【沖縄】 「外国産の肉やポーク缶詰を使う店が増えている。これでは『沖縄そば』と言えないのではないか」 本物の沖縄そばとは?

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757名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 02:00:22 ID:l93RhgQQ0
コッコロハウスの名が見れて嬉しいが
あれはそば屋じゃないだろ、テイクアウトも多いぞ
758名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 02:02:49 ID:CVO69i0z0
ポーク、それは沖縄の宝物
759名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 02:04:07 ID:l93RhgQQ0
スパム食ったら失恋も治るとか滅茶苦茶な歌謡曲があったな
そーいや
760名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 02:04:47 ID:sVJ+8+6E0

コーラとかA&Wとかばっか飲んでるクセに

なにへんなところにこだわってるんだ沖縄の野郎は


761名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 02:05:32 ID:XoN4p04Q0
ジョニ黒とかウイスキーが高級でなかなか手に入れるのが大変だった時代
沖縄の子供はそのウイスキーをがぶ飲みしてたんだよなw
762名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 02:06:46 ID:l93RhgQQ0
ひょちしてルートビア?
763名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 02:08:10 ID:097SdxE90
デンマークの豚とかならいいよ。中国や韓国のは勘弁、イラネ!!
764名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 02:08:34 ID:rvDvRxBDO
もはやポークは県民食
だがポークなどの食習慣で長寿が危うくなってる。
765名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 02:12:06 ID:l93RhgQQ0
>>764
それはない。
食の豊かさが豚食に直結してしまった結果ではあるが
766名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 02:17:11 ID:tr+Nt7Fg0

オランダとかアメリカからの添加物肉を、ありがたがる沖縄人

沖縄の誇りはどこ行ったよ
767名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 02:18:19 ID:u67fQ5eKO
ちびまる子ちゃんで、友蔵に「東京で製造されたフランス菓子」を
貰ったまる子が、東京かフランスかどっちだと問う場面を思い出した。
768名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 02:18:54 ID:iheVT8uA0
まあ本土もノザキのコンビーフがあるから似たようなもんかもな
769名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 02:20:14 ID:l6sFSeyO0
>>760
理由はともかくとして、国産使えというのは正しいだろ。
お前は中国産くっとけ。
770名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 02:23:22 ID:yTNhbSHRO
>>751味覚障害乙。気持ち悪いなお前
771名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 02:25:01 ID:iheVT8uA0
腹へってきた
772名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 02:26:28 ID:eyOgBX5B0
>>768
食べる頻度がまるで違うよ
毎週一缶以上消費する人だって珍しくないんだぜ
773名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 02:27:45 ID:l93RhgQQ0
>>766
沖縄そば自体の発祥が外食文化、手打ちやってる家庭なんてあるんかなあ
774名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 02:28:10 ID:SCMzJRkL0
関東民だが沖縄そばの出汁ってうどんでもかなりいけるんじゃね
775名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 02:30:15 ID:XqIyIS310
>>770
お前何人だ?
776名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 02:32:27 ID:yTNhbSHRO
全国民が否定します

沖縄そばはマイナーな最低ランクの麺類です
777名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 02:34:40 ID:xBX0Zv6wO
北朝鮮の犬肉の缶詰 ポシンタン

韓国の蚕の缶詰 ポンテギ

あなたならどっち?
778名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 02:36:26 ID:S2vZXHCS0
>>747
単発企画モノじゃねえよ、カップも袋麺もメジャーブランドで存在するぞ
九州あたりまでならスーパーで買えるはず
それ以外で買おうとすると、沖縄物産店に行くか、100均流れや催事で拾うしかないな
俺も見つけるたびに買ってる
779名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 02:38:23 ID:Pj5JfoAV0
わしたショップとかで蕎麦だけ買ってきて
ソース焼きそば作ったら旨いかも知れん
780名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 02:43:08 ID:XqIyIS310
>>779
それ普通に沖縄の焼きそばです。

ソースの代わりにケチャップってパターンもアリ
781名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 03:12:32 ID:GJqroSI50
喜多方ラーメンってそばっぽいね
782名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 03:28:11 ID:luosZAvN0
沖縄そばは支那そばの劣化版
783名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 03:38:41 ID:e53LLH0z0
独立もとい鎖国すれば、本物の沖縄そばが作れるようになるよ
784名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 03:42:51 ID:HiNf3WLTP
別に問題ないけどね。
沖縄はポーク好きだから。
うちも結構買ってた。
785名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 04:21:06 ID:fuqRt5ml0
>>713
ID検出してみたら典型的な麻生大好きネットウヨで吹いた
786名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 04:27:05 ID:GzvuyqX7O
『すば』じゃないの
787名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 04:31:01 ID:GWdZ6u6sO
昆布系の酸味のあるつゆ+紅生姜+麺は特注細棊子麺+ラフティ
これが沖縄そばです
788名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 04:32:28 ID:fuqRt5ml0
>>565
頭の中は朝鮮の事で一杯なのか?
789名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 04:35:21 ID:lLlhGxVmO
宮古そばが1番ウマい
790名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 05:59:06 ID:7dxhE5Pn0
ポーク缶の年間消費量
1位 アメリカ
2位 イギリス
3位 沖縄
791名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 07:06:23 ID:baltfR/H0
>>769
どこがどう正しいんだ?
792名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 07:30:50 ID:WcgVTrxo0
発色剤
793名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 07:33:46 ID:jhco8mVAO
数年前の冬、沖縄に行って驚いたことは
「沖縄人もコートを着る」
794名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 07:35:35 ID:4cVcqSHn0
そいや沖縄のサンピン茶って中国から輸入したジャスミンティーをパッケージに詰めただけのもんなんだっけ
795名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 07:39:49 ID:baltfR/H0
沖縄で茶が取れるはずもなく、まあそういうことだ。
796名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 07:40:58 ID:6EA95KOsO
沖縄に美味いものなし。
フルーツだって山陰のが美味しいし。
角煮は自家製が一番だ。
797名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 07:56:14 ID:bts30UeqP
タレントの紳助は石垣島の別荘で生活してて週休5日の生活を
送ってるそうだけど、そんなにいい所なの?
798名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 08:01:10 ID:wKxWx0wtO
>>796
水が不味いので、日本色の強い料理は不味い。ホテル退職者の中華、パスタ、ステーキが安くて美味い。
799名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 08:07:28 ID:7aRZBfIpO
昔、沖縄に住んでたけど食べ物だけは不味くて駄目だった。
チャンプルーとかタコライスとか美味いとか言ってる馬鹿がうらやましい。
800名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 08:15:02 ID:fSUYKi+fO
昔、沖縄の人に作ってもらった豚汁には豚足が入ってた…
801名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 08:30:51 ID:WGkXzsT20
外国の魚で作っても寿司は寿司、日本食
外国の小麦粉使っても「広島風 お好み焼き」
802名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 08:31:37 ID:bCJzi8cdO
天ぷらそばの原料の何割が日本産か、知ってますかい?
803名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 08:35:19 ID:SxkMCljFO
スパムは夢の食物だったが
一口食ってびっくりした
塩味がきつすぎて何に使ってもしょっぱすぎ
804名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 08:40:47 ID:ijZjWH9m0
何を今更

日本の豚肉缶詰の消費の8割が確か沖縄だろ

沖縄のスーパーじゃ豚肉缶詰だけで棚1つ2つ全部埋まってるぞ
805名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 08:43:01 ID:ijZjWH9m0
ちなみにSPAMやTULIPは海外産で合成モノが大量に入ってる

おすすめは「わしたポーク」だ、確か辛口とかチーズ味とかあったはず

ちょっと高いけどな
806名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 09:08:22 ID:mFKwzPqa0
塩味を薄くしたのもあるじゃにょ。スパム。
807709:2009/10/20(火) 09:27:18 ID:58b7X/5p0
おはようおはよう
悦ちゃんのおでん、いつも通り美味かった〜
さてと、中本で天ぷら買って埼玉帰りますか
808名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 09:30:00 ID:AMZ4pqTy0
脳出血で死にたくないならポークは使わないほうがいい
809名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 09:31:32 ID:ypJ80/97O
スパム缶くささは異常。
810名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 09:36:16 ID:CkEiVs/dO
紅しょうががスープに溶けてる時点でアウトだろ。
紅しょうがの味しかしない。
811名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 09:41:46 ID:+tlCd+B1O
沖縄そばなんぞどうでもいい、まずいし。
現地人にうまい店があるて言われて食ったけどマズすぎ(笑)名護市だったな。
米軍基地前のタコライスはうまかった。
812名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 09:47:56 ID:GLViUcbGO
誇れるような文化とかないだろw
鮮人、エタ、アイヌと同類。
タカリ目的の文化主張。
813名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 09:50:28 ID:Em8uNKFq0
>>811
現地人、とくにタクシーなどに沖縄蕎麦など美味い店を聞くと、
特定の店を紹介してマージンもらうシステムができてるからな。

本当に美味い店はあまり教えてもらえない。
814名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 09:51:20 ID:fTF2vamb0
爺婆なら兎も角、今はそこまでポーク漬けの奴はいないでしょうが。
自炊より高アタイするKFCなりファストフードの消費が多いといっても、
そこまで問題とは思えん。
昔に比べデスクワークが多くなっているにも関わらず、
自身に見合った栄養なり熱量なりの自己管理意識と
それを支える知識の欠如がどうにもならん、という話しではないのかね。
815名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 09:57:15 ID:AMZ4pqTy0
やっぱチューリップでしょ、SPAMはうす塩でも塩辛い
816名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 10:04:12 ID:uf+2m5vk0
>>622
そんなもん香川県で日本そば屋を探すようなもの
香川で日本そばはうどん屋の一メニューでしかない
しかも必ずあるわけじゃないし
817名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 10:08:09 ID:EpSR9RmU0
沖縄料理って、聞くと旨いって意見とマズイって意見が真っ二つに分かれてる気がするな。
俺は食ったことがないから何とも言えんけど。
818名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 10:11:18 ID:4ZfoYHlAO
豚の屑肉を集めて固めた物をありがたそうに喰う沖縄人
ドッグフードに塩と薬で味付けしただけなのに。
それを「沖縄の食文化」だってwwwww
819名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 10:15:17 ID:S5wPXkNA0
混ぜご飯とパイナップルは美味しかった。
820名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 10:19:55 ID:LE5dzKxkO
食文化よりヒドいのが、沖縄の女の思考。
やたら偉そうで生意気で自己中でヤリマンが多い。
沖縄の男って肩身が狭そう。
821名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 10:22:54 ID:LE5dzKxkO
>>819

> 混ぜご飯とパイナップルは美味しかった。

↑そんなもんは、どこの食っても一緒だよ、お前は馬鹿カカカカカ
822名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 10:23:34 ID:0FRHRGoiO
大衆向けメニューに凝るセンスがよくわからない。
高価なラーメンとか。
823名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 10:24:37 ID:mP8p/jcl0
食い物は好みだから、沖縄の肉はうまかったな
豚も良いけどステーキもうまい、あと揚げ物も鳥はうまい
缶詰と野菜とゴーやの炒めも好みだ
824名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 10:26:01 ID:GlCoAAUx0
パパイヤイリチャ〜うまいよ
825名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 10:29:26 ID:mFKwzPqa0
らふてーじゅうしーくんぶいりちー
ぽーくたまごそーきすばたこらいす
ゆしどーふあしてぃびちごーやーちゃんぷるー
皆個性的でみんなうまいじゃん。沖縄料理。
とくにポーク卵ね!あれはウマいもんだ。
826名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 10:32:31 ID:pJZKWrMTO
沖縄www
日本じゃねーだろww
827名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 10:50:01 ID:q3pnPj7pO
>>529
そゆ所のがイイんだよなw
内地の料亭基準のウマイマズイは別にして。
828名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 10:53:10 ID:oBLauGo50
食材にこだわらない「なんちゃって沖縄そば」でも売り出せばいいのに。
829名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 10:55:40 ID:K1njf7Dt0
>>828
ポークでも十分沖縄そばだよ、なんちゃってじゃないよ。
830名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 11:02:53 ID:LOnxaRMM0
沖縄そば好きだけど、インスタントや冷食では見かけないなぁ、全国区じゃないのか
831名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 11:08:58 ID:z0BigNIc0
>>764 米軍の物資が入ってくる前から、豚は高給食材という形で
食文化の中で貴重な存在とされてたんじゃないの?
その下地があるところに、スパムという扱いに手軽な豚肉加工品が入ってきたので
たちまち食の中心を占めるようになったのでは。
飼料などのコストを考えると
牛>豚>鶏 だそうだから、資源が限定されてる沖縄では豚が重宝されたのではないのかな。
牛だと余りにコストがかかって厳しいかもしれないし。
もっと鶏食文化が広まってても良いような気もするのだが、米軍とともに大量に入ってきた
安いスパムが席巻した事がやはり大きいのではないだろうか。
コスト的に、沖縄産鶏肉>スパム みたいに捉えられそうなので。
832名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 11:11:22 ID:qClmuhhH0
沖縄そばは好きだが、へんなところにこだわるなよ。
そばなんて、例えば松坂牛とかと違って希少性が売りの一つになるもんじゃないんだし。
833名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 11:12:18 ID:GWdZ6u6sO
>>803
沖縄のスパムはあっさりしすぎてマズい
834名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 11:13:30 ID:4raClpnW0
>>830
昨日、沖縄そばのカップ麺かったぞ
味は沖縄そばと全く違ったけど…
835名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 11:15:24 ID:T7riTwwr0
沖縄って何食べても不味いよね
見た目も味も最悪
魚ですら不味い
女もなんか猿顔だし
やたら妊娠するし
県民なんか全員アル中だし
836名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 11:15:24 ID:7Ep1uupt0
じゃあ、
中国産の材料で作る「憲法九条そば」
アメリカ産の材料で作る「20万人うどん」
でいいじゃない。
837名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 11:19:23 ID:GWdZ6u6sO
ランチョンミートは外国産の買うべき
多少塩辛いけど加減すれば使える
沖縄のはダメダメ、偽物
あやしい
塩が効いてない時点でランチョンミートとは別物のようだ
単なる蒸したハムみたいな味でマズい
わしたポークか
838名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 11:28:31 ID:4raClpnW0
玉屋ってとこで食べたけど、感じよかったし美味しかった
2号店は探しまくったが、どこにあるか分からなかった
ナビだと住宅街に連れて行かれる…

海ぶどう丼も美味しかった
ルートビアも俺は好きな味だった
839名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 11:29:27 ID:AMZ4pqTy0
わしたポークの原料が県産品と100%自信を持っていえるやつなんて誰もいないだろ
業者を鵜呑みにして何されてるかわかりゃしないのが役人仕事のわるいとこ
840名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 11:34:37 ID:eyOgBX5B0
>>831
豚豚とばかり言われるけど実際は鶏肉の消費量も相当多いはずよ
KFCが一番売れてるのは沖縄だし、ローストチキンの店はそこかしこにある
それに今は豚も鶏も牛もほとんどが冷凍輸入品
コスト的にもブラジル産の鶏肉が一番安いんだよね
841名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 11:36:31 ID:2QJVhWa6O
シナチョン工作員の離間工作が酷いスレだなー。
日本の領土はお前等のものにはならんよ。
842名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 11:47:06 ID:g5LstUcl0
在日米軍のアメリカ人との間に生まれてくる子供は沖縄県人とは言えないんですか?
843名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 11:48:50 ID:eyOgBX5B0
>>831
それから沖縄で豚食が広がったのは琉球王朝時代に牛肉が禁止されたかららしいよ
豚は何でも食べるから飼料がいらない
戦前まではどこの家にも「ふーるー」という豚を飼う場所があって、それはトイレと兼用だった
ウ○コしてたら待ちきれない豚にお尻をなめられたなんてのはよく聞く話
あとヤギは放牧しておけば勝手に草食って育つ
普段は粗食の沖縄人だけど、祝い事があればヤギをとっ捕まえてその場で解体
内蔵から血まで全部ぶち込んでヤギ汁を作ってみんなで食べたという話
今でも山原や離島ではそんな感じの風習が残ってるみたいね
844名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 11:51:02 ID:ZTxtfDd90
>>843
ちゃんと飼育したヤギじゃないと食べれないよ。
放し飼いにすると、野生化して寄生虫だらけになってしまう。
845名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 11:52:10 ID:3zJGG2BQ0
日本のラーメン屋が全て沖縄そば屋になりますように
846名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 11:59:19 ID:5X+gXKfg0
>>844
寄生虫ってのはカビやバクテリアと違ってすぐ死ぬんだよ。
火を通せばもちろん死ぬし、冷凍しただけでも死ぬ。
生でヤギ食う馬鹿はいないだろ?
寄生虫は何の問題もない。
847名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 12:01:26 ID:3zJGG2BQ0
ヤギ刺しはメジャーだろ
848名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 12:02:20 ID:ZTxtfDd90
>>846
ヤギ刺し食ったことないの?
849名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 12:02:37 ID:eyOgBX5B0
>>844
今はふーるーも素人のヤギの屠殺も禁止されたからね
でも専門の食肉処理所や飼育環境のない離島では今でも野生ヤギ食べてるはず
寄生虫なんて煮込めば死ぬし、昔からやってることなので、島の人はあまりそういうの気にしないんだよね
850名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 12:04:21 ID:3zJGG2BQ0
そのへんで飼われてるヤギもそれほど管理されてるようにも見えなかったけどな
851名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 12:05:39 ID:7s7RBqAAO
>>841
分かりやすすぎて興醒めだが、免疫のない子供や中年はこんなのにも騙されたりするんだ。
852名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 12:08:57 ID:tI8PhgSn0
沖縄そばって数回しか食べたことないけど
たしかに美味い
853名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 12:15:35 ID:+tlCd+B1O
自演乙。
うまいなんて言う奴俺の回りには一人も居ない。
食える程度てのは居るけど。
愛知からでした。
854名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 12:24:34 ID:eyOgBX5B0
>>835の煽りっぽいレスを肯定することになるけど、実際沖縄は食べ物まずいよ
地元の食材がダメダメだし、流通の悪い離島なんだから当然といえば当然のこと
でもその環境に慣れれば、まずいものの中にも比較的マシなものもあることに気付く
それを沖縄では「うまい」と表現するんだと理解しようぜ
855名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 12:37:06 ID:3zJGG2BQ0
豚骨ラーメンよりはウマイだろ。
856名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 12:48:53 ID:y+wTGWiVO

俺は愛知だが
沖縄そばは美味い。

因み好みなんての千人いれば千通り違うのだから、人それぞれだろうよ…。

だから他人は他人、美味いや、まずいなんてのは己だけの事なんだよ。
857名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 12:54:02 ID:eyOgBX5B0
確かにうまいまずいの論争ほど不毛なものはないね
味覚とは結局のところその人の歩んできた個人史そのものだからさ
ただ自分の経験として言えることは、日本人の中でも沖縄県民の味覚はかなり特殊であるということ
これは間違いなく幼少期からの食生活に由来すると、実際に住んでみて確信した次第
858名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 13:23:20 ID:MevOKw/S0
よく読めば「沖縄県産の食材をもっと使って欲しい」という
商工会議所的な提案に過ぎないのに、スレの方向が
沖縄そばはうまい、まずいになっている。
859ちゅら猫 ◆CHURa3Ewlc :2009/10/20(火) 14:05:45 ID:3PtMfAva0
>>838
玉屋美味しいよねー。
860名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 14:11:32 ID:5r1NTzyFO
東京もんだけど、

コーレーグースの旨さは異常
861名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 14:28:58 ID:fTF2vamb0
>>857
俺は沖縄の味覚が大して特殊だとも思わんね。
地元民だって、一般の外食をそこまで美味いと思って食べているわけじゃないし、
県外の美味いものは正当に評価する。
ただ、都心の貧乏リーマン並みが多いとは言えるが。
862名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 14:44:59 ID:NxutnIBNO
外食も全ての原料もきちんと原産地表示して欲しい。
863名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 14:54:35 ID:fTF2vamb0
T崎はもっとパヤオに行くか、自分で採取して来いよ。
864名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 15:05:19 ID:mP8p/jcl0
家庭料理で豚肉と昆布、カツオブシ、サトウキビで味付けしたのは
うまかった、あの味は他で食べた事がない
865名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 15:19:07 ID:LE5dzKxkO
>>861

特殊だよ!!
別にそれが悪りぃて言ってんじゃないんだよ。
味覚が特殊じゃないのに特殊な料理ばっかりじゃねぇか。

866名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 15:20:23 ID:VfE+IFJJ0
本物の沖縄そばってヤギの肉入れるんじゃねーの?
867名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 15:21:01 ID:MDPIG4LB0
仙台の牛タンにも言ってやれ
868名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 15:43:08 ID:fTF2vamb0
>>865
料理が特殊だから味覚が特殊とまでは言えない。
そもそも特殊な料理って何かね?
戦後出来た奇形ポーク食品のことか?
869名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 16:06:54 ID:eyOgBX5B0
>>861
自分が特殊だと感じたのは、油脂と塩分、化学調味料に対する依存度の高さかな
特にマーガリンの多用は他県ではみられない現象
ホットドッグ用にスライスされたバンに初めからマーガリンが塗りこんであったり、
味噌汁やごはんにまでマーガリンを入れるのはたぶん沖縄くらいじゃないかね?
870名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 16:47:13 ID:7s7RBqAAO
>>869
ケンタッキーがバカスカ売れるわけだわな
871名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 16:59:39 ID:+tlCd+B1O
>>858スレタイ良く読め馬鹿
872名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 17:25:15 ID:NCBHDbht0
沖縄の食事は健康的だと言われるが、戦前と戦後では全く様変わりをして高カロリーで不健康なものになっていると聞いたことがある。
実際、男の平均寿命はワーストなんだとか。
873名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 17:29:15 ID:CWeqnNlw0
このように地元を追求しすぎて、高くて不味くて誰も食わない地元ブランド品が出来上がるのでした
874名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 17:30:22 ID:ZTxtfDd90
戦前の粗食で過ごしてきた老人が一番長生きだね。
沖縄の平均寿命(余命?)は男性と女性の差が大きいね。同じもの食べてるのに何でかねー?
875名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 17:31:03 ID:aib9X7X40
正直、沖縄料理って不味いものばかりだよな・・・・・
876名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 17:52:25 ID:fTF2vamb0
>>869
油脂と塩分はその通りだが、化学調味料とマーガリンは沖縄でも特殊な
かなり下の層の店にしか目を向けていないのでは?
流石の沖縄でも、マーガリンをご飯や味噌汁に使う家庭・店は殆ど無い。
ご飯にかける友人が一人居たが、結構白眼視されとったね。
877名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 17:59:29 ID:I0yXq1eK0
>>8
ポークなんてあんなもん食えたもんじゃないだろ
ポーク卵とかマジで味覚障害者の食いもんだ
どんな材料使ってるかわかったもんじゃない
原産国の人はほとんど食わない代物だぞ
878名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 18:08:42 ID:mFKwzPqa0
ポーク卵はウマいじゃんよー。
あのジャンク感がサイコー。
乙に澄ました出汁巻き卵も悪かないけどさあ。
879名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 18:11:00 ID:ZTxtfDd90
ポークの栄養成分は、アルトバイエルンとかのソーセージと変わらないんだよ
880名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 18:13:27 ID:i4MqZ134O
沖縄は島豆腐など『島○○』という名前の食材が多いけど
島缶詰や島そばはないの?
881名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 18:15:08 ID:qiUHO90+O
ここにも日本人同士の離間工作を行う中国人がいますね
882名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 18:15:12 ID:I0yXq1eK0
>>878
そう? まあ好みだけど 俺は無理

>らふてーじゅうしーくんぶいりちー
>ぽーくたまごそーきすばたこらいす
>ゆしどーふあしてぃびちごーやーちゃんぷるー

タコライスとか夜中にドライブがてら金武で食うから良いのであって
一切のシュチュエーション無しの料理単体だと食う気にもならん
まぁどっちも料理じゃなくてジャンクフードだけどな

ゆし豆腐はコーレーグス入れると最高に旨いな
883名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 18:16:50 ID:l6sFSeyO0
>>784
また自民党工作員かー。
そんなに二階堂は暇しているの?
ネット工作員なんているわけない!とか出してたけど。
お前の母ちゃん泣いてたぞ。

中国の離間工作とか言っているけど、自民党の工作員だからw
自民党はスケープゴートに中国を使っているだけだからな。
中国、韓国のスケープゴートが日本なのと同じように、国内の不満を外に向けるための工作活動。
それで「民主党はやばい。」と思わせて自民党に票を入れるように仕向けているだけだから。
民主党に入れなくても、自民には入れるなよ。
二階堂ちゃん、これでいいかい?
884名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 18:20:41 ID:l6sFSeyO0
>>883

× >>784
○ >>785
885名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 19:11:27 ID:UIrLiTCy0
>>869
目の前でステーキ焼く店でも、直径20センチ高さ50センチくらいのマーガリンから切り出して鉄板で溶かして肉焼いてた
その辺の食堂なんかでも客がマーガリン頼むと台所で使う1キロくらいの砂糖入れる容器みたいなのに入れて持ってくるな
マーガリンなんか、随分前からうちの冷蔵庫にも入ってないよ
毒なんだろあれ
886名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 19:31:42 ID:l6sFSeyO0
ステーキとかスレ違いじゃないですか?
887名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 19:33:24 ID:Z1Ae1vWU0
>>885はTVで流行った納豆にまっさきに飛びついたような人
888名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 19:48:06 ID:eyOgBX5B0
>>876
県内でも確かに地域性はあるだろうね
自分が住んでるところは確かに貧しいエリアにあたるのだろう
食堂のライスにもれなくマーガリンが添えられてくる店もある
でも那覇の店でもじゅうしいはしっかりマーガリンの味がしたし
昔からある店では結構使っている感じがするね
889名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 19:53:38 ID:eyOgBX5B0
>>876
それからわかりやすく化学調味料と書いたけど、いわゆる「だしの素」のことね
沖縄料理はかつをだしと言われるが、まともにかつをぶしでだしを取る店は少ない
俗に言う「あじくーたー」とは結局「シマヤだしの素」+「ホリデーマーガリン」の味だと思うな
890名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 19:53:45 ID:3zJGG2BQ0
>>882
タコライスは単品でお腹いっぱいだろ。
沖縄はなんでも多いと思う。
891名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 20:01:30 ID:sUqJsYNZ0
マーガリンは体に悪いよ
欧米では摂取量を規制してるし
ドイツでは販売禁止
892名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 20:02:48 ID:xprv9Lru0
沖縄産にこだわったら沖縄そば作れないんじゃないの
大丈夫なのか?
893名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 20:07:40 ID:fTF2vamb0
>>885
Sam'sは沖縄料理なのか…!?
ああいった店だと、昔は安く仕入れるために切り売りをお願いする人も居たが、
そこら中のお店がってことはないよね。

>>889
本来の味クーターとは鰹節をちゃんと使った上でのこと。
ウチの家庭では子供の頃から鰹節研ぎをやっていた。
まぁ、安い店だとだしの素になるのは確か。
894名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 20:11:14 ID:eyOgBX5B0
>>891
悪いのはマーガリンじゃなくてトランス脂肪酸な
ドイツで販売禁止というのはまったくのデマだし、アメリカでもヨーロッパでも油脂中のトランス脂肪酸
含有量の規制はあってもマーガリンそのものに対する規制はない
欧米で現在売られているマーガリンはほとんどトランス脂肪酸を抜いてあるから安心していいんだよ
ただ日本のマーガリンはまったくの無規制でトランス脂肪酸の量も多いし、沖縄で昔から使われている
米国製マーガリンは、おそらく現在のアメリカ本国の基準でなく規制導入前のレシピのままで作られているはず
895名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 20:16:50 ID:I0yXq1eK0
>>890
何の話?
896名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 22:01:12 ID:agUniXRy0
沖縄が本土に復帰した頃に東京に出て来たねーちゃんの食の嗜好は、とても日本人とは思えなかった。
その時、沖縄はアメリカだったんだと思った。
897メモリ君 ◆7mDj3mSGOQ :2009/10/20(火) 22:29:06 ID:DtxSF8d90
タコライスをもっと強化しろよ
898名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 22:51:51 ID:fTDd1PX20
食事は全部そうだが、現地で食わないとダメだ
沖縄で食わないのにまずいとかうまいとかわからない
本土の沖縄料理店と味が違う、行くべき、料理は思想だぞ
899名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 22:52:45 ID:PJj9crCY0
食は移り変わるんだよ。
本物のの沖縄そばとは、本物の沖縄そば職人によってつくられたそばだよ。
その人達が作ったものなら、例えうどんや中華そばに見えようとも、すべて沖縄そばなんだよ。
900名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 22:54:35 ID:UaKFjxxZ0
>>891
マーガリンは食い過ぎなきゃ害にならん
欧米人みたいに毎日パン食で塗るなら問題だが
ほとんどの日本人は害が出るほど食べない
901名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 23:04:19 ID:j+1Kcagz0
赤いきつねのボソボソ麺が好きだから、沖縄そばも好きだ
902名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 23:04:26 ID:dG4oNotKO
やっぱりオマエラ粕だ糞だ

ステレオタイプのチンカスの集まりwww
903名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 23:12:55 ID:sU2CgDFBO
蕎麦も実際は外国産で、新蕎麦の時期だけ一時国産。
地元の蕎麦なんか個人の家で終り!
904名無しさん@十周年:2009/10/20(火) 23:43:21 ID:eyOgBX5B0
>>900
沖縄人はほとんどの日本人とは別次元の摂取量だから問題なんだよ
905名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 00:53:27 ID:IRJKha3+O
お前らナイチャーは本当は沖縄がうらやましいんだハズ。
沖縄料理も内地より美味くて本当は悔しいんだろ。
大和人=ブサイクだし
大和人=味覚障害
大和人=粗ちん
お前らストレスで馬鹿になっててかわいそうねぇ。
906名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 01:19:25 ID:D1mJ0CMG0
>>905
俺も沖縄だけど
お前みたいな馬鹿がいると恥ずかしい
907名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 01:44:10 ID:ugP85bbI0
>>905
でんわからよくがんばったねぇ
れすしてあげようねぇ
908名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 01:52:13 ID:b9W+JEii0
>>906 上の方でも何度か出てた多分沖縄とは違う系統の人なので
恥じなくていいと思うよ。
美味しい沖縄そばと綺麗な夕焼けでも用意して待っててくれ。
今度沖縄行くかもしれないので。
909名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 01:54:01 ID:lMHEw7Ob0
沖縄人ってデブが多いよね
910名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 02:10:12 ID:8mXEM7/d0
>>833
そう言われてみればそうだ・・・
沖縄のスパムは本土で買えるものより塩気が薄かったぞ
滞在中にスパム弁当やスパム握り飯だいぶ食ったが、他にもおかずを必要とするほどぬるい味だった
沖縄にはホーメル以外のご当地スパムが出回ってるんだろうか?
911名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 02:14:57 ID:JnO5dzaa0
>>905
羨ましいけど何か?w
912名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 02:15:10 ID:ZussS8Dt0
>>908
俺ん家来いよ
913名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 02:20:33 ID:l5PRgB4p0
昔は外食はどんな店でもそれなりにうまかった気がするが
最近はおいおいこれ自分で作った方が安いし、うまいぞ・・・
っていうのが平気で出されてくる
914名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 02:32:18 ID:Qt9wgZMp0
ポーク玉子ってあれ朝飯?
915名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 02:42:39 ID:Cgecs68z0
>>11
そもそも小麦粉はアメリカが建国する以前から全世界中で食べられてたろ
916名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 02:47:52 ID:QXt6x7KjO
>>914
朝飯にいいね
個人的には、薄く切ってカリッカリに焼いたポークと目玉焼きorオムレツ
これがんまい
917名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 02:53:02 ID:8mXEM7/d0
>>914
朝も昼も夜も食ってたぞ
バスや船の乗り場の売店でいつでも売ってたし、沖縄名物ローカル弁当屋の大定番だ
沖縄の弁当屋は、ほか弁化しておらず素晴らしい
918名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 03:07:52 ID:225udLkF0
スパムはカリッカリになるまで焼いたのがうまい。
ただ、缶詰高いんだよな。
919名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 03:41:24 ID:AiSOLFzEO
もう沖縄関連スレでナイチャーとか言って煽ってくるのは全部工作員として見てくれ
例え地元民だとしてもだ

こんな馬鹿がネットでもリアルでも沖縄の看板背負って騒ぐおかげでこっちは肩身狭い思いしてんだ
ふつうに地元好きなら地元民の立場が悪くなるようなマネはしねーよ
920名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 09:57:22 ID:kUOqgoCk0
ポーク卵定食がデフォであるのは沖縄くらいなもんだw
921名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 10:38:57 ID:N2bK77mA0
ウチナーンチュの人口構成
(外国人、移住者除く)

無知だけど善良な人 50%
良識ある一般人 25%
浅薄な小悪党 10%
一目置くに値する人物 5%
どうしようもないバカ 5%
人生終わってる人 5%
922名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 10:39:23 ID:+f86IAUn0
空手発祥の地・沖縄より300年以上遅れいている日本のお笑い空手はレベルが低すぎるw

基本の型もろくにやったことがないからいくら組み手をやってもダメwwwwwwww

朝鮮顔の弱小日本人がえらそうな口を叩いてますが
↓実際の組手はこのレベルです(爆笑)

オカマ同士の殴り合いに見える日本のなんとか倶楽部(必見 大爆笑です)
http://www.youtube.com/watch?v=5QsjYbdjrcg

沖縄空手の足元にも及ばないお笑い空手(必見 大爆笑です)  
http://www.youtube.com/watch?v=SR0rQ2ekX84

これが笑える日本のお子ちゃま空手(必見 大爆笑です)
http://www.youtube.com/watch?v=UGpwiT-edio

何度見ても笑える日本の貧弱空手(必見 大爆笑です)
http://www.youtube.com/watch?v=xK9cnD36UGU

あり得ないぐらい弱すぎる日本のお笑い組み手(必見 大爆笑です)
http://www.youtube.com/watch?v=FsYfrr_9_YU


なお、全空連主催の大会はすべて寸止めあり、顔面攻撃禁止のド素人オカマ空手大会です(大笑い)!!!

本土の連中は臆病者で小心者だからルールを設けないと試合ができないヘタレのやつらだってことがよく分かりますね!!!

ガッハッハッハwwwwwwww腹いてえええええええええええええええええええええ

この程度のレベルの低さで威張ってる日本人が笑えるwwwwwwwwwwwwwwwwww

激笑wwwwwwwwwwwwwwwwww大爆笑wwwwwwwwwwwwwww
923ミ、、゚A゚)ρ ◆aCnITSwtWs :2009/10/21(水) 11:31:13 ID:ER3FWLpwO
ミ、、゚A゚)ρ料理ってのは材料よりも調理法がメインじゃないのか?
924名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 12:50:43 ID:YAHKMt7H0
ソーキとラフテーとランチョンミートの区別もついてないやつ、結構いるな
925名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 15:13:27 ID:IoX9zE940
モリタマンブー
926名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 19:02:08 ID:IRJKha3+O
>>922
空手関係ねぇだろ!!
927名無しさん@十周年:2009/10/21(水) 23:59:56 ID:FYcwcg350
悔しそうだなあ、朝鮮顔のナイチャー君w
928名無しさん@十周年:2009/10/22(木) 03:44:15 ID:6a0R2I/jO
悔しい朝鮮顔のナイチャーです。
あ〜悔しい!
沖縄に勝てないよ〜

これで満足か?
929名無しさん@十周年:2009/10/22(木) 06:14:58 ID:7Nc3PHRvO
内地に出てくるなよ、馴れ馴れしいしウザい。

内地て言うんだろ?本土の事。

言葉遣いも目上関係無しでタメ口、沖縄国でやれ。
930名無しさん@十周年:2009/10/22(木) 06:15:32 ID:ufpAG5O40
北海道産の昆布無しには作れない料理なのにこれはひどい
931名無しさん@十周年:2009/10/22(木) 09:00:51 ID:rucqc+mbO
北海道の自給率は100%越え、地域によっちゃ2000%越えみたいだし
他の地域に食べてもらわなきゃもったいない
932ちゅら猫 ◆CHURa3Ewlc :2009/10/22(木) 14:44:41 ID:+qkz+CmJ0
クーブイリチー美味しいよね。
933名無しさん@十周年:2009/10/22(木) 14:45:51 ID:BLAT7fMp0
>>929
内地と呼んで悪かったな by北海道民
934名無しさん@十周年:2009/10/22(木) 14:50:08 ID:XuwYPuaAO
沖縄沈没しないかな…
935名無しさん@十周年:2009/10/22(木) 16:34:32 ID:4imzfIv00
タコライスは旨いよな。沖縄旅行から帰ってきて、タコライス作ったけど
皿の上に熱々のご飯のっけて、チーズフォンデュをぶっかけ〜の、
レタスにトマト、サルサスパイス味付け挽肉に自家製サルサソース。
マジお勧め。
936名無しさん@十周年:2009/10/22(木) 19:00:34 ID:7AO0/mMS0
タコライスには衝撃をうけた。
家でやってもなんか違うんだよなーと思って二回目食ったときは
注意深く観察したけどチーズはあんまり溶けてないんだよ。
チーズが違うのかな。
937名無しさん@十周年:2009/10/22(木) 20:05:12 ID:qG5gHud80
>>929のバカは奄美諸島や北海道、あるいは壱岐・対馬でも「内地」と言うことを知らなかったらしい(爆笑)!!!
938名無しさん@十周年:2009/10/22(木) 20:24:06 ID:tg8dRGZj0
雪の降る日に傘をさせば内地育ちと〜一目で分かって〜しま〜〜いぃ〜ますぅ〜〜〜
939名無しさん@十周年:2009/10/22(木) 21:42:13 ID:vADbKH0t0
沖縄そばも気に入ったけど、
地元の人が何気なく作ったソーミンチャンプルーを食べて以来、
月に2回は自分でも作るようになってしまった。
940名無しさん@十周年:2009/10/23(金) 00:31:41 ID:vr3KQx7iO
自家製ポークを作るならともかく、ポーク缶詰めをそばにのせて名物にするには、ちょっと雑すぎる。
かまぼこ、いらないでしょ!
紅生姜もいらない!!
付け合わせのいなり寿司もやめて、コストダウンして正規のそばを提供して下さい。
941名無しさん@十周年:2009/10/23(金) 00:39:18 ID:gxQn5PjC0
ソーキの代わりにポーク(スパム)を載せてる沖縄そばは、さすがに地元でも邪道とされてるぞ
そんなもん普通の飲食店では出さん
DQN民宿で出したり、毒男が自炊で作るのがせいぜい
942名無しさん@十周年:2009/10/23(金) 06:47:40 ID:vr3KQx7iO
スパム、チューリップ、ホーメル
3種ポークそばだったら新しい名物になるんじゃないの?

俺はポークとそばは、相性イイと思う。
943名無しさん@十周年:2009/10/23(金) 06:52:38 ID:+zZF98350
讃岐うどんだって粉はオージー産
はたしてそこのそばの小麦粉の原産地はどこかな
944名無しさん@十周年:2009/10/23(金) 06:55:38 ID:tUIhLTMq0
ポークなら立派に沖縄料理じゃん
ポークおにぎりとかは自慢するのに
なんで麺に入れるのはだめなんだ?
945名無しさん@十周年:2009/10/23(金) 06:59:37 ID:jnwy5AVM0
スパムおにぎり美味しいよね
支那そばもラーメンになったんだ、沖縄そばもらーめんの範疇に入って埋没していくよ
946名無しさん@十周年:2009/10/23(金) 07:37:14 ID:0PQqxAyV0
沖縄のポークは昔からポークランチョンミート(オランダ)が主流じゃないの?w
地元産ポーク食べたことねーなw
947名無しさん@十周年:2009/10/23(金) 07:42:14 ID:uKKJKsRY0
俺たち沖縄人は「ポーク」って言うけど、日本人は「スパム」って言う。
なんか話がかみ合わない感じ。
948名無しさん@十周年:2009/10/23(金) 07:48:50 ID:tUIhLTMq0
沖縄は地元産の物じゃなくて
昔は本土に無かったアメ関係の食材を売りにして来てたじゃん
今更地元とか言われても
949名無しさん@十周年:2009/10/23(金) 07:56:35 ID:uKKJKsRY0
沖縄そばっていっても必ずポークを入れるわけではない。
だから俺に言わせれば、このスレは的はずれだな。
950名無しさん@十周年:2009/10/23(金) 08:42:09 ID:e1ux95n30
伝統的な沖縄料理だって地元じゃ取れない昆布を多用してるくせに
951名無しさん@十周年:2009/10/23(金) 08:51:12 ID:uKKJKsRY0
昆布は地元でも取れるぜ。
952名無しさん@十周年:2009/10/23(金) 09:23:09 ID:Iiwonig90
で、小麦粉が中国産とかいうオチだろwwwwwwwwwwwwww
953名無しさん@十周年:2009/10/23(金) 09:28:39 ID:YcPKrktHO
「ポーク缶」はアメリカ軍から卸された「スパム」だろ?
アメリカ製じゃん!
954名無しさん@十周年:2009/10/23(金) 09:33:44 ID:h8Y5GK9HO
>953
いや 沖縄でよく食べられてるのは、「スパム」じゃなくてオランダ産の「チューリップ」ってやつだよ
955名無しさん@十周年:2009/10/23(金) 09:44:17 ID:k66vOj+BO
ポークがまずいって、何処の農耕民族だよ。
ハワイもSPAMはよく食べるらしいが、
海洋民族が好む傾向はあるかもな。

まあフォローすると、個人的に和食は素晴らしいし好きだけどな。
しかし、食文化を比較しようとは思わん。
それぞれに歴史があるし。
956名無しさん@十周年
100円そばにポーク乗ってるとちょっと嬉しい。