【沖縄】 「外国産の肉やポーク缶詰を使う店が増えている。これでは『沖縄そば』と言えないのではないか」 本物の沖縄そばとは？
1 ：かしわ餅ρ ★：
「沖縄そばの日」に当たる１７日、沖縄博物館友の会創立３０周年記念シンポジウム
「いまどきの沖縄そば、これからの沖縄そば」（主催・同会、沖縄生麺（めん）協同組合、
共催・沖縄文化の杜（もり））が那覇市の県立博物館・美術館であった。
製麺会社の代表者や識者が参加したパネルディスカッションで、「県産食材にこだわった
そばが求められている」「何が本物の沖縄そばなのか定義付けが必要」などの意見が出た。
会場には、沖縄そばの愛好者ら約２００人が詰め掛けた。
平川宗隆友の会会長は講演で、「農家の高齢化や飼料の高騰で県内の豚肉生産量は減り、
外国産の肉やポーク缶詰を使う店が増えている。これでは『沖縄そば』と言えないのではないか」と
問題提起した。その上で、「ブランド化を進めるには沖縄の原材料にこだわることが大切。
県内で小麦粉をつくる農家も増えてほしい」と訴えた。
パネルディスカッションでサン食品の〓肥健一社長は「ブタとカツオを組み合わせたダシは沖縄に
しかなく、ほかの地域に誇れる食品だ」と力を込めた。
平敷徹男琉球大学観光産業科学部長は「何が『沖縄そば』なのか一定の基準を守る努力が
求められる」と指摘した。
※（注＝〓は「土」の右上に「丶」がついたもの）
http://www.okinawatimes.co.jp/news/2009-10-18-M_1-028-1_003.html?PSID=fcc847cffe62c455083916924d4316fb
「いまどきの沖縄そば、これからの沖縄そば」（主催・同会、沖縄生麺（めん）協同組合、
共催・沖縄文化の杜（もり））が那覇市の県立博物館・美術館であった。
製麺会社の代表者や識者が参加したパネルディスカッションで、「県産食材にこだわった
そばが求められている」「何が本物の沖縄そばなのか定義付けが必要」などの意見が出た。
会場には、沖縄そばの愛好者ら約２００人が詰め掛けた。
平川宗隆友の会会長は講演で、「農家の高齢化や飼料の高騰で県内の豚肉生産量は減り、
外国産の肉やポーク缶詰を使う店が増えている。これでは『沖縄そば』と言えないのではないか」と
問題提起した。その上で、「ブランド化を進めるには沖縄の原材料にこだわることが大切。
県内で小麦粉をつくる農家も増えてほしい」と訴えた。
パネルディスカッションでサン食品の〓肥健一社長は「ブタとカツオを組み合わせたダシは沖縄に
しかなく、ほかの地域に誇れる食品だ」と力を込めた。
平敷徹男琉球大学観光産業科学部長は「何が『沖縄そば』なのか一定の基準を守る努力が
求められる」と指摘した。
※（注＝〓は「土」の右上に「丶」がついたもの）
http://www.okinawatimes.co.jp/news/2009-10-18-M_1-028-1_003.html?PSID=fcc847cffe62c455083916924d4316fb
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2 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 10:56:33 ID:XD2ImFoQ0
2
3 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 10:57:53 ID:JrRzCaYM0
アメリカ産仙台の牛タンがあるじゃないか
4 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 10:58:16 ID:AvAO44G2O
味付けの問題だろ
どうせ食肉業者が騒いでるんだろうけど
どうせ食肉業者が騒いでるんだろうけど
日本独自の、アメリカ狂牛の牛丼とかもあるし
6 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 10:58:39 ID:K2ZYdBJG0
Ｑ．本物の沖縄そばとは？
Ａ．大して美味くない。
Ａ．大して美味くない。
7 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 10:59:43 ID:e7hxHSzIO
鳥インフルに感染したシナ産だからいいじゃん
沖縄そばは味が薄くてダメだったが
ポークは◎
ポークは◎
カレーとかシチュー作るのに普通にかつおだし入れちゃう
10 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 11:00:54 ID:/OWjZzI90
>「ブタとカツオを組み合わせたダシは沖縄にしかなく、ほかの地域に誇れる食品だ」
朝鮮の「キムチは世界に誇れる国際食です」を思い出した。
朝鮮の「キムチは世界に誇れる国際食です」を思い出した。
はい? いまの沖縄の食文化は米軍駐留時に形成されたものですけど?
そもそも米軍が持ち込まずして沖縄に小麦粉があるんか?
小麦粉もポークランチョンミートも米軍が持ち込んだものであって
それを使って作られたのが「沖縄すば」でしょ?
そもそも米軍が持ち込まずして沖縄に小麦粉があるんか?
小麦粉もポークランチョンミートも米軍が持ち込んだものであって
それを使って作られたのが「沖縄すば」でしょ?
12 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 11:04:09 ID:NJ2GSwH5O
キャンベルスープにカツオダシ入れたら最高
13 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 11:06:54 ID:mRBdredvO
伯方の塩はメキシコ産。
14 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 11:09:43 ID:oKJlvApx0
沖縄そばの定義ってなによ
15 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 11:10:37 ID:LMWudU2tO
宮古島のジャスコにスパムランチョンミート大量陳列された
16 ：´･∞･)つ●ﾑｷｭ ◆MQ...99We2 ：2009/10/18(日) 11:11:31 ID:/SuAMdBdO
北海道名物ジンギスカンなんて100％輸入肉じゃねーか
18 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 11:12:05 ID:rjgcAQGn0
雑誌露出も多く本場本場と五月蝿い店に行って沖縄そば食ったらぼそぼそで味薄すぎておいしくなかった
他はおいしかったけど
他はおいしかったけど
20 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 11:12:36 ID:ABQMGRUF0
>>14
反日である事
反日である事
沖縄の食事とは
アメリカ風山盛りカツ
てんこ盛ケチャップ
しょっぱいポークの卵とじ
アメリカ風山盛りカツ
てんこ盛ケチャップ
しょっぱいポークの卵とじ
22 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 11:13:05 ID:MJQV9O2TO
沖縄そばって美味いよな
外人にも受け入れられる味なのかな
外人にも受け入れられる味なのかな
23 ：´･∞･)つ●ﾑｷｭ ◆MQ...99We2 ：2009/10/18(日) 11:13:27 ID:/SuAMdBdO
最近沖縄料理にはまってるわ
麩チャンプルー超うめ
軟骨肉も超うめえ
沖縄いったことないけどな！
麩チャンプルー超うめ
軟骨肉も超うめえ
沖縄いったことないけどな！
24 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 11:13:37 ID:hIMedHP3O
＞外国産の肉やポーク缶詰
沖縄だし、スパム缶の事かな
沖縄だし、スパム缶の事かな
25 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 11:14:59 ID:87EJkMPK0
26 ：´･∞･)つ●ﾑｷｭ ◆MQ...99We2 ：2009/10/18(日) 11:16:54 ID:/SuAMdBdO
27 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 11:17:53 ID:OeNBQVI5O
そば粉も沖縄産なのか？
本来の沖縄料理ってどういうものなんだろうね？
29 ：´･∞･)つ●ﾑｷｭ ◆MQ...99We2 ：2009/10/18(日) 11:18:34 ID:/SuAMdBdO
>>27
沖縄すばには蕎麦粉はいってない
沖縄すばには蕎麦粉はいってない
30 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 11:19:00 ID:4mzAF+p+0
ブラジルの市場で沖縄そば☆
琉球新報で、タイムリーなニュースがありましたので、紹介します（＾＾）
ブラジルのカンポグランデ市では、なんと「沖縄そば」が「SOBA」として、文化遺産に登録されているそうです！
沖縄そばの文化遺産指定はほかにはなく、地球の反対側で、「沖縄そば」が親しまれているようですよ。
なんでも、カンポグランデで沖縄そばを最初に売り出したのは名護市出身の勝連ひろしさん（８１）。
沖縄で食べた有名なそばの味が忘れられず、戦後に移民した後、現在から５０年ほど前に記憶を頼って自分で作ってみたそうです。
今では、カンポグランデ市の屋内市場「フェイラ」の目玉料理として人気があり、週３回開かれるフェイラでは、
約３５０店舗がひしめき合い、沖縄そばを販売しているのは３０軒。
大勢の市民や観光客が訪れるそうです。
文化遺産の登録は、２００６年７月、親日派のネウソン・フィリオ市長の意向などを受け行われたそうです。
今では沖縄本島のそばとは味が異なっており、カンポグランデ観光中央フェイラ協会は、
「沖縄に人を派遣し、本場のそばを学ばせたい」と、沖縄県などに協力を求めていく考えを示したそうです。
ttp://blog.okinawabbtv.com/sobachan/index.php?itemid=11338&catid=14998
琉球新報で、タイムリーなニュースがありましたので、紹介します（＾＾）
ブラジルのカンポグランデ市では、なんと「沖縄そば」が「SOBA」として、文化遺産に登録されているそうです！
沖縄そばの文化遺産指定はほかにはなく、地球の反対側で、「沖縄そば」が親しまれているようですよ。
なんでも、カンポグランデで沖縄そばを最初に売り出したのは名護市出身の勝連ひろしさん（８１）。
沖縄で食べた有名なそばの味が忘れられず、戦後に移民した後、現在から５０年ほど前に記憶を頼って自分で作ってみたそうです。
今では、カンポグランデ市の屋内市場「フェイラ」の目玉料理として人気があり、週３回開かれるフェイラでは、
約３５０店舗がひしめき合い、沖縄そばを販売しているのは３０軒。
大勢の市民や観光客が訪れるそうです。
文化遺産の登録は、２００６年７月、親日派のネウソン・フィリオ市長の意向などを受け行われたそうです。
今では沖縄本島のそばとは味が異なっており、カンポグランデ観光中央フェイラ協会は、
「沖縄に人を派遣し、本場のそばを学ばせたい」と、沖縄県などに協力を求めていく考えを示したそうです。
ttp://blog.okinawabbtv.com/sobachan/index.php?itemid=11338&catid=14998
31 ： ◆C.Hou68... ：2009/10/18(日) 11:20:11 ID:By/rmvoL0
俺が沖縄で覚えた沖縄料理
･ポークたまご
・タコライス（レトルト）
これ食わせると、たいがいみんな怪訝な顔するが、沖縄料理だよなーーー
チャンプルは味のバリエーションが多くてよく分からなかった
ゴーヤと豆腐入れて野菜炒め作ればいいのかな
･ポークたまご
・タコライス（レトルト）
これ食わせると、たいがいみんな怪訝な顔するが、沖縄料理だよなーーー
チャンプルは味のバリエーションが多くてよく分からなかった
ゴーヤと豆腐入れて野菜炒め作ればいいのかな
32 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 11:21:11 ID:vu9foiA60
日本人の中身も怪しいしな
33 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 11:21:28 ID:+uwWxGpTO
スパム缶結構食いであるんだよな
一度開けると一人暮らしだと大変
一度開けると一人暮らしだと大変
>>16
うーん、ポークが入ってるの普通に食べてたけどなぁ
（ポーク＝SPAM、ポークランチョンミートの沖縄での通称）
ポークの代わりにソーキ（甘辛く煮た豚バラ肉）を入れると
それは「ソーキすば」と言って「沖縄すば」の豪華版ｗ
つかダイビングに行って安い民宿に泊まると
朝飯が必ず「ご飯とみそ汁とポークを焼いたの」で
おいらにとってはポークこそが沖縄の家庭食という印象だ
うーん、ポークが入ってるの普通に食べてたけどなぁ
（ポーク＝SPAM、ポークランチョンミートの沖縄での通称）
ポークの代わりにソーキ（甘辛く煮た豚バラ肉）を入れると
それは「ソーキすば」と言って「沖縄すば」の豪華版ｗ
つかダイビングに行って安い民宿に泊まると
朝飯が必ず「ご飯とみそ汁とポークを焼いたの」で
おいらにとってはポークこそが沖縄の家庭食という印象だ
36 ：´･∞･)つ●ﾑｷｭ ◆MQ...99We2 ：2009/10/18(日) 11:23:01 ID:/SuAMdBdO
37 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 11:23:31 ID:4mzAF+p+0
今週末、ワイキキのカピオラニ公園では毎年恒例の、「オキナワン・フェスティバル」が開催されています。
私、沖縄に１年ぐらい住んでたこともありまして、沖縄は、伊万里、熊本に次ぐ、第三の故郷
カチャーシーを耳にすると、踊りたくなるくらい、（似非）ウチナンチュでございます
さて、今日は、フェスティバル会場での沖縄食を楽しみに連れと、お昼ごろ出かけて参りました。今日のお昼ご飯です♪
チャンプルー・プレート！（８ドル５０セント）いや～最高でした～！！
豚の角煮が、すごく柔らかくて、ジューシー！キャベツのちゃんぷるーも、野菜たっぷりでやさしい味。（ゆず味噌付き）
とっても美味しい♪ヘルシーな沖縄料理、大好きです♪♪
そしてもちろん、大人気のアンダギー。３個２ドルで、６個買いました。
今年も、ハワイのオキナワン・フェスティバルは、大賑わいでした。
まさに、沖縄の諺、
あしびぬ ちゅらさ にんじゅぬ すなわい♪
（祭りが美しく楽しいのは、大勢の人で賑わってるから）
って感じでした☆
ttp://hawaibinbonikki.sagafan.jp/e40954.html
私、沖縄に１年ぐらい住んでたこともありまして、沖縄は、伊万里、熊本に次ぐ、第三の故郷
カチャーシーを耳にすると、踊りたくなるくらい、（似非）ウチナンチュでございます
さて、今日は、フェスティバル会場での沖縄食を楽しみに連れと、お昼ごろ出かけて参りました。今日のお昼ご飯です♪
チャンプルー・プレート！（８ドル５０セント）いや～最高でした～！！
豚の角煮が、すごく柔らかくて、ジューシー！キャベツのちゃんぷるーも、野菜たっぷりでやさしい味。（ゆず味噌付き）
とっても美味しい♪ヘルシーな沖縄料理、大好きです♪♪
そしてもちろん、大人気のアンダギー。３個２ドルで、６個買いました。
今年も、ハワイのオキナワン・フェスティバルは、大賑わいでした。
まさに、沖縄の諺、
あしびぬ ちゅらさ にんじゅぬ すなわい♪
（祭りが美しく楽しいのは、大勢の人で賑わってるから）
って感じでした☆
ttp://hawaibinbonikki.sagafan.jp/e40954.html
38 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 11:23:48 ID:hTgAcyiRO
沖縄そばが食える店は、戦前からあるぞ。
書込む前に、もう少し調べような。
書込む前に、もう少し調べような。
39 ：´･∞･)つ●ﾑｷｭ ◆MQ...99We2 ：2009/10/18(日) 11:24:52 ID:/SuAMdBdO
>>23
そうそう、軟骨がうめぇんだよ軟骨がぁ
そうそう、軟骨がうめぇんだよ軟骨がぁ
41 ：´･∞･)つ●ﾑｷｭ ◆MQ...99We2 ：2009/10/18(日) 11:29:28 ID:/SuAMdBdO
チャンプルーは簡単だよ
カツオダシで代用おｋ
麩を水で戻してときたまごつけて炒めて野菜ぶっこんでダシかけて炒める
麩チャンプルー
ソーメンいれりゃソーミンチャンプル
ゴーヤと豆腐いれればゴーヤチャンプル
カツオダシで代用おｋ
麩を水で戻してときたまごつけて炒めて野菜ぶっこんでダシかけて炒める
麩チャンプルー
ソーメンいれりゃソーミンチャンプル
ゴーヤと豆腐いれればゴーヤチャンプル
42 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 11:31:42 ID:4mzAF+p+0
2008年10月22日 コラム
［今晩の話題］インドパワー
米軍嘉手納基地の第二ゲートに連なる沖縄市の「ゲート通り」は現在、四割近い約四十店舗をインド系経営者が占めている。
中でも老舗の衣料品店を営むのが、ナンドワーニ・レクラージュさん（７９）、ラッチュさん（５０）、
ビーヅェイさん（２４）の三代にわたるインド系一家だ。 初代のレクラージュさんはインドからシンガポール、
香港を経て一九六一年に沖縄へ来た。通りで商売を始めた当時は店舗もまばらだったという。
「昔は客の９９％が米軍人だったが、今は日本人と米軍人がハーフ（半分ずつ）になった」。
店も、仕立て専門だったのが、既製品中心に様変わりした。
二代目のラッチュさんは父親を追って七七年に沖縄へ。金武町や名護市辺野古で働き、八〇年から父親のゲート通りの店を継ぐ。
「来日当初は言葉が分からなくてきつかった」と振り返るラッチュさん。
今は「年々にぎやかさがなくなる」と流ちょうな日本語で通りの行く末を案じる。
孫のビーヅェイさんは沖縄生まれ。読谷村のクリスチャンスクールで日本語クラスに在籍し、言葉遣いは沖縄の若者そのもの、
好物はチャンプルーだ。
「インドへ旅行しても、一週間で沖縄に帰りたくなったさあ」と笑う。
話題が商売に及ぶと「通りを活性化したい思いはどの店も同じ。力を合わせないと」
と引き締まった表情に。跡継ぎとしての自覚も十分だ。（渡辺豪）
ttp://www.okinawatimes.co.jp/news/2008-10-22-E_1-001-2_001.html?PSID=0aed2e1c7c5b21240381e37708d0ddc1
［今晩の話題］インドパワー
米軍嘉手納基地の第二ゲートに連なる沖縄市の「ゲート通り」は現在、四割近い約四十店舗をインド系経営者が占めている。
中でも老舗の衣料品店を営むのが、ナンドワーニ・レクラージュさん（７９）、ラッチュさん（５０）、
ビーヅェイさん（２４）の三代にわたるインド系一家だ。 初代のレクラージュさんはインドからシンガポール、
香港を経て一九六一年に沖縄へ来た。通りで商売を始めた当時は店舗もまばらだったという。
「昔は客の９９％が米軍人だったが、今は日本人と米軍人がハーフ（半分ずつ）になった」。
店も、仕立て専門だったのが、既製品中心に様変わりした。
二代目のラッチュさんは父親を追って七七年に沖縄へ。金武町や名護市辺野古で働き、八〇年から父親のゲート通りの店を継ぐ。
「来日当初は言葉が分からなくてきつかった」と振り返るラッチュさん。
今は「年々にぎやかさがなくなる」と流ちょうな日本語で通りの行く末を案じる。
孫のビーヅェイさんは沖縄生まれ。読谷村のクリスチャンスクールで日本語クラスに在籍し、言葉遣いは沖縄の若者そのもの、
好物はチャンプルーだ。
「インドへ旅行しても、一週間で沖縄に帰りたくなったさあ」と笑う。
話題が商売に及ぶと「通りを活性化したい思いはどの店も同じ。力を合わせないと」
と引き締まった表情に。跡継ぎとしての自覚も十分だ。（渡辺豪）
ttp://www.okinawatimes.co.jp/news/2008-10-22-E_1-001-2_001.html?PSID=0aed2e1c7c5b21240381e37708d0ddc1
43 ：´･∞･)つ●ﾑｷｭ ◆MQ...99We2 ：2009/10/18(日) 11:32:35 ID:/SuAMdBdO
44 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 11:34:46 ID:P3bAGqpcO
まずいのによくこんなもん食うよ
さすがアメ公の住む街沖縄だなｗｗｗｗｗｗｗ
さすがアメ公の住む街沖縄だなｗｗｗｗｗｗｗ
沖縄料理でうまかったもの。。。皮付き豚の角煮かな～
皮がついてるところが違うだけかと思ったんだが
旨みというか甘み？が強くて食べたことない豚肉だったわ
ゴーヤなんて苦くて食えないと思う５０％沖縄人の血の俺
皮がついてるところが違うだけかと思ったんだが
旨みというか甘み？が強くて食べたことない豚肉だったわ
ゴーヤなんて苦くて食えないと思う５０％沖縄人の血の俺
46 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 11:35:07 ID:V5F89DFvO
沖縄そばの定義
小麦粉麺である事。カツオダシである事。豚を具材に用いている事。
ポーク缶詰は全然問題なし。
ポーク缶詰めお勧めランキング
豚の絵が缶詰めの両サイドに描いてあるやつ（デンマーク）>チューリップ>スパム
小麦粉麺である事。カツオダシである事。豚を具材に用いている事。
ポーク缶詰は全然問題なし。
ポーク缶詰めお勧めランキング
豚の絵が缶詰めの両サイドに描いてあるやつ（デンマーク）>チューリップ>スパム
48 ：aoiヾ< *｀∀´ *>ﾉｼｬｻﾞｲｯﾊﾞｲｼｮｳｯﾊﾝｾｲ ◆U1p9jHYFr6 ：2009/10/18(日) 11:36:24 ID:bRUtYy/P0
ポークはサンドイッチに挟めばいいじゃない
49 ：´･∞･)つ●ﾑｷｭ ◆MQ...99We2 ：2009/10/18(日) 11:39:28 ID:/SuAMdBdO
50 ：´･∞･)つ●ﾑｷｭ ◆MQ...99We2 ：2009/10/18(日) 11:40:09 ID:/SuAMdBdO
>>48
は？ご飯でサンドするんだよ
は？ご飯でサンドするんだよ
52 ：´･∞･)つ●ﾑｷｭ ◆MQ...99We2 ：2009/10/18(日) 11:46:07 ID:/SuAMdBdO
53 ： ◆C.Hou68... ：2009/10/18(日) 11:50:01 ID:By/rmvoL0
>>33
AがなんでBが何かももう忘れた
沖縄は定食もボリュームあったな・・
>>41
カツオだしか。俺が作るとただの炒め物になっちゃうんだよな。。
まあ沖縄そばも、こっちで食べると沖縄で食べたのとは違う気がするが。
ルートビアはいまだにまずいと思いつつ、たまーに飲みたくなって
買っては一口でおええって後悔する。
AがなんでBが何かももう忘れた
沖縄は定食もボリュームあったな・・
>>41
カツオだしか。俺が作るとただの炒め物になっちゃうんだよな。。
まあ沖縄そばも、こっちで食べると沖縄で食べたのとは違う気がするが。
ルートビアはいまだにまずいと思いつつ、たまーに飲みたくなって
買っては一口でおええって後悔する。
沖縄料理無理
食べれない
食べれない
55 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 11:53:09 ID:LnevBZxbO
杉並区の沖縄タウンでもイベントやるらしい
近所だから行くつもりだ
近所だから行くつもりだ
57 ：´･∞･)つ●ﾑｷｭ ◆MQ...99We2 ：2009/10/18(日) 11:55:39 ID:/SuAMdBdO
>>53
ほんのちょっとニョクマムいれたらどーかね
こさじ半分ぐらい
まあスーパーでゴーヤチャンプルの元売ってるからそれでもいいかと
チャンプルーってようは炒め物だし
具は沖縄っぽくするならやっぱゴーヤか麩かソーミン
肉はスパム
ほんのちょっとニョクマムいれたらどーかね
こさじ半分ぐらい
まあスーパーでゴーヤチャンプルの元売ってるからそれでもいいかと
チャンプルーってようは炒め物だし
具は沖縄っぽくするならやっぱゴーヤか麩かソーミン
肉はスパム
Ａ＆Ｗはフィリピンにもアメリカにもあるだろ
ルートビアの話は禁止
ルートビアの話は禁止
59 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 12:00:36 ID:sLAHan2j0
>>53
フィファーチ（ピヤーシ、ヒバーチとも表記される）っていう
島コショウを振り掛けると、ただの炒め物がチャンプルーっぽく
なる。わしたとかで売ってる。
これ沖縄そばにかけてもおいしいし、和風の炊き込みご飯に
かけると沖縄で食べた「じゅーしー」っぽくなる。
フィファーチ（ピヤーシ、ヒバーチとも表記される）っていう
島コショウを振り掛けると、ただの炒め物がチャンプルーっぽく
なる。わしたとかで売ってる。
これ沖縄そばにかけてもおいしいし、和風の炊き込みご飯に
かけると沖縄で食べた「じゅーしー」っぽくなる。
60 ： ◆C.Hou68... ：2009/10/18(日) 12:00:40 ID:By/rmvoL0
61 ： ◆C.Hou68... ：2009/10/18(日) 12:02:18 ID:By/rmvoL0
62 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 12:04:42 ID:tr4g8Ysk0
63 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 12:11:34 ID:PWleMM8y0
沖縄そば＝スパムヌードル
出既婚即離婚して猿ダンスが得意になるかも
出既婚即離婚して猿ダンスが得意になるかも
65 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 12:14:28 ID:TJKOlUsi0
ヤギ肉の刺身と豆腐ヨウをつまみに泡盛
これ最強
シメにはそーみんちゃんぷるだな。
これ最強
シメにはそーみんちゃんぷるだな。
思考が国粋的だな
沖縄人は右翼だらけか
沖縄人は右翼だらけか
え～～っっSPAMがおいしいのに～～～
68 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 12:24:04 ID:84e+DzIa0
サンゴがドンドン駄目になるってのに干潟をつぶしてきた沖縄県
今頃になって生活汚水のせいを温暖化が原因とねつ造してるくらいだし
なにが沖縄文化だ
今頃になって生活汚水のせいを温暖化が原因とねつ造してるくらいだし
なにが沖縄文化だ
69 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 12:27:24 ID:KEvsK0VGO
沖縄そばｳﾒｪｪ～
そば巡りの為に沖縄旅行したことあるぐらいｳﾒｪｪ
そば巡りの為に沖縄旅行したことあるぐらいｳﾒｪｪ
70 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 12:29:47 ID:cFRUfzNY0
仙台の牛タンも米産ばっかだしな
だれか美味しい沖縄料理をオレに教えてくれ
どうも沖縄は飯がマズイ印象がある
どうも沖縄は飯がマズイ印象がある
73 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 12:33:49 ID:SwhqYAGn0
沖縄そばをなぜかソーキそばと呼ぶヤツが多数いる件について。
スパムうめえのに
76 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 12:38:23 ID:kjLqaY/oO
豚は腐るのを防止するために塩漬けにし保存中に塩が染み込んで味がついていたんだろうね。
77 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 12:40:34 ID:kIQAKjxC0
スパムは豚肉にならなかった内蔵や解体カスをすり潰して作った
外道肉だよ
外道肉だよ
79 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 12:42:08 ID:Ts0amQCF0
スパムとか食ってるから、今の沖縄人は成人病だらけとか。
那覇空港でソーキそば食って肉を残した俺に沖縄生活は無理
81 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 12:44:32 ID:KEvsK0VGO
>>80
軟骨そばだったら食えたかもねぇ～
軟骨そばだったら食えたかもねぇ～
いやスパムは沖縄の食文化の一つだろ・・・・
>>79
アメリカ風のでっかい大味なステーキをそこそこの値段で食わせてくれる
ステーキ屋とか、こってり濃厚なアイスクリーム食わせてくれるチェーンとか、
そこら中にあって驚いたよ。
ありゃ体悪くするって。
>>80
俺も那覇空港で食ったら、いかにも空港の食い物、って感じで
不満足だったんだが、街中の店で食ってみたら美味かった。
アメリカ風のでっかい大味なステーキをそこそこの値段で食わせてくれる
ステーキ屋とか、こってり濃厚なアイスクリーム食わせてくれるチェーンとか、
そこら中にあって驚いたよ。
ありゃ体悪くするって。
>>80
俺も那覇空港で食ったら、いかにも空港の食い物、って感じで
不満足だったんだが、街中の店で食ってみたら美味かった。
ベーコンとソーメンを炒めた物を出されてもなー
85 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 12:48:01 ID:jtXK4zbJ0
最近オバーの親指が入った沖縄そばに会えないね
86 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 12:51:20 ID:Xqo6JoWN0
沖縄そばって、全国蕎麦協会みたいなところから
「蕎麦粉使ってないのに蕎麦言うな！」って言われてなかったか。
まあそこまで頑なな事は言わなくてもいいと思うけど。
蕎麦粉入りという意味でなく慣用で使用されるようになった名前だろうから。
「蕎麦粉使ってないのに蕎麦言うな！」って言われてなかったか。
まあそこまで頑なな事は言わなくてもいいと思うけど。
蕎麦粉入りという意味でなく慣用で使用されるようになった名前だろうから。
87 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 12:56:02 ID:jtXK4zbJ0
1902年（明治35年） 沖縄県初の「支那そば屋」とされる観海楼が開業。経営者は宮崎県出身であった。辮髪の清国人が作る通称『唐人そば』として人気を博す。
1905年（明治39年） 観海楼の従業員であった比嘉ウシが独立し、比嘉店を開業。『ベェーラーそば』と呼ばれ、唐人そばと人気を二分する。
1913年（大正2年） ウシンマーそば開業。細切りのカマボコを具として初めて使用し、薬味に用いたピパチの辛味が人気を呼んだ。八重山そばの原型であるとされる。
1916年（大正5年） 支那そばの表記を『琉球そば』に変更するよう当時の那覇警察署長が指導。
1920年（大正9年） ゆたか屋開業。ゆたか屋はこの4年後に紅しょうがを導入。さらに塩味で透明なスープの開発にも成功し大評判となる。後に「毎日2000杯を売る」伝説の名店として語り継がれる井筒屋も同じ年に開業している。
1925年（大正14年） 新山食堂開業。現在も名護そばの名店として営業している。
1929年（昭和4年） 万人屋開業。そばの他に太巻き寿司やいなり寿司を出し人気を博す。サイドメニュー展開の元祖的存在。
1945年（昭和20年） 沖縄戦によりすべてのそば屋が壊滅する。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%96%E7%B8%84%E3%81%9D%E3%81%B0#.E5.B9.B4.E8.AD.9C
1905年（明治39年） 観海楼の従業員であった比嘉ウシが独立し、比嘉店を開業。『ベェーラーそば』と呼ばれ、唐人そばと人気を二分する。
1913年（大正2年） ウシンマーそば開業。細切りのカマボコを具として初めて使用し、薬味に用いたピパチの辛味が人気を呼んだ。八重山そばの原型であるとされる。
1916年（大正5年） 支那そばの表記を『琉球そば』に変更するよう当時の那覇警察署長が指導。
1920年（大正9年） ゆたか屋開業。ゆたか屋はこの4年後に紅しょうがを導入。さらに塩味で透明なスープの開発にも成功し大評判となる。後に「毎日2000杯を売る」伝説の名店として語り継がれる井筒屋も同じ年に開業している。
1925年（大正14年） 新山食堂開業。現在も名護そばの名店として営業している。
1929年（昭和4年） 万人屋開業。そばの他に太巻き寿司やいなり寿司を出し人気を博す。サイドメニュー展開の元祖的存在。
1945年（昭和20年） 沖縄戦によりすべてのそば屋が壊滅する。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%96%E7%B8%84%E3%81%9D%E3%81%B0#.E5.B9.B4.E8.AD.9C
ＳＰＡＭは神の食べ物。
ウチには常に10缶は常備してある。
辛ラーメンにいれたりキャベツと炒めたり・・・
ウチには常に10缶は常備してある。
辛ラーメンにいれたりキャベツと炒めたり・・・
ポーク缶詰美味いやん
90 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 13:15:30 ID:uzXH22hJ0
>>1
>製麺会社の代表者や識者が参加したパネルディスカッションで、「県産食材にこだわった
>そばが求められている」
昆布が北海道産なのを知らない製麺会社の代表者や識者って、沖縄らしくていいな。
>「何が本物の沖縄そばなのか定義付けが必要」などの意見が出た。
定義は「コーレーグスをたっぷりかけたそば」でいいよ。
>製麺会社の代表者や識者が参加したパネルディスカッションで、「県産食材にこだわった
>そばが求められている」
昆布が北海道産なのを知らない製麺会社の代表者や識者って、沖縄らしくていいな。
>「何が本物の沖縄そばなのか定義付けが必要」などの意見が出た。
定義は「コーレーグスをたっぷりかけたそば」でいいよ。
91 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 13:19:30 ID:ImF3UvfE0
円高なんだから当然こうなる
鳩山不況ですな
鳩山不況ですな
92 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 13:23:24 ID:sbMimWiJO
沖縄そばってどっちかってーと、ほとんどウドンだな
サイゼリヤは国産材料なのにイタリア料理と主張する。
94 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 14:00:12 ID:t931MsFP0
仙台の牛タンの事ですね、わかります。
96 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 14:04:31 ID:ymymzY4s0
>県内で小麦粉をつくる農家も増えてほしい
？
気候にあった作物作るだろ普通。小麦は雨が少ない地方の作物だろが。
米で麺作ったらいいじゃない。
というか県産でない昆布使った料理はみんな沖縄料理名乗っちゃダメかよ。
？
気候にあった作物作るだろ普通。小麦は雨が少ない地方の作物だろが。
米で麺作ったらいいじゃない。
というか県産でない昆布使った料理はみんな沖縄料理名乗っちゃダメかよ。
97 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 14:06:24 ID:2iweb9h/O
豆腐、納豆、味噌汁も原料の大豆が外国産だから和食じゃないんだな
フランス産のフランスパンなんぞ見たこと無い。
99 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 14:13:40 ID:uzXH22hJ0
>>92
灰汁やかんすい使ってるから、うどんというより中華そばだよ。
灰汁やかんすい使ってるから、うどんというより中華そばだよ。
100 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 14:20:25 ID:3nBtYeKj0
昔からアメリカ産だと聞いたがなあ
沖縄そばこそが肥満率日本一の元凶なんだけどな
油処理した中華麺は普通のラーメンやうどんの二倍のカロリー
それに本土のチャーシューメンとは比べ物にならないほど大量の肉が乗る
しかも大盛りが当たり前で、最近はスープまで脂っこいのが流行
てびちそばやソーキそばだと普通盛りでも1500kcal以上あるんだぞ
油処理した中華麺は普通のラーメンやうどんの二倍のカロリー
それに本土のチャーシューメンとは比べ物にならないほど大量の肉が乗る
しかも大盛りが当たり前で、最近はスープまで脂っこいのが流行
てびちそばやソーキそばだと普通盛りでも1500kcal以上あるんだぞ
102 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 14:52:41 ID:iWYR2uA00
沖縄料理って、米軍の軍需物資とのコラボがデフォだろ。
105 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 15:23:31 ID:KEvsK0VGO
ｺﾞｰﾔにスパムは合う
沖縄そばにはスパムは合わない
それだけ
沖縄そばにはスパムは合わない
それだけ
106 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 15:26:19 ID:j0iB85hI0
通はチャンポンを頼む
沖縄はもともと日本じゃないしな
伝統料理はことごとく日本人の口に合わない
伝統料理はことごとく日本人の口に合わない
108 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 15:28:51 ID:GK1mMBWKO
こういう生真面目なところ好きよ
>>6
ちゃんと外の人向けの味付けにしないとね
ちゃんと外の人向けの味付けにしないとね
110 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 15:30:39 ID:ntmSsaXF0
沖縄出身の友人が沖縄で一番美味しいと言った
沖縄そば屋。仲間で寄ったが、不味いのなんの
半分は残したね。味覚の感覚が違うんだよなぁ
沖縄そば屋。仲間で寄ったが、不味いのなんの
半分は残したね。味覚の感覚が違うんだよなぁ
学生の時、沖縄から出てきたやつがいて、実家から送ってもらったという
ポークの缶詰を一緒に食ったなァ。
最近はどこでも売ってるけど、当時は珍しかった。
ポークの缶詰を一緒に食ったなァ。
最近はどこでも売ってるけど、当時は珍しかった。
ラーメンと同じようなもんだと思って食べるから、不味く感じる
あれはああいうもんだと思えば、腹も立たないだろ
日本そばやうどんのように、長い歴史で洗練されたモノとも、
ラーメンのように競争しまくって、現在も発展中の食い物とも違うんだよ
あれはああいうもんだと思えば、腹も立たないだろ
日本そばやうどんのように、長い歴史で洗練されたモノとも、
ラーメンのように競争しまくって、現在も発展中の食い物とも違うんだよ
そういえばトン足をテレテレになるまで煮たやつも
食った。あれ美味かったなァ。
まだ二十歳前だったんで、丼でモリモリ飯食った。
良い時代だった。
食った。あれ美味かったなァ。
まだ二十歳前だったんで、丼でモリモリ飯食った。
良い時代だった。
>>110
どこのスバ屋か気になる
どこのスバ屋か気になる
>>104
だから、本来はそうだったんだけど、今は違うって話じゃないの？
元々は、ヘルシーだった沖縄料理が米国占領時代に、西洋料理に汚染されちゃったと
海外の寿司なんかも同じ道をたどってるよな、肉とかマヨネーズを使いまくり
あれじゃヘルシーでもなんでもないだろ
だから、本来はそうだったんだけど、今は違うって話じゃないの？
元々は、ヘルシーだった沖縄料理が米国占領時代に、西洋料理に汚染されちゃったと
海外の寿司なんかも同じ道をたどってるよな、肉とかマヨネーズを使いまくり
あれじゃヘルシーでもなんでもないだろ
117 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 15:49:53 ID:uzXH22hJ0
ここでランチョンミート批判してる連中って、わしたポークなら許すのか？
それと、県内産米で作った泡盛なんて、やっぱり許しがたい？
それと、県内産米で作った泡盛なんて、やっぱり許しがたい？
>>116
そういうことだね
現代の沖縄料理は安物の油まみれ、加工食品と輸入肉、中国野菜で作られた
日本で一番不健康な食べ物になってしまった
平均寿命の急激な低下、メタボ率日本一もすべて米軍統治と貧困の結果なんだよ
そういうことだね
現代の沖縄料理は安物の油まみれ、加工食品と輸入肉、中国野菜で作られた
日本で一番不健康な食べ物になってしまった
平均寿命の急激な低下、メタボ率日本一もすべて米軍統治と貧困の結果なんだよ
120 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 15:53:55 ID:hFjeA4z90
麺の小麦粉は沖縄産なんだろうなw
>>88
TULIPにしろ。SPAMはしょっぱすぎる
TULIPにしろ。SPAMはしょっぱすぎる
>121
サイコロみたいに刻んでお茶漬けにすると
ちょうどいい。海苔をパラリのわさびをちょっぴり。
サイコロみたいに刻んでお茶漬けにすると
ちょうどいい。海苔をパラリのわさびをちょっぴり。
>>117
商品にならないクズ肉に保存料やら発色剤やらを混ぜて、豚脂で固めただけの食い物に
県産も輸入品もないだろうよ
冷蔵庫のない時代ならいざ知らず、安いから、手軽だからという理由だけで缶詰を使う
無神経さからはもう卒業したほうがいいと思うね
>>119
ところが木灰を使ったそばがうまいかといえばそうでもないんだよなｗ
本来はかんすいを使うべきところを、代用品として使われたのが当時焚き付けに使われていた
ガジュマルなどの木灰だったというだけのこと
>>121
SPAMも最近は減塩タイプが主流だよ
沖縄限定だけど、さらに塩分の少ない「うす塩」という商品もある
商品にならないクズ肉に保存料やら発色剤やらを混ぜて、豚脂で固めただけの食い物に
県産も輸入品もないだろうよ
冷蔵庫のない時代ならいざ知らず、安いから、手軽だからという理由だけで缶詰を使う
無神経さからはもう卒業したほうがいいと思うね
>>119
ところが木灰を使ったそばがうまいかといえばそうでもないんだよなｗ
本来はかんすいを使うべきところを、代用品として使われたのが当時焚き付けに使われていた
ガジュマルなどの木灰だったというだけのこと
>>121
SPAMも最近は減塩タイプが主流だよ
沖縄限定だけど、さらに塩分の少ない「うす塩」という商品もある
127 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 16:18:19 ID:sFr474z9O
日本の食糧自給率は５０％切ってるから、半分は日本食じゃない
128 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 16:20:40 ID:UUqcQAYIO
スパム！
海外のいけない板でそう叫んでいた時期が俺にもありました。
海外のいけない板でそう叫んでいた時期が俺にもありました。
129 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 16:23:19 ID:cuWbIQ/VO
やっぱ牛そばだな。
130 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 16:25:49 ID:pFok6hJ40
131 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 16:26:13 ID:1ea3KnqG0
全部国産で作るのは無理だろ
飼料も外国製だし
ステンレスなべからなにから全部外国製素材じゃん
飼料も外国製だし
ステンレスなべからなにから全部外国製素材じゃん
133 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 16:29:16 ID:dPKkmaqlO
沖縄そばにポーク缶詰なんて入れねーよ
しかもポーク缶詰は全部輸入物で国産なんてありません
しかもポーク缶詰は全部輸入物で国産なんてありません
与那国で食べたソーキそばがめちゃんこ美味かった
ダイビングした後とか更にうまいかもしれん
やったことないけど
ダイビングした後とか更にうまいかもしれん
やったことないけど
135 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 16:29:30 ID:CzINFyDA0
お好み焼きでもいえることだが、東京じゃ広島風と称して
キャベツの代わりにモヤシを使っているところが多い
コストを下げるためだろうが、モヤシでごまかして広島風というのはインチキ
キャベツの代わりにモヤシを使っているところが多い
コストを下げるためだろうが、モヤシでごまかして広島風というのはインチキ
136 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 16:29:44 ID:/pThvnry0
普通の国産ロース豚肉よりもグラムで高い缶詰って、、、、、、価値あるの
冷蔵設備はいらないし長期保存利くけど、
冷蔵設備はいらないし長期保存利くけど、
>>133
１００円そばには結構入ってるぞｗ
わしたポーク
http://www.washita.co.jp/shop/pork/index.jsp
オキハム oh!ポーク
http://www.okiham.co.jp/html/oh!po-ku.htm
>>136
沖縄ではポーク缶は一缶２００円未満なんだよ
１００円そばには結構入ってるぞｗ
わしたポーク
http://www.washita.co.jp/shop/pork/index.jsp
オキハム oh!ポーク
http://www.okiham.co.jp/html/oh!po-ku.htm
>>136
沖縄ではポーク缶は一缶２００円未満なんだよ
138 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 16:36:09 ID:o3rbccJr0
小麦粉をつくる農家はいないだろう
沖縄そばはまるちゃんのカップ麺しか食ったことない
わりといける
わりといける
140 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 16:38:37 ID:RYag0+otO
豚肉だけ国産なら満足するのかな
141 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 16:38:42 ID:y63wjfG3O
>>134
めちゃんこwwwwwwwww
めちゃんこwwwwwwwww
ﾎﾟｰｸは保存がきくし、少ない量でも十分おかずになるから重宝する
けど、沖縄そばにﾎﾟｰｸは認めない
三枚肉・ｿｰｷ・軟骨ｿｰｷ・てびち・中身・野菜のどれかでないと
けど、沖縄そばにﾎﾟｰｸは認めない
三枚肉・ｿｰｷ・軟骨ｿｰｷ・てびち・中身・野菜のどれかでないと
143 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 16:41:11 ID:iWYR2uA00
ヘルシーな食品って、昔は貧しくてこんなもんしか食べられなかったって話だろ。
食は出会いだから、子供の頃何を食べたかで世代間でも嗜好は大きく変っちゃうよ。
残るもの自然には残る、気にせずどんどんｺラボして発展させるべし。
カツカレーとか。
食は出会いだから、子供の頃何を食べたかで世代間でも嗜好は大きく変っちゃうよ。
残るもの自然には残る、気にせずどんどんｺラボして発展させるべし。
カツカレーとか。
144 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 16:50:07 ID:sFr474z9O
日本のジャンクフード
カレーライス
牛丼、豚丼、丼ものほとんど
寿司
ラーメン
豚カツ
カレーライス
牛丼、豚丼、丼ものほとんど
寿司
ラーメン
豚カツ
軟骨って安物の肉だけどうまいよな。
下手に高いソーキ買うより軟骨のがすきだわ。
店で食うより市場でだし骨買って家で作ったほうがうまい。
下手に高いソーキ買うより軟骨のがすきだわ。
店で食うより市場でだし骨買って家で作ったほうがうまい。
146 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 16:57:30 ID:87EJkMPK0
>>92
昆布とカツオ節から採ったダシがベースで、
刻みネギが青ネギなトコが、大阪のうどんっぽい。
沖縄すばって豚骨ラーメンのように勝手に思い込んでたから
初めて食ったとき、違うカルチャーショックをうけたｗ
昆布とカツオ節から採ったダシがベースで、
刻みネギが青ネギなトコが、大阪のうどんっぽい。
沖縄すばって豚骨ラーメンのように勝手に思い込んでたから
初めて食ったとき、違うカルチャーショックをうけたｗ
148 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 17:06:14 ID:O0zXonkB0
ベストキッドスレか。なつかしいな。
ぶっちゃけ沖縄特産の豚使ってあんな価格で販売できるわけないじゃん
食った事なかったんで、SPAMを買ってみた
なんか、クズ肉を油で固めましたって感じだな
というか、高い
沖縄でもこんな値段なのか？なんでこんなもんが売れるかわからん
なんか、クズ肉を油で固めましたって感じだな
というか、高い
沖縄でもこんな値段なのか？なんでこんなもんが売れるかわからん
151 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 17:19:14 ID:P6wysMg20
>>150 沖縄では特売だと\248くらいで手に入る
内需内需って言ってるけど、日本豊かになるのかなあ…
沖縄のラーメン、高いよ。600円ってなめてるだろ。
155 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 17:31:57 ID:CSiLyQEe0
かしわ餅ρ ★ ← NEWSと会合の違いもわからないバカ
かしわ餅ρ ★ ← NEWSと会合の違いもわからないバカ
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かしわ餅ρ ★ ← NEWSと会合の違いもわからないバカ
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かしわ餅ρ ★ ← NEWSと会合の違いもわからないバカ
石垣島←宮古島←本島 の順で麺が細くなっている。
泉崎の蕎麦屋、地元の人がやってたけどまだあるかなあ。。
味は内地と遜色なし。また食いたい。
地元の方、情報あったらくだしい
泉崎の蕎麦屋、地元の人がやってたけどまだあるかなあ。。
味は内地と遜色なし。また食いたい。
地元の方、情報あったらくだしい
158 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 17:42:47 ID:EWzMTDG+O
159 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 17:42:48 ID:P6wysMg20
ぬるぬるSPAMよりチューリップのほうが好き
パソコンでＢＤ見れるのか。うらやましす
162 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 18:07:09 ID:oCEXYjTx0
外食産業はどの業種も全て食材は外国物です。
使っていない店はありませんよ。嫌なら内メシ
にしなさい。そういう家庭が増えています。
使っていない店はありませんよ。嫌なら内メシ
にしなさい。そういう家庭が増えています。
沖縄の人って似てるよね、
毛並みが…
毛並みが…
164 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 18:20:51 ID:FnqhWJb80
>>150 そうそう。
沖縄の人には悪いが、今時もっと美味い食べ物は幾らでもあるだろうと言いたくなりそうなシロモノ。
>>152 本土価格は明らかに違うはず。
最近は普通のスーパーで見るが、かなり高いよ。
沖縄の場合は米国直輸入か何かで安くなってるの？
沖縄の人には悪いが、今時もっと美味い食べ物は幾らでもあるだろうと言いたくなりそうなシロモノ。
>>152 本土価格は明らかに違うはず。
最近は普通のスーパーで見るが、かなり高いよ。
沖縄の場合は米国直輸入か何かで安くなってるの？
165 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 18:24:20 ID:Q3eGUNYB0
もともと米軍で余ったコーンビーフを使って「沖縄そば」を作っているのかと思っていた。
166 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 18:39:09 ID:xzxjXkGx0
現実的に沖縄人の食生活はアメリカ軍基地に頼ってる。安いから。
アメリカ製の糞マズイ食糧に慣れてるから味音痴ばかり。
アメリカ製の糞マズイ食糧に慣れてるから味音痴ばかり。
日本の食べ物も実は不味いぞ
和菓子とか…
恐らく世界一クソ不味いスイーツだろ～
和菓子とか…
恐らく世界一クソ不味いスイーツだろ～
168 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 18:48:40 ID:4hFqSb180
沖縄土人「好きな言葉は他力本願。ヤマトンチュはもっと金よこせ」
169 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 18:50:32 ID:P6wysMg20
ソーキも国産とは限らないけどな
後、九州のラーメン
腐った死体の臭いがする
お好み焼きとかもんじゃ焼き
ソースと油の味しかしねーw
煮魚
甘ったるくて生臭いと言う世界最悪のコンビネーションww
あれは不味くてダメだw
こういうヨニも恐ろしい不味飯を
テレビをつけると偉そうな日本の料理家が
偉そうに真面目くさってつくってるw
腐った死体の臭いがする
お好み焼きとかもんじゃ焼き
ソースと油の味しかしねーw
煮魚
甘ったるくて生臭いと言う世界最悪のコンビネーションww
あれは不味くてダメだw
こういうヨニも恐ろしい不味飯を
テレビをつけると偉そうな日本の料理家が
偉そうに真面目くさってつくってるw
じゃ、豚そばに改名でいいじゃん
172 ：のりピー：2009/10/18(日) 18:52:29 ID:IuBmgQA20
おにぎりにもポークのがあるな。でもポークのどこが美味いのかわからん。
美味ければ本土でも売れているはず。
美味ければ本土でも売れているはず。
ケンタッキーでメシ食ったりしてないって言ってよ
174 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 18:53:36 ID:/pThvnry0
ポーク缶詰を使った割烹料理とか無いもんな
基本的に代用でしかない
基本的に代用でしかない
175 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 18:53:49 ID:0Kw17Lmk0
俺はSPAMよりもチューリップ派
ナーベラーチャンプルー食いてぇな
ゴーヤは関東でも普及したけどヘチマはなかなか無いな
ナーベラーチャンプルー食いてぇな
ゴーヤは関東でも普及したけどヘチマはなかなか無いな
176 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 18:54:08 ID:vGLf35Gn0
さぬきうどんだって、１００％オーストラリア産小麦だぜ！！
指摘があって、さぬきの夢２０００と言う、香川県産小麦を使う店も出てきてはいるが、
オージー産と比べて味の変質が、べら棒に早いそうな。
指摘があって、さぬきの夢２０００と言う、香川県産小麦を使う店も出てきてはいるが、
オージー産と比べて味の変質が、べら棒に早いそうな。
正直、ケンタの方が日本料理より
3倍は美味しい。
3倍は美味しい。
ジャンクフード
其れはラーメンとかお好み焼きの事だろw
もれなく焦げまでついてくるしw
体に悪い。
もれなく焦げまでついてくるしw
体に悪い。
180 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 18:57:22 ID:L3FRF4cw0
沖縄そばを作ったのは宮崎人。これ豆知識な。
181 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 18:59:12 ID:hH+D1Mzl0
沖縄に美味しいものあるのか？
182 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 18:59:23 ID:T9fL67jJO
沖縄料理だけはどうしても口に合わんなぁ
沖縄料理を食うくらいなら、まだ名古屋の食い物の方が普通に食える
沖縄料理を食うくらいなら、まだ名古屋の食い物の方が普通に食える
ふーん
じゃあこの人たちは、不況にあえぎ生活に困って少しでもコスト削減しようと考えている店に支援してあげるんだね。
でなきゃ経営方針に介入なんてできないよね。
じゃあこの人たちは、不況にあえぎ生活に困って少しでもコスト削減しようと考えている店に支援してあげるんだね。
でなきゃ経営方針に介入なんてできないよね。
184 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 19:00:53 ID:L3FRF4cw0
沖縄で初めて支那そば屋（沖縄そばの原型）が開店したという新聞記事が残っています。これは宮崎県出身の写真師・福永義一氏が中国（清）より料理人を呼び寄せて支那料理の店を開店したのでした。
http://card.kddi-ok.ne.jp/travelguide/soba/soba.html
http://card.kddi-ok.ne.jp/travelguide/soba/soba.html
185 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 19:06:52 ID:KhHJOHXY0
SPAMに関しては沖縄価格で買うと、割と納得できるのかもしれない。
沖縄以外の国内価格だと異常に割高に感じるので不満足感が強まるのかも。
沖縄は地場の海産物系も恵まれてたと思うから、そっちの更なる発展にも期待したい。
沖縄以外の国内価格だと異常に割高に感じるので不満足感が強まるのかも。
沖縄は地場の海産物系も恵まれてたと思うから、そっちの更なる発展にも期待したい。
186 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 19:08:16 ID:ctUtQ+OI0
>>164
東京とかなら値段は倍だね。売れる量も微々たるもんだしほぼ全ての食材なんかがそんなもん。沖縄の消費量は半端ない。
食い物やでもオキナワソバやタコライスなんかもそうだしね。あんなの現地は500円以下のおやつ代わりだから
うまいかどうかと話すほどの品物でもないと思う
東京とかなら値段は倍だね。売れる量も微々たるもんだしほぼ全ての食材なんかがそんなもん。沖縄の消費量は半端ない。
食い物やでもオキナワソバやタコライスなんかもそうだしね。あんなの現地は500円以下のおやつ代わりだから
うまいかどうかと話すほどの品物でもないと思う
187 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 19:10:36 ID:L3FRF4cw0
>>176
そもそも、あの讃岐うどんのコシは、外麦（オーストラリア）＆機械打ちじゃ
ないと出ないシロモノ。讃岐のうどんの歴史から言えばコシ至上主義は新しいもの。
九州にあるような柔らかいうどん＆いりこ出汁が讃岐うどんの原型だよ。
あと、仙台のタンは米軍放出の物資を闇で焼いて売った名残りだしなｗ
沖縄の食べ物の原型は、汁物とからいも（さつまいも）だろ。それにたまに親族回りで
豚を食べてたから昔から長寿が維持出来たという話。今の沖縄の食生活は最悪だからな。
そもそも、あの讃岐うどんのコシは、外麦（オーストラリア）＆機械打ちじゃ
ないと出ないシロモノ。讃岐のうどんの歴史から言えばコシ至上主義は新しいもの。
九州にあるような柔らかいうどん＆いりこ出汁が讃岐うどんの原型だよ。
あと、仙台のタンは米軍放出の物資を闇で焼いて売った名残りだしなｗ
沖縄の食べ物の原型は、汁物とからいも（さつまいも）だろ。それにたまに親族回りで
豚を食べてたから昔から長寿が維持出来たという話。今の沖縄の食生活は最悪だからな。
188 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 19:11:07 ID:IRuKSkWoO
沖縄の食べ物は総じて不味い
アイスクリームが美味いと言うので
土産に買ったがこれも不味いｗｗ
アイスクリームが美味いと言うので
土産に買ったがこれも不味いｗｗ
189 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 19:11:27 ID:F4FM5Pe40
チューリップポーク
ルートビア
A&Wのチョコレートアイス
沖縄名物？
ルートビア
A&Wのチョコレートアイス
沖縄名物？
>>164
復帰特別措置がまだ生きていて、輸入品の関税は本土より安くなっている
キャンベルの缶スープだって沖縄じゃ１００円もしない
米国製のバドワイザーが１７０円くらいだから、下手な発泡酒より安い
基地からの横流しならさらにその半額程度で手に入ることもある
復帰特別措置がまだ生きていて、輸入品の関税は本土より安くなっている
キャンベルの缶スープだって沖縄じゃ１００円もしない
米国製のバドワイザーが１７０円くらいだから、下手な発泡酒より安い
基地からの横流しならさらにその半額程度で手に入ることもある
191 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 19:14:12 ID:fahGhnf90
沖縄そばって木灰水とかいうの使うんじゃねーの？
従来のつくり方なら使う。
最近は使ってるところ少ないから、木灰使ってるのを前面に出して
木灰そばとかって売ってる店もあるくらい。
最近は使ってるところ少ないから、木灰使ってるのを前面に出して
木灰そばとかって売ってる店もあるくらい。
193 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 19:17:10 ID:kpp70v5n0
ランチョンミートじゃ合わないんじゃあないの
即席ラーメンに入れるのならともかく
即席ラーメンに入れるのならともかく
>>185
残念なことに沖縄の魚はまったくおいしくない
沖縄県民が一番よく食べる魚は缶詰のトゥーナ
その次が冷凍のサンマだｗ
>>186
５００円以下のおやつ代わりなんて言い方はやめてくれ
沖縄の所得水準だと５００円はマジで大金なんだ
残念なことに沖縄の魚はまったくおいしくない
沖縄県民が一番よく食べる魚は缶詰のトゥーナ
その次が冷凍のサンマだｗ
>>186
５００円以下のおやつ代わりなんて言い方はやめてくれ
沖縄の所得水準だと５００円はマジで大金なんだ
195 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 19:18:06 ID:dQ0Zw4Hf0
沖縄に期待するほうがどうかしている
196 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 19:18:16 ID:F4FM5Pe40
沖縄の５００円は本土でいえば１５００円
197 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 19:18:52 ID:CqYUsZ2w0
沖縄にはおしゃれ系じゃない伝統的カクウチ風立ち飲みはあるの？
もしあったら「スパムぶつ切り」にオリオンビールって感じで飲みたい。
両方とも単体ではおいしくないが、組み合わせると…あまりかわらんｗ
けど沖縄！って感じ。
もしあったら「スパムぶつ切り」にオリオンビールって感じで飲みたい。
両方とも単体ではおいしくないが、組み合わせると…あまりかわらんｗ
けど沖縄！って感じ。
198 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 19:18:53 ID:U1jHWgWe0
教育テレビでやってた天ぷらそばの話を思い出した
199 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 19:22:50 ID:IemrTnRuO
なんくるない
200 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 19:23:41 ID:a7bWESpJO
沖縄の食べ物は基本まずい
魚なんて脂ないしね
豆腐ようと泡盛くらい
魚なんて脂ないしね
豆腐ようと泡盛くらい
>>196
東京と比べればそのくらいの感覚になるかもしれない
たぶん平均的な沖縄の庶民は普段の食事に３００円もかけていない
>>197
そういう文化はないね
観光客相手にはそういう店もできてるかも知れないけれど
普通の沖縄人はスナックやおでん屋で呑む
豚足入りのおでん一人前と泡盛一合で１０００円ちょっとって感じ
東京と比べればそのくらいの感覚になるかもしれない
たぶん平均的な沖縄の庶民は普段の食事に３００円もかけていない
>>197
そういう文化はないね
観光客相手にはそういう店もできてるかも知れないけれど
普通の沖縄人はスナックやおでん屋で呑む
豚足入りのおでん一人前と泡盛一合で１０００円ちょっとって感じ
>>150
軍用の保存食→それが市場に流通、って流れなんだから、
味だけで食う物じゃないし、軍からの払い下げ品とかの市場ができてない
ところだと、特注の輸入品になるから、高いんだろ。
例えば、乾パンをアメリカに輸入して手に入れたら、
「高いし不味い！」
って評価になるだろうな。
>>164
こっちでいうナポリタンと魚肉ソーセージとか、
そういう感覚の代物なんだろ。
軍用の保存食→それが市場に流通、って流れなんだから、
味だけで食う物じゃないし、軍からの払い下げ品とかの市場ができてない
ところだと、特注の輸入品になるから、高いんだろ。
例えば、乾パンをアメリカに輸入して手に入れたら、
「高いし不味い！」
って評価になるだろうな。
>>164
こっちでいうナポリタンと魚肉ソーセージとか、
そういう感覚の代物なんだろ。
ソーキや三枚肉でなくともポークで十分おいしいよ！100円そば最高
204 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 19:36:31 ID:D6WN7X1T0
沖縄は気候的に暑過ぎて、料理は薄味さっぱり系にいくのかと思ってしまうが、
それだと暑さに対抗できないからか、豚と油の要素が強いのかな。
鶏料理系でさっぱりしてるのも良さそうな気がするのだが、風土的に培われたものは
やっぱり違うんだろうね。
魚介系でも油でよく揚げて食べる魚があったと思う。揚げ物にするのも油好きというのと
揚げ物の方が、刺身などよりは腐敗について対抗性があるからね。
元々の風土に根付いてるんじゃないかと思う。
SPAMも元から豚肉嗜好が強いところに入ってきて、缶詰だから取り扱いしやすくて
広まったというのもあるのかな。
生まれ育つとか１０年くらい過ごすと分かる食事情の成り立ちなどもあると思う。
それだと暑さに対抗できないからか、豚と油の要素が強いのかな。
鶏料理系でさっぱりしてるのも良さそうな気がするのだが、風土的に培われたものは
やっぱり違うんだろうね。
魚介系でも油でよく揚げて食べる魚があったと思う。揚げ物にするのも油好きというのと
揚げ物の方が、刺身などよりは腐敗について対抗性があるからね。
元々の風土に根付いてるんじゃないかと思う。
SPAMも元から豚肉嗜好が強いところに入ってきて、缶詰だから取り扱いしやすくて
広まったというのもあるのかな。
生まれ育つとか１０年くらい過ごすと分かる食事情の成り立ちなどもあると思う。
>>155
俺は観光で少し行ったくらいだけど、
やっぱり日本本土と比べて、沖縄のやられっぷりは徹底してると感じたよ。
あんだけやられて、今でも米軍基地がででんとそこら中にあれば、
そりゃ、色々本土とは違う感情を持つわ。
俺は観光で少し行ったくらいだけど、
やっぱり日本本土と比べて、沖縄のやられっぷりは徹底してると感じたよ。
あんだけやられて、今でも米軍基地がででんとそこら中にあれば、
そりゃ、色々本土とは違う感情を持つわ。
206 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 19:40:05 ID:VEYCEQ2e0
ジャンクフードに本物もクソもあるか
207 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 19:42:21 ID:ctUtQ+OI0
>>200
豆腐ようは中国の腐乳（ふーるー）だよ。あの味が好きなら麻辣（激辛）で漬けた奴とか色々あるから試してみたら
豆腐ようは中国の腐乳（ふーるー）だよ。あの味が好きなら麻辣（激辛）で漬けた奴とか色々あるから試してみたら
>>202
現在沖縄で売られているポーク缶は払い下げや横流しじゃないよ
地元の企業がアメリカやオランダから輸入している正規品
値段が安いのは税金が優遇されているのと、沖縄県民の購買力に合わせて利幅を低く設定しているからに過ぎない
>>204
沖縄の食い物が脂っこくて濃い味なのはご指摘の通り気候の問題が大きい
そういう味付けにしないとすぐに腐ってしまうし、また傷みかけた食材でもそういう料理方法ならお腹を壊す心配もない
つか食い物だけに限らず、沖縄の特殊性って「暑さと貧しさ」というキーワードですべて説明できるような気がするね
現在沖縄で売られているポーク缶は払い下げや横流しじゃないよ
地元の企業がアメリカやオランダから輸入している正規品
値段が安いのは税金が優遇されているのと、沖縄県民の購買力に合わせて利幅を低く設定しているからに過ぎない
>>204
沖縄の食い物が脂っこくて濃い味なのはご指摘の通り気候の問題が大きい
そういう味付けにしないとすぐに腐ってしまうし、また傷みかけた食材でもそういう料理方法ならお腹を壊す心配もない
つか食い物だけに限らず、沖縄の特殊性って「暑さと貧しさ」というキーワードですべて説明できるような気がするね
209 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 19:47:50 ID:+W29+pAe0
210 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 19:48:56 ID:P6wysMg20
波照間島の黒砂糖は美味しい
父親「ホラ、ママにプレゼントあげなきゃ」
息子「ママ、ぼく沖縄そば作ってきたの」
母親「まぁ！お兄さんになったわねぇ…美味しいわぁ。早く元気になるからね」
息子「お病気治ったら遊園地行こうねママ」
母親「ありがとう…ほんっとにおいしい…ママも早く退院できるように
山岡「やれやれ、こんな沖縄そばをうまいと言っているようじゃ、
ほんとに治るかどうか怪しいもんだ」
父親「な、何だあんたは！息子がせっかく…」
山岡「明日もう一度この病室に来てください
こんな子供が作ったような沖縄そばよりずっとうまい沖縄そばを
ご覧に入れますよ」
息子「ママ、ぼく沖縄そば作ってきたの」
母親「まぁ！お兄さんになったわねぇ…美味しいわぁ。早く元気になるからね」
息子「お病気治ったら遊園地行こうねママ」
母親「ありがとう…ほんっとにおいしい…ママも早く退院できるように
山岡「やれやれ、こんな沖縄そばをうまいと言っているようじゃ、
ほんとに治るかどうか怪しいもんだ」
父親「な、何だあんたは！息子がせっかく…」
山岡「明日もう一度この病室に来てください
こんな子供が作ったような沖縄そばよりずっとうまい沖縄そばを
ご覧に入れますよ」
213 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 19:52:11 ID:iaGtJpxdO
出汁がどうとかいうレベルじゃないからな。
紅しょうが乗っけてる時点で料理としては終わりだろ。
紅しょうが乗っけてる時点で料理としては終わりだろ。
214 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 19:52:53 ID:i7iJxwYD0
>>170
お前の大好物はなんなんだ？w
お前の大好物はなんなんだ？w
いや、本物も何もアレ ラーメン ですから
216 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 19:56:11 ID:NJ2GSwH5O
何だっけ。オランダだかどっかの国の在日大使が交代した時は沖縄に必ず行くらしいんだよな
ポークをよく買ってくれるからだと思うけど。
ポークをよく買ってくれるからだと思うけど。
スパムとかA＆Wとか、本土では流行ってないアメリカの食品使うのも沖縄文化だろ
219 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 19:59:55 ID:sFr474z9O
>>206
寿司とか牛丼とかカレーライスとか柿の種とかようかんとか豚カツのことですか？
寿司とか牛丼とかカレーライスとか柿の種とかようかんとか豚カツのことですか？
220 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 20:00:03 ID:+4NbFtZ8O
まずいとか書いてるやつかわいそう
本当にうまいのにあたったことないだけなのにな
人間としても視野が小さく二重にかわいそう
本当にうまいのにあたったことないだけなのにな
人間としても視野が小さく二重にかわいそう
221 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 20:04:07 ID:nfm7mu3g0
もともと米軍放出品のSPAMを使っていたくせに。
外国産こそ本来の味だろ。
外国産こそ本来の味だろ。
222 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 20:04:52 ID:LcIdhipV0
沖縄豚つかった沖縄のランチョンミートは高すぎ。
普通の倍以上する。
最高級の高座豚使った高級ハムと単価的にはどっこい。
まあ、>>1のようなこと言い出すのって、そんな高い食材を使わせるためとしか思えんな。
しょせんは食文化に名を借りた利権。
普通の倍以上する。
最高級の高座豚使った高級ハムと単価的にはどっこい。
まあ、>>1のようなこと言い出すのって、そんな高い食材を使わせるためとしか思えんな。
しょせんは食文化に名を借りた利権。
223 ：名無しさん@１０倍満：2009/10/18(日) 20:06:51 ID:Z6Ax2NyL0
沖縄料理、ゴーヤチャンプルーはあんなに美味しいのに
他の料理はお世辞にも美味しいとは言えません。
なんて極端なんだろう・・・。
224 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 20:07:12 ID:dPKkmaqlO
なんで沖縄県民は一般的なラーメンを食わないの？
プライドが高くて内地の食い物は意地でも食わないとか？
プライドが高くて内地の食い物は意地でも食わないとか？
225 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 20:09:17 ID:LcIdhipV0
>>219
それ、全部の発祥がジャンクフードと思っていたら頭がかわいそう。
それ、全部の発祥がジャンクフードと思っていたら頭がかわいそう。
外国産の肉よりは三昧肉入れたほうがが確かに合うな
あとは唐辛子をつけた酒を少し入れたら最高
あとは唐辛子をつけた酒を少し入れたら最高
227 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 20:10:31 ID:rc/U0Gji0
沖縄で一番美味いのはスパム
228 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 20:11:49 ID:+W29+pAe0
229 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 20:12:40 ID:LcIdhipV0
>>226
食い物スレ定番の「どーでもいい俺様うんちく」はブログの裏へ
食い物スレ定番の「どーでもいい俺様うんちく」はブログの裏へ
>>221
沖縄そばに関しては戦前からの歴史がある
SPAMが誕生するずっと前から沖縄そばは存在していたんだよ
>>224
いわゆる支那そばが内地ではラーメン、沖縄では沖縄そばに分化したんだよ
同じルーツを持つ麺料理が戦後２７年間の占領期間中に別の食べ物になってしまった
今ではもちろんラーメン屋もあるけど正直おいしい店はほとんどない
うちの近所で一番ましなのが花月かなｗ
>>226
その三枚肉自体がデンマークからの冷凍輸入なんだよねｗ
沖縄そばに関しては戦前からの歴史がある
SPAMが誕生するずっと前から沖縄そばは存在していたんだよ
>>224
いわゆる支那そばが内地ではラーメン、沖縄では沖縄そばに分化したんだよ
同じルーツを持つ麺料理が戦後２７年間の占領期間中に別の食べ物になってしまった
今ではもちろんラーメン屋もあるけど正直おいしい店はほとんどない
うちの近所で一番ましなのが花月かなｗ
>>226
その三枚肉自体がデンマークからの冷凍輸入なんだよねｗ
231 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 20:14:23 ID:nz25mn0JO
沖縄 フィリピン 韓国 これらは皆、スパム文化。アメリカの植民地はみんなこうなる。
232 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 20:14:52 ID:i7iJxwYD0
233 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 20:15:19 ID:TAa3jKxQO
ゲテモノ食いの沖縄
一生行きたくない
一生行きたくない
沖縄そばおいしいよね
でも麺もスープも地域や島によっていろいろ違うみたい
友達がやってる沖縄料理店の沖縄そばも同じ沖縄の人でも
出身地によって評価が分かれるんだな
でも麺もスープも地域や島によっていろいろ違うみたい
友達がやってる沖縄料理店の沖縄そばも同じ沖縄の人でも
出身地によって評価が分かれるんだな
235 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 20:16:35 ID:yMKT8fE30
花月の化学調味料ラーメンで満足できる貧乏舌は貴重
237 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 20:20:57 ID:i7iJxwYD0
>>236
新聞かなんかでそうゆう風にかいてあったの？
新聞かなんかでそうゆう風にかいてあったの？
238 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 20:22:49 ID:SZyWOzUI0
本物の沖縄蕎麦とは何か！？
史郎、答えてみよっ！！！
史郎、答えてみよっ！！！
239 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 20:23:12 ID:LcIdhipV0
240 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 20:23:38 ID:dPKkmaqlO
ちょっと違う話だけど
沖縄県民はサンマの塩焼きを食べないんだね
ビックリしたわ
沖縄県民はサンマの塩焼きを食べないんだね
ビックリしたわ
241 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 20:26:58 ID:NTu0wyb80
ポーク缶詰
そんな物があったのか
そんな物があったのか
242 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 20:27:28 ID:F4FM5Pe40
グルクンは貴重な食べられる魚
>>236
SPAMは、飯に合うのです。
SPAMは、飯に合うのです。
かめそばってとこで食ったけど安くてうまかったよ
246 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 20:30:06 ID:xNqqwo+W0
面の小麦粉については盛大にスルーｗ
>>236
それは戦争ネタって事を知らない馬鹿が
勝手に妄想膨らませたんだろ。
ランチョンミートはソーセージの一種で、世界中で普通に食われてる。
ただSPAM社のが戦闘糧食として有名になったってだけだ。
それは戦争ネタって事を知らない馬鹿が
勝手に妄想膨らませたんだろ。
ランチョンミートはソーセージの一種で、世界中で普通に食われてる。
ただSPAM社のが戦闘糧食として有名になったってだけだ。
248 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 20:32:08 ID:+eHVJzBBO
讃岐うどんには豪州産の小麦粉が一番だそうだが。
250 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 20:39:01 ID:F4FM5Pe40
チューリップポークはそのままスライスして焼くだけで
塩味効いちゃってるからなー
塩味効いちゃってるからなー
251 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 20:39:18 ID:LcIdhipV0
>>248
機械生産に適しているという意味ね。
加ト吉用として最適ってこと。
大量生産はなんでもこき下ろす漫画で大量生産用の小麦を、「麺に最適」って何のギャグだよと。
手こね用は外国産なみにグルテンが多いとおかしくなっちまう。
機械生産に適しているという意味ね。
加ト吉用として最適ってこと。
大量生産はなんでもこき下ろす漫画で大量生産用の小麦を、「麺に最適」って何のギャグだよと。
手こね用は外国産なみにグルテンが多いとおかしくなっちまう。
252 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 20:40:54 ID:0Ot3R7qS0
食材にこだわったところで沖縄そばはそこまでおいしいもんじゃないし
253 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 20:41:00 ID:S5jvI0FSO
>>218
暑いからしょっぱい味付けが求められるんですね
暑いからしょっぱい味付けが求められるんですね
254 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 20:43:41 ID:s7QwNtcZ0
沖縄そばって何しようがそんなに美味しくならんと思う
グルクンと海葡萄は美味しかった。あとオリオンビール。
グルクンと海葡萄は美味しかった。あとオリオンビール。
255 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 20:45:05 ID:i7iJxwYD0
>>249
つまり世界中で売られてる味噌や醤油、豆腐の消費量は日本が突出してるって事と同じ事だよなw
つまり世界中で売られてる味噌や醤油、豆腐の消費量は日本が突出してるって事と同じ事だよなw
256 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 20:46:27 ID:F4FM5Pe40
>254
夏の沖縄で飲むオリオンビールは違うよね・・
夏の沖縄で飲むオリオンビールは違うよね・・
257 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 20:46:33 ID:wMljfavEO
讃岐うどんは香川名物からカナダ名物になるんだな
258 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 20:47:32 ID:NTu0wyb80
>>251
うどんに適した小麦が作られてると聞いたことがあるが
うどんに適した小麦が作られてると聞いたことがあるが
259 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 20:52:07 ID:1Ico/U5dO
260 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 20:54:47 ID:I0pjjnNG0
＞ポーク缶詰
最高級の食材だと思う。
あれを料理に使うことを考えた先人は偉大。
最高級の食材だと思う。
あれを料理に使うことを考えた先人は偉大。
>>213
牛丼も焼きそばも終わりじゃねえかｗ
牛丼も焼きそばも終わりじゃねえかｗ
ハブ食堂の肉野菜ソバ食っとけ。
263 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 20:56:33 ID:d3REr+ZJ0
そんなこと言ったら、「日本そば」って名乗れるところがどれくらいあるか。
輸入小麦に頼り切っているうどん県が何か言いたそうです
265 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 20:57:14 ID:P6wysMg20
三枚肉はアメリカ産、下手すりゃ冷凍デンマーク産
ソーキだってアメリカ・メキシコ産でしょ
わざわざ県産品にこだわるほどの食い物じゃないだろ
ソーキだってアメリカ・メキシコ産でしょ
わざわざ県産品にこだわるほどの食い物じゃないだろ
まあここの連中が知らないこととして、さつまあげはもともと琉球の料理
薩摩は琉球の料理を薩摩揚げと称して日本全国に普及させた
薩摩は琉球の料理を薩摩揚げと称して日本全国に普及させた
沖縄出身だけど
よく考えたら沖縄料理に高級料理って無いよな
ほとんど庶民向き
どおりで不味い不味い言われるわけだｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
よく考えたら沖縄料理に高級料理って無いよな
ほとんど庶民向き
どおりで不味い不味い言われるわけだｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
270 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 21:07:06 ID:9QIW4lhRO
とにかくスパムを使うというようなところは消えてほしい
馬鹿じゃね？
馬鹿じゃね？
272 ：名無しさん@１０倍満：2009/10/18(日) 21:09:29 ID:Z6Ax2NyL0
沖縄の料理って蒸したり茹でたりした調理法が多いね。
単純に焼いたものが少ない気がする。
274 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 21:16:16 ID:lUMCVySH0
ソーキすば食べたい
276 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 21:21:46 ID:XVFzotTgO
山岡｢待て!これは本物の沖縄そばじゃない!｣
雄山｢ふっ｣
雄山｢ふっ｣
277 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 21:30:11 ID:P6wysMg20
ケンミンショーでやってた、Aパンってほんとにはやってるの？
ポーク缶詰ってSPAMが沖縄そばん中に入ってるの？
ポークはポークでも、らふてーじゃなかったっけ？
ポークはポークでも、らふてーじゃなかったっけ？
279 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 21:46:34 ID:w4i6PaKi0
沖縄そばは麺がまずすぎ
金を払って食うもんじゃないよ
金を払って食うもんじゃないよ
新宿アルタ裏のそば屋でソーキそば食べたことあるけど、あんなものなの？
282 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 22:10:13 ID:WubRVfjR0
ポーク缶は高すぎる、一缶で５００円近くするだろ
中身はソーセージと同じだから、ソーセージでいいよ
中身はソーセージと同じだから、ソーセージでいいよ
283 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 22:17:02 ID:+W29+pAe0
284 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 22:26:17 ID:P6wysMg20
家で作るちゃんぷるーは豚こまでもいいじゃん
285 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 22:28:16 ID:/Q5Pdqbk0
286 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 22:28:34 ID:+W29+pAe0
んま、実際ポークよりこま切れや豚バラ使った方が旨い。
287 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 22:29:49 ID:ez1dHpL30
SPAM食ってる沖縄人の味覚って・・
日本で食べられてる麻婆豆腐って
本場のじゃとても日本人の口に合わないからってことで
陳建民が合うようにアレンジして作ったんだろ？
それぞれの国や地域で食べられ方は様々なんだよ。
沖縄そばも同じだろ。ポーク缶詰でも別にいいじゃん。
本場のじゃとても日本人の口に合わないからってことで
陳建民が合うようにアレンジして作ったんだろ？
それぞれの国や地域で食べられ方は様々なんだよ。
沖縄そばも同じだろ。ポーク缶詰でも別にいいじゃん。
289 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 22:30:24 ID:R3xRBowuO
290 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 22:34:17 ID:R3xRBowuO
>>285
古い
沖縄はメタボがいなかっただけ
今はＫＦＣが一番のご馳走だよ
高血圧や糖尿病とともにメタボが激増
男性の平均寿命も日本では真ん中ぐらい
２０なんちゃらショックとか沖縄ショックとかいうらしい
将来の韓国や中国の縮図
（日本本土はもう始まっている）
古い
沖縄はメタボがいなかっただけ
今はＫＦＣが一番のご馳走だよ
高血圧や糖尿病とともにメタボが激増
男性の平均寿命も日本では真ん中ぐらい
２０なんちゃらショックとか沖縄ショックとかいうらしい
将来の韓国や中国の縮図
（日本本土はもう始まっている）
沖縄は（といっても那覇や石垣だが）
暑いからたとえ50メートルの距離でも車で移動する
→メタボ化
暑いからたとえ50メートルの距離でも車で移動する
→メタボ化
294 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 22:47:53 ID:+W29+pAe0
食文化の主流が豚食だからな、日本全体の高齢化が進めば更に順位は落ちるだろう
食が豊かになった以上、しょーがないことだと思うんだが
食が豊かになった以上、しょーがないことだと思うんだが
295 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 22:51:19 ID:jtXK4zbJ0
スパムの話しかしないけど、沖縄で一番売れているポークはチュウリップだよ。
デンマーク王室御用達のチューリップポークって本土で売ってる？
デンマーク王室御用達のチューリップポークって本土で売ってる？
296 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 22:51:34 ID:Enye+Q8oO
ゴーヤではないっ ゴーヤーが正しいっ
297 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 22:53:08 ID:dtBtslwg0
沖縄そばを美味しく食べる方法は
沖縄に何年が住むことだよ
京都や北海道などの食べ物は日本中どの
地域の人が行ってもある程度おいしさを感じるが
沖縄料理のうまさは住まないと判らない
北谷の浜屋、豊見城の淡すいなど、あっさり系そばの
身体にやさしくしみわたる様な味を美味しく感じるには
時間がかかるのではないか？
俺は沖縄そばだしの味が、沖縄料理の基本の一つに
思えるのだが
沖縄に何年が住むことだよ
京都や北海道などの食べ物は日本中どの
地域の人が行ってもある程度おいしさを感じるが
沖縄料理のうまさは住まないと判らない
北谷の浜屋、豊見城の淡すいなど、あっさり系そばの
身体にやさしくしみわたる様な味を美味しく感じるには
時間がかかるのではないか？
俺は沖縄そばだしの味が、沖縄料理の基本の一つに
思えるのだが
298 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 22:54:16 ID:jtXK4zbJ0
中部でゴーヤーの佃煮が流行っている。
長野の人が広めたらしい。
結構うまい。
長野の人が広めたらしい。
結構うまい。
299 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 22:55:12 ID:FqfFvvOvO
宇都宮産の小麦粉を使ってない餃子は宇都宮餃子じゃないよね
一度沖縄の人が作る本物のゴーヤーチャンプルーを食べてみたい。
301 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 22:58:45 ID:Tog3AZQUO
昆布も北海道
泡盛はタイ米
小麦、醤油の大豆はアメリカ
塩はメキシコ
味の素は中国
泡盛はタイ米
小麦、醤油の大豆はアメリカ
塩はメキシコ
味の素は中国
302 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 22:59:00 ID:jtXK4zbJ0
味は何年か住まないとわからないに賛成。
東京でラーメンがおいしいと思ったのは最近
久しぶりに金ちゃんヌードルを食べたらいまいちだった。
沖縄そばも５年ぐらい食べてないな。
東京でラーメンがおいしいと思ったのは最近
久しぶりに金ちゃんヌードルを食べたらいまいちだった。
沖縄そばも５年ぐらい食べてないな。
沖縄で美味い料理に当たった事無い・・・
ぶっちゃけ、良くて普通
まあ、店やホテルの選択が悪かっただけなのかも知れんけど
ぶっちゃけ、良くて普通
まあ、店やホテルの選択が悪かっただけなのかも知れんけど
304 ：ちゅら猫 ◆CHURa3Ewlc ：2009/10/18(日) 23:00:15 ID:fIuwoCUf0
305 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 23:00:35 ID:JBJIybVxO
ソーキソバは不味い
>>282
そんな高いポーク缶は沖縄には存在しない
スーパーでは１９８円～２９８円くらいが相場
内地で売っていたポーク缶はその値段ぐらいだったが
（輸入食品専門のお高い店だった）
もう十何年前だが、兄に連れられていった店のソーキそば
のウマさは今でも忘れられない
やっぱソウルフードだな
そんな高いポーク缶は沖縄には存在しない
スーパーでは１９８円～２９８円くらいが相場
内地で売っていたポーク缶はその値段ぐらいだったが
（輸入食品専門のお高い店だった）
もう十何年前だが、兄に連れられていった店のソーキそば
のウマさは今でも忘れられない
やっぱソウルフードだな
307 ：ちゅら猫 ◆CHURa3Ewlc ：2009/10/18(日) 23:12:01 ID:fIuwoCUf0
スパムがカネヒデの安売りで＠１９８円
チューリップはサンエーの安売りで＠２２０円ぐらいのイメージ
中国産メーリングポークは怖くて買えない。
でも、飲食店とかでは中国産業務用ポーク缶使っているんだろうなぁ。
チューリップはサンエーの安売りで＠２２０円ぐらいのイメージ
中国産メーリングポークは怖くて買えない。
でも、飲食店とかでは中国産業務用ポーク缶使っているんだろうなぁ。
チューリップランチョンミート&ベーコンランチこそ王道
SPAMはクソ！
あと食堂は100%中国ポークだから食べてはいけないしうちな～んちゅは食べない
SPAMはクソ！
あと食堂は100%中国ポークだから食べてはいけないしうちな～んちゅは食べない
輸入したタイ米で泡盛作っておいて、今更ポーク缶詰がどうとか意味不明
310 ：ちゅら猫 ◆CHURa3Ewlc ：2009/10/18(日) 23:17:06 ID:fIuwoCUf0
ずいぶん前にポーク缶の輸入会社に電話して
「中城村まで取りに行くので１０ケースほど安く売ってください」と頼んだけど駄目だったｗ
スーパーの安売り価格は販売促進費で補填されているから、その値段では出せないとか言われちゃった。
「中城村まで取りに行くので１０ケースほど安く売ってください」と頼んだけど駄目だったｗ
スーパーの安売り価格は販売促進費で補填されているから、その値段では出せないとか言われちゃった。
311 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 23:25:55 ID:+W29+pAe0
312 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 23:28:29 ID:aCmP4bLrO
沖縄の人って２ちゃんやるの？
313 ：ちゅら猫 ◆CHURa3Ewlc ：2009/10/18(日) 23:30:52 ID:fIuwoCUf0
首里そばは麺が固くて味の薄いスープ。
ネットでも評判よいみたいだし、
テレビでよく取材されているし、
ガレッジセールとかＳＰＥＥＤとかが「おいし～い！」とか言ってたから
来沖した知人と一緒に首里そばに言ったんだ。
知人もビミョーな顔してた。
その後、玉屋に行ったら喜んでくれた。(・∀・)
ネットでも評判よいみたいだし、
テレビでよく取材されているし、
ガレッジセールとかＳＰＥＥＤとかが「おいし～い！」とか言ってたから
来沖した知人と一緒に首里そばに言ったんだ。
知人もビミョーな顔してた。
その後、玉屋に行ったら喜んでくれた。(・∀・)
314 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 23:33:59 ID:4sZb/G/W0
沖縄そば、あのシンプルな麺の
味わいと豚肉との組み合わせが
たまらないんだよなあ
また食いたい！
本土の沖縄料理店でもいいけど
できれば沖縄で！
味わいと豚肉との組み合わせが
たまらないんだよなあ
また食いたい！
本土の沖縄料理店でもいいけど
できれば沖縄で！
315 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 23:35:18 ID:+W29+pAe0
沖縄そば＞讃岐うどん＞出雲蕎麦＞かしわおにぎり＞かしわうどん
318 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 23:37:07 ID:kpXlJpOe0
ああ塩味の沖縄そば食いてぇな。
沖縄の名店と言われる店も回ったが、那覇空港で食った沖縄そばが一番旨かった。
沖縄の名店と言われる店も回ったが、那覇空港で食った沖縄そばが一番旨かった。
>>304
首里そばは好き嫌いが分かれるかもね
だしは淡すいなどにも似た関西うどん系の味だが、麺が独特の食感なので
いわゆる一般の沖縄そばとは別次元の食べ物と思ったほうがいい
自分は沖縄そばそのものを滅多に食べないが、首里そばならたまに食べたいと思う
首里そばは好き嫌いが分かれるかもね
だしは淡すいなどにも似た関西うどん系の味だが、麺が独特の食感なので
いわゆる一般の沖縄そばとは別次元の食べ物と思ったほうがいい
自分は沖縄そばそのものを滅多に食べないが、首里そばならたまに食べたいと思う
国産品を食べない人は「日本人」とは言えないのではないか。
321 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 23:40:31 ID:MJQV9O2TO
外国産の肉の方がちゃんとした育て方をしてることも多いから
どっちがいいとか一概には言えんなぁ。
どっちがいいとか一概には言えんなぁ。
323 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 23:42:29 ID:Fo2efynfO
どうでもいいよ
マズいものはマズいし
マズいものはマズいし
カピバラの肉じゃないかって話はどうなった？
325 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 23:43:51 ID:kpXlJpOe0
326 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 23:43:55 ID:RXtg3dhf0
頭狂珍民共和国じゃ、犬肉使用してるよ。
頭狂葛飾区 8年間犬肉を他の肉に「混ぜて」販売
http://brain.exblog.jp/3916736/
犬料理”東京人も注文増？ 「マグロみたい」との評判
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/world/202436/
327 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 23:45:26 ID:fL/c4U4HO
沖縄人てバカ多いよね
329 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 23:47:35 ID:pEjwIr950
俺は出汁が薄味の沖縄そばのほうが食べやすくて好きだな
逆にラーメンとかは胸焼けしやすいからあまり好きじゃない。
これも食文化の違いなのかな？
逆にラーメンとかは胸焼けしやすいからあまり好きじゃない。
これも食文化の違いなのかな？
330 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 23:50:35 ID:LbltogfZ0
331 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 23:50:43 ID:YN502rVE0
というか今まで外国の物も使用していたと思っていた。
沖縄県民の自分からしたら美味しければいいよ。
沖縄県民の自分からしたら美味しければいいよ。
仙台の牛タンだってオージービーフだぜ。
>>330
苦いには同意するがツナは無いわ
苦いには同意するがツナは無いわ
334 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 23:54:46 ID:YN502rVE0
沖縄で一番美味しいのはタコライス。
まあ、自分が金武のタコライスが好きなだけだけどｗ
まあ、自分が金武のタコライスが好きなだけだけどｗ
335 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 23:56:56 ID:w/b3LpvHO
オキナワなんて日本じゃないから、どうでもいいよ。
336 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 23:57:21 ID:kpXlJpOe0
338 ：名無しさん＠十周年：2009/10/18(日) 23:58:59 ID:CqYUsZ2w0
昔、新宿のアルタのそばの店によく行ったけどゴーヤー定食カロリー高すぎる！
必ずビール飲むのだが、どうしても勿体無いと全品食っちゃって胃のもたれること…
あのままの編成かな今でも？
必ずビール飲むのだが、どうしても勿体無いと全品食っちゃって胃のもたれること…
あのままの編成かな今でも？
339 ：´･∞･)つ●ﾑｷｭ ◆MQ...99We2 ：2009/10/18(日) 23:59:18 ID:/SuAMdBdO
沖縄いったことないが軟骨肉をご飯に乗せて食べるとﾔｳﾞｧｲ
物産展では必ず買う一品
物産展では必ず買う一品
341 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 00:00:14 ID:tv6cv/qF0
江戸時代、まだ琉球のころは何食ってたんだろうな？
薩摩に搾取されまくりだから、ろくな食い物なかったんだろうな。
薩摩に搾取されまくりだから、ろくな食い物なかったんだろうな。
ポーク缶詰って、SPAMのこと？
343 ：´･∞･)つ●ﾑｷｭ ◆MQ...99We2 ：2009/10/19(月) 00:01:29 ID:/SuAMdBdO
>>341
わざわざ船出して徴収する食べ物なんてないだろ
わざわざ船出して徴収する食べ物なんてないだろ
344 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 00:02:05 ID:qdaaEEMQ0
345 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 00:02:21 ID:ruDWxHtuO
それはソーセージってシャウエッセンみたいな感じだな
346 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 00:02:59 ID:q4WiFovw0
頭狂珍民共和国じゃ、犬肉使用してるよ。
頭狂葛飾区 8年間犬肉を他の肉に「混ぜて」販売
http://brain.exblog.jp/3916736/
犬料理”東京人も注文増？ 「マグロみたい」との評判
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/world/202436/
347 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 00:04:29 ID:nbzCgjCI0
スパム入りそばにスパムむすび、スパム＆エッグ、スパム＆ライス＆スパム、スパム、スパム、スパム…
348 ：ちゅら猫 ◆CHURa3Ewlc ：2009/10/19(月) 00:04:31 ID:sPD2Uamw0
349 ：´･∞･)つ●ﾑｷｭ ◆MQ...99We2 ：2009/10/19(月) 00:05:01 ID:/SuAMdBdO
351 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 00:07:51 ID:eYPtOnGPO
県民だけど、ポークは普通にソバに使うよ
本当の沖縄ソバとかっていうより
ポークは庶民的な味
ソーキ使うより
ポークの方が簡単だし
本当の沖縄ソバとかっていうより
ポークは庶民的な味
ソーキ使うより
ポークの方が簡単だし
352 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 00:09:11 ID:h5sNC6PaO
353 ：´･∞･)つ●ﾑｷｭ ◆MQ...99We2 ：2009/10/19(月) 00:09:43 ID:3uO0emwAO
日本だってウサギ食ってたし今でもフランスでは鳩を食うし蛇だって食うし
そのうちダチョウやエミューの肉もスーパーに並ぶ
まあ内緒にするのはあれだが
うちの近所にはワニとかカンガルーの料理出すとこもあるな
食ったことないが
そのうちダチョウやエミューの肉もスーパーに並ぶ
まあ内緒にするのはあれだが
うちの近所にはワニとかカンガルーの料理出すとこもあるな
食ったことないが
>>336
やっとまともな味覚の人がいてほっとした
石垣牛と本物の島豚は誰が食べても間違いなく美味しいはず
大多数の沖縄県民の手には届かない値段だけどね
>>341
芋だよ
いわゆる内地で言うところのさつまいも
米を食べられたのは首里や那覇のお金持ちだけ
一般人も米を食べるようになったのは昭和３０年代くらいから
それもどこ産だかよくわからない黒っぽくて死ぬほどまずい米
自分が初めて沖縄に行ったのは３０年ほど前の昭和５０年代だが
出された米のあまりのまずさに愕然とした覚えがある
やっとまともな味覚の人がいてほっとした
石垣牛と本物の島豚は誰が食べても間違いなく美味しいはず
大多数の沖縄県民の手には届かない値段だけどね
>>341
芋だよ
いわゆる内地で言うところのさつまいも
米を食べられたのは首里や那覇のお金持ちだけ
一般人も米を食べるようになったのは昭和３０年代くらいから
それもどこ産だかよくわからない黒っぽくて死ぬほどまずい米
自分が初めて沖縄に行ったのは３０年ほど前の昭和５０年代だが
出された米のあまりのまずさに愕然とした覚えがある
355 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 00:10:16 ID:fmtEv3MWO
牛丼は牛丼
沖縄そばは沖縄そば
沖縄そばは沖縄そば
356 ：´･∞･)つ●ﾑｷｭ ◆MQ...99We2 ：2009/10/19(月) 00:13:00 ID:3uO0emwAO
357 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 00:13:15 ID:1MY9DcR5O
小麦粉は？
358 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 00:13:34 ID:ikGgloxM0
｀人間からして外国人との混血が多いんだから料理も混血でいいんだよ。
360 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 00:14:59 ID:oYmkx1dJ0
スパムはアメリカ由来だろ
362 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 00:19:57 ID:qdaaEEMQ0
獣医になって沖縄に行っちゃった由美ちゃんは元気でやってるんだろうか。
風の便りでまだ独身だと聞いたけど・・・
風の便りでまだ独身だと聞いたけど・・・
363 ：´･∞･)つ●ﾑｷｭ ◆MQ...99We2 ：2009/10/19(月) 00:19:58 ID:3uO0emwAO
364 ：´･∞･)つ●ﾑｷｭ ◆MQ...99We2 ：2009/10/19(月) 00:21:51 ID:3uO0emwAO
外国産オレンジ混合のＰＯＭジュースとか、
輸入塩使用の伯方の塩とか、
オーストラリア産小麦使用の讃岐うどんとか、
宮崎？産高知加工の鰹のタタキとかあるし、いいんじゃない？
輸入塩使用の伯方の塩とか、
オーストラリア産小麦使用の讃岐うどんとか、
宮崎？産高知加工の鰹のタタキとかあるし、いいんじゃない？
366 ：ちゅら猫 ◆CHURa3Ewlc ：2009/10/19(月) 00:23:10 ID:sPD2Uamw0
チャンプルー系は戦後の料理だとして、
戦前の琉球料理っていうと
・いなむるち
・中身汁
・ミヌダル
・ドゥルワカシー とかかなぁ？
本当の琉球料理って意外と手間がかかるよね。
(´-`).｡ｏＯ（読谷村の琉球料理屋さん美味しかったナ…）
戦前の琉球料理っていうと
・いなむるち
・中身汁
・ミヌダル
・ドゥルワカシー とかかなぁ？
本当の琉球料理って意外と手間がかかるよね。
(´-`).｡ｏＯ（読谷村の琉球料理屋さん美味しかったナ…）
367 ：´･∞･)つ●ﾑｷｭ ◆MQ...99We2 ：2009/10/19(月) 00:24:28 ID:3uO0emwAO
まあ地産率が上がるのはいいことだけどね
こだわりすぎて食文化なくなるよりはよい
こだわりすぎて食文化なくなるよりはよい
369 ：´･∞･)つ●ﾑｷｭ ◆MQ...99We2 ：2009/10/19(月) 00:25:55 ID:3uO0emwAO
370 ：´･∞･)つ●ﾑｷｭ ◆MQ...99We2 ：2009/10/19(月) 00:28:09 ID:3uO0emwAO
371 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 00:30:04 ID:BvBjXYL+0
372 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 00:31:21 ID:g70pfIgFO
世界の１５％しかないクズジャポニカ
ベタついて不味いとインディカ圏の人々に不評
ベタついて不味いとインディカ圏の人々に不評
373 ：´･∞･)つ●ﾑｷｭ ◆MQ...99We2 ：2009/10/19(月) 00:34:22 ID:3uO0emwAO
>>372
しかしそのジャポニカを外人はありがたがって食べるんだよなあ
しかしそのジャポニカを外人はありがたがって食べるんだよなあ
>>366
チャンプルーは戦前からある料理だよ
年に一頭か二頭豚を潰して、ミミガーからチマグーまで油漬けやスーチカー、あんだかしーなどにして保存した
それをちまちまと使いながら、基本は芋と野菜、野草、雑穀、海の近くでは魚といった感じ
沖縄が豚食いまくりの肉食文化になったのはたかだかここ５０年の話にすぎない
これは本から得た知識だけど、戦前の沖縄の食事は本当に涙が出るほど貧しくて質素だったみたい
もっともそのお陰で戦前生まれのオジーオバーはみんな長生きなんだけどね
チャンプルーは戦前からある料理だよ
年に一頭か二頭豚を潰して、ミミガーからチマグーまで油漬けやスーチカー、あんだかしーなどにして保存した
それをちまちまと使いながら、基本は芋と野菜、野草、雑穀、海の近くでは魚といった感じ
沖縄が豚食いまくりの肉食文化になったのはたかだかここ５０年の話にすぎない
これは本から得た知識だけど、戦前の沖縄の食事は本当に涙が出るほど貧しくて質素だったみたい
もっともそのお陰で戦前生まれのオジーオバーはみんな長生きなんだけどね
375 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 00:37:12 ID:UppoQBhbO
ポークはチューリップの青缶に限る
376 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 00:38:12 ID:xbLjgp510
沖縄の海で取れたハリセンボンは毒を帯びてなくて食べられるんだっけ。
フグみたいで美味しいらしいよ。元々フグの一種みたいなものなんだろうし。
フグよりも美味しいという人も中には居るみたい。
フグみたいで美味しいらしいよ。元々フグの一種みたいなものなんだろうし。
フグよりも美味しいという人も中には居るみたい。
377 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 00:38:25 ID:DyPgIItFO
378 ：ちゅら猫 ◆CHURa3Ewlc ：2009/10/19(月) 00:39:53 ID:sPD2Uamw0
>>374
どこかの料理屋の店主の受け売りで
「チャンプルーとかタコライスとかは最近の沖縄の料理で琉球料理とは違う！」
と言われたのでそう思ってた。違ったのネ。
戦後、チャンプルーする油が無くて
カルテックスの航空燃料でチャンプルーして
お尻から油がボトボト落ちたという話を本で読んだ。
どこかの料理屋の店主の受け売りで
「チャンプルーとかタコライスとかは最近の沖縄の料理で琉球料理とは違う！」
と言われたのでそう思ってた。違ったのネ。
戦後、チャンプルーする油が無くて
カルテックスの航空燃料でチャンプルーして
お尻から油がボトボト落ちたという話を本で読んだ。
379 ：´･∞･)つ●ﾑｷｭ ◆MQ...99We2 ：2009/10/19(月) 00:39:58 ID:3uO0emwAO
>>374
あんだかしーってのは油味噌だっけか
塩漬や油漬けで１年保存効くのか
すげーな
ミミガーは渋谷地下の中華の惣菜店でなんて糞マズイ食い物だと思ったが物産展で試食して考えがかわったなー
シークヮーサー風味うめえよ
あんだかしーってのは油味噌だっけか
塩漬や油漬けで１年保存効くのか
すげーな
ミミガーは渋谷地下の中華の惣菜店でなんて糞マズイ食い物だと思ったが物産展で試食して考えがかわったなー
シークヮーサー風味うめえよ
380 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 00:41:14 ID:pIEPIvVM0
めんたいこなんて、すけとうだらの産地は北の海だし
鯵の干物も半分は外国産、納豆も国産大豆は北海道が大産地、あとは東北。
鯵の干物も半分は外国産、納豆も国産大豆は北海道が大産地、あとは東北。
381 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 00:41:50 ID:DyPgIItFO
>>379
それを言うなら、あんだんすー
それを言うなら、あんだんすー
382 ：´･∞･)つ●ﾑｷｭ ◆MQ...99We2 ：2009/10/19(月) 00:41:54 ID:3uO0emwAO
383 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 00:41:59 ID:g70pfIgFO
384 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 00:42:35 ID:dRNcKH430
沖縄料理といえばヘチマとヤギ汁に決まってるだろうが。
ヘチマ料理知らないにわかとか困るぜ。
ヘチマ料理知らないにわかとか困るぜ。
沖縄料理って沖縄旅行で食うとすげー旨いんだけど
東京で食べると味気なくてイマイチなのはなんでだろ。
東京で食べると味気なくてイマイチなのはなんでだろ。
386 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 00:43:58 ID:YLGbJUb80
基地周辺の農地をつぶして住宅地にしました。
農地が足りないので、基地を撤去したい。
住宅に近いので危険な基地を撤去したい
農地が足りないので、基地を撤去したい。
住宅に近いので危険な基地を撤去したい
387 ：´･∞･)つ●ﾑｷｭ ◆MQ...99We2 ：2009/10/19(月) 00:43:59 ID:3uO0emwAO
388 ：ちゅら猫 ◆CHURa3Ewlc ：2009/10/19(月) 00:44:04 ID:sPD2Uamw0
あぁ、ヘチマ美味しいよね。
ナーベランブシーも美味しいけど、スライスして水にさらして
ワサビ醤油で刺身みたいにして食べてもツルツルして美味しい。
ナーベランブシーも美味しいけど、スライスして水にさらして
ワサビ醤油で刺身みたいにして食べてもツルツルして美味しい。
>>379
あんだかしーは「あぶらかす」の方言だよ
油味噌は「あんだんすー」だね
内地の被差別部落では牛や馬の内蔵を使うけど、沖縄では豚の背油を炒って保存食にする
今でも市場とか行けば売ってるよ
肉の代わりに炒めればラードが染み出してくるので、それで豆腐と野菜を炒めれば
戦前風のチャンプルーのできあがり
あんだかしーは「あぶらかす」の方言だよ
油味噌は「あんだんすー」だね
内地の被差別部落では牛や馬の内蔵を使うけど、沖縄では豚の背油を炒って保存食にする
今でも市場とか行けば売ってるよ
肉の代わりに炒めればラードが染み出してくるので、それで豆腐と野菜を炒めれば
戦前風のチャンプルーのできあがり
391 ：´･∞･)つ●ﾑｷｭ ◆MQ...99We2 ：2009/10/19(月) 00:48:30 ID:3uO0emwAO
>>385
素材や調味料がそろってないなんちゃってだからでは？
麩チャンプルーの麩も『くるま麩』なんだが、スーパーで普通売ってるくるま麩とちがって中身少ないスカスカの麩が沖縄で使われてる麩
中身少ないスカスカの麩じゃないと卵に絡めた時に染み込まないから味が全然違った
後は水が違うとか
素材や調味料がそろってないなんちゃってだからでは？
麩チャンプルーの麩も『くるま麩』なんだが、スーパーで普通売ってるくるま麩とちがって中身少ないスカスカの麩が沖縄で使われてる麩
中身少ないスカスカの麩じゃないと卵に絡めた時に染み込まないから味が全然違った
後は水が違うとか
>>388
ナーベーラーはメイファーのストゥー缶にぶちこんで食うもんでしょｗ
ナーベーラーはメイファーのストゥー缶にぶちこんで食うもんでしょｗ
393 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 00:49:04 ID:nbzCgjCI0
394 ：´･∞･)つ●ﾑｷｭ ◆MQ...99We2 ：2009/10/19(月) 00:50:30 ID:3uO0emwAO
395 ：´･∞･)つ●ﾑｷｭ ◆MQ...99We2 ：2009/10/19(月) 00:52:31 ID:3uO0emwAO
油カス
いわゆるやきそばの友、肉カスのことかしら
いわゆるやきそばの友、肉カスのことかしら
>>393
また懐かしいものをｗ
これってよく聞くとSPAMがいつの間にかspermに変わってるんだよな
そりゃそんなもん誰も食いたくないわｗｗ
>>394
「あんだみす」が訛った感じだね
琉球語の母音は「あいういう」だからさ
また懐かしいものをｗ
これってよく聞くとSPAMがいつの間にかspermに変わってるんだよな
そりゃそんなもん誰も食いたくないわｗｗ
>>394
「あんだみす」が訛った感じだね
琉球語の母音は「あいういう」だからさ
知ったかぶりがうじゃうじゃいるな
あと数回旅行とかちょっと滞在したことあるだけで
通ぶってる奴もうじゃうじゃいる
あと数回旅行とかちょっと滞在したことあるだけで
通ぶってる奴もうじゃうじゃいる
398 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 01:03:45 ID:otR/WZgb0
沖縄製、日本製のランチョンミートなんてあるのか？
399 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 01:04:45 ID:xbLjgp510
沖縄本来の豚肉を使いたいなら、各家庭の便所で豚飼えばいい。
沖縄ソバの上に乗ってる肉は旨い
この肉(ソーキ)とご飯があれば十分
ソバはマズい
この肉(ソーキ)とご飯があれば十分
ソバはマズい
402 ：´･∞･)つ●ﾑｷｭ ◆MQ...99We2 ：2009/10/19(月) 01:10:53 ID:3uO0emwAO
>>397
俺なんか一度もいったことねえぜ！
俺なんか一度もいったことねえぜ！
403 ：ちゅら猫 ◆CHURa3Ewlc ：2009/10/19(月) 01:12:50 ID:sPD2Uamw0
405 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 01:14:50 ID:C7vbr/ZY0
>>75
三軒茶屋にある古都首里はおいしかったな。
沖縄料理がまずいと言っている人はここに行くべき。貧乏な奴はどうせ味はわからん。
>>83
あのー、沖縄の人が毎日ステーキを食べていると思っていますか？
沖縄はアイスクリームの消費量は少ないんですけどね。
http://www.icecream.or.jp/data/statistics05.html
>>124
そんなことを言ったらソーセージが発達したのも、
欧州では穀物がある時期にしか取れないで蛋白質を取るための保存食という意味もあるんだけどね。
沖縄で食べるものがなかったから、ヘチマとかゴーヤーとか食べているんだから。
ヘルシーとか言っているけど、言い換えれば栄養がないということ。
あんな時代を生き残ってきた人達に対して失礼だぞ。
地方の歴史と食文化を馬鹿にするのは捕鯨を馬鹿にしているオージーと同じくらい馬鹿なことだと思うんだけどね。
それプラス下記の件。
「スパムはアメリカ産だろ。沖縄馬鹿ｗｗ」みたいに言っている奴なんなの？
>>194
魚で食べられるものと言えば、ミーバイのバター焼き、グルクンくらいかな。
なぜこってりしたものが多いかわからない人は下記を参照。
>>208
間違った知識で知ったかしている奴多すぎ。
三軒茶屋にある古都首里はおいしかったな。
沖縄料理がまずいと言っている人はここに行くべき。貧乏な奴はどうせ味はわからん。
>>83
あのー、沖縄の人が毎日ステーキを食べていると思っていますか？
沖縄はアイスクリームの消費量は少ないんですけどね。
http://www.icecream.or.jp/data/statistics05.html
>>124
そんなことを言ったらソーセージが発達したのも、
欧州では穀物がある時期にしか取れないで蛋白質を取るための保存食という意味もあるんだけどね。
沖縄で食べるものがなかったから、ヘチマとかゴーヤーとか食べているんだから。
ヘルシーとか言っているけど、言い換えれば栄養がないということ。
あんな時代を生き残ってきた人達に対して失礼だぞ。
地方の歴史と食文化を馬鹿にするのは捕鯨を馬鹿にしているオージーと同じくらい馬鹿なことだと思うんだけどね。
それプラス下記の件。
「スパムはアメリカ産だろ。沖縄馬鹿ｗｗ」みたいに言っている奴なんなの？
>>194
魚で食べられるものと言えば、ミーバイのバター焼き、グルクンくらいかな。
なぜこってりしたものが多いかわからない人は下記を参照。
>>208
間違った知識で知ったかしている奴多すぎ。
406 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 01:18:42 ID:fV6NmO9b0
407 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 01:19:34 ID:C7vbr/ZY0
409 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 01:27:20 ID:iNWdZq1/0
沖縄出身、現在都内在住としては…
能書きやウンチクなんて、どーでもいいw
地元にあるお気に入りの食堂の「すば」、料理上手な親戚のオバサンの「味くーたー(味のしっかり付いた)すば」が一番！
あと支那チョンみたいなこだわりだけどw
ウチナンチュ以外の人が作る沖縄料理は、箸が進まないw
妙に上品？というか、上手く工夫してるのがなぁ
能書きやウンチクなんて、どーでもいいw
地元にあるお気に入りの食堂の「すば」、料理上手な親戚のオバサンの「味くーたー(味のしっかり付いた)すば」が一番！
あと支那チョンみたいなこだわりだけどw
ウチナンチュ以外の人が作る沖縄料理は、箸が進まないw
妙に上品？というか、上手く工夫してるのがなぁ
いくつか沖縄料理を食べたがソーキソバだけはいつも
微妙に美味くなかった。
微妙に美味くなかった。
>>405
固有の文化を守ることと、地域の健康を維持することとどっちが大切かという問題になるね
自分は沖縄の食文化は２７年間のアメリカ世で明らかに間違った方向にシフトしてしまったと考えている
少なくとも冷蔵庫が普及し「本土並み」の食材も入手可能となった現代においては、ポークや沖縄そばといった
不健康な食事からはそろそろ卒業するべきじゃないのかというのが自分の意見だな
固有の文化を守ることと、地域の健康を維持することとどっちが大切かという問題になるね
自分は沖縄の食文化は２７年間のアメリカ世で明らかに間違った方向にシフトしてしまったと考えている
少なくとも冷蔵庫が普及し「本土並み」の食材も入手可能となった現代においては、ポークや沖縄そばといった
不健康な食事からはそろそろ卒業するべきじゃないのかというのが自分の意見だな
413 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 01:34:06 ID:+M9eIfvR0
こないだ初めて現地の糸満で沖縄そばを食べたんだけど、懐かしくてびっくり
子供の頃鹿児島のおばあちゃんが作ってくれた日本そばと汁の味も具もおんなじ
麺だけがぱさぱさの小麦だったけどぱさぱさ加減も似てたかも
どっちが先なんだろう
子供の頃鹿児島のおばあちゃんが作ってくれた日本そばと汁の味も具もおんなじ
麺だけがぱさぱさの小麦だったけどぱさぱさ加減も似てたかも
どっちが先なんだろう
414 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 01:36:24 ID:fV6NmO9b0
>>408 ＞だから「おきなわ」が「うちなー」になるわけさー
そ、そんな変換でそうなってたのか！
うちなー＝島世界を内側と見て、外の本土世界などと区別して認識。
うちなーぐち＝その内側で使われる、内（側）の口（言葉）
みたいな語源なんだろうと、勝手に滅茶苦茶に解釈してた。正直すまんかった。琉球語。
そ、そんな変換でそうなってたのか！
うちなー＝島世界を内側と見て、外の本土世界などと区別して認識。
うちなーぐち＝その内側で使われる、内（側）の口（言葉）
みたいな語源なんだろうと、勝手に滅茶苦茶に解釈してた。正直すまんかった。琉球語。
415 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 01:38:04 ID:LoOcte8o0
沖縄ソバって油っぽくて不味かったけど
416 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 01:39:03 ID:BvBjXYL+0
不健康だろうが平均寿命は延びている
こっからどう舵を切れというのか
27年の間に漁業は廃れ、八重山牛とあぐーが台頭してしまった
こっからどう舵を切れというのか
27年の間に漁業は廃れ、八重山牛とあぐーが台頭してしまった
417 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 01:39:54 ID:HFEBFSpF0
沖縄の食料自給率って本土以下なんだろ
地元産はゴーヤくらいなんじゃね
基地がなけりゃ食っていけない所
地元産はゴーヤくらいなんじゃね
基地がなけりゃ食っていけない所
418 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 01:41:22 ID:fV6NmO9b0
>>410 ＞あと支那チョンみたいなこだわりだけどw
＞ウチナンチュ以外の人が作る沖縄料理は、箸が進まないw
でもそこらは、よく海外の日本料理店についてのスレが立つたびに日本人も言ってることじゃないか。
日本人以外の料理人が作った料理は認めたくないっていうレスがいつも多数書かれてる。
まあその場合は元々の清潔さとかそういう問題もあって言ってるのかもしれないので、
少し違うのかもしれないけど。
＞ウチナンチュ以外の人が作る沖縄料理は、箸が進まないw
でもそこらは、よく海外の日本料理店についてのスレが立つたびに日本人も言ってることじゃないか。
日本人以外の料理人が作った料理は認めたくないっていうレスがいつも多数書かれてる。
まあその場合は元々の清潔さとかそういう問題もあって言ってるのかもしれないので、
少し違うのかもしれないけど。
419 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 01:42:00 ID:qdA6rp2WO
>>415
沖縄そばが油っぽくてまずかったらラーメンなんて食えんだろ
沖縄そばが油っぽくてまずかったらラーメンなんて食えんだろ
420 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 01:42:23 ID:Sv53VZt5O
>>408のおかげで寝不足になるな。なんだその興味深い話は！ ロムってくる。
421 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 01:42:47 ID:5Bgq0zH/0
422 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 01:42:50 ID:BvBjXYL+0
423 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 01:43:22 ID:y9wlIY/y0
ヤギの肉とヨモギを煮た料理
何ていうんだか知らんが、ウンコだったぜ
何ていうんだか知らんが、ウンコだったぜ
425 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 01:47:13 ID:C7vbr/ZY0
>>412
>>ポークや沖縄そばといった 不健康な食事からはそろそろ卒業するべきじゃないのかというのが
それと食べ物じゃないというのは話が別だろ。
シフトしたほうが良いというのは結構だけど、代替案はあるの？
んで沖縄の食べ物に関して、生きるのに一生懸命だったおじー、おばーの前でそれを言えるのか？
個人的には国のために死んだ人と同じくらい最悪だと思うよ。
沖縄そばはなんで不健康なの？
>>ポークや沖縄そばといった 不健康な食事からはそろそろ卒業するべきじゃないのかというのが
それと食べ物じゃないというのは話が別だろ。
シフトしたほうが良いというのは結構だけど、代替案はあるの？
んで沖縄の食べ物に関して、生きるのに一生懸命だったおじー、おばーの前でそれを言えるのか？
個人的には国のために死んだ人と同じくらい最悪だと思うよ。
沖縄そばはなんで不健康なの？
426 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 01:52:48 ID:BvBjXYL+0
タコライスのほうが好き
428 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 01:59:22 ID:qdA6rp2WO
沖縄滞在中はすばとさんぴん茶ばっか食してたな
429 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 01:59:47 ID:dZ9os0w30
沖縄そばは茹でたやつに
ｻﾗﾀﾞ油まぶして
保存(使用)するから
当たり前に油っぽいぉ
（*´Д`*）ﾊｧｧｧｧﾝ
ｻﾗﾀﾞ油まぶして
保存(使用)するから
当たり前に油っぽいぉ
（*´Д`*）ﾊｧｧｧｧﾝ
>>418
確かに、海外の日本料理屋(=日本人じゃなきゃ不安)と似てるのかな…
沖縄そばもそうだけど、沖縄(琉球)料理って、宮廷料理をかなり庶民的にアレンジして、
更に米軍放出品も取り入れて洗練はされてないから、「沖縄料理店」で食べるのは気が引けるw
ウチでテレビ見ながら、だらだらと食べるのが一番だねw
あと、A&Wやタコス(タコライス)も立派な食事で沖縄の郷土料理だと思う
確かに、海外の日本料理屋(=日本人じゃなきゃ不安)と似てるのかな…
沖縄そばもそうだけど、沖縄(琉球)料理って、宮廷料理をかなり庶民的にアレンジして、
更に米軍放出品も取り入れて洗練はされてないから、「沖縄料理店」で食べるのは気が引けるw
ウチでテレビ見ながら、だらだらと食べるのが一番だねw
あと、A&Wやタコス(タコライス)も立派な食事で沖縄の郷土料理だと思う
>>425
戦前の食事に戻せばいいわけさ
完全には無理としても、肉や揚げ物を食べる機会を減らし、野草や雑穀を見直し、
缶詰などの加工食品をやめ、なんでもかんでもマーガリンや化学調味料をぶちこむ癖をなくす
エアコンも普及しているのだから、昔のように塩分を過剰にとる必要はない
戦後の劇的な食生活の変化を肯定しておきながら、現在抱えている病を見て見ぬふりをするのは
先人たち以前に後の世代に対する罪だと思うね
それから沖縄そばが不健康なのは麺そのものが油の固まりだから
あれはゆでた麺が痛まないように油を吸わせているわけだけど、そのおかげで超高カロリーな食べ物になっている
以前に見た栄養性分表ではうどんやそばの倍近いカロリーになっていたよ
戦前の食事に戻せばいいわけさ
完全には無理としても、肉や揚げ物を食べる機会を減らし、野草や雑穀を見直し、
缶詰などの加工食品をやめ、なんでもかんでもマーガリンや化学調味料をぶちこむ癖をなくす
エアコンも普及しているのだから、昔のように塩分を過剰にとる必要はない
戦後の劇的な食生活の変化を肯定しておきながら、現在抱えている病を見て見ぬふりをするのは
先人たち以前に後の世代に対する罪だと思うね
それから沖縄そばが不健康なのは麺そのものが油の固まりだから
あれはゆでた麺が痛まないように油を吸わせているわけだけど、そのおかげで超高カロリーな食べ物になっている
以前に見た栄養性分表ではうどんやそばの倍近いカロリーになっていたよ
432 ：ちゅら猫 ◆CHURa3Ewlc ：2009/10/19(月) 02:11:28 ID:sPD2Uamw0
ずいぶん昔、グアムに行ったときに「日本料理めんそーれ」という店に連れて行かれた。
カレーとかラーメンとか全然沖縄風でも日本風でもなかったｗ
外人に「めんそーれ」の意味は「welcome」だよ。って教えてあげた。
カレーとかラーメンとか全然沖縄風でも日本風でもなかったｗ
外人に「めんそーれ」の意味は「welcome」だよ。って教えてあげた。
>>262
それにご飯をつけてもらって、友達が半分食いきれなかったカツカレーも完食したぜ。
そこの食堂は、船で県外へ向かう季節労働者や港近辺の低所得者向けの食堂だから
質より量の店という表記をいれないと、沖縄そばは不味いと思われるぞ
それにご飯をつけてもらって、友達が半分食いきれなかったカツカレーも完食したぜ。
そこの食堂は、船で県外へ向かう季節労働者や港近辺の低所得者向けの食堂だから
質より量の店という表記をいれないと、沖縄そばは不味いと思われるぞ
434 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 02:20:40 ID:C7vbr/ZY0
>>424
沖縄のマーガリン消費量は全国２位みたいだね。あまり変わらないけど。
http://nanseiblog.com/?p=134
>>431
>>完全には無理としても、肉や揚げ物を食べる機会を減らし、野草や雑穀を見直し、
缶詰などの加工食品をやめ、なんでもかんでもマーガリンや化学調味料をぶちこむ癖をなくす
エアコンも普及しているのだから、昔のように塩分を過剰にとる必要はない
この意見には賛成だけど、できることとできないことがあるでしょ。
揚げ物を食べる機会を減らすって暑い場所で日持ちする方法がないと駄目だし。
加工食品と言っても健康志向の加工食品作ればいいだけだと思うけど、問題は味くーたーが駄目なんじゃない？
健康志向の食べ物だって何だって食べすぎは体に悪い。
>>沖縄そばはダシが豚肉を使っていることや、麺に小麦粉を使用しているラーメンのようなタイプなことなどから、
>>薄味ながら意外と高カロリーな料理です。
>>沖縄そばのカロリーは約２倍の約６００カロリー
沖縄そばは高カロリーかな？ソーキ肉とか入れないでこの数字かわからないけど。
後、若い人が肥満なのはマック、KFCなどのジャンクフードだと思うよ。
沖縄そばは誤差の範囲だと思う。
そもそも沖縄そばは昔の人が食べていたから不健康食品じゃないでしょ？
自分の周りではそこまで肥満の人いないから、どういう人が平均を上げているのか正直わからないんだよね。
アメリカでも貧乏な人はジャンクフード食べてるというから、貧乏なのに子供沢山作るなという結論になりそうかな。
マックポテトのカロリー
>>マクドナルド マックフライポテト(M) 135g 454kcal
沖縄のマーガリン消費量は全国２位みたいだね。あまり変わらないけど。
http://nanseiblog.com/?p=134
>>431
>>完全には無理としても、肉や揚げ物を食べる機会を減らし、野草や雑穀を見直し、
缶詰などの加工食品をやめ、なんでもかんでもマーガリンや化学調味料をぶちこむ癖をなくす
エアコンも普及しているのだから、昔のように塩分を過剰にとる必要はない
この意見には賛成だけど、できることとできないことがあるでしょ。
揚げ物を食べる機会を減らすって暑い場所で日持ちする方法がないと駄目だし。
加工食品と言っても健康志向の加工食品作ればいいだけだと思うけど、問題は味くーたーが駄目なんじゃない？
健康志向の食べ物だって何だって食べすぎは体に悪い。
>>沖縄そばはダシが豚肉を使っていることや、麺に小麦粉を使用しているラーメンのようなタイプなことなどから、
>>薄味ながら意外と高カロリーな料理です。
>>沖縄そばのカロリーは約２倍の約６００カロリー
沖縄そばは高カロリーかな？ソーキ肉とか入れないでこの数字かわからないけど。
後、若い人が肥満なのはマック、KFCなどのジャンクフードだと思うよ。
沖縄そばは誤差の範囲だと思う。
そもそも沖縄そばは昔の人が食べていたから不健康食品じゃないでしょ？
自分の周りではそこまで肥満の人いないから、どういう人が平均を上げているのか正直わからないんだよね。
アメリカでも貧乏な人はジャンクフード食べてるというから、貧乏なのに子供沢山作るなという結論になりそうかな。
マックポテトのカロリー
>>マクドナルド マックフライポテト(M) 135g 454kcal
中国産だろうがアメリカ産だろうが、まったく気にしない人がいるんだけど
その家の姉妹二人とも早発月経って聞いた
怖いわほんと
その家の姉妹二人とも早発月経って聞いた
怖いわほんと
>>434
＞沖縄そばは昔の人が食べていたから不健康食品じゃないでしょ？
オジーオバーに聞いてみればわかるけど、昭和３０年代までは沖縄そばなんて
知る人ぞ知る程度の食べ物だったんだよ
戦前からあったとはいってもあくまでも外食としてたまに食べる程度のこと
今みたいにスーパーで５００ｇ１００円で買えるようなお手軽なものじゃなかったのさ
＞沖縄そばは昔の人が食べていたから不健康食品じゃないでしょ？
オジーオバーに聞いてみればわかるけど、昭和３０年代までは沖縄そばなんて
知る人ぞ知る程度の食べ物だったんだよ
戦前からあったとはいってもあくまでも外食としてたまに食べる程度のこと
今みたいにスーパーで５００ｇ１００円で買えるようなお手軽なものじゃなかったのさ
トランス死亡惨と化調の取りすぎ
439 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 02:28:56 ID:g70pfIgFO
どれだけ沖縄料理を貶めて、日本食マンセーしても、世界の評価は
テクス・メクス料理＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞日本食
そこんところよろしく
テクス・メクス料理＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞日本食
そこんところよろしく
440 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 02:29:49 ID:C7vbr/ZY0
張るのを忘れた。
沖縄そばを３食食べても大丈夫そうですよ。
>>437
この程度で不健康食品というならほとんどの食品は食べられないよ。
もしかして、腐れグリーンピースの人ですか？
一日の目安消費カロリー
男性
軽い 中程度 やや重い 重い
20代 2250kcal 2550kcal 3050kcal 3550kcal
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1114204586
>>435
それ見て
本土の人がゴーヤーと呼んでいるけど、ゴーヤだからと言っていたのを思い出した。
沖縄そばを３食食べても大丈夫そうですよ。
>>437
この程度で不健康食品というならほとんどの食品は食べられないよ。
もしかして、腐れグリーンピースの人ですか？
一日の目安消費カロリー
男性
軽い 中程度 やや重い 重い
20代 2250kcal 2550kcal 3050kcal 3550kcal
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1114204586
>>435
それ見て
本土の人がゴーヤーと呼んでいるけど、ゴーヤだからと言っていたのを思い出した。
441 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 02:33:01 ID:lq/ibJxyO
>>4
そう言えば､沖縄で米国占領下で食生活がアメリ化した世代って『スパム』食ってるからおじい・おばあより平均寿命が短いと聞いた事がある｡
そう言えば､沖縄で米国占領下で食生活がアメリ化した世代って『スパム』食ってるからおじい・おばあより平均寿命が短いと聞いた事がある｡
沖縄料理店って結構あるな。
元住にも新丸子にも新城にもある。
小杉にないのが残念だ。
元住にも新丸子にも新城にもある。
小杉にないのが残念だ。
443 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 02:36:45 ID:mgZvMJnx0
>>442
町Ｂかと思ったよ。龍妃ってはやっているよね。
町Ｂかと思ったよ。龍妃ってはやっているよね。
ほうきそばだっけ
445 ：カミヤマミ ´Å｀彡マスオ ◆ZAPKFwwAms ：2009/10/19(月) 02:37:41 ID:DNi2yaN80
>>440
「一食であれ１杯しか食わないなら」３食食べても大丈夫だろう、そりゃ。
ただ、いくら居職でも「20代男性」があれ一杯だけで満腹になるとは思いがたいんだが。
あと、常識で考えて、あんなに獣肉をふんだんに使った食品を、
戦前からずっと食べていたというのはちょっと考えにくい。
戦前の「沖縄そば」は、もっと豚っ気が少なかったか、
「ご馳走」に近い料理と見るべきでないの？
「一食であれ１杯しか食わないなら」３食食べても大丈夫だろう、そりゃ。
ただ、いくら居職でも「20代男性」があれ一杯だけで満腹になるとは思いがたいんだが。
あと、常識で考えて、あんなに獣肉をふんだんに使った食品を、
戦前からずっと食べていたというのはちょっと考えにくい。
戦前の「沖縄そば」は、もっと豚っ気が少なかったか、
「ご馳走」に近い料理と見るべきでないの？
名古屋駅の「名古屋驛麺通り」がオープンした時に沖縄そばの店があったが不人気だったのかすぐ消えた
>>440
スープのカロリーにもよるだろうが、ソーキそばやてぃびちそばだと並盛りでも1000kcalくらいはあるよ
それにマーガリンたっぷりのじゅーしーとか付ければ1200～1500kcalになる
４０歳過ぎならわかると思うけど、成人病健診で医者にそばは控えるようにと言われる人は多い
まあ２０代の肉体労働者なら三食そばでも平気かも知れないけどね
スープのカロリーにもよるだろうが、ソーキそばやてぃびちそばだと並盛りでも1000kcalくらいはあるよ
それにマーガリンたっぷりのじゅーしーとか付ければ1200～1500kcalになる
４０歳過ぎならわかると思うけど、成人病健診で医者にそばは控えるようにと言われる人は多い
まあ２０代の肉体労働者なら三食そばでも平気かも知れないけどね
＞「ブタとカツオを組み合わせたダシは沖縄にしかなく、ほかの地域に誇れる食品だ」
名古屋人のソウルフード寿がきやのラーメンもそうじゃないかｗ
名古屋人のソウルフード寿がきやのラーメンもそうじゃないかｗ
449 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 02:47:23 ID:iyPGwRQL0
太平洋の島々でも米軍の関係などから米国式の大量生産食料などが入ってきて
いわゆる食生活がアメリカナイズされた地域では、肥満問題が深刻になっている例が多いと聞いた事がある。
沖縄の食生活の問題も、そこらと比較すると何らかの相似が見られるかもしれない。
何か時代的な環境原因があったとしても、好きなものを食べて好きに生きるのが良いと基本的には思うのだが
油脂摂取や塩分などの濃い食事は癖になってその傾向がエスカレートしやすいそうだから
そこらについても沖縄の場合は元々肥満問題に繋がりそうな要因があったのかもしれないなどとも思う。
いわゆる食生活がアメリカナイズされた地域では、肥満問題が深刻になっている例が多いと聞いた事がある。
沖縄の食生活の問題も、そこらと比較すると何らかの相似が見られるかもしれない。
何か時代的な環境原因があったとしても、好きなものを食べて好きに生きるのが良いと基本的には思うのだが
油脂摂取や塩分などの濃い食事は癖になってその傾向がエスカレートしやすいそうだから
そこらについても沖縄の場合は元々肥満問題に繋がりそうな要因があったのかもしれないなどとも思う。
>>ただ、いくら居職でも「20代男性」があれ一杯だけで満腹になるとは思いがたいんだが。
それを言ったら、沖縄そばは蕎麦よりも腹がふくれるから一杯当たりで計算すること自体がおかしい。
>>447
蕎麦でもお腹一杯にならないから、天ぷらセットでご飯もつけてで計算しろよ。
マックポテトのカロリー を見ろよ。
そんなちっぽけな話じゃないんだよ。
マックポテトでお腹一杯になる人いるか？それが沖縄そばと同じくらいなんだよ。
ジャンクフードが悪いに決まっているだろ。
>>マクドナルド マックフライポテト(M) 135g 454kcal
それを言ったら、沖縄そばは蕎麦よりも腹がふくれるから一杯当たりで計算すること自体がおかしい。
>>447
蕎麦でもお腹一杯にならないから、天ぷらセットでご飯もつけてで計算しろよ。
マックポテトのカロリー を見ろよ。
そんなちっぽけな話じゃないんだよ。
マックポテトでお腹一杯になる人いるか？それが沖縄そばと同じくらいなんだよ。
ジャンクフードが悪いに決まっているだろ。
>>マクドナルド マックフライポテト(M) 135g 454kcal
麺にSPAMなんぞ沖縄以外じゃ放り込まんわ
あれはれっきとした現代の沖縄文化
あれはれっきとした現代の沖縄文化
>>449
逆にこれだけアメリカナイズされた沖縄がこの程度の肥満で済んでいることのほうが奇跡に近いと思うね
ハワイとかに行けばわかるけど小錦クラスのデブがうようよいるんだよ
たぶんウチナーンチュは体質的に太りにくい遺伝子を持っているんだろうと想像する
自分は内地育ちの島ナイチャーだけど、沖縄に来てから一年足らずで１０ｋｇ以上太ってしまった
それから食生活を見直して元の体重に戻したわけだけど、気が付けばいわゆる沖縄料理はほとんど
食べなくなってしまったなあ
逆にこれだけアメリカナイズされた沖縄がこの程度の肥満で済んでいることのほうが奇跡に近いと思うね
ハワイとかに行けばわかるけど小錦クラスのデブがうようよいるんだよ
たぶんウチナーンチュは体質的に太りにくい遺伝子を持っているんだろうと想像する
自分は内地育ちの島ナイチャーだけど、沖縄に来てから一年足らずで１０ｋｇ以上太ってしまった
それから食生活を見直して元の体重に戻したわけだけど、気が付けばいわゆる沖縄料理はほとんど
食べなくなってしまったなあ
個人的に、ソーミンちゃんぷるーにポークは入れないで欲しい
455 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 03:02:15 ID:Q9tiQaA80
この手のスレは糞スレになりやすいけど、
知識のある人が書き込んでいるおかげで意外に良スレだな。
沖縄料理も好みだからねえ。
でも、スパムを入れた沖縄そばを否定しているぐらいじゃ将来はないな。
正統派とはいえなくても、存在ぐらいは認めてやれよ。
知識のある人が書き込んでいるおかげで意外に良スレだな。
沖縄料理も好みだからねえ。
でも、スパムを入れた沖縄そばを否定しているぐらいじゃ将来はないな。
正統派とはいえなくても、存在ぐらいは認めてやれよ。
457 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 03:08:55 ID:iyPGwRQL0
>>447 ＞並盛りでも1000kcalくらいはあるよ
＞それにマーガリンたっぷりのじゅーしーとか付ければ1200～1500kcalになる
レス番忘れたが、上の方にもちょっと美味しくすると（油脂などを多く入れることになりがち）
一杯１６００ｋカロリーくらいあっておかしくない。みたいに書かれてたと思う。
本土のラーメン屋のラーメンも時々とんでもない高カロリー品があるが、
やはり１５００ｋカロリー超というのは、それなりに各人の覚悟があって食べるべきものではないかと
思ったりもする。
３食それを食べなきゃいいわけだし、何事もどのように食するかという問題に過ぎないんだろうけどね。
またそこまでカロリー過剰にしない沖縄そばもあるんだろうけど。
>>452 なるほどねえ。
太ると困るので、沖縄行ったら刺身中心にでも食べる事にしよう。
＞それにマーガリンたっぷりのじゅーしーとか付ければ1200～1500kcalになる
レス番忘れたが、上の方にもちょっと美味しくすると（油脂などを多く入れることになりがち）
一杯１６００ｋカロリーくらいあっておかしくない。みたいに書かれてたと思う。
本土のラーメン屋のラーメンも時々とんでもない高カロリー品があるが、
やはり１５００ｋカロリー超というのは、それなりに各人の覚悟があって食べるべきものではないかと
思ったりもする。
３食それを食べなきゃいいわけだし、何事もどのように食するかという問題に過ぎないんだろうけどね。
またそこまでカロリー過剰にしない沖縄そばもあるんだろうけど。
>>452 なるほどねえ。
太ると困るので、沖縄行ったら刺身中心にでも食べる事にしよう。
沖縄で飲むオリオンビールとさんぴん茶は最高。
あと食堂みたいなとこで食べたゴーヤーとツナの和え物がうまかった。
シークワーサーきいててさっぱりしてるし、苦味が癖になる。
ラーメンはくどくてあんま食べないけど
沖縄そばは例え肉乗ってても意外とさっぱりしててうまい。
あと食堂みたいなとこで食べたゴーヤーとツナの和え物がうまかった。
シークワーサーきいててさっぱりしてるし、苦味が癖になる。
ラーメンはくどくてあんま食べないけど
沖縄そばは例え肉乗ってても意外とさっぱりしててうまい。
459 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 03:13:32 ID:ZIQJfWSMO
ポークランチョンは既に沖縄の味だろ？
ウチナンチュは細かい事で悩むなよｗ
ウチナンチュは細かい事で悩むなよｗ
460 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 03:15:26 ID:qdA6rp2WO
朝日新聞や民団が動員した反米デモが増えている。
これでは沖縄県民の民意とは言えないのではないか。
「人数の問題なんですかねえ」などという開き直りを許してはいけないのではないか。
これでは沖縄県民の民意とは言えないのではないか。
「人数の問題なんですかねえ」などという開き直りを許してはいけないのではないか。
464 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 03:21:22 ID:ZIQJfWSMO
466 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 03:56:35 ID:isCLHwkD0
ナン。。。だれかこの沖縄語の意味おしえて！
ウチナンチュー のウチは内で良いん？
最後のチューは、衆の沖縄式発音なん？
真ん中の ナン は、日本語のどの言葉に相当するん？
ウチナンチュー のウチは内で良いん？
最後のチューは、衆の沖縄式発音なん？
真ん中の ナン は、日本語のどの言葉に相当するん？
467 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 04:04:10 ID:UPXdYRY90
>>466 その説明に類するレスがすぐ上にあったぞ。
とりあえず
＞ウチナンチュー のウチは内で良いん？
というのは、大きな間違いだそうだ。
それからそもそもナンと切るのが間違いで
うちなー＝沖縄
ん＝の
ちゅー＝衆
みたいな感じなんじゃないの。
うちなー＝沖縄
というのは母音の変換からすれば、
おきなわ→うちなー
なんだって。
とりあえず
＞ウチナンチュー のウチは内で良いん？
というのは、大きな間違いだそうだ。
それからそもそもナンと切るのが間違いで
うちなー＝沖縄
ん＝の
ちゅー＝衆
みたいな感じなんじゃないの。
うちなー＝沖縄
というのは母音の変換からすれば、
おきなわ→うちなー
なんだって。
468 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 04:05:08 ID:5QvEGTNg0
ポークポーク笑っちゃいます
469 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 04:10:46 ID:isCLHwkD0
470 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 04:12:28 ID:9bphTBiX0
沖縄って暖かいのにカロリー高いもんが多いよね
寒い地方だと理解できるんだけど
寒い地方だと理解できるんだけど
471 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 04:16:26 ID:xcoiLJhR0
○ーメルソーキ肉ヘンになってると思う主婦の数→レス数
テイクアウト専用のピザ屋も沖縄ならでは
473 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 04:35:15 ID:8WU9axP9O
しかし
そば食って女の寿命世界一だとしたら 俺も食べよう
そば食って女の寿命世界一だとしたら 俺も食べよう
474 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 04:43:28 ID:/8bB9LNCO
ポーク缶の消費量ランキング
１位 イギリス
２位 ドイツ
３位 沖縄
イギリスは勿論、ドイツも欧州ではメシマズと言われている国。
前から沖縄は飯が不味いと思ってたが、なんか納得した。
１位 イギリス
２位 ドイツ
３位 沖縄
イギリスは勿論、ドイツも欧州ではメシマズと言われている国。
前から沖縄は飯が不味いと思ってたが、なんか納得した。
475 ：80.187.212.117：2009/10/19(月) 04:47:00 ID:zAe3R3jT0
>474
ドイツは結構飯がまともになってるんだぞと
ドイツから叫んでみる
ドイツは結構飯がまともになってるんだぞと
ドイツから叫んでみる
沖縄の食い物はもとからあちこちの食い物ごちゃ混ぜのちゃんぷるぅ
沖縄そばとてうどんと中国の湯麺のちゃんぷるぅ料理
いまさら県産こそが沖縄料理っていうのはおかしくね？
沖縄そばとてうどんと中国の湯麺のちゃんぷるぅ料理
いまさら県産こそが沖縄料理っていうのはおかしくね？
477 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 04:52:54 ID:R7qDuJii0
>>474 ドイツはポーク缶詰そんなに食べなくても
元々畜肉系の加工品は高度で豊富だし、気温高くて腐敗しやすい訳でもないだろうから
沖縄とは条件が大きく異なりそうだが。
そもそも畜肉全体の消費自体がドイツは大きいからそうなってるのかな。
元々畜肉系の加工品は高度で豊富だし、気温高くて腐敗しやすい訳でもないだろうから
沖縄とは条件が大きく異なりそうだが。
そもそも畜肉全体の消費自体がドイツは大きいからそうなってるのかな。
478 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 04:54:14 ID:/8bB9LNCO
久米島の空港内のソーキそば旨かったー！
20年くらい前だけど…。
20年くらい前だけど…。
>>278
沖縄で「ポーク」ってのは「缶詰ランチョンミート」の事なんだよ。
他の豚肉製品や豚精肉の事を日常会話で「ポーク」とは言わない。
一般的な日本人が「ソース」とだけ言ったら「ウスターソースかその派生ソース」
を指すだろ。それと同じ位かそれ以上に「ポーク＝缶詰ランチョンミート」
が一般常識として定着してる。
>>239
あのSPAMネタには沖縄同様戦争にまつわる由来がある。
戦時中英国では独軍の海上封鎖と通商破壊作戦で食糧輸入もままならず、
動員や空襲で国内畜産業も打撃を受け「肉製品といえばSPAMしかない」状況が続いた。
米国としても家畜や日持ちのしない生鮮食品を積んでの封鎖網突破は不可能で、
保存性と輸送性が良く、いざとなれば空中投下も可能な、栄養価の高いSPAMに白羽の矢が立てられた。
戦後も戦争被害と地理的条件が重なり、英国の食糧事情は中々改善せず、
「敗戦国のドイツ人の方がいい物を食べている」と言われる程で、
相変わらず米国からのSPAMに頼る状況が続いた。
英国はSPAM製造元ホーメル社を「我が国の勝利はSPAMなしに有り得なかった」
として表彰している。
「SPAM料理しか置いてない食堂」のネタは「またSPAMか！」とげっそりしつつ、
それでもSPAMを食べ続けるしかなかった英国人共通の記憶が下敷きになっている。
沖縄で「ポーク」ってのは「缶詰ランチョンミート」の事なんだよ。
他の豚肉製品や豚精肉の事を日常会話で「ポーク」とは言わない。
一般的な日本人が「ソース」とだけ言ったら「ウスターソースかその派生ソース」
を指すだろ。それと同じ位かそれ以上に「ポーク＝缶詰ランチョンミート」
が一般常識として定着してる。
>>239
あのSPAMネタには沖縄同様戦争にまつわる由来がある。
戦時中英国では独軍の海上封鎖と通商破壊作戦で食糧輸入もままならず、
動員や空襲で国内畜産業も打撃を受け「肉製品といえばSPAMしかない」状況が続いた。
米国としても家畜や日持ちのしない生鮮食品を積んでの封鎖網突破は不可能で、
保存性と輸送性が良く、いざとなれば空中投下も可能な、栄養価の高いSPAMに白羽の矢が立てられた。
戦後も戦争被害と地理的条件が重なり、英国の食糧事情は中々改善せず、
「敗戦国のドイツ人の方がいい物を食べている」と言われる程で、
相変わらず米国からのSPAMに頼る状況が続いた。
英国はSPAM製造元ホーメル社を「我が国の勝利はSPAMなしに有り得なかった」
として表彰している。
「SPAM料理しか置いてない食堂」のネタは「またSPAMか！」とげっそりしつつ、
それでもSPAMを食べ続けるしかなかった英国人共通の記憶が下敷きになっている。
ヒトラーは菜食主義者と自称していたが、魚介類スパゲティやアイスやケーキがだいすきで美食家だった。
イタリアにちかく、わりと美食のあるエースタライヒの人だったからね
ドイツ各地の選挙活動でだされるゲロマズ料理を回避するために「食わないから用意しなくていい」
といったのだそうだ。（北ドイツはのゲロマズ料理はたいてい肉料理）
それでも郷土料理のソーセージをだす所もあって「ドイツ料理は素晴らしい」と涙しながら食ったそうだが
のちにもウラミは忘れず「このわしに肉をだすとは気の利かない男だ」と嫌ったという
イタリアにちかく、わりと美食のあるエースタライヒの人だったからね
ドイツ各地の選挙活動でだされるゲロマズ料理を回避するために「食わないから用意しなくていい」
といったのだそうだ。（北ドイツはのゲロマズ料理はたいてい肉料理）
それでも郷土料理のソーセージをだす所もあって「ドイツ料理は素晴らしい」と涙しながら食ったそうだが
のちにもウラミは忘れず「このわしに肉をだすとは気の利かない男だ」と嫌ったという
>>478
イギリスにいた時はは昼過ぎにパブに行って、味気ないローストビーフをマッシュポテトやプディングで
ぐちゃぐちゃにしながら生ぬるいエールを１パイント啜るのが日課だったな
沖縄もそうなんだけど、食い物のまずい土地に住むと食に対する要求レベルが下がるので
たまに食べるKFCやバーガーキングとかが異常に美味に感じられてしまうんだよね
イギリスにいた時はは昼過ぎにパブに行って、味気ないローストビーフをマッシュポテトやプディングで
ぐちゃぐちゃにしながら生ぬるいエールを１パイント啜るのが日課だったな
沖縄もそうなんだけど、食い物のまずい土地に住むと食に対する要求レベルが下がるので
たまに食べるKFCやバーガーキングとかが異常に美味に感じられてしまうんだよね
484 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 05:06:25 ID:EnW7Wv130
石垣島と沖縄本島に５日間滞在して、昼はほとんど沖縄そばだったが、
ソーキの代わりにスパム入れた外道な沖縄そばなんて、どこにもなかったぞ (´･ω･)
どこでそんなもん出すんだ
沖縄名物ぁゃιぃ弁当にはスパムが大量に使われてたけどな
ソーキの代わりにスパム入れた外道な沖縄そばなんて、どこにもなかったぞ (´･ω･)
どこでそんなもん出すんだ
沖縄名物ぁゃιぃ弁当にはスパムが大量に使われてたけどな
>>17
士別とか行ってみ
士別とか行ってみ
中華そばに改名すればいいお！
487 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 05:14:48 ID:/8bB9LNCO
>>477
おそらく英国や沖縄のケース同様、戦後に米国から食料援助を受けた時期が影響してるんだろうな。
日本は爆弾総トン数にして（原爆２発のTNT換算量含む）ドイツの約1/16の爆撃しか受けていない。
それで日本があれだけ酷い事になったんだから、ドイツの食料生産はほぼ完全に壊滅した筈だ。
米国配給のSPAMばっかり食べている内に、基本的食材として定着してしまったんだろう。
おそらく英国や沖縄のケース同様、戦後に米国から食料援助を受けた時期が影響してるんだろうな。
日本は爆弾総トン数にして（原爆２発のTNT換算量含む）ドイツの約1/16の爆撃しか受けていない。
それで日本があれだけ酷い事になったんだから、ドイツの食料生産はほぼ完全に壊滅した筈だ。
米国配給のSPAMばっかり食べている内に、基本的食材として定着してしまったんだろう。
>>489
どこの国いっても中華だけは比較的食えるんだよなぁ。当たりは少ないけど、おおはずれは皆無。
どこの国いっても中華だけは比較的食えるんだよなぁ。当たりは少ないけど、おおはずれは皆無。
493 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 08:50:58 ID:PVaeAYpz0
何度食べてももんじゃ焼きのおいしさが理解できない。
494 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 08:54:06 ID:rQgh4hGcO
おいしい笑顔のそばにある
うまんちゅうちなーそば♪
うまんちゅうちなーそば♪
沖縄そばとそーきそばは別？肉は三枚肉使うんじゃないのか
497 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 12:03:46 ID:7e8EVjGK0
すげええ
誤爆失礼しました
499 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 12:09:25 ID:PRpHxFS9O
500 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 12:17:57 ID:ykyaoprL0
沖縄にも住んだコトがあると自慢げに話す
強い日差しが残したものは顔中の蕎麦カス
強い日差しが残したものは顔中の蕎麦カス
おまえらゴーヤー食ってみろよ
うめーだよ
うめーだよ
502 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 12:21:47 ID:hnudfRHP0
ダブルスープぐらい今時どこにだってあるわｗｗ
それにアメリカ産の豚使うのが今の沖縄文化なんじゃねえの？
それにアメリカ産の豚使うのが今の沖縄文化なんじゃねえの？
504 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 12:28:10 ID:PRpHxFS9O
>>501
炒める以外に使い道ないよな アレ
炒める以外に使い道ないよな アレ
505 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 12:33:13 ID:pHVbadWL0
506 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 12:33:50 ID:XNgwMzY+0
507 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 12:34:28 ID:aah4eCtN0
>>504
ゴーヤは生のままスライスしてマリネにするとうまいよ。
ゴーヤは生のままスライスしてマリネにするとうまいよ。
509 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 12:37:15 ID:bJAZMbagO
ん？沖縄なんかほとんど中国産だろ？
さんぴん茶なんかモロじゃんw
さんぴん茶なんかモロじゃんw
510 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 12:39:47 ID:WLAy6IfGO
仙台牛タンは、オーストラリア、アメリカ産
日本で一番最初のハンバーガーは沖縄です
日本に入ってきた欧米文化で沖縄より早い所があるわけねーだろｗ
日本に入ってきた欧米文化で沖縄より早い所があるわけねーだろｗ
沖縄素材で沖縄そば１５００です♪
なんて言われるくらいなら輸入豚で作ってほしい罠。
なんて言われるくらいなら輸入豚で作ってほしい罠。
>>503
沖縄の学校ではそんな馬鹿なことを教わるのかい？
軍が食料を現地調達したのは事実だが、当時の沖縄にそんな缶詰工場があるものか
在来種の豚がほぼ絶滅したのは米軍の艦砲射撃と占領後の略奪が原因
それから戦後に贈られたのはハワイじゃなくてアメリカ本土の豚だ
ハワイ在住のウチナーンチュがお金を出し合ったのは事実だけどね
>>504
薄く切って塩もみにすれば苦味が抜けておいしいよ
自分はあまり火を通さずにお浸しや酢の物で食べるのが好きだ
炒めると油をかなり吸うので正直言って健康にはあまりよくない
沖縄の学校ではそんな馬鹿なことを教わるのかい？
軍が食料を現地調達したのは事実だが、当時の沖縄にそんな缶詰工場があるものか
在来種の豚がほぼ絶滅したのは米軍の艦砲射撃と占領後の略奪が原因
それから戦後に贈られたのはハワイじゃなくてアメリカ本土の豚だ
ハワイ在住のウチナーンチュがお金を出し合ったのは事実だけどね
>>504
薄く切って塩もみにすれば苦味が抜けておいしいよ
自分はあまり火を通さずにお浸しや酢の物で食べるのが好きだ
炒めると油をかなり吸うので正直言って健康にはあまりよくない
(´土`)
>>511
ハンバーガーくらい戦前の日本にだってあるところにはあった
神戸や横浜にはたくさんのアメリカ人が住んでいたんだからね
それに沖縄がまだ焼け野原だった頃、東京にはハンバーガーショップがもうできていた
ファストフード・チェーンとして初めて上陸したのがA&Wなのは事実だが、当時の沖縄人で
それを味わえた人がどれほどいただろうか
ハンバーガーくらい戦前の日本にだってあるところにはあった
神戸や横浜にはたくさんのアメリカ人が住んでいたんだからね
それに沖縄がまだ焼け野原だった頃、東京にはハンバーガーショップがもうできていた
ファストフード・チェーンとして初めて上陸したのがA&Wなのは事実だが、当時の沖縄人で
それを味わえた人がどれほどいただろうか
516 ：名無しさん@１０倍満：2009/10/19(月) 12:55:41 ID:qO1ez8L30
なんかゴーヤチャンプルー食べたくなってきた・・・
でも自分で作るのは面倒だなぁ。
517 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 12:58:26 ID:SUVPCL670
そういう意味では
…本物の中華料理
ｺﾞｸﾘ
…本物の中華料理
ｺﾞｸﾘ
519 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 13:02:54 ID:hbN9X7/r0
沖縄で流通中のゴーヤ主要産地
鹿児島産50％
宮崎産30％
熊本他産10％
沖縄産10％以下
鹿児島産50％
宮崎産30％
熊本他産10％
沖縄産10％以下
>>520
キャンプの中での話か
それなら毎日ハンバーガーやスパムだろうな
＞日本に入ってきた欧米文化で沖縄より早い所があるわけねーだろｗ
だから戦前から本土の都市部は十分に欧米化されていたんだよ
ウチナーンチュが芋しか食えなかった時代に、内地の都会人は洋食やパンを当たり前のように食ってた
反論できるかい？
キャンプの中での話か
それなら毎日ハンバーガーやスパムだろうな
＞日本に入ってきた欧米文化で沖縄より早い所があるわけねーだろｗ
だから戦前から本土の都市部は十分に欧米化されていたんだよ
ウチナーンチュが芋しか食えなかった時代に、内地の都会人は洋食やパンを当たり前のように食ってた
反論できるかい？
>>519
それはどう考えてもおかしいな
自分は沖縄産以外のゴーヤーなんてほとんど売ってるの見たことないぞ
流通の大多数を占める農連市場経由の市中のやさい屋や、農家の直売分が入ってないんじゃないのかね
それはどう考えてもおかしいな
自分は沖縄産以外のゴーヤーなんてほとんど売ってるの見たことないぞ
流通の大多数を占める農連市場経由の市中のやさい屋や、農家の直売分が入ってないんじゃないのかね
523 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 13:19:31 ID:FZ/OChSA0
>>520 釣りかと思ってたら、本気だったのか。
まず、ここは無茶。
＞日本に入ってきた欧米文化で
どうしても言うなら、米国文化ね。
それから戦後の米国消費文化的な意味合いに限定されるはずだ。
限定されるからダメと言ってる訳ではないよ。幾ら何でも
＞日本に入ってきた欧米文化で沖縄より早い所があるわけねーだろｗ
これはちょっと無理だと思うので。
まず、ここは無茶。
＞日本に入ってきた欧米文化で
どうしても言うなら、米国文化ね。
それから戦後の米国消費文化的な意味合いに限定されるはずだ。
限定されるからダメと言ってる訳ではないよ。幾ら何でも
＞日本に入ってきた欧米文化で沖縄より早い所があるわけねーだろｗ
これはちょっと無理だと思うので。
>>520
古いところでは16世紀の南蛮文化。
カステラとかコンペイトウとか鉄砲とか。
近代では「銀座」や「横浜」が西洋文化受容の最初なんじゃないの？
ガス灯とかカレーとか洋食とか背広とか。
つかお前の頭の中では欧米文化ってアメリカ文化限定じゃないの？
アホにも分かるように説明すると欧はヨーロッパの事だぞ。
古いところでは16世紀の南蛮文化。
カステラとかコンペイトウとか鉄砲とか。
近代では「銀座」や「横浜」が西洋文化受容の最初なんじゃないの？
ガス灯とかカレーとか洋食とか背広とか。
つかお前の頭の中では欧米文化ってアメリカ文化限定じゃないの？
アホにも分かるように説明すると欧はヨーロッパの事だぞ。
525 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 13:33:12 ID:C7vbr/ZY0
>>513
日帝って書いてあったら全部ネタと思って良いよ。
まず沖縄の人はそんな言葉使わない。
日本人かどうかもあやしい。
以上。
>>523
俺もネタだと思ったｗ
明治政府になったということは欧米文化が入ってきたということなんだけどな。
その頃できた財閥は牛肉食べていたはずよ。
日帝って書いてあったら全部ネタと思って良いよ。
まず沖縄の人はそんな言葉使わない。
日本人かどうかもあやしい。
以上。
>>523
俺もネタだと思ったｗ
明治政府になったということは欧米文化が入ってきたということなんだけどな。
その頃できた財閥は牛肉食べていたはずよ。
沖縄の場合、ジャンクフードや缶詰に代表されるアメリカの悪い文化しか入ってこなかったのが問題なんだよね
戦前には欧米人などほとんどいない土地柄だったわけだし、西洋文化に対する免疫がなかったために
それを無条件で受け入れてしまった
沖縄には日本風にアレンジされた良質のいわゆる「洋食屋」ってのがほとんどないのがその証拠
戦前には欧米人などほとんどいない土地柄だったわけだし、西洋文化に対する免疫がなかったために
それを無条件で受け入れてしまった
沖縄には日本風にアレンジされた良質のいわゆる「洋食屋」ってのがほとんどないのがその証拠
527 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 13:36:34 ID:ZutsEC2VO
日本は食料自給率が低い。
ID:ykyaoprL0の逃亡を確認。
いくら何でも馬鹿すぎるだろう。
欧米＝アメリカの大量消費文化のみって。
江戸時代でも長崎の出島には常にオランダ商館があったし、
欧米文化との接触はあった。
いくら何でも馬鹿すぎるだろう。
欧米＝アメリカの大量消費文化のみって。
江戸時代でも長崎の出島には常にオランダ商館があったし、
欧米文化との接触はあった。
529 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 13:43:29 ID:w1asi1GN0
30過ぎてから初めて沖縄に行って沖縄そばを食べて、
「まだ、日本国内にこんな旨いものが残っていたのか！」と衝撃を感じた。
復帰前からやっていたような南部のぼろい食堂で、客は俺だけ。
やる気のなさそうなおばちゃんが出した沖縄そばを貪るようにすすった。
それから、沖縄好きになって十回以上沖縄行った。
今はブラジル食堂のそばが一番好きだな。
最近はどこも小ぎれいになって、古い町並や店が消滅しているのがやだな。
沖縄が内地化しても仕方ないだろ。
「まだ、日本国内にこんな旨いものが残っていたのか！」と衝撃を感じた。
復帰前からやっていたような南部のぼろい食堂で、客は俺だけ。
やる気のなさそうなおばちゃんが出した沖縄そばを貪るようにすすった。
それから、沖縄好きになって十回以上沖縄行った。
今はブラジル食堂のそばが一番好きだな。
最近はどこも小ぎれいになって、古い町並や店が消滅しているのがやだな。
沖縄が内地化しても仕方ないだろ。
530 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 13:43:39 ID:g70pfIgFO
日本マンセー厨のネウヨの頭は朝鮮人と同じ
フランス料理＝イタリア料理＝中華＞トルコ料理＞テクスメクス料理（アメリカ）＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞日本料理
これが世界の評価です
フランス料理＝イタリア料理＝中華＞トルコ料理＞テクスメクス料理（アメリカ）＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞日本料理
これが世界の評価です
531 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 13:45:59 ID:sA8R3NH40
沖縄料理なんてスパム普通に使ってるやん
532 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 13:47:04 ID:R34XYlX20
首里そばがお気に入りなんだけど、他におすすめの店あります？
534 ：名無しさん@１０倍満：2009/10/19(月) 13:48:07 ID:qO1ez8L30
スパムは既に濃い塩味が付いているから調味料要らずで調理できる。
と、いうかスパム単体だと塩辛くて喰えたモンじゃない。
535 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 13:48:19 ID:eWonAY2m0
そもそも沖縄なんか朝鮮並みに食文化の歴史がないんだから、
近代の異文化をごちゃまぜにしてわけわからん風にやってたほうがいいだろ。
沖縄なんて飯を楽みに行く場所じゃないんだし。
近代の異文化をごちゃまぜにしてわけわからん風にやってたほうがいいだろ。
沖縄なんて飯を楽みに行く場所じゃないんだし。
>>525
いや沖縄ってマジで教育とマスコミが狂ってるから、そう教えられて素直に信じる子供がいてもおかしくないよ
本土では６年で終わった米軍の洗脳が沖縄では２７年も続いたんだからね
だいたい沖縄の教師たちは自分の子弟を地元の学校へは通わせないことが多い
教師自身が間違ったことを教えている自覚があるんだよね
いや沖縄ってマジで教育とマスコミが狂ってるから、そう教えられて素直に信じる子供がいてもおかしくないよ
本土では６年で終わった米軍の洗脳が沖縄では２７年も続いたんだからね
だいたい沖縄の教師たちは自分の子弟を地元の学校へは通わせないことが多い
教師自身が間違ったことを教えている自覚があるんだよね
537 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 13:50:56 ID:eU2qE5fTO
沖縄料理食って美味いと思ったことない
所詮ジャンクフードレベル
料理として洗練されてない
安く酒の肴で食うには丁度いいが
所詮ジャンクフードレベル
料理として洗練されてない
安く酒の肴で食うには丁度いいが
538 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 13:51:25 ID:EBtlLvBI0
この島の多くの人々は、すぐれた知性と天与の才を持つことを示していたが、彼らが住んでいる限られた環境を考えるとき、
これは、なおさら驚くべきことのように思われる。
このような閉じ込められた環境では、ほとんど例外なく、いずこにおいても、狭量な精神を育てるものである。
この土地における我々の友人たちはその通則に対する例外だった。
我々の最も誠実な、親しい友人の一人だった真栄平は、ほんの数週間でもって、
どうにか、自分の意志を相手に通じることができる程度に、英語に熟達した。
『アルセスト号朝鮮・琉球航海記』
これは、なおさら驚くべきことのように思われる。
このような閉じ込められた環境では、ほとんど例外なく、いずこにおいても、狭量な精神を育てるものである。
この土地における我々の友人たちはその通則に対する例外だった。
我々の最も誠実な、親しい友人の一人だった真栄平は、ほんの数週間でもって、
どうにか、自分の意志を相手に通じることができる程度に、英語に熟達した。
『アルセスト号朝鮮・琉球航海記』
540 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 13:52:55 ID:g70pfIgFO
豚カツ、カレーライス、寿司、牛丼、たこ焼き、柿の種、ようかん、豚丼
日本のジャンクフード
日本のジャンクフード
沖縄行って首里城の建物とか展示物を見学すれば、
沖縄に大した分かなんて無かったことが分かる。
沖縄に大した分かなんて無かったことが分かる。
543 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 13:56:05 ID:EBtlLvBI0
「真栄平の悲しみ」アルセスト号来琉４１日目
我々がアルセスト号で食事をとっている時、真栄平が六分儀について質問するためにやって来た。
彼は、我々が食事の最中であるのに気づかなかったらしく、邪魔したことをひどく恐縮した。
そして一緒に席に着くようにとの勧めを、丁寧にしかしきっぱりと断った。
船室を出た真栄平は、親交を結んでいたアルセスト号の少尉ホップナー君に会いに次官室へ行った。
ホップナー君が真栄平にアルセスト号の絵と２、３の品を贈ると、真栄平はひどく感激して言った。
Tomorrow ship go sea;Igo my father house, two day distance:
When I see my father,I show him your present,
and I tell him,me,Henry Hoppner all same as brother.
（明日船は海へ行く。私は父の家へ行く。父は行程２日の土地に住んでいる。
そして父に会ったら私、あなたからの贈物を見せて言う。
私とヘンリー・ホップナーは兄弟だ、と）
そして彼はわっと泣き出したのであった！
『アルセスト号朝鮮・琉球航海記』１８１６年
我々がアルセスト号で食事をとっている時、真栄平が六分儀について質問するためにやって来た。
彼は、我々が食事の最中であるのに気づかなかったらしく、邪魔したことをひどく恐縮した。
そして一緒に席に着くようにとの勧めを、丁寧にしかしきっぱりと断った。
船室を出た真栄平は、親交を結んでいたアルセスト号の少尉ホップナー君に会いに次官室へ行った。
ホップナー君が真栄平にアルセスト号の絵と２、３の品を贈ると、真栄平はひどく感激して言った。
Tomorrow ship go sea;Igo my father house, two day distance:
When I see my father,I show him your present,
and I tell him,me,Henry Hoppner all same as brother.
（明日船は海へ行く。私は父の家へ行く。父は行程２日の土地に住んでいる。
そして父に会ったら私、あなたからの贈物を見せて言う。
私とヘンリー・ホップナーは兄弟だ、と）
そして彼はわっと泣き出したのであった！
『アルセスト号朝鮮・琉球航海記』１８１６年
戦後の状況を考えたらスパム好きになるのもしょうがないｗ
>>542
日本語でおｋ
日本語でおｋ
546 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 13:59:09 ID:yWN/FOtFO
毛むくじゃらの現地の土人が作らないと
沖縄そばとは呼べない
沖縄そばとは呼べない
お前らスパムくってるだろｗ
549 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 14:00:23 ID:1YxvpYAK0
アメリカ人にゴーヤチャンプルーを振る舞ってやったら、
「うまいうまい」といいながら、チューリップと卵だけ平らげやがった。
なんでもよかったんだろう。
「うまいうまい」といいながら、チューリップと卵だけ平らげやがった。
なんでもよかったんだろう。
550 ：ちゅら猫 ◆CHURa3Ewlc ：2009/10/19(月) 14:00:32 ID:HPVqRJWL0
英文分かる人だったら、この本もオススメ。
★琉球の島々一九〇五年
http://buzz.goo.ne.jp/item/cid/9/pcid/5870597/scid/0/keyword/%A5%C1%A5%E3%A1%BC%A5%EB%A5%BA%A1%A6S.%A5%EC%A5%D6%A5%F3%A5%A6%A5%A9%A1%BC%A5%B9/
チャールズ・S.レブンウォース
１９０５年、外交官であり研究家、要人とも会見できる人脈を持つ米人・レブンウォースが、
琉球の島々とそこに暮らす人々を見て、調べた記録。冷静な分析と沖縄への好意的な
まなざし。翻訳で読む１００年前の沖縄の姿。
★琉球の島々一九〇五年
http://buzz.goo.ne.jp/item/cid/9/pcid/5870597/scid/0/keyword/%A5%C1%A5%E3%A1%BC%A5%EB%A5%BA%A1%A6S.%A5%EC%A5%D6%A5%F3%A5%A6%A5%A9%A1%BC%A5%B9/
チャールズ・S.レブンウォース
１９０５年、外交官であり研究家、要人とも会見できる人脈を持つ米人・レブンウォースが、
琉球の島々とそこに暮らす人々を見て、調べた記録。冷静な分析と沖縄への好意的な
まなざし。翻訳で読む１００年前の沖縄の姿。
551 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 14:01:00 ID:aah4eCtN0
>>538
なんだかわからんけどずいぶんな偏見の持ち主だな。
>このような閉じ込められた環境では、ほとんど例外なく、
いずこにおいても、狭量な精神を育てるものである。
沖縄が閉鎖環境だと思ったんだね。そういうお前はどうやって来たいんだ？
歩いて沖縄に来たのか。船だろ？
海洋民族なめすぎ
なんだかわからんけどずいぶんな偏見の持ち主だな。
>このような閉じ込められた環境では、ほとんど例外なく、
いずこにおいても、狭量な精神を育てるものである。
沖縄が閉鎖環境だと思ったんだね。そういうお前はどうやって来たいんだ？
歩いて沖縄に来たのか。船だろ？
海洋民族なめすぎ
552 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 14:02:16 ID:g70pfIgFO
553 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 14:03:18 ID:EBtlLvBI0
１０月２６日、昨夜、アルセスト号に照明がともり、午後九時、一発の祝砲を合図に帆桁から次々と花火が打ち上げられた。
我々の計画は前もって知らせてあったから、海岸に集まった大群衆は、この華やかな催しを大いに楽しむことができた。
観測所で一連の観測の仕上げを行っていると、真栄平が、昨日王子に贈った六分儀を持ってやってきた。
どうやら彼は、この機械の使用法を習得するよう命ぜられたらしい。
これほどの難問を与えられた人間は、いまだかつてなかったことだろう。
しかし、真栄平は困難にくじけてしまうような男ではなかった。
投げ出すどころか、彼はこの六分儀を相手に観測に取り組んだ。
困難が大きければ大きいほど、いっそう努力を重ねるのが彼の流儀であった。
だから２，３時間のうちに彼が角度と高度を求めるという単純な操作ができるようになったのは驚くにあたらない。
むしろ、彼が操作に熟達するだけでは満足しなかった点こそ、驚くに値する。
台に据えてある六分儀を使って、４回か５回、月と太陽の間の距離を計らせたところ、どの場合にも彼は驚嘆に値する近似値を出した。
『アルセスト号朝鮮・琉球航海記』１８１６年
我々の計画は前もって知らせてあったから、海岸に集まった大群衆は、この華やかな催しを大いに楽しむことができた。
観測所で一連の観測の仕上げを行っていると、真栄平が、昨日王子に贈った六分儀を持ってやってきた。
どうやら彼は、この機械の使用法を習得するよう命ぜられたらしい。
これほどの難問を与えられた人間は、いまだかつてなかったことだろう。
しかし、真栄平は困難にくじけてしまうような男ではなかった。
投げ出すどころか、彼はこの六分儀を相手に観測に取り組んだ。
困難が大きければ大きいほど、いっそう努力を重ねるのが彼の流儀であった。
だから２，３時間のうちに彼が角度と高度を求めるという単純な操作ができるようになったのは驚くにあたらない。
むしろ、彼が操作に熟達するだけでは満足しなかった点こそ、驚くに値する。
台に据えてある六分儀を使って、４回か５回、月と太陽の間の距離を計らせたところ、どの場合にも彼は驚嘆に値する近似値を出した。
『アルセスト号朝鮮・琉球航海記』１８１６年
>>551
日本も広い意味ではそうなのかも知れないけれど、島国の海洋民族には
外部に対する畏敬の念というものが必ず存在するんだよね
キャプテン・クックがハワイで最初は神様扱いされたのも、沖縄のニライカナイ信仰と
同じような感覚だったのだろうと思う
日本も広い意味ではそうなのかも知れないけれど、島国の海洋民族には
外部に対する畏敬の念というものが必ず存在するんだよね
キャプテン・クックがハワイで最初は神様扱いされたのも、沖縄のニライカナイ信仰と
同じような感覚だったのだろうと思う
555 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 14:04:30 ID:eWonAY2m0
沖縄は敗戦後の米軍影響下で健気に逞しく育んできた
文化色を前面に押し出してやってけばいいと思う。
それこそがまさにチャンプルーだろう。
だから俺は琉球硝子とかはとても好きだね。
文化色を前面に押し出してやってけばいいと思う。
それこそがまさにチャンプルーだろう。
だから俺は琉球硝子とかはとても好きだね。
沖縄そばって本来「支那蕎麦」って呼ばれてたもんで
歴史も明治ぐらいにしかさかのぼらないんだよな。
平たく言うと元は粗悪なラーメンだよ。
ブタとカツオを組み合わせたダシは実は韓国のうどんとかで
良くある。朝鮮人は日本式のスープに豚の出汁を入れたがる。
朝鮮に行くとほんだしの偽物みたいなもんがある。
歴史も明治ぐらいにしかさかのぼらないんだよな。
平たく言うと元は粗悪なラーメンだよ。
ブタとカツオを組み合わせたダシは実は韓国のうどんとかで
良くある。朝鮮人は日本式のスープに豚の出汁を入れたがる。
朝鮮に行くとほんだしの偽物みたいなもんがある。
557 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 14:06:27 ID:RxirgNzSO
仙台牛タンなんて１００％アメリカの牛なんだからいいんじゃね？
558 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 14:08:09 ID:zQZqJdZNO
560 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 14:08:25 ID:EBtlLvBI0
「さようなら つらい別離」
我々の出発の時期が、やがて決定されて、全ての補給品は、１０月２６日の夕刻には積み込みを終わった。
次の朝、両艦が回覧するとき、琉球人たちは、尊敬のしるしとして最上の晴れ着を着込み、例の寺院に詣で、
神々におごそかにいけにえを捧げて、イギリス人を守護し、あらゆる危険を取り除き、つつがなく、その本国に帰れるように祈願した。
この別離の仕方には、崇高と仁慈とが合わさった趣きがあり、もっと文明が開けた国々の人々の、
このうえなく洗礼された儀礼よりも、はるかに胸を打つものがあった。
それは、なんらの技巧もない天真爛漫な心からの親切心だった。
その儀式のすぐあと、特に親しかった、我々の友人たちは、艦上に参集して握手を交わし、さよならを言った。
彼らの大部分の者が流していた涙は、その愛着が真摯なものであることのあかしだった。
いかつい顔をしたボナパルトまでが感動せずにはいられなかった。
そして両艦がいかりをあげると、丸木舟に乗った彼らは、立ち去りかねて、いつまでも舷側にまとわりつき、愛情の念を表す、あらゆる手振り身振りをしていた。
我々は沖に向かって出て行き、順風だったので、このなつかしい島は間もなく視界から去った。
しかし、その思い出は、アルセストとライラ両艦の士官、水兵全てによって、いつまでも保ち続けられるだろう。
住民たちの親切心と歓待は、全ての者の心に感謝と尊敬の念を、深く、末長く刻みつけた。
『アルセスト号朝鮮・琉球航海記』１８１６年
我々の出発の時期が、やがて決定されて、全ての補給品は、１０月２６日の夕刻には積み込みを終わった。
次の朝、両艦が回覧するとき、琉球人たちは、尊敬のしるしとして最上の晴れ着を着込み、例の寺院に詣で、
神々におごそかにいけにえを捧げて、イギリス人を守護し、あらゆる危険を取り除き、つつがなく、その本国に帰れるように祈願した。
この別離の仕方には、崇高と仁慈とが合わさった趣きがあり、もっと文明が開けた国々の人々の、
このうえなく洗礼された儀礼よりも、はるかに胸を打つものがあった。
それは、なんらの技巧もない天真爛漫な心からの親切心だった。
その儀式のすぐあと、特に親しかった、我々の友人たちは、艦上に参集して握手を交わし、さよならを言った。
彼らの大部分の者が流していた涙は、その愛着が真摯なものであることのあかしだった。
いかつい顔をしたボナパルトまでが感動せずにはいられなかった。
そして両艦がいかりをあげると、丸木舟に乗った彼らは、立ち去りかねて、いつまでも舷側にまとわりつき、愛情の念を表す、あらゆる手振り身振りをしていた。
我々は沖に向かって出て行き、順風だったので、このなつかしい島は間もなく視界から去った。
しかし、その思い出は、アルセストとライラ両艦の士官、水兵全てによって、いつまでも保ち続けられるだろう。
住民たちの親切心と歓待は、全ての者の心に感謝と尊敬の念を、深く、末長く刻みつけた。
『アルセスト号朝鮮・琉球航海記』１８１６年
562 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 14:11:06 ID:kuHMwjz3O
だからスープがまずいんだな
鰹と豚か
鰹と豚か
563 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 14:11:28 ID:DK9n+bpL0
>>556
味噌ラーメンや豚骨ラーメンなんて歴史は戦後からだからいつから・・なんてのは関係ない
味噌ラーメンや豚骨ラーメンなんて歴史は戦後からだからいつから・・なんてのは関係ない
その前に麺の小麦を国産しろよw
この記事もそうだが、沖縄の識者ってのは、朝鮮人の血でもながれてるのか
やたらと、元祖とか、発祥の地だと言い張ってるよ。言ってることやってること韓国人そのもの。
やたらと、元祖とか、発祥の地だと言い張ってるよ。言ってることやってること韓国人そのもの。
566 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 14:17:06 ID:g70pfIgFO
ナイチャーは朝鮮人の血が実際に流れている
メキシコ原産の甘藷をサツマイモと言ったり、カレーライスはカレーとは別物だから日本起源
キムチ丼は丼だから日本起源と言ったり
メキシコ原産の甘藷をサツマイモと言ったり、カレーライスはカレーとは別物だから日本起源
キムチ丼は丼だから日本起源と言ったり
>>564
それいうと鰹ぶしも昆布も沖縄では取れないから。
鹹水もそうだな。
>>563
まあもともと解釈を大きく間違った原始的なラーメンなんで、
沖縄固有の文化かというと微妙という事だな。
1905年の同じぐらいのあたりに内地では支那蕎麦が普及したから
その沖縄バージョンというか。
沖縄人はあんまり醤油を使わないんで、
醤油ラーメンという選択肢はなかったわけだ。
だからうどんの汁と混じったような形で原始的な塩ラーメンが
出来たそれが「沖縄支那蕎麦」。
それいうと鰹ぶしも昆布も沖縄では取れないから。
鹹水もそうだな。
>>563
まあもともと解釈を大きく間違った原始的なラーメンなんで、
沖縄固有の文化かというと微妙という事だな。
1905年の同じぐらいのあたりに内地では支那蕎麦が普及したから
その沖縄バージョンというか。
沖縄人はあんまり醤油を使わないんで、
醤油ラーメンという選択肢はなかったわけだ。
だからうどんの汁と混じったような形で原始的な塩ラーメンが
出来たそれが「沖縄支那蕎麦」。
>>565
劣等感と被害者意識という意味ではよく似たメンタリティだね
もちろん沖縄の人すべてがそうだというわけじゃないけど、そういう教育と
マスコミの宣伝が今も続いている
偽りの歴史で真実を糊塗するのではなく、貧しく弱く不運だったという現実を
直視する勇気を持つべきだと思うな
劣等感と被害者意識という意味ではよく似たメンタリティだね
もちろん沖縄の人すべてがそうだというわけじゃないけど、そういう教育と
マスコミの宣伝が今も続いている
偽りの歴史で真実を糊塗するのではなく、貧しく弱く不運だったという現実を
直視する勇気を持つべきだと思うな
569 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 14:20:43 ID:g70pfIgFO
原爆は仕方ないと言っただけでクビになった大臣
日本人の被害者意識は朝鮮人のようだ
日本人の被害者意識は朝鮮人のようだ
570 ：ちゅら猫 ◆CHURa3Ewlc ：2009/10/19(月) 14:22:33 ID:HPVqRJWL0
中韓は全く関係ないニュースなのに何で朝鮮を持ち出す人が湧いてくるんだろ？
なんか気持ち悪いよ。
頭の中にそれしかないの？
なんか気持ち悪いよ。
頭の中にそれしかないの？
573 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 14:25:43 ID:C7vbr/ZY0
>>563
>>いや沖縄ってマジで教育とマスコミが狂ってるから、そう教えられて素直に信じる子供がいてもおかしくないよ
本土の人がそう思うのは勝手だが、沖縄に対して間違った知識（特にネットに書いてあった知識）
を知ったかして書くのはやめてほしいんだけど？
起源を偽っている朝鮮人みたいだよ。
沖縄では、「日本軍」が悪いと教えているかも知れないが、「日帝」と言う奴は一人もいない。
沖縄県民が洗脳されている→だから全ての沖縄県民は馬鹿だ、何も知らない
こう思っている奴も洗脳されていることに気がついたほうがいい。学歴がない奴はしかたない。
>>552
確かにナショナリズムとしては同じだよなwレベルが低いという意味で。
>>548も何のために持ち出してきたのかわからないけど、
書き込んだ人の馬鹿に仕方が中国人の小日本と同じだからなｗ
>>いや沖縄ってマジで教育とマスコミが狂ってるから、そう教えられて素直に信じる子供がいてもおかしくないよ
本土の人がそう思うのは勝手だが、沖縄に対して間違った知識（特にネットに書いてあった知識）
を知ったかして書くのはやめてほしいんだけど？
起源を偽っている朝鮮人みたいだよ。
沖縄では、「日本軍」が悪いと教えているかも知れないが、「日帝」と言う奴は一人もいない。
沖縄県民が洗脳されている→だから全ての沖縄県民は馬鹿だ、何も知らない
こう思っている奴も洗脳されていることに気がついたほうがいい。学歴がない奴はしかたない。
>>552
確かにナショナリズムとしては同じだよなwレベルが低いという意味で。
>>548も何のために持ち出してきたのかわからないけど、
書き込んだ人の馬鹿に仕方が中国人の小日本と同じだからなｗ
574 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 14:28:32 ID:TesWffq6O
中国に帰属して日本を滅ぼす
だって、讃岐うどんだってあの腰と喉越しの良いうどんこねるには
国産よりもオーストラリア産の小麦じゃないとダメだって話もあるくらいだもん。
国産よりもオーストラリア産の小麦じゃないとダメだって話もあるくらいだもん。
>>572
沖縄産の鰹節って聞いた事無いけど、
ネットでどっか買える？
鰹自体は沖縄で取れるだろうが発酵食品だからなあ。
鹿児島産の鰹節は有名だが沖縄に鰹節工場ってあるの？
沖縄産の醤油があるのは知ってる。
沖縄産の鰹節って聞いた事無いけど、
ネットでどっか買える？
鰹自体は沖縄で取れるだろうが発酵食品だからなあ。
鹿児島産の鰹節は有名だが沖縄に鰹節工場ってあるの？
沖縄産の醤油があるのは知ってる。
577 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 14:29:50 ID:4TVOJA/Q0
沖縄の教育現場の実態
心かよわすチュチェのなかま
http://dprkj.v.wol.ne.jp/pdf/zadan0301.pdf
「心かよわすチュチェのなかま―エクアドルと沖縄を結ぶ自主の志向―」と題するこの会合の出席者は、
佐久川政一（沖縄大学教授・チュチェ思想研究会全国連絡会会長・「沖縄県平和資料館」建設委員長）
米盛 裕二（沖縄大学教授）
吉元 政矩（沖縄県元副知事）
石川 元平（沖縄県教組元委員長）
仲村 芳信（沖縄大学教授）
尾上 健一（チュチェ思想国際研究所事務局長）
（司会）玉城 勉（連合沖縄事務局次長）
沖縄の「反基地」及び「平和運動」のリーダーだが単なる反基地・平和運動ではなく北朝鮮のチュチェ思想の信奉者という極左グループ。
心かよわすチュチェのなかま
http://dprkj.v.wol.ne.jp/pdf/zadan0301.pdf
「心かよわすチュチェのなかま―エクアドルと沖縄を結ぶ自主の志向―」と題するこの会合の出席者は、
佐久川政一（沖縄大学教授・チュチェ思想研究会全国連絡会会長・「沖縄県平和資料館」建設委員長）
米盛 裕二（沖縄大学教授）
吉元 政矩（沖縄県元副知事）
石川 元平（沖縄県教組元委員長）
仲村 芳信（沖縄大学教授）
尾上 健一（チュチェ思想国際研究所事務局長）
（司会）玉城 勉（連合沖縄事務局次長）
沖縄の「反基地」及び「平和運動」のリーダーだが単なる反基地・平和運動ではなく北朝鮮のチュチェ思想の信奉者という極左グループ。
>>573
確かに沖縄で日帝という言葉は聞いたことないけれど、話し言葉と書き言葉は違うだろ？
旧日本軍や日本政府に悪意のある人間なら、侮蔑の意味を込めて日帝と書くことに何の不自然もない
何度も言うけど不必要な被害者意識と短絡的思考は百害あって一益なしだと思うよ
確かに沖縄で日帝という言葉は聞いたことないけれど、話し言葉と書き言葉は違うだろ？
旧日本軍や日本政府に悪意のある人間なら、侮蔑の意味を込めて日帝と書くことに何の不自然もない
何度も言うけど不必要な被害者意識と短絡的思考は百害あって一益なしだと思うよ
581 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 14:38:00 ID:TesWffq6O
中国に帰属して日本を滅ぼす
>>576
それなりに作ってはいるけど「大半」というのは間違いだったね
http://www.ninben.co.jp/004katuo/03seisanryou/index.html
市場とかには県産と書かれたのが並んでるけど、消費量を考えれば他県産や輸入物のほうが多いんだろう
それより何より一番多く使われているのは「シマヤだしの素」かも知れないというのが実感だわｗ
それなりに作ってはいるけど「大半」というのは間違いだったね
http://www.ninben.co.jp/004katuo/03seisanryou/index.html
市場とかには県産と書かれたのが並んでるけど、消費量を考えれば他県産や輸入物のほうが多いんだろう
それより何より一番多く使われているのは「シマヤだしの素」かも知れないというのが実感だわｗ
583 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 14:39:17 ID:C7vbr/ZY0
>>573
× 馬鹿に仕方
○ 馬鹿の仕方
>>565
>>やたらと、元祖とか、発祥の地だと言い張ってるよ。言ってることやってること韓国人そのもの。
捏造だったら問題があるけど、元祖と言い張ったらなんで問題なんだ？
では、韓国人が「空手は韓国が発祥」と言ってきたら、「日本が発祥だ」と主張したら駄目なんだよね？
なんか隠れて朝鮮人いそうだなｗ
>>580
>>旧日本軍や日本政府に悪意のある人間なら、侮蔑の意味を込めて日帝と書くことに何の不自然もない
沖縄と朝鮮人に対して捏造するなというなら、この件に関しても捏造するなよ。
悪意のある人間がいたとしても、沖縄には「日帝」と言う人も書く人もいない。
それだけで「悪意がある人間」がどこの出かわかる。
「不思議でもない」から沖縄県民が言った、書いたということにして良いのか？
× 馬鹿に仕方
○ 馬鹿の仕方
>>565
>>やたらと、元祖とか、発祥の地だと言い張ってるよ。言ってることやってること韓国人そのもの。
捏造だったら問題があるけど、元祖と言い張ったらなんで問題なんだ？
では、韓国人が「空手は韓国が発祥」と言ってきたら、「日本が発祥だ」と主張したら駄目なんだよね？
なんか隠れて朝鮮人いそうだなｗ
>>580
>>旧日本軍や日本政府に悪意のある人間なら、侮蔑の意味を込めて日帝と書くことに何の不自然もない
沖縄と朝鮮人に対して捏造するなというなら、この件に関しても捏造するなよ。
悪意のある人間がいたとしても、沖縄には「日帝」と言う人も書く人もいない。
それだけで「悪意がある人間」がどこの出かわかる。
「不思議でもない」から沖縄県民が言った、書いたということにして良いのか？
584 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 14:43:47 ID:kuHMwjz3O
しょぼい歴史は捨てて
腕のいい料理人をよんで沖縄料理を確立すればいいのに
腕のいい料理人をよんで沖縄料理を確立すればいいのに
587 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 14:46:26 ID:DK9n+bpL0
588 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 14:52:26 ID:QHVYw4q/O
仙台の牛タンはアメリカ産。ＢＳＥで輸入が止まった時に、営業ができないと大騒ぎになった。
あの時に、何が仙台名物だよってものすごくしらけた。沖縄は自発的に産地の議論が起こっているのならまだましだ。
あの時に、何が仙台名物だよってものすごくしらけた。沖縄は自発的に産地の議論が起こっているのならまだましだ。
589 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 14:52:48 ID:LxaGABxW0
沖縄そばって豚骨ラーメンだよね？博多のテキ屋の移住組がが作った
ものじゃないの？今流行の○×焼きそばとかも、家庭変形だけの料理
でしょ？そもそも地域ごとに違った雑煮がある。それをＢ級グルメと
か言ったら料理自体が成り立たなくなる。
ものじゃないの？今流行の○×焼きそばとかも、家庭変形だけの料理
でしょ？そもそも地域ごとに違った雑煮がある。それをＢ級グルメと
か言ったら料理自体が成り立たなくなる。
590 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 14:52:57 ID:XNgwMzY+0
>>582
サンクス。へえ作ってはいるんだ。
あんな暑いところでよく燻製とか作るね。
てか、あんな狭い島で、全ての食材を沖縄産でまかなおうつうのが、
もともと無理がない？
話変わるけど、牛乳の瓶もまだアメリカサイズだったっけ？
サンクス。へえ作ってはいるんだ。
あんな暑いところでよく燻製とか作るね。
てか、あんな狭い島で、全ての食材を沖縄産でまかなおうつうのが、
もともと無理がない？
話変わるけど、牛乳の瓶もまだアメリカサイズだったっけ？
ソーキそば大好き
593 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 14:56:34 ID:DK9n+bpL0
>>589
豚骨ラーメンとは全然違う
九州みたいに豚骨長時間煮込んだりしない
さらっと豚骨と鰹節で出汁とってそこに塩というのが今の基本
元々は醤油ぶっ込んで黒いスープだった
スープだけでなく麺からして九州の豚骨系とは全くの別物
豚骨ラーメンとは全然違う
九州みたいに豚骨長時間煮込んだりしない
さらっと豚骨と鰹節で出汁とってそこに塩というのが今の基本
元々は醤油ぶっ込んで黒いスープだった
スープだけでなく麺からして九州の豚骨系とは全くの別物
595 ：ちゅら猫 ◆CHURa3Ewlc ：2009/10/19(月) 14:57:07 ID:HPVqRJWL0
>>591
瓶は知らないけど、牛乳パックはまだ１/4ガロン（946ml）だお。
瓶は知らないけど、牛乳パックはまだ１/4ガロン（946ml）だお。
596 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 14:57:13 ID:RxirgNzSO
お前ら落ち着け。
沖縄はサヨクの聖地として崇められ、大量のサヨクが移住して悪さしてるんだよ。
こういう離間工作もその一つだ。
引っ掛かるなんて馬鹿らしいよ。
沖縄はサヨクの聖地として崇められ、大量のサヨクが移住して悪さしてるんだよ。
こういう離間工作もその一つだ。
引っ掛かるなんて馬鹿らしいよ。
597 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 14:57:29 ID:vwR6vqm90
美味しいラーメン>>>>むちゃくちゃおいしい沖縄そば
K-1ヘビー級で日本人最強選手が2流外国人に勝てないように
料理としての限界がある。
その程度のもん。
K-1ヘビー級で日本人最強選手が2流外国人に勝てないように
料理としての限界がある。
その程度のもん。
599 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 14:59:10 ID:aOuFOXpd0
そもそも小麦も自前じゃないだろっていう
600 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 14:59:48 ID:+OURxiPOO
ｺｰﾚｰｸﾞｽ使いすぎで酒気帯び。
沖縄そばがイメージできない人への説明で最適なのは
「どん兵衛にお湯入れて、2分で蓋あけた麺」
だな
「どん兵衛にお湯入れて、2分で蓋あけた麺」
だな
602 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:00:58 ID:altJg+Jm0
沖縄タイムス ９月４日 わたしの主張あなたの意見
「身勝手な夫に三くだり半を」 稲福 香＝50歳
酒井法子の夫が妻に覚せい剤を勧めたのが本当なら非常に憤りを感じる。
本来ならいろいろな害悪から妻子を守るべき立場なのに逆に地獄へ
引きずり込むとは言語に絶する。
昨今、愛人等に追従し、実の子を死に至らしめる母親らがいる。
酒井しかり、ほれた男に弱い女の性に、はがゆい思いをしている。
男が一番かわいいのは自分自身であって、妻子でも 親兄弟でもない。
一にも二にも、かわいいのはただひたすら自分だけである。
だから、男は妻が、精魂傾けるほどの者ではない。実際はおりに
閉じ込められるのが嫌いで、自分勝手な放浪生物である。
家庭を持つ資格のない未熟者である。
パートナーに誠意を感じられなくなったら、きっぱり断つ強さを
持ってほしい。 悪い方向へ引きずり込まれることだけは絶対に
避けてほしい。実際、あなたたちは男どもより強く賢いはずだ。
（糸満市、パート）
「身勝手な夫に三くだり半を」 稲福 香＝50歳
酒井法子の夫が妻に覚せい剤を勧めたのが本当なら非常に憤りを感じる。
本来ならいろいろな害悪から妻子を守るべき立場なのに逆に地獄へ
引きずり込むとは言語に絶する。
昨今、愛人等に追従し、実の子を死に至らしめる母親らがいる。
酒井しかり、ほれた男に弱い女の性に、はがゆい思いをしている。
男が一番かわいいのは自分自身であって、妻子でも 親兄弟でもない。
一にも二にも、かわいいのはただひたすら自分だけである。
だから、男は妻が、精魂傾けるほどの者ではない。実際はおりに
閉じ込められるのが嫌いで、自分勝手な放浪生物である。
家庭を持つ資格のない未熟者である。
パートナーに誠意を感じられなくなったら、きっぱり断つ強さを
持ってほしい。 悪い方向へ引きずり込まれることだけは絶対に
避けてほしい。実際、あなたたちは男どもより強く賢いはずだ。
（糸満市、パート）
604 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:02:45 ID:oVu2IRotO
605 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:03:50 ID:7+5ic2HT0
ここで生粋の沖縄人が一言↓
606 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:03:53 ID:I7EQE4KlO
バカだねｗ何を言ってるやら。
スパムとかあちら製の肉の缶詰が沖縄食文化の重要な位置を占めてるのに、いまさらそれは無いだろう？
バカも極限に達しているな。
スパムとかあちら製の肉の缶詰が沖縄食文化の重要な位置を占めてるのに、いまさらそれは無いだろう？
バカも極限に達しているな。
608 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:06:09 ID:Yr4skEYS0
こまけぇことはいいんだよ
今は江戸前ずしもほとんど江戸前じゃないしいいじゃない
610 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:08:56 ID:9cjagBSa0
仙台の牛タン、アメリカ牛だよね。
まあタンくらいならいいけどあのテールスープ、骨の髄そのまんまってかんじで
すごく怖い。
まあタンくらいならいいけどあのテールスープ、骨の髄そのまんまってかんじで
すごく怖い。
611 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:09:51 ID:LxaGABxW0
>>593-594
お言葉だが、俺が食ったのはＡＮＡの夕食と石垣の地元の人に連れて行って
もらったガチの老舗？（何とか食堂みたいな名だった。）だが、しっかり白
濁してたぜ。ラーメンヲタはこれだから困る。
＞九州みたいに豚骨長時間煮込んだりしない
＞さらっと豚骨と鰹節で出汁とってそこに
一般人には、これ同じだから。ｗ そもそも、
http://www.okisoba.com/html/men.htmlでしょ。そば粉使ってないものに
そばって命名すんなよ、この百姓が。
お言葉だが、俺が食ったのはＡＮＡの夕食と石垣の地元の人に連れて行って
もらったガチの老舗？（何とか食堂みたいな名だった。）だが、しっかり白
濁してたぜ。ラーメンヲタはこれだから困る。
＞九州みたいに豚骨長時間煮込んだりしない
＞さらっと豚骨と鰹節で出汁とってそこに
一般人には、これ同じだから。ｗ そもそも、
http://www.okisoba.com/html/men.htmlでしょ。そば粉使ってないものに
そばって命名すんなよ、この百姓が。
612 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:12:10 ID:DK9n+bpL0
コレーグースーって「辛れー古酒」であってる？
あれドボドボに掛けるの好きなんだよね。
ゴーヤチャンプル作る時の隠し味に入れたり。
しかし、日本でスパムは高すぎる。6ー700円とか出せるかよ。7ドルだぜ。
普通に豚肉使った方が安いわ。
沖縄では安いんだろうか。
あれドボドボに掛けるの好きなんだよね。
ゴーヤチャンプル作る時の隠し味に入れたり。
しかし、日本でスパムは高すぎる。6ー700円とか出せるかよ。7ドルだぜ。
普通に豚肉使った方が安いわ。
沖縄では安いんだろうか。
614 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:12:34 ID:4TVOJA/Q0
>>611
支那そばはどうなる？
支那そばはどうなる？
615 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:12:52 ID:7+5ic2HT0
ゴ―ヤとか沖縄そばとか豚の脂の角煮みたいなやつとか
ああいうの喰わないと体が持たないんだろ～沖縄のひとは
ああいうの喰わないと体が持たないんだろ～沖縄のひとは
616 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:13:29 ID:aZiunDI+O
沖縄風そばでいいよ
外国産使うの普通
チューリップポーク、スパムは外せない
コンビーフハッシュにキャンベルのスープ缶詰
沖縄の家庭料理だお
チューリップポーク、スパムは外せない
コンビーフハッシュにキャンベルのスープ缶詰
沖縄の家庭料理だお
沖縄の人にスパム缶をいただいて食べた。
塩味が強いが、あの味は癖になるかもしれないな。
ゴーヤとよく合うね。
塩味が強いが、あの味は癖になるかもしれないな。
ゴーヤとよく合うね。
620 ：ちゅら猫 ◆CHURa3Ewlc ：2009/10/19(月) 15:14:34 ID:waYZmi/Y0
>>613
高麗胡椒がなまって「こーれーぐーす」になったと聞いたけどなぁ。
高麗胡椒がなまって「こーれーぐーす」になったと聞いたけどなぁ。
歴史のある食い物でもないくせに偉そう
麺ものなんて気軽に食ってもらってなんぼのものだろ
麺ものなんて気軽に食ってもらってなんぼのものだろ
622 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:15:55 ID:g70pfIgFO
623 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:16:31 ID:vwR6vqm90
基本的に「暖かい地方」の食べ物はマズい、と思ってる。
奄美の鶏飯だって沖縄そば同様「うまい鶏飯でもそれ程美味くない」
奄美の鶏飯だって沖縄そば同様「うまい鶏飯でもそれ程美味くない」
624 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:16:48 ID:4TVOJA/Q0
>>613
どこの店だよ？首都圏在住だけど、SPAMやチューリップのポーク缶て４００円前後＠北野エース だぞ？
どこの店だよ？首都圏在住だけど、SPAMやチューリップのポーク缶て４００円前後＠北野エース だぞ？
>>611
そういう沖縄そばもあるけど主流ではない罠
醤油味、塩味、豚骨味、かつおだし、鶏がらスープ、清湯スープ、ラーメン風油ギトギト、関西うどん風あっさり味、
どんなスープを使っていても、また麺に油処理がされていなくても、太かろうが細かろうが、丸かろうが平たかろうが、
「沖縄そば」と名のってさえいればそれは沖縄そばなんだよｗ
>>613
醤油味の煮付けに少しだけかけると甘みが引き立って最高の味になるよ
自分はクーブやスンシーのイリチーにかけるのが大好きさー
>>620
高麗薬という説もあるよね
ルーツは南米発ハワイ経由のチリペッパーウオーターらしいけど
そういう沖縄そばもあるけど主流ではない罠
醤油味、塩味、豚骨味、かつおだし、鶏がらスープ、清湯スープ、ラーメン風油ギトギト、関西うどん風あっさり味、
どんなスープを使っていても、また麺に油処理がされていなくても、太かろうが細かろうが、丸かろうが平たかろうが、
「沖縄そば」と名のってさえいればそれは沖縄そばなんだよｗ
>>613
醤油味の煮付けに少しだけかけると甘みが引き立って最高の味になるよ
自分はクーブやスンシーのイリチーにかけるのが大好きさー
>>620
高麗薬という説もあるよね
ルーツは南米発ハワイ経由のチリペッパーウオーターらしいけど
626 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:18:43 ID:vwR6vqm90
627 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:18:48 ID:5SBUFr4gO
まーさいびーんどー
628 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:18:57 ID:I7EQE4KlO
琉球政府時代にアメリカとの混血化が取り返しのつかないところまで進行して、
純粋な沖縄食文化なんて文化財レベルか観光レベルでないと生き残ってないからねぇ。
後は内地とのチャンポンか内地と変わらんし。
純粋な沖縄食文化なんて文化財レベルか観光レベルでないと生き残ってないからねぇ。
後は内地とのチャンポンか内地と変わらんし。
麺が黒いとかありえんｗｗｗｗｗｗｗ
631 ：ちゅら猫 ◆CHURa3Ewlc ：2009/10/19(月) 15:22:34 ID:waYZmi/Y0
紳助と聞くだけで('A`)な気分になる。
633 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:23:51 ID:vwR6vqm90
>>629
な、なるほどw
な、なるほどw
634 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:25:15 ID:IEPpMK9C0
10年前にポークが乗ってる沖縄ソバなんて
無かったような気がするんだが…
殆どの店で3枚肉だったっけか。
がぶそがそばでソーキソバが食べたいなぁ
大学から比較的近かったから良く言ってたんだよ
無かったような気がするんだが…
殆どの店で3枚肉だったっけか。
がぶそがそばでソーキソバが食べたいなぁ
大学から比較的近かったから良く言ってたんだよ
635 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:25:40 ID:ONDdc/rhO
沖縄ソバとラーメンは比べる対象じゃないよ
636 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:25:42 ID:g70pfIgFO
海ぶどうと一緒でそもそも沖縄人が食わないんじゃないの？
>>632
SPAMは変なブランドイメージがついちゃって内地では不当に高いんだよね
自分は東京で同じホーメル社のポークランチョンミート缶を２５０～３００円くらいで買ってた
SPAMよりむしろおいしかったような記憶があるな
SPAMは変なブランドイメージがついちゃって内地では不当に高いんだよね
自分は東京で同じホーメル社のポークランチョンミート缶を２５０～３００円くらいで買ってた
SPAMよりむしろおいしかったような記憶があるな
639 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:27:52 ID:aOuFOXpd0
そもそもちょっと前までガチで外国だったんだからいいんじゃねえの？
沖縄そば、豚の変わりに野菜炒め入れたらおいしかったな。
あれは肉入れるほうがかえってまずい気がする。
あれは肉入れるほうがかえってまずい気がする。
641 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:29:43 ID:/8bB9LNCO
>>636
沖縄と日本の離間工作か。沖縄人のふりをしないで欲しいね。
沖縄と日本の離間工作か。沖縄人のふりをしないで欲しいね。
642 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:30:01 ID:8EXffjfx0
TULIPのほうが旨い、SPAMはしょっぱ過ぎ
643 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:30:04 ID:4TVOJA/Q0
沖縄で良く食べられているコンビーフと本土のコンビーフは全然違うね
>>620
そうか高麗胡椒か。orz
九州でもゆず胡椒とか胡椒＝唐辛子だものな。
あの中に入ってるタイのトンガラシみたいな、
ズングリムックリの唐辛子は沖縄で取れるんだろうか。
本州のものと違うよな。
そうか高麗胡椒か。orz
九州でもゆず胡椒とか胡椒＝唐辛子だものな。
あの中に入ってるタイのトンガラシみたいな、
ズングリムックリの唐辛子は沖縄で取れるんだろうか。
本州のものと違うよな。
646 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:31:57 ID:vwR6vqm90
>>636
他の文化を認めるとか認めないとか言うレベルの話じゃない。
沖縄も一地方なわけなんだし。
料理としての限界の話。
「どこどこの名産って言うけど美味くないよね」って程度の話。
そばってだけでラーメンと比較してしまったが。
他の文化を認めるとか認めないとか言うレベルの話じゃない。
沖縄も一地方なわけなんだし。
料理としての限界の話。
「どこどこの名産って言うけど美味くないよね」って程度の話。
そばってだけでラーメンと比較してしまったが。
>>636
離間工作員乙。沖縄は日本文化の一部だっつうの。
離間工作員乙。沖縄は日本文化の一部だっつうの。
648 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:33:20 ID:IEPpMK9C0
649 ：ちゅら猫 ◆CHURa3Ewlc ：2009/10/19(月) 15:33:44 ID:waYZmi/Y0
まぁ、誰にでも口に合う、合わないはあるものだけど、
わざわざマズイと思っている食べ物のスレに来て「まずいんだ！」「まずいんだ！」と力説しなくてもｗ
わざわざマズイと思っている食べ物のスレに来て「まずいんだ！」「まずいんだ！」と力説しなくてもｗ
>>643
沖縄で一般に言う「コンビーフ」はじゃがいもが入ったメアリーキッチンのコンビーフハッシュのことだね
内地で言うところの缶入りコンビーフはブラジルのヘアフォードブランドしかなくて通称「牛缶」と呼ばれている
それとは別に米軍基地に行けば缶詰じゃない本物のコンビーフも食べられる
生コンビーフを使ったルーベンサンドイッチとかマジでおいしいよ
沖縄で一般に言う「コンビーフ」はじゃがいもが入ったメアリーキッチンのコンビーフハッシュのことだね
内地で言うところの缶入りコンビーフはブラジルのヘアフォードブランドしかなくて通称「牛缶」と呼ばれている
それとは別に米軍基地に行けば缶詰じゃない本物のコンビーフも食べられる
生コンビーフを使ったルーベンサンドイッチとかマジでおいしいよ
651 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:35:24 ID:dP1K3+8GO
だいたいソバ粉を使ってないのに、なぜ沖縄ソバなんだバカ。
沖縄メンと言え。
ソバと言って良いのはソバキリとソバガキだけ。
沖縄メンと言え。
ソバと言って良いのはソバキリとソバガキだけ。
652 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:36:01 ID:g70pfIgFO
マクドナルド、サブウェイ、バーガーキング、タコベル、チリーズ
アメリカ料理は日本料理よりはるかに大人気
これだけの店が世界に進出している
アメリカ料理は日本料理よりはるかに大人気
これだけの店が世界に進出している
コンビーフハッシュのチャンポン食いたくなってきた
もう何十年の食ってないな
もう何十年の食ってないな
654 ：名無しさん@１０倍満：2009/10/19(月) 15:36:59 ID:qO1ez8L30
コラーゲンって㌍高いんかしら？
足テビチとか蒸し物のプリプリの料理、ソバに乗っかってよく出てくるけど。
655 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:38:28 ID:/8bB9LNCO
>>652
もう沖縄人のふりはすんなよ
もう沖縄人のふりはすんなよ
656 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:39:36 ID:dP1K3+8GO
タコベルはメキシコ料理。
ハンバーガーは、読んで字の如く、ドイツ料理だ。
何言ってんだ喪前は。
ハンバーガーは、読んで字の如く、ドイツ料理だ。
何言ってんだ喪前は。
658 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:40:58 ID:Tk6eBWOO0
値段３倍ならできる、買わないくせに文句言うのはおかしい
659 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:42:11 ID:g70pfIgFO
タコベルってテクスメクス料理だからアメリカ料理でおけ
>>654
コラーゲンそのものはたんぱく質だけど、足てぃびちはいくら煮込んでも脂肪のかたまりだから
最低でもひとつ300kcal、そばに３つ載ってたら1500～2000kcalは覚悟しておいたほうがいいね
コラーゲンそのものはたんぱく質だけど、足てぃびちはいくら煮込んでも脂肪のかたまりだから
最低でもひとつ300kcal、そばに３つ載ってたら1500～2000kcalは覚悟しておいたほうがいいね
661 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:43:46 ID:4TVOJA/Q0
>>660
煮込んだら油が抜けてゼラチン質になるじゃん
煮込んだら油が抜けてゼラチン質になるじゃん
662 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:44:25 ID:m91wL3r/0
そもそも麺作ってる小麦が輸入なのに変なところに拘るなよ
消費量の多い昆布だって元から沖縄じゃ取れねぇんだし
消費量の多い昆布だって元から沖縄じゃ取れねぇんだし
663 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:45:03 ID:kuHMwjz3O
抜けた油はスープに
664 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:46:01 ID:/8bB9LNCO
665 ：ちゅら猫 ◆CHURa3Ewlc ：2009/10/19(月) 15:46:59 ID:waYZmi/Y0
浦添のゆしどうふそば最強
666 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:47:23 ID:g70pfIgFO
世界で大人気のアメリカ料理の出店許可を得たのが復帰前のＡサイン
サムズやオブリガードが在沖米兵に大人気なのはこのため
サムズやオブリガードが在沖米兵に大人気なのはこのため
沖縄はデブ多いよね。
ああ仕事中なのに我慢出来なくなって本棚からどなんを
取り出して飲んでしまった。
これ効くんだよな。
取り出して飲んでしまった。
これ効くんだよな。
669 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:50:20 ID:RxirgNzSO
沖縄の旨いものってステーキくらいしか知らない
671 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:52:08 ID:eRJ2ArzIO
沖縄そばにポークなんか使わねえよカス
なんでアノ世代って、沖縄とか北海道に過剰な夢を抱くんだろ
どっちもロクでもないだろ
どっちもロクでもないだろ
673 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:53:21 ID:g70pfIgFO
島豆腐にすくがらす並べた奴にちょっとだけコーレーグースー
掛けるのも好き。つか、つまみが欲しいがつまみがないわ。
掛けるのも好き。つか、つまみが欲しいがつまみがないわ。
675 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:54:57 ID:vwR6vqm90
>>668
キングシーサーのように目から光線を出すんだ！
キングシーサーのように目から光線を出すんだ！
沖縄さばに高級感求める奴でもいんのか？ｗ
食堂で３５０円腹の足し、一郷土料理がスレになるのはなんでなの
食堂で３５０円腹の足し、一郷土料理がスレになるのはなんでなの
おばちゃーん、ゴーヤーチャンプルーとご飯とみそ汁お願い。
なにが沖縄そばなのかを俺的に定義すると
・小麦粉と灰汁（木灰）を使って作られた麺であること
・豚とカツオの出汁を使ったスープであること
・三枚肉（ラフテー）と沖縄のかまぼこが具にあること
こんなところか
・小麦粉と灰汁（木灰）を使って作られた麺であること
・豚とカツオの出汁を使ったスープであること
・三枚肉（ラフテー）と沖縄のかまぼこが具にあること
こんなところか
スパムを喜んで食う沖縄人の味覚は信用できない
681 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:56:49 ID:DK9n+bpL0
683 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:59:20 ID:/8bB9LNCO
684 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 15:59:55 ID:IEPpMK9C0
>>675
>>681
ナイチャーが無配慮に安い言うな
貨幣価値が違うんだから、沖縄の人に失礼だぞ
>>679
スープはそれで正解だけど、灰汁にこだわるのはナンセンスだと思う
それからラフティーと三枚肉は明確に区別されるべき料理
そばにラフティーなど沖縄の常識ではまずありえない
>>681
ナイチャーが無配慮に安い言うな
貨幣価値が違うんだから、沖縄の人に失礼だぞ
>>679
スープはそれで正解だけど、灰汁にこだわるのはナンセンスだと思う
それからラフティーと三枚肉は明確に区別されるべき料理
そばにラフティーなど沖縄の常識ではまずありえない
686 ：ちゅら猫 ◆CHURa3Ewlc ：2009/10/19(月) 16:01:21 ID:waYZmi/Y0
>>674
正月はお餅を醤油とコレーグースーに漬けて海苔で巻いて食べるとウマウマ(・∀・)
正月はお餅を醤油とコレーグースーに漬けて海苔で巻いて食べるとウマウマ(・∀・)
688 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 16:05:13 ID:iYT3wIUs0
数年前沖縄行った時に、土地の人がガイドしてくれていろいろ回ったんだが
「沖縄そばも色々あるんです。人気のあるお店いくつか行きましょう」と
昼飯の度に連れてってもらったんだが…どれも大差ねぇよｗ
スパムがどこ産とかが味を決めてるわけでもない。自己満だな。
「沖縄そばも色々あるんです。人気のあるお店いくつか行きましょう」と
昼飯の度に連れてってもらったんだが…どれも大差ねぇよｗ
スパムがどこ産とかが味を決めてるわけでもない。自己満だな。
690 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 16:06:21 ID:Ne8im4PYO
ラーメンも中国の食べ物やんｗ
沖縄の人はカラフルな魚しか食べない
地味な色のは気持ち悪いといってた
地味な色のは気持ち悪いといってた
692 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 16:10:24 ID:/8bB9LNCO
693 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 16:11:11 ID:cN3pU8NQ0
どんどん中国に近づいていくなｗ
694 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 16:14:38 ID:jAQ4SFh10
薬臭いコーラもどきも入れて下さい
予備知識なく一気飲みしてリアルに鼻から吹いた
予備知識なく一気飲みしてリアルに鼻から吹いた
>>688
石垣島でタクシーの運ちゃんに｢現地の人も通ってますと
薦められた店の沖縄そばは確かに美味しかった
でも、これ
スープ、鶏がらのラーメンスープじゃんｗｗｗｗ
現地人も、沖縄そばのデフォルトのスープは美味しくないと感じてるのかｗ
石垣島でタクシーの運ちゃんに｢現地の人も通ってますと
薦められた店の沖縄そばは確かに美味しかった
でも、これ
スープ、鶏がらのラーメンスープじゃんｗｗｗｗ
現地人も、沖縄そばのデフォルトのスープは美味しくないと感じてるのかｗ
697 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 16:15:58 ID:UDjRC/010
外国産のものを使うと沖縄といえないのであれば外国に対する差別じゃないの？
698 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 16:16:51 ID:1ujL2kXe0
天津には天津どんぶりも天津甘栗もありません！
699 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 16:17:33 ID:4TVOJA/Q0
>>694
ルートビアだな？慣れると美味しいよ。欧米では人気がある。
ルートビアだな？慣れると美味しいよ。欧米では人気がある。
700 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 16:17:34 ID:4hVmA5s+O
イタリアンスパゲッティは日本で創られた料理だから
イタリア製のパスタを使うのはおかしいもんな
イタリア製のパスタを使うのはおかしいもんな
>>694
ナイチャーだけどルートビアなら子供の頃から飲んでたぞ
昔は内地にもA&Wがあって、木曜日のコニーデーには学校帰りに
半額のコニードッグとリフィルフリーのルートビアでクラスメイトと駄弁り明かしたもんだ
ナイチャーだけどルートビアなら子供の頃から飲んでたぞ
昔は内地にもA&Wがあって、木曜日のコニーデーには学校帰りに
半額のコニードッグとリフィルフリーのルートビアでクラスメイトと駄弁り明かしたもんだ
本土復帰後に米軍軍人の高官が沖縄人がSPAM食ってんの見て
「まだこんなモン食ってんのか？！」
と、呆れたのは有名な話しだが。
「まだこんなモン食ってんのか？！」
と、呆れたのは有名な話しだが。
島かまぼこの薄切りにシークアーサーを絞って掛け
て喰うのも旨いよね。
完全に酒の肴だが。
イラブーはまだ喰った事無い。
て喰うのも旨いよね。
完全に酒の肴だが。
イラブーはまだ喰った事無い。
704 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 16:20:05 ID:4TVOJA/Q0
>>702
それ有名な都市伝説だよ
それ有名な都市伝説だよ
>>705
節子、ダッチワイフは料理と違うで。
節子、ダッチワイフは料理と違うで。
707 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 16:28:31 ID:/8bB9LNCO
>>695
アメリカ生まれと知ってる人はそうとも限らないが、
アメリカ人も基本的にカリフォルニアロールを日本食だと思って食べている。
けどカリフォルニアロールって日本人から見ると微妙な食べ物だよな。
誕生した経緯を知らない人から見たらアメリカの食べ物に思えるが、
あれってアメリカに渡った日本人の創作寿司だしな。
アメリカ生まれと知ってる人はそうとも限らないが、
アメリカ人も基本的にカリフォルニアロールを日本食だと思って食べている。
けどカリフォルニアロールって日本人から見ると微妙な食べ物だよな。
誕生した経緯を知らない人から見たらアメリカの食べ物に思えるが、
あれってアメリカに渡った日本人の創作寿司だしな。
709 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 16:31:22 ID:Ae6+2M36O
悦ちゃんのおでん食いたくなった…
羽田発８時の便、空席あるみたいだから行ってくる
羽田発８時の便、空席あるみたいだから行ってくる
710 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 16:32:31 ID:GVrEpQPg0
大豆って殆ど輸入でしょ。味噌、醤油、豆腐、納豆。
もはや和食ではないってことになるがｗ
もはや和食ではないってことになるがｗ
ウチナー産の沖縄そばを高く売れば良いだけじゃん
国産とかいってたら日本そばなんかどうすんの？
駅そばみたいな安いやつは国産どころか
そば粉なんてほとんど入ってないしね。
そばタイプとか言うわけ？
国産とかいってたら日本そばなんかどうすんの？
駅そばみたいな安いやつは国産どころか
そば粉なんてほとんど入ってないしね。
そばタイプとか言うわけ？
713 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 16:36:53 ID:ygy2B63v0
そもそも沖縄に蕎麦なんかなかっただろに
本土からぱくったのに
伝統料理かよ
琉球土民ども
本土からぱくったのに
伝統料理かよ
琉球土民ども
714 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 16:37:37 ID:4TVOJA/Q0
>>713
支那そば
支那そば
715 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 16:37:57 ID:/8bB9LNCO
>>713
釣れるといいな
釣れるといいな
716 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 16:40:10 ID:ZRhaI413O
>>713
へたくそ！wwwwwwwwww
へたくそ！wwwwwwwwww
中野の外人ハウスに出入りしてた頃、オージーが日本そばを油とチーズで炒めて食ってたのを思い出した
あれが本当の焼き蕎麦だよなｗ
あれが本当の焼き蕎麦だよなｗ
719 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 17:43:34 ID:4TVOJA/Q0
我部祖河食堂はソーキそばの元祖だけど、出たのが１９７０年代だからそんなに歴史は古くない。
というか、沖縄そばにソーキの煮付けを乗せただけだから、沖縄そばそのものとしての評価はあまり高くない。
最近の沖縄そば通向けの店は、ソーキの汁がスープを汚さないように別皿で提供する店が増えてきたね。
本土の人は 沖縄そば＝ソーキそば だと思っているのが多いみたいだけど。
というか、沖縄そばにソーキの煮付けを乗せただけだから、沖縄そばそのものとしての評価はあまり高くない。
最近の沖縄そば通向けの店は、ソーキの汁がスープを汚さないように別皿で提供する店が増えてきたね。
本土の人は 沖縄そば＝ソーキそば だと思っているのが多いみたいだけど。
720 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 17:45:20 ID:rhfBorBD0
明日、もう一度ここに来てください
721 ：ノイズn(沖縄県)：2009/10/19(月) 18:06:56 ID:t2Z9j1WlO
おいしけりゃ何でもいいんじゃないの
722 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 18:09:38 ID:TuzzjcdcO
え？
スパム缶料理って沖縄ならではだろ
スパム缶料理って沖縄ならではだろ
723 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 18:12:55 ID:qb/lrW7q0
キーワード「仙台」
抽出レス数：9
抽出レス数：9
724 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 18:15:25 ID:ijIcpuvZ0
沖縄の豚料理は、茹でて脂をしっかり抜いてるからしつこくない
おいしいﾗﾌﾃｰやてびちは脂抜きがきちんとされてるもんだ
さらに抜いた脂を炒めものやじゅーしーなどに活用する
誰だ、じゅーしーにﾏｰｶﾞﾘﾝなんか使ってるのは
ﾗｰﾄﾞ使えﾗｰﾄﾞ
おいしいﾗﾌﾃｰやてびちは脂抜きがきちんとされてるもんだ
さらに抜いた脂を炒めものやじゅーしーなどに活用する
誰だ、じゅーしーにﾏｰｶﾞﾘﾝなんか使ってるのは
ﾗｰﾄﾞ使えﾗｰﾄﾞ
727 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 19:10:37 ID:OyB0J7Di0
スパムは湯通してカレーに入れたら絶品。
728 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 19:27:11 ID:E5Vj2KGC0
沖縄そばの作り方
焼きそばの生めんをほんだしと醤油で煮る
その上に魚肉ハンバーグを乗せる
焼きそばの生めんをほんだしと醤油で煮る
その上に魚肉ハンバーグを乗せる
729 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 19:37:03 ID:Tk6eBWOO0
沖縄は豚料理だろ、地元の食堂でも結構うまい
あとオリオンビールの生だろ、ミミガーとかうまかったな
あとオリオンビールの生だろ、ミミガーとかうまかったな
730 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 19:40:52 ID:msiNgmuD0
なんかそんなこと言いはじめると肉そばやカレー南蛮やツナマヨ巻きとか邪道だろ
731 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 19:42:49 ID:RoBY9Y25O
本来の沖縄料理はもっとシンプルなんだがなあ
ちなみに、ここで議論されてる沖縄そばは那覇メインだが
中部や北部は無視かい？
我部祖可も、息子がやってるチェーン店を引き合いにだされてるようだし・・・
中部や北部は無視かい？
我部祖可も、息子がやってるチェーン店を引き合いにだされてるようだし・・・
733 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 19:47:40 ID:pJnbFLcB0
>>732 知らないから、教えてくれ。
>>733
いいけど、何が知りたいですか？
いいけど、何が知りたいですか？
肉ばっか食って酒くらってるから男の平均寿命が短くて生活習慣病患者も多いんだろ。
デブ男の国・琉球。
デブ男の国・琉球。
736 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 20:12:43 ID:pJnbFLcB0
>>734 だって
＞ちなみに、ここで議論されてる沖縄そばは那覇メインだが
＞中部や北部は無視かい？
こういうのもさっぱり分からない人多いと思うよ。
沖縄本島に那覇市以外に沖縄市ってあるんだっけ。
なんとなく沖縄市の方が沖縄の首都（ｗ）って感じするじゃん。
知らない人多いので、こういう機会に沖縄内がどうなってるとか
沖縄の中でも文化的違いが結構あるのだとか、ついでに教えておいて欲しいものだ。
＞ちなみに、ここで議論されてる沖縄そばは那覇メインだが
＞中部や北部は無視かい？
こういうのもさっぱり分からない人多いと思うよ。
沖縄本島に那覇市以外に沖縄市ってあるんだっけ。
なんとなく沖縄市の方が沖縄の首都（ｗ）って感じするじゃん。
知らない人多いので、こういう機会に沖縄内がどうなってるとか
沖縄の中でも文化的違いが結構あるのだとか、ついでに教えておいて欲しいものだ。
737 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 20:14:59 ID:ZutsEC2VO
そもそも日本食で日本で生産された食材だけを使っている料理なんて少ないだろ？
日本は食料自給率が低いのだから！！！
喜々としてスパムなんて食ってる味覚障害
あのイギリス人さえ馬鹿にしてるものだぞ
あのイギリス人さえ馬鹿にしてるものだぞ
今は行ってないから判らないが
「昔ながらの沖縄そば」と言うと名護市宮里の「宮里そば店」の三枚肉そばだな
昆布とかまぼこ、三枚肉に紅ショウガ
ただ、記憶があやふやで鰹出汁か豚骨出汁か忘れた
今ある店でたまに出かけて食べるのは本部（もとぶ）の「よしこそば」
薄口が好きならこの店が向いてる気がする
「昔ながらの沖縄そば」と言うと名護市宮里の「宮里そば店」の三枚肉そばだな
昆布とかまぼこ、三枚肉に紅ショウガ
ただ、記憶があやふやで鰹出汁か豚骨出汁か忘れた
今ある店でたまに出かけて食べるのは本部（もとぶ）の「よしこそば」
薄口が好きならこの店が向いてる気がする
740 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 20:56:58 ID:tEX4z+8dO
外食産業のMenuには、
外国産は、産地の表示を義務付けてほしいな。
特に中国産は食いたくないので、厳しく対応してほしい。
外国産は、産地の表示を義務付けてほしいな。
特に中国産は食いたくないので、厳しく対応してほしい。
741 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 20:58:29 ID:id1MFOKG0
スパムって沖縄料理じゃなかったんか？
俺沖縄行った時あればっか食ってた気がするんだけどなー。
俺沖縄行った時あればっか食ってた気がするんだけどなー。
>>736
スレタイに書いてあるようなのは、中部の店だな
中部は、いろんなものが混じり合ったカオス状態だから料理自体もそうなるのよ
中部の老舗はココロッコハウス、どういう沖縄そばかは実際行った方がいい
昔ながらの製法で作っているところもある
ただし、店自体が新しいので知ってる人しか行かないところ
北部は麺は太い、だしの取り方もカツオが多くとれるだけあって他と違う
個人的にお気に入りは、伊豆味ドライブインの隣の店
スレタイに書いてあるようなのは、中部の店だな
中部は、いろんなものが混じり合ったカオス状態だから料理自体もそうなるのよ
中部の老舗はココロッコハウス、どういう沖縄そばかは実際行った方がいい
昔ながらの製法で作っているところもある
ただし、店自体が新しいので知ってる人しか行かないところ
北部は麺は太い、だしの取り方もカツオが多くとれるだけあって他と違う
個人的にお気に入りは、伊豆味ドライブインの隣の店
743 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 21:04:40 ID:ruDWxHtuO
沖縄りょうりは旨いよたまに食うには
ただ都内で同レベルの店よりワンランク下の料理（定食屋、素人）でワンランク高い値段でやるから嫌い
同じ値段ならてんぷら、鰻、寿司、古来からの料理が食える
バイトのあんちゃんが適当に作った肉炒めにしては高すぎ
イメージとして台湾、中華と日本の定食屋を混ぜたみたいな料理な気がする
ただ都内で同レベルの店よりワンランク下の料理（定食屋、素人）でワンランク高い値段でやるから嫌い
同じ値段ならてんぷら、鰻、寿司、古来からの料理が食える
バイトのあんちゃんが適当に作った肉炒めにしては高すぎ
イメージとして台湾、中華と日本の定食屋を混ぜたみたいな料理な気がする
744 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 21:05:53 ID:K4reA69iO
讃岐うどんだって輸入物のうどん粉だしな
745 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 21:11:36 ID:YQHT/d8o0
>>742
コッコロコハウスの目と鼻の先に住んでるんだが
あの店をそば屋として認識してる奴なんていねーよ
あそこはその名の通りローストチキンの専門店だ
このあたりで老舗といえるのは「しまぶく」くらいのもの
人気があるのは「愛」「なーざと屋」「亀」あたりだが
全部はっきりしたかつおだしの店ばかりだぞ
コッコロコハウスの目と鼻の先に住んでるんだが
あの店をそば屋として認識してる奴なんていねーよ
あそこはその名の通りローストチキンの専門店だ
このあたりで老舗といえるのは「しまぶく」くらいのもの
人気があるのは「愛」「なーざと屋」「亀」あたりだが
全部はっきりしたかつおだしの店ばかりだぞ
747 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 23:20:42 ID:u3wFE/CY0
そういや、2年くらい前に
沖縄そばのカップ麺見たような気がする。
１００円ショップで処分品みたいに流れてきて売られてたが、買わなかった。
買ってみれば良かったな。 多分単発企画モノだろうから、再び同じモノは出ないだろう。
沖縄そばのカップ麺見たような気がする。
１００円ショップで処分品みたいに流れてきて売られてたが、買わなかった。
買ってみれば良かったな。 多分単発企画モノだろうから、再び同じモノは出ないだろう。
748 ：名無しさん＠十周年：2009/10/19(月) 23:48:09 ID:oEOXGR3d0
修学旅行で行った時にソーキそばとタコライス食ったけど、
結構美味かったと俺は思うよ。
コーレーグースは最高ｗ
結構美味かったと俺は思うよ。
コーレーグースは最高ｗ
749 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 01:00:42 ID:fVuzYxxm0
751 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 01:07:31 ID:CVO69i0z0
ポーク缶て、何であんなに万能食材なんだ！？
炒め物、焼き物、蒸し物、煮物、揚げ物、生食、どうやって食っても美味い。
特に沖縄そばとの愛称は絶品。
炒め物、焼き物、蒸し物、煮物、揚げ物、生食、どうやって食っても美味い。
特に沖縄そばとの愛称は絶品。
752 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 01:10:49 ID:tr+Nt7Fg0
三枚肉とかソーキは良いが、ポークは駄目だよ
ラーメンとかうどんに、ソーセージが乗ってたら、怒るだろ
ラーメンとかうどんに、ソーセージが乗ってたら、怒るだろ
753 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 01:12:22 ID:uuCC/JddO
これを言ったら、和食は日本料理じゃなくなっちまうやんか。材料殆ど輸入なんだから。
マジで秋風一派は終わってるな。
そんなにtrans脂肪酸が嫌なら、完全に水素付加させて飽和脂肪酸だけ取ってろよ。
そんなにtrans脂肪酸が嫌なら、完全に水素付加させて飽和脂肪酸だけ取ってろよ。
認めたくないはずだけど、沖縄のヤギ汁の肉は実は、カンガルーの肉なんだぜー
757 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 02:00:22 ID:l93RhgQQ0
コッコロハウスの名が見れて嬉しいが
あれはそば屋じゃないだろ、テイクアウトも多いぞ
あれはそば屋じゃないだろ、テイクアウトも多いぞ
758 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 02:02:49 ID:CVO69i0z0
ポーク、それは沖縄の宝物
759 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 02:04:07 ID:l93RhgQQ0
スパム食ったら失恋も治るとか滅茶苦茶な歌謡曲があったな
そーいや
そーいや
760 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 02:04:47 ID:sVJ+8+6E0
コーラとかＡ＆Ｗとかばっか飲んでるクセに
なにへんなところにこだわってるんだ沖縄の野郎は
761 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 02:05:32 ID:XoN4p04Q0
ジョニ黒とかウイスキーが高級でなかなか手に入れるのが大変だった時代
沖縄の子供はそのウイスキーをがぶ飲みしてたんだよなw
沖縄の子供はそのウイスキーをがぶ飲みしてたんだよなw
762 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 02:06:46 ID:l93RhgQQ0
ひょちしてルートビア？
763 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 02:08:10 ID:097SdxE90
デンマークの豚とかならいいよ。中国や韓国のは勘弁、イラネ！！
もはやポークは県民食
だがポークなどの食習慣で長寿が危うくなってる。
だがポークなどの食習慣で長寿が危うくなってる。
765 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 02:12:06 ID:l93RhgQQ0
オランダとかアメリカからの添加物肉を、ありがたがる沖縄人
沖縄の誇りはどこ行ったよ
767 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 02:18:19 ID:u67fQ5eKO
ちびまる子ちゃんで、友蔵に「東京で製造されたフランス菓子」を
貰ったまる子が、東京かフランスかどっちだと問う場面を思い出した。
貰ったまる子が、東京かフランスかどっちだと問う場面を思い出した。
768 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 02:18:54 ID:iheVT8uA0
まあ本土もノザキのコンビーフがあるから似たようなもんかもな
769 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 02:20:14 ID:l6sFSeyO0
770 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 02:23:22 ID:yTNhbSHRO
>>751味覚障害乙。気持ち悪いなお前
771 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 02:25:01 ID:iheVT8uA0
腹へってきた
773 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 02:27:45 ID:l93RhgQQ0
>>766
沖縄そば自体の発祥が外食文化、手打ちやってる家庭なんてあるんかなあ
沖縄そば自体の発祥が外食文化、手打ちやってる家庭なんてあるんかなあ
774 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 02:28:10 ID:SCMzJRkL0
関東民だが沖縄そばの出汁ってうどんでもかなりいけるんじゃね
775 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 02:30:15 ID:XqIyIS310
776 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 02:32:27 ID:yTNhbSHRO
全国民が否定します
沖縄そばはマイナーな最低ランクの麺類です
沖縄そばはマイナーな最低ランクの麺類です
777 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 02:34:40 ID:xBX0Zv6wO
北朝鮮の犬肉の缶詰 ポシンタン
韓国の蚕の缶詰 ポンテギ
あなたならどっち？
韓国の蚕の缶詰 ポンテギ
あなたならどっち？
778 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 02:36:26 ID:S2vZXHCS0
>>747
単発企画モノじゃねえよ、カップも袋麺もメジャーブランドで存在するぞ
九州あたりまでならスーパーで買えるはず
それ以外で買おうとすると、沖縄物産店に行くか、100均流れや催事で拾うしかないな
俺も見つけるたびに買ってる
単発企画モノじゃねえよ、カップも袋麺もメジャーブランドで存在するぞ
九州あたりまでならスーパーで買えるはず
それ以外で買おうとすると、沖縄物産店に行くか、100均流れや催事で拾うしかないな
俺も見つけるたびに買ってる
779 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 02:38:23 ID:Pj5JfoAV0
わしたショップとかで蕎麦だけ買ってきて
ソース焼きそば作ったら旨いかも知れん
ソース焼きそば作ったら旨いかも知れん
780 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 02:43:08 ID:XqIyIS310
喜多方ラーメンってそばっぽいね
782 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 03:28:11 ID:luosZAvN0
沖縄そばは支那そばの劣化版
独立もとい鎖国すれば、本物の沖縄そばが作れるようになるよ
784 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 03:42:51 ID:HiNf3WLTP
別に問題ないけどね。
沖縄はポーク好きだから。
うちも結構買ってた。
沖縄はポーク好きだから。
うちも結構買ってた。
>>713
ID検出してみたら典型的な麻生大好きネットウヨで吹いた
ID検出してみたら典型的な麻生大好きネットウヨで吹いた
786 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 04:27:05 ID:GzvuyqX7O
『すば』じゃないの
787 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 04:31:01 ID:GWdZ6u6sO
昆布系の酸味のあるつゆ＋紅生姜＋麺は特注細棊子麺＋ラフティ
これが沖縄そばです
これが沖縄そばです
>>565
頭の中は朝鮮の事で一杯なのか？
頭の中は朝鮮の事で一杯なのか？
789 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 04:35:21 ID:lLlhGxVmO
宮古そばが１番ウマい
ポーク缶の年間消費量
１位 アメリカ
２位 イギリス
３位 沖縄
１位 アメリカ
２位 イギリス
３位 沖縄
>>769
どこがどう正しいんだ？
どこがどう正しいんだ？
792 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 07:30:50 ID:WcgVTrxo0
発色剤
793 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 07:33:46 ID:jhco8mVAO
数年前の冬、沖縄に行って驚いたことは
「沖縄人もコートを着る｣
「沖縄人もコートを着る｣
794 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 07:35:35 ID:4cVcqSHn0
そいや沖縄のサンピン茶って中国から輸入したジャスミンティーをパッケージに詰めただけのもんなんだっけ
沖縄で茶が取れるはずもなく、まあそういうことだ。
796 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 07:40:58 ID:6EA95KOsO
沖縄に美味いものなし。
フルーツだって山陰のが美味しいし。
角煮は自家製が一番だ。
フルーツだって山陰のが美味しいし。
角煮は自家製が一番だ。
797 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 07:56:14 ID:bts30UeqP
タレントの紳助は石垣島の別荘で生活してて週休5日の生活を
送ってるそうだけど、そんなにいい所なの？
送ってるそうだけど、そんなにいい所なの？
798 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 08:01:10 ID:wKxWx0wtO
>>796
水が不味いので、日本色の強い料理は不味い。ホテル退職者の中華、パスタ、ステーキが安くて美味い。
水が不味いので、日本色の強い料理は不味い。ホテル退職者の中華、パスタ、ステーキが安くて美味い。
799 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 08:07:28 ID:7aRZBfIpO
昔、沖縄に住んでたけど食べ物だけは不味くて駄目だった。
チャンプルーとかタコライスとか美味いとか言ってる馬鹿がうらやましい。
チャンプルーとかタコライスとか美味いとか言ってる馬鹿がうらやましい。
800 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 08:15:02 ID:fSUYKi+fO
昔、沖縄の人に作ってもらった豚汁には豚足が入ってた…
外国の魚で作っても寿司は寿司、日本食
外国の小麦粉使っても「広島風 お好み焼き」
外国の小麦粉使っても「広島風 お好み焼き」
802 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 08:31:37 ID:bCJzi8cdO
天ぷらそばの原料の何割が日本産か、知ってますかい？
803 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 08:35:19 ID:SxkMCljFO
スパムは夢の食物だったが
一口食ってびっくりした
塩味がきつすぎて何に使ってもしょっぱすぎ
一口食ってびっくりした
塩味がきつすぎて何に使ってもしょっぱすぎ
何を今更
日本の豚肉缶詰の消費の8割が確か沖縄だろ
沖縄のスーパーじゃ豚肉缶詰だけで棚１つ２つ全部埋まってるぞ
日本の豚肉缶詰の消費の8割が確か沖縄だろ
沖縄のスーパーじゃ豚肉缶詰だけで棚１つ２つ全部埋まってるぞ
ちなみにSPAMやTULIPは海外産で合成モノが大量に入ってる
おすすめは「わしたポーク」だ、確か辛口とかチーズ味とかあったはず
ちょっと高いけどな
おすすめは「わしたポーク」だ、確か辛口とかチーズ味とかあったはず
ちょっと高いけどな
806 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 09:08:22 ID:mFKwzPqa0
塩味を薄くしたのもあるじゃにょ。スパム。
807 ：709：2009/10/20(火) 09:27:18 ID:58b7X/5p0
おはようおはよう
悦ちゃんのおでん、いつも通り美味かった～
さてと、中本で天ぷら買って埼玉帰りますか
悦ちゃんのおでん、いつも通り美味かった～
さてと、中本で天ぷら買って埼玉帰りますか
808 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 09:30:00 ID:AMZ4pqTy0
脳出血で死にたくないならポークは使わないほうがいい
809 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 09:31:32 ID:ypJ80/97O
スパム缶くささは異常。
810 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 09:36:16 ID:CkEiVs/dO
紅しょうががスープに溶けてる時点でアウトだろ。
紅しょうがの味しかしない。
紅しょうがの味しかしない。
811 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 09:41:46 ID:+tlCd+B1O
沖縄そばなんぞどうでもいい、まずいし。
現地人にうまい店があるて言われて食ったけどマズすぎ（笑）名護市だったな。
米軍基地前のタコライスはうまかった。
現地人にうまい店があるて言われて食ったけどマズすぎ（笑）名護市だったな。
米軍基地前のタコライスはうまかった。
812 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 09:47:56 ID:GLViUcbGO
誇れるような文化とかないだろｗ
鮮人、エタ、アイヌと同類。
タカリ目的の文化主張。
鮮人、エタ、アイヌと同類。
タカリ目的の文化主張。
813 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 09:50:28 ID:Em8uNKFq0
爺婆なら兎も角、今はそこまでポーク漬けの奴はいないでしょうが。
自炊より高アタイするKFCなりファストフードの消費が多いといっても、
そこまで問題とは思えん。
昔に比べデスクワークが多くなっているにも関わらず、
自身に見合った栄養なり熱量なりの自己管理意識と
それを支える知識の欠如がどうにもならん、という話しではないのかね。
自炊より高アタイするKFCなりファストフードの消費が多いといっても、
そこまで問題とは思えん。
昔に比べデスクワークが多くなっているにも関わらず、
自身に見合った栄養なり熱量なりの自己管理意識と
それを支える知識の欠如がどうにもならん、という話しではないのかね。
815 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 09:57:15 ID:AMZ4pqTy0
やっぱチューリップでしょ、SPAMはうす塩でも塩辛い
816 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 10:04:12 ID:uf+2m5vk0
沖縄料理って、聞くと旨いって意見とマズイって意見が真っ二つに分かれてる気がするな。
俺は食ったことがないから何とも言えんけど。
俺は食ったことがないから何とも言えんけど。
818 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 10:11:18 ID:4ZfoYHlAO
豚の屑肉を集めて固めた物をありがたそうに喰う沖縄人
ドッグフードに塩と薬で味付けしただけなのに。
それを「沖縄の食文化」だってｗｗｗｗｗ
ドッグフードに塩と薬で味付けしただけなのに。
それを「沖縄の食文化」だってｗｗｗｗｗ
混ぜご飯とパイナップルは美味しかった。
820 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 10:19:55 ID:LE5dzKxkO
食文化よりヒドいのが、沖縄の女の思考。
やたら偉そうで生意気で自己中でﾔﾘﾏﾝが多い。
沖縄の男って肩身が狭そう。
やたら偉そうで生意気で自己中でﾔﾘﾏﾝが多い。
沖縄の男って肩身が狭そう。
822 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 10:23:34 ID:0FRHRGoiO
大衆向けメニューに凝るセンスがよくわからない。
高価なラーメンとか。
高価なラーメンとか。
823 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 10:24:37 ID:mP8p/jcl0
食い物は好みだから、沖縄の肉はうまかったな
豚も良いけどステーキもうまい、あと揚げ物も鳥はうまい
缶詰と野菜とゴーやの炒めも好みだ
豚も良いけどステーキもうまい、あと揚げ物も鳥はうまい
缶詰と野菜とゴーやの炒めも好みだ
824 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 10:26:01 ID:GlCoAAUx0
パパイヤイリチャ～うまいよ
825 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 10:29:26 ID:mFKwzPqa0
らふてーじゅうしーくんぶいりちー
ぽーくたまごそーきすばたこらいす
ゆしどーふあしてぃびちごーやーちゃんぷるー
皆個性的でみんなうまいじゃん。沖縄料理。
とくにポーク卵ね！あれはウマいもんだ。
ぽーくたまごそーきすばたこらいす
ゆしどーふあしてぃびちごーやーちゃんぷるー
皆個性的でみんなうまいじゃん。沖縄料理。
とくにポーク卵ね！あれはウマいもんだ。
826 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 10:32:31 ID:pJZKWrMTO
沖縄www
日本じゃねーだろww
日本じゃねーだろww
827 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 10:50:01 ID:q3pnPj7pO
828 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 10:53:10 ID:oBLauGo50
食材にこだわらない「なんちゃって沖縄そば」でも売り出せばいいのに。
>>828
ポークでも十分沖縄そばだよ、なんちゃってじゃないよ。
ポークでも十分沖縄そばだよ、なんちゃってじゃないよ。
沖縄そば好きだけど、インスタントや冷食では見かけないなぁ、全国区じゃないのか
831 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 11:08:58 ID:z0BigNIc0
>>764 米軍の物資が入ってくる前から、豚は高給食材という形で
食文化の中で貴重な存在とされてたんじゃないの？
その下地があるところに、スパムという扱いに手軽な豚肉加工品が入ってきたので
たちまち食の中心を占めるようになったのでは。
飼料などのコストを考えると
牛＞豚＞鶏 だそうだから、資源が限定されてる沖縄では豚が重宝されたのではないのかな。
牛だと余りにコストがかかって厳しいかもしれないし。
もっと鶏食文化が広まってても良いような気もするのだが、米軍とともに大量に入ってきた
安いスパムが席巻した事がやはり大きいのではないだろうか。
コスト的に、沖縄産鶏肉＞スパム みたいに捉えられそうなので。
食文化の中で貴重な存在とされてたんじゃないの？
その下地があるところに、スパムという扱いに手軽な豚肉加工品が入ってきたので
たちまち食の中心を占めるようになったのでは。
飼料などのコストを考えると
牛＞豚＞鶏 だそうだから、資源が限定されてる沖縄では豚が重宝されたのではないのかな。
牛だと余りにコストがかかって厳しいかもしれないし。
もっと鶏食文化が広まってても良いような気もするのだが、米軍とともに大量に入ってきた
安いスパムが席巻した事がやはり大きいのではないだろうか。
コスト的に、沖縄産鶏肉＞スパム みたいに捉えられそうなので。
832 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 11:11:22 ID:qClmuhhH0
沖縄そばは好きだが、へんなところにこだわるなよ。
そばなんて、例えば松坂牛とかと違って希少性が売りの一つになるもんじゃないんだし。
そばなんて、例えば松坂牛とかと違って希少性が売りの一つになるもんじゃないんだし。
833 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 11:12:18 ID:GWdZ6u6sO
>>803
沖縄のスパムはあっさりしすぎてマズい
沖縄のスパムはあっさりしすぎてマズい
835 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 11:15:24 ID:T7riTwwr0
沖縄って何食べても不味いよね
見た目も味も最悪
魚ですら不味い
女もなんか猿顔だし
やたら妊娠するし
県民なんか全員アル中だし
見た目も味も最悪
魚ですら不味い
女もなんか猿顔だし
やたら妊娠するし
県民なんか全員アル中だし
じゃあ、
中国産の材料で作る「憲法九条そば」
アメリカ産の材料で作る「20万人うどん」
でいいじゃない。
中国産の材料で作る「憲法九条そば」
アメリカ産の材料で作る「20万人うどん」
でいいじゃない。
837 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 11:19:23 ID:GWdZ6u6sO
ランチョンミートは外国産の買うべき
多少塩辛いけど加減すれば使える
沖縄のはダメダメ、偽物
あやしい
塩が効いてない時点でランチョンミートとは別物のようだ
単なる蒸したハムみたいな味でマズい
わしたポークか
多少塩辛いけど加減すれば使える
沖縄のはダメダメ、偽物
あやしい
塩が効いてない時点でランチョンミートとは別物のようだ
単なる蒸したハムみたいな味でマズい
わしたポークか
玉屋ってとこで食べたけど、感じよかったし美味しかった
2号店は探しまくったが、どこにあるか分からなかった
ナビだと住宅街に連れて行かれる…
海ぶどう丼も美味しかった
ルートビアも俺は好きな味だった
2号店は探しまくったが、どこにあるか分からなかった
ナビだと住宅街に連れて行かれる…
海ぶどう丼も美味しかった
ルートビアも俺は好きな味だった
839 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 11:29:27 ID:AMZ4pqTy0
わしたポークの原料が県産品と１００％自信を持っていえるやつなんて誰もいないだろ
業者を鵜呑みにして何されてるかわかりゃしないのが役人仕事のわるいとこ
業者を鵜呑みにして何されてるかわかりゃしないのが役人仕事のわるいとこ
>>831
豚豚とばかり言われるけど実際は鶏肉の消費量も相当多いはずよ
KFCが一番売れてるのは沖縄だし、ローストチキンの店はそこかしこにある
それに今は豚も鶏も牛もほとんどが冷凍輸入品
コスト的にもブラジル産の鶏肉が一番安いんだよね
豚豚とばかり言われるけど実際は鶏肉の消費量も相当多いはずよ
KFCが一番売れてるのは沖縄だし、ローストチキンの店はそこかしこにある
それに今は豚も鶏も牛もほとんどが冷凍輸入品
コスト的にもブラジル産の鶏肉が一番安いんだよね
841 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 11:36:31 ID:2QJVhWa6O
シナチョン工作員の離間工作が酷いスレだなー。
日本の領土はお前等のものにはならんよ。
日本の領土はお前等のものにはならんよ。
842 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 11:47:06 ID:g5LstUcl0
在日米軍のアメリカ人との間に生まれてくる子供は沖縄県人とは言えないんですか？
>>831
それから沖縄で豚食が広がったのは琉球王朝時代に牛肉が禁止されたかららしいよ
豚は何でも食べるから飼料がいらない
戦前まではどこの家にも「ふーるー」という豚を飼う場所があって、それはトイレと兼用だった
ウ○コしてたら待ちきれない豚にお尻をなめられたなんてのはよく聞く話
あとヤギは放牧しておけば勝手に草食って育つ
普段は粗食の沖縄人だけど、祝い事があればヤギをとっ捕まえてその場で解体
内蔵から血まで全部ぶち込んでヤギ汁を作ってみんなで食べたという話
今でも山原や離島ではそんな感じの風習が残ってるみたいね
それから沖縄で豚食が広がったのは琉球王朝時代に牛肉が禁止されたかららしいよ
豚は何でも食べるから飼料がいらない
戦前まではどこの家にも「ふーるー」という豚を飼う場所があって、それはトイレと兼用だった
ウ○コしてたら待ちきれない豚にお尻をなめられたなんてのはよく聞く話
あとヤギは放牧しておけば勝手に草食って育つ
普段は粗食の沖縄人だけど、祝い事があればヤギをとっ捕まえてその場で解体
内蔵から血まで全部ぶち込んでヤギ汁を作ってみんなで食べたという話
今でも山原や離島ではそんな感じの風習が残ってるみたいね
844 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 11:51:02 ID:ZTxtfDd90
日本のラーメン屋が全て沖縄そば屋になりますように
846 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 11:59:19 ID:5X+gXKfg0
ヤギ刺しはメジャーだろ
848 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 12:02:20 ID:ZTxtfDd90
>>846
ヤギ刺し食ったことないの？
ヤギ刺し食ったことないの？
>>844
今はふーるーも素人のヤギの屠殺も禁止されたからね
でも専門の食肉処理所や飼育環境のない離島では今でも野生ヤギ食べてるはず
寄生虫なんて煮込めば死ぬし、昔からやってることなので、島の人はあまりそういうの気にしないんだよね
今はふーるーも素人のヤギの屠殺も禁止されたからね
でも専門の食肉処理所や飼育環境のない離島では今でも野生ヤギ食べてるはず
寄生虫なんて煮込めば死ぬし、昔からやってることなので、島の人はあまりそういうの気にしないんだよね
そのへんで飼われてるヤギもそれほど管理されてるようにも見えなかったけどな
>>841
分かりやすすぎて興醒めだが、免疫のない子供や中年はこんなのにも騙されたりするんだ。
分かりやすすぎて興醒めだが、免疫のない子供や中年はこんなのにも騙されたりするんだ。
沖縄そばって数回しか食べたことないけど
たしかに美味い
たしかに美味い
853 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 12:15:35 ID:+tlCd+B1O
自演乙。
うまいなんて言う奴俺の回りには一人も居ない。
食える程度てのは居るけど。
愛知からでした。
うまいなんて言う奴俺の回りには一人も居ない。
食える程度てのは居るけど。
愛知からでした。
>>835の煽りっぽいレスを肯定することになるけど、実際沖縄は食べ物まずいよ
地元の食材がダメダメだし、流通の悪い離島なんだから当然といえば当然のこと
でもその環境に慣れれば、まずいものの中にも比較的マシなものもあることに気付く
それを沖縄では「うまい」と表現するんだと理解しようぜ
地元の食材がダメダメだし、流通の悪い離島なんだから当然といえば当然のこと
でもその環境に慣れれば、まずいものの中にも比較的マシなものもあることに気付く
それを沖縄では「うまい」と表現するんだと理解しようぜ
豚骨ラーメンよりはウマイだろ。
856 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 12:48:53 ID:y+wTGWiVO
俺は愛知だが
沖縄そばは美味い。
因み好みなんての千人いれば千通り違うのだから、人それぞれだろうよ…。
だから他人は他人、美味いや、まずいなんてのは己だけの事なんだよ。
確かにうまいまずいの論争ほど不毛なものはないね
味覚とは結局のところその人の歩んできた個人史そのものだからさ
ただ自分の経験として言えることは、日本人の中でも沖縄県民の味覚はかなり特殊であるということ
これは間違いなく幼少期からの食生活に由来すると、実際に住んでみて確信した次第
味覚とは結局のところその人の歩んできた個人史そのものだからさ
ただ自分の経験として言えることは、日本人の中でも沖縄県民の味覚はかなり特殊であるということ
これは間違いなく幼少期からの食生活に由来すると、実際に住んでみて確信した次第
よく読めば「沖縄県産の食材をもっと使って欲しい」という
商工会議所的な提案に過ぎないのに、スレの方向が
沖縄そばはうまい、まずいになっている。
商工会議所的な提案に過ぎないのに、スレの方向が
沖縄そばはうまい、まずいになっている。
859 ：ちゅら猫 ◆CHURa3Ewlc ：2009/10/20(火) 14:05:45 ID:3PtMfAva0
>>838
玉屋美味しいよねー。
玉屋美味しいよねー。
860 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 14:11:32 ID:5r1NTzyFO
東京もんだけど、
コーレーグースの旨さは異常
コーレーグースの旨さは異常
>>857
俺は沖縄の味覚が大して特殊だとも思わんね。
地元民だって、一般の外食をそこまで美味いと思って食べているわけじゃないし、
県外の美味いものは正当に評価する。
ただ、都心の貧乏リーマン並みが多いとは言えるが。
俺は沖縄の味覚が大して特殊だとも思わんね。
地元民だって、一般の外食をそこまで美味いと思って食べているわけじゃないし、
県外の美味いものは正当に評価する。
ただ、都心の貧乏リーマン並みが多いとは言えるが。
外食も全ての原料もきちんと原産地表示して欲しい。
T崎はもっとパヤオに行くか、自分で採取して来いよ。
864 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 15:05:19 ID:mP8p/jcl0
家庭料理で豚肉と昆布、カツオブシ、サトウキビで味付けしたのは
うまかった、あの味は他で食べた事がない
うまかった、あの味は他で食べた事がない
865 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 15:19:07 ID:LE5dzKxkO
本物の沖縄そばってヤギの肉入れるんじゃねーの？
仙台の牛タンにも言ってやれ
>>861
自分が特殊だと感じたのは、油脂と塩分、化学調味料に対する依存度の高さかな
特にマーガリンの多用は他県ではみられない現象
ホットドッグ用にスライスされたバンに初めからマーガリンが塗りこんであったり、
味噌汁やごはんにまでマーガリンを入れるのはたぶん沖縄くらいじゃないかね？
自分が特殊だと感じたのは、油脂と塩分、化学調味料に対する依存度の高さかな
特にマーガリンの多用は他県ではみられない現象
ホットドッグ用にスライスされたバンに初めからマーガリンが塗りこんであったり、
味噌汁やごはんにまでマーガリンを入れるのはたぶん沖縄くらいじゃないかね？
>>869
ケンタッキーがバカスカ売れるわけだわな
ケンタッキーがバカスカ売れるわけだわな
871 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 16:59:39 ID:+tlCd+B1O
>>858スレタイ良く読め馬鹿
872 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 17:25:15 ID:NCBHDbht0
沖縄の食事は健康的だと言われるが、戦前と戦後では全く様変わりをして高カロリーで不健康なものになっていると聞いたことがある。
実際、男の平均寿命はワーストなんだとか。
実際、男の平均寿命はワーストなんだとか。
873 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 17:29:15 ID:CWeqnNlw0
このように地元を追求しすぎて、高くて不味くて誰も食わない地元ブランド品が出来上がるのでした
874 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 17:30:22 ID:ZTxtfDd90
戦前の粗食で過ごしてきた老人が一番長生きだね。
沖縄の平均寿命（余命？）は男性と女性の差が大きいね。同じもの食べてるのに何でかねー？
沖縄の平均寿命（余命？）は男性と女性の差が大きいね。同じもの食べてるのに何でかねー？
正直、沖縄料理って不味いものばかりだよな・・・・・
>>869
油脂と塩分はその通りだが、化学調味料とマーガリンは沖縄でも特殊な
かなり下の層の店にしか目を向けていないのでは？
流石の沖縄でも、マーガリンをご飯や味噌汁に使う家庭・店は殆ど無い。
ご飯にかける友人が一人居たが、結構白眼視されとったね。
油脂と塩分はその通りだが、化学調味料とマーガリンは沖縄でも特殊な
かなり下の層の店にしか目を向けていないのでは？
流石の沖縄でも、マーガリンをご飯や味噌汁に使う家庭・店は殆ど無い。
ご飯にかける友人が一人居たが、結構白眼視されとったね。
878 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 18:08:42 ID:mFKwzPqa0
ポーク卵はウマいじゃんよー。
あのジャンク感がサイコー。
乙に澄ました出汁巻き卵も悪かないけどさあ。
あのジャンク感がサイコー。
乙に澄ました出汁巻き卵も悪かないけどさあ。
879 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 18:11:00 ID:ZTxtfDd90
ポークの栄養成分は、アルトバイエルンとかのソーセージと変わらないんだよ
880 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 18:13:27 ID:i4MqZ134O
沖縄は島豆腐など『島○○』という名前の食材が多いけど
島缶詰や島そばはないの？
島缶詰や島そばはないの？
881 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 18:15:08 ID:qiUHO90+O
ここにも日本人同士の離間工作を行う中国人がいますね
>>878
そう？ まあ好みだけど 俺は無理
＞らふてーじゅうしーくんぶいりちー
＞ぽーくたまごそーきすばたこらいす
＞ゆしどーふあしてぃびちごーやーちゃんぷるー
タコライスとか夜中にドライブがてら金武で食うから良いのであって
一切のシュチュエーション無しの料理単体だと食う気にもならん
まぁどっちも料理じゃなくてジャンクフードだけどな
ゆし豆腐はコーレーグス入れると最高に旨いな
そう？ まあ好みだけど 俺は無理
＞らふてーじゅうしーくんぶいりちー
＞ぽーくたまごそーきすばたこらいす
＞ゆしどーふあしてぃびちごーやーちゃんぷるー
タコライスとか夜中にドライブがてら金武で食うから良いのであって
一切のシュチュエーション無しの料理単体だと食う気にもならん
まぁどっちも料理じゃなくてジャンクフードだけどな
ゆし豆腐はコーレーグス入れると最高に旨いな
883 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 18:16:50 ID:l6sFSeyO0
>>784
また自民党工作員かー。
そんなに二階堂は暇しているの？
ネット工作員なんているわけない！とか出してたけど。
お前の母ちゃん泣いてたぞ。
中国の離間工作とか言っているけど、自民党の工作員だからｗ
自民党はスケープゴートに中国を使っているだけだからな。
中国、韓国のスケープゴートが日本なのと同じように、国内の不満を外に向けるための工作活動。
それで「民主党はやばい。」と思わせて自民党に票を入れるように仕向けているだけだから。
民主党に入れなくても、自民には入れるなよ。
二階堂ちゃん、これでいいかい？
また自民党工作員かー。
そんなに二階堂は暇しているの？
ネット工作員なんているわけない！とか出してたけど。
お前の母ちゃん泣いてたぞ。
中国の離間工作とか言っているけど、自民党の工作員だからｗ
自民党はスケープゴートに中国を使っているだけだからな。
中国、韓国のスケープゴートが日本なのと同じように、国内の不満を外に向けるための工作活動。
それで「民主党はやばい。」と思わせて自民党に票を入れるように仕向けているだけだから。
民主党に入れなくても、自民には入れるなよ。
二階堂ちゃん、これでいいかい？
>>869
目の前でステーキ焼く店でも、直径20センチ高さ50センチくらいのマーガリンから切り出して鉄板で溶かして肉焼いてた
その辺の食堂なんかでも客がマーガリン頼むと台所で使う1キロくらいの砂糖入れる容器みたいなのに入れて持ってくるな
マーガリンなんか、随分前からうちの冷蔵庫にも入ってないよ
毒なんだろあれ
目の前でステーキ焼く店でも、直径20センチ高さ50センチくらいのマーガリンから切り出して鉄板で溶かして肉焼いてた
その辺の食堂なんかでも客がマーガリン頼むと台所で使う1キロくらいの砂糖入れる容器みたいなのに入れて持ってくるな
マーガリンなんか、随分前からうちの冷蔵庫にも入ってないよ
毒なんだろあれ
886 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 19:31:42 ID:l6sFSeyO0
ステーキとかスレ違いじゃないですか？
>>885はTVで流行った納豆にまっさきに飛びついたような人
>>876
県内でも確かに地域性はあるだろうね
自分が住んでるところは確かに貧しいエリアにあたるのだろう
食堂のライスにもれなくマーガリンが添えられてくる店もある
でも那覇の店でもじゅうしいはしっかりマーガリンの味がしたし
昔からある店では結構使っている感じがするね
県内でも確かに地域性はあるだろうね
自分が住んでるところは確かに貧しいエリアにあたるのだろう
食堂のライスにもれなくマーガリンが添えられてくる店もある
でも那覇の店でもじゅうしいはしっかりマーガリンの味がしたし
昔からある店では結構使っている感じがするね
>>876
それからわかりやすく化学調味料と書いたけど、いわゆる「だしの素」のことね
沖縄料理はかつをだしと言われるが、まともにかつをぶしでだしを取る店は少ない
俗に言う「あじくーたー」とは結局「シマヤだしの素」＋「ホリデーマーガリン」の味だと思うな
それからわかりやすく化学調味料と書いたけど、いわゆる「だしの素」のことね
沖縄料理はかつをだしと言われるが、まともにかつをぶしでだしを取る店は少ない
俗に言う「あじくーたー」とは結局「シマヤだしの素」＋「ホリデーマーガリン」の味だと思うな
891 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 20:01:30 ID:sUqJsYNZ0
マーガリンは体に悪いよ
欧米では摂取量を規制してるし
ドイツでは販売禁止
欧米では摂取量を規制してるし
ドイツでは販売禁止
沖縄産にこだわったら沖縄そば作れないんじゃないの
大丈夫なのか？
大丈夫なのか？
>>885
Sam'sは沖縄料理なのか…！？
ああいった店だと、昔は安く仕入れるために切り売りをお願いする人も居たが、
そこら中のお店がってことはないよね。
>>889
本来の味クーターとは鰹節をちゃんと使った上でのこと。
ウチの家庭では子供の頃から鰹節研ぎをやっていた。
まぁ、安い店だとだしの素になるのは確か。
Sam'sは沖縄料理なのか…！？
ああいった店だと、昔は安く仕入れるために切り売りをお願いする人も居たが、
そこら中のお店がってことはないよね。
>>889
本来の味クーターとは鰹節をちゃんと使った上でのこと。
ウチの家庭では子供の頃から鰹節研ぎをやっていた。
まぁ、安い店だとだしの素になるのは確か。
>>891
悪いのはマーガリンじゃなくてトランス脂肪酸な
ドイツで販売禁止というのはまったくのデマだし、アメリカでもヨーロッパでも油脂中のトランス脂肪酸
含有量の規制はあってもマーガリンそのものに対する規制はない
欧米で現在売られているマーガリンはほとんどトランス脂肪酸を抜いてあるから安心していいんだよ
ただ日本のマーガリンはまったくの無規制でトランス脂肪酸の量も多いし、沖縄で昔から使われている
米国製マーガリンは、おそらく現在のアメリカ本国の基準でなく規制導入前のレシピのままで作られているはず
悪いのはマーガリンじゃなくてトランス脂肪酸な
ドイツで販売禁止というのはまったくのデマだし、アメリカでもヨーロッパでも油脂中のトランス脂肪酸
含有量の規制はあってもマーガリンそのものに対する規制はない
欧米で現在売られているマーガリンはほとんどトランス脂肪酸を抜いてあるから安心していいんだよ
ただ日本のマーガリンはまったくの無規制でトランス脂肪酸の量も多いし、沖縄で昔から使われている
米国製マーガリンは、おそらく現在のアメリカ本国の基準でなく規制導入前のレシピのままで作られているはず
>>890
何の話？
何の話？
896 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 22:01:12 ID:agUniXRy0
沖縄が本土に復帰した頃に東京に出て来たねーちゃんの食の嗜好は、とても日本人とは思えなかった。
その時、沖縄はアメリカだったんだと思った。
その時、沖縄はアメリカだったんだと思った。
897 ：メモリ君 ◆7mDj3mSGOQ ：2009/10/20(火) 22:29:06 ID:DtxSF8d90
タコライスをもっと強化しろよ
898 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 22:51:51 ID:fTDd1PX20
食事は全部そうだが、現地で食わないとダメだ
沖縄で食わないのにまずいとかうまいとかわからない
本土の沖縄料理店と味が違う、行くべき、料理は思想だぞ
沖縄で食わないのにまずいとかうまいとかわからない
本土の沖縄料理店と味が違う、行くべき、料理は思想だぞ
食は移り変わるんだよ。
本物のの沖縄そばとは、本物の沖縄そば職人によってつくられたそばだよ。
その人達が作ったものなら、例えうどんや中華そばに見えようとも、すべて沖縄そばなんだよ。
本物のの沖縄そばとは、本物の沖縄そば職人によってつくられたそばだよ。
その人達が作ったものなら、例えうどんや中華そばに見えようとも、すべて沖縄そばなんだよ。
901 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 23:04:19 ID:j+1Kcagz0
赤いきつねのボソボソ麺が好きだから、沖縄そばも好きだ
902 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 23:04:26 ID:dG4oNotKO
やっぱりオマエラ粕だ糞だ
ステレオタイプのチンカスの集まりwww
ステレオタイプのチンカスの集まりwww
903 ：名無しさん＠十周年：2009/10/20(火) 23:12:55 ID:sU2CgDFBO
蕎麦も実際は外国産で、新蕎麦の時期だけ一時国産。
地元の蕎麦なんか個人の家で終り！
地元の蕎麦なんか個人の家で終り！
>>900
沖縄人はほとんどの日本人とは別次元の摂取量だから問題なんだよ
沖縄人はほとんどの日本人とは別次元の摂取量だから問題なんだよ
905 ：名無しさん＠十周年：2009/10/21(水) 00:53:27 ID:IRJKha3+O
お前らナイチャーは本当は沖縄がうらやましいんだハズ。
沖縄料理も内地より美味くて本当は悔しいんだろ。
大和人＝ブサイクだし
大和人＝味覚障害
大和人＝粗ちん
お前らストレスで馬鹿になっててかわいそうねぇ。
沖縄料理も内地より美味くて本当は悔しいんだろ。
大和人＝ブサイクだし
大和人＝味覚障害
大和人＝粗ちん
お前らストレスで馬鹿になっててかわいそうねぇ。
908 ：名無しさん＠十周年：2009/10/21(水) 01:52:13 ID:b9W+JEii0
沖縄人ってデブが多いよね
910 ：名無しさん＠十周年：2009/10/21(水) 02:10:12 ID:8mXEM7/d0
>>833
そう言われてみればそうだ・・・
沖縄のスパムは本土で買えるものより塩気が薄かったぞ
滞在中にスパム弁当やスパム握り飯だいぶ食ったが、他にもおかずを必要とするほどぬるい味だった
沖縄にはホーメル以外のご当地スパムが出回ってるんだろうか？
そう言われてみればそうだ・・・
沖縄のスパムは本土で買えるものより塩気が薄かったぞ
滞在中にスパム弁当やスパム握り飯だいぶ食ったが、他にもおかずを必要とするほどぬるい味だった
沖縄にはホーメル以外のご当地スパムが出回ってるんだろうか？
911 ：名無しさん＠十周年：2009/10/21(水) 02:14:57 ID:JnO5dzaa0
>>905
羨ましいけど何か？ｗ
羨ましいけど何か？ｗ
>>908
俺ん家来いよ
俺ん家来いよ
昔は外食はどんな店でもそれなりにうまかった気がするが
最近はおいおいこれ自分で作った方が安いし、うまいぞ・・・
っていうのが平気で出されてくる
最近はおいおいこれ自分で作った方が安いし、うまいぞ・・・
っていうのが平気で出されてくる
914 ：名無しさん＠十周年：2009/10/21(水) 02:32:18 ID:Qt9wgZMp0
ポーク玉子ってあれ朝飯？
915 ：名無しさん＠十周年：2009/10/21(水) 02:42:39 ID:Cgecs68z0
>>11
そもそも小麦粉はアメリカが建国する以前から全世界中で食べられてたろ
そもそも小麦粉はアメリカが建国する以前から全世界中で食べられてたろ
917 ：名無しさん＠十周年：2009/10/21(水) 02:53:02 ID:8mXEM7/d0
スパムはカリッカリになるまで焼いたのがうまい。
ただ、缶詰高いんだよな。
ただ、缶詰高いんだよな。
もう沖縄関連スレでナイチャーとか言って煽ってくるのは全部工作員として見てくれ
例え地元民だとしてもだ
こんな馬鹿がネットでもリアルでも沖縄の看板背負って騒ぐおかげでこっちは肩身狭い思いしてんだ
ふつうに地元好きなら地元民の立場が悪くなるようなマネはしねーよ
例え地元民だとしてもだ
こんな馬鹿がネットでもリアルでも沖縄の看板背負って騒ぐおかげでこっちは肩身狭い思いしてんだ
ふつうに地元好きなら地元民の立場が悪くなるようなマネはしねーよ
ポーク卵定食がデフォであるのは沖縄くらいなもんだｗ
ウチナーンチュの人口構成
（外国人、移住者除く）
無知だけど善良な人 ５０％
良識ある一般人 ２５％
浅薄な小悪党 １０％
一目置くに値する人物 ５％
どうしようもないバカ ５％
人生終わってる人 ５％
（外国人、移住者除く）
無知だけど善良な人 ５０％
良識ある一般人 ２５％
浅薄な小悪党 １０％
一目置くに値する人物 ５％
どうしようもないバカ ５％
人生終わってる人 ５％
922 ：名無しさん＠十周年：2009/10/21(水) 10:39:23 ID:+f86IAUn0
空手発祥の地・沖縄より３００年以上遅れいている日本のお笑い空手はレベルが低すぎるｗ
基本の型もろくにやったことがないからいくら組み手をやってもダメｗｗｗｗｗｗｗｗ
朝鮮顔の弱小日本人がえらそうな口を叩いてますが
↓実際の組手はこのレベルです（爆笑）
オカマ同士の殴り合いに見える日本のなんとか倶楽部（必見 大爆笑です）
http://www.youtube.com/watch?v=5QsjYbdjrcg
沖縄空手の足元にも及ばないお笑い空手（必見 大爆笑です）
http://www.youtube.com/watch?v=SR0rQ2ekX84
これが笑える日本のお子ちゃま空手（必見 大爆笑です）
http://www.youtube.com/watch?v=UGpwiT-edio
何度見ても笑える日本の貧弱空手（必見 大爆笑です）
http://www.youtube.com/watch?v=xK9cnD36UGU
あり得ないぐらい弱すぎる日本のお笑い組み手（必見 大爆笑です）
http://www.youtube.com/watch?v=FsYfrr_9_YU
なお、全空連主催の大会はすべて寸止めあり、顔面攻撃禁止のド素人オカマ空手大会です（大笑い）！！！
本土の連中は臆病者で小心者だからルールを設けないと試合ができないヘタレのやつらだってことがよく分かりますね！！！
ガッハッハッハｗｗｗｗｗｗｗｗ腹いてえええええええええええええええええええええ
この程度のレベルの低さで威張ってる日本人が笑えるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
激笑ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ大爆笑ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
基本の型もろくにやったことがないからいくら組み手をやってもダメｗｗｗｗｗｗｗｗ
朝鮮顔の弱小日本人がえらそうな口を叩いてますが
↓実際の組手はこのレベルです（爆笑）
オカマ同士の殴り合いに見える日本のなんとか倶楽部（必見 大爆笑です）
http://www.youtube.com/watch?v=5QsjYbdjrcg
沖縄空手の足元にも及ばないお笑い空手（必見 大爆笑です）
http://www.youtube.com/watch?v=SR0rQ2ekX84
これが笑える日本のお子ちゃま空手（必見 大爆笑です）
http://www.youtube.com/watch?v=UGpwiT-edio
何度見ても笑える日本の貧弱空手（必見 大爆笑です）
http://www.youtube.com/watch?v=xK9cnD36UGU
あり得ないぐらい弱すぎる日本のお笑い組み手（必見 大爆笑です）
http://www.youtube.com/watch?v=FsYfrr_9_YU
なお、全空連主催の大会はすべて寸止めあり、顔面攻撃禁止のド素人オカマ空手大会です（大笑い）！！！
本土の連中は臆病者で小心者だからルールを設けないと試合ができないヘタレのやつらだってことがよく分かりますね！！！
ガッハッハッハｗｗｗｗｗｗｗｗ腹いてえええええええええええええええええええええ
この程度のレベルの低さで威張ってる日本人が笑えるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
激笑ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ大爆笑ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
923 ：ﾐ､､ﾟAﾟ)ρ ◆aCnITSwtWs ：2009/10/21(水) 11:31:13 ID:ER3FWLpwO
ﾐ､､ﾟAﾟ)ρ料理ってのは材料よりも調理法がメインじゃないのか？
ソーキとラフテーとランチョンミートの区別もついてないやつ、結構いるな
925 ：名無しさん＠十周年：2009/10/21(水) 15:13:27 ID:IoX9zE940
ﾓﾘﾀﾏﾝﾌﾞｰ
悔しそうだなあ、朝鮮顔のナイチャー君ｗ
悔しい朝鮮顔のナイチャーです。
あ～悔しい！
沖縄に勝てないよ～
これで満足か？
あ～悔しい！
沖縄に勝てないよ～
これで満足か？
929 ：名無しさん＠十周年：2009/10/22(木) 06:14:58 ID:7Nc3PHRvO
内地に出てくるなよ、馴れ馴れしいしウザい。
内地て言うんだろ？本土の事。
言葉遣いも目上関係無しでタメ口、沖縄国でやれ。
内地て言うんだろ？本土の事。
言葉遣いも目上関係無しでタメ口、沖縄国でやれ。
930 ：名無しさん＠十周年：2009/10/22(木) 06:15:32 ID:ufpAG5O40
北海道産の昆布無しには作れない料理なのにこれはひどい
北海道の自給率は100％越え、地域によっちゃ2000％越えみたいだし
他の地域に食べてもらわなきゃもったいない
他の地域に食べてもらわなきゃもったいない
932 ：ちゅら猫 ◆CHURa3Ewlc ：2009/10/22(木) 14:44:41 ID:+qkz+CmJ0
クーブイリチー美味しいよね。
>>929
内地と呼んで悪かったな ｂｙ北海道民
内地と呼んで悪かったな ｂｙ北海道民
934 ：名無しさん＠十周年：2009/10/22(木) 14:50:08 ID:XuwYPuaAO
沖縄沈没しないかな…
タコライスは旨いよな。沖縄旅行から帰ってきて、タコライス作ったけど
皿の上に熱々のご飯のっけて、チーズフォンデュをぶっかけ～の、
レタスにトマト、サルサスパイス味付け挽肉に自家製サルサソース。
マジお勧め。
皿の上に熱々のご飯のっけて、チーズフォンデュをぶっかけ～の、
レタスにトマト、サルサスパイス味付け挽肉に自家製サルサソース。
マジお勧め。
タコライスには衝撃をうけた。
家でやってもなんか違うんだよなーと思って二回目食ったときは
注意深く観察したけどチーズはあんまり溶けてないんだよ。
チーズが違うのかな。
家でやってもなんか違うんだよなーと思って二回目食ったときは
注意深く観察したけどチーズはあんまり溶けてないんだよ。
チーズが違うのかな。
937 ：名無しさん＠十周年：2009/10/22(木) 20:05:12 ID:qG5gHud80
>>929のバカは奄美諸島や北海道、あるいは壱岐・対馬でも「内地」と言うことを知らなかったらしい（爆笑）！！！
938 ：名無しさん＠十周年：2009/10/22(木) 20:24:06 ID:tg8dRGZj0
雪の降る日に傘をさせば内地育ちと～一目で分かって～しま～～いぃ～ますぅ～～～
939 ：名無しさん＠十周年：2009/10/22(木) 21:42:13 ID:vADbKH0t0
沖縄そばも気に入ったけど、
地元の人が何気なく作ったソーミンチャンプルーを食べて以来、
月に2回は自分でも作るようになってしまった。
地元の人が何気なく作ったソーミンチャンプルーを食べて以来、
月に2回は自分でも作るようになってしまった。
940 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 00:31:41 ID:vr3KQx7iO
自家製ポークを作るならともかく、ポーク缶詰めをそばにのせて名物にするには、ちょっと雑すぎる。
かまぼこ、いらないでしょ！
紅生姜もいらない!!
付け合わせのいなり寿司もやめて、コストダウンして正規のそばを提供して下さい。
かまぼこ、いらないでしょ！
紅生姜もいらない!!
付け合わせのいなり寿司もやめて、コストダウンして正規のそばを提供して下さい。
941 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 00:39:18 ID:gxQn5PjC0
ソーキの代わりにポーク（スパム）を載せてる沖縄そばは、さすがに地元でも邪道とされてるぞ
そんなもん普通の飲食店では出さん
DQN民宿で出したり、毒男が自炊で作るのがせいぜい
そんなもん普通の飲食店では出さん
DQN民宿で出したり、毒男が自炊で作るのがせいぜい
942 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 06:47:40 ID:vr3KQx7iO
スパム、チューリップ、ホーメル
３種ポークそばだったら新しい名物になるんじゃないの？
俺はポークとそばは、相性イイと思う。
３種ポークそばだったら新しい名物になるんじゃないの？
俺はポークとそばは、相性イイと思う。
讃岐うどんだって粉はオージー産
はたしてそこのそばの小麦粉の原産地はどこかな
はたしてそこのそばの小麦粉の原産地はどこかな
ポークなら立派に沖縄料理じゃん
ポークおにぎりとかは自慢するのに
なんで麺に入れるのはだめなんだ？
ポークおにぎりとかは自慢するのに
なんで麺に入れるのはだめなんだ？
スパムおにぎり美味しいよね
支那そばもラーメンになったんだ、沖縄そばもらーめんの範疇に入って埋没していくよ
支那そばもラーメンになったんだ、沖縄そばもらーめんの範疇に入って埋没していくよ
沖縄のポークは昔からポークランチョンミート（オランダ）が主流じゃないの？ｗ
地元産ポーク食べたことねーなｗ
地元産ポーク食べたことねーなｗ
947 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:42:14 ID:uKKJKsRY0
俺たち沖縄人は「ポーク」って言うけど、日本人は「スパム」って言う。
なんか話がかみ合わない感じ。
なんか話がかみ合わない感じ。
沖縄は地元産の物じゃなくて
昔は本土に無かったアメ関係の食材を売りにして来てたじゃん
今更地元とか言われても
昔は本土に無かったアメ関係の食材を売りにして来てたじゃん
今更地元とか言われても
949 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 07:56:35 ID:uKKJKsRY0
沖縄そばっていっても必ずポークを入れるわけではない。
だから俺に言わせれば、このスレは的はずれだな。
だから俺に言わせれば、このスレは的はずれだな。
950 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:42:09 ID:e1ux95n30
伝統的な沖縄料理だって地元じゃ取れない昆布を多用してるくせに
951 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 08:51:12 ID:uKKJKsRY0
昆布は地元でも取れるぜ。
952 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:23:09 ID:Iiwonig90
で、小麦粉が中国産とかいうオチだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
953 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:28:39 ID:YcPKrktHO
「ポーク缶」はアメリカ軍から卸された「スパム」だろ？
アメリカ製じゃん！
アメリカ製じゃん！
954 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:33:44 ID:h8Y5GK9HO
>953
いや 沖縄でよく食べられてるのは、「スパム」じゃなくてオランダ産の「チューリップ」ってやつだよ
いや 沖縄でよく食べられてるのは、「スパム」じゃなくてオランダ産の「チューリップ」ってやつだよ
955 ：名無しさん＠十周年：2009/10/23(金) 09:44:17 ID:k66vOj+BO
ポークがまずいって、何処の農耕民族だよ。
ハワイもSPAMはよく食べるらしいが、
海洋民族が好む傾向はあるかもな。
まあフォローすると、個人的に和食は素晴らしいし好きだけどな。
しかし、食文化を比較しようとは思わん。
それぞれに歴史があるし。
ハワイもSPAMはよく食べるらしいが、
海洋民族が好む傾向はあるかもな。
まあフォローすると、個人的に和食は素晴らしいし好きだけどな。
しかし、食文化を比較しようとは思わん。
それぞれに歴史があるし。
956 ：名無しさん＠十周年：
１００円そばにポーク乗ってるとちょっと嬉しい。