【秋田】ラーメンみたいなスープで食べる「稲庭うどん」が隠れた人気

比内地鶏加工品などを手掛ける秋田味商（秋田市将軍野）が製造販売する
「比内地鶏塩スープで食べるツルツル稲庭うどん」が隠れた人気商品になっている。

一般に、しょうゆベースのタレで食べる秋田の郷土料理「稲庭うどん」。今春、
同社スタッフが「塩味の中華そば」用スープで稲庭うどんを食べたところ、
「予想外に相性がよかった」ことから、稲庭うどんと同スープを家庭調理用に商品化した。

「七味トウガラシよりもコショウとの相性がいい」という「ラーメンのような」
稲庭うどんとして5月に発売したところ、「特に広告宣伝はしていないが、
リピーターのお客さまが多い」（同社専務の工藤真史さん）ことなどから、
1カ月平均3,000食を売り上げる人気商品になった。

工藤さんは「鶏ダシのすっきりした塩味とコクのある鶏油が稲庭うどんによく合う。
塩味スープで稲庭うどんを食べる新鮮なスタイルが受けたのでは」と人気の理由を分析する。


以下ダシ、いやソース
http://akita.keizai.biz/headline/768/
http://images.keizai.biz/akita_keizai/headline/1255416047_photo.jpg

３くらい

要するにラーメンがうまいんだろ？

ぬるぽ

稲庭うどんぽいラーメン

＞以下ダシ、いやソース

この下らん駄洒落、別の食べもの記事でも見たんだが
はて、何の記事だったか

うどんやそばは料理のバリエーションが少ないからのう

つーか家系があるじゃん。

ついでだから麺にカンスイ入れてコシを出しましょう

ラーどんのパクリか？
ttp://www.udon-repo.net/udon_html/udon_k_04.html

なんか旨そう
稲庭うどんが旨いのは当然だからな
腹減っている時間だから、この手の記事は拷問だｗ
早く家に帰りたいorz

太麺のラーメン ?

うどん2.0？

蕎麦屋で食べる中華そばの逆バージョン？

むしろラーメン側がいかに麺の改良をサボっていたのかとも言える

ラーメン食えよ

以下ダシ、いやソース



絶対に許さない

俺とんこつスープで食ううどん知ってるぞ。
二郎って言うんだぜ！

麺自体は柔らかめだからスープをよくからめとると思う。
たぶん濃い目のスープではなく薄めの鶏がら塩スープなどが合うのだろうな。

>>15
素人だな

以下、Show you　なら許した

カンスイって一体なんだ ?
カンスイが無ければラーメンでは無いのか ?

どうせ稲庭先生のところじゃない偽うどんだろ。

醤油、かつおぶし、すり生姜
だけのシンプルなぶっかけが一番旨い。

これめっちゃうめえよ。

食べてないけど。

>>18
あの方向性の讃岐ウドン屋なら流行るかもなｗ
カツオの叩きでも載せておけば良い。

>>1
はいはいＣＭＣＭ

　　　　　　　　　　　　　 　 ／ ,二二 Y⌒ )（￣Τ￣｀丶､
　　　　　　　　　　　　 　 /　 ,化二ﾉ ,|　 |　｜ ｜ |｀ヽ　 }
　　　　　　　　　　　　 　 {　 { ヽ二 ソ|　 |　｜ ｜ |／ ／
　　　　　　　　　　　　　　ヽ 丶.　　　 |　 Ｌ. 」　 |　{　〈
　　　　　　　　　　　　 　 　 ＼ 二二人＿＿_∠ __ト-'
　　　　　　　　〔 ￣ ﾌ　〔￣／　￣ ＼／￣∠￣ ,二T　7（￣￣￣ 〉
　　　　　　　　｜ ﾄ、＼｜ i　 ﾄ､ソｰ/　ﾄ､ン-|　 |　　|　|　| 仁ﾆﾆﾆ､
　　　　　　　　｜ |　＼ ｀　l　 {　 　 {　 {　 　 |　 |　　|　|　| 「｀ー - '
　　　　　　　　｜ |　　 ＼　＼ ｀ｰ-ﾍ 　 `ｰ- |　 Ｌ. -|　L.」 Ｌ ＿,.へ
　　　　　　　　ム-ゝ　　　ヽノ ｀ー‐'´｀ｰ- ∠ ＿__∠ ＿＿＿＿＿/

　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　, -─＜::ヽ/::ﾌ
　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〃ｨ ,r‐ｧ　ヽ::ヽ勹､
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　''/､ { / ,ィ＠へ　ヽ}
　　　　　　　（､ 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　{　`' "´　´`　' ヽノ
　 　　　　　　　ゝ 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　〉ﾞ(ｶ (::.jﾞ{ｶ　　´｀)
　　　　　　　　　ヽ, 　 　 （｀丶- ´┌─‐巛冗ｰ─‐ｧ〈　Ｏ､＿__;.〇　r´
　　　　　　　　　　ゝ 　　　ヽ 　　　|ヽi ──‐｀┬‐r､ ｀7┬--r‐r‐＜
　 　 　 　　　　　　｀ｰ──　二二二ﾆﾆ,￣):::::::|::::l| ｀y　L＿|　,! 　 く｀そ
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　　　　　　|::::| , ( 　),,;ｰ-､ ! 　ゝヽﾋﾛｺl==＝く＾ﾞ「!┐
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　 　 　 　 　 　 　 　 　 　　　　　　＼l　└‐─┘　| ∽ゝ､ﾉ
　 　 　 　 　　　　　　　　　　　　　　　￣￣￣￣￣└Ln_i┘

稲庭うどん自体はたしかにウマい

光の速さで注文してみた。

稲庭うどんって冷たい方がうまいと思う

ふつうに美味しいと思う

うどんのスープにラーメンの麺が入ってる、きいそばとかいうのがあるみたいだから
別にこんなのがあっても普通じゃないか？ｗ

>>18
あれはラーメンでもうどんでも無い「次郎」っていう食いもんだ。

これは美味そうだと思った

パスタをゆでる時に鍋に重曹を入れると味も香りもラーメンみたいになる。

ラーメンみたいなスープで食べるうどん……



早い話が蓮彌のラーメンか。

>>28
絵は出前一丁じゃん

>>4
ガッ

腹減った

>>36
そのまま家系ラーメンだな。

そういえば得得うどんに豚骨うどんってあったな。

>>31
同意
あと焼きうどんにしても美味いよ

稲庭うどんは冷やしても温かくても美味いと思う

でもラーメンの方がおいしいんだろｗ

要するにカロリーが高いんだろ

うまそうだな。食べてみたいよ〜☆

セリオン越えた先にあるのか

『隠れた人気』というのは『それほど人気がない』ってことだよな

そばつゆで食べるつけ麺もいけるんだけどな。
麺にもよるが。

稲庭うどんは、佐藤養助が一番美味しいw

そのうち、蕎麦も真似するだろうな。

うまそうだなー

ラーメンのうどん化が進んでると思ったら、今度はうどんがラーメン化か
まぁいいけど

比内地鶏つかってるけど中国産なんですよねぇ？ねぇねぇ？

>>1


ラーどんを知らんのか？


ってつけ麺かよｗ

俺にとって稲庭うどん、五島素麺は世界最強の麺類、異論は認めない

また偽装か？

ラーメンスープに日本そば入れたメニュー研究してるんだが
名前考えてくれ。思いつかない

喜多方ラーメンみたいになるんでは

沖縄そばとどこが違うんだ、それ

会いたかったよラーどん！

>>59

そば+ラーメン＝そーメン

>>51
禿同
○代目佐藤養助と名前を前面に出しているだけのことはある

稲庭うどんは冷やしざるを青ネギとシソを散らした胡麻だれで食うのが美味い。

さぬきうどんは岡山ｶﾞ起源。

いやー、先日同じ麺茹での順番になった客にはやられました。はめられました。

一人目・・・・・普通盛り早茹で野菜少なめ　二人目・・・・・普通盛り早茹で
三人目・・・・・普通盛り麺半分　　　　　　　　四人目(俺)・・・麺大盛り

見事オレのラーメンがビリです。今思うと前の三人、確信犯だったと思う。
知り合い同士みたいだったし(てかよく見る奴らｗ)、三人目のメガネが俺の食券見た後、前二人とひそひそ喋ってた。
『あいつ、残され食いにして恥かかしてやらない？ｗ』こんな会話してたんだろうな・・・
いつも大盛りを食べている俺に嫉妬してんだろうな。。陰険なやり方だよ。正々堂々とラーメン早食いで勝負しろよ。

正直自分達の食べる番は心臓バクバクだった。でも俺は覚悟決めた。この卑劣なやつらに早食い勝負挑んだよ。
一人だけ客の回転悪くして店主に迷惑かけるわけにはいかないし、一応ここの常連の看板背負ってるしね。
焼け石に水かも知れないけど、一応トッピングの野菜は少な目を注文。
三人もさすがよく来てるだけあって(あえて常連とは呼ばない)素早いフットワークだった。
やきもきしながら俺も遅れて早食い競争開始。オレのラーメンが来るまで二分近くはあったと思う。
今俺がすべきことはラーメンを味わうことや、他の客と同時に食い終わるように調節して楽しむことではない。
『いかに早く目の前のラーメンを食べ終わるか』
これだけを考えた。
結果ですが、なんとか三位に入ることができました。あいつらの唖然とした表情は俺の最高のデザートだった。
平常心を装ってさりげなくいつも通りの『ごちそうさま』。そして店主に軽く顔見知りの挨拶。
その時、店主と目があった。店主の目は少し笑っているようにも見えた。俺もついに店主に顔を覚えられたかなｗ

三馬鹿トリオがその後どうなったのかは知りません。しかし一言だけ言わせてもらう。
『二郎で早食い競争する時は相手を選べ』
以上レポっす。チラシの裏すんません。

塩チャンコ界では常識

讃岐より稲庭が好き、美味しんぼに載った店が美味かった

>>67
この前友人と３人で二郎行ったときの話。

「最近続けて来てるし、今日は軽めにしとくかｗ」とかいいながら
食券買ってたら、よく見かけるデブがなんか睨んでくるんだよね。
○○（友達ね）がそいつの食券見たら「大」だし。
そういやコイツ前見たときも大喰ってやがった気がする。
だからお前デブなんだよと。

で、俺の小カタメが出てきたと思ったら、ちょっと遅れて座ったさっきのデブが
そりゃもうエラい勢いで食い始めたわけ。汗だくになりながら物凄い形相で
ひたすら喰ってる。
よく２ｃｈなんかで「二郎は豚のエサ」なんて言われて、
俺もジロリアンのはしくれとして反論したりしたけど、
あれ見たらもう否定できないね。まさにエサにがっつく豚。
見苦しいことこの上ない。

なんかそれ見てたら食欲なくなっちゃって、小にしといてよかったなー
なんて思ってたらそいつが食い終わったらしく、なんか勝ち誇ったような
顔して見てやがる。こっち見んな。豚。

結局そいつは顔真っ赤で汗だく状態ながら妙に落ち着いた声で
「ごちそうさま」
って言って帰って行ったが、店長もなんか苦笑いしてた。

>>1
『稲庭冷や麦』じゃなかったのか？

>>51 そうかw そうかw

>>36
信じていいんだな？

二郎もうどんみたいだしラーメンのスープにうどん入れるのが完成形なのかもね

もう「稲庭」の名前だけでは暴利できなくなったんですね、わかります。

>>6
7-11おでん記事

�@麺を茹でて丼に入れる
�A梅肉を投入
�B鰹節を入れる
�C醤油を掛ける
�Dお湯を注ぐ
これでＯＫ

※美味しんぼの簡単稲庭うどんレシピより

あたし？
てか
ラーメン
みたいな

手打ちラーメンの麺に似てると、昔から思ってたよ。

直感でこれは旨いと思う。

>>70
頼むから二郎ネタ止めてくれない？豚の餌の話は聞きたくないし。

一方鳥取はうどんスープのラーメンを作った

素ラーメン
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E7%B4%A0%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3&lr=

水沢のことも思い出してあげてください。(つд｀)

レモンやスダチを絞っても美味いだろうな

と、稲庭うどん?

>以下ダシ、いやソース

はははは久しぶりに笑った

ラーメンは手打ちの麺にしただけで
かなり美味しくなるからな。

麺を食べるか、スープを飲むかの違いはあるけどね。

どうやって隠してた人気を探り当てたんだ。
そんな事してる暇があったら、特ダネの一つも取って来い。

>>1
喜多方ラーメンは、麺がうどんっぽいが、それとあんま変わらなくね？ｗ

>>82
白石温麺も

稲庭うどん旨いけど高いなー。

沖縄そばも旨いよ。

とんこつスープにさぬきうどんを想像した

稲庭うどんを買うと高いから
切れ端部分の「かんざし」を買う。
500円くらいするし美味いお

酒の〆に食いたくなって茹でたけどいまいちコシが足りない気がした

>>92
とんこつスープには細い麺が合う。

うどんは醤油ラーメンとか塩ラーメンの方がいいと思う。

山形県のほうで、鶏がらだしでウドンを食べる風習があったと思う。
じっさい、山形出身のおやじの店で、鶏がらスープのウドンを食べたことがある。
うまかったな。

とある会員制の料亭で働いた者だが
俺も稲庭うどんにはラーメンスープが合うと昔から思ってて
ある日総支配人のまかないに自信を持って出してみた
そしたら総支配人が丼を持って厨房にやってきて

「この稲庭うどんを作ったのは誰だー！貴様はクビだー！このたわけがー！」

ってもう訳解んない位人格を否定された
その後支配人の息子とかいろんな奴がやってきて
「やれやれ、あんたに本物の稲庭うどんを(ry」
「じゃあ今回の全国味巡りは秋田に(ry」
「お義父さまは(ry」

その日の内に店の高級国産米をサトウのごはんにすりかえてやめてきた

讃岐うどんが王者

２番手争い頑張れ

頂き物のそうめんを冷やし中華のタレで消化したわ

ドイツ村！

うんことうどんは太めがいいよな？
稲庭うどんなんて食えるかよ( ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ

>>101
これでも食ってろ
ttp://portal.nifty.com/koneta05/12/12/01/img/08.jpg

稲庭うどんのおいしい食べ方
材料　稲庭うどん・たまご・ご飯・醤油

１．稲庭うどんを茹でる
２．卵を温泉卵状態に茹でる
３．ご飯を茶碗によそって、中央部に少しくぼみを作る
４．温泉卵を割り入れ、醤油を少々たらし、崩しながらいただく

まじでうまい！
やってみろ。

秋田はうどんは基本的に鶏だしで食べるから、
ラーメン風にして合うのは当たり前。

博多うどんで育ったので他のうどんが食べられない。すごく悲しい。

>>102
鬼平乙

鶏鍋やしゃぶしゃぶの〆に食ううどんみたいなもんだろうが
あれもコショウと塩で味付けするし
別に新しくもなんともない

>>103
うどんは？(´･ω･`)

冷凍稲庭うどんに湯沸かし機のお湯をかけて解凍し、
水を切ってインスタントパスタソースで和える。３分で作れてウマー。
タラコ・明太子・ペペロンチーノ・キノコ・カルボナーラ、なんでも合うが
ミートソースだけは好みじゃなかったな。やっぱりトマトソースには細麺か。

隠れてんじゃねーよ

うまそうだね
ラーメンは麺がまずいからこれはいいかもしれない

うどんがランク落としてラーメンに合わせる時代か…

麺の王者は、そば、きしめん、うどんが制してるのに
わざわざ劣るラーメンにレベルを合わせなきゃいかんなんて。
これも時代の流れだから仕方ないな。

きりたんぽのダシが、うどんのダシにもなるんだよ。

>>105
冷凍讃岐うどんをよく食うからその点は平気だけど
ウエストとごぼう天うどんが全国区じゃないって知った時はショックだった

>>106
男色一本うどんか

稲庭うどんは
厳密に言うとうどんではない


乾麺だもん
素麺です

でもうまいよねｗ大好き

香川のセルフうどん屋にうどん玉に混じってラーメン玉もあった。
スープはうどんの出汁に胡麻油かけただけ。不味かったよ。

極太麺のラーメンに拒絶反応示す奴はカワイソウだな。
関東のうまいラーメンは全部太いから。

>>114
ウエストってなに？
マンモス西風に食べるの？

きし麺でもいいような気がする

静かなブームと聞いて

>>114
俺は県外に出たとき、天ぷらうどんの天ぷらがじゃこ天じゃないのにおどろいたよ。
狭い世間だけでいちゃ行けないんだろうなあ。

>>117
松下で食ったの？　あそこは生そばもあるから三色にもできるよ。
オレはだいたいいつも、うどん２生そば２そば１の割合で食ってる。

ラーメンスープでうどんを食べればいいじゃない

>>108
チキンラーメンの旨い食い方のパクリだな。

>>59
そのつけめんバージョン新宿で食べた
うまかったよ

水炊きしたあと
うどん入れて食ってるみたいなもん？

うどんはいろんな味のツユに合うから便利だな

きそばの逆バージョンか

>>124
姫路駅ソバっていう名物が有るが。
それはソバツユに麺が和蕎麦か中華麺が選べる奴だが。

讃岐　稲庭　とブームきてるんだから



水沢の事も思い出してあげてクダサイ（´・ω・｀）

隠れた人気・・・・

人気じゃ無いんだろが。

チキンラーメンは、まずお湯に3分漬けて、
そのお湯を捨てて、しょうゆをかけてかっ込む。、

なか卯のメニュー見たら担々麺のスープにうどんてのがあったな。ラーメンよりこっちのが美味そう

>>95
太麺ならとんこつ醤油だな

埼玉県民は給食の山田うどんで30年前から経験済み。

>>131
水沢うどんって、伊香保温泉のたかだか観光料理でしょ。
格がちがうんじゃね。

はい出ました！隠れた人気（笑）
金もらって書いた記事だって一発でわかるフレーズだなｗｗｗ

>>136
筋金いりだなあ

>>137
水沢って、岩手じゃないの？

何が稲庭風うどんだよｗｗじゃ、スパゲティはイタリア風パスタで、豚骨ラーメンは九州豚骨風ラーメンかよｗｗ
しまいには北海道風鮭ってかｗｗｗｗ

>>1
かまぼこの不自然なピンク色で台無し
なんでこんな悪趣味なものいれるんだ

棒ラーメンみたいなもんじゃないの？

俺はこれやってる
スーパーで売ってる使いきりのラーメンスープで
冷凍の稲庭うどん食べるといける

塩とんこつがいいかな。ちゃんこの〆に食べるうどんみたいな感じ

ラーメンは確かに全食物中ベスト３に入るうまさだけど、うどんもうめーって最近分かるようになってきたよ。

稲庭うどんは、普通のうどんと違ってつぶしが効かない
かけや煮込みで食うと最強すぎるが、かまたまとか微妙
ましてやダシを変えるだなんて…

この記事はたぶん業者のウソ

本当の稲庭の麺は細いのにマカロニのようにパイプ状。

出汁が中にしみてうまい。

横手焼きそばは稲庭うどんを焼いたもんじゃないのか？

もうラーメンでいいだろ

うどんだしで食べる讃岐のうどん屋のラーメンはうまい。

隠れた人気って、結局は人気ないって事だよね
必死に宣伝してるだけだよね

ウドン屋は単価を上げていかないとジリ貧だからな。
今のままじゃ安さしか売りが無いし。
ボーダーラインを超えるとどれだけコシがあろうがゴミ扱い。

ラーメンみたいなスープで食べる「稲庭うどん」
スープうどん
スうどん

大して美味くもない讃岐うどんよりかは食いたいな

稲庭うどんはザルで食べるのが好きだなぁ
始めて食べた時、こんな美味しいうどんがあるんだｗって驚いた
我が家で揖保の糸素麺とならんで常駐品です

稲庭うどんは日本が誇る麺だ
ラーメンにしなくとも旨いのはアタリマエ

>>140
ちがう、群馬の伊香保。

サッポロ塩のスープ袋だけ売ってくれ

このラーメンの麺はカンスイを使っているから食べられないよ！

稲庭うどんって桃太郎電鉄で知った(´･ω･)

稲庭うどんをラーメンのスープで食うと旨いなんてことは、何十年も前から知ってます。

讃岐の春日町市場のうどんだしラーメンなんか、250円だもん
トンキンはどんだけボッタクリなんだ

>>137
一応日本三大うどんが　讃岐・水沢・稲庭　なんだぜ（´・ω・｀）

フォーみたいなかんじか？

>>162
本気でうまいラーメンを食ったこと無いだろ？
本当に美味いと焼肉喰い放題と天秤に掛けられるんだぜ？

>>158 それ隠れた名品になりそうだ
単品と味噌等はいったミックスバージョンで

>>163
三大なんちゃらってのは、１．鉄板の本命、２．対抗、３．好きなのをもってくる

…って奴だから。ｗ

>>166
普通に買えばいいじゃん　麺はごにょごにょして

>>163
どうみても、水沢だけランクがおちるな。
名古屋のきしめんのほうが資格ある。

とりあえず一度食ってみないと何とも言えん

初期のちゃんぽん

おわり。

ああ、あるホテルのビュッフェであったけどいまいちだったよ
ネタ切れって感じ

>>165
二郎にでもいってろ脂身

>>169
ねぇよ

加須のほうが上

>>167
な〜る〜
バッハ・ベートーベン・ブラームスってのもそうだな。
最後だけ次元ちがうじゃんって。

稲庭うどんって上手いか？コシがなくてまずい感じなんだが・・

武蔵野うどんはどのレヴェルでしょうか

むぎの里（元 味の民芸）の長崎ちゃんぽんうどんみたいなモンかね。

>>177
なにそれ、吉祥寺ではやってんのｗ

讃岐は安さが最大の売りやしな。うどん自体はたいして美味ないもん

>>165
本気でうまい焼肉を食った事は・・・ないんだろうなw

ちょいと昔に大阪の日本橋に稲庭うどんの専門店ができたがあっという間に…

>>176
歯ごたえというよりのど越しとか繊細さだから
部ットいのが好きなら物足りないかも。

らーどん？
うーめん？

>>140
伊香保温泉の近くに水沢観音ってのがあって、その辺りの名物。
正直、高いだけで格別美味い訳じゃない。

これの蕎麦版がある

正直マズイ

再来週に秋田に行くのだが
オススメの店を教えてくれ

鶏そば好きならもう知ってる筈

＞ラーメンみたいなスープ

どうみても琉球ソバのパクリです

【稲庭うどん】 じゃなくて【稲庭ふううどん】という商品名のを見掛けるが､
ライセンスの問題？

秋田といえばハタハタ。
ハタハタだけ。

自殺者が多いのも当然だなｗ

美味い稲庭うどんは、表面がつるつるしてて、
汁に溶けないから、確かにラーメンにはいいかもしれないな。

稲庭うどんは美味しくない
讃岐うどん最高

香川にはうどんしかないからな。それが不味かったら終わりだし

日本三大は

讃岐
稲庭
伊勢

だな
それぞれの特性が出てこれ以上ベストはない

やっぱラーどんが美味しい。

>>192
そのハタハタも乱獲がたたり一時的に採るのを止めた時期があった。
でも新潟の方は採っていたので
群馬の方でもスーパーにハタハタが並べられた。
秋田の人が国産ハタハタが食べられず指をくわえていた時期
上州では新潟産のまるまる太ったブリコ入りのハタハタが食べられたオチ。

ウェイパー＋醤油等を昆布だしで延ばした汁でうどんを良く食べる。
先日もらったそうめんも意外とおいしかった。

>>188
西武地下の佐藤養助
キャッスルホテルの寛文五年堂

寛文五年堂は生めんがメニューに入ってるらしい

かんすい無しラーメンみたいなもん？
ラーメン麺と素麺の違いは、かんすいの有無でしょ？で、うどんは素麺が太くなったものでしょ？

稲庭うどんのもともとの起源は韓国

香川ではまねすんなよ、四国は水不足なんだから。

ウェイパーまずいお
袋ラーメンに付いてくる粉スープを固形にしただけ

まあスープっつうのは
どんなんでもラーメンのスープみたいっちゃ
ラーメンのスープみたいだし・・・

まあスープつうか汁っつうか大体同じようなもんよ

姫路市周辺には「駅そば」なる食べ物があります

>>119
九州のうどんのチェーン店
同系列の焼き肉のチェーン店もあるよ

フォーの代わりみたいなもんか

ラーメンスープで食べる蕎麦も美味しいよ。

コメ所って言われてるけど、秋田岩手のササニシキってまずい。
大体、コメに自信があるならうどんとか冷麺とかに走らないだろ。

コメはコシヒカリが一番うまい。

Ｂ級品の安いやつをてんこ盛りで食うのが好き

>>210
ササニシキは寿司飯用だよ？

隠れた人気・・・
つまり流行ってないってことですね？

俺の中でのうどんランキング
１．讃岐うどん
２．稲庭うどん
３．白石うーめん
だ
讃岐食べるまで稲庭が10年以上1位だった・・・稲庭はマジでうまいよ

>>195
秋田なんか微妙な比内地鶏とまずいきりたんぽと大して美味くもない稲庭うどんしかないじゃん・・・

あー水乞食うどん脳がうぜえ

香川からうどん取ったらなんも残らんからなぁ

秋田は日本酒がうめーよ
大人になればわかる

>>191
たしか製麺してるとこが何軒がまとまって商標登録してたかも。
ローソンだったかがＶＬ１００円のシリーズかなんかで稲庭風とかだしてなかったかな。

どう考えても一本気（朝霞）のスープ

半生みたいなのはよく見かけるけれど
乾麺でうまい太いうどんって見かけないよね
茹で時間とか工夫できれば需要は大きいと思うけれど

やっぱりうどんは冷やしで大根おろしや山菜で食べるのが旨いよ

もしくは鍋焼き天ぷらで

>>214
讃岐うどんがこの世から消滅しても一向に構わないが、
武蔵野うどんが無くなったら大いに動揺する。

　　　　／^＼ 　 　 　,.へ___
　　　/　　　＞''´￣￣｀'''ヽ7
　　　|　 ／´ _　　　　　　　_'ヽ､
　　　〉 /　/´　 / 　,　 ､ 　､　ヽ〉
　　/　 i ｲ 　レ＼ ハノ! ／i　　i　　　　　　そんなことより
　 └ｒｲ　レｲ (ﾋ_]　　　ﾋ_ﾝ)ﾊﾍ|　ｎ⌒i　 　おうどんたべたい
　　く_ﾉ　 〉　i""　 ,＿__,　 " iﾊ _,,.!　ノ
　　　ﾊ.　i　ハ､ 　 ヽ _ﾝ 　 人|´　／
　 i＼ﾚﾍハﾚへ〉'=r--r='i´Vヽy'´
　 ヽ､,_｀ヽ,r'´　｀ﾄ､ ∞」 i　　ノ
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　　　＞_/　／〉　,　 , 　 ､!_ゝ
　 　 ｀(⊆ノ／　/　　! 　 ハ
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　　　 　　　｀'r､__ﾊ___ﾊ__!ン
　　　 　　　　ﾄ_ﾝ　　　ﾄ_ﾉ

稲庭なら佐藤が一番喉ごしがよい。マジで

日本三大うどん

・讃岐
・稲庭
・山田

>>226

山田wwwww

今夜が山田ｗ

稲庭うどんはうまい
特に500円ぐらいで安く売ってる、端の部分を集めたのがうまい

東の方のうどんって、コシも何もないふにゃふにゃなんだろ？
あんなもんうどんじゃねえよ

>>200
ありがとう！！！

１．しゃぶしゃぶをやる。
２．アクをよくとる。
３．２を器に１００ｃｃほどとり、一つまみの塩、胡椒をいれまぜる。
４．うどんいれて食う。

超うめぇーーーー！！！！！！


まじおすすめ。

なだ万とかでしゃぶしゃぶ食べると最後にきし麺たべるじゃん？
あのアクをとったスープに塩、コショウで食べるといつもラーメンみたいだな、って思う。
きっとこれもうまいとおもう。

おっと、同じ事おもってるやつがいた！
うまいよね。

>>234
うまい。水炊きでやってもうまい。

次郎って、流行の豚の餌ランキングだと、いつも上位に居るよね

>>226
案山子かよw

大船にだな「手打うどん 運ど運屋」という店があって
その店の味噌煮込みうどんが好きだった
ライスも頼んで最後にライスを残り汁に突っ込んで食うが吉

まあ、
ちょっと値段が高いのと
他の種類のうどんが好きじゃなかったのでｵﾇﾇﾒはしない

３年ぐらい行ってないが
ふっと浮かんだ俺の思い出のうどん

讃岐の中野美奈子はおいしいですか

秋田駅近くの佐藤養助でジャージャー麺みたいな肉みそで出してたけど、アレは美味かった。

>>9
ただのラーメンじゃん

稲庭でも茹で具合の上手い店と下手な店があるな
銀座の佐藤養助直営店や人形町の古都里はうまいと思う

稲庭うどんの身上が喉越しにあると判らない土人が沸いているなぁ･･･。

↓前園がカップ麺を食べながら一言

>>131
それを言ったら桐生と館林も・・・

>>192
加藤夏希も忘れないで下さい。

>>192
佐々木希も宜しく

稲庭うどんって、なんであんなに高いんだ。

漏れは讃岐うどんでいいや。

比内地鶏ってどうせまた偽装だろ？偽装でしか比内地鶏って話題にならんし。

姫路の駅蕎麦の麺と組み合わせろ。
もう完全にラーメンになっちゃうけどね。

稲庭は乾麺

讃岐より家庭で扱いやすい

＞以下ダシ、いやソース

いい加減つまらねぇ

ベトナムあたりにある麺と同じ味付けだろ
あれは米の麺だが

ラーどん
う−メン

どっちがいい？

東日本系のあの甘味の利いたうどん汁が
全国的に好かれなくなってるよね。
かくいう自分も苦手なんだが。

うどんのおつゆで、ラーメンを食うとかするとうまい？

具はなにかな、やっぱ鶏肉？

何故か余ってたとんこつラーメンスープでうどん食べてみたけど
まあ不味い事も無く食えたよ

以前フォーを自分で作りたいと思ったけど
当時、麺がその辺で売ってなくて稲庭うどんとか使ったなー

>>253
ラーどんは福岡県浜崎町にあるドライブインで食えるぞ。
牛テールでとったスープに
うどん麺の組み合わせで
そこそこ美味い。

麺がきしめんのきしラーどんもイケる。

>以下ダシ、いやソース

なんか死にたくなった。

そういえば、この前、スーパーでらーそうめんとかいう麺を見かけた。
味はわかんないけどどうなんだろう。

福井辺りでうそばがあったな
稲庭買ったがあんま馬くない
100均で売ってるスナオシの乾麺や
セブンの冷凍讃岐うどん100円のが
うまい

>>253
うーめんってのは有るよ。
ただの短いそうめんだけど。

稲庭うどんは焼いて食べるのがｳﾏｰ

>>263
ザーメンはどうですか？

>>229
県南資本の某ホームセンターで手に入れることができるのは驚いた。
今年の夏は稲庭そうめんのかんざし買ったけど、美味かった

学生時代は袋のインスタントラーメンを2ついっぺんに食べていたけど、
鍋が小さいのでお湯を少なめギリギリで茹でてスープも1袋分しか使わなかった。

余ったラーメン用スープがどんどん溜まっていったので、
うどんを茹でた時にはいつもそのスープで食べ、普通にうまかった。
懐かしい味だ…。

ここの塩ラーメン旨かった。
多分同じスープだろうけど。

>>28
なんか和むなあ。

秋田で食いたいなあ。

>>266
稲庭そうめんってあるんだ。どんなのだろう？

かんざしだけでも十分美味いんだよねー

腹減った〜
金がない〜

逆に考えるんだ　うどんの出汁でラーメン食べてみろと

稲庭うどん、結構高いよね。
でも細くて、ゆで時間が短いから、離乳食や介護食用に常備しておくと便利

今日の晩御飯はカレーだよ＾＾

うどんみたいに太くてモチモチしたつけ麺は結構多いな

つけ麺の麺より稲庭饂飩の方が細くない？

箱庭うどんに見えた

これに限らず、ラーメンはうどんで食べるのが一番美味しいよね

>>280
日本人に分かる日本語で書いてくれ

>>1
結局、肉うどんの事か？
どの地方でもあるだろ？（北海道は鶏ガラベースで豚肉を入れる）

稲庭うどんにするとは贅沢なラーメンだな。

俺は和風だしで薄味にした塩タレをつくり、そこに蕎麦を入れて、
上からごま油やニンニクが利いた野菜炒めをたっぷり乗せて食うのが好きだな。
基本面自体はどれも大した癖は無い。ご飯の代わりと考えれば大抵のオカズの味と調和するし、
餅の代わりと考えれば、大抵の甘いものと調和する。

チャンポンうどんはうまいぞ！

隠れた人気

静かなブーム

知る人ぞ知る

マスゴミが持ち上げようとする物の枕詞だな。

マスゴミ（笑）
オレは情報強者　ｷﾘｯ

>>206
あれの持ち帰りはあまり美味くない。

しいたけ ◆I.Tae1mC8Y ＠おじいちゃんのコーヒーφ ★　←　ダシとソースの違いもわからないバカ。剥奪されろ。
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相当むかし、長野で「大日本邪道蕎麦」みたいな看板があって皆で入った。
中華麺＋蕎麦のだし汁　組と、
蕎麦の麺＋醤油ラーメンのスープ　組に分かれた。
前者はまあ意外に普通という感想だったが、後者は皆「罰ゲーム並み」と嘆いていた。
誰か、この店がその後どうなったか知らない？

>279
箱庭うどんってカワイイ名前だな

香川県がアップを始めました

とんこつうどんは食べたけどおいしかったよ

>>288
後者は普通に美味いと思う。

ラどん

なあなあ、うちに?だけあるんで　「塩ラーメンで食べたい」っておもったんだけど
スーパーにそういうのない？　今朝見つけられなかった＿|￣|○

一生隠れてろ

本当にスープに比内地鶏を使っているのか？
使っててもちょっぴりじゃないの？
偽装の匂いがします

>>295
戸隠

>>292
失礼しました。友人に確認したら白味噌スープで、松本にありました

赤いきつねと緑のたぬきのスープを入替えて食べてみようと思う

秋田住みだが、こんなの全く流行ってませんよ・・・ｗ