【広島/グルメ】冬の味覚カキの水揚げ解禁

広島県特産の冬の味覚、カキの水揚げが県内で解禁となり、
東広島市安芸津町で作業が始まった。夏場に適度に雨が降り、
山からの養分に恵まれて実入りは上々という。

早朝の三津湾。船からいかだに伸ばしたクレーンで、
カキがびっしりと付いた
約10メートルのワイヤを次々とつり上げる。
安芸津カキ生産組合（10業者）の河野義信組合長(66)は「大きさ、
実入りともまずまず。水温が下がればさらによくなる」と取れたてを手にした。

現在の出荷は加熱用で、今月末から生食用も始まる。
作業は来年５月末まで続く。

以下カキソース
http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn200910060012.html
http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn20091006001201.jpg

カキボ

ヽ(`Д´)ﾉ ｶｯｷｱｹﾞ

rのつく月とおぼえてたが、９月から４月じゃなくて
１０月から５月なのか。日本だけ？

朝から　カキ　カキ　

　　　　　　さっそくカキ　オイスタった

美味しそうですね＾＾

早く生牡蠣くいてー

大学生の頃、彼女と仙台に旅行したときに、
生牡蠣に当たって二人してウンコもらしたのはいい思いでだな

RCCラジオ（Radio Chugoku Company TVも持ってるので”ラジオ”が重複）
のレポーターが広島の牡蠣打ち場を訪ねる番組を聴いてたら、

レポーター「いつも聴いてくださってますか？」
おばちゃん「ラジオは聴きません」

　しばらく牡蠣についてのやりとりの後

レポーター「それでは番組ロゴ入りのラジオをプレゼントします。これからは聴いてくださいね。」
おばちゃん「ラジオは聴きません」

てのがあって激ワロタ

少し前にスーパーで半額になった殻付きの牡蠣を２つ買ってみたけど
開け方が分からなかったのでググって↓の動画を参考にして
ラジオペンチでむしる様にして穴を開けてナイフで貝柱を切った。
１つは美味かったがもう１つは腐ってた。
ttp://www.youtube.com/watch?v=-_3HazF7LeE

今夜は牡蛎でカキまくり！

牡蠣は加熱用の方が美味い

>>13
なんか理由があるんだよな確か

カキ氷揚げかと思った。

味覚力≠かと思った

昨日牡蠣食ったけどまだ小ぶりだった
でも美味しかったお

>>14
生食用は出荷前に絶食させるので身が痩せてるのさ

2週間前、広島直送の牡蠣が売り文句の牡蠣フライをイオン系の店で買ったんだが、
水揚げ解禁のニュースが流れるって事は、今年のじゃなかったのか！？

昔は人糞海に蒔いてカキのエサにしてたんだよな

鍋に入れっ放しにしておくと
もう信じられないくらい縮んでしまう

そんな牡蠣さんが大好きです

カキは中ると地獄の苦しみだからなあ…。
生は怖くて食べられない。

生食用の牡蠣は滅菌海水で何度も何度もこれでもかってぐらい洗われてるので風味が落ちてる。

記念カキコ

精液が濃くなる季節ですねf^^;

インフルエンザと牡蠣、ダブルで当たったらどうなっちゃうんだろう(´･ω･`)

庄内産の岩ガキを食べると普通のカキが食えなくなる

安芸郡（府中町、海田市町、坂町、熊野町）どもは、さっさと広島市と合併しろやカス
お前らのせいで、開発事業が遅れるんだよカス
広島市のインフラ使ってるくせに、広島市の足を引っ張るなカス
府中町なんて、広島市の中のバチカン市国みたいになってんだろカス
合併すりゃ、新しい区を割り当てられるかもしれないのにカスが（マツダがあるから松田特別区とか）
坂町だって、さっさと合併してりゃバブルの頃にイケイケドンドンで湾岸沿いを高級住宅地として開発出来てたのにな、カスが
熊野町なんて、バカ町長がハコモノ連発しやがって大赤字垂れ流してしまったから合併するにも二の足踏んでる状況だろカスが
つか、お前らなんで反対してんのカスども？
税金が高くなるとか、せこいこと言ってんじゃねーよカス
そんな理由で合併反対して広島の発展の邪魔してんじゃねーよカス
本当なら広島市の人口は合併するだけで１２７万人になってたのにカスが
しかも、お前らカスがさっさと合併してりゃ開発事業もとっくの昔に終わってたのになカスが
本当、お前ら安芸郡って広島市発展の害悪だな、カスが
マツダもさっさと広島市と合併したいんだよカスが

>>19
中国から広島に輸入してそこから直送とか

>>19
おれも、先週広島産のカキフライを食べたんだが・・・

>19
イオンがまともな日本産のかきを売るわけないじゃないですかｗ。