【食】広島「お好み焼きに続いて、焼きそばも広島名物に」

>>885
脳内アンケート？

>>858>>861
広島のはお好み焼きでは無い、広島焼きだ。という数レスに対して反発する意味で、
広島には広島焼きというものは無いんだよと言っているだけだから。
別に県外の人がどう呼ぼうがいいんだよ。
ただ、広島県内で「広島焼き」を使うとそういう人達と混同されてしまうかもしれないね。

なに言ってるんだかわからない

>>867
んなこた誰も言って無いよ。
わざわざ広島人に「広島のお好み焼きは広島焼きだろ」って言うなってことだよ。
家庭の味で小さい頃から「お好み焼き」と呼んでるものを
県外人にとやかく言われたくないんだろ。
「うちの地元では広島焼きって呼んでるよ」って言えば広島人は反発しない。
そーなんだ、で終わり。

そういう俺はたこ焼き焼けるって言ったら広島人に驚かれた大阪人。

広島焼きっていう名称があること自体
大阪民国人嘘ついてるだろｗ
なんで息を吐くように嘘がつけるのｗ

東京都民の俺に教えてくれｗ
お好み焼きとしか貼ってないｗ
これだから大阪民国人は笑われるんだよｗ

>158
それ、広島市の中華飯店wwwwwwwwwwwwwww

廣島のお好み焼きって
あの平べったく焼いたや焼きそばのことだろ？

>>896
なつかしいｗｗｗ

>>38
もんじゃを旨いもんだと思って食うほうが基地外だろｗ
単なる駄菓子だぞｗ



もんじゃの後に作るせんべいは旨いがね。

>>895
よく東京の評価下げる書き込みできるなお前
ガンだからでていけよ朝鮮人
これだから東京人はって言われるんだよ

富士宮の立場は…

別に味噌とか牡蠣とか入れんでも、お好み焼き屋で作っとる、
お好みソース仕立ての焼きそばが「広島風やきそば」じゃろ。

俺、牡蠣食うと必ずあたるからダメなんだよ…。
牡蠣抜きってあるの？

広島で牡蠣なんか入れたお好み焼きなんて食べた事無いな
もちろんキムチ入りもない
大阪焼には入れるのだろうか？

牡蠣入りは岡山だろう。カキオコとホルモンうどんは有名じゃん。
なぜに広島？

広島風お好み焼きは作り方が難しいんだよ

>>906
ホットプレートで焼くとき、おかあちゃんの腕の見せ所だね

大阪：アイデア・素材＞焼くテク
広島：焼くテク＞アイデア・素材

のような気がする。家では広島風できない
実際地元民もほぼしてないしな。家では関西風だし
でも広島風はイカ天入れない奴はまったくもってダメよ

(-_- )
(∩∩) どーでもいぃゃね…

( -_-)
(∩∩) うん、どーでもいぃ…

なんかこのスレ見てると
広島県人って頭悪いな

大阪風は好きなもん混ぜてみんなでワイワイ焼くイメージ。味は二の次。
広島風は職人か県民出身しか作れないプロフェッショナルなイメージ。

>>910
多分君がちゃんとレス読んでないんだよ。

広島焼きって横浜でたまに食べるけど
普通に焼きそばじゃん。
お好み焼きソースかけてるから
「お好み焼き」って言ってんだろ。
焼きそばソースかけて「広島焼きそば」と呼べば
富士宮をパクるようなことしなくて済む

>>913

大量のキャベツと申し訳程度のペラペラの記事とくそ甘いカープソースも忘れないで下さい

>>883

れんがていは途中で飽きる…

でも一品メニューに刺身があるから、行ってしまうw

>>838
どんなに広島人が頑張っても全国的に見たら
お好み焼きは関西風のお好み焼きという認識しかない。
広島のお好み焼きをお好み焼きとは言えないんだよ。
広島のお好み焼きを売り出すならむしろ広島焼きの方が良い。
どちらにしても関西のお好み焼きのほうが生まれも命名も
先なんだから仕方ないわな・・・

>>904
よくメニューにあるじゃん・・・季節限定だから食べられんが・・・
少なくとも今日行ってきた店には有ったぞ。
聞いたら10月からだといわれたが・・・

こうなったら大阪民国と広島民国で戦争しかないな

>>917
何がこうなったらなんだよｗ
単発が一人寂しく煽ってるだけじゃねえか

関西風のお好みなんて単なるでかいかさぶただろｗ

牡蠣使うなら、ソースよか塩ベースで開発した方が楽そうだけどな

>>916どちらにしても関西のお好み焼きのほうが生まれも命名も
先なんだから仕方ないわな・・・

まあ、大阪の方が大都市だしな・・・とも思ったんだけど、
調べてみてもよくわからないんだよ。
ソースがあればよろしく頼む。

>>190
ひろしまあのお好み焼き、屋台なんてやってんだ
大阪人出張かね

と思ったら大阪の方は「ぼてぢゅう」のホームページに書いてあった。

>>892
そういうのが嫌で、ひろしまから出ない企業がお多い
ちから、とかむさしに打診したけど、よその県とかに出すと味変わるし、品質落ちるから、うちらだけでいいよ
って言われる。
東京帰る時は、むさしのおにぎりと、ちからの肉うどん持ち帰り。怒られるけどw

広島焼き自体が焼きそばじゃねーかｗ
まあオムライスとチキンライスは別物だって言われれば似たようなもんだろうがｗ

>>924
つ　カルビー、アンデルセン、アサムラサキ

広島風がメジャーじゃないのはしょうがない。
家庭で美味しく作るのは難しいし、人口多い首都圏からは離れてるし、広島人自体
大阪人ほど前に出ようとするアピール精神ないし。
マイナーで好きな人は好き、ていう存在でいいじゃん。
俺は美味いと思うよ広島風は。

このスレを見ると大阪人がねちっこくて差別的で視野が狭くてすぐファビョンする事がよく分かるな

宮島のあなごめしは衝撃的な美味さだった

福岡市西新

駅100m圏内に広島スタイルの店が少なくとも4軒集まる隠れたメッカ
さあ、今日のお昼はお好み焼にしよっと

このスレまだあったんかｗ

広島風焼き蕎麦に小麦粉の生地がほとんど使われていないのは公然の秘密

広島の貧乏焼きなんか不味くて食えないよ。
具はキャベツ、もやし、焼きそば、目玉焼き、、、、、なんじゃそれｗ

×広島風焼き蕎麦
○広島風お好み焼き

お好み焼きの具は焼きソバよりも焼きうどんが好きだな。
春キャベツと新タマネギ、焼きうどんの組み合わせがベストだ。

広島風はソースが甘過ぎて

>>932
どゆこと？
薄力粉以外の何かを使ってるの？

広島　キャベツ蒸し焼きにするための蓋程度にしかうどん粉使うてないやん、広島焼きはあかんわ
関西　うどん粉をふんだんに使うてまっせ、これがお好み焼きと言うもんや
たぶんそういう意味

実体は、そば入りキャベツとモヤシ炒め。
キャベツとモヤシから出る大量の水分でベチョベチョ。
水っぽさを誤魔化すために味の濃いソースを大量にかける。

>>936
確かにな
ソースの味が強すぎてお好み焼き本来の美味を殺してるよな
まあ、広島風はやっぱ何年経ってもご当地グルメでしかなりえないよ