【食】広島「お好み焼きに続いて、焼きそばも広島名物に」

1 ：しいたけ ◆I.Tae1mC8Y ＠おじいちゃんのコーヒーφ ★：2009/09/15(火) 09:23:28 ID:???0

お好み焼きに続け――。広島県内38の商工会で組織する
広島県商工会連合会（広島市）は14日、広島の新しい名物として
「広島焼そば」の開発に着手すると発表した。広島産のカキやホルモンを
具材に使うほか、地元のみそをベースにしたソースで味付けする。
鉄板を活用した新メニューとして、県内お好み焼き店の活性化につなげる狙い。

連合会が中心となり７月に広島焼そばの開発に携わるプロジェクトチームを発足。
10月下旬に広島市内で開催するイベント「ひろしまフードフェスティバル」で試食販売を実施。来年２月の完成を目指す。

県内で焼きそばを扱う飲食店に広く呼びかけ、広島焼そばのメニューを
導入する協力店を募集。オリジナルキャラクターを使った販促ツールを提供する。
合わせて冷凍食品などで製品化し、全国販売を目指す。
「商工会会員だけでなく県内の飲食店全体で盛り上げていきたい」（同連合会）という。

ソース　ソース
http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20090914c6b1401z14.html

2 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:24:06 ID:WuQcEDL9O

２

3 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:24:35 ID:gGRc2cb10

またソース味か

4 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:24:35 ID:Oyivsit90

お好み焼きの中に入っとるじゃないか

5 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:24:55 ID:LhKVwBPl0

まるで室蘭みたいだな。

元々あるものを自分トコの名物だと言い張る。

6 ： [―{}@{}@{}-] 名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:25:35 ID:yUBAT37kP

>>4
広島はそばかうどんのどちらかが選べるのが普通

7 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:25:49 ID:qRgEQEeG0

廣島のお好み焼きは糞まずいで～

8 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:26:14 ID:TRAtvL2N0

自分で焼けない広島風は「お好み焼き」ではない。

「広島焼き」にでも改名するべき。

9 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:26:30 ID:6+XKxwJx0

またオタフクソースの陰謀か

10 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:26:32 ID:p5LivdAO0

広島お好みってマズイじゃん
大阪風の混ぜ焼きのほうが３１倍オイシイ

11 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:26:45 ID:fE4DpqCO0

お好み焼きは大阪名物だろう？　
もんじゃ焼きとか広島焼きを同じカテゴリーに分類するヤツも居るけどな。

12 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:27:24 ID:YvlNcFaf0

広島はお好み焼き自体が焼きそば状態じゃないかよｗｗｗ

13 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:27:48 ID:r7kDrjFm0

焼きそばとかそういうメジャーな料理は、各県毎にご当地味付けをどんどん開発して行くべし。

14 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:28:19 ID:T0nvlN3E0

広島のおこのみ焼きとやらも大阪みたいにご飯のおかずとして出てくるのか？

15 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:28:23 ID:cNllYPTjO

広島は、既存の激辛冷麺で売り出せばいいでしょ

16 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:28:32 ID:mjMHi8mc0

味付けはソースではなく塩でよろしこ

17 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:28:36 ID:s936nizs0

広島は「つけ麺」を売り出し中じゃなかったのかよ

18 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:28:53 ID:N9T+9MyE0

叱られる意見かもしれないが、わざわざ広島まで食べに行くほどうまいもんでもないような気がするんだが。

19 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:29:04 ID:P+udm0EVO

阪神VS広島

ﾌｧｲｯ！

20 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:29:18 ID:gISm6/h70

材料全部ぐちゃまぜにする関西風はまぁわかるとして。
モダンと広島焼きの違いがイマイチわからん。

21 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:29:29 ID:x6w98N+Y0

広島焼きって旨いけど食いずらいんだよな、ソバはいらないだろ

22 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:30:11 ID:po2OJHCfO

うまけりゃ何でもいい、だいたい大阪なんて行ったことないけどたこ焼きとかお好み焼きとかホントに美味しいの？？
明石焼きなんてどんな食いもんなのかもわかんないや(´･ω･｀)

23 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:30:13 ID:PxZdKjvK0

重要なお知らせ

http://image.blog.livedoor.jp/tomov808/imgs/3/d/3d1ae617.jpg

24 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:30:19 ID:ts+L4xJt0

広島のお好み焼き屋は普通に焼きそばや焼きめしを提供してるよね。
鉄板焼き屋を兼ねているところもある。

>>15
あれやってるところって冬はどうしてるの？

25 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:30:30 ID:7C+nc5f7O

近所のスーパーに屋台でお好み焼きと旗あがってたので
買ったらキャベツと焼きそばを生地で包んだだけのだった。

一口食ってあれ？と思ったがあれが広島のお好み焼き？　美味しくないよね。

26 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:30:32 ID:1uYO7mxL0

そして全ては韓国様の下へ

27 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:30:38 ID:Ubz75lH5O

広島人じゃけど、お好み焼きも関西風お好み焼きも両方美味しいで

28 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:30:50 ID:s8VGlhf/0

お好み焼きは大阪
もみじ饅頭は広島

いい加減パクりあいやめろよｗ

29 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:31:20 ID:XS01bK/40

おい、広島のお好み焼きのことを悪く言うな、大阪民国の糞どもが

30 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:31:32 ID:eULLzC6xO

片想いしてた広島のあの娘元気かな？

31 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:31:45 ID:mjMHi8mc0

>>18
外で食う弁当はうまい
友達と飲む酒はうまい
なぜだと思う？
栄養だけが欲しいならサプリメントでも点滴でもどーぞ
とまでは申しませんが、シチュエーションは大きいですよ
橋代を払って讃岐うどんを食べに行く人が多いのも同じ理屈でしょう

32 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:31:51 ID:Ce+bnJPO0

>>10
広島お好みって、あれは単なるソース味の野菜炒めだと思う

33 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:31:59 ID:yuNjSJ430

>>1
>「広島焼そば」の開発
ご当地ラーメンみたいだな

34 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:32:33 ID:gISm6/h70

>>23
和む

35 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:32:36 ID:AnFjB05g0

>>32
作ったヤツ、食べるヤツのどちらかが下手だとそうなるな

36 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:32:48 ID:ZYf+huLj0

広島風に入ってるソバはノビノビのパサパサで単体じゃ食えたもんじゃない

37 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:32:58 ID:Oyivsit90

オタフクソース味の焼そばってことだな

38 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:34:04 ID:TcKz0LqG0

お好み焼きの何処が美味しいのか解らない

もんじゃ焼きの不味さには衝撃を受けた。
しかも、酔っ払いのゲ○みたいだしｗｗ
東京は美味しいもの何一つ無いよね。
かんぴょう巻きとか味覚障害じゃないか？ｗｗ

39 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:34:37 ID:0Gnj2mSR0

>>22
別にお好み焼きもたこ焼きも大阪じゃなくても食べれるだろ。

40 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:35:21 ID:ZkL0Iy5j0

広島名物って小学生レイプじゃないの？

41 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:36:15 ID:WceAuWlG0

>>38
一行目と二行目はどういう関係にあるの？

もんじゃがまずいのは同意

42 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:36:27 ID:7C+nc5f7O

自分が美味しいと思うのはふわっとしてて外がカリっとしてるお好み焼きかな。
生地でキャベツと焼きそばを包んでるだけのがなんで対抗心燃やしてるのか解らない。

43 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:36:33 ID:f78SePyhO

核の炎で焼いた原爆焼きそば

44 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:36:34 ID:rKT0cSM30

広島県民が通りますよっと。
たしかに広島風はへたな店に入ると糞まずい。
観光客とかお好み村とかいくんだけどあの中にうまい店なんてない。

45 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:36:36 ID:vcdHWPcwO

日本中に名物呼ばわりされてる焼きそばがあるような・・・

46 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:36:53 ID:gISm6/h70

お好み焼きは元々クズ肉クズ野菜をごちゃまぜにいて
如何に美味く食おうかって頭捻って出来た食いもんだからな。
そりゃ口に合わんやつもいようが。ま、人それぞれ。

47 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:37:22 ID:1ynUQC9c0

>>1
ソース焼きそばの具材にカキはないだろ。

48 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:37:27 ID:PVZx1TNT0

広島風のお好み焼きを食べ慣れている者に

言わせると、大阪風は、たこ焼きを大量に

食べているような食感だ。

たこ焼きはたこ焼きの大きさで

一口で食べる方がうまい。

49 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:37:39 ID:gn1mC4fyO

富士宮涙目だなカスが

50 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:37:45 ID:x6w98N+Y0

ソバ抜いてチーズ入れたら美味そうだな！

51 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:38:19 ID:oYfD+z2OO

マルちゃんの焼きそば

52 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:38:26 ID:s7hQTriPO

>>36
うまい店は生麺を茹でて使う

53 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:38:26 ID:AnFjB05g0

>>44
そうなんだよな
田舎で食えるやつ、スーパーや屋台で食えるヤツはだいたいマズイ
祭りの屋台なんかはありゃもう残飯だわ

54 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:38:54 ID:OfKAeWHq0

広島のお好み焼きが美味しいのは牡蠣玉だけ。
それ以外は大阪のお好み焼きのほうが旨い。
冬だけ営業してればいい。

55 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:39:15 ID:gISm6/h70

>>44
ホルモンはともかくカキは合わん気がするんだが。
美味い？

56 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:39:42 ID:DWePo0Lh0

食べなれてるのが一番に感じるな
初めての店いくと、あれ？って感じになる

57 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:39:44 ID:I2BPs+8X0

>>44
八丁堀のみっちゃん、おいしくなかった

58 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:39:59 ID:t7YLKmCl0

広島風お好み焼きの事を広島焼きと言うと
広島人は必ずと言っていいほど怒る。

59 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:40:02 ID:hHYHST/20

広島風は茹でるんじゃなくて蒸すんだよ

60 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:40:13 ID:oK2tic+t0

これ、東京以外の全世界では終わってないだろ
配備済みの大量のウイルスと中性子爆弾はどうなったんだ
監督は広げた風呂敷をたためよｗ

61 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:40:30 ID:Gnk4uCe5O

>>44
同意。お好み村とか芸能人のサインがある店とかはうまくない。
近所のおばちゃんが焼いてるような所の方がよほどうまい。

62 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:40:41 ID:AnFjB05g0

>>57
あそこでうまくないなら、
もう口に合わないかもな
あっこよりうまい店があるとしても、
一定の水準はクリアしてるからなぁ

63 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:42:36 ID:bnF3Vdcl0

お好み焼きは広島の名物ﾆﾀﾞ
やきそばも広島の名物ﾆﾀﾞ
餃子もきっと広島の名物ﾆﾀﾞ
ラーメンもきっと広島の名物ﾆﾀﾞ
みんな広島が起源ﾆﾀﾞ

64 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:42:51 ID:TcKz0LqG0

>>41
油、焦げ、炭水化物。

自殺もんの見た目と味。
体に悪い。

65 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:43:07 ID:e4aiJMX5O

さすが一回焼かれた都市のことだけはあるな

66 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:43:25 ID:DmUTtjrFP

>>8
３回ぐらい練習したらできるようになるぞ
あと生地を大阪風にはじめから混ぜておいてそばや卵や豚バラ肉を後から合体させる似非広島風も手軽なのでおすすめ

67 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:43:41 ID:x6w98N+Y0

もみじ饅頭って人気ないけど、ヒヨコの形にしたら売れそう

68 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:43:58 ID:jcZHJWYu0

>>62
地元タクシー運転手は、みっちゃんと、お好み村をオススメしねーよ。

まぁ、県外客が行きたいというから、仕方なく連れて行くが、
広島人なら行かない店だな。

69 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:44:52 ID:Jah9Ax3E0

>>57
そうだった？
まー庶民の料理だからね
俺はカリっとしたやきそばが好きだったけど

70 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:45:05 ID:AnFjB05g0

>>68
広島のタクシーの運転手は教養低くて、ホント単純バカだからなぁ
人としては最下層のゴミだよ
あいつらは、「オレならこういうところも知ってる」ってのをアピールしたいだけ

71 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:45:09 ID:+Wn5agkkO

広島、名古屋は料理が美味いな。
ポイントにフォーカスを当てて美味い。
北海道、北陸、東北、四国は素材が良い。
長野岐阜は蕎麦や山の幸
九州沖縄は畜産系の素材が良質
近畿は歴史と規模で総合力で和洋中インド韓問わず
あらゆる料理のレベルが高い上で独自の料理もあり
頂上に京料理がある。

ミシュランに特集されて喜ぶ関東は
まず食中毒発生「率」が日本一高く、衛星面から改善しないと。
日本で唯一まずいだけではないレベルの低さがあるね。

72 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:45:11 ID:G8ntyFP80

お好み焼きは南区皆実のご飯入りお好み焼きが一番うまかった
B級グルメは地元の人が通ってる店じゃないとね

広島なら焼きそばよりたこ焼きやたこ飯名物にすればいいような気がする
たこ天でもいいね

73 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:45:39 ID:bmGkMDmK0

>>61
広島一有名な某店も、別に普通のお好み焼きだしなｗ
感動するほど旨いなんて大嘘だよｗ

74 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:45:47 ID:qjwaGqCI0

お好み焼き＝大阪

そば＝東京

広島＝８９３

75 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:45:49 ID:z41zI1B1O

一応本籍地は広島なんだがオタフクソースは甘すぎて口に合わんなあ
個人的にはお好み焼きは大阪風の方が好きだな

76 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:46:12 ID:s9wrH1100

広島人だけど、とりあえず瀬戸内のカキは確かに大きいが汚染も少し進んでるからあまり食べたくない。
仙台の食ってる。

77 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:46:48 ID:25bCmSrT0

蒸しキャベツにソースってまずいよね

78 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:46:59 ID:4BCxAlwP0

>>1
実はオマエが「ソース」って言いたかっただけのスレ立てだろ？

79 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:47:15 ID:JgUCvWQ+0

お好み焼きとか広島焼きとかいろいろあるけど
食った後に胸焼けしてたまらん。
やっぱりもんじゃが一番うまいね。

80 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:47:24 ID:AnFjB05g0

>>72
いや、ぶっちゃけ平野は超有名店だよ
サンフレッチェとタイアップしてるし

81 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:47:30 ID:Gnk4uCe5O

>>72
たこ天うまいよね。あれは三原名物になるのかな？

82 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:47:50 ID:hHYHST/20

広島はオタフクばっかじゃないぞ
ミツワソース、カープソース、オタフクソースが凌ぎあってる
俺はミツワが好き

83 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:48:12 ID:DO1hfF4iO

お好み焼きごときで旨いだのまずいだの広島だの大阪だの騒いでるやつはたいてい高卒の底辺。

84 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:48:36 ID:riuVEWn20

>>14
うちでは週１回は食う
個人的に広島の駅ビルに入ってる店で食ってもうまくない
広島風お好み焼きだけは自家製が一番
次に旨いのが意外とスーパーなんかで売ってる広島風お好み焼き

85 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:49:03 ID:pkOrBc4h0

駅上の麗ちゃんが最近混雑しすぎて迷惑です
昔は並ぶことは少なかったのに・・・

86 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:49:07 ID:Jah9Ax3E0

おれ広島人なのにどこの店が旨いかあんま知らんわｗ
知ってる人教えてくれ

お好みなんて上品な料理じゃないからあんなもんだと思うけどね

87 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:49:08 ID:bmGkMDmK0

おとなしく「オバマジョリティー音頭」でも踊っとけｗｗｗ

88 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:49:15 ID:s7hQTriPO

15年前に広島駅の麗ちゃんに良く行ってたんだが、今も変わってないのかな。
上京してからは神田のカープ。うまいけど高いよ…

89 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:49:30 ID:s936nizs0

年末は「年越しお好み村」やるのか

90 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:50:02 ID:AnFjB05g0

>>84
スーパーで売ってるのがうまかった試しはないわ
ちょっと参考までにおいしかったスーパーのお好み教えてくれ
買いに行くわ

91 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:50:09 ID:r7Uot/W7O

焼きそば風広島焼き

92 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:50:38 ID:9Y1dwE+S0

まぁ、お好みとかたこ焼きとかソース味なだけなんだよねｗｗｗ
俺は好きだけど、広島風もいいキャベツの食感が好き(^o^)

93 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:51:04 ID:r7kDrjFm0

そういや広島で牡蛎フライが卵とじになってて、どんぶり飯の上に乗ってるの食った事あるな。
牡蛎フライ丼だっけ？あれ美味かったな。あれを名物にした方がいいんじゃなかろうか。

94 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:51:55 ID:VGS2KzZr0

広島風お好みとか言ってもモダン焼きをパクッただけだしな。

粉もんは関西だけでいいよ。

95 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:51:59 ID:hHYHST/20

スーパーで売ってるのは水分でべチャべチャになってる事が多いから
お酒かけてチンしたらマシになるよ

96 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:52:03 ID:bmGkMDmK0

大阪・広島＝お好み焼き

東京＝もんじゃ（嘔吐物・ゲロ）

97 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:52:07 ID:riuVEWn20

>>32
キャベツが蒸された感じは野菜炒めとは一味違うぞ

98 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:52:34 ID:MDeq2EGUO

だけど起源は韓国ニダ

99 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:53:16 ID:AnFjB05g0

>>95
マジか
そりゃいいこときいたわ

100 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:53:54 ID:nHtt5/HrO

>>71
＞頂上に京～
笑う所ですか

101 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:54:00 ID:N0Pb4TvF0

ひょっとして広島ってパクリ体質？

102 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:54:02 ID:G8ntyFP80

>>80
いつの間にか有名になっちゃったのね

2号線の区民プールの近くにある伊東はまだやってます？
あそこも野菜大盛りでボリューム満点で好きでした

>>81
正確にはしまなみ名物かな？
初めて食べた時はちょっと感動しました

103 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:54:37 ID:vjxSDhG40

埼玉県行田市の焼きそばが一番美味い

104 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:55:08 ID:Jah9Ax3E0

ちなみにお好み焼きを食べるときは箸を使います

105 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:55:12 ID:JgUCvWQ+0

お好み焼きっていちいち具がどーのこーの、焼き方、返し方があーだこーだって
いちいちうるさいんだよ！
もんじゃのほうが作るの簡単だしヘルシー。

106 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:55:41 ID:CqoAm3dV0

広島といえば、Perfume・・以外、思い浮かばない

107 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:56:23 ID:ULgW4wb70

>>71
「衛星面の改善」てジェネシスでも打ち込むの？

108 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:57:47 ID:NE3QLkdnP

ついでに讃岐うどんも広島名物にしちゃいなYO

109 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:58:01 ID:Sw09AavdO

広島の有名店だろうが大阪の有名店だろうが別にびっくりするくらいうまいわけじゃないし
所詮ソースが味の大半をしめてるんだから後は誤差程度

110 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:58:07 ID:ByVC+k/s0

広大の横にあった松浦商店は、葱がたっぷりで旨かった
でも広大移転で廃業したのが残念だけどな

111 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:58:09 ID:Gnk4uCe5O

>>90
フレスタとユアーズのはまあまあだったよ。

てか、うちのマンションの一階にお好み焼き屋があるから週2～3回は食べてる。そこの基本は肉玉で380円。肉玉そばで400円。トッピングは各50～100円増し。
お好み村とか駅ビルとか観光客が行く所はうまくもないのに1000円以上がデフォ。家賃もあるんだろうが高杉。

112 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:58:13 ID:WOFPUcXu0

心配するな
もうじきどこかの国が「日本のソース焼そばはウリナラ起源」言うよ

113 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:58:30 ID:xcco5KQS0

広島焼きも大阪のお好み焼きもどっちもうまい。
これは事実。どっちが上か決めかねる
その一方でもんじゃ焼きは・・・

114 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 09:58:38 ID:bby4nFEG0

>>1
はっきり言って食べて見たい
うまそう

115 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:00:35 ID:Y/KkjDV60

広島は原爆だけでは満足できない。

　　　　　そう云うことやろ。

水爆も・・・・・。

116 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:00:46 ID:VGS2KzZr0

まあ確かに粉もんにうるさい地方民は確かにうざいな。
文字通りお好みなんだから御家庭毎に好きにやりゃいいんだよ。

もんじゃは食べる価値ないな。
もともと稚児向けに駄菓子屋で食わせてた駄菓子だし。
あれを有難がってる連中の気が知れない。

117 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:00:50 ID:0Bnq7ILE0

ひどいな
カキとかホルモンとか岡山のパクリだろ
さすがアカの巣窟だけある

118 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:00:52 ID:AnFjB05g0

>>111
フレスタうまいか？
店舗によって違うのかな
その肉玉380円ってのはなんていうお店？

119 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:01:54 ID:0kplMAR+0

関西人だが、お好み焼きは広島風のが旨い。
自炊にしても簡単で材料に山芋いらんしね。
もんじゃも好き。関西は、絶対、たこ焼き。

120 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:02:46 ID:JJpfUk/iO

大阪のマジェマジェするのがお好み焼きだと思ってる馬鹿は死んでね♪

121 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:04:05 ID:Gnk4uCe5O

>>118
店によるかもね。

380円の店名を言ったら俺のマンションまでわかっちまうんだぜｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

122 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:04:13 ID:0Bnq7ILE0

ルーツばかり言って普及してないのはマイナーの証だろ
本当もう一度焼かれたらいいのに

123 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:04:17 ID:YRL0uIZf0

>>23
笑ってしまった（´･ω･`）

124 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:04:19 ID:Jah9Ax3E0

このスレ広島人と関西人多すぎじゃろｗｗｗｗ

125 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:05:12 ID:02rsfIDzO

125ならスレ全員にお好み焼きと焼きそばんおごる

126 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:05:53 ID:slWVPJCfO

>>117流石は大都会岡山!!!!

127 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:05:56 ID:Oyivsit90

広島でも徳川は関西風でしょあれ

128 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:06:09 ID:gISm6/h70

>>125
お好みはいらんからヤキソバン派遣してくれ。

129 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:06:15 ID:FFHD8j/00

何故か分からないけど昔からお好み焼きって苦手なんだよな
小麦粉の塊とソースってのが嫌いみたい
たぶん珍しいと思うけど。
焼きソバやホットケーキは大丈夫なんだけど

130 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:06:42 ID:AnFjB05g0

>>121
「おれのマンション」なんて言わなければ教えてもらえたのに
じゃあヒントだけくれよ
中区とか西区とか、あと最寄りの建物

131 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:07:13 ID:xcco5KQS0

そういや昔、広島焼きと大阪のお好み焼きともんじゃ一緒に作って飲み会したなあ
広島焼きが一番人気だったな。次に大阪のお好み焼き。もんじゃはこげてたけどな。

132 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:07:24 ID:c/nYsjFhO

アトミックバーンヌードルを売れば外人に大人気

133 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:07:32 ID:S7wyYA1l0

広島人だけど、焼きそばは無理だと思う。

134 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:07:43 ID:JgUCvWQ+0

お好み焼きは重い。
あれじゃ主食になっちまう。
普通に一食分の食事。
大体、粉もんが昼メシとかあり得ない。
お好み焼きおかずでごはんとかわけわからん。
もんじゃはおやつで酒のつまみになるし腹にたまらないから好き。

135 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:08:21 ID:gISm6/h70

>>129
外人に食わせる日本料理スレで
お好みは一見受けそうだがゲロ焼きに見えてダメとか言われてた。
人それぞれでいいんでない。

136 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:09:14 ID:DmUTtjrFP

生地とキャベツが別になってる正しい広島焼きじゃないんだけど
市立広島工業高校近くのひろしちゃんが好き

137 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:09:39 ID:zPUzA7+t0

広島のお好み焼きは単なる野菜のクレープ包みである

138 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:09:40 ID:Gnk4uCe5O

>>130
あー「近所の～」と書けば良かったね。ｽﾏｿ
広島市の西部です。地元でも全然話題にならないマイナー店。おばちゃんが一人でやってる。

139 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:09:56 ID:VgfvZ97rO

お好み村の八昌は
薬研堀の八昌と無関係と最近まで知らなかった

140 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:10:09 ID:0yMtRqN10

>>53
サークルＫの広島焼きがお気に入りなんだが
＠滋賀

141 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:11:09 ID:c4lp4Ftn0

福岡で３０年ぐらい前焼きそばを頼んだら普通に皿うどんが出てきたな
皿うどん頼んだら固焼きそばが出てきた（焼きそばの麺を両方焦がし、あん
かけしたもの）
焼きそばはソース焼きそばと言ってたな
いつの間にか名前が逆転したよな

142 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:11:59 ID:Jah9Ax3E0

じゃあの

143 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:13:03 ID:riuVEWn20

>>129
＞小麦粉の塊
それは大阪焼きや

144 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:14:43 ID:AnFjB05g0

>>138
これは特定無理だわｗ

145 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:15:31 ID:H0Puzjw00

広島焼き頼んだらうどんが入ってた件について

146 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:15:40 ID:WcwGuBOr0

韓国名物の原爆酒を輸入すればいいじゃん．．．
「貴方の体内で広島級の原爆が弾けます」って現地CMのキャッチフレーズをそのまま使ったら、広島市民に大ウケするよｗ

147 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:16:30 ID:f/GPMeVmO

正直広島のお好み焼きは不味いよな
焼きそばもどうせ不味いに決まってる具を沢山入れれば良いってものじゃないよな
焼きそばは富士宮焼きそばが素直に美味しいと思った

148 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:20:37 ID:Va9Xp8KUO

なんか行動が朝鮮人そっくりなんですが。

149 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:21:35 ID:WVFJ7IS+P

広島焼きは広島焼きなんだよね。

今必死に「広島焼きって言わないでお好み焼きって呼んで」ってやってるみたいだけどな

150 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:23:32 ID:DmUTtjrFP

>>148
お好み焼きってラーメンに比べると利益率が低いからこの不景気を乗り切る生き残り策が必要なんだろうと思う

151 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:23:56 ID:Yj1daRmTO

大阪混ぜ焼き→素人でも作れる家庭料理、パンケーキ

広島重ね焼き→修業を積んだ調理人による本格派料理

なので広島風の方が旨いのは当たり前
どっちの料理ショーも広島風の2戦2勝

ただ、自分で作る楽しさってのは、旨さとは別の価値があると思うよ

152 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:24:09 ID:PxZdKjvK0

メシくうか

http://up.2chan.net/t/src/1252847442443.jpg

153 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:25:31 ID:D40PjRRG0

やきそば150円ぐらいだったのに高くなり過ぎ・・・氏ね

154 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:26:14 ID:tLcJI/D50

部落の食生活が全国に広島名物として認知されて嬉しいです(^○^)
えたひにんの私は子供の頃から
おやつはさいぼしか油カス入りのお好み焼きでした(^○^)
これからも部落の食生活を積極的に広めて行きたいです(^○^)
次はエタ味噌とカス(ホルモン)うどんブームを到来させます(^○^)

155 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:27:21 ID:zfH3vNWS0

>>152
牛丼をおかずに飯食う方が良い。

156 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:27:52 ID:qjwaGqCI0

グチャグチャ、ビチビチ、ゲロゲロの東京もんじゃ焼きが最強ｗ

157 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:28:07 ID:wPACS5PP0

>>155
牛皿じゃなくて牛丼かよｗ

158 ： [―{}@{}@{}-] 名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:31:18 ID:yUBAT37kP

>>157
チャーハンでご飯食うよりはいいだろ

159 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:31:44 ID:0Bnq7ILE0

>>151
>修業を積んだ調理人による本格派

本当おもしろいな
誇れるものがこれぐらいしかないから
テレビのバラエティで胸をはる池沼広島人w

160 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:31:57 ID:KgY1nawh0

たかだが「やきそば始めました」って記事にどんだけ過敏レスするかとｗ
いつものことだが食い物スレ

161 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:36:27 ID:/lVJcdUM0

広島と言われれば特別な気分がするが、俺のこさえた物と何ら変わらないよ。
わざわざ高い金払わなくても良いよ。

162 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:36:28 ID:IxvNCfsD0

とんこつ焼きそばで勝負したいんすよ

163 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:37:37 ID:nhvPwB8s0

キャベツと麺が完全に分けられて絡んでない焼きそばなんて誰が食うよ

164 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:37:56 ID:u1d2QfP80

カキさえ入れれば広島名物ｗ
安易な・・・

165 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:40:20 ID:u/WYXC+gO

>>156
イチゴピューレと生クリームたっぷりのやつは月島が世界に誇れる最高レシピだと思う。

166 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:40:25 ID:nhvPwB8s0

>>164
生焼けでノロウィルス大量繁殖してそうだな・・・
広島産生牡蠣は当たる確率が高いので（ここ20年、家族で4，5回。直近は去年）宮城産買うことにしている

167 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:40:48 ID:IE3N5hA8O

それよりつけ麺と汁なし担々麺を早く全国区にしろよ

168 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:41:02 ID:tLcJI/D50

(^○^)なぜ部落食のお好み焼きが広島でこんなに食べられているのか？？
↓
同和地区の概況

総務庁長官官房地域改善対策室の調査によれば、1993年の時点における同和地区の数は全国で4533地区。各都道府県のうち、最も多くの同和地区を抱えるのが606地区を抱える福岡県、続いて、472地区を抱える広島県、457地区を抱える愛媛県となる。

↑お蔭様で福岡に続いて広島は部落数全国第二位でございます(^○^)

平民と新平民が同じ鉄板を囲んでお好み焼きを食べる(^○^)

ハートフルピースフルエタフル広島(^○^)

169 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:41:33 ID:rANAcH180

でも全部在日同胞が起源ニダ！

170 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:41:34 ID:JgUCvWQ+0

広島焼きって皮が薄いんだよな。
で、中にやきそばが入ってると。

ドネルケバブのほうが歩きなら食えるし食べやすいな。

171 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:42:19 ID:/i6XmeI40

しかし残念、広島焼き。いや失礼「お好み焼き」に
麺類入ると食い難い

広島お好み焼きは、名物から除外して頂きたい

172 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:42:37 ID:AKyArQzx0

ロシア風焼きそば→麺がそば粉の麺という焼きそば

小麦粉の卵麺じゃねーんだな

173 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:44:01 ID:AnFjB05g0

>>170
確かに、ケパブは好き
ぶっちゃけチヂミやピザといった半島料理よりも、
広島人としてはお好み焼きに近い物と認識できると思う

174 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:44:35 ID:+rKx8whwO

関西風はおかず
広島風は主食
もんじゃは犬の餌

175 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:46:41 ID:u1d2QfP80

そもそも工会連合会の企画なんて当る訳がないｗ
普通、伝統なり自然発祥なりするでしょ。

それを「焼きそば」ってｗ
発想力やら企画力やら全て足りてないな

完全再現海軍カレーなら食べてみたい・・・

176 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:47:34 ID:drDY/99e0

広島風の焼きそばは、そういえば全く味が違うのに、
とくに特別なこととは思ってなかったな。
お好みソースで作るから、甘い焼きそばになる。

177 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:49:02 ID:FLElP/4y0

ソース絡めたやきそばを刻みキャベツといっしょにプレスすればいいやん

178 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:52:24 ID:Oyivsit90

広島風主食っても
セットだと味噌汁やご飯ついてきますぜ

179 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:53:44 ID:AnFjB05g0

>>178
どこの店がそんなセット置いてるの？

180 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:55:29 ID:Kn6kOqPD0

セットは見たことないな
鉄板ヤキのサイドメニュー頼むことはあるけど

181 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:57:37 ID:Oyivsit90

>>179
近所のお好み焼き喫茶店

182 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:57:43 ID:kBwV09Yv0

広島名物ピカ焼き

183 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:58:49 ID:SUhHSRP60

まるで韓国みたい。広島風焼肉とか広島風エステとかもやるんか？

184 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:59:32 ID:AnFjB05g0

>>181
あんま一般的じゃないわな

185 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:59:38 ID:11H9V0iiO

広島は牡蛎の養殖が盛んなだけで別段牡蛎が美味いわけでも無いし、やっぱ食べ物が不味いと粉モノにはしるのかな

186 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 10:59:40 ID:SYW/3nWK0

>>173
＞ピザといった半島料理
ああ、イタリアのほうですかｗｗ

187 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:00:04 ID:a52Qtr3W0

原爆焼きにしたらええねん

188 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:00:25 ID:TJ66kQc00

ＧｏｏｇｌｅもヤキソバＵＦＯに

189 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:00:57 ID:t75OlEZp0

焼きそばもお好み焼き屋で売るだろうから経済面でプラマイ０じゃん。
どうせなら違うジャンルで勝負すればいいのに。
瀬戸内方面で牡蠣や穴子以外の魚介類使って名物つくるほうが
よっぽど観光客呼べると思うお。

190 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:01:04 ID:P1GuaelA0

広島風焼きそばの屋台があって、ちょっと買ってみようかと、近づいてったわけ。

そしたら、そこのオヤジ、堂々と鼻毛を抜いてんのよ。
ビックリしたよ。
いくら暇だからって、あれはねえだろう。
くせでどこでもやってそう。
あれ以来、広島風焼きそばって聞くと、オヤジの鼻毛を思い出す。
汚くて食いたくねえ。

191 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:01:46 ID:Oyivsit90

広島の穴子飯駅弁をもっと押せ

192 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:02:44 ID:XmKpeROb0

広島風は正直言ってうまくない

193 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:03:00 ID:0O6rM9Hv0

広島に10～18歳まで住んでたが
つけ麺やらやきそばが旨い、しょっちゅう食ってるなんて聞いた事ない
牡蠣も別にしょっちゅう食ってなんかいない
捏造すんなボケ

広島人のデフォな食い物は「ギザミとナマコ」だ。

194 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:03:14 ID:Hzej4dduO

ピカ丼ってないの？

195 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:03:49 ID:JgUCvWQ+0

ケバブに対抗して原爆焼きとかNuclearSandwichとかで
アキバに出店すると売れそうだなｗ

196 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:04:16 ID:gnmVY5D10

オタフクソースとカープソース、どっちが美味いの？？

197 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:05:43 ID:KKaUaqqW0

B級グルメとかもう飽きたよ
結局マルチャンの3食入りやきそばかぺヤングに皆帰るんだから

198 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:05:49 ID:4HGKZUcL0

魚介類が具なら、ソースは変えてほしいな～。

199 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:05:56 ID:OIByP5nt0

広島はつけ麺が旨いから焼きそばなんていらんだろ

200 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:11:03 ID:YMvAQFVX0

>>197
キャベツだけでがマジ馬
シンプルなのが良い

201 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:11:55 ID:TCzDCDAs0

おれ広島生まれだけど、子供の頃（35年くらい前）は、
関西風のお好み焼きの存在を知らなかったんで、
これがお好み焼きだよって、関西風が出てきた時には
カルチャーショックを受けたもんだよ。

202 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:12:45 ID:TBBfciea0

>>199
ラーメン、つけ麺、僕イケメ（ｒｙ

203 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:16:52 ID:9TQQ7XQY0

>>189
黒鯛を使った鯛めしがこけたからじゃね？

204 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:18:29 ID:4EV7Hmp00

名物の開発って違和感あるなあ

205 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:19:30 ID:tJ2+EIUQ0

焼ソバの名所は湘南だろ！あんな糞不味いの食ったことねーよ

206 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:22:15 ID:u1d2QfP80

広島つけ麺は辛すぎるぞ！
高血圧やら大痔主は食べるなよｗ
辛くしないで下さいって頼んだら、睨まれた挙句不味かった・・・

207 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:22:22 ID:kBwV09Yv0

広島ではピカチューといったら原爆。

208 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:22:41 ID:/Dxo4D+K0

>>206
店が悪かっただけだろｗ

209 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:23:41 ID:Rd8+pqeL0

広島人の起源泥棒には呆れるニダ

210 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:24:28 ID:pWZzbA6RO

つけ麺じゃないの？
都内には広島つけ麺屋があるけど

211 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:25:00 ID:NNn2tpPD0

焼きそばより、焼きうどんの方が余地があるだろ

212 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:25:09 ID:8CyqsO8o0

広島風お好み焼き不味い

213 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:26:18 ID:rKT0cSM30

広島県民だけど
宅配お好み焼きも結構うまい店多いよね～

214 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:27:36 ID:+ww6eF+A0

【調査】食費の節約と、焼きソバを作る関係 [09/11]
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1252658057/

215 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:28:26 ID:wjTuQQea0

焼きそばは富士宮だろー。

216 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:29:32 ID:yRFrUY+70

さすが広島。
チョンと同じパクリ名物ですか？

217 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:29:40 ID:QWjvrDA20

山本モナが怒ってたな。広島焼きって言い方しないでってｗ

218 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:30:19 ID:5xYtjc9s0

広島のお好み焼きは何度食っても性に合わない
カキもホルモンも嫌いだからいらない

219 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:31:41 ID:yBfPJzhB0

昔は自宅から電話注文してお皿を持参して近所のお好み焼き屋で盛ってもらって、自宅で食べる。
こんな土曜日が楽しかったな。

広島風は広島人でもあまり自宅で作らない。
理由は失敗しやすい事らしいが、多くは卓上ホットプレートで作ろうとしていることが原因。
最初の生地を少々厚めにして、普通にフライパンで作れば失敗しにくいし、キャベツを蒸すのもうまくできるよ。

220 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:33:47 ID:rJLOeaXA0

広島は宇都宮やきそばに嫉妬してるのか。

お好み焼きも広島より大阪の混ぜ焼きの方が美味いし食った気がする。

ｂｙ　東京人　

221 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:34:18 ID:y6QJmWpvO

広島で食べたわけじゃないけど、もやしばかりが入っていて、
それ以来、食べてないｗ

有名なカキとか、もみじまんじゅうもあるし、これ以上いらないと思う。

222 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:35:19 ID:3Y8iHF5LO

焼うどんは小倉が力入れている
もういつ閉店するか分からないけど
焼うどん発祥の店も未だに健在だし

223 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:35:22 ID:kiD5ReAb0

原爆焼きでも開発しておけwwwwwwww

224 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:36:14 ID:j4V656P40

焼きそばの起源は広島

225 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:39:16 ID:m/L6si/CO

今日の昼飯は肉玉イカ天ソバWにしよう。

226 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:40:19 ID:QUrKHbvl0

広島風ヤキソバだけはまずいと思う
甘すぎだし麺も太いし
焼麺って名前なら拒絶しないけど

227 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:41:42 ID:/i6XmeI40

やはり広島は不当に評価しなければならない土地なのか
岡山の方が重要都市だし、福岡の方が美味いモノたくさんある

228 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:42:03 ID:Zt8vGPE70

安芸のはまずい
府中(市)・新市方面のがうまい。

229 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:43:47 ID:9TQQ7XQY0

ヒガシマルのお好みソースが出てない

230 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:46:15 ID:DWXqOuaQ0

広島のお好み焼きはお好み焼きじゃねーよ。名前を広島焼きにでも変えてろ。

あんなの焼きそば卵包みだろ

231 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:47:29 ID:kBwV09Yv0

一方、東京ではオリンピック用にアンドロメダ焼きと火星丼の検討に入った。

232 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:49:50 ID:I1WDlU250

お好み焼きじゃねえんだよ
焼きそば焼きなんだよ
広島のはよ
だいたい焼きそば入れたあの変なのまずいし
焼きそばパンもまずいし
焼きそばだけならうまいのになんでわざわざまずくして
しかもお好み焼きという名前を盗もうとするのか
広島の人間は気が狂うとるのぉｷﾞｷﾞｷﾞ

233 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:58:39 ID:UPA648W30

広島風お好み焼きはお好み焼きの気がしない。

234 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 11:59:01 ID:+KUzyPDAO

ホルモンが好きとか言う奴の気がしれない

あんなのよく食えるなきたねえ

235 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 12:03:22 ID:q2FH07oY0

お好み焼きは大阪
広島はニセモノ

236 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 12:08:04 ID:5FFc7CGyO

オタフクソース最強

237 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 12:11:18 ID:r7kDrjFm0

萌えキャラ使ったオタクソースも作れ！

238 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 12:15:16 ID:l9vACj7nO

>>179
ブラウン？

239 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 12:19:36 ID:gvUheW3WO

焼そばよりもちゃんとしたお好み焼きを作れる店を増やしてくれ

240 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 12:21:26 ID:LlUPHP2W0

偽者じゃなく別物として食ったらうまいだろうに。
なに力んでんだか。

241 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 12:21:46 ID:ldQe9b9PO

ネトウヨ発狂ｗｗｗｗｗｗ

242 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 12:23:48 ID:cpDV5GRA0

そのうち、釈迦やキリストは広島で生まれ羅針盤や活版印刷は広島で発明され
漢字や風水も広島から広まったとか言いそうだなｗ

243 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 12:25:29 ID:povbrLBG0

おれ富士宮人だけど
ここいらのお好み焼きは全部いわゆるクレープみたいにして焼く
広島風みたいなの。こっちでは焼きそばいれたやつは「しぐれ」という。
混ぜて焼く大阪風なんてクソなんじゃないかってほどうまい。
あれはソースでたべるホットケーキ。

244 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 12:31:09 ID:InwSKJvm0

出張した時に、本場広島風お好み焼き食べたけどマズかった。

近所の広島風お好み焼き屋のほうが、はるかに美味いのは何故なんだぜ。

245 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 12:34:34 ID:wZn8YX8L0

>>148
別に、起源を主張しているわけじゃないからｗ

単に新しい名物を作ろうという話だろ。

246 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 12:36:17 ID:pEvsF/iX0

広島風お好み焼きとモダン焼きでどうちがうの？(´･ω･｀)

247 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 12:39:01 ID:SJX7enm4O

広島の人にとっては焼きそばはお好み焼きの具扱いなんだろ？
俺は今までそんなイメージ抱いてたわ…すいみません。

248 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 12:39:06 ID:wZn8YX8L0

>>242
なんで起源の話になってんの？

ところで、俺は元広島人だが、小学生の頃は
「お好み焼き」じゃなくて、たんに「お好み」と
言ってたような気がするけど、違ったかな？
40年近く前の話だけど。

249 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 12:41:43 ID:hVlCotcNO

>>235
大阪のお好み屋におたふくソースののぼりが立ってるのを見るとそうは思えないｗ

250 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 12:42:50 ID:qWI8LIXp0

予想通りというか、不毛な言い争いがあるな

251 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 12:44:04 ID:3GJ66d770

地域の個性を生かした商品がこれからは受けるんだから、
原爆焼きとか作れよ

252 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 12:45:30 ID:5VD3LVRP0

富士宮と横手が発狂wwwwwww

253 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 12:46:15 ID:Fb8dBkma0

大阪風は家でも何となく美味くできるが広島風は家では美味いのはできない
俺の好みは生地がパンみたいなのではなくお好みともんじゃの中間くらいかな

254 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 12:48:56 ID:TwdcoF860

お好み焼きはあくまで

大阪の名物だからな

広島のお好み焼きは
広島風という名前がつく時点で邪道

255 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 12:49:22 ID:qjwaGqCI0

富士宮って東京のどこにあるん？

256 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 12:50:25 ID:NGCv9TaH0

スタンダードな富士宮焼きそばの具材は麺・キャベツ・肉カスとシンプルだが、
肉カスの動物系風味とだし粉の魚介系風味がソースでまとめられてあの歯応えの
ある麺に絡むところがツボだと思う。中毒性があると言うかちょっとクセになる味。

>>243
確かに主流が広島風ってのは不思議だな
なぜかあの地域だけ焼きそばもお好み焼きも個性的

257 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 12:50:26 ID:tTpdcIUj0

山手線で焼きそばを作れば「広島風山手線」

258 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 12:51:00 ID:cpDV5GRA0

北千住から歩いて5分くらいのトコにあるよ。

259 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 12:53:02 ID:upT70uFBO

ウリナラか
さすがチョンが食う食い物

260 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 12:56:32 ID:6uo4R/TMO

広島も大阪も日本っぽくない街
お好み焼きも焼きそばも日本っぽくない料理

チョンどうしの争いにすぎない

261 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 12:57:04 ID:8qAUGXxh0

広島焼きって、お好み焼きに焼きそばが載ってる奴でしょ？
なんで炭水化物に炭水化物を載せるの？

262 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 12:59:22 ID:94WwNlhX0

>>23
どこの会社だよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

263 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 12:59:22 ID:Ld1ULi150

広島のお好み焼き屋のサイドメニューっつーたら焼きそばより焼きメシだろう？

264 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 13:00:11 ID:XBiEI1D+O

広島県福山市のお好み焼きは劇ﾏｽﾞだった

焼きそばもﾏｽﾞかった
広島の食い物なんて期待したらｱｶﾝ

265 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 13:00:16 ID:Ld1ULi150

>>261
キャベツともやしって炭水化物なのか？

266 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 13:00:55 ID:6uo4R/TMO

>>261
貧乏性料理だから

267 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 13:01:53 ID:G8ntyFP80

広島市内で一番うまいと思ったのは横川駅前のゴッドバーガー

268 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 13:02:07 ID:PzAj1a7q0

お好み焼きの真ん中にキノコさして「原爆焼き」とか作ればﾋｯﾄ間違えなし。

269 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 13:03:50 ID:86jcIp7YO

>>267

うまいよなー

270 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 13:04:33 ID:dsWQfr1DO

>>261
広島焼きってゆーなｗ

271 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 13:04:34 ID:ra/JNLZL0

>268

うまいなー

272 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 13:04:47 ID:9TQQ7XQY0

>>261
焼きそばパンも否定か？

273 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 13:05:12 ID:t75OlEZp0

広島で食べたお好み焼より大阪で食べた広島焼きの方が旨かった。

274 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 13:07:56 ID:980fB3CXO

大久保で食べたのが一番うまかった。

275 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 13:09:45 ID:qYUYPIC40

新潟名物イタリアンヤキソバの名前が出てこないのは何故なんだぜ

276 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 13:12:30 ID:gGRc2cb10

名古屋の味噌やきそばの話題はないのか

277 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 13:12:44 ID:9TQQ7XQY0

てか焼きそばをって言ってるのにお好み焼きの話題しか上らないので
ダメだなｗ

278 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 13:13:24 ID:JqwGm8ny0

名物に美味いもの無し。

279 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 13:14:44 ID:qYUYPIC40

群馬の焼き饅頭は旨かったよ

280 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 13:16:08 ID:y9q7IyJs0

縁日のヤキソバは風情があるな。
味はマズイけど、縁日だから許せるｗ

281 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 13:16:16 ID:tKJn0e0S0

>>265

282 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 13:16:41 ID:5xYtjc9s0

>>272
そういえばやきそばおにぎりはないな

283 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 13:17:23 ID:oTN2OLQN0

油そばとかいう汁無しラーメンの向うを張って、スープ入り焼きそばっての作ればいいのに。

284 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 13:18:57 ID:+TTGx+V00

広島出身だけど、作るお好み焼きは大阪風。
だって難しいんだもん。

285 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 13:19:27 ID:X1UZhIJO0

まるでチョンの思考だな

286 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 13:20:39 ID:3GJ66d770

横手の焼きそばは焼きそばの頂上に目玉焼きをあげる。
だから広島のお好み焼きとは棲み分けできるんじゃないかな。

287 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 13:22:00 ID:+TTGx+V00

>>285
別に起源を主張してる訳じゃなく
名物にしようって言ってるだけじゃん。

288 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 13:22:44 ID:u086Hd2w0

思い上がりすぎだろ。
つーか麺なら、つけ麺が有名じゃん。広島。

289 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 13:23:13 ID:a3+1+KUp0

広島焼きは焼きそばじゃなかったのか

290 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 13:25:02 ID:mihsVU4+0

お好み焼きとか焼きそばとか自慢する意味がわからん。
単なるジャンクフードじゃないか。
それ以外誇るものが無いと思ってしまう。

291 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 13:34:50 ID:4LkedMn10

ホルモン焼きそばって
隣県の岡山は津山のホルモンうどんのパクりじゃん
広島は恥を知れ

292 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 13:46:07 ID:KNpaQxEQ0

広島県民だけどお好み焼き嫌い
てかニュー速＋に立てるようなことでもないような気がする

293 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 13:47:56 ID:FYh75vso0

>>290
うどんとか蕎麦もジャンクフードですよね
ラーメンなんて豚の餌ですよね

294 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 13:49:33 ID:fAa1jHZk0

>>267
そのゴッドバーガーから大通りを渡ってちょっと旧５４号線に入ってすぐ右に曲がると
お好み焼き「得」がある。
パリっとしていてなんだかスナック感覚で食べられるお好み。
ただし店長が焼いたやつを食べるのが絶対条件。
なぜか他の人の焼いたやつは美味くない。
と言っても、もう十年近く行ってないから味の保障は出来ないんだけど。

295 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 13:51:07 ID:lmY/c5i+0

放射線で焼く「ピカ焼き」とかだと売れるぞ。
放射線で炙る手羽先「ギギギ焼き」とかも。

296 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 13:51:14 ID:0yMtRqN10

>>284
昔、フライパンで広島焼き作ってた

ただ返すのが難しいから、一度皿にとってとか工夫してたな
裏面は卵で、卵を混ぜないからウマウマで一時期自分で作るのはまってた

297 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 13:52:21 ID:ApGV4WGz0

チョン

298 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 13:54:02 ID:vCF2qoQ20

広島の名物は広島焼きだろ？

299 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 13:57:22 ID:i0qTOa5g0

>>298
広島焼きってなんだ？
オレは広島出身だけどそんな言葉初めて聴いた

300 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 14:02:05 ID:7HjzCcWL0

広島のお好み焼きって
ただ単にオタフクソースが旨いだけじゃね

301 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 14:03:35 ID:ApGV4WGz0

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9B%E3%83%AB%E3%83%A2%E3%83%B3%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93

302 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 14:04:16 ID:gLYBF6Bo0

>>23
うむ、イイ会社というか、
総務部総務課ｇｊ

303 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 14:04:54 ID:ra/JNLZL0

>300
焼くときに麺にダシを絡ませれば、大分違ってくるよ

304 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 14:07:41 ID:+/uSLaKT0

10年以上前に広島県警察学校の前のお好み焼き屋で食べたのが安くてうまかったなあ
県警部長はいまでも食べてるのだろうか
っていうかあの店まだあんのかな

305 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 14:12:06 ID:7Ywsw6P6O

広島風と大阪風の争い。
名前が同じだけで，起源も中身も全然別な食べ物。
「中華そば」と「蕎麦」が同じ「ソバ」っていうから，
けんかすると同じように意味がない話。
おいしい広島風のお好み焼きは特定の店ではなく，
「近所のおばちゃんがやってる店の奴」と決まっている。
「牡蠣入り」は邪道。あれは観光客しか食べない。

306 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 14:14:08 ID:3sAaH29b0

いや捏造ご当地グルメはもういいから

307 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 14:22:31 ID:UDGaM0wd0

放射能は大丈夫なのか？？

308 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 14:24:17 ID:xvY5BeSzO

オタフクが美味しいとかありえん
ソースはカープかヒガシマルかミツワだろjk

309 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 14:24:35 ID:SJX7enm4O

太田焼きそばも仲間に入れてあげてください(>_<)

310 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 14:25:18 ID:vCF2qoQ20

>>299
クレープ状の生地にキャベツとか焼きそばとか挟んであるやつ

311 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 14:27:08 ID:fAa1jHZk0

>>308
実はヒガシマルソース＝ミツワソースなのです。

312 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 14:27:20 ID:y9q7IyJs0

原爆焼き

313 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 14:27:39 ID:ECYuClR/O

>>308
ヤキソバン「お前ちょっと表へ出ろ」

314 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 14:27:41 ID:w8qw2sCu0

広島焼きがあるなら大阪焼きもあるのか?

315 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 14:28:36 ID:QVgIQYYY0

レモン生産量日本一なのに話題すら出ない

316 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 14:30:58 ID:dKjly2l1O

>>308
ヒガシマルといったら醤油だろ

317 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 14:31:39 ID:kgOLQJNt0

この時間帯に２ちゃんねるに書き込んでる人の８割はニーとです

　

318 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 14:34:43 ID:Prh/jks/0

焼きそばと言ったら横手だ！
勝負してやってもいい！

319 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 14:38:02 ID:9TQQ7XQY0

>>311
ググってみた、合併してたんだな、味は全く一緒とか

320 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 14:50:11 ID:8htiJeUu0

>>308
センナリソースはダメなのか・・・
ヒガシマルはソースと言うより、醤油のイメージだな。

321 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 14:52:57 ID:7if+m8C/0

五日市駅から裏にちょっと行ったとこにある店が一番美味かったわ
あとはまあ自分ちで作るのとどっこいどっこい

322 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 14:53:31 ID:kNSkqBEx0

>>6
メニューにはあるけど、うどんで注文したら八昌の社長に嫌な顔
されたよ。広島じゃあそばが普通じゃ、言うて。
自分呉のもんで、呉ではうどんのほうがメジャーだったからソバ玉に
馴染みがなかっただけなんだけど。でもそんな呉のうどん玉入り
お好み焼きも絶滅寸前。ソバ入りに駆逐されたよ。

323 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 14:58:32 ID:8htiJeUu0

>>322
自分の場合、うどんを選ぶのは10回に1回くらいだったかな。
うどんだと麺が主張する感じが強くなって、結構食感が変わるから、
ほんとたまに気が向いた時に注文してた。

だいたい、注文する時に「そば肉玉ダブルね。」というのが慣用句に
なってたからなぁ。ほぼ「いつもの」でおばちゃんに通じる感じだったし。

324 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 15:02:18 ID:gT5Ezd360

お好み焼きは呉で生まれたから、広島発祥だよ
なんでもパクる大阪人は逝け

325 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 15:03:55 ID:7if+m8C/0

>>320
センナリとカープとオタフクを気分で使い分けてるな
オタフクはとにかく安いから（1.2Lで300円弱）常備してるけど美味いのはセンナリ

326 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 15:13:42 ID:PEnxQGR3O

霞キャンパス近く機動隊前の、ネギ山盛りのお好み焼き屋が好きだった

327 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 15:14:23 ID:BwsoqAOq0

三国志の呉って広島にあったのか・・・広島すげー！

328 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 15:29:44 ID:WOFPUcXu0

センナリ・・・センズリ

329 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 15:30:42 ID:IyCg/zRO0

高血圧になりそうな食い物ばかりだな
醤油飲んで兵役拒否の訓練か?

330 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 15:31:05 ID:zU0iwL5g0

焼きそば入りのお好み焼きもいいが、焼きうどん入りのお好み焼きも
試しに作ってみたが、まあまあだ。

331 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 15:33:42 ID:DzJkR6sJO

あー薬研堀八昌のトン玉イカ食べたいなぁ…

332 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 15:37:09 ID:blkKxQ4q0

こういうどこでも食えるものをうちの名物だと言い張るのが逆効果だって事にまだ気付かないのか・・・

333 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 15:42:26 ID:QfaIYOpw0

>>305
故郷の広島を離れて20年、昔よく行ったお好み焼き屋に立ち寄ったら
そのときの老夫婦が、そのときのまんまの容姿で営業しててワロタ。
こんにら不老不死か思うた。

334 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 15:45:35 ID:gU+GETNx0

広島焼きってたしか生卵落としてるやつか。余計な事しやがって食えたもんじゃねーｗ

335 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 15:58:13 ID:aMmAwPts0

一般のイメージ
お好み焼き→大阪
焼きそば→富士宮
広島→パクリ

336 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 15:59:26 ID:SXVQVk5n0

名物って…どこでも食えるじゃん

337 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 16:00:43 ID:a3+1+KUp0

お好み焼きなんかどこにでもあるから大阪の名物とは思ってないよ

338 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 16:00:44 ID:nnlsnRFiO

千切りｷｬﾍﾞﾂがいっぱい入ったお好み焼きが広島でしょ？

339 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 16:01:33 ID:uxsnU7nD0

ソースは知らんが、ヒガシマルといえば蒲焼のタレだ

340 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 16:01:55 ID:HPF5afmO0

広島県民はお好み焼きのことなんていうんだっけ
混ぜ焼きだったかな

341 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 16:06:41 ID:QfaIYOpw0

>>340
広島県民はお好み焼きのことを、お好み焼きという。

342 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 16:09:45 ID:ftzOFLDTO

鉄板で食べるの難しい
コツあるの？

343 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 16:11:07 ID:CWqFwjoOO

広島では
　卵焼き
　焼きそば
　もやし
　キャベツ
　薄皮
の５断層をお好み焼きといいます

344 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 16:13:25 ID:P/IGBK+V0

広島県民だけど、見境なさすぎだろｗ
旨くもないつけ麺滑ったら焼きそばですかｗ市内に観光の目玉としてかどうかしらんが
お好み村ってのがあるけど、どれもクソまずい上に客引きうぜえ！
広島のお好み焼きってのは、住宅街の角地でおばちゃんが汗かきながら焼いてるのが本物だ。
いつの時代も肉玉そばで500円！1000円取るとかボッタクリもいいとこだ。
本来低価格でお腹一杯になるのがお好み焼きが出来た理由だろうが！
どの店も勘違いしてキムチ乗せたりチーズ乗せたりで頭おかしい。
観光で広島来る人はお好み村とか八昌とか行くなよ。本当のお好み焼きを知らないまま
ぼったくられて帰るハメになるぞ。

345 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 16:13:35 ID:HPF5afmO0

>>341
大阪のお好み焼きね

346 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 16:14:53 ID:RRGlmOoaO

>>343
正直もやしは要らない

347 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 16:15:54 ID:BRJaeOi40

広島風も嫌いじゃないから、別に好きに発展すればいいよ。「お好み焼きといえば広島のが元祖で、大阪のが
大阪風お好み焼き」とか言い出さなければ。

348 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 16:17:36 ID:wKOVt7CrO

広島のお好み焼きはソースがマズすぎる

349 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 16:23:45 ID:96MKI9xf0

せんじ肉を名物にしろよ。多分私は食べないだろうけど。

350 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 16:26:24 ID:ts+L4xJt0

>>189
地元経済界でオタフクが強いから、
商工会主導だとソースを使わないものは無理。

351 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 16:28:09 ID:GtI+FVgV0

(-_- )
(∩∩) どーでもいぃゃ…

352 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 16:29:18 ID:P/IGBK+V0

せんじがらか。名物になるほど旨くは無いな。部落民の作った料理だし
料理というか自分達で捌いた牛や馬や豚を肉は売りにいって内臓のカスを油で揚げて塩思いっきりまぶしただけだけどな。
昔は300グラム700円とかで売ってたがこれまた高い上にマズイ部分をパックして売ってるな。
あんなもん買う奴の気が知れねえ。

353 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 16:29:20 ID:BvBgBNE5P

広島　＝　ヤクザ　≒　朝鮮人

354 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 16:31:52 ID:L0kYsvzoO

広島とか田舎臭い

355 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 16:32:03 ID:1APY8hnI0

どっちもそんなに押すもんでもないよな
味が・・・。
名物になると安くなるのならいいが逆に高くなるしさ

356 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 16:32:25 ID:vUrlxRw90

(-_- )
(∩∩) まるちゃんでいぃゃ…

357 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 16:38:20 ID:mb4dsAij0

焼きそばが、ぺヤングかUFOでおｋ

358 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 16:39:42 ID:B4aeSdKw0

>>294

未だに人気店だよ

359 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 16:39:58 ID:UoyYthyb0

作り方
大阪のお好み焼き・・・誰でも作れる。
広島のお好み焼き・・・誰でも作れない。

味
大阪のお好み焼き・・・おいしい。おやつ的要素が大きい。たこ焼きの味に近い。テキ屋でも売られてる。
広島のお好み焼き・・・おいしい。うどんの奴は微妙。ボリュームがある。そばとの相性がいい。

歴史
起源は一緒なのかな？どっちも同じくらい古い？

いち東京民の感想はこんなもん

360 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 16:40:30 ID:BvBgBNE5P

>>357
関西地方では、ぺヤングがあまり売ってません

361 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 16:42:47 ID:mb4dsAij0

セブンイレブンでぺヤングは、売っています。
やすっぽい薄味？なので関西系の人達の口に合わないかも

362 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 16:44:11 ID:cnnISPKo0

なぁ、民主党に政権交代してから、やけにニュー速と関係ないどうでもいいようなニュース系のスレ増えてないか？気のせいか？

363 ：怒髪 ◆vyuWYh0Vl. ：2009/09/15(火) 16:44:39 ID:2lMJGlsV0

広島風より関西風のが好きな広島県民です。申し訳ありません。(´ω｀)

というか広島風つけ麺の立場は。

364 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 16:45:35 ID:K9+UMh+IO

広島市民としては、焼きそばは富士宮市の名物でええょ、というところ。

365 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 16:46:18 ID:BRJaeOi40

>>361
兵庫県民だけど、好きだぜペヤング。ただ、東京から「おみやげー」つってペヤング持って来る
俺の友人は正直どうかと思うけど

366 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 16:48:16 ID:P/IGBK+V0

ペヤングとかUFOとかやけに喉につまる気がする
あと変な満腹感、おいしいけどね。

367 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 16:48:57 ID:K9+UMh+IO

広島市民でも、関西風お好み焼きやもんじゃも好きなやつはおります。お好み焼き「徳川」は、関西風だし。

368 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 16:51:44 ID:R5NP8fwg0

広島人に広島焼きと言っても8割方は何を指しているのかわかりませんので悪しからず

369 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 16:52:12 ID:7ujL+L0gO

お菓子作りなよ
西日本はあんまり美味しい土産菓子がないから困る

370 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 16:56:25 ID:P/IGBK+V0

もみじ饅頭あるじゃない

371 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 16:59:36 ID:3lOcTBjNP

おたふくソースかとおもったら味噌なんだな

372 ：怒髪 ◆vyuWYh0Vl. ：2009/09/15(火) 17:01:22 ID:2lMJGlsV0

>>369
できたてのもみじ饅頭のうまさナメんな！( ﾟωﾟ )

しかし冷えるとまずいという。
つまりみやげ物のもみじ饅頭はまずいんです。ごめんなさい。

373 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 17:08:52 ID:CHm3Boum0

関東のつけ麺を真似して「広島風つけ麺」。
関西のお好み焼きを真似して「広島風お好み焼き」。

今度は富士見を真似しますかｗ

374 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 17:09:52 ID:R5NP8fwg0

しかし、冷えたもみじ饅頭も揚げると神がかり的な美味しさになる秘密

375 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 17:09:55 ID:G8ntyFP80

>>330
パスタ入り試してみてください

>>346
もやしよりニラですな

376 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 17:10:16 ID:67KYHg6n0

いつも食べてるぐちゃぐちゃ混ぜたお好み焼きより
やきそばみたいなのが入ってるお好み焼きを食べると
妙に高級感を感じるのは俺だけでいい

377 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 17:10:21 ID:LNAD+rZM0

>>369
カステラって西日本発祥じゃないの

378 ：怒髪 ◆vyuWYh0Vl. ：2009/09/15(火) 17:18:49 ID:2lMJGlsV0

>>373
広島風つけ麺は、中国からパクってきたものが発祥です。
横浜風とぜんぜん方向性違うでしょう。(u´ω｀)

379 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 17:23:29 ID:IrfY/gbK0

広島では、観光客向けのお好み焼き屋っておいしいところは少ないね。
大学時代は広島で過ごしたが、週２回はお好み焼きだったなあ。

今、大阪だが、広島風を名乗ってる店がたまにあるが、どうみてもモダン焼き
とか広島風の場合はありえないしょうがが混ざってたりとか、まともな店がないよ。

380 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 17:28:40 ID:BRJaeOi40

>>379
広島駅構内で、たくさんお好み焼き屋がある中で1軒だけ行列が出来てる店があって、そこが美味い

と、広島出身の後輩から聞いた

381 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 17:38:14 ID:40+1uxtO0

言ったもん勝ちじゃけ～の

382 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 17:51:49 ID:7oX2J1gn0

お好み焼きにマヨネーズをかけるのは邪道

383 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 17:58:55 ID:XPVFXuQR0

甘いんだよね。ソースが。あれが無ければよかった。っていうか広島は甘すぎるものが多い？
べたべたの焼きそばとか食いたくない。やはり焼きそばはかわいた感じに仕上げて欲しい。

384 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 18:03:48 ID:WpvxDMVq0

>>380
ベテランさんが焼いてるところはどこもおいしいんじゃないの？

麗ちゃんとか、昔からあるところとか。

385 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 18:09:13 ID:G8ntyFP80

>>377
ポルトガルです

386 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 18:10:06 ID:9F70ZmZe0

広島お好み焼きは技術格差が大きすぎるからな
本とかで紹介されているお好み村とか有名なだけでマズイからタチが悪い
あんなもんを広島お好み焼きとか思われたら最悪だわ

387 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 18:12:40 ID:xlJzr+3/0

広島お好み焼きは
ぶっちゃけ野菜焼ならまだしも
単なる野菜麺焼きになるとまずい

どちらかというとまずい
全国区に成れるレベルではない

388 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 18:14:03 ID:40+1uxtO0

広島の焼きそばもキャベツだらけなの？

389 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 18:14:11 ID:ezPfowim0

県民だが少し調子に乗りすぎてるな
名物はお好み焼き一つだけでいいんだよ
つけ麺、焼きそばイラネとおもた

390 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 18:21:58 ID:4V0AXBneO

大阪も広島もちゃんと店選ばないと「え・・？」てなるよな。

391 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 18:22:03 ID:R5NP8fwg0

これからの広島名物は汁なし担々麺だよ＾＾

392 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 18:27:16 ID:+zZoMjtJ0

>>382
邪道かどうかは分らないけど、マヨネーズかけると
必要以上にクドくなるよね

393 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 18:28:01 ID:TCzDCDAs0

>>386
しかも、高い
そこいらのおばちゃんが経営してるお好み焼き屋の方がいいよねぇ

394 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 18:28:31 ID:7if+m8C/0

広島風お好み焼きは「蒸し料理」

395 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 18:32:51 ID:Ld1ULi150

誰か工大クラブハウス近くの小田屋はまだあるのか知らんか？

396 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 18:34:29 ID:qzqVXI8aO

コンビニで売ってる広島風お好み焼き、ありゃ何だ？
単なるクレープ載せ焼きそばじゃないか。

397 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 18:38:24 ID:fAa1jHZk0

広島焼きそばの開発ってどうするんだろうか？
元々お好み焼き屋各店舗でその店の焼きそばの味がある訳だけど、
それを統合しようというのかな？

398 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 18:39:17 ID:Lk7K49bg0

つけ麺なんて別に広島では流行ってないし、名物扱いが？？？だよ

399 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 18:49:00 ID:Ld1ULi150

>>377
ポルトガル人が長崎へ～♪ってCMあっただろ！

400 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 18:50:08 ID:2fm7Nv3I0

>>386

ＨＰ立ち上げて、うまい店とまずい店を紹介してくれ。
広島に転勤してきたけど、どこに店が良いのか全くわからん。

401 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 18:52:55 ID:G8ntyFP80

広島でベトコンラーメンとかいう店あったけどどーなの？

402 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 18:56:52 ID:evS+Nmee0

つけ麺も焼きそばもわしゃ認めん

403 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 19:02:22 ID:AcC65SuJ0

広島での正しいお好み焼きの注文の仕方

「肉玉ソバ、イカ天入り」

404 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 19:04:06 ID:nR7W87cX0

「広島焼き」という言葉は、現地人に言っても全く通じないのは豆知識な。

405 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 19:14:16 ID:G8ntyFP80

関西人がお好み焼きと認めないからつけた名称だからね

406 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 19:21:22 ID:yIWvSXxpO

>>400
腕の差も有るが個人の好みの差が激しすぎるので自分で一店一店回った方が良い。
麺がパリパリなのが好きな奴も居ればフニャフニャが好きな奴も居るし、ソースの甘口辛口の差も有る。カープとオタフクだけじゃないからな。ソースなんかは数種類置いてある店も有るけれど。

知ったか客も多いんで情報なんてのは余り当てにならん。数十年のベテランを貶して雇ったばかりの新人誉めてたアホ客がこないだも居た。見た目がどーたらこーたら…たまたま少し卵が崩れただけなんだがな。

麺を茹でるか茹でないか、ソースがどれが置いてあるかくらいは情報が良いだろうが、あとは個人差だ。有名じゃない地元で細々とやってる店が良いと言う人間も沢山居るからな。確かに下手くそが作るモノは論外だが…。

広島在住30年。

407 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 19:21:35 ID:gGRc2cb10

>>300
お好み焼きはソースである程度左右されると言ってもいいと思う。
一定レベル以下のは、食べると自分はむせる。

408 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 19:21:36 ID:TRkXGAbw0

広島のは広島焼き
大阪のは大阪焼き
本当の「お好み焼き」は自分の好きな具材が入れられる東京の「お好み焼き」だけ
お好みじゃない物が入ってるのに「お好み焼き」とか名乗るのは詐欺だろ

409 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 19:24:15 ID:mb4dsAij0

東京のは、ゲロと呼ばれてるからお好み焼きじゃ無いのでは？

410 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 19:31:39 ID:TRkXGAbw0

死ね池沼！
あれはもんじゃ焼きだ

411 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 19:33:41 ID:ZLOYNCI6O

焼きそばは富士宮だろうが！
厚かましいんだよ！

ところで富士宮って何県？

412 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 19:38:43 ID:4FGPfiY8O

>>411
静岡県。

初めて広島でお好み焼きを食べたら、その旨さにビックリしたなあ。
お好み村だったけど。
チーズ入れてもらったりしたよ。
それまで東京で食べてたお好み焼きは、一体なんだったのかと。

で、現在広島在住。
小さな店のお好み焼きが、いちばんオイシイね。

413 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 19:39:45 ID:AN27RCCGO

>>404
それに腹を立てて東京で大阪焼きと言ったら別物(タコ焼きっぽいの)が出て来る
これも豆知識な

414 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 19:41:22 ID:GRqlt9UB0

>>408
家でお好み焼きしろよ
それが一番お好み焼きだ

415 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 19:42:27 ID:to/a6jXd0

お好み焼きのルーツは京都の一銭焼き
だとすればおのずと広島風が「お好み焼き」なのが理解出来る
大阪のは混ぜ焼きであって一銭焼きの形はすでに無い

416 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 19:45:00 ID:GRqlt9UB0

>>401
ベストコンディションラーメンじゃなかったっけあれ
岐阜あたりに店舗多かったような
高槻にも一軒あるが

417 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 19:48:18 ID:udfPtfoFO

広島で初めてお好み焼きを食べた時に思った
旨い！でもお好み焼きではない！

広島では薄く生地を焼くが
失敗しても味への影響が少ない

東京だと鉄板に乗せる前のかき混ぜから
ひっくり返してソース塗るまで
間違えたら悲惨な物になる

広島焼きはお好み焼きではない！

418 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 19:49:14 ID:pC+quVrSO

広島でお好み焼きを食べる時は徳川だね

419 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 19:50:36 ID:k/xA9zBdO

>>408
マイノリティのご意見は、誰も求めておりませんが？

420 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 19:52:04 ID:1JAofzYM0

>>417
お前は生地が厚くなった物を食べたこと無いだろ？

421 ：4PT ◆4PToQvwrUo ：2009/09/15(火) 19:52:29 ID:Tc96Z7aMO BE:67420883-2BP(1130)

広島人だけど、牡蛎入りとかﾁｰｽﾞ入りとかいらんよ
肉玉そばでいい

422 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 19:52:31 ID:Ku3+EQoS0

広島はうまいもんばっかでいいなあ

牡蠣食いたい

423 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 19:56:40 ID:G8ntyFP80

広島の牡蠣はやめといた方がいい
地元の人も避ける人多い
牡蠣は三陸か北海道がおすすめ

424 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 19:58:30 ID:Ku3+EQoS0

>>423
長崎の牡蠣もうまいよ

425 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 20:30:41 ID:8htiJeUu0

>>423
全部、旬の時期が違うじゃん。
旬の時期に、それぞれの土地で食うのがいいんじゃないかな。

426 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 20:33:21 ID:HwB79vJNO

あんたらぁは知らんじゃろぉが、ほんまに旨いんはウドン玉のほーよね。

427 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 20:37:57 ID:4liQkTz40

広島のお好み焼きって目の前の鉄板で作ってもらってるときはすごく美味しそうなのに
口にした途端ソースの甘過ぎる味しかしない。くどくて不味くて最悪なんだよね。
ものすごく残念な感じ。

428 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 20:39:21 ID:EwyfCyd80

自分でつくったお好み焼きが一番旨いわぁ

429 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 20:44:20 ID:knHOxs+jO

広島でお好み焼き食べた事あるけど、メチャ美味かった！！いわるゆ関東で言うとこの広島風お好み焼きってのがいかに偽物なのがよく分かったよ！！麺の料が基本全然多いし、キャベツの存在に力が入っていて甘みが全然違う！！

430 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 20:44:38 ID:ZiQO9w6z0

良くわからんのだが、名物なんじゃなくて「名物にします」宣言だけなのか？

431 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 20:45:24 ID:IE3N5hA8O

>>430

名物にしたい宣言

432 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 20:45:45 ID:Szf7hq+N0

カープうどんじゃねえの

433 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 20:46:40 ID:30ISoHs20

広島県人ホイホイだな、このスレｗ

ま、俺も広島出身東京在住

434 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 20:48:39 ID:RixK2gAAO

肉玉うどんでカープソース、カラシマヨネーズのオレはきっと異端

435 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 20:49:38 ID:IE3N5hA8O

>>427
その通り
おたふくソースにしろカープソースにしろ甘過ぎ

>>429
麺は、無し・半玉・普通・（1.5玉）・ダブルとかあるのが普通だから別に多いも少ないもない

436 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 20:49:56 ID:X6EmGp49O

カープどろソースで食べるのが広島の通

437 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 20:53:01 ID:iktMratw0

ホルモン焼きそばは鳥取の名物です
パクらないでください

438 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 20:57:31 ID:s7RygPyt0

みっちゃんは正直旨いと思う。あと八昌。
その辺のお好み村だとか当たりはずれの多い街外れのしなびた所よりかは間違いない。

439 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 20:58:01 ID:IE3N5hA8O

>>437

岡山の津山でしょ？

都井ソバとかいうらしいけど

440 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 20:59:05 ID:9/eBbx4B0

こういうジャンクフードで釣るのはやめたほうがいい。

品位が下がるぞ。

441 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 21:00:40 ID:4D7/awdm0

オタフクが焼きそばソースを売りたいらしい。

以上

442 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 21:03:32 ID:qN3Mewde0

>>441
黄色で売ってる

443 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 21:04:44 ID:DYXuD+Ew0

広島はアナゴ弁当がとてもうまい
それで腹いっぱいになってお好み焼きも食えないのに新名物とか迷惑

444 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 21:05:44 ID:AN27RCCGO

正直広島風ってキャベツ嫌なんだよな
薄い生地なのに水気でベチャっとなるから
一番美味しかったのは石川県で食べたネギ焼き
生地は薄くパリッとしていてスゲー美味しかった
大阪のネギ焼きは却下

445 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 21:10:55 ID:iktMratw0

>>439
津山のはホルモンうどんだ
あと兵庫県の佐用町もうどん

446 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 21:11:33 ID:pcBXYx+70

>>15
つけ麺は観光客用。
広島の人間はあんな不味いもの喰わん。

447 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 21:11:50 ID:eZqWigNo0

広島県　　東大・京大・国公立医学科合格率　２００９年

－－.－－－－―｜--人｜-東｜京｜国｜合｜割.-｜
－－.－－－－―｜--数｜-大｜大｜医｜計｜合.-｜
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
01.◎広島学院＿｜-190｜-30｜18｜45｜93｜48.9｜
02.△広大福山＿｜-215｜-16｜15｜20｜51｜23.7｜
03.◎ＮＤ清心＿_ ! -174｜--4｜-9｜17｜30｜17.2｜
04.◎修道＿＿＿｜-280｜-17｜12｜12｜41｜15.8｜
05.△広大附属＿｜-198｜--3｜-5｜12｜20｜10.1｜
06.★基町＿＿＿｜-356｜--4｜-9｜-8｜21｜5.90｜
07.◎広島女学院｜-211｜--2｜-2｜-4｜-8｜3.79｜
08.◎広島なぎさ.　| -190. ! ---｜-3｜-4｜-7｜3.68｜
09.◎福山暁の星｜-147｜--1｜-1｜-3｜-5｜3.40｜
10.◎近大福山＿｜-206｜---｜-1｜-4｜-5｜2.43｜
11.★尾道北＿＿｜-234｜--2｜-3｜--｜-5｜2.14｜
12.◎近大東広島｜-196｜---｜-1｜-3｜-4｜2.04｜
13.◎広島城北＿｜-268｜---｜-2｜-3｜-5｜1.87｜
14.★福山誠之館｜-317｜--1｜-3｜-1｜-5｜1.58｜
15.◎武田＿＿＿｜-142｜---｜--｜-2｜-2｜1.41｜
16.★府中＿＿＿｜-233｜---｜-3｜--｜-3｜1.29｜
17.★広＿＿＿＿｜-192｜---｜-2｜--｜-2｜1.04｜
18.★呉三津田＿｜-210｜---｜-2｜--｜-2｜0.96｜

448 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 21:12:01 ID:VdyK0VkO0

広島焼きとかどうにも放射能とかの心配してしまいそうだが

449 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 21:12:44 ID:aS6OrCcr0

今広島在住だけど広島市南区の「一菜」と「はな」は旨いよ
でも関西、広島どっちもうまいけど、どっちかってと関西かな
昔は広島駅ビルの食べてまずいから敬遠してたが正直良いとこのは旨い
四国出身者が公平にてきとーに判断してみた。つけ麺はいまいち

450 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 21:34:04 ID:pcBXYx+70

広島のお好み焼きは厳選された大量のキャベツを薄皮の小麦粉で包み込んで蒸すのが特長。
キャベツの甘みがMaxに出たところを食べるんだよ。
味はキャベツしだい。キャベツの甘みとうまみ、そして広島焼き専用ソースが奏でるハーモニーは、
関西風のトッピングや具材を楽しむお好み焼きとは全く別の味わい。
キャベツの甘みを出すのがコツってわかれば、普通の家庭でも十分おいしい広島焼きができるよ。
ぷりぷりした新鮮のキャベツを上手に蒸してくれ。

グリーンボールみたいなサラダ用のキャベツを使わないのがコツ。
グリーンボールはまったくうまみが出ない。
それと、もやしは避けた方が良い。もやしは水分がでるから味のバランスが崩れる。

451 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 21:47:43 ID:bhBpejdf0

うちは関西風と広島風両方作るよ

452 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 21:53:32 ID:QfaIYOpw0

>>426
あんた、呉じゃろ？

453 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 21:55:59 ID:20wL2FAW0

なんだこの前のセルベリアじゃねえか

454 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 21:58:17 ID:20wL2FAW0

おっとスレ間違えたｗ

455 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 22:02:53 ID:FwZOY+5HO

広島焼きの中心温度は100万℃

456 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 22:05:11 ID:mmyvrxds0

埼玉県民だったら、フライは大好きだよな
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1092480537/

457 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 22:07:10 ID:6ZjSyaaR0

>>408
おっと、それは私のゲロだ。

458 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 22:10:10 ID:+xhfTQ1M0

大阪風の味自慢も所詮はオタフクソースの賜物
関西土人はオタフク神にさっさとひれ伏せとけ

459 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 22:15:25 ID:ArwqS9E90

>>443
ヤクザが多い地域のアナゴは水…
とにかく遠慮したい

460 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 22:15:27 ID:TGBa/+L10

単純にソース開発して終わりだと思う

作り方とか普通の焼きそばなんだろ？

461 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 22:34:11 ID:VTsbtTOw0

広島県の商工会が焼きそばを開発しますと言ったら

大阪人がお好み焼きの発祥地は大阪ﾆﾀﾞと言ったでござるの巻

462 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 22:43:17 ID:Yzmxar1U0

>>422
何処の人？
今、広島出張中であと3週間はいなければならないのだが、
とにかく美味い料理が無い。本当に料理不毛の地だと思う。

九州・四国・山口・山陰・近畿でも何か美味いものはあるのに
広島と岡山だけは料理もお土産も、また食べたいと思うものが無い。
食材としての牡蠣と穴子は悪いとは思わないけど、
ありきたりな料理ばかりで調理法として美味い食べ方が無い（知らない）。
仮にあったとしても特定飲食店の１メニューに過ぎないのでは意味が無い。

実際、広島の立地として瀬戸内海は工業地帯でほとんどの海岸線は排ガス臭い。
魚介類に名物を求めるのは難しい。それなのに山側に有名ブランド牛・豚・鶏が無い。
銘菓というともみじ饅頭程度、県内で採れる有名な果実類も無い。
酒類も有名どころが無く、さらに料理から離れて有名な工芸品さえも無い。

岡山も地場料理は不毛の地なんだけど、
果実類はあるし、備前長船とか有名な刀鍛冶の工芸はあるな・・・

463 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 22:48:56 ID:TGBa/+L10

ブランド志向にゃ無理だろ

値段で味が変わるんだろ

464 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 22:54:29 ID:wfzUVP1AO

広島焼き１人前で1200か1300円くらい取られたのにはビビった。
たいした食材も使ってないのに…ぼったくりにもほどがあるだろ。

465 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 22:54:58 ID:s0hm0omgO

『名物に旨い物無し』

有名な言葉だが、まさにその通りだと思う。

466 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 22:56:07 ID:qOcuv4IE0

いやもういいからｗ
広島駅ビルASSEの2Fだけでもうお腹いっぱいｗ

地下のユアーズも惣菜のフロアは
あなごめしとお好み焼きばっかりだしｗ

467 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 23:00:53 ID:VTsbtTOw0

>>423
その地区、むかしカキが全滅しただろ・・
どこの種で増やしてるんだか。

468 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 23:01:25 ID:pcBXYx+70

>>462
広島牛（県東部）は大正からの歴史もあるし、俺が子どもの頃は毎日、
ワラで艶が良くなるように体中磨いてやってた。
家の中に牛小屋がある造りで、宝物のように育ててた。
隣で一緒に寝たこともある。

俺は広島牛は本気でうまいと思うよ。
他所の人がどう感じるか知らんが。

469 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 23:03:52 ID:QfaIYOpw0

>>462
地元の人と仲ようなりんさいや。
広島人は「人にかまわない。人にかまわれなくても気にしない。」
短期の出張でもそっちからきかんにゃ、だ～れもおいしいもん教えてくれんで。
酒なら、龍勢、雨後の月が俺は好きだ。
銘菓じゃったら、川通りもち！
食いもんは上記のとおりじゃ。地元の人にききんさい。

470 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 23:05:02 ID:o/hhI9Ys0

そういえばヤキソバって本場とかあるのか？いまいち思い浮かばないんだけど

471 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 23:05:07 ID:ulfERZa60

広島以外で売ってるスーパー、屋台の通称広島焼きは全く異なる偽物。

つーか、広島のお好み焼き屋では普通に焼きそば出してる。

あと、広島風お好み焼きの中に入っているのは焼きそばではない。

472 ：4PT ◆4PToQvwrUo ：2009/09/15(火) 23:12:06 ID:Tc96Z7aMO BE:202263089-2BP(1222)

>>464
その店は平和公園近くじゃないかね？
広島で１番行ってはいけない店がある
たしか、肉玉そばが1200円で味も最悪だ

473 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 23:15:44 ID:hy8vGykA0

県人だけどナイナイ
それより聞いたこと無いメーカが
お好み検定始めちゃったんだが、あれは何？
東京とか関係無いし(フザケンナ)

474 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 23:17:45 ID:A/mGXxLE0

>>462
知らない土地に行ったら、土地の者に引っ張り回されなきゃだめ。

どこから広島に行ってるのか知らないし
広島のどこでいるのか知らないけれど

「ありきたりな料理」という部分にしか目が行かないのは勿体ないと思うわ。

475 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 23:20:07 ID:hy8vGykA0

ちゃんと、まじめに蒸してないお好み焼きが
焼きそばみたいな味になるが
あれを名物にする気か
最悪だな

476 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 23:21:02 ID:+xhfTQ1M0

>>462
酒は西条酒があるじゃん

果物は有名じゃないかもしれないが大長みかんとか美味い
海産なら小イワシw
あと熊野の筆は有名じゃないかの

まぁ知ろうと思えば他にも色々あるよ

477 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 23:21:16 ID:JABZlWcq0

>>446
お前辛いの苦手だろ

478 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 23:25:33 ID:occKQQes0

>>470
実家か自作のペヤングだな

479 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 23:30:14 ID:+f9Tku4x0

昨日の朝飯一平ちゃん
今日の夕食ぺヤング
明日の昼食ＵＦＯ

焼きそば大好き

480 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 23:32:06 ID:hy8vGykA0

なじみの無いソースメーカがお好み焼き検定始めたことに
重大な懸念

481 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 23:40:33 ID:bhBpejdf0

>>479
死んじゃう＞＜

482 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 23:40:36 ID:A/mGXxLE0

検定の本体は協賛メーカー関係ないぞ

関西の料理学校が本体じゃん

若竹学園
http://www.wakatakegakuen.co.jp/

日清製粉とﾌﾞﾙﾄﾞｯｸﾞｿｰｽは協賛してるだけだろ

483 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 23:43:34 ID:K/bmHcaO0

お好み焼きをどこで食べても735円ってのがインチキ。
観光価格統一？

484 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 23:43:56 ID:0xgsQ1pK0

自公政権が終わっていろいろ出てきたな

485 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 23:45:01 ID:zdnQtbk10

広島に行ったらゴッドバーガーだろ

486 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 23:45:22 ID:hy8vGykA0

>>464
総理でも安心して食べられる良心的な値段だろ

487 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 23:49:20 ID:A17W7SvsP

広島も大阪も他に名物になるようなものが無いんだな

まさか893と在日を名物にするワケにもいかないしwww

488 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 23:49:34 ID:WX7s8RCI0

>>483　しらんかった。そんなもんだろうけどちょっと高く感じるね。

489 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 23:50:33 ID:zXd2GXcP0

お箸だしてくれるからお好み焼きは広島がいい
広島弁も初めて聴くと感動するしw

490 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 23:50:38 ID:hy8vGykA0

大阪は赤福あるからいいよな俺は好きだ

491 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 23:51:33 ID:G64CmUcU0

山形の芋煮会みたいにさ、
広島県民も野外に鉄板もちだして
お好み会とかやって流行らせようぜ。
とりあえず西条に集合して相談しよう。

492 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 23:59:18 ID:wfzUVP1AO

>>472
雑居ビルの中に大量にお好み焼き屋があるとこだった。
まあ恐らく広島市には二度といかない。

493 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 23:59:42 ID:K/bmHcaO0

広島市民球場→→繁華街でお好み焼きを食べる→→広島駅

マツダスタジアム→→帰る途中何もない→→広島駅

494 ：名無しさん＠十周年：2009/09/15(火) 23:59:57 ID:o4jnSUuA0

>>462
出張くらいで、その土地のことを全部わかったようになっているのは滑稽としか言いようがない。
広島は食材がいいから、いい店にいけば東京の半値くらいでおいしいものが食べられる。

495 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 00:00:33 ID:iaextZrjO

富士宮市民が黙っていない。

496 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 00:01:00 ID:1Ga0K8qJ0

もみじまんじゅう！

497 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 00:02:19 ID:K/bmHcaO0

広島のお好み焼きは、焼きそばが入っている分、上下がスライスすぎる

498 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 00:03:03 ID:0dxvb+fU0

>>1
富士宮の許可はとったんですか！？
とってないでしょう！？

499 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 00:03:13 ID:DNsPqK6NO

高校んとき隣のスーパーのフードコートに入ってた広島風お好み焼き屋は美味かったな。

500 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 00:03:28 ID:8vMiWFkQ0

まー広島からは金本や新井を貰ってるから仕方ないやー
けど粉モンが一番多いのは神戸長田だと思うわ。
大阪の俺がびっくりするくらいｗｗ

501 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 00:04:49 ID:hy8vGykA0

>>498
ｋｗｓｋ

502 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 00:05:27 ID:u/5BUVh50

なんだかんだで自分ちで作るお好み焼きが一番美味いわ。

503 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 00:10:31 ID:e4yyl3qA0

ヘラで食うのが正しい食べ方ニダ！とか大阪は五月蝿い
広島は「お好み焼きは広島が起源ニダ」とか言うし

どっちも偽者だろ

504 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 00:15:46 ID:qLFAD+kY0

焼きそばなう。

505 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 00:17:47 ID:sNY4hH740

ぼてじゅう旨～
って大将次第か。あの業態は。

506 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 00:18:22 ID:7USqSqsGP

ヤクザの起源は広島
在日の起源は大阪

これでいいやんかw

507 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 00:18:49 ID:+I6kRPf50

ポエムとか川通り餅とか乳団子もあるんだよもみじまんじゅうに押されてはいるが

ポエム全然食ってないな～ｗ後バターケーキも食べたい

508 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 00:19:29 ID:qvHdNk200

広島はどんどんチョン化しているなぁ

509 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 00:19:34 ID:oXJI9/+cO

【グルメ】「焼きそばパンを食べると精液の量が増える」男性同性愛者が殺到★15

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bread/1249010005/

510 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 00:19:56 ID:wd+3SPN5O

コナモン

511 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 00:21:14 ID:0ZBchgYX0

>>507
母恵夢？
あれは松山市のまんじゅうだろ

512 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 00:24:42 ID:pwdg62WVO

>>507
乳団子だいすき！高速道路で、広島付近のＳＡに寄る時には、必ず買ってしまうｗ

513 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 00:26:57 ID:VG6sloIH0

岡山にも少しは名物料理わけてくれよ・・・

514 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 00:29:33 ID:nDevdrU4O

鬼畜ロリコンレイプ先生も、一躍広島名物となりました

515 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 00:33:00 ID:+I6kRPf50

>>511
ごめん、ポエム小さい頃からあったから広島の物かと思ってた

516 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 00:33:39 ID:V56xdwYFO

ぶっちゃけ焼きそばは必要ないだろ。

ちなみに広島のお好み焼きは「お好み村」とかより地元の人間が行くお好み焼き屋の方が美味いよ。

517 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 00:36:42 ID:JhsPx1080

>>513
岡山って風俗飲み屋ばっかで気持ち悪い

518 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 00:43:04 ID:sN3niOJo0

次はたこ焼きでもパクるか広島さんよｗ

>>490
赤福は三重(伊勢)のもの･･･

519 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 00:49:07 ID:rmcOo90z0

美味しいお好み焼きが食べたい人は
広島駅から離れた適当なとこに降りて
観光で広島に来たのですが、この辺のお好み焼きが美味しい店を教えてもらえないでしょうか？
って聞けばいいよ
大喜びで教えてくれるから
値段も手頃だし

小学生の頃はお好み焼きを買う金が無かったからイカ天だけ買って食べながら帰ってたな

520 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 01:02:04 ID:XiDjzN270

広島風原爆玉

521 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 01:05:17 ID:zJIk8WuMO

>>513
きびだんごじゃ嫌かい

522 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 01:21:57 ID:XyCFKS+p0

東京のゲロ焼きが最高なんです

523 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 01:30:43 ID:LGz6LxUY0

>>423
避けとるわけないじゃろう
っつうか、広島地元のカキ以外売ってないし。
スーパー行くのもカキ打ち場隣の特売所に行くのも
変わらん距離にあるのに、それ以上遠い地方のカキ
仕入れる意味が無い

524 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 01:56:45 ID:fJvktYsr0

>>523
瀬戸内海って外海に接していないから取れた牡蠣があまり生食に適していないというか汚染気味だって知らないの？
テレビでやってたよ。

525 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 02:24:34 ID:M0MhNXrB0

>>524　加熱して食べろって事だろうね。
ところで、カキオコ（牡蠣お好み焼き）って
広島でなく岡山の名産となってたような。

526 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 02:27:31 ID:QrHd8toGP

牡蠣の10tプレスせんべいとかどっか作ってねーかな

527 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 02:28:07 ID:SA3e3IcvO

お好み焼きだけでいいやん。。
(´･ω･`)
味噌味の焼きそばか。。つけ麺みたく消えそぅ。

528 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 02:29:46 ID:M0MhNXrB0

>>526　そういや
エビせん、ウニせんはあるのに
牡蠣せんは殆ど聞いたことないな。
作っても素材的に活きなくて不味いんだろうか。

529 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 02:30:41 ID:tbRcjkdfO

広島のお好み焼きには元来牡蠣を入れる発想がなかったからな
アイデア賞だわ＞カキオコ

530 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 02:32:50 ID:SA3e3IcvO

>>472
｢うずし○｣
(´･ω･`)
それは広島で最もﾏｽﾞいぼったくりお好み焼き屋。。

531 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 02:34:00 ID:YjiGyqyF0

広島の焼きそばは

おたふくソースで作るので甘すぎるので苦手

532 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 02:36:25 ID:M0MhNXrB0

>>529　ネットで画像探してみると、しこたま牡蠣乗せてるみたいだね。
この前岡山は通過はしたのだが、岡山で降りてカキオコ試してみるのもよかったかな。

533 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 02:37:07 ID:GeRMJcYnO

>>513
きびだんごと餡を包んだお菓子が好き

焼きそばつったら日田だろ

534 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 02:37:56 ID:+LZWBEIT0

ああ、広島焼きの事か
お好み焼きとか書かれてもわからんぞ

535 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 02:48:09 ID:JyvIredt0

ほう、そろそろお好み焼きとたこ焼きも博多名物に加えてやるか

536 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 02:57:21 ID:3zbYzsNsO

広島焼き食べるときは絶対うどん派のわたしが来ましたよ。

537 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 02:57:29 ID:/vMJDggnO

福島でも「浪江焼きそば」ってやつを広めようとしてるんだが、
あれは全国に売り出せるような食べ物じゃないわ…

538 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 03:00:12 ID:3zbYzsNsO

>>23こんな時間にでかい声で大笑いしてしまったｗｗｗ

539 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 03:07:47 ID:SA3e3IcvO

広島焼きなんぞ無いんじゃ
(´･ω･`)
せめて広島風お好み焼きって言うてぇや。。

540 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 04:35:26 ID:GxFgguTT0

>>503
広島のお好み焼きもこてで食べるもんだろ。
店の人に焼いてもらった大きな鉄板の上から直接こてで
食べるのが基本。

541 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 04:42:22 ID:GxFgguTT0

>>518
大阪のたこ焼き自体、明石の玉子焼きをぱくったもんじゃないか。
何でもかんでもよそのモノを自分とこ起源みたいに言うな。

542 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 05:46:00 ID:07+8+hXx0

つけ麺バカにする奴氏ね

543 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 06:00:59 ID:46zyg6kM0

広島風つけ麺不味いじゃん
あんなの喜ぶの、在日だけ

544 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 06:54:25 ID:Ek6/AcVpO

広島県民に広島焼きって言ったら微妙な反応されるらしいよ
“広島風お好み焼き”って言わないと駄目らしい。看板も全部そう書かれてる
ちなみに関西のお好み焼きは普通に”お好み焼き”と呼ばれてるらしいね

545 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 07:02:17 ID:waHo2laY0

>>304
なみや？
ちょい偏屈なおばさんまだやってるよ

546 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 07:08:47 ID:JVIVV5gLO

>>544 広島じゃ大阪焼きは関西風お好み焼きってわざわざ言ってる
広島人には〇〇風ってつける変なこだわりがあるんだろうｗ俺は広島焼きと呼び続けるわｗ

547 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 07:14:39 ID:0143nefK0

店の焼きそばとかって
野菜も肉もちょぼちょぼしか入っていない。
ろくなもんじゃない。
自分で肉や野菜をがっぽり入れて作ったほうがいい。
店のカレーもそう。
肉もジャガイモも溶けてて
汁をかけているだけ。
馬鹿でかい肉やジャガイモがごろごろ入っている
そんなカレーが一番上手いのにな。
外で食うものにろくなものがない。

548 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 07:18:07 ID:uDXbRBY20

>>529
牡蠣なら天ぷらをうどんに入れた方が旨そうな気がするぞ。

549 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 07:19:27 ID:gyABVtqrO

広島焼きってキャベツの蒸し焼きの事だよね…

550 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 07:22:34 ID:A8WNufuPO

夏休みに広島焼き食べたけど正直あんま旨くなかった。

焼きそばはアリやなーと思ったけど卵とのミスマッチが味を格段に下げてるような気がした。

551 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 07:27:50 ID:+Uu3OD+N0

知る人ぞ知る千代の焼きそば。
また食いたいなぁ。

552 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 07:29:41 ID:Cg6MSSAl0

広島で広島焼きくださいっていったら怒られたでござる　の巻

553 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 07:39:04 ID:l7qL/27fO

広島風お好み焼きは本来、肉も卵もソバもオプションだったけどな。
今のスタイルになったのはいつ頃からだろう･･･

554 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 07:41:21 ID:+tEyZ3ws0

広島のお好み焼きって、焼きそばに卵が乗ってるようなもんだよな

555 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 07:44:49 ID:AxzdkB460

栃木はしもつかれを全国にアピールすべき

556 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 07:46:16 ID:tA9oftvlO

広島焼き食うならお好み焼き食うかな

557 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 07:48:12 ID:X9KccoOAO

>>544
そんな事言う奴は、大抵お好み焼きにくだらん地元意識絡めるバカだから、相手にしなくていいよ
店に食べに行く度に「広島風じゃなきゃだめなんよ」とか言い出す奴らに嫌気さす人も多い

558 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 07:57:22 ID:TfxdUcgH0

名物化するなら、他所にないものとかにすべきと思うんだが。

お好み焼きのボリュームアップなら、中華麺やうどんだけでなく、和蕎麦、スパゲティやマカロニ、ビーフン、
ご飯なんかもあるのにね。餅と芋はまだ一般的だけど。

炭水化物系には、他にカステラとか、大福、パン、もみじ饅頭とかあるね。この辺はちょっと見ないな。

お好み焼きに入っているという意味なら、野菜炒めも名物にしろよ。
崩れたら、野菜炒めとやきそば・やきうどんと皮を食ってる感じだし。

559 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 08:03:10 ID:wYOGHA0h0

>>537
うどんみたいなやつ？
写真で見た限りでは全く食いたいと思わなかった。

560 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 08:06:53 ID:tA9oftvlO

家のナポリタンはソース味

561 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 08:11:02 ID:2rT7R7pqO

広島焼きって何？
お好み焼きと関西風だろ？

562 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 08:15:55 ID:35KBX6PX0

富士宮やきそばってどうなん？

563 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 08:18:48 ID:GPVf3bJJO

>>561
お好み焼き自体が関西のモノだから。
薄い生地に大量のキャベツと焼そばを入れてぎゅーぎゅー押さえてできたモンが広島焼き。

564 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 08:20:27 ID:Fcr/vuw9O

あまり積極的には出さないが「横手焼きそば」は中々だぞw

565 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 08:20:55 ID:PYWKeICWO

広島じゃあ広島焼き何て言葉はない。
はっきりいって関西風はお好み焼きだと思ってない。
と言うかもんじゃやきとかとの違いもあまり分からん。
まぁ、ガキの頃から広島風食ってんだから、
途中から関西風食っても同じ仲間？の料理とは思えん。
ただ、チェーン展開している徳川が関西風なのが受けるw

566 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 08:25:32 ID:rmcOo90z0

広島のお好み焼きと大阪のグチャグチャ焼きはまったくの別物だと思うし
どっちがどうとか比較するようなものでは無いと思う

567 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 08:29:34 ID:PYWKeICWO

と言うかいまwiki見てきたけど、関西から広島にはいって進化したのが広島風なんだな、
はじめて知ったw

568 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 08:50:22 ID:vlZGwm+M0

wikiソースです

569 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 08:52:46 ID:7W1L0kU00

>>546
それはそもそも広島に「お好み焼き」が有る訳だから、
それと差別化するためにどうしても関西のお好み焼きを関西「風」
と呼ばざるをえないんだな。
それでも関西風お好み焼きと言ってるんだから敬意はちゃんとはらってるな。
まあ、県外の人がどう呼ぼうが別に気にしない人の方が多いでしょ。

570 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 08:55:25 ID:kH2vNxY+0

>>21
ヘラで食えば普通に食えるじゃん

571 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 08:57:21 ID:vlZGwm+M0

だってクレープの奴しかみんなたのまないんだから
広島風って呼ぶわけないだろ
讃岐うどん１杯とかいう奴いるか

572 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 10:12:07 ID:GPVf3bJJO

>>569
県外っちゅうか全国レベルで見た場合、お好み焼きと言えば関西スタイルで、広島風はマイノリティなわけで。
たこ焼きって言えば、ソースかけて食べるのが一般的で、だし汁に付けて食べるのは明石風たこ焼きだが、みんなそれを明石焼きって呼んでるのと同じ。

573 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 11:31:38 ID:wooux7eO0

最近、押しも押されもせぬという名物はないなぁ。
自称、元祖、ゴリ押し、村おこし。

574 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 11:33:18 ID:eEBxKi100

富士宮焼きそばを越える焼きそばはない、俺調べ。

575 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 11:34:54 ID:K/humS8EO

おたふくソースは甘くて苦手

576 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 11:40:56 ID:XKs6hO0qO

関東人だけど甘いソースが旨いとか味覚馬鹿だろ
やっぱお好み焼きは関西のに限るな

577 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 11:43:24 ID:Z0uYDKNq0

>>345
君は馬鹿丸出しだなｗ

578 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 11:43:37 ID:XPp4Yl210

広島の有名店は客の回転しか頭にないのか皿に盛って出てくるのが嫌だ。
お好み焼きでも焼きそばでも目の前の鉄板で焼きながら食べさせてくれないなら意味がない。

579 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 11:45:53 ID:wYOGHA0h0

関西のファミレス風の店では鉄板にアルミホイル敷いてお好み焼きを乗っけてくれる
正直、どうかと思う

580 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 11:48:28 ID:dWCJueog0

フランス料理喰いに行って材料だけ渡されて自分で焼けっていうのないだろ？
だから大阪のお好み焼きは料理とはいわない。

581 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 11:49:36 ID:EyhQfGVc0

オイスターソースをベースにすればいいのに。

582 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 11:49:46 ID:cxc3zHUV0

店行って自分で焼く関西風の方が楽しい。
別にかしこまった食べ物でもないからね。

583 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 12:07:12 ID:Gl1ltIhl0

広島のお好み焼きも野菜が多いから鉄板の上で水分を飛ばしながら食べるのが旨いんだよ

584 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 12:11:26 ID:5wHJLxm30

ここまでで「炎の鉄板」がまだ紹介されてなかったとはな

ttp://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/index.html

585 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 12:25:25 ID:FJ4faUai0

関西のお好み焼きをパクッて「広島風お好み焼き」。
関東のつけ麺をパクッて「広島風つけ麺」。
次は富士宮をパくった。
次は何をパクるか。

中国人気質満載な広島人。

586 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 12:30:01 ID:t9z3YA60O

>>580

大阪以外の焼肉屋はだいたい肉を焼いてから持ってくるもんな

587 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 12:35:05 ID:Ix8Oxp2S0

単に「お好み焼き」といえば大阪。
「広島風」なんてのが付くのは、二番煎じである証拠。

588 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 12:38:26 ID:jr4Og8UW0

オリジナリティを加えてお好み焼きで挟んだ焼きそばなんか良いんじゃね

589 ：ﾉﾝｹｹ ◆NaN/AwoGsk ：2009/09/16(水) 12:42:08 ID:4YsH5VCfO

|ω･`)大阪人だけど大阪のお好み焼きは不味いと思う

590 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 12:44:22 ID:wqtEq67H0

>>587
だから広島じゃ「広島風」って付けてないからｗ

って、釣りかｗ

591 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 12:45:09 ID:Vb4EViz6O

>>582 いちいち見てるほど暇じゃないけど、言われてみれば確かに小太りのメガネかけてるのとか、若はげが多いな

592 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 12:45:44 ID:t7rLdDFPO

大阪民国人が必死すぎて笑える

593 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 12:46:21 ID:8/gZXstc0

>>588
天才だ

594 ：591：2009/09/16(水) 12:49:18 ID:Vb4EViz6O

誤爆ｽﾏｿ

595 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 12:50:11 ID:wYOGHA0h0

焼きそばバーガーとかでいいんじゃないの

596 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 12:51:02 ID:E/onX0MlO

民国人わきすぎだろ
あんなゴチャ混ぜのゲロはお好み焼きじゃない
マズいし

597 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 12:59:14 ID:Ek6/AcVpO

>>585 家のばあちゃんが広島出身だが、広島風を関西からのインスパイアだとは頑なに認めなかったわｗ
真実か分からないが婆ちゃん曰く「昔はお好み焼きをイッセン洋食言うて、皆洋食として食べちょったんじゃ。
当時じゃ安うてハイカラな食べ物で大阪のお好み焼きとはまた違うんよ？私がお好み焼き言うようになったンは後からじゃけぇねぇ～」とか言ってた

598 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 12:59:20 ID:XKs6hO0qO

関東ではお好み焼きと言えば関西大阪の料理って認識だしお店もそんな感じだね
広島のは（広島風お好み焼き）と区別される感じ
まあ全国的にも広島風お好み焼きは本家大阪お好み焼きをマネた広島風ってだけでしょ

599 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 13:03:21 ID:E/onX0MlO

>>598
焼くのが簡単で焼き肉みたいに客に任せられるからだろ

600 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 13:05:53 ID:Eltldi/t0

＞お好み焼きに続いて、焼きそばも広島名物に

そもそも広島じゃ焼きそばはお好み焼きの具になってるじゃん？

601 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 13:06:42 ID:XzGb05UzO

広島風て結局最後は味のない焼きそばみたいにボロボロになるんだけど

602 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 13:07:51 ID:E/onX0MlO

焼く方か食べる方が下手だとそうなるな

603 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 13:10:35 ID:eEBxKi100

ああっくそ富士宮焼きそばくいてええええええええええええええええええええ

604 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 13:10:41 ID:+z0xTI9vO

大阪民国人顔真っ赤すぎるｗｗｗｗ

605 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 13:10:42 ID:uX3fKlIZ0

「広島焼き」と呼ぶと、地元の人に”おどりゃしごうしちゃるど”と怒られます

606 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 13:13:50 ID:XKs6hO0qO

焼きそばも全国各地に旨いのがあるし今更だね
静岡のなんたら焼きそばはマズいけど
大体ソースに魚の削り節は合わないからｗ
味覚馬鹿なんだろうな静岡人も

607 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 13:14:08 ID:vUscduvCO

>>601
食べ方がへた

608 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 13:14:54 ID:0FVbIFpB0

>>588
それだと表面上はお好み焼きメインになってしまうから
焼きそばの具にお好み焼き入れれば良いんじゃね

609 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 13:21:18 ID:QdEuxBhwO

次のご当地モノは“焼きそば”！
みたいな流れは嫌いじゃないし、むしろ全国で流行って欲しいわ。
お好み焼きだって、元祖で本家の広島以外には分家大阪の関西風と、派生型の
東京のもんじゃ焼きぐらいしかないのは寂しい気がする。
ゴーヤとテビチで沖縄風とか、ジャガイモとチーズの道産子風なんかがあってもいいだろうし。

そういう意味でも、広島焼きそばを作って欲しいな。

610 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 13:23:58 ID:Ix8Oxp2S0

広島といえば日教組。
日教組といえば在日朝鮮人。

だから大阪のお好み焼きをパクって勝手に名物にしてしまうのか。
その挙げ句に起源を主張するとか、もう朝鮮人まるだし。

611 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 13:28:14 ID:o03GQh9J0

大阪育ちの俺は、断然広島派だ。

お好みもうまいけどね。たこ焼きは明石焼きの方が好きだｗ

低学年で大阪から引っ越したから、そまりきらなかったのが理由だろうけど、
いまとなってはよかったぜ。

612 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 13:30:37 ID:XKs6hO0qO

広島なんてロクな食い物無いよな
もみじ饅頭とパクリ広島風くらいか

613 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 13:30:49 ID:S6bvT/H60

広島のお好み焼きは食べている間に
焼きそばとか焼きうどんに変化していくし
わざわざ新たに開発しなくていいと思う

614 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 13:32:01 ID:wooux7eO0

まっ、Ｂグルであることに間違いはない。

615 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 13:32:45 ID:WwR1H3Pn0

お好み焼きとつけ麺だけでいいと思うけどね
無理して作らなくても
お好み焼き屋の焼きそばが
元々うまいのにようわからんね

616 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 13:33:34 ID:4LGducgt0

関西人が発狂していてワロタｗ

617 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 13:34:28 ID:nbHyg/CY0

キャベツの蒸し焼きをまだお好み焼きと言い張るか

618 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 13:37:07 ID:WwR1H3Pn0

>>617
元々違う食い物で　名前が同じだっただけなのに　あほかよｗ

619 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 13:37:43 ID:4LGducgt0

>>131
オレも大阪焼きは合わない

620 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 14:00:44 ID:3tDqXKG20

大阪焼ってもんじゃ焼のバッタもんだよな
っていうかホットケーキのぱくりか

621 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 14:01:55 ID:7yQYsgnr0

たまにもんじゃ食べたくなる…。
徳川に行くしかないんだよな、広島にいると。
月島で食べてみたいよー。

622 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 14:03:02 ID:c4+YFVw00

お好み焼きを勝手に広島のもんにするな
広島のはお好み焼きじゃなくて広島焼きだろうが

623 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 14:06:52 ID:v/jJA4XW0

本場で食べる広島焼き最高。
材料をケチってないのがイイ！
広島に出張に行った時に営業の人が連れてってくれた。
すごいうまかったよ。値段も、すごいボリュームで５００円くらいだった。
へぇ、こんなにうまいもんなんだ・・・と思って、地元の横浜に帰って
広島焼きを食べたら、全然味が違った。まずい。
でも、値段は倍以上。

広島の人には信じられないかもしれませんが、
関東では、お好み焼きは高くつきます。
広島焼き1枚　１２００円とか当たり前。

具は豚肉とたまごに少しのキャベツと少しの焼きそば・・・。

624 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 14:30:47 ID:7W1L0kU00

>>622
それが広島には広島焼きと呼ばれる食べ物は存在しませんのよ奥様。
地元ではそれをお好み焼きと呼びますの。

625 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 14:37:24 ID:7W1L0kU00

まあ、ルーツは同じらしいけど、焼き方がまったく違うのは面白いよね。
巻貝と二枚貝みたいな。

626 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 14:41:01 ID:Eltldi/t0

>>625
広島のはオムそば（オム焼きそば）の卵ケチって小麦粉の薄皮乗せた奴だから
起源自体が違うだろ

627 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 15:01:34 ID:Dq5VpT6d0

>>626
>>597の言うように一銭洋食が起源。
この辺は駄菓子屋で子供のおやつだったもんじゃ焼きに近いね

628 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 15:02:49 ID:gxWstrl80

お好み焼きって4年に1回くらい食いたくなるよな

629 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 15:04:27 ID:fTabzC0hO

焼き肉あたりも名物にできそうだよね

630 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 15:06:25 ID:vT+mBHirO

ちゃんとカープソース使ってんのか？

631 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 15:13:36 ID:4GhcibP90

×広島風お好み焼き
○広島お好み焼き

632 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 15:16:13 ID:+Uv1KZTK0

>>544 >>572
関西ローカルの省略の仕方がマイナー&失礼なことに気付いたら？

633 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 15:22:43 ID:cd6igtzx0

>>25
中にそばが入ったのを「広島風」と称するのは
ヨソ者の所業。
粉と具をぐちゃぐちゃに混ぜないのが広島風で（大阪風だと混ぜる）、
中にそばが入ると「お好みそば」と呼ぶのが正しい。

まあそばが入ってても入ってなくても、
>25が食べたのは、広島のお好み焼きとは似て非なるもののようだがな。

634 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 15:22:49 ID:fYu+c8iFO

焼きそばを名物にするなら、まず静岡の富士なんとかって焼きそば屋を倒さないと行けないな。

635 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 15:23:38 ID:+Uv1KZTK0

>>623
讃岐うどんも関東で食べるとアホみたいに高いよ

倍半分違う

636 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 15:23:55 ID:fY3bp6sO0

広島風ゼリーフライを作ってくれ！

637 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 15:29:01 ID:GPVf3bJJO

>>632
関西ローカル？
俺、東京だけど、広島風は広島焼きだし、関西風と言わずお好み焼きって言うけど。

638 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 15:30:00 ID:9kUBVWH4O

名物原爆焼き

639 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 15:34:12 ID:WMcVAw8K0

>>637
東京に移民した大阪民国人はこれだから・・
そもそもお好み焼き自体がマイナーだろうがｗ

焼き方からして違うから別の食い物にしかみえねーよｗ
混ぜ焼きタイプだからむしろ大阪民国人が主張してる
ゲロ焼きの一派なんだろｗ

640 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 15:43:04 ID:QeeXjEar0

大阪焼ってバカでも出来る調理法だよね
溝を作るもんじゃや具を重ねていく広島には敵わないよね

641 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 15:45:06 ID:NTAkd2rv0

広島にお好み焼き屋が多いのはソースメーカーが暇な主婦騙して
自宅開業させたりするからなんだよね。
ほとんどの場合はソースの味だけだからどこで食ってもまずいとか
そういうことになるんだが。
ときどき住宅街にポツンとある店がやけにうまかったりする。
いわゆる名店とかより旨いとか。
広島のお好み焼き屋ってむしろサイドメニューが主役みたいなとこあるから
そっちが旨いと酒が進んで締めのお好み焼きはどうでもよくなることもあるな。

なんでもそうだが旨い店は旨い、だが多くの店はまずい。これが真実なのだよ。
でも甘いソースはもうちょっと考えて欲しいな。半分くらいで飽きる。

642 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 15:48:46 ID:rEyMNet00

関西出身の広島人だが、こういうスレでは関西風と広島風のお好み焼きを
どっちが上か下かっていう奴多いけど、別の料理を名前が同じだからって
あれこれ言う感じで違和感あるわ。

同じジャンクフードだからって、ラーメンとハンバーガーとお好み焼きを
どっちが上か論じるみたいな。

643 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 15:50:38 ID:+Uv1KZTK0

>>641
広島に行ったこともないし食ったこともなさそうだな

644 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 15:51:12 ID:2yZ2eGS2O

お好み焼きも焼きそばもうまいよ

645 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 15:55:58 ID:rEyMNet00

>>641
もともと広島のお好み焼きは食糧難の時代に寡婦が
自宅開業してキャベツと粉だけのプレーンなの焼いてたのが発祥じゃん
昔は卵とか肉とか、入れたかったら持参したって近所の爺様言ってたよ。

みっちゃんとか八昌とか広島村とか高いだけで全然おいしくないのは同意。
住宅街のおばちゃんがやってる店の方が絶対旨い。

それにしても、元関西人から一番奇異に思えるのは
どっこもオタフクソース使ってることだよ。秘伝の味とかこだわらない。
地元人も「やっぱオタフクでないと」って言う。
じゃあ家で焼けばいいじゃんって思うが、ワンコインで
たっぷり食べられるとかきっと魅力はその辺なんだと思う。

646 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 15:56:14 ID:oujLiuM60

ソースのどこが問題なのかよく分からないんだが

647 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 15:58:18 ID:Bmu7VJJG0

>>640
手軽でうまいって最高やな

648 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 15:58:38 ID:oujLiuM60

>>645
おたふく使ってないところはのれんで分かるだろ

649 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 15:59:41 ID:vaZDm0sl0

広島空港内の五エ門でお好み焼き食べたけど、結構、おいしかった

650 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 16:00:13 ID:rEyMNet00

>>648
いや、おたふく率がすごいのはなんでなんだぜ？って話
ソースとかたれとか、味を競うのが普通だと思ってたから

651 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 16:01:08 ID:l7qL/27fO

同じ｢お好み焼き｣の名前が付いてるけど、関西風と広島風は起源が違うような気がする。

652 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 16:03:55 ID:+Uv1KZTK0

>>645
「みっちゃん」は味をちょろっと工夫してウケた。

みっちゃん、八昌、お好み村なんかは繁華街の店だから
住宅街にぽつんとある店とは別のものだよね。

653 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 16:19:45 ID:nbHyg/CY0

>>650
味や材料が複雑だから、うなぎや焼き鳥のタレみたいに自前で作ったりできないんじゃないの？
せいぜいが市販品をブレンドする程度なんじゃないかなあ。

654 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 16:23:35 ID:oujLiuM60

>>653
いやいや、他にもあるんだよ
カープソースとかせんなりソースとか独自ソースとか

655 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 16:27:41 ID:+Uv1KZTK0

>>650
町の商店が客のニーズにこたえて商品を製造販売してるうちに
メーカーになってしまったパターン。

元は、広島地場の酒・醤油を扱う商店で、戦後、お好み焼きが発生すると同時に
ソースを作り始めてる。（1950年）会社法人になったのは1952年になってから。

お好み焼きとともに大きくなったメーカーだから強いのも当然かな。

>>651
どちらも「一銭洋食」がルーツ

656 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 16:32:52 ID:qfUeFJA7O

広島は何でこんなに必死なんだよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
横手やきそばみたいに、じんわり浸透するほうがいいじゃないか

657 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 16:33:27 ID:AyJQ7rn60

お好み焼きとか焼きそばとか、B級品を名物とか言ってしまうのは
ちょっとかっこわるいと思うけどな。
カキをプッシュしていればいいじゃないか。

658 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 16:36:20 ID:+Uv1KZTK0

商工会連合会がアホなんでそｗ

659 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 16:36:39 ID:/+kDJG1T0

広島のはお好み焼きではない
ヤキゾバ固めだ！

660 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 16:53:53 ID:NTAkd2rv0

○佐々木健介(ヤキソバ固め)長州力

661 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 16:55:40 ID:oujLiuM60

無理やりお好み焼きのご当地焼きとか作ってはやんなかったし
広島でもしらけてると思うんだが
秋のフードフェスタででも盛り上げるのかな
どう考えても、ただの屋台食なんだけど
焼きそばは無いわ

662 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 16:58:09 ID:+Uv1KZTK0

足が速い牡蠣を使うこと自体、あり得ないな

663 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 17:00:15 ID:oujLiuM60

フードフェスティバルって出てるな

664 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 17:04:21 ID:S6bvT/H60

確かに広島には牡蠣っていう必殺技があって
広島風お好み焼きともみじ饅頭があるからもう充分
品数増やしすぎるとそれぞれの印象が弱くなる

665 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 17:05:44 ID:OgAajE590

>>664
穴子飯もあるけど、宮島・上野以外は食えたものではない・・

666 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 17:07:54 ID:t4s5rm4rO

原爆焼き

667 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 17:09:49 ID:8/gZXstc0

広島の牡蠣名物て
牡蠣の土手鍋じゃなかった？

668 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 17:10:07 ID:8ElQ1sg+0

>>656
広島の焼きそばが、他のエリアとそばの味が全然違うことに
まだ、広島県民が気付いてないので、
勘違いメニューが出きるのも仕方ない。
いまある焼きそばを関東に出せばいいだけのこと。

669 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 17:10:38 ID:wYOGHA0h0

上野の穴子飯はうまかったですね
酒もいい酒を置いてたので昼間から3合近く飲んでしまった

穴子飯が頼んでから出てくるまでが異常な早さだったことも記憶に残ってる

670 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 17:10:50 ID:z/kBrKtcO

広島の連中って昔は「広島焼きとお好み焼きは別物」って言ってなかったか？
広島焼きはどうなった

671 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 17:11:28 ID:vRvOIQQxO

お好み焼き食べたい

672 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 17:16:05 ID:vaZDm0sl0

お好み焼きは、おたふくソース味でおｋだけど、
焼きそばでおたふく味はとちょっと微妙なんだよな

673 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 17:20:30 ID:tnUFl+ocO

お好み焼きにカキはソースが強すぎて全然カキの旨さを味わえない。
焼きそばにカキもダメだと思う。
横で塩で焼いた方がいい。

674 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 17:24:25 ID:oujLiuM60

それは言える、かき入り食ったこと無いが
トッピング料高すぎるし

675 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 17:28:55 ID:8ElQ1sg+0

お好み焼きには餅

676 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 17:30:15 ID:vsMWieGP0

関西も広島と同じ作り方な訳だが
混ぜて作った方が楽だから、ああいう焼き方も流行っただけで

677 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 17:30:26 ID:oujLiuM60

お好み風パンが一部のコンビニでしか
取り扱って無いのが悲しい

678 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 17:30:56 ID:5iIfq0xB0

オタフクみたいな不味いソースで、地元の者は食わないからな・・・

普通のウェスターソースで食ったほうが美味しいよ。

679 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 17:31:02 ID:NTAkd2rv0

広島のお好み焼き屋ではスジ焼いたのとかそういう細かいのをいくつか頼んどいて、
ビールを飲めるだけ飲む。
井の頭のような酒の飲めない日本人には少し気の毒なんだけれども、でもおいしいです。
おいしいです、ホント・・・

何度も言うようで悪いんですが甘いソースのベタベタやきそばは困るんです

680 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 17:42:02 ID:wYOGHA0h0

>>677
中央を凹ませた食パンにマヨ塗って生卵乗っけてトースターで焼いてとんかつソースかければ桶
パンの焦げが気になるなら目玉焼きを作って乗せればいい

681 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 17:45:26 ID:oujLiuM60

>>680
ソースかけない奴ならやったことある

682 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 17:54:43 ID:wYOGHA0h0

>>681
ソースかけると俄然お好み焼きっぽくなりますよ
お好み焼き用のソースも合います

手間かかるけどキャベツの千切りを乗せるとさらにそれっぽくなります

683 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 18:05:33 ID:lajVAUWY0

広島県民に広島風お好み焼きって焼きそばか焼きうどんを玉子焼きで包んだだけじゃん。って言うと口を聞いてもらえなくなる。
豆な。

つうか実体験。
県外から広島に就職して三日目に放ったこの言葉でその後の会社生活が地獄になりましたとさ。
もう辞めたけどｗ

684 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 18:10:13 ID:+Uv1KZTK0

広島は外に向いて開いてないからな

685 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 18:12:55 ID:PYWKeICWO

>>597

＞ >>585 家のばあちゃんが広島出身だが、広島風を関西からのインスパイアだとは頑なに認めなかったわｗ
＞真実か分からないが婆ちゃん曰く「昔はお好み焼きをイッセン洋食言うて、皆洋食として食べちょったんじゃ。
＞当時じゃ安うてハイカラな食べ物で大阪のお好み焼きとはまた違うんよ？私がお好み焼き言うようになったンは後からじゃけぇねぇ～」とか言ってた

wikiにもその事は書いてある、広島風はいっせん洋食や関西風やらが広島で独自に変化したもの。
関西風のもともいっせん洋食だってさ。

686 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 18:15:11 ID:wYOGHA0h0

広島はそんなに悪い印象ないけどね
田舎だから適度にフレンドリーだし大阪みたいに乱暴な運転する車は少ないし
語尾の「じゃけん」「じゃろう」は違和感を感じたけど全体的には好印象

687 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 18:15:49 ID:oujLiuM60

>>682
週末に作って見ます
コンビニのお好みぱんの購買活動もお願いします
取り扱い店が、どんどん減少してる

688 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 18:20:56 ID:+Uv1KZTK0

>>686
広島は大阪と一二を争う運転の荒さだったと思ったが

689 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 18:24:15 ID:e/AomYza0

最近はそうでもない
不況でDQNが車に乗れなくなったから？

690 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 18:29:38 ID:Fcd84jRyO

>>670
広島に広島焼きと言う食べ物は無い。

691 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 18:36:55 ID:8ElQ1sg+0

>>689
暴走族を無条件逮捕できる法律のおかげかとｗ

692 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 18:39:37 ID:PYWKeICWO

数年前から溜まったりトップク着て歩くだけで逮捕w

693 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 18:45:55 ID:2XLm1DPI0

広島焼きと呼称されるのを何で嫌うのか理解できんな。

694 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 18:47:16 ID:qVPkxqrW0

>>627 残念でした。大阪では戦前から「一銭定食」としてお好み焼きがありました。

当時の大阪は日本一の経済都市。あきらかに大阪の影響です。

695 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 18:47:30 ID:Dq5VpT6d0

>>684
あの外に向けて雨戸も網戸も全開にしたような大阪人に
「たこ焼きってタコいりお好み焼きを丸くしただけじゃん」なんて言ったら
口をきいてもらえなくなると思うし、それが当然と思う。
どう考えても>>683の意思疎通能力が低い。

696 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 18:48:40 ID:rEyMNet00

>>667
広島の牡蠣は出荷シェア断トツ1位だから牡蠣料理が名物というより牡蠣が名物。

観光客向けの代表的な料理は土手鍋や焼き牡蠣とか、寄せ鍋の具材としてとか、
鉄板焼きとかお好み焼き店とかじゃバター炒めとかが多いんじゃないかと思う。

697 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 18:49:05 ID:1C69Rnra0

広島焼きは関西のお好み焼きのパクリ・・・・いや、オマージュだということが明らかになってきているようだな

698 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 18:49:22 ID:+Uv1KZTK0

「広島風お好み焼き」を「広島焼き」と呼ぶのは

広島では感覚的に受け容れがたい省略方法、というだけの話

699 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 18:51:44 ID:SSLnt5Q40

とりあえず広島は、原爆とヤクザを売りにすんのやめろ。
一つ覚えだ。

京都は、いつまで平安京に頼るつもりなのか。いい加減に前を見よ。

奈良は平城京と鹿でアピールするのをやめろ。

そればっかやんけ

700 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 18:53:10 ID:FJ4faUai0

広島では広島焼きを
「お好み焼き」と呼ぶ事についてはどーでもいい。
勝手に言っておけ。
ただ県外の人間達にそれを押し付けるなよ。
特に漏れら関東の人間はそういうのを嫌うぞ。
必死で町おこしも良いが
まずは心を入れ替えろ

701 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 18:55:24 ID:rEyMNet00

>>688
広島は運転荒いって言うね。
路駐は関西ほどは多くないけど、路肩に一時停車する業務用車を取り締まらないから
左折したい車やバスがコマ目に路線変更するし、路面電車も走ってて
注意しなきゃいけないポイントが多すぎる。

702 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 18:55:36 ID:SIHE6lBf0

広島名物といえば、
原爆饅頭
http://oshiete1.goo.ne.jp/qa3313247.html

703 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 18:58:02 ID:X23CkgviO

店のは普通だが富士宮のインスタントのヤキソバはガチで美味い

704 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 18:58:46 ID:oujLiuM60

みんな、もんじゃ焼のこと
げろ焼きって言ってるから
別に押しつけて無いし
何か必死の人張り付いてるな

705 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 19:01:49 ID:rEyMNet00

>>700
別に押し付けてない。
自分達がお好み焼きと呼んでる食べ物をお好み焼きと呼んでるだけ。
それをわざわざ広島風とか広島焼きとか言われるから反発してる人もいるのかもしれない。
ちなみに広島には千房も来てて、大阪風お好み焼きとか言わずに「お好み焼き　千房」で
営業してて受け入れられてるよ。

706 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 19:03:36 ID:+Uv1KZTK0

>>701
路線バスも荒いね。バス停から車の流れにいきなり頭を突っ込んだりする。
平均の流れが速くて、おまけに気質が「わしが、わしが」だから仕方ないのかな。

707 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 19:08:26 ID:31EzAL4u0

そんな気質ねーよ
もともと優勝争いとか興味ねーから

ただ路線バスとかはダイヤが遅れるとペナルティとかなるんじゃねーの？
会社が悪いんだろ

708 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 19:14:19 ID:oujLiuM60

始発でも遅れてくるけどな

709 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 19:14:36 ID:YJkayvx00

で…
旨いのか？

710 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 19:15:18 ID:yr1QWG5/0

>>706
んなことはない。
ウインカーを出してワンクッション置いて入り込もうとする。
んで、車がそのバスの意思を確認してスピードゆるめたり止まったりするんだよ。

いきなりつっこんでくると思うのは君が「おれが、おれが」な運転してるせいじゃないか？

711 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 19:15:20 ID:Dq5VpT6d0

そうだな、広島人はあんまり競争意識ないよ。
瀬戸内ののどかな気候で、けっこうおっとりした気性が育まれてる。
仁義なき戦いの印象が強すぎるんじゃないかの。
小津安二郎の東京物語あたりの、老夫婦の会話のリズムが本来の広島の気質だよ。

712 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 19:16:29 ID:oujLiuM60

しかもターミナルなのに停車ボタン押さないと通過するとかの
アナウンスを平気でしたり
態度悪すぎ

713 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 19:17:56 ID:oS3NrTq4O

俺は大阪より広島のお好み焼きのが好きだな。
名大前に美味い店あるんだよ♪

714 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 19:25:01 ID:+Uv1KZTK0

>>711 >>710
広島人は自覚がないだろうけど、他の都道府県と比較すると
大阪なんかといい勝負。

運転はモロに地域の気質が出るのよ。

仕事で全国の下道を散々走った上で書いてるんだけどね。
広島市内には10年以上住んでたし。

715 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 19:30:16 ID:31EzAL4u0

広島は町の作り自体がこじんまりしてる気がする
電車の線路や川が圧迫感生んでるのかもしれんが

原爆で吹っ飛んだから歴史もないし、なんていうか雑居集合体って感じだな

716 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 19:31:24 ID:rEyMNet00

>>706
路線バスも荒いね。
そんなに空いてない道でアクセルふかして急ブレーキ。
運転手さんの接客は丁寧で礼儀正しい人多いのに残念だと思う。

住んだことある街、京都、神戸、広島、神奈川、福井の中では2番目に荒い。
神戸のバスの最悪っぷりには敵わないが。

717 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 19:31:25 ID:oujLiuM60

大都市岡山の方が広いと思う
でも、それは言ってはいけないことだ

718 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 19:33:19 ID:FJ4faUai0

広島は歩道に路上駐車する。
歩いててビックリする。

719 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 19:34:04 ID:KupIuOOYO

>>714
俺は広島出身で今福岡に住んでるが九州人の運転の粗さに比べれば広島なんて全然マシだぞ

720 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 19:34:30 ID:tewhnG6OO

今日、生まれて初めてウスターソースを使って
焼きそばを作ってみた
なかなかうまい（飯島奈美レシピ）

お好みソースしか知らなくて、
ウスターソースの存在を知ったときの
あの衝撃

721 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 19:37:15 ID:PYWKeICWO

>>694

＞ >>627 残念でした。大阪では戦前から「一銭定食」としてお好み焼きがありました。
＞
＞当時の大阪は日本一の経済都市。あきらかに大阪の影響です。

いっせん洋食が東京発と言うことも調べたら書いてあるよ？

ネタだったかな？

722 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 19:37:25 ID:r+W9zb0i0

>>706
そりゃお前がきちんと路面を見ていないのが悪いぞ。
バス停がらみで路線バスが車線を思いっきり変更する箇所は
ちゃんと路面に白斜線でマーキングしてある。

723 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 19:39:37 ID:+Uv1KZTK0

>>719
九州は・・・地域差大きいけど荒いとは感じなかったよ。

一般道の流れそのものも遅いからかな。

724 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 19:39:59 ID:clKMr2g80

オレは焼きそばで育った！

725 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 19:43:31 ID:+Uv1KZTK0

>>722
車線変更じゃなくバス停から出てくるところの話。

なんで車線変更の場所の話になるんだ？

>>724
マコトか？

726 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 19:43:45 ID:BVTt1m/p0

海鮮焼きソバを「広島風」と言っちゃえばいい

727 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 19:45:53 ID:31EzAL4u0

焼きそばはどう考えても名物にはならん気がする
具材とかソースなんてトッピングの一つなだけだし

やるんなら作りを変えないと
スープに浮かべるとか、焼いたふりとか

728 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 19:53:12 ID:SSLnt5Q40

車で嫌な思いしないのが尾道

広島市に比べ、嫌な思いをしづらい。
理由は分かるよな

729 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 19:54:17 ID:WcI8Whdw0

広島のお好み焼きって焼きそば入ってるよね

730 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 19:55:22 ID:r+W9zb0i0

>>725
そりゃどこの停留所の話だ？
広島市内にはバス停だけでわざわざ歩道側を抉って停留所にしている箇所なんてほとんどないけど…。
市内のほとんどのバス停は最外の車線にそのまま停車する方式になってるぞ。
わざわざバス停から車列に云々という話だから車線変更のある停留所のことだと思ったんだが違うのかい？

731 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 19:56:00 ID:QpVeUZSX0

隠し味に微量の放射能を当てて完成やな

732 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 19:58:52 ID:DTDe9Sc/0

広島に生まれたときから、親兄弟が「お好み焼き」っていって食べてる物を
なんでヨソ者が、「お好み焼」と呼ぶなとか
広島のモンにあれこれ口出しするんじゃ？

意味が解らんのんじゃ

733 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 20:00:27 ID:DYHjZSJt0

ご当地ヒーローは被爆戦隊ヒロシマン

734 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 20:02:07 ID:h8TV6gIo0

店の焼きそばとかって
野菜も肉もちょぼちょぼしか入っていない。
ろくなもんじゃない。
自分で肉や野菜をがっぽり入れて作ったほうがいい。

俺が作る焼きそばは
肉の山の中に麺がちょっと
はいってるみたいな凄い焼きそばだぜ。

店のカレーもひどい。
肉もジャガイモも溶けてて
汁をかけているだけ。
馬鹿でかい肉やジャガイモがごろごろ入っている
そんなカレーが一番上手いのにな。
外で食うものにろくなものがない。

735 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 20:06:58 ID:GTQQAuEF0

ここで広島風は不味いと言ってる奴。

まさかとは思うが、スーパーとか土産で売ってる
チンして食べる広島風お好み焼き食って言ってるんではなかろうな。

736 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 20:15:22 ID:wMojoHOpO

>>49
パクリ広島県人乙

737 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 20:16:58 ID:SA3e3IcvO

>>597
おばあちゃんは正しいよ
(´･ω･`)

つか"広島焼き"なんて言葉は１０年前には無かったと思うんだが。。

738 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 20:20:28 ID:3PomK8F/0

>>700
東京へ移民した大阪民国人乙。

勝手にこだわってろｗ
民国人はどうでもいいことにこだわるからウザくてかなわん。
なんで東京に移民してくるの？
だいた広島の焼きそばの開発の記事なのに
なんで大阪はお好み焼きの発祥の地ニダニダうるさいの？

お好み焼きのおの字もないのに
民国人ってすごく頭悪いの？

739 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 20:21:49 ID:oujLiuM60

>>735
俺は、電子レンジでチンする円盤みたいなものでも
お好み焼きって付けば何でもいいが
ピザ屋のお好み焼き風味の奴でも

740 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 20:24:04 ID:o7iJSfi60

>>734

同意はするが、実はそういう状況は住環境が「田舎だから」ということに起因することが多い・・・

東京とか大阪なら旨い店も本当に多いよ（＜まずい店がないということではないよ）

とはいえ、そういう自分も今は今田舎に住んでるんで・・・orz

741 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 20:24:25 ID:1kdmP7uW0

お好み焼きは大阪や

742 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 20:26:22 ID:uHMnsP0l0

同じ広島のお好み焼きでも、呉では焼き方が違ったりするから、自ら選んで
通っている地元の店が一番おいしい事になるんだな。
ソースも、店によってそのまま使う所もあれば、醤油と割って使ったりする。
キャベツは、事実上蒸し焼きとなるので、生っぽいのが嫌いな人は店を選ぶ
しかないね。あれは炒めて火を通す訳じゃないから。

そんな訳で、焼きそばは、別にいらんなぁ。お好みソバで十分じゃろがｗ
魚貝は広島風には合わない。豚バラ肉と卵と、ソフトイカフライ入りが良い。

743 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 20:29:07 ID:2XLm1DPI0

>>720
じゃ、どろソースを知ったら昇天するかもなｗ

744 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 20:31:36 ID:BR3TEaf40

広島で一番有名なお好み焼き屋の徳川は関西風の店
美味い店で食えばどっちも美味い、それが一般的広島人

だがソース界最強はオタフク

745 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 20:32:11 ID:LGz6LxUY0

>>645
同じオタフクから降ろしてても、店ごとに味変えてるって話だけどね。
八昌は薬研堀の本店がやっぱり一番旨いよ。
お好み村とかが高いのは土地代もあるから仕方ないんじゃないかなあ。
どんなモンでも土地代の安いとこなら安く販売できるし。

746 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 20:32:32 ID:pRXQI3xa0

大阪や静岡の富士焼きそばを筆頭に
焼きそばを名物にしている県は５３都道府県ある
これ豆知識な

747 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 20:33:07 ID:NIclt7JhO

>>735
お前が思ってるほど広島風焼きそばは美味くない！至って普通だぞ

富士宮の焼きそばの方が断然美味い！と広島県民が言ってみる

748 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 20:34:21 ID:BR3TEaf40

>>747
どっちも美味い

749 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 20:39:13 ID:3PomK8F/0

焼きそばなんか関係ないﾆﾀﾞ
お好み焼きは大阪が発祥ﾆﾀﾞ

大阪民国～♪

750 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 20:40:20 ID:7IvxM31D0

お好み焼きの歴史をしらん人が多いな

751 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 20:42:32 ID:mIrpKc2tO

オタフクソースは少し甘すぎると思う

752 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 20:44:15 ID:4ElAT86XO

ワシがちぃちゃい頃ぁ、買い食いゆーたらお好み焼じゃのぉて、３個で１０円のタコ焼きじゃったがのぉ。これがまたウマイんよ。

753 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 20:45:47 ID:3Ck5gBsK0

なんでも、無理やり名物にするなよ

754 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 20:46:34 ID:fTabzC0hO

焼き肉とかも名物になるぞ

755 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 20:46:38 ID:JpaKPxFxO

カープソース最高

756 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 20:47:17 ID:mDZwTFgO0

みそじゃなくて普通にお好み焼きソースでいいじゃん

757 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 20:47:42 ID:oujLiuM60

地元紙がまだ来てないからぽかーん
というのが全体の意見
出てた？

758 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 20:50:35 ID:s1gPksXT0

大阪人の懐の狭さがよく分かるスレ

759 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 20:50:53 ID:oujLiuM60

そう言えばＩＥＴＦの総会っておいしいの？

760 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 20:52:28 ID:3PomK8F/0

>>758
大阪民国ですから
人のものは自分のものｗ
焼きそばがお好み焼きに見えるゲテモノ民族

それがおおさか民国

761 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 20:54:16 ID:h0pV8+2vO

お好み焼きは大阪風が好きだが、ソースは絶対オタフクだわ。

762 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 20:55:31 ID:3JQdMctXO

みそは、ますやみそか？

763 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 20:55:47 ID:xPp3PYK9O

別に広島以外「名物」って言っちゃダメって訳じゃなかろうて。
うまけりゃどこでもいいよ。

764 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 20:55:49 ID:ACB9m5T4O

カップ焼きそば現象

765 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 20:56:21 ID:6btPssIV0

広島のお好み焼きはキャベツ焼き

766 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 20:56:53 ID:l+8RKpJfO

トリプル(3玉)までが、お好み焼きじゃの焼きそばじゃの言うんじゃけどの
フォース(4玉)フィフス(5玉)以降からが原爆焼きじゃけん
これ豆知識の

767 ：大阪民国：2009/09/16(水) 20:57:17 ID:3PomK8F/0

お好み焼きは大阪の専売特許ﾆﾀﾞ

768 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 20:59:33 ID:MjICcmWJ0

>>766
死ね
まじで死ね
お前みたいなクズはみんな死ね

769 ：大阪民国：2009/09/16(水) 21:03:47 ID:3PomK8F/0

>>768
怒る必要はありませんよｗ
これが大阪民国人のあいさつのようなものですからｗ

やりたくてしょうがないんですからｗ
下衆なことはやったら目立てると思うのが大阪民国ｗ

ほら最近もうんこくさいドブ川からゴミ拾ってきて
のろいが解けた～～～ってｗ

大阪民国人だけですよｗ
のうみそが可愛い方々ですものｗ
これが普通なんですｗ

770 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 21:05:01 ID:MjICcmWJ0

>>769
大阪を語る田舎モノのクズも死ね

771 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 21:06:10 ID:mDZwTFgO0

どうみても広島弁だろ

772 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 21:11:58 ID:8/gZXstc0

原爆とか言って喜んでるのは

たぶんチョンだよ

773 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 21:30:46 ID:cQ6fWQJ/0

広島焼きは「蒸し焼きキャベツそば」が正しい

774 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 21:39:34 ID:4ElAT86XO

「広島焼き」じゃあないてゆーとろーがｗ

775 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 21:44:49 ID:B59Jam/bO

焼きそばのスレでお好み焼きの話しをする馬鹿達(￣∀￣)

776 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 21:46:41 ID:Dq5VpT6d0

なんか、単発でおかしいことゆうちょんのが湧いちょるの。
よいよ、日本分断の書き込みがあるいうんは、ほんまかもしれんの。

777 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 21:48:12 ID:cHhUtuuiO

やばい。
スレタイの｢焼きそば｣って文字を見ただけで
猛烈に腹がへってきた

778 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 21:48:24 ID:oujLiuM60

焼きそばなんて期待出来んからな
中国新聞がまた町起こし賞でも受賞するのならともかく

779 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 21:51:48 ID:2F56Ni+l0

俺は関東なので広島の焼きそばがどんな感じなのか知らんが美味しい？
こっちだと富士宮なんだよな。食ったことないけど。
でも一番美味いのはマルちゃんだろ

780 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 21:54:47 ID:oujLiuM60

たぶん、今年のフードフェスタを単発で盛り上げるための陰謀だろ
来年のＦＦまであるかどうか
本当にはやらせたいんなら新球場で売れば良かったのに

781 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 21:57:47 ID:K0WH76v30

正直に言わせてもらえば、広島風よりも大阪風のほうが美味い。

782 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 22:15:27 ID:Dq5VpT6d0

>>781
まあ、好みはひとそれぞれじゃけえのｗ　大阪のもうまい思うよ。
わしらにとったら広島のお好み焼きは、子供のころからの昼飯の定番。
大阪のお好み焼きは、ビールのつまみにええね。

783 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 22:21:29 ID:31EzAL4u0

大阪のってタコ入れたらタコ焼きになる？

784 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 22:23:37 ID:BxLNwtAn0

>>782　広島って、キャベツしこたま入れるような気がするが。
あれはヘルシーという事で、最近の風潮には合ってると思うよ。

785 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 22:25:06 ID:6683xqnHO

>>779
富士宮は焼きラーメンみたいな感じ
普通の焼きそばより固い

786 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 22:29:30 ID:Dq5VpT6d0

>>784
広島のわしらにしてみたら、キャベツどっさりを重しでじゅーっとおさえて
作るあのお好み焼きは、昼飯の定番でもあり、子供のころからの懐かしい味でもあるんよ。
ヘルシーと言う点で、他県の人に見直してもらえたら、それはそれでうれしいのうｗ

787 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 22:34:39 ID:RNUKpF260

こんなこと書くと、いろいろ言われそうだが敢えて言おう。

広島風お好み焼きはマヨネーズをかけ始めた頃（1980年頃）から終わったと思う。
関西風？あれは名前が同じだけで全く違う食べ物だ。
その違う食べ物と同じ土俵になったのは、マヨネーズを用いたからだと思ってる。
俺は呉出身だけど、お好み焼きを食べるときはマヨネーズを使わない。
マヨネーズは味が強すぎるから、お好み焼き本来の味が分からなくなる（俺も一時期つけてた）。
親父が折角作ったお好み焼きを、マヨネーズで食うことはあるまい。

このままだとスレ違いなので、焼きそばに関して。
鉄板を使うという意味では、お好み焼き文化のある広島では焼きそばは身近。
お好み焼きにそばが入るのも珍しくないしね。
我が家も、しばしば鉄板を囲みながら焼きそばをつついたさ。
最後は、残った具材とともにご飯を焼いて、そこにお好みソースをかけて・・・
超高カロリーだが至福の時だった。
焼きうどんもしばしばやった。
とはいえ、広島名物というのは如何なものかな。
ちょっとピンとこない。

788 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 22:38:56 ID:Dq5VpT6d0

>>787
同感だね。マヨネーズはいらんね。卵や豚や魚粉の入った広島のお好み焼きには
マヨネーズのコクは邪魔になる。

789 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 22:40:50 ID:rEyMNet00

>>728
あー車少ないし坂道だし？
尾道行ったこと無いけど、あの急勾配って車上がれんの？

790 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 23:08:33 ID:w6nkX7gVO

たこ焼きもお好み焼きも、キャベツさえ入ってなければ最高なのに。

791 ：名無しさん＠十周年：2009/09/16(水) 23:12:32 ID:KR1jJaK60

>>1
＞「広島焼そば」の開発に着手すると発表した。

名物を開発するなよ。

792 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 00:09:33 ID:JKLJxFt50

>>714
営業で広島から東京行って、首都高を走ったことあるけど、
車間距離たったの5メートルくらいで60～80キロで併走してる車がたくさんいた。
東京営業所の連中にびっくりしたって言ったら、そんなの当然って顔だったよ。
大阪でも博多でも運転した事あるけど、関東ナンバーが一番危険と思う。

793 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 01:35:08 ID:wSFJTmkK0

広島ごときで、運転マナーが悪いなんてｗ
まぁ、中四国で運転マナー悪いのは、愛媛の東予あたりじゃない？

794 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 01:55:49 ID:m4ae70gV0

来週のシルシルミシルは広島風お好み焼きなんだか

795 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 02:05:04 ID:9HnuPUOa0

広島がこう言っているなら宮も遠慮しないで
お好み焼も出していけばいいと思うよ。

本来、宮では昔からお好み焼の方がよく食べられているんだし
駄菓子屋でおばちゃん焼いてーといえば何をと言わなくても
お好み焼が出てくるぐらい定着している食べ物なんだから。
正直、焼きそばより部活帰りによく食べた野菜たっぷりで
甘いソースとだし粉がかかったあのお好み焼を鉄板から直に食いてー。

796 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 02:08:04 ID:KEqS4bMqP

関西出身の俺としては、広島お好みを馬鹿にしていた

　広島のお好み焼き村に行って食べたお好み焼き（関西で言うミックス焼き）が
　美味いなんてモンじゃなかった
　あれ関西のとも違って劇馬だった

　あー食いてー広島お好み

797 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 02:16:34 ID:SA8eWxeS0

>>793
広島が良いなんて間違っても無いわ・・・
一般道で我先にと左側から追い越していくし、
左から追い越そうとして入れなければ
窓開けて腕出して中指立てるし
最悪だと思ったよ。

愛媛は別の意味で酷い。東予というよりは松山市内もな。
相手にブレーキを踏ませることを何とも思わない。
わき道から突然出てくるから他地域から来た人は
あのタイミングで出るか？とビックリする。

798 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 02:18:53 ID:zj0Ctai1O

焼きそばはよくわからんが、広島は中国地方の中心都市。
福岡、神戸に負けるな。

799 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 02:24:52 ID:VtVcfM3r0

4歳から大阪いるけど関西風のお好み焼きも
広島風のお好み焼きもどっちも別物でそれでどっちもうまいよ
近くにある店とか気分次第。

800 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 03:28:08 ID:RsQFyZg30

広島風のお好み焼きは具が焼きそばとキャベツだけのイメージ

801 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 03:59:52 ID:59dj3l1I0

>>797
さすがに愛媛の民度と広島を比較しちゃダメよのう。

でも道後温泉の近くに風俗がごっつうあるのはうやましいのう、行きたい脳

802 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 04:02:17 ID:zVkGX1RI0

チョンみたいだな広島ｗ
何でもかんでも広島名物かよｗｗ

803 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 04:17:33 ID:msRwDSR0O

焼きそばと言うより地元のオタフクソースを売りたいだけじゃん

804 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 04:19:53 ID:yulnukC+0

>>802
同じ名物の土地が複数あってもいいじゃん。おまえの発想がチョン。

805 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 04:40:24 ID:dJyrIaD+0

>>688
そんな広島人の自分でも、大阪と名古屋は運転できんと思った。
福岡もまあ渋滞気味のときは無理かな。あの強引さは真似できん。
都会でも東京は車が多すぎてそんなにスピード出してる車も
見なかったように思うので運転マナーとかの印象が薄い。
電車や地下鉄で大抵のところに行けるから、タクシーを利用してなくて
乗用車に乗った感じを体験してないせいかもしれないが。

806 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 06:21:15 ID:wgelzga0O

広島市内有名店
肉玉ソバのみで850円平均

中心部から外れた周囲の個人店
肉玉ソバで平均600円

個人店で麺を茹でる店は知ってる限りは少ないのでパリパリ麺が好みの人間には向かないが、量を食べたい、ゆっくり鉄板で食べたいとか言う人間なら地元の長そうな個人店の方がお得。

間違っても食べてはいけない店
平和公園近くうず○お
広島駅南口お好みストリートの各店

これだけは断言出来る。

安さ、量で行くなら本通りサンモール地下のあまのじゃく。うどんとソバの混合で500円。麺はフニャフニャ。

807 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 06:58:21 ID:clWzdWNe0

>>779
おたふくソースをつかって料理をつくればそれはみんな広島風。

808 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 07:09:42 ID:8/1X619V0

>>797
４行目なんてあるか？
どこの田舎だよ映画じゃあるまいし

809 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 07:11:22 ID:XPVpXcD0O

>>807
おい、ちゃんこ料理かよｗ

810 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 07:41:18 ID:JpqK8xcL0

広島人だけど、お好み焼きは広島のがそれであって
俗に言う大阪のお好み焼きは
「モダン焼き」とか「ハテナ焼き」とか「大阪焼」
って名称で売っててデパートの屋上や縁日で食べてた
お好み焼きは主食扱いでこれらはオヤツって感じ
正直なとこ劣化お好み焼きってイメージだった
好きだったけどね
広島を出るとあのおやつ達がお好み焼きと言われてて違和感を感じてしまうのは確か

811 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 08:55:12 ID:3NTuXIya0

広島のお好み焼きって
正直、キャベツの蒸し焼きを
喰っているのと一緒だよね。

あんまりうまくないし、
広島焼きメインのお店は
すぐ潰れる。

812 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 08:57:53 ID:8/1X619V0

一世風靡したのに、これで紅白出れないね

813 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 09:00:33 ID:V9FFJKMq0

>>793
四国は愛媛香川高知がひどい
大阪のマナーの悪さが有名なのは大都市で人の往来が多いから有名なだけで
地方都市でも同じくらいひどい街はいくらでもある

>>808
この前、自転車乗ってたら対抗車線の車を運転するDQNが歯をむき出して中指立ててた＠東北
進行方向が同じで邪魔になってたとかそういう理由がなくてもおかしな奴はいる

814 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 09:20:05 ID:qMbnt1sN0

>>806
繁華街で食えるのはたしかにサンモールの地下だけだな。
安くてうまい。

815 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 09:26:37 ID:K29wmmO00

>>808
何処の田舎って広島市という地方都市だな

>>810
そう思ってるのは広島の地元民だけだから揉めてるのではないかな
いわゆるケンミンショーってやつだな

816 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 09:37:15 ID:HfA+ePtN0

>>31

大バカ

817 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 09:51:30 ID:MHzmdHai0

<｀∀´>「お好み焼きの起源は大阪民国ニダ！」

818 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 09:54:36 ID:rfJHEwnC0

広島が声を大にして「お好み焼きは広島の名物だ」と言い続ければ広島の名物になるよ
焼きそばも同じ

広島人はもっと声をあげるべき。
民主党が政権をとったのと同じでお好み焼きも奪ってしまえ。

819 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 10:25:37 ID:c6pR47dDO

広島『我々は、朝鮮人だ！』

さあ、声を高らかにに

820 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 10:27:19 ID:uJT7BqWG0

>>807
広島人って豆腐にも焼き魚にもおたふくお好みソースだからなｗ

821 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 10:35:38 ID:nVBhGmqY0

個人的に
お好み焼きたこ焼きは大阪
焼きそばは太田

広島で焼きそばとかなんか特色あんの？

822 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 10:36:34 ID:JpqK8xcL0

>>820
それはないよ
たこ焼きとご飯を一緒に食うくらいありえない

823 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 10:38:24 ID:qMbnt1sN0

>>820
カレーの隠し味とかフライにはお好みソースだな。
ハンバーグには、お好みソースとケチャップとバターと混ぜてソース作ったり。

824 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 10:39:24 ID:Iz/4iH+/O

静岡のぱくりかよ

825 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 10:45:42 ID:okiZZ3NDO

岡山県民「原爆と震災うぜえｗｗｗ」

826 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 10:50:39 ID:5qlTZTmZ0

お好み焼きは広島が起源ニダとかほざいてるのかｗ
起源は千利休らしいぜ
全く広島とは関係なし

827 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 10:51:31 ID:V9FFJKMq0

>>822
それは普通にあります

828 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 10:52:15 ID:xzbkwcz80

広島焼きの中になぜ味のついてない焼そば麺が入ってるの。
まずくて無理。

829 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 11:02:58 ID:qMbnt1sN0

>>828
店による
完全に焼きそばを作ってから入れる店と
塩コショウだけで味付けたゆで麺をそのまま入れる店がある。
おれも、味付いた焼きそば入りの方が良いな。

830 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 11:07:06 ID:5qlTZTmZ0

そのうち原爆の起源も広島になってるんだろうなあ
オッペンハイマーは広島生まれの科学者ニダとか

831 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 11:15:25 ID:qMbnt1sN0

>>830
名物と起源に何の関係があるのかわからない
名物は本家本元元祖じゃないと駄目というならかなり脳がヤバイ

832 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 11:15:58 ID:U2/NE+6h0

お好み焼きが名物になってるのに、今から焼きそば流行らせても
メリットが見えないな。
焼きそば目当ての観光客なら、お好み焼きの客とかぶってるだろ？
コストを掛けるだけの意味が無いだろう。

833 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 11:22:49 ID:5qlTZTmZ0

>>831
あー起源主張してるわけじゃないのね
名物なら名古屋もエビフライとなんの関係もないのに名物にしてるからな
タモリに馬鹿にされたのがきっかけとか

834 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 11:24:42 ID:8/1X619V0

>>830
ネトウヨの主張の趣旨は、だいたい了解した
発言に価値が無いことも

835 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 11:25:03 ID:4we2w+kx0

広島のヤツってお好み焼きのウンチクすげーうるせーｗ
広島焼きをお好み焼きって呼んでるのはお前らだけなのに

836 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 11:27:35 ID:5qlTZTmZ0

お好み焼きと893ぐらいしかないからな
名物ぐらいはくれてやろう

837 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 11:45:30 ID:ZL1zhRLw0

東京のスーパーの出店で焼いてる広島風お好み焼きは、
のれんに広島焼って書いてあるから東京では広島焼としか認知されてないだろ。
どちらでもいい気がするが、関西人は何かコンプレックスでもあるの

838 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 11:54:39 ID:Qtn+bc1E0

>>828
ぴり辛麺が好きだ。でもうどん入れるのは無理だ。
何故か途中で飽きるから。

>>835
広島で一番デカイお好み焼きのチェーンは大阪風
広島じゃ大阪風も広島風も「お好み焼き」で店出してる。

広島人は大阪人がお好み焼きって呼んでるものも
普通にお好み焼きって呼んでるし、
子供の頃から家庭で食べてる物もお好み焼きと呼んでる。
それをいちいち県外人が「それは広島焼き」とか言うから
反感買ってるだけ。

839 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 12:03:05 ID:2A4byorHO

>>837
意味がわからない
関西でも広島のお好み焼きは広島焼きと呼ぶのが一般的だが
広島焼きと言うと何故か広島人がキレる

840 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 12:06:53 ID:MHzmdHai0

大阪のお好み焼き屋のババアがヘラで食うのが当然だ
箸で食ったら味が変わるとかキチガイじみた事言うので引いた

841 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 12:06:54 ID:7WTHKo1F0

広島人は酒癖がめっちゃ悪い。

広島人はアホ。

広島人はクソ。

広島人は田舎者。

広島には暴走族とヤクザしかいない。

842 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 12:07:59 ID:eHaMr2LH0

札幌ラーメンも旭川ラーメンもあるが帯広ラーメンはない不思議

843 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 12:08:45 ID:vn7rzZkI0

ツケ麺がブレイクすることもなく消えたから必死だな。
広島の名物と言えば限られた地域のホルモンだろ。

844 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 12:09:00 ID:5qlTZTmZ0

広島のお好み焼きってあれだろ？中にキムチとかニラとか入ってる奴だろ
あれが広島の誇りなのかｗｗｗ
別に名物にしたいなら勝手にどうぞ

845 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 12:10:24 ID:2A4byorHO

広島人はお好み焼きみたいなB級グルメでブチきれるからな
ドン引きだわ

846 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 12:14:05 ID:2A4byorHO

>>840
ヘラでくうのは東京のもんじゃ焼きじゃねーの？
関西じゃ普通に箸使うんだが

847 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 12:16:51 ID:NNP9oNX40

お好み焼きの話題には興味はないが、海のカキなんか入れて焼いたらグチャグチャに
なってクソ不味いじゃん。カキはやっぱりフライにするか生で食べないと。それに
季節によって味も変わってくるだろうし。

848 ：まぐらぃと(猫茶屋) ◆ctcowr87l6 ：2009/09/17(木) 12:17:40 ID:CT4FreEZO

大阪だけどコテつかう。
箸なんてつかわんよ。

849 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 12:20:01 ID:S2Ucpe7h0

焼きそばに牡蠣って県民でも食った事ないわ
牡蠣って冬場に食うもんだろ
冬以外に食いたくない

850 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 12:21:22 ID:cuo2fVN+0

>>84
お前、味覚音痴でしょ？

お前が旨いと思う店、３つ挙げてみてくれｗｗ

俺は「たんぽぽ」な

851 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 12:35:09 ID:V9FFJKMq0

>>849
真夏に北海道の厚岸で生牡蠣食べたけどうまかった

852 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 12:38:54 ID:trsbK5Tbi

焼きそばに、ミソとか牡蠣とか、ありえん

853 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 12:40:02 ID:V9FFJKMq0

おたふくソースではなくオイスターソースで焼きそば作るとどうなるんでしょうね

854 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 12:45:22 ID:trsbK5Tbi

>>134
広島ではお好み焼き、普通に主食だよ
粉って、クレープぐらいの薄さで粉っぽいって、あんまり知らないんなら黙りんさい
ここは広島のスレ

肉玉うどんW(ダブル)軽く食える
あー髙田馬場のれもん最近行ってないなー

855 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 13:02:16 ID:D1FV/BzI0

>>693
お好み焼きを大阪焼きと言われて、民国人は怒らないのか？

856 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 13:05:46 ID:5qlTZTmZ0

原爆国民とは違うからな
何焼きであろうが味さえ良ければどうでもいいことだ

857 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 13:06:45 ID:S2Ucpe7h0

お互い様なんじゃね？
広島でも関西風って言うし

858 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 13:09:31 ID:2A4byorHO

広島人は心の狭い連中だな
原爆焼きと言われてるわけでもなし広島焼きと言われてファビョる神経が理解できない

859 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 13:18:05 ID:UCBaTxZT0

広島出身です

小学生の頃近所にあったホルモン焼き屋がうまかった。
砕いたピーナッツの入ったﾁｮｲ辛の味噌焼き

860 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 13:18:44 ID:MxHTly3PO

>>858
そう言う呼び方嫌がる人がいれば避けるのが常識有る振る舞いだろ
天皇陛下の事を頑なに日王と呼ぶ韓国人と同じようなメンタリティしてるなオマエ
あ、彼の国の人なの？
そりゃ失礼w

861 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 13:22:34 ID:5qlTZTmZ0

>>860
広島以外ではすでに定着してる呼び方を変えるのは難しいと思うぞ
お好み焼きにそこまでこだわるのも広島カッペぐらいのもんだし
大半の人間はそんな下らんことに気を使わない

862 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 13:23:35 ID:2A4byorHO

広島人はすぐ顔真っ赤にして唾とばしながら怒る
気持ち悪い

863 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 13:24:42 ID:xcYtKz2v0

広島焼きは自宅ではできないよな広い鉄板いるし、それ以上に技術が必要。
素人じゃできない。田舎ではＴＶで見るが食えないもののひとつ。

864 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 13:26:40 ID:CzuVcRkJ0

①中華麺という栄養価の極めて低い炭水化物
②塩分過多、脂質過多
③緑黄色野菜、動物性タンパク少
④その割りに高い

やきそば食ってる人は健康にも金持ちにもなれない

865 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 13:27:56 ID:ZlKhzerd0

広島風は俺が作るのが一番うまい。

866 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 13:29:18 ID:Tg8tDs0i0

神奈川県民だが、大阪のも広島のもお好み焼きとしか言わないな。
大阪焼きとも広島焼きとも言わない。

867 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 13:31:54 ID:bto/osIv0

>>860
広島ローカルの呼称を全国的に周知徹底実践しろと言われても…

868 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 13:33:45 ID:8/1X619V0

大阪って、お好み焼き店の密度低いよな
都会だから
目指してる方向性違うしどうでもいいと思うんだが

869 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 13:34:05 ID:MxHTly3PO

>>861
図星でしたか。
原爆ネタに面白がるのも韓国人の特徴だしw

870 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 13:34:37 ID:amwUx+hH0

関東から広島に転勤したことがあるけど、お好み焼きはよく食べたよ
お好み焼きって関西風しか食べたことなかったけど、どちらも好きだな
広島の焼きそばはソースが甘くて、食べてて飽きる
でも、一番気に入ったのは豚骨醤油味のラーメンだった

871 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 13:39:43 ID:VTOn///y0

広島行ったら、無性にお好み焼きが食べたくなる。
だいたい駅で降りて、駅ビルの麗ちゃんに食べに行くなあ。
人が多くて入れないなら隣の店で食べる。
広島風は普通にうまい。

872 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 13:39:57 ID:MHSwLTT70

何故この時期に？国策焼きそばではないのか。

873 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 13:43:43 ID:JpqK8xcL0

大阪人が頑張ってるね
そんなにガツガツと敵対心を持たなくても
大阪焼は大阪焼でまあ美味いんだしさ
お好み焼きも美味い、大阪焼も美味い、それでいいじゃん

874 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 13:44:43 ID:bLdrIjOCO

どうでもええがうまそうじゃのう

875 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 13:47:22 ID:xcYtKz2v0

もうじきイカ焼きも広島イカ焼きってことになりそう。
しかし粉物は美味いな。

876 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 13:49:52 ID:8/1X619V0

普通にフードフェスタの屋台で売ってるのに
名物にするって何考えてんだ
違和感ありまくり

877 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 13:52:13 ID:5qlTZTmZ0

広島のことだしそのうち起源認定も来るだろうな

878 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 13:54:42 ID:8/1X619V0

この名物焼きそば、徳川ではどんな名前にするんだろ
お好み焼きには将軍様の名前が付いてるんだけど
革命的だからやっぱあれか

879 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 13:55:36 ID:ZlKhzerd0

つうか普通にお好み焼き屋のメニューとしてある焼きそばじゃいけんのんか

880 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 14:07:37 ID:ppy3RAh10

大坂焼きってのは個別にある食いもんじゃないのか？
屋台で売ってる上に目玉焼き乗っかってるちっちゃいヤツ

881 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 14:10:43 ID:2A4byorHO

>>880
あれはあれで美味いから割と好きだ

882 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 14:12:18 ID:fLD1NAoQO

大阪人は、広島焼きをお好み焼きと言うと、異常に怒る

883 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 14:15:11 ID:kB9kXP3E0

牛田新町のれんがていの美味さはガチ

884 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 14:17:18 ID:L9TNpWmE0

広島民が通りますお
とりあえず観光客はお好み村には行くな
あの中のは全部まずい
タクシーで聞くかそこらの人にお勧めを聞くんだｗ
広島市内以外でも広島人で外食するやつなら
大抵お勧めの店ぐらいはひとつぐらいは持ってると思うから

885 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 14:20:53 ID:plThXjyeO

>>873
頑張っていると言うか、広島以外の地域（全国）でお好み焼きって言うと、関西スタイルだと思います。
全国アンケの結果は、お好み焼きのイメージは９：１＝関西スタイル：広島スタイル。

広島スタイルの知名度はもんじゃくらいかと。
だからじゃね？

886 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 14:22:58 ID:8/1X619V0

おたふくソース、広島と同じくらいの量がよそでも
売れてるって聞いたことあるが
お好みソース売ってんのかは知らないが

887 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 14:23:14 ID:L9TNpWmE0

>>820
豆腐とか焼き魚はないわｗ
ただコロッケとか焼きそばにはお好みソース使うわ
まぁもともとどこでもソース使うものにしか普通は使わないと思う

888 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 14:25:48 ID:plThXjyeO

>>885
ごめん、だから何が言いたいかと言うと、イメージ、知名度の点で、
関西スタイル＝お好み焼き
広島スタイル＝広島焼き
もんじゃ＝もんじゃ焼き
と呼ぶのが一般的、てかうち神奈川で、嫁が広島で、たまにうちの回りのママ達に広島スタイルを焼いてあげるが、みんな広島焼きって言ってるというお話。
大阪焼きや関西焼きは聞いたことがない。

889 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 14:50:16 ID:pAxYiYkLO

わしゃ、焼きうろんがええよ。

890 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 15:52:30 ID:CvFiQ2kH0

しかし、東京で食べる広島風は何か味が違うんだよね。
あれはやっぱりモヤシのせいかな。

891 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 15:56:38 ID:MxHTly3PO

>>885
脳内アンケート？

892 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 16:50:38 ID:LCk87NUB0

>>858 >>861
広島のはお好み焼きでは無い、広島焼きだ。という数レスに対して反発する意味で、
広島には広島焼きというものは無いんだよと言っているだけだから。
別に県外の人がどう呼ぼうがいいんだよ。
ただ、広島県内で「広島焼き」を使うとそういう人達と混同されてしまうかもしれないね。

893 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 18:45:47 ID:xcYtKz2v0

なに言ってるんだかわからない

894 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 19:58:59 ID:Qtn+bc1E0

>>867
んなこた誰も言って無いよ。
わざわざ広島人に「広島のお好み焼きは広島焼きだろ」って言うなってことだよ。
家庭の味で小さい頃から「お好み焼き」と呼んでるものを
県外人にとやかく言われたくないんだろ。
「うちの地元では広島焼きって呼んでるよ」って言えば広島人は反発しない。
そーなんだ、で終わり。

そういう俺はたこ焼き焼けるって言ったら広島人に驚かれた大阪人。

895 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 20:29:33 ID:JsglY/qv0

広島焼きっていう名称があること自体
大阪民国人嘘ついてるだろｗ
なんで息を吐くように嘘がつけるのｗ

東京都民の俺に教えてくれｗ
お好み焼きとしか貼ってないｗ
これだから大阪民国人は笑われるんだよｗ

896 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 20:52:16 ID:5sRDnt150

>158
それ、広島市の中華飯店wwwwwwwwwwwwwww

897 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 20:54:02 ID:GtCCkv460

廣島のお好み焼きって
あの平べったく焼いたや焼きそばのことだろ？

898 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 20:55:18 ID:amwUx+hH0

>>896
なつかしいｗｗｗ

899 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 20:56:02 ID:zV5Cpm840

>>38
もんじゃを旨いもんだと思って食うほうが基地外だろｗ
単なる駄菓子だぞｗ

もんじゃの後に作るせんべいは旨いがね。

900 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 20:56:02 ID:KRy5JQ5QO

>>895
よく東京の評価下げる書き込みできるなお前
ガンだからでていけよ朝鮮人
これだから東京人はって言われるんだよ

901 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 21:23:20 ID:R+YanwD40

富士宮の立場は…

902 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 22:32:16 ID:X+UCGsHY0

別に味噌とか牡蠣とか入れんでも、お好み焼き屋で作っとる、
お好みソース仕立ての焼きそばが「広島風やきそば」じゃろ。

903 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 22:37:24 ID:P+RrgnCa0

俺、牡蠣食うと必ずあたるからダメなんだよ…。
牡蠣抜きってあるの？

904 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 22:40:57 ID:JpqK8xcL0

広島で牡蠣なんか入れたお好み焼きなんて食べた事無いな
もちろんキムチ入りもない
大阪焼には入れるのだろうか？

905 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 22:48:38 ID:TQp+jV9yO

牡蠣入りは岡山だろう。カキオコとホルモンうどんは有名じゃん。
なぜに広島？

906 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 22:50:10 ID:cQbjLLCR0

広島風お好み焼きは作り方が難しいんだよ

907 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 22:51:34 ID:8Ch8pFzz0

>>906
ホットプレートで焼くとき、おかあちゃんの腕の見せ所だね

908 ：名無しさん＠十周年：2009/09/17(木) 23:01:13 ID:TkvkKejM0

大阪：アイデア・素材＞焼くテク
広島：焼くテク＞アイデア・素材

のような気がする。家では広島風できない
実際地元民もほぼしてないしな。家では関西風だし
でも広島風はイカ天入れない奴はまったくもってダメよ

909 ：名無しさん＠十周年：2009/09/18(金) 00:33:42 ID:gacRucly0

(-_- )
(∩∩) どーでもいぃゃね…

( -_-)
(∩∩) うん、どーでもいぃ…

910 ：名無しさん＠十周年：2009/09/18(金) 16:15:56 ID:sxSNPZqj0

なんかこのスレ見てると
広島県人って頭悪いな

911 ：名無しさん＠十周年：2009/09/18(金) 18:40:46 ID:AbJWd0Ka0

大阪風は好きなもん混ぜてみんなでワイワイ焼くイメージ。味は二の次。
広島風は職人か県民出身しか作れないプロフェッショナルなイメージ。

912 ：名無しさん＠十周年：2009/09/18(金) 19:20:56 ID:mvRNyj1e0

>>910
多分君がちゃんとレス読んでないんだよ。

913 ：名無しさん＠十周年：2009/09/18(金) 19:51:26 ID:sxSNPZqj0

広島焼きって横浜でたまに食べるけど
普通に焼きそばじゃん。
お好み焼きソースかけてるから
「お好み焼き」って言ってんだろ。
焼きそばソースかけて「広島焼きそば」と呼べば
富士宮をパクるようなことしなくて済む

914 ：名無しさん＠十周年：2009/09/18(金) 19:53:23 ID:pwDWXxOAO

>>913

大量のキャベツと申し訳程度のペラペラの記事とくそ甘いカープソースも忘れないで下さい

915 ：名無しさん＠十周年：2009/09/18(金) 19:56:28 ID:DMr9FKagO

>>883

れんがていは途中で飽きる…

でも一品メニューに刺身があるから、行ってしまうw

916 ：名無しさん＠十周年：2009/09/18(金) 20:06:08 ID:8t1LmiEp0

>>838
どんなに広島人が頑張っても全国的に見たら
お好み焼きは関西風のお好み焼きという認識しかない。
広島のお好み焼きをお好み焼きとは言えないんだよ。
広島のお好み焼きを売り出すならむしろ広島焼きの方が良い。
どちらにしても関西のお好み焼きのほうが生まれも命名も
先なんだから仕方ないわな・・・

>>904
よくメニューにあるじゃん・・・季節限定だから食べられんが・・・
少なくとも今日行ってきた店には有ったぞ。
聞いたら10月からだといわれたが・・・

917 ：名無しさん＠十周年：2009/09/18(金) 20:09:24 ID:TfWOJ5Wj0

こうなったら大阪民国と広島民国で戦争しかないな

918 ：名無しさん＠十周年：2009/09/18(金) 20:16:37 ID:Ec1ll97f0

>>917
何がこうなったらなんだよｗ
単発が一人寂しく煽ってるだけじゃねえか

919 ：名無しさん＠十周年：2009/09/18(金) 20:27:30 ID:xTzUFJhW0

関西風のお好みなんて単なるでかいかさぶただろｗ

920 ：名無しさん＠十周年：2009/09/18(金) 20:28:54 ID:AaWLuwgf0

牡蠣使うなら、ソースよか塩ベースで開発した方が楽そうだけどな

921 ：名無しさん＠十周年：2009/09/18(金) 20:54:42 ID:mvRNyj1e0

>>916どちらにしても関西のお好み焼きのほうが生まれも命名も
先なんだから仕方ないわな・・・

まあ、大阪の方が大都市だしな・・・とも思ったんだけど、
調べてみてもよくわからないんだよ。
ソースがあればよろしく頼む。

922 ：名無しさん＠十周年：2009/09/18(金) 21:02:17 ID:gTcDf6s8i

>>190
ひろしまあのお好み焼き、屋台なんてやってんだ
大阪人出張かね

923 ：921：2009/09/18(金) 21:03:59 ID:mvRNyj1e0

と思ったら大阪の方は「ぼてぢゅう」のホームページに書いてあった。

924 ：名無しさん＠十周年：2009/09/18(金) 21:08:21 ID:gTcDf6s8i

>>892
そういうのが嫌で、ひろしまから出ない企業がお多い
ちから、とかむさしに打診したけど、よその県とかに出すと味変わるし、品質落ちるから、うちらだけでいいよ
って言われる。
東京帰る時は、むさしのおにぎりと、ちからの肉うどん持ち帰り。怒られるけどw

925 ：名無しさん＠十周年：2009/09/18(金) 21:12:33 ID:EBuiAxQO0

広島焼き自体が焼きそばじゃねーかｗ
まあオムライスとチキンライスは別物だって言われれば似たようなもんだろうがｗ

926 ：名無しさん＠十周年：2009/09/18(金) 21:14:08 ID:lUeE2lRC0

>>924
つ　カルビー、アンデルセン、アサムラサキ

927 ：名無しさん＠十周年：2009/09/18(金) 22:46:45 ID:LPS27uNG0

広島風がメジャーじゃないのはしょうがない。
家庭で美味しく作るのは難しいし、人口多い首都圏からは離れてるし、広島人自体
大阪人ほど前に出ようとするアピール精神ないし。
マイナーで好きな人は好き、ていう存在でいいじゃん。
俺は美味いと思うよ広島風は。

928 ：名無しさん＠十周年：2009/09/19(土) 01:52:33 ID:dhmRRBsW0

このスレを見ると大阪人がねちっこくて差別的で視野が狭くてすぐファビョンする事がよく分かるな

929 ：名無しさん＠十周年：2009/09/19(土) 02:30:31 ID:ozj1xcmy0

宮島のあなごめしは衝撃的な美味さだった

930 ：名無しさん＠十周年：2009/09/19(土) 10:32:19 ID:AYUPMce+O

福岡市西新

駅100m圏内に広島スタイルの店が少なくとも4軒集まる隠れたメッカ
さあ、今日のお昼はお好み焼にしよっと

931 ：名無しさん＠十周年：2009/09/19(土) 13:26:56 ID:c/G2GcLh0

このスレまだあったんかｗ

932 ：名無しさん＠十周年：2009/09/19(土) 13:29:07 ID:Hcxp2mxi0

広島風焼き蕎麦に小麦粉の生地がほとんど使われていないのは公然の秘密

933 ：名無しさん＠十周年：2009/09/19(土) 13:36:15 ID:mIOQaMq+0

広島の貧乏焼きなんか不味くて食えないよ。
具はキャベツ、もやし、焼きそば、目玉焼き、、、、、なんじゃそれｗ

934 ：９３２：2009/09/19(土) 13:39:20 ID:Hcxp2mxi0

×広島風焼き蕎麦
○広島風お好み焼き

935 ：名無しさん＠十周年：2009/09/19(土) 13:54:33 ID:tm1PAlN80

お好み焼きの具は焼きソバよりも焼きうどんが好きだな。
春キャベツと新タマネギ、焼きうどんの組み合わせがベストだ。

936 ：名無しさん＠十周年：2009/09/19(土) 14:18:42 ID:Cm+pMjyr0

広島風はソースが甘過ぎて

937 ：名無しさん＠十周年：2009/09/19(土) 16:10:12 ID:SoUAgABQ0

>>932
どゆこと？
薄力粉以外の何かを使ってるの？

938 ：名無しさん＠十周年：2009/09/19(土) 16:27:18 ID:TdG1amBP0

広島　キャベツ蒸し焼きにするための蓋程度にしかうどん粉使うてないやん、広島焼きはあかんわ
関西　うどん粉をふんだんに使うてまっせ、これがお好み焼きと言うもんや
たぶんそういう意味

939 ：名無しさん＠十周年：2009/09/19(土) 20:30:06 ID:hKqD7gd70

実体は、そば入りキャベツとモヤシ炒め。
キャベツとモヤシから出る大量の水分でベチョベチョ。
水っぽさを誤魔化すために味の濃いソースを大量にかける。

940 ：名無しさん＠十周年：2009/09/19(土) 22:37:14 ID:6PlMG7WA0

>>936
確かにな
ソースの味が強すぎてお好み焼き本来の美味を殺してるよな
まあ、広島風はやっぱ何年経ってもご当地グルメでしかなりえないよ