【企業】回転ずしコンベヤー大手の日本クレセント、受注急減で事業停止　「1皿100円回転ずし店への販売ルートがなかった」のが一因

回転ずしコンベヤーメーカーの日本クレセント（石川県白山市、徳野信雄社長）が
事業を停止し、従業員約80人全員を解雇したことが２日、明らかになった。
同社が抱える負債総額は約20億円。同日、白山市内で開いた取引先企業への説明会終了後、
徳野社長は記者団に対し、私的整理による経営再建を目指す考えを表明した。

同社は１日に事業を停止し、従業員を解雇した。昨秋以降の急激な景気悪化で
コンベヤーの納入先である回転ずし店が新規出店を抑制し、受注が急減。
債務カットによる経営再建について取引金融機関と協議を続けてきたが、
こう着状態になっていた。

同社は比較的高価格帯の回転ずし業者にコンベヤーを納入している。
徳野社長は事業停止の一因として、「（不況下でも堅調な）１皿100円の回転ずし店などへの
販売ルートを持っていなかった」ことを挙げた。

日本クレセントは1977年設立。石野製作所（金沢市）に次ぐ回転ずしコンベヤー大手として
知られる。自社のコンベヤーなどを導入した直営店も運営していた。


ソース：日経ネット
http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20090902c6b0202502.html

寿司食いたくなってきた

あぶねー　就職するところだった

おまんこどかーん

コンベヤーなのかコンベアなのか

100円以外の回転寿司なんてあるの？

こんな不安定な基盤の上に生活をかけてるのが民間人なんだよな

くら最強

百円の方は中国か韓国製の予感

>>6
がってん寿司とか

でも大手だと、値段を叩かれるだろうからやっぱり儲からないんじゃないかと。

>>6
平禄

>>1
ビジネスニュースに立てるべきじゃね？こんなメーカー一般人は知らないし

回転寿司のコンベヤーだけしか作ってなかったの
そんな頻繁に受注あるもんなのか

営業努力が足りんかったって話か？

回ってる寿司とか最近食ってないな

これも麻生失政のツケか

>>6
函館市場

なにか他のもの作って売る技術なかったんか？

営業の大切さが分かるな。

回る寿司　２０年以上食ってない…

>>19　歩く歩道　

>>19
　不器用なもんで・・・・

>>6
長治郎寿司もそうじゃね？

(ﾉﾟωﾟ`）ﾉこの会社が独占してたんじゃないのか？最近関東にくら寿司の出店が目立つけど。

いつか寿司は回らなくて良いって気がつかれると思ってたんだ

100円回転寿司で値切っている韓国人観光客を見たことがある

>>22
それは技術いらない

回って回って回って回るー

こりゃあ〜、頭の回転が悪かったな？

メンテナンス契約とかないのか？あれは

この前近所の回転寿司で、ふと見たら製造元がここだったのでびっくりだわ。
保守点検どうすんだろねー・・

回転すしの店が永遠に増え続ける前提で経営してたのか？ｗ

東京足立区千住警察署警察官の職質強要
http://www.youtube.com/watch?v=zoS8tiPsW0c

職務質問（職質）苦情スレ　43
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/police/1251906153/

石川って回転寿司の激戦区って田舎に帰ったとき聞いたけど、こういう企業があったからか

>>27
バカスｗｗｗ

素人にはメンテナンスできないように作っておけば良かったんじゃ？
1年ごとに補修管理が必要みたいなさ。

かっぱ寿司には卸して無かったんだな。
あの新幹線・・・

寿司以外に回す物はないのか

はるか昔のクイズダービーで見たｗ　ツービートwwのギャグ

　　貧乏人は寿司が××××ないと食えない

篠沢教授は「桶に入ってないと」。

故はらたいらは正解だったよ。
　　　　「くるくる」回ってないと。

そのころからなんだね、回転寿司。

技術屋は救世主
営業は糞
経営はカスだったって事

回転寿司っていったことない

>>39　客

>>39

首と資金

うちの会社のアホな営業が、保守メンテ契約を取ってきそうな予感…

鳩山民主不況のはじまりはじまり〜♪

また貴重な地方の勤め口が・・

>39
いろいろあるよね
しゃぶしゃぶとか飲茶とか

今までの付き合いで安い回転寿司に卸せなかったのか？

回転キャバクラとか回転ソープとか新業態開発努力が足りなかったと・・・。

回転寿司行くとちょくちょく見る会社だよなぁ

>>39
不況なんだし、寿司が回せないならケーキを回せばいいじゃないw

新幹線わかり易くで良いよな。
行くのはくら寿司ばっかりだけど。

まあ　買い叩かれて　たいした利益でないんだろうな
コンベアごときじゃ

回転フランス料理とか回転中華料理とか回転和食とか
あっても不思議じゃないのに何故、寿司だけだったんだろ。

ため息がでる　はー

今まではどんな店の形に対応するために、ある意味完全受注生産だったわけだ
１００円寿司は店の規格が大きく変わらないので、同じものを作らせればいい

そういう事でそ

誤り　→　　「（不況下でも堅調な）１皿100円の回転ずし店などへの
　　　　　　　販売ルートを持っていなかった」


正解　→　　（不況下でも堅調な）１皿100円の回転ずし店などへの
　　　　　　　販売ルートを開拓してこなかった」

>>42
回転寿司なんて、干からびたネタと干からびたしゃりと水を塗ったネタしかないよ

>>53　中華はテーブルが回転するだろ

>>40
昭和56年位に大阪へも波及。
たしかスタートは仙台じゃなかったかな。元禄寿司だったような。

>>53
材料じゃねえの？
まあ中華なら点心だろうが高くてほいほいとれねえよ

回転寿しの出店が減ったくらいで潰れるとか、
回転寿し用コンベヤー専門メーカだったってこと？

>>58
それはめいどいんじゃぱんです

>>48
○っぱ寿司の出店ぶりを見ると
優良企業にこだわるなんて思考は
皆無に等しそうだな。
幸い大きい事故も起きてないようだし。

>>58
回転鍋も忘れちゃいけない。

>>57
注文しろよ

母子加算手当ての打ちきりが大きかったんだろうな
ある意味小泉の犠牲者

このコンベヤがすし屋そのものの品格を下げてたんだよな。

チャップリンの自動給食機以下の低学歴低知能向け配給システム。

日本人を馬鹿にしていたと思わなかったのかな？

同じ三国人給食システム、レオンの饅頭製造機が饅頭をまずくしたのと同じ。

朝鮮人、日本をなめんなよ。

数年前金沢市の隣にある野々市町の役場が新開発区域に新庁舎が建てられたとき
もとからあった回転寿司屋の他に３つ回転寿司屋ができた

>>62　そうなの？　
>>64　初耳　　回転焼肉もあるな

>>53
回転中華はあったよ、皿に乗って餃子、シュウマイ、チャーハンやらが流れてくる奴
みんな冷めてそうで不味そうなのｗやっぱ暖かい食いものには向かないよ回転

>>57
回転してるのは見本扱いだよな
結局注文しないといけない罠
カッパ寿司のタッチパネルで注文して新幹線で流れてくるのは、いちいち声を出さずに
注文できて迅速にスシが手元に来るのでいいシステムだ

回転ずじ自体が日本の恥だわ

>>38
いや最近の新規店舗はクレセント製のはず、しかもかっぱが出資していたとの話を聞いたが。

スィーツの流行にのって、回転ケーキバイキングとかやればよかったのに。

そもそも回転寿司しか販売ルートがないのがおかしいし
たとえそれだけだとしても保守でやっていけるようなシステム作ってないなんて先を読まなさ過ぎるだろ
すし屋は衛生面で過敏になるんだから、点検・清掃・部品交換と食っていける算段はあったはず
少しはホシザキみたいなブラックを見習えｗ

>>67
お前は誰と闘っているのかと。あまり怒るとガンになるよ。ガンに。

あれ？俺の地元、くら寿司やかっぱ寿司が立て続けに出店してるのに

回る寿司は客のツバやホコリが付いていそうで気持ち悪くて食えないよ
よくあんな残飯みたいのを食えるよな

>>53
フランス料理を回転させて商売になるのか？　

>1皿100円回転ずし店への販売ルートがなかった

それでも大手なんだ。
よくわかんない業界だな。

回らないけど、回転寿司と同じシステムで値段ごとに色の違う絵皿で寿司を2貫ずつ出す、
低価格の寿司屋なら近所に二軒あるわ。事前に伝票に頼む寿司書いて注文。
追加は、口頭でOK。

WILLCOMといい、がっちりマンデーに出た企業が転落してるな

>>41
わりとどこもそう

>>4
ビール吹いたｗｗ

中華資本が買い取ります

＞「（不況下でも堅調な）１皿100円の回転ずし店などへの
＞販売ルートを持っていなかった」ことを挙げた。

おい、何してんだよ･･･と学生の身の俺は思っちゃうんだけど
こういうのって仕方ないのか？

回転風俗あればなあ。

>>40
桶に入った寿司しか食えない貧乏人です

立ち飲みやを回転させるってのはどーだ？　

>>82
ガイアの夜明けの法則のほうが強力

>>82
だってあの番組に出た企業って・・・
マイクロソフトのVISTA
コロちゃんのコロッケ屋
セカンドライフ
都市型温泉

他にもいくつか終わったのあったよな

>>86
チェーン店方式の店だとはじめの段階で
失敗すると後からそのシェア取りに行くのは結構難しい

海外需要は無かったのかね？

ある程度技術が成熟したら価格と販路とサポートが勝負だからな。
100円寿司屋だと買い叩かれそうだ。

>>1
>１皿100円の回転ずし店などへの販売ルートを持っていなかった

回転すしってこれがほとんどだと思ってた。

新幹線を作らなかったのが原因

>>13
回転寿司食いに行ったら、お湯がでてくるあたりに
日本クレセントって書いてあんだろ

そう言えば展望台が回転するレストランとかあったな

>>70
なるほど。
冷めてもおいしい料理ならオッケーだな。
回転鍋や回転焼肉ならいいかも。
材料だけが回転しているようなイメージで。

>>39
そういや昔、回転お好み焼き屋があったな
お好み焼きの生地が入った丼とかウィンナーとか肉が流れていたよ

>>67
寿司屋の品格w
にぎり寿司なんて元々ホットドッグみたいなもんだろ

そもそも回転すしコンベアーだけが製造品目なんて、危なすぎる。
それにさほどハイテク機能があるわけでもなし、特許がなければ
競争相手はすぐできるし、特許があっても特亜相手じゃどうにもならんし。
経営基盤が一業種のみという、時代の変化に対応しずらい企業の典型ではないか

営業力ないならトップ商談はしたのかな

>>82
コロちゃんのコロッケ屋さんとかな

これからは椅子が回転すればいいんじゃね？

>徳野社長は事業停止の一因として、「（不況下でも堅調な）１皿100円の回転ずし店などへの
>販売ルートを持っていなかった」ことを挙げた。

なんかこれ読むと失敗した原因を正しく分析できてない気がするな。

>>32
大手二社でシェアを二分していたので別に驚くこともないかと。

>>79
回転鍋や回転しゃぶしゃぶとか三国がやっている変なフランス回転寿司はあったな。
中華街は回転飲茶があったぞ。

そもそも食材が回転してたら、目が回って気持ち悪くなるだろ。　
こんなこともワカランから潰れるんだ。　

経営陣がアホってこと？

知ってる所はアルカナ？

2009/9/2 (株)エム・ドゥ〜事業停止・破産手続開始申立準備
2009/9/1 (株)伊坂〜破産手続開始申立準備
2009/9/1 シルバーオックス(株)連結子会社 シロックス物流(株)〜民事再生手続開始申立
2009/9/1 (株)ＶＬＮ(旧商号(株)バレンザ)、ほか1社〜破産手続開始決定
2009/9/1 東証・大証1部上場 シルバーオックス(株)〜破産手続開始決定
2009/8/31 (株)和田砂利商会〜民事再生手続開始申立
2009/8/31 十勝モーターパーク(株)〜破産手続開始決定
2009/8/31 信田罐詰(株)〜民事再生手続開始申立
2009/8/27 (株)ダスキンゼロケア〜特別清算手続開始決定
2009/8/26 (株)旭カントリー倶楽部〜民事再生手続開始申立
2009/8/26 富士化成工業(株)〜続報・事業停止

>>102
利益率の高い高級路線のみで戦うと不況に脆弱な企業体質になるよな・・・
価格競争に巻き込まれても廉価帯で戦うべきだったんだろう

全席液晶パネルでオーダーできるシステムや、
ネタの種類やレーンに出てからの時間を自動管理できるシステムを売ればいいと思うんだが。
回転寿司って、店によっては回ってるネタに偏りがあったり、
口頭でのオーダーでは聞き取り間違いや唾液飛散で客が不快な思いをするでしょ。

中国で作れば３分の１の値段で作れるだろ、大した技術もないし

>>82
ｳｨﾙｺﾑ!(･∀･)/

回転ミスド
回転スイーツ

>>116
回転ソープ

とかダメｗ？

インフルエンザの流行でもうこの業界駄目だと思うよ
回転寿司なんて風邪ひきにいくようなもんだもの

>>113
すでにあった希ガス
一定時間で自動でレーンから外すシステム

　　 ∩＿＿＿∩
　　 | ノ　　　　　 ヽ
　　/　　●　　　● |　コンベア──！！
　 |　　　　( _●_)　 ミ
　彡､　　　|∪|　　､｀＼
/　＿＿　 ヽノ　/´>　 )
(＿＿＿）　　　/　(_／
　|　　　　　　 /
　|　　／＼　＼
　|　/　　　 )　 )
　∪　　　 （　 ＼
　　　　　　 ＼＿)

海外でのニーズは増えると思うんだけどな。
昨年あたりから特にヨーロッパ（大陸）で急激に日本食レストラン増えてるよ。
なんちゃって日本食が多いのが気になるが。

>>116
回るケーキ食べ放題は金沢で実際にやってた。
潰れたけどw

焼肉一升瓶に納入していれば！

>>113
＞全席液晶パネルでオーダーできるシステム
これはクラ寿司だったかカッパ寿司だったかが特許持ってたと思う。

ぉぃぉぃ、こういういの作ってるメーカー少ないはずだぞ
だいじょうぶか・・

再建会議では流しソーメンマシンとか流しカレーとかろくでもないアイデアが保身のために議論されたんだろうな。

しゅっしゅぽっぽ

>>117
回転ベッドでも売っとけｗ

いつも思うんだが
公転だけでなく、寿司の皿が自転するようにしたら
もっと美味しそうに見えると思うんだけどなぁ

>>57
気の毒な地域の人だね〜。
こっちきてみまっし。

>>129
想像したらむかついてきたぞ

>>113
液晶パネルオーダーも、オーダー専用高速レーンも、時間管理廃棄システムもすでにある

湯のみを押し付けてお湯が出る会社は特許持ってるから相当儲かってるな

>>129
取りにくいじゃないか。

そういや味っ子かなんかで
「回転そうめん」をやる話があったけどあれもとっくに潰れてそうだなー。
そうめんが回転してても困る。

「日本クレセント」という社名の由来は、回転寿司のベルトコンベアーが
クレセント（三日月）型だから。まめちしきな。
↓
http://image.blog.livedoor.jp/uriba/imgs/9/7/9719458d.JPG

>>129
やる気になれば回転させられるけど、お皿がとりにくくなるな

永遠に回転寿司店が増え続けるとでも思っていたのか？

>>129
そんなことをしたら俺なんか間違いなくゲロするな。　

>>128
女が回ってくるんだぜ？
値段は皿の色で決まってるんだぜｗｗ

いっそ寿司は固定して、客席のほうを回転させてみてはどうか

>>129
ただでさえ回転寿司の寿司は冷えるし、乾燥するしで悲惨
な状態なのに自転なんてしたら大変なことになりそう

お皿の枚数をタグ読み取って計算するシステムを実用化した会社ね。

今日もご飯の上にきゅうりを乗っける仕事だ

>>132
あと、皿にタグがついていてタグを使った清算システムとか、
ベルトコンベアが２段になってるのとか、
テスト的にやっていたネタの乾燥防止のやつとかも。

>>1
>石野製作所（金沢市）に次ぐ回転ずしコンベヤー大手として
あれっ？トップメーカーは北日本カコーじゃないの？
石野製作所ってはじめて聞いたぞ。
ちなみに石野製作所も北日本カコーも「回転寿司コンベア機のトップメーカー」って書いてあるけど、
どっちがトップなのよ？

>>140
子供は喜びそうだ

コンベアーを廃止して、回転ギャルを２０人ぐらい派遣して、ギャルがお皿を持って
回転するアイディアは俺がもらった。

>>140
酔うぞｗ

なぜ選挙前のこの時期に・・・

コンベアの三日月っぽい部分にアルカンターラを張り付けて高級感を出してみたらどうだろう

>>141
湿度を保てる透明のトンネルを作って、
ボタンを押すと手前に出てくるシステムにしようぜ

>>40
おじいさん乙

>>140
客の方を立て回転させるのですね

森元のせいか(´・ω・｀)

>>140
・実は客が回る
・実は店が回る

この辺はすでにありきたりなネタ。

北日本カコー（石野製作所）と住み分けしていたのが仇になったか･･･

>>140
もうどっちも回さなくていいのではないか

>>140
座れねぇよ。　

>>147
おねーさん！鮑１つねーｗ

>>145
石野製作所は、北日本カコーの親会社。

>>144
電磁波を使うものは食品衛生法で規制される模様なのでタグは難しい。

「受注急減で事業停止」って意外だ。
デフレ思考で激安店が盛り返してると思ったが。

>>151
それやっている店舗まだあるのかなw
試験的にやってたのは知ってるけど。

>>11
逆だと思う。

でも、本業注力は良いけど、何かあった時どうしようもないな。

うちの近所には、寿司が船に乗っていて水の上を流れているのがある
面白いんだが味が合わなくて1度しか行った事がない

カッパで、頼んだのが新幹線に乗ってくるのも子どもにはうける
もっといろんなものに乗せて回して欲しいなぁ

自転の評判が悪いのにはショックだ…

むしろ回らないすし屋にすればいいじゃんか……

コンベヤの回転を水平方向から垂直方向にすれば…

客が皿をもって歩きながら回転するってのは？　

もしかして
お皿の自動計算システムがない回転寿司屋しか知らない人多い?

客席がくるくる回るってのはどう？

>>140
寿司を空中に浮かせて地球を回転させればＯＫ。




ただし、自転の速度で寿司がすっとんでいくので素人にはおすすめできない。

北海道だとむしろ同じ価格なら回らない寿司のほうがまずいな。
なぜなら廃棄率が半端ないからなその分価格に上乗せしてるしね

山手線もベルトコンベヤーにすれば電車を待たずに済むな

>>113
くら寿司のカウンターの一番端に座ると
時間が経った寿司がガンガンとアームに弾かれて捨てられている
なんか悲しくなった･･･
客に見せるなよwww

板さんが５人ぐらいでカウンターの中で回転するってのは
斬新なアイディアだろ。

海外にいくらでも道はありそうなんだけどなぁ

>>160
あなたどこの地域の方?
タグ付き皿見たことないの?

上りと下りで２つラインを回したらいいんじゃね？

>>173
そこから貰えばタダなんじゃｗ

ホームページは平常運転だな
http://www.j-crescent.com/

ライバルの方が扱い商品が狭いような気もするが…
http://isn-net.com/

>>160
ああ、よく見てみればHPの作りも本社・事業所の写真もみんな同じだったわ。

近所の回転寿司店では、寿司は一切回っておらず、代わりに
「ご注文は店員にお申し付け下さい」って手書きの紙が回ってる。

回天寿司

すべり台からすしを滑らせるってのはいけるか？　回る寿司はマンネリ化してきたから
すべる寿司でビックウェーブを期待するっての。　

>>176
タグ付きの皿はみたこと有るよ。
また、規制される模様とかいています。

０次元に逝けるコンベヤーを作ればいいじゃない

>１皿100円の回転ずし店

真っ先に押えなきゃいけないルートなんじゃないの？

>>168
地方にはネタがいまいちで小さくて高くて設備が整ってない回転すし屋が
まだ多いのです。競争がないからそんなとこでもめずらしくて客が来る。
まあまずけりゃ潰れるけどね。

ある程度都会だと店も多くて競争があるから
回転寿司もうまいしきれいだしタッチパネルだし店員愛想いいし素晴らしいんだけど。

Q.新幹線をなぜ作らなかったか？
A.石川県に新幹線という文化が無いから

>>181
「沼津 魚がし鮨」はシステム的にそうなっている
他の人のツバが…とか乾燥して…って人には向いているかも知れない
が、回っている意味がわからん

今の時代将来安泰なんて仕事はほとんどないからな
ちょっとした変化で産業が衰退して倒産する会社も少なくない

選挙後から2ちゃんの知性レベルが格段に下がった気がするな…。

回さずに、なんかパネルスイッチみたいなのが置いてあって、
押したら注文したことになって、にぎって出してくれるでいいのじゃね？

どうせ、昼間、すいてるときいくと、回ってなくて注文することになるしな。

・・・ちゅーか、俺は、注文するのが苦手。タイミングが合わず、
大きな声を出すのが苦手だから、無視されることもしばしば・・・

>>172
道路が動けば交通事故や渋滞の心配も梨だ

LV1 銀行業界
LV75 回転寿司コンベア業界
LV97 ピーヒョロ笛業界

>>185
21エモンにそんなネタあった

客が店の中をぐるぐる回転して、鮨職人が何人か固定でその前に鮨置いてあるのを取るってのはどうだ？

>>192
注文するタイミングを伺うのって気を使うよねえ。
間違えられるのも多いし。

タコ頼んだらシャコが来たことあるけどシャコはフナムシみたいでどうしても食えん。

レストランや牛丼屋も回転寿司と同じベルトコンベア方式にして、
客が自分の席の番号と注文したメニューをコンベアに載せて
厨房で注文受けた料理をコンベアに載せて運ぶってのはどうよ？

よく行く回転寿司屋もクレセントのを使ってる。
メンテとかどうするんだろ。

>>9
国産が世界シェア100％

>>192
普通の寿司屋のカウンターでいいんじゃまいか？
普通はそんなに広くねーから、大声出す必要ないし

>>184
本当に規制されるなら影響大きいね。
客先の社員食堂は無人レジでタグ計算してるよ。

独楽＞活鮮＞＞＞ふじ丸＞びっくり＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞かっぱ＞＞＞＞＞くら

>>192
くらは注文する時はそういうシステムになってる。

１００円台じゃない回転寿司があることに驚いた

エアシューターみたいなんで運ぶシステムが衛生的かも
しゅうううううううううううごおおおおおおおおおおお　ゴン

>>205
実は105円なんだぜ

>>206
かっぱエクスプレスか

鳩山がなんとかしてくれるって

これからの時代は

回転べっきだよ。
ここのしゃちょさんは気付かなかったのだろうね

ノーパン回転寿司
高級食材は高い場所に。
ビールサーバーも高い場所に。
もちろんビール一杯1000円
赤貝やアワビで乾杯。

むしろ今まで良くこれだけで持ったな・・・

>27 ：名無しさん＠十周年：2009/09/03(木) 08:38:27 ID:r0tVLhOj0
>100円回転寿司で値切っている韓国人観光客を見たことがある


ｳｪｴｴｴｴｴｴｪｪｪｗｗｗ
もうｻｲﾃーだなﾁｮﾝ

コンベアーが途中でランダムに逆回転するってのはどう？　
狙った客に食わせたいネタを集中的に流す戦略。　

>>206
ﾈﾀとシャリがﾊﾞﾗﾊﾞﾗですね分かります

>>206
今時エアシューターなんて言っても若いもんにはわからない。

>>192
ほれ
http://www.uogashizushi.co.jp/

ボッシュートです

>>202
スシローでしている「時間管理廃棄」システムのように食品が載っている状態で、
電磁波が発生するものが駄目になるとの話だったと思うので、

>社員食堂は無人レジでタグ計算してるよ。
これのように食品が載っている時に電磁波が発生しないなら、
問題ないのではないかとおもう。

>>216
ホンジャマカが得意なあれ？

回転寿司コンベアーだけ作ってる会社なんてあるんだなと思ってホームページ見たら、
コンベアー販売・寿司コンサル・全自動注文提供清算システム・皿勘定システム・食器販売・
タッチパネル式カウンター販売・ネタケース販売・内装石材販売・・・。

どう見ても手の広げ過ぎが原因です(´・ω・｀)

今は流れ寿司の時代だもんな。

コンベヤー回すよりリスクヘッジに頭を回すべきだったな

流しそうめんならぬ流し寿司か？

>>221
手を広げるのはいいんだけど、全部回転寿司絡みってのがね。
事業を拡大しても同じ業種に偏ってるから一気に潰れる。
事業拡大するなら多角化によるリスクヘッジをきちんとするべきだったな。

>>221
どんだけ寿司好きなんだよwwx

込む時間でもなきゃ回ってるやつ食ってないもんな。
普通に紙に書いて注文しちゃう。

近くの回転寿司屋が、センサーで皿の数や料金を自動計算するシステム入れたんだが、
皿の種類が増えて店員に「これいくらの皿？」って聞いても即答できなくなったぞ。

寿司という固定観念から脱却して新しいものを流せばいいな。　



と思ってたら手形が先に流れてしまったか・・・

>>213
うちらも海外に行くととりあえず値切るじゃない？アジアやヨーロッパで。それと同じだろ。

そんな国々と同一視されたのは不満だが、そう珍しいことではないと思うぜ。

>>225
んでも特化して資本集中しないと競争には勝てんかも
景気の変動は仕方ないにしても最近は振幅が大きすぎるんだよな
全部金融屋が悪いねん

>>216
最近のラブホには、ついてないのか。楽しいのに。

この間帰省した時、親に地元の回転寿司に連れてってもらった。
うちの近所のくら寿司のノリで好きなネタとってパクパクやってたら、
途中でそこが100円均一ではなく皿の色ごとに値段の違う昔ながらの回転寿司
であることに気づいた。
…すでに600円皿が3枚、500円皿が2枚、400円皿が3枚ほど自分の前に積みあがってた…。
ごめんね親父。

回ってるカピカピのマグロをスルーして注文したら、
そのカピカピのマグロが届いた件について

クレセントって石野から独立して起業したんじゃなかったっけ？
元社長とガチで知り合いだからなんか聞いたことある

>>234
ベルトに戻しちまえ

有名なの？　なんでニュースになってんの？

>>221
寿司屋まるまる請け負ってたのかなぁ
てかそこまでやるなら普通に回転寿司チェーンもやっちゃえばよかったのにねｗ

さんまの握りが食べたい。

よし〜、
これからは人間の方が回る、遊園地コーヒーカップ＆観覧車的回転寿司だな

>>39
その昔、名古屋にはヌキ嬢を乗っけて回す風俗店があった。
ネタじゃないよ、マジです。

>>230
関西人と東京人との認識の違い

>>99
回転焼肉あるよ。
三重県松阪で。。。松阪牛で。。。
一瞬お値打ちに見えるけど決して安くない。

>>243
回転なべもある

ある程度売ってマスとシェアを確保したら、メンテで食いつなげるように業態をシフトするべき。
お茶のお湯の配管とか、吐出口のスケール落しとか、衛生面から保険所に働きかけて定期的にメンテを義務付けるようにしたりとかいくらでもできることはあったはず。

兵糧攻めにでもあったのか？

>>230
どこの国出身だよ
食い物屋で値切る文化なんてそうそうないぞｗ

>>230
露天とかの話じゃなくて？
固定店舗の食い物屋で値切るとか、
どこの県の常識だ？

>>245
100円寿司に販路を広げていないような低脳営業なので、どう考えても無理かと。

革新的なコンベアーを開発して寿司屋に売り込め
例えば座席の方をコンベアーで回転させてみるとか

>>230
いやだからおめえさんワビサビが理解できない日本人（朝鮮系）なんだろ。
よほどのことがねえ限り、普通にやらねえよ、生粋の日本人なら

こんなの中国の工場で格安で生産してるぞ
いまどき日本で生産なんかしてるから潰れたんだろ

母子家庭は回転寿司だったな。
うちはスーパーのおつとめ品だからＷパンチだな

いや時代は88円寿司だから
ちなみにあがりは10割引きだyo

大手と呼ばれる割に、負債額が20億ってショボくね？

ラーメン屋で具を廻してほしいな〜
「チャーシュー」とか「コーン」とか
「半チャーハン」に「ギョーザ」とかも。
どだろ？

>>256
具は兎も角、冷えた半チャーハンとか餃子が食いたいなら。。。

むしろ椅子の方を回すべき。

塩尻にあった「回る焼肉」ってもうないの？

すし食べたくなった

100円の回転すしは奇形魚なんか使ってると本に書いてあったのを見て
それ以来二度と喰いに行ってない・・・

あるとき寿司ではなく、逆に自分が寿司の周りを廻ってる錯覚を感じて、
あまりのバカバカしさと、えも言われぬ嫌悪を感じてからずっと行ってない。
今後も行く気がしない。

やっぱカウンターでしょ。

>>261
それだと天然魚は食えないな
養殖だから形がそろう。

お気の毒に、首が回らなくなったんですね。

http://www.youtube.com/watch?v=QYMqcKrcOHw

最近回転寿司いってねえな
外食もいかねえな

隣の奴がクシャミして、唾が回転中の寿司に飛び散るのを間近に見てから
回転寿司には行かなくなった

寿しは回転させても事業資金は回転させることができなかったのかｗ

焼肉あったねー
皿で計算するんじゃなくて定額食い放題
取りに行く手間は省けるが人気の無い種類はミイラ状態

>>267
回転寿司いっても、回転してる皿のやつを取ることはほとんどないよ。
即座に単独注文。

>>270
注文しても回ってくるのは同じだべ。
かっぱは新幹線だからちょっとだけ安心だけども。

＞従業員約80人全員を解雇
中国から輸入して事業再開するための計画父さん？

>>270
目の前で握ってくれる店ならいいんだけどね

>>271
直接手渡しの所で頼むから平気。

>>271
普通に皿を手渡しでくれるだろ

海外の需要は無いのか？

石川の２区だったら森元が助けてくれたかもしれないのにね

そういえばちょっと前に回転寿司食ったときは店員の質が落ちたと実感したことがあった
注文したものを忘れることがしょっちゅう
Yahooのクチコミでもおんなじこといってた奴もいたからかなり頻繁に忘れるんだろうな
結構高い値段がはる店なのに暴利ばっかりむさぼって派遣ばかり使うからそうなるんだろうな

他にはかっぱ寿司みたいなチェーン店で注文したら流れてきて到着する前にメロディーで個々のカウンターにお知らせが入る店があったけど
注文した品が通過したあとにメロディーが流れやがったこともあったな
やっぱ暴利むさぼるために派遣なんて使うからいい加減な仕事しかできないんだろうなと実感した

>>271
金持ちで回転寿司なんか行ったことない？

ニュー速+を見ていたら友達の会社が事業停止って出てたｗｗ

>>233
俺も何の気なしに６８０円の皿取っちゃって、隣の親父がギョッとして
壁にかけてある値段表にはじめて気がついて、ギョッとした。

回天ずっしり

鉄道ネタ多いから俺の案。只で提供だ。
コンベアにポイントつけて客はポイント切り替えレバーを操作して
寿司が自分の場所に流れるよう操作する。
別の客も操作するから簡単に引き入れられない。
レバーは店の規模によるが50席なら50本のレバーを操作する。
なかには急行とよばれる来るかなーとおもいきやとなりのコンベアを
通過するものもある。

あれ以来まったく行かなくなった
外食産業は派遣やパートばかりだからモラルもモチベーションもないのばかりで接客最悪なんだよな

>>284
接客を求めるならそれなりの値段の店行けば。

>>278
高い値段がはるってwww

日本語が不自由な層の高いって、大した事ない値段だろ？

昔よく、ああいう品が回転する自販機あったよね

丁度近くの１００円じゃない回転寿司店が建物をほとんど壊して（屋根と柱以外壊してるような）
大改装をしているけど、改装中にコンベアの納入予定業者がもし倒産したらどうするんだろう。
設置終わった後に倒産されるよりいいだろうけど。
寿司屋はわりと老舗で本社が石川だからここを使ってたかもしれない。推測の域をでませんが。

>>261
奇形魚だけの流通ルートを確保するほうがコストかかるだろｗ
ミミズバーガーとか猫肉とか信じちゃってる口か？ｗ

流通ルート作れて安定供給できるほど奇形魚が発生してるんじゃないの？
魚詰め込みタイプの安物養殖場で。

回転寿司っていっても実際回ってる皿を取る奴なんていないだろ？
地元獲れ魚の本日お勧めネタなど注文で握ってもらうもんだろ

>>289
俺の知り合いが魚市場で働いてるが、回転寿司の人
がどういう魚を仕入れていくか、話してくれたぞ

>>290
天然養殖問わず、一定の比率で奇形がいるが、
全部市場に行く前にはねてるだけ。

>>82>>90 >>104
ころっけはマンデーでリスクが少ないとか紹介されてたのにな
あてにならない番組だな
ガイアでは海外進出がとりあげられてたらしいけど

コンベアじゃもう古い、何年回ってる気だ。
回転すし店は客席を立体化して、３次元エレベーターにしろ。

100円の店なんてまずくていけないけど、なんで待っている人とかいるんだろ？

カッパの新幹線ッて、リニアスケールじゃない？
多分デジタルで搬送してる。
回転させないでタッチパネルで、１人ずつ送るようにしたら良いと思う。

>>295
新型の厨房側ベルトはすごいことになってるぞ
厨房道具も必要に応じて回るＷ

回転すしはもう古い

回転理髪店
回転ラーメン店
回転ヘルス
これくらいしないと

花びら回転

回転おにぎり屋ってないな。

もう人間もベルトもいらない
ロボットが材料持って目の前に来て
そこで握る。　握ったら去る

>>301
寿司屋形式のおにぎり屋は存在するから、もう一歩かもしれない

>>302
去らなくても、客ごとにロボット置けばいいだろう

回転寿司『ローリングサンダー』を思い出したわ(笑)

人間の方が移動するラインの(^w^)

やっぱこういうのを作らなかったからだな
http://k-kakoh.co.jp/product/img/01/p1.jpg

回転寿司と流れ寿司とどう違うの？

>>302
メイドロボ的なものなら一部に需要がありそうだ
「いらっしゃいませご主人様。今日はナニを握りましょうか？」というセリフ付きで

いま回転すしってほとんど１００円だもんなぁ

>>279
いや、むしろ貧乏だから手渡しのところなんて滅多に行かないだけ…

>>296
マックに並んでる奴だっているんだからｗ

約80人の元従業員は突然解雇されて
暮らセント。

なんちて。

ＡＳＩＭＯにやらせたらコスト高になるのかな

>>270
東京はそうらしい。だからロスが出るのと板前が忙しくて大変らしい。
回転に行くと板前がつぶれるとも。１００円ならロボットだろうけど。
関西方面は流れてるのを取る・・・と思う。長く回転行ってないから
変ってるかも。

てか、カウンターってのは板さんの仕事の状態も見ながら注文するもんなあ。
会話もするから客も無茶は言わないし。
回転のシステムでオーダーは無理があるよ。しかも一皿１００円で設備投資大きいってなあ。

>>315
オーダーの方がロスが少ない。
回してる皿はサンプルのかわり。

回転ベッドで一発逆転だな

回転焼き鳥屋にしようぜ

客が回転寿し

これから寒くなるから回転今川焼き　回転焼きやー

うわ、びっくり
じゃあ100円寿司のコンベアはどこが作ってるんだ？石野？

>>21
金持ちなのか貧乏なのか・・・

スーパーで閉店まぎわに６９８円の生寿司が２００円
店員さんの割り引きパターンを解読したぜ！
異才
どれ　自宅警備が疲れたから寝るか

６〜７年前までは回転寿しには必ずあったカレイが
さくっと姿を消したな、そういえば。

リースにしとけば良かったのに。

たしか回転寿司公社というＨＰを作っていたのが、こちらの社員だったと思う。

>>129
客が廻るようにすればいい

メイド寿司。これはまだない。売れる。

そうだ！おうちで回転寿司ができたら面白いんじゃない？
元祖　ファミリー回転寿司
http://www.bandai.co.jp/releases/J2000080901.html
↓
その末路
http://www.amazon.co.jp/dp/B0002YM1LK

函館観光に行く奴は回転寿司の勘太郎に行っておけ。東京の普通の回らない寿司屋よりずっと上だ。

>>316
じゃあ回ってる分の鮮度管理をしてないってこと？
本物をサンプルがわりとはもったいないね。
関西の大量廃棄ももったいないけど。

客側が回転する回転寿司屋を見たことがない。

>>206
途中のカーブでマグロが引っ付いて取れなくなる→ぷ〜んと臭う

おにぎりがレーンをコロコロ転がってくる奴発明しる

寿司嫌いの俺には関係のない話

家族揃って外食に行く時も
家族はみんな寿司が食いたいから
寿司嫌いな俺のために別の店にするという発想はなく、
容赦なく留守番させる。

俺は廻りまくってカピカピになった寿司が大好きだ

ここってテレビにもよく出てたよね
発明で儲けた企業とか

これがイギリスの企業なら解雇された従業員たちは明日から路上で
「クレ1セント」と言わなければならない生活だったな！？

>>328
英語だと、「まいど！」寿司になっちゃうからな。

maid sushi

くら○司は本当にマズイよな。


まぁ味のほうは1皿100円てことで、安かろう悪かろうで納得もできたけど
コップや皿に汚れがついたままだったり、いかにも機械でつくったシャリの上に
バイトがネタをヒョイと乗せましたって感じのだったり(よくずり落ちてる）

おまけに「わさびは自分でつけろ」とか…

コンベヤーにもソニータイマー付けりゃよかったのに。

一個だけ、くるくる回る　回転ずしってどうだ？

海外で回転寿司人気だから、業績好調なのかと思ってた

どうせみんな注文してまわってるの取らないんだから、
回転しないほうが安くなっていいと思うんだが

回転寿司にしか使えない技術だったのかよ！

注文すると寿司が飛んでくる時代も近いな

回転寿司のコンベアーは回っても金が回らなかったと。

いいからしゃぶれ

>>338
セントってドル圏じゃね？

回転寿司屋の裏側って民間軍曹が激を飛ばしてるよね。電波も飛ばしてそう。

もう其処は人間のための職場じゃないと思う。

寿司食ったらあたった
夏場に生ものは二度と食べない

もう何と言えば

回るも回らないも寿司屋そのものに行かない俺にはカンケーないね

母子加算復活させれば40皿食う親子が増えて
きっと復活するよ

回転寿司ってほとんど100円だろ
製品どこに売ってたんだろ

>>1
原因がわかってるなら廃業しろよｗ

・・・いかんな、タイミングがズレてる

高級回転寿司やっていたシェア大きい方だよね

>>340
> くら○司は本当にマズイよな。

先日、初めて行ってみた。

> 「わさびは自分でつけろ」

俺もビックリ！。
あと、かんぴょう巻がメニューに無いのにもビックリ！。
二度と行かないと思う。

age

そうかなあ

>>192
http://www.j-crescent.com/products/products5.html
なんでつぶれちゃったん？って感じだな。
>>238
直営店もあったんだよ。

直営店ってこれか
http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20080905c3b0504d05.html
http://r.tabelog.com/nagano/A2001/A200101/20002460/

うーん……微妙。

このコンベアーを他に応用できなかったものかね

回転焼肉に応用出来るよ

なにそれ？
1皿100円の焼肉?
100グラム乗ってないってみすぼらしすぎだろうが・・・

>>366
昔行った時は、100円皿〜300円皿ぐらいの種類があって、
１つの皿に何枚か肉が乗ってあった。

それを取って焼いて食べる。

100円以下の店に降ろして無かったとかどんだけ無策なんだよ・・・
私的整理で再建しようとしてる辺りまだ余力があるように見える。
一気に全員解雇とか呈のいいリストラじゃ無いのか？

格安寿司は握りもバイト+機械だしこうやって職人もあふれて消えてくわけか。








・・・寿司なんか10年食ってない俺にはどうでもいい話だが

>>306
入るところ無いな。　

>>306
どうやって入るんだ？

>>306
カウンターをまたいで入るのか？　

回ってる寿司なんて食ったことないや。
スーパーの売れ残り寿司しか買わないから。

メイドが手で握った寿司ならおまえら一皿2000円くらいだすんだろ？

逆に食べる人が廻ればいいんじゃね

これは衝撃
石川の２大メーカーのひとつじゃん
昔、ニュースにも取り上げられてたなぁ

北日本カコーの方の直営店2店とも客入ってるのかって前を通るたびいつも思う

>>374くびが回らなかったみたい。

100円寿司なんてほぼ中国産の魚で、鮮度も悪くてマズイ。ネタも小さい。
100円寿司を10枚食べるより
260円の寿司を3枚食べるほうがいい。

結構聞く名前だし、ちと驚いた

納税するのを嫌がって自己資本を高めないから、不景気で借り入れが困難になると
立ちゆかなくなる。
金貸しに翻弄される馬鹿な経営者。

寿司食いたくなってきたｗ
帰りがけに東京駅のうず潮で一杯やりながら寿司でも摘むかな

>>381
そこ旨い？
なんか行き慣れたとこいっちゃって入ったことないんだ

>>380
教科書通りにしか言えない経営コンサルタントか

去年なんぞステンレスがキロ５００円だもの
利幅だってなくなるだろうし。
でも整理はないよなぁ。あとで工場見てこようｗ

>>337
発祥の元禄寿司の特許が切れたから参入できただけ。

すしなんて本来こういうもんだろ
高給すしの方が邪道だな

>>363
やあ、そこは一回行ったことがあるよ。先日閉店してしまってどうしたのかと思ったらこういうことだったと。
注文システムは画期的ではあった。
注文品が自動的に滑り落ちてくるのは面白かった。

>>372
俺も近所のちよだ鮨３店の半額になる時間を覚えて使い分けてる

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ヽ::＼ヾ:ニニニニニ二7:::/ 　 |:::::l　ﾄ､|::|__|｀¨/|｡＼;|_.|::|_ノ!|　|::::|　 lヽ::＼＼

回る寿司は食ったことがない
（実家も貧乏、俺も貧乏だが、実家の商売上のつきあいの関係により
通常の寿司屋の製品を嫌々食わざるを得なかった）。

いまは低炭水化物ダイエットにて、夕食には米は食わない。
おかげで標準体重に戻った。

しかしまあ、回る寿司が大変だってことは、通常のお寿司屋さんも大変だねえ。
二極化で案外上手く行ってるかもしんないけど。