O157発症で全店休業 ペッパーランチ
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/090907/crm0909071300013-n1.htm ステーキチェーン店「ペッパーランチ」で病原性大腸菌O(オー)157による食中毒が相次いでいる問題で、
店舗を運営するペッパーフードサービス(東京都墨田区、一瀬邦夫社長)は7日、全国の187店舗を臨時休業
すると発表した。これまでに東京都や大阪府など7都府県11人がO157による食中毒を発症している。
同社は同日、「事故のけじめとして全店休業し、衛生管理、安全管理の確認および店舗清掃を行います」と
コメントを発表した。
一連の事故では、山口県防府市内の山陽自動車道サービスエリアにある店舗で食事をした複数の客が、
O157による食中毒を発症、山口県が食品衛生法に基づき3日間の営業停止を命じている。