【グルメ】居酒屋チェーンのワタミ、ファミレスに参入　11月にも都内に１号店

居酒屋チェーンのワタミはファミリーレストラン事業に参入する。11月にも都内に１号店を開業し、
居酒屋業態では出店していない郊外立地へ出店する。既存の駅前型居酒屋だけでは
事業成長の余地が限られてきたため、出店先を広げる。最近は郊外から撤退する
外食企業が相次ぎ、外食店の空白地帯になっているのを好機とみて、中長期的には100店規模に広げたい考えだ。

業態の１号店は東京・大田のロードサイド沿いにある既存の居酒屋「和み亭」を
転換する予定だ。屋号やメニューの詳細、内装は今後詰めていく。居酒屋業態では、
ほぼ全店で昼間の営業を実施していないが、新業態ではランチの時間帯から営業する。

http://bizplus.nikkei.co.jp/genre/top/index.cfm?i=2009082009397b1

ワタミフル

当然白木屋も参入

ワインは持ち込み可？

この残業代出さないのに時間が来ても帰らせてくれないところね。

ばななさんをお迎えしようぜ

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　　　　　 |ミｌ　 -=¬　¬-ｌ　チャンネル桜社長の水島が>>7get！
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霞を喰って生きろというのか！

ここの社長気持ち悪い

なんでわざわざ斜陽産業に

小説家入店お断り

このスレは和民vs魚民の場となります。

ハミレスと聞いて

当然、ガスト以上のＤＱＮのス窟になるだろうな。

大規模農業とかに参入してよ(´･ω･`)

ファミレスなんて今更なんの旨みがあるってんだろ？

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　た　や　|i　　　　　　　　 ヽ　　 | ト/人7} 〃〃　 　　〃〃´　∠ｲr 'ちノ::::: |　 ふ　店　
　え　っ　 |i　　 　　　／　・　i　 　　 ｲ:ﾘ::::|　 　　'、　　　　　　　　|:::::rイ:::::::: |　 え　長
　ち　た　 |i　　　　　　　 　　t　　 　/ i:::::ﾊ　　　 r‐--ｰ、 　 　 /ﾊi!:::::::::::::::: |　 る　が
　ゃ　ね　 |i　　　　　 　　 〃 ●　　　ﾊ::::::: ＼ 　 .ｲ_ _,,ﾂ　　イ/'/:::::::::::::.　＜　 よ
　ん　　　　|i　　 ｒ一 ヽ　　 　　 ）　　/i::ﾊi::::i:::::＞,,　___ _,,　´ /,,ﾊ/|/:::ii:::::::: |　　!!
　！　　　　|i　　 |　　　i　　　∀" 　　 "　￣￣ 　　　 ﾄ、　　/／ヽ ￣"￣　 |
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　　　　　　,ノ フr ﾌ　　　ﾒ　　 /　ノ　　ゝ:::::: ゝ- ､ ヽ　　 　 |::::::::::::::::::::ｿ ／　　　　　./

うさんくせえｗ

店名はワタミンだな

ワインの持込みＯＫですか？

確かに地方は、居酒屋の衰退が著しい。
札幌だが、ここ数年で大手の居酒屋チェーンがかなり撤退したよ。
つぼ八とか、村さ来なんかはもうあまり見掛けなくなった。廃業ばかり。
不景気で、居酒屋で飲む客が消えたのは確かだ。

>>15

＞ 大規模農業とかに参入してよ(´･ω･`)

やっているんじゃないの？

派遣切りを自己責任とか言ってた馬鹿社長か。

そうか、そうか

何故かDQNが好むから嫌なんだけど

俺的好きなランキング
１位　びっくりドンキー
２位　木曽路
３位　無添くら

異論は認めますん

>>25
安くて長い時間溜まれる場所にDQNあり。
公園然りマック然りガスト然り

奴隷従業員を募集するわけですね、わかります！

鼻デカ
　うさんくさい
　将来、国会議員にでもなるつもりか　

今時、昭和の時代そのままの焼き魚とか刺し身なんかの居酒屋メニューだけじゃ客が呼べないよ。
それをランチタイムに提供しても、消費者の好みが変化してるから客は来ないわ。(笑)

渡邊会長はさすがですね。

亀戸の「和み亭」は重宝してたのになぁ

食料自給率４０％の日本でこれ以上飲食店開店してんじゃねーよ。
どうせ殆どが外国産だろうが。

回転寿司もそうだが、３０分で処分するなら機械で注文受けた物
だけ流せ。

ファミレスなんかもっと需要ないような気がする

えー
今時ファミレスかよ

って今時だからなのか?

だめだからみんな撤退したのに今さら出店とか馬鹿か

奴隷チェーンか

ファミレスならジョイフル最強だろ

東京・大田のロードサイド沿いにある既存の居酒屋「和み亭」

南蒲田店かな

入口に「吉本ばななと知人は立ち入るべからず」って貼らないと。

田舎のファミレスは完全飽和状態だな。潰れねえが、増えもしない。系列ラーメン屋が地元Ｕに持ち上げられては梯子外され潰れては、またやって来る。

飯には期待しない
高くてもいいからしょぼくないパフェを出してくれ
それだけ食いに行くから

>>35-36
和食レストランは好調
ダメなのはDQN集まりの洋食レストランだ

今は何でもありのファミレスなんかより、一つのメニューに特化した専門店の方が受ける。
インド料理店とか、パスタ専門店とか、シチュー専門店など。
それもパンとかにこだわり持ち、お米はメニューにないような洋食系の店。

>>30
むしろそういうのを手軽に食べたいけどな
大戸屋みたいな感じで
札幌じゃありふれてるんでしょうね

ファミレスなんてもう流行らないだろ
サイゼより安い、とか何か売りがないと。

>>27
サイゼリアもＤＱＮが多い。
レストランじゃないけど、ドンキホーテはＤＱＮ専門店。

>>45
大戸屋タイプの店もたいがい増えすぎな気がする
全部足すと結構高いんだよな

ばなな襲来！！人脈パターンイエロー。使徒です!

'`,、('∀`) '`,、

せいぜい藍屋・夢庵が潰れるぐらいだな
華屋与兵衛、味の民芸辺りにはまず勝てないと思うけどなぁｗ

こいつ何でいつもテレビ出てるんだ？

学校経営しているそうだが、労働組合に加入する権利はあるとか
教えてるんだろうか

>>30
ん？　お前が時代に逆行してない？
そういう方が今後伸びそうだけど

最近強い立ち飲み屋界でも、人気メニューは刺身や煮込み
昭和そのもの

>>50
味の民芸でざるうどん食べたとき
麺が長すぎて汁に付けるとき立ち上がるしかなかった
店内みるとあちこちで立ち上がって照明に頭ぶつけてたよ

チェーン店とかいらないよorz
同じ味でいい加減にあきるから1度行ったらしばらくは行かないよ

タバコ吸えるなら行く
タバコを敵視するなら行かない

>>30
回転寿司屋がなんで繁盛してるのか？
刺身好きだからだろ

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　JOYはようすをうかがっている。

>>48
うちのほうじゃ結構離れたとこにしかないから
もっとじゃんじゃんできて欲しいよ

ざめしやが高いので
わたみは安くしてくれそうと期待

うちのほう
ファミレス自体があんまり無いけど

しかし、ワタミは酒に酔った舌でも、萎える味だったりするが
あそこまで原価率抑えて、まともな食事として受ける味作れるんかね、、

>>30
たまに鯛ふじに行くけど、若い客も結構いて繁盛してるよ。
焼き魚＝居酒屋メニュー　って貧しい感覚だね。

そうかそうか

>>58
「ザ・めしや」はちょっと高いね
ちょっと食べると千円こすものな　

>>50
味の民芸は潰れるの時間の問題だと思う
真空パックの汁だけチンしてオーダーに応じてぶっかけてるだけだろ
昔はうどん屋の割に値段高めでもそれなりだったけどね
最近は調理人なんかいないと思う

>>30は60代？ｗ

ワタミって創価なんかカスが

まだ自前の畑でまかないきれないのかなあ？

オラんとこ、どっぺぇ田舎だかん、わたみって知らんにゃけど、こっかぁそなぁうまいんけぇ？

あ

たとえば松屋とかで朝定を一日中食べたい人いるよね

そんな感じのところを期待
オカズなんて過剰にいらない
納豆と卵と豚汁、冷や奴だけとか欲しい
それを４００円ぐらいまでで出して

ここまでさくら水産の500円ランチの話題が出てこないのがおかしい

ばななお断り

>>69
それ定食屋じゃんｗ

ファミレスって書いてあるからｗ

ここヒドかったな。１ヶ月で辞めたわ。辞めて正解！店長とかいつも具合悪そうだった。

また韓国系の似た名前の店が出来るに1000ジンバブエドル

居酒屋の天狗がやってる昼のランチが
500円台でも結構いいと思うんだけど

メシ大盛り200円、あるいは願わくば食べ放題

で、あとは各100円の小鉢のバイキング　みたいな
ワンコインの定食屋希望

>>63
そうなんか（´・ω・`）
明星から日清になって変わったんだろうな…
とんでん・さと辺りはどうなん？

>>70
【大阪】 海産物居酒屋「さくら水産」で１１人が食中毒　さくら水産の集団食中毒は今月３店目
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1250744411/
これじゃぁｗ

社長が胡散臭いから利用しない

なんかスレ立てしてくれないらしいんで
ばなな関連のスレここにしようぜ

>>75
絶対意識してると思うぞ

客層：土方、DQN
客単価：580円

渡辺美樹いわく、夢を食えば生きていけるらしいな。
メニューにいれとけばいいんじゃないか？
夢 300円

ｵワタミ

>>82
たけえｗｗｗ

>>72
だから街中に定食屋なんてそんなにないんだよ
やよい軒とかも朝定限定
ファミレスでもっと気軽にそんなの食べたい

安くて桜水産的な感じのところもっと欲しい

仕入ルートは同じ。バイイングパワーで優位に立つ資本の暴力
人件費を根こそぎ削って、建物も射抜き物件を使う
これでとんとん。
儲けるためにはＤＣＳを作って誰かに買わせるか、はたまた株主に一株当たり
いくらか損失を覚悟してもらうか。

飲食業界はそれほど、収益のでにくい産業。
自分の土地建物で、食材自社生産で、家族従業員ならば日々の生活には困らない

>>76
つ 半田屋

チェーン展開、多角経営、国際化。

>>87
おお　ぐぐったら超安いじゃんよ

ただ俺の行ける範囲にはないな。都内にもないし。

搾取能力に長ける経営者ほど肥えるのは当然だな

>>89
北海道と東北にしか出店してないけど、値段は滅茶苦茶安いよ。
サンマの塩焼200円+ライス120円(大盛り200円)+漬物など小鉢100円・味噌汁でワンコイン程度。
ご飯大盛りは、ボリュームすごいからまだ頼んだ事ない。丼2杯分

>>91
いや〜、いいよいいよ。羨ましいよ。
オフィシャルの店舗案内見たら、近郊だと埼玉にはあるんだな。
餃子が一皿80円代とかいう情報もあったけど、マジかいね

半田屋は糞不味いよ

あ、不味いんだｗ

>>92
札幌の店舗は餃子出してないから分からないけど、単品料理や小鉢は100円か200円。
フランチャイズなので地方により多少、値段やメニューが異なるらしいね。

ちなみにライスの量はは小が吉野家に例えると普通のサイズ。中は特盛りサイズで、
大はラーメン丼に山盛りのご飯が盛られてるらしい。
ただ、大食べてる人は見たことない。

>>95
味的はどう？

半田屋は本当に不味いね
あれなら、〜食堂系の方が美味いよ

>>94
白飯が破壊的に不味いよ
まわりはナマポとかホームレスみたいな人多いし
メシヤに比べると汚くて行かなくなっちゃった。
小鉢も結局いろいろ取っちゃうしね

皿や小鉢を取っていく方式は結構高くつくんだよな
チェーン店じゃない、リーマン向けの定食屋の日替わりが一番いいと思う

安く食いたいならとにかく毎日通うこと
そのうちババアが毎度おまけしてくれるようになるよ

>>97　>>98
なるほど〜。白メシ不味いときついなあ。

いくら安くても、結局味がよくないとリピートしないからな。

>>101
丁度、タイ米を水多めで炊いたときみたいな感じだよ
ポロッポロッしてる

>>101
多分、あの安い値段だとお米は中国産だろうと言うのが、大半の見解かな。
良くも悪くも学生食堂の雰囲気。確かにDQNやメタボが客に多いよね。(笑)

そういや和民をパクった魚民とやらの方がﾁｮﾝ企業だっけ？
あれ知ってからそっちの店には行ってないな。

福岡市内はトライアルのコンビニがある

半田屋は札幌に現在2店舗のみ。最初はびっくりドンキーがフランチャイズで7店出したのに、
残りは客が飛んでつぶれた。( ^ _ ^)∠☆PAN！

チャイニーズダイニング
ワタミヤン

ドカタが昼飯食いに行く大衆食堂には勝てない

>>104
モンテローザでしょ？白木屋グループだね。
あそこの生はマグナムドライで、中身は発泡酒。普通は生と言うとビールだと思うよね。
それで千円飲み放題とかやってるが、発泡酒を生で出すのは詐欺でしょうに。

なんだかどっかでいろいろ騒がれている事を知った。びっくりした。
もうずっと前の事だし、根に持たない性分だし、すっかり忘れてた！
何を騒がれているのか全く興味もないけど、ちょっと見た限りでは
「名無しさん」がたくさん…まるで海中の鰯のようだ、と思わず感心した。
鰯は群れをなして泳ぎ、大きな一つの生き物のように見せる。
しかし海中からはシャチなどに追われ、海上からはカモメなどにつつかれ
いずれは散って行くのだ。
しかし私はシャチやカモメが悪いとは思わない。大きなものが小さなものを
喰らう、それが自然の摂理なのだから。
そういえばイタリアの小さなリストランテでの事。
日本から持ってきたツマミを「なつかしー！」なんて言いながら広げて
食べてたけど、嫌な顔一つされなかったっけ。感激した。
私たちはにこにこしながらよっちゃんイカをつまんだ。幸せな時間だった。
私にはやっぱり日本は狭すぎるのかもしれない、と思った。

今どきの居酒屋ってお子様ランチがあったりして
事実上のファミレス状態だからなぁ

ワタミのファミレス、なんか失敗するような気がするんだが…
地方で外食産業が衰退してるのは、訳があるし失敗した企業も一応は外食のプロ。
それが撤退してる現状で、拡大策取るのはなんかなあ。

なんでそんなに否定するのかわからない
札幌の人なんか変

ニートは全員この会社ではたらけばいい

>>113
東京で想像してる以上に北海道や東北の外食産業が壊滅的なんです。
創業の地の札幌で、つぼ八みたいな居酒屋が次々に廃業したり、スカイラークや
ガストが業績不振で大幅に店舗を閉鎖したり、バーミヤンが撤退したり。
居酒屋からファミレスまで閉鎖→廃業が多くてね。

それだけ、地方は景気が悪いし消費も落ち込んでるらしいって事です。

もうそういう意味じゃなくてさ
なんか変だよ君

>>116
単なる好みの違いじゃないのかな。
どちらかと言うと、居酒屋チェーンや定食屋は嫌いだからねえ。

ここは、すき家・セブンと同様に超ブラック企業だよ。

>>115
つぼ八、ガスト、すかいらーく、バーミヤンが不調なのは地方のせいじゃなくて
普通に不味いからでは。

>>117
好みとかじゃなくて
視点が変なんだよ

>>120
もっと具体的に言ってくれないと分からんし、話が噛み合わないよ。
とにかく、今の居酒屋や定食屋のメニューは時代に合ってないし、
それが行っても不味いと感じる客が増えた原因だと思うんだけどね。
それと地方の不景気ね。

安かろう、悪かろうな店より多少値段は張っても良いから、もっと専門店が欲しい。
特に和食より洋食系の店ね。

ちなみに、札幌では東北みたいな郷土料理の店は昔から流行らないよ。

ワタミ最近メニュー変えてなんか変になった
普通の串にさした焼き鳥とかがなくなった

時代に合ってないとかっていうのが君の時代遅れの視点でしょ
このスレの人達にも否定されまくってるし

それに地方地方っていうけど
はっきりいって新規事業始めるのに北海道なんか
はなから計画にないでしょ、札幌が札幌がって
なに勘違いしてんのｗ田舎の人はこれだからもう。笑っちゃう

>>121
ごめん本当に日本語で言ってください

>>119
でも普通に不味くても客が入ってた時期もあるんだしなあｗ

都内の居酒屋はかわいそうだな
田舎行くと食い物がうまい居酒屋いっぱいあるのになぁー

>>126
チェーンと個人経営を同義で語るのはどうかとｗ

搾取の魔の手がｗｗ

ワタミが始めた宅配弁当のチラシにも、このおっさんの写真があった。
ほんとナルシストというかワンマン会社丸出しだ。

サイゼリアは結構客入ってるな…

まるでチンカスのようなステーキ出しやがったからな＞ワタミ
もう二度と行かんわ！

ワタミが落ちぶれたから仕方なく転換していくんだろうけど、無理だろうなぁ。老人ホームは失敗したの？
安い金で何時間も話してる客か学生が朝のメニュー食わないで起きっぱなしで数時間勉強とか
居酒屋に比べたらファミレスなんて利益率悪いだろ

居酒屋のサイコロステーキは、噛んでも噛んでも飲み込めないからなｗ

間違えて頼んだら、ぜんぜん飲めこめなくてティッシュに出したんだけど、
後から隣の席に来たカップルが頼んでて、不憫だったｗ
彼氏が口に入れた瞬間に「？」って顔してて、ますます痛々しくてね、、

イメージ的に、超低価格路線で攻めてきそう。
客層最悪なんだろうなｗ

ワタミの成功がすべてに通用するとあれこれ手を出す
これバブルの日本でよくあった失敗例だわ
これからは老人が増える→老人ホーム
老人ホームなんか専門業者も四苦八苦してるのに他社が思いつきで参入しても無理だろ

ワタミってマスゴミが良い事しか報道しないよね。
労働基準法を破りまくってる企業なのにさ。

ここって牛肉の産地聞かれてノーコメントだったんで嫌い。

ワタミって全席禁煙にして大失敗したとこだっけ？
まぁ、ネットで嫌煙房が多いから行ける！って思ったけど客が来ないで失敗
そらそうだわなＷここにいる嫌煙房なんかは、一緒に飲みに行く友達も居ないから居酒屋に行けず、家でネットかゲームが唯一の楽しみだからなＷＷ

安いところに行って文句言う人は

もてない人？

こじき？

この会社は、労働基準監督所に訴えた
従業員を「会社の敵は要らない」と
罵声を浴びせてクビにしたんだぜ。

その前に焼き肉屋を何とかしろ

・ どろどろで網から、こぼれていくホルモン。
・ 他の肉も切れ端
・ しまいに焼き肉からビニールテープが出てきた。

そりゃ安いわな。

>>140
そういえば正月に「がっちりマンデー」にワタミとマックの社長が隣り合わせの席で出演してたの思い出した。
二人で偉そうな事語ってたわけですが両社ともに、残業未払い、見なし管理職、と違法行為が発覚してるんだよな。

最近、思ったんだが社長が頻繁にTV出演してる企業ってブラック企業が多い気がする。

バイトに72時間労働させたワタミさんですか

まずはおかしな株主優待をやめろｗ

残業代を出さない悪徳企業ばかり栄えて
まじめに労働の対価を払ってる企業は全滅したね

┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃　　 　●　自　民　党　が　残　し　た　結　果　● 　　　　┃
┃　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ┃
┃ １人当たりＧＤＰ. 　 先進国最低　　　　　　　　　　　　　　┃
┃ 国債格付け　　　　 先進国最低　 　 　 　 　 　 　 　 　 　┃
┃ 食糧自給率　　　　 先進国最低　　　　　　　　　　　　　　┃
┃ 最低賃金　 　 　 　 先進国最低　 　 　 　 　 　 　 　 　 　┃
┃ 失業手当　 　 　 　 先進国最低　 　 　 　 　 　 　 　 　 　┃
┃ 出生率　 　 　 　 　 先進国最低　 　 　 　 　 　 　 　 　 　┃
┃ 教育水準　 　 　 　 先進国最低　 　 　 　 　 　 　 　 　 　┃
┃ 教育予算　　　　 　 先進国最低（学費は世界一高い）　┃
┃ 温暖化対策　　　　 先進国最低　　　　　　　　　　　　　　┃
┃ 課税最低限　　　　 先進国最低　　　　　　　　　　　　　　┃
┃ 労働環境 　 　 　 　先進国最低(世界ワースト３) 　 　 　┃
┃ 受動喫煙対策　 　 先進国最低　 　 　 　 　 　 　 　 　 　┃
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛

悪巧みワタミ

ワタミ、　このあいだ、中国工場での商品輸入とかニュースやってなかったか？

ファミレスも中国製で極める予定？

めぬーは居酒屋と共通で、肴に定食セットかな

ぬ

>>139
その安さにも見合わん品出すから文句言われるんだろ。

>>151
だよなー
他人に飯を出す以上、中国産の毒が入っていない事は保証しないとｗ
値段の問題じゃない。
最低限の倫理として・・・

ワミンは知ってるけどワタミって知らないな

>>142
福祉とか教育、ボランティアに手を出していることを、ことさらプレゼンテーションする社長もブラック臭強い。