【北海道】 バター余って困った　不足騒動から一転… 不況で需要低迷、原料の乳脂肪分は増える一方

バターの在庫が急増し、道内の酪農関係者らが危機感を募らせている。１年前は極端な品薄で、
小売店からバターが消え、製菓・製パン業界は「パンやケーキが作れない」と悲鳴を上げたが、
不況で情勢が一転した。需要低迷に加え、牛乳の値上げで低価格の成分調整牛乳の生産が増え、
バターの在庫増に拍車をかけた。成分調整牛乳は生乳から乳脂肪分を抜いて作るため、余った
乳脂肪分はバター生産に回さざるを得ないという。
（綱島洋一）

　「このまま生乳生産を増やしても大丈夫なのか」。道内の酪農関係者は不安げだ。ホクレンは
今年度の生乳生産を前年度より３％増やす計画。傘下の酪農家は増産態勢に入ったが、
乳業メーカーなどが抱えるバター在庫は昨秋以降、膨らむばかりだ。６月末の在庫は前年同月を
５９％上回り、３万トンを突破した。

　バターはクリスマスケーキの生産が活発化する年末に需要が膨らみ、在庫が減るが、昨年末は
バター在庫が４０％以上増えた。今年６月末の在庫は昨年秋より約１万トン多い。

　生乳の需給調整を担う中央酪農会議は「バターの適正在庫は消費量の２〜３カ月分、とみるのが
一般的だ」。現状では１万８千トン程度が適当、との見方が強く、在庫はすでに消費量の５カ月分、
適正在庫の２倍近いとされる。

http://mytown.asahi.com/hokkaido/news.php?k_id=01000000908180005

　中央酪農会議の幹部は在庫の過剰感を掲げる。日本酪農乳業協会は７月中旬に公表した
需給見通しで「需要動向については予断を許さない状況にある」と指摘した。

　１年前は業務用バターの急激な需要増で品薄となったが、昨秋の金融危機で消費が低迷、
高級洋菓子向けなど需要が落ち込んだ。バター不足でマーガリンなど格安な代用品を使う業者が
増えたのもバターの在庫を増やす要因。乳業メーカーは「バター離れが元に戻らない」という。

　格安な製品に目が向くのは飲用乳も同じ。今春、値上がりした牛乳は消費が伸びず、６月の
生産量は１０％近い減。メーカーが販売に力を入れるのが成分調整牛乳という。

　日本酪農乳業協会によると、牛乳は１リットルパックで１８０円程度だが、成分調整牛乳は１６５円程度。
道内のスーパーでは１５０円前後で売られる事例も目立つ。６月の成分調整牛乳の生産量は前年同月の
２倍近くに増えた。

　バターの在庫増で道内の酪農関係者は生乳生産への影響を危惧（きぐ）する。０６年３月には需要低迷で
生乳を廃棄処分にした。最近のバター在庫量は同程度の水準に達している。

　ホクレンや大手乳業メーカーはこの後、大規模なチーズ生産工場を道内に相次いで建設、生乳の
販路確保を進めたが、消費低迷で生産量が減少しているのはチーズも同じだ。今年４〜６月のホクレンの
チーズ向け生乳販売量は前年同期を１５％近く下回った。ホクレンはチーズの消費拡大でバターの
在庫解消を図る方針だが、「先行きは必ずしも楽観できない」とみる酪農関係者は少なくないようだ。

俺が消費してやるぜ！

冷凍して長期保存するのは無理なの？

じゃあカルピスバターも騒動前の相場に戻してくれよ。

>>1
馬鹿だろこいつら確実に。

安売りしやがれハゲ

バター犬の出番。

なんなんだよもう

最近バスケ協会と酪農業界は
もうどうにもならないんじゃないのかと思えてきた

脂肪分は太る

そういえば一時期ほんと無かったよね。

アホかと

マーガリンは体に悪いんだから早く規制しなよ。
高くなったバターの値段戻してよ。
チーズも容量減って高くなったままだよ。

このくらい予測出来ないのか馬鹿ですかこいつら

バターライス流行らせろ

ヒント：北海道ブランドは中国でも通用する

経済学の教科書で習う事例そのものだね

バターが余っているのならケーキを食べればいいじゃない。

もうちょっと計画的にやれよ。
不足だ過剰だ、ってバタバタしすぎだ。

散々自民のせいだとか批判しといて、ざまああｗｗｗｗｗｗ
酪農家もケーキ屋もパン屋も死ね
日本にはいらない

バターライス喰い放題

最近いかにも牛乳と間違って下さいという感じの薄い調整牛乳が出回ってると思ったら、こういうワケだったのか。

>>14
野菜にしろ何にしろ同じ事いっつも繰り返してるよなｗｗｗ

をいをいを

広島のカキ食べ放題や、松坂の牛食べ放題みたいに
バター食べ放題をすればいいんじゃね？
じゃがバター、塩バターラーメン、醤油バターご飯、バター炒め、クロワッサンのバターサンド、バターアイス、ペプシバター、バターシュークリーム

>>1
今バター増産するのがリスク回避・経済回復的にみて正解
不足のときの経験から海外市場も見据えて当然在庫増やすだろう

スコーンチーズ味、いつになったら復活するの？
さすがにバーベキュー味は飽きた。

バター犬の（ｒｙ

冷凍しとけ

バターとコーンの相性の良さは異常。

バター余ってるならもっとケーキ作ったらいいじゃない

酪農家って馬鹿なの？

>>23
野菜は天候があるからなぁ・・・

日本のバター価格は世界標準の三倍くらい高いからね。

酪農家保護の名目で行政介入してバター価格を高値維持
消費者に負担を押し付けまくってきたツケが今出てきているんだ

農林水産省の役人はいらんな

値を下げろっつーの
値段が適正じゃないから需要が伸びないんでしょ
値段が下がらないのは在庫が少ないからだと思ってたら
在庫有り余ってるってなんだそれ

安くすればマーガリン(人造バター)から乗り換えるだろ

つかスーパーで売ってる黄色いヤツ
あれから高値で安定してんだよな
３２０円くらいだったのが、今はずっと３７０円
まぁ大差無いけどｗ

マーガリンしか使わない俺が笑ってみる

429 名前：名無しさん＠十周年[sage] 投稿日：2009/06/27(土) 17:30:38 ID:oY7BaXdL0
これがほんとの道多バタ劇

アメリカではマーガリンは有害だからほとんどバター使うらしいな

値段戻せよう

>>27　＞スコーンチーズ味、
とっくに出てるだろ。
昨日見たが、今２０％増量中になってたぞ。カロリー過多なので買わなかったけど。

＞バーベキュー味は飽きた。
それ不味いから二度と買わないと思う。なんつーか味がエグ過ぎ。　

チー作りに回して安くしてください
忘れましたか。元は一番安いチーズはｇ１円でしたよ

高級バター値下げしろ

>>34
もう農家を保護できる余力がないから、酪農家ほとんど無いよ。
びっくりするくらい毎年廃業している。

値下げしろよカス

やれやれ

余剰してるのに助成金と生産調整で、値段も下げれず廃棄するだけ。
どうかしてるぜ。

朝昼チーズしかくわんから

チーズやすくしろ

＞バター不足でマーガリンなど格安な代用品を使う業者が
＞増えたのもバターの在庫を増やす要因。乳業メーカーは「バター離れが元に戻らない」という。
当たり前だろw
原材料として使うのに、「復活したので使って下さい。代替材料より割高です。今度もいつ
供給停止するか分かりません」で仕入れるバカがいるかよ。

バター犬太郎が自殺しちゃったからかなぁ････。

牛のエサにしたらええやん。

>>44　ずっと値上がりしたままで
もうそんな値段はこれからもなさそうだね。

ほんと農政て行き当たりばったりだな。
そりゃ酪農家が潰れるのわかるわ。

初めて飲食店でバイトしたときに
ホワイトソースの作り方教わってびっくりした。
ホワイトソースってほとんどバターなんだよな。
バターに小麦粉混ぜて喰ってるんだよな。
ありゃ太るぞ。

>>43
出てるのか！
近くのコンビニとかだとバーベキューともう一つの変なのしかないや。

余ってるなら、何で値下げしないの？
値段が昨年高騰した時のままで、3年前の倍くらいの値段してるんだが？

いい加減値下げしてくれよ。(札幌市内の販売価格)

>>34
そんなに高いんなら世界標準の価格で売ればいいのに。

不足騒動で値上げしたままの乳製品。
以前の量と価格に戻さなきゃ、
需要なんて伸びるわけ無い。

>>55
牛に乳出すなとは言えないんで生産調整が難しいんだよね。

牛の数減らすと簡単には元に戻せないし。

おいスティーブ！！

マーガリンの生産・使用を違法にすれば

>>56
基本的にルーやソースっていうのは、小麦とバターでつくる。
カレールーも、年度のある奴は、小麦とバターと玉ネギに各種香辛料で味付けてある。
ハンバーグなんかのソースも、バターに味付けしてあるだけ。

米農家といい、こいつらといいバカばっかりだな。
ナイナイって煽って見捨てられるパターンをいつまで繰り返すんだろｗ

>>1
> 牛乳の値上げで低価格の成分調整牛乳の生産が増え
>
> バター不足でマーガリンなど格安な代用品を使う業者が増えた

安いものしか売れない殺人市場か。

あほだろう・・・

在庫過剰な今こそ安売りすればいいのに。
不足のときばかり値上げしといて、値下げがいやだとは片腹痛いので正露丸くれ。

＞牛乳は１リットルパックで１８０円程度だが、成分調整牛乳は１６５円程度。

何で調整した方が値段下がるんだろ？
手間を掛けた分、成分調整牛乳の方が値段上がるんじゃないのかね。
成分調整牛乳の供給が需要に比べて極端に多い結果の下落って訳でもないんでしょ。

粗悪品のバターがスーパーで高値で売ってる現実をなんとかしてよ

価格を元に戻すのは出来ない
何故なら飼料の価格が更に値上がりしたからだ


多分 数年後には半分が廃業するはず

>>67
生産者価格上げたんで無理＞値下げ

ペット犬の需要が高騰し犬不足に！

>>57　スーパー行け。
今なら２０％増量で多分値段同じ。そこでは確か９８円だったよ。
チーズ味スコーン美味しいんだけど、３回くらい続けると何だかイヤになるのでもう最近は苦手。
それからいよいよない時はチートスにすれば供給は安定してるはず。
もしかしたらそれは論外なのかもしれないけど。

チーズとバターは値下げしろゃ

>>61
そうそう、牛は、常に妊娠させておかないといけないし、
生産調整には向いてない品目。

>>68
調整乳+乳製品と二度金を取れるので、実際には生乳の方が安い。

ってか反日マスゴミが日本人を煽ってただけだよ。
みんな騙されただけ。
マスゴミは信用しないのとパニックを起こさないことが重要。

犬に塗って使えばいいだろ

チーズ食わなくなってそのままになっちゃったなぁ

>>68
ぬきとった乳脂肪をバターなどに使ったりするから安くできる

いい機会だからマーガリンを駆逐してバターにしてくれ

>>71
そんなもん横流ししろよ。余ってるんだから

無塩バターを増やせｗｗｗｗｗｗ

無いと言われてた時期でも普通に買えたけどな。

バター高いよ。余ってるなら安くしてよ(´･ω･`)

>>68
＞成分調整牛乳は生乳から乳脂肪分を抜いて作るため、余った
＞乳脂肪分はバター生産に回さざるを得ないという。
本来の意味では、副次生産品ができるわけだから、その分だけ
安くするよって事なんだろ。
このままだとその理屈が成り立たなくなるから、普通の牛乳の
値段に近づくかも知れないな。

在庫だぶついてるならバター安くしてくれ
マーガリンなんか使わないから凄い勢いでバターが無くなる
毎週買ってるわ

無けりゃないで血眼になって買いあさるし
有ればあれで見向きもせず・・・・・・・・・・・・・アホか

値段下げないで馬鹿じゃなかろうか。

そんなに余ってるんなら世界の料理ショーで沢山使ったらよろしいがな

108 ：Trader＠Live! ：2009/08/18(火) 14:35:24 ID:u//KLB7q
豪州だとパルメザン(クラフト製）500gがAU$5〜6、日本だと80gで300円・・・・
明らかにボッタクリｗ

AU$1=78円

ホエー豚の代わりにバター豚作ればいいんじゃね

値段を戻してくれってば

>>69
＞粗悪品のバターがスーパーで高値で売ってる現実をなんとかしてよ

昨日初めて、「中国産バター」見て驚いた。500ｇで150円という�dでもない安値。
ただし中国産だから、いくら安くても誰も手を出してなかったよ。
マーガリンより安いバター見たの初めて。

ドンキホーテに大量に置いてある。メーカーは不明だが中国からの輸入品だ。

値上げはしたいけど値下げはしたくないニダ　
　
みんな早く買えニダ　
買わないと更に値上げするニダ〜

>>31
今度は砂糖が値が高騰してるんで、お菓子業界は大変らしいよ

乳不足騒動のころから値段が下ってないんですが。

>>75>>79
調整乳 < 生乳

ではあっても、

調整乳+乳製品-手間費 > 生乳

つまりこうか。確かにそれなら生産増えるか。

>>90
ヤクオクで５００ｇの缶買ったことあるがなんか味が違う。
もしかしたら保存状態が悪い奴つかまされたのかもしれないが。

何の為のマスコミだよ
バター大量に使う料理紹介しろや

去年の暮れに余剰分は国が買い上げるからバンバン作れってお達示来てたろ。

安くしてくれたら買いたいけど今のままなら
身体に悪いと言われてもマガーリンで十分

非道民共！　一高を視せよ。

これ原価計算の問題かもな
複数の製品（成分調整牛乳、バター）ができる場合の原価の配分の仕方を
見直せばいいバランスになるかもしれない
原価按分に市価規準を硬直的に使ってるせいじゃないのかな

バター犬をもっと養成しなければ

さっさとWTOで農業関税の無税化を合意してくれ。
そうすれば日本の消費者はもっと潤う。

今のままでは農業利権に群がる連中に国民が搾取されるだけだ。

>>93　おおおおおお。
それ一時期問題になったメラミン入りの生乳で作った奴なんじゃないの？
それで粉ミルク作って赤ん坊が全員肝臓障害。悪魔のミルク。
増量して騙すことできれば何でも入れるんだよな。中国人恐ろしい。
その後買い取りなくなるの分からないのだろうか？犯罪にもなるし。

チーズもっと作れよ

今まで10枚セットだったスライスチーズが８枚セットになったまま
復活してない
しかも高いまま

消費者舐めてんの？

>>98
外国産だとちと癖がある場合がある

バター無かった頃に公民館でバイトしてたけど、婦人会のイベントで
自家製バター作らされたっけ。
いくらなんでも買ったほうが安いのにとあきれながら壜振ってた。

ほら、「バターがないと困る」って言ってた奴ら、必死で食え。
俺は「なくても当面困らんのでケーキ屋とかに優先で回してやれ」って言ってた派。

>>93
メラミン入ってる予感

>>90
米製のだと、やけに安いよな。

だったら高止まりの値段戻せよ。

>>93　人柱になるんだ！万一の時は骨拾っちゃる。

バターがいつ行っても品切れって期間が続きすぎたね
ホームベーカリーが長いことキッチンの飾り物になってたからオクで処分した

レーズンバターのレーズン部分もバターにすればかなり消費促進されるだろ？

バター不足の時、
自分の食生活を見直して、バターやチーズをほとんど食べなくなった。
牛乳も濃厚なやつをやめて、低脂肪乳を買うようにした。
最初は辛かったけど、慣れたらもう食べたくなくなった。
私みたいな人、多いんじゃね？

値段据え置きでスライスチーズを10枚に戻して欲しい！
姑息なやり方が許せん

>>27
うちの界隈ではチーズ味がなかった時がない。規制されてたのか

これも結局、コメと同じなんでしょ？
値下げすると、途中にぶら下がっている天下り組織を維持することができなくなるんでしょ？

バター扱ってるやつアホなのか？
足りないつってみたり余ってるつってみたり。
その辺工夫しろやﾄﾞｱﾎ。

減ったり増えたり忙しいなあｗ

>>93　外食産業などで使われてそうで、ヤだなあ。

バーター取引しようぜ

安くしたら売れるんじゃないの？ｗ

世界的原料高に便乗しようとして出荷調整で高値感を演出しようとしたらいっきの景気減速に遭って
消費者に見向きもされなくなって困ったってのが真相だろ。どこまで馬鹿なんだろ、こいつらｗ

バターから新たな原料作れないのか？。
固形脂肪を液状脂肪に変えるように加工できれば、
まだ別な用途に使えないか？。

値下がりしたらいっぱい買えるからありがたい

マーガリンが体に悪いなんて知らなかった・・・

目先のことだけ考えてくだらねぇことばかりやってるからこうなる

同情の余地なし

去年大変そうだったケーキ屋さんやパン屋さん洋食屋さんや給食センターに安く売ってあげてください
それでも余ったら激安スーパーに流してください
まだ余ったらシチューの素にバター増量してください

北海道は本当に馬鹿だな

カルピスバター好きだから１個１００円ぐらいで売ってくれれば１０個ぐらい買ってやってもいい。

>>129
畜産は、目先のことを考えてできるものじゃない。
工場製品ではなく、生物なので、増やしたり減らしたり自由に出来ない。

勝手なもんだな、酪農屋ってのは
こんなバカばっかなら、乳製品は全部輸入にしちゃえよ

なぜチーズを作らない？？？？？

>>95
お菓子業界も大変だよなあ、児ポ関連で

>>109
安いとかじゃなく、そうした方が美味いからじゃねーの？
バターは生ものだから作りたてに勝る味はないらしいよ。
作ったこと無いし、作りたてを食ったこともないから知らんけど。

>>36
下げようにも下げられない。下げたら酪農家が死ぬ。
需要増で即増産、需要減で即減産というのは生き物相手だから無理。
去年のバター不足のときにも、牛を増やしたとしてもその牛が乳を出す頃に
また需要減になっていたらどうしようと、みんな牛を増やすのには慎重になってやらなかった。
それなのに、予想していなかった需要減で今の状態。

昔、人間の脂肪からバイオ燃料作ってディーゼルエンジンを動かせるかで成功させてるのがあったから、
案外簡単に転用は可能だと思うんだけど。

そりゃ、虎も5位で、同じところぐるぐる回ってるから、バターも増えるわな。

>>135　確かにバターはマーガリンでなどという人もいるかもしれないが
チーズは代替品は殆どないよね。チーズの方が安定してそう。
でもバターとチーズって生乳から二者に分かれるといった生産方法ではなかった？
チーズ作ったら、バター部分となるほぼ脂肪成分パートが残ったりするんでないの？

>>93

どぶの油脂に塩を混ぜてマーガリンを添加…

なんだかなぁ
自分はお菓子作るんで、バターが出回るのはいいんだが…
まぁ自然のものはコントロールが効くわけじゃないとはいえ、
あまりにもひどい状況な気がする

バターは冷凍できるし、冷凍バターを売り出してみたらどうかな

>>90
日本でもコストコ行けばそれよりちょっと高いくらいで売ってるよ。

萌え米みたいな販売方法とったらヲタが大量に買ってくれるんじゃね？

>>137
作りたてのバターはめっちゃ美味いよ
生クリームをペットボトルにいれてしゃかしゃかふって
バターとして固まる直前のふわふわ状態を
焼きたてのパンに塗って食べるのが好きだ

でも100%生クリームも高いんだよね
安くしろよう。食べるからさあ

久々にホームベーカリーでも出すかｗ

>>93
>>106

そんなメラミンがしこたま入ってそうな中国産バターを
輸入する奴もどうかしてるな。
ドンキって韓国企業かなんか？

不足した時に値上げしたんだから
過剰になったら値下げすればいいだろ。
そうすれば売れる。

なんで値上げしたまま売ってんだよ？
バカ？

カルピスバターに手を出したら他は無理ｗ

>>138
まあ、企業一括買い上げも問題なのかもね。

自分らで物を開発しないから結局、捨てるしか無くなるんだよな。
ミルクからビールを作ったりできるし、所詮は油の塊、研究、改良次第では色々できるはず。

>>141　全くの素人だが　＊＊＊　ナチュラルチーズの作り方　＊＊＊
�@ 牛乳を温めて乳酸きんやレンネットという酵素で固めてヨーグルト状にします。
�A 水分（ホエー）を出すためにカットします。水分が出ると白い固まりになります。
�B 更に圧搾してホエーを出し、チーズの原型となります。
�C 風味をよくするために塩水に浸したり表面に塩をすり込みます。
�D 成熟段階に入ります。タンパク質が分解してアミノ酸に変化し香りと旨みが生まれます。

脂肪分の調整は出来るだろうが、基本ヨーグルトから水分（ホエー）搾り出して塩すり込んで成熟させるだけだから
心配ないような気がする

6Pチーズが薄くなってて笑ったわ

確か昨年だっけかな
牛乳余って大変だとかニュースなるもんだから若い頃みたく頑張って飲んだり
嫁さん子供にプリンだケーキだと良く作ってたんで喜んでたが
一転して牛乳不足だかでバターの値段跳ね上がるわ
もう中年でお腹も緩くなるのに飲んでたのが馬鹿見たような気分だったな

しかも今回これだろ？
市場価格下がってないし、どうなってんだろうな

不足だからと値上げしたら、安いものに流れて帰ってこない…。
何というか、目先だけの商売するからこんな事になる。
仕方ないから、流れた先より安い値段で売るしかないね。
戻ってきた何割が「やはり、バターの方が良い」と定着してくれるかだけど。

なんぞ足りない足りないいってた時も
TVで牛乳ざばー捨ててるシーンとか流してたけど
もう何がなんだかさっぱり分からん

コストが上がったからってそれをそのまま価格転嫁しようとする発想。あまりにも解り易くてぽかん状態ｗ
むかしの消費者はぶつくさ文句言ってもそれでも買っただろうけど、いまは高けりゃ買わないだけ。
別に乳製品なくても死ぬわけじゃないだろ。

消費者は家計費として使える金が少なくなったから値段が高くて必須でもないもんならまず買わない。

ここんとこ北海道の馬鹿がいちばん勘違いしてるとこじゃないかな。

ためしてガッテンあたりでバターの特集したら売れるんじゃね？

>>19
そんなに簡単にできないんだって。

去年の不足のときも増産したら？というTVコメントがあったな。
結局、たいして増産しなくても、このバター余り。
増産しないのは正解だった。

値下げしてくれれば買うのに
最近雪印のレーズンバターが売ってなくて困ってるんだけど、札幌市内でどっか売ってないかな…誰か教えてください。

自民の政治ってこういうバタバタなんだよ。

>>149
去年と今年の牛は、まだ同じ牛。
つまり、同じだけのコストと生産量だ。
増やしたり減らしたりは、農家側では出来ない。

偽道民よしたけに買い取らせろ

>>152
ほぇ〜、ためになるなあ

こいつらって、「うちは農家だから進学しなくていい」って育ってきた奴らだから、
農業はプロかもしれんがその他の能力が中学生で時がとまっているんだよ。
「工夫」とか「判断」とかできるわけもない。

消費者のわがままにつきあわされて
生産者が可哀想だな

馬鹿すぎるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ざまぁねえな

>>165
そんなことはない、今時畜産をやる奴はいない。
後十年で日本の畜産は、輸入に切り替わる予定。
年に三割くらい農家が減ってる。

高いよバター。明らかに高級食材だね。

上がったら上がりっぱなしで値下げしないから買えないだけ。　安くしてほしい。

( ´ω｀)バターすこうし...

安売りすればパン屋もケーキ屋も買うだろ

輸入に頼りきってしまうと非常に危険だぞ

キャラメルにしろよ

>>163
北海道に派遣村ができたら
冬で全滅ですよｗｗｗ

値下げしろよ
スライスチーズも10枚入りに戻せよ

なぜ、不足時の時の様に高く売ってるの？
馬鹿じゃね？？暫定税率の真似か？ww

>>165

生産調整は生産者の意志ではなく、農林水産省や農協の意志で行われるもの。

もう少し現場を知ろうね。ニートくん。

バター飴にして貧しい国の子に上げれば？
経費はアグネスチャンに請求すればいい

低脂肪乳にバターを入れて売れ。

>>171
農産物は、基本的に、需要があろうが無かろうが、生産コストが変わらないので、
値引きするまでもなく廃業している。
値引きが出来ないからね。

>>174
もう遅い。
ノンホモ+パスチャライズのような特別の生産法で造られた超高級乳以外
もう生産者がいない。
本州ではすでに畜産は壊滅して、あとは北海道がどこまで踏ん張れるかという状況。

>>165 　畜産農家がバターになるところまで作ってるの？


とりあえずチーズなら購入量増やしてもいいけどね。
発酵過程などあって、チーズ増産なんてできないのかな。

豆知識
マーガリンみたいな硬化油は危険だから食べないほうがいい

細かい食材は対して値段を見ずに買ってるのでわからんのだが
その不足した時ってのは値段上げたのか？

犬とセットで売ろう。

日本の農家が適正な値段で生産できないなら輸入制限すんなよ　
消費者に選ばせろって

六甲バターは社名にバターと付いてるがバターは製造していない。
これ豆な。

高いままだからそんなに買えない…

>>187
輸入が増えるのは中国産だけだぞ

まんこに塗ろう

ほんの数年前まで、
チラシに出た時にスーパーで買ってた。
200ｇ198円とか200円だった。
その後、不足騒ぎで一気に値上がり。
今では200ｇ300円以下で買うのは不可能。

サッサと値下げすりゃみんなどんどん買うから捌けるだろ。
なんで値上げしたままでいるんだよ？
チーズも重量減らした分元に戻せよアホ。

急に足りなくなったり余ったりするけど調整する方法ないのかな
チーズなら長期間保管できそうな気がするけど

マーガリンに税金かけてマーガリンの値段をバターと同じにすればバター売れるんじゃね！

値下げしろよ
バカ酪農業界

どこかの番組で、「バターで痩せる！？　知らなかったバターパワー！！」とか、
「知らなかったバターの本当。健康にはバターの力」なんて特集組めば一発だろ。

>>1
いい加減メディアの報道が全ての元凶だってことに気付けよ

>>190　
中国産以外の輸入バターはいっぱいある　
関税と天下り団体への上納金で国産以上の超高額になってるだけだ　
それらが撤廃されるだけで国産より安くなる

消費者をバター不足で値上げ、うんざりさせて諦めた所で増産、馬鹿？

>>193　チーズも割りと脂質多いんだけど
でもバター馬鹿食いするよりはずっとヘルシーなので
チーズ購入量ならもっと食べて増やせるんだけどね。
バター多量に使って食べるのはデブ一直線なので、ちょっと無理。

買わない理由
�@未だに高い
�A高騰時にバター使わない食事にシフトした

買って欲しけりゃ先ずは値段下げろ

溶けちゃってだめかもしれないが政府が買いとってアフリカとか
飢餓の土地へ送れば高カロリーで助かるんじゃない

値下げしなきゃ余ってても買わないだろ

値段高いまんまじゃ、手がでないよ。

バターが大量にあるならパンケーキにすればいいじゃない

>>198
それでも売れるのは一番安い品目だけ。
うなぎを見ればわかるだろ。
リスクより値段を選ぶのが消費者。

バター旨いよな。固くて塗りにくいけど、もうマーガリンには戻れない。

>>2
> １年前は業務用バターの急激な需要増で品薄となったが、昨秋の金融危機で消費が低迷

また朝日が適当な事書いてるよ

バターが品薄になったのは国内の急激な需要増じゃなく
（スイーツブームも確かにあったはあったが）、単純に外国からの極端な供給不足でしょ
当時メーカーもそういう公式見解を出してる

別に大した事じゃないけど素人でも分かる様な間違いせずに
まともに取材くらいして記事書けよ

マーガリンは使わずバターを使ってるよ。
日本人が和食に傾いてる訳だし･･･頭捻って新しい道さがしとけ。

品薄時に、
人の足元見て値上げした分をまず値下げしろ
話はそれからだ

こういうのって毎回繰り返すな。

バター使わないんだよね。
料理に使うと主張が強すぎて、何でもバター臭くなってしまう。
まぁ匂いが元々好きでは無いからかも知れないけど・・・

>>209
もうおそい。
生産者がいない。

バター犬の普及キャンペーンでもすれば

北海道の人って商売下手なんだよね・・・
加工して保存するなど何か工夫すればいいのに

保護があるとはいえ、コメ農家ほどではないし
酪農家はかなり苦しい。
生産量調整なんて、生き物相手には無理。
安く売りたくても、飼料価格はあがってるから、無理。
それなら酪農やめたほうがいい。じっさいやめてる人が多い。

結局は消費者が選ぶのだろう。
酪農家は半分ぐらいになって、バターとか加工食品は輸入物が多くなるのかもね
牛乳はどうなるのだろう。なくてもいい人増えてるから、問題ないのかもしれない

>>207
レンジでチンしてからぬるとよろし

本当はバターを食いたいんだけど、高いからやむなくマーガリンなんだ。

バター余らせて棄てるなよ。

高いからなかなか買えねーんだよ

去年の夏までは504円で買ってたバターが今は809円になってる。
高すぎ。早く値下げしてくれ。

>>216
米は１年ごとに調整できるが、牛は6年ごとだからな。
去年のショックの影響が出るのは5年後。
高級品や小ロット専門しか生き残れない。

捨てるくらいなら値下げしろ

バター不足前　210円　後　360円
バターが余ってるなら、以前の値段に戻せ。

馬鹿だな。マーガリンを禁止にすればいいだけなのに。

マーガリン作るのやめてバターオンリーで行こうぜ
トランス脂肪酸怖いじゃん

需要がないんじゃない
マーガリンはまずいバターは高い

国産バターは太らないってテレビでやったら売れるんじゃね？

>>152
＞�@ 牛乳を温めて乳酸きんやレンネットという酵素で固めてヨーグルト状にします。
このレンネットが仔牛の胃から取れる酵素で、日本人がカビから作り出すまで、
チーズのために仔牛が殺され続けてたんだよな。

なんか、牛からオッパイ奪うわ、仔牛を奪うわ、人間って罪深いな…

>>206　乳製品にかけてる関税なくなれば、
欧州はちょっと微妙かもしれないが、豪州産なら
かなり安く入ってくると思うよ。
ただし国内乳産業大打撃だろうけど。

農家が潰れても困るから安くしろなんて言う気はないが、
原油だ原料だって騒いで便乗値上げした分は元に戻せ

そう言えばうなぎだってなにも夏に喰わなきゃならんもんでもないしな。
値段が高けりゃ買わない。それでも普通に生きていけるだけ食料豊富なわけだし。
バター買って欲しかったら値段下げるのが先だろ。

消費者で日本の酪農家の行く末を心配してんのはとーちゃんの給料が高いとこだけで
ふつうは酪農家がどうたらよりじぶんちが一家離散の目に遭わないようにするのに必死。
で、もう一回言わせてもらえば

バター高けりゃ死んでも買わないｗ

>>215
努力している農家はやまほどある。
一度でいいからインターネットで乳製品の直売のサイトをさがしてみてくれ
個々の農家は努力している所もある。もちろん全部ではないが

ただ、そういった新しい加工食品って、毎日使うものじゃないんだよね
ヒットを飛ばしても、全体の使用量を大きく増やす効果はほとんどない。
その努力した農家はもちろん潤うが、全体の使用量が少なくなれば
結局コストが高くなり、じり貧になるのは目に見えている

牛乳を毎日飲む習慣。バターを使う習慣がなくなるのが、やはりきつい

>>223
増減してるのは、輸入品の話。
国産はコスト上昇、生産量は緩やかに下降してるのだから
今後値上がりはしても下がることはない。

みのもんたに金払って「バター健康法」を放送しろ。
一気に半年は在庫不足になるはずだ。

だからローソンのシュークリームが安くて美味しいのか。

なんでマーガリンの容器にバターを詰めてくれないんだ！
２枚目に塗る頃には全体が溶け出してるじゃないか！
本当に経営努力のけの字もしてないくせに生産調整みたいな生意気なことしてんじゃねーよ！

>>227
(-人-)ﾅﾑﾅﾑ

>>231　普通にチーズにしてくれて、前の価格くらいに戻してくれたら
買う量増やしてもいいのに。バター消費増加はデブ化傾向高まるのでちょっとイヤ。

値段が上がったままなんだが

品薄の状態が続いて我慢してるうちに
「あれ、無くても意外と平気じゃん」って気づく事あるよね（´･ω･｀）

>>230
だから、国内酪農はこれ以上のコストダウンは無理。
飼料価格があがってるから
値下げして売るぐらいなら、酪農やめたほうがよっぽどいい

もちろん、それを消費者に押しつけることはできないので
輸入品かってください
国産の値下げを待つのは無駄です。

>>240
もうウチの親戚もその近所の牧場も、損切りのために廃業して全部売り払ったよｗ
生産コストが、すでに乳価を超えてから幾久しく

去年はさんざん値をつりあげて売ったんだ
今度は安くすりゃいいだけだろ
てめえらでバターばなれに拍車かけといて、いまさらなんだ！
手に入らなくなった時点で必需品じゃなくなってるんだ、食いもんにバター使えなくなってがっかりした人が
どんだけいたのか思い知れ！
消費者なめやがって、潰れろ潰れろ！
クソが

俺のカルピスからバターを取ったらどうなりますか？

　飼料が去年の半値になってるのに牛乳やバターの値下げという言葉が出ない不思議

ウォンの価値みたいだな

×不況
○生産過剰

消費者が選ぶだの消費者のせいにされてもなー
金持ちじゃないんだから、高いバター買いたくても買えねっつの

>>242
いわれなくても、どんどんつぶれてますからご安心ください

じゃあ、安くなったのか？

マーガリンはプラスチックと成分一緒って知ってから一切買わなくなった
マーガリンは本当にヤバい

値上げ前の価格に戻せばいいのに
一度知ったウマミは忘れられないってかｗ

>>240
まあペイしなければ絶滅してもしょうがないんだろうな。
いまさら延命工作するための補助金投入なんてありえないんだから。

ご愁傷様でした。

政府がまとめて買い上げて「安全な日本の北海道産バター」として中国あたりに売ってこい
儲かったら年金財源に入れとけ

>>251
黒字の生産者なんていない。

まぁバターとか家庭では使わないから

需要と供給・・・安くなった気配はないな

バターン死の行軍

大勢の国民をまずしくしたんだから生産者も貧しくなって当然

つーか全然安くなって無いんですけど！

>>251
バターの旨味を知ってしまえばマーガリンなんかに戻れない

でも今でもバターの値段って高いよね・・・
うちはマーガリン使わないでバターオンリーだからマジで痛い

酪農やってる人って軍師や策士に向いてなさそう

バターよりチーズをもっと安く販売して欲しい。
チーズが高すぎなんだよ。
スライスじゃない奴ね。

小麦粉製品も小麦安くなったはずなのにほとんど元に戻らない
腹立って仕方ない

>>262
本当に偉ければ、まず農家なんかしない

その割に高い
200ｇ200円が適正価格。今は200ｇ298円ぐらい

JCとセット販売

>>14
以前は乳製品の需要の落ち込みで生産調整してたんだよ。
で、「バター足りないから生産量増やせ」って政府から言われてたんだよ。
そんな事言われても、すぐに減らしたり増やしたりする事の出来ないものだから酪農家は悪戦苦闘してたんだよ。
で、需要が減ったらこの仕打ち。
酷すぎだろ。

まず値段戻せよ

>>263
ビールのつまみにするにはちょっと高いんだよな

だったら値段下げろよ。
上がったら基本的に下がらないからな。

短期に連続して値上げしてるもんなー。
ttp://www.snowbrand.co.jp/news/090223/01.htm
ttp://www.snowbrand.co.jp/news/080612/01.htm

羹に懲りて膾

不況で需要低迷じゃなくて、価格を元に戻さないから頻繁に買えないだけだっつーの
少し前も同じ話題が出てたけど、なんで学習できないの？

値崩れや在庫のだぶつきを恐れて生産調整するから
この前みたいな騒ぎになるわけだが
余ったらマーガリン並に安くすればいいじゃない

バターでステーキ焼くと美味いぞ

>>274
値段下げるより、廃業して、牛との牧場を売って
年金で暮らす方が収入が上なので、値下げなんてあり得ない。

>>270　そうそう。
あとちょっと値下げすれば、チーズをもっと頻繁に買うといった人は多いはず。
バターと違って、マーガリンでいいやとは、チーズでは言えないしね。

今度は過剰かふざけてんな

バターばっかり舐めるの飽きたワン

>>275
ホントだわ。
そうすればわたしらはバターの活用法に慣れて
バターなしではいられない体になってｳﾏーかもしれないってーのに

>273
よ・・羹に懲りて　ひ、膾を吹く

値下げすれば売れるよ

>バター買って欲しかったら値段下げるのが先だろ

同感だが…。
値段を下げると畜産振興事業団という天下り団体が困る。自民党に献金ガボガボの某乳製品
メーカーも困る。自民党政権にとってはこっちの方が当然のこと、よっぽど大切！

>>281
もともと輸入の乳製品では足りない分だけしか、乳製品は造ってない。

バター不足の時にバター控える習慣が身に着いちまったからなあ

容量と価格を元に戻せば買うぞ

>>263
5Pセットのプロセスチーズ(ちくわの中に押し込む用)が
２年ほど前30-40円ほど値が上がったまま落ちてこない・・・
給料は下がるし、実質倍値に感じる

昨年は絶対量が余りに足りないと困っていたのに。
バターが多く含まれる食品でも購入してしてあげたら良いのかしら？

そういえば、小麦下がったのに、インスタントラーメンもあまり値段下がってないよね…(´・ω・｀)

いろんな食品にバター使われてるはずだけど
日本産のバターかまでは書かれてないからなあ。

>>287　＞5Pセットのプロセスチーズ
それは前は６Ｐじゃなかったか？

>>290
国産の乳製品は、輸入で足りない分を補ってるだけ。
米や野菜とは違う。

先物って、こういう時のために価格と供給の調整を行うのが本来の目的のはずなんだよな。
なんで投資のために、価格高騰の原因になっちゃったんだろうね。

まるで学習してねえなw

ふざけんな　どれだけの牛さんが虐げられてむりやり乳しぼらせれている
と思ってんだ！

>>289
小麦の値段もいったん下がったにせと、またすぐ上がるさ。大丈夫大丈夫

値下げしろよ

本当は有ったのに隠していた在庫が不況で捌けなくなっただけだろ

まさしくバブル崩壊だな・・・
不況になったら真っ先にカットされるのが食費だもんな。
もうバター無しでもやっていける舌になったってことだな。

>>292　そなの？
といううことは
豪州産などの輸入品なら３倍かけくらいの関税率？

国営出会い系サイト開設
↓
クリスマス　ハッスルハッスル
↓
バターバカ売れ

バターって、値下がりしたっけ？

>>293　乳製品の先物市場なんてあったか？

>>4
冷凍できるよ

バターなんて贅沢品、もう20年以上食ってないわ

虎だ！虎と追いかけっこしまくれば・・・。

余ってる割には安くならないな
余っている事実が広まるまでは高く売りつけようという魂胆だったのだろうか

飛雄馬も飲んでる四つ葉3.4牛乳

>>307
天下り団体が上乗せ分をおいしく頂いてます。

>>306
でも「黒人差別」として発禁になってしまうのであった。

>>300
バターは600%ぐらいの関税が掛かってるので、自給率は80%ぐらいある。
だからこそ、国内の需要供給の変動に弱い。

需要が減ったなら安くなってくれる・・・・よね？

クリームチーズが高いよ
200〜250グラムで500円弱でいつもの倍…
チーズケーキ作りたかったけど別のにする

おう、そういやバター不足で大騒ぎしとったのう・・・今度はバター過剰かいや。

俺は直接バターをほとんど使わないのでバターが不足しようがしまいが直接は影響ないがな。

牛乳って180円もするの？
近くのスーパーは149〜160円くらいだが？

アホなんじゃないか？
供給量だけ増やしてどうするんだよ。
価格を元に戻さなきゃ業者はともかく一般家庭で買うはずが無い。
平常時２９８円、安売り時１９８円。
これがバターの適正価格だよ。

まるで成長していない･･･

>>311
じゃあ600％の関税がかかっていながら国内売り150円という
>>93のバターなんか
国内廃棄品のメラミンバター説が濃厚だな

怖すぎるわ

もともと一般家庭でバターそんなに使う機会ないし・・・
パンに塗るのはマーガリンですますし・・・

>>311　ちょっと待て。

だったら
>>93　＞昨日初めて、「中国産バター」見て驚いた。500ｇで150円という�dでもない安値
これは一体原価幾らなわけ？
　

早い話、輸入をコントロールして流通量が適性になるようにしろよ
いづれモノが入って来ない時代が来るというのに

バターが手に入らないあいだにオリーブオイルとにんにく使えばバターのかわりになるって覚えちゃった。
あとはシチューやカレーのコクだしくらいしか使い道ない。
そっちもトマト缶と炒め玉ねぎ大量投入でカバーするテク知ったからもういい。
いまの値段で売る限り俺は２度と買わないね。

固めたら虎にならないものか

この時期はシチュー作ったりしないからバターはあんまり使わないなぁ

>>310
その「差別だ！」と訴えたのは、大阪にすむ親子３人からなる
「黒人差別をなくす会」なる市民団体。
首謀者は小学４年生の息子だったというのだから…

おまいら、ついでに
バター犬たろう　のことも思い出してやれよ。

こないだ何も考えずに
10グラムずつ簡単にわけられる雪印のバター(10グラム×10コ)買って、298円もしたんだけど
これって普通の値段なの？
たまにしか使わないとはいえ高いよなあ

売り惜しみして価格を吊り上げた天罰だ
俺たちの税金から補助金をジャブジャブもらっている
酪農家は全員首を吊って死ねばいい

>>323
何の漫画だっけ…。

どうみても、世界的な需要圧迫をチャンスとみて、
売り惜しみ、増産拒否、高値販売してたもんな。

北海道らしい、ゲスなやり口で、バーターへの
信頼感を無くしたってのが一番だと思う。

安くなったらもっとバター買うよ
犬に舐めさせるし

家庭用の冷凍庫と違って冷凍倉庫ならハターの長期冷凍は可能だが
その設備でもって在庫してもコスト的に見合うのかどうかは解らない・・

成分調整牛乳なんてやめて無調整にすれば、余剰脂肪分が出ない
のだからそれがいいんでないの。

安かろう、まずかろうって牛乳の販売を伸ばしてどうするんだよ
多少高くても、旨い牛乳のほうか良くね？

旨い牛乳って飲んだことのある人は少ないのかもしれないけどさ
味を知らないのは不幸だ。

？>>329 ちびくろサンボだろ

>>320
そんなのは、おそらく輸入原価割れしている。在庫を抱えた業者が赤字で放出しただけだろう。

>●ところでバターはどうして輸入が少ないのか。答えはもちろん、異常高値の関税のためである。
>●輸入バターには約35%の従価税（関税）に加えて、
>農畜産業振興機構への上納金(マークアップ）として806円/1kgがかけられている。
>●この農畜産業振興機構とは言うまでもなく、農水省の関連団体で天下り機構です。
>少量を個別に輸入する場合はもっとお高くて、基本関税は35％と従量制の税1,159円／kg、
>これに加えて生産者に渡るマークアップ806円／kgがかかる。
>●上納金というのがミソで、農畜産業振興機構に納められて農水省の官僚の
>天下りの人件費事務費に半分以上が使われています。
>畜産農家に交付される奨励金はごく僅かになっています。
>●現在のバターの国際価格は約354円/Kg、ポンドで159円ですから日本の半額ですが、
この方式で日本にくるとキロ2,443円に跳ね上がる。
http://blogs.yahoo.co.jp/shgmmr/55488206.html

バター半額にして全国でどんどん売ればいいじゃん

価格を高止まりさせようと悩んでるだけにしか見えないが

チーズの値下げを要求する
バターはわからん

何で乳製品はこんな変なことが度々起きるんだ
流通に欠陥でもあるんじゃないの

>>325

俺も黒人と差別は大嫌い

>>300
牛乳の自給率は100%
乳製品は66%

このご時世にあんなボッタクリ価格で売れると思ってるとしたら北海土民は真性の白痴だな。

>>332　おっ、カナ打ち派か？

200gで400円近い値段で売ってちゃ頻繁に買えないだろ

>>328
酪農家の売り惜しみだけじゃなく、
大手乳業３社が共同のデカい新工場を作ったので、
稼動前に大量に生乳を買い集めたのも
乳が足りなくなった原因だ

バターを出荷調整して、値上げボロ儲けしてたと思ったら
みんなマーガリン使い出したでござるの巻

高いまんまじゃ余ってても買わないよ。

>>330
いやあれは単に足りなかっただろ
そんな売り惜しみも増産もいきなりできるような商品じゃない

ゲスなこと言うなよお前

高いから買ってない

これがホントの塩漬け

バター安くなってくれたらいいなあ。
卵焼きにもバター、
熟成期間の長い赤身の生ハムにもバター、
塩鹹い青黴チーズにもバター、
脂のほとんどない硬めのステーキにもバター、
牛丼にもガーリックバター、
アードベッグをちびちび舐めてゲームにはまるときにはレーズンバター、
そんな私は木村屋の店頭にあんバターパンの並ぶ季節が恋しいです。

ところで生クリームってなんであんなに高いの？

肉とか乳とか、そう簡単に増やすことが出来ないから大変だぁねぇ

>>337
乳製品というかバターは、自給率が高い(80%)ので、国内の需給変動をもろに受けて不安定になりやすい。
自給率10%のチーズは安定している。

>>341
そう　カナ打ち派

>>350
生だから

>>350
それは欧米人がポルノビデオ作る時に
チチやチンコに塗ってプレーしているせいだな。

何で飼料の値段が下がったのに製品の値下げができないの？

バター犬を大量飼育

限度を知れ

>>295
ならば他の動物から搾乳すれば良いのか？

今度はまた供給不足で高騰するぞｗ
その繰り返し

ホクレンｗｗｗ

やっぱりパンにはマーガリンよりもバターのほうが合う。
香ばしいトースト＆バターは最強の朝飯だよ。

うちの近所のスーパーはすべて
不足してた時と同じ価格のままだが
高くてかえん

バターのゼロをどっか出してくれないかな。
脂肪分じゃなくてカロリーが０ね。

それで味がマーガリン並みだったら、俺は買うけどね。

鮫裏ダムとどちらが賢いか見物だ

スーパーで安売りで200円きってたときもあるのに、いまは380円
高いよ値下げしないと
料理で出来るだけバター使わないようにしてたけど、もうなれたわ

値上げした分下げろ。

バター余ってるなら値下げしてよ
今でも一時期の値段ぐらい高くて買う気になれないよ・・・

在庫いっぱいあるのに売れないって・・・、バターの値段が極端に高いからだろうよ、サラダ油とゴマ油の一瓶何十回分よりもバター一箱十回分のが高いんだよ！
バターたっぷりのホットケーキ食べたい(´ω｀)

>>352　＞自給率10%のチーズは安定している
消費はチーズの方が代替品がなくて需要が安定してそうだし、
また伸びシロもあると思うのだが、チーズにシフトしないのは何故？
生乳をチーズ生産に回してもっと国内比率上げても良さそうなのに。
　

全く安くないよ。定価なら400円近くするし。
なくても困らない事が判明した今買いません。

何事でもやや品薄商法が一番美味しいな

バター犬って正式名称なに？
店員にバター犬どれですかって聞くの恥ずかしい

マーガリンは使わんので、叩き売りしておくんなさいもし

振り回される馬鹿が悪い。
最近GSに並んでいる車を見たことないだろ？
あのとき並んだヤツらは毎回振り回される。

馬鹿だよ、馬鹿。

安く売れよ

酒のつまみにレーズンバターって合うよな。
それをたくさん作れば少なくとも俺は幸せになれるよ！

>>334
　監事一人を除いて全員天下りという清々しいほどの天下り団体だなｗ
財務省と外務省にも天下りポストを用意するという配慮が光る。
ttp://alic.lin.go.jp/disclosure/officers.html

理事長 木下寛之 農林水産審議官
副理事長 ��橋賢二 農畜産業振興機構総括理事
総括理事 伊地知俊一日農林水産技術会議事務局研究総務官
理事 臼杵徳一 九州農政局次長
理事 太田裕造 外務省在デンバー日本国総領事館総領事
理事 村尾誠　　　農畜産業振興機構総括調整役
理事 河�ｱ厚夫　関東農政局次長
理事 安川元庸 農畜産業振興機構参与
監事 柳澤茂樹　財務省主計局主計監査官
監事 堀邦夫　　　日本通運株式会社引越部長

>>322
>バターが手に入らないあいだにオリーブオイルとにんにく使えばバターのかわりになるって覚えちゃった

おまいは熱々のホットケーキにオリーブオイルとにんにくを乗せるのか？
トーストに蜂蜜とオリーブオイルとにんにくを塗るのか？

和食にも洋食にもバター＆醤油の味付けはマジうまい。
ホタテソテーとかなら、バターの代わりにオリーブオイルでもＯＫだが、
ホットケーキやトーストにはどっさりのバターが必須だ。
おいらはマーガリンなんて買ったことないぞ。

安くしてください!
バターいっぱい使うよ

バター系は太るからここ最近食ってないや。

高値維持したいので廃棄処分します＾＾

>>373
こういうのは女性店員に聞くと親切に教えてくれるので意外と聞きやすい

男に聞くと「そんなことも知らんの？」て嫌な顔されるよ

ま、焼け太りみたいな話だよ。
ものが無いってんで値上げしたのに過剰在庫があるのに値下げしないんだから。
もう好きにすればいい。
値下げするまで買わないだけだから。

>>332
> 成分調整牛乳なんてやめて無調整にすれば、余剰脂肪分が出ない
> のだからそれがいいんでないの。

ところ変われば舌変わる。舌が違っても好きになる人も出る。おもしろさ。
ttp://shirouto.seesaa.net/article/124576392.html

>>381
バター使って太るのはバターで太ってるんじゃなくて
一緒に大量に当分と炭水化物を摂取してるため。

マーガリンはプラスチックの匂いがするからと
ガキの頃から絶対食べなかった、なんと素晴らしい俺の感覚。

牛乳は今では珍しい国内産
だが国産を貫く限り、このような矛盾から逃れられない
安くしないと消費は減るが、そもそも餌の価格が上がってるので安く出来るはずが無い
この程度で大騒ぎする消費者しか居ないのであれば、自給率上げるなんて妄想に近いな
「日本産」ブランドは金がかかる

>>379
ホットケーキにはメープルシロップ１択。
トーストには蜂蜜含めて甘い味付けはしない。
バター醤油は嫌いだけど馬鹿な値段でバターを買うほどのもんじゃない。
マーガリンはもともと買わない。
もっともマーガリン＝石油とかって都市伝説はまったく信じてないが。

バターが我が家の冷蔵庫から消えて久しい
バターは贅沢品という意識にもう慣れちゃったんで、滅多に買うこともないな
これからも

>>356
その安くなった飼料を食べて育っている牛さんたちの出した乳が市場に出てくるまで２年かかる
今乳を出している牛さんたちは高い飼料も食べていた子タチ

牛にもどせ

つーか、もっと値段下げろ

もう朝昼晩バターかじってろよ。

俺が死んでも、酪農家は何も感じないように
酪農家が死んでも、俺は何も感じない

ひんぬーの女性にこの余って困っている乳の脂肪分を移植する技術を
開発すればおｋ

>>394
お前が死んでも酪農家も俺も国も社会も全く何も感じないが、
酪農家が滅べば俺も国も社会もとりあえずヤバイと思う。
この差は大きい。

>>22
紛らわしいよね
昨日間違って買っちゃって返品しに行った

食い物は工業製品とは違う。
特に必需品の輸入依存度が高いのはキンタマ握られてるようなものだ。

>>395
！！！！！！
人から搾ると申すか。
ある意味需要はありそうだ。

>>392
飼料価格は不況で一時的に下がったが、前の安値まで戻らず高止まりしてる
基本的に食料価格は人口や気象等の影響で今後も上がり続ける
もちろん飼料も今後はまた上がると予測されてるので、値下げする理由が無い
しかも今の価格でも酪農家に儲けは無い
乳製品は今後上がる事はあっても、下がる事は無いというわけ

いっそのこと、農林畜産業ってのは、社会主義に移った方がいいのでは？

そういや昔、バターを雑誌によく塗ったな

>>400
じゃあ庶民がバターを含めて乳製品を食べるという習慣が先細りになるってことだな。
残念だけど仕方が無いね。

>>395
わかってない

あなたは本当になにもわかってない

よし、我が家の家族会議でﾊﾞﾀｰ消費ｱｯﾌﾟが可決されたぞ。
ﾊﾟﾝに塗って喰うと塩が効いてて旨いよな！

>>93
中国人も買わない中国産乳製品を売るってw

でも、安い加工品なんかに入ってるかもいれん

生産量を流動的に変化させるのが難しいのはわかるが
価格も変化させずに高止まりしたままだから在庫は積みあがる一方だろうね

>>405　メタボ一直線だな。チーズの方がまだずっとマシ。
　

；´Д｀)バター余っ・・・ﾊｧﾊｧ

人体に有害なトランス脂肪酸が入ったマーガリンを販売禁止すればＯＫ

>>334
>少量を個別に輸入する場合はもっとお高くて、基本関税は35％と従量制の税1,159円／kg、
>これに加えて生産者に渡るマークアップ806円／kgがかかる。

　思いっきり間違ってるよ。バターの関税は29.8%＋179円/kg。これにプラスして806円/kgの
マークアップを支払う仕組み。まあそれでも高いけどね。

　

大量になっても安くしてはくれないのね。

>>395
なんて事を考えるんだよ。冷静になれ。

>>93
中国だとパールライスが1Kg９０円（６元）ぐらいだからなぁ･･･・バター５００グラムで１５０円なんて・・・まんま中国品質物か！！！

>>410
小岩井が喜ぶだけ

バター高すぎるんだよ
あんなモン買えるか

バター利権でも構築して官僚か電通にでも持ちかければよかろ

>>408
ﾒﾀﾎﾞとか、事務職っぽいのには縁が無いです！

ん？
中国に輸出してたんじゃなかったのか？
日本で売るより高く売れるって

>>395
技術が開発されたとしても
日本の美容整形アレルギーがな…。

国産バターに下記の効能があることを
クローズアップすればいい

肌の張りとツヤが変わる
さらさらの黒髪になる
アンチエイジング効果
ガン予防
ダイエット効果

身近にクローン病の人が居たら怖くてマーガリンは使えない。

理屈としては、バター以外の脂肪活用法を見つければ解決する話

なら、値段下げろアホ。
ついでに、原材料高で値上げしたままちゃっかり戻さないクソどもは死ね。

バター、高いままなんですけど・・・
１９８円ぐらいにしてくれたら、売れると思う。

また牛殺すの？

「なまちち」しか目に入らなかった

バター高騰の背景にはチーズ生産が増えて
バターにまで乳がまわらなくなったからと聞いていたが

水分以外の全乳の成分を含んだ粉ミルクとして保存して全体の生産量調整とか
価格調整とかできないの？

もっと身近にしてくれればいいんだけどなぁ

スプレー式のチーズみたいなのドンドンつくれば俺が買うのに

つい数年前は200円ちょいだったのになぁ。

あと、べたべたして扱いづらいのも難点かな。
サイコロ型にして融点が高いものでコーティングするとか出来ないかな。酸化も防げるような。

バターなんか食うのブタだけだろ

バーター取引

>>1
楽天で売ってください。安くで。買います。

そう言えば
バターの品不足問題をネタに
行政批判を繰り返していたマスコミが
あったよな

お前ら原料となる生乳をつくる牛の育成についても考えてやれよ。

以前多すぎて牛を減らしたら需要が急増して足りなくなり、
それで牛を増やさざるを得なくなったら今度は需要が急減してダダ余り。

お前らが安定的に消費していればこんな事にならない。

みていてごらん、あわてふためいてバターの生産・在庫調整をやり、１〜２年後には再び
バター不足で「やっさもっさ」やってるから・・

補助金漬けの奴らに需給予測なんてできるもんかｗ

バターは、現在の技術で冷凍保存すれば、消費期限はおよそ７〜８年だと、雪印事件の
際にやってたわな。
つまり、法整備すればこの程度の在庫のゆらぎは、十分に吸収できる。

酪農関連の法整備をしようとしない議員や官僚のやる気のなさが生んだ問題。

ライオンが絶滅の危機だそうだから
逆回しすれば…

マーガリン規制始まるだろうな

>>439

あれは虎じゃなかったっけ？

>>436
知ったことか。
高ければ買わない、安ければ買う。
それだけの話だ。

値段下げろよ

安くなったらもっと買うんだけどなあ
レンジにかけたじゃがいもをバターで焦げ目つくまで炒めて塩ふるの最高

不足したら価格をあげる。
作りすぎたら価格をさげる。
それが一番安定供給に繋がるんじゃないの？

ぶっちゃけ今居る人みんなが食えるマーケットじゃなくなってるんだろ。

バターってカンズメにして保存できないの？

バター犬って本当に舐めるの？

何でバター安くならないん
営業努力が足りないんじゃねえか

田中の馬鹿ならバター飴作ってうりそう

チーズなら食べるからチーズに回してよ
そして値段さげてよん

カルピス特選バターなんて値段高過ぎて
近所のスーパーが取り扱いヤメちまったじゃねーか
さっさと値下げしろやボケ

300円切ったらいくらでも買って上げるのに

安く売ろうという気は微塵もないの？

ペットブームだから恒常的に品薄になると思ったんだけどな。
今や犬の数って人間の子供より多いんじゃなかった？

バター大好きだけど高杉

ヤフオクに出したら一機にさばけるんじゃねーのｗ
相場の半額くらいにするか
1ｔ＝1万円スタートでやってください。

牛乳不足の時に、乳牛を確保しておかなかった行政を糾弾していた
マスコミさんはいま何やってるの？

品薄の時以来値下がりしてないよね？

最近298円で売ってるときもある

大量派遣切りの田中義竹がまた吠えるのかね？

ストレス解消にケーキ作りやってたんだが
バター高騰でしばらくやめてる
早よ戻せ

うまいじゃがバタを大量に売り出してくれ！
衣が付いているタイプな
あ〜食いたいのぅ食いたいのぅ…
夏祭りぐらいしか食えるチャンスがないんだよなあ

調子に乗って値上げした罰が当たったな。
健康によくないから、脂肪分の入ったものは喰わないことにした。ｗｗｗ

とろけるチーズはまだ高いままだ

バター不足の時に、価格をかなりの率、値上げした。

値上げしたままの価格で、現在に至っている。

値下げは考えていないのだろうか。

酪農業界にいる俺様に何か質問はあるかい？

うしぢち

オムレツにバター使って無いしバター炒めも最近作って無い
安くなったら作りたいんだけどな

「バターが足りない！」とあおれば売れる。

ゲスゴミが煽ったからでしょ？

単に値下げすればいいだけだろ
低価格にしてマーガリン市場を奪えばいい

>>466
値下げの予定はないのか？
カルピスバターが値上がりしたまま下がってくれないから困ってるんだ。

飼料の値は上がったまま下がってないってことか？

バターって冷凍して保存はよくないの？

高くて買う気がしない。

農協が無能すぎる

値下げすると、マーガリンやショートニングの原料となる安物精製油メーカーから飼料値上げの報復を受けるから、バターの値下げができない。

>>473
むしろ推奨。
それでも限界はあるが。

余っても値下げはないんだな。

>>447

どさくさに紛れてなんて質問をｗｗｗｗｗ

ごらんのありさまだよ！

犬に舐めてもらおうにも高すぎて困る

バターは健康に良くない。燃料にできないものか

もう頭悪い奴しかいねーのかよ農家ってマジ土人だな

>>473
品質が落ち始めるのが８年目からだそうで、冷凍は全然ＯＫ。

>>466
一体だれがバターを隠してたの？
一体どういう利権があってマスコミはその存在を隠し続けるの？

バター不足の一件でバター離れを招いた
消費者の弱みに付け込んだあくどい商売は結局は損をする

バターは高いよなぁ
保存技術を確立して安くしてほしい
代用油の市販のシチュールーはマズい
バターと小麦粉ルーで本物のシチューを食いたい

>>485
お前の鉛筆の芯が折れたのは誰の陰謀だ？

>>472
まず、端的に答えようと思う。

値下げの予定　全くナシ。何年単位とかそういうのも設定できない。
カルピスバターはもっと特殊で、発酵バター自体が全体からみたら
ニッチだから、まず下がらないと思います。

そして、飼料の値が上がったまま下がらないのか？
ってことですが、船のフレートは下がり、燃料もかつてのWTIの値か
らしたら、低いが、じりじりと上がっているので、飼料価格は下がら
ないでしょう。

単味飼料でいくというならなんとかなりますが、工場もそれなりにコスト
掛かってますからね

ちなみにこの質問は、今回の根底にある問題に触れている。３つほどね。
１つは、牛乳じゃなく成分調整牛乳が売れていることに対してのアクションが
まるでないこと。
２つは、牛乳の買い取りに関して、アクティブさがまるでないこと。
３つは、何度も同じ事を繰り返している酪農業界の手腕のなさ、頭のなさか・・・

高いままなのは何故？

じゃがいもとかぼちゃの旬だし、たっぷり塩ゆでして
皿に盛り、バターをどっさり落として食うのが旨いんだ。

飲み物は低温殺菌された牛乳な。

どんどん貧乏臭い国になっていくなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

品薄の時に一気に値上げしてそのまま戻してないだろ
通常のバターが以前の発酵バターくらいしてるんだもん
さっさと安売りしてほしいわ

アスパラバター炒め

じゃあバターの値段さげろや

そのわりにバター安くなってないけど。
早くもとにもどして！

>>462
家で作ればいいやん

値段戻さないから消費進まないんだよ
誰か卸業者に言ってやって

>>485
日本のバター、チーズで国産１００％のものは、殆どない。

どれも、海外から輸入した物をベースにしている。あの枯渇問題は、
主にオーストラリア・ニュージーランドの干ばつで、バター原料が
ストップしたのが原因。

で、非常用ストックとも言える在庫があって、それも、一般小売りに
はながすことをずっと渋っていた。業務用に絞ったのがその理由な
んだけれど、３倍くらい価格が上がったね。

マスコミは隠しているわけじゃなく、そもそも知らないだけ。ルートとか
プロセスとかがね。普通の物流じゃないからさ。

ただこれがよくなかった。もともと在庫コントロールがへたくそな上に、
価格の乱高下を引き起こした。おまけに一般消費者はその結果バター
から離れた。業務用も、高いものつかうより、バター風味マーガリンを
つかったところまで出てきた。

価格弾力性とか、在庫コントロール。原材料が高くなったから売価も
あげちゃえっていう短絡思考。そして、消費者場慣れ。

これが今回の顛末につながるわけさ。

>>497
いや、チャレンジはしているもののどうしても
あの安っぽい、かつウマい感じが出せんのよ
料理ベタなのかもしれないけど…
どこかにナイスなレシピをアップしているサイトないかなあ

>>490
わかりやすい表現を、市況２板的に表現すると

高値掴みしたまま、塩漬けになった糞ポジ状態　損切りできない
乳業各社みたいな。

バター原料価格が大幅に下がっているワケでもないし、かといって
乳価は下げられない。原価とマージンの間がとても薄いので、値下げ
できない。ちょっと値下げしただけで、赤。作れば作るほど赤になる。
おまけに需要がないから、積み上がっていく。止められない。捨てられ
ない。

もはや、需要がないのに、作り続けているプチ世界恐慌状態ですよ。
酪農業界は。

よつば乳業のバターが最高の品質
異論は認めない

>>498
卸売り業者ってのが実質的にないんだよ。

あえていえば、生乳販連。他は、乳業メーカー持ち込みとか、自社契約生産
とか。

特殊と言われるプロセスはここにある。

一般人がバターやビール買えない国はおかしい

>>490
値下げしなくても生産者が食えるてるから


「適正」な競争原理や需給原理が働かないとこういうことになる
>>489みたいなコストしか考えてないアホや元々の生乳生産調整の引き金引いた
売価しか考えてないアホがのさばってる限り延々と混乱する

>>491
思いやりの無殺菌で良くね？180ccで350円だけどwww

グダグダ言う前に、さっさと値段を調整しろや。
以前より100円アップしたまんまなのを元に戻せばいいだけだろ。
こっちは買いたくもないマーガリンで我慢してるのに。

ほどほどと言う言葉を知らんのか…

所詮は主食じゃないし、代替品のマーガリンは市場が確立してるし、マーガリン＞バターで大は小を兼ねてるし。
欧米なら極めて重要な食材のひとつとして生産者保護&育成、生産量･価格の調整が半端ないからな。

>>502
うんいいでない

あの雪印崩壊までは逝印の缶入りを喜ぶ人が多かったけど、
四つ葉はそれより以前から良心的で良い品質だったと思うよ。

しかし、成分調整牛乳なんて詐欺まがいの商品を開発している暇があったら、
余ってるバターに更にバター原料を積み上げるようなことしないで
ちゃんと生乳を成分調整牛乳の価格で売ればいいんだ

どうしてもっていうのなら乳脂肪分を0.05%減らして成分調整だと言い張ればいいし

だから前にも言ったろ。日本も欧米のように普通のマーガリンから
トランスファットフリー・マーガリンに販売を切り替えるわけだけど、
当然工場などの設備投資に金がかかる。従来のマーガリンの生産ラインなんか
の調整も含めてね。

で、今作ってるマーガリンの問題点に消費者が気が付かないうちにバンバン
売る、そのためにはバターが品不足になる必要があったわけ。
普通の消費者（主婦など）は
「なんだ、バター売ってないの？じゃあマーガリン買っていくわ」
となる。バター不足騒動の背景にはそういう事情があったんよ。
まあ見ててみ。日本でもトランスファットフリー・マーガリンに切り替わるから。

酪農家を助けると目的で設立された天下り団体｡実は､農林水産省の天下り
機関で大儲け｡消費者が被害｡ﾊﾞﾀｰの次が､砂糖の高騰中｡ここでも天下り
団体が､大儲け｡日本を蝕む天下り団体｡

>>509
日本から酪農業界が消えたらどうなるか？

といっても、農業の中でこれほどなくなっても困らない業種はないと言える。
需要なし、輸入原料で十分やっていける、初期投資莫大、法規制満載、正直
やっている人はスゴイとは思うが

１０年後まで、存続し続けられるか疑問。
デメリットといったら、うまい牛乳が飲めなくなることくらいか。

なんで値下げしないの？
供給不足で値上げはともかく
供給過多なら値下げしないと消費者は納得しないよ。

近くのスーパーで一時期全くバター無かったのに今はてんこ盛り

売れないならバーターにするしかない

バター余ってるなら前の価格に戻せ
高くて前ほど使えない

マーガリンはマジでやばいと医者が警告してたな

>>510
やはり俺の舌は確かだったか・・・

>>515　不思議だよな。　小麦粉高騰を理由にして値上げした商品も戻さないしな。　不思議だよな。

>>511
４点ある

１．法律で牛乳と言えるものは・・・という定義があるので簡単に脂肪分変更できない
２．だが、世の中は脂肪分なんざ求めていない。低脂肪の成分調整牛乳が売れている
　　理由のひとつでもある。
３．生乳を成分調整牛乳で売れないコストの問題。変な話だが、抜き取った脂肪は脂肪
　　で他に流用できるから成分調整牛乳は安い。
４．かつて、牛乳に水まぜて売った腐れ組織があった。いや、今もあるが・・・

>>489
ありがとう。
カルピスバター党なんで、これからも愛用するが
使い方はけち臭くなる一方。

>>491
自分で収穫したジャガでしょっちゅうだわｗｗｗ

>>521
その不思議を解くヒントは、マックがデフレ長者とか喚いてたあの時期に
さかのぼる。

価格破壊だのデフレだからってんで、価格をなにもかも下げた時期があった。
いや、価格競争時代に突入してしまって下げざるを得なかった。消耗戦を長年
繰り広げ、潰れて消える企業がでてきてもやめられなかった。もう、その時には、
世論は値上げを許さない空気になっていた。

だが、先の原油価格高騰はこの戦争に終止符を打ち、やめるいい口実になった
わけ。だから値段を上げても、元には戻さない。なぜなら今の価格が望ましい
価格水準であり、さらには、もうあの消耗戦を繰り広げたくないという企業側の
思いがあるわけさ。

>>514
＞うまい牛乳が飲めなくなることくらいか。

軽く死ねるんだが、それｗ
普段水代わりなのはメグの無脂肪乳で、低温殺菌乳と地元乳はとっておき。

>>522
> ４．かつて、牛乳に水まぜて売った腐れ組織があった。いや、今もあるが・・・

あったねえそんなんw

炊き立てご飯とバターと醤油…
最強の組み合わせo(*´∀｀*)o

>>524
下げすぎてたのか
で、利益の出せるいいタイミングがあったと
でも、おまえさんの書いている内容を見ると
業界の怠慢と国内業界への需要が少ないというふうに思えるな
加えて保護してまで続けるような状況でもないと…
でも、消費者からすると国産がいいなあ

>>510
そういえば雪印中毒事件の際、スーパーから雪印の乳製品が消えたわけだが
代わりに明治や森永など他の大手の乳製品買ったら雪印の美味しさが再確認
できたという皮肉な結果となる意見も多かったとか。
今度買う時よつ葉買ってみる。

>>529
雪印の加工乳の美味さは他社の追随を許さないレベルだと個人的に思っている。


あれで、他社より材料手を抜いているなんてすげぇよ…

値下げして大量に作って売れよ。

バターケーキ作れよ

マーガリンやめてバターだけにしろ

マーガリンは料理に使うと臭いだけだ

>>528
その指摘は正しい。

この業界、正直通常農業と比較して、ちょっと変なところがある。組織は特に。

そういえばスイスとFTAが締結されたっけ。あれで、チーズ原料結構入ってく
ると思うけれど、あまりこの業界に動きがない。避けている話題なのか、もう、
諦めたのか。

豪州やニュージー、米国とFTA締結となると、生乳はないだろうが、バターに
関しては決定的ダメージを受ける可能性がある。在庫の積み上げスピードは
加速し、国内には関税撤廃で安く入ってくるチーズ、バターで溢れ、国産は、
出番がなくなってしまう。国産信奉とちょっとかけ離れた存在だからね。

農林省ってさすがだよな。
やることなすこと、すべて後追い。

>>154
おまい、いいやつだな…　

バターの香りだけ抽出して脂分は捨てればいい

安定供給できない物なんか、買うかよ

>>534
頑張れば国産ブランドで生き残れそうに思うのは
自分が国産大好きだからなのかね。
チーズは実家のそばにある牧場が作っているものを購入。

バターまだ350円もする高級品で買えないんだけど…

>>537
それ、バター風マーガリンがまさにそれだよ。

バター風マーガリンは乳脂肪が入っています。風味付けに。

>>541
バターとマーガリン混ぜた商品結構あるけど食ってみて判ったのはバターの割合が高いほど美味しい

ホタテのバター焼き　うまいおだお（＾ω＾）

>>540
歴史を知る人曰く、かつて、段ボール箱一杯のバターを買わされたことがあった
そうだ。年賀状ノルマの郵便局員が如く。

バターに関しては昔からこういうことを繰り返してきていたみたいよ。それこそ、
２０年３０年のレベルで。

>>539
国産が当たり前っていうイメージだからね。中国産バターなんて存在しないしさ。
だから、国産です！っていうのが売りにならない。皆、？？？と思う。
ちなみに、農家の中には手作りバターとか、ノンホモ牛乳を売る場所もある。ああ
いうのは、お店じゃ買えないので、スペシャリティがあるよね。

業界も、バター１個につき、スタンプ３個、牛乳１�gにつきスタンプ１個、チーズや
ヨーグルト製品は２個　で、１０個溜まる毎に、バター１つ　２０個でチーズ１丸あげ
ますみたいな、サプライズというか、テコ入れしたりすればいいのにね。

農家優先ってことで、牛乳飲めばかり。成分調整牛乳が売れている理由も本質的
には避けている。未だに、牛乳はサプリとかほざいている奴までいる始末。メーカー
はそういうのいないから、いいけれどさ。

アサリバターもいいね(´∀｀)

マーガリンをバターに変えるだけで料理がすごく旨くなります。
手間は変わりません。by洋食のコックさんです。

成分調整ではフルーチェが固まらない件について

花畑のチュカパカチーズとか美味かったけど高いんだよな。
もっとこういうチーズとかを安く量産してくれたら買うのに。

>>545
そういう、宣伝とかもしないんだよねぇ・・・ＣＭに金使えないとかそういう
のがあるかもしれないが、世に広めるとかしらしめるとかで、仕込みをし
たりもしない。

今更・・・という想いがあるのかもしれないけれどね。健康食品だなんだ
いうアレはあったりするのにね。牛乳飲めイベントでは絶対に乳製品を
勧めたりしないしね。

バターやチーズ、ヨーグルト、醍醐、原料視点しかないのが痛い。
もっと、雑誌社と連携して、流行捏造くらいやればいいのにね。コンカツみ
たいにさ

値段が高いままだから売れないんだろ！

とっとと下げろや、アフォめが。

>>544
米騒動の時もそうだが
国産じゃないものが入ってきて初めて意識するのかねぇ…
チーズに至っては、本場の方を味の面でも、ブランドの面でもありがたがるし。
モッツァレラチーズはやっぱ実家近所で買うのが一番美味しいと思う。
まさにスペシャリティ。

カルピスバターからアタリの紙が出たらもう1個とかやって欲しいもんだ。
あー、牛乳解禁令が医者から出たらまた毎日1リットル生活に戻れるのに。

>>527
ゴクリ・・！
いまからやってみるわ

バーター取引しろ

なに勝手にバタバターしてんだよ

バター高すぎだもんな。
値下げしてマーガリンのネガキャンすれば売れるよ。

>>552
それにしらすをプラスするとなお美味い

>>549
古い話になっちゃうけど　♪やっぱぎゅーにゅーでしょっ　ってCMはあったよな…　いやよくはわからないんだけど生産側がその負担するのは本当に厳しいのかもな…
なにかに抵触するのかとかはわからんけど　その辺は　公共放送あたりが　拾ってやるのは案外に健全な姿かもと　思いつきで言ってみる。

バターが売れなくてバターンキュー♪　ってやかましいわｗｗ

どうせ、関係ないのにバター犬とか言い出す奴ばっかのスレだろ。

>>556はわかってない

いまだに値上げされたままだよな
無塩は４００円くらいする

スライスチーズを10枚にもどせええええええ

>>551
日本のスーパーで普通に売っている国産の大手メーカーの
乳製品はほとんどまずいけどな。チーズなんか特に。

>>547
実は、成分調整でも固まるものがある。

昨日、そのネタが来るだろうと思って、実験しておいたんだ。
さわやか絞り　生乳仕立てという成分調整牛乳だ。

http://www.rupan.net/uploader/download/1250593795.jpg

プルンプルンだし、うまい。

メーカーは値上げと言う旨みを知ったんだよ
おまけに海外へ投資していた金ころがしが
失敗したから値下げできないんだろう。

店に品揃え少なくなってから、明らかに乳製品自体買わなくなった。
買い物リストに入れないｗ
乳製品なしでも生きていけると知った。

量減らして値段据え置きになってから損してるみたいでなー。
値段下げれば買うのに。
なくてもいいから買わなくてもいいけどｗ

>>564
貴様何者だ！ｗｗｗｗ

牛乳好きなんだけど、うっかり、飲み残すと、夏は数時間で臭ってきちゃうんだ。

>>563
しょっぱいというかエグいんだよな
もっとこう、チーズ本来の味を前面に出した製品を
作ってほしい

>>563
なんちゃってチーズとかが殆どらしいからな…
しかし６Ｐチーズは子供の頃を思い出すからか好きだ。

俺は
バター　カルピス特濃or発酵
チーズ　実家の近所で買う無銘　ハードタイプの臭いがたまらんｗ
生クリーム　中沢

こんな感じ。
で、飲みたい放題食いたい放題やってたら医者にストップかけられた。
生乳タイプの無脂肪乳でごまかす日々。

>>560
食ってみろちゅーの

>>551
糖尿ですか？

しかし、そういうスペシャリティが定着していない　いや、仕掛けてこなかった
ってのはあると思うよね。なんだかんだ、イタリアンに関しては大分定着して
きたというのに、チーズなんてサラダに入ってくるカッテージチーズくらいの
存在しか普段接触しないだるう。

カルピスバターは高いが故にそういうおもしろはあってもいいよね。

>>553
本当にバーター取引していたりする件について。
枯渇時には、割り当てすぐ使い切ったけれど、割り当て以外は高い
関税が掛かる。

ただ、その割り当てをバーターにして遠洋業業の権利とか手にいれて
いたりするわけだ。経団連の臭い加齢臭のするおじさん達は農業を
差し出して、それで車売りたいみたいだけれどね。

マーガリンもたまに食うと美味いな・・・
ロールパンに入ってるやつ、一気に食っちゃった

もともと不足なんてしてなかったんだけどな。

ただ糞役人が止めてただけ。

詳しく調べてみ、今の日本の役人がいかに腐りきってるか分かるから。

>>547
ホワイトソースも固まらないよなｗ
成分調整牛乳って使えないったらない

>>537
まともな食い物としての油脂なんてバターとエキストラヴァージンオリーブオイル
くらいなのに、貴重な油分捨てろとか言うなばか

>>572
高脂血症でし。腎炎併発。
カッテージチーズは見切り品の牛乳で自作するのも楽しい。

>>557
日本酪農乳業協会がスポンサーとなってやってたりするアレね。
北海道だと、ホクレンが同じようなことやっているよ。どローカルＣＭだけど。

昔、伊集院光深夜の馬鹿力のスポンサーになったときには、スポンサー料
で全部、小岩井の蜂蜜牛乳買ってたバカな回があったけれど、大手を振って
CM打てるほどの余裕がないってのは事実。

ただ、最近はスポットCMの枠とか安くなっているし、電通もヒーヒーいっていた
りするから、攻めるのなら機は熟しているとは言える。

成分調整牛乳に牛乳なんて名称使わせるなよ。
あんなの牛乳じゃない。

このスレ見てたらバター食べたくなって、
パスタとエリンギゆでて、刻んだ葱とバターとしょうゆと松茸のお吸い物の素であえて喰った。

やっぱり、バターはうまいのう。

>>579
バターと松茸のお吸い物の素ってあうのか？ｗｗ
やってみてぇｗｗ

511だけど>>522
詳しくて的確な解説をどうもありがとう

勉強になったしよくわかった
けど、素人だからやっぱりどうにかならないかなーって思ってしまう

>>563
プロセスチーズかい？

うーむ。それは、まぁ、なんていうか。知っているからってのもあるけれど・・・
マズイのはマズイ。ただ、ナチュラルチーズは、割とマシだよ。

むしろ、百貨店の専門店の場合、１００％外国産だけれど、国産でもゴーダ
チーズとか結構いい線行っているのはある。
http://www.geocities.jp/sk_mirainet/03buppin/buppin_01nyuseihin.html
みちのくゴーダチーズとかね。

>>567
しがない酪農関係者さ。

この成分調整牛乳ならフルーチェは十分作れることを　ここに保障する。

ちなみに、今夜の夕食は、チーズとマヨネーズをシイタケに乗っけて、
アルミホイルで焼いたものに、タバスコを掛けた和と伊融合の一品で酒を
呑んでいる。

お勧めだぞ

>>583
そのシイタケとノンホモ乳を俺に毎日宅配してくれ。
シイタケつまみながら、牛乳キャップに付いたクリーム舐めてぇ。

バターと聞くとホットケーキが食べたくなる！！　
ホットケーキと聞くとアイスティーが飲みたくなる〜！！　
アイスティーと聞くと喫茶店を思い出してしまう　
喫茶店と聞くと別れ話をきりだされたあの日の事を思い出さずにはいられない
(ノд<。)゜。ふぎゃー

>>583
ほうほう、今日の一品が決まったぞ
じゃがバタ再トライはまた今度にして
それを作ってみるか

温度管理が面倒でコレまで手を出さずに居たのだが、食品用温度計を買ってき
てバタークリームをレパートリーに加えるかな。

子どものころから給食でまずいなんちゃって牛乳とまずいマーガリンじゃ
乳製品離れが起きてもしょうがない。米食えって言う国策なのかもしれんけど。

>>568
飲み残しそうだな・・・

と感じたら、速攻で鍋に掛け、ポッカレモンもしくはどこの家庭にあるであろう
果実酢を使用した自家製カッテージチーズをお勧めする。保存が利く。

これに俺の場合、練乳を混ぜて、朝のパンに塗りたくって食べてる。さっぱり
していて、美味しい。

>>570
とある企業の、有名なキャンディーチーズとかは、大人でも結構おいしくいた
だけたりする。結局、チーズの善し悪しって作り方にあるんじゃないかな。
プロセスチーズは当たりはずれが結構大きいように思える。エグイってのは、
俺も感じたことがある。

特に６Ｐは昔は酷かった。雪印のブルーベリーだかが入った、クリームチーズ
６Ｐはお勧めだがちょっとお値段がね・・・・

>>576
牛乳好き、チーズ好きにはちょっとつらい病気ですね。

>>581
在庫コントロールに尽きると思う。ただ、補助金を漬かってコントロールするのか？
一般企業並のシビアなコントロールする術を身につけるか？さらには、価格変動を
抑えるなんらかの仕組みを用意するか？

いずれにしても、策は必要かもしれない。漁獲は毎年変動するが、酪農業界は、
基本生産過剰気味だから、需要に振り回されている側。需要見込みはずしたら、
大赤字だから、怖くて・・・というのが本音かもね。

ホクレンと雪の合資だっけ？大樹に工場作ったけれど、ありゃ失敗しなけりゃいい
が・・・

>>552
太りそうだから食べ過ぎ注意ね

>>556
俺はさくら田麩かけて食うのも好き

工業製品じゃねーし無理じゃね？「モーモーちゃん、ちょっとオッパイ止めてくれる？」ったって聞いてくれる訳じゃないし。
だからって処分した結果が去年の品不足だろ？安定的に需要を満たすのは無理だべ。

最近、はちみつに凝ってて数種類の国産はちみつを方々から取り寄せたんだが
コレをバターに混ぜてトーストに塗って食べると至福の味わい。
はちみつとバターの相性の良さはガチ。もうね、太り死ぬ覚悟はできてる。

値上がりで食パン１斤が200円超えたとたんにてきめんに売れなくなった、
だから超熟とか１斤の大きさを小さくしたりした、と聞いた。

安い成分調整牛乳が売れ始めたというのはそれと似てるかもしれない。

マーガリンが体に悪いという噂を聞いてからオリーブオイルをパンにつけてる。
だってバターが高価だったから。で今はオリーブになれちゃった。

で増やすとなると
きちんと乳がでるようになるまで3年かかるとか聞いたな。

最近、バター使う料理してないからなあ。
炒め物はオリーブ油か、天ぷら油の残りでやるから、
バター炒めやることもないし。
夏だから、バターライスやホワイトソースの料理もしない。

まあ、冬になったらグラタン作るよ。

とっとと量が少なくてバカ高いバターを元に戻せ！

マーガリンなんかいらねえんだよ！

>>586
マヨネーズが溶け出すので少な目に。

チーズがまた、シイタケとマッチするんで、よくやっている。手軽に作れるし。
チーズは今はとろけるスライスチーズだけれど、ゴーダチーズでも美味しい。

>>588
テトラパックの牛乳か。あれは俺も不味かった・・・　グ○コって書いてあった
なんかへんな雪山と野原の画像が入ってた奴。不味かったと言っても、当時
牛乳嫌いだったからかもしれないが。もう、はるか昔の出来事よ・・・

もっと、スナック感覚とか、フランクな感覚で推進すればいいのに、ガッチガッチ
に固い印象で押し付けるような策を売ったりするから、受け入れられなかったり
するんだよねぇ。飲め！って言われて呑むちびっ子はいないだろ・・・と俺は想う。

牛乳は牛さんが飲むもの、人が横取りするんじゃない。

よし、学校で牛飼わせよう

>>591
さらに、ここではニュースとして取り上げられていないが、もう一つ過剰在庫問題
がある。

それが、脱脂粉乳。普通の家じゃまず消費されない一品だ。しかも、最近はクリープ
よりも、植物性のブライトが売れる時代。ただ、風味に明らかな違いがあるけれどね。

さらに、もう一つ問題。ホエーの処理。環境問題だ。
最近じゃ豚に乾燥ホエー喰わせるってんで、ちょっとした需要が出てはいるが、毎日
生産されて積み上がるホエーを処理できるわけもなく。結構、これを下水に流すのに
金掛かってたりする。

>>594
オリーブオイルで天ぷらつくるとｳﾏｰ

低温殺菌の牛乳を、シェイクしまくって布巾で漉せば、自家製バターができる。
既製品と違って、酸化してないので、マジで至高の味だ。
パンに付けるだけで天国にいける。

ええええええ
高いままだぞ

>>594
オリーブオイルをかけて焼くと旨いぞ！

>>596
茸料理ばかりで申し訳ないが

エリンギはバターとの相性が非常にいい。粗挽き胡椒とバター。これだけで
結構ジャンクな食べ物ができる。

俺個人では、ガトーショコラを作ってたりするので結構バター消費は激しい
と思うけれど、ホットケーキに練り込んだりしてみるのも面白い。どうしても、
料理っていうより、お菓子のイメージが強いね。

あとは、スズキのバタームニエルとか、洋食のメニューが多いね。

>>598
なるほどね、マヨネーズは少なめと…
最近素材そのものの味が出ているほうが好みになったな
じゃがバタも然りｗ

バター高いよ。

一箱で400円近くするじゃないか。
半額の適価に戻るまで買いびかえるよ。

>>603
牛乳から頑張るって凄いなｗｗ
俺、生クリームで頑張ったが、確かに格別の味わいだったけど
単価の事もあってまた作りたいという意欲が湧かなかった。
バターメーカーでも買うか…

バターよりチーズ安くしてくんないかなぁ

>>607
素材の味を楽しめるってのは、最近コテコテ料理続きの自分にとっても
ちょっとした、ショックだね。

ジャガイモもあのちょっと青臭い感じの皮付きが好きだから、小さな芋を
たくさん買って、バターでちょいと喰う。

200ml×300日＝60lくらいだな、俺の牛乳年間消費量は

>>608
もう戻らんよ。
輸入自由化して安い輸入品が出回るのを待つしかない。

>>594
オリーブ・オイル＋クレイジー・ソルトだともっと美味しいよ！

一旦値上がった物は供給が増えても値段変えないのがダメだな。
バター、ラーメン、小麦製品いい加減に元に戻せや。

>>606
バターエリンギ最高だよな！
3株くらい一気に食える。

しかし裂けるチーズはうまいなあ。
♪じぶんでさけるとおいしいお！
♪さけーばさくほどおいしいお！！
と一人口ずさんでたりする。
我ながらきもい。

>>609
本来、ホモゲナイズされた牛乳からバター作るのって、ママチャリで奥多摩一週する
くらい辛いことだ。

かといって、ノンホモは入手が難しい。ただ、ある場所ではイベントで時々手に入る
けれどね。ファーマーズセンターとかある場所や、牧場のウェブサイトを頼りに、百貨店
の催事場をあさってみたり。

北海道展とかじゃなくて、東京でも結構面白いのがあるんだよね。磯沼ミルクファーム
なんて牧場は結構アクティブだなぁって思う。

北海道では毎年何トンか牛乳捨ててるんだってな
しかし大地に栄養が還元されれば肥沃な大地が出来るので
無駄でも無いような希ガス

んなもん、「バターでガンガン痩せる！」とかあるあるに言わせりゃok

これが資本主義経済って奴さ

>>616
そうそう。なんか嵌っちゃうんだよね。茸だからカロリー低めだし、バター使用して
いても、全体で希釈されるから気にならない。

ストリングチーズは子供の頃喰わせてもらえなかったから、大人になってから食べ
てちょっと感動した貧乏話があったりする。

もっとこういう面白い物や、料理、そういうのが出てくるといいのにね。

おいらの郷里じゃ「牛乳豆腐」という名称で地域物産館にあるシロモノが手製バターっぽい。
牛の初乳からしか作らないというレアモノだけど本当にうまい。

>>619
翌週最終回でもない限り、そんなネタできんわｗ

また輸入モノの原材料用乳製品が高騰したら国内産に殺到してバターが不足するんでそ？
抜け道が多くては何の為にバターに高関税とか課してるのかわからない。

>>619　脂肪分を一気に取ると、吸収できずに下痢してしまうので
特に太らないとかあるんじゃなかったっけ。
バターは吸収しやすいので、ダメかな。

バターの味そのままに　カロリーを低めに抑えました

みたいな、二律背反な商品とか出たら、結構、面白いのにね。そうなると、バターが
バターではなくなるけれど。

ちなみに、最近、飲み屋でレーズンバターを見かけなくなった。そして、頼もうとする
と、同年代の奴らからも、おっさん呼ばわりされる、渋い世の中になった。

>>616
裂けるチーズはウマいよな
食べたときの、あのｷｭｯｷｭ感がたまらん
裂かずに丸かじりしてみたくなるものの
毎回やらずに終わってしまうｗ

>>626
二律背反の製品が欲しければ
マーガリン買えば済むだろ

バター不足あったなぁ。
そういや小麦粉高騰もあったけど、価格上げたり内容量減らしたりした業者は、
今ちゃんと元に戻してるんだろうか？

美味ければ、売れる。

安かろう不味かろう、ばっかり。

そんなに安くなくてもいいから美味いのを作ってくれ。

>>625
生クリーム大量とか脂こってりラーメンを食うと下痢するという人がいるが
それか。真偽はよくわからんが。

早く元の値段に戻してくれ
値上がりしたから需要低迷してるだけだ

CMについては、普及協会もちょっとおっさんは後ろに引っ込んでいて
いただきたい。

http://www.youtube.com/watch?gl=JP&hl=ja&v=_VuMDRW_Jss
こういうCMよりも

http://www.youtube.com/watch?v=KA3m5-QU5Io
こういうのとか

http://www.youtube.com/watch?v=MFFBISt1gzU
こういうのも面白い

http://www.youtube.com/watch?v=Zyo6apT-AjA
こういうロックな感じとか

http://www.youtube.com/watch?v=0R7AK9pTAEo
のような、お子さま向けのCMを打つべきだ！！

店頭から消えたというときも在庫はかなりあったんだろ

値上がり見越して売り控え、値上がり見越して在庫抱えて
さらに増産したわけだ

同情できないな

この余った乳脂肪を乳に転化できれば、どれだけの貧乳を救えるかしれないのに

>>617
ちょっと前まで、自分は木次のこれらを買っていたんだが
スーパーから消えてしまった。初めてお客様ご意見コーナーに足を運んだわ。
今は、少し自転車で足を運んでミニ牧場で買う。

>>636にコレ貼るつもりだったのにｗ
http://www.kisuki-milk.co.jp/product/product1.html

頼むからまた取り扱ってくれんかな。

半年以上前から予想して仕込み始めるんだから無理なものは無理（ｷﾘｯ

さっさと値下げしてください
ぼったくりめ

>>636
今だから、こういう時代だから

少量だけれど、買いたいと思う品物に価値がある。そういった意味では、結構
牛乳や乳製品は売りやすい品だなって思う。

ヨーグルトなんかはその代表例。普通のヨーグルトではなく、カスピ海だのな
んだの一時期流行ったけれど（ヨーグルトキノコとか・・・ごめん　またキノコで）
ケフィアとか、あれ、俺は推進したのに、一部メーカーからは、あれは工場で
作るのは難しいとかいって蹴られたのを思い出す。

けれど、実際には他のメーカーから出てたりする。温度管理と生きた酵母がその
ボトルネックになるといっても、やらないメーカーより、挑戦したメーカーを俺は、
称えたい。

チーズを作れ・・
逝き印製は許さんが

>>637
結構面白い物扱っているね。

奥が深いわ・・・　小岩井のはちみつ牛乳も再販してくれねぇかなぁ・・・　
栃木のレモン牛乳　　果汁やっぱ入れてくれないかな・・・・　固まるから
駄目かなぁ

あと、カングルトってのを一度呑んでみたいものだ。

>>640
聞いてるだけでも色々大変そうなのが伺える。
国産愛好家の1人として応援してます。

これからも国産で固めた乳生活がおくれますよーに。

北海道の牛乳はえらく旨いよ
みんな飲んで飲んで！！

余ってるならタダでくれよ。取りに行くから

値段は元に戻ってないよな。
近所のスーパーで無塩バターが450円してたんで、
まだ品不足が続いてるんだと思ってたよ。

バターやチーズ高すぎ
牛乳も以前より2，30円高くなったまま
あれじゃ売れるわけがない

そんな事よりインスタントラーメンの値下げまだー？

>>631 　鯨原料のさらし鯨とかオバイケと呼ばれてる白い縮れた食べ物があるが
あれを油ヌキせずに食べると、思いっきり大人でも洩らしちゃうらしい。
結構美味いらしいけどね。
天下一品などのこってりラーメンはまた別の原料が原因だったような。

ホクレンが悪い

その割には高止まりしたままだね
チーズも

(´・ω・｀)おら毎日一本は飲んでますよ

余ってるなら値段下げれば消費増えると思うんだけど、何で高いままなん

バター余って困ったなら、反対向きに回して虎をたくさんつくればいいじゃない

ほら、こうやってどんどん食糧自給率は下がっていくんだよ。

値上げはすばやく、値下げはゆっくり
そういうことばっかりやってるから消費者の信頼を失うんだよ

乳癌になりたくないのでバターは使いません。

おまえら全員の給料を1/3にすれば、国際競争力も回復してすべて解決

バター高いよね、いまだに350円以下はほとんど見ない。
一度だけ330円台見た。不足騒ぎの前は特売で298円とかあったのに。

バターは無くても生きていてるからねえ。
そこんとこを読み間違うと、こういう無様なことになる。

家には犬は居ないし必要ないな。

中国やインドに輸出すりゃいいじゃん

これで粉ミルク造れない？
造って中国に高く売ればいい。

バターの缶詰でも生産したら？

タルトとかアホみたいにバター使うけど
バター高いからケーキ屋で買ったほうが
いいしー、100円くらいで売ればいいよ

お一人様１個限定で３４０円〜２８０円台で販売されりゃ、
マーガリンの値上げにも（198〜248円）（400g→320g）貢献できただろうが、
もうそういう市場操作が通用しない現実がやってきた、と。

バターは塩蔵真空冷凍してインフルエンザで起こる食糧流通不足に備えた
備蓄品にもでも指定してもらったらどうでしょうか。

バターピーナッツがしばらくの間、マーガリンピーナッツに変わってた
からね。（味があまり変わらないような気もした。）
余るはずないんだ。だってシチューとかケーキには絶対必要なんだし。
また品薄になったら嫌だなあ。
なんか流通が悪いとしか思えない、バターは結構必要なんだが。

>>1
学習能力ない馬鹿しかいないのかｗ

>>664
バターの缶詰あった
すっごい臭いｗ

ケーキ作るから、バターいるっ！
でも食べると太るから、作る割には食べないんだよね。
周囲の人間がどんどん太っていく・・・。

バター犬を増やせば解決。

スーパーのバターは高値維持してるお＾＾

卵かけごはんブームに乗っかってバター醤油ごはんブームを起こせ

あと卵＋バター＋醤油ごはんにするといささかクドいがウマい

バターを500mlくらい溶かして醤油をちょっと垂らしたのを一気に飲み干したい

ていうかさ
おいしいバターは高すぎます
200ｇで3000円超え・・・これはダメでしょ

ショートニングとマーガリンの使用を禁止にすればいい！！！

ちょうどいい時期だろ
脳に血管に最悪なものを食わせんな

価格を変動制にすればいいじゃん
あまって捨てる→足りなくて欠品を繰り返してる時点で、調整なんてできないのは証明されてるし。

>>676
バターも血管に悪いよ
飽和脂肪酸たっぷりだからな
食いすぎなければいいんだけどね

>>678
マジ？

家庭でのバターの消費量って1ヶ月に一個くらい？

カルピスバター最強。

>>677
バターは工業製品じゃない
そりゃ変動させた方が消費者的には全然有利なんだけどさ

農政改革とか昔から言われてるけどいつまで経っても進まないのは
不確定要素の大きい農業と市場原理は必ずしも噛み合わないからで

最近のお役人はあまり性能良くないな。

医療の破綻もそうだけど、今度は食品か。
農協、農林水産省が生乳の生産調整に失敗したからバターが余る騒動になってる
もうちょっとまじめに仕事してほしい

>>675
バターなんて、貧乏人の食べるものじゃないんだよ。

バター余ってるって言うけど値段上げたままじゃないか
300円以下になってるの見た事無いよ
329円なら買う！くらいに暴騰したままだ

バターをたっぷりつこうた料理やお菓子は旨い。インスタントカレーにもバターを一欠片投入すると違うもんになる。健康面？しらね

>>679
要するに常温で固形の油には注意しろということだ。別に難しい話ではない。

じゃあ値下げしろよ！バタ野郎！！



２００円ぐらいでいいだろ‥

2chらでガス代を出して、食糧難の地域に送ったらどうだ。
たまには善行もいいだろう。

蒜山の茶色い牛の牛乳はうまいよなぁ

>>687
どうもありがとう
でも、うあーそうなのかあ・・・死にたくなって来た

実家酪農だけどさ
日本に入ってきてる中国産と安全基準が全然違うのに同じ市場で勝負しなくちゃならないのは納得いかない
日本だと危険な最近じゃなくても基準値を超えたら罰金、抗生物質が検出されたら全部捨ててる
中国の現場見に行った事あるけど細菌検査なし、健康な牛でも抗生物質打って乳の量増やしてる
（抗生物質使うと出る乳の量が極端に増える）
搾乳する時にキチンと乳拭いてないので泥や糞が混じってる（綺麗な水不足が原因）
そんなのが加工されて日本に入ってきてるんだぞ
同じ値段で出せるわけないだろ

犬の餌になるって聞いた事あるんだけど？

子供の頃、あったかご飯にバターのっけて、とろけさせて食ったなあ。
今でもやったらうまいと思えるだろうか…。

>>689
その金を、バター運ぶのに使わず、現地で学校でも作った方が
何倍も、CP高い。

マーガリンが不飽和脂肪酸で危険だと言われてバターに切り替えてから
いきなりバター不足になってどうなることかと思ったが、余ってんのかよｗ

先日訳あって生キャラメルを作った
これが意外におもしろい。お菓子づくりを趣味にしようかと思ってるｗ
バター値下がり（・∀・）ｲｲ!!

不況でバッタバター

おまいらが使ってるの森永？それとも雪印？

>>679
普通にアブラもんの食い過ぎは健康に悪いってだけ
朝食にマーガリン塗ったパン一枚食った所でどうともならねえよ
つか日本製のマーガリンならちゃんと精製してるから
トランス脂肪酸はバターと同程度か、モノによってはそれ以下だそうだが

加工製品を作る方は仕入れを止めればいいが、原料を作ってる方は確かにどうにもならんな。
こういうときの抜け道を用意しているかどうかが分かれ目だとおもうけど。

>>227
日本人すごいな！！

>>696
初学者が挑戦するお菓子作りということであるならば

やはり、ガトーショコラ or ベイクドチーズケーキだろう。菓子作りの基本
がここには詰まっている。

そこから応用で、よりレベルの高い、レアチーズケーキであったりとか、
タルトであったりとか。とかく、ケーキは乳製品とは切っても切れない関係
ま、腐れ縁だな。

経営者が需要供給の波を読めずに自滅しているな。
能力の無い手揉みだけで出世した人間が経営に携わるな。

一時はスーパーでもバターは買えなかったぞ。
買えても一人1個とかｗ
今更なに言ってるんだよ。
安売りしろよ！

>>692
買う方としては、そういう牛乳と見分けが付く何かがほしい。
それだけで買う価値がある。

脂肪の取りすぎは

万病のもと！

そら日本の食糧自給率なんて上がらんわけだわ

その割にバターの値段が上がったままなんだが…。
400円近くするもんだから消費も抑えてる状態。
一時の倍近い値段だよ。

在庫抱えてるなら安くしてくれ。
今の値段じゃ買ってあげたくても無理。

アイスクリームとかに混ぜて売ればよいのに

ラクトアイスの商品がアイスクリームになったらかなりウマー なイメージ！

牛を育てるのにも数年かかるし、米なんかに比べると生産量の調整がはるかに難しいのはわかるが…
こうも余った→足りない→余ったのドタバタを繰り返し見せられてもなあ。

生キャラメルつくったらいいんじゃねｗ

余ったバターを食品メーカーに売りつければいいんだよ。
その結果加工食品が多少値上がりするのは仕方ないんじゃないの。
輸入品が高騰したときだけ国産の乳脂肪に頼りたいとか虫が良すぎるし
これから先、輸入品が安定して入ってこない事態が又起きることは充分に考えられる。

>>703
決めてるのは国だぞ
前のバター不足の時も国が減産命令出して減らしすぎじゃって意見封殺して減産させた
減産命令出ると各農協ごとに割り当てが決まって更に各農家の割り当ても決まる
割り当て以上の生産すると捨てなきゃならなくなる
今回の増産も増やしすぎじゃって意見無視してだぞ
病気や事故で死ぬ牛もいるのである程度数に余裕があるとはいえ1年で育つわけじゃないのに

>>702
実は一度なんちゃってレアチーズケーキを昔作った経験ありｗ
ヨーグルト水切りして作るレシピ。ホントにレアチーズっぽくなるのか知りたくて
ま、ほとんど女にやってもらったんだけどｗ

ああいう手抜きレシピでなく、今回は本格的に初めてみようと思うので
参考にします。ありがとう

余っているならまず不足の際便乗値上げした価格を元に戻せ。
話はそれからだ。
スライスチーズもどさくさ紛れに８枚に減らしてから、いまだに１０枚に戻さん。

>>698
co-op
安全性なんて今時どこも同じだから安いのにする

外国産だとトランスファットフリーのショートニングとか
普通にあるのに国産のはあんま見ないな。

補助金まみれじゃ、農家は育たんよ。

結局農家をダメしたのは補助金と減反。農水省はガンだな。

生クリームプレイを世の中に広めるんだ

有効需要を作り出せってこった

>>703
物知らずの消費者の突き上げと突き落としに翻弄されてるとも言える
心理的な需要にノーとは言えず、かと言ってそれに応えていては供給過剰になるだけで
社会主義でもないのに「これ以上は必要ない。ガタガタ抜かすな」と誰が言える？
第一バター不足の当時2chでもスレ立ってたが、どんな意見が大勢占めてたか覚えてるか？

野菜も長雨でひどいみたいだし
今年の北海道は一段と試されてるな

牛乳は1日2リットル飲むが、牛乳飲むと下痢やつが居るなんてびっくり。

>>718
手口がヤクザみたいだよな。
シャブ漬けにしてシャブ取り上げるみたいな。
自立できない農家はみんな飼い殺されちゃうな。

どんだけ計画性ないのｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>718

＞ 補助金まみれじゃ、農家は育たんよ。

その補助金をバラまいているのは自民党。
というか政治家。

今度の選挙も自公民競ってバラまき

お菓子作りたいけど、バターも生クリームもまだ全然高いじゃないか

ピザが好きで作りたいが、チーズだって高過ぎ


不足してたときの値段のままのくせに、売れないなんて
売る努力してからいえ！

さすが北海道！！
ホクレンの力の強さがよく見えるな。
バターはパンやお菓子作るときによく
使ってるからかなり消費に貢献してるけど
そんなにあまってるなんて・・・

こっそり減量したのをもとのサイズに戻してほしい。

こんなにバターが高いんじゃ乳製品輸入自由化を推進するしかないよな。
っていう方向に持って生きたいんだろうな。国は。

バターってほとんど使わない。パンにはジャムか蜂蜜だしな。

>>727
農協によってはホクレン抜きにしてるところもあるんだけどね
ホクレン間に入れるとゴッソリ金取られるから
あと乳製品の値段が元に戻らないのは餌代が上がったままのため

値上げした理由って餌代が上がったからだったっけ？

>>726
わかる。実は料理は既に始めていて、パンも焼くしピザもつくるのだが
チーズが高いのには泣かされる。トマトソースなんかは手作りできるから安くあがるが
チーズはまんま買うしかないから痛い

牛乳が多すぎた
↓
酪農家に牛乳とバターを自分で買えとホクレンが要請
↓
それでも多すぎるので乳牛殺せと要請
↓
今度は牛乳不足になってバター供給不足
↓
価格をあげて量を減らしたものの依然不足との報道に惑わされる庶民
↓
乳牛の頭数が安定し牛乳も安定供給できるようになると一転バター大量生産で供給過剰
↓
量を減らし価格を高くしたままで売ってるため一般庶民早々たくさん買えず
結局ホクレンが酪農家に買い取れと要請

え〜
ホクレン様はいったいどう言う計画で生産されているのでしょうか？？？
余ってるならとりあえず値を下げろ。
酪農家への実入りが減るというならホクレンで何とかしろ。

補助金カットで淘汰進めて食糧価格を市場原理に取り戻し、そこから更に解放したい奴はそうしろ

バターの適価は、200グラムで198円（税別)

これはゆずれないし、こうならない限り、売れることは決してない。

別に輸入でもいいんだぜ？消費者は。

バター値下げしてマーガリンのシェア奪えばいんじゃね？

マヨネーズもいいが、溶かしたバターをかけると美味いものはいっぱいある。

とりあえず、バターご飯を推奨。

アホに商売やらすとこういう事になるｑｑｑｑ

>>731
そうなのか。
とはいえ今の現状はおかしいよね。
飼料代はあがって牛乳売っても赤字ぎりぎりとかじゃ酪農やってられないと思う。
難しいねえ。

>>733
ピザやパンに使うチーズはカッテージチーズってわけにはいかないしねえ。
乳脂肪分が高い牛乳使わないとおいしいチーズは作れないし高く付くしで
結局買う羽目だよね。

バターって、「生活必需品」とまでは言い切れんからなあ。

菓子屋等はともかくとして。

無塩バターを300円にしてくれたら、買う。
それまでは出来る限りバター断食

なんとか不足がしばらくたつと
このパターンになりやすいな
加減せんと

バターも牛乳もすこし値下げしてくれよ・・・

いまだにマーガリン使ってる馬鹿なパン製造業はバターに切り換えろよ

なんとか不足って物価吊り上げるために国が仕組んだのばっかだよな。
ほんとろくでもない政府っていうか官僚だな。

バターなんてここ20年使った覚えが無い
お前ら脂肪たっぷりの豚なのか？

>>743
不足と聞けば買い占めに走って昨今じゃヤフオクに流して一儲け企むような国民性じゃ今後も改善はせんだろうな

・バター
・マーガリン

どっちが、健康にいいんだっけ？

大手製パン会社の商品はマーガリンしか使ってない、
あとコンビニオリジナルのパンもバター使ってる物は少ない。

早く値下げして
買ってあげるから

>>716
雪印が一番濃い
森永はアッサリ
CO-OPはちょうどいい

>>749
非常識な量を食えばどっちも体に悪い
日本人の消費する標準量ならば殆ど問題は無い

よつ葉フレッシュバター無塩　450g　811円
よつ葉発酵バター　　　　　　　450g　864円
よつ葉フレッシュバター有塩　450g　804円
明治無塩バター　　　　　　　　450g　791円
明治有塩バター　　　　　　　　450g　738円
明治発酵バター　　　　　　　　450g　900円
明治発酵シートバター　　　　500g　1,035円
カルピス有塩バター　　　　　450g　953円
カルピス無塩バター　　　　　450g　960円
カルピス発酵バター　　　　　450g　1,042円
エシレバター　　　　　　　50g無塩　494円
エシレバター　　　　　　　50g有塩　494円
エシレバター無塩　　　　　　250g　2,195円
エシレバター有塩　　　　　　250g　2,195円
北海道低水分バター　　　　450g　947円

製菓材料店の価格だけどやっぱし高いね・・・

なんで値段が下がらないの？
余ってるなら安くしろよ。
いっぱい買っていっぱい消費するよ

全然安くならないんですけど…。
以前は特売200gで198円ってのもありましたけど。
カルテルでつか？

>>746
昔はそれでも政治家農家見に来てたんだけどね
今は視察しに来たと思ったら次の日には帰ったりして全然見ない

バターが高いと言っても、牛乳の値段と、牛乳からできるバターの量と考えたら、
そうでもないんじゃないのか？

１年ちょっと前は
「バターたけーよ！もっと増産して安くしろ！」
なんてレスが多かったのに・・・
いざ大量に作ったらあほ呼ばわりとかひどす

バターおいしいよ。

>>758
だってバターなんて低脂肪乳を作る際に発生するゴミでしょ？
ゴミにしては高額すぎる

>>759
増産しても安くならないから困る

>>740
そうそう。カッテージチーズは牛乳と酢で簡単につくれるんだよな
でもダイエットのレシピなんかはそれでピザを…みたいのもある
でも普通はやんないよね

>>749
トランス脂肪酸とかの話って本当なんですかね？

品薄を煽って価格を吊り上げた報いだ。
今度は消費者側が徹底して不買運動でも起こして値崩れを引き起こしてやれ。
それで生産者農家の一軒や二軒クビくくっても自業自得。

調子こいて値上げするからだよw

>>764
常識外れの量を食えば体に悪い・・・
カロリーの採りすぎでね

安く売れよ、それだけでいいから

じゃがバター？
美味しいけど^ ^

需要なんてそう変わらない

>>764
トランス脂肪酸は牛肉にもバターにも入ってるよ。

つーか、騒いでるアメリカ人は、単に食べ過ぎなの。
あいつら馬鹿食いするから。
アメリカが目標にしてるのは、日本人並の摂取レベルなの。

だから今の日本人の摂取量が適量ってこと。

パンケーキ食いたくなった

>>758
牛乳が高いのはかさばるからじゃないの
オレンジジュースを濃縮還元しちゃうのも
絞ったまんまの量で輸送すると輸送コストが馬鹿高くなるからでしょ
その点バターになったらかなり小さくなるから
輸送コストは少なくなるはずなんだけどな

酪農家がネット販売

スコーンとかパウンドケーキとか
思いっきりバター使うお菓子はおいしいよね

今のアメリカの一部の現状
カロリーを抑えても量を食べてたらい見ないと言うことが浸透して
適正量に軽量梱包された出来合い製品が増えた。

アメリカは極端なんだよ。
野菜採ってるといってフレンチフライ大盛りだったり
ミニにんじんぼりぼり食べたり。
そのくせ摂取量が多いから結局とり過ぎになる。
バケツ入りの甘ったるいリットルアイスとかあるしね。
日本人が如何に食べ過ぎていないかがわかるよ。

>>759
増産してお値段据え置き
アホか

マーガリンより安くしたらバター売れるんじゃね？

>>777
生産コストも据え置き
どころかむしろ上がってる

高いのが嫌ならマーガリン食っとけ

酪農家にしてみれば

牛乳多すぎてバターと共に買取させられる
↓
さらに多すぎて乳牛処分までした
↓
ところが今度は供給不足で増産しろと言われるも
処分した乳牛が多すぎて早々増やせず供給不足な
うえに価格高騰で量も減る。
↓
適正供給できたと思ったら飼料高騰で実入りが減る
↓
酪農やっていけなくなるのに余ってるからまた買い取れと要請
↓
結局農家を守るには価格も量も現状維持でも安すぎるくらいなので下げられない

こんな感じかな。

これは素敵なバタじゃわい！

バター禁止にすればいい

こっそり容量減らしたチーズをもとに戻せよ

国が増産要請だしたんだよ

健康のためにとバターじゃなくてオリーブオイル使ったりもしたけど
やっぱりバターをたっぷり使う菓子は美味いんだよなー。

じゃがバターはマーガリンじゃまずくて食えたもんじゃないし。

マーガリンのネガティブキャンペーンすればいいじゃん。
実際外国ではマーガリンやショートニング（に含まれるトランス脂肪酸）が
問題になってるし。

トランス脂肪酸で心臓マヒ

世の中では不況のあおりを受けてかホームベーカリーがブームだというのに
バターが売れないとか無いだろー

安売りしろ
値上げしたままだから消費者が離れるんだよ

>>1
ばーか
日本の酪農家は馬鹿しかいないのか？
ざまあねぇな

生産者と消費者を対立させてごまかそうとしてるけど諸悪の根源は農林中金に
金が集まってくるシステムだよ。サブプライムローンで何兆円も失ってるから
その穴埋めに必死なんだろうけど。とっとと破綻させちゃえ。

バターいい加減値下げしろ。
198円がいい。

乳製品って薄利多売じゃダメなのかねえ。

>>763
やっぱり乳脂肪分の高い熟成されたチーズじゃないとね。
カッテージチーズとは違うコクとうまみをプラスしてくれる。
コストコとか輸入食材や業務ショップ行けば高脂肪の買えるけど
そうそう入手できないし気軽に買って作れるものじゃないからね。

>>785
わかるわかる。
バターだからだせるおいしさがある。
ショートニングとも違うおいしさがあっていいよね。

　　　　　　　　　チーズが好き。安く売って　♪

バター２００グラム、１９８円くらいになったら
ばんばん買いたいところだ。

溶けたバターがたっぷりかかったじゃがバター食いてえ。

なら値段下げろよ
発酵バターとか高すぎ

にんにくバターしょうゆご飯うまうまだお

パンに塗りやすいバターを作ってくれ

まあ俺はバターが美味いと思うから、高くても太り死んでもイイから食うけどな。

乳製品好きだからやすけりゃ多く摂取するよ

さっさと安売りしろ
値上がり直前に買い込んだ分がそろそろ切れるから

>>786>>787
トランス脂肪酸の影響は日本ではまだ未解明だよ。
アメリカなどが禁止した背景には米国人のカロリーを
抑えたようで食べる量がトンデモなく多すぎるために
よくないといって抑制させてる。
日本人が食べる量はごくごく少量なので問題はないと
の見方が強い。

ランチボックスにポテチが入っててフレンチフライ多量とか
バケツに入った砂糖たっぷりリットルアイスをバカ食いするアメリカだもの。

値段を下げないで売れないはないだろ。
日本の流通構造は異常だよ。
生産過剰になってるのに同じ価格で売ろうとするなよ。
消費が伸びないとか馬鹿じゃないのか。

ホクレンのお陰で札幌は潤っている

去年、ニュースの取材で酪農道民が「バター売ってやらねえこともねえけんど」
なんてふんぞり返ってたのが嘘みたいだな
さんざんボッタクリやっといて、いまさら「皆さん助けて、もっとバター買って」と
泣き入れてもなあ・・・・

バターの美味さは異常

全粉乳って使い勝手どうなんだろう？
紅茶に入れるミルクは欲しいけど、牛乳パックは使い切れない。

脱脂したスキムミルクや植物性油脂は紅茶に入れても美味しくないし
一度、全粉乳を使ってみたいんだけどな〜

>>803
お菓子業界も減量や値上げしたけど
値下げする気は全くなさそうだね
こんなんだから日本の物価は際限なく上がっていくんだ

酪農家も消費者も
一握りの投機屋の犠牲にされたんだよ。

ダメリカ主導の物作りより金融で金儲けに。
それに加担したのは自民、公明だけどな。

バターとチーズは本気だせばいくらでも売れるだろ

バター余ってるのかぁ、最近バター使ってないからそろそろケーキ焼くかな
ご飯にバター載せて食べるのも旨いんだよなぁ

もう少しデカくしてもいいぞ。
微妙に足らないし小さいから。

>>796
発酵バターの値段には怒りを感じるね。
超ウマーなのはわかっててもなかなか買えないよ。

陶板焼きを全道でやる。あのバターの量はハンパじゃない。

虎がいなくなるわけだぜ・・・

その割には値段が高いぞ＞＜

欲かいて失敗したな乳百姓

調子に乗って値上げ値上げでボロ儲けをたくらんで
かえってバター離れを引き起こした

>>807
溶けにくいよ。混ぜる時はスプーンではなくフォークを使うとちょっとまし。
味もいまいち、つか、紅茶に入れるなら、クリープでよくね？
俺は非常用備蓄食料に組み入れてて、時々在庫入れ替えの為に食ってるワケで
すが、そう美味しいモンでもない。

不足を煽って値段つりあげてウマウマなはずが誰も買わなくなったってオチかｗ
ざまあああああああああああああ

>>808
小麦価格上昇で国からの配給価格も上がったといって
量を減らして実質値上げをした製菓メーカーは
小麦の安定供給で値が下がっても量戻してないしね。

原料高騰→量据え置きで値段を上げるか、量を減らして実質値上げ
原料価格低下→不況で実入りが少ないので一度上げた値段や下げた量を戻せば経営難になる
→よって原料価格が下がろうと値段も量も戻しません

これじゃあ消費者は納得しないよ。
報道も実質値上げや値上げには敏感に報道するくせに、減量化かくさがっても値段や量を戻さない
についてはスポンサータブーなのか報道してくれないし。

今パンにバター塗って食べてるけど
やっぱ美味いなコレ
マーガリンと違って香ばしくて

>>764
トランス脂肪酸っていっても、いろんな種類あるからね。
その中でも、植物油を水素処理する時にできるエライジン酸
って偉そうな名前の奴が質悪いらしい。

最近のマーガリンはトランスフリーだし、問題ないと思う。

>>811
うわっ太らんのか？

腹へってきた。

>>818
クリープも全粉乳の一種みたいなもんだけど
溶けやすくする工夫がしてあるんだっけ？

>>816
特売198円から最近は258円になってきた。

麻生の物価が下がっている発言は、やっぱり上から目線で
庶民の生活がわかっていないのであった。

>>820
んだんだ。

そういや年が明けてもず〜〜〜〜っとスーパーに「バター品薄のため、お一人様一個まで」って
高い値段つけて売ってたのを思い出した。

バターの件も小麦の件もそう。
いくらでも替えが効く。
もう遅い。

しかし競争を逃避した奉仕者の公務員でさえ福利厚生報酬込みで平均でも時給６０００円貰っていると言うのに
民間でそれ以下で働いてる人達って、マジで自暴自棄にならんの？
冗談抜きに敗北者は敗北者らしくペロ、〇盗、〇殺、ホームレスでもした方がええよ。

推奨
高層ビル＋ガソリン＋着火　線路＋置石
硫黄＋塩酸＋噴霧器＝風上から風下に噴霧

･ﾟ･･ﾟ･。ﾟ･ﾟ･･ﾟ･･ﾟ･ﾟ･･ﾟ･ 　　　　  　　　　　　 　　　　　 _, ._
･ﾟ･･ﾟ･。ﾟ･ﾟ･･ﾟ･･ﾟ･。ﾟ･ﾟ･･ﾟ･･ﾟ･。　　　　　　　　　　　　（・ω・　）
･ﾟ･･ﾟ･。ﾟ･ﾟ･･ﾟ･･ﾟ･。ﾟ･ﾟ･ 。･･ﾟ･｡｡･ﾟ･･ﾟ･｡＝――q~)､ /　　　.i　）￣ヽ
･ﾟ･･ﾟ･。ﾟ･ﾟ･･ﾟ･･ﾟ･。ﾟ･ﾟ･･ﾟ･;･ﾟ･･ﾟ･｡　　　　　　　　 ＼ `　|＿/　/|.流｜
･ﾟ･･ﾟ･。ﾟ･ﾟ･　｡･ﾟ･･ﾟ･ﾟ･。･ﾟ･･ﾟ.･｡　　　　　　　　　　 `ー_（　__ノ　|化｜
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乳製品に限らず国産の食料品が売れ難くなったのは、公務員の報酬を物価に準拠させなかったから。
廃業した酪農家は、恨むなら公務員を恨め。
まあ廃業に追い込まれたアホは大抵憎むべき相手に媚売って仕事をさせて貰ってるんだったな。

新聞テレビ自動車と同じで、一度離れると無くてもやっていけることに気づいてしまう。
業界崩壊は止められない

バターしょうゆご飯は最高にうまい。
それをチャーハンのように炒めてもなおいい。

鶏油や豚の脂身や鶏皮や牛脂やウェイパーを入れてもうまい。
肉類や魚介類が入るとなおおいしいよ。

>>820
スポンサータブーはマスコミの最大の欠点だな
民主的じゃない

選挙ＣＭが増えると露骨な政党批判を自粛するみたいな
こういう体質が日本を腐らせる

捨てろや

昨年の農作物高騰時、パン屋もかなり潰れたからなぁ

アサリとか小麦粉なんかと抱き合わせで売ってみるとか？

>>818

濃縮された、加糖されてないコンデンスミルクを使うのが
やっぱ正解かな？

中一か中二の美少女がパンにバターを塗っておいしそうに食べるシーンを流すだけで
バカなデブオタヒッキーがパンにバター塗ってかぶりつくよ。

初音ミクにやらせれば制作費も超低く抑えられて良いね。

どっかで「クリープじゃキリテーの風味は出ない」って読んで
クリープと紅茶はダメな組み合わせなんだって思ってた…
今度入れてみる。

>>835
牛乳を焦がさないように注意しながら弱火で長時間温めると濃いミルクができますぞ

基本的に使ってる材料同じなのにさ、
ケーキは１個500円でも売れるんだけど、パン1個500円だと高いと文句言われて売れない。

ケーキは作った量の半分売れれば利益出るから、残りは全部廃棄処分するけど、
パンは次の日に袋詰めして安く売る。

明らかにケーキ屋よりパン屋の方が世の中のためになってるのに、
ケーキ屋より全然評価されないんだよな。パンは安くて当然とか思われてて。
切ない。

>>836
むしろ中一か中二の美少女にバターを塗っておいしそうに舐めるシーンを流すだけで・・・

成分調整乳(低脂肪牛乳)のほうをむしろ高値に設定しておけばよかったのに。 (´･ω･｀)
あれ不味いけど 「調整してあって低 ｶﾛﾘｰ で ﾍﾙｼｰ ですよ」 とか書いとけば売れるんじゃなかろうか。

>>840
　　 ＿__l＿__　　　/､｀二//-‐''"´::l|::l　　　　　　 l! ';!u ';/:::l ', ';::::::l ';:::::i:::::
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　　　　ノﾇ　　　　　レ　　/:l l:::::lヽ|l　l:l　し　　　　　 !/　　';:l,､-‐､::::l　';::::l::::
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　　　月　ヒ　　　　　　/i::/　 l::l;;;;;ヽ ＼ 　 　 　 　 　 　　i;;;;;;;;;;;;;;;;;;;l　　 l::l:::
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無塩バターがそろそろ切れそうで困っていたところだ

>>839
どっちの業界もバターの値上げと不足で閉店したところ多いけど
確かに原価でいえば差はないのかな。
製造コスト等々全部いれたらどっちが安いんだろう。

いずれにしてもパン＝安い

これは大規模商業の連中が値を下げすぎた要因だと思う。
現に食パンは100円以上じゃ高いと思うし。
ケーキも200円超えたら高いなーと思うけど。

バター美味しいから大好き
塗りにくいのが難点だけど

日本の乳製品の値段は異常。

昨年5月にだした政府要請を撤回してないんだろ
だめな政府

>>825
してあるだろうよ。ガチの全脂粉乳の溶けにくさったら無いぜ。

>>846
乳製品に限らず、「牛」関係は無駄に高いね。　輸入品じゃ、牛も豚も大差ないのに。

牛乳が余ってるなら
リコッタチーズ作って、大手パンメーカーにリコッタチーズ入りの商品出してもらうとか。
リコッタチーズ入りのホットケーキって、もちもちしておいしいんだよ
リコッタチーズは家庭でも簡単に作れちゃうんだけど
リコッタチーズどうですかリコッタチーズ

バタ子さんの露出が減ったのが一因、と関係者は頭をかかえる

この不況下と飼料高騰と製造メーカーの実入り不足で
薄利多売したくないんだろうね。
菓子メーカもどこもかしこもおかしすぎる。
原料価格が下がってるというのは新聞報道でちらほら
入ってくる分尚のこと不思議に思う。

バター高いから身体に悪いと知りつつもマーガリンで代用してるヨ

ポップコーンにはバター。
これだけは譲れない。

耐え切れずじゃがバター作成
たっぷり乗せてあっははははは。


300超えたかな。

値下げしないから売れないんじゃないの？
バターなんて安けりゃドンドン買ってドンドン使うけど高いなら買わない。
別になきゃないで何とかなるし

バターと聞くとすぐにバター犬を思い浮かべてしまう
頭の中が邪念と煩悩に支配されているんだな…

味噌バターラーメンの似合う季節に品切れで涙を飲んだのに、
夏にバターなんていらんわ！

国外追放だな

腹減ってきたな。
バター醤油ごはんでも食べるか。

定食屋にバター醤油ごはんがないのはなんでだろう。

パッケージにアニオタが喜ぶようなアニメの絵をプリントしたら
馬鹿売れするんじゃないだろうか。

前、そういうのあったよね。
米袋にアニメの絵プリントして売ったら
めちゃ売れたっての。

たっぷりのバターで安い牛コマ切れ肉を炒める。

そこに醤油を回しいれて、コショウを振り、仕上げに細切りにした大葉を加える。

それをどんぶりごはんの上に盛る。フライパンにたまったバターも残さずかける。

牛醤油バター丼完成。
こってりだけど大葉がアクセントになって美味しいよ。

>>863
そこにニンニク入れたら最高だな。

バター大好き。
ちゃんと作って。
ヨーグルトも安くなったよね……

牛丼にバターのせたらうまいかもしれんね。

>>865
ビフィダス等は１0%減量しているんだが

>>865
ヨーグルトは５００ｇ→４５０ｇとかセコい減量したメーカーがあるね

ほんト難しいね
バター不足の時は急に増産できないとか言ってなかったっけ？

>>864
バターとニンニクのコンビってダメだ……
なんでか分からないけど、うえってくる。

>>867
でもうちの近くでは99円だ。
前は130円くらいしてたから、そこそこでない？

>>868
びふぃ出すもそうだし、ブルガリアも。
恵とか新参ブランドはもともと量がちょっと少なめだったと思う。

>>868
ヨーグルトの内容量を比べてなぜメグミルクは500ｇとお得なんだろうと思っていたけど
少ない方は減らしたのが原因だったのか

メグミルクのような看板変えただけの、
利益目的で大量傷害殺人を企図した会社の製品なんか買いません

誰かバター風呂を考案しろ。
風呂上りに超ヌルッヌルの肌！で、腰に手を当てて濃いバターの塊を一気飲み。

毎朝、無糖のアイスコーヒーに無脂肪牛乳でアイスオーレ
俺の脂肪分がバターに回ってる訳だなｗ

なに？　バターって余ってたのか
不足気味と聞いて自重する内に
余程のことがない限り使わない生活に慣れてしまったぞ

>>874
スパゲティゆでる。

茹でてる間にバター7ミリくらい、明太子大匙いっぱいくらい、ポッカレモンちびっと、
つゆの素てきとー、塩コショウ、大葉の刻んだのをボールに入れておく。
茹でたスパゲティぶち込む。混ぜる。食う。

六花亭でバターサンド大量生産して本州どこでもスーパーで売ればいいと思う

なんか固形燃料的な使い方できないの

>バター

マーガリンの代替品にすればいい

恒常的にバター使うのに、ないとか困る。
マーガリンとか食べられない。

>>869
急に増産できないのは、牛の乳を搾るためには
まず牛が妊娠→出産しないと絞れないわけで、
牛の妊娠期間は約280日だそうだ。
さらに牛には妊娠するための発情期が来ないと妊娠しないから
需要の高い時期を逆算して計画的に行う必要がある。
急に「もっとたくさん！」と言われても「約1年待って」になる。

まじ？バター安かったりするのかな。

焼きたてパンドミにバター落としたのが滅茶苦茶好きなんだよなぁ。

雪印の無塩バターだって400円以上するよ
値上がりしたまんま

ちゃんと調整もできねえのかよ

>>884
･･･

朝の食生活が１年前に戻るかと思ってｗｋｔｋした結果がこれだよ。
まぁ無いよりまし。明日の帰りにでも買ってきて自重しない食生活再開するか。

CGCブランドの有塩(よつ葉製造)で２００ｇ３０８円が特売以外では最安かなあ＠都内
無塩は忘れた

>>886
この間カレー粉欲しくて楽天でぽちったんだけど、メール便ないし、
クール便を含めても送料同じって言われたんで、よつばバターも
ポチったよ。倍量で750円だったから買った。端っこが変色した
雪印バターしか買えなくてうんざりしてたんで。

北海道にバター犬を集めて、ススキノあたりで新しい風俗を立ち上げればいいんだよ。
前進にバターを塗って犬に舐めさせるｗｗｗ
男女どっちでもいけるだろ

牛乳そのものは作りすぎて牛乳も余ってバターもチーズも余って
農家に買い取れと行っても改善しないから乳牛殺せといって頭数減らしたから
すぐに増産はできなかったんじゃないっけ？

>>887
製菓材料店のクオカでは>>754この値段

>>888
ネットショップや製菓材料ショップや業務ショップなら量が多くて
ソコソコお徳感のバターはあるよね。

>>887
それうちのほうでは258円で売ってる

>>890
時期的にそっちが安かった。
なんかついでがあるならそういうトコで買った方がいいかもと思った。
なんか香りの切れが雪印よりちょっといい感じ。

朝ごはん用なので、まだ冷凍庫に入ってる。
マーガリン嫌い。

乳製品は必需品じゃないから、万一の時輸入がストップしても特に支障は無いし
国内の酪農潰すことで、高関税がなくなって輸入品が安くなるのが国民のためだよね

たぶんそうなればチーズは値段が何分の一にもなった上で量も増えるよね

既にチーズは８割以上輸入なわけだが。

>>51
ｗｗｗ
なんとなく説得力のあるレスだなｗ
そんな気がしてきたｗ

バター利権と天下り法人
http://www.youtube.com/watch?v=OVZE0rwhUHY

輸入バターで潤う「天下り」法人
http://www.youtube.com/watch?v=wDQCi9dhBqw
http://www.youtube.com/watch?v=V8VrmpLx8a4

バターは何故消えたのか
http://video.google.com/videoplay?docid=6514408787008424053&hl=en

>>873
メラミンは危険だけど雪印の古い牛乳じゃ人は死なないよ。

つーか農水省はどういう指導してるの？

ばかなの？

リゾットの普及キャンペーンでもしとけ

グッチ裕三にあげろ

マーガリンのように柔らかいバター開発しろ
硬くて濡れない

(´･ω･`)元々値上がりしてるときに、倉庫に眠らせといたんだろ？

アメリカの穀物倉庫でカビた小麦みたいにな

お菓子いっぱい作るよ。

もっとホエイプロテイン安くしろよ

余ってんならお値段据え置きで容量大幅アップしろよ。今までダウンしっぱなしだったろうが。

上手く合わないもんだなあ、需給はｗ

バターが過剰供給になったせいで、しょうゆ顔からバター顔になっちまった…

バター犬育成プロジェクト

だってバター高いもん。
200gで398円とかで安売りなし

札幌の話だが、スーパーの特売で無調整牛乳が安く売られてたら
あっという間に売り切れる
自分の周りには少しでも安く無調整牛乳を買いたくて
セイコーマートでばかり買う人だらけだ

需要はあるんだ
高くしたって売れなきゃ意味ないだろ
何とかせえよホクレン…

迷走ってこんな時のためにある言葉なんだろうなｗ

実際はコストカットで加工用原料を安値の怪しい化学製品に切り替えてるせいじゃね？
一般消費市場の低迷でごまかしてる気がする悪寒

バターは例の騒動以降安いのが出回らなくなったよな

トーストにはバター派だがマーガリンと比べると高すぎるよ

チーズ作れよチーズ。保存食だろ？

>>850
リコッタ美味しいよな、リコッタ。
リコッタ入りのピッツァ、カルツォーネとか
リコッタクリーム入りのナポリ菓子、スフォリャテッレやパスティエラ売ってくれ。
ナポリのおじちゃんにはリコッタと洋ナシを一緒に食べると美味いんだぞ、と教わった。

バターは冷凍できるんじゃない？
最安値で200円切ってた時あったけど、安くすれば売れるでしょ
マーガリンとか嫌がる傾向あるし

チーズ高すぎ

花畑を筆頭に酪農農家つぶれろ

また雪印騒動の後みたいに酪農家減るのか？

>>918
国内産は高いね
ハード系が特に
大手じゃ作らないし

成分調整牛乳って安いよなこれで充分だわ

北海道の真ん中辺りで牧場営んでる者ですが…
あんたらさあ、本物の肉と牛乳知らないだろ？
工場で加工されたバターなんかバターじゃないよ
肉や野菜や玉子や魚焼くときに本物のバター使ってみな
サラダオイルがいかに不味いかがわかると思うぜ
とにかく牛乳とバターと牛肉もっと食え

>>922
肉なんて美味くないからイラネ
野菜最高

安心な国産を買いなよ
日本人が買わないと中国人に日本の食料買われるぞ

>>922
「食べてください」だろ。

>>922

（＾ν＾）　農薬飲んで死ねクズ　メシウマｗｗ　水運ぶの重いんだよ圧縮してから商品にしろやｗｗ

>>922
さっさとヤフオクで通販しる

バターとか買ったことないな
使い道もあまりないし

バターは、品切れ騒動とき
買ったのが、まだ手つかずで残っているよ。

お菓子でも作らない限り、そう大量に使うもんでもないしね
カットして冷凍しとくと使いやすい

だいたい北海道に旨いものなし
魚、野菜、肉しかり
まわりの奴も北海道系の物は嫌がる奴多いから自然に食わなくなったな

あ、あっちの人だ

うちの犬をバター犬に仕立て上げようかなwww

本物のバターを知らないというなら無調整の高脂肪乳
売ってくれよ。
アメリカのような乳脂肪分34%とかの。
フリフリして自家製でバター作るからさ。
生クリームなら高脂肪のあるけど牛乳は脂肪分調整した
のが多すぎ。

牛乳の高温殺菌も多すぎ
あれのせいで全てが台無しになるのに

>>935
腐敗防止+食中毒防止の為なんだから仕方無い
生乳が飲みたかったら牛か山羊を飼ったら？

バターダイエット広めようぜ

NHKがおもしろがって騒ぐからより偏った消費になる

バター大好き。ガリガリ君みたいにまるかじりするのが最高。

農家や農民がバカとは思わないが
こういうことをするからバカって言われる

農家の行動パターンが昔から変わってない
牛乳が高いぞ→みんなで牛乳作る→供給過剰で安くなる
バターが高いぞ→みんなでバター作る→供給過剰で安くなる
ほかの野菜も果樹も穀物もみんな一斉に同じ事を始めて失敗する

余ったからと言って、バターが安くなるのかね？
マーガリン使うならバターの方がおいしい。
パンにつけるならＥＸオリーブオイルに塩か醤油かな。

>>940
バカな農民を指導する為に農協が有るのに何をしていたんだろう？

本当に馬鹿だな
生産絞って供給が…足りない！
で増産して余った！ってあほすぎだろ

バター不足の時にアホみたいに値上げしてたからな
もう、みんなバタ−風マーガリンでいいや的な流れになっちゃったんじゃ・・・
自業自得です

値上げで市場規模を小さくしておいて、売れないはないよなぁ。
パンを焼くから、小麦粉とダブルパンチで音を上げてるのに…。

>>940->>944 目糞鼻糞を笑うって奴か…
少なくとも馬鹿にしてる奴で金融、電子、自動車、不動産関連はいないよな？

下げろ下げろというレスが多いが少なくと11月になる迄は下がらんのは賢明な諸氏なら予想できるよな(笑

今日はスコーンチーズ味を探すたびに出ます。
スーパーってなんか行きづらいぜ。

>>940

まあ、それはHDDやメモリーとかIT産業でも変わらないから…
ただ、生産調整が工業より難しいからね…

>>940
価格調整のためにわざと大量生産するんだろ
牛乳が高級品になって給食にも出なくなったらどうするんだ

ロシアのように天然の冷蔵庫が領土内にあるといいね。
北海道では夏の寒さが足らない。

それじゃ、Ａ酪農は増産して、Ｂ酪農は現状維持で、なんて指示できるわけないだろうと。
ＴＶで足りない足りない言ってるから、少し多めに供給できるようにするか、と考える酪農家と
資本に物を言わせ「今の間に儲ける！」とばかりに増産する酪農家がいて全体で見ると多くなりすぎる。
野菜や穀物は、ハウス栽培で季節無視で作れるところならいざ知らず
できる時期がある程度決まってるから供給過剰な時期もあるし、災害で品薄になる時期もある。

生き物を相手にする農業や漁業は、他に比べ予想外のことが起こるだけ。

■次スレ
【北海道】 バター余って困った　不足騒動から一転… 不況で需要低迷、原料の乳脂肪分は増える一方 ２
　　　　http://tsushima.20ch.net/news/s/dubai20ch20318.jpg

以前は3日に２�g牛乳を飲んでたおいらが来ましたよ。
最近は引越し続いて金ないし、　　カフェオレとしてコーヒーに入れる程度。　専らお茶
　

>>952
グロ画像
久しぶりに何のひねりもないグロ見たわ

高速で逆回転させりゃ虎になるんじゃね？

安く売ればいい
安かったら買うよ
高いから売れないんだ

近所のスーパーじゃ個数制限かけてるぞ
一体どこに滞留してるんだか

余った分は特アにでも売りつけときゃいい
増産は止めて国内需要・価格の安定に注力するんだ

>>957
メーカーが無意味に溜め込んでいる

おいしいバターが欲しいのにスーパーなどの量販店に並んでいるのは
本当にバターなの？って疑うほどに風味のない品質の悪いものばかりだ。
しかも値段が高い。

バター・チーズ・生クリームはもう少し安くならないものか･･･

中国に輸出しなよ中国なら買うだろ

【牧場】酪農総合スレ12★雑談質問情報交換【牛乳】
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/agri/1247279508/

そのスレいかにして税金を逃れるかの話し合いを熱心にしてるな、
トラクターのパーツを純金にして経費にするとか。
酪農はむちゃくちゃ儲かってるんだな

10月、１２月、２月と三回に分けて４０個ずつ、計１２０個のバターが我が家に届く。
年寄り３人と夫婦２人でどうやってはける……？(＠道東)

>>964
バター風呂にしろｗ

>>961
喜んで買うよ。

一方、マーガリンは液状の油脂に水素を添加して不飽和度をさげることで融点を上げ、常温で固形にしたものです。このように水素を添加してできあがった脂肪は、自然界には存在しない「トランス型脂肪酸」という形態をとり、
自然界に存在するシス型脂肪酸（バターなど）とは性質が異なります。
　体は、トランス脂肪酸を体内に取り込んでも、どう反応していいかわからず、とりあえず細胞内にとりこむわけですが、取り込まれたトランス脂肪酸は、悪さをしでかすという報告があります。このためアメリカでは、トランス
脂肪酸をある一定以上含む製品は、販売禁止にするとともに、トラン
ス脂肪酸の含有量を表示する動きがあります。日本ではまだ、そのような動きはないようですが、またしても、ＡＩＤＳやＢＳＥ（狂牛病）のときのように、後手後手に回った対応をしているような気がしてなりません。

>>922
おれは外国産豚肉で十分、牛乳なんて料理に使う以外用がない。

余ってるって話の割にはスーパーのバターは安くなってないよ〜

せめて300円以下希望！

>>8
アサーッ！！

余ってんならくれ

値上げ前に戻せばいいじゃん

自己責任だろ

作りすぎたキャベツみたいに潰せばいいじゃん

そもそもお前らは乳製品の値段を決めてるのは
農家ではないということや、生産量調整を行ってるのも農家ではない
ということを知らないで農家たたきをしている。
ちなみに原乳のバター向け生産増量を依頼してこんな状況になったのは
その場その場の対応しか出来ない政府の失政。

>>967
調べれば分かるけど、肉類や乳などトランス脂肪酸は自然界にも存在する

>>939
ちょっと軟らかくしてアイスの棒を装着、にこにこしながら
“黄色いガリガリくん”にかぶりつく！
…金持ちになったら俺も試してみる。

バターの正しい使い方を教えて下さいｗ

不況で酪農関係者がバター！と転んだわけか

ネオソフトはバター？
かれこれ３年以上冷蔵庫に入っているんだが。

トランス脂肪酸の危険性を全て否定をするつもりはないが
あの煽り方は胡散臭すぎる
水でも大量に飲めば中毒になりまっせ

どーれ、俺がbyダンカン

余ってる割には値段が下がってない。
だから売れないんだよ

じゃあバター安く売れよ。高いから買えないんだ

体に塗って新しい健康法OR美容方捏造しようぜ

酪農家、消費者どっちもどっち。
間に変な力関係があるから柔軟な対応が出来ない。
バター値下げすると、今度はうまい汁吸っていた力を持った酪農家が消費者の前に出てきて吠えるから無理だよ。

>>985
美容クリームとしてなら、200g400円は破格の安値だからな。

海外旅行のお土産はバターをお願いします

>>988
カザフスタンとかウクライナの御土産でも可？

>>989
放射能よりダイオキシンのほうがヤじゃね

ちょっと前まで「お一人様一箱まで」と書いてあったのに…


そんなことはいいが、バターを安くしろよ

未だに、ダイオキシン有害論を信じているやつがいるとは・・・

>>967

×　自然界には存在しない「トランス型脂肪酸」という形態をとり

○　反芻動物(牛、羊、ヤギ)の肉や、乳製品にはトランス脂肪酸が含まれます。

ちなみに日本人が好んで食べる鶏肉、豚肉、魚介類にはトランス脂肪酸は含まれません。
だからアメリカ人よりも摂取量が格段に少ない。

つーか、アメリカ人が食べすぎ。

お前ら牛丼にバター乗せて食ってみろ。美味過ぎるから。

酪農家のエゴはもう飽きた。

>>980
「パンにはやっぱりネオソフト」。 (´･ω･｀) ＜ ですね。

種類： ファットスプレッド
原材料： 食用植物油脂、食用精製加工油脂、その他いろいろ

奥さんお嬢さん
もっとオナニーしてよ

100円にしたら買ってあげる

バターしばらく買ってないなぁ高いし、安売りもしないから。

不思議におもうのが普通業務用で買うと単価が安くなるはずなのに
バターってスーパーの250gでも業務用800gでもｸﾞﾗﾑ単価がほとんど変わらない。
なんで？

被災地域に配ってみるとか。

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。