【きのこ】日本の市場の半分以上を占める中国産マツタケ、安全性への取り組みは?
秋の味覚、マツタケ。多くの中国産が出回っています。消費者にとって気がかりなのは、その「安全性」ですが、
中国での取り組みを取材しました。
秋の味覚といえばマツタケですが、夏真っ盛りの今、一足早くマツタケが店頭に並んでいます。
(Q.こちらで売っているマツタケはどこの?)
「中国産です」
実は日本に出回っているマツタケの半分以上は中国産。去年は1000トン以上が輸入されました。
雲南省シャングリラ郊外。標高3000メートルを超える山がマツタケの産地です。
チンさん一家は朝の4時半から家族総出で山に入り、マツタケを探します。
とったマツタケは品質によって、1キロ100円から1200円で買い取られます。
一家6人の年収、日本円にしておよそ15万円の8割がマツタケによる収入です。
「(マツタケのおかげで)家を直し、2人の息子を高校・大学に行かせることができました」(陳永華さん)
しかし、中国産マツタケをめぐっては、先月も基準値を超える殺虫剤が検出されるなど、
安全性がたびたび問題になってきました。
「中国って聞くと一歩引いちゃいます」
「きちんと管理して、安くていいものを入れてくれればいいと思う」(買い物客)
日本の消費者の中国産への抵抗感に対し、中国では・・・。雲南省の加工工場では、日本向けのマツタケの出荷がピークを迎えています。
これまで問題になったケースは、農薬がついた袋にマツタケを入れるなど、
農家の認識不足や不注意によるものがほとんどでした。
この工場では衛生管理や自主検査を徹底するほかに、農家に向け、こんなものをつくっています。
「農薬を運んだことのある箱や袋にはマツタケを入れないこと。折れたマツタケをのりではり合わせたり、
袋をまきつけたりしないこと」(加工工場が制作したビデオ)
中国西南部だけで200万人の農民が関わっているとされるマツタケ採集。
中国政府も安全管理のルールづくりに乗り出していますが、
浸透させるのは難しく、個々の農家や仲買業者の自助努力にまかされているのが現状です。
「日本の人たちがどんどんマツタケを買って、私たちの生活もどんどん豊かになればいいと思う」(陳永華さん)
2 :
名無しさん@十周年:2009/08/17(月) 21:22:49 ID:rOVmynwq0
しいたけのくせにマツタケを語るとは
4 :
名無しさん@十周年:2009/08/17(月) 21:25:29 ID:sAqypsuU0
ワタクシの巨大国産松茸は格安で売れ残っておりますが・・・・
僕のマツタケも一歩引かれます
そのうち股間のソレも半数が中国産に
日本終了
7 :
名無しさん@十周年:2009/08/17(月) 21:26:11 ID:fZUhPUIa0
>折れたマツタケをのりではり合わせたり、袋をまきつけたりしないこと
わざわざ言わないと守れないのか?
最大の問題は、日本に向けられる核ミサイル代になっている
中国迂回の北朝鮮産がかなり多くの割合を占めていることだ
10 :
名無しさん@十周年:2009/08/17(月) 21:28:25 ID:fZUhPUIa0
11 :
名無しさん@十周年:2009/08/17(月) 21:28:39 ID:PrRgPCaaO
中国産まつたけがこの先生きのこるには。
買うとき、必ず、裏を見て、産地を確認する。
あそこだと、絶対に買わない。
自分のことは自分で守る。
ただ、それだけのこと。
ガタガタ言うこたあない。
菌類には放射能が蓄積しやすい
核実験場と遠かったら
いいね!
14 :
名無しさん@十周年:2009/08/17(月) 21:30:53 ID:PUgCALVW0
>折れたマツタケをのりではり合わせたり、
袋をまきつけたりしないこと
工エエェェ(´д`)ェェエエ工
15 :
名無しさん@十周年:2009/08/17(月) 21:31:19 ID:y/gEYF1cP
中国産マツタケ = 危険
常識だろ?
16 :
名無しさん@十周年:2009/08/17(月) 21:32:16 ID:34T83eCs0
ワープアは中国産でも買えないから!
わたしは外専の気があるので輸入物でも良いけど
中国や朝鮮はダメ。
もし生えてるなら欧米物が欲しい。
18 :
名無しさん@十周年:2009/08/17(月) 21:32:35 ID:QK90Pb+v0
薬漬けかも 怖いよ なんでもアリの民族だからな
ま〜口にする物は買わないことだな
19 :
名無しさん@十周年:2009/08/17(月) 21:32:42 ID:PyidwERv0
接着剤で付けるなよ、プラモじゃねーんだからさ。
20 :
名無しさん@十周年:2009/08/17(月) 21:32:42 ID:TdjzO2lw0
おいしければねえ
まずいんだよなぁ中国産
21 :
名無しさん@十周年:2009/08/17(月) 21:33:52 ID:oRINPJiG0
中国人は最も犯罪を犯す人種です。
年 国籍別 外人検挙 中国人
07 1位:中国 35782件 12611件 35%
06 1位:中国 40128件 14170件 35%
05 1位:中国 47865件 17006件 35%
04 1位:中国 47128件 16950件 36%
03 1位:中国 40615件 16708件 41%
02 1位:中国 34746件 12667件 36%
01 1位:中国 27763件 12131件 44%
00 1位:中国 30971件 16784件 54%
99 1位:中国 34398件 15458件 45%
98 1位:中国 31779件 10451件 33%
97 1位:中国 32033件 . 8501件 27%
96 1位:中国 27414件 . 7310件 26%
95 1位:中国 24374件 . 8904件 36%
94 1位:中国 21574件 . 5916件 27%
93 1位:中国 19671件 . 4032件 20%
92 1位:中国 . 7457件 . 2417件 32%
91 1位:中国 . 6990件 . 2204件 32%
90 1位:中国 . 4064件 . 1841件 45%
89 1位:中国 . 3572件 . 1895件 53%
88 1位:中国 . 3906件 . 1798件 46%
87 1位:中国 . 2567件 . . 945件 37%
平成20年警察白書
http://www.npa.go.jp/hakusyo/h20/toukei/t2-10.pdf
>>15 何バカな妄想を騙ってるんだ・・・・
中国=危険 に決まってる
>折れたマツタケをのりで
腹いてぇw
24 :
名無しさん@十周年:2009/08/17(月) 21:39:43 ID:DXybE3mRO
>折れたマツタケをのりではり合わせたり、
ひょ?
25 :
名無しさん@十周年:2009/08/17(月) 22:04:24 ID:xVmY6dLK0
>>13 昆明に行っただけで白血病になるんだから
中国マツタケ食べた人がこの先生きのこには・・・
26 :
名無しさん@十周年:2009/08/17(月) 22:16:53 ID:SNSctjSB0
ヨーカドーで中国産松茸売ってたけど香りがよくないな。
スーパーで安く売ってるものだからランクは低めなんだろうけど、
よほど松茸に思い入れがない限りわざわざ食べたいとは思えない。
安いって言っても高級椎茸以上の値段だからな。
高々出して買うほどのもんじゃないだろ
高い=うまい ではない
知り合いがチャイナ産食って発疹で救急車で運ばれましたが何か?
29 :
名無しさん@十周年:2009/08/18(火) 00:10:46 ID:e8mTASTB0
>>27 んだんだ。
しめじが1パック1万円だとしたら「ああしめじ、なんておいしいの、1万円払って良かったわ・・・」
とか言ってるだろう。
あれは、アフリカオオマツタケモドキです
32 :
名無しさん@十周年:2009/08/18(火) 00:16:38 ID:qptOB/maO
日本一の生産地は実は広島な訳だが、最近松喰い虫被害が広がって山がえらいことになってる
中国産だらけになるのも時間の問題なんだな、これが
33 :
名無しさん@十周年:2009/08/18(火) 00:21:37 ID:aO9Dn7cT0
中国産だったら安くても買わないからw
34 :
名無しさん@十周年:2009/08/18(火) 00:23:22 ID:spCxAOz20
あんなもん買うのは馬鹿かちょっとドジっ子な主婦くらいだろ
35 :
名無しさん@十周年:2009/08/18(火) 00:26:36 ID:Lpp0SEAUO
>>33 加工されてたら
生産国が不明になるが・・・
36 :
名無しさん@十周年:2009/08/18(火) 00:33:16 ID:TCNtJ0E80
法輪功信者のティムポが混じっていても不思議じゃない
日本人は中国から食材を売ってもらってることに
もっと感謝しな
しかし、マツタケって殺虫剤や農薬や化学肥料が収量アップの役に立つのか?
41 :
名無しさん@十周年:2009/08/18(火) 10:13:41 ID:HfoaIFXNP
中国産は、全て危険
衣料品なら大丈夫だろうと思っても中国産のシャツを着ると肌がただれたり
人によっては、アレルギーで真っ赤になる人も居ます
わざわざ中国から買ってまで産業大きくしなくても良いよ。
43 :
名無しさん@十周年:2009/08/18(火) 10:30:27 ID:W3TO6t/F0
マツタケはカナダ産だろ。
しかしカナダでは、マツタケなんか二束三文のキノコで
相手が日本人だと足下見て値段つりあげて、とんでもない
高値で買わせていると聞く。
北欧のマツタケが日本産に近い味で美味しいらしいじゃん
45 :
名無しさん@十周年:2009/08/18(火) 10:38:57 ID:jjUWQf690
>>35 だからその辺が怪しい食材が売れなくなってきてるよな、国内生産者が可哀相
うなぎがいい例
46 :
名無しさん@十周年:2009/08/18(火) 10:45:49 ID:wFmDijri0
そのうち国産松茸栽培が成功するらしいから、それまでは待っとこ
47 :
名無しさん@十周年:2009/08/18(火) 10:55:38 ID:k/OBW2rJO
表示をしっかりしてくれれば無問題。
松茸なんて必需品と違うし。
安全性への取り組み?
食べない。以上。
年何回も食べるものじゃないからさ、気にしてはいけないアル。
50 :
名無しさん@十周年:2009/08/18(火) 11:26:40 ID:0zOUyvhL0
51 :
名無しさん@十周年:
ありとあらゆるものを食材にしてしまう中国人でさえ松茸だけには手出さなかったんだよな
日本の奴らこんなもんに高いカネ払って有り難そうに食ってやがるって思っているよ