【話題】ホームベーカリーが人気…手軽に「我が家の特製パン」

パンやパスタ、ピザ生地などが手軽に作れる「ホームベーカリー」が人気だ。自宅で香ばしい焼きたてのパンが味わえ、
レシピを工夫すれば、「我が家の特製パン」もできる。不景気を背景に極力、外食などを避ける「巣ごもり消費」を
象徴した商品ともいえそうだ。（経済部　香取直武）

ホームベーカリーは、強力粉や水、酵母などの材料を入れるだけで、「ねり」、「発酵」、
「焼き」までの工程を自動でこなしてくれる。食パン１斤の焼き時間は、おおむね４時間前後で、
「早焼き機能」のある機種なら約２時間。材料費は百数十円程度という。

タイマー機能を使えば、朝食に合わせて焼きたても味わえるし、レシピを工夫すれば、食パン以外にも、
レーズンパンなどのアレンジもできる。機種によっては、パンだけでなく、ケーキやうどん、
パスタ生地、もちなども作れる。

レシピは各社のホームページでも紹介されている。
パナソニックの「ベーカリー倶楽部」では、「ココアクッキーケーキ」「紅茶レーズンパン」など、
約２００種類を掲載して利用者の創作意欲をくすぐる。

ホームベーカリーは１９８７年に松下電器産業（現パナソニック）が１号機を登場させ、現在も国内シェア
（市場占有率）の８割を握る。最近は食への安全意識の高まりを受けて販売台数が拡大しており、
同社によると、業界全体の販売台数は０５年度の約１８万台から０８年度は約３５万台に増えた。
消費者の節約志向も追い風になり、０９年度は５０万台の販売を予測している。

ところで、ホームベーカリーのテレビＣＭは、ほとんど見ないが、商品グループの高沼朋香主事は
「主婦の間の口コミや、自分の作ったパンを紹介するブログなどを通じて人気が広がっている」と説明している。

（2009年7月13日 読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/komachi/news/mixnews/20090713ok04.htm
http://www.yomiuri.co.jp/komachi/photo/OK20090713093647557L2.jpg

2ヶ月後、冷蔵庫の上で埃がかぶってるよ

２？

宣伝乙

20年ほど前にも流行って、一瞬で廃れたｗ

>材料費は百数十円程度という。

いやいや、材料費は市販のパンの倍近くかかるだろ。

定期的にブームになるね、これ

ホームベーカリでお餅も作れるので重宝するね。
ただ、パンミックスが電気店にしか売ってないので困る。
あと、正直パンを買ったほうが安い。

ただ、焼きたてパンはおいしい。（了）

市販のパンは、めちゃくちゃカロリー高いからな

時間があれば自作が一番

安いの？
旨いの？

確かに焼きたてのパンは香りも味も素晴らしいんだけど、
何回か焼いたら飽きるんだよねえ。

イースト高杉
そして、小麦粉は高くなったまま下がらない

パン買うときに材料見るとげんなり
糖類
ショートニング
・・・
余計なもの多すぎ

ホームベーカリーもＣＤプレーヤーもウォシュレットも
１号機を使ったことがあるセレブですコンバンワ。

>>13
そういうパンしか売れないんだよ。
山崎の超芳醇が売れてから、ますます油漬けのパンだらけになった

>>6
家で作ってるけど安いもんだよ
市販のパンのほうがよっぽど高いしまずいよ

結婚祝いで会社の連中からもらったけど天然酵母で気軽に作れないからホームで作るメリットなし
コストも普通に材料費だけで市販のパンの倍近くかかるし

日本人なら米食えよ
俺は基本ご飯しか食わねえ

最近安い食パン多いよね
１斤８８円とか。半額値引き後４４円とかｗ

電気代や本体価格の償却まで含めたら相当割高。
１斤１００円以下で市販のパンが買えるのに、節約を理由に普及してるわけがない。
あくまでも趣味の調理家電として金余ってる物好きが買ってるんでしょ。

ホーム餅つき機もいいぞ…手軽に「毎日がお正月」

行きつけのパン屋で焼きたてパン買った方がよっぽどうまいし安い

米磨いで炊くのは毎日でも出来るけど
パンは一ヶ月に一回かな。パン屋偉いよパン屋

サフ使ってる。

それよりミキサーとたこ焼き器を物置から出してあげて

>>19
え？そんなに安いのあるの？
おいしいですか？

材料にこだわらなければ、150円弱で作られる。
しかし、小麦粉の産地やバターと砂糖類をこだわってしまい１斤800円になってしまった。
美味いし評判良いけど、たまにしか作らなくなったな。
150円のは毎日作ってる。焼きたては香りが良い!!

米食べるべ。

>>13
糖類がないとうまく発酵しないよ

>>16
パン屋さんのパンもまずいか？？
普段どんなパン買ってるんだよ

チョコパンが上手くできない
チョコが固まってしまう

家電製品が売れなくなると、なぜかブームが作り出されます。

>>26
少し硬いけど普通の食パンだよ。
大々的に宣伝しないだけで大メーカーが出してる。敷島とか第一とかパスコとかヤマザキとか
ヤマザキの安い奴は少し落ちるかな

ピザ生地コース利用してベーグル作ってるよ

>>31
チョコレートの量を控えめにして、
その分、ココアパウダーを使えばいい。

　うちにあるけど最近動いていないな。

　まあおいしいけど粉はかるのが結構めんどくさくなってくるんだよ、そのうち。

確かに焼きたては上手い。100円の食パンには戻れん
しかし３００円レベルになるとパン屋ので十分かと思う。

金がないつうて高級炊飯器かったりこんなもんかったりさ。


バカだろ。

1万の機械買うならスーパーで安売り食パン100斤買う方がいいな
どうしても焼きたて食べたいなら手捏ねで作れるし

>>26
ごめん。レシート見たら97円だったわ

子供の頃から食べ続けてる人でないと体に合わない

味は抜群なんだよな

>>33 >>40
なるほど
でも1斤で100円切ってるのはすごいね

スーパーに行くとカメリアしかないのが困る
あれ臭いってイメージがあるんだけど今はそうでもないのかな

お蔵入りしたな

（´・ω・）不況のときはこういうのが流行るが、そのうち普通にパン屋で買う方が楽で得と気づくねん

パン屋め〜

>>20
家で食べる焼きたてパンと同じくらい美味しいパンを買おうと思ったら高いんだよ。
そういうレベルで「節約」。

自分ちで焼くパンはなぜあんなに美味いのか

エアコン入れてるとブレーカーが落ちるので夏場はあんまり焼かない

カメリアは臭い

はまると太るから気をつけろw
出来立てはうますぎるぜ・・・

すぐに食べきらないとあっという間にカビてしまうのにびっくりした
市販品との一番の差はそこＷ

ホームベーカリーがもてはやされると数年経たず景気が落ち込む

これマジだかんな

入れてる材料見ると
すげーカロリー高くて健康に悪そう

パン屋まで出かけるのがダルいんだよ
あと ゴテゴテ入ってるパンが嫌いだから 白メシみたいな 粉水糖塩だけのを作るのにいいのよ。

パン屋の焼きたて狙うのがめんどいからホームベ＾カリー欲しいんだけど

イースト入れた後、２次発酵の匂いがＬＢ培地をオートクレーブした後の匂いなんだよなぁ。
いつも、学生の頃を思い出しながらトリップ状態で発酵待ってる。

>>1
米粉パンを普及させろ

手こねパンに挑戦してるんだけどいまいち美味くないんだよなあ
グルテンの膜とやらができないし食うとなんか酒臭いし
悔しいがHBに頼るしかないかー

前から人気だろ
つか今はオーブンレンジが人気だわな

>>30
自分を持ち上げる為に他をこき下ろすような奴にかまうな。

時々イーストを入れるの忘れて餅みたいパンになることがある
今まで2回ほどやらかしたわ・・・
薄く切って焼いて食べたらあれはあれでありだったけどｗ

>>30
日課で作り始める前は山崎のダブルソフトだっけ？
頭の方に2つ山形ができてるやつ
あれを買うのと、時々パン屋さんで買ってたかな
自分で作ったと思うと安心だし、出来立てはおいしいから作るようになった

粉をゴールデンヨットにするだけで、スーパーの食パンは食えなくなる

>>54
数年も何も現在既に底じゃん

「切れてる」食パンが自動的にできるならさらに売れるはず

予言

一ヶ月で飽きる。

広末ベーカリーと聞いて、飛んできました

土曜の朝に焼きあがったパンの匂いを嗅ぐのが何とも言えんのよね。
それとコーヒーメーカーで入れたコーヒーの香り。
このセットが至極の幸せ。

ところでさ、
http://blog-imgs-26-origin.fc2.com/y/y/s/yyscorporation/20090713_12.jpg
どう思う？

砂糖ほとんど入れずにライ麦パンとかできるんかな？
出来るなら少し心揺れそう

最近の市販のパン、ふにゃふにゃしすぎだとおもう、あたし女だけどw
（食べたことないけど）パルプみたいじゃない？　　ほんと女だけどw

>>6
まあ、市販のパンのが安くつくかもしれんが、
どういう小麦使ってるか解らんからね。
毒米騒動のさなか、ひそかに全国の小麦粉の大移動があったって噂はあったけど、真相とかがソースになるには至らなかった。

普通にオーブンで焼けよ

パン作りが趣味の女は一生結婚できない

>>38
安西先生……玄米が炊ける奴が欲しいです……

母ちゃんが作るやつはズシッと重くて、
モチモチっていうかネチャネチャの歯ごたえ…
店のパンとは別物

>>76
普通の炊飯器で炊いても意外と食える

ワンルーム住まいだから、買いたくても音がうるさそうで買えない
使ってるひとにそこのところを聞きたい

安いかどうかはどういうパンを焼くかによるけど、焼きたてパンは確かに美味しいよ。

あとパン作りが好きな主婦なんかには、練りの部分をやってくれるのはかなり便利。
練りはコツだけじゃなく結構腕力が居るからね。

食パンしか作らないとか、ミックス粉しか使わないようなユーザーはすぐ埃を被るだろうね。

材料費と電力と手間がそんだけかかるなら
パン屋さんでプロが作ったもの買った方がいいかなぁ
作る人は作る事自体が好きなんだろうね

もちがつけるのもいいね。
変なもの混ぜ込まれた食べ物食べたくないから
重宝してる。

一時期よく使ってたが、最近使ってないわ
また使うかのぉ

パン屋で働いたことあるけど、ホームベーカリーで作るパンなんてパンじゃねえよ
でも山崎パンよりいいかもな

>>72
女だから何なんだ？
池沼かお前

とりあえず、ナショナルのだけはいらないよ。
他より遥かに高いから。

粉は25kg買い。（この単位でないとお徳感は無い）
「はるゆたか」が良いが、今は全く手に入らないので「テリア特号」。
ドライイーストは日清はダメです。臭いです。サフが良い。

子供が良く食べる年齢になったので、ホームベーカリー買い増し検討中。
もう2年くらい市販の食パン買ってないや。

>>79
パン粉を練ってる時間とイーストを落とす時がちょっとうるさいけど
洗濯機がまわってるくらいの音。
ワンルームなら夜中でなければ大丈夫。

単に皆更に貧乏になったのをブームとか言われても（´・ω・｀）

強力粉じゃなくて中力粉(1kg140円)で作った手伸ばしナン、
安くて旨くて保存も利いて最高れす

パン作りに凝ってくると、小麦粉、バター、塩もフランス産とか
こだわり始めて、結局市販より遥かに割高にww
だが、焼きたてに慣れちゃうと市販に戻れないな
特にバターロールとクロワッサン

>>75
むしろ結婚して無いとパンをわざわざ作ろうと思わないと思うけど・・・
他の人は違うかのかな？

>>79
たしかにうるさい
一軒家だけどタイマーで夜に作って朝出来るようにSETするけど
早く起きて台所言ってまだ回ってたらうるさいから
ワンルームとかアパート、マンションだと辛いかもしれないね

家で作ると表面がやたら固いパンになる。
中がフワフワのフランスパンみたいな感じだな。


どうすれば表面を柔らかく仕上げれるんだろ？

>>87
カメリアってやけに臭いよな。

>>79
ご近所迷惑って視点なら洗濯機が回せる環境なら問題無いんじゃない？

ただ朝に出来るようにタイマーかけたホームベーカリーと同じ部屋で寝てたら、ちょっと目は覚めるくらいの音はすると思う。
自分は音で目が覚めてもそのまま寝れる人間だが、敏感な人は寝てられないだろうな。

>>87
25キロ買いはガチ
でも一般家庭で使い切るのには時間かかりそうだｗ

>>87
粉どこで安く売ってるかおしえてよ
楽天とかの通販？

俺は前よく作ってたときは、１０キロ単位で小麦粉買ってた。
ドライイーストもフランス製かなんかのが安く売ってて
それ使ってた５００ｇと１ｋｇ単位で売ってるドライイースト

国産小麦の小麦粉、国産小麦粉（小麦はアメリカ、カナダ、オーストラリア産）
輸入小麦粉（フランス製フランスパン用小麦粉など）、輸入パン生地（支那産）
パンの材料って色々あるよね。
俺はもっぱら国産小麦粉で手こねで電気オーブンで焼く。

>>92
たぶん砂糖だと思うぉ

>>87
サフはいいね。
自分もサフ赤の500g買って冷凍保存して使ってる
日清のは妙に臭い
カメリア粉も駄目だな
はるゆたかと春よ恋とか使ってる

おうちでカンタン！日清食パンミックスってのを買ってみたけどどうだろう？
ためしに今から仕込むかな

>92
それは焼きあがってからすぐに取り出してないでしょ。
完了の音と同時に取り出すべし。
完了のピー音は目覚ましです。

>>99
ああ。調べたら俺が前によくつかってたドライイーストこれだ

サフ。日清とかの小分けにして売ってるドライイーストは
たくさん量をつくるには高すぎるわ

ぼりすぎ

>>97
自分が下手なんだろうが、手ごねでちゃんとした生地が素早くできる男の人の腕力が羨ましい。

昔は手ごねしてたけど、どうしても捏ねが辛くてパン作らなくなかった。
ホームベーカリーのおかげで捏ねる楽しみは減ったけど、出来上がりの喜びが増えた。

>>98
砂糖は一切入れてなかったな…

試してみる、ありがとう

>>79
パン仕込み中は風呂場にでも置いておけ。

>>100
あれ妙にしょっぱかった気がする。自分だけかな？

食パンにしてトーストは辛いけど、ピザ生地なら旨かったよ。

>96
一番安いか知らないけど、ここ2回は、

ttp://www.gluten.jp/fs/gluten/c/teria

で買ってます。なんかナンブコムギだけ安いんだよね。

しかし食いもんネタは伸びるなぁ。

イーストフードだの乳化剤だの
食いたくねぇもんだな、漢でもw

20年ほど前のホームベーカリー今も使ってる

不景気を背景と言うが、本体価格と電気代と取り返すの、無理。

スーパーで食パン１斤９８円とかで売ってたら、かなわない。
３〜４斤買って冷凍。

パン作りは、趣味のもの。安くない。

>>107
ありがとうだお
なんか安いね
今ちょうど調べてたら他のとこは
２５キロ５６００円とかだったよ

でも２５キロも買って、毎日一回つくるとして
なくなるまでカビとかでない？
一回に使う量は４００ｇぐらいだった記憶があるんだけど

ホームベーカリーで作るパンは確かにうまい！！

でも、余計な時間かかるのと材料もかかるからあまり使わないんだよね。
食パン\100くらいで買えちゃうしね・・・。

紀伊国屋のようなイギリスパンが作れるなら欲しいな。
作れる？

何年かに一度
手作りパンブームとやらが起こっているように報道されるが
周りで見た事が無い

パンつくると太るよ

コストパフォーマンス自体は、スーパーの安売りパンよりだめかもわからんが
でもうまいし、おもしろいし、なれるとかなり手軽にできるし
タイマーあわせられるし、なかなかよいよ

また広告記事か
一時期はやったよね。すぐ廃れたけどｗ

１〜２回やればすぐ飽きる、洗うのめんどくさいし
買ってきたほうが、うまいし安い

へぇー、そんなブームが…しらんかった。
ならば今こそ焼きたてじゃぱんを再読(ry

パン買ったほうが安い。
日本人なら米を炊いて食え

は？

自宅で作ったほうが安心だもんね
でもイースト菌臭くてまずかった
ホームベーカリーがあればおいしくできるのかな

民主党のネクスト内閣がマジでヤバい。ご覧の通りパチンカスや在日だらけである。
おまいらとにかく民主党以外の党に入れてくれ！

【総理】　鳩山　由紀夫　(在日外国人地位向上議連)
【副総理】小沢　一郎 、菅　直人、輿石　東　(元社会党、日教組代理人)
【国務】　岡田　克也
【官房】　直嶋　正行　(元トヨタ、自動車総連)
【総務】　原口　一博
【外務】　鉢呂　吉雄　(元社会党)
【防衛】　浅尾　慶一郎　(移民1000万人)
【内閣府】松井　孝治　(元通産官僚、移民1000万人)
【財務】　中川　正春　(パチンコ・サラ金の代理人、在日議連)
【金融】　大畠　章宏　(元社会党、日立労組)
【厚労】　山田　正彦　(パチンコチェーンストア協会政治アドバイザー)
【年金】　長妻　昭
【経産】　増子　輝彦　(パチンコチェーンストア協会政治アドバイザー、在日議連)
【法務】　細川　律夫　(元社会党、在日議連)
【文科】　小宮山　洋子　(在日議連)
【子供】　神本　美恵子　(元日教組中央執行委員、在日議連)
【農水】　筒井　信隆　(元社会党、在日議連)
【国交】　長浜　博行
【環境】　岡崎　トミ子　(元社会党、在日議連)
【官房副】長妻　昭、福山　哲郎

カレーがちょっと残った時に、思いついてカレーパン作ってみたんだよ。いつもは
カレーうどんにして喰うンだけどな。自分ちのカレーの味のするカレーパンって
新鮮な味わいだったぜ。

カレーパンって揚げるんじゃないの？
ホームベーカリーで作れるの？

>111
正確に数えてないけど、概ね3ヶ月くらいで使い切る感じ。
届いた日にZipLockのチャック袋に小分けにしてます。
常温でカビたことはないです。

ちょっと前、月１回くらい、生協の宅配で１ｋｇ１９８円の強力粉があった。
同じ商品が、生協店頭では２０７円。

最近では、同じ商品が店頭で２４８円だったか。

>>125
ふむふむ
ジップロックよさそうだね

１０キロぐらいで小分けにされてるのも
ジップロックで分けてるだけだし（´ω｀）

ホームベーカリーといえばフナイだが、最近フナイという社名聞かないなぁ

潰れたのか？

パンはどうでもいいけどピザ生地こねさせてピザ食いたい

>>124
揚げるよ。俺は手こねで作るけど、ホームベーカリーでも菓子パン類は生地だけ
機械で作って、成形とか仕上げの加熱は別だろ？

パン屋でパン作ってたから自宅でも作るけど、
パンはホームベーカリーなんて使わないでも簡単にできるけどなぁ。
分量ちょっと間違っても大丈夫だし。

たこ焼き自分で作ってみたらなかなか良い感じでウマー

>>129
ピザ生地は簡単につくれるよ
つくったことないけど

付いてくる冊子に、分量とか書いてたし

>>131
フランスパンつくりたいんだけど
生地つくったあと、何で焼けばいいの？

>>131
ホットケーキミックスでうまく作れない俺にあやまれ
分量間違ったら終わり

>>133
オーブンで焼けないの？

すぐに飽きて物置で埃をかぶることになる

>>53
パンに限らず、自炊と市販品の大きな違いだわなｗ

200度までしかオーブン設定がない
うちはどうしろと？？

天然酵母パンもっと普及してくれないかな
パンは賞味期限が早くて困る
冷凍庫に入れるとご飯と比べて臭くなるし

きょうの料理、ピザ生地
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/6931_%E3%83%94%E3%83%83%E3%83%84%E3%82%A1%E3%83%BB%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%82%B2%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%BF.html

何度かつくって、とてもうまいけど、時間は半端なくかかる。
経済的なことを考えると、食パンの方がたくさん作れる。

市販のパンが高いからホームベーカリーの方が安く作れるのか

埃かぶるの覚悟して買ったけど、炊飯器と同じくらい使ってる。
近くにうまいパン屋もケーキ屋もないからなんだけど。
調子に乗ってパスタマシンも買ったぜイェ〜

パンはカロリー高いぞ、つーか穀物は一様に高いんだけどな・・・

>>141
今、食パン１斤８８円だぞ。これより安く作れるのか？

ところでおまいら
パン焼きを楽しそうに語るのはいいが
>>138についてアドバイスよろよろ

コツ書いておく。
・自宅で作る場合、捏ねアタッチメントがあるハンドミキサーで捏ねること。
手捏ねは、大理石のまな板でも持っていない限り、温度が上がりすぎる。上級者向け。
・夏は、生地の温度が上がりすぎるので、水の代わりに少し氷を入れるといい
・良く焼き上がるまでオーブンを絶対に開けるなっていう人がいるけど、慣れるまでどんどん開けて見るべし

>>134
ごめん。
でも、ケーキとか焼き菓子ほど分量にうるさくないんだ。だｓから、いろいろなパンが出来ちゃう。
>>133
整形して剃刀で切るとこまではOKね？
本当は、スチームの出るオーブンじゃないと駄目だから難しいんだけど、
温度高めで焼いて、お湯を霧吹きで吹いて。
オーブン壊れない程度にね･･･

>>143
ホームベーカリーだと知らんけど
素朴なパンを手作りすれば
市販品とは比べものにならないくらいカロリー落ちるよ

>>144
そのパンの材料はなに？
小麦はどこの何？
はるゆたかのパン1斤300円台前半で売ってるの見たことあるけど
自作すれば半額程度。200円かからないはずだよ。

ごっとんごっとん、朝っぱらからうるさいよ

>>147
え？、無理だろ、以前色々調べたけど、
全粒粉で2/3、ライ麦で1/2にするのがやっとらしいぞ？
しかもライ麦パンなんて酸っぱくて食えたモンじゃないし・・・

>>138
200度出れば、問題ないです。れつごー

カロリーを気にするなら機械なんか使わず手でこねろ。そしてカロリー消費するんだ。

>>148
ジャスコで売っている。小麦は輸入ものだろう。何か国産じゃないといけない理由があるのあ？
国産小麦はパン用にはあまり向いていないぞ。

おばはんのパン好きは異常。

ベーカリー使わなくても手ごねで作れる
焼きたてうまー
国産小麦粉パン美味しすぎる。

おばはんというか、お年寄りはパン好きだね。
何でだろう･･･

ホームベーカリーとか我が家では20年前に廃れたわボケｗ

>>156
団塊世代にとっては豊かさの象徴なんだろ。

>>156
それは意外だね。油を避けてパンを食べなくなるのかと思ったけど。

すげー流れだなと思ったが流石に読めたぞスレ立てたヤツが。


それでー？


「どこのが」お薦めですかー？

こんなレスの勢いに成る程、ホームベーカリーって定着してましたっけー？

してないのにがんばってるでしょー？　量販店に重々頼み込んで
最近になって一番目立つとこに置いてもらってるどこかの会社でしょー？

おまえ馬鹿すぎ。ここにユーザーが来たらスレの意図バレバレじゃねーか。

>>156
小さい頃の思い出があるんだろうさ

>>153
PRICE（セブンアンドアイ系）でも売ってるよ。

>>153
何が使われてるとかまったく気にならないし、コスト重視なら市販で最安値を買えば良いじゃないかな。

>>153
輸入小麦はアメリカ・カナダ・オーストラリア産なんだが、輸入パン生地だと
支那産もアリなんだ。俺は支那産のは喰いたくないぜ。

ダイエーのPB食パンをまとめ買いして冷凍庫にぶち込んでる俺には、パンの味を云々する資格はないな。

>>153
国産小麦粉パン美味しすぎるよ
はるゆたかなんて本当に美味しすぎる。
水分少なめにすれば上手に焼けるよ。
パンやの食パンはまだしも、スーパーの安いのは添加物だらけで…
中国産ばかり気にして添加物気にしない人が不思議だ

材料の仕入れは、クオカと富澤をうまく使うのがセオリー。

うちも20年くらい前に、オカンが衝動買いしたわ。

全粒粉とか胚芽とか、イースト菌使わないとか、いろいろ試したのは初めだけ。
夜中にゴトゴト言うのが結構うるさい。

で、案外日持ちしないんだよなー。
3人家族じゃ一斤要らないし、すぐボソボソになる。
手間考えたら赤字だ。

こねるのから焼くまでボタンひとつって何が楽しいの？

>>158
>>159
>>161
団塊よりも前の世代だね。
本当、老人のお客さん多いよ。
パン屋で作る、あの三角のフレンチトーストとか受けてたなあ。

確かに最近買ったけど
流行ってるようには見えんかったが。

>>168
霧吹いて、オーブンに入れれば焼き立てみたいになるよ。
それでも食べきれない時の最終手段は、冷凍。
食べる時はそのままオーブンで焼く。

価格コム見てみたが、20年前の印象からするとずいぶん値段がこなれてるな。
これならちょっと買ってみようかという気になる。

>>164
それはあるかもな。どうやって８８円で作れるか不思議だよ。

ホームベーカリーでこの時間にこの伸び。


>173 ：名無しさん＠十周年：2009/07/14(火) 02:38:48 ID:LOUBsAIz0
> 価格コム見てみたが、20年前の印象からするとずいぶん値段がこなれてるな。
> これならちょっと買ってみようかという気になる。

おまえこと自演の会社って、価格コムで、他社にケチ付けながら自社商品を宣伝しまくってるとこ？

>>166
それは国産小麦だからおいしいのじゃなくて、作りたてだからおいしいのでは？

添加物が入っているから良くないというのは困ったものだ。
添加物だからいけないというのは宗教みたいなものだよ。
具体的に何がいけないのか？どの物質が問題なのか。

あぁ、おつかいで行ったパン屋で、切ってもらった食パンが懐かしいよ。
「おばちゃん８枚切りね」
「あいよ」
そう言って、おばちゃんはスライサーを動かして、一斤のパンを８等分してくれるんだ。
そんでもって、おまけでパンの耳をくれるんだよ。
友達と８枚切りと６枚切りのどっちが良いかでケンカもしたっけ。

ははは・・・・、おひとり様用のパンは、もう飽きたよ。

>>174
強力粉より薄力粉の方が安い。
バターよりマーガリンなどのショートニングの方が安い。
食パンに甘さはいらない。

つまり、こんな感じだと思う。


　　　　　ホームベーカリーでの
　　　　　一般的なレシピ　　　　　　　　　100円食パン
　　　　　1斤　　　　　　　　　　　　　　　　1斤
強力粉 180g 　　　　　　　　　薄力粉　120g
　　水 　 90g　　　　　　　　　　強力粉 60g
バター 　15g　　　　　 ショートニング　20g
　　　塩 　4g　　　　　　　　　　　　　塩　　4g
　砂糖 　20g　　　　　　　　　　　砂糖　　10g

フランスパン割高なんで、ホームペーカリーで作ってる。
イーグルとかリスドールとか大した小麦は使わないけど、
美味しい割にコストパフォーマンスいいよ。

オレもたまに家でパン風なものを作るときがある
ネットで調べりゃそれなりなものが出来るんだろうが、元来めんどくさがり屋な俺は
細けぇこたぁいいんだよ！で小麦粉に卵、バター、砂糖、塩を混ぜてこねまくる
で、適当な大きさに切ってオーブンに入れて待つ事３０分。
脳内ではふっくらほかほかの柔らかいパンなんだけどいつもスコーンのようなものになってえアレ？ってなる
とりあえず黙ってジャムをつけていただいてる。最近いつもこんな感じ

>>151
トン　マジっすか
すごく憧れてたので、明日材料かって早速手作り入門します

>>180
イーストの発酵がないじゃないか。
ベーキングパウダーを入れたら？

>>178
薄力粉を多くしたら膨らまないと思うけど・・・・

>>180
イーストかってクりゃア、イーストにレシピが乗ってる。

JTが支那の工場で冷凍パン生地作ってるンだってな。毒餃子の時、そんな話を
ネットで見た。ソレ以来、安いパンは疑ってかかってる。コスト削減は結構だ
が安全まで削減されたら堪らんからな。

夏祭りのクジで当たって一年寝かせてたが
作り出したら大ハマリしてそれからずっと作ってる。
ほっとけば食パン出来てるし、生地も作れて最高に楽しいしおいしい！
スーパーの食パンは買わなくなった。買ってもダンボールみたいでまずい…

イーストフード（塩化アンモニウム／臭素酸カリウム）
膨張剤（炭酸水素ナトリウム、焼ミョウバン、酸化アンモニウム、d−酒石酸水素カリウム）
ショートニング（トランス脂肪酸　←　食べるプラスチック）

おいしそうだねw

>>183
薄力粉だけでも十分なパン作れますよ。
薄力粉パン。あれはあれで美味しいですよ。
貧乏な時は、薄力粉パンに中身のほとんどない餃子の皮に薄力粉パスタにお好み焼きにお焼きにチヂミにニラ焼き(沖縄料理)にドーナッツにクレープにホットケーキに天麩羅(衣メイン)にピザに、
薄力粉にはお世話になりました。

大手メーカーの食パンはミミがまずい。
自分で作ると、さめてもミミがうまい。
なので、もう8年も家で作っている。
とくに菓子パンは、自分で作った方が全然安い。
クリームパン一個120円なんてばかばかしい。
20〜30円ぐらいでできるよ。

>>53
それがいいんだよな
市販のやつはいつまでたってもカビない。
そこが怖いと思うようになった。

トレハロースをちょこっと入れるとカビにくくなるよ

>>188
工場のラインで作る話でしょ。無理だと思うけどなあ。

焼きたてジャパンって中途半端に終わったよね。
結構好きだったのに。

>>183
膨らむ＝イースト菌が糖を食べて排出したCO2が生地内に留まる
強力粉と薄力粉では差はない。
薄力粉が多いと、モチモチ感が無くなるだけ。

こういう買ってもすぐに使わなくなるような贅沢品が
普通に売れてるんだから日本は景気いいんだよな本当は。

>>191
え。薄力粉パンなんて、自宅でしか作らないけど･･･
お店では作ってなかったよ。ちょっとぐぐれば、参考レシピ出てくると思うよ。
難しいところは別にない。

>>129
タイムリーだな
ちょうど昨日作ったわ。
生地コースで一時間ほっとく間にピザソース作ったり野菜切ったりしてすぐ作れるよ

>>187
臭素酸カリウムは製品から検出されないし。酒石酸は天然にもあるし、
トランス脂肪酸はバターにも入っているよ。

薄力粉は、塩とベーキングパウダーを入れてこねて、丸めて、伸ばして

蒸す。これでもうまい。

って調べてみたら、ショートニング(ココリン)どころか
薄力粉＋サラダ油で作ってる人がいた。
やるなあ。

>>199
その気になれば、油無しでも作れる。

>>193
膨らむためには、酵母が出した二酸化炭素を生地が保持する必要があります。
そのためには生地に十分にグルテンができている必要があります。
薄力粉ではあまりグルテンが形成されないのでふくらみは悪くなります。

金欠な俺は強力粉を水で柔らかめにといでフライパンで焼く
焦げ目はあまりつけずに業務スーパーのこしあんを一筋出し、はさんで食う
モチモチ感でよし
小麦粉以外水だけで、のせるもので主食にもおやつにもなる

バターの代わりにゴマペーストを使ってセサミパンにする

イースト代をケチろうと、イーストを培養してたらお酒が出来たでござる

ちゃんとしたパンを焼こうと思ったら時間かかるし
結局自分で作るのなんてやらなくなるよな

>>204
こりゃ、逮捕だな

>>192
最近満喫で読み始めた。
無駄にパンの知識つくよね、焼きたてジャぱん読むと。
漫画自体も、モニカや月乃といったヒロインはかわいいし、いいキャラ多いよなぁ。
なのに、どうしてこうなった？って作品の代表格なんだろ、これｗ
アニメでは、最後らへんだけ見たが、パンアニメなのに、なんか魔王とか出てきてたしなぁ…そりゃ、滅茶苦茶、支離滅裂にもなるわな。
原作もそうなのか？今の所は楽しめてるが。

>>204
アルコールって簡単に出来るんだよな。

>>204
イーストなんだから当たり前だｗ

でも自宅でイースト培養ってどうやんの？
大した滅菌設備もないのにコンタミして酷いことになりそう。

>>205
スーパーとかに置いてるような小分け袋にベースの粉を数十個仕込んでる。
小麦粉+砂糖+塩+脱脂粉乳
作るときは、水と具と油脂とイースト菌を入れる。

宅配ピザをとるのを控えて
三回くらいホームベーカリーでピザ生地を練ってピザを自作したら
すでにお釣りが出るわ

電気釜で焼いている俺は勝ち組。
薄力粉＆ベーキングＰ　だが・・・・ orz

すりおろし人参とか 今の時期はトウモロコシとか
混ぜて焼いてる。
野菜パンうめーよ。

>>209
わぁい
http://www.amazon.co.jp/dp/4277812236
http://www.outdoor-market.com/products/list.php?category_id=94

おいしく焼けたら、リア充がブログでアピールするんですね。
わかります。

きょうりょく粉

はくりょく粉

うすちから粉

その辺のスーパーに行ってもイーストがあまり無いんだよな。

>>210
それ良いね。
空いた時間にやっちゃえばさらに楽だもんね。
今度からそうしてみる。

焼きたては旨いよね
しかしこの話題ってすごく今更じゃない？
炊飯器くらい普及してきてるってんなら別だけど

>>221
それがメーカーが最近新製品をかなり出している。MKとかナショナルとか。

タカタで実演を見た。食パン作ってた。

ちょっとしたウドンや餃子の皮も練ることが出来るし

美味しいライ麦パンが作れるなら買う。
ドイツパンってなかなか売ってない(´･ω･｀)

水餃子の皮は市販の出来合い品よりも、はるかに良いものが出来る

>>189
こねるのを機械にやらせて
オーブンで焼いて菓子パンとか小型パン作るのはおすすめだね
スーパーで売ってるバターロールは絶望的に不味いし
安物菓子パンは変にフワフワなだけでやたら甘くて香料臭い。

山崎製パンがおいしい（？）のは、一度に使う
イースト菌の量が大きいからという噂は本当なのかな

面白そうだし、ちょっと作ってみたいなと思ったけど
値段見ると別にいいかなｗ
凝ればいいけど、ちょっとやってみたい程度だと割に合いそうにない。

>>194
ずっと使ってますよ。
機械だけじゃなく材料も大量に買ってますし。
美味しいし６時間あれば出来るし…

パンなんか買ったほうが安いだろ？
食パンなんか１００円しないぞ

>>231
機械自体の価格も高いし、
安く上げる為「だけ」で炊飯器感覚で買うのは止めたほうがいいね。
作る手間をある程度楽しめる人でないと続かない。

http://news2ch.mp3bt.net./2chfile071431-jpg"

てかどんだけ提灯記事なんだよ
ホームベーカリーなんて20年以上前にちょっと流行って
あっという間にすたれた訳で

なんてタイムリーw
まさに昨日パナソニック届いたよ。
初めて使ってみたけど音が洗濯機なみでびびったわ。

分量覚えちゃったから、ぱっぱと器に入れてスイッチ押すだけ
パンだけを外に買いに行くよりは楽

>>234
パスタとか焼きソバの麺やホットケーキミックスが売れてるとかいう
提灯記事も以前あったような
流行らせようとしてるのか実際売れてるかはわかんないけど
粉もの関係のＴＶＣＭ最近多いし羽振りはよさそう

ホームベーカリーでこの時間にこの伸び。


>173 ：名無しさん＠十周年：2009/07/14(火) 02:38:48 ID:LOUBsAIz0
> 価格コム見てみたが、20年前の印象からするとずいぶん値段がこなれてるな。
> これならちょっと買ってみようかという気になる。

おまえこと自演の会社って、価格コムで、他社にケチ付けながら自社商品を宣伝しまくってるとこ？





もう数分置きに書いてるしガチだな。

薄力粉で作る美味い食パンの作り方教えれ。

かんすいとか入れるといいんかな？

このスレ見てたらパンが食べたくなった。
ちょっとセットしに行ってくるわ

祖父が食パンの端っこを「アーマー」と呼んで愛していたのを思い出した。
祖父のために端っこを貰いにパン屋へ行ったこともある、端っこはずっしり
詰まっていて美味しいのに一袋１０枚位はいって１０円だったな。

アーマーが食えるのならホームベーカリーも悪くない。

夜にタイマーを入れて、朝にイーストの香りがする台所。
カインズならもっと安く売ってるし、
ドラクエ買うより面白いかもしれんぞ。

>>79
ホームベーカリーは持ってないが
夜、パン生地をダンダンッと台に打ち付けてたら
下の階の住人から苦情が来た。

それ以来、パンは焼いてない。
生地の練れるホームベーカリーか餅つき機が欲しいとオモタ

便利なんだけど余程毎日パン食べるって人じゃない限り一ヶ月使えば良い方だな

>>97
自分も国産小麦粉使ってたけど
水分多いから分量計算が面倒臭い・・・。

>>241
昔、バイトしてた喫茶店ではその部分を
手でボロボロにしてパン粉にして
ハンバーグに混ぜていた
メチャメチャうまかった。

うどんはウチでうってるがな。　うどんやそばはボウルで焼かなくていいから
ボウルと粉だけで作れるから手軽。パンは焼がはいるからメンド。

ホームベーカリーで小麦粉の本来の味を知ってしまうと、
安いパンや安い菓子が不味くて食えなくなる。
ある意味、不幸な事かもしれない。。。

ホムベーカリーって、ベーグル作れる？
家族みんなと室内犬もベーグル好きだから、作れるならパパ買っちゃうんだが・・？

パンっておやつだろ？

>>247
自分は中国茶にはまって以来ペットボトルの烏龍茶が飲めなくなった

あまったごはんでパン作ってる人もいて
それはホームベーカリーすげーｗって思うわ
欲しい

>>241
お前の爺ちゃんセンスあるな！

小麦を買わせたいのか？

それとも

もうホームベーカリーくらいしか売れる日本製家電が無いのか？

>248
つくれるよ。ドーナツ型に整形してお湯で煮てから焼く。

>>248
できるよ。
ただし全自動は無理で、生地コースを使ってこねる作業だけをやらせる。
発酵・成形・ゆで・焼成はいつも通り、まな板・お鍋・オーブンを使うけど
一番大変なこね作業を任せられるのでそれなりに楽。
他の成形が必要なパン（バターロール等）も基本的にこの作り方。

うちの嫁はホームベーカリーではなく普通にオーブンでパン作ってるぞ。
自炊パンに慣れると、近所のパン屋の味がかなりわかるようになる。

我が家の特製パン

実は谷田部だけで作らされてるのにほかの二人が「三人で作りました」とウソぶいている感じ

焼きたてはガチでおいしいよ(*゜ー゜)v外側カリカリで中がふわふわ
本体を友達に貸したけど戻ってこない・・・（´・ω・）

早焼きコースだと２時間でウマーパンが焼ける。
配合と分量さえ間違いなければだいたい安定した味。
うちのパン食べてるとどこのパンもﾏｽﾞｰに感じるお。

欲しいわ
パン食いたい
今日買ってくるかな

>>247
ホームベーカリーでパンつくるとパンをやわらかくするための油脂を高いバターにするか安いマーガリンで済ますかという選択に迫られる。
んで、マーガリンを調べてみると、常温で何ヶ月も放置しても虫も食わないし腐りもしない、日本以外だと人体に有害で規制されているところもあるという情報に行き着く。
なので自家製のパンはバターしか使わない。
コンビニとか店で買うパンには必ずマーガリンが使われているのでコンビニパンはあまり食わなくなった。

ネットでレシピ検索してると
「HB使用」っていう言葉がよく出て来て
なんじゃらほいって思ってたらこれだった

子供の頃作ったけど半日がかりで面倒なんだよな
そのぶん美味いけどさ

うちでは電気代↑でやめた。

1斤の原価っていくらかかるの？

ある船に火災が発生した。船長は、乗客をスムーズに海へ飛び込ませるために、
イギリス人には　「紳士はこういうときに飛び込むものです」
ドイツ人には　「規則では海に飛び込むことになっています」
イタリア人には　「さっき美女が飛び込みました」
アメリカ人には　「海に飛び込んだら英雄になれますよ」
ロシア人には　「ウオッカのビンが流されてしまいました、今追えば間に合います」
フランス人には　「海に飛び込まないで下さい」
日本人には　「みんなもう飛び込みましたよ」
中国人には　「おいしそうな魚が泳いでますよ」
北朝鮮人には　「今が亡命のチャンスですよ」
大阪人には　「阪神が優勝しましたよ」と伝えた。
船員「船長！まだ韓国人が残っていますが！」
船長「ほっておけ。」
船員「なぜですか！」
船長「生き残られると迷惑だ。服が濡れたと賠償請求されてしまう。


つまり、みんな買ってるから買いなさいよと、そういう趣旨の記事ですね。

イギリスでも、小麦粉の高騰（物価高）で、ホームベーカリー大人気っていう記事出てたよ。
日本だけじゃなくて、世界中でパナソニックがシェアの殆ど占めてるよ。

>>257
想像できてワロタｗｗｗやたべカワイソｗｗ

イギリスに留学していた折のこと。下宿先の家主のもとに、大きなクリスマスプレゼントが届いた。
中に入っていたのは、真っ白なパン焼き機。翌朝、パンの焼き上がる匂いで目覚め、ドキドキ
しながら食べるとこれが抜群においしい。その日を境に毎食2枚以上いただく習慣がついた。
「やっぱりホームメイドはいいよね」そういう私に、冗談好きの家主はにやっと笑う。
「ホームメイドじゃないよ、ジャパン・メイドだよ」家主がマジック・ボックスと呼んだ
そのマシンは、Panasonicのホームベーカリー。いつもは辛らつなブラックジョークばかり放つ
イギリス紳士を、この魔法の箱はうならせた。日本では発売当初こそ爆発的なヒットと
なったものの、その後下火になった感のあるホームベーカリーをイギリスで再び目にするとは！
しかも、ヨーロッパではホームベーカリー用のレシピ本も続々と出版され、その勢いは
ますます増しているようなのだ。

http://panasonic.co.jp/ism/bakery/vol01/index.html

何年かのスパンで家庭用パン製造機が売れてるって話を聞くが
多分マシン自体の売り上げはそう変動はないだろう。
売りたい側、ブーム化させたい側が数年スパンで
仕掛けているってだけの話なんだろうな。

クロワッサン自宅で作りたいけど、作れる機種なんてないよな？？
イタリアの田舎行くと、大概のホテルで
朝は手作りクロワッサン焼いててウマーだよ。

ホットケーキ食べるから別にいらない
同じ小麦粉だしたいして変わらないやん

パンはカロリーが高いので、バナナを食べてます。

>>271
生地伸ばしてバター重ねたりするから機械じゃ無理だろ

ずっと気にはなってるんだよなぁ。でも買うほどじゃない。
レンタルとか中古あるのかな。

>>13
超熟おすすめ

会社で作ったパン配るやつ、近所で池沼パン配るやつが増えるからｲﾗﾈ

ボーナスシーズンだからか、流行りものが増加するな・・・・

パンナコッタ

パンは危険な食物

毎日焼きたてとか食べたら絶対に太るぞｗ

4時間もかかるんだぞ！
買えば150円なのに。
パン屋で4時間バイトして、給料のかわりにパンもらえ。

>>1
ホームベーカリーの１号機は船井電機だろ

うちの子、定額給付金で買ったけど10回くらい焼いて放り出してあるよ。
ただ、無添加に近い（イーストフード以外）パンが出来るのは利点かも。

ジューサーミキサーなんかと一緒かなあ。
健康ブームとかで流行るんだが、後片付け面倒で、あっという間に廃れる。
で、また思い出したように流行る。

>>275

中古は多いはず

>>176
パン作りが趣味なので小麦粉は使い比べてるけど
国産小麦粉は本当に美味しいよ
春よ恋、はるゆたかで作るとしっとりもっちり。
外国産だとライラックが好きだ。
添加物は有るよりないほうがいいよね？

>>285

ツインバード製なら一万以下で買える
うちは凝ったやつ作らないから十分重宝してる

焼きたての食パンは以外とうまい

俺のオカンがホームベーカリーを買ったけど2回使ってお蔵入りだ

そもそも俺ん家は農家だからパンなんぞオヤツ程度しか食わん

焼きたての食パンはそのまま何もつけなくてもうまい。
ただ、少し覚ましてから出ないと綺麗に着れないのと
うまいからついつい食べ過ぎて太るのが悩み。

パン作りってこねてる最中が一番楽しいのにな
作るより食べる方が好きな人向けのグッズだな

裕福な専業主婦でないと無理なのにNHKでもブームとか宣伝してたわ

＞パンやパスタ、ピザ生地などが手軽に作れる「ホームベーカリー」が人気だ。

どうでもよいニュースすぎて
なんとレスしたら困るスレだなｗ

すぐ使わなくなってお蔵入り、を防ぐには
買う前に手ごね＆オーブン焼きでパンを作ってみるのがいいかもね。
面倒で２度とやりたくない、と思う人はたぶんホームベーカリー買っても続かない。

パン作りより、
うどんコネたり餃子の皮作ったりの使用が多い。
スレチだが、添加物無しのうどんは安くてむちゃくちゃうまい。
子供と作ると楽しんでくれるしな。
おかげでかなり重宝してる。

何回目の仕掛けだよ。すぐゴミになるわ

もう餓死者も出てる世の中なのにこんなふうに食べ物で遊んでたらバチが当たるぞ

全くホームベーカリーさわったことのない私から質問なんだけど、
材料をこねる仕組みってどうなってるの？
羽根がついててグルグルじゃ四角いパン焼けないよね？

>>297
パンの底面に羽の形に穴が空いて焼きあがる

パンおいしいねん！

うちはもともと旦那がパン屋の高くて美味しい食パンが好きで、スーパーで
売ってるのはNGだったので、HBのパンが原価高いのも承知だったけど、
焼きたてが美味すぎて、前は2日で食べてたのが、焼いても一斤すぐ食べて
しまうのが計算外だった。

焼きたてパンは好きだし嫁も欲しがってるけど
1ヶ月もたないのが目に見えてるから
絶対にいらない

食パン作ったけど美味しいな
ただ何度やっても白い部分が結構穴だらけになる
だから市販の白い部分がミッチリ詰まった食パンのが好き

ピザ生地作って
冷蔵庫の中途半端な残り物を乗せて焼く
もう宅配のピザには戻れない

ホームベーカリーで作るとその日の気温で微妙に焼き上がりが違うのは良し悪しだな

スーパーで売ってる食パンがいつ買ってもまったく同じなのとは異なる

>>294
へぇ〜
パン焼くだけじゃなくて、いろんなことができるんだね。
ちょっと興味湧いた。

パンは続くと飽きるからな

無用の長物No1

>>19
そんな安いパンで体壊さないか？
何が入ってるかわからないよ。そんな激安パン。

粉とか道具に目覚めると楽しいよねｗ
値段もピンキリで、こんなたけえ粉あるのかよ！とかが楽しい。

この季節、暑すぎてイースト菌が暴走
失敗しまくり

炊飯器みたいなもんか

おまいらに俺の特製納豆マヨネーズパン喰わせたい！

>>310
あるある

ホームベーカリーは美味いけど手間がかかる

同じ手間かけるなら米を炊く

つか、なんか最近、近所にパン工房がいくつもできてるんだが…
同じ流れかな？

>>298
そうなのかありがとう

ホームベーカリー欲しいけど、置く場所とランニングコストが気になって買わずじまい

一番面倒な『こね』の部分をやってくれるのはいいよなー

この手のはハマるとヤバいほどこだわるから俺はやらない

昔パン工場でバイトしてて、ラインを流れてる焼きたてパンをよく摘み食いしてたが、
店頭に並んだ冷めたパンとは別物じゃないかと思うぐらい、マジウマだった。

パンは焼きたてがうまいんだな。
冷めてしまえば、どこで作ったパンでも味は何段も劣る。

>>314
材料計量して入れるだけでしょ。
米とぐより自分は楽。
HBパンはさめると味普通だけど、焼き立てはマジうま。
餃子の皮作りにも目覚めたし、もちつき機能ついてるんで
これも重宝してる。

某製パン会社の｢焼きたて直送便｣はダメかね？

>>318
「趣味」と思えば安いもんだぜ
ベーカリー自体は一万ﾁｮｲだし、後はパン素材と手間暇だけ。

休み前の晩に仕込んで、休みの朝に出来立てをコーヒーと一緒に食べる。

>>53
むしろ市販のカビ難いパンをおかしいと思わんのか？

ヒント：添加物

ホームベーカリーなど使わずパンを作る嫁サイコー
オーブンとか無水鍋で手慣れた手付きで作る
パン以外の料理も美味い
漬物とか味噌とかも手作り
あんま無駄使いしないどケチでもない
嫁と結婚して心が豊かになった
ありがとう、嫁

お金もらってブーム記事書いたもの勝ち

>>321
届くころには焼きたてではなくなっている

最近あついから天然酵母使うとうまく焼けないなぁ
イースト使ってる人はどうですか？

ホームベーカリー使わずじぶんですりゃ失敗しないんでしょうけど
コネがつらいんですよね。

>>324

それで床上手なら最高な嫁だな。

宣伝乙

手で捏ねて作ってる
四角い食パンとかでなく、ウインナロールとか、ホテサラやツナサラが
入ったやつとか、クロワッサンとか…総菜パン系が好きなんで
でも4-5時間かかるから週１くらいでしか作れない
こういう場合も、ホームベーカリーで1次発酵までやると、作業やかかる時間、楽になる？

買ったパンと原価変わらん。
当然焼きたてでなくても市販と変わらん。
食パン食べるのに買わない家は、米たべるのに、家で米炊かないようなもん。
こだわるとかそういうもんじゃない。

>>53
すぐに袋にいれるなっての。水滴がついたんだろう。
焼いた直後はカビないのは分かるよな？

すぐ使わなくなる家電の上位だろうな

ホームベーカリいいよ
シナモン入れて焼くから朝家中に匂いが充満してる

>>324
そんなコトはココに書かずに嫁様に直接いうてやれ。

>>324
分かったから、とりあえずしゃれよ

よくわからないけど、パン屋に焼いてもらってるロングなイギリスパンよりも
おいしくできる物なの？

ふわっともっちりほっくほくな食感がたまらずいつも焼きたてを買ってるんだけど。
片付けが面倒だとかそういうのはどうなのかにょ

>>283
ん？イースト菌とイーストフードは別物でしょ？
ホームベーカリーでイーストフードは使わないよね？

>>330
もちろん楽だよ。毎晩HBで生地作って焼いてる。物によるが3時間半〜4時間程度。
夕食後計量してセット、この時期はこねだけやってリセットしとけば一次発酵が
完了するのでその間に夕飯の片付け。んで分割、ベンチ、成形してホイロ中に
風呂に入り、上がって様子見て焼成。

昨日はチーズと黒コショウ入り全粒粉のベーコンエピ。夜中に焼き立てを
我慢するのがちょっと大変ｗ朝に焼き立てを食べたければ冷蔵発酵する。
成形してifトレーに入れ、乾燥しないように冷蔵庫でおｋ

>>245
食パンのはしっこはパンの耳ピザにするとか、カリカリに焼いてスープの浮きみにしてもいい
ソパ・デ・アホというスペインのにんにくスープは乾燥したパンにたっぷりスープを吸い込ませて食べるのもいい
イタリアには古いパンを使ったサラダもある

>>326
食感は悪くないんだがな…

俺もＨＢ使ってるけど、原価は高くなるが市販パンにはない味わいがあるな
添加物だらけのパンはもう食べられないよ
だけならＭＫ製がいいと思う。

>>341
機種依存文字使うなよ

数年ごとに流行るのが不思議。流行ってもすぐに使わなくなるんだよ。

>>330
１次発酵までの設定でタイマーかければ格段に楽になるよ

後片付けも、自分でこねる時に比べたら遙かに楽だし

>>336
味その物はパン屋より落ちるのは当たり前
ただ、本当の焼き立て(まだ冷めてもいない)パンを朝に食べられるのが大きい
コストも、毎朝パンの家なら粉問屋から大量に買えば店で買うより遙かに安いし

バケットかって食ったほうが安いな

(´･ω･`)半年前にＨＢ捨てちゃった後なんだよね

(´･ω･`)ついでに真空パックを作る機械も捨てた

>>336
嫁が使う小麦粉によって違うと言っていた。
俺が食べた事あるのは普通に美味しかったよ。

卵アレルギーの子供が居る家は結構重宝するよ。
簡単に卵抜きで作れるし。

ナイススティックが作れるなら買っても良い

自分はネイルもやりたいからＨＢのコネが相当助かる

>>324
良い嫁貰ったな　羨ましいよ




で、２次元の話か?

宣伝だろｗｗｗ
勝手にはやったことにするのがマスコミの常道ｗ

本当の焼き立てと、数時間経過した焼き立てではパンの甘みや食感が全然違うんだよな
朝に焼き立てのパンを手軽に食べられるってのが最大の利点
昼間焼いて翌朝食べるってスタイルなら、近所のパン屋で買った方が確実に美味い

昔も一時話題になったことあったけどね・・・
今は知らんけど、昔は専用の粉しか焼けなかったらしい。
定着するかは微妙だな。

単なる食う目的なら止めた方が良い、面倒だから。
家族で作る過程そのものを楽しむとかならいいけど。

>>353
かなり前から普通の強力粉で作れるようになってるよ。

膨らんできた後凹んで、なんかまずいパンになるのって過発酵だよな
やっぱ暑杉か

ホームベーカリーの焼きたてより、オーブン焼きたての方が抜群にうまい。
ホームベーカリー全部まかせたパンはうまくない。
使うのは一時発酵までだな。
次はニーダー買うよ、うどんやパスタ生地もできるやつ。

>>352
実はパンの焼きたてってそんなにおいしくないの。
一番おいしい時は「冷めたて」。見極めが難しいけどね

買った方が安くて美味しいよ

スレ違い

曽我ひとみさんが、かの国にいるときにパンが買えない？売ってない？
から手ごねパンを作ってたらしいけど（麦粉と水をこねただけみたいだけど）
ベーカリーがあると楽できたのにね。

しばらく食パンを手作りしていたが、市販よりも若干安いという程度かな。
電気代を考えたら心配になってやめてしまった。

１kg５０円のパン耳の方が安いとわかり、ずっとパン耳にしている。

しかし俺の最近のマイブームはチャパティ。ネットで見た動画に心動かされ、
あのうす丸い生地を空気でパンパンに膨らませるのに情熱を注いでいる。

>>337
日清のイースト使ってたけどあれはただのイースト菌で
イーストフードじゃないのか。ごめん自分は詳しくないんで。
イーストフードは添加物でイーストは違うんだっけ。

ホームベーカリーの電熱線で焼くと火力不足であんまり好きじゃないんだよなあ。
結局食パンはなじみのパン屋で買ってきてしまうのであった。もともとご飯が多いのだけど。

普通のパンのレシピで作ってるのに
必死で噛みちぎらなきゃ食えないような固いのが出来ちゃう
味は悪くないけどじじいばばあになった両親が食べられない
どうしたらいいのかしら
このホームベーカリーというのを使えば解決するのかしら

前日の作業がかったるくて1回でやめたわ

焼きたてパンの香りがする芳香剤欲しいわー

ありがと
手捏ね省略目的だけでホームベーカリー買うのはどうかなぁ…と
思ってたんだけど、ちと物色してみるわ

最近、使ってないな。暑いし。
美味しさはもとより製作過程が実験みたいでおもろいよ。
体験を金で買う時代です。

>>365
こねだけやらせて型で焼けばいいじゃない

>>366
うちの祖母は総入れ歯だけどホームベーカリーのは余裕で食べられるよ。
離乳食をはじめた娘もソフトコースで焼いたのならミミでも食べられる。

こういうのは楽しいけど、すぐ飽きるんだよな。

>>366
最初の捏ねが足りないか、1次発酵が足りないか
でないかな

捏ねはアホみたいにせにゃならんって
機械見ながら思ったわ

>>371
コンベクションオーブンもあるんだけどそれやると朝起きたらパンが焼けてる、ができないしねえ……

それでも休みの日に熱々のウインナーロール作ったりしてけっこう使っているけどね。

こんな馬鹿みたいな記事にだまされて買ってすぐ飽きてほこりかぶらせるから情弱って言われるんだな

埃かぶらせてるのはうちで引き取りたいくらいだわｗ
三台くらい欲しいんだよね

HB購入きっかけにピザ、ナン、うどん、生パスタ、ラーメンと
色々手ゴネして作り、クッキーやビスケット、ケーキも作ってみた。
ほとんど機械を使わないで作れるが、パンだけはHBの温度管理が
重宝する。発酵がシビアでうまくやらないと膨らまないんだよね・・・

>363
ニコ動のアレだろ。俺もあの動画でチャパティに惚れた。
が、うまく膨らませられない・・・

>>379
ピザ、ナン、うどん、生パスタ、ラーメンと
色々手ゴネして作り、クッキーやビスケット、ケーキも作ってみた



大きい釣り針だなｗwwwwwwwww
発酵させる必要ないからＨＢなくて作れ(ry

>>380
俺もまだまだ、到底満足の行くデキじゃあないんだ。だからこそ燃える。印度
人への道のりは長く険しいぜ。

買ったけど使わなくなる調理家電のベスト３には入るだろ。
フードプロセッサとかも食洗機が無いと使わなくなるし。

>>372
>>374
レスありがとう
もうちょっとこね時間や発酵時間を増やしてみて
それでもダメだったら真剣にこれの購入を考えてみます(((( ；ﾟДﾟ))))

>>17
うち、りんごから酵母とってホームベーカリーでパンやいてるよ。
もうイーストには戻れなくなった。
安い食パンよりは高いけど、きちんとしたパン屋さんよりは安い。

西友、オインのPB食パンが安くていい。

>>181
まだ見てるかな？
ttp://cookpad.com/recipe/307843
これなら温度設定180度だよ。
何度も作っているけど、一度も失敗したことない。
最近では、小３の娘も自分で作ってるくらい。
試してみて！

>>385
りんごから酵母か〜おいしそう。
うちは手軽なホシノしか使ったことない。
ドライイーストより旨みがあって断然おいしいんだけど
子供はあまり好きじゃないんだよな。

こういう機械って大抵一回しか使わないよな

>>18
「日本人なら、米を食え！」
ttp://moemai.com/

>>388
子供さんいるなら、酵母から一緒に作ってみたら面白いかもよ。
夏休みの自由研究になったりするかも？

買ってすぐに使わなくなった電化製品か、
買って失敗した電化製品かのどちらかでトップ3に入っていなかったっけ？

粉入れて１時間で勝手にパンになるくらいの簡単さでないと無理だ

こねたあとちぎって丸めてロールパンまで焼いてくれる機械はまだですか？

>381
「きっかけ」と書いたろww
HBでうどんやパスタ作ってもゆるいので手ゴネがいいと気づき、
小麦粉いじるようになった。

俺だって自宅で米炊いてるわ

>>393
粉入れて2時間

チーズパン作ると埋め込んだチーズが全部外側に出てきちゃうんだけど・・・
餃子の皮も失敗した、市販品買ったほうがいい＼(^O^)／

>>398
餃子の皮くらい手打ちした方が‥‥
手でのばした均一でない厚さの皮はホント、餃子は皮を食べる料理だって意味がわかる。

我が家も完全にHB定着してる。
小麦粉は２５ｋｇ袋で買ってるしイーストも赤サフ５００ｇ入りで買ってる。

業務用サイズで買うと一斤あたりのコストはぐんと下がるよ。
毎日焼いてればそれでも余裕で消費できる。

>>400
先輩、25kgもの小麦粉をどうやって保管なさってるんですか？

>>362
材料と出来を考えると、
比較すべきはヤマザキクラスではなく
200-300円するホテルパンクラスになる。

もともとヤマザキの食パンで満足な人には不要なモノ。

>>359
食パンコースなら買ったほうが安いけど
ＨＢで生地だけつくって、惣菜パンや菓子パン作ると
買うより大分安くなるし、うまい

まず、量産品より安く作るってのは無理。コスパは悪い物。
がしかし、「趣味」で考えるなら食費と重複するので安く済む。

いい香りのパリパリクロワッサンが出来るのなら
購入を検討するな
まぁ２、３回使って飽きるだろうけど

松下と船井の2強だっけか、パン焼き機。

毎朝焼きたてパンを食べられる幸せは何にも替えがたい。
おいしいパン屋まで毎日買いに行くのも大変だし。

ちなみに、幼稚園のママ友8人に聞いたら全員持ってた。
何この急激な普及率。

正直言うと、バターの値上がりでＨＢやめようかと思ったことがある

粉も高くなったからね
毎日焼いてたけど今は休止してる

炊飯器みたいなもんか
本物のパン焼きマニアは材料費も時間も厭わないから
かえって家事の負担になるようだが
これなら手ごねくらいで済むな

>>376
成型したら、2次発酵する前に冷凍にして保存。
食べる時は、解凍がてらの2次発酵をして卵塗って焼くだけ。

パナソニックがシェア８割

小麦粉がまた安くなればなぁ…

米食えよ

>>401
キッチンの床にころがしてるよ。いまは星野物産の黄金鶴１０ｋｇ袋を消費中。
２ｋｇぐらいはいるプラスチック容器に子供用スコップで移してつかってる。

夏場は小麦粉劣化しやすいと言われてるけど、ほとんど気にならないな。

うちは10年くらい使ってる
バターなんでショートニングとかマーガリンにおびえることも無いｗ

粉も地元の道の駅で安いのを買えるし

食べ過ぎて太るのは目に見えてる
こんなもん買えるか

誰かホームベーカリー持って泊まりに来てくれ

ジューサーと並んで、買ったけど使わなくなるものの代表格だもんな。

でも焼きたてのパン美味しいよね。
欲しいな・・・
買っちゃおうかな、でも勝手に買ったらカミサンに怒られるな（作るのカミサンだし）。

メーカーによっても価格バラバラだけど、このスレの経験者達のお勧め機種って何かしらん。
あまり安いのは怖い気もするし。

1万ぐらいだろ
買ってやれ

そしてお前が作ると嫁さんが喜ぶ

たこ焼きやけよ

>>417
うちに来ると良いよ。
朝はパン、昼はざるうどん、おやつにパウンドケーキ、夜にパスタ出してあげる。
自分でも絶対使わないと確信してたけど、一日2回使ったりっすることかよくある。
料理好きになったと自分を勘違いするけどそうでもない。

>422
おまおれ

肉じゃが作る気全くないけど粉使ってベシャメルソース作る。
原料から作る料理って楽しい

>>417
むしろ菓子パンとかどれくらい油や砂糖が入ってるかわかるので
食べ過ぎないように気をつけるようになったよ。

ホームベーカリーでつくるクルミパン最高
>>418
トッピングを自動で入れてくれる機能がついた機種お勧め

冬にはもちつき機が好評とくるな
一応取り揃えてあるが使わないよ

米食べてよ新米がくる前に消費しちゃわないと
また混ぜられる

>>418
パナかMK精工が二強って言われてるねぇ。

うちはMK派。
MKはモーターが強力なので腰のある生地でもこね上げられる。

色々あるんだなあ。

回転したりトッピング入れたりするあたりが重要なのか。
機能のベースは洗濯機＋オーブンって感じかな。
どっかのメーカーが洗濯機・オーブン・ホームベーカリーを兼用できる家電出さないかねえ。

何はともあれ、パナとMKのHP見てくる。
このスレ見てたら、仕事が全くはかどらんｗ

酵母って売ってるの？

>>428
ホームベーカリー機能つきのオーブンレンジは昔実際あったらしい。
最近のオーブンレンジはターンテーブルがないのが多いから
羽根を回す機構をくっつけるのが無理かな。

>>13
「買ってはいけない」を読むと何も買えなくなるような感じがする
のは折れだけだろうか

今回はホームベーカリーを売りたい訳だな。

年末頃には、餅つき機かな？

>>429
リンゴの皮とか桃の皮ぶどうの皮を
硝子瓶とかに水と一緒に入れておくと
発酵して出来るんじゃねたしか？
イースト菌の香りが良いらしよね

この一時的なニュースというか盛り上げはやめてほしいわ。
俺の嫁も以前からおうちでパンを作りたいのー他の奥さんももってるのーとか言ってる。
俺は嫁に言った。ホームベーカリー買って年に何回パン食うんだ？って。
手作りパンが我が家にもたらすメリットは？って。
よくよく確認したら他の奥さんも買ってしばらくしたら使わなくなってたって。
散々小遣い減らしてるくせに無駄な電化製品にカネとスペースかけるなよ。
手作り焼きたてパンが食べたいなら近くのパン屋があるじゃねーか。
我が家の食事のバリエーションって・・・おい、なら手打ちそばとかも作る気あんのか？と。
釜の水流がすごい電気釜買ってやるから我慢しろ。

焼きたては確かにうまいんだけど、少したつと
市販品に比べて風味がおちる。
やっぱ、どっか違うのかな？

>>426
米粉パンうまいー
道の駅で寄り道してたまたま買ったのが初めてだったけど
小麦とはまた違うもっちり感と味わいがたまらん
最近のは米粉使えるから、日によっては米粉も配合して焼いてるよ

そういえば、もち機能だけ使ってないな…

焼きたてパンの匂いのよさは異常。
用もないのに買ってしまう。

ホームベーカリーを嫁の誕生日プレゼントで贈ったけど
俺が２〜３回使って台所の隅でガラクタになってる…。

フライパンでパン焼けるヤツあるだろう
それ買ってパン焼きした方がイイかも
専用機は使わなくなるからね
ジューサーミキサーとかさｗ

まだ許せるブームだけど
電力会社とかとタイアップしたブームはコワいよ
昔、七宝焼きが流行った時は電気代みて倒れそうになった

>>6

強力粉がキロ300円。
これを400グラム使うので、130円程度。
後は砂糖、塩、イースト菌。それに水。

俺は朝食用シリアルを数杯入れて作る。
3日に一回こうやって食パンを作っている。

材料費は、同程度の市販の本の半値程度だと思う。

機械代（1万弱）を考えても十分に元が取れる。

>>440

そんなもんが流行ったのかｗ

>>439
出しっぱなしにできないと使わなくなるだろうね。
ホットサンドメーカーはどこにしまったかすら覚えてない。

>>434
ほんとにはやってるみたいだよ。自分が興味ないからって全否定はどうかと思うけど。
それに、買った道具を使いこなせるかどうかは個人差。
すぐ飽きる人は何を買っても無駄にするんだろうけど、
週１くらいで長く使い続ける人もたくさんいるんじゃないの？

作った後で粉が中華製だと気付いた。

気持ち悪いから公園のハトに食べさせた。

次の日ハトがほとんどいなくなってた。

偶然なのか近くの川に死体が２羽・・・。

偶然だよ・・・たまたまだよね

食パンは買い置きできない。
スーパーで買うが、買い忘れることがある。

小麦粉は買い置きできる。
そしてパンがなくなる前に作ればよいのだ。

自宅で作る方が気が楽なんだよ。
米を炊くのと同じだ。

>>444 ウチでは週１くらいで二年くらい使ってるお。

自家製パンとパン機って定期的にブームの波がくるな

>>13
アホか？　糖類が無きゃイーストが活動できないだろうがよ。
ショートニングを選択したのはコストと食感がそういう油脂を選択したんだろ。
自宅ならバターを選択するだろうがな。

>>444
正論だなｗ

昔はただのブームだったけど、今は定着してきてると思うよ。

最近の機種は、とにかく簡単。ものすごく簡単。
昔みたいに手間かからない。ほとんど材料入れてスイッチ入れるだけ。
米を研ぐ手間と変わらない。

あと、美味しい。
昔みたいに、「手間をかけたわりにはイースト臭くてイマイチ」とかじゃない。

ウチは5人家族だけど、ほぼ毎日焼いてる。

クックパッドのパンレシピもホームベーカリー使用したものばかりだし
相当普及してるみたいだね。
確かに手捏ねは重労働で失敗も多いから、手軽に作れないしなぁ。

食パンよりもドイツの堅いパンとかロシアの黒パンとかを毎日手軽に食いたい。

>>453

ドイツ製ホームベーカリーとかだと、ドイツパンが焼けるんじゃね？

材料費と所要時間考えたら、日本で家庭製パンするのは高級な趣味だな

ほんの１年前に小麦粉高騰してた訳だが。
米食え米。

ホームベーカリーは持ってないけど、いつもオーブンでパンを
焼いている。
大量に作るなら、自宅で焼いた方が安いよ。
強力粉を10kg単位で安く買う。
フランスパンなんかは、水と塩とイーストくらいで作れるし。
ピザなんてデリバリーならすぐに3000円オーバーするけど
自宅で焼くなら1000円かそこらで、何枚も作れる。
楽しいし、好きな材料を使えるしね。
マジでオススメ。

これ凄い簡単でおいしいけど電気代すっごいよ
毎日は無理

>>455
材料費なんか、高く見ても150円くらいだから安いよ。アンデルセンで普通にイギリスパンとか買ったら250円くらいするし。
時間はかかるけど寝る前にタイマー仕掛けておけば朝食の時間に焼き上がるし、たいした趣味でもないと思うけど…。

>>366
・水を多めに入れる
・水分を牛乳に置き換える
・薄力粉に50グラム位置き換える
・パンが冷めきる前にビニール袋に入れ蒸気を吸わせる

こんだけやると焼きたては形を保てない程柔らかくなるぞ

カンパーニュうまいよカンパーニュ

ビッグAで一斤79円で買ってるけどそれより安く作れるのか？
おいしくて安いなら買ってもいいな

昔も自動パン焼き機みたいなのあったじゃん

最近買ったけれど、簡単にパンが作れて後片付けも楽なのでいい
材料費はあまり考えないで、おやつ用にパンを焼いている

安いパンはJTの支那産冷凍パン生地使ってんだろ。何のコスト削って安いのか
考えたら俺は喰いたくない。

パンは美味いけどカロリーが高いんだよな。
やっぱおにぎりにかぎります。

友人から焼きたてパンを貰った時はウマーだったよ。
あとはホームベーカリーを使う頻度だね。
家は米を作っているから、あまり小麦食増やすと米が余ってしまうよ。

いいんでないの旨いし

食パン、葡萄パン、フランスパン、ピザ、水餃子、うどん……すべてうまい、うますぎる。

これ、外国人にもうけるらしいね。ただアメリカ人が
「何故一人用しか無いんだ！」って怒ったとか。

結局ホームベーカリーに投資した金額を回収する前に
飽きたり面倒になってやめるやつが99.9％だろ

ホームベーカリー
たこ焼き機
流しそうめん機
エスプレッソが出来る機械

１回使って終わりの家電

>>471
わたあめ器も、餅つき器も・・・

親戚の家に古いタイプがあって作ってもらったけど美味さにびっくりしたよ
とりあえず市販の食パンとは次元が違う味

市販の安売り食パンのほうが安いのは間違いない

一番安く作ったと思うときでも
ざっと計算して70円はかかってる。
電気代考えてないし・・・・。

マシーンはいくらくらいが平均？
お薦めメーカー＆商品名教えて下さい。

こね機として使えば
けっこう頻度あがるかも

まあパンはそこそこ食う機会あるんでない

確か死蔵電化製品の中にホームベーカリーが入っていたな

場所とるし邪魔だな・・・もっと小さければいいのに
おいしいのは出来立てだから当然だけど、節約になるほど使いこなすって大変そう
それこそ炊飯器のように壊れるまで週に数回使わないと

>>473
昔餅つき機が無かったので、臼と杵で餅ついてた。
すんごい大変だったので、餅つき機は元が取れてると思う。

が、餅屋から買ってきた方が旨いんだよなぁ。やっぱ。

オーブンじゃだめなのかねぇ

>>479
ジューサーとミキサーとなんか粉末にする機械とか電動スライサーとかもあるな。

半年前にホームベーカリーを買ったけど
ほぼ毎日起動してるよ。
強力粉は25キロ買って友だちと分ければ1キロあたり160円くらい。
食パン焼いてるだけだと元は取れんが、菓子パンとか惣菜パンなら安くて美味しいのが出来る。
何だかんだでタイマーセットして朝に焼きあがるパンの香りはいいし
焼きたて食パンほんとうまい。

>>481
中井貴一かよっ(´・ω・｀)！ 臼と杵、憧れるなぁ

＞強力粉や水、酵母などの材料を入れるだけ

それがめんどくせえってのよｗ　酵母って何だ？どこで捕まえてくんのよ？

男だけどホームベーカリーにはまった。今は趣味と言ってもいいくらい。
2日に一度のペースでいろいろ工夫して作ってる。マジ楽しい。
女性や子供にも喜ばれる。

料理というよりも、材料を工夫して工作機械を動かすイメージだから
料理経験の少ない男でも十分に楽しめる。
計量さえキチンとやれば大きな失敗は無い。

焼きたては感動するほど美味いけど、市販のパンに比べると劣化が早いのには注意。
というか、市販のパンに入ってる防腐剤（保存剤？）が急に怖くなった。

>>472
たこやききフル活動の大阪人って結構マメだね

>>487
それ聞いたら少し欲しくなった
俺も毎日作って昼飯に持ってこうかな・・・彼氏のぶんと自分のぶん
会社の近くまずい飯屋しかないのと、弁当無いと同僚との付き合いで外食になるのが苦痛

>>486
ドライイーストは50ｇ入り200円くらいでスーパーで売ってる。一斤に使うのは2.5g程度。
水に触れると目覚めて活動開始する仕様らしい。

友達の結婚祝いに贈ったなあ
使ってもらえてると嬉しいんだけど…
自分用にも欲しい

>>486
無知

あと家族にもパン食ってもらわないと消費しきれないから注意な！
だいたい最低1巾焼くから一人じゃ無理だし、塩入れても保存そんなに効かない
「またパンかよ」みたいになるから、メインで考えてる人は注意

>>486
それが面倒なら、ご飯炊けないだろｗ

>>489
ｱﾂｰｱﾂｰのパンをつくってあげるんですね

７・８年は使ってるかな
頻度は高くないがモトは取っただろう、たぶん

うちは月に数回は使ってるな。
簡単でおいしい菓子パンのレシピもいっぱいあるし、もちろん食パンもスーパーで売ってるのより格段においしい。
生地がしっかりしてて、重たくて、それでいてしっとりもっちりおいしい。
これにチーズ乗っけてピザトーストにしてもおいしい。

お餅も作れるようだが、こっちはまだ使ったことがない。
そのうち使いたいとは思ってるが。

>>494
たぶん計量が面倒なんだと思う
お菓子つくりまでシビアじゃないけど、数種類の材料計量しないといけないし
お米なら付属のカップで計って、あとは水入れるだけだし

>>486
ドライイーストって聞いたこと無いか？

米洗うこと考えると、たいして差がないぞ。
嫁は冬場は米洗うのより楽だって言ってるし、
重さで計ると面倒だけど、計量カップで量れるようになると格段に楽になる。


強力粉・バター・牛乳・水・砂糖・塩＋α


を順に計って入れてスイッチ押すだけ。
炊飯器となんらかわらん。
洗う手間と計量の手間どっち取るかぐらいだな。

ホームベーカリーで作ったパンは美味いが
オーブンで温めなおしたパンで十分満足しているｗ

>>489
楽しいよ。計ってセットすれば機械が健気に働いてくれる。
4時間弱かかるけど、後片付けも水で釜をきれいにするだけ。ラクショー。
俺は自営だけど、職場にパン作って持ってったら同僚ウケはいいと思うけどな。
通販で送料込9999円だった。今となっては久々の会心の買い物だったわ。

>>444
> すぐ飽きる人は何を買っても無駄にするんだろうけど、
俺の嫁はソレなんだよ。。。まさに>>471 >>472
調理器具だけじゃなく健康器具もなんだよ。
ミキサーは俺がバナナジュース作るときだけになった。
屋内足踏み器、ゆりっこ運動器はどっかにしまってある。
あー、電動歯ブラシは用途が代わったかｗ

>>493冷凍

作ったパンは冷蔵できるし、冷凍もできる。

うちでは冷蔵庫に入れている。

パンやおやつは、買ったほうが明らかにコスパもいいし、美味しい件
一部売り出せるレベルがいるくらいで。

あと自分で食べるならいいけど、手作りものを配るのは迷惑だからやめてほしい

このスレみてたらパン喰いたくなってきたよ。ちょっと粉こねてくるわ。
シンプルに、粉とバターと佐藤利雄の生地で。

ジューサー、よく使うけどなぁ。

市販のパンは人間の食うものじゃないと思ってる。あんなもの病気になる。

>>506
誰だよ、佐藤利雄って……orz　もちろん「砂糖と塩」の誤変換だ。

俺んちは有るけど使って無いや
自分で作っても正直旨くない。

数回使ってお蔵入り〜とか出来るのってセレブだからでしょ
うちは貧乏だから買ったものは元が取れるまでがっちり使う
ビリーも未だにやっている

佐藤利雄を検索してしまった俺ｶﾞｲﾙ

>>505
食パンに関して言えば、間違いなくホームベーカリーの方がおいしいよ。
まったくの別物なくらいに違う。
コスパはスーパーの特売の方が上だけど、使ってる小麦粉の量とか違うんじゃないかなぁ・・・密度が全然違うし。

花巻市起業化支援センター 統括コーディネーターですね。

>>505
買った方がが美味いとか100％ないわ〜

最近スープ作るの買ったので、スープ飲み放題。
しかし、かなりやかましいので夜には使えない…これが難点。

計量は秤の上にお釜を載せて０グラムに合わせてから材料を入れれば、計量カップを使う必要がない。

>>515
いえいえ奥さん、市販品より上手くできる方と、そうじゃない方がいらっしゃるンですよ。

ひとんちで焼きたてパンご馳走になったらするけど、
パン屋のパンと何が違うのかわからないけどな

近所に美味しいパン屋がたくさんあると、手間を考えてたら、メリット感じない
まあメリットデメリットってより、趣味の面が強いんだろうけど

何回作れば、元取れるのよ。
こんなもんは要らん。

>>515
近所に美味しいパン屋さんはないの？

小麦アレルが家族にいるから米粉100％で作ってるが
ヤマザキよりはうまい。

>>515
100％の意味が分からない(笑)

パン職人よりホームベーカリーの方が上だと？

全粒粉のチャパティが美味いぞ。
あれは機械なんていらん、イーストもいらん。
あっという間に出来る

だから元取るなっつのw HBなんか趣味だ趣味。
小麦粉変えたりコーンミールとか色々変えながら
結果待つのが楽しいんだよ。

俺んち有るけど使って無い。パンは近所のパン屋で買ってる。正直作っても旨くない。

スーパーで売ってる食パンは、バター使わずに
ショートニング入れまくりの「食パンのような何か」だからなぁ。

元取るって考え方だと買わない方がいいよ
電気代かかるし、ベーカリーよりおいしいレベル作ろうと思ったら材料がんばらないと駄目
でも食パンだったら焼き立ての方がうまいし、結構楽しいよ
パン焼いてるおれできるわー、って感じでｗ
趣味といいわけの実益が混ざってるのが人気の理由なんじゃないかな

スーパーとかで安く売ってるパンよりうまいっていう話であって
まともなパン屋が作ったパンよりうまいって話ではないでしょう

糖尿とかで小麦粉抑えたい人は、大豆粉とかある。

おから（電子レンジで乾燥）7対小麦粉3くらいで結構もっちりした
パンが焼けるらしいぞ。

計量が面倒と言ってる人がいるけど釜をデジタルスケールの上に
置いて違う材料入れる度にリセットすればいいだけ。
材料や工夫によっては釜以外に汚れるものもないしかなり楽。
まさか今日の料理みたいに材料を種類ごとに
器用意して計るとは思って無いよね？

パスタ(笑)　ランチ(笑)　セレブ(笑）　ビビッド(笑)　女性の鬱(笑)　癒し系（笑）
マイナスイオン（笑）　Ｗハッピー婚（笑）　ダイエット（笑）　エステ（笑）　フェミニン（笑）
専用コスメ（笑）　ナチュラルスイーツ（笑）　夏色コスメ(笑)　秋色ファンデ（笑）
レディースプラン（笑）　アメニティライフ（笑）　自分らしさを演出(笑)　隠れ家的お店（笑）
マイブーム（笑）　若い女性に人気(笑）　思い切って残業（笑）　デキる女性(笑)
がんばった自分へのご褒美(笑)　高級ブランドショップ（笑） これで変身（笑）
等身大の自分(笑）　くつろぎインテリア(笑)　常に上目遣い(笑)　愛され上手（笑）結婚力（笑）
さぁ自分磨きがんばろう！(笑)　ロハス（笑）　大麻（笑） スローフード（笑）　デトックス（笑）
ダメージヘア(笑)　納豆で血液サラサラ(笑)　保湿成分配合(笑)　ふわモテカール（笑）　
小悪魔メイク（笑）　自立した大人の女性(笑)　そんな彼女の普段の顔（笑）週末セレブ（笑）
ハッピースピリチュアルメイクアップアドバイザー(笑)　スローライフ（笑）　ガーリッシュ（笑）
アダルトなショットバー(笑) 　流行にキャッチアップ（笑） キラキラ小物（笑）　詰め放題(笑)
モテカワ（笑）　ピラティス（笑）　ホットヨガ（笑）　ハリウッドスターにも大人気（笑）
骨盤体操(笑)　くつろぎの温泉宿(笑)　艶女（笑） 酸素バー（笑）かわいい（笑）子猫（笑）エロカワ（笑）
キモカワ（笑）スピリチュアル(笑) 女磨き（笑）っぽい雰囲気（笑）寂しがりや（笑）構って病（笑）
Lady nanoty（笑）　ヤバイ（笑）　キテる（笑）　ほっこり（笑） ハニートラップ（笑）　
女だけで、楽しむ。（笑）　新定番(ニュースタンダード)ヒロイン（笑）優雅な週末（笑）
春色フルーツカラー配色レッスン（笑）　ヘロイン（笑） ワーキングビューティー（笑）
ワザあり！下着（笑）　着回しトップレス（笑）　真似したい総決算（笑）　女ヂカラ（笑）
ケータイ小説（笑）　おやすみ、マンモス。（笑）　○○男子（笑） プチ○○（笑）
キャンパスデビュー（笑）　○○をプロデュース（笑）　恋愛体質（笑）プチうつ（笑）　語学留学（笑）
おひとりさま(笑)　キャリモテ（笑）　○○脳（笑） メタボ（笑） エコ替え（笑） アキバ系(笑) 非モテ(笑) 乙女ロード(笑)

自分でハマったからってのもあるけど、
意外とさ、メカに強い男性向きって感じがしないでもない。
ほんと工作機械だから。

パン製作は二日に一度だけど、それ以外にも温泉卵とかにも使える。
カレー用のナンなんかも多めに作って凍らせてある。
明日は抹茶と甘納豆のパンの予定。

はっきり言って市販品よりはるかに美味い。
趣味のものとか言ってる人は考え直したほうがいいよ。

うちはホームベーカリーはないけど、パン、味噌、もちなどを
こねるマシンはある。半分死蔵品。
完全に死蔵品なのが豆乳メーカー･･･これでつくる豆乳が
激マズの上掃除が超大変。思い切って捨てるべき時が来たか･････

>530
窯に残ったパン屑もカリカリで腐る心配なさそうなので
洗ってないw

>>522
＞ パン職人よりホームベーカリーの方が上だと？

パン屋で買ってきて翌日の朝に食べるより、
ホームベーカリーで焼きたてを食べるほうが美味いとは私も思う。

同じ条件なら、そりゃあパン屋のほうが美味いに決まってる。

レトルトの「シェフが作ったカレー」より、手作りカレーのほうが美味しいのと同じ感じ。

前にピザ作りに挑戦したら、発酵しすぎてパンみたいになったのも良い経験

スーパーで売ってるのは論外として、
普通のパン屋さんでさえ粉をかなりケチってる
安くて美味しいパン屋はなかなかない
朝に食べられる出来立てのパンの香りは何者にも変えがたいのだよ

うどん、生パスタも打てるからお得と思ってHB買ったが
機械がコネられる程度にユルくしないといけないので
麺類は手打ちで作ってる。HB買う前は何もしたことなかったのに・・・

効果対費用手間を考えてしまうタイプには、むいてないんだよ結局
パンなんて美味しいパン屋のパンを、朝トースターで焼けば充分だわ

佐藤利雄
佐藤利雄
佐藤利雄

なんでこんな変換になるんだよｗ普通に砂糖と塩って出るだろｗｗｗ

よけいな添加物や油脂なしのリーンなパンの上手さを知るなら手作りに限る
水と少量のイースト（または天然酵母）と小麦粉だけでよし

>>541
そのPCを使っている人の名が佐藤利雄さんでIMEが覚えてしまっているから

>>542
天然酵母って、何であんなに美味いんだって思うよね

シナモンロールを作ったときの焼き上がる香りが家全体を幸せにする。

>>536
買った方が美味いなんて100％ないわ〜、とか
ほざく奴が気に入らなかっただけなんよ。

ホームベーカリーはとても便利な機械だと思うよ。

> 朝食に合わせて・・・

全自動でない機種もあるみたいなので注意した方が良い。

粉の種類や混合 パンの種類 付け合わせ
とか 色々考えだすと実験みたいで楽しい
こねや発酵を機械に任せると簡便だし

ホント思った以上に美味しく出来上がるよなｗ
出来立てパンの耳は至福

お茶っ葉を磨り潰したのを生地に混ぜてお茶風味パンとか

>549
わかるわ。むしろパンの耳のほうがうまい

HBほしいと思ってるんだけどきっとすぐ飽きて三日坊主になるだろうからな

山崎のパンに使ってるイーストフードは毒なんだって言うね。


酵母から出る炭酸ガスの泡を細かくするって言うけど瀕死の状態にしてるらしい。

作る事が好きな人にとってはホームベーカリーは最高の道具。
食べる事だけが好きな人にとっては手間と値段を考えるとムダな物になってしまう。

ジューサーが欲しいんだが、洗う手間やしまう手間を考えて2の足を踏んで約2年。ｗ

焼きたてはお店のパンと遜色ない。
その上安い。（最近食パンも高いから･･･）

しかも簡単手軽。

日本に普及した後、欧米にも余裕で売りに出せる。
もっとプッシュしても良いと思う。

広告代理店に勤める同級生が「ブームって俺たちが作り上げているんだぜ」って自慢げに語っていた

>555
セカンドライフとかな

これか
232:名無しさん＠九周年:2008-06-04 16:55:43
山崎パンの食パンのイーストフードには臭素酸カリウム（発癌性添加物）がはいっててやばい。
本当は法律的に使ったらやばいのに、
焼いたら残存しないからとか適当なこといって使ってるらしい。

実は、市販の食パン買うのと、コストはあまり変わらない。
色んな混ぜ物をしたり、焼きたてが食べたい人には良いけどねー。

>>10
安くはない
うまいことはうまい

製パン業界はぼろ儲けしすぎだからな
沖縄とか異常

近所で売ってる78円の食パンより安上がりに出来ますか？

>>541
「ことえり」が日本語苦手なんだよ。佐藤利雄なんて奴知らねぇし。

とにかく粉とバターと佐藤利雄の記事をこねて一時発行中だ。（一回目の変換はコレだぜ）

粉とバターと砂糖と塩の生地をこねて一次発酵中だよ。

週二、三回焼けば元は取れる
でも面倒になって焼かなくなるんだよなぁ。

米と違って軽く水で洗ってスイッチポンッってわけにはいかないんだろ

工作員がどんなに頑張って普及させようとしても
標準的な日本人には必要ねーわｗｗｗ

パンなんてパン屋ので十分旨いし

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
なんか、オモチャみたいだな　飽きそう　。

パン作るなら普通に粉ねって、好きな量だけ　　　　　　　　　
　　　　　　　　オーブンで焼いたほうがいいだろう　。
　

>>8
>ただ、パンミックスが電気店にしか売ってないので困る。
>あと、正直パンを買ったほうが安い。


こいつ、病的にアホじゃね？ｗ
一回市ねよ。

強力粉、バター、塩、砂糖、ドライイーストで造れるっての。

パン屋のパンはパン屋のパンでうまいが、
ホームベーカリーのパンは別の食べ物という認識がよいな
値段を比べるものじゃない気がする

普通にガスオーブンで焼けばいいだろ

ジャムおじさん涙目

また昔に廃れた流行を掘り起こそうと必死なんですね。
ホームベーカリーはまずい、以上。

東京の専業主婦の間では普通にここ２年くらいブームになってるよ。
うちにもある。
おすそ分けのパンがあまりに旨いので、うちもうちも〜みたいな感じ。

焼きたてはすげー旨い。スーパーで売ってるパンなんか比較にならない。
有名パン屋の焼きたてを、買ってすぐ店の前で食うような旨さ。
だが「固くなるのが早い」、日持ちはしないのとサンドイッチ用に薄く切るのが面倒。

材料入れてセットしときゃ朝は焼きたてのが食えるから、朝はパン、というファミリーにはたまらない。

10年前の製品で語るなよｗ

>>570
>ホームベーカリーはまずい、以上。

最近のベーカリはパン屋並みだけど、材料が悪かったか
ベーカリが古かったか

それか1斤1000円のパンでも食ってんの？

>>570
無知は悲しいねえ。

>>17
えっ？天然酵母で作れないの？

>>564
米ほど楽じゃないが、粉やら水やらをケースに入れてスイッチポン。だよ

>>575
んなわけない。

>>575
作れるよ
ただ、ドライイーストと天然酵母は扱いが違うから、ドライイーストで作るように全部突っ込んでスイッチポン！とはいかない。
わかるだろ？

片栗粉混ぜたら、妙な物体が出来た記憶がある。
チャレンジャーは失敗する。

キムチ冷蔵庫は？

朝にタイマーで焼き立てを考えてる人は、朝に焼き立てって事は
夜中にけっこううるさい練り作業をする事も考えておいた方がいいよ
ワンルームの学生さんが趣味で買って返品してきたｗ

昔、家にあったけど材料揃えるのが手間なんだよなあ。
イーストとかスキムミルクとか普段使わないものばっかり。

>>6
天然酵母でも使わねーかぎり、そんなにかなんねーよ

バターをサラダオイルで置き換えて作っても美味しく出来る？
バター嫌いだから普段冷蔵庫に入ってないんだ

もうちょっと機械が安ければいいのになぁ。
ずっと旦那に誕生日プレゼントに欲しいって言ってるのに
絶対５回作って後は置物になる！と言い張って買ってもらえない orz
ミキサーとカキ氷の機械がどーなった？って言われると返事に困る。

何度か言い合いしたから突撃するわけにもいかないし。
オーブンで作ってみたけど素人でも出来立てパンはおいしいよね。
あんなの毎朝食べれるのになー。ホームベーカリー欲しいよ。

>>585

オマイはとりあえずミキサーとカキ氷機をフル活用しろｗ

>>585
ツインバードはスルーですか？

>>584
そのレシピが要求するバター量しだい。
5ｇくらいしか使わないパンなら問題ないけど、20gとか30gとか使う種類のパンだと
風味も違ってくるから厳しい。具体的には、健康パン系（ライ麦とか全粒粉とか）は
OKだけど、菓子パン風（デニッシュみたいな）はNGかと。

>>585
男の俺でもミキサー、カキ氷機、ホームベーカリーは大活躍だけどなあ。
ただ、カキ氷はもちろん夏限定、ミキサーはプロテイン混ぜるの専用だけどｗ

酵母の変わりにビールとか納豆とか果実とかじゃだめなの？

パンを食うと、血糖値が急激に上がり、
ブラウニング反応でコラーゲンが傷つきシワができる。

おいしい焼きたてパンは、まだイースト菌が生きている。
イースト菌は、体内のビタミンＢを消費してしまうから、
脂質代謝が滞りデブになる。

無洗米なら楽勝だが
米研ぐなら手間は同じくらいだな

シワはしらんけど、パンは太るんだよねぇ、カロリーは高いし、ＧＩ値もすごく高い。
痩せたい人は、パンとうどんはやめておけ。

こう暑いと発酵が早い。

いろいろ試せて楽しいよ。焼き上がるこうばしい香りで幸せな気分になります。

>>590
生きているイースト菌と聞いたらコレを貼らねばなるまい

http://www.geocities.co.jp/HeartLand/9101/c18.html

>>590
血糖値が急激に上がるのはパンだからじゃなくて、精白粉だからだよ。
白米やうどんだって同じ。

>>592
全粒小麦やナッツ類を混ぜればほとんど問題ない。

すぐに固くなるって言ってる人は、焼きあがったらすぐにバンしてパンをびっくりさせるのってやってる？
あれで、中の水蒸気が空気に置き換わって、持つようになる。
あと、食パンは冷まさないと、焼きたてはスライスできない。
焼き立てをスライスすると、また固くなったり潰れたりしちゃう。

>>585
飽きっぽくて毎朝使わないと思われているから無理だべ

>>585
炊飯器を使ってもパンを焼けるらしい
それで美味しさを知ってもらえば

>>585
冷蔵庫に生地を入れてゆっくり発酵させておいて朝に焼くって手もありますよ、奥さん。

パンは荒熱がとれたらビニール袋にいれておけば
切り易いし固くならない。

計量にはコンマ以下まで計測できるはかりがオススメ
タニタ製でも2000円くらいで買える

スライスにはデロンギの電動パン包丁がオススメ
焼きたてでもつぶさずスライスできる
ケーキ入刀にも威力を発揮

>>566
ヴァカはてめえだろｗ
毎日作る人にとっては、計らず、ミックスを入れてボタン押すだけで出来るお手軽なパンミックスを選ぶ人も多いだろ。

人それぞれ、自分の生活スタイルに合わせて選択するのだから、

いちいち島国根性丸出しで他人にてめえの考えで干渉するな。ボケ！

粉ぐらい混ぜときゃいいのに

>>605

言いたいことは良く判るが、もう少しモチケツ。

パンミックス使うくらいならスーパーの食パン買ってくるよ

06製Nationalの有るけど1年以上使って無いわ。
俺が米好きが一番の理由だけど…

やっぱ、パン屋の焼きたての方がうまいよ。

あと、音が結構うるさい

>>562
うちのことえりが紹介してくれたのは佐藤俊郎だった(*´Д｀*)

>>185
中国産の各種冷凍パン生地のお客さんは街の個人経営や地域の弱小チェーンパン屋
大手弱小から個人の焼き立てパンが売りのカフェやレストラン

国内大手製パンメーカーの安い食パンとかは安い原料で大量生産して大量買取販売で
その価格を実現している。

>>611
やっぱりことえりは……orz

結局パン生地には、昨日焼いたローストポークの残りを挟み込んで、マヨネーズ
乗っけて焼きましたよ。大変美味しゅうございます。俺はオーブンあれば充分だ。

ホームベーカリーが無いとパンが出来ないとか言い出しそうだな。

>>610
毎朝メシの時に、パン屋が焼きたて持ってきてくれるならパン焼き機なんぞ買わないのだが。
しかし音がうるさいのは困るね。

マンションだと下の階に響くレベルかね。

>>613
インテルMac・OS�]になっても、ことえりはことえりなんだね、何だか懐かしくホッとする。

うちのは08年製のやつだが、うるさくは無いなぁ。
それよりも食洗機のほうがうるさい。

小学校の頃友人の家に遊びに行ったと時、「今パン作ってるから遊べない」って断られたんだが、
「今パンツ食ってるから遊べない」と勘違いした。

変な噂広めてゴメン。

>>585
お、、、お前、俺の嫁じゃね？

近所のパン屋が敷島パンの店になってからホームベーカリーに転向した。
パン屋の食パン(500円相当)には届かないが、市販のパンよりは美味い。
原材料は200円弱ぐらい。バター値上がりしたままなのがきつい。

出来るまでの時間は確かに数時間だが、仕込みは慣れれば５分かからない（材料計るだけ）。
あとは、寝てようがテレビ見ようが自由時間だ。時間・手間がかかるというのはウソだな。
必死でけなしてるのはパン屋か？売り上げ減るもんな。悪いが数ヶ月パン買ってない。

>>619
見てるんなら買ってくれー。
かき氷とかミキサーと違って年間通して使うし習慣つけば大丈夫だって。

我が家では、
デジタル秤の上にパン容器を載せゼロ表示にして粉投入、
またデジタル秤をゼロにしてバター投入（量はかなり適当）
水をカップで投入して本体にセットして
イーストをイースト投入部に計って入れて予約スイッチオン。
ここまでで３分くらいだよ。量はそれほど厳密にしなくても普通にうまい

HB最大の問題点はやはり騒音だね。
うちは戸建てでキッチンと寝室が離れてるからなんの問題もないけど、
寝室が近かったらゴトゴトペッタン非常に気になると思う。ワンルームならタイマーで夜中作るのはかなり厳しい。

>>615
鉄筋なら階下までは響かないと思うなぁ。

うちではサーバﾞのファンの方がうるさい。 orz

>>625
ファンは回転音だけどHBは振動だから響きが違う。

>>544
あの味を知ってしまったら、もうドライイーストには戻れないわ

昔から一定の人気あるじゃん
わざわざ記事にすることか

>412 ：名無しさん＠十周年：2009/07/14(火) 11:02:10 ID:T7wOG8wU0
> パナソニックがシェア８割

>427 ：名無しさん＠十周年：2009/07/14(火) 11:33:01 ID:mFiP3LnI0
> >>418
> パナかMK精工が二強って言われてるねぇ。
>
> うちはMK派。

>428 ：名無しさん＠十周年：2009/07/14(火) 11:36:35 ID:BKZXjFQn0
> 色々あるんだなあ。
>
> 回転したりトッピング入れたりするあたりが重要なのか。
> 機能のベースは洗濯機＋オーブンって感じかな。
> どっかのメーカーが洗濯機・オーブン・ホームベーカリーを兼用できる家電出さないかねえ。
>
> 何はともあれ、パナとMKのHP見てくる。
> このスレ見てたら、仕事が全くはかどらんｗ
>
> MKはモーターが強力なので腰のある生地でもこね上げられる。

二強ってなんだ？シェア八割って何?マジで工作員死んじゃえば。
とりあえず、二強とか何とか言うほど売れてない家電だし、
だからこういう工作スレを建てるわけだ。多額のプロモ費使って
ヤマダとかビックとかヨドバシとか、どこもかしこも一番目立つとこに置かせて、
ちっこいポップまで作って、それでも思ったほどの成果が上がらなかったんだろ?
このスレは腐れ大手家電屋の自作自演。

もう一回言うが、まず第一に「二強」とか言うほど売れてねーんだよ。
ホームベーカリーは今でも趣味人間の家電だよ。何だよこのスレ気持ち悪い。

>>627
・・・そう？
自分は、生イーストがいいな。
パン用に研究された酵母なわけだし、野良よりまずいってことは無いと思うけど、なんなら培養してから使うといいかも。
ちなみに、制主要イーストとかワイン用イーストを使うのも面白い。

エビオス＝ビール酵母で作った人もいた。

>>629
何でたかだか趣味人間の家電スレでそんな必死なのwww
あぶれたメーカーですか？www

土日ははるゆたかにゴールデンヨットちょっと加えて、クルミパン作って食べてる。
焼きたては超美味しすぎて、用心しないと一斤食べちゃう

せっかくだから工作活動。
ああ、パナとMKの二強だな。
俺はコスパ重視でMK。HB-100。

バゲット作れる廉価なベーカリーあれば買うのに

>>629

すまなかった。
ツインバードのＨＰも見てくるから、機嫌直してくれ。

うちにあるエスプレッソマシーンとどっちが稼働率が高いかね？

>>632
バカは無視でいいじゃん

ペッタンバンペッタンバンやるのが楽しいのに…

>>637
人の家のことまでは知らんが、我が家では毎朝焼きたてパンの朝食だよ

君の柔らかいパンに僕のソーセージを挟みたい

まあ普通に作っても市販の200円級食パンになるもんな
人気が出て当然

うちにもあったから判るけど
嫁の中でブームが過ぎれば埃かぶるだけなんだよな
うまく作れた時はおいしいけど、失敗した時は硬かったり生焼けっぽかったり安定しねーし

また流行ってんの？
この製品ブームに周期があるよね？

>>643
？？どこのメーカーの？　手順を守れば失敗するほうが難しいと思うが

>>632
そういえばＳ洋さんも作ってたなｗｗ

毎朝、焼きたてのパンが食べたいってホームベーカリーを買うと、夜中にパンをこねる騒音でたたき起こされることになる。

>>645
イースト菌を発酵させる時によく失敗してた
でも、機械関係無い工程だと思うから機械に罪は無い

>>644

毎回ブームのたびに「欲しいな〜」って思うんだけど、どーせホコリかぶるだけだし・・・って思って結局買わないんだよな。

このスレを見てかなりウルサいってコトがわかった。店頭で展示してるの見た
だけじゃその辺のトコ、実感としてつかめないからな。とても有用なスレでし
た。俺はやっぱり買わないぜ。乙女の柔肌のごとき生地をこの手でこねるし。

>>648
イースト菌発酵は確かにたいへんそう。なるほどです。

ドライイーストで作るタイプは全自動カメラ並みに簡単っすよ。

>>650
マジレスすると、手ごねが一番うるさい

>>269
嘘付けよwww
イギリスに住んでるがイギリス人にホームベーカリーなんて流行っとらんわw
日本人妻がパナのを使って必死に手作り自慢してるだけだろwww

電器屋のアルバイトスタッフなのだが
毎週土日にホームベーカリーの実演販売をやってる
飛ぶように売れるのは流行りだからなのか

ワンルームでも風呂場か玄関に置いておけば
音は気にならない。

>>654
時給幾ら？

>>652
そんなコトないよ。俺は叩き付けるってのやらないもん。体中にみなぎる無駄
肉の質量を生かして、体重をかけて押しこねるだけでおkッスから。

>>653
>イギリスに住んでるが
ところでそれを証明する手段は無い訳だが。

このスレ見て、桃酵母を知り、さっそく皮と種でかもし中。
うまく出来るかなーwktk

>>657
足で踏め

>>657
うーん。
叩きつけないと上手く出来ないと思うんだけど、自分が女だからか。くやしり！
ここではホームベーカリーの話題になってるけど、捏ねが出来るハンドミキサーで捏ねるのが、値段的にも仕上がり的にも汎用性的にもお勧め。

>>660
ヤだよ。俺、足臭いもん。

20年近く前のS洋の製品貰ったので始めたが、普通に美味いので頻繁に作る。
小麦粉で露骨に味が変わるのが面白い。国産の春よ恋とかお気に入りだな。
天然酵母じゃなきゃ不味いとかウソだから。saf使えっての。

636 ：名無しさん＠十周年：2009/07/14(火) 18:00:19 ID:BKZXjFQn0
>>629

すまなかった。
ツインバードのＨＰも見てくるから、機嫌直してくれ。





ツインバードはいい品だけどね。なんで突っ込んでやったら露骨に叩いてんだかな。

このスレ建てた奴はホームベーカリーのスレでもう何年かあらしてる専業工作らしいよ。

>>656
大学生・一般は
時給850円の１年毎に昇給あり

>>664

ホームベーカリー持ってないオレに、その辺りの笑いのサジ加減はワカランって。

666 ：名無しさん＠十周年：2009/07/14(火) 18:39:46 ID:BKZXjFQn0
>>664

ホームベーカリー持ってないオレに、その辺りの笑いのサジ加減はワカランって。





お前が笑える。わざとらしくするのが良案だと思ってるだろ?

ちと高級なオーブンレンジを持ってる奴は手でこねればいい。
HB買うのはそれからでも遅くない。

飽きるよね

>>667
オマイさんが何をぷりぷり怒ってるのかすら判らんよ。
ツインバードをハブにしたから気に食わんの？

ちなみに会社を出て携帯からだからID変わったが。

こんなの１年くらいですぐ飽きる

パン大好き
クレープも好き

おお！これは欲しい！

じゃねーよ！ＣＭ無いからニュー速＋見てるのにふざけんな！

一度イースト菌を入れ忘れたことがある。

結果は小麦粉で作った餅のようなものができた。
子供がケーキのようなものとして喜んで食べた。
俺たちも食べた。
あっという間に完食した。

いや、もう二度とそういう失敗はしたくないが。

>>204
通報しますた

これ、本当に焼き立てが美味いんだよねー
考えてみれば御飯だって安い米でも炊き立てなら美味しく食えるもんね。
素の食パンがこんなに美味いとは知らなかった。

イースト培養な、ボトルにリンゴの皮と水を入れて室温で数日置いたら発酵してくるよ。
ときどきガス抜きしないと蓋が飛ぶけどね。それでパンを焼いた事が在る。

>>675
通報先わかってるか？K察じねーぞ、税務署だぞ。

まさに節約のため、パンを作るようになり２ヶ月。
主にベーグルを手こねで作っているが、
パンて何気にコネ段階が一番むずかしい？
薄い膜っていうのがどーしてもできん！

イーストが無ければヨーグルトを使えばいいじゃない。
こね終わったら出して、平らに伸ばして一晩醗酵、フライパンかホットプレートでナンを
焼け。

昔からあるじゃん。何を今更。

>>679
食パンは薄い膜だが、あれは生地がゆるいから。
他のパンは、薄い膜じゃなくてもいいよ。
手ごねなら叩きつけるようにしてこねる作るといいんだけど、この時期は暑くて生地がだれるから、水を一部氷に替えて作ってみて。
ハンドミキサーでこねるのがお勧めだけどね。

強力粉が高い。
バターも高い
砂糖は安い。
イーストも結構なお値段。
高級食パンよりは安いけど
大衆パンメーカーの食パンよりはずっと高くなる。

>>682
ｔｈｘ
大理石の板がやっぱいいんでしょうなあ。
クオカの円がいっぱい描いてあるボードを使っていますが。
練習あるのみ！ですね。

>>678
０・９％以下なら合法だよ。
アルコール度数が高くなっちゃったら水で薄めればよい。

>>683
ならんよ。

>>685
なに、税務署きたら税金払えばイイだけさ。

家にあるけど活躍してるぞ。
パンだけじゃなくて、ピザやうどんも作れる。
市販よりぜんぜん美味いぞ〜！

雰囲気、炊飯器と変わらん。

結構簡単に外はカリカリ、中はトロトロの旨いパンが作れるよな。

>>659
包茎？

これは、買って大正解家電だったな　

まあそんなに高いもんじゃないから、もってないやつは、だまされたと思ってかってみろ

合法なのは
０．９％以下じゃなくて
１％未満じゃなかったっけ？

はいはい、人気人気。何世帯が購入してるか知らんが人気なんだなｗ

最近の機種は普通に作ってる分には絶対に失敗はない　　１００％うまいのができる



ただし、だいたい半年後　慣れてからは、思いのままに、
いろんなものをぶちこんで、たまに失敗することも・・・

象印のHB使っているけど、
各メーカーの中で音は一番静かなんじゃないかな。
音はするけど、気になるような大きさの音ではないよ。
音が気になる人は、象印も検討してみたら。
アマゾンにレビューがたくさん載っているよ。

メーカーのレシピよりも、砂糖、バター、スキムミルクを
少し多めにするともっと美味しくなるね。

小麦粉は業務スーパーで「イーグル」 1kg、198円で売っているから、
結構安上がりで作れるよ。

気温によって
水の温度を微調整したりとかしないと
なかなか満足なのはできないけどね。

>>1をみると材料費からみても得な感じはしないが。
どの程度のモノを求めているかとか、どの程度まで可能か知らないけど、
例えばハード系とかは作れるの？

>>690
>中はトロトロ

どうみても生焼けです。

670 ：名無しさん＠十周年：2009/07/14(火) 18:55:35 ID:0u/5Ho8jO
>>667
オマイさんが何をぷりぷり怒ってるのかすら判らんよ。
ツインバードをハブにしたから気に食わんの？

ちなみに会社を出て携帯からだからID変わったが。






食い下がってんじゃねーよ、金の亡者の手先が。

>>700
さすが、＋だなぁ。
こういうリアルキチガイが見られるとは。

強力粉とかイーストってダイエーとか普通のスーパーで売ってる？
レシピは付録のを使ってる？　それともネットとかで調べて研究してる？
パンを作るにはこの機械以外に何が要る？

買ったら嫁さん喜びそうだけど、すぐ使わなくなりそうな感じアリアリ
でもいつもうまいパンくえたら幸せだなー

>>698
基本は食パン。中にコーンやレーズンやチョコを混ぜたりできる。
割とリーンなのも焼ける。ドイツ留学生にはどっしりとしたのが焼けるMKが人気とか。
中にはメロンパン風食パンが焼ける(ただしクッキー生地は別で捏ねる)とか、
なめた機種もあるけど。

米ベーカーリーってできないの？

うちも買ったけど盛り上がったのは最初の1か月だけ。今や見向きもしない。皆さん、騙されないように。無駄です。

>>702
http://panasonic.jp/bakeryclub/
http://bakingdays.cuoca.com/index.html

701 ：名無しさん＠十周年：2009/07/14(火) 20:17:14 ID:kZuWMVcwP
>>700
さすが、＋だなぁ。
こういうリアルキチガイが見られるとは。





粋がるのはｲｲｹﾄﾞ､本スレの過去ログ全部持ってるのは君だけじゃないよ。

>>2
あんた、なんでうちのこと知ってんだよ！

クッキングトイが流行ってるとは聞いたけど

>>702
2000円ぐらいのデジタルスケールあるとラク。
パンケースごとデジタルスケールに乗っけて材料入れていくだけになる。

>>705
混ぜ物は最大でも25%ぐらいが限界だと思う。
米粉よりもごはんを混ぜ込むほうがもっちり感が出るそうだ。

>>706
こればっかりは、こだわりのある人じゃないとね。
サトウのごはんでいいじゃんって人は、炊飯器要らないだろうし。

>>702
>パンを作るにはこの機械以外に何が要る？

愛だよ、愛。パンへの尽きぬ愛欲が俺を突き動かすのだ。ソレさえあれば機械も
要らないくらいだ。

>>708
おいおい、家電板から出張かよｗｗ
いい加減に見えない何かと闘うのはやめろｗｗｗｗ

創価一家のパン屋のパン買うくらいなら（店員も全員信者で目つき悪い）
自分で作るよ。

>>711
ごめん…ボケたつもりだったんだけど…

>>702
強力粉もイーストも、メーカーにこだわらなければ
普通にどこのスーパーでも売ってるよ。
粉の風味だのイーストの香りだのにこだわりたくなったら
そのときは改めてネットでぐぐって通販ででも
いい粉とイーストを買ってみればいい。

粉や水やバターの量・重さを測るために
軽量カップと軽量スプーンと簡易スケールはあった方がいいカモ。

イースト、砂糖、塩は機械に付属の計量スプーンではかっている。

これを入れると、容器込みで400グラムの重さになるから、あとは
小麦粉をさらに400グラム入れる。
ここで普通のキッチンスケールを使っている。
それだけ。

強力粉とイーストは普通の食品スーパーで普通に買っている。
業務用スーパーだと安いのか。

でもホームベーカリーのほとんどは中国製品なんだよね。
いくら流行しても、派遣工には仕事が回らないね。

みなさんサンクス
ちょっと興味が出てきた。
価格コム見ると2万くらいだから、まあ失敗してもあきらめがつく値段だわな。
人にあげてもいいし、実家においておいてもいいし。

>>633
クルミパンはクルミだけで他の材料すべてより高くなるがうまい。
ラムレーズンもプラスするともっとうまい。

うちのオカンはバリバリ活用してるわ。まあ、ブランクが2年ほどあったわけだがｗ最近ピザ生地作れることに気づいたらしくて再開したらしい。
ピザやらパンやらいろいろ作れて楽しいとは思う。子供がいる家庭とかにはウけそう。

これだけHBの話題が出ているのに、
「アツアツの焼きたてパンが上手に切れるパン切り包丁」
の話題が無いのはなんでだ？
誰も悩んでないんスか？

パン切りナイフは安いやつだが一応もってるわ。１０００円ぐらいのやつ。

>>722
アツアツの焼きたてパンはちぎってそのまま食えば良いんじゃないの？

>>722
冷めてから切るし。貝印のが一番いいし。

>>722
ヴェルダン　パンスライサー

アツアツの焼きたて食パンを切るやつは素人

ちょｗ

ずっとホームベーカリ愛用してるけど、
久しぶりに買って食ったダブルソフトが美味く感じた。
素材がシンプルすぎる自家製の味に飽きてたのか、それとも市販の添加物て美味しく感じるものなのかな。

自分で焼けた時って嬉しいんだろうけど、
まずいパンを得意げに配らないでほしい。
迷惑です。

パン切り包丁は2本持ってるけど、イマイチ良く切れないのですよ。

>724　ちぎって食え
一人ならそうするけど、4人で切り分けるので。食育的にもスライスしたい。

>722　冷めてから貝印
冷めれば切れるのは知っているのですが、、、
朝は冷めるのを待つ時間がないのが、、、貝印は琴線に触れるものがありますなぁ。赤いの格好ヨス。
1本目が結構高いのだったのに切れなかったのがトラウマ。
試し切りできれば良いのに、、、

>726　ヴェルダン
なんか安くてAmazonの評判いいのね。トライしてみるか、、、

>727　アツアツ切るのは素人
無理は推して参るのが漢。てか、冷める前に子供に毟られて無くなる。そして皮だけ綺麗に残す。






　

メーカーの新製品に合わせてこういう記事が出るな。
ちゃんと広告料もらってるのかな。

これをヨーロッパ訪問の時にアチラの国家元首か誰かに送った政治家って誰だったっけ？

>>729
市販のは市販のでおいしーんだよね。
やっすい菓子パンとか、オイシイ。

しんじまえよパナソニックの社員てのは同意だな。えぐいスレだこと。

88円食パン買って食べてる人の味覚が解らん

あんなパサパサなモノ食えんわ

同じクラスの材料で作るなら、ホームベーカリのほうが市販より安いということだな。

こないだＨＢでうどん作った。
けっこう、腰があって美味しく出来たよ。

踏むの大変だったけど。

どうみても宣伝乙な記事にしか見えない
定期的にブーム（人気）が来るようだ
スポンサー様には逆らえないから定期的に妄想でっちあげ記事で人気になるな

買ったけど最初だけだったな
物置になってる

一台欲しいが、掃除が面倒そうなんだよな。
その気になれば、炊飯ジャーでも焼けるし。

近所のお金持ちのおばちゃんが毎週食パン焼いてくれるんだが、こっちはお返しも
滅多にしないし悪いなーと思ってたんだ。
この前冗談で「今度はブドウパンにしてくれって言っといて」って言ったら
母ちゃんにはバカ受けだったわ。おまえらも試してみろ

>>741
掃除に関しては全く心配要らない。チョー楽。
あと、肝心なのは「焼く」じゃなくて「コネる」こと。手こねはキツい。

トランス脂肪酸を避けたくて、ショートニングなしの食パンを探してたんだけど、高いのしかなかったから、
自分でホームベーカリーで焼くことにした。
週に2〜3回焼いてる。
バターで焼いたパンはやっぱりうまいよ。

713 ：名無しさん＠十周年：2009/07/14(火) 20:55:48 ID:TLUlIe8tP
>>708
おいおい、家電板から出張かよｗｗ
いい加減に見えない何かと闘うのはやめろｗｗｗｗ



わざとらしいのは変わんなくなったな。

必死なんだな。

付録のレシピどおりに材料をぶち込んでスイッチを入れて放っておくと食パンが出来るのか？

正月の特売でツインバードのを4000円で買ったけど結構重宝してる。
市販のパンと違って材料を把握できるのがいいな。

いいなあ。
パン大好きだから、これすごくほしい。
貧乏で買えないけど、将来だんなさんになる人に作ってあげるんだっ。

山崎のふんわりっていう食パン美味しい。

>>746
うん。

うちもパナ製持っている、最近暑くなってきたので使ってない。
暑いと面食いになるし。
明日久しぶりにパンでも焼こうかな。

クックパッド様々やね

>>1
なにかと思えば、島耕作の京都時代のハナシじゃねーか

歩いて一分の処にポンパドール？が有るからこんなもんいらん。

あっても作らんな。
初めの頃は作ってたが、なんせ材料揃えるのとか、小さな計量で量るのとか面倒くさいんだよ。
パンやのパンが美味しくててっとり早くて良いね。

市販のドライイーストは便利だが、臭いが気になりだすともうダメやね
バカみたいに簡単なのに、作ろうという気にならん

んなもん、オーブンレンジで出来るだろ。

ハツシバが作ったのより良いのかな？

つまりどういうことです？

バターの入った生地を手でこねてると、お肌すべすべになるんだよ。

>>755
カメリア使ってないか？あれは特に臭いぞ。
ここでも何度か出ているが、サフがおすすめだ。

師範の食パンにはついてない端っこが歯ごたえがあって実はうまい。

>>739
記事元が読売だぞ

読売は９９％が企業の袖の下で記事書いてるテレビ局新聞社

政治記事なんぞ、１００％が企業依頼で煽り記事を書く

>>761
師範の食パン……(*´Д`)ﾊｧﾊｧ……なんかスゲー美味そう。

夜、食パンコースのつもりがうっかり生地コースでやってしまって
一時間でピピーピピーって言われて呆然とした。

成形する気力なかったからベンチタイム→二次発酵→なまこパンで焼いた
すげえええええええええええええうめええええええええええええええええ

食パンコースで焼くよりなまこの方がうまい

>>754
計量スプーンで図る必要ないじゃんｗ
デジタルスケールもってないの？

>>605
ホームベーカリーを使う人で、ミックス使う人なんて殆どいないと思うよ。

>>766
家庭の中で、HBの焼きたてパンを食べたい人と、ソレを作る人が別人という
シチュならあるンじゃね？旦那がウルサい、しょうがないから作るけど面倒は
イヤだからミックス粉。私ホントはパン屋さんのパンの方がイイのに！とか。

>>760

カメリアばっかり使っているが、サフというのもあるのか。
今度やってみる。

【ホームベーカリー】MK精工【餅つき機】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/kaden/1100082422/
ホームベーカリー 3機目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bread/1235795149/
ツインバード ホームベーカリー
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/kaden/1109752351/
★ MKホームベーカリー【Part3】 ★
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bread/1100129376/
★★ ホームベーカリーのレシピ 22斤目 ★★
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1240751750/
【パン焼き機】ホームベーカリー 18枚目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1243344685/

限界まで使わなくなりそうだな。ジューサーとかフードプロセッサーとか食い物系は
一見重宝しそうだが、実は…ってのが本当に多い。店とかでは使うんだろうけど。

ただホームベーカリーを店が使うとは思えんなｗ

冷水でやったら成功した
やっぱ暑さでイースト大暴走だったか

>>763
バッチンバッチン生地叩きつけてる感じ

>>736あんまりバターとか余計な物が入ってないからダイエットも
かねて買ってる。

生ではおいしくないので、トースターで焼くことが多いけど。

今日はチョコチップ入りのバナナパン作るお
仕事（店舗）しながらパン作りだｗ

焼きたてパンの皮のうまさは異常

>>773
本当に余計なものが入ってないの？　

ＨＢで焼いたパンの日持ちと比べたら、何か入ってるような気がしてならんのだが・・

そういう意味では、夏はＨＢの使用頻度は減る・・

誰も言わないけど、イースト培養してパン焼いてるやつ沢山いるだろ
パンはついでで、イーストかわいいよ、イーストってやつw

>>773
おいおい、バターは「余計な物」とは言わんぞ。
「余計な物」というのは防腐剤や膨張剤や着色料や合成甘味料などの
食品添加物のことだろうが。だいたい、そんな安物の低質なパンに
バターなんて入ってるわけないわな。

ホームベーカリーはそれこそ「余計な物」を入れずに
バターをたっぷり使ったリッチな味わいのパンが焼けるのが魅力だ。
黒砂糖とバターを多めに入れて焼いた食パンの美味いことといったらヲイ・・・

材料入れるだけで、全自動でカレーパン作ってくれるなら買ってもいい

フライパンでも焼けるな

カレーパンは、昨日のカレーの残りさえあれば、思ったほど手間がかからないぜ。

>>778
安いパンには「ショートニング」が入ってます。
とりあえず、いいパンだろうが悪いパンだろうが、油脂がたっぷり練りこまれてる時点でご遠慮したい

>>6
イーグル250g50円（1kg198円）
バター
スキムミルク
イースト
塩、砂糖

マーガリンを使えば一斤70円くらいで出来る

>>782
それを言うなら、
「ご遠慮願いたい」か「遠慮したい」だろうが。

やはり、変なポリシーがあるヤツ＝頭も変　だな。うむ。　

>>783
フランスパンならバターもスキムミルクも不要で
もっと安くなる
熟成の時間が掛かるけど

パンでダイエットを考えるなら自分の手で生地をこねるのが一番イイ。

ウチの炊飯器、パンも焼けるらしいんだけど、３〜４年使っていて
一度もパンを焼こうなんて思ったこと無い。

パンて買うよりも大幅に安く作れるのか？

>>785
でもホームベーカリーでフランスパン風作ると不味いw
手作りなら美味しくて中力粉使うから安いけど

>>780
フライパンが捏ねてくれるんなら助かるんだけどな。

宣伝するならちゃんと新製品発表のURL貼れよ。

ttp://panasonic.co.jp/corp/news/official.data/data.dir/jn090707-4/jn090707-4.html

(^q^)ﾉ愚民どもはぼきの作ったパンを有難がって貪り食え

>>787
慣れると炊飯と大差ない手間で出来るけど、本体価格考えたら安くないよ

>>787
あ、ごめん、炊飯器に機能が付いてるのか・・・不味そう

安全なものを食べたいならホームベーカリーはいいよ〜
安いとかならお店で買ったほうがいい。
焼けるところを見ながらワクワクするのも楽しいしね。

うちの近所のコンビニに、毎朝、一斤の食パンを４本くらい買っていくおばさんがいる。
飲食店でもやってるのか、ああいうプロの人って仕入れ先って決まってないのか。
コンビニで買うってｗ

>>795
仕入れ数しくじって間に合わせじゃね？

ホームベーカリーをやろうとおもって、麦芽と酵母とハーブを買ってきた。
まず麦芽を挽いて鍋に入れて温めて、適度に糖化したところで麦汁を濾す。
次にハーブとしてセイヨウカラハナソウを入れて30分くらい煮込む。
煮込んだらまた濾して、22度まで冷ましたらフタ付きのバケツにいれ、酵母を投入。
このまま温度を維持しつつ10日間くらい放置したら、最後に１Lあたり３〜４グラムの
コーンシュガーを入れて瓶詰めする。

2週間くらい熟成させたら、おいしい「飲むパン」のできあがりだよ！
おいしくいただきましょう☆

昔の人はビールとパンを同じ酵母種から醸したンだってね。

>>795
一家揃って大食らいの大家族なんじゃないの？

パナソニックのホームベーカリー、引っ越しで段ボールに入れてたら猫におしっこされてからずっと段ボールのまま放置してある…

ピザや肉まんの生地づくりにも便利だよな。
ベランダ菜園でつくったトマトとバジルのせたピザは安くて旨いよ。
チーズに奮発しても宅配よりはるかに安い。冷凍には負けるけどね。

粉とイースト、塩砂糖、サラダ油、水で
十分うまいの作れるぞ

今の時期なら発酵も部屋で普通に出来そうな気がする

子供受けはよいよ。
簡単だし土曜とか一緒に作ると手軽な家族サービスが出来る

強力粉　１ｋg　300円
イースト　10回分　180円

だいたい近所のスーパーでこんなもん。

嫁に松下の1.5を買ってあげた

俺が起きる時間ゴトゴトゴト！と動き出す。見ると出勤予定時間の30分後に焼き上がりをタイマーセットしてある

引き出しを上げるとハルユタカが一杯

あの女だきゃ〜(￣皿￣;

安い高いじゃなく、安全性を考えると売っているパンは食えねえ。
国産小麦にオーガニックの砂糖、低音殺菌牛乳・・・・。

でも安全性には変えられないな。

>>806
音がうるさいのを考慮して、ちょうどいい時間にセットしてある訳ですね。
いい目覚ましを購入されましたね。

>>808
違ぇだろっ！w

ま、嫁と子供が幸せに美味しい物たべれるなら
それで良いんだけどね。

うまい、安全、低コストでいいことづくめなのだから、もっと普及してよい。

>>796
でも毎日なんだぜ。
こんど、あとをつけてみようｗ

最近よく作るんだけど、時間かかりすぎるのと手につきすぎる
発酵に時間かかるのはしゃーないとして手にくっつくのなんとかならんか？

うちはオーブンレンジでよく作るけど、やっぱホームベーカリーの方が手軽だったり完成度高かったりするの？

買いたいけど大差ないならやめとこうかなって

食わせてもらったけどウンメ〜んだな、コレ
うちにも欲しいけど金がなあ

全然こねずに作るパン。簡単そうだけど物足りないなー。

http://www.youtube.com/watch?v=13Ah9ES2yTU

ホームベーカリーを買ったら、エコポイントはいくらつきますか？

>>795
一斤×家族４人食べると考えれば納得

料理好きにはたまらない
焼きたてパンに憧れてた俺のは値段以上に活躍してくれている
最高の大人のおもちゃだ

買ったほうが安いのは分かってるんだけど、
やっぱ焼きたてのパンは美味いよ。
うちは１．５斤のを週２ペースで焼いてるなぁ。

近所の家から何か貰ったときのお返しに、焼きたてのパンをあげると結構喜ばれる。
それがたとえホームベーカリーでもね。

>>812
HBは触らないから手につきませんよ。
材料入れてスイッチポンだから。

>>760
そうなのか
サフってダイエーやヨーカドーのような普通のスーパーにも売ってるかな？

家族がこの手の電化製品大好きで
買って数回使って長い間放置してたのをいま私が使ってる
パン焼くと野菜スープ食べてくれるから体調も良くなったみたい
偏食でそれまでずーっと昼は麺ばっか食ってたからなあ

うち買ったけど結局捏ね機能しか使ってない
オーブンで焼いたほうがおいしいんだよな
ただの捏ね機買えばよかった

>>821
うちの近くのヨーカドーは扱ってるけど専門的なお店のほうが揃ってる
サフには甘系パンに使うやつとかピザ用とかいろいろある
うちは赤いでかいの買って、使わない分冷凍してある

食パンが焼けるオーブンは羨ましい。
家にあるオーブンレンジではロールパンが限界だから、
ホームベーカリー使ってるんだぜ。

>>817
毎日ハニートーストだな

女子に食わせたら「精子入れてないよね？」ってサラッと言われて、

>>823
ドライイーストといえばカメリアしか見たことなかったんだが、今度出かけた時探してみるわ
サンクス

やっぱ生地に蜂蜜練り込みますよね？

>>779
デカいパン工場にはありそうだけど、億単位しそうだな

俺には発酵食品に蜂蜜練り込む勇気は無ぇ！

炊飯器で蒸しパン作って家族ともども「わーい」って喜んでいたが
くどくどやってたらさすがに飽きた

上にもあるが、イースト臭が苦手な人はフランスのサフ(赤)がおすすめ。
カメリヤよりもはるかに臭いが少なく、オマケに安い。125gと500gがあるが、
毎日焼くのでなければ125gがよい。封を空けしだい発酵力が落ちていくので、
保存は冷蔵庫に。使い残しが多いのであれば、分割して冷凍保存すること。

なお金サフは多糖用(ケーキ用)なので注意。通常のパンに使うと糖類を
消費しすぎてしまうので膨らみません。

ハチミツは、通常レシピにプラスして少々入れるのであれば何の問題もない。
かえってしっとりしたパンが焼ける。

蜂蜜のボツリヌス菌とかダイジョブなンすか、先輩？

>>832
すげー参考になった
またやる気出てきたぞな

私が作るHB一斤にかかる値段
強力粉　 250g ゴールデンヨット　93.5円
砂糖　　　 20g きび砂糖　　　　　　 7円
塩　　　　　 5g 伯方の塩　　　　　　1.2円
バター　　 10g カルピスバター　　21.7円
スキムミルク 10g 四葉　　　　　　　　　15.7円
ドライイースト　5g サフ　　　　　　　　　1.2円
水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　0円

計140.3円

志村ー
電気代と減価償却！

パナじゃないやつなら10000円前後で買えるんだな
これくらいなら欲しいかも

お金よりも、置き場所と根気ですよ俺の問題は……。
手でこねて焼くのなら、オーブンやボウルや計量の道具は他の料理と共用だから、
飽きたら食パンの型だけしまい込んで済みますが、専用の家電を一つ買うとなると
そう簡単には運ばない。

それよか餅つき機が欲しい

久しぶりに起動してみたが、音がやかましい
早朝だともっと気になるだろうな

>>839
やめとけ。どうせ何回か使ったら、すぐ飽きるから。

友達の友達からもらったパン焼き＆米炊き機の
「炊っくん焼っくん」の出番が来た。

昨日このスレを読んでやる気になって材料を買いに行った。
初めて箱を開けると前２人のオーナーは箱を開けることもなく挫折
したことがわかった。

真っさらの機械に５年前のスターター粉セットが入ってた。

>>842
会社のビンゴの景品とかだったのかな？うちのはそうだが

こんなモンで作るよりも、生イースト使ってガスオーブンで焼いたほうが
旨いパンができる

今日は食パンの生地を手でこねて、型に詰めて冷蔵庫に放り込んできた。
明日の朝は早めに起きて焼いて、焼きたてを喰うンだぜ。

住環境次第では音が気になるんだな
田舎一戸建て住まいの俺は意味無い優越感に浸るｗ
って、250円ぐらいでホテルパン売ってる店が近くに有るので
HBはもう使わなくなっちゃった

普段は米食うなぁ

パンは買うもの
うまいパン屋のパンには勝てないよ

おまえらなんかかわいいなｗｗ

だって、美味いパン屋まで車で片道40分の田舎に住んでンだよう……orz

ああ・・・懐かしいなーこれ
母が昔チョコパンとか作ってくれたよこれで。しかもクソうまいの
ただの食パンでもこれで作ってくれたやつはすっごくフカフカでほのかに甘くておいしかった
６〜７年くらいで故障してしまったが

ビンゴで貰ったどうでもいいような家電に限ってなかなか壊れない
レンジ壊れたらオーブンレンジ買おうと思っているのに頑丈すぎて困るｗ

NIPPNのドライイーストも臭いよね
近所のスーパーにそれしか売ってなくて困る

今日はチョコチップ入りバナナパンと聞きつけたらしく姪が遊びにきた。
一人で0.5斤食いやがった。太るぞｗ

ホームベーカリーはピザ生地やナンや餃子の皮も作れるからいいな
特に餃子の皮自作したら市販の餃子の皮なんて食えない

高いのかと思ったら 1 〜 2 万円くらいなんだな。 (´･ω･｀) ＜ 楽しそうでいいね。

>>854
発酵させるピザ生地やナンはともかく、餃子の皮はこねるだけだから
マシン使わなくてもいいんでは?

>>856
手でこねると思うと面倒臭いからなあ
こねてる間に具を作ればいいし

主に生地つくりに使っているけど、楽でいいわ。
ほんと文明の利器だね。

なるほど、餃子の皮作るのに使えるな
その都度容器から取り出せば、包む時乾かなくていいだろうし

スーパーのパン位しか食べた事ない俺に手作りパンくれる女ってナンなの？
結婚生活妄想して仕事が手につかないんだけど
…旨いんだね、パンって

>>860
涙を拭いて

>>860
パンを使った婚活じゃね？

つかパンごときでｹｺｰﾝを妄想するってことは、胃袋をつかむっていうのは
あながち嘘でもないんだな

>>860
別に結婚なぞしなくても、１万円かそこらの安い
ホームベーカリーを買えばいいだけのことなんだぜ。
うまいパンを食べたいだけなら、それで十分。

パンなんて子供の頃ロールパンを作っていらいもうずっと作ってない

せっかくHB買ったのに、まんどくさがりやなのでいつも松下の専用粉で
食パン焼いてる。　袋からざざっと出して、あとは水いれてイースト入れる
だけ、何も計らず、手もよごれず、焼きたてパンが食べられて幸せすぐる

パナのサイト見たけど、パンミックスっていうのを買ってそれを入れるだけなの？
達人は、粉とかイースト菌とか計って入れてるの？

激しく欲しくなってきた

>>858
ピザ生地うまいよねー

達人を目指すならば、オーブンに金をかけた方がイイぜ。

おぃパン食わねぇか

>>866
パンミックスは高かったような・・
普通にｽｰﾊﾟｰ行って、　強力粉　ドライイースト　スキムミルク買って
あとは、砂糖と塩でOKだから　（バターはいれない）　

トータル100円もしないような・・（超高級粉を使わないかぎり）

所定の場所に付属のｶｯﾌﾟで量を測って
放り込んで、ﾎﾞﾀﾝﾎﾟﾝで　おしまい

まあ、出来上がりは、そこから4時間かかるが・・
　

パンミックス高過ぎで笑っちゃうよねw

>>870
ありが�d
ますます欲しくなってきた

パンミックスは高くてマズイと思った。
ホームベーカリーはベルギーワッフルの生地
作りに重宝してる。
パナの新機種出るみたいだし、古いの安く買えるかもね

餅とか作れるやつって三万くらい？
うちはウォーターオーブンだけどこれってパンうまくやける？

>>874
うちのパナのは18000円くらいだった。
ついてないのと迷ったけどかなり活用してるんで正解だった。

なつかしいな。昔流行った時、毎朝ホームベーカリー（HB）だったな。
出来立ての匂いがまた良かったね。
あれから20年。あの機械まだ動くだろうか。

>>875
さっそくありがとう！一万八千くらいなら買える！
仕事やめてしばらくたつから貧乏だし買えないと思ってたけどヤマダのポイントが一万ちょいあったのを思い出した！
餅つけるやつがプラス八千で買えるなら買うわ！
餅大好きなんだよ餅

なんか昔母親とこたつに入れて作ってたような思い出が。

むかし祖母に作ってもらったおたらしはうまかったな
マーガリンつけて夏休みなどおやつに食べたな

たのしいのは最初だけ

ドーナツいいよ。　揚げパンとか。

ホームベーカリー手に入れたらあとはフードプロセッサーが欲しい
この２つで餃子作ったらまじうまそう

>>882
臭いがｷﾂｲものを、HBでこねようとは思わない

>>883
皮は臭いしないよｗ

>>833
言葉が足りなかった
皮をHBで作り肉をプロセッサーでミンチにしたい

自作のパンはすぐにカビるけど
買ってきたパンはなかなかカビ無い。

>>886
どっちも防腐剤入ってないので、焼いてすぐ袋に入れて湿ったとかだね。手で触ったとか。
あと、工場は雑菌入らないようにしてるし、そういうところはかなわないよね。
せっかく焼きたて食べられるんだからすぐ食べたらよろし。

じゃあ、俺はオーブンはもう持ってるんで、後は、マルチニーダーを導入して
料理の幅を広げていくッス。

一年位前に買った
で毎日のようにピザ食ってる
でも体はピザデブじゃない

ビンゴで家電があたるとかいいなぁ。
ケチ夫婦のしか出たこと無い。（類友とかイワンでくれｗ）
映画チケットがあたったかと思えば、地元限定、劇場も松竹のどこで売ってるのか
分からんような印刷のチケットだった。（当方遠方から来てこれかよ・・・）

パンを喰う奴はユダヤの手先。反日売国奴。

>>891
チャイナとかコリア製のＰＣ使ってるクセに、よく言うよｗｗｗ

と思ったけど、なんか高いんで、捏ねる機能のあるハンドミキサーにしときます。
それとオーブンがあれば、パンもケーキも思いのままっぽい。

ちょっと前にも流行ったよね？１０年か２０年くらい前。

捏造ブームですか？

>>887
酢酸ナトリウムが入ってるよ

市販の食パンはホント安いよね・・・
でも、ホームベーカリーで作ったできたての
香りと味も魅力的。

砂糖で煮たアズキ（つぶすとあんこになるけど形そのままで）をまぜるとおいしいよ

こんなスレが！
今まさにベーグル作成中www

５年ほど通ってたパン教室辞めてからは
市販のパンの安さと、手作りパンの面倒臭さに
しばらく焼いてなかったが、思い立ってベーグル作ってみたら
簡単で、売ってるのウマいと家族に評判に。
毎日焼いてるよ。

ホームベーカリー使ってる人は捏ねと一次発酵だけ
HBまかせにして自分で成型した方が美味しいよ。
イーストは冷凍庫で保存したら長持ちだよ。
私は冷凍庫から直接使ってるけど問題ない。
今の時期は捏ねるのにも冷水使ってな。

埃かぶる家電の最右翼だよな
タコプレ以下かもしれん

製パンネタのスレって必ず
誰も聞いちゃいねーのに自分の焼いたパン自慢とか
先輩ヅラして教えてくる奴が沸くな

パン作りは職人の経験や窯の性能も関係する。
ホームベーカリーの味をうるさく言っちゃいけないよ。
開発部隊の女の子が泣き出して社内でシカトされるから。
でも飲み屋で苦悩を打ち明けたら女将さんが実は女子社員のお姉さんで
誤解を解いてくれるんだ。

焼きたてパンの味を知ってしまうと
食いすぎて困る

>>902
お前はロシアから戻って仕事しろ

問題点があるとしたら、ただ一点。
忘れた頃に焼きあがることなんだぜ。
全自動だから仕方ないんだけど。

「どんびえ」もうちの台所で埃かぶってる…。

>>901
食い物関連のスレはそういう揉んだよ。この世界は食を司るお米の神様に支配されているのだから。

でもって、興味もないはずの>>901みたいなのも何故か湧いてくるｗｗｗｗ

あまり売ってない全粒粉100ﾊﾟｰのパンが簡単に作れていい

前々からホームベーカリーがほしかったんだが1回か2回使って埃かぶるように
なるだろうなと思って躊躇してる
一人暮らしだし1斤焼いても1日じゃ食いきれんわ

普通のホーロー鍋みたいのでパンって作れないの？

買ったけど使わなくなった電化製品の上位じゃなかったこれ

おすそわけ要らないから。隠れて捨てなきゃならないし、おいしかった言わなきゃならないし

>>911
深めのフライパンとかで作れるよ
皮がちょっと堅くなるけど

>>910
2、3日くらいならなんとかなる

また願望記事かw
素直に「ホームベーカリーの人気が上がるといいな」と書けよw

パンを喰う奴は毛唐かぶれの売国奴。日本人辞めれば？

>>910
ジップロック冷凍保存用に入れて、冷凍保存するといいよ。
厚く切るとトースターで焼けなくなる(レンジで加熱が必要になる)けど、
普通の厚さなら、そのままトースターで焼ける。

市販のパンでも同じ。風味が変わらない。

確かオカンが三年位前に買ったな「普通にパン買うより安いから」とか言って
初めのうちは面白くてクルミパンとか作ってたけど10回も使わない内にお蔵入り
まぁ、分かってたけどね。多分本人も分かってただろう。

問題なのは売ってるパンの方がだいぶうまいって事だな

>>911
ホーロー鍋は俺が昼寝してる間に捏ねたりしてはくれないだろ？

>>920
専門店の250円ｵｰﾊﾞｰｸﾗｽならそうかもな

ｽｰﾊﾟｰのパンだったら、HBのほうがうまい

>911
フォカッチャというイタリアのパンは、弱火でフライパンで焼いて作る。
ので、フォカッチャのレシピを見ればよい。

ただの気持ち悪いスレです。

おれんちにも、ホームベーカリーの日立製初代があるけど、それ以前にｶーﾁｬﾝが使ってた
ドライイースト＠予備発酵タイプが冷凍庫で寝てるんだよな。
夏になったから、今日や明日みたいな温度だと手コネも作りやすいけど。


ところでイースト臭いのが嫌とかいう香具師は、ベーキングパウダーでクイックブレッド
作ればいいのさ。スコーン系はベーキングパウダーだぞ。

あと、パンで砂糖使うのは、イースト菌の餌で連中が小麦粉を膨らますための
二酸化炭素の素になるんだから、あんましケチるなよ。

山パンでバイトしてから、市販のパンが食えなくなった。よってHBだ。
ショートニングは命をショートニングするという意味だしな。

例えば小麦粉が材料の偽装されていたらどうするんだろうか？

>>910
パン保存ケース として売ってるものか、大きめのタッパーあたりに
しまえば４日くらいは柔らかいままで保存できるよ
まぁ冷蔵、冷凍でもいいんだけど味は落ちるからね

おはようおまえら。昨夜から冷蔵庫で二次発酵させといた生地をオーブンに突っ込んできたぜ。
手で捏ねるのは疲れるし、早起きしてオーブンで生地を焼かなきゃならないのは面倒だ。
でもな、全部機械任せにして美味しいパン喰い放題になったら……ふふ、ブタになるぜ。

炊飯器でパン膨らまそう。

>>257
ﾃﾗﾜﾛｽ

ホームベーカリー買う時は一緒にパスタマシンも買っとくと重宝するお

>>932 家には両方あるけど、パスタマシンは何年もしまったままですが何に使うの？

うどんの生地等をホームベーカリーでこねて
パスタマシンで切るんだろ

>>934 なるほど。ありがとうごさいました。

やばい、おいらも最近嫁に買ってあげたわ。一度しか焼いてないけどね

やばい？

うどんの生地がHBで作れるか？
薄力粉がほとんどならいけるだろうけど、それってコシのないうどんだから、
パスタマシンなくても手でのばせるし、逆にパスタマシン使いたくなるほど
コシのあるうどん打つならHBのモーターがいかれそうだけど。

機種によって、パンだけじゃなくうどん生地や餅までつけるモノもあるみたいだな。
あと、炊飯機能が付いたら買うかな。

昔朝ごはんのお米炊飯機のかわりにコレ流行らせようとしたらしいけど
かくはんの音が毎朝カコカコうるさくて駄目だったと聞いたな

パスタマシンで切ったうどんや蕎麦って、猛烈に舌触りわるくて不味いよ。

「いいこと考えたー！」ってパスタマシン出してきた時は
家族全員「おお！」ってなったけど、食った瞬間全員「何だコレ！？」で大爆笑。
そういう点では良い食事会だったけれどもｗ

蕎麦やうどんは刃物で表面をスパッと切るのに対して、
パスタマシンはソースが絡むように、わざとザラザラに切るんだね。

>>940
最近のは静からしい　＠家電Watch

>>938
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/longreview/sd-bm102/20090407_110442.html

>ホームベーカリーが人気

↑２０年位前にも同じことを聞いた。
でも、定着しなかった。
なぜか？
イースト菌をまぜて発酵させるなど、「面倒で、時間がかかる」からだ。
飯を炊くように、１時間以内には食べるまで漕ぎ着けない。一晩かかる。
ものめずらしさで買うのも結構だが、歴史に学ぼう。

ホームベーカリーもってる人に何度かパンを貰ったけど、
確かにスーパーで売ってる手ごろな食パンよりは格段に美味しい。
でも、手間とかコストを考えるとやっぱり買うのを躊躇するんだよね。
普段は普通の食パンで、お休みの日はパン屋さんの美味しいパン買うって程度でいいや。

確かに時間が長いのが面倒で
安売りパン買ってきたりもするが
でもこねる機能は便利

手間なんてパン焼き容器をデジタルスケールに乗せてガガガっと適当に計量して
スイッチオンだけじゃん。
時間は米よりかなりかかるけどね。

>>946
じゃんなんで廃れるの？

パンはどうでもいいが、餃子の皮を手作りしてみたいな。

炊飯器すら掃除がめんどうで使わなくなった

HBって略すると鉛筆の芯みたいだな。
週2回くらい焼いてるけど、製パン会社のよりはおいしいし安心。

>>942
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/longreview/

上の階の人が使っているんだけど
床に直置きしてるようで、こねている時の振動がすごくうるさい。

うちの象印のやつは、音はするけど、気になるほどではない。
ただし出来上がりに流れる曲は目覚ましになるくらい大音量。

もともと手捏ねでも作るような人が、省力化のために買うんなら、
「数回使ってホコリかぶってます」にはならない

終わった後に全自動で洗う機能でもないと
たこ焼きプレートとかの二の舞

炊飯器よりよっぽど洗うの楽かと。

今までドライイーストしか使ったことないんだけど、
天然酵母だとはるかに美味しいもんなのかな。
コスト分の違いある？

>>948
餃子の皮はこねる作業はたいしたコトなくって、平たく丸くのばす所がキモだから、
HBが大活躍ってワケじゃない。
某小麦粉屋さんのHPで作り方を紹介してるから見てみたらイイよ。
特に麺棒で丸くのばすトコは動画必見だぜ。

http://www.nisshin.com/entertainment/komugiko_club/meikan/07/01.html

マーガリンの代わりにバター使うときって柔らかくすればいいだけ？
なんか気をつけることある？
出来上がりはどれぐらい変わる？

パンって生地は売ってないの？
あとは焼くだけのやつ

>>959
多少堅いままでも細かく切って入れればおｋ。
量多めのレシピなら風味が違う。少量だったら変わらんかも。

shopping.yahoo.co.jp/category/4945/
Yahoo!ショッピング - 冷凍パン生地 - 商品一覧
http://www.japporte-plaisir.com/
Pascoが販売する家庭用冷凍パン生地通販

でも冷凍パン生地って、中国製でも文句言えないよな。
手抜きするヤツが悪いんだし。

小麦の形で輸入するのは、原産国がアメリカ・カナダ・オーストラリアに限定
されてるけど、加工品はその限りじゃないからな。
確かJTが中国の工場で冷凍パン生地作って輸入してンだろ？

うちのおかんが市販のを買った方が安いから作るの止めたと言っていたが、
このスレ読むとめんどくさいから止めたが正解な気がしてきた。

まあ、何をメンドクサイと思うか、どの程度をメンドクサイと思うかは人によって違うからな。
計量だけしてスイッチポン、ってのを面倒に思う人もいるだろう。
ゴロ寝してTV見てポテチ喰う以上のことはとてもじゃないが･･･って感じとか。

>>966
羽のとりはずした中の部分とか底の部分洗うのは地味に面倒臭いけどなｗ
あの辺の生地が固まったやつが取れねーんだｗ

>>943
時間に関しても、メーカーによっては早焼きコース(イースト増量)で最短2時間から
2.5時間。

>>959
冷蔵庫から出したバターを計量してそのまま使ってOK。ただし塊ではなくて
小さくしたほうが混ざりが早い。

>>967
パンをパンケースから取り出してすぐに水を入れてふやかしておけば、最近のは
テフロンコーティングしてある事もあってすぐにとれるよ。無理するとテフロンが
痛んでしまう。

>>968
羽の中の部分って何気にテフロン加工されてなくね？

お金がなくてご飯しか食べてませんｗ

蕎麦打ちセットとホームベーカリー
漢ならばどっちを買うべきなのか?

>>969　うちの(サンヨー)はテフロンコーティングしてあるよ。それに洗うときはブラシ
(狭いところ用の細い奴)で貫通させて洗うからすぐにこびりつきは取れる。

>>971
漢なら臼と杵

>>971

ﾊﾟｽﾀﾏｼｰﾝの方が楽しいぞ

朝に焼きたてのパンを食べようとすると

夜中にガタンゴトン煩いんだよなぁ

このスレみて久しぶりにパンを作った。
２年前に期限が切れたイーストだったけど上手く出来たしおいしかった。

>>974
パスタﾏｯｽｨｰﾝはいいね。生パスタは手作りトマトソースと良く合う。

>>17
オクで売ればよろし。
うちのは天然酵母使えます。
天然酵母のパンは中々売ってないし、高い。
家で天然酵母パンを焼けば、
材料に、バターを使わずに焼けるのでヘルシー。

>>44
小麦粉は通販でクオカとか富澤で購入してる。
カメリアはあまり美味しくない気がします。

>>79
ウルサイけどそのうち慣れる。

この記事読んで死蔵品のHBがちょっとでも活用されるようになれば良い
存在すら忘れてた人も居そうだしｗ
材料はスーパーで容易に手に入るものばかりだし
毎日鬼のように使う倒す必要も無い
たまにでも焼きたてのパンの味、香りに浸るのは悪くないと思う

>>977
余計なこととは思うが、machine の シ は スィ じゃないぞ（摩擦音）

>>92
焼き色を「淡」あれば「ソフト」モードにする。
焼きあがる10分前にスイッチを切る。

お菓子作りやパン作りは、計量をマンドクサがるやつには向かない。
俺なんか、ラーメンやカレーを作るときも、箱に書いてある通りに水を計る。
「ラーメン作るのに、いちいち計量？ププ」って笑ったバカママ友がいたが、
おまいがおおざっぱ杉なんだよ！なんでも適当かよ？

粉やバターも、スーパーの特売で買えば、材料費一斤100円ちょいだよ。
んでヤマザキやパスコよりは確実にうまい。

>>984
自分はお菓子やパンを作るのが好きで計量もきっちりするけど
目に見えるような化学変化が起きない
ゆでるだけのラーメンを作るのに計量するのはさすがにﾌﾟﾌﾟwだ。
料理のセンス無いんだね…

>>960
　業務用なら冷凍であるが…

嫁がパンを焼いたというので見たら全然膨らんでいなかったので
思わず聞いたよ「これ、いったいナンなんだ」

>>987
　つ炭酸水素ナトリウム

最近判ったけどフライを揚げるのに
ホットプレートの上に天ぷら鍋を乗せて
作ると絶対に火事が起きそうにないよね。

>>989
熱効率最悪だ。

>>150
手作りライ麦パン美味しいよ！酸っぱくないよ。
レーズンとくるみをいれるのも美味しいよ。

>>176
外国産の安い小麦はポストハーベストて言って、
輸出する時にタプーリと農薬を掛けて、
輸送中にカビと虫を寄せ付けないようにしてるんだってさ。
農薬を沢山とったら、身体に悪いだろ？
安いパンは、添加物イパーイだから、カビが生えないんだって。

>>185
そうなんだってさ、渋谷のサンジエルマンも以前は美味しかったのに、
今はJTの傘下で、冷凍だってさ。中国製のパンは怖いね。

>>989
油が発火するのって引火じゃなくて自然発火って聞いたことある
だから電磁調理器でも火事は起きる

>>980
使ってる本人は慣れても下の階の人は不快感が募るばかりだと思うぜ。

ナショナルはホームベーカリーも高すぎ。イラネ。

>>140
もっとカンタンなのも沢山あるけどな。
うちはホームベーカリーでこさえるけど、2日もかからないよ。
星野天然酵母です。ナンも作るけどおししいよ。
つ.>>http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E3%83%94%E3%82%B6%20%E7%94%9F%E5%9C%B0

>>987
ナンだよ？

ピザは全部で2時間もかからんような…。
捏ねてる横で、具材切れば良いし。
オーブンの予熱が一番面倒かもしれん。

>>990>>994
よく冷凍フライドポテトを揚げるけど
温度が油の発火点以下なら大丈夫だと
思ってた　フライヤー買うよりホットプレート
の方が安いし

でも真似しても自己責任でね。

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