【社会】団地内でエスカルゴの材料になる「ヒメリンゴマイマイ(プチグリ)」が大量に繁殖 - 大阪

フランス料理のエスカルゴになる欧州原産のカタツムリが、大阪府内の団地内で
大量に繁殖していることが、滋賀県立琵琶湖博物館などの調査でわかった。
国内での報告例はないが、このカタツムリは繁殖力が強く、海外では農作物に
大きな被害を出している。住民らは１２日、日本自然保護協会の協力で
観察会を開き、駆除に乗り出す。

外来のカタツムリが見つかったのは、大阪府門真市の府営門真三ツ島住宅。住民で
日本自然保護協会・自然観察指導員の神田哲久さんが昨年１０月に見つけた。
中井克樹・琵琶湖博物館主任学芸員が鑑定した結果、「プチグリ」の愛称を持つ
欧州原産のヒメリンゴマイマイとわかった。

このカタツムリは数センチの大きさに育ち、フランス料理ではリンゴマイマイとともに、
エスカルゴの材料になっている。繁殖力が旺盛で、様々な種類の植物を食べてしまう。
米国・カリフォルニア州では、柑橘（かんきつ）類に大きな被害を出したと報告された。
大阪の団地にどう侵入したのか不明だが、食材として持ち込まれたものが逃げ出し、
繁殖した可能性がある。これまでに約２千匹以上を駆除したが、
現在も約３万５千平方メートルの敷地内に点在する街路樹や庭木で大量に繁殖している。
すでに団地内のアロエなど複数の植物に被害が出ている。

住民らは１２日の観察会で、日本産のカタツムリとの見分け方や、
確実な駆除方法などを勉強することにしている。

*+*+ asahi.com 2009/07/10[08:07] +*+*
http://www.asahi.com/national/update/0709/OSK200907090183.html

２なの？

いい話？

フランス料理屋の裏でトリュフが自生してるのが見つかったこともあったなあ

大阪民国にはジュラシックパークまで会ったのか

広東住血線虫「ヒメリンゴﾀﾝ南下ｷﾎﾞﾝﾇ」

「確実な駆除方法」　→　食べる

何億円も投資してエスカルゴ養殖してたオッサンがいたけど・・・
オッサンピンチ！ｗｗ

輸出し・・・円高でダメか。ホテルや料理店に卸す。

しかしホントフランス料理って素材がろくでもない物ばかりだな。脳みそとかorz。

画像見ても日本産と区別つかんな
殻が丸いぐらいか

また大阪

欧州は鯨が駄目とか犬が駄目とかアジア圏の食い物批判するけど
お前らカタツムリ食ってるのかよｗｗｗｗどこの貧民だよｗｗｗｗ
と批判する人は少ないよな

これを興味本位でも間違って食べたらダメ
一旦、外に出てしまったマイマイは様々な寄生虫を取り込んでしまう
完全養殖だから食べれるのであって、自然繁殖した物は食べてはダメ

丘のサザエとか言ってたな

西成にフランス料理屋台誕生ですね

せっかくだから食えばいいじゃん、ペログリ

>>13
捕まえて3秒以内に食えばOK

エスカルゴは料理名だったのか

エスカルゴバターつくれよw
ツブ貝のバターのほうが美味いけどな

>>13
火を通せば良いんだよ

こまけぇこたぁ良いんだよ

ナメクジ喰うのかよｗｗｗ

さすが犬阪、ナメクジの塩辛じゃ物足りないからとｗ

大阪なら猫や犬や雀がジビエだろ
つぐみや山鳥も大阪万博まではふつうに焼き鳥屋で出してた

>>17
ダメ絶対
>>20
火を通しただけじゃガホウに包まれた微生物は死滅しない
焼いてしまう勢いならわかるけど、炭になった物を料理とは言わない

とにかく、食べないで
毎年、菌類やこの手の食材での食中毒が多い時期が今頃なんです

野生のマイマイは漏れなく寄生虫いるからなあ
かえって免疫力とかつかないし

ぐええええ
キモイ

松尾｢教官殿、このでんでん虫は食べられるでありますか？｣

>>13
あれ？去年かな、ハイビジョンで放送したフランス特番の中で
現地のおじさんが野生のカタツムリ取って食用にしてたけどなあ

最初は戸惑ったけど
普通に美味かった

>>24
レンジで調理しても駄目？

>>24
最初は寄生虫がいるからと言っていたのにこんどは細菌か？
どっちなんだよ？

おいしいんだったら、食べればいいじゃん。

カタツムリといえば、木のぼり男爵って、だれもしらないかな。
２ちゃんに求めるレベルでないか。

>>13

そうかぁ？

あんなバター注いで熱々にしたりする料理、寄生虫なんか死ぬと思うけど……

門真は大阪で最もバツ一やシングルマザーの多い地域
親子揃って母子家庭とかTVでインタビューでてたよ
絶対に住みたくないと思った

派遣村に送ってやろうぜ

三重の松坂にはリンゴマイマイ（こっちのが高級）の国内唯一の養殖業者がいるよ

　生ﾏｲﾏｲ
　　　　 ∧＿∧
　　　　（ill´Д｀）
　　　　ﾉ つ!;:i;l ｡ﾟ・
　　　と_＿）i:;l|;:;::;:::⊃
　　　　⊂;::;.,.';;;;'::.:.;::.⊃

ええ話しや
これで大阪の財政は解決する

久々に食べてみたくなった。
バジルバター、サクサクこんがりパン粉、アーリオオーリオの香り。
でも何故だか、晩秋に食べるようなものな気がするのは何故だぜ？

>>39
アツアツだから、少なくとも春夏の食べ物って感じはしないな

フランス人もスペイン人も野生のカタツムリ食ってるけど？
もちろん森にいるカタツムリだけどｗ
まあ、団地にいるカタツムリは安全でも嫌だな

サイゼリヤがアップを始めました

>>17
加熱調理すればおk

>>13
加熱調理だから関係ないよ。
もともとは、天然物を食べていたんだし。

病的な潔癖症ですか？

ゲテモノ料理、エスカルゴ

エスカルゴっていうカタツムリだと思ってたぜ

あまり興味本位で食いたいもんでもねえな……

>>24
芽胞が恐くて蜂蜜喰えるかってンだ！

エスカルゴうまいよ
小粒のサザエみたいなもん

>>12
普通に「蛙食い」とか悪口言われてるよ。

>>46
フランス語で「カタツムリ」を意味する言葉が「エスカルゴ」らしいぞ。
特定の品種を指した言葉ではないし料理の名前でもない。

カタツムリって空気と水が綺麗な地域でとれた固体は
生食ＯＫなんでしょ？

サイゼリアのエスカルゴ行くと必ず頼む
美味いよね

大阪人を殺すために某国から送り込まれた刺客だな

どピンク色のどぶにくっついてる奴?

近江産かなんかの日本産エスカルゴもあるよね
フランス産の二倍くらいの値段だったような

>>24
陸生貝で問題なのは寄生虫。

耐熱性菌の芽胞は今回は関係ない。
高温高圧殺菌（121℃4分相当以上の加熱）をしていない加工食品等ので問題。
また、芽胞と毒素も別のもので、それぞれに耐熱性が異なる。

つぶ貝みたいな歯触りで美味いから
ブルゴーニュ風にして食べたらいいよ

>>13
ムツゴロウさんなら平気。

除草剤要らずで良い事じゃにゃあか、逃げないように囲っておけ

おまいら食べる気マンマンだなｗｗ

>>24
普段何を食べているの？
君の理論なら、レトルトパウチや缶詰くらいしか
食べられないんだが。

コチジャン付けて踊り食いが美味いニダ

昨日エスカルゴ食ったばかり
美味いよな

しょうがねぇな。ナメクジ駆除剤でも撒けよ。

かたつむりに寄生する寄生虫
レウコクロリディウムでググッてみそ
地球上の生き物じゃねぇよ

寄生虫怖すぎ

グェッ変な>>13と>>24とIDかぶってるｗ

ムツゴロウさんが外国で巨大なナメクジを生きたまま喰らってたのを思い出しました

農作物の敵を食べるっていう、イナゴみたいなパターンなんかな。

アロエを食すのか
アロエって人間が大量に食うと、体に悪いんだよね？

>>68
それを間近で見てた外人のリアクションが良かった。

おまえら
エスカルゴが好物なエレガント野郎ですね

大阪だからどうでもいいや

中国産とかインドネシア産が出回ってるから最近は食わんな
大阪産が出回ってるというデマが蔓延したら全国のフレンチレストランは大打撃だろ

>>48
たしかにｗ
ハチミツの場合は、地上最強の天然毒生成菌、ボツリヌスだもんな。

沖縄のアフリカマイマイみたいにとんでもない寄生虫がいるかも。
見かけても、触らないほうがいいと思う。

ウェザーリポート・・・いやヘビウェザーか

食用って言っても、餌によるんだろ？

大阪府門真市＝日本で職人が１番多い町
門真三ッ島団地＝最低所得者の集うマンモス団地群

食っても尻から出すからぎりぎりセーフ！

アロエ食うってすごいよな
おもいっきり悪食じゃん
だれだよ逃がしたの
殺人より罪重くしていいよつーか重いだろ

セレブな団地ですね

ニュースになったからこれで減るだろ
大阪だし食えるとなったら、おばちゃんが黙っていない

食材が逃げ出したというよりペット化したものを捨てｒｙ

日本人なら寿司だろう。
寿司。
がんばれ。

>>75
ああ、乳幼児には与えないように注意書きがあるけど、弱り切った年寄りも
乳児ボツリヌス症発症するコトあるから、その点だけはご注意な。

>>67
一回凍らせても駄目ですかね？
かたつむり博士

さぁ今日もエスカルゴぶっかけ茶漬け食って出発だお！

門真と言えば教習所、門真と言えばパナソニックの巨大工場。
にしても、ヒメリンゴマイマイって美味そうな名前ｗ

オェッ、キモイ
まぁ大阪ならおばちゃんがふんづかまえて生で食って駆除してくれるだろｗ

週末には食べつくされて絶滅してるからモーマンタイニダ

>>71
動画あったよ　本当に貴重なシリーズだった　復活してくれないかなあ
　
ttp://www.youtube.com/watch?v=dhKZwPRm9Tg
ナメクジを食べちゃうムツゴロウさん

>>87
凍らせても死なないタイプの寄生虫は結構いるから確実な方法は　焼く
そしてできることならそもそも寄生虫がいないのを食え

カタツムリってすげぇんだぜ。カタツムリってよ、
−１２０℃でも死なないんだぜ。−１２０℃だぜ。
普通−１２０度だったら動物全滅するだろ。ただカタツムリだけは氷河期になっても生き残るんだよ。
すげぇ生命力だよな。
ただよ、−１２０℃になるとカタツムリのエサが無いんだってｗｗｗｗｗ
「草木が生えないから結果死にますね」だってｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>91
お前もボツリヌスで駆除されろ

生はヤバイよ確実に来るよ広東なんとかなんとか

食えば？と思ったけど、寄生虫とかいるのか
アロエってサボテンの一種だよな
虫とかつかないイメージなのに

>>74
・・・と、大阪産のタマネギ・クワイ・レンコン・大葉を
知らずに食ってる情弱が何かほざいております

>>96
ﾐ､､ﾟAﾟ)ρ広東住血ホウケイだっけ？

週末、近所の回転寿司店で、アワビのお寿司が安売りになるだろうな…

>>66
ぐぐってみた、ショックうけたわ。
SFホラーに出てきそうな動き、遊星からの物体Xを思い出した。
自然って怖い。

食うなら沖縄・那覇市内でも見かけるアフリカマイマイをお勧めする、
世界最大の陸産巻貝だから２〜３個食えば腹いっぱい。　味もいい。

>>94
リチャードホールの柴田だったっけ？

>>66
きめえええええええ
グイングインとピストンしてた

>>24
ムツゴロウさんは生の巨大ナメクジを
丸呑みしてたぞW

ガクガクブルブル

パナソニック製

沖縄在住だが、アフリカマイマイ食う奴なんていない
あの禍々しい外観…おじぃは見かけたら車で轢くか焚火に投げこんでいた

エスカルゴって料理名だったんだな。
初めて知ったわ。

確かに蛙や蛇、犬猫鯨を食うとキ○ガイ扱いされるが、蝸牛や鳩兎を食わせる料理屋はスイーツ(笑)がオシャレとか褒め称えてるｗ

しかし、日本はつくづく食材に恵まれた国だよな←ﾏﾃ

>>8
松阪市のおっさんのことなら大丈夫じゃね？
あのおっさんが養殖してんのはポマティアっていう高級品
大繁殖してんのは代用エスカルゴみたいなもん

例えるならばブナシメジとホンシメジ、エリンギとマツタケ

>>94
すげー久しぶりに見たｗ
元ネタはなんだっけ？

ダイナマイト四国の出番か！

>>110
お洒落なおフランス人はカエルを召し上がることで有名ザマス

都市で野生化したカタツムリ…ｗ
こんなん食う奴居るの？

>>108
多分、那覇市内と書いてる時点で県外の方ですね
普通なら南部や中城が真っ先にでてくるはず

大阪でピンクのｴｽｶﾙｺﾞでｴｽｶﾙｺﾞ料理の移動販売見掛けたが大阪産だったか

広東住血吸虫
有鈎裂頭条虫
とかの怖い寄生虫やその卵が居そうだな。

>>81
まさにバイオハザードだよ。RADエスカルゴだ。

これ絶対食うやつ出てくるだろうな
でもたしか餌になるものによってはカタツムリ自体が毒になるんだっけ？

養殖物と違ってその辺にいるのは寄生虫がウジャウジャいるわけで

大阪人は殻も食うだろな

料理されていて原型わからないから食べられるわけで
生きてる見たら絶対無理
デンデンムシじゃんか

ジャンボタニシ＝中国人

大阪人なら食うだろうな。

生のカタツムリ触ると広東包茎になるんだっけ？
怖い

>>125
今日び分断工作は流行らない

観光名物にすべき

君たちみたいな貧乏ニートは食べたこと無いだろうけど
エスカルゴ美味いよ！

ぶってぶってヒメリンゴマイマイ

ここまで日産のパイクカーの話題なし。
Be-1とかパオとかなんてもう記憶の中から忘れ去られているのか…

>>127
いや、マジな話しよ。
大阪人の中でもキタネェのいるじゃん。
ホームレスまがいというかホームレスそのものというか。
あいつらが食いそう。

エルカルゴって下ごしらえが大変なんだよね
一週間くらいかかるんだっけ？

>>66
ぐぐった

すごくかっこいい

>>112
ムツゴロウとゆかいな仲間たち　だと思います

食べちゃって集団食中毒とか流行そう。

>>1
サイゼリアに売り飛ばせ

>>132
その言い分ならどの県でもいるだろ。限った事じゃない
それを何処に住んだらどうこうとかバカバカしい
ケンミンショー（笑）に毒されてんじゃないの？山形は雑草食べてるとか信じてそうｗｗ

広東吸血住虫ｺﾜｲﾖｰ

>>128
脳天気なやつだな

これこそまさに探偵ナイトスクープ＆林先生の出番じゃないか。

レウコクロリディウム

エルカルゴは乳癌の予防になるからときどき食べるといいよ

これ食うのとドブ川のシジミ食うのとどっちがいいかな

エスカルゴ食いたくなってきた
貝とは違う、あの独特な味
でも下処理とか難しそうだ

寄生虫めが！！　キセイチュウメガ！！
キセイチュウ　キセイチュウ　キセイチュウ　・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　､__,　 -‐''"´￣￣｀ヽ､
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 _ぅ´　　　　　　　　 　　　 ＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ　　ﾊノZ＿,ノl/}　　　　　　｀ーz　 ／
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Z 　/　　　　　＿ Vフ　　　　 ,　‐''´ あひゃひゃひゃひゃひゃあ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　V_ヘ__}_{_∠ ＿　ヽ　 　 ／￣￣￣＼
. 　　　　＼　　　　　　　　 ＿＿＿　　 {〉'ﾟ｀/　 {　'ﾟ｀ﾞ }｀ｿノヽ/ 　 　 　 　 　 ヽ
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西成の露天で売られてるなw

たこ焼き屋でたこ焼きと一緒の値段でｴｽｶﾙｺﾞ焼き売ってたけど安くね〜

探偵ナイトスクープで取り上げて、あの人に料理してもらいたい。

> 1
不味そう。ナメクジ食うようなもんなんだろ？
こんなもんよく食うわ。

アロエまで食べるとはすげーな
エスカルゴは珍味だが美味じゃないから
一度食べたら二度と食べる気しないな
サザエの方が旨い

モロッコでスパイシーに味付けされたカタツムリ食ったよ
カレー粉と合うと思う

最強最悪の陸貝、アフリカマイマイじゃなくて良かった。
温暖化して本土で増殖したら終わる。

秋になると、朝のラッシュ時に、銀杏拾いババァが御堂筋線に乗ってくる。
それと同じような事が起きる予感。

いくらなんでも食用には適さないだろ。

>>24
おk。気をつける。

教えてくれてありがとう。

まいまいかぶり投入で解決

↓カタツムリの寄生虫といえばこの動画

エスカーラですね

夜店でカタツムリ釣り開くわ

だれか養殖してて、すてただろ。

http://www.youtube.com/watch?v=UAk1NqJE0jA

こんなにえり好みしないカタツムリなら
アミノ酸やカルシウムの材料にできねえかな

団地民の生活レベルの低さは異常
野良猫離し飼いするな

【速報／まいまい】倉木麻衣が大量に繁殖

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bento/1095756225/

調理してみんなで食べればいいじゃん

南米かどこかで半年くらい遭難してガリガリに痩せた人が
ヒルは生で食べてカタツムリは火を通して食べたと
言っていたのを思い出した

>>1
ボタンウキクサとホテイアオイ を食べてもらえれば

淀川や琵琶湖などが大喜びするのに…

>>34
16で妊娠・結婚がデフォルトな地域だからな。
30前半で若く見えて普通に難破くらいされそうなネーちゃんが
孫持ちだったりするのもめずらしかない。

.........＠ノ”

かたつむりなのです。
わかってほしいのです。
触られると触角がひっこんじゃうの。
動けなくなっちゃうの。
よくわかんない、でもそうなっちゃうのだ。
雨の日とかにぺたぺた這うのが好きなのです。
なんでかしら。
自分でもよくわからないのだ。
あんまり指ではがさないでください。
ごはんたべてうんこしようっと。

食おうぜ
エスカルゴ好き

いくら食用の種でも、何食ってるかわからないもんはマズイだろ

西成区の住民に教えてやれよ
すぐいなくなるから

唐狂塵が脊髄反射で沸くスレ

サイゼリヤに売り込もう

かたつみり食べると、目が七色にピカピカ光るようになってかっこいいじゃん。

大阪って中国人多いんだよね。
テレビとか新聞でじゃんじゃん報道すれば、中国人が根こそぎ食べてくれるんじゃないの？

>>170
ﾐ､､ﾟAﾟ)ρ＠ノ”



ﾐ､､ﾟ〜ﾟ)



ﾐ､､ﾟAﾟ)、

なごんだ

鳥になりだぁぁあぃぃ

グリーンベイトとかナメトックスとかは効かんの？

小学生に獲らせて、捕まえたヤツは給食の汁物にでも入れればいいんじゃね？

>>67
どっちかっていうと
お前の方が変

ウチの近所だ・・
酒のつまみになりそうだな

レシピ探してくるか

リアルうずまきだな
さすがは大阪だ

養殖しろ

大阪名物マイマイ焼きの完成や！

もうちょっとでかいもんだとおもってたが数センチなのか
ナイフとフォークで食ってるところを昔マンガで見たが

食えばエエやん！！ｗｗｗｗｗｗ

浮浪者から高級食材として高値で買い取れば解決

あれだろ？
南の島のしっぽのながい猿だろ？

>>1
＞滋賀県立琵琶湖博物館などの調査でわかった。

なぜ？
県民として気になる

ヒメ・リンゴマイマイなのか
ヒメリンゴ・マイマイなのか

以前住んでたところの隣家のガキが
勝手に上がりこんで盆栽のヒメリンゴむしり取って食べて
「まずいからいらない」って、歯型ついたの返してきたのを思い出して腹が立ったわ

脳みそに虫がわくんですね

>>146
まさか+でデスタンを見るとは思わなかった

自作自演？琵琶湖博物館が絡むと胡散臭く感じるのは
なぜだろう。

寄生虫が怖かったら1回冷凍すればよくない？

冷凍すると温度ではなく、寄生虫自体の体のなかの水分（体積）が増えて中から破裂して死ぬんじゃなかったっけ？

>>81
あんな苦いの食べるなんてすごいよね

パトリシア・ハイスミスの短編思い出した。

>>198
苦いもの好きにはあの苦さはたまらん。
ゴーヤが霞むほどの苦さ。アロエ大好きだわｑｑｑ

食べれるの？
体に影響はないの？

食材として持ち込まれたというより、
これ誰か団地内にだまされたやついるだろ
「団地で手軽にできるエスカルゴ養殖！世話の手間がかかりません！」
とかいうの

BUCK-TICKのマイマイギター

エスカルゴって美味いの？

大阪だし、中国人が捕まえて食うんじゃね？

スレ序盤で正しいこと言ってるID:gOW8/RMj0が叩かれててﾜﾛﾀ

いいから平気だと思う奴は取ってきて遠慮せずに火通して食え、で、死ね
本場でわざわざ無菌状態で養殖してる意味を考えろよｗ

>>200
子供の頃、普通のアロエの透明の部分を食べたら苦くて泣いたことがあるw
透明でキレイでかんてんみたいで甘いと思ってたからショックだった
５歳のときだな

カタツムリ等の陸生や淡水の貝類は寄生虫の中間宿主が多いから、食べるのは論外、触った後は入念に洗えよ。
食用のは卵から清潔な環境で育てたヤツだから食べられるンであって、
同じ種類でも食えない野生のモノは別物と考えた方が良い。

アロエは皮むいて短冊に切って冷凍
ハチミツかけて食らう
夏にはさっぱり、胃腸の調子よくなり肌がつやつや
精力抜群
勃起しまくるぞ

>>201
カタツムリって雑菌がスゴイから養殖以外じゃ食えないと聞いた
しかしエスカルゴ作った奴って天才じゃなくて悪食なだけだよなぁ

寄生虫が恐かったら、焼いて食べればいいんじゃね？

ベア・グリルスさんは生で食べていました
曰くでかい鼻糞を食べてるようだと

殺菌には塩まぶしてモミモミ
後は生でもなんでもいける

子供の頃、カタツムリがいたので
塩のサークルで囲んでみたら、そこから出れないでやんの

>>207
あるある。アロエヨーグルトの中のシロップ漬けの
アロエ想像して食べると悶絶するよなｑｑｑ
小生はあの苦さに悶絶しては齧り悶絶しては齧りしてるｑｑｑ

>>1
ビジネスチャンスと喜んでるのかと思ったわ

これって暗くてジトジトしたとこに生息するんだよね
さすが層化のすくつ門真の団地らしいなｗ

野性化したカタツムリなんて、寄生虫が怖くて食えない。

冷凍したらどーたら言うのは、北海道の鱒か鮭の寄生虫の話し。
他の寄生虫にまでは あてはまらない。


住血吸虫や、有鈎裂頭条虫、カタツムリ独特の寄生虫など。
たくさん沸いてるはず。

寄生虫に脳みそをスポンジ状態にされたCTスキャンの写真見たけど、世の中には恐ろしい寄生虫はいっぱい居る。
他にも、皮膚と筋肉の間を糸状の寄生虫が這いずり回ったりとか。。。


安易に食ったり調理したりするんじゃないよ。

カタツムリは脳に寄生する寄生虫飼ってるから恐ろしい

大阪だけ？
うち北海道だけど畑にカタツムリが大量発生してる

こんなもん養殖しても売れないだろ。ジャンボタニシの二の舞になるわ。
つか誰だよ外に放した奴は。どうせ団地に住んでるやつだろ、調べて捕まえて留置所で数日説教しろ。

>>193
なんというしつけの出来ていないクソガキｗ

>>152
カレー粉はどんなまずい肉でも、食べられるように
してしまう魔法の粉と言われています

ｴｽｶﾙｺﾞはビールが好物だから器にビール入れておいとけば半径十ﾒｰﾀｰのｴｽｶﾙｺﾞがビールに集まる
アルコールで殺菌されるので後は殻ごと焼いても煮ても踊り食いでもどうぞ

>>215
すごいね
ヒメリンゴマイマイの化身なんじゃない？

子供の頃はアロエ＝火傷・傷薬で
アロエヨーグルトとかなかったな＠３５歳

寄生虫や雑菌
化学物質に強い
何でも食べる人種にあげようか

>>32
カルヴィーノな。
また微妙なのを思い出す奴だな。

外来種による遺伝子レベルでの汚染はかなり深刻な問題だぞ

「エスカルゴ」がいつから料理名になった?踊り食いか?

>>221
しかもそいつの姉は泥棒。
子供の頃のコップとか、大事にしてた学研の付録とか盗まれた

ついでに繁殖力が強いヒトモドキも駆除して

確か水田で異常繁殖して問題になってるアフリカマイマイは、住血吸虫の宿主で大問題になったろ？
触っただけでも感染の危険があり、感染すると虫が体内を喰い破る（エイリアンかよ……）ので激痛がするとか。
脳を（ッ！）やられた患者は、脳天に釘を打たれたようだったとコメントしてた。

塩まけばおｋ

サザエは大好物だけど、これは無理
見た目は変わんないけどね

寄生虫なんざ、しっかり火ぃ通しゃ大丈夫だろ。
　
近所で見つけたら網焼きにしてから、刻みニンニク･パセリに塩コショウ･白ワインで軽くバター炒めにしてやんよ。

だいたいコイツらカフェリンが苦手
紅茶やコーヒーカスをまいておけば寄り付かない
集めるなら飲み残したビール
ｴｽｶﾙｺﾞもかたつむりも大好物で殻をぬいで慌てて裸で集まる

食べちゃえ

カタツムリなんてゲテモノを食うのは野蛮人か朝鮮人

食べちゃえばおｋｗ

>>223
なんで生食なんか奨めるんだ？日本の学校をちゃんと卒業してる？

ビールの中の、薄〜いアルコールで 何で殺菌出来るんだ？
そもそも、アルコールがタンパク質を溶かすから アルコールに殺菌効果が有る。
という事すら知らないんだろ？

だいたい殺菌できたとしても、それまでに細菌が出した毒素は残ってるじゃん。昔は>>223みたいなアホが多かったから、日本でも食中毒で沢山 死人が出てたんだ。

おまいら、絶対にグーグル先生に「カタツムリ　寄生」で動画やイメージ検索
するんじゃないぞ。



昔、小学生がカタツムリを見つけて触って遊んでたら寄生虫が脳に回ってって
話を思い出してガクブルだ。

>>239
煮ても焼いてもって書いてあるよ

陸生巻貝の寄生虫のタチの悪さはなあ・・・・
つーか、焼けば食えるって言ってる連中は危ない危なくない以前に
そこまでしてそんなヤバそうな物食うなよ

一駅隣だわ。こりゃこっちにも移ってくるだろうな
回覧板にちゃんと書いとけよ

>>240
ｱﾝﾋﾞﾘｰﾊﾞﾎﾞｰで見たことある
触っただけで寄生虫が…
脳に入り込み、ﾒﾁｬﾒﾁｬ痛がって数日後に亡くなった中学生がいたな

食べようぜ

つ　アフリカマイマイ

＞数センチの大きさに育ち、、、
ファジーすぐる

>>108
雨の後で大量のアフリカマイマイが軌跡を残しながら
ブロック塀を這い回っていたシーンは、子供時代のトラウマ。

>>14
対義語は「磯のサザエ」か。
誰かの旧姓みたいだ。

塩撒いたら駄目なの？アトムの漫画であったけど。

地元の小学生使えばあっと言うまに回収できるだろ。
かの国出身者に回収される前にしないとヤバいことになるぞ

外来種といえばアルゼンチンアリもかなりの被害をもたらしているようだが
あとシロアリも外来種が入ってきてるな

ウェザーのしわざか

>>203

( ´∀`) ふっるー

大阪民国人よかったな。久しぶりにいいニュースだな。
民国人にとって御馳走だな。
乞食根性丸出しの民国人いるから一週間もしたら蝸牛なんかすぐいなくなるな。

スクミリンゴガイ(ジャンボタニシ)の次はヒメリンゴマイマイか。

しかしこまめに手や捕まえるためのアイテムを水洗いするとか、アルコール消毒する、
マイマイにはきっちりていねいに火を通す等すれば、
大して問題じゃないんじゃないのかね。

「エスカルゴの材料になる」って説明は要らないだろ
これで食って病気になる奴絶対出て来るぞ

「プチグリ」って可愛いじゃネーか！

漢は生でツルッと。

ナメクジ駆除剤使えば解決だろ。
ペットフードみたいな外見だけど皿に入れて置いとくだけで次の日にはひからびたナメクジの山ができてた。あれの効果は感動もの

あきら様「かたつむり大繁殖〜☆」

あいりん地区の奴らに駆除させればいいじゃん
究極の一石二鳥

ニンニクかカレー粉で臭いを消してちゃんと火を通せば食っても大丈夫だろ

そこまでして、蝸牛食いたいとは思わんけどw

大阪の皆さん、エスカルゴは美味しいぞぉ
どんどん捕獲して食べなはれや

ふふふ

食えばいいんじゃね？

寄生虫なんか気にするな。

エスカルゴって料理名だったのか
ずっとカタツムリの種類かと思ってた

>>263
エスカルゴの下拵えは面倒なんだぞ

1〜2日小麦粉だけ食べさる。排泄物がすべて白くなるまで

エスカルゴは無理だわ…
なんであんなん食うのか…。

「プチぐり」って、美味そうな名前だな。
どこのお菓子？

エスカルゴ大食い世界一の人は記録樹立直後に死亡。

これ大阪で捕獲して、全国に流通する可能性あるよね
大丈夫か？

>>267
今日明日で大阪中の店頭から小麦粉が消える予言ｗ

マーイマイ、マーイマイ、おさーるさーんだよー

狩るなら責任持って食べよう

またウェザー・リポートが覚醒したのか

>>12
イギリス人が思いっきりフランス人に言ってるぞｗｗ

>>268
さざえみたいなもんじゃね？
まぁ俺はエスカルゴ食った事ないが

早速辻調の林先生のところに…。

おいおい、何のために中国人が日本にいるんだ？
早く大阪に出撃させるんだ

駆除？
必要ないだろ？
大阪ならニュースになれば食い尽くされるに決まってる

サイゼリヤが安く買い取れｗ

露天でエスカルゴが激安販売されるようになります。

ナルトのカツユさまだな
あれ、カツユさまってナメクジだっけ？

食えるんなら捕って食えばいいじゃん。しっかり火を通せば
寄生虫とかの心配もないだろ。

>>24
博士乙

>>277
うまいっちゅーか
ニンニクとバターとパセリのソースがうまい。
エスカルゴの味自体、正直記憶に無いw

デンデンむしを食べて大変な事になった
兵隊さんがたくさんいたとか。

無菌状態で育てないととても食えないだろ

>>260
アレ犬猫もひからびて死ぬから、犬猫の放し飼いはしないように。

飼育モノでないと、食べるとカラダに悪いと聞いたことがある。
白ワインといっしょにいただくと最高ッス。

捕獲したものの次世代を食用にすればいいだろ。

生ｲﾏｲﾏｲ
ﾋﾒﾘﾝｺﾞｲﾏｲﾏｲ

日本のカタツムリはめっきり少なくなったというのに。

俺の股間のマイマイはいつまでたっても殻から顔出さないんだけど、これ死んでるん？

たこ焼きの具にすんだろ大阪人ｗ

>>294
せやでえ！はよ諦めや〜

なんか胸がキュンとなるネーミングだな

>>286
アサリやサザエでも、いいんだよね…

姫りん胡麻今井かとｵﾓﾀ

>>286
ウナギの蒲焼きのタレがうまくて
ウナギ自体の味がわからないのと同じだな

スクミリンゴガイのタマゴ
ttp://pds.exblog.jp/pds/1/200508/17/90/e0038990_1864969.jpg
ttp://image.blog.livedoor.jp/info_matsusaka/imgs/c/5/c5a8894b.JPG
プチグロ

佃煮にすればウマイんじゃないか？

トラックに山積みして道端に停めとけば、すぐ無くなるよ。

大阪のことだ、何かの料理に偽装して全国に流通させる
さて何に混ぜたりしてくるだろうか

次は、マイマイカブリが大量に繁殖するのか？

外からの異物が集まる町大阪

カタツムリよりザリガニの方が旨いだろｗ
門真なんかはレンコン畑などが有名だからザリガニ普通に
育てられるんじゃ？ｗ

食えばいいじゃん。
台湾でアフリカマイマイいっぱい食べたけど普通に美味かったぞ。

ヒトマイマイ

◆大阪府門真市PART52◆
http://kinki.machi.to/bbs/read.cgi?BBS=osaka&KEY=1242694322&START=207&END=207

207 名前：ななしやねん[] 投稿日：2009/07/09(木) 23:54:17 ID:TG/aLNsM [ softbank220049000118.bbtec.net ]
石原町であった今でも不思議に思う事、昭和55年頃編
あれはたしか蒸し暑い夏の、日も沈みかけた頃、今でいうゲリラ豪雨直後
俺は家でお気に入りの、デカント食べながらテレビを見てたら、おかんが
興奮しながら家に帰るなり、「外でてみザリが道にいっぱいおる」いうんで
嘘つけばばぁそんな事あるかと思い、ばばぁの顔見るとマジ顔
すっとんで外でてみると、近所の大人子供入り乱れてザリ取ってる
小防の頃ザリキチだった俺をさしおいてと思いつつ、俺も参加して
取る取るみんな取りまくり、きれいさっぱりいなくなった一人五十匹として
推定数千匹、当然こんな出来事は初なんで、親らが色々話あってたが多分
豪雨でザリがどこからか下水道つたって、噴出してきたんだろうていうてました。
次の日、学校でみんなに話を聞いて見るとみんな知らんかった
以上です。不思議体験でした　読んでくれた人長文ｽﾏｿ

サイゼリヤに電話してひきとってもらえよ
エスカルゴフェアーやってもらえ

>>34
寝屋川枚方のが上だろ

ヒメリンゴマイマイで画像検索したら、毛虫ばっかり出てきてひっくり返りそうになった・・・

いまごろ団地の住人は生で踊り食いしてるんだろうな… ('_')ｺﾞｸﾘ

>>312　門真が離婚率日本一といのは俺も聞いたことある

>>308
その発言も奴の指令なのか？

　寄生虫の苦しみ方は、凄まじいぞ。

肝臓や腎臓にもぐりこんで、組織を食い荒らすからな。

腹痛ですむとか思ったら、大間違い。

サワガニは、最悪に危険だって医者の叔父が言ってた。

>>311
サイゼリヤのエスカルゴ美味いよなぁ…

>>255
朝鮮人丸だしだなこいつ

>>105
ムツゴロウは体内にムツゴロウン菌がいるから大丈夫

ザリガニにもやばい寄生虫っているのかな？

>>317
そうなんだ…。よく、からっと揚げて食べてたよ。

>>320
　英國特殊部隊SAS隊員の消化器官の常在菌は、どんなものでも消化する（マジ）。
だから、一般人は真似しないようにと、SASサバイバルマニュアルには書いてある。
つまり『SASサバイバルマニュアル』（売ってる）は、一般人には役に立たない（ことだらけ）。

エスカルゴ食ったことのない人はチャンス

>>323
胃腸が弱い人はなれないんだな

エスカルゴの材料か。すぐに食べられて駆除されてしまうだろな。

たぶん「エスカルゴの材料」というニュースを流すだけで駆除完了

フランス料理って言えば聞こえがいいけど、ゲテモノ料理じゃん

これって祭りの屋台でサザエとか言って串に刺して焼いて売っているやつじゃん

みんな結構、ビール片手にうまいうまい言いながら食べてるじゃん

火を通したぐらいでは危険だったらお前らなんで生きてんの?

フランス料理は、カエルとかザリガニとかカタツムリとか
鳩とかへんなもんばっか使うなー
ソースでごまかしているんかな？

カタツムリの料理があるなら
ナメクジの料理もありそうな気がする

ヘヴィウェザーかよ

昔は平気だったけど、今思うとカタツムリってキモイよな
目ん玉飛び出てるし、ｳｼﾞｭﾙｳｼﾞｭﾙしてるし
でも出目金はまだイケる

なんとなくwiki見てみたら。

>日本でもカタツムリを食べる文化は古くからあり、子供がおやつに焼いて食べたほか、
　喉や喘息の薬になる と信じられ、殻を割って生食することも昭和時代まで一部で行われていた。


初めて知った。

>>334
よほど特殊な地域じゃないの？
虫食ってる地方とか

>>334
演歌歌手なんかは、声が良くなるってナメクジ食べるそうだよ

貝類は全部食える。糞出しに２，３日置けば余裕で食えるだろ。

環境省がアップを始めた？

ナメクジ料理もあったw


http://yokohamayoukai.ti-da.net/e2681655.html
【事前準備】
ナメクジをエスカルゴの殻かエスカルゴトレーを用意して入れます。
なければたこ焼き器でも可だそうです。
さて、ナメクジを料理する前に、まずしなければならないことは、２〜３日絶食させて、糞を出し切らせることだそうです。
カタツムリの場合も同様ですが、これをしないと、出来上がりに強い苦みが残ってしまうとのことです。（うげ。）

【材料】
ナメクジ１００匹、
白ワイン２５０cc、
ニンジン１／２本、
タマネギ１／２個、
エシャロット１個、
ブーケガルニ、
胡椒少々、
塩小さじ１／２、
パン粉少々、
エスカルゴ用バター（ニンニクひとかけ、エシャロット１０ｇ、パセリ１０ｇを細かく刻み、塩少々、
胡椒ひとつまみ、バター１００ｇとよく混ぜる）

【作り方】
?@ナメクジを流水で洗って、ザッとぬめりを取り、熱湯で５分間茹でます。
?A鍋に水気を切ったナメクジを入れ、水２５０ccとワインを注ぎ、野菜、香辛料、塩を入れ強火にかけます。
?B沸騰したらアクを取り、弱火で２時間ほど煮、火から下ろし冷まします。
?Cエスカルゴ用バター少量を殻につめ、その上に水気を切ったナメクジを入れ、
　さらにエスカルゴ用バターでフタをし、パン粉をひとつまみ振ります。
?D“?C”を耐熱皿に並べ、２００度に熱したオーブンで８分間焼き、供すします。（めしあがれ♪）

カタツムリは寄生虫の宝庫だから食用のカタツムリはちゃんと管理飼育されることになったんだよ
野生の奴食うとか自殺志願者かよってレベルだし

>>340
這った後のキラキラにも居るんだよね寄生虫

>>294　早く取ってゴミ箱に捨てろ

地産地消

ムツの体内にはバオー虫クラスの寄生虫が宿ってるから
ナメクジの踊り食いも平気なんだろうな。

ちちんぷいぷいで特集きた

動物でもない魚介類でもない虫でもない
ナメクジもミミズもカタツムリ怖い

エスカルゴなんてうまいの？

>>346
カタツムリとナメクジは貝類だよ

うちの近くだ。
つかまえて食べてみようかな

バターのあじ
バターで調理したからだが
緑の葉っぱの粉がまぶしてた

ちちんぷいぷい見たけど数千匹捕まえたと言ってた、それでもまだウジャウジャいたわ

ウリがじぇ〜んぶ頂くニダ

キムチに漬け込むニダ

>>317

＞ 　寄生虫の苦しみ方は、凄まじいぞ。
＞
＞ 肝臓や腎臓にもぐりこんで、組織を食い荒らすからな。
＞
＞ 腹痛ですむとか思ったら、大間違い。
＞
＞ サワガニは、最悪に危険だって医者の叔父が言ってた。


まあ、大阪民国人なら食っても大丈夫だからなあ。

>>1
>住民らは１２日の観察会で、日本産のカタツムリとの見分け方や、
>確実な駆除方法などを勉強することにしている。

>確実な駆除方法
調理方法のことですね。

ヘビーウェザーで一発解決だな！

>>335
長野県とかハチノコとかザザムシとかイナゴとか食べる人いるらしいよ

フランス人歓喜ｗｗｗｗｗｗｗｗ

アロエみたいな苦い奴まで食べちゃうのか

大阪名物エスカルゴ焼きまだー？

ウエザーリポートのサブリミナル現象だろ。

この前は、おたまじゃくしが降ったんやからw

誰か、日本中のスクミリンゴガイを食い尽してくれ

タコ絶滅間近らしいし次はこれか。

イナゴは美味いじゃん
佃煮は良く食べるよ

まーた変なペット飼ってる俺ｶｺｲｲな馬鹿が捨てたんだろ

グリルマルヨシから逃げてきて繁殖したか

かたつむり食うとかまじで正気の沙汰とは思えない

>>362
イナゴだからうまいって訳じゃなくね？

　　／￣￣＼　。 。
　 / ／二＼ 丶/ /
　｜｜(の丶Y／⌒ヽ
(((＼＼二ノﾉ　　ﾟДﾟ)
　 ＼￣￣￣ ＵノＵ
　　 ￣￣￣￣

イナゴの佃煮は普通にスーパーで売ってるけどカタツムリは食わない

香味野菜と一緒にきっちり中までゆがいてから（←ここ重要）
オーブン焼きにすれば大丈夫。エスカルゴバターも忘れずに。

素手で触らない
一週間絶食させてフンを出し切る
よく加熱する

というコトで喰えるワケですね。

確かどこかでもう一つの高級食材である外来種のザリガニも異常繁殖してなかったっけ？

たこ焼きの芯にすれば旨くね。

サイゼリアで安く食えるエスカルゴはこれなの？

>>373
安いから可能性としはありえるかもね

>>373
サイゼリアにエスカルゴがメニューにあるの？
ぐへぇ・・・絶対いかないでおこう

本場フランスのエスカルゴは
ブドウの葉のみ餌にして育てているので
おいしく食べられるが、大阪の公害汚染されてる
雑草で育ったエスカルゴは食べる気しないな・・

ウェザーリポォォォォォト！！

>>24
大阪なら食べるのは朝鮮人か中国人だから心配不要。

そのうちジャンボタニシと同じ様に全国的に繁殖するんですね・・・

>>374
食用に養殖したものとそうでないものの差があるんじゃない？

谷山浩子「カタツムリを追いかけて」

>>59
http://www.youtube.com/watch?v=dhKZwPRm9Tg

食い物なんだから食べたまえ
ブルーギルだって食い物なんだから食え

なんだよいことか

マイマイってなんかかわいいよな

ﾋﾒﾘﾝｺﾞﾏｲﾏｲ=ﾆﾀﾞ

食べた奴いるんだろうな　大阪

南フランスをぶらぶらしてた時、石を裏返すとエスカルゴの子供がぎっしりくっついてたのを思い出した。
すんげえ気持ち悪いけど、一緒にいたスロバキア人が「塩茹でにすっとすげえうまいぜ」て言ってたわ。

富栄住宅だから富栄養環境だったんだね

カタツムリとナメクジの話
ナメクジはカタツムリの引越し中って、幼少期は信じていましたが…
カタツムリは塩かけても、溶けねぇーじゃん！
殻を割り正体を突止めた結果、別物と知りました。
私の残酷な幼少期の、ほんの一部の話しです。

＞確実な駆除方法などを勉強
調理方法を地域の連中に教えてやれば、すぐ根絶できるんじゃねーの？
ちゃんと調理すれば、寄生虫も平気なんだろ？

「これは貝、これは貝なの」と自分に暗示をかけながら
出されたエスカルゴを食べた事あるけど
特別美味しいものとは思えんかった

50年くらい前までは日本でも普通に
喉や咳の薬としてナメクジ飲んだりしてたよな。
今の若いのは信じられないだろうが。

>>392
そこまで抵抗感はなかったが、缶詰のエスカルゴあまりおいしくなかったな

マイマイカブリの出番だな

住民で駆除すれば１日で終わるな。

徳島県出身の香具師が、俺の家にきたとき、生け垣にカタツムリを見つけて
もったいない、食べようと言ってたな。徳島ではカタツムリ食うんだろう。

残念ながら病気等あぶなくて食えないってよ

広東住血線虫で死んじゃうよ

調理して食おうにも、まな板とかに こびり付いた体液にでさえ、寄生虫が居るから 絶対に食おうとするなよ。

食い物のｽﾚ見てたら腹減ってきた

>>368
待て！イナゴの佃煮だって普通には売ってないから！

六ぴき千円だぜ、林のヒゲのオッサン、ボイルしたら食えると言ってるし、駆除するまえに取りに行かなきゃな

エスカルゴ(国産)　　１円

園芸やってるとナメクジは憎き敵。
あんなもん食うなんて信じられん。
ナメクジは薬使っても完全駆除は難しいよ。石の裏や土の中に卵を産んでいる。
薬を食わない個体も居るし駆除薬まいてもなかなか減らない。
土地ごとナパームで焼き払えば駆除できるかもしれないが。

>>400
飼育箱に一週間ぐらい放り込んどけば糞出しできるんじゃないのかなあ。
で、塩茹でにすれば・・・

ここまでウェザーリポート１レス

さすが６部だ人気ないぜ

>>403
インタビューのときの林先生名前違うくなかった？
テロップのミス？

一応言っておくと、ちゃんとした飼育環境でそだってない
カタツムリは寄生虫が酷くて食えたもんじゃないぞ

>>409
よく焼けばいいんでないの

>>410
焼くのでは中の方まで火が通ってない恐れがあるからダメ、
グツグツ沸騰させ時間を掛けて煮込むのが１番効果的だ。

のちのプチグリーチャムである

別に寄生虫だけじゃなく、雑菌病原菌の塊だから
普通の店で食え

>>411
なるほど、とりあえず食える方法があるなら食ってみたい・・・
ｸﾏｾﾞﾐのﾒｽも美味いらしいんだよなぁ、卵巣がｴﾋﾞみたいだとか・・・(それこそﾅｲﾄｽｸｰﾌﾟの情報だが)
でもｾﾐを取るのが億劫ｗ

カラッと晴れてる日とかはカタツムリやナメクジはどこにいるんだ？

大阪だったらどんな生き物も林先生が料理してくれるお

繁殖力が強いなら捕まえて養殖すれば

>>66
天使の囀りだな

これは報道する前に農薬使ってでも駆除するべきだったな。

今頃はもう、記事見た人間によって、他の所にも持ち出されているだろう。

次の黄金伝説はこれか…

>>416
今日どっかの番組で調理法説明してたよ

エスカルゴは大量のにんにくで料理するからな。５・６個食うと確実に腹壊す位のにんにくの量。

食べるなら、まず大量の水で洗って、数週間絶食させて
体内のウンコを出させる。
絶食中も時々水で洗う。
そして熱湯で良く茹でてから良く焼いて
食べるしか無いと素人ながらアドバイスする。
ウンコを徹底的に出させて良く茹でて良く焼く。

カエルの次はヘビー・ウェザーかよウェザー・リポート

サイゼリヤのエスカルゴは本物？
大好物なんだけど。

繁殖させる気だな

>>423
塩で揉み洗いした方が良くね？

門真団地は中国残留孤児の受け入れ先になってて
かなりの数の中国人が住んでる
あの人らは川の鯉でも平気で食べるしこれもいい食糧だろ

>>425
本物だろうけど、インドネシア産とかだと思う

輸入物の野菜とかについてくることあるみたいね。
そういうの飼って逃がしちゃったバカが団地内の住民にいるんだろ。

まあ、たんぱく質目当てだったら冷凍イカの方が。

>>430
でもヒメリンゴマイマイってアナルに入れてオナニーすると超気持ちいいんだよなぁ

ナイトスクープにこのカタツムリを食べたいって依頼が来そうだな

熱っつ熱っつやな大阪w　熱っつ熱っつやな大阪w　熱っつ熱っつやな大阪w　熱っつ熱っつやな大阪w　

第一発見者の肩書が

アフリカマイマイを目の敵にしてるやつがいるけど、
フランス産のエスカルゴつっても安いやつはアフリカマイマイだからな。
向こうの安レストランとかで日本人なんて一杯食わされてるはず。

金になると噂を流せば一週間で駆除されそう、大阪だし

　　　　　　　 　./ 　 　 ,.　'　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　'､　　　ﾉ
　か ム ぜ か |　　 ／　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 ',　　/ は こ
　た リ　っ た :l.　 /　　　　,　　 i　:i､　 |､　　　　　　　　　　　ﾞ, ノ'　 っ う
　つ ム た つ　ヽ./ 　　　 /!　./l　 lヽ　:i ',　　　　　　　　　　　i｀）　 き な
　む リ .い .む　./!　　　/|:! | ./ |　 ! ヽ　l ヽ　　　　　　　　　　 ! l　　り っ
　り ム ム り　/ |　/!//''|l‐=/､ !　l　,ゝ- ‐‐ヽ､　　　　　　　　| |　　言 た
　よ リ .リ を （,　l, :l.|: /_ ｧﾃゝ、ヽ ! 　 ヽテ = ､ヽ　　　　　　　! l　　わ ら
　 !!.ム よ 食　l . :!|:!:|, i｀　.}{ iﾞ!　　`　　 ´ }.{; 'ｨヾ,.　 ∧　　　 :} /.　 せ
.　　 リ　.　べ　,ゝ　!　! :i　 '' "´,　　　　　　‐'=''　´ |　i`:}　 　 / /　　て
　　　　　　る　(.　　　/　',　　　`　　　　　　　　　　i　ﾋ/　 /ｿ　ゝ.　　も
　　　　　　の　　　＞/人 | 、　　ﾔ‐ヽ　　　　　　 ,ｲ 　l /!/　　_ ゝ　　ら
＼　　　　は　 _　/　　'　　 ':,　ヽ.　 ' ‐ '　　　　 ,／ /,r, |i' |'　　　｀ ）.　 う
　　'レ'⌒´　　　　　　　　 ゝ,　 `　､　　　 ,.　'　 _// ‐‐ ､　　 　 ム　 わ
　　　　　　　　　　　 　 ／／　　　　＞:t'　,.　'´ /'　　　_＞-‐- ､,_ヽ
　　　　　　　　　　　 ／／　／ﾉ,._'´　丿　iヽ　　　 ,　'´　　　　　　｀
　　　　　　　　　 ／ 　 -　' ／-)　_' i'　　ﾉ‐ ' ヽ､ '

姫林檎舞妹　？

カタツムリって殻の中に内臓があって、ウンコの出口が頭の後ろなんだよな。
飯食って消化したら頭にウンコついてんだよ。人間だったら考えられない。

寄生虫の問題があるから、天然の蝸牛を食べるのは危険。

>>433

林せんせぇ〜

うちの近所でもフォアグラが大繁殖してるよ

>>340
一旦ボイルした後に、さらに専用の耐熱皿にバターをドボドボに満たし
ストーブでグツグツグツグツ徹底的に加熱するんだよな。
テーブルに出された時点でもまだグラグラ沸いてるｗ

<丶｀∀´>エスカルゴ専門店をオープンするﾆﾀﾞ♪

　

むりむりむりむりかたつむりの出典って何？
少なくとも７年くらい前のアニメ（満月）では使われていた記憶があるが…。

>>403
ドブ貝だろうが革靴だろうが調理する先生だからなぁ

>>441
葡萄の葉っぱだけを食べさせた食用のもの（養殖）と
団地のドブや下水溝を這い回ってたの（天然）と、の違いもな。

大阪って、外来種がやたら発生するなw

>>403　>>433
あのセンセ、ヤマナメクジも調理してたから
エスカルゴなら余裕じゃね。

ヤマナメクジ調理させた時も
「先生！また料理お願いします！」「やらん！おことわりや！どうせまたゲテモノやろう！」「いえ今回はエスカルゴです！」
「ん？エスカルゴ？ならべつにええな・・・・・・これヤメクジやんか!!　帰る!!ワシは帰る!!」
みたいな感じだったぜｗ

マイマイカブリや蛙、蛇がいる環境ならこんなに増えないよ。

そういえば最近全然見ないなマイマイカブリ

日本固有種で「オオムラサキなんかよりこいつを国虫にするべき」って主張してる学者もいたような

セアカゴケグモなんて今は普通におるからな
ぐず大逆は

姫りんご☆まいまい

エスカルゴ食べ放題w

<丶｀∀´>エスカルゴ専門店をオープンするﾆﾀﾞ♪

　

また大阪か

シナチョン、インフルエンザに引き続き、
カタツムリまで外来種増えたのかよ。

栄養不足の昔貧乏人が、ある日医者にカルシウム採るように言われました。
しかし、しばらくして貧乏人は、死体となり発見されました。
司法解剖の結果、ナメクジが出て来ました。
貧乏人は、カルシウム不足を補う為ナメクジを食べたようです。

食っちゃえ

こんなモノが喰えるか！
女将を呼べ!!

どこかと思ったらまた……

たこ焼きの鉄板で殻ごと焼いて食えばいいんじゃないの？バター醤油とかで。

こんなの食える奴はフナムシも食えるんだろな

>>210
もともとはケルト人の非常食だからね

訂正
フナクイムシも食えるんだろな

>>459
ナメクジ食って死ぬかよ
ムツゴロウさんなんてピンピンしてるよ
中指無いけど

食べろよ

昔、特命リサーチ200Xで、カタツムリ起源の謎の熱病とかあったなあ。
食用のアフリカマイマイから鳥を媒介して感染するらしいけど、それ以来、結婚式でエスカルゴ料理が出ても食べる気がしなくなった。

やっぱり日本人ってさ、タコ食べる習慣もそうだけど、気持ち悪いものでも海の中にいると安心して食うよね。
塩に殺菌効果があるからだろうか？

カタツムリの目に寄生してウニョウニョ動くヤツか？

>>469
海？

>>470

たぶん、そうだと思う。

>>444
加熱が甘いと魯山人みたくなってしまうんだろうね。
まあ、あの人は半生のタニシが好物だからああなってしまったんだけど。

カタツムリは食えるがナメクジは食えない
非常時の豆知識な

マイマイ マイマイ お猿さんだよ

ただ、最初に逃げ出してアダムになったカタツムリの事を思うと胸が熱くなる。

>>474
ディスカバのサバイバルの番組でイギリス人がナメクジ食べてたけど
あの人はなんで大丈夫なの？

>>471

カタツムリやあさりやサザエって同じ種類じゃなかった？
日本人はあさりやサザエは食うが、カタツムリは元々食べる習慣ないだろ。

田んぼとか沼にいるタニシでなく海にいるタニシ（正確な名前は知らんが）はうまい
値段の割にとてもおいしかったで。釧路で

寄生虫が怖いので無暗に触らない方がいいんだっけ？

>>480
それ聞いた事あるわ。

駆除って食べたいぜ！
料理法とか簡単そうだし。

>>477
なんでだ？種類か？ちなみに日本（南方かもしれん）の戦時下の話な
ナメクジは猛烈な下痢するって

お好みに入れとけよ

>>471
海の貝は食えるけど、陸や川の貝はキモくて食えないって言いたいんだと思う。

林先生出番だろ

最初にタコ食べた人は隠れた英雄だと思う
後、カニとかシャコとかナマコとか

中国で繁殖すれば良かったのに･･･犬猫でも何でも食べるし･･･
タイに行った時は寺院に野良猫うじゃうじゃいたけど、中国上海地区では全く見掛けなかったよ

う　　ず　　ま　　き

ﾑﾘ､ﾑﾘ､ﾑﾘのかたつむり

　　／￣￣＼　。 。
　 / ／二＼ 丶/ /
　｜｜(の丶Y／⌒ヽ
(((＼＼二ノﾉ　･ω･)
　 ＼￣￣￣ ＵノＵ
　　 ￣￣￣￣

外来種を放つアホは昔からいて、これからもいなくならないわけで。
じゃあ最近どうして外来種がこれほど増えてるかと言えば、それは外来種の棲みやすい環境になってるから。
外来種の個体を駆除とかいう報道よりももう少しそっちの報道もしてくれないかしらねえ。
中井先生もせっかく意見求められたんだから、そこらへん触れればいいのに。

>>469
関係あるかは知りませんが。
海の魚介類食べるようになったのは淡水のそれより後なので人を宿主や中間宿主にする寄生虫が少ないです。

帝国ホテルで食べたエスカルゴは超絶美味だったなぁ…

>>1
野生のカタツムリなんか何かの寄生虫の宿主だろ。
安易に喰うなよ。

．．．_＠ノ"　　　．．．_＠ノ"　　　．．．_＠ノ"
　　　．．．_＠ノ"
　　　　　．．．_＠ノ"　．．．_＠ノ"　　　．．．_＠ノ"
　　　　．．．_＠ノ"　　　．．．_＠ノ"．．．_＠ノ"
おおっとここでカタツムリの大群が！
　　　．．．_＠ノ" 　　　．．．_＠ノ"
　．．．_＠ノ"　　．．．_＠ノ"　　　．．．_＠ノ"

もう何と言えば

つまりどういうことです？

age

スレ違い

>>496
食べ放題。

ヒメ　リンゴ　マイマイ

ジャンボタニシ

このご時勢タダで食材が手に入るなら食って食って食いまくれ！

フライパンとバターとにんにく塩コショウ、これぐらい貧乏な家にもあるだろ？

のちのセレブ団地である

>>502
だが炒めるべき火が止められてる

>>504
羽目板をはずして燃料にすればよい。

魚だって寄生虫うようよだれ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/　　　　 　 ／　　 ｀ヽ、　　　　ﾉ/,. ',
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　',　ヽ l　'　　ヽ　　　　　 　 　 　 l　　　i 　
　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 i､　¨ヽ ,　　 !　　　　　　＿　 _,l　　 l　寄生虫めが
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>>507
ラコック？ダグラムの。

まさにウェザーリポートじゃねえかｗ

本場フランスでエスカルゴ食べたけど、マジで上手いぞ。
むしろ大量に繁殖してほしい。

陸棲なだけで、普通に貝だからな。
寄生虫さえ回避できれば、寿司ネタにだってなる。

地元住民はなにやってんだよ
漢なら刺身で喰らえよ

マイマイカブリを大量投入すればいいじゃん

>>502
生焼けがやっぱ怖い。
やっぱグリルか…。

低俗な特亜が食い物として入れて下衆な金儲けを狙ったが失敗して放置

エスカルゴ料理番組を企画すれば不景気に夕食代浮かせるため主婦が持って帰るから一石二鳥。
確かに上手いが癖が強いからグリルが必要だしバターの手加減が難しい。少しでも焼き方が緩いとあの感触はナメクジ思い出す。

まあ、貝なんだから、サザエやアワビと変わらんはずなのに
カタツムリはキモいと思ってしまう。長年の先入観はなかなか抜けないな。

内臓は食わないんじゃないの。

>>510
香草と油の味しかしなかった
食感はタニシだな

>>49

おいしいよね。さざえが陸上を這っていると思えば、なんともない。
酒の肴用に燻製なんかにしても、弾力があっておいしいかも。

帝国ホテルのエスカルゴめちゃくちゃ美味い

>>513
大量投入できるほどいるか？田舎だがもう20年は見てない。

渦渦しい…。

>>517
まあ、実際に貝がのたくってる所見たことないもんね、みんな。
カタツムリどころじゃないキモさなのにｗｗｗ

サイゼリヤがアップをはじめま、、
なに！もう動いてる!?

おいしいけど何回も食べたいとは思わないな

>>524
ホタテは貝をパク、バク動かして泳ぐよ。

スペインで暮らしてたときに
ホストマザーが作ったクレタエスカルゴのパエリアに
そのへんのカタツムリ放り込んでえらく叱られた覚えがあるな

ファーブル昆虫記を思い出すな。

うまそー。ガーリックバターで焼いて赤ワインと合わせると旨い。
サザエみたいなモンだろ？

焙って食べるとおいしい。
さざえみたいな感じ。

いや、これ外来種だろ？
何気にヤバイんじゃないかい？

写真、角度が悪い。ちゃんと自社で撮れ。

約一週間絶食させる。
塩をかけ、中の汚れをはかせる。
熱湯でさっと茹で中身を出す。
身をクール・ブイヨンで煮て出来上がり。

ヤバイから駆除に乗り出してるんだよ。

まあ何が一番効果的かって、食っちまうことなんだけどな。
食えてうまいとなるとばんばん乱獲されてあっという間に絶滅する。海洋資源は絶滅寸前だ。
ただ、タダとなるとありがたみが失せて採る奴が減るから難しいところだが。
高級食材のイメージをばらまけばあっという間にいなくなるだろう。

も・・・門真

しかし、下処理して茹でたあとは、３〜５個ずつ串に刺してしょうゆ味で網で焼いた方が美味いかもな。
それか、たこ焼き鉄板で、バターしょうゆ味ってのもアリかな。

>>530
田螺じゃね？

サイゼリアに引き取ってもらえ。
費用もかからず一瞬で駆逐されるぞｗ

>>536
「かどま」

食用のエスカルゴはたしかブドウの葉を食べさせて育てているはず
その辺で繁殖したやつは何を食べているのかgkbr

よゐこは絶対食べちゃダメよ。

野生のは危険すぎるだろ細菌的に考えて

食えば？

クールヴイヨン？
は？(笑)

ハーブたっぷりヴイヨンレギュームの方がいいで

何喰ってても、でおきしりぼかくさんのご宣託に従って、カタツムリタンパクに
組み替えられてしまうので、ウンコ出させてばい菌を焼き払えば大体おk。

んで、bとvの区別は日本人には難しい。

野生のカタツムリはコンクリートを食べる


　　　　　　∧＿∧＿__　　
　　　　　 （・∀・　） / | ＜これ、豆知識な
　　　　⊂ へ　 ∩./　.| 　　＜殻の材料だと
　　　i'''（＿） i'''i￣,,,,,,/
　　　￣ （＿）||￣￣　　　

ゴクリ…

>>546
ダンゴムシもな

カタツムリといえばこれだな
http://www.youtube.com/watch?v=EWB_COSUXMw

アルプス少女でヨーゼフがぱくっと食べていたのを思い出した
犬に駆除させればいいんじゃ

埼玉だっけ、毛唐がエスカルゴと称して
普通のカタツムリを売ってたの。

>>390
私の幼少期の話
ナメクジを捕まえてきた友達に、餌は何がいいのか聞かれた。
私は「塩だよ」と答えたら、しばらくしたら友達が
「何か縮んじゃったよー」というので
「水につけたら戻るよ」といったら「確かに戻ったけど動かない」

悪いことしたなー

>>405
塩まけ、塩
雑草も一掃できるよ

>>487
ホヤやウニも最初に食べた人勇気あるなぁ
ホヤは食べたことないし、ウニは生臭くて薬臭いので嫌いだけど

>>514
つ電子レンジ

>>527
オウム貝はなんか浮いたり沈んだりしてたな
って、あれは貝なのか？ｗ
タコの仲間か？

テレビで誰かが汚くて食えんって言ってたな

>>554
ウニが薬くさいのは、保存料をかけてるからって聞いた
産地で食うと別格のおいしさらしい

食べれないのかあ 

>>554
お前が食ったことあるのって保存良くした
ミョウバン付けのウニばっかなんだな、、

生のカタツムリを材料とする場合はどんな餌を食べていたのかわからないので、数日間絶食させるか清浄な餌を与えて
、消化管に残っている未消化物などを排泄させる処理が必要となる。

キーワード：ウェザ

抽出レス数：9

北海道で食べた、保存料無しのウニと生ホッケの塩焼きは美味かった。

阪人なら何喰っても大丈夫だろ

>>556
オウムガイはタコ等の頭足類の原始的特徴を残した種。
貝よりはイカタコに近い。
まあ頭足類は貝類から進化した種だけどね。

>>1
イグアナ見たいに飼いきれず逃がしたのが繁殖したのか？

ホームレスに無料で配ればいいじゃん

門真市、三ツ島住宅といえば。これ繁殖させたの中国人だな。

三ツ島団地の用水路にはカメさんもいっぱい居ます

ナメクジてさ、箸で摘むとスゴイ量のネバネバの粘液だすよなぁ
で、持ち上げるとお漏らしした様に水も出すんだよ。
臭いは下り物みたいな臭いするし・・・
そんなもん鍋に入れて調理するとか・・・

新聞で見ちゃったよ…
かたつむり嫌いには衝撃画像でした

今日普通に住宅街歩いていたら
帽子に、ピクミンみたいな細長い殻を持つ
知らない虫が付いていた。
大きさは１センチにも満たない位。

野生のチョンを放せば三日で食い尽くすよ

結構美味いんだよな

【レス抽出】
対象スレ：【社会】団地内でエスカルゴの材料になる「ヒメリンゴマイマイ(プチグリ)」が大量に繁殖 - 大阪
キーワード：ウェザー

抽出レス数：9

いいな〜！タダで獲り放題かよ〜！

ｳﾗﾔﾏｼｽ
http://www.youtube.com/watch?v=UAk1NqJE0jA&fmt=18

中国人が食べるための、が増えすぎたかｗ

排水で育ったエスカルゴなんて食えるかよ

上海ガニはどうなったんだ？繁殖してたよね台場あたりで

>>579
上海蟹？まじか
西日本の川には、それに似た在来種がいるが
そいつじゃないのか？

ガーリックバターを塗り込めてオーブンで焼いたやつを食ってみたい

経営能力がなさすぎる
名産になるのになｗｗｗ

今後食べて病院に担ぎ込まれる奴が続出するんだろうな

食えよ

もくず蟹はジストマだかなんだかで素人はこわい
知識あるひとが調理したなら食える
たぶん熱処理でいいとおもうが

>>580
船のバラスト水か何かにくっついてきて繁殖してるらしい。
あれは普通に食えるから、捕って食えば良いのにね。

逆にオーストラリアでは日本からくっついてきたワカメが大繁殖して困ってるらしい。
あいつらワカメは食わんからな。

わかめ酒美味いのにな

>>586
食わないのなら乾燥させて日本に輸出すればいいのに

さすが大阪

誰かレシピをたのむ。

>>582
これが名産になるという思考は　中国がこんなキタないもの食えるか！
バカな日本は買ってくれるし輸出してやれ　の根性じゃねーかよ？それ

誰か持ち込んで捨てたんだなぁ。

おいおい回収して焼却ならともかく、調理して食わせてたぞ…
火が通ってなかったらどうするんだ？広東住血線虫を
知らないわけじゃねーだろ？？？？



っていうか、自然下で捕まえたもんならともかく市街地に
異常繁殖したもんを食わせてんじゃねーよ！！
広東住血線虫を無視するとしても、ゴキブリ・ドブネズミと
同じ扱いで警戒すべきだろうが馬鹿か！！！！

フランス産の有害動物はみんなで駆除するのに特亜産の有害動物を駆除しないのは、

どう考えても差別です。

カタツムリ食えばいいじゃん
俺の家では毎年梅雨時になったらジビエってことでカタツムリ取って食うんだけどな
ガキの時はビニール袋にツクシやワラビなんかと一緒に入れてたな
バター醤油焼きにして食ったら結構うまいよ
サザエの身の部分と同じ感じ

さっきニュースで子供が試食してたけど大丈夫かな？
野生のマイマイは加熱だけじゃ危険なんだけどね

>>595
スゲーな。おまえどんだけおフランスなんだよ。ジビエって、ちょ〜ウケる。

プティグリだな、
捕まえた後、しばらく糞出しのために飼育して
その後、塩をぶち込んで殺して殻から外して
歯ブラシとかで、ぬめりがなくなるまでよく洗う
その後ブーケガルニや白ワインやトマトなどと一緒に
一日煮込んで、下ごしらえが完成

それをさらに料理してエスカルゴが完成

>>593
プロの調理じゃないの？

>これまでに約２千匹以上を駆除したが

よもやそのまま捨てたのでは…

テレビのニュースによると食ってみたけどまずかったようだ。
食用のものとはえさが違うだろ。

>>595
よく焼かないと脳みそに食い込む怖い寄生虫にやられるよ。

で、このカタツムリはどこから来たのだろう？
やっぱ空から降ってきたのか？
カタツムリはテレポートする能力を持っているという話は本当だったのか？

>>598
> 捕まえた後、しばらく糞出しのために飼育して
> その後、塩をぶち込んで殺して殻から外して
> 歯ブラシとかで、ぬめりがなくなるまでよく洗う

↑ここまでは、絶対に家の中のキッチンでやるべき作業じゃないよな。
触っただけでもやばいんだよな、カタツムリ。

一日煮込んで、さらに油でグラグラ煮込むんだっけ？たこ焼きプレートみたいなので。

もちろんそこらで取ってきたカタツムリは
一回キャベツの端っこやって糞出させて2〜3日後に食うよ
調理もバターを油状にしてグツグツ煮る
普通にうまいよ
サザエやナマコやアワビとかわらん

>>600
スレタイ見ろ
｢大阪｣だ

>>603
寄生虫がいればやばいかもね
でもフランスの家庭では、エスカルゴの禁漁期がおわったら
みんなで森にエスカルゴを捕りに行ってそうやって食べてるみたいですけどね
ちなみに、今回繁殖したのプティグリと呼ばれる２級品で
繁殖しやすく飼育しやすいので、フランスでもよく養殖されてる品種
一級品のブルゴーニュ種は養殖できない、とされてたけど、最近日本で養殖に成功したらしい

>>600
テレビでは料理したものを子供が食べてまずいとか言ってたよ
まあ、素人が料理したんだろうから糞出しも下ごしらえもろくにやってなかったんだろうし
まずいのは当たり前だと思うが

>>606,607
不味いだけならよいけど、適当に茹でただけだったりして
加熱不十分でなければ良いけど。
子供らが心配。

エスカルゴが高いのはたぶん手間がかかるからだろうな。

>>605
それがどうかした？
馬鹿じゃね？

>>608
確かにそれはいえるな、茹でて中身を出しただけで
それを料理の本を片手に味付けしたとか、そんな感じだろうから
料理一つとっても無知は怖いよな

ほんと試食した子供大丈夫かな？
とんでもなく怖いんだよカタツムリとかザリガニは

さすが貧乏団地人 あんなもん食おうと発想するなんて。

三ツ島団地には中国人が多数住んでいるのですが、数年前、周辺の自動販売機がすべて半開きになっているのを見ました。

>>612
エスカルゴだって言われたら「食えるんじゃね？」
と思うのは普通だと思うが、エスカルゴ自身は
俺たちも普通に食ってるわけだし。

かたつむり食って食い倒れ

訂正、俺は釣りやハンティングを趣味にしているから
獲ってきた獲物を食うのに全く抵抗がないからそう思ったので
普通の人は、生きてるものを食う発想はないかも、スマン

お盆休み予定ないのに１０連休ぐらいある
呼んでくれたら駆除手伝うけど

食べ放題じゃん

無知な人の素人料理が危ないのは確かだよ。
フグやキノコに当たるのはだいたいその手の素人でしょ。
そういう人は市販品以外を食べることへの危機意識が恐ろしく低い。

希代の芸術家であり美食家の北大路魯山人は半茹でのタニシが

♪ででんでんででん


ﾑｼ

大阪人なら一匹残らず食い尽くしてくれるはず

まあ汚い土地だからな

だれか>>587につっこんでやれよ

臭さ汚さでいったら東京も大して変わらんぞ？

>>624
解ったよ！そんなに言うならつっこんでやるよ！

　　　　　　　　　　　　　　　|∧∧|>>587
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　　三三　　三三　　三三　　　三三
　三三　　三三　　三三　　　三三

広東住血虫はかなり危険なので
よく火を通して食べるように

ググったら虫の食べ方みたいなとこだった…orz

また大阪か…

むかーし、セアカゴケグモって騒いでたのを知ってるかい？大阪だよ…

フランス人は害虫駆除と食料調達の一石二鳥で食ってたのか

大阪のフランス料理店で軒並み、シェフのお勧めがエスカルゴになったという

>>594
そうだよな、マイマイ駆除する前に支那ヒトモドキとかチョウセンヒトモドキを根絶して欲しいわ。

繁殖力が旺盛ということは…
いわゆるDQNではないか？

門真団地って飛び降り多いんじゃなかったっけ？

ちんぽゲンキダシテ
マエニキテクダサイ
ちんぽスタンドアップ

ジョジョでこんな話あったよな！よだれズビッ！

ふーん、食べ放題やね

>>619
自己紹介？

>>382
ムツゴロウ氏はまだ生きてるからいいが、
シロウトは絶対マネするなよ。

「広東住血線虫」でググれ。

アロエ食ったら健康エスカルゴになりそうだ

高級フランス料理食べ放題なんだよね？

フランス料理屋に売ればいいのに。鮮度抜群エスカルゴ。

生態系への影響や農業被害は本当に心配だね。
カタツムリ自体が悪食な害虫なのに、それが繁殖力強くて気合いの入った外来種ともなれば…。

寄生虫の問題も、食べなきゃいいってだけの話じゃない。あくまでカタツムリは中間宿主であって、
農作物や接触を通して人体に移る危険性があるんだから。
その危険性は、数が広まるほどに高まる。大阪の一部で食い止めないと、とんでもないことになるよ。笑い事にしてちゃだめだろ

http://uploader.michikusa.jp/img96978.jpg

エスカルゴそれほど美味しくないよ。
サザエやサザエもどきの和え物でビールやる方が好き。

姫りんご☆舞々

カタツムリは、何と葉っぱを消化します！
凄いです！

他に消化できる生物は、ナメクジ（カタツムリの親戚）と、一部の微生物だけ。

>>647
人間も消化できるわクズ

塩水で揉んで洗えば寄生虫は死滅するよ
後はバター醤油で焼いて食えばホタテ貝よりも旨いらしいよ

カタツムリを喰おうだなんて、最初に喰った奴はやっぱ食うに困ってた奴なのか？

>>648
人間も牛も馬も、確かに葉っぱを消化するが、本体に消化酵素を出す機能は無い。
私の言い方が悪いのだが、人間や牛や馬の場合は微生物が消化しているんだな。

目〜肩腰〜に〜エスカルゴ♪ビタミンＢですエスカルゴ！エスカルゴ！

野生のヤツは寄生虫とかいるから食えねーよ

次はマイマイカブリ大発生

>>1
たこ焼きの具材に持って来いじゃねーかーwwwwwwwwww

エスカルゴって名前のカタツムリだとばっかり…

エスカルゴに合うワインって実は難しい。
どちらかというと粗野な味だからな。

>653
焼けばいいんじゃん？

こいつらビール好きだからビールをおいとくと、殻をぬいで慌ててのみにくる

タコや納豆を有難って食ってるイエローに
エスカルゴをとやかく言う権利はない

>>650
沿岸へ行ったブルゴーニュ人が、『沿岸部の奴らはカタツムリ食ってるよ？』
もしくは
沿岸部からブルゴーニュにやって来た人現が『沿岸部じゃこの貝くうよ？』

こんな勘違いでもないと、腹が減っても食い始めない様な気がする
あの中国人でも食わないんだし…

3 ID:gOW8/RMj0は養殖業者じゃないか？
何をそんなに必死になっているんだよｗ

細菌といったり、寄生虫といったり矛盾しまくってるぞｗ

>>658
消し炭になるまでか？

寄生虫に脳みそ食い気荒らされたCTスキャン画像とか見ると、野性のカタツムリ食う気になれん。
薬で追い出せない寄生虫とか多いが、一生苦しむぞ。

>>19
ツブ貝のバターって何？
エスカルゴバターはわかるし好きだけど(エスカルゴは嫌いなんで、他の料理にかつかわないけど)

大阪なら一家に一台たこ焼き器があるはずだから、フン出しして、塩で揉んで
下茹でしたのを、一個ずつ穴に入れてバターとか香辛料入れて焼いて喰ったら
イイんじゃないの？

NHKでもやってたけど、めちゃくちゃまずそうだったよ

>>661
エスカルゴは巻貝っぽいから、沿岸部の奴らが「この貝も、食ってみるカイ？」と言ったんだよ

小さい頃の雨の日、歩いていたら「カシュッ」って音がしたので長靴の裏を見ると…
よく見ると自分の周りの道に大小無数のカタツムリが這っていた
あまりの気持ち悪さに田舎道で一人泣いて立ち尽くしたことのある俺はカタツムリ食うなんて信じられん

食べれｂ

探検レストランが目をつけたようです

サザエのつぼ焼きは美味そうだがマイマイはなぁ・・・

イナゴの佃煮は何とか食えてもゴキブリの佃煮は食えない感じかな

子供のころ、伊勢丹の地下で母がエスカルゴを買ってきたの食べたけど
バターみたいのに包まれたエスカルゴは生臭くてバターの脂がベトベトでとても不味かった。

今思うと、あれは加熱して食べるものだったのではないかとしみじみと思い返す

拾い食いするなとあれほど言っただろうが！

寄生虫
熱を加えりゃ
たんぱく源

大阪なら「このカタツムリは食べられます」ポスター作れば
1週間で居なくなるよ

「このカタツムリは食べられると思います」なら2週間
「このカタツムリは食べられたらいいな」だと一か月ってとこだな

>>675
そんな書き方だと
生で食う奴がでてくるぞｗｗ

サイゼリヤの食材調達部門特殊部隊がアップを始めました

捕獲作戦に参加した小学生が調理されたカタツムリ食べて不味いとコメントしてたぞ

>>675
それだ！！！！！

マイマイカブリの出番だな

おまえらバカ
近所の中国人に教えろよ
三日で無くなる

カタツムリ料理があって
ナメクジ料理がないのは不思議だね
ニダーさんの方で開発しないかな

>>675
西成区に大勢いるホームレスに、採り方と食べ方を教えた方が、
市が駆除するより早いかもねｗ

小さい頃からエスカルゴが好物で、カタツムリだという認識はあったがTVで初めて生きてる状態を見たときはショックだった
まあうまいから嫌いにはならなかったが

本音言えば、一部の大阪人に食って(犠牲になって)もらってでも全国への拡散を防いでほしい。
なんかみんなエスカルゴってネタだからかのんきに構えてるけど、結構怖いニュースだぞこれ

それでもベア・グリルスなら・・・ベアさんなら食べてくれる

カタツムリ食うなんてゲロゲーロ！

・・・といいつつ、今日サザエの壷焼きを美味しく戴いてしまった自分の自己矛盾はどうしたら良いのでしょう？

>>678
サイゼリアはイタリア料理だろｗ

>>687
ベアなら大阪でもサバイバルできるなｗｗ

プリンセスアップルスネイル

>>688　　
海のものは、毒性のあるのを除いて一応普通に食べれるって事にしましょう。
色々考えてると頭痛くなるので。

>>689　そこには一応エスカルゴはメニューにあったと思うよ。
もう２年くらい行ってないので、今あるかどうかは知らないが。
８個くらいカタツムリが並んでて、５８０円くらいだったかな。
滅茶苦茶美味いって訳でもない。海産物の貝類の方が美味しいって感じかな。
　

とりあえず食えよ。
コトコト煮込んだら酒の肴になるんじゃねえの？

>>647
シロアリはセルロース消化酵素をもってる。
この遺伝子が腸内細菌の遺伝子と共通なので、
ウイルスを介した遺伝子伝播の例なんじゃないかと考えられている。

エスカルゴは本当に美味しい
ツブ貝よりも美味しい
よーく火を通せば寄生虫は大丈夫だから
みんなで捕って食べればいい

プチフリと見えてSSDスレかと思った

比較対象にツブ貝が頻繁に出てくるってーのは時代かね。
３０年も前だったらながらみだったんだろうけど。
ながらみ美味かったなー。また食いたいぜ。

このスレで寄生虫寄生虫言ってるやつはあんま頭良くねえな。
大阪人は普通の人間とは代謝型がまるっきり違うから、寄生虫取り込んじゃっても全部死滅しちゃうぞ。

カタツムリナメクジはマジ危険。
はってた野菜を適当に洗って生で食べて死亡事故発生してるからね。

>>675
＞ 大阪なら「このカタツムリは食べられます」ポスター作れば
＞ 1週間で居なくなるよ


いい加減なことを言うな！




二日だ！
しかも環状線周辺のホルモン焼き屋で『珍味！仏エスカルゴ六個@\500』とかで出そうだなＷｗｗｗ

age

海水に３日間くらい浸し、消毒してからダシ汁でしっかり煮ればそれなりに旨くなるんじゃ？
…と、勝手に推測。
とりあえず、黙ってタコ焼きの中に混ぜて浮浪者あたりに食わせて反応を見るのもよかろう。
それか「ベチャ飯」の具にも、エェんとちゃう？

エスカルゴはソースが決めてらしいじゃないか
民国人に再現できるのか？おフランスのエスプリを

何人も子どもが「まずっ」って言いながら吐きそうになってたな
大人が食えよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

サザエは蓋が付いてることでだいぶ得をしているな

するとマイマイカムリも大漁に繁殖しそうだなw

かたつむりはともかく、マイマイカブリは
日本の固有種。おまいら見つけてもあまり虐めるなよ。
ジョジョ6部は間違いだからな。

>>706
あれは住宅地で繁殖できるような根性のある虫じゃない。
生息環境に極めてデリケートというか、生物相の豊かな雑木林じゃないと生息できない。
昆虫マニアの乱獲で文字通り虫の息だしｗ。

自分はカタツムリ愛好家なんでマジで現地に行きたい。
この系統のカタツムリは日本じゃかなり希少。
つか関西のカタツムリ愛好家はとっくに現地にすっ飛んで行ってるんだろうなｗ。

連中の生命力を見るたびに、日本の在来カタツムリしっかりしろよと思うｗ。
人畜無害なのは有難いけど繁殖力やタフさに欠けるんだよなぁ。
カタツムリに要求するのも何だけど、ﾋﾒﾘﾝｺﾞﾏｲﾏｲにセミナーでも開いて繁殖のコツ教えてもらえよｗ。

ほしゅほしゅ

ほしゅほしゅ

ナメクジに食われて穴が開いたいちごを食ったことがあるが
それも危険だったんだ
何もなくてよかった

>>708
おいおい、その愛好家が害悪なんじゃないのか。
現地にすっ飛んでいって生きたまま持って帰って飼育するんだろ？
全国に広がっちまうよ馬鹿野郎。

>>13,24
無菌状態で葡萄の葉だけで育て、
>>598の下ごしらえをすれば大丈夫ってことは、
団地で捕まえたようなやつは食うな、ってことだな。
ちなみに>>649は嘘。酢〆にすればアニサキス除去可能みたいな迷信。

>>699
死亡自己まじで？

エスカルゴの牧場だろ
子供達がおやつ代わりに食えばいいだけだろ

この中井って人、インタビューに答えて、
「日本とヨーロッパは人も物資も行き来があるからなんらかの理由で持ち込まれたのかも知れない」って言ってたな。
そんなことアホでも言えるってｗ
大した研究者じゃねえな。

それでも、林先生ならきっとなんとかしてくれる

もう何と言えば

つまりどういうことです？

火を通して食えばおｋ

ムツゴロウさんは平気で食べますよ

>>683
>カタツムリ料理があってナメクジ料理がないのは不思議だね
シイタケが食えなくなるだろ
疑問に思うならナメクジに熱湯をかけて触感を確かめろ
それでも疑問に思うなら食感も確かめろ

んなモン焼いて食っちまえ！


炎のエスカルゴ

ＴＶで小学生が食っていたけど「不味い！！」と言ってたぜｗｗ
香草やらニンニクやらで相当味付けしないと食えたもんじゃないと言う事だな

とりあえずプチグリは
何種類かあるエスカルゴの中でも下のほうだからなおまいら

味付けしだいじゃ旨そうだけどな

>672

生で食べたの…？ ('_')ｺﾞｸﾘ

とりあえず長野人を呼んでくれば
なにかうまい食べ方を編み出すんじゃねぇか？

エスカルゴはバジル入りガーリックバターでグツグツ沸騰させて食うのが一番美味い。

腹減ってきた
カタツムリはムリ

>>17
これはさすがに3秒ルール適用できないだろ

>>57
180℃の油で揚げればおｋってこと？

エビが山で獲れる生き物だったら食いにくいよねって
所ジョージが言ってた

姫林檎舞舞

ニュースでロリっ娘が調理したカタツムリ食べてたが
｢まん☆ずー｣って言ってた

大阪エスカルゴってなんか響きが大正レトロ、椎名林檎っぽい響きっぽくてよくね？
林先生と協力しながらエスカルゴを新しい大阪名物にすればいいじゃんｗ

>>733
台所に大量繁殖してたらもっと食いにくいだろうなｗ

ヒメリのみがぶらさがっている

ナミブ砂漠の更に奥、カラハリ砂漠に住むアフリカゾウ〔砂漠像〕は最強。

彼らは侍だお。

ナメクジ喰いのムツゴロウさんも興味津々だ。

　　　　ヽ(・∀・ )ﾉ

本土では生息していなかったアフリカマイマイが去年鹿児島で発見された。　
毒性が強く死に至ることもあるとの事で、発見したら絶対触るなと言ってた。　

猫のえさとかにならないの？プチグリチャム

人が食うにはグロそうだけどもったいない大発生っぷり>姫林檎舞舞

>>732
揚げ物の中心部が180℃になることは、まず無いだろ。

麻衣麻衣はウンコしないよ？

カタツムリグロすぎ
エスカルゴ食う位ならゴキブリ食う方がまだマシ
なんで皆平気なのかわからん

>>741
ペディグリーチャムに見えたｗｗｗ

>>744
ではさっそく召し上がっていただきましょうか

熱帯魚や釣り餌用に売ればいいよ

寄生虫が沢山いるんだけどエスカルゴ

支那か仏２〜３人入れれば居なくなるぞ

養殖じゃないから、寄生虫はついてるだろうね
テレビでやってたけど、犬や猫が小便や糞したところに
エスカルゴがいたりするらしい。
まともな人は食べない。
気持ち悪いよ。

先日どっかのニュースで林先生インタビュー受けてたよな
別に旨いもんじゃねぇみたいなこと言ってた気が

正しいマイマイは大島麻衣だけ。

>>602
それ、ﾅﾒｸｼﾞだろ。
ｵｶ板ではﾅﾒﾎﾟｰﾄって言ってたな。

内臓を除いて、加熱調理すれば問題ない。
もったいないから、どんどん食べるべきだ。
エサや飼料にするのでもいいな。

ハンバーグなんて何の肉か分からんだろ。
北海道のミートホープ
輸入汚染米の食用転売
中国産うなぎ

>>315
母子家庭に対する福祉が充実とかTVでやってたよ
DQN母子がｲﾊﾟｰｲ

>>750
こまけえこたいいんだよ！
そんなこと言ってたらカニミソなんてカニの半消化物じゃないか。
海のゴミとか食ってんだぞ。カニ。

「野生のカタツムリは危ない」という書き込みが結構あるが
ブルゴーニュ辺りだと野生のが高級品だよなあ。
「エスカルゴ・ハンター」なんて職業がなりたってるぞ。
ソースはNHKのヨーロッパ食材紀行かなんか。

「素手で触るのが危ない」というなら分かるが、加熱したのを
食べるのは問題無いだろう。

>>9

中近東の遊牧民なんかすごいね。

ホストと客人で、一頭の羊の目玉をひとつずつ分け合うとか（笑）

エスカルゴなんてそうそう食うもんじゃあるまいて・・・。
と言うかエスカルゴ以外の食べ方が思いつかない・・・。

男塾の食堂じゃあるまいに、よくでんでん虫なんか食えるな

>>760
虫だと思われてるが、実は貝の一種だぞ？

塩であんなに小さくなるってことは、水分ばっかりで栄養ほとんどないのかな
貝ならたんぱく質が豊富だけど

>>756
カニは土左衛門も喰うよ

スレ違い

フランス人はカタツムリとかカエルとか鳩とか
日本人とは食文化が違うな

フランス料理はソースで素材の味をごまかすからなー

日本人もタコやクジラやイルカやイヌを食べます。
フランスの事を笑えることはできないのでは？

>>767
笑ってない。違うといっただけだ
因みに私は、クジラやイルカや犬は食べない

かたつむりとサザエは同じようなもんでしょ

>>765
今でも農家は普通に食ってるんじゃないか？
一般流通で手に入りにくいから食わないだけで、
普通に手に入るなら俺らも食うだろうし。

大阪人民なら生食いけるな

大阪名物エスカルゴ焼き

>>771
おまえらチョンと一緒にするなよ