【社会】「クロマグロ」大幅値崩れ!不況直撃で消費者の低価格志向…予想一転

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1 ◆SCHearTCPU @胸のときめき▲φ ★
高級食材として知られるクロマグロの価格が今年に入って大幅に下がっている。
国際的な漁獲枠制限が厳しくなったことなどから価格アップが懸念されていたが、
予想に反して昨年比で1、2割程度のダウン。同じマグロでも、キハダやメバチといった
比較的低価格の魚種は、ほとんど変わらない値段で推移しており、農林水産省では
「不況の影響で消費者が高級マグロから離れ、安い魚介類を食べる傾向が表れているのでは」
と分析している。

クロマグロは別名「本まぐろ」と呼ばれ、脂の乗ったトロの部分が多いため、マグロの中でも
最高級品とされている。漁業情報サービスセンターの調査によると、東京都中央卸売市場では
昨年1〜5月、取引価格は1キロ当たり3831〜4121円だったが、今年は
3334〜3543円程度で推移。1、2割程度安くなっている。
クロマグロは昨年末から値上がりが予想されていた。輸入物の大部分を占める地中海産の
漁獲枠が、大西洋まぐろ類保存国際委員会(ICCAT)で2割以上削減されることが
決まったためだが、現実には逆の現象が起きた。
「昨年秋以降、不景気のために消費者が安さを重視するようになり、スーパーも
安いマグロを求めるようになった。その結果、高級なクロマグロは値崩れしている」。
市場関係者は原因をこう話す。

クロマグロ同様、トロが多く高価なミナミマグロ(インドマグロ)も前年と比べて
2割以上安くなっている。その一方、1キロ1000円以下のキハダやメバチは
人気が高まっており、価格も1〜4月は昨年より高く推移。5月に入ってようやく少し下がった。
(後略)
*+*+ 産経ニュース 2009/06/24[23:43] +*+*
http://sankei.jp.msn.com/life/trend/090624/trd0906242312004-n1.htm
2名無しさん@十周年:2009/06/24(水) 23:45:02 ID:IepPFYhI0
グロ注意
3名無しさん@十周年:2009/06/24(水) 23:45:21 ID:C9yR02KRO
もらった!!
4名無しさん@十周年:2009/06/24(水) 23:45:43 ID:WMPqTLog0
ええこっちゃ。
5名無しさん@十周年:2009/06/24(水) 23:46:12 ID:ks2g9oCh0
まぐろはトロ意外は不味い
6名無しさん@十周年:2009/06/24(水) 23:48:04 ID:/9xfZGFs0
大トロ以外いらん。
7名無しさん@十周年:2009/06/24(水) 23:48:40 ID:MnO/qdM/0
赤身はまずいとは思わんが大しておいしくもない。
8名無しさん@十周年:2009/06/24(水) 23:49:00 ID:zGv4qLak0
>>5
同意
9名無しさん@十周年:2009/06/24(水) 23:49:11 ID:sgGHbqlK0
イッ、イサキは大漁だったの?
10名無しさん@十周年:2009/06/24(水) 23:50:07 ID:g6EImR/M0
オオマさん……
11名無しさん@十周年:2009/06/24(水) 23:50:41 ID:/RSa2dkFP
>>7
同意。正直、マグロってそんな美味いか?
油もんに飢えまくってるならまだしも、
普通にトロも赤身もあんま美味くないな。
12名無しさん@十周年:2009/06/24(水) 23:51:19 ID:BphyM5m60
キハダとかメバチとか全然美味しくない
なんつーか、ひと言で言えば安っぽい^^;
13名無しさん@十周年:2009/06/24(水) 23:52:44 ID:0KP5SHzSO
で、何で価格が下がると困るの?
というか海外の買い占めがあるから価格は下がる事が無い
ってのが専門家だかの予想じゃなかった?w



バブルじゃあるまいし、千円で喰えた物が三千円になったら
普通の家庭はそれでも喰うなんて選択しないんだよ。
どうぞ好きなだけ値を吊り上げてくれ。
14名無しさん@十周年:2009/06/24(水) 23:53:09 ID:f85ObpV6O
自称マグロが一言↓
15名無しさん@十周年:2009/06/24(水) 23:53:41 ID:+0GqF1uk0
大トロより中トロがいい
赤身はづけがいい
16名無しさん@十周年:2009/06/24(水) 23:53:49 ID:WYeO/gJI0
マグロの養殖はまだか
17名無しさん@十周年:2009/06/24(水) 23:53:50 ID:E8FvYPxUO
キハダやメバチは、なんか味が薄くて食べないが、
活クロは、赤身が美味しいよ。
18名無しさん@十周年:2009/06/24(水) 23:54:13 ID:CITfhWYP0
余裕の2ゲット
19名無しさん@十周年:2009/06/24(水) 23:54:14 ID:Xpu/Vz1+0
持田のエロ画像無いの?
20名無しさん@十周年:2009/06/24(水) 23:54:32 ID:3XKwjx4k0
トロより中トロ一番美味いのはアカミ
21名無しさん@十周年:2009/06/24(水) 23:54:41 ID:jJ5+a1W60
落ち着いて味わえば、マグロよりも
ハマチやタイのほうが
ずっとうまいことがわかるよ。
22やまだ:2009/06/24(水) 23:54:52 ID:81pjS9KdO
お前らみんな貧乏人だな
23名無しさん@十周年:2009/06/24(水) 23:55:44 ID:qF10ai1A0
ただ単に、価格を釣り上げていた香港のチャンコロが、大損こいて買い付けから撤退しただけだろ。
24名無しさん@十周年:2009/06/24(水) 23:55:44 ID:i1S7Kshm0
食うなら今のうちだな
そのうち漁獲規制されてまた値が上がるよ
25名無しさん@十周年:2009/06/24(水) 23:56:56 ID:UmC2GNZ90
御期待ください
26名無しさん@十周年:2009/06/24(水) 23:57:19 ID:T/KN/jAxO
はい、フジタ。
27名無しさん@十周年:2009/06/24(水) 23:57:23 ID:SGrnu2bj0
トロ買うお金無いけど、赤身でもスライスしたアボカドと一緒に食べると美味いぜ?(´・ω・`)
28名無しさん@十周年:2009/06/24(水) 23:57:44 ID:mXKJIxE+0
>>5
刺身ならマグロで一番美味いのは赤身だ。
29名無しさん@十周年:2009/06/24(水) 23:58:18 ID:uvxwcrz30
今なら、びんちょうが美味しいよ
30名無しさん@十周年:2009/06/24(水) 23:58:22 ID:bMEx+o0g0
適正価格にもどった
31名無しさん@十周年:2009/06/24(水) 23:58:25 ID:AjzdoLLy0
水銀蓄積するからあんま食べない方がいいよ。

まじで。
32名無しさん@十周年:2009/06/24(水) 23:58:38 ID:fUFwEgEP0
日本人のマグロ信仰はおかしい。
33名無しさん@十周年:2009/06/24(水) 23:59:42 ID:WYexCHbq0
つーか、鮨が美味い。
34名無しさん@十周年:2009/06/24(水) 23:59:42 ID:q3E8s84q0
【レス抽出】
対象スレ:【社会】「クロマグロ」大幅値崩れ!不況直撃で消費者の低価格志向…予想一転
キーワード:ご期待ください
抽出レス数:0
お前らにはがっかりだ
35名無しさん@十周年:2009/06/24(水) 23:59:49 ID:tFszNWf9P
>>23
元々海外の消費なんて微々たる物で日本がほとんど消費してるから関係無い
36名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:00:16 ID:jPxxFP420
>>16
高くなるという話だったから、金かけても養殖ってわけだが、
安いとなれば買えばいいじゃんといわれて、研究も遅れるだろう。
37名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:00:26 ID:RJec3dHr0
赤身が不味いとか言ってる奴は、キハダの冷凍物とか
しか食った事ないんだろ。
38名無しさん@九周年:2009/06/25(木) 00:00:37 ID:tfAKdDL20
マグロは食物連鎖の上位種だから体内に化学物質が
高濃度で蓄積されている。
人が食って健康でいられるわけがないんだょ。
39名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:00:40 ID:J3V2rq8J0
マグロ絶滅するんじゃなかったの??
40名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:01:24 ID:rjHaRA+G0
白人から言わせりゃタダのツナに大金払っているわけだしなw
中国人も不味い魚だとか言ってあまり食べなかったが、最近は食うようになったんだっけか?
41名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:01:26 ID:19sYn8PF0
>>32
マグロ信仰はマスコミがつくったんよ
42名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:02:12 ID:Fh4rYGjD0
つい数年前まで
「これ以上、消費量が増えるとマグロが絶滅する」
とか
「そのうち庶民にはとても買えないような代物になる」
とか
そんなことを危惧するような状態だったんだから、素直に喜んどけばいい
ニュースでは。

食う奴が減れば過剰乱獲も少なくなるだろうし、庶民の食卓には絶対乗らない
高価格食料の仲間入りも避けれた、ってことだろうし。
43だいもん ◆daimon/jok :2009/06/25(木) 00:02:42 ID:YPEMTwE5O
「マグロ!撮影開始。」
44反・権謀術数:2009/06/25(木) 00:02:43 ID:f8U1LU1K0
久々に回転寿司行こうかな
45名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:02:47 ID:jPxxFP420
>>39
ありゃあ、毎度おなじみの絶滅詐欺。
そもそも金になるor捕らないことが利益になるものしか騒がないし。
46名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:03:01 ID:cmwx8aGvO
おまえら捻りハチマキ&胸まであるゴム長を装備した兄貴を崇めなさいよ?
47名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:03:12 ID:zJfTV5Mg0
トロワグロがアップを始めました。
48名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:03:15 ID:+vraK/og0
http://kyokyou.topcities.com/
輪姦で逮捕されて その事実を認めても、
「試験カンニング並み」の学内処分で許されちゃう 教育者育成機関は
世界中でここだけ! こんな国立大、見たことねぇ!どこの国だよw

                         2ちゃんねるにタレコミしとるん誰ぢゃヴォケ!
      ウォー! /   _,,.. -─┸‐- .、.._. 殺すで!!
わしの紫綬褒章がぁ‐''"´     :      ``'‐.、 /   強姦されたアマなんぞどうでもええ!
    ヽ\    ,.‐´         :        `‐.、  教育就職どないしてくれるねん!!
          /            :             \.   /
       ,i´             :             `:、 
      /               .:                 ヽ. 
    ,i               :                i、   頭大丈夫かこいつらww
    .i    京都教育大      :               .i.       ∧_∧       
   .i     事件対策室     :                .l   .  (´∀` )  
   |                :                   |.     U U ) 
    |                     :                  |    (__(__つ:....   
   `ー-、_            :             _,..-ー''             
       ``‐-、._        :        _,,.;:-−''"´                 
.            ~``''=ー-、..,,__,,..-一='''"~´  
49名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:03:42 ID:RJec3dHr0
>>38
君はプランクトンでも食ってなさい。
50名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:04:26 ID:tp//b36x0
>>35
築地で中国人がかなり競り落としてたんだぞ
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1231374476/
51 :2009/06/25(木) 00:04:50 ID:5wqv/Y3K0
それでも高くて食えませんwww。
52名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:05:16 ID:IyE9ToNIO
中国に買い負けるとか言ってなかったか?
53名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:05:18 ID:BELnX9KqO
まあ風俗じゃマグロに徹してるけどな
54名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:05:50 ID:W3ne6bsy0
>>28
同感。
昔バイトしてた時に
毎日昼飯にトロが出てきて1週間で飽きたが
赤身の鮮度がいいのはマジで旨い。
確かにそういうチャンスでもなければ旨い赤身って滅多に食えないので
品質に差が出にくいトロが旨いって流れになるのはわからんでもない。

もとから自分で買うならマグロは滅多に買わんなぁ。
鯛やヒラメの方が好きだし夏場はカツオが多くなる。
55名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:06:08 ID:84OI/mTK0
マグロって大昔は見向きもされなかった魚っていわれてるじゃん。
56名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:07:05 ID:2fnBtwm/0
ブリ食おうよ旨いよブリ
57名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:07:38 ID:xEvhxwfRO
>>35

黒マグロ(太平洋産)はそうだが、インドやヨーロッパは違うよ
黒マグロでも高級なのは中国との競り合い
58名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:09:25 ID:R97ud3njO
下魚

でも旨いよね
59名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:10:25 ID:J3V2rq8J0
トキを焼き鳥にして食っちまうような話じゃねえか
60名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:10:34 ID:/2wTeNvSP
>>50
それ1本を共同購入で半身だけしか買ってないやん
61名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:11:37 ID:xEvhxwfRO
>>52

事実、高級なマグロは(過去と比較して)買い負けてるよ
今回は世界同時不況だから、両者高級魚に手が出にくくなっただけ
GDPも抜かれるのは確実だし、長期的には相変わらずマグロや海産資源は買い負けトレンドだよ
62名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:11:39 ID:CmoX3uL/0
親父が釣りやってたから、毎週末には新鮮な魚を食ってた。
旬のアイナメとかヒラメとかタチウオとか食っちゃうと、魚屋で
売ってる刺身なんて食えないよ。キスの刺身を醤油に付けると
脂が浮かぶんだよな。
63名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:11:56 ID:6B0pTo4P0
みんな水銀のヤバさに気付き始めたんだろ
そもそもマグロは昔(戦前、江戸期)の日本人はそんなに食べてなかった

シーチキンとか気をつけた方がいいよ
64名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:12:35 ID:DvUbt02O0
まぁ・・・日本人のような本来海洋民族は、大体の魚介類は食べていけるから、
アレが高くなったらこっち食うってやれば魚には困らん。
65名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:13:15 ID:NB2qSjbw0
>>56
魚としてはブリのほうが圧倒的に美味いな。
煮て良し焼いて良し、もちろん生でも。

マグロは火を通すといまいち美味しくない。
66名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:13:33 ID:Xvq4H+qH0
生のクロマグロの赤身うますぎです
67名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:14:17 ID:pybpnNye0
マグロ!ご期待出来ない!orz
68名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:15:45 ID:xEvhxwfRO
>>60

日本の最高市場の築地で世界最高値を半分も中国に買い負けた、ってこと
バブル期にアメリカでエンパイアステートメントビルが買われたみたいなもの

海産資源は中長期的には買い負けトレンドだろうな
米や小麦や牛や豚も時間の問題(っても10〜30年ぐらいのスパンだが)
69名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:16:15 ID:+Zzw8uIF0
トロは脂っこいからあんま好きじゃない
70名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:16:28 ID:vlj/978s0
お先マグロ
71名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:19:19 ID:FXHxGTYj0
この季節、生魚は食べたくない。
72名無しさん@九周年:2009/06/25(木) 00:20:01 ID:Jldck2fL0
貧乏な俺は
キハダやメバチの赤身のヅケが一番好きです。
73名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:21:32 ID:QLS+lS8W0
 


              「駄物屋が触るんじゃねえ!」

  
74名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:21:37 ID:OLUg4bPu0
マグロ人気なんてマスゴミが作ったものだろ。
おれは桶寿司にマグロ入ってたらガッカリする。
75名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:21:41 ID:lWbm6TPBO
漏れなんかビントロで満足だ。偉いだろ?
76名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:23:26 ID:J3V2rq8J0
クロマグロで喜んでるやつはド素人。
やっぱ本マグロじゃなきゃ。
77名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:24:25 ID:hMQaBvEf0
マグロは養殖が成功しているんだろ?
絶滅とかあり得ない話じゃないのか
78名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:25:03 ID:bpfapfSRO
>>74
シーチキンなら満足かい?
79名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:25:46 ID:XinuQCAJ0
今までが高すぎただけだろ。
80名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:27:43 ID:EURkKZTT0
大トロより赤身の方がうまいと思う俺は異端児
81名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:29:01 ID:tRNj6yA40
去年は燃料高くて泣き言いっていたけど今年はどう泣きつくかねw
82名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:29:50 ID:Md9UZuLL0
ネギマグロ
83名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:29:57 ID:tp//b36x0
>>76
マグロをエサに釣りですか
84名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:30:26 ID:DUspcMdLO
>>80
なら血合いが好きな俺は変態かな?
85名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:34:20 ID:0NIAAAUEO
ウンコトグロかあ?
86名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:35:02 ID:0sCbLuf60
大トロは油の味が醤油と喧嘩する。
かといって味付け無しには食えないし。
赤身のヅケの方が美味しい。
87名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:35:50 ID:J3V2rq8J0
>>83
まったく釣れませんでした><
88名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 00:37:56 ID:jxqsF2ix0
良いニュースだ
これで乱獲が減るだろう
89名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:06:23 ID:jPxxFP420
>>68
なるほど。


じゃあ落ち目になるのも早かろう
90名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:08:05 ID:333VmcI80
鮪なんて今の1/3の値段でいい。そして鮪のツナ缶をもっと安くしる。
91名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:09:30 ID:/2wTeNvSP
>>68
ひとりの金持ちがたかが500万のマグロを競り落としたのと
企業がエンパイアステートビルを買収したのを同一視するのはバカすぎだろ。
92名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:10:10 ID:EIrPeybk0
近大マグロが一番だよ
93名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:11:22 ID:U/Kd5GFF0
うちの白マグロも大幅値崩れだけどな
94名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:12:15 ID:P+lrQE/d0
マグロは味噌漬けを焼いたのが好きだ。
魚って全般的に火を通したほうが美味くね?
95名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:16:17 ID:8TLzOj8IO
色が黒いから「真黒」なんだから
黒マグロってのはおかしい
96名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:17:01 ID:1w9KUASL0
バラムツ喰って酷い目にあった
97名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:19:49 ID:2wzteyXwO
通販で三キロ三千円の訳ありマグロ買った。
筋や皮や骨や血合いもあるが、トロもあるし、これで十分。
だいたいスーパーとかのマグロや魚、高すぎだろ。
98名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:19:55 ID:wkXlVuAG0
ハマチ、ブリの旨さは外国には隠蔽する方向でよろしく。
99名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:20:58 ID:xEvhxwfRO
>>91

いや、不動産にこだわってないアメリカと食にこだわる日本人ってのを鑑みると、エポックメイキングなできごとだよ
数十億ならともかく、日本はたかだか数百万のマグロすら落とせなくなった
100名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:22:35 ID:Po6Z5l6BO
うちの大マグロの嫁も‥
101名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:24:16 ID:IOcMqC7N0
赤身の酸味と旨味のハーモニーが分からん味覚がお子様の奴はすっこんでろ
102名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:24:22 ID:U4cFdrQl0
>>「不況の影響で消費者が高級マグロから離れ、安い魚介類を食べる傾向が表れているのでは」

なんか人事だな
103名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:25:38 ID:7sqxxr/IO
本メジで充分
安いし旨い
104名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:25:49 ID:fj2u13TjO
>>95
目黒説というのもある。
ただ、真黒説はクロマグロが語源になったと考えると筋は通っているので否定はできない。
105名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:26:43 ID:FnzHxu5GP
これはさすがに予想外だな・・・
106名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:27:16 ID:jPxxFP420
かまわんから、高級マグロは中国が買って、日本には安い魚卸してくれや。
あ、中国産はお断りします。
107名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:27:26 ID:BvFMIxnC0
鮪は赤身だろ・・・
108名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:28:17 ID:BrIrH69Z0
マグロまずいとか言ってる奴は、本物を食ったことない奴。
109名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:31:44 ID:j7J5sPRvO
秀のせいでマグロが安っぽい認識される様に成ったわけだ
110名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:32:10 ID:FjSc7K5x0
値崩れもなにも、うちの近所のスーパーにはどこにも売ってないのだが。
料亭とか寿司屋じゃないと食えないんじゃないのか。
東京のスーパーには売ってるのか?
111名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:35:12 ID:D841d/jgO
OKの本マグロ頭肉握りは値段含め神

一度食うてみ
112名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:36:16 ID:y7FtcCNl0
高級品は高級品のままでいいじゃん。
113名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:37:04 ID:zLya3ubd0
マグロは赤身が一番とか言ってる奴はまともなトロ食ったことない奴。
114名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:37:34 ID:zXHg7+amO
トロがどうこう言う馬鹿は黙ってサーモンでも食ってろっつーんだよ!
マグロで一番うまいのは赤身に限るぜ。
115名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:38:09 ID:BvFMIxnC0
>>113
お子茶魔舌自慢乙
116名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:40:08 ID:D841d/jgO
マグロ13部位握りはかなりうまかった
117名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:40:14 ID:jPxxFP420
マグロはトロが一番とか言ってる奴はまともな赤身食ったことない奴

とか。
どんな食材でも高級品は別物の味するしねえ。
変な争い。
118名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:41:38 ID:lJQWxG8z0
最近、回転寿司でも光り物系が好きになってマグロを食べなくなったな
119名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:41:58 ID:BvFMIxnC0
幼魚・ヨコワマグロもなかなかいけるんだぜ
120名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:42:13 ID:U/Kd5GFF0
若いのが脂を欲するのは正常なんだから仕方ないわな
121名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:42:37 ID:fj2u13TjO
イカやタコが好きな俺は……。

普段から食べてるわけじゃないけど。
122名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:43:38 ID:luIjh/7T0
>>99
頭大丈夫か?
123名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:47:49 ID:WkC5jXuG0
>>117
同意。
トロは脂臭くてな。
上質な赤身のうまさが判るのは40過ぎてからかな。
脂身なんぞ若いやつらにくれてやれ。
124名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:49:19 ID:jPxxFP420
よく考えたら、回転寿司みたいな値段でそこそこちゃんとした寿司が食えるなんて、
日本人に生まれて本当によかった。
125名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:50:44 ID:9lELVPjB0
本当に値崩れしてるなら中国バブル崩壊のサイン
126名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:53:14 ID:gU24Uk630
冬の日本海の獲れたてのブリ最強。
あれ地元で食った後は、マグロはまずくて食えねえ。
127名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:54:06 ID:unbuLsEm0
私はイワシ、サンマ、サバ、マグロ、すべてウンコに加工しています。

ウンコ製造業として安い原料で立派なウンコ作りたいと思っています。
128名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:54:48 ID:bYFv7fm10
>>48
そこは朝鮮だから輪姦が必須単位なんだよ・・・・
129名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:56:01 ID:zsxnMYNG0
今年はズワイガニも安く食えそうだ^^
130名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:56:40 ID:fj2u13TjO
>>122
>>125という事。
つまり、中国の金がひとりでに薄まっていく。


まぁ、そうなる前に手はうつんだろうけど。
131名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:56:44 ID:lJQWxG8z0
サバやブリの脂は美味いのに、マグロのトロはくどく感じる様になった不思議。
132名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:57:38 ID:7eJgYqhS0
一、二割安くなってる
↑大幅値崩れなの?wwwwwww
133名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:58:14 ID:eumdnbuE0
ぬこ缶もやすくなるのか
134名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:59:09 ID:AlqKo3Ct0
マグロなんて食えなくても生きていける
くやしいけど、生きていける!
135名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:59:24 ID:78VlVa7IO
>>123
わかってねえな

本物は赤身がウマいのは勿論、トロもまた別の方向にウマい
トロが脂臭いなんてのは中級者の意見さ
136名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 01:59:48 ID:uyuxcVoo0
安いマグロの赤身とアボカド一緒に食うとあら不思議
137名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 02:03:45 ID:9cSQ2McC0
サーモンとカジキマグロがあればクロマグロいらね( ゚听)ペッ・;'.、

ちなみに好きな女の子のタイプはクロマグロな子です。
138名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 02:04:47 ID:nLNy/+ChO
そもそも刺身でマグロって時点で分かって無い。

刺身で一番旨いと感じるのは鯵。
139名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 02:07:36 ID:gu7AYaah0
赤みがまずいなんって言ってるやつは僕貧乏ですと言っているのとおなじ。
140名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 02:08:10 ID:jPxxFP420
さ・・・鯵
141名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 02:11:03 ID:1LoI7jQq0
>>138
まだまだだね
アジはアジでもシマアジを挙げてこそ味の分かる人
142名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 02:11:39 ID:16R6nkRPO
>>138はわかっている。やっぱ青魚だよな
143名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 02:12:01 ID:UMzeEqCJ0
トロなんて味音痴の典型じゃん。
赤身のづけなんか最高にうまいのに。

もち刺身もいい
144名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 02:12:38 ID:PiJXHBIS0
マグロ(安値)、ご期待下さい
145名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 02:15:05 ID:DVoG4djIP
本マグロ・インドマグロは、赤身に限る。中トロ以上はしつこすぎ。
吟醸か大吟醸と合わせるべし。

メバチやキハダの中トロ以上は、身がシャリシャリして食感がよろしくない。
ビンチョウは、キャットフードの原材料のイメージが強い。嫌いじゃないけど。
146名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 02:18:16 ID:7zSbkcgw0
>>119
ここんとこ、毎日のようにヨコワw
サッパリしてていくらでも食えるって感じだし、全然飽きないんだなこれがw
147名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 02:19:25 ID:YZtxw7SnO
マグロなんかよりカツオがうまい
値段もリーズナブルだし
148名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 02:29:37 ID:5V5jZq2d0
トロは昔は捨ててたんだろ?
149名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 02:32:15 ID:DVoG4djIP
あぁ、江戸時代はネコも食わない
「ネコ跨ぎ」って言われてたらしいな。
マグロのトロの部分。足も早いし。

でも、スジばってる部分のトロだったら、
ネギマにしたら最高に美味い。
150名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 02:35:23 ID:beTay8JcO
個人的にメバチマグロの赤身が好き。
151名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 02:36:42 ID:kqIWiNVKP
霜降り+トロ信仰は池沼認定していいと思う。
「ごちそうだー」と実感できるのって
ひと味違う赤身が食えたときだよなw

>111
スーパーで、アタマ常備してんのか??
すげー!
カマの処理わかんない人は、
ひたすらスプーンでこそぎ取って食うんだ。
労力が報われる極上の味だぜw
152名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 02:37:08 ID:CU/Bfw4k0
アボカドとかいってるやつはあのきもい後味を許容できるのか
153名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 02:40:14 ID:XhTEogFW0
トロの脂の旨みなんかよりも赤身の漬けのほうが俺も好きだなあ。
でもトロが安ければ、流されて買っちまうんだ…。。
154名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 02:50:02 ID:z91GSXLFO
二夜連続!
155名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 02:51:24 ID:ocF2db6i0
以下巡音ルカネタ禁止
156名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 03:03:40 ID:F4Rr61ZA0
>>155
これからマグロフィーバーしようとしてたのに… この、いけずぅ
157名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 04:52:52 ID:cBhf0XGy0
漬は鮮度が落ちるからするもんじゃね?
牛肉が鮮度が落ちるごとに
ステーキー→挽肉→ハンバーグと形が変わるように。
158名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 04:55:19 ID:rTjkbDL80
マグロマグロ言ってるが、どうせツナ缶しか食べたことねーンだろ?
159名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 04:55:32 ID:dR9mkuYR0
なんだ今買い時なのか?
160名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 04:56:47 ID:t23PVelT0
それでもすし屋の値段は変わりませんよっと。
161名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 05:16:37 ID:3iHVDPwN0
でもまだバチの方が安いんだよな
162名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 05:18:59 ID:ZO/5jmUK0
そのうちメジマグロが出てくるさ。それまで待つ。安くてうまいんだ
163名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 05:32:54 ID:x177HsFNO
日本近海でとれた最高級のクロマグロは中国人が買いあさって日本人の口には入らないって噂聞いたことある
164名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 05:37:14 ID:PdbrZZGP0
>>132
今ならお得よって煽って相場上げたいんだろ
165名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 05:43:46 ID:6yuw3yoUO
>163
まず君がそれを聞いた相手に「だれから聞いたか」を聞け。どうせにちゃんレスだろ?
166名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 05:58:30 ID:A6UvguTOO
寿司や刺し身が大嫌いな来年50歳になる、札幌市民の自分には関係ないくらい無意味な話。
生の魚食べて何が美味いの?

スパイスもバターの香りも野菜の味も、何もかも打ち消す臭い。
あれだけは受け入れたくない。
167名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 06:00:00 ID:ZO/5jmUK0
>>166
スーパーとかで売ってる魚は全部臭いね。自分で釣った魚その日のうちに刺身にすると大丈夫だよ
168名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 06:02:03 ID:sj5Yaoz50
本当に美味い本マグロは、赤身が一番味があってうまい
169名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 06:07:49 ID:XXyjjayUO
>>168
おっ通だねえ
トロはたくさん食べようとするとくどくて
170名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 06:08:35 ID:19sYn8PF0
>135
トロはトロ、赤身は赤身だしな
171名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 06:09:34 ID:NvMhXWOQ0
50歳にもなって、他人の嗜好を「何が美味いの?」とかw
172名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 06:10:50 ID:WQQwcOL7O
メバチを笑う者は、物事の本質を知らない愚か者だ!
173名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 06:11:08 ID:+uWA8JY90
鮨でちょっとつまむならトロがいいし
どんぶりでドカ食いするならヅケ丼がいいな
174名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 06:12:06 ID:kzYtufDvO
>>171
ボケ老人を虐めちゃ可哀想よ
175名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 06:13:56 ID:YV9cl1QF0
本当に美味しい寿司ってのは
たまごとかっぱ巻き

異論は認めん
176名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 06:16:07 ID:J8DsfoSt0
>>166
大の大人が好き嫌いするんじゃない。
177名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 06:20:15 ID:Q/ijYoQ7O
トロはいまいち好きになれないなあ、バター食ってるのと変わらない感じ
マグロ・魚だけじゃなく、肉も霜降りの…みたいなのは苦手だなあ
肉も赤身?の歯ごたえがあるやつが良いなあ
魚・肉の脂至上主義にはついていけないよ
178名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 06:22:39 ID:PdbrZZGP0
トロか赤味かどっちかしか楽しめない人って可哀想だわ
179名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 06:22:49 ID:tLKzJSpv0
>>176
うんこでも食ってろ
180名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 06:25:08 ID:NvMhXWOQ0
>>177
俺も肉の脂身は余り好きじゃないな。
でも、魚の脂身は好きだ。
181名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 06:25:09 ID:v0xhiCnu0
マグロはそううまいと思わないが
ツナはうまいよな
182名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 06:25:33 ID:U7ni+Nxl0
どうみても赤身<中トロ<大トロなんだけど。
この順列を崩す主張をしてる人間は
異端な俺カッコいい というノリの中2病
183名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 06:26:45 ID:J8DsfoSt0
>>179
小学生でも今時そんなこといわねーよw
184名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 06:29:47 ID:QoJpInNi0
恥ずかしながら大トロ食ったことがないから
どんな味なのかわからんw
185名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 06:34:23 ID:vFa9fq7M0
マグロに穴あけて突っ込んだら気持ちいいかな
186名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 06:36:52 ID:t/VU2HJN0
>>16>>36
既に、奄美大島産の養殖本マグロが流通してるじゃん。
俺ん家では、良く買ってるぞ。
187名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 06:37:00 ID:vFa9fq7M0
>>182
同考えても中>赤>大なんだがwww
お前の味覚腐ってるな、さすがクズ
188名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 06:37:19 ID:ajtY+1Cd0
今までが高すぎなんだよjk
189名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 06:37:27 ID:et/WkuAqO
安物食いが通を気取るスレへようこそ。
190名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 06:47:32 ID:m+6hUDaM0
>>32
おいしいじゃん。
191名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 06:59:53 ID:XXyjjayUO
さあ美味しんぼごっこしようぜ
192名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 07:05:00 ID:glINAbFn0
赤身の噛んだ感じがたまらん。
日曜に近所でメジマグロ(5kmくらい?)が1尾1000円だったので暫く迷った
193名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 07:07:58 ID:+uWA8JY90
>>192
ずいぶんな長さのマグロだなw
194名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 07:11:28 ID:SRXpdBme0
旨いマグロは高い
カツオ大好き
195名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 07:14:58 ID:+Bn6QO4DO
>>193
単位わからん奴だっているだろ(笑)
察してやれよ(笑)
196名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 07:16:05 ID:jnh/pEyKO
クマゴローに見えた
197名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 07:17:33 ID:2L64ZBko0
最近のマグロはそこそこの値段の物でもセ急臭くて食えない。
198名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 07:19:11 ID:Zt0ktvnCO
トロのうまさは別格だが赤身はなぁ…あれならサンマかサバ焼いて食った方がうまい
199名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 07:28:38 ID:wEI+l23j0
マグロがパックで泳ぐ世界は知ってるつもりだったが
5kmは流石に驚いた 誤字は理解できるが
この発想は新鮮だった 目が覚めた 風呂に入るわ
200名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 07:30:06 ID:orpIpd/K0
近海で取れた生の大型のものなら断然赤身>>>トロだな
逆に冷凍だと脂があって劣化しにくいトロのほうが旨く感じる
201名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 07:33:00 ID:sj5Yaoz50
>>200
同意
202名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 07:33:32 ID:4mkIEQhR0
資源保護の観点で漁獲量減らせよ。
203名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 07:45:48 ID:FsUuYr2n0
これがシナの購買力っ
シナを市場にとか、どの口でいうかね。
不安定な市場抱えても、損するだけだぜ。

確かにオレもこの前ウナギ屋のマグロ丼半額セールで食った。
本鮪なのにこの値段とは驚いた。シナに勝ったからなんだって今知ったよ。
204名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 07:48:57 ID:nGdIYcGcO
今フジきた
205名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 08:09:11 ID:QHpzTbak0
>>163
近海物なら仙台で直接購入汁。あそこは一般人も場内で買えるぞ。
好きな部位を指定して買える。ボヤボヤしてると寿司屋に持ってかれちまうけどね。
206名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 08:11:52 ID:wcner7aK0
真グロ
207名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 08:24:47 ID:FlUNdXhn0
赤身はヤマカケだろ?

208名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 08:27:00 ID:6KkWdkVIO
漁業は全部養殖でいいだろ。
継ぐ奴少ないんだし。
輸出出来るくらい拡大したほうがよい。
209名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 08:28:36 ID:FsUuYr2n0
日本の駆除捕鯨で、鮪の資源量が回復したのか。
南極付近まで行った甲斐があったな。
210名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 08:29:15 ID:DRRsoI4V0
>>208
養殖だとペイできなかったり、養殖できない種類のもあるんだぜ
211名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 08:31:50 ID:Xi9TBiMsP
コンビニのツナサンドより美味しい刺身など食べたことがない
212名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 08:42:19 ID:3CvaCCmi0
いいことだな
その調子で資源保護頼む
俺は20年後もマグロ食いてえんだ
213名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 08:43:22 ID:vlj/978s0
グロマグロ怖い ><
214名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 08:45:59 ID:IhFc++Gz0
>>213
東中野とか武蔵境とかでよく揚がるぞ。
215名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 08:46:33 ID:gv1etQL10
安いトロは味が薄いからな。
百円寿司なんて全然味がしない。
化学調味料ぐらい付けててもいいと思うな。
味覚がおかしいんじゃないよ。
百円寿司で味がするのは、うにと鰻ぐらいかな。
おれも化学調味料で頭痛がするタイプだが、外食産業なんてさんざん使ってるし、
こんな所で変に自然を意識してもしょうがない気もするな。
216名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 08:48:28 ID:jXmUcz//0
黒くてマグロなビッチじゃ値崩れするわな
217名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 08:52:32 ID:MgcHgDbQ0
トロ、大好きな人って多いよね、あれ・・・そんなに美味いか?

味覚の王様はカニじゃないか?どんな料理法でも美味しいし、刺身にしてもトロより美味しいし。
トロより、ウニ・カキ・マメ鯛・カニ・鮎の方が遥かに美味しい。

釣りの帰りがけに旅館・民宿で食事してみな、ウニやモズクですら格別に美味いですよ。
218名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 08:57:03 ID:SGxfmqiV0
うーん、赤身は赤身であっさりして別の味があって美味しいと思うが・・・
トロは食い続けると油っぽい。
219名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 08:59:27 ID:5Yf8YRE6O
>>214

>>213
> 東中野とか武蔵境とかでよく揚がるぞ。



この前、現物見ちまってな、プラットホーム外れの線路に転がってたわ。

ホントに胴体の切断面がマグロの解体したのに似てたよ。


あれから、魚の切り身が見れない。

220名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 09:02:35 ID:FFzqBFEVO
ブリカマの方が好きです
221名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 09:07:12 ID:IR1uZRZUO
たしかに中トロとか安いよな〜
222名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 09:50:36 ID:ngX4Zi2H0
>>48
リンク先、Young 6 Rapersってなってるけど、Rapists じゃないの?
違ってたら、ごめんね。
223名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 09:56:27 ID:pApsYsof0
トロなんて油だしなあ、赤身はきちんと処理されてないと旨くないし、旨いの
出すところは時価で値段表示しねえぼったくりだから行く気にならねえし、
乱獲減るかもしれないし、丁度いいんじゃねえの。
224名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 10:22:57 ID:TGEJKDYy0
マグロに限らず魚は高すぎ。缶詰のさんまやいわしが一番旨い。
良さそうな魚が下手に安いのは拙い上に怖い
225名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 10:23:28 ID:CU/Bfw4k0
畜養やってるところは値段下がると商売上がったりなんで
「日本人はもっとマグロを食うべき」とか言い出すんじゃねーの
226名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 11:32:37 ID:ErZkRoEk0
豚インフル、鳥インフル、狂牛病・・・
やっぱ、マグロ食わなきゃ。
227名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 11:35:04 ID:7LB5WXXfO
>>224
ツナ缶も美味いんだけど。
228名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 11:42:34 ID:9PAsdFJA0
あー、日本食ブームとかいうやつおわんねーかなー
229名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 11:43:45 ID:HJPgtYVF0
>>226
水銀がどうたらこうたら
230名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 12:29:37 ID:MTlkeg9I0
>>229
水銀燈と聞いて来ました。
231名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 21:50:47 ID:jPxxFP420
>>225
高級魚が下がっただけで、全体ではそう変わってないんだけどな。
まあ日本人なら魚食えというのは真実。
232名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 22:41:06 ID:MakumiLaP
今日は近海物のカツオ食ったよ。
ついでに近海物の秋刀魚の干物も買ったよ。ソッコー冷凍庫で保存中。

冷蔵庫の中に肉も魚もないとさすがにアレなんだが、しかし生魚食いたいけど胃袋は1つなんだよな。

233名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 23:00:08 ID:ykkEfaH50
カツオは新鮮なほうがいい。マグロはちょっと寝かせたほうがいい。
でも寝そべってるだけのマグロ女はダメ。

基本です。
234名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 23:04:46 ID:Zr5w2Kk5O
本マグロはビシって言うんだっけ
235名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 23:05:44 ID:3Ix5eOFFO
マグロの赤身の良さが未だに理解出来ません。
トロは美味いと思うけど、サーモンや鯖より美味いとは思えない。
なんでこんなに高いのに食いたがるか理解出来ません。
236名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 23:07:58 ID:djOvDdk40
マグロ
ご期待ください
237名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 23:12:53 ID:3IA6Uf4YO
>>230
ヒャッハー!!水銀党員は表彰だーッ!!
238名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 23:13:49 ID:ykkEfaH50
>>235
江戸時代の人はそうだったらしい。
みんな食わないのでわざわざヅケを発明したくらい。
239名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 23:16:03 ID:+/nRlQtsO
>>234 シビ ヨコワ たぶん幼魚
240名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 23:18:41 ID:1mDRlqjc0
寿司で一番好きなのは玉子
241名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 23:20:07 ID:HUZ+t6QG0
最近昔のようなどす黒い赤身が無くなったよな
242名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 23:44:14 ID:AKQUfhWr0
つまりどういうことです?
243名無しさん@十周年:2009/06/25(木) 23:59:52 ID:ykkEfaH50
刺身にはたんぽぽの花が良く似合うってことさ。
244名無しさん@十周年:2009/06/26(金) 00:11:56 ID:1e3zjMfE0
もう何と言えば
245名無しさん@十周年:2009/06/26(金) 00:16:37 ID:eNyhwf3E0
100g200円以下じゃないと手が出ない
まぐろでも牛肉でも
246名無しさん@十周年:2009/06/26(金) 00:22:13 ID:Zqlh+rCJ0
good news
247名無しさん@十周年:2009/06/26(金) 01:01:12 ID:RcX+AkX30
食べごろのアボカドで充分旨い
248名無しさん@十周年
>>235
俺、サーモンが一番嫌いなんだけど (^^;)
特にあの、我慢できない生臭さがたまらなく嫌だ。
あんなのが結構人気のネタだって事が全く理解できませんw