【企業】吉野家「250円ラーメン」 なぜ失敗したのか?

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1出世ウホφ ★
1杯250円という安いラーメンを販売していた牛丼チェーンの吉野家ホールディングスが、
ラーメン事業から撤退する。讃岐うどんの「はなまるうどん」、寿司の「京樽」、
宅配中華「上海エクスプレス」なども展開し、
チェーン事業に長けている同社がラーメン事業に失敗したのはなぜか。

■「値段も味も中途半端になった」
吉野家ホールディングス(HD)は、完全子会社のアール・ワン(東京都新宿区)がラーメン事業から
2009年8月末で撤退すると6月18日に発表した。

商品、サービスの向上に取り組んだが抜本的な改革にはならず、原価の高騰、消費の
低迷もあって撤退を決めた、と吉野家HDは説明している。
09年2月期のラーメン事業の売上高は17億8000万円、当期赤字は14億2500万円。
アール・ワンは07年9月に民事再生法の適用を申請していたラーメン一番本部(大阪市)から
ラーメン事業を譲り受けた。ラーメン一番本部の「びっくりラーメン一番」は、
ラーメン一杯180円の激安店として知られていた。

譲渡後、およそ200店あった店舗を58店に減らし、業態を「びっくりラーメン」のほか、「麺屋五条弁慶」
「中華そば一番」などにわけた。また原材料の高騰を理由に、びっくりラーメンは180円から250円に、
麺屋五条弁慶はラーメン1杯400円、と全体的に値上げした。しかし、この値上げがよくなかった。

2009年06月19日20時00分 / 提供:J-CASTニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/4210864/
元スレ
【牛丼】吉野家、ラーメン事業から撤退
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1245314215/l50
>>2以降に続く
2出世ウホφ ★:2009/06/21(日) 00:32:01 ID:???0
リニューアル直後に麺屋五条弁慶に行ってみたという男性は、「つけ麺 二玉」(580円)を注文した。
「出汁は薄いが味が恐ろしく濃いつけ汁。ハムみたいなチャーシュー。割とコシのある麺はそこそこ美味かった。
半熟の味玉も悪くはない。しかし、580円出すなら別の店に行くよなあ」と08年3月のブログに書き込んでいる。

「まさにカップラーメンの麺、即席麺とでもいうのでしょうか? これには少しがっかりしました」という人もいる。
要は、「値段も味も中途半端になった」ということらしい。
吉野家HDは主力の牛丼チェーンのほかに、讃岐うどんの「はなまるうどん」、寿司の「京樽」、
宅配中華「上海エクスプレス」などのチェーンも展開している。チェーン事業に長けているにもかかわらず、
ラーメンが失敗したのはなぜなのか。

■立地に問題があった?
ラーメン店には厳選した素材を使い、スープ、麺にこだわった個人経営が多く、大型チェーンは少ない。
そんななかで着実に店舗を増やしているのが、ラーメン1杯390円で提供している「日高屋」だ。
09年5月末時点で231店舗構える。既存店の売上高は09年5月が対前年比0.8%減と微減したが、
3月は同比0.8%増、4月は同比1.1%増と健闘している。
価格帯は吉野家HDとさほど変わらない。明暗を分けたのは何か。
日高屋を運営するハイデイ日高の営業担当者は、「立地に大きな違いがある」と指摘する。
同社の基本戦略は駅前の1等地の1階部分に店を出すこと。一方の吉野家HDはほとんどがもとの店を使っていて、
「2等地が多い」。成功しているファーストフードのチェーンは、駅前に店を出しているという共通点があるそうだ。

もう1つ、失敗の理由として考えられるのは、夜の売り上げが少なかったのではないか、という点。
昼はほとんどの客がラーメンしか頼まないため、サイドメニューや飲み物を注文する夜が稼ぎ時になる。
日高屋がアルコールと炒め物、定食類にも力を入れているのはそのためだ。

「たくさんメニューを用意すると効率が悪くなりますので、適度に、かつ自宅では調理しづらいものを
中心に揃えています。誰でもできるようで、ラーメンのチェーン展開は難しいんです」(おわり)
3名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:32:06 ID:pdpX/Uou0
2
4名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:32:14 ID:MOngSli00
安かろう悪かろう。
5名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:32:26 ID:jqNjchXl0
マズかったんじゃね?
6名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:32:53 ID:296fKxBFO
7名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:33:08 ID:WG0BXABO0
牛丼は原価安くてもそれなりの味になるけどラーメンはケチると不味くしかならんし
8名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:33:12 ID:GgQMDQhzP
寿がきやって今いくらぐらい?
9名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:33:25 ID:01wdsgBZ0
売上が伸びるまえに
ラーメンが伸びました
アーメン
10名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:33:29 ID:css7ENQ00
■決して2ちゃんねらーが触れようとしない「吉野家=ハンナン=浅田満ライン」

>ハンナンと取引停止なし “食肉ドン”の力見せる?
>牛丼チェーンの吉野家ディー・アンド・シー(東京)は二〇〇二年、材料の輸入牛肉の六割(約百二十億円)をハンナングループから仕入れていた。
>米国産牛肉輸入禁止以来、豚丼を主力商品にしているが、豚肉の七割を調達。広報担当は「取引を見直す理由が見当たらず、事件の展開を見守りたい」と話す。
http://news.kyodo.co.jp/kyodonews/2004/bse/news/0430-363.html

「食肉の帝王―同和と暴力で巨富を掴んだ男 」溝口敦
>“最後のフィクサー”浅田満―自民党のドンから山口組五代目、さらには宝塚スター、元横綱・北勝海に元阪神監督・星野仙一まで…
>その“威光”は、広く日本社会に浸透している。同和と暴力を背景に、途方もなく肥え太った男の半生を赤裸々に綴った衝撃作!!政・官・財・暴を手玉に取った
>「食肉業界のドン」が、狂牛病騒動に乗じてわれわれ国民の“血税”を貪り喰らう様を暴く。
http://www.amazon.co.jp/gp/product/406256890X/ref=pd_sim_b_3/250-5701719-4029828?ie=UTF8

>溝口さんの長男襲撃事件
>ノンフィクション作家溝口敦(みぞぐち・あつし)さん(63)の長男の会社員(33)が今年1月8日午前10時40分ごろ、
>出勤途中だった東京都三鷹市の路上で、後ろから近づいてきた男に刃物で右太ももを刺され、約2週間のけがを負った。
http://www.toonippo.co.jp/news_hyakka/hyakka2006/0620_11.html

『浅田満 被差別部落』でググると。。。
http://www.2log.net/home/zk1/archives/blog782.html
【社会】<BSE>買い取り偽装詐欺で大手食肉販売を捜査へ[04/16]
http://makimo.to/2ch/news5_newsplus/1082/1082056372.html
11名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:33:29 ID:tjQwgTFB0
まずい  安い  麺伸びてる



12名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:33:57 ID:z+QiJqRS0
コンビニでカップ麺買ってお湯入れてもらえば百数十円ですむからな
13名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:34:00 ID:YwumoktP0
ラーメンはラーメンの店で。
スシをレストランで出すようなもんだ。
14名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:34:56 ID:BfJPQVNT0
びっきりラーメンのまずさにびっくり
15名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:35:08 ID:cKXYEpgE0
名古屋のスガキヤとかこのぐらいの値段だよね?
16名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:35:11 ID:EX5bX5YI0
不味いからだろ。それ以外あるかよ。
17名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:35:14 ID:N6jWj1on0
見かけた事が無いんだが・・・
18名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:35:32 ID:cd4J9yiO0
あったことも知らない
19名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:36:27 ID:uO/6hLm00
器がプラだった気ガス
20名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:36:32 ID:QV/XunXm0
そんなのやってたんだ
安っぽいラーメンは好物だから一度食べてみたかったな
21名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:36:45 ID:CuOuJeiC0
やっほ^^
22名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:36:52 ID:R0uB+h570
    +       ____    +
      +   /⌒  ⌒\ +
    キタ━━━//・\ ./・\\━━━━!!!!
    +   /::::::⌒(__人__)⌒:::::\  +
        |  ┬   トェェェイ     | 
     +  \│   `ー'´     /    +
     _|\∧∧∧MMMM∧∧∧/|_
     >                  <
   /  ─ /  /_ ──┐ヽ|  |ヽ  ム ヒ | |
 \/  ─ / / ̄ /   /  | ̄| ̄ 月 ヒ | |
  ノ\ __ノ   _ノ   \   / | ノ \ ノ L_い o o
23名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:37:00 ID:cv8eBeTwO
すがきやには勝てない。
24名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:37:21 ID:tjQwgTFB0
「びっくり」なのは、

看板の値段の安さを見て、入る前にまずビックリ

入ったら、あまりの不味さにビックリ

出たら、食後の後味の悪さに、またビックリ



25名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:37:29 ID:JoH5od+BO
出汁が狂牛病の牛の骨だからじゃねえの?
26名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:37:35 ID:ZzNK1HJ10
失敗も何も、価格からして場所代、人件費が出ないだろ。
「食べる」からには回転率も悪いし。
27名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:37:36 ID:laNEkelS0
日高屋のラーメンってマズくね?
スープが油っぽくて、味も匂いもしないんだが。

ラーメンで成功した訳じゃなく、定食で成功してるようなもんだな。
28名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:37:45 ID:q9e6Khgg0
ラーメン店は小さい店のライバルが多すぎる どこも味で勝負してるから値段だけでは勝てないよ
29名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:38:07 ID:2Pv3McMi0
180円のときには食いに行ったことがあるような。
30名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:38:15 ID:AYqQdG6a0
銀河鉄道999の合成ラーメンみたいなもんだろ。
今の地球には合成じゃない本物がいっぱいあるから別にいいよ。
31名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:38:23 ID:xEXW2qmL0
日高屋はおいしいねぇ
32名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:38:29 ID:ZSeU2r2rO
えぇー?
だったら思いきってコンビニでカップラーメンとおにぎり一個買った方がまだマシ
でなきゃラーメン屋で700円のラーメン食べるよ
33名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:38:44 ID:B0mR+NtFO
まずいから。以上。
34名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:38:50 ID:QrTlN0lT0
カップラーメンのレベルが高いからな
35名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:39:07 ID:yaqEaADwO


丼もので唯一カネ返せとまで思わされたのは「横綱屋」

36名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:39:15 ID:yb6onheK0
すがきやはなぜあんな安っぽい味なのに成功しているのか
37名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:39:57 ID:qfBLyUovP
ただの広報不足でした
38名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:40:03 ID:R65oefR30
いっそインスタントラーメンを100円で出せばよかった
味噌汁がインスタントなのはみんな知ってるし
39名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:40:12 ID:MckCoqyG0
日高屋はラーメンのみ頼むと注文忘れとか嫌がらせに近いことされるのが嫌い
40名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:40:22 ID:VpdcDH0l0
はなまるって吉野屋系列だったのか
あれ、汁が少なくて糞不味いんだが
小麦粉食ってる感じになるわ
41名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:40:36 ID:ZPHK8eCDO
牛丼というのも、もしかしたら俺達は味のレベルが低い段階で満足してるのかもしれないね。

牛丼的低コストで作ったラーメンが賞品にならなかったって事は、牛丼もラーメン有名店みたいなこだわりで作れば、吉野家も松屋等も一番最下層の味になるのかもしれないね。
42名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:40:38 ID:0BPAbEZ0P
ラーメン屋ブームは終焉したということなんですよね
たかがラーメン、の時代に戻りました

いまだにありがたがってラーメン食べてる人って
KYでモテない人なんでしょうね
行列とか最近見ませんし
 
43名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:40:42 ID:B4BXWvXI0
吉野家のカレーはマジかと思うほどまずかったな
44名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:40:52 ID:SwjV9GkE0
みんなは在留許可証持ってるの?
持ってない人じゃないと食べちゃ駄目なんだよ
45名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:41:50 ID:G7rM6uKK0
安いし美味いんで、すがきやで良いなァ。

麺食ったら汁飲んで水飲んで汁飲んで水飲んで…
46名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:41:59 ID:3j+c503+O
>>31 だよね。ラーメンと餃子と唐揚げ絶対食べるよ。
47名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:42:01 ID:jJVeneb/0
「びっくりラーメン」の不法就労のニュースが流れたとき
近所の店がソッコー閉店しててフイタ
48名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:42:11 ID:YGOrC3BFO
牛丼の出汁と糸こんの麺にすりゃよかったじゃん。
100円で出せるだろ。
49おれ:2009/06/21(日) 00:42:14 ID:6FzWeEzCO
たかがラーメン、されどラーメン。あまく見たな!
50名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:42:23 ID:WbgBiS1kO
>>36
子供の時から味刷り込まれてるから
51名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:42:35 ID:8eem6Q7I0
チェーン店のラーメンだったら、
ホームラン軒の味噌ラーメンを食べたほうが美味いよ。
なんであんなに美味いのかが謎(カネボウ時代より落ちたとの意見もあるが、それでもチェーン店より上)。
52名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:42:36 ID:Uf8arspc0
らーめんはお腹が膨れない。
53名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:42:37 ID:mUE0HRoI0
安いのが売りなのに値上げしたら意味がない
54名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:42:49 ID:Jv+qKhuT0
チェーンのラーメンでは山小屋が好きだ
一風堂は仰々しい感じが苦手
一蘭は無難って印象
55名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:42:52 ID:FC3zntsJ0
>>14
びっきり?
56名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:42:57 ID:AL3jngoR0
そもそもラーメンやってた事自体知らなかったし
57名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:43:06 ID:vcYzDd4Y0
エースコックの麺はいつまでたってもクソまずいのに
58名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:43:15 ID:I6X8KH0L0
>>12
コンビニに客が使えるポットがないとかどこの田舎だよ
59名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:43:18 ID:lHNMT6exO
通り道に2軒あったけど、そのうち行こうとおもてるうちに両方とも潰れて行けずに終わった
60名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:43:21 ID:b2Z0EFSx0
味はまぁ期待出来ないにしても量的にはどうだったの?
出来るだけ安くと食事を求める人は空腹を満たす事が最重要課題だと思うし。
61名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:43:26 ID:lzuvwvxG0
まずいから
62名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:43:29 ID:kg8HlSLOO
吉野家もマックと同じくジャンクフードショップだからな
健康な食生活を志す者にとっては害でしかない
63名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:43:40 ID:6Xwc9dXq0
あら、知らなかったわ。知ってたら行ったのに・・
64名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:43:46 ID:I5gSTgtk0
値上げしてたのか
吉野家傘下になって以降は行ってないからしらなんだ
アレは確かにうまくはなかったからな
180円だからこそ行ってたわけで
200円超えたらダメだろ
65名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:43:55 ID:L5xCvl0n0
最近マルちゃん麺づくり醤油味より旨いラーメンに
出会った事がない。もうラーメンはマルちゃんでいいや。
66名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:43:59 ID:4NlC6B8YO
>>41

かも、じゃなくてそうだろ

外食はその土地の時間給を払うべき
67名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:44:04 ID:dwvnvJhGO
福しんこそ至高
68名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:44:17 ID:l2+/jg3u0
袋麺を茹でて100円でいいだろ
69名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:44:27 ID:bR1puli70
びっくりラーメンは近所のガキが放課後とかに集まって
ラーメン一杯食ってだらだらマンガのまわし読みしてるから
入りにくいんだよな
70名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:44:38 ID:3Xa8RlKeO
幸楽苑もなかなか安くてうまいな
71名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:44:47 ID:ktLCUsKf0
>>41
すき焼き ON THE RICEと、街角の牛丼を比べたらわかるだろう。
72名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:44:49 ID:7Fqlc5P60
安くてもマズければ流行らない。
73名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:44:57 ID:mXnDAkwN0
そんなんやってたんか
今の今まで知らんかった
74名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:44:59 ID:v0E+ZZ9l0
ラーメンやるならサクラ行列半年間とか、いとわない図太い精神が必要なんだぜ?
吉野やみたいな、まともでまっとうな商売人がやるべき仕事じゃないわ。
75名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:45:02 ID:n+qgcNTk0
寿がきやは、値段はともかく、あの珍妙な先割れスプーンをなんとかしろ。
76名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:45:10 ID:AjFw75RZ0
ふつーにカップラーメン出してりゃいいんでないの
77名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:45:36 ID:ntCnHmhQ0
慢心、環境の違い・・・
78名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:45:36 ID:VSozPz/+0
>>36
昔から食べてるからねぇ
超美味いというわけでもないが嫌いでもない
79名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:45:46 ID:cd4J9yiO0
知らねぇよと思ったら180円のとこね。

あれは普通にマズかったよ。失敗して当然
80名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:45:52 ID:FFEacZHP0
>>27
不味すぎw セブンイレブンの六角家インスタントを家で作ったほうが
断然に美味しい。
81名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:46:08 ID:qJ6cyDam0
確かに日高屋は駅前のいいところに店があるなぁ
82名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:46:13 ID:inFYZ1F40
>>200店あった店舗を58店に減らし、業態を「びっくりラーメン」のほか、「麺屋五条弁慶」
>>「中華そば一番」などにわけた。

ごく普通のブランド浸透戦術の間違いでは・・・・
83名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:46:34 ID:ntCnHmhQ0
>>41
高級牛丼食えるところ、どこかにない?
84名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:46:34 ID:j3G2Pc7iO
びっくりラーメンはあまりの不味さにびっくりした。

>>36
俺も不思議に思う。本当においしくないよね。。
85名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:46:47 ID:q+x7N6+m0
安くても不味かったらラーメンはこない
これ基本な
86名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:47:10 ID:at6yGgAz0
つうか、そんなもんがあったとは知らなかった。
はなまるって吉野家系列なんだな。
道理でいまいちだと思った。

まあ、この国には昔から
「安かろう悪かろう」なんて言葉もあるしなあ・・・。
87名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:47:28 ID:6tLeMNV0O
吉野家の親子丼、空腹にもかかわらず1/5位を食べたあたりで泣けてくるほど不味いかったな
後にも先にもこんな丼はこの時だけでした。
88名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:47:37 ID:VJ0Cx4P0O
ラーメンまでやってたのか。そのうち焼き肉とかやりそうだな。
89名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:47:45 ID:AS8hlkbE0
スガキヤって大手ショッピングモールに出店して、
莫大な上納金を納めていて、あの値段は凄いよ!
90名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:47:52 ID:/akTQfgs0
吉野家ブランドって他にどんなのあったっけ?
91名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:47:58 ID:lPzhS70z0
吉野屋が一度倒産しかけた事をおもいだした。
92名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:48:14 ID:4NlC6B8YO
>>84

値段が美味い不味いという値段ではないからだろ
93名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:48:43 ID:R0oFBHRS0
天の声が聞こえなかったからじゃね?
94名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:48:52 ID:aSxrcUQO0
サラダといっしょにカップ麺並べて、水差しといっしょにポット置いておけば
良かったのにな。
95名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:48:53 ID:AFxMsfhk0
粉末しょうゆ(笑)
96名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:49:06 ID:jJVeneb/0
吉野家に行くときは「牛丼並+玉子」ってメニュー以外頼まないな
で、紅しょうがをバカ食い
97名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:49:16 ID:GKB7fve7O
まずい 
店員の質が悪い
98名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:49:28 ID:ZV2I5+bu0
まずいしトッピングが異常に高いし店内が禁煙じゃないから
99名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:49:29 ID:ntCnHmhQ0
吉野家のうな丼は、
どうよ。
100名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:49:38 ID:o7PGdO94i
名前がチープ過ぎたと思うよ
101名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:49:40 ID:Jv+qKhuT0
吉野家が国産路線にしてくれたら、一杯700円とかでも行きやすいのにな
102名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:49:43 ID:eAVTBYEM0
調布でくった期間限定のうな丼なかなかうまかった
常食にしてくれ、ガンガン食いにいくから。
103名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:49:47 ID:GUmx44E+0
>>80
六角家ってカップ麺だとうまいのに、店へ行くとすげぇ悪臭で中に入れない。
船橋駅なんて最悪だぞ。
ホームまで悪臭が漂ってくる。
104名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:49:48 ID:L7jhPKl20
ラーメンってのは600円以上が最低限満足できる数字だ
105名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:50:21 ID:z+QiJqRS0
>>82
「吉野家ラーメン」みたいにすれば一見さんもふらっと入りやすかったろうに、なんでしなかったんだろうね。
最初から自信がなくて本業に差し障るのを恐れたんだろうかwww
106名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:50:22 ID:NWWZapneO
カップラーメンがレベルの高いなか

ビックリするほどマズいラーメンが売れるかよ

107名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:50:29 ID:j3G2Pc7iO
昔は牛丼と牛皿だけだったのにな。
108名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:50:36 ID:wTwFG5+H0
日高屋の麺大盛券は先に出さないと怒られる

古い麺を使ってるのか?ああ?おお?
109名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:50:49 ID:GYdBZOhEO
どう見てもマズそうだろ?
110名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:50:57 ID:ntCnHmhQ0
おれの日高屋6000株は、ホールドですか?
111名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:51:09 ID:gsUYic5cO
ラーメン屋見た時 あやしい店に思えて入らなかった、安すぎるから何かあるに違いないとも思ったけど、吉野家と知ってたら食べてみればよかった。安いだけじゃ逆行じゃないかなぁ。
112名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:51:11 ID:4fzZhbl00
インスタントの美味いラーメンが100円だし
これより安くするか美味くしないとだめだろ
113名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:51:13 ID:QiC2aw+Q0
台湾で食った牛肉麺はうまかった
が、狂牛病とか考えるとえらい怖いなw
114名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:51:15 ID:ds46xiU00
自信を持ってこれだけは言える。








京王井の頭線F士見がO駅前商店街にあるラーメン屋のラーメンはマズい。
値段は安いが。
115名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:51:17 ID:mXnDAkwN0
>>75
寿がきやはスプーンとかそんなん以前に入りやすい店と入りにくい店の差が大きすぎる
スーパーの入口の横にある店は食ってるとこ丸見えだから入りにくいわ
つい立置いたりもっと見えにくくしたらいいのに。。。
116名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:52:00 ID:n+qgcNTk0
>>106
たしかに、すごい美味いカップ麺あるよな。侮れん。
117名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:52:12 ID:rTREi3nz0
はなまるうどんちっとも安くねーよ。
だから地元チェーンのうどんやへよく行った。
118名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:52:33 ID:v6VMhlR80

       / ̄ ̄\  500円以下のラーメンなんてあり得ないだろ常識的に
      /    _ノ  \
      |    ( ⌒)(⌒)                   ____  
      |     (__人__)                 /       \
     |      `。⌒ソミヾ ゚            /  ⌒   ⌒ \  でも幸楽苑はおいしいお
       |       イリ ),丿 ;    ∫    /   (⌒)   (⌒) \          
       )      。} )ノ。             |    ⌒(__人__)"⌒ |   
    /⌒ヽ、    ノ'゜(    ∫       \、    ` ー゚´  ,/          
___|   | \_Y´  丶  ゚      __/" \、 ; ー゚ "。  \ ∫   ∬     
| |   |    |   Y`⌒ヽ、 ; ゜  ∬   | | /  ,r'うi=ョ=ョ=ョ=と)\          
| |   |    | /゙\,ィ゙i=ョ=ョ=ョ=ョ  | | / _/ ⌒ノ\ ____ ,⊂ノ゙、ヽ  i= 
| |    |   〆   /"  \ ____ /  .| | |   ゙/~  └‐─‐‐とソ   ノ
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄  └─‐┘ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
119名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:52:40 ID:GUmx44E+0
ここまで幸楽苑の名前無し。

あの値段であの味なら問題なく許せる。
120名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:52:41 ID:Se/ZmT7r0
中国人の働き口なくなったらどうなるの?
121名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:52:42 ID:qWyBI/UB0

「なぜ失敗したのか?」 ←これ荒らしやアンチの立てるネガキャン系のスレタイみたいで嫌いだ
122名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:52:56 ID:rY+WUMWdO
俺が許せないラーメンは、観光客向けの蟹とか丸々入ってるラーメン
123名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:53:15 ID:udNoBwr30
吉野家はタレがうまいから何とかなる
びっくりラーメンは全部まずい

250円になるとどっかのチェーン店と同じ値段になってしまうしな
つるまる亭だっけ。あそこのほうがまだうまい
124名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:53:23 ID:0tSi+rdTO
最初に聞いた時ユニクロが野菜始めてコケたのを思い出したが、見事にそうなったな
125名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:53:36 ID:ntCnHmhQ0
なんでラーメンはうどんより高いの?
126名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:53:40 ID:4NlC6B8YO
>>101

オージーでもすき家みたいなチープじゃなければ600〜700円でも手作り感を出せばニーズはあると思う
個人店は見つけにくく駐車場がないから
127名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:53:59 ID:PEpnYX4WO
千葉住んでた頃、
ここじやあないが船橋に
くそ安いけどそこそこ食えるラーメンとカレーの店あったな。
ラーメンはこのくらいの値段だった。
128名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:54:05 ID:ha7IXckN0
>>57

おいおい、エースコックのワンタン麺とイトメンのチャンポン麺はアレンジしだいで無限大に旨くなるぞ。
エースコックのワンタン麺はカレーラーメンにするとかなりイケるぞ。
129名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:54:09 ID:b2Z0EFSx0
>>120
元居た肥溜めに帰ってもらう。
130名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:54:14 ID:ZMydIzZm0
スガキヤはいま一杯いくらなんだろう
131名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:54:15 ID:q9e6Khgg0
>>41
吉野家が出来る前に街のあちこちで牛丼食えてて和牛でうまいのを作ってたらクソまずいって思ったかもしれないね
132名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:54:18 ID:0IrLzkqW0
>>119
>>70と直上
133名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:54:23 ID:lafSjEAe0
1回だけびっくりラーメン食ったことがある
10人で入って、1人はチャーシュー、1人はネギ入ってなかった
もうそれだけで印象悪くなってそれっきり
運ぶ途中で気づくだろ普通
134名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:54:35 ID:Uf8arspc0
らーめんに関して熱く語りだす奴ってうざいよな
135名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:54:53 ID:8552Uq+30
>>130
290円。
136名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:55:00 ID:Qt1J3QHd0
日高屋もいうほど旨くないが。
137名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:55:21 ID:yAsLzjKZ0
牛丼メインの店でラーメンって売れる訳ないのに
重役馬鹿だな
あの社長だし
138名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:55:21 ID:MhJSdGRL0
ラーメン食うのに吉野家いかない
139名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:55:25 ID:D3773A4i0
食ったこと無い
140名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:55:27 ID:Xn4xs0V4O
オイラはザーメン
マイナス三万円でも客が来ないだよw
141名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:55:30 ID:z+QiJqRS0
>>125
かけうどんとか1玉100円レベルだよな。
うどんのつゆは市販の安いのが大量生産されてるせいじゃね?
142名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:55:36 ID:sWdbkrpe0
180円でこそ価値の合ったラーメンだからな
250円になって行ったことね
143名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:55:38 ID:sj4nAX85O
慢心、環境の違い
144名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:55:48 ID:eAVTBYEM0
びっくりラーメンはビールが安いんだよ
5年くらい前の話だから今はしらんがな
ラーメンに期待するバカなんていねーだろあんなとこ
145名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:55:51 ID:fEGjwdAiO
>>90
元気七輪焼肉 牛繁
146名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:56:03 ID:w1ve1H0rO
ラーメンチェーン店で成功しているのは花月だけだな
147名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:56:09 ID:ds46xiU00
>>136
日高屋はここしばらくタンメンしか食ってないな。
148名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:56:26 ID:wtCwFjFc0
>>119
後楽園はあのゴムみたいな麺だめ
149名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:56:48 ID:vEhYbaNm0
ところで、昼に二郎で小ブタニンニク食ったんだけど、いまだに腹がへらねえ・・・
未だにげっぷが油とニンニク臭い。
150名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:56:57 ID:9D6h/mfk0
麺屋五条弁慶 なんて、カッコ良いいんだけど初めて聞いたわ。
洋麺屋五右衛門 とは関係ないのか
151名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:56:56 ID:avX6AXyB0
152名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:57:27 ID:8eem6Q7I0
ワンタン麺ならマルちゃんだな。
153名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:57:36 ID:X67bYQj/0
スガキヤの台湾ラーメン420円が食いたいお
154名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:58:02 ID:0tSi+rdTO
自分で作った方がはるかに安いのに、外食の中では安いってだけでわざわざ食べに行くかよ
155名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:58:28 ID:ZbzQPz0DO
そもそも牛丼屋にアレコレと必要無し
156名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:58:34 ID:RdDkB8p2P
なぜここまで福しんの名がでない
おいしいのに
157名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:58:39 ID:9F0pQu+O0
はなまるうどんは欠かせない。
近所にあったらパスポート買って1日3食でもいい。
158名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:58:42 ID:WsHEKf6P0
日高屋はニラレバ定食だけ絶品
159名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:58:58 ID:8zvIOOuy0
インスタントラーメンが旨すぎるんだよ。
この程度の店で食うなら、インスタントラーメンの方が普通に旨い。
インスタントラーメン出したほうが、流行ったと思うぜ。w
160名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:58:58 ID:ECdpznhT0
商売の本質を理解していないな。
メインのラーメンは250円でも、
そこに全力を充てて美味いと思わせるものを提供する。(赤字覚悟)
んでもって飲料や餃子、シウマイ等のサイドオーダーでボロ儲けする。

これを心得ないと外食は成り立たない。
161名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:59:05 ID:ZhG1tZlnO
美味しくないからじゃ?
食べた事ないけどw
162名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:59:19 ID:t8RNv2L/0
>>134
お前、うどんやか?
163ココ電球 _/::o・ν ◆tIS/.aX84. :2009/06/21(日) 00:59:26 ID:bzGchSDR0
ああ、びっくりラーメンそうだったのか
店によって、時期によって味がバラバラ

最初に食いに行ったときは「酸っぱいラーメン」というものを初めて食ったというのが感想だ。

最後に食いに行ったときは日高屋にまけないくらいの味だった。
164名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:59:28 ID:4CjL1M1B0
8番ラーメンさいこうや! チェーン店ならああいう経営をしねーとな
165名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:59:28 ID:U3MNwEi40
店でラーメン食うより, 生めんとか買ってきて自分で作るほうが美味しいからな.
外食のラーメンは塩分強すぎなだけで, 美味しくないな.
166名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 00:59:50 ID:Xn4xs0V4O
サッポロ一番が店を出したら最強かも
ととろ飯も出して〜
167名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:00:04 ID:b2Z0EFSx0
ラーメンは一杯くらいじゃ大きいの頼んでも腹が膨れないのがなぁ。

腹持ちが良い訳でもないし・・・。
168名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:00:08 ID:j3G2Pc7iO
吉野家でラーメン出してると勘違いしてる奴がいるな。
169名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:00:22 ID:4CjL1M1B0
スガキヤのスープにはなにかハピ粉的ななにかが入ってるに違いない
170名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:00:24 ID:OvRuy9Q70
棒ラーメンが安くて一番ウマイ。
171名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:00:26 ID:ntCnHmhQ0
高級ラーメンチェーンって、ないの?
172名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:00:31 ID:f/iJqjm3O
>>119幸楽の餃子は認めてる。舐めてたからビックリした。

ちなみに自分は薄皮派
173名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:01:03 ID:6iFcTnKGO
ラーメン屋は難しいよな、太い麺でないとダメ!みたいな奴。細い麺でないと認めない奴。昔からの中華そばみたいなスープ大好きな奴、コッテリ豚骨味でないと満足しない奴…。
何人かでラーメン食いに行くと必ず一人や二人は文句言うね。だが、日本蕎麦食いに行くとツユと蕎麦の風味にしか興味無いのか、みんなの意見が変わらん。
日本蕎麦が味付け単純だからなのか、ラーメンの味付けが複雑なのかはわからんが、どの店も味の素使い過ぎるのは勘弁してくれたまい(笑)
腹下すんだよ、俺。
174名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:01:05 ID:WbnRdfN10
いくら安くても、不味いものは売れない

OK
175名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:01:12 ID:jaYWZFLZ0
大阪に住んでいたときビックリラーメンを食べたことあるがビックリするぐらい不味かったのを憶えている・・・
そのとき思った・・・この値段なら「寿がきや」ラーメンの方が何倍も上手かったと・・

吉野家が経営をしていたのか・・知らん買った
176名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:01:30 ID:H6tn5olM0
250円というのは、お買い得感よりも、「こんなもん一体なにを食わせられるのか?」と
薄ら寒いチープ感が漂う数字なのが敗因
仮に380円だったなら「安いけどそれなりの内容はあるんだろう」と
愚民達を勘違いさせ、そこそこは流行っていたはず
177名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:01:33 ID:t9cioHNdO
アブラマシマシ、野菜トリプル、ニンニクチョモランマ
178名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:01:44 ID:yJ32by1YO
福岡にも出店するとかいう話があったらしいが
福岡には40年前から
ラーメン一杯¥100の昇竜軒て店があってだな…
179名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:01:47 ID:MCzvY1s70
>>125
安いかな。。。4人用のテーブルと座席のあるうどん(蕎麦)屋は高いけど。
180名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:02:27 ID:dclcr3ii0
体に悪いラーメーンじゃん
181名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:02:38 ID:t8RNv2L/0
>>160
だからお前の店失敗したんじゃないのか?
182名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:02:40 ID:V6Gh5c2/0
激不味かったから。
そこそこ美味ければ利益出る価格設定なら潰れるほど客が来ないなんて事はない。
183名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:02:46 ID:ntCnHmhQ0
>>179
それは、単に高い店だろ。
うどんが高いんじゃなくて。
184名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:02:58 ID:4k9rWJMs0
びっくりラーメン180円は安かろう悪かろうで割り切れば

「ラーメン屋でラーメンを食いたい」

という欲を満たすにはそこそこ悪くなかった。
カップめんよりはラーメンらしい出来だしチャーハンや餃子とのセットでも充分安い。
でも250円は無理だ。事情を理解したからってどうなるものでもない。

しかしBSEの余波をモロ被ったり、採算ぎりぎりのせいで原材料の高騰の波をモロ被ったり
極端な方針がアダになってるよな。
185名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:03:16 ID:MD25HgcDO
日高屋のからあげ、変なニオイするんだけど、なぜか毎回食べてしまう。
186名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:03:47 ID:ntCnHmhQ0
格安カレーチェーンが案外ないのは、
なぜ?
187名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:03:49 ID:POkOs/ZE0
おいしくないから

吉野家って本当牛丼だけ
その牛丼も輸入肉問題以来食べてないけど
安い肉をおいしく食べれる最高の味付けだと思う

そのかわりとして出た豚丼
一番遅かったくせに吉野家のが一番だめだった
肉がぼろいし味付けがあってない

最近出た親子丼も本当にまずい
なか卵のはおいしいのに吉野家のは
自分で作ったほうが遥かにおいしくできる程度の味
188名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:03:50 ID:Xn4xs0V4O
一方、マズイと評判の伝丸は女性店員で集客を狙った。
189名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:03:56 ID:AS8hlkbE0
ラーメンヲタで有名店食べ歩きが趣味の俺も
スガキヤには一目置いてる。

190名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:04:41 ID:sLtnuIi9O
うな丼二回食ってけど一回ハズレて一回は普通に食えたな
見た目がおかしかったらクレームつけたほうが良い
なんかゴムみたいなうなぎのへんな部分が一切れ入ったの言うの面倒くさくて食ってしまった
191名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:04:52 ID:ZMydIzZm0
スガキヤは店とカップ麺の味が変わらない驚異のラーメン
192名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:04:54 ID:wPJWX6lU0
吉野家にラーメンを食いに行くわけでねーし
193名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:05:05 ID:MCzvY1s70
>>183
うどんで安いのって立ち食いしか知らないんだが。。。
194名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:05:11 ID:4ZijWVo40
>>186
それこそ、すき屋とか吉野家のカレーで間に合ってるからじゃね?
195名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:05:32 ID:zmp26+jW0
スガキヤのノーマルラーメンは280円・・だったはず。
大須の専門店で大盛頼んだが途中で気持ち悪くなった。やっぱジャンクフードだな。
196名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:05:37 ID:ntCnHmhQ0
>>193
関東人か?
197名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:06:08 ID:IpMETeogO
>>173
味の素で腹を下す…?
どう突っ込めばいいのか
198名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:06:19 ID:0tHeU3gd0
はなまるって、いろいろ選んでると結局結構な値段になるんだよな
199名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:06:23 ID:Nns6LWlH0
とは言え幸楽苑のラーメンも不味いと思うんだが、あちらは大盛況なんだよなあ
200名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:06:31 ID:0vVLL9aFO
250円払うなら高級カップ麺の方が美味いし
201名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:06:32 ID:q9e6Khgg0
>>166
アンテナショップみたいなの出してくれたらいいね インスタントじゃないのを作ったらどれだけうまいの作れるか
202名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:06:36 ID:mECUy7F50
日高屋とか・・中国人多すぎ。
ラーメンは脂っこいし食えたもんじゃない
3食150円ぐらいのマルちゃんでも買って自分で作るほうがずっと旨い
203名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:06:52 ID:4NlC6B8YO
>>186

ねら〜が言う程、CoCo壱が味と値段のバランスが悪くないからかと
204名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:06:54 ID:QG6ClxI/0
>>30
999の合成ラーメンならメチャクチャ食いたい
205名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:07:09 ID:cFxl0Tq80
日高屋もたいして旨くねーんだよなぁ
日高屋行くならもう100〜200円上乗せして王将行くわ
206名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:07:15 ID:dz9yo9ACP
ラーメンってもともと安いもんだよ。
高い値段で店員が偉そうなスタイルが間違っているだけ。間違ったスタイルを普通と思っている。
びっくりラーメンは早すぎたんだろうと思う。

これからもっと景気悪くなったら、勘違いしたラーメン屋は潰れて、
安いラーメン屋が繁盛する。
207名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:07:24 ID:uYN1bi+A0
>>187
うちの近所の吉野家は天丼とソバがあるけど、それはまぁなかなか。
セットで頼めるし、カキアゲでご飯の処理したあとご飯の上に載ってる残りの海老天をソバに落として、貧乏人の見得張りみたいな食い方もできる。

味はなんだかんだで一番長く食ってきたすき屋が一番自分に合う。
訴訟云々言われ始めてから食いにいくの辞めたけど
208名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:07:33 ID:Zmh7uOGmO
昔の王将がラーメンまったく売れなかったの知らないのか
209名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:07:37 ID:PoZ6HkzUO
初めて牛丼食べたとき脂身だけの代物でたまげた
そんなものが人気あるなんて信じられなかった
卵つけて500円くらいの時代な
210名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:08:16 ID:MCzvY1s70
>>196
九州出身で、いま関東。
初めてうどん屋に入ったときに、値段にびっくりしたw
たぬきうどんにもw
211名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:08:17 ID:ooXpdAfn0
足立区に250円でおいしいラーメンが食べられる店があるでぽんす
212名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:08:27 ID:GUmx44E+0
>>177
それはすでにラーメンじゃねぇw
213名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:08:32 ID:/QIMbdMU0
狂牛病騒動の時に輸入解禁の先頭に立ったのがマズかったな。ここに対する不信感だけが残った。
214名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:08:39 ID:t8RNv2L/0
>>197
下すよ、人によるけど。
どの外食産業も大概、味の素使ってる
215名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:09:04 ID:ntCnHmhQ0
>>208
最近は、ラーメンもまともになったの?
216名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:09:14 ID:s+TxOVo/0
サッポロ一番に味をどうにかさらにもっと美味しくしようとアレンジしようとしたら、
失敗してかなりまずくなっちゃいました。って味だった。
217名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:09:16 ID:mECUy7F50
>>186
言われれば無いな。ラーメンよりカレーの方が
どう考えても安く作れるし単純なのに高い
218名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:09:37 ID:LXBMAzzL0
店員が中国人ばっかりだからダメ。
自宅みたいに思ってる奴が多すぎ。
219飯食って@携帯:2009/06/21(日) 01:09:42 ID:vceuQ5tDi
マクロ経済学には価値論が無いので、外食と言えば交通量の多い立地で
とにかく安い運営を目指す

美味いことは価格ではなく価値だということを認識すべき>>吉野家の人
220名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:10:17 ID:FGaogJsYO
安くても不味いもんは食べない。
221名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:10:20 ID:cFxl0Tq80
>>156
福しんはうまくねぇよw 割り箸を炭にして再利用とかアレなことやってるし
だがたま〜にあの化学調味料たっぷりのタンメンが食いたくなる
あのサッポロ一番塩ラーメンの粉末スープみてーな味が良い
222名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:10:20 ID:P3PIYWJL0
びっくりラーメンの不味さには本当にびっくりさせられた
インスタントラーメンより不味いとかありえんだろ
223名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:10:21 ID:MD25HgcDO
会社の近くにびっくりラーメンがあってよく行っていた。
しかし、あるとき店員(韓国人)に「お客さん、韓国人?」って聞かれて以来行かなくなった。
そんな俺は中国人w
224名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:10:22 ID:TIvzWjDc0
はなまるうどんやきよたるも、吉野家だったのか
知らなかった
225名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:10:26 ID:uYN1bi+A0
>>217
カレーは200円超えるようなら自宅でレトルト食うほうがマシって感じじゃね?
カレーはレトルトでもそこまで味悪くないと思うんだが。

226名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:10:26 ID:V6Gh5c2/0
>>199
幸楽苑は美味いとは言えないが不味いとも言えん無難な味。
それに具が値段の割に多いから満足感がある。
セットものも安いから安く腹一杯食いたい人には重宝する。
227名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:10:37 ID:ntCnHmhQ0
安かろうまずかろう亭
228名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:10:45 ID:4NlC6B8YO
>>206

ラーメンは原価率高いよ
229名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:10:51 ID:6iFcTnKGO
『寿がきや』って、インスタントラーメンやインスタント饂飩メーカーじゃなかったの?
230名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:10:52 ID:t9cioHNdO
>>195
名古屋の奴ですら寿がきやで大盛り頼む奴はあんまりいない。つーか大盛りやってる店がほとんどない
クリぜんが美味い
231名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:10:54 ID:OnUMWx41O
最初は不味くて評判悪くても企業努力でどうにかなる場合もあるんだけど、そこまで本腰入れるつもりはなかったか
山田うどんと幸楽苑も初期は不味かったけど今は同じ店と思えない程美味くなった
その二店の過去を知ってて乗り気じゃない周囲の人間を説得して連れて行ったら皆同様に驚いてハマってた
232名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:10:54 ID:4v4ILuHt0
安いのはいいんだが確かにびっくりするくらい不味かったな
>>218も言ってるけど中国人で超無愛想だったし。
あれならカップヌードル買って食うわ
233名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:10:57 ID:BpC0VfKeO
鶏の糞食ってるような牛肉の事実を告発した政治家は偉い
雨牛はろくなものじゃない…
BSEの時の吉野家の対応には怖いものを感じたし、堕ちて然るべきと思うよ
消費者ナメるなよ…
うちの地元も騒ぎがあり数年たってから吉野家は消えた
すき家はあざといけどそういうとこに敏感だから残ったね
234名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:11:00 ID:k37W5teX0
>>219
お前が頭わるいことはよくわかった
235名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:11:22 ID:IDLP2FmrO
吉野家…頼んでもいないのに汁だくにするの止めてくれないかな
あんな甘ったるい汁で食いたくないぞ
236名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:11:59 ID:4ZijWVo40
>>197
味の素が原因ではないと思うが
確かにチェーンのラーメン屋で食うと腹が下る事が多い
理由は解らないが油かなぁ?とか思っている
237名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:12:01 ID:LPmE3jxw0
ラーメンに牛丼の具を載せたら]美味いかな?

不味いだろな。
238名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:12:15 ID:IpMETeogO
>>214
化学調味料=味の素
とかくくってないか?


成分知ってるか?
239名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:12:21 ID:tjQwgTFB0
>>164
裏日本金沢の田舎もん乙

240名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:12:40 ID:GUmx44E+0
>>209
それ、吉野家が倒産する直前の頃でしょ。
売上減をカバーするために、フリーズドライの牛肉使ってたんだよ
241名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:12:41 ID:QG6ClxI/0
>>223
カオスな土地だな

>>229
チェーン店だがご家庭でも同じ味をで出してんだったかな
242名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:12:43 ID:4CjL1M1B0
>>237
牛肉ラーメンは美味いが、牛丼の具を乗せたら不味いだろうな
243名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:12:52 ID:ntCnHmhQ0
豚太郎の定食、よく食ったな。
244名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:12:58 ID:vqzx4eId0
>>40
牛丼チェーン最大手の吉野家ディー・アンド・シーは7日、讃岐うどんチェーンのはなまる(高松市)の株式の33・4%を5月下旬をめどに取得し、資本・業務面で提携すると発表した。
2004年に買収されました
245名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:13:08 ID:MCzvY1s70
>>217
松屋やスキヤだと、290円くらいでカレーを食えるでしょ。

平成20年期間限定品らしいが、変なのあったから張っとくw
http://akibaryu.seesaa.net/article/102123989.html
246名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:13:17 ID:+u3HnjXVO
めん類は作り置きできない
調理に時間がかかる
247名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:13:59 ID:4NlC6B8YO
>>235

つゆだくがデフォになってからは汁なしを言うのが吉
248名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:14:07 ID:u9MPX62SO
幸楽苑のラーメンはまいう
249名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:14:26 ID:PoZ6HkzUO
>>217
カレーが一番原価率高いんだ
手間かかる上に薄利
ラーメンは手抜きしようとすれば業務用のスープがある
知らないラーメン屋のが多いが水準以上の味
250名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:14:32 ID:tjQwgTFB0
>>178
40年前で100円なら珍しくもねえよ

251名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:14:36 ID:PTrtCzhg0
関東の特売

お米
澄んだ透明感のある色で大粒の「いわて純情米」 おいしい
カインズホーム 10キロ3000円(特売時)


ウェルシア薬局、いなげやのトップバリューの通常価格5食198円の即席めん

風邪
医者に行かずパブロンゴールドA錠を規定3倍量服用


ローソン100、ショップ99の10個105円の鶏卵
(一部の店舗で最近2個増えて、同時に、卵の中身の品質が良くなった)


Big-A 6月21日サンマ1尾29円
http://www.biga.co.jp/index.html

カレー
S&Bのゴールデンカレーの大辛(最安クラス)


業務スーパーの30個合計900グラムの弁当用冷凍ハンバーグ298円 納豆50グラム4個68円
http://www.kobebussan.co.jp/ (ハンバーグは中国産でちょっと心配)
252名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:14:46 ID:ntCnHmhQ0
ラーメンなんか、大量に作っておいて、
あとからチンすればいいんだよ。
253名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:14:48 ID:PTrtCzhg0
関東の安売り情報 たぶんBigA全店舗
岩手産 解凍さんま 1尾29円 6月21日朝から(販売開始時間は各店舗違う)
http://www.biga.co.jp/shop/index.html
前回の安売りでフィッシュロースターで焼いて食って満足した。糖尿病に注意。

                 /    ヽ,,
                 i ,     〉         ,'´ ̄ ̄`',
           ,、,、_/⌒ヽfl~メソイリ ,ノ         ,! ハ ハ !
         ,-'⌒`ー-'´ヾ !.`゚',_,'゚´ソ⌒ヽ       l  フ ム l
         ヽ、_,,,、-、/ミ,ヽ∈ヲノ   `l,,、    ∠  ハ ッ j
             ^〜、 ̄r'´ ̄`''jヽ、  〃ヾ     ヽ フ   /
 jヽjvi、人ノl__      /  ヽ´{ミ,_   ̄`'''-ヽ      ` ̄ ̄
 )   ハ   7     /  / `'='´l  ̄i'-、_,,ン
 )   フ    て   /  /   !。 l  l
 7   ッ    (  __ヽ、__l ___ .!。 l__l__,-=-,___
  )   !!     ( ,-=-, ∠ヾゞゝヽ ,-≡-,l  l-=二=-,
  ^⌒~^⌒^~⌒^└==┘   ̄ ̄ ̄ ヽ==ノヽ=ノ\__/
サンマの塩焼きジュウジュウ 大根おろしショリショリッ
炊き立てご飯パカッフワッ ポン酢トットットッ…

ハムッ ハフハフ、ハフッ!!
254名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:14:50 ID:fKr0iNBu0
>>246
冷凍面なら2〜3分で客に出せる状態まで持っていけるよ
255名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:14:55 ID:dz9yo9ACP
>>228
安くしようと思えば、安く出来る食べ物。
原価が高いのは、スープを意味なく高級食材からとっているから。
高級食材から取っているのに、味の素入れたり。わけ分からないです。
256名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:15:07 ID:OvRuy9Q70
安くて旨いラーメンならマルタイの棒ラーメンだろ。
257名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:15:13 ID:G8T9foQoO
要するにマニア受けしなかったんだろ。
ラーメンマニアはウンチク垂れるのが多いからな。
258名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:15:24 ID:pqQDZNqg0
びっくりラーメンで食べるくらいなら、
300円ぐらいするインスタント食ったほうがマシ
259名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:15:28 ID:Of6v0+Q/0
中途半端に安いラーメン食う位ならインスタントを二食分食うか、うまい店にいくわな、
260名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:15:48 ID:saG7f/B30
>>101
そう!1000円とかにしてくれればDQNがいなくなって快適になるよな
261名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:16:03 ID:QG6ClxI/0
>>252
冷凍の業務用ラーメンってのがあって
どんぶりに入れてレンジで暖めるだけだった

262名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:16:03 ID:pgxmVxF9O
くるまやラーメンおいしかったなぁ
もう一度食べたい!
なんでつぶれたんだろ?
263名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:16:30 ID:ESGUEJfM0
こんなこと言ってられるのは今のうちだけ。
BRICsが成長すれば日本は買い負けちゃう。
白米に漬け物がデフォになるかもよ。
264名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:16:34 ID:MD25HgcDO
>>241
大阪だからね
まったく、カオスな街だぜ
265名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:16:53 ID:4k9rWJMs0
>>260
そこいらの食堂で牛丼食えばいいじゃないか
266名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:16:59 ID:zJvVLq0F0
まず存在を知らなかった
267名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:17:01 ID:UEobFp9F0
そいや吉野家のラーメン試してなかったな
価格と味のバランスで、安い割にはたいしたもんだと感心したのは
バーミヤンのラーメンくらいかな
日高屋は、それ一本でやってる割には・・・
びっくりラーメンは、あまりのまずさにびっくり
思い出修正が多大にかかってるかもしれんが、すがきやはそこそこ
だった気がするが、原価高騰で利益回んなくなっちゃったのかな?
268名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:17:09 ID:8etNgJY00
もはや飲食業に明日は無い
269名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:17:20 ID:ksWDUIEa0
味の素は主成分アミノ酸じゃなかったか?w
270名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:17:22 ID:kScrCGJpO
>>160
それをリアルにやったねがマクドナルド。
ハンバーガーが最安値59円だっけ?
で、メインがあまりにも安すぎて
サイドメニューがクソ割高に感じて
ハンバーガーだけで腹満たすのが続出で経営不振。

今ではハンバーガーを100円に戻しつつ
クォーターパウンダーのような(マックにすりゃ)高額商品で
史上最高益だけど。
271名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:17:24 ID:t9cioHNdO
店員に軽く会釈
272名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:17:27 ID:4NlC6B8YO
>>255

びっくりが成功してないんだから、安く出来ないんだろ
どこかに下限がある

むしろカレーのが原価も売価も下限は低そう
273名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:17:28 ID:cVDkeHY30
牛丼食べに行く服は持ってても、ラーメン食べに行く服が無かったんじゃないの
274名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:17:33 ID:NgL59TzUO
はなまるうどん、最初は普通に食ってたが丸亀製麺を知ってからもう行かなくなった

丸亀は天ぷらもその場で揚げるし麺もはなまるうどんより抜群にウマい

これは両者を食べ比べたらわかる
275名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:17:45 ID:GUmx44E+0
>>238
グルタミン酸
イノシン酸
グアニル酸
276ココ電球 _/::o・ν ◆tIS/.aX84. :2009/06/21(日) 01:17:47 ID:bzGchSDR0
>>223
日本語うまいねえ
277名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:18:05 ID:49VpZM+M0
あんな殺伐とした所で、ラーメンを楽しめるわけないだろ
見ず知らずの他人が、対面で麺をすすり合う様を想像してみろ。我慢出来るか?
オーダーした次の瞬間には、どんぶりが互いの額にめり込んでるぞ
278名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:18:12 ID:ucwvRfXY0
某牛丼屋のドレッシングのフタが、
なかなかはめられなくて、

みんなバンバン人指し指の腹をノズルに当ててるけど、
その指って、
鼻ほじったり、オシッコしたままだったりする。
容器本体もいつもなぜかヌルヌルしてる。


あの容器は改善してほしい、とくに今ウイルスが怖い。


279名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:18:19 ID:gEjuF5v80
はなまる、そうだったのか。クオリティの低さ納得
つか讃岐式だろうが何だろうが作り置き天麩羅の店はNGだな
普通のうどん屋かソバ屋でサクサクのを食いたい
280名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:18:31 ID:BQdNBA0zO
びっくりラーメンうまくね?俺なんて毎日通ってたぜ!3食びっくりラーメンでもOK。全国の名店巡ったけど一番だな。
281名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:18:45 ID:dp+27L9sO
はなまるうどん中途半端だろ。
282名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:18:49 ID:wrRjS8Nl0
USJ行ったときに入った180円ラーメンうまかったな。
もう一度行ったら無くなってたけど。
283名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:18:49 ID:QG6ClxI/0
スガキヤのラーメンコショウってただのホワイトペッパー?
売ってるの見たけど買いそびれた
284名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:19:03 ID:AS8hlkbE0
>>191
> スガキヤは店とカップ麺の味が変わらない驚異のラーメン
>
カップめんって言うか生袋ラーメンな。
285名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:19:09 ID:LjkahjYI0
牛丼も失敗してしまったし
286名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:19:14 ID:mOyMezzC0
びっくりラーメン本当に微妙な位置にあるからな
287名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:19:16 ID:7hICn8030
250円じゃ社食と同じ
288名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:19:45 ID:PoZ6HkzUO
>>246
麺は製麺工場からすぐもってくる
特別料金だせばいろんな注文に応じてくれる
289名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:19:47 ID:jxo4Rp3WO
>>264
あえて言おう






おまえら中国人が言うな
290名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:20:09 ID:gDQcF/Pe0
旨くはなかったが、べつに問題になるほど不味くもなかった。
量が少ないのと、あまりに普通のラーメンだったのが問題。
ラーメン中毒のリピーターを作るには、ナトリウムをガンガン使わないと
291名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:20:12 ID:zTEFjPnB0
180円時食ったけど、高くはないし安くもない
まさに「180円のラーメンだなぁ」と思った記憶がある。

松屋も国分寺で実験的にラーメン屋っていうか中華屋やってたんだぜ。
今、撤退して日高屋になったけど。
292名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:20:26 ID:GUmx44E+0
>>262
さっきくるまやでネギ味噌チャーシュー麺を食ってきたんだがw
293名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:20:27 ID:T1IGAoH+0
皆、ラーメンに関しては口が肥えてきたからなあ
ちょっとくらい離れた場所でも、同じ値段帯なら旨い所にいくし

売りが、「安いだけ」じゃあ、無理だよー
294名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:20:29 ID:4k9rWJMs0
>>272
下限ならカレーのほうが難しいだろ
レトルトで1袋70円ぐらいだったか
295名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:20:30 ID:U0RsHlGh0
180円の時食いに行ったことがあるが、
あれならカップ麺2つの方がマシ。
296名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:20:45 ID:D+XYQXgf0
「たかがラーメン」となめてたからだろう。それ以外に考えられない
297名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:20:49 ID:ntCnHmhQ0
そういえば、谷崎潤一郎の「文章読本」に、
天ぷら丼を天丼と呼ぶのはいいが、うなぎ丼をうな丼と呼ぶのはよくない、
と書いてたな。
298ブーン菜(*^ω^) ◆bmzFe7ein6 :2009/06/21(日) 01:20:51 ID:N7nKnIHGO
(;^ω^)はなまるうどんも吉野家なのかお

(;^ω^)知らんかったお
299名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:21:22 ID:IpJsdZW+0

売値が250円だったら、例えばハウスの好麺亭使ったって利益は出せるだろうに

よっぽど、材料や工程を端折ってたんだな。粉末だしで倒産した時の反省はないのか?
300名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:21:24 ID:LXBMAzzL0
中国人は集まるとゴミになるからなあ。個人個人ではそこまで凶悪なのはいないんだけど。
韓国人はバックドロップするとおとなしくなるけど中国人はどうすればいいのかな?
301名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:21:38 ID:7aH+Crq50
どこでやってたん?
302名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:21:39 ID:6iFcTnKGO
>>256
あれを『ソーメンか!』とか怒るマニアがいたりするからラーメン好きな奴らとは付き合いたくなくなる。
自分自身の規格から外れたら認めない!みたいなのもなぁ。
お好み焼きと御飯、天ぷらうどんとおでん、地方により様々な食い方あるでしょ。
カップヌードルはシーフードしか認めない!みたいな奴もいるんだよな(笑)
303名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:22:06 ID:ntCnHmhQ0
そうめんチェーン、
まだ?
304名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:22:14 ID:QG6ClxI/0
>>300
韓国人にバックドロップできるなら何でもできそう
305名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:22:17 ID:M5xSEjo9O
吉野屋繋がりではなまる批判レス散見されるが俺は好きなんだよ。
なにがってカレーが。10回行ったら9回はカレーセット。1回はカレーのみ。
深皿に盛った具ゴロゴロ系のもったりルーのカレーって案外カレー店で提供されて無いんだよね。
「カレーでカネ取る」ってえとなんか小洒落た平皿にサラサラルーで700円とかにしたがる…
あのはなまるカレー399円は安いと思うよ。+100円で大盛り頼んでも大して変わらないのは不満だが…
306名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:22:19 ID:dz9yo9ACP
>>272
びっくりが成功しなかったのは、立地が悪く、客の数が少なかったから。
薄利多売の「多売」が成功しなかったから。

このスレでも出ているが、インスタントラーメンのスープが侮れないレベルになっている。
もう、ああいうお湯で薄めるだけのスープでプロの味が出る。
307名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:22:28 ID:4NlC6B8YO
>>294

レトルトでやってるからだろ
カレー粉と割り下じゃ、カレー粉が下の下じゃごまかせるだろ
308名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:22:28 ID:Flz4MoVq0
ラーメン嫌い。
吉牛も飽きた。
最近は、水じゃなくてお茶が出る数寄屋だ。
でも残業代でないバイトくんとかまかないおにぎり6個で刑事告訴とかやってるので素人にはお勧めしない。
309名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:22:33 ID:yuvuopzo0
だいたい吉野やの牛丼たべればラーメンがどの程度の仕上がりか想像でるだろうに
310名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:22:39 ID:ESGUEJfM0
>>299
そういえば、東京に袋麺専門のラーメン屋がありましたね。
311名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:22:47 ID:DfBc49DF0
はなまるは好きだけど、びっくりラーメンはホント不味かったな
312名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:23:11 ID:bgmF/l4F0
近所のとりせんの牛丼すら牛丼チェーンと比べると激ウマに感じる

ここら辺の乞食飯は一般食と同じに扱っちゃいけないと思うのよ
313名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:23:28 ID:U3MNwEi40
>>270
ハンバーガー 50 円でも利益が出ますという証言を取った日経新聞の記者には
よくやったといってやりたいところ.
314名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:24:10 ID:OOGS9WP50
何年かぶりに吉野家で牛丼食ったけど
糞不味かったわ
そりゃ300円くらいだから多少安いけど、あれじゃな・・・
315名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:24:26 ID:PoZ6HkzUO
>>290
ダシだけはまともにとったほうがいいな
あとは汚しと油と塩分濃度だけだ
人間の舌はバカだから不可解な味でもダシがキチンと取れてるとすごく旨い物だと勘違いする
これはうどんでも一緒だ
カツオダシさえ効かせてれば超薄味でも旨いと感じる
316ヒト羅ー:2009/06/21(日) 01:24:34 ID:SiWRnWkP0
チャーハンがとんでもないまずさだった。
317名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:24:41 ID:4k9rWJMs0
>>256
ラーメン板で話題になってたけど煮汁とスープを分けるのがコツなんだよな。
エースコックのワンタンメンも同じ。
318名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:24:49 ID:ESGUEJfM0
>>311
ヘイヘイ、本場讃岐に行くべしですよ。
319名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:24:50 ID:4NlC6B8YO
>>303

それは俺も希望

夏限定でもいいので
(でないと無理)

うどん屋あたりがやるしかないと思うのだが
320名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:25:07 ID:TlugmPTm0
後楽苑のラーメンは298円なのにかなりうまいぞ
321名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:25:22 ID:ntCnHmhQ0
こーら食えん
322名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:25:23 ID:PmrJl+W2O
飲食店の必要経費は材料よりも人件費が多いんだよ
安くすると客層が悪くなる
客層が悪くなると店員のやる気もなくなる
店員のやる気がなくなると売上が落ちる
安くすれば成功するってもんでもないんだよな
323名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:25:33 ID:08rLRZl9O
>>264
韓国人が店員してたんだ?
しかしびっくりラーメンていえば中国人だろ
昔にここでもスレ立ってたが
びっくりラーメンが不法滞在と知りつつ中国人を働かせていたとして摘発くらってたぞ
324名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:25:44 ID:1USd+V0LO
はなまるはかけ以外は大して安くないよな
かけ大と天かすだけにしたらかなりのコストパフォーマンス
325名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:25:51 ID:MD25HgcDO
>>276
日本に長いこといるからねぇ
読み書きソロバンは苦じゃないよ

>289
すんませんwww
326名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:25:59 ID:LXBMAzzL0
そじ坊って蕎麦屋が手ごろな価格で好きなんだけど蕎麦屋のチェーンの他に有名どころ
教えて欲しい。
327名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:26:24 ID:5bhrLA+W0
カップ麺より安くしないと無理だろうね
つかカップ麺開発して売ればいいんじゃねw
328名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:26:36 ID:ntCnHmhQ0
バイリンガルでも格安チェーン店員とは、
世の中きびしいね。
329名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:26:37 ID:DfBc49DF0
>>318
行ってみたいが、流石に遠すぎる・・・
330名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:26:58 ID:Se/ZmT7r0
>>326
付き出しで出てくる、そばスナックみたいなの美味しいよね
331名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:26:59 ID:vzixKBLc0

子供の頃、味の素タマゴご飯に一杯かけてたな。
頭良くなるって話しだったが、影響無い那。
332名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:27:02 ID:t3GIfe+b0
「汚い店はうまい!」
という人が1000万人くらいいたら良かったね。
333名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:27:13 ID:WgkOQm6d0
ラーメン売ってたの今初めて知ったわ
334名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:27:13 ID:KDj1xhwE0
>>58
そのポットを使えず、挙句に店員を呼んで入れさせる奴が
少なからずいるんだわ

ロック解除・保温等の設定・給湯と3つ以上のボタンが並んでいて
どれをどうしたらお湯が出るのか分からないらしい
335名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:27:14 ID:Flz4MoVq0
>319
そうめんは麺類の中でも一番きらい。
面が細くてのどにつっかえるのだ。
冷や麦以上の太さで無いと食えない。
336名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:27:15 ID:gDQcF/Pe0
>>314
味が変わったからじゃなくて、
あんたが歳取ったんだよ。
歳食って、油中毒から自然に卒業したのさ
337名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:27:49 ID:OOGS9WP50
ラーメンはしょっちゅう食うものじゃないし
安かろう悪かろうじゃそりゃ客なんて入らない罠
普通に食っても5,600円だろ?
それならちょっと上乗せして美味いもの食ったほうがいいにきまってるじゃん
338ココ電球 _/::o・ν ◆tIS/.aX84. :2009/06/21(日) 01:27:59 ID:bzGchSDR0
>>299
利益をだすはずだったサイドメニューがまずかった。

「びっくりラーメン」はもともと 自動チャーハン製造マシーンをあてにして作られたチェーン。

ところが
この 自動チャーハン製造マシーンは チャーハン風の餅を作ってしまうのでした。
構造がもちつき機と同じなのね。(回転式)

なのでサイドメニューの一番人気のチャーハンが出せなくなった。
チャーハンは中華ではラーメンと並んでもっとも難易度が高い料理なので
そこらのバイトなんかに作れるもんじゃなかった。

で、チャーハン風炊き込みご飯を提供し始めたがこれがだめだった。

339名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:28:15 ID:Io5jt5jh0
>もう1つ、失敗の理由として考えられるのは、夜の売り上げが少なかったのではないか、という点。
(*´Д`)ハァハァ
340名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:28:36 ID:yxZDoq030
普通に吉野屋でラーメンだせばよかったんじゃないの?
341名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:28:38 ID:4bamwRnU0
250円だろうと350円だろうとそんなのは関係ない。

美味い物を早く食いたいだけ。
342名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:28:43 ID:ntCnHmhQ0
ココ電球の持ってる外食株って、
なに?
343名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:28:43 ID:dz9yo9ACP
>>315
だしを複数のものからとると、味がぼけてしまってかえって良くないこともある。
結論を言うと、化学調味料マンセーでよい。

繊細な味を出すようなラーメン屋をもし作ったら、「味が薄い」とか言われて、
すぐ潰れる。
344名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:28:55 ID:yBt76LYT0
びっくりラーメンと日高屋両方食ったがびっくりは素ラーメンじゃ
食えた物じゃないしトッピングつけると普通のラーメン屋の価格に
なるくせにまずい。
日高屋は値段相応だからちょっと高いインスタントラーメン感覚で
入る。
345名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:29:12 ID:vzixKBLc0
>>332

綺麗な店でも、台拭き臭い店は一気に食欲無くなる。
テーブル臭いんだヨ!
346名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:29:33 ID:a1KX8rfQ0
幸楽苑は麺が最高!とくに細めん。一番安いのは何故か喜多方や佐野系の平打ち縮れ麺だが、多加水熟成麺ならではの旨味と歯応えは共通の魅力。
スープも中々のもんで、漏れは猫舌なのでチェイサーをがぶ飲みするが、アトム系の後味が無いのも凄いぞw
347名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:29:41 ID:4k9rWJMs0
>>307
ああそうか。
香辛料ならかなり切り詰められるな。
なんとなくレトルトのほうが安い気がしてた
348名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:29:45 ID:QG6ClxI/0
>>338
あの斜めドラムの中に棒が飛び出てるやつ?
349名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:29:46 ID:Flz4MoVq0
>337
どんな田舎に住んでるんだよ。
5,600円でラーメン食えないよう。
最低でも700円でちょっとオプションつけようものなら1000円超える暴利な額とられるわ。
350名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:29:57 ID:1LZgHpGXO
>>231
初期がいつぐらいの事を言ってるのかわからんが、
極うま醤油ラーメンってのが現メニューであるだろ?
あれが初期の中華そばな
好みは多少あるが、今のラーメンはコスト下げてるから
351名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:30:20 ID:0X+DkDW7P
カップめんの方がうまい
352名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:30:22 ID:nNvreefWO
一度食べてみたい

都内だとどこにあんの?
353名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:30:24 ID:yJ32by1YO
もう潰れたけど
うちの近くにあったネカフェのアプレシオは
カレー食い放題で重宝してたんだがなぁ。
354名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:30:32 ID:ESGUEJfM0
>>338
チャーハンは火を制御する必要があります。
いつまでも使用人根性では火を制御できないんだぜ。
355名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:30:50 ID:ntCnHmhQ0
袋めん最安値、いくらくらい?
カップめん最安値、いくらくらい?
356名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:30:54 ID:5bswVEeG0
ラーメンは糞不味いし、チャーハンはベチャベチャのやつが出てくるし・・・
180円でも許せないレベル
357名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:31:12 ID:Ey6NWOENP
はなまるは春のうどん定期券の時期だけお世話になるが
あの値段なら文句言えないわ
358名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:31:27 ID:rzfDFKlf0
ラーメンなんてただでさえ薄利多売の商売なんだから200円台なら常に満員に近い状態じゃないと厳しいんじゃないか
359ココ電球 _/::o・ν ◆tIS/.aX84. :2009/06/21(日) 01:31:30 ID:5NsGWIpn0
>>336
30年前の吉野家の肉はすき焼きと変わらない味だった。

>>338
チャーハン製造マシーンはその後リンガーハットで野菜炒めに使われていた。
360名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:31:32 ID:mCQR8Vcm0
いくら安くてもまずくてはダメだってことです
361名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:31:43 ID:wHulCfAh0
>>108
ああ、俺も怒られたな
たかが60円くらいだろ?
ムカついたから二度と行かないことにした
それでもムカつくから周りに吹聴してやったらみんなも同じ経験してた
俺の周りで日高屋に行ってる奴はいないや
その代わり幸楽苑に行ってる
あっちの方が安いし満足です
362名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:31:47 ID:yBt76LYT0
>>349
京都なら普通にある
チャーシュー麺大盛りとかだと千円いくがな
東京のラーメンは高いくせにうまいと感じることができた店が
ないんだがどこかいい所ないか?
363名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:32:05 ID:LXBMAzzL0
>>330
からっとあげて少し味付けしてるのが良い感じ。
たまに在庫整理なのかカリントウを出してくれるときもあるよ。

蕎麦湯があるのとワサビを袋に入れて持って帰れるのが良い。あと,蕎麦湯がちゃんと飲めるのが
うれしい。ざるそばの後に蕎麦湯がないと物足りない。
364名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:32:18 ID:intFMG4W0
びっくりラーメンは、スープが異様に熱い。
あれは、出汁とか全然とってなくて、不純物が少ないから糞熱いんだろうな。

あんま、ラーメン食ってる感覚はないね。
365名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:32:24 ID:PmrJl+W2O
>>338
マクドナルドの成功の秘訣は
入って3日のバイトでも同じ味が作れるってとこなんだよな
366名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:32:25 ID:pGEiR1K/0
日高屋はけっこう通ったな
我慢できる味なんだよ
味って一線を踏み外して無ければ、けっこう耐えられるよね
367名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:32:46 ID:mYaKjYagP
個人的には薄味だったけど食べれないレベルではなかったけど。


どうせしょっちゅう食わないし。
368名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:32:55 ID:4k9rWJMs0
>>338
超参考になった。
でもチャーハン風餅ってなんかうまそうだな。
売り方しだいでは売れたのでは・・・
369ココ電球 _/::o・ν ◆tIS/.aX84. :2009/06/21(日) 01:33:02 ID:2voAkz6O0
>>348
そうそう それ
370名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:33:40 ID:OOGS9WP50
>>349
700円は普通だけどラーメンに1000円はないわ
確実にぼられてるだろ
371名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:33:45 ID:ah55NOtX0
>>364
それ本気で言ってるの?
372名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:33:58 ID:/fntk/4I0
>>41
叙々苑の牛丼おいしいよ
たしか1000円くらいで食べれるはず
やろうと思えば出来ると思う
高級牛丼専門店として一杯800円くらいで、客もあつまるんじゃないかな?
373名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:34:28 ID:W8Qxjvno0
青い看板のそば吉野家はそれなりに評価している

ラーメン吉野家って見たことない
1度食ってみたかったな
374名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:34:41 ID:6iFcTnKGO
讃岐でも『はなまる』人気だよ、客はたいてい地元民じゃなく、他からの転勤族だけど。
375名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:34:43 ID:dz9yo9ACP
>>369
何でIDが変わるんですか?
376名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:34:44 ID:RXT5nTQj0
□ ucom 2009年規制カレンダー 〜全鯖版〜【\.ftth.ucom.ne.jp】
     01020304050607080910111213141516171819202122232425262728293031 
1月  □□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□▲▲□□□□□□□□ 
2月  □□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
3月  □▲■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■▲□▲□□□□
4月  □□□□□□□□□□□▲□□□▲□□□▲■■■■■■■■■■
5月  ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
6月  ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■□

全サーバで規制が2ヶ月ぶりに解除されました (ToT)
みなさま、お久しぶりです。

吉野家、ラーメンもやってたのか…
知らなかった…
377名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:34:56 ID:Hj+gjuP00
 そもそも180円に原材料高を反映しても200円でいけたはず。
なんだかんだ言ってもカップ麺より全然マシだし、それなら上手く
いってた。ラーメン一番本部の失敗にしても急激な店舗の拡張で資
金繰りが苦しくなったのと 中国人を違法に雇った問題でおかしく
なっただけで利益的には何とか成ったはずなんだよなあ。
378名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:34:58 ID:intFMG4W0
>>349
博多なら、普通は500円切るよ。
400円ぐらいが相場。
379名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:35:03 ID:Flz4MoVq0
>365
マクドは
調理じゃなくて、
組み立てだから。
380名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:35:06 ID:34Lkmydp0
近所にあったびっくりラーメン、よく行ってたんだけど
ある日、店長が人のよさそうなおっさんから若い金髪の兄ちゃんに変わった
で、その後1ヶ月もしないうちにパートのおばちゃんがみんな辞めて
店員が金髪DQNや近くの学校の高校生とかになった
客もそこの学校の一部の生徒ばかりになって、そいつらが厨房に好き放題入るようになって
更に店内がそいつらの私物の漫画やらなんやらで一杯になって
カウンターにメニューとは関係ないそいつらが飲むための酒ビンが並び始めた

そんな状態になって即効潰れましたよ
381名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:35:17 ID:LvLz3qfs0
吉野家ってメインの牛丼だって初期の旨い奴を知ってると今は食えないぜ
多分15年以上前から劣化してるだろ
アメリカで屑肉かき集めて食用にしてるんだろ?
同じポリシーやってるなら、ウドンだろうがラーメンだろうが旨いわけがないよ
382名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:35:23 ID:A0OLViTT0
寿司の「京樽」

ここも旨くない。持ち帰り専門だけど、いつも閑散としている。
383名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:35:33 ID:wJafkumV0
180円だからこそ我慢できた。
値上げするなら、それこそ牛丼喰ってたほうがマシだ。
384名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:35:37 ID:yxZDoq030
チャーシュー麺になるとなんであんな値段が跳ね上がるのか謎。
385名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:35:48 ID:yBt76LYT0
チャーハン製造マシーンで思い出したんだが
八番ラーメンのあのぐるぐるチャーハンが
回っているアレはチャーハン製造マシーンじゃないのか?
386名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:36:22 ID:PoZ6HkzUO
>>359
30年前和歌山で食った吉野家の牛丼は脂身ばかりだった
しかもちょっぴり、3口くらいで終わり
ツユは少ないし
基本玉子丼だったな、みんなが玉子頼む理由だけはわかった
387名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:36:29 ID:vkYIEGpS0
味覚音痴の貧乏人が唯一食通ぶるのがラーメン
388名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:36:43 ID:NMZ+eHtNP
ラーメンもやってたなんて初めて知ったわ
389名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:36:56 ID:4k9rWJMs0
>>380
どこそれカオス杉。
390名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:36:59 ID:/J64s7et0
単純にマズかったです
炊き込みチャーハンは一口食べると目が醒めるマズさで
同伴者を「これ食べちゃダメ、変」と止めたわ。
フロアも汚かったし。
391ココ電球 _/::o・ν ◆tIS/.aX84. :2009/06/21(日) 01:37:03 ID:2voAkz6O0
>>362
桂花ラーメン
http://keika-raumen.co.jp/
392名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:37:52 ID:tjQwgTFB0
>>362
西荻窪の二葉
393名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:38:15 ID:wHulCfAh0
>>376
よう仲間
俺も眠い目をこすって2ヶ月ぶりの書き込みを謳歌してるぜ!
394名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:38:30 ID:uJRoX8E/0
札幌ラーメンは最悪。

札幌中心部の平均価格は、素の三昧(味噌・塩・醤油)札幌ラーメンが平均850円で、
そこにバタートッピングで950円、小ライス+で1050円、チャーシューメンは1150円だ。

値段高すぎだよ、札幌。

しかも、味の時計台なんかはインスタント麺とレトルトスープでオーナーは笑い止まらんだろうね。
395名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:38:30 ID:pGEiR1K/0
桂花が最高
396名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:38:33 ID:vzixKBLc0
>>359

すき焼きとは違うと思う。
独特の味で美味しいとは思ったが、今ほど甘くなかった気がする。
397名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:38:35 ID:1IIkF1Ip0
安かろうまずかろうじゃあ誰も行かないよな。
うまいラーメン屋は高いけど、食べればその値段を取る理由がわかる。
一杯700〜1000なんてざらだけどね。食ってよかったと思えるし。
398名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:38:38 ID:dz9yo9ACP
>>382
そうか?茶巾ずしとかきれいだけどな。
あと、寿司にうまいまずいってあまり出ないと思う。
ほぼ魚そのままじゃん。

ちなみに京樽の株持っていると、割引券が山のようにもらえます。
399名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:38:46 ID:WsvM69Ej0
旨ければ1000円でも食べに行く
不味ければ100円でも食べない
400名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:39:06 ID:k37W5teX0
>>370
オプションつけたら、って書いてるじゃん
401名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:39:08 ID:34Lkmydp0
>>389
大阪とだけ言っておこう
402名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:39:10 ID:QG6ClxI/0
>>369
ダメなのかあれ
幸楽園でも使ってたんだったか
低価格化にしてダメな時の映像で見たな

>>368
チャーハンはパラパラ失敗で
未練がましく炒め続けると粘りが出てきて悲惨になる
それをあえて行いおにぎりにしてる店を見た

>>380
知らずに入るとまさにびっくりラーメンだな
403名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:39:15 ID:JsR+LgUB0
福岡だが、700円超えるラーメンのほうが珍しくないか?
トッピングすりゃ別だが。
404名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:39:32 ID:U6MSb/+20
スガキヤはまったく影響ないがな
単純に値段と味がマッチしてなかったんだろ
高すぎる、まずすぎる・・・って思われたら無理だな
405名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:39:51 ID:PoZ6HkzUO
>>381
そんな時代一度もあったことないだろ
いつも犬のエサレベル
自宅で作ったほうが、ずっとまともな牛丼食える
俺は切り出し主体に使うがな
406名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:40:31 ID:vW2zFmmn0
関東のチェーンだと喜多方ラーメンのが安くて旨かったかなあ。
名前忘れたけど。
帰省したらまた行きたいな。
407名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:40:34 ID:oT/OED8aO
家でラーメンはつくれる
牛丼はつくれないてことだな(素買うくらいしか無理)
408名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:40:39 ID:yxZDoq030
>>398
寿司ってかなり料金と比例してうまくなるように思うけどなぁ。
気のせいかな。
409名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:40:59 ID:W8Qxjvno0
>>391
けいかは豚の臭み処理がひどくてかなわん
とんこつ食うなら他の店行くわ

そういや来月竈閉店だってね
410名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:41:10 ID:xycFc2RJ0
>>397
そうか?
1000円も取ってりゃそんなモンだろうとしか思わんが
411名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:41:14 ID:4k9rWJMs0
>>401
やっぱり大阪か、いやうちもだけどw
近くのカレー屋がわりとそんな感じでいつのまにかつぶれてたな。
412名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:41:32 ID:jU2jCrs90
つか

本業の牛丼だって旨くない
本業であの程度だから、サブは倒産して当たり前。
413名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:41:38 ID:NTAb+xfSO
>>394マズいラーメン屋選んで、わざわざ行く奴なんて韓国人くらいだろ
414名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:41:39 ID:pGEiR1K/0
>>405
いや、20数年前の吉野家は今より遙かに美味かった
てか、全てのファストフードに共通するけど、昔の方が美味かったね
まぁコスト的にしょうがないとは思うけどさ
415名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:41:49 ID:OOGS9WP50
牛丼が作れないってことはないが、ラーメンの方がお手軽なのは確かだな
インスタントもあるし、生めんでもゆでて適当にトッピングするだけでサマになるからお手軽だ
416名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:41:56 ID:dz9yo9ACP
>>380
分かるわ。。
吉野家って、アルバイトでも出世できたりするシステムがあると思ってたんだが、
ラーメン部門は違うのかも。

>>387
悲しくなるな
417名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:41:56 ID:uJRoX8E/0
とにかく、札幌市内で食べる札幌ラーメンが全国一値段が高く、サービスは最悪で
オーナーが威張って無愛想な店は無いだろ。

はっきり言って地元の札幌市民は、850円もするラーメン食べるような贅沢しないぞ。
アルバイトの最低賃金が600円の札幌で、チャーシュー麺一杯食べると時給2時間分が飛ぶ。w
418名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:41:59 ID:wXo9oR3V0
>>380
なにそのびっくりカオスw
419名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:42:45 ID:e6MpcTCvO
定収入なお前らは数百円のメシ食ってんのか可哀想に。
420名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:42:52 ID:tjQwgTFB0
>>391
桂花は熊本のとんこつ系ラーメン。
新宿にも渋谷にもあるな。

早稲田界隈を高田馬場から早大の方に歩けば、
ラーメン店がいっぱいだ。

うどんもカレー屋もたくさん
421名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:42:55 ID:EkkReLGP0
422名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:43:20 ID:6iFcTnKGO
喜多方ラーメンはJRがやってなかったか?
知り合いが店長任されて、修業にまで行かされたって話してた。
423名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:43:47 ID:PoZ6HkzUO
>>407
牛丼作れない人いないでしょw
すき焼き作れないの?
424名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:43:55 ID:iik9Te8z0
やっぱり味が問題なんだろう。

スガキヤはこりぐらいの値段でそこそこの味だし。
425名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:43:57 ID:4k9rWJMs0
>>408
高くて激マズすし屋と安くてそこそこなすし屋を知ってたが後者だけなくなった。
426名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:43:58 ID:5bWv8IJ60
まずいから。
427名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:44:00 ID:S8vpmxsnO
けんちゃんラーメン食いてぇっす!!
428名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:44:02 ID:pXp8k9T40
すき家、なか卯の例もあるので、必ずしも
郊外出店が即NGというわけではないと思うのだが。
429名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:44:08 ID:1IIkF1Ip0
>>410
最低限の味ってあるのよ。やっすいのなら280円とかあるけど。
その辺のファミレスレベルのクソまずいラーメンと、ラーメン屋のラーメンじゃ違うでしょう。
ある意味最低限の味は保障されるからどうしても値段も高くなるわな。
430名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:44:18 ID:WsvM69Ej0
>>403
福岡出身の都民だけど、上京した当初びっくりしたのはラーメンの高さだったなw
福岡だったらチャーシュー麺でも500円ぐらいだった。

10年ぶりに福岡に行ったときに昔よく行ってたラーメン屋に行ったら全部食べれなくなってた
やっぱあっちのとんこつは濃いねw
431名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:44:20 ID:Npw7jq7nO
へえ・・天下の吉野家でも失敗する事あんだな
432名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:44:29 ID:lF3eE4RrO
まずいと二度といかんからな
433名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:44:29 ID:Q/V/TCAd0
ようはマズかっただけだろ
味に大差出ない牛丼、饂飩に較べてラーメンは味で勝負するイメージが売り
ラーメン屋自体飽和してるのにマズい方に入る酔狂はいねーよ
434ココ電球 _/::o・ν ◆tIS/.aX84. :2009/06/21(日) 01:45:10 ID:2voAkz6O0
>>405
いいや 初期の吉野家の牛丼は美味かった。
脂身にもちゃんと味があったし。
使ってる肉の部位が今と違う。
昔はスジ肉をつかってた。
今はほっぺたとか変な場所を使っている。 
435名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:45:23 ID:AoWQb1MD0
吉野家のラーメン屋って、びっくりラーメンのことかw

あんなもん、一度食って後悔するレベルで、二度と行かん。
安いんじゃなくて、高いよ。
スーパーの袋入りの生ラーメン、2食で200円とかより激不味だからな。
今、店で食べるラーメンは、高くてもいいから美味しいのを食いたいわけだから。
436名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:45:35 ID:pGEiR1K/0
そーいや天下のモスバーガーも昔ラーメン屋やってたけど、激マズだったな
速攻撤退したけど
437名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:45:35 ID:P4y7doKdO
250円あれば質の高いインスタントラーメンが買えるよね
438名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:45:36 ID:uJRoX8E/0
札幌のラーメンが地元でブームなんてのはマスコミの捏造だ。はっきり言う。
札幌ラーメンのブームが地元で起きたのは、昭和30〜40年代まで。

現代の札幌で、ラーメンが庶民の味だとかご当地の味なんて言ってる馬鹿には会ったことない。

なんでインスタントラーメン並みな、具の入ってない札幌ラーメンが1杯850円よ?
それが庶民が食べる値段かね?
439名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:45:45 ID:sfs6wAfh0
>>372
ジョジョエンの腐れコレア料理には賛同できないが、
国産で800円なら有りかもしれない。
ちょっと真面目に揉んでみようかな。
440名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:45:48 ID:Flz4MoVq0
>431
何回も失敗してるよ(w
441名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:46:01 ID:4CjL1M1B0
>>431
つーか、吉野家は本家を一度ならず潰してるからな
442名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:46:14 ID:kQgeRmzi0
>>408
レベルを突き抜けないと変わらん気が
会社の金で青木という高級らしい寿司屋にたまにいくが、自分でいく庶民的店と大して変わらん
443名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:46:21 ID:tg9bw6LA0
ほんと「ドンキあたりで100円で買えるカップラーメンのほうがうまい」ってレベルの味だったからなぁ
444名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:46:34 ID:vzixKBLc0
>>414

30年以上前に初めて食べた時には、「こんな美味しい物有ったんだ」
見たい那衝撃あったお。

445名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:46:40 ID:XE/gKUnt0
ぶっちゃけラーメンはプロの味というイメージが強いから
チェーン店には向かないな。
地元でもチェーン店のラーメン屋はほとんど客が入ってない。
446名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:46:43 ID:dz9yo9ACP
>>408
>寿司ってかなり料金と比例してうまくなるように思うけどなぁ。

そりゃそうだ。
だが、魚を酢で〆たり、味付けしたものでなければ、生魚が上に乗っているだけだ。
工夫のしどころが少ない。逆に言うと、味の差が出にくい。
447名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:46:45 ID:k37W5teX0
>>431
吉野家なんか昔から経営下手で有名じゃん
むしろ一時期の持ち上げが気味悪かった
448名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:47:33 ID:TtaLedu+O
一度喰いたい
449名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:47:42 ID:Wub3k1UZ0
>>423
作れない人はいる
お前基準で考えるな
450名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:47:43 ID:OOGS9WP50
しかしこういう食べ物のスレ見てて思うけど
お前らいつもなに食ってんのw?

ちなみに俺は今日の晩飯はコンビニ弁当だったわ・・・
451名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:47:51 ID:yBt76LYT0
>>429
値段相応を出して当たり前
値段以上の味を出してプロ
チェーン店にはそこまで求める気はないけどさ
452名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:47:53 ID:ZnORgnoE0
うーん、吉野家でラーメン250くらいだったら
まだコンビニの300、400円のでいいや
453名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:47:57 ID:uJRoX8E/0
>>430
>>403
>福岡出身の都民だけど、上京した当初びっくりしたのはラーメンの高さだったなw
>福岡だったらチャーシュー麺でも500円ぐらいだった。

札幌の中心部でチャーシュー麺頼んだら、あなたはおそらく気絶するな。
東京よりはるかに高い、1杯1100円〜以上が当たり前だ。
454名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:48:04 ID:4k9rWJMs0
>>423
家で吉野家の牛丼を作ろうと思ったら無理じゃないか?
かなり近いものは出来上がるけど
455名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:48:16 ID:4CjL1M1B0
>>446
素人だな
シンプルなものほど、工夫する余地が多いんだぞ
456名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:48:21 ID:WbnRdfN10
吉野屋って一回倒産しただろ
西友かどっかに身売りして再建したんじゃなかったか
457名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:48:44 ID:F55Yt4Ra0
>>238
同意。
味の素って、比較的安全な調味料なんだよね。その代わり凄く高価。

業務用には「タンパク加水分解物」が良く使われる。

腐乱した肉や、病死した家畜などを塩酸でドロドロに解かして加熱して
酸を飛ばしたもの。

確かにいい味が出ているが、原材料みると確実に吐ける。

ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%91%E3%82%AF%E5%8A%A0%E6%B0%B4%E5%88%86%E8%A7%A3%E7%89%A9
458名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:48:45 ID:sA/JHmYl0
中華三昧の緑くっとけ
459名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:48:48 ID:8NP4WLesO
>>406
喜多方ラーメンのチェーン、
どんどん撤退してる気がする

中野と東中野なくなったし
もう店舗のあるとこ赤羽と歌舞伎町しかわからん
460名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:48:51 ID:MCzvY1s70
>>400
昔はオプションとかなかったからな・・・今でも田舎だとないのかもw
461名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:49:07 ID:LPmE3jxw0
スジ肉ってのはゴミみたいなもんだけど、ジックリ煮込めば美味しいからなあ。
今のはクズ肉だから、何が入ってるか分からん。
ま、牛肉が400円弱で食えるという事はどういう事か、想像すれば分かるわな。
462名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:49:35 ID:nXSSKpgj0
ラーメンはライバル大杉だろ。
463名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:49:58 ID:hI/0h7UB0
ラーメンのチェーン店は微妙に明るいので
薄汚れた俺はちょっと寂れた感じの店にこっそり入る
464名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:50:08 ID:PoZ6HkzUO
>>434
和歌山と大阪の吉野家の牛丼はスジ肉も切り出しも、かけらも使ってませんでしたよ
一番安い肉の脂身部分
しかも繋がってるから一気に口に入る
465名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:50:22 ID:rzfDFKlf0
>>403
福岡はトンコツに特化してるから材料費が安くあがるのかね。
トンコツ好きの俺にとって2週間滞在した期間はほんと幸せだった
466名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:50:29 ID:dz9yo9ACP
>>436
なか卯は昔モス傘下だったんだぜ。いろんな意味で丁寧だった。
納豆が陶器の皿に入っていて、そのうえに薬味が乗っていたり。

今はゼンショー参加になり、いろんな意味で終わってる。
467名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:50:30 ID:XE/gKUnt0
今は讃岐うどんが受けるだろ。
全国どこでも、とりあえず「讃岐うどん」ていう看板掲げて釜揚げうどん売ってれば
それなりに客は入るだろ。
468名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:50:54 ID:ymqaKC6D0
ラーメンなんて売ってたんだ
469名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:51:00 ID:eoSLou/20
しかしこだわりラーメンってなんで高いのに人はいるんだろう
470名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:51:17 ID:D61xBBAW0
>>458
まずい店って本当にインスタントより不味いから困る
471名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:51:18 ID:uJRoX8E/0
観光客に言いたい。

糞不味くて、全国一値段が高くてサービスが最悪な札幌ラーメン、地元市民は敬遠してます。
あんなもの食べるくらいなら、まだ寿司屋で寿司食べた方が北海道らしくて美味しい味の、
安い値段のお寿司が食べられますから。

札幌でラーメン食うのは、はっきり言って馬鹿な観光客だけ。
472ココ電球 _/::o・ν ◆tIS/.aX84. :2009/06/21(日) 01:51:23 ID:2voAkz6O0
>>375
連続投稿するため
473名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:51:24 ID:Flz4MoVq0
>457
カップラーメン全部アウトじゃん
474名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:51:28 ID:IeyKqK4V0
吉野家が買収する前の180円の時は何度か食いに行ったけど
吉野家が買収してから近所の店は閉店したから行ったことないな

安かろう不味かろうならそこそこ入るのに高かろう不味かろうじゃ誰も食わんよ
475名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:51:35 ID:TS1Mwgmr0
業務用スープなら自宅でも作れるからな、そんなもの食わんよ
ラーメンは何時間もかけて造ったスープが命
476名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:51:37 ID:F/pXJQcv0
横綱ラーメン最高や!
477名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:51:42 ID:LvLz3qfs0
>>405
当時横浜だけどまさにすき焼き風と言うか濃い目の味付けだった筈
いつしか薄味に変わったんだよ味が変わったと思ってからは2度と食べていないよ

>>407
簡単だって
味付けを調整すれば豚肉でも旨いしマグロの赤身でも旨いどんぶりは可能だよ
ただワザワザ牛丼ならすき焼きでも良くないかって疑問がでるだろうが
478名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:51:56 ID:uoTOi2QB0
味だろ
479名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:52:20 ID:4k9rWJMs0
>>462
180円だからあまり競合しないゾーンではあるんだよ。
そんなもの食いたいかというとまた別だけどさ
480名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:52:51 ID:yBt76LYT0
>>467
確かにゆで方はバイトでもできるしある意味チェーン展開は楽だ
しかし麺による競争が激しくなるのでいろいろと厳しくなる
481名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:52:58 ID:hi10XF5k0
上海エクスプレスって吉野家だったのか
482名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:53:02 ID:6iFcTnKGO
『まずいから(安くても)客がつかない。美味いから(高くても)繁盛する。』
真理かもなぁ。せっかく外食するんだから彼女や嫁さんや子供に『美味しくなかった』とか言われたら辛いわな。
俺は麺類は食わないんで(家族みんな麺類好きな方じゃない)判らないが、ラーメンとかは生麺とメンマだけ買って来て、チャーシューやスープ自分自身で作らないの?日曜日とかに子供とゆっくりスープ作ったりしてる。
483名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:53:18 ID:EBP0wpJ1O
あったことすら知らない物は食わない
484名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:53:50 ID:jU2jCrs90
>>479
180円だと
逆にインスタント?と競合するけどな

最近のインスタント?の味の向上は目を見張るものがある
485名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:54:21 ID:aXFUsCsxO
>>447
2、3回潰れたよな
486名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:54:41 ID:uJRoX8E/0
このスレで、何で札幌ラーメンを批判する人が自分以外にいないのか不思議だ。
487名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:54:53 ID:yxZDoq030
>>442
なるほど。まあ俺も高い寿司屋は函館市場しかいったことないけど。
488名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:54:59 ID:EgvnwLQU0
ラーメンなんて食わん
489名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:55:03 ID:dz9yo9ACP
>>455
>シンプルなものほど、工夫する余地が多いんだぞ

ねえよ。寿司に関しては。

>>472
了解
490名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:55:04 ID:D61xBBAW0
>>482
「せっかく」なんて動機で外食する家族連れよりは
サラリーマンでも狙ったほうがいいだろどう考えても
491名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:55:16 ID:WsHEKf6P0
+100円で鰻丼大盛りの設定プリーズ
492名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:55:26 ID:YRiJ/Xby0
後から語るのは簡単です^^^^^^^^^^^
493名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:55:33 ID:MXBWhDQd0
存在すら知らなかった
経営母体がでかくてもまずければ客は二度と来ないよね
494名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:55:56 ID:yBt76LYT0
>>489
うまい鮨食ったことないんだな
かわいそうに
495名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:56:35 ID:AfPxkdlO0
はなまるうどんって、最初はうどんがうまいのに、しばらくしたら、麺の味が落ちるよな?
496名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:57:06 ID:MQ9IKqvN0
吉野家すら行かないし。
497名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:57:09 ID:XvRKA4hQ0
うどんそばはダシが確立してるしインスタントの美味しいダシもある
でもラーメンはまだ新興勢力でダシにお金かかりすぎる
うどんそばはそこそこの味でもアリだけどラーメンはそこそこだと不味い扱い
その辺の違いと思う
498名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:57:17 ID:tjQwgTFB0
>>459
銀座にある。
JR銀座からビックカメラ側に出て、日比谷側にむかってガード下を歩け
499名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:57:18 ID:PoZ6HkzUO
スジだともっちりしてるんだよねえ
スジと切り出しはいいダシが出る
しかしスジと脂身はべつ
脂身は脂身
脂身牛丼は吉野家が潰れる数年前の話
和歌山(飛び込みで1軒)と大阪(2軒)がハズレだったのか
500名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:57:26 ID:ndx85ElZ0
>>36
伝統の力w

それはともかくびっくりは看板もアレだし、テナントに使ってる建物もボロばっかでイメージが悪い
501名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:57:35 ID:D61xBBAW0
>>486
道民が居ないからに決まってるじゃないですか
502名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:58:08 ID:hI/0h7UB0
>>471
正直ゴメン。数年前に札幌でラーメン食っちまった。
しかも不味くてかなり残した。ありゃダメだ。いい店もあるのかもだけどさ。
503名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:58:20 ID:6iFcTnKGO
>>486

批判も何も、北海道上陸前に札幌の方に『食わない方が幸せ』と言われた。25年前に(笑)
意見に従って、食わなかったけど。多分、その頃から評判悪いんじゃない?
504名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:59:02 ID:RXT5nTQj0
>>393
おー!! 仲間がいましたか!!
2ヶ月なんて長すぎますよね (ToT)

関係ありませんが、
「ハードディスク 抹消」のソフト(有名メーカー)を使ったら、
「This HDD was erased」 と出てOSごと消去されたみたいなんですけど
今日です (ToT)

うう死にたい… 誰か教えて…
505名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:59:10 ID:WsvM69Ej0
吉野家・松屋に行くぐらいならチキン亭に行くね
ただ、店舗があまりないのが悲しいな

>>453
結構有名らしい「すみれ」の本店に行ったことがある。チャーシュー麺はなかったけど高かったねw
たしか1200円ぐらい払った気がする。ま、旨かったから文句ないんだけどw
506名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:59:17 ID:dz9yo9ACP
>>494
じゃあ、シンプルな大トロの寿司があったとして、
これにどんな工夫をしたら更にうまくなるんだ?言ってみやがれ。
507名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:59:35 ID:vzixKBLc0
>>486

皆が避けてるからじゃネ?
508名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:59:49 ID:PoZ6HkzUO
>>486
既にみんな認知してるから
509名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 01:59:54 ID:GLsIae2JP
答え:値上げしたから
510名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:00:26 ID:RADfXU9v0
ID:MCzvY1s70

人生知らなすぎ。まだ19歳くらい?
当時二十歳の俺でも海外は5回は出てたし。バイトで50万は稼いでいた。
舎弟をつかって集金とかもしていたな。
そんな今は40未満で某企業部長です。
511名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:00:29 ID:KgF+Iww10

賛否はあると思うが、
ラーメンは、ある意味でマニアックな食い物になってしまった。
手間と材料費を惜しまず作られたラーメンが人気。
値段も相応に高いが、やはり旨いのだ。
値段じゃ勝てないよ。
512名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:00:38 ID:tjQwgTFB0
>>486
たしかに札幌のラーメンは観光地価格だな。
時計台なんか旨くない。

だが、旅行に行ったっという気分は味わえる。

地元民には不人気だろうけど。

513名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:00:54 ID:Hj8LhAWv0
鯛焼き屋とかタコ焼き屋のほうが成功したんじゃね?
514名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:01:02 ID:qOnYfjbEO
価格的には高級カップ麺との争いで、
味や気軽さで勝てなかったってことだね。
515名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:01:11 ID:uJRoX8E/0
>>501
確かに。_(._.)_

>>502
ね、そんなラーメンが1杯850円以上(チャーシューとかトッピングすると1千円軽く越える)んです。
それが、マスコミが煽る「ご当地ラーメン・札幌ラーメン」の実態。
しかも、有名店とかラーメン横丁には「客引きババア」まで存在する。
516名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:01:12 ID:ESGUEJfM0
リンガーハットと長崎屋
517名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:01:14 ID:jU2jCrs90
>>504
抹消ソフトなんだろ? OSも抹消するのが普通だと思うけど

いったい何が聞きたいんだ?
518名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:01:22 ID:RADfXU9v0
年収は1000万だが、お昼は1000円以内に調整しているよ。
今時600円以下など ウジ虫の食事だ
519名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:01:33 ID:D61xBBAW0
>>510
コピペかと思った
520名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:01:52 ID:vzixKBLc0
>>489

君は多分お寿司が余り好きじゃないから、判らないのジャマイカ?
深く考える必要は無いが、自分の好きな食べ物は「美味しい、不味い」は、
結構有ると思う。
521名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:01:55 ID:+u3HnjXVO
高級和牛を使った牛丼を出してほしいのだが
1000円くらいなら需要はあるはず
522名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:01:57 ID:XE/gKUnt0
てかラーメンは普通に研究を重ねてコストや手間が掛かってもプロの味を提供した方が良いだろうな。
日本人ってのは美味いラーメンだけは並んででも食べるからな。
結局、経営的に利益という数値だけを見てもそっちの方が得。

523名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:02:06 ID:dz9yo9ACP
>>511
まあ、そういう店でも味の素使っているんだけどね。

>>504
死ぬしか、、
524名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:02:27 ID:mXnDAkwN0
525名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:02:44 ID:k37W5teX0
>>511
がゆうようにラーメンが好きな奴ってマニアックな奴が多いと思う
だから個性的な味や店を求めるし、最初からチェーン店には向いてないと思う
526名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:03:21 ID:kDaN+Na60
>>36
名古屋人の郷土愛


うちの近所はとっくに撤退した

 @滋賀
527名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:03:22 ID:QvE15Dm9O
日高屋は麺がまずいんだよなー で福しんはスープが甘すぎ
福しんの麺を日高屋のスープで食わしてくんないかな
528名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:03:26 ID:ntCnHmhQ0
確かに安くは食える、だが畢竟それだけだ。
529名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:03:35 ID:uJRoX8E/0
>>503
>批判も何も、北海道上陸前に札幌の方に『食わない方が幸せ』と言われた。25年前に(笑)
>意見に従って、食わなかったけど。多分、その頃から評判悪いんじゃない?

正解です!正論、キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!

札幌ラーメンは、昔から在日経営の屋台商売がルーツでボッタクリだから、元からの
下品で高くて不味いとして絶対に食べないゲテモノ。
530名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:03:36 ID:6iFcTnKGO
サークルKサンクスとかに『名店ラーメン屋の…』とかって売り出してるカップラーメンあるじゃない?
あれ、よく見たら全部同じ麺で北海道産なんだってね?
531名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:03:38 ID:RADfXU9v0
「This HDD was erased」 と出てしまい困っています。
富士通 「FMV BIBLO LOOX T86...tomomayanさん

「This HDD was erased」 と出てしまい困っています。
富士通 「FMV BIBLO LOOX T86A」と言うパソコンです。 内臓のHDD(100G)をSoftBankの「HDD丸ごと抹消」を使用し抹消しました

その内臓100Gを取り外し こんどは30GのHDDと取り付け「HDD丸ごと抹消」で抹消。
無事完了後、「リカバリCD」投入をしました、CDは3枚あるのですが2枚目が終わる寸前
(99%で)「This HDD was erased」と出てしまいます。
よくフォーマット(NTFS)と聞きますが「リカバリ」は自動でフォーマットして後、実行するので・・・



>富士通 「FMV BIBLO LOOX T86...tomomayanさん =  ID:RXT5nTQj0
532名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:03:56 ID:4k9rWJMs0
>>521
自作ぷりーず
533ココ電球 _/::o・ν ◆tIS/.aX84. :2009/06/21(日) 02:04:09 ID:2voAkz6O0
>>504
おまいはアホですか?
534名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:04:19 ID:LvLz3qfs0
>>522
その代わり多店舗展開は無理になるのよね
535名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:05:05 ID:D61xBBAW0
>>534
暖簾わけで分かれた店に食いに行くと詐欺られた気分になるしな
536名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:05:11 ID:RADfXU9v0
公開するID: tomomayan

知恵コイン: 831枚 グレード: 1-1 ライフ: 3


>富士通 「FMV BIBLO LOOX T86...tomomayanさん =  ID:RXT5nTQj0
>富士通 「FMV BIBLO LOOX T86...tomomayanさん =  ID:RXT5nTQj0
>富士通 「FMV BIBLO LOOX T86...tomomayanさん =  ID:RXT5nTQj0


tomomayanさん

トヨタ シエンタ

7人乗りだし、ブラックにしてエアロにアルミなど付けたらかっこいい、
何しろ7人乗りのくせに1500ccで税金が安い、任意保険も重量税もリーズナブル
乗り心地もなかなか良い、運転もしやすいし、サードシートへの乗り降りも考えられている。
サードシートの乗り心地も意外といいですよ、ミッションがCVTで燃費も良い。

ちなみにトヨタの営業ではないですが、いいものはいい
けど・・・まるいか・・



このくらいしか晒すものがないな。つまらん
537名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:05:34 ID:dz9yo9ACP
>>520
話の発端は、京樽の寿司がまずい、ということに注意して欲しい。
そのあたりの価格帯で、うまい不味いは出にくい、特に寿司は、という流れ。
高級寿司をどうこう言っているのではない。

>>513
吉野家はピーターパンコモコという子会社でタイヤキとかたこ焼きをやっている
538名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:05:55 ID:D61xBBAW0
510 名前:名無しさん@十周年[sage] 投稿日:2009/06/21(日) 02:00:26 ID:RADfXU9v0
518 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/06/21(日) 02:01:22 ID:RADfXU9v0
531 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/06/21(日) 02:03:38 ID:RADfXU9v0
536 名前:名無しさん@十周年[] 投稿日:2009/06/21(日) 02:05:11 ID:RADfXU9v0

お前も何してんの?
539名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:05:58 ID:HjnN9vOq0
社名と不味さが原因じゃないの

最初に悪いイメージが付くと、挽回するのはかなり難しい
更に価格UPすると、客はドン引きだろ
540名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:06:44 ID:NUS0IFy50
250円なら、カップ麺2個かったほうがよくね?
541名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:06:49 ID:AS8hlkbE0
スガキヤなんて土日祝日の昼以外、ガラガラだぞ。
でも、290円。白米は無い。甘味とサブメニューで儲けてるぞ。

あぁ東海民は幸せ。
542名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:06:51 ID:mXnDAkwN0
>>538
さあ。。よその板で過去レス晒されて恥かかされたんじゃねw
543ココ電球 _/::o・ν ◆tIS/.aX84. :2009/06/21(日) 02:06:57 ID:2voAkz6O0
>>504
「ハードディスク抹消ソフト」なんだからハードディスクを抹消するのは当たり前だろ。
わざわざ製品になってるってことは全データーを完膚なきまでに抹消して痕跡も残さない製品だと推測される。
復活はNASAでもMITでもCIAでも不可能かと思われます。
あきらめましょう
544名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:06:59 ID:RXT5nTQj0
>>517
そうなんですか?
OS再インストールすれば直るのですか?

というか、OS再インストールしかないのでしょうか…

>>523
>死ぬしか、、
お断りします!

>>524
そうです (ToT)/

>>531
残念ながら、私ではないです。

質問日時:
2008/12/28 00:30:46

私は今日ですので…

545名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:07:16 ID:aXFUsCsxO
>>510
横レスですまんが、ウザいよw
546名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:08:05 ID:EOD2Jtl50
ラーメンの話しろやw
547名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:08:14 ID:4k9rWJMs0
548名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:08:14 ID:Gspv+eK+O
>>521
今半の裏メニューにあるよ。
ランチだけみたいだけど。(夜は高くて行けないorz)

吉野家の並サイズで4000円。
サラリーマンには人気のメニュー。
毎日大変賑わってるよ
549名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:08:16 ID:8P/ZpLWe0
具の内容変えて500円と100円のラーメン屋にすれば良かったのに。
550名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:08:26 ID:RADfXU9v0
なんだこれ?


ココ電球 _/::o・ν の ブログ
http://plaza.rakuten.co.jp/kokoden9/


なぞの鳩頭 = 鶉アタマかな?
http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/72/0000862572/64/img91e8ab19zik5zj.jpeg



ニックネーム  ココ電球


・・・?
ココ山岡の社員の人かな? 社員乙!
551名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:08:57 ID:4CjL1M1B0
>>506
大トロの部位をどう仕入れるか?という素材面はひとまず無視するとして、
包丁の入れ方ひとつで味が変わる。単純に縦に切るか横に切るかってだけでも変わる。
玄人はそのうえで筋目とか筋繊維とかを見切って処理する。
切ってからも熟成や(鮪のトロの場合は、数日置いて熟成させたほうが味が深まる)

そんで、まず合わせるシャリがまた難しい。米の選定から酢の種類と量。
大トロの脂身に合わせる最適な組み合わせってものがある。よくできた寿司屋は、ネタごとに異なるシャリを使う。

さあ、握りにいってみよう。まず、素早く握らないと、手肌の熱がネタに移って味が変わってしまう。
ぬるいビールやコーラが不味いように、ほんのすこしの温度変化で味が変わる。
さらにシャリの整形。空気をうまく含みつつ、外形は固く中は軟らかく握らないといけない。
シャリの隙間に空気を含ませるってのが秘訣。 当然、シャリの量や形もネタに合わせて微調整し
最適バランスを見出さなければいけない。

そろそろ疲れてきたので、こんなところでいいか?
552名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:09:01 ID:voPr+o6xO
坊やだからさ
553名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:09:33 ID:uiJ4QEBuO
汚名挽回名誉返上
554名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:09:38 ID:I+ceBzNA0
安くても味が不味ければ駄目だよね(´・ω・`)
555名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:09:40 ID:PoZ6HkzUO
>>521
昨今の国産牛の高値ぶりなら最低2000は取らないと赤字だと思う
556ココ電球 _/::o・ν ◆tIS/.aX84. :2009/06/21(日) 02:09:47 ID:uqiGgo2U0
>>544
そうですね
OSだけしか入っていないきれいに掃除されたパソコンが手に入ります。
557名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:09:47 ID:vzixKBLc0
>>537

失礼しました。
酔ってた物で、過去レス見てませんでした。
558名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:09:54 ID:dz9yo9ACP
「覆水をこぼすソフト」というのがあったとして、それを使って、
「盆に戻らりません、助けて」というようなレベル。
559名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:09:56 ID:Z9BQkYv6O
あの社長居る限り駄目でしょ。
560名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:09:57 ID:pf5YgN/f0
ココ電逝った━━━━ (∩T∀T)━━━━!!!!
561名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:10:13 ID:IPM08ys10
びっくりラーメン180円から、味は進化してたの?
180円の頃に食べた事あるが、あれだと二度目は勘弁かな。
普通レベル程度のカップめんよりももっと味がバラけてるとかボヤけてるような味。
   
スガキヤは結構頑張ってると思うが、あの味はカップめんの少し美味い奴っぽいと思うよ。
後楽園(字違うな)もまだ290円?ちょっとスープの味わいが薄い感じがするが、正統派に入れてもいいと思う。
しょうゆ系ラーメン余り好きでないので一度しか結局行ってない。ちょっと遠いし。
福岡に博多屋という290円ラーメンがあったと思う。これは豚骨で細めんで頑張ってると思うが
ちょっと今いち。でも値段からすればそれなりかな。カップめんという感じでは余りないので、その点は良い。
562名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:10:20 ID:RADfXU9v0
563名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:10:26 ID:8AYtcC/G0
>>556
■■■明日の日経平均を予想するスレ12569■■■
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/livemarket1/1245500811/
564名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:10:30 ID:SW9+0K8w0
あー中華なんとかは行ったことあるがまずくて
二度と行こうとは思わないな
565名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:10:45 ID:KgF+Iww10

ある意味日本的なんだと思う。
オリジナルは粗悪で見向きもされない安物を、
手間をかけて全く別のマニアックな価値に変えてしまう。
漫画やアニメと同じでしょう。最近はやりすぎって感もあるけど。

なので、オリジナルの安物に戻しても、あんまし意味がない。
566名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:10:57 ID:jU2jCrs90
>>544
>524の内容だと

「抹消ソフト使ったHDDにOSの再インストールが出来ません」って事だろ

この一文が説明できないおまいのスキルじゃ永遠に無理
素直に富士通に持ってけ
567名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:11:04 ID:Flz4MoVq0
>510
そういうやつに限って税金払ってないやつが多い。
汚れた金でえらそーに、うぜーわ。
568名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:11:17 ID:FN3MGAst0
ゆでるタイプのインスタントラーメンと良い勝負だからだろ

250円じゃ魅力がない
569名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:11:47 ID:XE/gKUnt0
>>534
地元九州なんだが、こっちじゃラーメン屋のチェーン店が成功するなんて
絶対ありえないな。
人気の店とそうじゃない店の差も激しい。
人気の店は何十年経っても行列が耐えない。
それを見てると中途半端なラーメンは絶対成功しないな。
570名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:11:47 ID:RdS7YgLIO
はなまるや京樽も吉野家系列だったのか
知らなかった
571名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:12:33 ID:D61xBBAW0
【企業】吉野家「250円ラーメン」 なぜ失敗したのか?
集計期間 2009/06/21 0:31:45 〜 2009/06/21 2:10:20
総レス数 562 - 8194 レス/日 - 総ID数 335 - 単発率 46 %
投稿元 PC 416 - 携帯 119 - P2 23 - iPhone 2 - 不明 2

ポイント / レス / 与アンカー / 被アンカー / レス間隔 / ID / 備考

379 pts 6 回 0 回 3 回 99 秒 ID:RADfXU9v0 ●
>>338
ココデンさん逝ったああああああああああああああああああ(∩T∀T)ああああああああああああああああああzzzzzzZZZZ!!

お疲れさまですzzz…。
573名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:12:45 ID:1LZgHpGXO
>>551
それって書き方じゃん
要はシャリとネタにしか工夫出来ないって事だろ?
574名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:13:04 ID:dz9yo9ACP
>>551
いやそれ工夫じゃなくて、最低限のレベルだろ?
575名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:13:52 ID:RADfXU9v0

2009年らうめん博覧会レポート 傑作選★100
http://theync.com/media.php?name=6826-shocking-man-is-murdered

味噌辛子にこふラーメン
ttp://mat.blogdns.com/up/img/mat_447.jpg
くず流線らーめん
ttp://mat.blogdns.com/up/img/mat_448.jpg
ラオウのラーメン3
ttp://mat.blogdns.com/up/img/mat_449.jpg
ぐろっさむラー無
ttp://mat.blogdns.com/up/img/mat_454.jpg
半熟デリカットらーめん
ttp://mat.blogdns.com/up/img/mat_455.jpg
黒赤シロラーメン
ttp://mat.blogdns.com/up/img/mat_456.jpg
メッド・P・みくラーメン
ttp://mat.blogdns.com/up/img/mat_457.jpg
いけめんラーメン¥2000
ttp://mat.blogdns.com/up/img/mat_458.jpg
576名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:14:00 ID:XrQn7M0q0
おじゃまラーメンチェーン
577名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:14:08 ID:ga9bquio0
267 :('A`):2008/09/18(木) 21:51:43 0
部屋に湧いたゴキブリをガチャポンのカプセルに閉じ込めて
何匹も飼っている俺が断言する

ゴキブリが軟便を出すようになったら、死が近い証拠


268 :('A`):2008/09/18(木) 22:00:31 0
http://p.pic.to/zkvzp

現時点での長老

288 :286:2008/09/18(木) 23:05:57 0
ごめんコマンドーに釘付けだった
ちなみにゴキブリ共は走ってる所を
上からカプセルをかぶせるようにして捕まえた

http://c.pic.to/s8rjj
先代長老(故)
画質悪くてすまんね

376 :('A`):2008/09/24(水) 03:03:51 O
長老がなかなか死なん
なんかウンコ喰って生き延びてるぽい


414 :('A`):2008/09/27(土) 22:05:45 O

http://m.pic.to/xon6l
10匹目捕獲成功
578名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:14:16 ID:ntCnHmhQ0
ぼくは、チビ3
579名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:14:30 ID:4jaZGMgC0
吉野家はすき家のゼンショーの真似していろんな会社を買収していったけどどれも失敗ばっかじゃん
今は本業の牛丼もすき家に押されぎみでもうダメダメだろ
580名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:14:40 ID:jU2jCrs90
>>575
全てグロ(飛び降りの死体)注意
581名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:14:45 ID:DqskPkGr0
>>512
味の時計台は店舗によって差が激しいらしい
俺は食ったことないが

信玄のコク味噌は好きだが、昔に比べて具が減ったのが残念
582名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:15:04 ID:HXPZDI2ZO
びっくりラーメンってこの会社の系列か
安いけど不味かった

それならカップ麺のがマシ
牛丼はコンビニのが高くて不味い

ラーメンはラーメン屋で十分
583名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:15:35 ID:ug9pysYvO
>>579
すき家社員、書き込みお疲れ様です
584名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:15:55 ID:WsvM69Ej0
そういや昔、インスタントラーメンを提供するチェーンのラーメン屋あったね
行った事ないけどまだあるのかな
585名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:16:00 ID:4CjL1M1B0
>>573
>>574
ん?コンベアの回し方の工夫も必要か?
基本はコマをチェーンで接続して回すが、ここに工夫がある。テンションリールをうまく張らないといけない。
なお現代ではチェーンもコンベアコマも廃止してリニアモーターで直接皿を駆動する方式もある。
586名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:16:14 ID:D61xBBAW0
>>579
ゼンショーは死ね
587名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:16:31 ID:RADfXU9v0
>>567
税金は昔ちょろまかした・・・。
そして監査で指摘され全額はらったが嫁にばれて「グー」で20発ぶたれました。

翌日、職場に絆創膏と眼帯で出勤。
みんなには「あ、これ・・階段でころんだんや。はは・・・」
我が人生で最大の屈辱でした。


「生まれて初めて、トイレで泣いた・・」
588名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:16:32 ID:ntCnHmhQ0
ゼンショーはだめだよ、おじゃんになっちゃう
589名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:17:05 ID:r7aqN5wF0
吉野家のやる気がなかったからだろ
590名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:17:08 ID:Hj+gjuP00
>>551
そのレベルは工夫じゃなくて常識。回転寿司でもやってるレベル。
591名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:17:13 ID:3TfYvGRr0
今思い出した。
ラーメンも不味いが、
ここのチャーライスは吐き出した。
それ以来二度と行かない。何を食わすねん。
この酷さでは、大阪で残って行けません。
592名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:17:24 ID:yIgTzYTGO
>>579
いいから手前んとこの残業代をちゃんと払えよ
593名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:17:48 ID:4CjL1M1B0
>>573
>>574
おまいらのいう工夫ってなんなの? 化調やデコレーションで凝れって話?
奇をてらうことを工夫とは言わないと思うが
594名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:17:55 ID:XDbjliJx0
牛丼屋が牛丼以外をやっても失敗するだけ
595名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:18:41 ID:7JkJv8hB0
吉野家のメニューに入れなかったのが無能すぎやねここの会社
596名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:18:46 ID:gT3R/+SB0
>>551
石塔返しを使えるかどうかも重要
597名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:18:59 ID:D61xBBAW0
なんでこう糖質っぽいのが多いんだよ。

せっかくの食い物スレなのに。
598名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:19:08 ID:Flz4MoVq0
>575
全部みたけど、どれも大したこたぁねぇ。
もうちょいグロイのはねーの?
599名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:19:08 ID:RADfXU9v0
あるラーメン屋幹部の話

自分が管理職になった次の日、人事部から辞めさせる部下のリストが回ってきた。
ダメなヤツで、生活にも不自由しない人間が並んでいた。
仕方のない業務だと割り切ってこなした。
数ヶ月後、二度目のリストが回ってきた。
今度はダメなヤツだが、ローンや教育費を抱え、職を失ったら首を釣るしかないような人間が並んでいた。
次のリストが回ってきた。今度は仕事の出来不出来に関わらなかった。
脅して、時には騙まし討ち、当然恨まれる。
脅迫状まがいの手紙を受け取った事もあった。
胃潰瘍の診断を受けながらリストラ任務を遂行した。

4回目のリストが回ってきた。
本当に困難な任務をお疲れ様でした。
これが最後のリストです。これ以上はご負担はおかけしません。

リストにはただ一名、自分の名前があった。
600名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:19:14 ID:ntCnHmhQ0
石塔しぼり、は?
601名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:19:21 ID:HXPZDI2ZO
>>569
九州のラーメン物価は関東人からすれば異常だからな
数年前だから今はちがうかもしれないが普通のラーメン屋の価格が500円以下に驚いた
602名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:19:22 ID:ds46xiU00
>>594
餅は餅屋ですねわかります
603名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:19:28 ID:k37W5teX0
>>579
牛丼の味なら吉野家の圧勝
すき家のは残飯
604名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:19:34 ID:4CjL1M1B0
>>596
石塔返しにはまだ工夫の余地があると思う
605名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:19:54 ID:ntCnHmhQ0
藤井は、うなぎ屋のうなぎ。
606名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:20:06 ID:6iFcTnKGO
その店が『わしは頑固な昔ながらの中華そば』とか『俺のはギタギタ脂っこい豚骨味ラーメン』とか『うちはゴマ油の効いた湯麺だけだよ!』とかにこだわってるなら一人前\1000位取りゃ良いのよ。開発費と技術費と人件費で納得してくれたら誰も文句言わないわ。
あれこれメニューがあって、店内が綺麗で、店員の躾が行き届いてて、尚且つ安い…信じらんねぇな、んな店。
607名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:20:12 ID:GUmx44E+0
>>550
おまいはココ電知らんのか。
市況1を3日ロムってろ
608名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:20:14 ID:aXFUsCsxO
>>561
幸楽苑だね。

あそこのラーメンは好きだわ。人に勧められる美味さではないが好き。
609名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:20:26 ID:dz9yo9ACP
高菜を食べてしまったら、ラーメンの味が分からないように、
ハードディスク消去ソフトを使ったら消去前の内容は戻らない。

>>579
ゼンショーの真似ってことはないと思う。だってあんまり相乗効果のない買収だし。。

>>580
サンクス

>>585 >>593
痛々しい。
610名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:20:32 ID:H9+YlXJP0
まずいから潰れたんだろ。
611名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:20:45 ID:PSXwmUf+0
旨けりゃ、700円でも行列が出来てるよ。
612名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:21:02 ID:ZDh32Rou0
250円だして食うラーメンじゃなかった
カップメンのがマシ、ただそれだけだ
613名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:21:20 ID:4jaZGMgC0
最近は不景気の勝ち組はマクドユニクロ王将って感じにゆわれだしてきたね
前までマクドユニクロ吉野家だったのに吉野家は脱落だw
614名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:22:08 ID:T5UZdgAg0
ラ王よりうまいラーメン屋が存在しない
615名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:22:45 ID:qoaeedQ40
名前だな
初見ではまず入りたくない名前
616名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:23:15 ID:uJRoX8E/0
札幌ラーメン味の時計台、もとい、且梃v台観光はパチンコ屋・ラーメン屋を経営して、
かつ北朝鮮への不正送金で摘発された「ジンギスカンのだるま」を買収、しかも社長が在日
の大物で悪名高いYosakoiソーラン祭りのスポンサーになるなど、何かと地元で話題になる。

あの会社は、北朝鮮系の会社ですから。材料も何を使ってるのか不安。

札幌グランドホテル前のメイン店舗、観光客が来ない時期はいつも閑古鳥鳴いてます。
札幌の地元の住人が、味の時計台に行ったと同僚に言うとマジで馬鹿にされますよ。
617名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:23:18 ID:XE/gKUnt0
>>611
九州じゃ無理。
こっちじゃ700円のラーメンなんてもはやラーメンじゃない。
味も大事だが値段はもっと大事、だいたい400円から高くても500円がデフォ。
それ以上高くするとよそ者扱いされて客は入らない。
618名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:23:51 ID:4CjL1M1B0
>>609
うまい寿司を食ったことのないやつは不幸だねえ
予算3000円でもふつうに美味い寿司はある。銀座とかはボッタクリ。
619名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:23:54 ID:2/3Ix/SB0
スープ失敗したら休むような店もあるのに、大量生産のラーメンなんぞ、
生き残れるわけがない。リピーターが付かなきゃ無理よ
620名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:24:09 ID:dz9yo9ACP
>>613
王将の過剰報道はなんか気になるけどね。
アサヒビールが親会社だっけ?
621名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:24:29 ID:8ya6EKk40
こんなラーメン屋を展開してたんだ?
新宿で仕事してるのに知らなかったw

ところで元長崎県民としてはリンガーハットをどうにかして欲しい。
県外のリンガーハットマズすぎなんですけど。
622名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:24:50 ID:2CyCrdr20
>>127
西武と京成船橋の間のあそこか、まだあるのかな
623名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:25:07 ID:1LZgHpGXO
>>593
工夫って何?じゃなくて、寿司はお前が言う程の工夫の余地は無いよって言ってんだけど?
だいたい、百円の寿司と千円の寿司で味が10倍違うか?
624名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:25:10 ID:DeoymRCI0
牛丼+ラーメン で 400円なら潰れなかったろうに
625名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:25:40 ID:1cGtXaFW0
>>555
肉ほどほどにしてすき焼きどんにすれば?
626名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:25:47 ID:4jaZGMgC0
>>620
よく知らんけど大株主ってだけじゃね?
しかし最近王将を妙に持ち上げてくるよなあ
627名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:26:10 ID:Flz4MoVq0
>603
米子IC降りて北にしばらく行ったとこの吉野屋。
肉は少ないわ、湯飲みの中に虫入っていたわ、湯飲みがまともに洗えて亡くて固まった汚れついていた。
湯飲みはこれ虫入っていると逝って変えてもらった。
まぁ二度とあの店には入らないわ。
628名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:26:22 ID:gT3R/+SB0
>>617
まあ地代もあるからね
東京とかだと200円分くらいはショバ代だと思っていいだろう
629名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:26:53 ID:6iFcTnKGO
>>617

博多系列は丼も量も少ないんじゃ?
麺だけお代わりする女の子見たぞ、なんか関東に較べたら九州ラーメンは量が少ない気がする。
630名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:27:12 ID:yr8bTYVKO
>>622
そこは松屋の系列
631名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:27:14 ID:aXFUsCsxO
なんで個人のブログになってるんだ?
632名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:27:21 ID:dz9yo9ACP
>>619
>スープ失敗したら休むような店もあるのに

プロ意識の欠如だな、、あるいはインチキプロレスを見ているかのよう、、

>>618
すごいですね!ぜひそのお店教えてください!!!
633名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:28:23 ID:4CjL1M1B0
>>632
きときと寿司とかだな
あと三浦とかにもいってみるといい
634名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:28:25 ID:ntCnHmhQ0
回転寿司チェーンでおすすめ、どこ?
高くてもいいんだけど。
635名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:28:37 ID:U5mBukUd0
一杯40円のマルタイの方が美味しいから仕方ない
636名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:28:47 ID:uJRoX8E/0
札幌に低価格帯のラーメンチェーンが進出すれば、必ず成功する。
637名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:29:46 ID:ntCnHmhQ0
>>633
富山人、乙。
638名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:30:24 ID:JZEJFt6G0
札幌って牛丼屋が何故かないんだよな
639名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:30:36 ID:/tWniLqZ0
ID赤くなりすぎだろ…
640名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:30:36 ID:6+s/wAtv0
海の家のカップラーメンは300円くらいするのに
なぜか旨い
641名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:30:39 ID:gT3R/+SB0
>>619
やりようによると思うけどな
スープとかはレシピさえきちんとしてたら、人数使えるところのほうが
楽に安定した品質のもの作れる可能性はあるし
642名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:30:49 ID:aXFUsCsxO
>>614
同意。
643名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:30:50 ID:T5UZdgAg0
札幌よりも旭川のほうがラーメンはうまいんじゃないだろうか
札メンは糞メンしか無い
644名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:30:59 ID:8ya6EKk40
>>635
そこらのラーメン屋じゃマルタイには勝てんからなw
645名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:31:02 ID:E3TgpBFe0
250円のラーメン食うなら、スーパーで袋麺買って食うわな
646名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:31:23 ID:UFC7IksJ0
チェーン店のは味がいまいちって先入観があるんだよ
ラーメン業界は特にね
吉野家くらい大規模だと余計にマイナスイメージになる
647名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:31:26 ID:dz9yo9ACP
>>633
ぜひ行って見ます!!ありがとうございました!!!

>>634
きときと寿司とかあと三浦とか、だそうですよ!!!
648名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:31:53 ID:ntCnHmhQ0
とかあと三浦、って聞いたことないぞ。
649名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:32:01 ID:xmmDNPo/0
きときと寿司は別格じゃね? 下手な普通の寿司屋より旨い
650名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:32:04 ID:DqskPkGr0
>>616
馬鹿にするのは味ではなく、店のネーミング。
時計台をわざわざ見に行く地元民はいないのと同じく、
時計台を唄う看板の店に魅力を感じない人が多いのではないかと思うよ。俺もそうだし
651名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:32:23 ID:5NRDIiML0
過去に何度も保健所から行政指導受けて客足が遠のいたのが
「びっくりラーメン」だろ? それで結局は買収された。

客の食べ残し(スープ)を温めなおしてるってことで指導受けた。
味もいまいちなので一般客が少なくなった。おまけに禁煙にして
いないんだよ。

安売りの飯屋でモウモウとタバコの煙が舞ってる。タクシーの
不良運転手とかのたまり場みたいになってたw それでカップルとか
子連れとか気軽に入れるわけないじゃん。改善しなかった幹部が
アホだろ。
652名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:33:20 ID:4CjL1M1B0
きときと寿司はやばいぞ。普通の色皿に混じって九谷の皿とかが回転してる。
これいくらの皿だろう?とメニューで確認したら、時価ってかいてあるから、要注意な。
653名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:34:11 ID:ntCnHmhQ0
「きときと」って、どういう意味?
654名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:35:02 ID:rnusEMw2O
吉野家に限ったことじゃないが店員に日本語が通じないなが大杉
都内の接客業はもう終わってる
655名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:35:18 ID:aXFUsCsxO
>>622
去年はあった。今はわからん。あぶらーめんの店だな。

やたらとメニューを増やしてたから、そろそろ潰れてるかもしらん。隣のカレー屋が美味いんだ。
656名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:35:31 ID:I+ceBzNA0
>>653
しゃっきりポンと同じ意味だよ(´・ω・`)
657名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:35:54 ID:OLI5WVNs0
ラーメン頼んでスープに虫浮いてたりとかあった
まあ虫ぐらいどこでもあるが
そのまま虫だけ取ってラーメン置いていったのはワロタ
658名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:35:56 ID:RADfXU9v0
659名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:35:58 ID:5I0DQOcP0
生ラーメンよりインスタントの方が食いやすいし美味かったりする
660名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:36:06 ID:jsDI1kvxO
ラーメンはどんぶりの大きさと、出来栄えの派手さがポイントだからな。
250円より多少高くても信頼できる味も大切。
661名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:36:24 ID:gT3R/+SB0
http://kitokito.jp/menu/

一皿1000円とかあるのかよ
662名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:36:51 ID:DqskPkGr0
>>643
山頭火は出始めのころにハマったが・・・旭川ラーメンに入るのか?
663名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:36:59 ID:xmmDNPo/0
>>652

銀座に比べりゃへでもない
664名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:37:03 ID:XE/gKUnt0
>>629
豚骨は細麺だから量が少なく感じるかもしれないが
やっぱり基本的に安い。
久留米に住んでるから安くて美味いラーメン屋がけっこうある。
こっちでよそ者が成功しようと思ったらよっぽど研究してからじゃないと無理だな。
とくに「油ドロドロが豚骨の醍醐味なんだよ」なんていう九州人以外の奴が
想像する「なんちゃって豚骨ラーメン」じゃ絶対に成功せんだろうな。
俺的にはご飯も重要、米が不味いラーメン屋は許せない。
大きい店は大量に炊くからあんまり美味しくない。

665名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:37:12 ID:3gSx0d+OO
富山に旅行に行った時、きときと寿司に入ったが、旨くて驚いたな
666名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:37:20 ID:dz9yo9ACP
>>654
吉野家って、他のファーストフードと比べると時給高めだとおもうけど、
外人率高い気がする。なんでだろう?

>>652
なにそれこわい
667657:2009/06/21(日) 02:37:48 ID:OLI5WVNs0
吉野家が買収する前の出来事ね
5年ぐらいまえかなあ
668名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:37:51 ID:ntCnHmhQ0
銀座に回転寿司って、
あるの?
669名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:37:53 ID:RADfXU9v0
670名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:38:53 ID:4k9rWJMs0
>>666
吉野家で外人らしき人みたことないけどなあ・・・
671名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:38:58 ID:rezHLMwM0
藻まいら、ここは「吉野屋」のスレだぞ(藁
672名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:39:45 ID:aUePRp8y0
>>41
ここは吉野家・すき家あたりとはレベル違ううまさだぞ
ttp://www.gyunochikara.jp/menu.html
673名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:40:10 ID:ntCnHmhQ0
キン肉マンに出てきたが、実物は見たことなかったな。
674名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:40:15 ID:uYN1bi+A0
松屋はやたら中国人が多い
と言ってもやたらを語れるほど松屋を回ったわけではないが。

ただ、客の目から見えるところで水やら味噌汁入れられてなんかあまり気分良くないから利用しないな。
675名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:40:36 ID:zrSmluA80
慢心環境の違い
676名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:40:50 ID:RADfXU9v0
677名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:40:50 ID:6iFcTnKGO
>>650
時計台の真ん前で『時計台どこですか?』と地元民に聞いた俺が通りますよ(笑)。
俺は香川県なんだが『○○うどんって店はどう行けば良いですか?』とか聞かれて、道教えるのが面倒だから先導して案内したりする(笑)
まだ香川県だから楽な方だけど、人気観光地在住だと大変な思いしてないか?
678名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:40:55 ID:lgh5Rz3a0
チョンの店でラーメン頼んだらインスタントのラーメン出てきてびっくりした。勿論あっという間につぶれた
679名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:41:02 ID:FjJCT7zEO
>>619
あがるたやら神座のチェーンは最初から一カ所でスープ作って配給してるらしいよ
個人店でも地元の豚骨ラーメン屋はすごく素朴で
最近のラーメンと全然ちがったりするし(それはそれで好きだが)。
680名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:41:03 ID:dz9yo9ACP
>>670
そうか、、地域によるのかも。
マクドナルドの時給<吉野家の時給、なのに、マクドナルドで外人見たことない。
まあ、裏方に回されるのかもしれないけど。
681名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:41:06 ID:T5UZdgAg0
>>662
そうじゃないの?
682名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:41:33 ID:PEpnYX4WO
味の時計台は麺もスープも不味すぎるわ。
正直、日高屋のが食べて満足できるレベルだったな。
味噌なんて東京辺りの店のが上手いんじゃないかさえ思う。

博多ラーメンは本場だと動物っつうかアンモニアみたいな臭いの所あるけどあれがデフォw?
683仮面の奇行士 ◆Balrog/4lY :2009/06/21(日) 02:41:38 ID:C8fe9eEsO
>>665
いい人
いい味
イキイキ富山



一緒に雪かきやらんまいけ?


日赤待合室から書き込み
684名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:42:01 ID:MCzvY1s70
>>569
へ?
俺は味千と薩摩ラーメンばっか食ってたけど。
685名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:42:03 ID:wIOKeyq9O
偶々に吉野家行ったが肉変わったか?
5年ぶりぐらいだったが
686名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:42:07 ID:ntCnHmhQ0
>>672
店舗の地図がないのは、わざとなんだろうか。
687名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:43:09 ID:N7bXuThz0
まずいから
〜糸冬了〜
688名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:44:13 ID:dz9yo9ACP
>>682
豚骨は臭い。
そういえば、ホッシーも骨をなべで煮ていたわけだが、ああいう臭いがしたんだろうな
689名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:44:32 ID:mZHS1YvAO
松屋って俺の中では最悪なイメージ

器もコップも汚すぎだろ
味も普通に学食の方が旨い

すき家や吉牛は値段のわりに旨いと思う


690名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:44:49 ID:aUePRp8y0
>>686
トップに場所書いてあるよ
691名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:45:00 ID:DqGehQPD0
>>1
慢心、環境の違い・・・・
692名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:45:18 ID:aXFUsCsxO
品川勤務。吉野家、コンビニは1/3くらいは外国人な感じ。チャイナが多め。コリアじゃなくてヨカタアル。
693名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:45:18 ID:RZO1JwGu0
美味くねえから。以上。
694名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:45:38 ID:YObjOR7uP
>>685
仕込みの時間帯でも相当味に開きがあるから
何度か食わないとわからんよ。
695名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:45:49 ID:ntCnHmhQ0
>>690
地図がないし、「上野広小路口丸井の隣」だと、上野広小路駅とまぎらわしい。
696名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:45:53 ID:Lqe3Y4+g0
インスタント食えば済む話だから
697名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:46:20 ID:r5V1kywS0
>>666
体育会系だからかなあ。
東京の辺境な近所の吉野家は、
客いるのに新人を怒ってる状態が普通でメシがまずいこと。
698名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:46:32 ID:MCzvY1s70
>>689
松屋は、昔はまぁまぁだったけど、今はダメだな。
行く気が起きない(´・ω・`)
699名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:46:39 ID:2ApICuSj0
安いラーメンチェーンって最も入りたくない店の一つだ。
誰かが行きたいと言えば反対はしないけど…
量は少ないし、具材が多いラーメンはたいして安くない。
さらにサイドメニューもチャーハンとか餃子とか冷凍食品と大差ない。
むしろチャーハンなんか負けてないか?
ラーメン自体もスーパーの生ラーメン3食入りに負けてそうだしw

牛丼は具材がインスタントで出ていても、肉が不味い。
パックのご飯もたいして美味しくない。
インスタントで組み合わせても店より遥かに劣るものしかできない。
最低限、インスタントで再現できない味は必要だろうな。
700名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:46:59 ID:XE/gKUnt0
>>689
>すき家や吉牛は値段のわりに旨いと思う


すき屋は全くダメ、米も肉も味噌汁も酷い。
吉牛はまろやかな甘みと旨味があってそこそこ美味い。
701名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:47:34 ID:aUePRp8y0
>>692
都心のチェーン店員の中華率は異常
江戸川はそれに輪をかけて異常
702名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:47:35 ID:vzixKBLc0
>>599

良く頑張ったとは思うが、落ちがわかるから残念だ。
703名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:47:49 ID:oMnsHKRB0
>>653 もともとは「来た」の意味の「来つ」を二つ重ねて強調した言葉だよ。
富山県の方言で、「新鮮な」の意味だ。おもに魚関係で使うようだ。
704名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:47:57 ID:DqskPkGr0
>>677
札幌は少なくとも観光地ではないと思うし、ネット以外ではそれほど大変?な思いはしていないよ
俺はお前ほど親切な人間でもない
705名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:48:11 ID:rUvdZX3OO
マズ〜い、ヤバ〜い、間違いな〜い
706名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:48:35 ID:ntCnHmhQ0
>>702
星新一みたいな話だな。
707名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:48:35 ID:4TuEzyG70
牛丼やラーメンを、旨い不味いと言う神経がわからん。空きっ腹を満たす餌みたいなもんだろ。
708名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:48:53 ID:cP2QZ50D0
シラネーヨ
709名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:49:04 ID:4CjL1M1B0
>>703
油でうす汚れてるのがぎとぎと
しゃっきりポンとしてるのがきときと
710名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:49:26 ID:FjJCT7zEO
>>688
九州人以外には受け入れられないのかなあ。
出身者としては醤油とか味噌ラーメンはイレギュラーでしかないけど。
あと改造豚骨ラーメンみたいなの。時代の流れだろうがアレを豚骨とは呼びたくない。
711名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:49:29 ID:/nya/uf60
びっくりラーメンはびっくりするほど不味かった。
712名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:49:31 ID:aXFUsCsxO
>>686
丸井の隣と書いてあるからじゃね?
713名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:49:48 ID:5VxGN/430
吉野家で一番うまいのは親子丼だな。
甘く濃厚にも関らず後味があっさり。
ご飯への汁のしみ込み具合もバランスがいい。
714名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:50:02 ID:RADfXU9v0
らーめん の ぐ くう
http://www.festered.com/Eyes/index.html
715名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:50:02 ID:3Xa9Ib1s0
今はないが平野店に週に3回は行って180円のびっくりラーメンをよく食べたな
716名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:50:12 ID:ntCnHmhQ0
>>712
地図があれば、丸井の位置を知らない人にも分かるぞ。
717名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:50:53 ID:aahpOPJWO
ラーメンマンよりキン肉マンの方がつえぇからだろ。
718名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:51:24 ID:YObjOR7uP
>>713
え?吉野家で親子丼なんてやってんるんだ。
719名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:51:35 ID:FjJCT7zEO
>>707
冬は体温まってありがたい。夏は精が付く。
720名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:51:48 ID:VtooAprUO
>>706
お前らいつのコピペに反応だよw
721名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:51:49 ID:pQwr5H9X0
180ラーメンは店舗運営コストがかかりすぎたんだ
同じような業態で立ち食いそば(うどん)屋がある
食券制で店員がウエイターとレジ兼ねている
立ち食いなので回転率も高い
冷暖房なんて無いに等しい
180円で椅子がある通常店舗は失敗する
722名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:51:54 ID:r5V1kywS0
>>711
よくそう言われてるからラーメンは想定の範囲内だったが、
炒飯もどきのマズさには度肝を抜かれた。
ありゃなんだったんだ一体。
723名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:52:09 ID:OEdoLAnA0
日高屋のメニューはどれも美味いよな。
724名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:53:07 ID:ntCnHmhQ0
富士そば、は
どうよ。
725名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:54:34 ID:ULZLflsf0
>>623
1皿100円の回転寿司とそこらの美味しい寿司屋の食べ比べてみれば一目瞭然だと思うがな
目が節穴で味音痴かよ
726名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:54:41 ID:CrqwMA0nO
ブログの記事を引用するにあたり、許可を得てるのか? >J-CAST
727名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:54:45 ID:vzixKBLc0
>>706

大好きだったな。
最初に読んだのが、「悪魔の居る天国」でそれが
始まりだった。
728名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:55:16 ID:DqskPkGr0
>>681
山頭火のスープの味は当時としては物珍しかったからな
今でも旭川ラーメンとは別もんとして認識してる人は多いんじゃないかな。俺のまわりはそんな感じだわ
729名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:55:36 ID:2ApICuSj0
>>710
モノによる。
インスタントでも背油付きみたいのあるでしょ。
うまかっちゃんに付いてくる脂みたいな味。
あれはいけるけど、血抜きしていない豚骨を使ったと思われる獣臭いラーメンは勘弁…
730名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:55:57 ID:8ya6EKk40
>>724
店内の演歌とポスターが気になる。
731名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:56:38 ID:AS8hlkbE0
>>699
> 安いラーメンチェーンって最も入りたくない店の一つだ。
> 誰かが行きたいと言えば反対はしないけど…

東海地区のスガキヤは凄いぞ。
どんなラーメン通でも、

「たまには、スガキヤもいいよね」と言わせるw

290円。
732名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:57:03 ID:PRGFX7mHP
>>725
ガキみたいなケンカすんなよ。
733名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:57:06 ID:XE/gKUnt0
>>721
素直に讃岐うどん、釜揚げうどんを掲げてセルフサービス型店舗にしとけば
まずちょっとやそっとじゃ失敗しないのにな。
日本人はうどんが好きだし外食じゃ「讃岐うどん」のブランド価値が高い。
地元に打ち立ての本格讃岐うどんが出来たけど毎日行列だよ。
セルフサービスで余計な人件費も掛からないし、
そうとう儲けてるだろ
734名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:57:30 ID:BMP61ozu0
単にまずかっただけだろ
食べたことないけど
735名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:57:35 ID:JquLNjQ80
で、どこのラーメン屋が安くてうまいの?
736名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:57:52 ID:3Xa9Ib1s0
737名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:58:12 ID:XavpMgn40
ラーメン好きで、かれこれ10年以上ほぼ全国エリアで食べ歩いたけど、
夜中にラーメン食べたくなって結局いくのは近所の天下一品のこってりラーメン。
738名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:58:52 ID:r5V1kywS0
>>737
天一はラーメンじゃないだろw
うまいけど。
739名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:58:54 ID:dz9yo9ACP
>>731
ファーストフードって結局、刷り込みが成功しているかしていないか、だな
刷り込みが成功していれば、味が大したことなくても行きたくなる。
740名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:59:19 ID:kTCu0UWe0
>>737
おい
あれラーメンじゃねえだろ
寝言も大概にしとけ
741名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 02:59:49 ID:aXFUsCsxO
>>723
確かに値段に見あった味は出せてるね。たまにベチャベチャな炒飯が出てくるが、今日は外れだったと諦める。

美味しくないのは唐揚げくらいかな?
742名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:00:09 ID:tjQwgTFB0
>>644
マルタイの棒ラーメンはうまい
743名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:01:01 ID:XmDyy5CYO
スガキヤに価格で負けてるから無料

744名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:01:29 ID:kTCu0UWe0
低価格ラーメンなら

後楽園>日高屋>>>>>>>超えられない壁>>>>>>>>びっくりラーメン
745名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:02:51 ID:sfI/ViPTO
最近ラーメン1杯400円で食える店も減った
746名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:03:02 ID:8ya6EKk40
>>735
都内で食うなら幸楽苑とか大勝軒が、金額的にもバランスが取れてるような。
747名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:03:08 ID:JyUjl4hk0
みんなちゃんぽん食おうぜ
748名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:03:25 ID:y/YYCeNc0
竹岡ラーメンの美味さに感激したオレが来ましたよ
749名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:03:58 ID:DqskPkGr0
>>733
札幌のすすきのでは消えてく店もあったりする

周囲環境や土地柄に関係するのかもね
750名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:04:23 ID:ntCnHmhQ0
俺が東京出てきた年、
こち亀に、「300円あれば、ラーメン一杯食い放題」、というネタがあったな。
751名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:04:24 ID:4Q9NT/X90
日高屋は安くて美味いな

いkじゅら安くてもまずいのはダメ
752名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:04:33 ID:kTCu0UWe0
>>747
リンガーハットか
あそこも旨いが、出てくる時間が遅い
753名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:04:35 ID:ovj8Bvkj0
754名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:05:13 ID:4yMi8w3vO
塩チャーシュー麺と唐揚げ食べに行くか
755名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:05:42 ID:AcKkKozb0
天一は中華風カルボナーラよ。
756名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:05:43 ID:ntCnHmhQ0
にんにくラーメンチャーシュー抜き
757名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:05:49 ID:RADfXU9v0
>>753
銚子ってJ○の革マル派の本拠地とかきいたが
758名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:05:54 ID:xv5zg4at0
>>733
セルフは顧客教育に時間がかかるから×
759名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:06:38 ID:r5V1kywS0
>>753
夜中に腹が減る画像出すなよ……
逗子って行く機会少ないなあ。
なんか観光資産あったっけ?
760名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:06:45 ID:QW4rXbyu0
ラーメンはあってもチャーハン専門店ってないのな
761名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:07:42 ID:ntCnHmhQ0
>>753
バイクから撮影?
762名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:07:43 ID:Flz4MoVq0
腹減ったー。
>753のせいだ。
763名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:08:09 ID:xv5zg4at0
>>757
>銚子ってJ○の革マル派の本拠地とかきいたが

これは逗子だろwww
764名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:08:21 ID:dz9yo9ACP
>>1
>09年2月期のラーメン事業の売上高は17億8000万円、当期赤字は14億2500万円

今更だが、赤字すごすぎだ。ボランティアか
765名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:09:06 ID:1k2+jrUO0
普通に美味くないからだろ。

吉野家は本業の牛丼屋は儲かっているのか?
766名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:09:28 ID:OLI5WVNs0
神戸のもっこすと吉牛いっしょに食ってみたいw
767名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:09:42 ID:MCzvY1s70
>>752
俺的に、味一番 九州ラーメン 博多っ子もちゃんぽんもお勧め。
http://gourmet.gyao.jp/0001021497/
768名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:09:58 ID:ntCnHmhQ0
他人丼チェーン、
まだ?
769名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:10:10 ID:/6Uzd49B0
狩野栄光は今こそつけ麺やを出す時だ
770名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:10:48 ID:r5V1kywS0
>>765
それなりに儲かってるんじゃないか?
俺が行く店はいつもネクタイ者が鈴生りになって餌ついばんでるぞ。
771名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:12:32 ID:6iFcTnKGO
>>760

炒飯のバリエーションいくつある?
ラーメンのバリエーションいくつある?
772名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:12:40 ID:0ucoH3u9O
旨ければ食いに行く。しかし単純に不味すぎた。
簡単な理由だ。
773名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:13:12 ID:DtQ6o0Sh0
ラーメン食べる人って
高くてもすごく美味しいラーメンか
安くて美味しいラーメンを求めてるよな
そりゃ中途半端に安くてまずいなら売れないよ
774名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:13:40 ID:Ff/eDbZjO
180円なら納得できる味だと思って たまに食ってた
行くのは大概 夜中なんだが ある日「深夜料金100円」取られた…あの味に280円は払えん
それから二度と行かなくなった
775名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:14:01 ID:b6pNNzGw0
>>744
幸楽苑はあの麺がダメだっていう人が多いね
776名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:14:40 ID:ntCnHmhQ0
松葉(まんが道)、は?
777名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:14:42 ID:T/ckcQIVO
えんやええんや
778名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:14:49 ID:QW4rXbyu0
>>771
バリエーションなんてつくればいいじゃないか
飯でもいくらでも工夫できるだろう
779名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:14:57 ID:kTCu0UWe0
吉野家が買収して行ってないな
前の店のイメージが凄すぎて
確かにびっくりする位に不味いし、支那人の接客が信じられない程酷かったw
780名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:15:02 ID:T22oUloM0
低価格を売りにしてるチェーン店って味気ないからダメだと思う。
今の外食産業はほとんど調理師がいない、レンジで暖めて出すだけだったりする。
手作り感がなくて機械的な味がするから旨くない。たまに個人でやってる古びた
食堂で食うと旨いんだぜ。こういうところは安くて人のぬくもりを感じるんだよ。
781名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:15:09 ID:3PG8zVFdO
味が薄かったので一回だけ行っただけだったな
麺に絡めるスープは時間かけてコツコツ煮るべきだと思うわ
782名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:15:15 ID:jO23C6ue0
>>775
麺は気にならないけど、味が薄すぎない?後楽園
783名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:16:47 ID:T0lQ7cAx0
そう考えるとスガキヤって偉大だよなあ
784名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:16:51 ID:2ApICuSj0
>>771
チャーハンの方が多そうだな。
高菜とか漬物系のチャーハンが美味しくて、サイドメニューの唐揚が量味ともにあったら行きたい。
家で作ると健康のためにラードよりサラダ油を使ったり、油の量を控えたりして美味しくないんだよなw
他人に健康無視の殺人的なレシピのチャーハンを作ってもらった方が良い。
785名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:17:01 ID:QW4rXbyu0
王将はうまくないけど時間がないととりあえずそこで済ます
786名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:17:14 ID:+u3HnjXVO
幸楽園と新幸楽園って関係あるの?
店の外観は同じ。
787名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:18:02 ID:kTCu0UWe0
>>775
あの麺が美味いと思うんだが、人それぞれなんだな

>>767
その価格帯の九州ラーメンなら、俺なら山小屋かな
スープが美味い
788名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:18:48 ID:MCzvY1s70
>>784
レタス炒飯、マヨネーズ炒飯も忘れずに(=´∇`=)
昔行ってた中華屋なんだが、炒飯が美味くて夕方過ぎたら、早々に終わってたよ。
それだけ美味かったらいけると思うが。
789名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:19:02 ID:yS+2aGT2O
持ち味を生かせっっっ!!!
790名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:19:11 ID:t9cioHNdO
>>776
ンマーイ!
791名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:20:48 ID:BQdNBA0zO
>>575もっと内臓系とか生首ないですか?マニアなんで。
792名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:21:36 ID:cIlnucaH0
>>747
リンガーハットは何気にうまいよね。
野菜もいっぱい入って450円は安いと思う
793名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:21:40 ID:tjQwgTFB0
京都のタカバシの2軒のラーメン屋は
俺は両方とも塩辛く過ぎで不味いと思う

794名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:22:20 ID:oURq3uQzO
250円ならもっとうまいラーメン作れるよ。
吉野家はまるで安くうまいもんだす努力しているかのよう言うがそんな事ない。
ラーメンは原価元々安いしあの価格でもっとうまいもんは作れる
795名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:22:25 ID:x2hj1yZv0
広告不足だろ。有った事すら知らないぞ
796名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:22:30 ID:cftJu2n8O
チャーライ一丁!
797コアセルペート ◆11YHIPHm4M :2009/06/21(日) 03:22:54 ID:lwxYreaq0 BE:477036487-2BP(34)
昨年の年越しラーメンは幸楽苑だったが、
だんだん不味くなってる気がする。

日清の具多との価格競争で、底辺ラーメン屋は苦労しそうだ。

798名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:23:36 ID:4Q9NT/X90
>>784
海鮮チャーハン、あんかけチャーハン、卵チャーハン

やば、よだれが
799名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:24:06 ID:xmZTfmrWO
>>789
範馬乙
800名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:24:29 ID:r5V1kywS0
>>797
年越しなら素直に蕎麦屋にしとけよw
いい蕎麦屋一軒知ってると、
人生が豊かになるぞ。
801名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:24:37 ID:MCzvY1s70
>>798
卵炒飯って、ふつうじゃね?
802名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:24:40 ID:39JcErYS0
びっくりラーメン180円の時に行った。
出汁が薄い、麺も柔い、特徴が無い、ハムのチャーシュー。餃子とかトッピングたのむと600円超える。一部屋型の店舗で、冷たい感じの蛍光灯なのに、節約なのか?
夜に照明を半分切ってたりする。
片付いてなく、食器が下がってない客席。テーブルは油の膜がある。
日本語に不自由な店員で、注文時に何度か言わなければ伝わらない。
そんな店員が作ったラーメンが美味いはずがない。切磋琢磨され、激戦区のラーメン業界は、安さだけでは戦えない。
しかも、
向かいに、宮本むなしがあって、暖色系の照明、綺麗な店舗、バラエティのあるメニュー、愛想の良いおばちゃんが仕切る。

無理だな。




803名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:25:07 ID:Y0gP2zMF0
200円切ってたからよかったのに
そうじゃなくなったからでしょ
つか180円の時から必ず大盛りで結局280円だったけど
あと本体が180円と安価な割りにトッピングが普通の値段だからバカみたいにトッピングが高く思える
804名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:25:11 ID:cIlnucaH0
香港の朝食メニューに「出前一丁」ってのがある。
頼むとマジでインスタントの出前一丁が出てくる。
みんな旨そうに食っててビックリw
ドリンク付でHK$10(120円)くらい

香港 出前一丁でぐぐってみた
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E9%A6%99%E6%B8%AF+%E5%87%BA%E5%89%8D%E4%B8%80%E4%B8%81&lr=&aq=0&oq=%E9%A6%99%E6%B8%AF+%E5%87%BA%E5%89%8D
805名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:25:48 ID:sgDWXFs4O
>>795
禿同
806名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:26:09 ID:XvigcTrf0
びっくりはよく行ったが250円じゃ高いわな。

胡椒は他店と同じ業務用のものなのでたっぷりかけてカラウマだった。
やや粉っぽいのはなんともし難いとこではあったがw
807コアセルペート ◆11YHIPHm4M :2009/06/21(日) 03:26:15 ID:lwxYreaq0 BE:34074522-2BP(34)
>>800
大晦日の23時30分頃に開いている蕎麦屋が近所になかったので。
808名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:27:54 ID:6iFcTnKGO
>>784

だからだよ、炒飯なんて凄い好みの話になる。バリエーション万能だろ、極端に言えば自分自身で残った野菜とかウインナー使って作ったりするだろ?
味付けでも各家庭で違うからな。専門店でも、やっぱり最後は中華風味に辿り着くでしょ?
ラーメンは色々個性をつけられるから、スープのバリエーションさえあるなら、ある程度客に合わせられる。
コストバリュー考えなければ無限大になるんじゃないか?
809名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:28:36 ID:jdoOHQyD0
ラーメンって競争激しいし、ジャンクフードみたいなものだけど味が結構シビアに判断されるしなw
810名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:28:42 ID:ovj8Bvkj0
ttp://blog-imgs-21.fc2.com/j/i/r/jiromeshi/080413_02_01.jpg

かにチャーハンってうまいのかな?
811名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:28:53 ID:8ogNezkE0
カップめんと変わらない味なら
カップめん食うわな
うどんの類はカップでも結構いけるし
812名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:29:09 ID:kTCu0UWe0
最近景気悪くて、一食1000円近くなるラーメンはキツいわw
813名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:30:51 ID:ovj8Bvkj0
>>800
おしえれ。
814名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:31:15 ID:aXFUsCsxO
>>801
某学生街の王将で炒飯を頼んだら、ミックスベジタブルと米しか入ってなかったことがある。
815コアセルペート ◆11YHIPHm4M :2009/06/21(日) 03:31:35 ID:lwxYreaq0 BE:340740858-2BP(34)
>>802
びっくりラーメンは足立区の国道4号沿いにあるのは知っていたが、一度も入ったこと無い。
ラーメンと寿司の味は値段と正比例するからね。
816名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:31:42 ID:6iFcTnKGO
>>784

だからだよ、炒飯なんて凄い好みの話になる。バリエーション万能だろ、極端に言えば自分自身で残った野菜とかウインナー使って作ったりするだろ?しかも安価に作る事が可能。
しかしなぁ、味付けでも各家庭で違うからな。専門店でも、やっぱり最後は中華風味に辿り着くでしょ?
ラーメンは色々個性をつけられるから、スープのバリエーションさえあるなら、ある程度客に合わせられる。だからこそ『○○風味』とか銘うってんじゃないの?
やろうとしたらば、コストバリューさえ考えなければメニューは無限大になるんじゃないか?『ラーメン定義』てのが存在してないもん。
817名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:31:48 ID:2421x0R50
さすが本場!北海道“500円寿司”の実力
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20090620-00000005-tkwalk-ent

“140円カレー”や“360円ラーメン”など、激安メニューが豊富な北海道だが、忘れてならないのが
「寿司」。海の幸に恵まれているからこそ、500円という低価格で食べられる寿司屋が北海道にはあ
るのだ。しかも量も質もバツグンの“さすが北海道”といえるメニューばかり。今回は、北海道の底力
が見える“500円寿司”をリサーチ! お腹も舌も大満足の寿司屋を紹介しよう。

■立ち喰い処 巴鮨(ともえずし)/小樽市花園
小樽の寿司通のど真ん中にある立ち食い専門店の「巴鮨」。ここで11:00〜14:00まで食べられる
「ランチセット(7貫)」はジャスト500円! 最初から2人前注文するお客さんも少なくないというメ
ニューだが、安いからといってネタに抜かりはなく、店主自ら締めるサバは、とろけるような風味がたまら
ない。ネタは仕入れによって多少変わるが、鮮度抜群の握り7貫が500円で食べられるのはかなりあ
りがたい! 小樽散策の際には、ぜひ立寄りたい1軒だ。

■えぞ前 立喰鮨 喰兵衛(くうべえ)/札幌市西区琴似
地下鉄直結のダイエー店内という、好立地の「喰兵衛」は、ランチタイムには、店の外まで行列がで
きるという人気店だ。話題の激安メニューは「ランチタイム握り(8貫+手巻き1本)」で525円! 
11:00〜14:00まで、通常840円のおまかせセットが525円になる。醤油入れ付きの大皿で出てくる
このメニュー、「ホントに525円でいいの?」と聞きたくなるほどのボリュームだ。仕入れによってネタは変
わるが、個数は変わらないのでご安心を!

■南樽市場 寿司処 わさび/小樽市新富町
威勢のいいかけ声が飛び交う南樽市場にある「わさび」。ネタのほとんどが小樽港で水揚げされたも
のばかりで、どれも鮮度は抜群だ。ここで食べられるのが、「ワンコイン握り(6貫+巻き寿司2
個)」(500円)。1日の予定数量は10〜30セット程度だが、ネタもシャリも大きく、1人前で十分にお
腹いっぱいになれるのがうれしい。500円は原価ギリギリだが、「安く食べてほしいからね!」という店
長の笑顔がなんとも印象的だ。
818名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:33:15 ID:T3y5eLrM0
寿がきやと提携してりゃよかったものを…
819名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:34:44 ID:2ApICuSj0
>>808
全く説得力がない。
どんな料理だって個人で違うと言えば違う。
問題はチャーハンにチャーハンだけで店が成り立つだけのポテンシャルがあるかだ。
ラーメン同様にサイドメニューの開発しやすさも大きいポイントだ。
820コアセルペート ◆11YHIPHm4M :2009/06/21(日) 03:35:07 ID:lwxYreaq0 BE:85185825-2BP(34)
>>800, >>813
西新橋の港屋はオススメ。土日は休みだけどね。
虎ノ門から歩いて通っていた。今は会社が高田馬場に引っ越したので行けてないけど。
ちなみに高田馬場はラーメン激戦区。
821名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:35:12 ID:4Cm8Si5KO
>>787
山小屋は店によってスープの味が変わるのがなあ。美味いとこは美味いんだが
あと値上げが痛い。昔は500円ほどだったのに・・・
822名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:35:25 ID:4Q9NT/X90
>>801
うちの社食にあるのよ
卵チャーンハン

¥200

卵以外なにもなし
安いんでよく食う(笑)
823名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:35:32 ID:fF26hgAJ0
吉野家で即席ラーメンだせばいいんじゃね?
ジャンクフード同士で相性いいと思うよ。
824名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:36:54 ID:MCzvY1s70
>>814
ワロタwww
825名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:39:41 ID:QW4rXbyu0
>>808
>やっぱり最後は中華風味にたどり着くでしょ?
意味がわからない
826名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:40:34 ID:EwIggIS50
吉牛はラーメソなんてどうでもいいから衛生状態をもっとよくしろや
827名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:40:53 ID:r5V1kywS0
>>813
最近贔屓の店が畳んだ。
絶望の中にいる漏れに教えて欲しいぜ。

>>820
虎ノ門の砂場は行ったけど評判ほどじゃなかったな。
西新橋にそんなお店があるんか。行ってみるぜ。
馬場は色々おいしいB級店があるよね。
しかし立食い吾妻と山田丼の店がなくなってから足が遠のいたなあ……
フジヤマ製麺は時々行く。麺に食い応えありで好きだ。
828名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:41:52 ID:MUdzruFS0
日本人のラーメンに対する想いをナメすぎ。750円出してもうまいラーメンを食べたい。
てかいくら250円でもおいしくなければ旨い袋ラーメンのがいいよ
829名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:42:47 ID:DWLLVN+80
横綱 本郷亭
830名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:42:52 ID:n+qgcNTk0
くっそ。めっちゃラーメン食いたくなってきた。
コンビニ行って来る。
おすすめの銘柄、なんかある?
831名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:43:03 ID:rGNpE5430
吉野家は何やってもダメだな。
潰れろよ、クソ企業。
832名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:43:07 ID:T+QWeLBoO
>>821
山小屋本店のある街の住民から言わせてもらうと、特別旨いわけでもない。
もともと地元じゃ半分は焼き肉屋のイメージだしw
833名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:44:20 ID:2w8UGb4Y0
デニーズのラーメンとどっちが美味しかったのだろうか・・・。
吉様、まさか客の目の前でお湯入れてないよな?
834名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:44:23 ID:/syrDQe4O
日高屋はタバコ吸えるから最後の締めで使える。

ビール、ラーメン、餃子で30分ほど滞在。一服して帰る。


835名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:44:35 ID:kTCu0UWe0
最近東京は、魚ダシ系醤油が多いのは気のせい?
美味い事は美味いんだが、九州生まれの俺から見れば所詮醤油
836名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:45:46 ID:6iFcTnKGO
>>819

判るね、でも今まで『この店炒飯が美味いんだ!』と、案内された事はない。
たいてい炒飯(焼き飯)を語らせたら、ほとんどが母親の味付けが基本になるんだな、やっぱり日本人は米大好き民族だからかね?
ラーメンって即席でも何かしら自分自身でトッピングしたりアレンジしてないか?だから、無意識に自分自身の求める味付けのラーメン屋を探して回ってんのかもよ?
理想の炒飯追っ掛けて探し回ってる奴はあんまりいないんじゃないかな?店のポテンシャルってよか、民族の性質かも。
837名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:46:03 ID:QW4rXbyu0
食ったことないけど、デパートの食堂で売ってるようなコクがない安っぽいラーメンとどっちがうまいだろう
838名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:47:10 ID:MUdzruFS0
>>830
コンビニにあるか知らんが行列のできるラーメン屋シリーズがお勧め
839名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:47:24 ID:MCzvY1s70
>>830
セブンのチャーハン食ったばっかり。
まずい!
840コアセルペート ◆11YHIPHm4M :2009/06/21(日) 03:47:52 ID:lwxYreaq0 BE:127777853-2BP(34)
>>827
砂場@虎ノ門は期待はずれの可能性は高いかも。

高田馬場はボリューム、値段ともに満足できる店が多い。
自分はラーメンでは光麺でも満足できるので要求水準は高くない。

ただ、ここ半年は減量中なので、ランチは富士そば。

841名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:47:55 ID:n+qgcNTk0
え、牛丼の店舗でラーメンだしてた?みたことない
842名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:48:23 ID:4Cm8Si5KO
>>832
そういや本店は焼肉もやってたなw
山小屋でバイトしてた時期があってな。500円であの味はいいなと俺は思ってたw
値上げしてからは行ってないがな・・・
843名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:49:07 ID:n+qgcNTk0
>>838
ありがと、探してみる。
>>839
奇遇だな。俺もセブン行くんだ。チャーハンは避けるよ
844名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:49:29 ID:4Q9NT/X90
>>835
九州人は東京でラーメン食うな

845名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:49:38 ID:r5V1kywS0
>>843
セブンの蒙古タンメン中本が結構好き。
意外と似てる。
846名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:49:57 ID:RUi5HQ/H0
>>819
> チャーハンにサイドメニュー
やっぱラーメンとギョーザじゃねww
看板が違うだけで、中華料理屋だよな結局。
847名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:50:29 ID:MUdzruFS0
「びっくりラーメン」って吉野家系列だったんだな。
あれは本当に中途半端、屋台のいかにも安っぽいあっさりラーメンのが断然旨い
848名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:50:55 ID:ntCnHmhQ0
日高屋の、半チャーハン+餃子:430円がいいぞ。
849名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:51:11 ID:ovj8Bvkj0
>>827
目黒 満留賀の2階の座敷でうだうだするのが好きだったのだが。

そば自体はうまくない。つかまずい。つゆがかび臭い。
でも、座敷が広いからくつろげるのね。

改装で、2階の座敷がなくなったんだよcrz
850名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:51:39 ID:WN2J3gPC0
行った事無いけど安かろう不味かろうだからじゃね。
というか吉野家は本業の牛丼も肉の薄さ世界一への挑戦しててまるで糞になったけど。
851名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:52:30 ID:MCzvY1s70
>>846
瓶ビール付けてなw
852名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:54:46 ID:5/qYF1OwO
味はインスタントのがはるかにマシだったけど、何より店員の態度とか店の雰囲気が暗いのが嫌だった
どんなにまずくても、店員の態度がよければ少し救われるのに
853名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:55:14 ID:r5V1kywS0
>>851
夕方、ぎょうざの満州で観察してると、
オーダーを終えて手持ち無沙汰になったおっさん達が、
うっかりビール頼む率は異常。
どんな強面土方でもその瞬間親近感が湧くw
854コアセルペート ◆11YHIPHm4M :2009/06/21(日) 03:56:23 ID:lwxYreaq0 BE:238518274-2BP(34)
まぁ、吉野家では豚しょうが焼き定食とかを頼むのが無難。
ここ5年以上、牛丼を頼んだことはない。

吉野家は「牛丼一筋」だったらとっくに潰れていただろうね。

855名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:57:17 ID:a84WU25I0
http://www.stickam.jp/profile/seika7


ウナちゃんマンがまたあばれてる
856名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:57:55 ID:kTCu0UWe0
>>854
でも生姜焼きって大盛りにすると100円増しになるの知ってた?
いくらなんでもボリ杉だろw
857名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:58:09 ID:1P7Kge8QO
それ以前に外食なんて異物混入されてるかも知れんのによく行けるな
858名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:58:10 ID:+89phJtl0
最近納豆チャーハンにはまってる
859名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:58:13 ID:2ApICuSj0
>>846
チャーハン専門店を作るなら、ラーメンは絶対に出しちゃ駄目でしょ。
半端なラーメンを出したら潰れるの確実だよ。
あくまでチャーハンをメインにして、カレーだのラーメンだのメインを張れる物は排除すべきだと思うなー
860名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:58:18 ID:RUi5HQ/H0
>>837
変な店のラーメンならコンビニの冷凍ラーメンの方がおいしい
しかも100円(+作る手間少々)
861名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:59:20 ID:ntCnHmhQ0
ピラミッドカレー
862名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:59:53 ID:aXFUsCsxO
松屋は定食屋として愛用。牛丼はしばらく食ってないなあ。吉野家に行っちゃうわ。
863名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:01:05 ID:1k2+jrUO0
>>814
関○前の王将は糞マズかった。(約16年前の話)
864名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:01:16 ID:r5V1kywS0
>>854
俺の最寄り駅、生姜焼きだけは不思議と選択肢多いな。
吉牛の焼き過ぎて縮んだ味が濃い奴もご飯が進むし、
福しんの薄っぺらい奴も柔らかくて独特の味が。
満州の厚めでたっぷりした肉は食い応えあり。
ランチどきは飲み屋も出すしな。

期待はしないけど松屋、すき屋にも生姜焼きあったっけ?
865名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:01:31 ID:4Q9NT/X90
>>857
無菌室で一生すごしなさい、お馬鹿さん(笑)
866コアセルペート ◆11YHIPHm4M :2009/06/21(日) 04:01:33 ID:lwxYreaq0 BE:383332695-2BP(34)
>>856
10円玉の扱いが面倒なのかもね。
自分は歳のせいか、代謝が落ちたので大盛りは頼まない。

ボッタクリに関しては、ココイチやゴーゴーカレーの方がひどいと思う。
867名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:02:20 ID:syTQm3FSO
幸楽苑の何とも言えないB級感が好きだ
日高屋はイラネ
868名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:02:31 ID:+89phJtl0
引きももりのおいらには関係ない話でござんす
869名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:02:42 ID:/YdT4ie/0
>>864
松屋はある
870名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:03:12 ID:RUi5HQ/H0
>>856
そういや、牛丼豚丼系はなぜどこも大森+100円なんだろな。具は同じでご飯だけだろ?
ボッてるよなあ。
俺が若ければ大森など頼まず、並森に牛皿乗せて食ってたことだろう。
871名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:04:27 ID:DbFfLk6B0
>>847 >あっさりラーメンのが断然旨い

寝ぼけて読み間違えて、急に思いついたんだが
「あさりラーメン」という貝出汁をメインに効かせて、トッピングも殻つきアサリなどのラーメンとかはあったっけ?
 
872名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:04:53 ID:kPcun4MZ0
週末に高くてうまいラーメン食べにいくために、平日の昼は吉牛や花丸で我慢してるんだから、
吉野家のラーメンがうまかったら、これからどう生きていけばいいのかわからない。
873名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:05:19 ID:r5V1kywS0
>>869
THX。期待はしないが制覇しとくぜ。

>>870
少なくとも吉牛はうわものも大盛りになってるぜ。
「ご飯は普通で頭大盛」とか頼んでる奴いないか?
874コアセルペート ◆11YHIPHm4M :2009/06/21(日) 04:05:19 ID:lwxYreaq0 BE:536666279-2BP(34)
>>864
松屋の豚しょうが焼きは結構イケてる。サラダはしけてるけど。

すき家はここ数年行ってないのでよく分からない。店員の態度が悪い。

875名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:06:09 ID:ntCnHmhQ0
かつ丼チェーンは?
876名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:06:20 ID:EXcyo/8TO
吉野家は何するにしてもセコイ
877名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:06:51 ID:eEF9jsYRO
そりゃ潰れるわ
安ければ、いいってもん
じゃないし(笑)


時代は多少高くても国際ですよ
878名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:07:47 ID:r5V1kywS0
>>874
生姜焼きは添えてある生野菜&マヨネーズがミソなんだけどな……

ああ、急激に福しんのタマネギたっぷりまろやかな生姜焼きが食いたくなって来た。
近所のは24Hじゃねえからもう閉まってるよな、素直に寝なくちゃ。
879名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:08:05 ID:d/cwch670
はなまるうどんは成功してるのになw
880名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:09:10 ID:/YdT4ie/0
>>874
すき家の制服でズリパンしてるDQN店員がいたなぁ
881コアセルペート ◆11YHIPHm4M :2009/06/21(日) 04:09:12 ID:lwxYreaq0 BE:238518847-2BP(34)
>>875
かつやのメニューの松・竹・梅は未だに意味不明。
見栄はっていつも竹を頼んでいる。
882名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:11:02 ID:bYQsqlM8O
ラーメンたべたい人は、そこそこうまいラーメンを求めてるでしょ。金ないなら、それこそ牛丼並だわ。満足できるし。定番のカップらーめんもうまいしね。だからじゃないの。ラーメンは価格より味。牛丼は吉のしかないだろ。
883名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:11:57 ID:HgbXc5GzO
今から八年くらい前にラーメン一番に面接&試験にいったことある。 
社長、筋金入りの赤だった。理想ばかりかたってた。そのくせ利益がとかほざいていた。受かったが行かなかった。
その後、日刊ヒュンダイに会社紹介で絶賛されてて法則発動思ったらシャボン玉のようになってた。
884名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:12:06 ID:+HNZhLwO0
カップ麺と比較して優位性があれば成功したんじゃないか?
885名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:12:56 ID:1P7Kge8QO
>>865
俺が言いたいのは、林真須美のような店員が
ある一定の割合で存在しているということ
お前は普段から人に読みが浅いと指摘されるだろ?
886コアセルペート ◆11YHIPHm4M :2009/06/21(日) 04:14:21 ID:lwxYreaq0 BE:68148724-2BP(34)
>>878
自分はマヨネーズが嫌いなのでいつも使わずに残している。
(他の客に使いまわされるのかな)
なので、サラダで出てくるキャベツ類は生でバリバリ食べる。乾いたキャベツは少しつらい。

あと、味噌汁は薄いね。


>>880
すき家の店員は日本人のくせにレベルが低すぎる。
吉野家の虎ノ門店は中国人だったけど。

887名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:14:35 ID:2ApICuSj0
>>884
カップ麺に勝てるくらいでは厳しいでしょ。
実際、そうだったんだろうけどw
やっぱり生ラーメン袋入りや冷凍ラーメンに勝てないと…
そうなると激安というのは難しくなるんだろうな。
888名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:14:45 ID:kTCu0UWe0
大盛りは太るから止めた方がいいんだよな
胃もデカくなるし、ラーメンなんか意識して絶たないとヤバイよね
最近は吉野家でうな丼食ってるけど、いつももう一杯いけそうな感じで我慢w
889名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:14:50 ID:Flz4MoVq0
>874
たしかに態度悪いわ。
近所の数寄屋のでぶった店員最低だよ。
890名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:14:53 ID:Hch+sI+1P
>>792
値上がってから殆ど行かなくなった
冷凍スープ、シーフードミックスとか使えば簡単に作れる
891名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:16:31 ID:RUi5HQ/H0
>>885
そう考えるなら、その辺に一定の確率でトラックに乗った加藤智大がいるだろうよ。
つまり外出できない。
892名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:17:44 ID:m0BTVvAg0
893名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:18:09 ID:c0RkMCYK0
福しんに行きます
894コアセルペート ◆11YHIPHm4M :2009/06/21(日) 04:19:46 ID:lwxYreaq0 BE:459999869-2BP(34)
すき家は店が臭い。
895名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:20:17 ID:RUi5HQ/H0
>>887
そういや、秋葉原にカップラーメン食堂があったな。
あれで商売が可能(多彩なラーメンがあって面白いとのこと)なんだから日本は恐ろしい。
896名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:21:32 ID:aRcekbv00
180円ラーメンあったな
2回くらい食ったけど確かにおいしくはない
カップ麺の方が下手すりゃおいしいくらい
あれに200円以上だすならカップ麺食うわな
897名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:21:54 ID:elXSZTt3O
レジも厨房も素人の中国人でヤル気なし
びっくりラーメンの頃は調理できる日本人のおじさんがつくってた
餃子のクオリティも下がってる。ツブれて当然だ!!
898名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:22:43 ID:+HNZhLwO0
>>887
たぶん競合対象はカップ麺+コンビニ等提供のお湯なんじゃないかな。
鍋やどんぶりが別途必要なタイプはあまり競合しないと思う。
899名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:23:18 ID:FlpoAw+a0
はなまるってマズイと思ってたら吉野屋系列だったのか。
900名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:23:52 ID:4Q9NT/X90
>>895
とっくに潰れた
一回いこうとおもっていたんだが
901名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:24:07 ID:zu8CX91WO
びっくりラーメンそんなまずかったっけw
もう5年以上昔に2、3回食べたきりだが、当時中学生だった俺にはすげえ旨く感じてたわw
こしょう振りかけまくってたが
902名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:24:17 ID:r5V1kywS0
>>893
俺の分も食って来てくれ。
903コアセルペート ◆11YHIPHm4M :2009/06/21(日) 04:24:47 ID:lwxYreaq0 BE:340740285-2BP(34)
まぁ、吉野家関係に出入りすること自体恥ずかしいことだけどね。
収入がブレイクして士官食堂に行きたいものだ。
904名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:24:57 ID:bTvsl1vP0
びっくりラーメンけっこう利用していたよ

ただこんな安いものに権益をかけて商売になるわけないだろう
905名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:24:59 ID:xc6bn4RD0
ラーメンと聞いて3年ぶりくらいに天一に行ったが
ランチセットだけで1000円超えるんだな。
もうビックリさ。

まぁうどん屋で2000円超えるのもあるけどさ。
906名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:25:40 ID:elXSZTt3O
カップ麺ばかり食ってるヤツは、ほとんど味音痴。
907名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:25:58 ID:NPfl1Kxe0
どこの店のラーメンでも金返せまでは思わないが唯一思ったのが
スキー場の帰りに寄った会津ラーメンの店、確か看板が立派で
大通りにあるからここなら失敗しないだろうと思って入ったらクソ不味かった
と思ったのは俺一人じゃないはず。
908名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:25:57 ID:MOrV8/H20 BE:20121326-PLT(12000)
やった
909名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:26:18 ID:1GwTmhxg0
>>886
何だ、お前まだ生きてたのかよ…
いいから今すぐ首吊って死ね!
910名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:26:23 ID:kTCu0UWe0
収入がブレイクしても一食1000円以上は気が引ける罠
根っからの貧乏性なのかも試練
911名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:26:33 ID:RUi5HQ/H0
>>893
福しんは普通にうまいだろ。
ラーメンより冷やし麺+チャーハンがいいんだけどな。
912名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:27:04 ID:3ywqNzHkO
ラーメンの気分じゃなくて牛丼の気分で店に入るんだから
そりゃ売れない
913名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:27:29 ID:+HNZhLwO0
>>906
250円のラーメン食ってる奴は味が達者だとは思えんけどなw
914名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:27:54 ID:focOo4nF0
牛丼は280円でこの味、安かろう旨かろうだから流行したんだろ
安かろう旨かろうと思わせなければ安売り戦略は通用しないだろ
915名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:28:06 ID:D4A8/OSj0
>>907
それ現・幸楽苑、旧・会津っぽじゃないか?
916コアセルペート ◆11YHIPHm4M :2009/06/21(日) 04:28:38 ID:lwxYreaq0 BE:477036678-2BP(34)
>>910
今仲良くしている人が嫁さんになったら弁当になるだろうけどね。
917名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:29:32 ID:r5V1kywS0
>>911
対価格満足度はかなり高いんだけど、
いかんせん餃子が最低なんだよな……
918名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:29:53 ID:tQFPgDjP0
「このあいだ、近所の吉野家行ったんです」
「おめでてーな」
もはやそんな出オチ状態。

吉野家は俺の外食のレパートリーからは完全に消えた
919名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:30:56 ID:Flz4MoVq0
>894
店員が臭いから。
920名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:32:03 ID:cKZsFsWV0
牛丼食いたきゃ業務用の冷凍パックでいいよ
あれ100円の割に具が結構入ってる
921名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:35:41 ID:mpgm64Ep0
180円のときは何度か行った。
値上げしてからは行っていない。
922名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:35:52 ID:8AugjFMoO
蕎麦を扱ってる吉野家があるのしってる?
天丼もあるんだけど、天つゆを牛丼のつゆ感覚でぶっかけるからしょっぱくて食えたもんじゃない。
923名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:38:50 ID:Flz4MoVq0
>922
新スタイルだろ。
そば専門店だいたい趣味でそば打っていた奴が個人経営してるレベルだからねつぶしてしまえよ。
924名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:39:24 ID:d/cwch670
そういや西八王子にそれくらいのラーメン屋あったな
もやし袋から出してそのまま使ってたw
925名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:39:44 ID:TZQa9eIX0
ツーコイン・200円ならいけたかも知れない
926名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:41:33 ID:74ISCVdRO
麺を糸こんにゃく、スープは牛丼のつゆを薄くして、
ダイエットラーメンなら売れたのに。
927名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:42:40 ID:l8VqnWes0
元々ラーメン店は、何処に行っても割高感が全く無いからな、「激安」なんて
インパクトも需要も無い。それで味が特徴無いなら、単なる
普通の店だ。
928名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:45:09 ID:kTCu0UWe0
愛妻弁当も年月を重ねるごとに飽きてくる
豆知識なw
929名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:45:48 ID:FghvQCeY0
す●家のカレーは滅茶苦茶不味い
一体どういう味覚の人がレシピを考えたのか
あれだったらボンカレーを常温のまま冷や飯にかけて食べる方がまし
肉がプラスティックを生臭くしたような味
気持ち悪過ぎて残した
腹減ってる状態でカレーを食べて残すなんて前代未聞の経験だった
930名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:50:42 ID:Flz4MoVq0
松やのカレーはふつうに食える。
なぜかみそ汁付きだけどね。
みそ汁好きだからいいけど。
931名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:50:58 ID:PiA1JhSh0
25歳

三日間トップバリュ製品で過ごしたら食費が9180円も浮いた。
10日で地デジ対応のテレビが買えるよ。
君もやってみなよ。

1日目 朝食 ベストプライスしょうゆラーメン 68円
     昼食 ベストプライスみそラーメン 68円
     夕食 ベストプライスしょうゆラーメン 68円

2日目 朝食 ベストプライスみそラーメン 68円
     昼食 ベストプライスしょうゆラーメン 68円
     夕食 ベストプライスみそラーメン 68円

3日目 朝食 ベストプライスしょうゆラーメン 68円
     昼食 ベストプライスみそラーメン 68円
     夕食 ベストプライスしょうゆラーメン 68円

飽きたら腐るほどある他のトップバリュ製品を買えばいいだけ。
バランスのよい食事でダイエットにもなる。
お客様感謝デー マジでおすすめ。

http://www.aeon.jp/jusco/miyuki/
932名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:51:27 ID:MUdzruFS0
>>808>>819
チャーハン専門店がないのは料理人が腕吊るからだと思ってた。
ラーメンは仕込み終われば後は楽チン。
933名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:52:00 ID:C9GFS1LWP
なるほど
ラ王が100倍美味かったという話か
934名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:52:01 ID:4uzCSwds0
外でラーメン食うならおいしいもの食いたいから
家ならカップラーメンとか安く出来るしそとで外で食う意味がないから
935名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:53:04 ID:cKZsFsWV0
チャーハンなんてドラム式のチャーハン製造器に入れて待つだけだろwww
九州のラーメン屋はほとんどそれ使ってる
936名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:53:33 ID:GEIivK5R0
>>907
東北系は東北人以外は塩辛くて金返せになりがち
慣れたら全然いけるけどな
937名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:53:49 ID:s4iAIFaiO
>>929おれはあまりのしょっぱさに驚愕した。
確かにそれ以外の点含めても間違なくなくボンカレーに劣る。
ありゃ酷い
938名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:55:12 ID:Ca+z2InR0
名古屋の”すがきや”は、250円程度のラーメンで成功してる。
結局、吉野家は企業研究が足りんかったんだな
939名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:56:51 ID:C9GFS1LWP
>>929
以前はトロミもあってスパイスも効いてそこそこ美味かった
なぜ劣化させたのか理解できない
940名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:57:53 ID:m7SBcPV70
1回だけ食べたことがあるけど、サッポロ一番みそラーメンの味がした。
941コアセルペート ◆11YHIPHm4M :2009/06/21(日) 04:58:10 ID:lwxYreaq0 BE:127777853-2BP(34)
>>928
つい、余計なことを話してしまったけど、
収入がブレイクしないのなら、それはそれで仕方ない。

>>929
>す●家のカレーは滅茶苦茶不味い
全力で同意!
自分も似たような経験がある。差は、残したか、残さなかったかの違いだけ。

●き家は、店員の態度の悪さ、臭い店舗、味の悪さ…、悪い方向で秀でている。
942名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 04:58:38 ID:MUdzruFS0
>>871
カニやらホタテ、アサリやらが入った、貝だしラーメンってのがあったよ。
943名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 05:01:57 ID:PSXwmUf+0
5玉250円の生麺と
1ケ40円弱のラーメンスープの元+台所にある調味料を適当に混ぜ
自家製チャーシューとネギ、卵+α
で自作するとこれがもう、旨くて旨くて。
944コアセルペート ◆11YHIPHm4M :2009/06/21(日) 05:05:05 ID:lwxYreaq0 BE:178888673-2BP(34)
富士そばのもり・かけが270円。

より多くの技量・資材を要するラーメンで250円というのは、
店に入る前に相当不味そうなのは予想がつく。
945名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 05:08:51 ID:n+Q1Xrx60
まずさが本当にびっくりだった
946名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 05:10:26 ID:MUdzruFS0
店でラーメン頼んで、袋ラーメンの乾麺と同じような麺が出てきた時の絶望と悲しみは異常
しかも、そういう店に限って茹で過ぎ。ババァ茹で過ぎなんだよ!っと怒りがわいてくる
あれはラーメンではない。カップヌードルのほうが断然旨い
947名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 05:14:16 ID:YjQ3w4t40
やっぱりまずかったから失敗したのだと思うが
180円でもカップラーメンよりまずくて高かった
948名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 05:14:36 ID:TEYoUf7Y0
マック行くわ
949名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 05:15:07 ID:5xT2cRlQ0
20年ぐらい前、梅田にラーメンと餃子100円の店あったんだが・・・
覚えてる人いる?
950名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 05:17:18 ID:slBgHtgsO
できあがりラ王300円で出せばいいのに。業務購入なら仕切り値は市価よりチョイと安くできるだろうに。
951名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 05:19:51 ID:DjCFxszH0
吉野家は牛丼っていうイメージが強すぎたんだろ
吉野家でラーメン・・・?? って思うでしょ
952名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 05:20:36 ID:S0S5sXAl0
http://www.sugakico.co.jp/
中部の人間しか食べないけど,すがきやは安くて人気です
しょうゆラーメン本店の味 価格  \370
953名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 05:21:59 ID:C5ZibKnVO
>>944
ビクーリラーメンは180円だから一定の価値があった。
250円も出して食べる値打ちなんて微塵もない。
954名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 05:24:36 ID:PSXwmUf+0
ラーメンで販売価格が250円だと、材料費は80円位か?
955名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 05:26:17 ID:Y0gP2zMF0
びっくりラーメン食べたことあるけど場所が不便なんだよなあ。
それでも前の値段ならまだしも値上げしてからは完全に行ってない。
956名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 05:26:47 ID:tE2SjMSl0
ラーメンは本当は贅沢な食べ物だからな
一杯1000円の高級ラーメンの方が売れる
957名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 05:32:43 ID:tCPYjvJ6O
幸洛宛並みに不味くてビックリしたな

逆にお金もらいたいと思ったのを覚えてる
958名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 05:35:15 ID:naXDxERM0
>>1
はなまるて藻前だったのかw
1度訪れたけどセルフの讃岐うどん店では最悪だよな

しかも近所の「はなまるうどん」旗に本店と書いてあるし(中部地方)
どうゆう意味で本店なんだ?
・店員の雑談が多い
・店内が汚い
・麺固く、ゴムぽい
・味、匂いも違和感あり
・夕飯時なのに客が居ない

大盛りで頼んで後悔したよ
まあ、これが讃岐うどんかと思って諦めたが

吉野家も最近久々に行った(狂牛病問題発覚して以来 8〜10年ぶりだと思う)
全然美味しくなかった、次来る機会はないなと、来る価値ないなと感じたね

ラーメン事業の事は一切今まで知らなかったが
讃岐うどんや吉野家も同じだろ「値段も味も中途半端になった」のは
まあ頑張れ、漏れは行かないだけで、廃業しろとまでは思わないが、少しは努力したらどうだい

お客様の立場になって
959名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 05:38:25 ID:5LLIk+me0
そもそも吉野家自体学生時代以来行ってないんだ
だから、牛丼屋でラーメン出してたのかwそりゃ失敗するぜww
とスレタイ見て思った
960名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 05:41:01 ID:C5ZibKnVO
>>949
つ【まるい飯店】
梅田の朝鮮部落(今のDTタワーのあたり)にあったな。
もやし位しか具は無かったけど味は良かった。他の一品も安くて美味かったよ。
今は兎我野町の丸一ホテルの中に移転した。
961名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 05:41:07 ID:EvBsamHS0
>>1
美味しければ流行るだろう
美味しくなかった ・・ ッてのが結論じゃ?

まあ、基本消費不況だけどね。 時代が時代なら牛丼のように流行ったのかな
巷じゃ夫の昼飯代にも危惧して弁当を持たせる時代。

経費削減、人件費切り詰め ピンハネ、派遣切り捨てが常の経団連経済
962名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 05:41:51 ID:mK56iM3hP
吸い物みたいなラーメン出すから失敗するんだよ。
味の濃いギトギトラーメンを出せば一定の客が付く。
963名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 05:41:52 ID:ufv3MKgS0
チャーハンはどこへ行っても馬鹿高い
964名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 05:42:24 ID:3qSdF6IO0
多分百回位言われてるだろうけど、日高屋ってラーメンよりチャーハンや定食で持ってるよね
965名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 05:43:52 ID:MmgQVadkO
はなまるうどんが不味すぎてビックリした。
当たり外れがあまりないうどんで外したのは初めてだし、スーパーで50円ぐらいで売ってるうどん玉の方が遥かにうまい。
はなまるは粘土食ってるかと錯覚したわ。

ラーメンなんて当たり外れがデカすぎて、外れラーメンは一口目でギブする可能性もあるから安いラーメンなんて絶対に食わない。
966名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 05:44:35 ID:GWUCVYGf0
ラーメンに技能士の試験てあるのかどうか知らないけど、
それの特級のひと達がシンプル・イズ・ベストの単品を250円で
出すラーメンならおいしそう。実際はあまりやらないと思うが。
967名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 05:46:44 ID:RDrBZoHj0
食って不満の残る味と量だからだろ。250円ですらな。
968名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 05:56:45 ID:R8Beu9RQ0
>>958
香川県民だが、はなまるなんて俺も好きじゃない。
でも、香川ではそれなりに需要はあるんだよね。
つまり、香川県民でも味も気にしないが、昼はうどんを。
おかずとかが充実して安けりゃなんでもいいって人は結構多い。
そういう人にとっては、はなまるは立地がそれなりによくて、
仕事の昼休みで腹一杯にするって目的では悪い店じゃない。
だから、俺はほとんど行かないが、そういう客層は結構行く。

正直、他県に進出してるのがはなまるで、それがなんか
「さぬきうどん」を象徴してるってのはうどん好きとしては恥ずかしいんだが・・・。
まあ、あれはあくまで「うどん界のマクドナルド」と思って欲しい。
本物を食べたいなら、香川県にきてもらうしかない。
969名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 06:00:26 ID:3PG8zVFdO
わざわざラーメン喰いにいってるのにうどんみたいな手間もコストもかからない薄味出されてリピーターなんかつくかよ
970名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 06:01:37 ID:SW9+0K8w0
ラーメンだけなら個人でやってる店のが数倍うまい物・・・
971名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 06:02:31 ID:8+LHu7+w0
すがきやのラーメンはうまかったよ
972名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 06:04:01 ID:9VUb1a0vP
ラーメンは、旨ければ一般的な値段で高いと思わん
500〜1000円位ならありだな
973名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 06:04:50 ID:K6kgD49f0
まずかったからw
牛丼もまずから友達としか食べない
974名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 06:08:50 ID:8eTB8IHz0
>>36
俺は好きだけどねw
975名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 06:12:41 ID:pQwr5H9X0
はなまるの経営者は元豊田商事社員
976名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 06:13:39 ID:1WC3isU10
吉野家の牛丼より
そば屋で普通に食えてた牛丼(吉野家で言うとすき焼き丼?)が食べたい。
吉野家の薄い味の牛丼何か食えたモンじゃない。
977名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 06:15:17 ID:MUdzruFS0
塩味ならそんなコストかからんかも、近所に何年も300円のままラーメン出してる中華料理屋がある
意外と旨い。麺は残念だが・・・

>>972
あれだよな。ハンバーガーはいくらボリュームあって旨くても800円とかだと高いと感じるが
不思議とラーメンは800円でも高いと感じないよな。550円〜900円くらいなら安いとも高いとも思わん
978名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 06:15:28 ID:UNc42PFF0
シルクロード観光で被爆

NHKは危険な核の砂漠を観光地化することに手を貸したのです。
そのため、中共が核爆発を続けた1996年までに、日本人観光者およそ27万人もが、核の砂漠とその周辺に行ってしまったのでした。
その危険を全く知らされずに。中共は、その地の世界遺産登録を企てています。 とんでもないことです。
みなさん、そうは思いませんか!
日本人のなかには、核爆発に巻き込まれて死んだ人がいるかもしれません。帰国後、核の砂の影響から白血病になって亡くなった方がいるかもしれません。
西遊記の主演女優であった夏目雅子さんは、何故死んだのでしょうか!!!
NHKは、広島・長崎の心を踏みにじったばかりか、私たち日本人を危険な核の砂漠へ誘導したのです。
私は、このNHKの行為を許しません。みなさんはどう思われますか!
NHKは、シルクロード核被害者から、訴えられることになるでしょう。その時、全日本人が、NHKを非難するはずです。そしてNHKは立場を失います。
台湾偏向番組作りも同様です。シルクロード偏向番組と根本は、同じです。NHKは、中国共産党にマインドコントロールされているのです。これは、日本人への裏切り行為です。日本の公共放送の名に値しません。こうしたNHKならば、いりません!
ノーモアシルクロード! NHKの国民への裏切りは許さないぞ!
979名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 06:24:16 ID:Flz4MoVq0
こないだNHK集金屋が来た。
用ないので帰ってくれといっても、扉たたいて近所に聞こえるように大声をだしやがった。
警察呼ぶぞとどなって、やっと帰りやがった。
ろくでもない奴らだ。
980名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 06:24:34 ID:RBWncVQhO
びっくりラーメンはシナチョン店員ばかり
安いから仕方なく使ってたけど値上げされてから行かなくなったな
これも法則発動かな?
981名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 06:26:15 ID:Qc6Rz16fO
そもそも牛丼もうまくない
982名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 06:27:07 ID:I3rrApMKO
>978
ミスリード乙
巣に帰れ
983名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 06:28:30 ID:3n9+1XIOO
吉野家の鰻丼がすごく怖いんだが…
984名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 06:28:32 ID:4Q9NT/X90
>>981
牛丼は、一番美味い

オージー牛を使った牛丼は、不味すぎる
985名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 06:30:45 ID:frMw2JHi0
不味いからだろ。
それだけ
986名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 06:32:46 ID:joGGtxbP0
あぁ!それで近所のラーメン屋が復活!びっくりラーメン
とかなめくさった名前になってたか

従業員は変わらずかの国の留学生だったが…
客いなかったな、あいかわらず…
987名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 06:33:40 ID:QyXB6Odd0
ラーメン甘く見すぎ
うどんや寿司と違って何故か日本人はラーメンに拘る人が多いんで安売りでまずいラーメンなんて出しても成功するわけが無い。
988名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 06:40:05 ID:kV/rdKqv0
potpotは最高にまずかった
ルーは薄すぎ、具はひき肉だけ

やよい軒のかつカレーのほうがまし
989名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 06:41:31 ID:FoOA4o5AO
スガキヤの280円ラーメンおいしいです(^p^)
990名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 06:46:09 ID:40RRKWd1O
カップ麺にお湯入れて出してくれたほうがマシだからだろ?
991名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 06:46:39 ID:YvHr2RBbO
吉野屋は狂牛病を蔓延さしてます!
992名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 06:48:28 ID:aDxuPtGc0
棒ラーメンをだしゃいいんじゃね?
993名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 06:49:07 ID:joGGtxbP0
すがきやが受け入れられやすい理由

ラーメン屋ではありえないスイーツ(笑)
が豊富
994名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 06:51:21 ID:fhZpLuSAO
マルタイ棒ラーメンおいしいです(^q^)
995名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 06:52:48 ID:zKGMxbur0
Q . 吉野家「250円ラーメン」 なぜ失敗したのか?
A . 一般人は誰もその存在を知らなかったからです。
996名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 06:53:40 ID:40RRKWd1O
ホームページも店舗紹介もないからな
997名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 06:54:09 ID:NQwThJOIO
最悪でも100円の冷凍麺よりはウマくないと
998名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 06:54:25 ID:pVJfrZpz0
食ったことねえや
999名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 06:56:58 ID:4+UIQsuN0
牛丼と違って、ラーメンはみんな食べ慣れているからねえ。
まずかったらそれほど売れないだろうね。
別の店にするんじゃなくて、牛丼と一緒に売ったら
まだ売れただろうにね。
1000名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 06:57:10 ID:40RRKWd1O
>>1000なら吉野家も失敗
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