【九州】小倉発祥の味「どきどきうどん」が静かなブーム。博多に浸透中・・・新規出店相次ぐ

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1おじいちゃんのコーヒーφ ★

豚骨ラーメンの牙城、うどん誕生の地に挑戦状‐。
つけ麺(めん)やうどんなど各地のご当地めんが相次いで
福岡市中心部に出店する中で、北九州・小倉発祥の肉うどん
「どきどきうどん」が静かなブームを巻き起こしている。

関係者によると、この1年で博多区を中心に少なくとも4店が進出。生き残りを懸けて“福岡めん戦争”に
参戦した店主たちは「ほかにない衝撃のうどん。小倉のB級グルメの王様を広めたい」と意気込んでいる。
どきどきうどんは、約40年前から北九州市小倉北区や
小倉南区で親しまれる隠れた名物。語源は諸説あるが、
安価だった牛のほおやすじの肉が「どぎ肉」と言われたことに由来するという。
「どぎどぎうどん」などと呼ばれたりもする。

ゴロッとしたサイコロ大の肉をしょうゆで甘辛く煮込み、
どっさりとめんに盛るのでボリューム感は満点。だしは黒い関東風。
めんは手打ちで、臭み消しにすりおろしたショウガを乗せるのが特徴だ。
半年前に博多区中洲5丁目に出店した「しんちゃんうどん」は「どぎ肉うどん」の名で1杯650円で販売。
あっさりとする牛ほお肉を具材とだしに使い、
程よいコシを出すため香川県産の小麦粉でめんを打つという。

小倉の店で修業した岩田孝文代表(32)は
「最初は客から『塩からい』とか『味が濃い』とかの声もありましたが、
2、3回食べると癖になりますよ」と自信満々。
店内は中年のサラリーマンの客が中心だが、若者や女性の姿も。30代女性は「お酒を飲んだ後の締めに
私は豚骨ラーメンよりどきどきうどん」とスープを飲み干した。
うどん業界関係者によると、北九州市では20店以上が営業、新規開業も増えているという。
多くは住宅街にあって家族経営、看板のない店もある。肉体労働者が仕事前にエネルギーを補給するために
作られたともされ、早朝から開いている店も少なくないとか。

以下どきどきソース
http://www.nishinippon.co.jp/nnp/item/102868
2名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 22:36:13 ID:zrZUWKov0
休み時間ヒマだったので、上司のパソコンに

「うんゆ」→「運輪」
「こくどこうつうしょう」→「国土文通省」
「せんじつは」→「先曰は」
「けっさん」→「抉算」
「ねんどまつ」→「年度未」
「しゃちょう」→「杜長」
「おくえん」→「憶円」

などを辞書登録しておいた。
辛いまだバレていないようだ
3名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 22:36:59 ID:uyu92XLT0
かしわうどんください
4名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 22:38:09 ID:5a6IiEx6O
オヅラ発症の味
5名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 22:38:11 ID:+rlG7Xg90
おどんうでん
6名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 22:38:21 ID:LH+SB7WN0
    ∧,,∧ 
   ( ´・ω・) ドキドキ
   (っ=|||o) 
 ̄ ̄ `――´ ̄ ̄ ̄\
7名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 22:38:33 ID:Imu/DjHrO
どきどき>>5ゲット
8名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 22:39:28 ID:cbZ3u8vfO
静かなブーム(笑)
9名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 22:39:49 ID:KLSkN1VnO
かしわうどんか、丸天か、ごぼてんでいい
10名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 22:40:44 ID:49o6oMlS0
>安価だった牛のほおやすじの肉が「どぎ肉」と言われたことに由来するという。
>「どぎどぎうどん」などと呼ばれたりもする。

一つ目のどきの由来は解った。
だが、二つ目のどきは一体何なのか。
11名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 22:40:59 ID:1VuTnJkPO
油でギトギトうどん、じゃなくて?
12名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 22:41:15 ID:Tfwv21X60
確かにこれは癖になるな。B級の名に相応しい。
13名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 22:41:38 ID:Rv9WRfsS0
北九州市民だけど、初めて聞いたぞ。
どこに店あるんだよ。
14名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 22:42:00 ID:D4rgVEuhO
この件については、大福岡市主義博多人が押し進めた、JR九州「すごかカード」が対立の発端だからな。

15名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 22:42:10 ID:1zO39mFF0
資さん最強
16名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 22:42:38 ID:upHMSNGC0
ニンニクヤサイドキドキマシで
17名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 22:42:51 ID:su8IuDHw0
また静かなブームか
18名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 22:43:17 ID:gUyhhFHC0
すげー大昔に競馬場の近くにあった。
ぼろい店だったけど、あれが1号店だったのかな。
19名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 22:43:20 ID:iFbCVPFW0
>>2
一応最後の行も注目しときました
20名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 22:43:42 ID:Gj/vRYqI0
>1杯650円で販売

九州でこの値段はねーよ。ボッタクリ。
21名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 22:44:34 ID:yK3VNfpc0
普通にまずそう。
22名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 22:45:15 ID:JHlixqwuO
えー肉うどんにトッピングはゴボウ天で!
23名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 22:45:30 ID:qFqqjocpO
小麦粉の生産地偽造確定だな(笑)
24名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 22:45:31 ID:9p95mCTL0
牧のうどんかこまどりでいいや。
25名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 22:46:14 ID:hbBbR15mO
福岡でうどんと言えばマッキ−
26名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 22:46:34 ID:xMkwb6qSO
※コシにこだわる香川の讃岐うどん屋は豪州産小麦を使用してます
27名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 22:46:49 ID:s6WpzZFK0
小倉名物は、焼うどんだけで充分
28名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 22:47:00 ID:0Z6ezmvm0
B発祥のかすうどんやごぼ天うどんなら知ってるがこんなんしらん
29名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 22:47:49 ID:ACaE7Q/VO
まーた静かなブームか

その値段で流行るのか?
30名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 22:48:25 ID:JHlixqwuO
牧のうどんや資さんは王道。
どぎどぎうどんは家庭の味。
31名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 22:48:39 ID:tm6iuXmj0
西日本新聞がいつ潰れるか

ドキドキして待ってます
32名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 22:49:30 ID:Pzo6paZqO
>>27
シロヤは?( ^ω^)
33名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 22:50:38 ID:KF3W6O3eO
牧のうどんの肉うどんうまいー。
34名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 22:55:09 ID:TuSbzTiq0
小倉駅ホームの立ち食いラーメン屋のババァ共は、金を誤魔化すから気をつけろ。
ラーメン代を二重取りしよとしたり、釣りを返さず知らんぷりしたり、一度や二度じゃないぞ。
35名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 22:55:13 ID:JHlixqwuO
とらやのパンが40円になってた(涙)。
36名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 22:55:31 ID:I0lF5L6F0
定番なのはかしわうどん、丸天うどん、ごぼ天うどんじゃないの
どきどきうどんは初めて聞いた
37名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 22:58:48 ID:OgFEn+iu0
>>19
初めてそのコピペの笑いどころが分かった。ありがとう
38名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:00:02 ID:gD4pu6e10
牧のうどん、懐かしすぎるw
最近讃岐とか言って、やたら硬麺ばかりになったから
柔麺の肉うどんが食べたくなってきたよ。
39名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:00:06 ID:zwUPuATSO
地元だけど、初めて聞いた

資さんうどんでもやってるの?
40名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:00:23 ID:B0/5MfAxO
今流行りのごぼてんうどんのスタイルも、元々は小倉の東はずれあたりにある店が始めた
という説があるらしい。
確かに小倉はやたらうどんがおいしい。
小倉競馬場にいくたび、お昼はうどん食べるわ。
なんか小倉のうどんて甘辛いのな。
41名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:02:05 ID:DrTRxQCQO
ラーメン一杯500円以下が普通な場所で、
うどん650円なんてホントに売れてるのか?
42名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:02:40 ID:szPeWHhL0
静かなブーム=いつもの宣伝記事
43名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:03:01 ID:FGvskrcf0
ドキドキうどんはある意味ドキドキしながら食べるぜ。
競馬場裏のうどんやが発祥だけど、客層がやばすぎ。

生姜をこれでもかと入れて食せよ。
44名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:03:36 ID:+dusKNgZP
一方うどん大国の香川は渇水に苦しんでいた…
45名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:03:54 ID:gImeFEZY0
「どきどきうどん」が流行の兆し
「どきどきうどん」が熱い
「どきどきうどん」が静かなブーム
「どきどきうどん」流行に敏感な女の子はもう始めているよ
「どきどきうどん」が今大変なことに!!
「どきどきうどん」大絶賛「しかしすごいね!」
「どきどきうどん」ついに日本上陸!
「どきどきうどん」各界から喜びの声
「どきどきうどん」浸透中
46名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:04:15 ID:LeNCiQKe0
はげてないよ
47名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:04:18 ID:cBu8fJHpO
>>13
北方
48名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:04:32 ID:1rRP102ZO
静かだったらブームじゃなくね?
49名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:05:30 ID:QToGx0El0
三萩野の裏通りにあったな。
「どきどきうどん」って看板だけ見て、通るたびに
「どんなうどんや!(笑」と突っ込んでたけど、そういう意味なのネ。
お肉ゴロゴロか・・・こんど入ってみようかな。
50名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:05:54 ID:gg8HV5e80
静かなブームってのは流行ってないってことだからな
51名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:07:33 ID:aKSu5bxlO
>>15
し、資さん…

九州帰ったら食べてたが、ここ数年は麺の歯ごたえよくなりすぎな気がする
おでんは変わらずいいんだけどね
52名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:07:50 ID:IzGY+sX60
>>50
それは2ちゃんで学んだことの一つ
53名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:08:10 ID:j3hDNEkMO
>>38
うどんは讃岐が日本を征服しつつあるよな
あれはいけない、地場のうどんを生かさないと
ラーメンは個性が認められてるのになあ
54名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:09:14 ID:fK6N42oC0
>>48
そんな事無いよ。

「かすかに聞こえる大音響」って矛盾して無いだろ?
どこかずうっと遠くの方でどーんと爆発した音とか。
そんな感じ。
55名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:10:53 ID:bCHz+i9qO
関係ないけど
明日は長住うどんに行く予定。
56名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:14:33 ID:cN3wGfdF0
とんこつ味
57名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:15:53 ID:LjIcV0H2O
要はギトギトなんですね。
58名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:17:07 ID:xALCrSYU0
>約40年前から
どぎ肉よそじ どきどきき

どきどききうどん、でないと日本語として間違いだと最近バカ国営放送局がしつこく言っている
59名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:20:41 ID:kcR5HVfPO
九州の山奥のサルどもが「うどんは九州発祥ニダ」とか云ってるんだろ?
うどんは大阪人が考案したんだぜ?間違った記事乗せんなよ…
60名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:21:40 ID:uyu92XLT0
35年大野城・春日にすんでるのにこのまえはじめて牧のうどん食べた。
「なに、この食べ物・・・・(;;」状態だった。
61名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:22:07 ID:vdvx1L83O
まきのうどん
かろのうどん
62名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:22:07 ID:Tfwv21X60
>>53
福岡にはほとんど進出してないだろ。
63名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:25:10 ID:1ww0N8eKO
専ら、牧のうどん派。

あと、個人的にうどんに肉は邪道思考。
64名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:26:20 ID:/uApp3dJ0
福岡特有の 『部落食』
65名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:28:35 ID:h0BycF820
東筑軒のうどんんまー
66名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:28:40 ID:BlQI/X4xO
東京タワー オカンとボクと、どきどきうどん
67名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:29:39 ID:6gHyxSFX0
ごぼ天うどん(゚д゚)ウマー
68名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:31:47 ID:WY6ZF3qQ0
小倉出身なんだが一回も見たことも聞いたこともないぞ?
誰が言ってんだよこんなの
門司はいつの間にか焼きカレーとか言ってるし
69名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:32:32 ID:h0BycF820
>>63
牧のうどん派ってことは福岡の人?
70名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:33:20 ID:mv9j1ZA30
小倉でうどんと言えば「資さんうどん」
71名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:34:55 ID:Ij7tXlZe0
イベリコラーメン小倉優子の勝ちだな。
72名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:36:39 ID:1ww0N8eKO
>>69
イエス。
最近、開拓されつつある西の僻地民。
73名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:39:33 ID:FGvskrcf0
>>15
資さん=すけさんな。

資さんはいつでも食べれて、味もそこそこなのがいいところ。
どきどきうどんは、モンモン入った奴らと合席しながら、北九州らしさを
堪能するところだぞ。
74名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:40:41 ID:7qQD5OmP0
B級グルメとは上手いこと言ったもんだな。w
75名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:41:10 ID:biVXu04NP
俺は、かねいしうどん派
76名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:41:30 ID:NJwd1lkjO
>>72
野方?今宿?





そんなオイラは室住
77名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:43:02 ID:6gHyxSFX0
話題にされないウエスト……
78名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:43:55 ID:9AhxegQc0
河豚のぶつ切りが入ってるとか
79名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:45:05 ID:Vkir9qUXO
>>61
因幡うどんがないので認めない
80名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:45:36 ID:h0BycF820
>>77
ウェストも好き
ごぼ天うどん美味しいよね
いつもうどん定食食べるよ、天ぷらがさくさくして美味しい
81名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:47:56 ID:rwjdasim0

福岡市内って、結構うどん屋多くないか?

それに、地元民にどきどきうどんってのは、大阪の
激安串かつ見たいに何を食わされている(入っている)のか
分からないから「どきどき」というって聞いたが。
82名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:48:49 ID:Vkir9qUXO
>>41
うどんも500円以下が普通なんですが
83名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:49:42 ID:1ww0N8eKO
>>76
後者

大音量でX聴きながら走ってる青パッソが居たらオレ

こんな自己紹介は関係ないけど、美味いうどん屋は牧のうどんしか知らない。
84名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:52:19 ID:Vkir9qUXO
>>81
元来、博多っ子っていうのは、うどんを主に好むものでありまして…
ラーメンは久留米のやつらか、長浜の漁師の食いもんなんで…
8513:2009/06/17(水) 23:52:46 ID:2ig/ykte0
>>47
北方なら近いわ
調べて今度行ってみる
有難う
86名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:52:59 ID:KuAIMwPr0
>>71
藤崎奈々子が巻き返す。
87名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:53:32 ID:h0BycF820
牧のうどんは汁吸っちゃうところが苦手
普通にずるっと食べたいよ
88名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:54:03 ID:Nnnx0rs+O
かねいしうどんのごぼうは神
89名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:56:49 ID:tzQvMZIF0
福岡といえばごぼ天うどんだな。シンプルイズベスト
90名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:57:58 ID:gAagz98/O
博多っ子なら「うろん」だろう。
ラーメンが流行り出したのはつい最近だしな。
91名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:58:09 ID:AzLJPpir0
店主が100%部落なうどん屋さんの作ってるうどんです。
小倉ではそういう地域に店があるので、車で走っててもほとんど見かけません。
昔はダシに猫を使ってた的なうどんです。
あしからず
92名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:59:01 ID:1ww0N8eKO
牧のうどんはボリュームあるし、ネギもスープも好きなだけ足せるし、かしわ飯が美味い。
93名無しさん@十周年:2009/06/17(水) 23:59:53 ID:SSdC9tAsO
さっきから小倉はズラって言ってんだろうが!
94名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 00:02:03 ID:hXgdkUiI0
立花うどん
95名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 00:03:44 ID:FUuGobOV0
はいはい宣伝乙
ブームになってないから静かなブームと宣伝必死だな
96名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 00:04:28 ID:p4bD8myRO
太衛門
97名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 00:05:50 ID:PoSR9G1M0
新門司に肉うどんって暖簾の店があって、
仕事場が近かった時によく通った。

豚の角煮がゴロゴロ入ってて関東風の濃いダシで
最初違和感があったが、一度慣れたら他のうどんが物足りなく感じる。

あのうどんはけっこう有名なんだ、知らなかった。あの店だけかと思ってた。
98名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 00:06:25 ID:El7Tsv7TO
大阪の、かすうどんとは違うみたいだね。
このまえ、讃岐うどんを食べたら美味かったよ。
小倉のも全国的に流行ればいいね。
99名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 00:07:19 ID:KOapLfFUO
博多の「ごぼ天うどん+かしわおにぎり」という牙城はそう簡単には崩せないと思う
100名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 00:08:52 ID:F9k9r14z0
>>26
まぁ実際、うどんのための小麦をオーストラリアで作らしてるしな
国産の讃岐の夢2000で作ったらひどいことに
101名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 00:10:02 ID:wXB72EGOO
資さんうどんのうまさに驚愕した。チェーン店とは思えない水準と安さ。
あれ東京に店出せると思う。つうか出してほしい
102名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 00:11:11 ID:pcV3vvBT0
>>91
和歌山の「かすうどん」みたいなもんですね
103名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 00:11:31 ID:O/Trwoy1O
牧のうどんの従業員とかじゃないけど、福岡なら牧のうどんを勧めさせてもらう。
104名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 00:12:47 ID:T9onJ5Oq0
全国的に流行ったら、北九州市の恥部がまた丸出しになり、恥ずかしのでこれ以上広がらないでと願っています。
105名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 00:14:49 ID:XqaOuCXQ0
小倉で地元のやつうまいからと言われて行ったが
富士そば、山田うどん並だった
106名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 00:15:16 ID:/qCVuZ7E0
>>90
タモさんもそう言ってたね。
107名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 00:15:42 ID:Zp57aUlR0
福岡市内の人間だけど、山口に行った時に食べた、どんどんのうどんが
又食べたい。だしが甘めでうまかった。
108名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 00:17:32 ID:IZVVzsTY0
>>83
その辺なら系統は違うがこまどりうどんも上品でうまい。
讃岐うどんなら九大学研都市駅近く、パーラーひまわり前の讃洲うどんがパチンコ屋併設の
うどんやにしておくのが惜しいうまさ。
まあ結局巻のに戻るんだがね。
109名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 00:17:47 ID:PoSR9G1M0
>>107
どんどんは刻みネギがどんぶりに入ってテーブルに置いてある。
それだけでまた行きたくなる。
110名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 00:20:35 ID:PoSR9G1M0
>>101
資さん、一度しか行ったことないんだけどそんなに旨いか?

混雑時に行った俺も悪かったんだろうけど、うどんはふやけて
お盆にダシがこぼれててすごく印象が悪かった・・・。
111101:2009/06/18(木) 00:23:10 ID:1sX56DdK0
>110

値段と、チェーン店としての水準の高さ。
東京のチェーン店うどんは、早いだけで、味が均一じゃない。
112名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 00:23:31 ID:IZVVzsTY0
>>101
同じような意見を、ウエストでうどん食ってた東京からの出張とおぼしきサラリーマンが
言ってた。ウエストは実際あっちに進出してるみたいだが。
113名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 00:26:48 ID:IZVVzsTY0
ここまで小麦冶なし
わかめときつね乗せても290円。
114名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 00:36:27 ID:PJ9dxXV10
>>109
それだけでって…

あの〜、博多では刻みネギだけではなく、天カスもドンブリに入ってて

入れほーだいなんですけどぉぉ〜
115名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 00:40:54 ID:6Rqk5Fa50
この肉うどんは知ってるけど、どきどきうどんって名称は知らなかったw

これうまいんだよね。
肉としょうがとねぎの相性がばつぐんで、いっしょにとこ漬が出てくる店あるんだけど、とこ漬とも合うし。
116名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 00:46:36 ID:PJ9dxXV10
牧のうどん や 笹うどん や ウエストうどんに

そのドキなんちゃらうどんがあったとしても

俺は、ゴボ天うどん+かしわのおにぎり を注文すると思う

ただし、牧のうどんはうどんだけでお腹いっぱいになるんで、かしわ飯までは食べきらんけど
117名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 00:47:07 ID:I2PJe+am0
オレ小倉に30年住んでたけどこんなんなかったぞ
118名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 00:48:29 ID:Ifbahth7O
牧のうどんは
エビ天、肉、ゆで卵が少しずつのったうどんと
少な目かしわご飯のお子様セットが量的にちょうどいい。
後、裏メニューの雑炊もうまいよ。
119名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 00:51:46 ID:UJmKIP+c0
関東ではごぼ天うどん、かしわ御飯をやってる店がなくて困る・・・。
120名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 00:57:11 ID:Gt3bwBbGO
田舎くさいもん広めるな!
121名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 01:01:59 ID:Io7Sl17SO
どき肉(牛の頬の肉)が入ってるから、どきどきうどん。
数年前にも東京進出してるが、失敗している。
122名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 01:12:54 ID:D1hnJPxLP
福岡で食べたウドンの美味しさが忘れられない
讃岐とはまったく違う

綿がフワフワしてんの
そんでオツユが甘め

旨いよねー
どこの店のが一番ウマーですか?
通販してみたい
123名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 01:14:12 ID:PJ9dxXV10
>>118
お子様セットとかあるの?

個人的にうどんに肉(甘系とかそぼろとか)はNGなんで、今度、肉抜きでそれ食べてみる!

昔の牧のうどんは、今みたいに、小さな茶瓶に入れたスープを客1人1人に出してなかった。

おばちゃんが大きな茶瓶をかかえて「スープ足しましょうか?」って回ってた。

ちょうどいい頃合におばちゃんが回って来ないとスープがほとんど無くなるんで、それが嫌だった。

その頃は、カタ麺・中麺・やわ麺ってのも無かった。

今はよくなったものだ。麺の固さも選べるし、自分の好きな時にスープを追加できる。


1回カタ麺を頼んだところ、自分的にはコナっぽくてNGだったので、もっぱら中麺。

いつか、やわ麺で頼んで、茶瓶のスープおかわりっ、みたいなのを1回してみようと思ってる。

博多んうろん好きは、やっぱやわ麺やろ!ってのがあるからさぁ
124名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 01:21:12 ID:f0pFQTFQO
うまそーだ
125名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 01:24:39 ID:Ifbahth7O
>>123
あるよ。
単品のうどんだけは量が多いから自分はお子様セットでちょうど良い。

自分が行く牧野うどんの近くは
むっちゃん饅頭が近くにあるからうどん食べた後ハムエッグも食べていつも苦しくなるw
126名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 01:24:41 ID:+hYm7idT0
まきのうどんより、すけさんのがうまい。
すけさんは主に北九州中心だから、まきのうどんの方が有名かもしれん。
どきどきうどんって昔1軒しかなかったぞ。
フォルクスから南が丘団地へ向かう道よりもう一本競馬場側の道で、
モノレールの通りから紫川に向かう道で、1つ目を左に曲がったあたりだったろ
競馬場の駐車場拡張で最初の店は移転してるんじゃないかな。

ほったて小屋のような店で入る勇気が無かった。
部落民だけど超可愛い彼女と付き合ってたころ、
しきりに「どきどきうどん美味しいよ!」と薦められたが入るの嫌だったなー
127名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 01:26:15 ID:2Dx10XwGO
恐らく店員さんはジャックバウアーのモノマネやってる人ですよね?
128名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 01:26:49 ID:mSQph3ynO
ジャックバウアー「うどんが旨くて本当に…




…すまないと思っている。」
129名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 01:28:23 ID:3r5any3V0
豚骨ラーメンよりうどん派だけど、このうどんはダメだった
福岡ならごぼ天うどんでいいじゃない・・・
130名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 01:28:37 ID:ihcGB6Zy0
資さんは24時間だから、いつでもいける手軽さと
そこそこ旨いんで、外食に迷った時は資さんという感じになる。

津田屋官兵衛がこれからの季節は旨いぞ。
ぶっ掛け食べるんだったらここだよ。
ただ、何時行っても多いんで、うどん如きに待つのが嫌なひとは
お勧めできない。
131名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 01:29:06 ID:qagZS/JJO
北九が頑張ってるなんて珍しいな
福岡より前にでるなよ
うどんは博多発祥だからな
132名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 01:35:22 ID:ecs4SqsYO
>>131
つまらん
133名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 01:36:05 ID:YAhcZ/230
お、小倉・・・
134名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 01:36:08 ID:2ze5+YlL0
つまりどういうことです?
135名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 01:41:05 ID:qagZS/JJO
まぁ北九州もいい所だよ
門司港レトロとか可愛い彼女とよくデートしたな
昔の話だが
136名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 01:50:35 ID:RTsQ3oXm0
ビックリマンシールのパチモン
137名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 01:54:32 ID:+TYjoJdvO
北九は山小屋ラーメンが美味い
138名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 01:57:12 ID:PJ9dxXV10
>>79
因幡うどん、好きです

>>100
すんまっしぇん、資さんっての知りまっしぇん
北九にあるのかな…

>>122
おつゆが甘めだと「かろのうろん」ですかねぇぇ
通販は聞いたことありまっしぇ〜ん
家でうどんを食べる時は、昔はカトキチ?の冷凍ゴボウ天うどん?を食べていたのですが、今は無いのかなぁ?
今は、冷凍さぬきうどん(麺だけ)+ささみ+ニンジン+タマネギ+小松菜+本ダシ+酒+鷹のつめ+薄口醤油+濃口醤油で作ってます

>>125
ありがとぉごじゃいます

>>126
すいません、すけさん、わかりません
というか、うどんの味は基本個々の好きずきですよねぇ
食わず嫌いってのもあるから、彼女の薦めなら入っちゃえばよかったのにぃ

牧のうどんはですね、博多んもんにしてみたら、他の店と美味しさを比べるやつじゃなくって
もはや「牧のうどん」という、食べ物の1つのカテゴリーになってるんですよ
だから他のうどん屋さんと、どっちが美味しい?とか、そんな議論はもはや成り立たなくなってる領域なんです
牧のうどんは牧のうどん、みたいな。
139名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 02:01:39 ID:YWjalhsf0
まずはわれわれと対戦してもらおう

資さんうどん・牧のうどん・ドキドキ学園
140名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 02:01:39 ID:iYM8TZpv0
福岡のクソ田舎に飛ばされて
唯一よかったことが家の近くに牧のうどんがあったこと

普通にごぼう天うどんだけで腹一杯になるから助かるわ
141名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 02:07:22 ID:jI/lfSTW0
静かなブームって、要するに流行ってないってことでしょ
142名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 02:14:52 ID:9Dvx9lhJ0
牧のは汁吸って面倒、資さんも入口でおはぎと山菜稲荷買うだけ。
小麦冶は安いから良い。
143名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 02:15:11 ID:fXrMbMbMO
>>135
門司港って一年に一回は死体が浮かばない?
144名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 02:30:56 ID:PJ9dxXV10
>>138
補足
なので、
「牧のうどん美味しかねぇ〜」「牧のうどん美味しくなかぁ〜」
ではなく、
「牧のうどん好き〜」「牧のうどん好かんっ!」
ってなるとです。
145名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 02:32:47 ID:JyWRXyZJ0
固麺かき揚げ、キムチ別皿で。
あと替え玉。
146名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 02:34:47 ID:YWjalhsf0
>>144
横からだがラーメンで言う天一みたいなもんだよね(たぶん関西のひとは分かると思うが)
「ラーメン食いに行こう」じゃなくて「天一いこう」だもんな。
しばらく食わないとむしょーに食べたくなる禁断症状でてくるし。
147名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 02:47:43 ID:+/O26av+0
黒崎、折尾のかしわ入りうどんが最強だったな
148名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 02:58:04 ID:qayPYFg60
君達この時間によくそんな毒な話するよね・・・
もう腹がキュルキュルうるさくて寝れないじゃん・・・・
149名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 03:13:57 ID:JyWRXyZJ0
>>148
黒田屋やったら25時間開いとるばい。

ばってん、俺はどうせやったら黒田藩さ行こうや。
150名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 03:18:31 ID:+hYm7idT0
門司港がレトロとか言い出して焼きカレーとか突然言い出してるのに
小倉って焼きうどん屋が無いよね?変哲も無い店のメニューとしてはあるだろうけど。
あるけどオレが知らないだけ?
151名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 03:21:41 ID:HE1zyNey0
>>105

富士そばと資さんが同じレベル?
東京モンの舌おかしいんと違う?

東京のうどんて、麺はボソボソしてダシは辛いだけで、
あんなん食えたもんやない。そばはまだ食えるけどな。
152名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 03:56:31 ID:YAhcZ/230
焼きうどんって焼きそばと違って、家で屑野菜と一緒に食べるものであって外で食うもんじゃないというイメージがある
153名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 03:59:57 ID:sh6HWC+tP
いつヅラがずり落ちるかとドキトキ
154名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 04:00:28 ID:vtV3d/YuO
うどん好きのばぐ太、出遅れたな。
155名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 04:01:16 ID:2PX+xg9S0
まーた捏造ブームか(笑)
156名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 04:17:53 ID:UG/SJARx0
>>45
NASAが開発した「どきどきうどん」
157名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 04:27:15 ID:K1fxbZUi0
>>137
それ筑豊。

小倉の肉うどんって、あんまり有名じゃないんだよな。
知ってる人はわずかなんじゃないかい? どきどきうどんなんて聞いたことなかった。

北九でメジャーなのは24時間営業の資さん。 牧のうどんは福岡だろ?

同一敷地内にちゃんぽん響を併設しているとこもあるが、本城の響は最悪だったよ。
皿うどん頼んだが、素人が作ったもの以下だった。

158名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 04:32:05 ID:csqfCSjC0
晴れときどきうどん
159名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 04:32:21 ID:qagZS/JJO
小倉は自販機の缶コーヒーがうまい
よく一人てメカリ公園で関門橋を眺めながら缶コーヒーを飲んだもんだ

あの頃はせつなかったな
160名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 04:32:37 ID:YY7T3va20
福岡市民のおれがきたけど、どきどきうどんとか初めて聞いた。
今日、時間あるから行ってこようかな
161名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 04:32:57 ID:iuQ076T30
関東のえたいの知れないラーメンへ仁義無き戦いを、西日本のうどん屋が始めたということでいいんだな?
162名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 04:35:12 ID:NY6cakiCO
毒毒ウドン
163名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 04:35:27 ID:Qu1HeNMfO
>>160
ここは福岡市民以外の専用スレです。福岡市民はお帰りください。
164名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 04:36:47 ID:YY7T3va20
>>163
なに・・・なんだ・・・と・・・?
165名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 04:40:37 ID:OjkSVHKWO
おなかすいたよー!!
166名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 04:43:19 ID:caIKEzdiO
北方の店は1日、15万以上売り上げるらしいよ。
うどんだけで。かなり小さい店で。
おれは辛すぎてだめ。
宇佐屋のえびてんうどんのほうが旨い。
167名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 04:59:29 ID:eyb8z2F/O
>>123
お子様セットは380円で、かしわご飯とうどん両方食べれてオススメ
何気に具沢山なのもいい。
肉無しやってくれたよ。
無料の葱をたっぷり入れてスープ足してふやけたフワフワのうどん食べたいなあ

風邪ひいた時は持ち帰りうどん が最強
消化も良くて食べやすくて、スープは味覚が馬鹿になってても判るくらい旨味たっぷりw
168名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 05:00:32 ID:yw5U+BWaO
>>149
日本語で

方言も間違ってね?
169名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 05:14:30 ID:blv3qJbG0
>>1 静かなブームなの?こいつらは何故ブームだって分かったんだ?w
170名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 05:18:15 ID:FHgiGhqv0
こげなん知らん
171名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 06:14:23 ID:YAhcZ/230
>>149
アカギの仲井のいい加減な福岡弁思い出した
172名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 06:23:04 ID:nxT0q1Wq0
>>167
オレ胃が1/3しかないからお子様セットだな
173名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 06:43:44 ID:0o58DIHv0
ごぼ天+かしわのおにぎりが最強だよな
ところで焼きうどんの「だるま堂」のおばあちゃんは健在?
174名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 06:50:20 ID:+y92ktU7O
やりうどん最強
175名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 06:52:09 ID:+y+R0fQVO
博多にはかろのうろんがあろうもん
176名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 06:52:47 ID:w5n4bdKnO
TOGGYがひと言↓
177名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 06:55:10 ID:qjWxoCIa0
牧のとウエストと個人経営店以外はもういらないよ
178名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 07:06:25 ID:+NsiyR2EO
軽蔑され大国・大阪の土人がなんかぎゃあぎゃあ叫んでるな。

ウンコ大阪(笑)
田舎朝鮮のくせにみっともない関西弁しゃべるなよ
179名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 07:08:12 ID:jJ36m7vt0
ぷりぷり県並のネーミングだな
180名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 07:10:10 ID:x6sEYuimO
小倉に住んでるが一度も聞いたことも見たことも無いぞ
181名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 07:18:21 ID:6jubnjtv0
>“どきどきうどん”は昔“どぎどぎうどん”と呼んでたそうな。
>なんでそう呼ぶようになったんかと言うとじゃな。
>牛の頬肉が食べた食感からドギドギした味わいだったからなんじゃよ。
>むか〜し片野に食肉加工場があった頃にそこで働く労働者が廃棄してた
>牛頭の頬肉を醤油で柔らかく甘く煮込んで自分らで打ったうどんに
>肉うどんとして食べてたそうじゃったそうじゃ。
>円藤のじっちゃん、ばっちゃんがそれを小倉名物肉うどんとして
>商売し始めたそうじゃ。
>最近、元祖どきどきうどんち店が商標登録したち聞いたやけど。
>小倉名物どきどきうどんが使えんち寂びしなったねぇ・・・。
182名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 07:19:17 ID:iWUuJTKVO
これ北方のうどん屋だよね…昔、北方はパトカーが来ない町と聞いて怖かった。近くに今町、紫町、横代
183名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 07:24:12 ID:Oo2nI/PT0
>>73
>>1読んでもドキドキの意味が判らなかったが(ドギドギうどんじゃね?)
ペッパーランチのうどん版みたいな意味なのか
184名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 07:24:33 ID:n6rR8HkO0
なんだ、関東風か
イラネ
185名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 10:18:49 ID:AyyfFbwM0
マスゴミの言う「静かなブーム」が実際にあったためしがない
186名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 11:19:54 ID:O5EhcJii0
いかにも部落民が好みそうな食い物だな
187名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 11:33:14 ID:hZa70Z+Y0
>>168
意味わかるんだし
いちいち絡まなくてよくね?
よくね?とかも東京方言だし
188名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 11:54:42 ID:TyyKmdZ70
牧のうどんっ重留が一番うまいよね。
キャナル店なんでなくなったとやろか?
189名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 12:42:25 ID:0iLDXoMY0
スケ3で、ごぼ天とおでん(玉子、こんにゃく、スジ)が俺の定番っちゃ。
190名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 13:04:44 ID:92UtWD8b0
以後好きなほっともっとの弁当を書いていけ ↓

特盛ビーフ
191名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 13:13:52 ID:CIVU7T7GO
心臓に悪そ
192名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 13:18:14 ID:UDC0UqBC0
更新のごぼ天うどん食いてぇなぁ
193名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 13:27:43 ID:+IWcaERMO
福岡住まいなんだけど、通勤路の途中に「どっきり肉うどん」という店ができて半年くらいになるんだが、
店長夫妻らしき男女以外の人間がいるのを見かけたことがない。大丈夫だろうか。
というか妙な店名だなと思ってた疑問が思いがけずこのスレ読んで解決してスッキリ☆
194名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 13:35:27 ID:++tOxzVo0
>今町、紫町、横代
地獄のトライアングルやんw
195名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 14:09:31 ID:UkGxDdpaO
あれ?食ってみたいと思った俺は少数派か?
東京で中央線にないかな?
196名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 15:41:26 ID:8t4k7JMG0
なぜか「小倉祥子の妹」と読んだ。
197名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 15:43:36 ID:C7XCYrD60
静かなブーム、密かなブームはブームじゃない法則
198名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 15:43:53 ID:uNQCezAtO
びっくりかき揚げおうどんください。
199名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 15:54:15 ID:ziK1CCkhO
>>190
から揚げボウル
200名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 15:58:43 ID:KGnlC6hz0
どきどきサマーキャンプ
201名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 15:59:28 ID:5pJvHLLBO
小倉のうどんといえば津田屋菅兵衛!!
202名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 16:05:58 ID:Pik3nvuY0
203名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 16:08:51 ID:Pik3nvuY0
204名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 16:11:40 ID:yTZBhpS/P
北九州に6年ほど住んでたが、こんなもん聞いた事もねぇよw
205名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 16:23:34 ID:Pik3nvuY0
206名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 16:29:18 ID:Z0pGEx/3O
札幌にはご当地めんはないな。少なくとも一杯850円〜以上の値段をとる札幌ラーメンは、
観光客用の商品であって、グルメマンガにあるように庶民が気軽に食べる食べ物じゃない。
値段が高すぎて、店主が傲慢なんですよ。だから嫌われてる。

チャーシューメンなんか頼むと、軽く千円越えるのになにがご当地めんかと。
207名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 16:36:49 ID:L68NOgai0
何で、水不足地域だとうどんが流行るの?
そういえば、水が豊富なとこは蕎麦が多いよね。
社会学的に説明して。
208名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 16:41:14 ID:0KznpQK5O
>>190
得弁当
209名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 16:47:01 ID:0Cd7DaWj0
やくざが好んで食ううどんと言う印象なんだが…
210名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 16:50:13 ID:Z0pGEx/3O
マスコミが宣伝するご当地グルメには、地元じゃ逆に一般人から敬遠されてる物が多いのは笑える。
211名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 16:50:26 ID:jrsPhxm70
馬鹿野郎!!!
更新うどうのごぼ天うどんが最強だろうが!!!!!1111
212名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 16:52:33 ID:xDiDUfDcO
福岡は在日だらけだからどこ行ってもキムチうどんが人気だよ
213名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 16:55:58 ID:PPM1hFN+O
静かなブームw

214名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 17:00:28 ID:Qf58Fl4O0
北九州出身だが初めて聞いた。
八幡までさえ伝わってないのか。
215名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 17:06:03 ID:KzTLyud40
オヅラ?
216名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 17:08:36 ID:Z0pGEx/3O
>>212
キムチを麺やスープに入れると、キムチ以外のあらゆる味や香りが死ぬだろ。
最悪だな、在日は。
217名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 17:12:13 ID:/rFepfM/O
静かなブーム(笑)
218名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 17:32:18 ID:pcV3vvBT0
219名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 17:51:04 ID:bd70yw+a0
もう何と言えば
220名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 18:21:59 ID:HE1zyNey0
また何でもかんでも在日に結びつけるかw
お前、自分の人生うまくいってないから、なんか見下すもんが欲しくて
しょうがないんやな。可哀想な奴だ。あ、俺日本人だから。悪いけど。
221名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 18:26:45 ID:0U5ohFEUO
北九州市民でも知らない人のほうが多い。
知ってる人も部落民の食い物っていう偏見があるから食わない。
222名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 18:35:20 ID:sZpNSwgqO
肉入れてんのに肉うどんじゃないのか
223名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 18:39:06 ID:pcV3vvBT0
大阪の「かすうどん」
http://osakadeep.info/165.shtm

※普通の関西人に知られだしたのはここ数年
224名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 18:42:01 ID:zN5H/yFR0
>>220
俺ケチュア人だから。悪いけど。
225名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 18:43:11 ID:7z43858bO
>>223
同類だな
226名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 18:44:33 ID:kbEarJS4O
どきどきうどん>>>>>ウエストのうどん>>>>>>>>すけさんうどん
227名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 18:45:16 ID:U/zL3JWI0
「静かなブーム」として取り上げられたものって
今までの人生で一度もリアルで流行ってるのを見たことない。静かすぎだろ。
228名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 18:46:34 ID:0U5ohFEUO
かすうどんもそうだけど、トサツ業に従事していた部落民が
商品にならない部位を自分らで食べてたのが機嫌だから
ブーム以前は、部落以外に店はないし
部落の隣の町に住んでいる人はその店は避ける。
ホルモンやモツナベも、機嫌は同和。

偏見のない都会人がブームにするのは地域新興につながるから賛成。
229名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 19:00:22 ID:FHwEgYFa0
小倉のうどんは
・ベンチマーク「資さんうどん」
・丸太のようなごぼ天「更新うどん」
・ジャンクにして究極のソウルフードとしてなら「小倉駅の立ち食いうどん」
・コシが欲しいなら裏打ち会系

そんだけ行けば基本は抑えることが可能
230名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 19:10:23 ID:kbEarJS4O
俺の家の近くにある
かなりうまくて癖になるが…
いつも黒塗りのレクサスが来てるから怖くてなかなか行けないW
231名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 19:10:49 ID:vlYw6Vux0
確か立教大学に肉うどんがあったよな。
ググっても出てこない。
232名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 19:36:56 ID:yxcT06Lb0
またそういうことを
233名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 19:37:37 ID:Oh0vcxe/0
いいからしゃぶれ
234名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 19:47:23 ID:hozhiv160
美味しいんだけどねえ
友達に美味しいとこ見つけたって言ったら、ああいううどんって作ってる人が云々って言われた。
友達のこと一瞬で冷めた、嫌な感じした。

自分的には美味しいものは美味しいんだよね。
235名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 20:20:35 ID:++uApNFW0
メンズブラ並みの静かなブームだな
236名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 20:21:20 ID:1IMagjmY0
俺が厨房の頃、いろんな駅のうどんを食べ巡りしてたけど小倉駅が一番美味かったな
あの頃はかけうどんが170円だった
237名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 22:10:29 ID:FHwEgYFa0
小倉駅のうどんは在来線ホームの奴限定ね
238名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 22:15:58 ID:bvjgTPhz0
>>1を読まずに書くが、
注文すると、小倉名物ド・ヤクザが後ろに張り付くような食べ物?
239名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 22:18:49 ID:VgisrRJ40
静かだったらブームって言わないんじゃないの
240名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 22:20:58 ID:vieUp4kh0
小倉3年目だけど初めて知った
どこで食べられると?
241名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 22:24:06 ID:bG0q+12T0
「どきどきうどん」と聞いて
「はらはらとけい」を思い出した俺はもう中年だw
242名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 22:42:43 ID:n79Cl9jK0
>>149
黒田屋はコシがあって
どっちかと言うと讃岐系だろ
243名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 23:31:54 ID:vieUp4kh0
あずみうどん
大力うどん
牧野うどん
資さんうどん
244名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 23:35:33 ID:SXK3MBYp0
力うどん
245名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 23:36:55 ID:T5BaZhV20
北九州は焼うどんだろ  どきどき
246名無しさん@十周年:2009/06/18(木) 23:41:35 ID:El7Tsv7TO
>>203>>205
ボリュームあってすごいけど、あとは味だよね。
247名無しさん@十周年:2009/06/19(金) 00:23:59 ID:u2TuEEv/0
>>101 このスレが落ちる前に、資さんのカレーを食って、感想を書き込んでくれ
248名無しさん@十周年:2009/06/19(金) 01:43:16 ID:rTKa9EoZ0
>30代女性は「お酒を飲んだ後の締めに
>私は豚骨ラーメンよりどきどきうどん」とスープを飲み干した




酒のシメに豚骨ラーメンのような脂ギトギトのものを食える、というのが信じられん。
酒のシメはお茶漬けかおろし蕎麦だろ?
249名無しさん@十周年:2009/06/19(金) 01:49:56 ID:Sy/xNDtG0

党首討論(第二戦) あなたの軍配はどちらに?


フルバージョン 編集なし

開会日 : 2009年6月17日 (水)
会議名 : 国家基本政策委員会合同審査会(鳩山 対 麻生  党首討論の動画
                開会日:2009年5月27日 (水)  収録時間:51分)
収録時間: 約50分
http://www.webtv.sangiin.go.jp/generator/meta_generator_wmv.php?sin=3313&on=1245251929&si=78e7d39c65584486086ebaca06561b8f2&ch=y&mode=LIBRARY&un=7996b826bea9b9a776c9e6fd88c45cec&pars=0.8859788994304836

冒頭の2分10秒間は音声なし。待つのだ。

250名無しさん@十周年:2009/06/19(金) 01:50:24 ID:pyE/7ut10
偏見がなくなるのはいいことだけど、場所が場所だけにちょっと行くのに躊躇する。
気にしない人は行ってみるといい。
たけやうどんは行きやすいから何回か行ったことがあるけど、うまいぞ。
北九州はうどんやらラーメンやら麺類大好きだよね。
251名無しさん@十周年:2009/06/19(金) 01:52:36 ID:Sy/xNDtG0

世界に向け発信を続ける4chのPolitics板[Japan] Confrontation between
Jimintou and Minsyutouスレッドより。このうんこ臭い英語(のようなもの)
から判断すると、Kyoumo Unkoって引退に追い込まれた 雲孤さんじゃないかな???

190 Name: Kyoumo Unko!bKaGbR8Ka. : 2009-06-17 16:08 ID:F4CElDy+

The second debate between P.M. Aso and JDP leader Yukio Hatoyama came yesterday.

[ You must wait for 2 minutes and 10 seconds before it starts. There is a silent part at the beginning.
  This debate is 50 minutes long. ]
http://www.webtv.sangiin.go.jp/generator/meta_generator_wmv.php?sin=3313&on=1245251929&si=78e7d39c65584486086ebaca06561b8f2&ch=y&mode=LIBRARY&un=7996b826bea9b9a776c9e6fd88c45cec&pars=0.8859788994304836

            ノ´⌒`ヽ 
        γ⌒´      \
       .// ""´ ⌒\  )
       .i /  \  /  i )   Saving lives of our nation is much heavier than
        i   (・ )` ´( ・) i,/   financial resources!
       l    (__人_).  |    
       \    `ー'   /
        `7       〈
           / / ̄ 愛  )
       / /ノノノノノ ) ノ

252名無しさん@十周年:2009/06/19(金) 01:55:30 ID:Sy/xNDtG0

世界に向け発信を続ける4chのPolitics板[Japan] Confrontation between
Jimintou and Minsyutouスレッドより。このうんこ臭い英語(のようなもの)
から判断すると、Kyoumo Unkoって引退に追い込まれた 雲孤さんじゃないかな???

191 Name: Kyoumo Unko!bKaGbR8Ka. : 2009-06-17 16:47 ID:F4CElDy+

The second debate between P.M. Aso and JDP leader Yukio Hatoyama came yesterday.

[ You must wait for 2 minutes and 10 seconds before it starts. There is a silent part at the beginning.
  This debate is 50 minutes long. ]
http://www.webtv.sangiin.go.jp/generator/meta_generator_wmv.php?sin=3313&on=1245251929&si=78e7d39c65584486086ebaca06561b8f2&ch=y&mode=LIBRARY&un=7996b826bea9b9a776c9e6fd88c45cec&pars=0.8859788994304836

            ノ´⌒`ヽ 
        γ⌒´      \
       .// ""´ ⌒\  )
       .i /  \  /  i )  Over 100 persons kill themselves everyday now!
        i   (・ )` ´( ・) i,/   Leading cause of death is self-killing in Japan!
       l    (__人_).  |    Half of 20s' cause of death is suicide!
       \    `ー'   /       One third of 30s' cause of death is suicide!
        `7       〈     Why don't you save their lives instead of raising
           / / ̄ 愛  )       Hall-of-Anime!?
       / /ノノノノノ ) ノ

253名無しさん@十周年:2009/06/19(金) 02:23:23 ID:cZ1VP1W+O
柳川の立花うどん最高!
254名無しさん@十周年:2009/06/19(金) 03:00:54 ID:/fZ1nR1U0
うどんが1杯650円って……
ラーメンもそうだが、世の中狂ってる。
255名無しさん@十周年:2009/06/19(金) 05:30:31 ID:5rJrDN7EO
>>240あっちこっちにある
北方やら嵐山からほど近い所とか
256名無しさん@十周年:2009/06/19(金) 07:26:27 ID:Yb9QUoNQ0
>>203 なんだか、ギトギトうどんって感じだね。
焼肉食べて、仕上げに軽く素うどんの方がしっくり来そうな。
北九州のうどんによく入ってる、カシワのカスみたいなの。あれで十分だよ。
カロリー的にはヘルシーそうだし。
257名無しさん@十周年:2009/06/19(金) 07:33:38 ID:km7v5XRdP
静かなブームとか書いてて恥ずかしくないのかな。
流行の兆しとか、ごく一部で流行ってるとか
なんか言い方あるだろ。
258名無しさん@十周年:2009/06/19(金) 07:34:48 ID:1B3wd+ljO
生まれも育ちも北九州なんだが、知らない…。なにこれ?
259名無しさん@十周年:2009/06/19(金) 07:36:08 ID:8OKipTrV0
どぎどぎうどんの店には金髪にスウェットでいかにもヨゴレが多い。
が、奴等の文化だから、俺は食べに行かないようにしてる。
260名無しさん@十周年:2009/06/19(金) 07:37:34 ID:sX1MgAOI0
静かならブームじゃあるまい。
261名無しさん@十周年:2009/06/19(金) 07:39:50 ID:sX1MgAOI0
高速スローみたいなもんだな
262名無しさん@十周年:2009/06/19(金) 07:41:46 ID:27hc/76t0
>>258
東港町のトラックステーションにあった。うまいけど高かった。
263名無しさん@十周年:2009/06/19(金) 07:48:26 ID:ZJlthXihO
鳥栖駅の立ち食いうどん最強
当然カシワは大盛り
264名無しさん@十周年:2009/06/19(金) 08:07:55 ID:1B3wd+ljO
>>262
d。行って『ぷらっとぴっと』のかしわうどんと比べてみる。
265名無しさん@十周年:2009/06/19(金) 08:13:34 ID:tZtHh+4A0
石田のトライアルの前にあるうどん屋もでかくて柔らかい肉が入ってて、色も味も濃い。
うどん屋なら天盛と資さんが好きだな。
266名無しさん@十周年:2009/06/19(金) 09:13:10 ID:AnKaWSSa0
>>256
そう思うだろ?
でも、肉は煮込んだすじ肉だし、ねぎとしょうががギトギト感を消してて、後味さっぱりでうまいんだ。

>>258
リアル厨房の頃、部活の先生に連れて行ってもらった。
それまでは知らなかったし、それからもその肉うどんはずっと食べてなかったんだけど、
数年前、急にあれうまかったなぁってふと思い出して、「小倉 肉うどん」でぐぐったら結構ヒットして
うちからそんなに離れてない所にも1件あったから、行ってみたらやっぱりうまかったw
267名無しさん@十周年:2009/06/19(金) 10:22:41 ID:xwuXgstuO
>>264
今はもうないんじゃない?
数年前までトラステに勤めてたけど、そんなのなかったし。
以前はうどん屋があったらしいが。
268名無しさん@十周年:2009/06/19(金) 11:11:38 ID:HvLHOEQhi
>>151
東京モンだが同意

まったく別の食いもん

うまいまずい無しにしても
269名無しさん@十周年:2009/06/19(金) 12:27:34 ID:g0CqATv20
>>250
リアル僕んちを体験できるアトラクションと思ったらいいんじゃね?

あそこの近くの公団がマジでヤバイぞ。
昔は週末になると、住人主催の何かしらのデモがあったぐらいやばかったが、
今はどうなんだろう?
270名無しさん@十周年:2009/06/19(金) 12:44:21 ID:1TeKaln+O
>>151
ネットの関西弁がきもいと思うのはなんでだろう。
271名無しさん@十周年:2009/06/19(金) 12:49:16 ID:drJDE1/NO
>>263
でも、博多駅のうどん屋と業者も味もは同じなんだよなw
272名無しさん@十周年:2009/06/19(金) 18:12:52 ID:RYlLh1Xh0
>>271
鳥栖駅の中央軒と博多駅の寿軒はさすがに味違うだろ
後者はおばちゃんによってかしわをケチるから、時々かしわ増し券3枚買う
273名無しさん@十周年:2009/06/19(金) 18:22:36 ID:hNy3adl70
鳥栖のうどんか・・・
今40の俺がまだ母の背に背負われてたころ、乗換えで鳥栖駅に降りると
うどんをすする口真似をして欲しがったそうだ。
さすがに今も変わらずとは行かないだろうなぁ。
いつかまた食いに行ってみたいな。
274名無しさん@十周年:2009/06/19(金) 18:25:18 ID:6NiVf5Pe0
小倉在住40代 初耳じゃ
しかし上の書き込み見て場所などから誰かが絵を書いていると見当がついたわ
275名無しさん@十周年:2009/06/19(金) 19:12:09 ID:8wSwp/f/0
>207

日本は基本的には稲作。
水が無いところは、小麦になる。
例、讃岐・武蔵野(台地だから稲作に必要なほどの水がない。)

そばは、小麦よりもさらに土壌に栄養分がないダメダメなところ。あと、寒冷地。
だから高地で栽培することが多い。
水のイメージがあるとしたら水源が近いからだろう。

関東は「そば」、関西以西が「うどん」なのは、土地と気温の問題だよ。
276名無しさん@十周年:2009/06/20(土) 01:08:29 ID:JtKvz5VEO
メディアドームの裏のジョイフルの隣 美味い
277名無しさん@十周年:2009/06/20(土) 01:25:46 ID:SHByEeSVO
どきどきノドン
278名無しさん@十周年:2009/06/20(土) 03:23:12 ID:9x9wwF9O0
作為的な外食ブームが最近多くなったけど、
陰で変な奴らがマスコミに煽らせてるんじゃないの?
279名無しさん@十周年:2009/06/20(土) 03:58:24 ID:aFlybiUF0
もう何と言えば
280名無しさん@十周年:2009/06/20(土) 05:11:05 ID:RCFEaf7F0
ちょw
281名無しさん@十周年:2009/06/20(土) 10:04:34 ID:BtHop9ww0
静かなブーム・・・

ぜんぜん流行ってないけど、マスコミが取り上げたいときに使う言葉
282名無しさん@十周年:2009/06/20(土) 14:14:39 ID:+iOFd8bTO
小倉南区の部落のうどんだからなかなか流行らないだろうね
北方、石田、北横代の
競馬行く人は食べに行く人いるけど地元の人はなかなか近寄れないよ
283間違えないで宜しく頼む。:2009/06/20(土) 14:29:49 ID:zbO2JQhl0

×どきどき (dokidoki)

○どぎどぎ (dogidogi)

284名無しさん@十周年:2009/06/20(土) 14:41:53 ID:3qaG/ky+0
細かいこと言いなさんな
285名無しさん@十周年:2009/06/20(土) 14:45:55 ID:FheYyEjD0
獣脂がどぎどぎぎらぎらぎとぎと。な饂飩。

ゆえにどぎどぎだと思ってた。

食べた事ない。きっとこれからも食べないだろな。
286名無しさん@十周年:2009/06/20(土) 15:42:12 ID:hHREn1Y/0
小倉南区ってどの地域が部落なの???
287名無しさん@十周年:2009/06/20(土) 17:16:14 ID:JtKvz5VEO
どぎ って頬の肉
今は 牛すじ使ってる店ばから
288名無しさん@十周年:2009/06/20(土) 17:18:52 ID:blU5pVHJ0
>安価だった牛のほおやすじの肉が「どぎ肉」と言われたことに由来するという。

Doggyの肉か
289名無しさん@十周年:2009/06/20(土) 18:26:03 ID:7q1PQ9bC0
小倉南区全部 帰宅は隣国
290名無しさん@十周年:2009/06/20(土) 19:11:36 ID:cYGVxtkU0
>>241を見てチクタクバンバンを思い出した自分も…
291名無しさん@十周年:2009/06/20(土) 20:51:41 ID:5d+4uabZ0
つまりどういうことです?
292名無しさん@十周年:2009/06/20(土) 20:53:42 ID:W4vKuff40
スレ違い
293名無しさん@十周年:2009/06/20(土) 20:53:51 ID:R7s9l8aj0
いいからしゃぶれ
294名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 03:20:00 ID:/YXa99PF0
下関の桃太郎でいいやん。
295名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 05:33:24 ID:DW5EFnSh0
なにそれ
296名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 05:39:00 ID:vAcddzJkO
ドキドキ学園のうどんバージョンかとオモタ
297名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 05:44:09 ID:+i2unaBgO
黒いつゆか…
298名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 05:58:16 ID:Q9dh3Yq5O
やっぱ 駅ホームのかしわうどんには勝てんやろ。
299名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 06:18:51 ID:fw//3Jgg0
>>286
そうさな、都市高速長野始発から宇佐町
あたりまで、とにかく小倉北区、南区の
都市高速の下は危険な地帯だと思って
おけば間違いない。
300名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 06:51:15 ID:DKd7U4Ns0
今日び、部落がどうのこうのとか言って何が嬉しいのやら。やれやれ。
彼女でも探せ。バカが。

301名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 08:10:14 ID:tKDhj+BC0
>安価だった牛のほおやすじの肉が「どぎ肉」と言われたことに由来するという。

肉の命名は英語由来?
ホルモンの心臓がハート→ハツになったように。
302名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 08:14:06 ID:nxdAy8YV0
普通、B級グルメとは400円以下のことをいう
これはかつて吉野家の牛丼が400円だったからだ

値段とか言っちゃったら誰も食べにいかねーよ
303名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 08:34:45 ID:jqNjchXl0
そんなことよりおうどん食べたい
304名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 08:45:13 ID:xr3b/Qak0
>>282
非常にディープな地域にあるからな。
今はだいぶ薄まったが、昔は一般人は近づくことすら出来なかったからな。
何か因縁つけられたら、骨までしゃぶられると思う一般人が多かったし、
実際あった。
305名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 08:46:16 ID:lO+avOIGO
大阪の羽曳野・松原名物かすうどんには世話になってる
基本夜中に屋台みたいな店で食べてた安いうどんのイメージが強過ぎるのか匂いが少し強いせいなのかは知らないが最近やたらと増えたセルフの讃岐うどんのメニューには無い
あの出汁は酔っ払った時に特にいい、B地区?知るかそんなモン!旨いんだから仕方ない
どきどきうどんも旨そうだな、早く大阪に来い!待ってるよ
306名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 10:29:18 ID:ukRvFB0j0
age
307名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 10:29:55 ID:oUeh5Z4O0
またそういうことを
308名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 14:48:35 ID:N3HS4w9v0
何も考えなくていい。 よ も ぎ に行って喰ってこい。
309名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 16:10:56 ID:fpXb5WfEO
住宅地の中にある、ディープな店には入れないな。
一般市民は、部落の人に連れて言って貰うか、
部落以外に出店した店に行くしかない。
北九州市民でも、普通の人は何処にあるのか分からないなら
どうしても食べてみたいなら福岡まで食べに行くのが安全だよ。
310名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 16:41:16 ID:HSAu5Q/R0
>>309
普通にネットで検索して店探せば、B以外にもいっぱいあるだろ。
なんで北九の市民が、わざわざうどん食いに福岡まで行くんだよ。
311名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 16:45:03 ID:v6I+Toat0
>>203
最後の写真でDQNDQNうどんにしか思えなくなった。w
312名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 16:46:57 ID:NgL59TzUO
東大阪の長瀬に油かすやさいぼし売ってるホルモン屋あるからそこで油かす買ってうどんにのせりゃいい

313名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 16:47:28 ID:+7DooIq/0
>>1
門司在住だがこんなん知らんぞ?

オレはもっぱら「資さんうどん」を愛用してる
あったかぶっかけ&オデンが黄金コンビ ごぼう天うどんも良い

近所のうどん屋もなかなか美味い
対面のラーメン屋なんか入る気にならん
314名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 16:50:40 ID:LiARivJEO
ジャックバウアーのモノマネする奴らか
315313:2009/06/21(日) 16:51:49 ID:+7DooIq/0
ああ、そういえば
小倉駅前の京町のゲーセンの横に
一瞬うどん屋が開店したけどソッコーで閉店してたけど
あれがそうか?

ちなみにその横にむかしからやってた立ち飲みや(角うち)が
いつのまにかなくなってたのもショックやわ
316313:2009/06/21(日) 17:01:36 ID:+7DooIq/0
>>138
北九州でうどんといえば資さんうどんだよ
最近下関の某地区に進出したのをみて、その勢いにおどろくやら納得するやら

うえのほうで資さんのオデンを褒めてた人がいるけど
オレにいわせれば、丸純うどんのオデンのほうが上だね
スジもよう炊けとるし、資さんみたくスジだけ高めということもないし
317名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 17:32:38 ID:OtSKdMjx0
>>203
油半減してくれなきゃ喰えん
牛脂は獲りすぎると胃が痛くなる
318名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 17:34:57 ID:Jv+qKhuT0
資さんの味はしいたけダシが利いてて旨い
319名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 17:59:15 ID:FquFrotgi
お客がドキドキする身なりの人が多いからだと思ってた。
320名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 21:41:04 ID:HSAu5Q/R0
>>317
お前食ったことないだろ?w
321名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 22:26:39 ID:NXMIqpsqO
し…資さんうどんはおいしいね。
以前は戸畑店がおいしいとされていたが、いまでもそうなんだろうか?
わしは会社の近くの小文字店が好き。
322名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 22:31:17 ID:2ADggC2bO
ドキドキドキーン☆
323名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 22:34:42 ID:MZGUovOrO
doggy doggy うどん。犬うどんですか。
さすが鮮人の国のご近所さん。
324名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 22:35:16 ID:TqKTHU+o0
どきどきどきどきどきどきーくぁwせdrftgyふじこlp;@:
325名無しさん@十周年:2009/06/21(日) 22:44:35 ID:06L6E/3P0
資さんのうどんは好きだが、ここ何年かどこの店に行っても
テーブルに置いてある天かすは酸化しまくってるよね・・・
326名無しさん@十周年:2009/06/22(月) 02:38:51 ID:IxVk8jV40
例によって造られたブームですねw
韓流と同じ流れですか?
327名無しさん@十周年:2009/06/22(月) 02:42:46 ID:a6t3f9Rt0
>>2
俺は頭の鈍い駄目駄目定年間際のおじさん社員のマウスのポインタの
速度とダブルクッリクを最大速度に上げておいたことがある。

昼休みから帰って来て「あ、あ、あれ?あれ?あ、あ」って狼狽してたけど、
おじさんがパニックになるのはよくあることだから、誰からも気にされずに
放置状態だった。
328名無しさん@十周年:2009/06/22(月) 02:45:54 ID:nPyX+sDuO
静かなのはブームと言わないんじゃボケが!!
329名無しさん@十周年:2009/06/22(月) 02:55:47 ID:rrwaj0PSO
福岡でそんな高いうどんはブームにならんわ。
330名無しさん@十周年:2009/06/22(月) 14:09:22 ID:dvU4Gjmi0
>>329
どきどきうどんじゃないけど、津田屋官兵衛とかいつも客が多くて待たされるよ。
331名無しさん@十周年
これか
ちょっと前にローカルのラジオでレポーターが紹介してたのは
DJがええ?知らないって正直にこたえてたやつだ
地方のマスゴミはでっち上げネタとりあげるなっつの