【国際】英国の高級日本食レストラン「ＮＯＢＵ」などからクロマグロ消える　絶滅の危険性を理由に環境団体グリーンピースが抗議

マグロやウナギの完全養殖は、まるで商業ベースには乗ってないし
魚の需要が増えれば当然に餌の天然魚や魚粉等も高騰する
つまり、養殖は当てにできない

人口増・健康志向・日本食ブーム等もあって魚の消費は世界中で増え続けてる
一時は日本がサバの買い付けで中国や東欧に負け、アジの買い付けてアフリカにも負けた
今は円高と不況で症状が一時的に緩和してるだけ

世界の人口増は続いてるのに、自分の食習慣を紹介すれば食材が競合する
日本食を望むなら日本に観光に来て各方面で金を使えというならともかく
同じ食材を海外で消費する形での食の紹介はやめさせないとな