【健康】発芽玄米に高い満腹感（白米、ハンバーガーより上）があることが判明…ファンケル調べ

（株）ファンケル（神奈川県横浜市、成松義文社長）は発芽玄米の有効性に関する研究を通じ、
発芽玄米を主食とした場合には同じカロリーで白米を主食、またはハンバーガーを
食べたときと比べ高い満足感が得られることを証明した。「第63回　日本栄養・食糧学会大会」
（5月20日〜22日=長崎県）で発表した。

試験は、健康な男女10人（男性6人、女性4人）に同一エネルギー密度の異なる3種の食事
（1.発芽玄米を主食とした食事=カロリー：545kcal、エネルギー密度：1.56kcal、
2.白米を主食とした食事=カロリー：548kcal、エネルギー密度：1.57kcal、
3.ハンバーガー=カロリー：545kcal、エネルギー密度：2.52kcal）を1日ずつ入れ替えて
食べてもらい実施。アンケート形式による満腹感測定、採血による中性脂肪測定を行った。
その結果、発芽玄米や白米のようなご飯ベースの食事では中性脂肪の上昇が緩やかだったのに対し、
ハンバーガーでは上昇幅が大きく、満腹感については発芽玄米を主食とした場合には
白米の1.3倍、ハンバーガーを食べたときとの比較では
1.5倍大きな満腹感が得られることが明らかとなった。

これらの結果から日本型のご飯食はエネルギー密度が小さく、食後の中性脂肪値の
上昇が小さいことが判明。さらにご飯食の中でも発芽玄米を主食とすることで白米に比較して
食後の満腹感が大きく、かつ満腹感が長続きすることが明らかとなった。

同社ではこうした結果からダイエット期間に発芽玄米を主食に取り入れることで、
食事のエネルギー制限をしても、空腹感のようなストレスを軽減できる可能性がある、としている。

http://news.e-expo.net/news/2009/05/post-907.html

また都合のいい調査か

自画自賛

はやくその米の「モスライスバーガー」を開発する作業にもどるんだ！！！１１！！！！１！！

よく噛んで食えよ

宣伝かよｗ

はいはい、ファンケル必死だな

単によく噛んで食べることになるから満腹感を感じやすいってだけじゃないのー

宣伝かニュースか

ハンバーガーって餌だろ？

うちの父ちゃん玄米やら雑穀米は乞食の食うもんだって言って
我が家では食べさせてくれない

玄米は残留農薬がこわい

発芽玄米は白米に比べてはるかに不味い
だから俺は喰わない。



------------------終了-------------------

そのかわり消化が悪いので、病人や子供・老人には向きませんｗ

ぁゃιぃ

玄米ウマー

発芽ジャガイモでも食って死ね

株主優待でいっぱいもらったよ

玄米食うと胃もたれすんだよな俺
でもウ○ンコがめっさ出るようになるのは確か
でも胃腸が弱いと下痢する
良く噛まないとそのまま出てくるから

ファンケルは何の会社だったけなあ
まさか、玄米を売ったりしてないよね
まさかねえｗ

自演乙

別に不味くもないが、単に高くなるのが嫌。

白米とは大差ないな
不味いの我慢して発芽玄米食う必要はない

いいえ、ケフィアです

また捏造商法か

なんだこの自画自賛の調査結果は？

こんなの信用できないな。

ファンケル(笑)

ソース。ぜっっったいソース。

腹監督を思い出す

うちは米２玄米１がデフォルト。
この研究結果はともかく玄米ってうまいじゃん。

「発芽」が重要なのかどうか、一般的な玄米とも比べてください。

発芽小麦も研究しなきゃエコヒイキだろ

良く噛むし、時間をかけるからでしょ。
たまに玄米食べると、白米のおいしさが良くわかる。

>30
毎日食べてそれならそりゃ味覚音痴だ。

たまに食う玄米や5部搗きって凄く美味いんだがなぁ、
でもうちのお袋とか絶対嫌がって白米がいいって言う、
玄米美味いのに…白米信仰って単に貧しい時代を
思い出すだけなんじゃないかね、そんな時代知らなくて
先入観が無いと玄米や5部搗きは美味いと思う。

ファンケルの発芽玄米、俺は食べても平気だったが、添加物とかに神経過敏気味な家族はだめだった。
何かやばいものがあるのかもしれません。

学会発表はクソでもできるからなぁ
昔、日本物理学会で「UFOは実在する」という発表をしている電波さんが
毎回発表してたし

大事なのはレフェリーの査読がある論文誌に掲載されるか否か

俺、玄米くってる
発芽玄米は高いから、玄米を24間程度水につけて（4回くらい水交換）
満腹感よりも、おかずが質素でも満足感得られる。栄養価のせいか？
うんこはめっさ出る。茶色というより黄色っぽい色のｗ

こんなの玄米食べたことある人はみんな知ってるよね
一般に不味いものを食べた方が食事の量は少なくなるし。

>35
玄米の雑味、えぐみがわからないかな。
舌触りも白米にかなり劣る。

玄米は臭いし不味い
これに尽きる

そりゃもれが被験者でも
１００円の白飯と２００円の玄米だったら
玄米の方が満足感ある罠。

でも白飯の方が４００円になったらそっちのほうが満足感up

玄米は浸水時間が長いし食いづらい
俺は玄米を冷蔵庫に保存して、家庭用の精米機で気分次第に白米とか七分搗きとかにして食ってる
合鴨農法の米らしいが実態は知らん

ファンケル調べって、ただの自社製品の宣伝じゃん
利害関係のない機関がデータ出したのなら信用してやってもいいが

２年ぐらいファンケルの発芽玄米食べてたけど、飽きてやめたら太った。
発芽玄米は食べ続けないと効果無いと思うのでちょっと厳しい。

こういうデータって好きじゃないけど‥‥。
発芽玄米を食べてる我が家を、参考まで御紹介します。

玄米を買って、「低温方式」で１日以上冷蔵庫で発芽させると、独特の臭みが、あまりありません。

発芽玄米のお弁当になってから、旦那のご飯量が２／３に減りました。
私は、小学生からの便秘が解消しています。

ご参考まで。

常食はキツいぜ(´・ω・｀)
健康思想にはまる女とは結婚しちゃだめだ

>>40
そんなに気になるなら水でも飲んでればいいと思うぞ、
君が雑味、えぐみと感じる味も、美味いと感じる人もいるんだ、
そもそも料理から雑味やえぐみを取ったら随分味気ない
料理が食卓に並ぶ事になるだろう。

関係無いけど、日本人の白米炊き立て信仰は異常だよ、
炊き立ての米なんて熱いだけで美味くも何ともない、
白米を食うなら上手に炊いておひつに移して保管した
冷や飯が一番米の旨味が解る。

高い金出しているという意識が満腹感を呼びます

玄米を発芽させてから炊飯できる炊飯器使ってる。
白米より美味しい。

満腹感については発芽玄米を主食とした場合には
白米の1.3倍、ハンバーガーを食べたときとの比較では
1.5倍大きな満腹感が得られることが明らかとなった。

↑この部分だけ、あいまいすぎるだろｗｗｗｗ

>>51
そういや満腹感の比較数値ってなんなんだろうな、1.3倍とかやたら具体的だけどｗ

満腹感と満足感は、必ずしも一致しないからな。

胡散くせ

>>35
好みは人それぞれだから味で選ぶのならいいんじゃない
うそ臭い研究結果とか妙な理論付けせずにさ

>>55
そだな、自分が美味いと思う物が一番だ

胡散くせえ

　>>11

　脚気に罹って死ねばよい。

うお〜！○○ちゃんのマットプレイの気持ち良さは××ちゃんの１．５倍だあ〜っ！！

この担当者は風俗行ってもこうなんだろ(´･ω･`)

雑穀入れて炊いたごはんで作ったおにぎりはマジでうまい。具要らない。

玄米はいいんだけど、たまに籾ごとの粒が入ってると流石に不味い。

>>47
健康志向な女性がいたら紹介して欲しい。
俺は、それで家族に嫌われてるから味方欲しいw

>>61
それは不味いとか以前に、ガリって言って不快になるｗ

発芽してない玄米でも満腹感は十分ある

>>62
見方になるとは限らんよ、むしろ激しく対立する可能性が高い、
「健康志向」という総論で一致しても、「何をどうすれば健康にいいか」の各論で
家族に嫌われるより酷い対立を必ず起こす。

健康志向のやつと上手く行くのは、健康志向を嫌いもせず賛同もせず、
全く関心がない奴、だから健康志向に関心がない女を捜せ。

スーパーの玄米・発芽玄米は高いので、通販で安い玄米を買い、
水に1−2日ひたして（1日３−４回水かえ）、発芽玄米にしている。
炊くときは一人用土鍋に入れ、弱火で20分、水をさらに加えてさらに15−20分焚いてやわらかくする。
そうすれば、胃腸が強くない人でも大丈夫。

>>60
雑穀入れたご飯を炊く時に、塩も入れると美味しいですよね。

>>1
本当かよ？
中性脂肪の数値はデータとして根拠になるが、満腹感の数値化、は
ちょっとアレだな　主観入りすぎじゃね？

玄米はンコが凄いでるからなぁ・・

>>52
腹減ったな〜って思うまでの時間の比較じゃないの？
腹持ちの良さの比較

>>70
だったら1.3倍とか1.5倍はどうやって出したんだろうな。

どうせ小さい字で「※個人の感想です」って書いてあんだろ

>>62
わかるわーうちも家族にうざかられてるｗ
とくに両親はメタボだから気をつけて欲しいんだけど全然だめ
体心配だからうるさく言っちゃうんだけど
言い過ぎると逆に相手のストレスになるから難しい
本人たちに意識もってもらわないとやっぱだめなんだよなぁ

ファンケルってのトイレ前に机を置いてノイローゼになった社員の所だっけ

>>68
石塚左玄とか二木謙三とか肥田春充とか、戦前の健康法指導者も
玄米は白米の３分の１の量で満足できると言っている。
二木謙三なんかは、白米を主食とする事による日本経済の損失額とか
計算してたぞｗ

ファンケルが発芽玄米を売ってるから、この実験は発芽玄米だけどな・・・・

でも白米＋きんぴらゴボウのほうがもっと満腹感が高い、というオチ。

>>73
それは健康志向じゃなくて、単なるダイエットだろｗ

＞（株）ファンケル（神奈川県横浜市、成松義文社長）は

こういうのは第三者が研究して発表するといいんだけど
これだと自画自賛に見える

ここ数年、発芽玄米に切り替えたけど
確かにからだの調子が良い。
体重も８キロほど減った。

※個人の感想です。

玄米おいしいよ。ちゃんと圧力釜で炊けば、だけど

玄米と野菜で4,5日過ごしたときは、紙で拭く必要が
無いくらいの快便だった。

>>78
実際自画自賛以外の何物でもないし

満腹感だけでご飯食べてんじゃないからな〜

>>82
ただ、こういう研究は大学とかはやってくれないから
発芽玄米派の俺は大歓迎。
玄米は最初は固くてべにくいけど
発芽玄米は食べやすいし、
玄米に慣れると、白米のほうが甘ったるくて味が薄く感じる。

ファンケルのは高くて買わないけどな。

>>84
え、やってくれるよ？　どんな下らないと思える事でもやってるよ、まして
ファンケルでしょ、「金出すから調べてよ」って言えば大学側は一も二もなく
飛びついてやりたがるよ、それをしてないのは、実際に頼んで見たけど
思う様な結果が出て来なかったから公表してないだけじゃないのかなぁと邪推してしまう。

>>85
大学の研究結果なんて金で買えるだろうなと思うけどね
先生も聖人君子じゃないし、学生を就職させたい気持ちもあるだろうし

発芽玄米好きだけど家族がみんな嫌いなんだよな

>>86
三流私大なら可能かも知れない、でも結局捏造は他学に追試されるよ、
ばれた時のダメージは半端無い。

どうみてもファンケルの販促です。本当に（ｒｙ

15穀米すげーうまいんだけどな

ファンケル必死ｗｗｗ

農薬がヤバイんじゃなかった？

>>92
ちょっと農薬について調べれば世間に流布してる農薬のイメージなんて
嘘っぱちだって事が解るのにね。

密度が小さい？
　　↓
栄養価が低い
　　↓
コンニャクでも喰っとけ！

>>93
ちょっと調べた。
http://home.e06.itscom.net/chemiweb/ladybugs/kiji/t20203.htm
こわいよねｗ

>>95
アホくさｗ　その論理だと餅の方がもっと怖いねｗ
ttp://www.47news.jp/CN/200701/CN2007010301000328.html

>>92
残留農薬は玄米でテストしてるんだから、心配し過ぎ。
輸入野菜なんか絶対食うなよって話だな。

俺も玄米食ってるが、満腹感あるのあたりまえじゃねーか
玄米2合が白米3合近くに感じる、

こんなもん、高いだけで誰が買うんだよｗｗｗ

一般消費者の喰い付きは
よろしいようで^^;

話題性の面では
色褪せないね

GI値低いんだから当たり前
GI値高い御三家はパン・白米・うどん