【健康】焼きすぎてコゲコゲのステーキは膵癌（がん）リスクが増大する可能性

ステーキはよく焼いたものを好む人も多いが、焦げ目のついた肉を食べると膵癌（がん）リスクが
増大する可能性のあることが、新しい研究で示された。

今回の研究では、前立腺、肺、結腸直腸、卵巣（PLCO）多施設スクリーニング試験の
参加者約6万3,000人を対象とした肉の摂取、調理法や焼き加減の好みに関するデータを使用。
9年間に208人が膵癌を発症した。よく焼いた（well done）ステーキを好む人は、
あまり焼いていないステーキを好む人やステーキを食べない人に比べて
膵癌になる比率が60％高かった。さらに、肉の総摂取量および焼き加減の好みに基づいて
発癌物質の摂取量を推定した結果、最も摂取量が高い群は、
最も低い群に比べて膵癌リスクが70％高かったという。

肉を焦げるまで炒めたり、グリルやバーベキューで焼いたりすると、オーブン料理や
煮込み料理では生成しない発癌物質ができることがあると、研究を行った
米ミネソタ大学公衆衛生学部（ミネアポリス）准教授のKristin Anderson氏は説明している。
今回の研究は、米デンバーで開催された米国癌学会（AACR）年次集会で発表された。

Anderson氏は、肉を調理する際には、細菌が死滅するようによく火を通すべきだが、
焦げさせないようにと勧めている。また、肉をグリルで焼く前に電子レンジで
数分間過熱して肉汁を落とすと、発癌物質の前駆物質を減らすことができるという。
「焦げた肉に生じる発癌物質によってリスクが増大するとは断言できないが、
肉を調理するときは火を弱くするか、焦げた部分を切り落とすほうがよい」と同氏は述べている。

ソース
http://news.e-expo.net/world/2009/05/post-348.html

ｶﾞ━━(ﾟДﾟ;)━━━ﾝ!!!!!

そんなん昔から言われてるじゃん

安心しろ
そんなもん食わない

年中ステーキばっか食ってる訳じゃねーだろアホか

昔から焦げた肉はがんの元になるって言われてるだろ

てか肉焼きすぎるなよ。レアで食え。

初耳だな

(　´　･ω･　`　）ダディクール？

ステーキは厚いからな。
カリカリベーコンにしとけ。

スパムのカリカリ焼きおいしいです

焦げは確かに癌のリスクを上げるとは言われてたけど、
それは過剰な摂取というか普通に摂取する分には全く問題ないとも
言われたがな。

ウェルダンって、よく焼くって意味だったのか。

ベリーベリーウェルダン

ステーキのコゲの心配より
日本人なら、炊き込みご飯の鍋底のコゲを心配すべきだろう・・・見逃せない、辞められんのです。

タバコ一本の方が余程リスク高いでしょ

生肉食って
当たるのも怖いね

つか、ステーキは焦げ焦げになる程焼かないだろ？
忘れられた焼き肉でもあるまいし。
ウェルダンだって、なかはやや赤い焼き加減。

数年後にまたひっくり返りそうな議論だな

カップヌードルの容器からダイオキシンが溶け出すとか言ってたよな
いい加減なことばっか言ってんじゃねーよ

>>3
書かれていた

焦げた肉限定なの？
焦げた野菜はどうなの？

・肉はよく加熱して食べましょう　→　豚インフルエンザ　

・肉を調理するときは火を弱くして焼きましょう　→　ガン


どっちで死ぬかの究極の洗濯だな

これは陰謀だよ。電力業界の。

何十年前のにゅうすだ

森里　「ヴェルダンディ、肉の焼き加減はどうする？」
女神　「ウェルダンでいい」

焼肉の方が影響大きそう

昔から言われてますがw

長生きしてもしゃーない時代だから好きなもん食っとけよ。
心配するのは金持ちくらいだろｗ

俺みたいな中年のおっさんでも子供の頃に聞いたよ

通はミディアムレアだろ

日本人の八割はしたり顔で「ミディアムレアで！！」って言うから平気

とにかく刺激の強いものは食べすぎるなって事だ

>>16
× 当たる
○ 中る

> 膵癌（がん）

ルビつける側間違ってないか？

あれ？
かなり前に「こげ」は発癌物質じゃないって結果出なかったっけ

いまさら何いってるんだ？

んんあことは20年も前にわかってて証明されてうことだろ

膵癌（がん）は何があってもなる奴はなるし
ならん奴はならん、下らん情報を信じるな。

関係ないって話だよ

たんぱく質のコゲの過剰摂取はガンのもとって昔から言われてなかったか

豚白人は、そんなことより、食い過ぎだと思うよw。

どっちだよｗ

コゲコゲは不味いから食わない

たかが肉の焦げ程度にビビってまで長生きはしたくない

そもそも好きなもの食べて寿命が１０年縮まるのと、禁欲して１０年寿命延ばすのとどっちがいいか人それぞれだと思うけど

肉だけじゃない

焼き魚の焦げた部分は喰わないこと!!

サンマみたいに大根おろしと一緒に食えばいいんでねえの

>>17
それは単に焼くのが下手なんだろう
専門店に行けば、焦げる事なく表面から中まで均一に焼いてくれる

まあ、アメリカ人のバーベキューへの思い入れは凄まじいものがあるからな。
海外赴任中に取引先のデブに、ディナー奢ったお礼に誘われて、嫌々行ってみたんだが、
まず肉が凄い。キロ単位で塊で買ってくる。手土産に持ってった肉をみて「それじゃ足りないよ、
貧乏人」という顔をする。ｴｺﾉﾐｯｸアニマルはいつまでも肉食には慣れないらしい、みたいな。
絶対、その肉4キロより、俺が買ってきた肉500gの方が高い。っつうか、それほぼ脂身じゃねえか。
で、デブが肉を切る。やたら切る。不良風のデブ娘とデブ息子もこのときばかりは親父を尊敬。
普段、目もあわせないらしいガキがダディクールとか言ってる。郷ひろみか？　畜生、氏ね。
鉄板も凄い、まず汚ねぇ。こげとかこびりついてる。　洗え。洗剤で洗え。つうか買い換えろ。
で、やたら焼く。焼いてデブ一家で食う。良い肉から食う。ゲストとかそんな概念一切ナシ。
ただただ、食う。デブが焼いて、デブがデブ家族に取り分ける。俺には回ってこない。畜生。
あらかた片付けた後、「どうした食ってないじゃないか？」などと、残った脂身を寄越す。畜生。
で、ﾃﾞﾌﾞ一家、5ｷﾛくらい肉を食った後に、みんなでﾀﾞｲｴｯﾄｺｰｸとｶﾛﾘｰｶｯﾄのビールを飲む。
「今日は僕も飲んじゃう」とかﾃﾞﾌﾞ息子が言う。おまえ、酒どころか絶対薬やってるだろ？
ﾃﾞﾌﾞ娘も「ああ、酔っちゃった、あなた素敵ね」とか言う。こっち見んな、殺すぞ。
デブ妻が「太っちゃったわね」とか言って、デブ夫が「ｶﾛﾘｰｾﾞﾛだから大丈夫さ」とか言う。
ｱﾒﾘｶﾝｼﾞｮｰｸの意味がわかんねえ。畜生、何がおかしいんだ、氏ね。

まあ、おまえら、アメリカ人にバーベキュー誘われたら、要注意ってこった。

やっぱ、血のしたたるようなビフテキだよな

豚肉はレンジでチンして醤油かけて食ってる
フライパン掃除がめんどくさい
俺には関係ないな

ステーキは別に食いたいとも…

俺的には、表面に焦げ目を付けて、中はジューシーなのがおいしい。

というか発がん性のない食い物があるんなら教えてくれ

>>35
決して無関係ではないが、
大量に摂取するような事でもしない限り無視していいレベル。
というか、コゲコゲステーキなんてそもそも食べないｗ

ステーキにかぎらねえだろ

マイニチ肉クッテルデスカー？
アナタアホデスナー

論文のネタに困った暇教授が他の目的で集めたデータを
組み合わせて、適当にコメントして発表したって感じだな
一般の人から見ると大した研究に見えるが、手抜き論文だな

>>1
あたりまえの話のような…

>>34
wwwwww

ん？
焦げた肉（魚肉）は癌の元って何十年も前からの常識だろ？？
今更なに言ってんの？？

そもそも肉（動物性）の摂取自体が膵癌のリスクを
高めるのでは。

>>22
>肉はよく加熱して食べましょう

別に焦げるまで焼けとは言ってませんが。
俺は死なないよ。

リスクが高まるのは分かるが、がん化するには長時間の大量摂取と長時間の不健康な生活が必要。

肉が主食の奴らには重大な問題なのだろう。
日本人には関係ねーよ。

>>2
不覚にもﾜﾛﾀ

俺はいつもオーバーダンで食べる

>>3
あれは迷信だと、ついこの間まで言われていたんだよ。
時代から取り残されていた奴は、当たり前だと思うだろうがｗ

こんな事を言っていたら焼き肉など食べられないね

つい先日、岩国の基地祭で美味そうにコゲコゲステーキを
ほうばった、俺に謝れ！！

ガーン(-ﾛ-;)

そもそも焦げるまで肉焼いたら肉の大きさ相当縮むよね

レアが美味いと思う。

「焦げを食べたらガンになる」ってのは都市伝説だと思ってた

>>34

おれも思ったｗｗｗ

てかなんて読むの？

受けねらいの研究ですねぇ　金に困ったんでしょう
焦げ目といえば、焼き魚だけど癌になるというのは大ｳｿだそうでして
ハンバーグの焦げ目が付いていないなんてｶﾞｯｶﾘだろうしｗ

この話か・・・
▼ニコニコ動画
http://www.nicovideo.jp/watch/sm1446686
▼YouTube
http://www.youtube.com/watch?v=8aAJhRZz3OY

癌の起源　<｀∀´>ﾆﾀﾞ

>>72
ミディアムレアがいい

え？今更？

>>67
でも結局は迷信じゃなかった…とｗｗｗ

発癌物質ってなんだ？
細胞の劣化コピーが癌細胞なんだろ？
劣化コピーが発生しやすくなるって事なのか？

魚食え魚

昔から焼き焦げは食うなって親から教わったよな？

焦げが悪いっていまさらだろ・・・

10年以上も前から
ガンになるから止めときなさい
って言われて、焦げ肉は喰って無いよ。

よく焼いたのを好む人の食習慣、生活習慣全般の問題で、
コゲそのものはあまり関係なかったりしてな

>>34
言われてみればｗｗ
（すいがん）だな

ステーキより、焼肉のほうがはるかに危ないだろ
薄切り肉に焦げ目がつくわけで、それを何枚も食うんだから

もう焼肉食わない

>>85
奇才現る

なんで「すい」には振り仮名ふらんねん

膵癌は癌の中でもトップクラスに痛いらしいな。
モルヒネどばどば打たれるぞ。

焼肉食いに行くと、自分はのんびり食べたいのに
食べるペース以上の勢いで網の上に肉乗せる奴居るもんな
ありゃ困る、一枚一枚究極の焼き加減にしたいのに

最終的には、人それぞれの価値観だけどさ、

限りなく欲望を抑え健康に注意し、長生きすると楽しい老後を享受できるのかね？

年金は80歳以上に引き上げられて、その間無理して働くのが大多数だろう。
子供がいて一緒に同居してれば疎まれる。
孫も中学、高校に入学したら相手にもしてくれない。

太く短く生きる方を選ぶよ。

すみません
どうやって論文に出来るくらいの統計出せたの？
10代から死ぬまでの全ての食事をチェックしたの？ 何人分？

貧乏人は見栄っ張り（爆）削除した過去記事★78
http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=2000214&tid=iok3bfma4obbaa4m&sid=2000214&mid=38
東京時代に発ガンの可能性が高いと聞いてから電子レンジもない。今どきチンもしたことがない。

>>74
膵癌
すいがん、だと思います

>>13
バンコラン

膵臓癌とコゲの関係・・・

どうだろ、親父は膵臓癌で死んだが家族は飲兵衛だったのが原因だと思っている。

肉は生が一番！
焼いたり味付けたり…理解できにゃい！

>>87　情報に踊る日本人の典型か？　ｶﾞｯﾊｶﾞﾊｶﾞﾊ(・∀・）ｶﾞｯﾊｶﾞﾊｶﾞﾊ

ばあちゃんからおこげは薬になるって聞いたけど

ウエルダンのステーキ食べるぐらいなら別のもん食べたがいいよ・・・

>>82
焼き魚が一番危ないんだわｗｗｗ

日本人的に、腹いっぱい喰えるステーキのサイズてどのくらいだろ？500グラム位はとりあえず喰えるな。

電子レンジで調理するのは無いんだね。
焼くのに比べるとずいぶん歴史が浅くて心配だった。

レア　
　
ミデイアム

ウエルダン

>>1
焼き魚もヤバイかな(´･ω･｀)？
魚は生に限定するべき？

>>97
酒の飲み過ぎは膵癌に限らずあらゆる癌のリスクを上げるよ

生肉大好き

>>6
ウシはレアでも大丈夫だけど、ブタとかトリはヤバイんじゃなかったっけ？

>>91
焼肉食いに行くと、自分は腹一杯食べたいのに
食べるペース以下の勢いで網の上に1枚ずつしか肉乗せない奴居るもんな
ありゃ困る、折角だから豪快に食いたいのに

>>106
生は生で感染症のリスクあるしなあ…
焦げない程度に加熱するのがイイ、って当たり前か

レア派の俺は勝ち組

>米ミネソタ大学公衆衛生学部（ミネアポリス）准教授のKristin Anderson氏

あー、この先生は日本の焼肉や焼き魚を知らないな
日本が最悪の発癌国家

>>98
やめとけ
そのうちノロになるぞ

>>106
煮ろよｗ

これすっげー昔から言われてなかったか？

脂身、焦げ目大好きな俺は絶対早死にする

やっぱ生が良いよね

ミディアムレアを食え

膵臓癌は自覚症状が殆ど出ないから超危険
おかしいなと思って病院に行ったときには大抵手遅れ
5年生存率が低すぎ

貧乏人の買う肉はよく焼かないと旨くない、堅いのをかみしめてると味が出てくる。
あごの発育にも良い。でも最近は柔らかい肉しか食わないからあごが弱ってる。
食い物の流行にみんな流されすぎ、売る方も流されすぎ、堅い肉も食えよ。

好んで焦げた肉を喰う奴がいるとは思えんが
この研究の結果は何の役にたつのか？

>>109
消毒されてるよ

>>114
ノロには感染するが、なにも自分がウイルスには変身することはない

>>109
豚だけはやめとけ、鶏肉は湯上げするだけでうまい

>>1
こういうのは、癌になった人 or 癌の疑いがあって検査に来た人が調査対象なんで
対象が「ひょっとして、アレが癌の原因なんじゃ？」と思っている事柄が、多めに集計されます。

焦げに発ガン性って都市伝説だと思ってた…ガチだったのか

ちょっとこげた肉が香ばしくって好き

>>81
細胞を傷つけるような刺激物は危険（その最もたるモノがDNAを直接傷つける放射線）
DNAが傷つくと細胞が自殺してその分を分裂で補おうとするけど
その分裂のためにDNAをコピーする際に間違った複製をすると細胞が癌化してしまう
つまり細胞を傷つける機会が多くなればなるほど癌が発生する確率が上がるわけ

炭火もダメなのか？


げんこつハンバーグ美味いのに

青魚は焦がしたほうが美味い
異論は認めないでもない

そもそも膵癌に掛かってる奴は全ガン患者の何パーセントなんだよ。

>>92
その健康維持も何かの脅迫に駆られたような感覚なんだよな
100％健康でなくてはいけないと思う感覚

自分の身体を完全にコントロール出来ていると思わなければやっていけない
病的なまでの健康信仰、それに拝金主義が加わるのだからストレスたるや相当のものだろう
健康を意識し過ぎるが為に長生き出来ないなw

これ昔から言われてるぞ

がん細胞って毎日１万個ぐらい体内でできるらしいな

でも普通は体内の免疫システムが異物と判断して白血球に攻撃されたり、
自己のDNA内のプログラムで細胞そのものが自殺して、
その１万個が全部消滅していくわけだが、ふとしたバランスの崩れでそれが一定スピードを超えて増えてしまうと、
病気としてのがんになってしまうって聞いたけど？

良い肉をウエルダンで食べるのが美味い！と中川とレイコが言ってたよ

昔から言ってて、焦げは食べ過ぎなければ大丈夫ということになったんじゃなかったっけ？

>>117
焦げ目じゃなくて脂身が原因の心筋梗塞とか脳梗塞で死ぬと確率は高いと思うよ　
脂肪分がこの御時世悪く言われているが、脂肪分の十分な摂取で
血管壁の強度が保たれるので、血管が破れる動脈瘤破裂などでは死亡率は
減っている

メイラード反応の一種か。
魚の焦げもポテチもクッキーとかも発癌物質が含まれてるよ。

あれえ　膵臓って分泌器官じゃなかったっけ？
よく焼く人は食いすぎてるだけじゃねえか？

>>137
http://snchiryozathugaku.blog95.fc2.com/blog-entry-28.html
>これが原因で癌になるには毎日１トン以上摂取する必要があります。

だってさ

大根おろしかければいい　って説はどーなったんだ？

食べれる範囲のコゲくらいは大丈夫だと思うが…

>>125
何でも豚はダメなの？不味いから？

何を今さら言ってるんだ

>>141
乙。
まぁ最新の科学でも、わりと下らない研究やってたりするからな。

なにを今更って感じだけど､同じ焦げでもフライパンで焼いて火と間接的に
出来た焦げと､炭火で直に出来た焦げではだいぶ違うらしいけど？
勿論､炭火の焦げのほうがヤバい。でも､こっちの方が断然旨い！困ったもんだｗ

主人を呼べ！この店は我々を肺癌にする気か！

まあ、アメリカ人のバーベキューへの思い入れは凄まじいものがあるからな。
海外赴任中に取引先のデブに、ディナー奢ったお礼に誘われて、嫌々行ってみたんだが、
まず肉が凄い。キロ単位で塊で買ってくる。手土産に持ってった肉をみて「それじゃ足りないよ、
貧乏人」という顔をする。ｴｺﾉﾐｯｸアニマルはいつまでも肉食には慣れないらしい、みたいな。
絶対、その肉4キロより、俺が買ってきた肉500gの方が高い。っつうか、それほぼ脂身じゃねえか。
で、デブが肉を切る。やたら切る。不良風のデブ娘とデブ息子もこのときばかりは親父を尊敬。
普段、目もあわせないらしいガキがダディクールとか言ってる。郷ひろみか？　畜生、氏ね。
鉄板も凄い、まず汚ねぇ。こげとかこびりついてる。　洗え。洗剤で洗え。つうか買い換えろ。
で、やたら焼く。焼いてデブ一家で食う。良い肉から食う。ゲストとかそんな概念一切ナシ。
ただただ、食う。デブが焼いて、デブがデブ家族に取り分ける。俺には回ってこない。畜生。
あらかた片付けた後、「どうした食ってないじゃないか？」などと、残った脂身を寄越す。畜生。
で、ﾃﾞﾌﾞ一家、5ｷﾛくらい肉を食った後に、みんなでﾀﾞｲｴｯﾄｺｰｸとｶﾛﾘｰｶｯﾄのビールを飲む。
「今日は僕も飲んじゃう」とかﾃﾞﾌﾞ息子が言う。おまえ、酒どころか絶対薬やってるだろ？
ﾃﾞﾌﾞ娘も「ああ、酔っちゃった、あなた素敵ね」とか言う。こっち見んな、殺すぞ。
デブ妻が「太っちゃったわね」とか言って、デブ夫が「ｶﾛﾘｰｾﾞﾛだから大丈夫さ」とか言う。
ｱﾒﾘｶﾝｼﾞｮｰｸの意味がわかんねえ。畜生、何がおかしいんだ、氏ね。

まあ、おまえら、アメリカ人にバーベキュー誘われたら、要注意ってこった。

あれ？これって嘘だと聞いた覚えが・・・

焦がしネギとかどうなんだろ。ラーメンで汁を黒くしてしまうほどの
焦げは。植物性だからＯＫか

>>125
レアの豚のうまさを知ったらそんなこと言えなくなるよ

>>144
豚は何でも食うから寄生虫が多い
死にたかったら生でクエ

逆に発癌性がない食べものなんてあんの？

限度超えたコゲはヤバイってことだろ

地鶏とかどうすんの？
おもいきり真っ黒にこげてんじゃん

焦げをバケツ一杯食べても発ガンリスクは喫煙より低いって聞いたぞ？

韓国の焼き肉屋はガンガンに焼くみたいだが韓国人は膵癌って多いの？

こういう「○○を食べ過ぎるとガンになる」系の話は、
毎日毎食、常識では考えられない量を食べ続ければ…という話だろ？

>>158
韓国の焼肉は伝統的なプルコギ方式が主流じゃないか？
あれは鉄鍋だからグリルと違って焦がさないよ

韓国人は日本風のあのグリルを使う焼き方をする焼肉はあまり食べない

いずれにしても、人間は死ぬ運命なんだから､好きな物食って死んだ方がいいと思う。

○○を食べ過ぎるとガンになる
○○に入信するとガンが治る
似ているな

>>149
まぁ面白かったよ

その手の発ガン性物質は唾液で分解出来ると聞いたが…
つまり、良く噛めばいいらしい

>>30-31
ﾜﾛﾀ

ステーキの編み目の焦げくらいの量なら毎日食ったとしても発ガンリスクが僅かに上がるか上がらないかくらいなもんだ
いちいち発ガン性発ガン性なぞ言っていたら何も食えなくなるぞ

コゲなんか普通に考えりゃ体に悪いくらい思いつくのに
わざわざ研究しないとわからないゆとり大学公衆衛生学部（ミネアポリス）准教授のKristin Anderson

ハンバーグのこんがり焼けたとこがうまいんよ
あと炭火焼き鳥とか危ないの？

大学て、ほとんどが、
しょうもない研究ばかりだね。

空気ヒロインか

コゲ自体がダイオキシン

じゃあ、古代人は直火で焦げ付きまくりの（たぶん）肉食いまくってたから癌率高かったのかよ？あ？

>>172
昔は寿命短かったし
ガンって、年取るほど確率たかいからな

ドラム缶一杯のコゲを食わない限り
ガンにはならないんだよ

焦げって真っ黒焦げ焦げのことでしょ？
ほどよくキツネ色の焼き目なら問題ないんじゃ？

そういや、真っ黒に焦げた肉食おうとして癌になるぞとか親に言われてたなー
子供の頃は、何故か焦げすぎたやつが好きだった

ちょっと焦げ目があるほうが香ばしくて美味いんだよな＞＜

米のウェルダンは、本当に焼き過ぎだからな。
米のミディアム＝日本のウェルダンだったりする。

ステーキより、焼肉、焼き魚、ポテトチップスの方がヤバそう。

>>172
古代人はな、野犬に襲われたり、食当たりで脱水になって死んだり
風邪でも肺炎になりやすくて死んだり　今では考えられない死因で
死んでいたのだろう

多少焦げてた方がしっかり焼けてそうでいいんでない？






…嘘です。料理が下手なだけです

>>179
寿命もせいぜい30〜40くらいだったんだろうな。

添加物たっぷりの食品や中国産食材の外食、原材料不明のジャンクフード食べながらタバコをガンガン吸う


肉の焦げが何か？

ステーキ畠涙目ｗｗｗｗ

唾液で無毒化されるでFAじゃなかったの？

レアが好き。

俺はミディアムウェルダンが好き。
ミディアムレアは焼肉としゃぶしゃぶの時が一番うまい。

>>176
子供の頃、白い脂のカタマリも好きじゃなかった？
肉屋でおまけにつけてくれるアレ。
お肉を焼くときに溶かして使うんだけど、一度でいいから
カタマリのまま食べてみたいと思ってたなあ。

肉より米の方がやばいだろ
政府が日本国民を癌にしようとしてるし。

焼き鳥はもっと危険だろ

>>187
ラードな

たくさんのサイコロを振って(いろんな統計を取って)自分の好きな目が出た
サイコロ(持論を補強するデータが出た統計)だけを申告するタイプの手合いかな？

毎日ステーキばかり焼いてるわけでもないし

>>183
懐かしいなw

レア食べる奴は命知らず

>>153
半生で食っちゃったことがなんどもある(´･ω･｀)

>>187
俺の兄貴のことか
すき焼きで最後まで鍋の中で煮ておいて
最後に油が抜けてプルプルになったのを
上手そうに食ってた
一度まねしたら脂っこくて今まで食べたものを全部吐いた

牛脂をハンバーグの種に混ぜると肉汁溢れるハンバーグになる。

豆な

>>190

牛脂じゃね？

膵癌
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%86%B5%E8%87%93%E7%99%8C

膵癌（すいがん）は膵臓から発生した悪性腫瘍である。膵臓癌（すいぞうがん）とも呼ぶ。
早期発見が非常に困難な上に進行が早く、きわめて予後が悪い。このことから「癌の王様」と言われている。

>>1
肉に限らんだろ
魚でもパンでも野菜でもコゲは癌リスクがある

なにも食えねえなバーカ

>>191

だから“可能性”って書いてんじゃん
このあといろんな国の研究機関でいろんな民族を対象に解析したり、追試験したりして確度をどんどん上げていくんじゃん
今はまだ可能性、小さな芽の段階

>>121

テレビなんかでの肉食べた感想は
「柔らかい」ばっかりだもんな

アメ公のデータを鵜呑みにするな!
白人と黒人と朝鮮人とは、我らデリケートな日本人は別種としてデータの蓄積が必要。
　　　しかし、厚労省は予算を出さないのだが。

アドエアとか最近雨後の筍状態のARB+利尿剤なんか、白人のデータで認可されてて容量が白人用だ。

そこで蒸し料理ですよ

焦げつきが癌のリスクを高めるって昔から言われてたよな

>>153
今時の国産豚でもやばいのか
しっかり火を通すけどね

焦げたもん食って癌になるって予測に基づいて
予算も時間も充分使って、結果
因果関係は認められないという結論が出ていた筈だが

おまいら昔から騙されてたんだな。

>>194

最近スーパーで売ってるＳＰＦ豚（？）とかだったら半生でもいいはず

子供の頃からコゲを食べるとガンになるよって言われてたけど本当だったのか

外国の牛肉は臭みをとろうとすると、どーしてもファミレスみたいな焼き方になる

＞米ミネソタ大学公衆衛生学部（ミネアポリス）准教授のKristin Anderson氏

信じる奴の気が知れんｗｗｗｗ

ずいぶん前に、植物性の焦げは問題ないが、
動物性（肉、魚）の焦げは癌リスク拡大ってガッテンで見たが。

>>202

白人は利尿剤は25mg以上使うよ

そんな細かい事気にしてると、長生きできないぜ！

>>209
ヨーグルトにしばらく漬け込んでみて

牛の脂をよーく焼いて食べるととても旨い。
騙されたと思って試してみて。

>>215
断る

お前ら何を勘違いしているんだ？

次からステーキを頼むときは焼き加減を
「良く煮てくれ」
って言わなきゃダメなんだよ

これは20年以上前からいわれていると思うんだけど、なぜいまさら？

外国の牛って牧草肥育だから臭いんだよね？
牧草肥育と穀物肥育じゃやっぱり違う。

焼き鳥とかよくこげてるじゃん。

焼き魚も焦げは良くないっていうし、漬物と合わせても駄目だと聞いた。
でも無視して食べてる。

>>214
いちごヨーグルトをよく買っていたが、その発想はなかった
サンクス

コピペ略

おまえウェルダン言いたいだけちゃうんかと

以下略

ってか、飯ならおこげとか言って喜んで食べる馬鹿も居るけどなｗ

＞焦げた肉に生じる発癌物質によってリスクが増大するとは断言できない

漕げたステーキ好きな奴って居るのか？

コゲコゲでうまいもんってある？

もう、何食べてもガンの可能性あるよｗｗ

癌研勤めてた家の親が気にしてなかったから多分平気

要するにタルタルステーキが健康に一番て事だな

焦げが発癌性って、昔から言われてなかったか？

焼き鳥食べられないじゃん

焼き魚の焦げも、大根おろしの成分と結びつくとダメだという話と、逆にガンを防ぐという話と両方あるけど、どっちを信じたら良いんだろう。

刺激物はなんだって癌の原因だ。
健康気にするなら毎日同時刻同メニューで生活すれ

癌の研究が進む程、何を食べても良いと思えてくるな。

>>1
＞膵癌（がん）

ふり仮名は癌の前の字に当てて欲しかったな。
どこ癌だか読めないよ。

旨いものはからだにいいもの。
不味いものはからだにわるいもの

>>235
膵臓ぐらい読めるだろ

そもそも何にもしなくても日々がん細胞は体内で発生してる。
免疫が正常なら消去されるだけなんだが。

ｶﾞﾝ
膵臓

>>1
「ねぇねぇ、また。篝にこげこげにされちゃうよぉ。」

イモリの黒焼きが発ガン物質認定されました。

肉を食わなければ恐れることはない

煮込みハンバーグおいしす。
トマトソースでやってみそ。

逆に考えるんだ。癌になりやすい体質の人は良く焼いた肉を好む傾向にあると。

>>241
マジで？
週末の楽しみ一つ減った

癌で悩むのなら一理あると某書にあったな
ほかの事で悩むのはばかげてるとも

>>1
トリプトファンから誘導された、トリプP1、トリプP2、グルタミン酸から誘導された、グルP1、グルP2という
4種類の発ガン物質の前駆体が良く知られてるが、微量しか含まれておらず、人間に当てはめて摂取量を
考えれば、ダンプカー一台分くらいは食べないと発ガンと言う話にはならない。

クズ肉使った焼肉店

半生→ｶﾝﾋﾟﾛﾊﾞｸﾀｰ食中毒

焼きすぎ→癌

日本人は世界的に海草類をたくさん食べる民族だから心配いらないよ。
海草類には一緒に摂食すると、焼け焦げのガン物質の効果を抑える
働きがあり、我々の先祖はそれを生活の知恵で既に知っていたそうだ。

6万3000人中、208人が発症っつったら大体0.33%位だろ？
こんがり肉食ったとしても、リスクがたかだか1.6倍じゃん。
1000人いたら3人だったのが、5人に増えるだけじゃんか。

>>249
そのあたりも日本人が「世界で最も素晴らしい民族」と呼ばれる所以なんだろうな

「焼き魚って焼き過ぎるとガンになるらしいぜ」
「でも美味いよな」
20年前くらいにバラエティで加藤と志村がこんなコントしてたのを思い出した

ステーキは生に近ければ近いほど美味しい

豚でも牛でも塩漬けにして名まで食えば大丈夫！
鳥でやったら食中毒でしにかけたよ！

>>249
海草類をたくさん食べることができるのは四方を豊饒な海で囲まれた恵まれた民族だけ！

よく焼いた（well done）ステーキを好む人（a）は、
あまり焼いていないステーキを好む人（b）やステーキを食べない人（c）に比べて
膵癌になる比率が60％高かった。

（a）と（b）を比べろよ。
何で（a）と（b+c）を比べてるんだよ。

貧乏人は見栄っ張り（爆）削除した過去記事★78
http://messages.yahoo.co.jp/bbs?.mm=GN&action=m&board=2000214&tid=iok3bfma4obbaa4m&sid=2000214&mid=38
東京時代に発ガンの可能性が高いと聞いてから電子レンジもない。今どきチンもしたことがない。

牛肉を好んで食べる人は、
鯨肉を好んで食べる人より
ガンになる人が多い。

調査しないでも、俺にはわかる。

bとcの比率を弄れば好き放題遊べるなｗ

>>249
わーかめすきすきすきすき〜♪は日本人のDNAレベルに訴えかける名曲

ステーキ好きで麻生首相も通ったといわれるステーキ屋にも
言ったことがある俺がお前らに教えてやる。

通は「ロー」って頼むんだよ。日本ではあまり聞かないけど
海外で修業したようなシェフはこの単語知ってるから、驚くぞ。

6万3,000人のうち９年間でたった２００人ちょっと
そのなかであんまり焼いてないのを好む奴より６０％高い


気にする必要は無い

焼き肉は最初は焼き加減を注意してるが場が盛り上がったら焦げようが
関係ないもんなぁ、ガンになりたくなければ焼き肉食うなってことだ。

プロに焼いてもらう鉄板焼きがベストか。

大量に焼けコゲ食っても全くビクトリーもしない

強力な耐焼けコゲ・抗発ガン遺伝子を抽出して

全国民に注入サービスしてくれ

いつの時代のニュースだ？

ホルモン焼きもヤバそうだな

韓国の癌患者が多いって統計あるの？
焼肉とか超やばそうじゃん。

ステーキってうまく焼くのむずい

いつの時代のニュースだよ

このデータはあくまでアメリカ人がくう肉の量が根底にあって
日本人みたいに小食だとあまり影響がないんじゃね

おこげは癌になるって子供のころ言われたな

人間がサルから進化した証が火を使うことだろ？

人類の繁栄の歴史を否定しているようなもの

気にしすぎだな

あのコピペ ｶﾓｰﾝ

ダディクール

奴らピザどもは肉しか食わないから、肉だけなのか魚やパンではどうなのかということは関係ないんだね。

俺はレア派
牛肉なんて両面さっと焼けば食える

ステーキなんかよりバーベキューでの肉の焼きすぎの方がわかりやすいんじゃないか？

ステーキ一人前160g程度の国で騒ぐ事じゃないわな

生で食うほうがやばくね？

特に外国産の肉

レアなケースではあるがこの学説も有りなんじゃない？

汚染米とラジコン
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/radiocontrol/1212811357/337-
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bouhan/1239734019/20-
カビ毒米って便利いいよね。
普通に食べて肝臓癌にして殺すことできるもんね。
気づかれずに何度も侵入、そのたびに米びつのお米をカビ毒米と交換、
後マヨネーズや醤油、ソース、ケチャップ、みりんなどなど毎日少しずつ使うものに弱毒性の毒物を入れておく。
ターゲットは一年以内にアポーン。
気づかれそうになったら若年性統合失調症とか何とかいえば誤魔化せます。
http://www.tk-telefilm.co.jp/gaslight.html
　　夜になると不思議と暗くなる部屋のガス灯…それに気づくのは私だけ…。
　　精神的に追詰められる心理サスペンスの傑作！　　
昔々から精神病ってエロエロと利用し甲斐があるようで、、、、
　ガスライティング----で検索　ガス燈の映画の影響か欧州ではよく知られた方法
メラミンやシュウ酸の粉末を砂糖や塩、牛乳に混入。確実に結石(総胆管結石、尿管結石)になる。
あかちゃんなら異物混入が疑われるが40代50代なら本人の病気ですんでしまう。
あと降圧剤や昇圧剤、利尿剤などなどいろいろあるみたいだね。
これらは砒素のように明らかな毒物でもないから発見されても犯罪の立証がむずい。
薬物毒物と鍵屋の組み合わせは非常に厄介だ。
プロの鍵屋にかかれば開かない鍵はないといわれている。
皆さま、家族全員が留守にする時はお気をつけあそばせ。
あと、尿酸とある種の(現在不明)ある種の薬物を加えると膝痛や腰痛を起こすことが出来るようだ。
重いものを持っていないのに急に腰が痛くなったなどというとき、
ひょっとすると、ひょっとするかもしれませんよ。
旅先での見も知らない人からのドリンクサービスや席を外したあとの飲み物なども危険がいっぱいですよ。
泊りがけの飛行会の後体調異変はありませんか。
---------------------------------------------
みんな気をつけようね。
どんな一流の鍵屋でも無傷で開けられない鍵作らないと、、
現状では一流の鍵屋ならどんな鍵も開けてしまう。
暴力団が借金漬けの鍵屋を支配下に置いたらやりたい放題だよ。

昔から云われてる

何をいまさら

>>261
生肉好きよ♪

レア以外はステーキじゃねえよ
というか肉は焼くな、生で食え

焼けすぎたステーキがだめなら、焼き肉もっと危ないじゃん

アフラトキシン汚染米を月としたら、砂粒くらいかな

ステーキはソース次第だろうよ

これレアじゃないだろう！って怒鳴ってみたいがレアがどうなのか知らん。

焼こうが焼こまいが、オージーだろうがアメリカンだろうが、何を食べても美味いという吉兆の客。

久しぶりにモンハンやりたくなってきた

牛肉自体タバコより発癌性高いって研究結果もあるぐらいだし

アメリカ人の食生活でのことだろ。
肉なんて日本人の１０倍くらい喰ってない？

レアが好きだからどうでもいい

焼肉でも、やっぱ肉は赤いうちに食うのが旨い。

偶にはﾌﾞﾙｰで食え。

昔から言われてなかった？魚と肉はコゲたべんな

昔から言われてるよな

そもそもステーキを焦がすってどんだけ馬鹿なんだ？
焼き肉ならまだしも。

いや魚のコゲがヤバいと聞いたが肉や野菜は平気だろ？

何事も生に限るってこったな

留学中にヨーロッパの衛生意識の低さを痛感して以来、
三つ星レストランとかを除いて、そこらのカフェやビストロで肉料理を頼む時は必ずウェルダンにしている。

そりゃ、大量に摂取してれば何十年後に癌になるか知らんけど、今日明日に腹を壊したり細菌に感染して苦しんだりするより増し。

20年くらい前から言われてないかこれ。

焦げた部分を犬にあげても食わないｗ

俺はそこで気づいた

ステーキはレアに限るだろ

やきとりは？

おまえら区別つくの？
ベリーレア、レア、ミディアム・・・

米国の話だろ、これ

＞膵癌（がん）

両方に読み仮名ふってくださいやしあ＞＜

★　一人焼肉が最高　二十三日目　★
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1240754852/

★　一人寿司が最高　一貫目　★
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1236155123/

店員「焼き加減は？」

客　「あ、マキシムで。」

で、なに癌なんだ？
すいがん？

焼肉弱者の俺涙目

毎食食ってたらとかいう話だろ

バーベキューって焼き過ぎちゃってマズいよね？

>>308
落ち着いてつくりの部分だけを見ろ
愛しい文字だろ？

アメはほんと馬鹿だな

>>276
プロの人が言ってたけどレアは中に火を通さないっていう意味じゃないってさ

３０年前からウチのばあちゃんは言ってたぞ。
なにを今更

>>30-31
コンボﾜﾛﾀｗ

焦げたものでもよく噛んで唾液と混ぜると発がん性が減少するってなにかで読んだ記憶がある。
本当なのかトンデモ説なのかどっちなのかは知らん。

>>19
それ事実だから。
すぐ食う分には問題ないが一定以上の時間放置すると有害物質が漏れ出てくる
容器作ってるのは食品じゃなく化成で、その社員が普通に言っていた事

焼き魚のコゲも同じだろ

茹でろや

コゲが美味いんだよ。
炭化した肉のあのサクサク感が堪らんのだ。

どこのセレブだよ

こげ具合にもよるけどうまいよな確かに

しかし日本人の摂取量じゃ
たいしたことないだろ
他のリスク心配した方がいいと思う

・生焼け肉で寄生虫＆インフル
・黒こげ肉で癌

さてどっち？

もしかして 金欠病で肉が食えない俺は
勝ち組？

１ｇ＝１円のランチバイキングだったら肉たくさん食べたほうがいいよね

　コゲげるまでに肉を触るな！　
￣￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　∧■∧　　　　 ｼﾞｭｰ　
　 < ｀∀´ >　　)　 )　　 ∧∧　　 ／￣￣￣￣￣￣￣　
　 （ つ━　）　 (　 (　Σ（ﾟДﾟ,,)　＜　焼肉奉行かよ！　
　　|　｜　|.┌━━━┐⊂　 |　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿　
　 （＿_)＿)│　　　　 │（＿__)〜

これってものすごい量のコゲ食わないそんな結果がでないんじゃなかったか

＞焼きすぎてコゲコゲのステーキ

誰がそんなゴミ食うんだよw

いい加減な統計処理だな。
こういうのは研究者が飯の種にしているのではないのか。

はっきりしている事は、アスベストやストロンチウム60といった体内に固定し、恒常的に
組織を攻撃し癌化を促すようなものでもない限り、発癌性は問題にならないという事だ。

そして癌細胞は全て解糖系である
正常な細胞が酸化を用いているのに対し、癌は発酵を用いてエネルギーを得る。
そっちの研究でもしとればいいのだが、これでは研究費が出ない。

なぜか「癌になる方法」を探すと、どんな杜撰な研究でも不思議と研究費が出る。

牛丼最強

焦げ食ってもガンにならないって最近テレビでやってたぞ
捏造だったのか？

まあ肉なんてほどほどでいいよ
野菜と魚でおｋ
>>328
金欠病の時点で・・・

某ホルモン定食を定食を食べるのを控えようかな

【レス抽出】
対象スレ：【健康】焼きすぎてコゲコゲのステーキは膵癌（がん）リスクが増大する可能性
キーワード：ベンツピレン





抽出レス数：0

常識ではなかったのか

コーヒーなんか焦げ豆汁じゃないか
魚もいい感じで焦げがあるし
肉だけの問題じゃなくね?

いい肉をコゲコゲにして喰うわけねーだろ！

>>328
肉が買えないなら、野菜も買えないだろ

じゃあ炭食ったら癌になるの？

うちの親父が膵癌で死んだ経験からすると膵癌では死にたくないな。
膵臓は血液検査で検査しない項目だから見つからないし発生から三ヶ月で末期癌になる。
というか末期にならないと見つからず半年くらいで死ぬ癌の中の癌。
医者が自分が罹ったとしても諦める病気と言われた。
ちゃんとリスクは減らそうぜ

厚めのスライス肉（すきやき用とか）を買う。
フライパンを熱くして（油は引かない）。
肉の両面を一瞬焼く（色が変わればＯＫ）。
塩だけで食ってみろ。美味いから。

ちょっと前までの勘違いの常識

コゲはがんになる。
塩分を採りすぎると胃がんになる。
脂肪分を採りすぎると大腸がんになる。
牛乳を飲むと骨粗しょう症にならない。

>>343
検査しても分からなくて手遅れになった言い訳でもあるんだろうが

ペンツピレンは相当大量に取らないと発ガンしなんじゃねーの？

>>1
焦げっーか、アメリカ人のBBQの肉って炭だらけで真っ黒じゃないか。
あれも、身体に悪そうだが。

死んだ婆さんが「焦げは薬だ」と言ってたなあ。
ガンで逝ったけど。

日本人に余り関係無さそうな記事。

竹炭入りシュークリームなどの炭入り甘味類の立場はどうなるんだ？

>>205
偽装されてないことが前提だけど
日本国内で流通している豚には人体に悪影響与えるほどの菌はいないよ

大根おろしがいいんでないの？
コゲた焼き魚でも大根おろしと一緒に食べると癌原因物質が取り除かれるって研究結果が発表されなかったっけ。

馬鹿ぢゃないか？
焦げたものは癌の原因に
なるって昔から常識だろ。あとキャラメルコーンな。これ豆知識な。

ステーキは血がしたたるようなレアがいいんだ

毎日ドラム缶2本分のこげ食わなきゃ影響ないレベルじゃなかったのかよ

>>352
細菌はともかく筋肉中の有コウ条虫の虫体も検査してんの？

ご飯のおこげはうまいんだけどなー

　肉など滅多に食わん

俺は白米の代わりに焦げを食している。毎日である。

おい！、焦げを食べると癌になるっていうのは科学的に根拠がないって聞かされてたぞ？

刺身で食ってりゃ生肉は危険とか言うし・・・

健康のため焼き過ぎには注意しましょう。

たんぱく質の焦げを食ったら大根おろしを食え。
こげ１ｇにつ大根おろし１ｋｇな。

ステーキにはワサビより辛子のほうが合う

ガンになる前に胃が大変なことになりそうだｗ

レア派の俺には関係ないな

ビフテキって鉄板で焼くのと、網で焼くのとどっちが本式なん？

面倒臭ェな。
ローで食えｗ

キムチの方が危険でしょうにねぇ

そうとうな量のコゲを食わないとガンには関係しないと聞いたが

お前ら肉の焼き方なんも知らないのなｗ

>>361
これも科学的根拠とは呼べない感じだけどな

今日贅沢したろ。
肉屋いって高い肉買ってきて一人ステーキやったるわ

いつか死ぬし好きにすればいいよ。

　　∧■∧　　
　<= （;´∀｀)　 (　 (　　　 ∧∧　　
　 （ つ━　）　 ）　 ）　　（ﾟДﾟ,,)　
　　|　｜　|.┌━━━┐⊂　 |　　　
　 （＿_)＿)│　　　　 │（＿__)〜

せっかくのいい肉を焦がしてしまったときの空しさがストレスになるんだろう

膵臓癌なんて元々胃癌や大腸癌と比べると遥かに予後がいいんだから多少リスクの
大小があったって大した話じゃないだろ。

ガンになったって死ぬわけじゃなし
死ぬ思いして治療費がものすごくかかるぐらいだろ

ステーキはミディアムレアだが、焼き肉はしっかり派だな。

トーストも焦げたくらいが好き。
ごはんのおこげとか、マジでうまい。

お前ら焼き方わかっているの？「よく焼いてください」が本音だろ？

コゲ好きからすると癌で死んでも本望です
焼肉以外にカレーを焦がしたのも好きです
あのなんともいえない深くビターな味が最高ですよね

こげたもの食うと癌になるって昔からいわれてなかったか？

生でくってろってこった

量によるだろうな。ちょっとコゲ食ったくらいでガンになるたなら人類滅亡してるよ

>>378
膵ガンは予後最悪だったと思ったけど…

焦げたもんが体に良いわけない
苦くておえぇってなるだろ
体が拒否反応起こしてくれてるじゃん

焦げ焦げ大好き
焼き肉なんて黒焦げぐらいが最高に美味い
もちろん普通に焼いたのも美味いけど

ガンはまじ苦しい。魚も焼き野菜も焦げたところはだめだ。

焦がすのは恋だけにしとけ…

>>160
ってか、韓国って1980年以前は肉の消費量なんてほとんど微量じゃんね。
肉食べれるようになったのは2000年頃から。



韓国＝焼肉なんてのは嘘っていうか、在日＝ホルモン焼き（肉の内臓）からの変異。
関係ないけどｗ

肉と魚は生焼けが一番うまいよ

チョソ涙目ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

肉に限らず焦げたものは癌になりやすいってのは良く聞くよね
真偽の程はともかく体によくはなさそうだよね。

野菜を食べろってべジータが言ってた。

>>386
沈黙の臓器だったけ？膵臓

>>395
肝臓だろ痛くないのは、膵臓は痛いよ。

確かに学問って言うのは民間では分かり切っている定説の
正体を解明するものとは思うし、理解出来る。
ただ、ニュースにするなといつも思う。

表面が焦げとかんじゃないなら火が弱すぎね？

日本は早くガンの特効薬を開発するべき

宮崎の地鶏てコゲコゲの最悪じゃないか

肉なんてレアが常識だろ

嘘っぽいな、ちょうどいいかんじに焼けたんじゃないの？

これ注文する時って「マンダム」って言うんだっけ？

昔から言われてたけど、本当にそうだったんだな

しかしステーキで肉の味を楽しみたいのに
高級ステーキ頼んだときに、脂肪だらけの出されると腹立つよなあ
おまいら脂肪好きなのか？

>>404

酸化したタンパク質は良くない。

>>405
焼き方の頼み方教えてくれ

かなり前、日本でも魚のコゲを食べると癌になりやすいとかいう説が広まったことがあった。
ただ、あくまで動物実験によるもので、人間のサイズで言うと毎年数トンのコゲを喰うような
ことだったと思う。

膵臓癌か。なったら終わりだな。

心配しなくても、ステーキなんて１年に何回も食わないから

>>378
膵臓がんは、罹患率と死亡率がほぼ一緒。
つまり、かかったら最後。

焦げ？そんなもん気にしないでガンガン焼こうぜ！
ニコ動でおなじみアメリカンのBBQ.com
腹減り動画

http://www.nicovideo.jp/watch/sm257917
http://www.nicovideo.jp/watch/sm2065591
http://www.nicovideo.jp/watch/sm6579414
http://www.nicovideo.jp/watch/sm6579376
http://www.nicovideo.jp/watch/sm793747
http://www.nicovideo.jp/watch/sm6579590

>>404
焦げにはベンゾピレンが含まれている事が多い。

例え毎日焦げだけ喰っても可能性はゼロ。
どーしても焦げくって癌になりたいなら、毎日ドラム缶一杯の焦げ喰わないとな。
まずどんなフードファイターでも、半分も喰いきれんだろうな。
つーか>>1の情報弱者ぶりに呆れる。

コーヒーもお焦げみたいなもんじゃないのかよ

国を挙げて必死にメタボ対策をやってるけど、痩せてる人より太ってる人の方が長生きするんだってな。
そのうち研究の結果、焦げは病気の予防になるとか出てきそうだなｗ

もう、この分野はわけが解らん。

>>415
http://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=IARC%E7%99%BA%E3%81%8C%E3%82%93%E6%80%A7%E3%83%AA%E3%82%B9%E3%82%AF%E4%B8%80%E8%A6%A7&oldid=21584328

まあ↑を気にしてたらコーヒーも飲めないわなｗ

毎朝こげこげに近いベーコンを食べてるおいらには人事じゃないが、
>>414
信じてるぞ。

おこげとか、かきもちの焦げたのとか、
餅の焦げたのとか、
小さい頃から好きでよく焦げたのを食べていたな。

そういや膵臓の異常が一昨年でたけど、精密検査をしたら何もなかったんだよな。

好きな物食べて死ぬなら本望だろう、綺麗事並べて健康謳っても、ストレスと感じるのなら意味ない。そこら辺考えて報道しろ。

>>3
食道がんについては証明されてたんじゃなかったっけ？

ガンのリスクより朝鮮工作員のほうが怖い

「6万3000人（重要）」のうち、「9年間」で膵癌を発症した人数

　　よく焼いたステーキを好む人　80人

　　喰わない、レア好き　　　　　　128人

だけど、よく考えたらゆらぎの範囲内のような気がする。それにステーキ以外の因子もありそう。
60%も高いって言われると惑わされるねｗ

昔から言われてないか？

どうせ魚の皮と一緒で、
毎日コゲだけをドンブリ3杯食べてたら〜
とか言うレベルなんだろ？

>>423の人数、逆だったｗ

牛肉自体がよくないんじゃないの

>>427
父親が脳梗塞で入院したとき、退院後の食事指導を家族で受けたんだが、
そのとき医者が「豚はビタミン類があるから良し、鶏も良質のタンパク質だから良し、
牛は百害あって一利なし」みたいなことを言ってたな。

>>418そうとう前に立証済みだし、TV番組でも放送済み。
>>1が正論ならこの学説が根本的に覆せれ、TVも演らせと言う事になるが…、
それ以前に>>1の結果内容がもの凄く曖昧な内容じゃん。
>参加者約6万3,000人を対象とした肉の摂取､調理法や焼き加減の好みに関するﾃﾞｰﾀを使用｡
9年間に208人が膵癌を発症した｡
9年で208人だぜ？
他にも十二分に、要因の可能性有りじゃないですか！
焦げ喰って癌になる
スイカと天ぷら
ウナギに梅干し
全部根拠のない迷信と立証済み！

癌より前の漢字にルビふってくれ

苦いってのは本能的に軽く体が拒否しているのであって
焦げて炭になったもんをバリバリ喰ってりゃ
そりゃ体に悪いわな

だげど>>1はいくらなんでも神経質すぎｗ
こんなの気にしてたら別の病気に罹る可能性大だぞｗ

焼肉で癌になれーー

焦げって細胞ぐちゃぐちゃに壊れてるわけだから、そりゃ食ったらガンになるわ

ステーキ畠はどうしてる？

この話は20年以上前にデーブ・スペクターが言ってたぞ

え、ステーキはレアがうまいだろ

ひょっとして、魚や、トースト、おこげも、
焦げ過ぎてたらアカンのかい？

>>418
あれうまいよな

>>436
美味しい肉はウェルダンが美味い
安い肉はレアしかありえない

ラムは焼きすぎくらいの方がうまい

そんなに心配な人はステーキを焼かずに蒸せばいいと思うよ。

アメリカのバフェで出されるプライムリブって言うのかな？
肉の塊を焼いて、切ってくれたのをもらうやつ
あれで、周りがまるっきり真っ黒焦げに炭化してるけど
そのまま食ってるんだよな

>>441
節子それ青蒸牛肉や

ステーキは焦げるほど火通さないだろ。
やばいのは焼き肉とハンバーグだな。

>>431
炭そのものを食品として使えるんだよ？
良薬口に苦し

>>428
まあ、タンパク質は多いんだけどね　＞牛肉
猟犬なんかは牛赤身で育ててるし。

良い肉を半ナマで食うのが最高だぜ
焦げた肉なんてまずすぎる

カーボンオフセット

俺はカーボン製の自転車に乗ってるんだが、エコなのかそうじゃないのか
どっちなんだろう

発がん性のある食べ物って、何があるかなあ・・

こげがよくないまでは、解るけどさ・・

食品加工には、もっと危険な物質が、多くあるような・・・・・・・

おまいら焦げたもん食うと癌になるって信じてたのか？？？？
恐ろしいほどの情報弱者どもだな。
びっくりしたわ！！！！

昭和４０年代、兎の耳にタール塗り続けて「焼けこげは発ガン物質」って実験があって大いに話題になったが、
また同じような話か？

進んでガンになる馬鹿はいねーだろ、焼き肉やーめた！

30年前に死んだ祖父は、魚の焦げを食べすぎて癌になったとずっと聞かされてきたな。

を今更、アンケート貯まったからデータにして発表しただけか

ダイオキシンも嘘だから聞かなくなったよなー
(´▽`；)

＞膵癌（がん）

癌は読めるよ
膵の方に読みをつけてくれよ

だれか食ったものがどうやって膵臓にとどくのか説明してくれ

授業では多量に摂取しない限りはガンにはなりにく無いと習ったが

>>455
ダイオキシン飲んで死ねw

イモリの黒焼きも駄目なのか？

>>456
「膵癌」で「がん」だろ

>>455
ダイオキシンは強烈だぞ〜！

コンビニで買った弁当は自宅のレンジてチンするけど
温めすぎて上ブタと具材のくっついてる所が溶けて
穴を空けてしまう諸兄も多かろう、諸兄らは使わないから問題ないかもしれないが
あれを食うと精液中の精子が激減すると言われている

魚の焦げにはニソトロアミンが含まれていて、それが癌罹患のリスクを高めることは昔から言われていたことだ。

魚肉だけに限ると思っていたんだろうか？
少し考えればわかりそうなもんだが。

今週のためしてガッテンでやってたハンバーグ、かなり焦げてたな。
NHKは日本人を減らしたいのかとおもたわ。

うちの親父はトースターで焼き過ぎて焦げ焦げになったパンを「炭ってのはなぁ、浄化効果があるんだぞっ。」とか得意気に言ってムシャムシャ食ってた。
健康のことより味覚を疑わざるを得なかった。

膵癌は同じ悪性腫瘍でも胃癌などに比して圧倒的に死亡数が少ない。
予後も悪くないので基本的にあまり心配の要らない癌だよ。

そうなのか
知人の係累は運が悪かったのか

俺カリカリが好きなんだよな肉に限らず
早死にするかもわからんね

竹炭なら普通に食品として売られてるんだけど
ttp://www.google.co.jp/search?q=%e7%ab%b9%e7%82%ad%e3%80%80%e9%a3%9f%e5%93%81

炭がダメならコーヒー飲めないね。

豚ばら肉をカリカリに焼くのが好き。

豚の脂肉が、吐き気がするほど嫌いだけど、カリカリにして油を落とすと美味しいんだよなあ。

test

焼肉の場合は、肉が焦げてるというよりも、漬けダレが焦げてるのでは。

>>467
＞胃癌などに比して圧倒的に死亡数が少ない
死亡数じゃなくて死亡率で比べないとおかしいだろ
胃癌の方が単純に発症率高いんだし

昔から散々言われてることを今更何言ってるんだ。
言われすぎて最近はデタラメ扱いされてただろ。

膵癌って見つかりにくいから
発見された時はもう遅いって癌だったような。

俺の友人が初めてステーキ屋に行った時に、焼き方を聞かれて、「一生懸命焼いて下さい」って言ったのを思い出した。

うちのおかんはステーキ屋にいって焼き方聞かれて
「丸焦げにしてください！」って言って本当にコゲコゲの肉が出てきた

>>477
ごめん、ﾜﾛﾀ

そ、膵癌

これ昔から言われていることじゃね？
焦げた部分は食うな、癌になるって。

膵癌は地獄やで。頼むから殺してくれって言うぞ。

>>471
同じく。豚の脂身は口に入れたとたんオートリバースだが
かりかりに焼くと食べられるわ

本スレッドの話題とはあまり関係ありませんが、
狂牛病騒ぎってどうなっちゃったの？
日本人って本当に熱しやすく冷めやすいなあ。

俺はステーキよりお寿司派なんで…

>>1
なんだって焼き肉ではなく、ステーキを引き合いに出すんだろ？

焦げ目って肉の表面に出来るわけだから、同じ重量でもより表面積の大きい焼き肉の方が、
ガンのリスクは大きいんじゃないのか？

それに、料理人が焼くステーキと違い、客が調理する焼き肉の方が、焦げて真っ黒になりや
すいだろ。

>>473
いーや
明らかにカドや表面の突起が炭になってる

>>477
ダチ、ナイナイ岡村信者か。

ステーキじゃなくても焦げは全部だめだろそりゃｗなにこれｗ

真偽はおいといてこれ結構前から言われてたよな。
焼肉焼きすぎるとガンになるとかなんとか。

肉のコゲにそんな影響があるなら、
ステーキより直火で焼く焼肉の方がリスク高いぞ

でもなー

安い焼肉とかって一気に火を入れないと不味くて食えないんだよなぁ

> 新しい研究で示された
こんなん俺、子供の頃から言われてきたわ。
どこの情弱研究者だよw

焼き肉をよく食べに行く人や焼き肉やさんとか癌発症率高いのかしら?網もすぐ真っ黒、肉も焦げちゃうから怖くなってきた

昔から良く聞くが真実を今知るとは…
しかも聞いたまま

昔から焼いた魚の焦げはガンになると聞いていたような気がするので、
この発見てなんら新しい気がしない。

すい臓がんと特定した所に意味があるの？

ステーキはレアに限る。

>>488ハードなフアンらしいよ

人間の致死率は100％、今日の日本の繁栄が明日も続くとは限らんし
俺自身、明日死ぬかもしれない。

　
　コゲ目の美味さはプライスレス

レンジで加熱した肉のほうが、イメージ的に危険じゃなかろか。

膵臓癌に限らずどんな癌でも高齢になるほど発生率か上がる。
そして高齢者には脂肪の取り過ぎを避ける傾向がある。
つまり．．．

(　´　･ω･　`　）モーア

炭火焼なんて肉が燃えて真っ黒になってるとこもあるしなｗ
ニトロソアミンだっけ発ガン物質。
特別に膵がんと関連があるとは知らなかったけど。

肉より魚とテレビで見たのを思い出した

昔からそういう話はあったよな。
以前は「焼き魚の焦げが良くない」と言ってた。
でも、その焦げでガンになろうと思ったら、
かなりの量を食べなければいけない・・・というオチだった気がする。

ニトロソアミンの材料になる硝酸塩と亜硝酸塩は野菜に多く含まれています。
だから、玉ねぎやピーマンは焦がさない方がいいですよ。

分厚い肉を炭火でじっくり焼くのがステーキの王道じゃん

コゲは子供の頃から嫌い。
パンにしろ肉にしろ魚にしろ米にしろ。
てか好き好んで食う人の気持ちが分からん

お肉食べないから問題ないな
けもの臭くて食べられない

いくらなんでもコゲコゲになるまで焼かないよ。
ミディアムがいいな。

ご飯のおこげは許容範囲？

秋刀魚なんかを例に挙げて炭化したものを食うと
癌のリスクがあるというのは昔もいわれてた
自分は中が桜色になるまで火を通すが焦げないように火加減を調節してる

とりあえずなんでも湯でろって事だな。

湯でた鳥肉にごまだれ、ポン酢で十分。

ファミレスとかで得体の知れない肉をレアで食う奴の気が知れない。
魚も刺身でしか食わない山猿が多い。そこまでして肝炎になりたいのかと小一時間

マウスに焦げた物を塗ったら腫瘍できたそうな

納豆のほうが心配

納豆にがんリスク…１日２パックで“危険？” その6
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/body/1237295766/

焦げが癌のリスク上げるなんて今更何言ってんの

ずっと前から言われてたと思うが

10年以上前から言われてるよな

３０超えてからステーキとか肉がダメになった
味噌汁と漬物で十分

フライドポテトもなんか発がん性物質がどうのこうの言われてたな
まあ元々食べないからどうでもいいけど

そーいや小学校のときそんな話を友人に教えてもらったなあ

ステーキはレアが一番美味いだろ

アメリカじゃウェルダン頼んでくれるのはいいお客なんだってよ
期限切れ寸前の余った肉を焦げるまで焼いて出しても喜んで食べてくれるからって

迷信

新しい研究(笑)

>>516
乳ガンだよね

肉はちゃんと焼かないとダメなオレ。
だから、焼肉を仲間で食うといつも涙目。
なんで生焼けで食えるのだ？

元々猿と同じ種族の草食動物だから肉を食わなくても生きられる。

ステーキなんか、年に２回も食わねえから
焦げてようが関係ねえべ。
そもそも日本人にゃ関係ねえ

焼肉屋って、日本人をガンにするために作られた悪魔の施設じゃね？

パチンコ屋やサラ金と一緒で、最終目的は日本人を苦しめ、日本を破壊することにある。

>>528
なんで生だと食えないの？
刺身とか食べたことないのかしら？

>>1
焼き具合より『炭焼き』とかが原因だろ　たぶん。

昔日本でも焼き魚のこげがどーのと騒がれたことあったけどな、引っ込めてなかったけあれ。

タンパクの焦げがあかんのは、昔から言われてたことやん

>>48
もっと改行したり、視覚的に読みやすくしたら、面白いと思うよ！

>>532
生食用じゃねーからだろ、頭悪いねー。

焦げた部分は何でも発ガン性があるって
２０年以上前にお婆ちゃんが言ってた。

中が赤い肉なんて食いたくないのです。

こういう突っ込みどころ満載で信憑性の薄い研究はマスコミは報道しちゃダメだと思う

>>532
血の味がするから。
刺身も苦手。
白身ならまぁ大丈夫。

日曜日の昼間のＮＨＫラジオ
で
※公開放送

定額給付金を貰ったら焼き肉を食べに行きましょう！

とか客席に呼びかけていたよ。

聞いてていろんな意味でイヤな気持ちになった。

昔っから言われてなかったっけ？

焦げがダメってのは昔から言われてるよな。
タバコや酒の方がよっぽどリスク高いと思うけど。

これは当たり前といってる奴がマクドナルドとか食ってたら笑うなｗ
マクドナルドのポテトには発がん性物質が17種類程度含まれているとか
パテはもっと酷いしな。
まあ嘘だと思うなら自分で調べるといいよ。
あんな豚のエサ食う奴は癌なんか気にしないか

汚染米とラジコン
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/radiocontrol/1212811357/337-
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bouhan/1239734019/20-
カビ毒米って便利いいよね。
普通に食べて肝臓癌にして殺すことできるもんね。
気づかれずに何度も侵入、そのたびに米びつのお米をカビ毒米と交換、
後マヨネーズや醤油、ソース、ケチャップ、みりんなどなど毎日少しずつ使うものに弱毒性の毒物を入れておく。
ターゲットは一年以内にアポーン。
気づかれそうになったら若年性統合失調症とか何とかいえば誤魔化せます。
http://www.tk-telefilm.co.jp/gaslight.html
　　　夜になると不思議と暗くなる部屋のガス灯…それに気づくのは私だけ…。
　　　精神的に追詰められる心理サスペンスの傑作！　　
　「ガスライティング」で検索----海外では古典的な方法のようです。
昔々から精神病ってエロエロと利用し甲斐があるようで、、、、
メラミンやシュウ酸の粉末を砂糖や塩、牛乳に混入。確実に結石(総胆管結石、尿管結石)になる。
赤ちゃんなら異物混入が疑われるが40代50代なら本人の病気ですんでしまう。
あと降圧剤や昇圧剤、利尿剤などなどいろいろあるみたいだね。
これらは砒素のように明らかな毒物でもないから発見されても犯罪の立証がむずい。
薬物毒物と鍵屋の組み合わせは非常に厄介だ。
プロの鍵屋にかかれば開かない鍵はないといわれている。
皆さま、家族全員が留守にする時はお気をつけあそばせ。
あと、尿酸とある種の(現在不明)ある種の薬物を加えると膝痛や腰痛を起こすことが出来るようだ。
重いものを持っていないのに急に腰が痛くなったなどというとき、
ひょっとすると、ひょっとするかもしれませんよ。
旅先での見も知らない人からのドリンクサービスや席を外したあとの飲み物なども危険がいっぱいですよ。
泊りがけの飛行会の後体調異変はありませんか。
---------------------------------------------------
みんな気をつけようね。
どんな一流の鍵屋でも無傷で開けられない鍵作らないと、、
現状では一流の鍵屋ならどんな鍵も開けてしまう。
暴力団が借金漬けの鍵屋を支配下に置いたらやりたい放題だよ。

>>544
もともと植物自体にいっぱい含まれている

昔から言われてんよ

昔から言わ
て>>3にあったｗ

むかしはサンマの焦げでもガンになるってたのに
要するに、こげはガンの元なんかね？

>>33
なかる？

昔、肉のコゲはガンの元って学校の授業で習ったが？

>肉を焦げるまで炒めたり、グリルやバーベキューで焼いたりすると、
>オーブン料理や煮込み料理では生成しない発癌物質ができることがある

>焦げた肉に生じる発癌物質によってリスクが増大するとは断言できない

焦げがガンの原因になると思ってた俺からすると、
この煮え切らない結果はむしろ安心材料となる

>529
猿は雑食で悪食な側面もあるから肉食するよ。つべだったか、大型の猿が小型の猿を
生きたまま捕食してる動画があったはず。ちなみに、草食動物でも希に肉食する事が
確認されていて、羊が鶏を襲って食べちゃった事があるそうだ。

ちょっと待って欲しい
ガンリスクを回避して長生きした所で
将来に希望はあるのだろうか。

うるせえな！
どうせ何食ったってガンになるんだろ！

しゃぶしゃぶブームｷﾀｺﾚ

米穀人ほど頻繁かつ大量に肉くわねぇからな、フツーの日本人は

とりあえず>>1は記憶の片隅にはとどめておくけど、忘れても問題無い気がする

味の助涙目

フンガー　「DQNのBBQ禁止！」

>>539
じゃあ具体的にガンガン突っ込んで聞いてる人間を納得させてよ。
お前凄いんだろ？これに関する正しい知識が。
逃げんなよ？

ステーキは分厚いものを一瞬あぶるだけで食うのが一番旨い
香ばしい表面とやわらかい生肉だ。

必死に火を通す奴はその辺がわかっていない。

まあ、アメリカ人のバーベキューへの思い入れは凄まじいものがあるからな。
海外赴任中に取引先のデブに、ディナー奢ったお礼に誘われて、嫌々行ってみたんだが、
まず肉が凄い。キロ単位で塊で買ってくる。手土産に持ってった肉をみて「それじゃ足りないよ、
貧乏人」という顔をする。ｴｺﾉﾐｯｸアニマルはいつまでも肉食には慣れないらしい、みたいな。
絶対、その肉4キロより、俺が買ってきた肉500gの方が高い。っつうか、それほぼ脂身じゃねえか。
で、デブが肉を切る。やたら切る。不良風のデブ娘とデブ息子もこのときばかりは親父を尊敬。
普段、目もあわせないらしいガキがダディクールとか言ってる。郷ひろみか？　畜生、氏ね。
鉄板も凄い、まず汚ねぇ。こげとかこびりついてる。　洗え。洗剤で洗え。つうか買い換えろ。
で、やたら焼く。焼いてデブ一家で食う。良い肉から食う。ゲストとかそんな概念一切ナシ。
ただただ、食う。デブが焼いて、デブがデブ家族に取り分ける。俺には回ってこない。畜生。
あらかた片付けた後、「どうした食ってないじゃないか？」などと、残った脂身を寄越す。畜生。
で、ﾃﾞﾌﾞ一家、5ｷﾛくらい肉を食った後に、みんなでﾀﾞｲｴｯﾄｺｰｸとｶﾛﾘｰｶｯﾄのビールを飲む。
「今日は僕も飲んじゃう」とかﾃﾞﾌﾞ息子が言う。おまえ、酒どころか絶対薬やってるだろ？
ﾃﾞﾌﾞ娘も「ああ、酔っちゃった、あなた素敵ね」とか言う。こっち見んな、殺すぞ。
デブ妻が「太っちゃったわね」とか言って、デブ夫が「ｶﾛﾘｰｾﾞﾛだから大丈夫さ」とか言う。
ｱﾒﾘｶﾝｼﾞｮｰｸの意味がわかんねえ。畜生、何がおかしいんだ、氏ね。

まあ、おまえら、アメリカ人にバーベキュー誘われたら、要注意ってこった。

>>539じゃないけど
>>560
このスレでもあちこちつっこまれてるじゃん
それ読んで理解できないお前に言っても無理

だいたいステーキ以外にも無限の食料や薬品を摂取している現代人をつかまえて
ステーキの焦げに拘る馬鹿さ加減ｗｗｗｗｗｗ

しかも結論が
『焦げた肉に生じる発癌物質によってリスクが増大するとは断言できない』

にもかかわらずこのスレに多レス
「焦げ食うと癌になるなんて２０年前から常識」

英語の講義わけわかんね。
中学からやり直したい。

誤爆した

焦げない焼き肉なんてないからな、君子危うきに近寄らずだな。

結局のとこ癌は遺伝的要素が一番でかい気がする。

鶏肉は焦げるまで焼くとうまいんだが

コゲ食ったらガンになりやすいって、30年ぐらい前から言われてねーか？？？

生よりマシ

今日ステーキ焼いて食った。

ランプステーキは安くて美味い。
やっぱ３０超えると脂たっぷりはキツイからな。

さんまもステーキもレアがうまいって事？

>>570
その話の真相はね
結構な時間と金かけて長期間ねずみに大量の焦げかす食わせて実験したけど
因果関係がハッキリしなかった。
ねずみに食わせたコゲを人間に当てはめたら一生かかっても食いきれないばかげた量

でも今更関係ありませんでしたでは面子が立たないので
こげたもの食うと癌になりやすい（かもしれませｎ）って結論づけて発表したんだよ。

私、日本人だけど
レバーを生で食べる日本人は頭おかしいと思うよ。

あんなもん焼きまくって炭化させても臭いが酷くて口にできない。

ライオンとか湯気が出たての内臓食ってるけどうまそうだよな。

癌云々言うなら肉自体食うなよ
それが無難だ

>1
そんな事、20年前から知ってたよ。

>>575
生は焼くより臭わないよ。
新鮮であればその分歯触りもいいよ。

>>575
臭いと香りは主観の相違です。

>>575
トンチャンに入ってるレバー美味くね？

タバコよりましなんじゃね

>>579
味はまずいけど体にいいらしいから食べてるけどやっぱりまずいよ

>>579
焼いたのはダメだけど生なら食べられる人が身近に二人います。
俺もレバニラ好きだけど生で食べられるレバーならそっちがいいかな

>>575
おいしいレバー食べたことないんだね。かわいそう。

ベリーレアが好みのオレは勝ち組(´･ω･`)

焦げ目を（毎日ダンプの荷台一杯分）食べたらガンになる。

◯◯に良いとか悪いとかなんてそんな程度の話し。

嫌煙家ステーキ禁止発狂まだ〜（・∀・ ）／口＾チン☆チン☆。

俺思うんだが、大半の人が美味いと思うものは
体に必要なものだから体が美味いと感じさせてんだよね？
それを不味いと思う体って危機に鈍感で生存競争に弱い体なんじゃねぇかと。

俺はアイス以外に嫌いなものはない。

>>583
レバニラ？
生？

それ以外の食べ方は俺もあまりしないけど

>>585
同意

>>590
実家じゃ、カレー粉つけて、卵と一緒にフライパンで焼いた
牛レバーカレーピカタ風が定番だった

親が、どこからそのレシピを仕入れたのかは不明

焼く前に牛乳に漬けて臭み取りしてたので
生レバー用のような高級なレバーではなかったと思う

生レバ塩胡麻油(゜Д゜)ウマー

体に良いって理由で、好きな食べ方を我慢して
好物の食べ物を妥協しながら食べる。
こっちの方がストレス溜めて、体に悪影響ありそうだけどな

>>591
赤ワインならたまに使うけど
レバーとカレー粉か、今度試してみる
牛乳に浸けて臭みを取ったのはスパイス効かせるためかもね
目玉焼きにして卵を載っけると
おいしそう

>>593
野菜が体にいいと聞いてキャベツばかりドレッシングをたっぷりかけて毎日
食べるような食生活は人間様特有ですね。

焼き過ぎてコゲコゲのステーキにするには強い意思と根気が必要だが
焼き肉は目を離したほんの数秒でコゲ始めるからな、油断大敵だ。

俺生肉好き（牛刺し、馬刺し、鯨、生レバー等々）なんでステーキ焼いてもレア程度だわ。
牛以外、豚や鳥なんかは怖くて中まで火を通すけどさ。
それでも普通表面焦がすほど焼かないだろ？

>>190
「ラード」は豚脂。
牛脂は「ヘット」。

メリケン研究者の発表か、アチラ洋式の食生活じゃねーからノープロだろ。

>>589
そうでもない。必要不必要に関係なく脂が旨いと感じるようだ。
特に日本人はサシが入りまくった牛肉とか、ブタバラとか脂身を多く使ったラーメンとか。

>>600
他の味を知らないからかもね

生も怖い

寄生虫を飼育しちゃう
ユッケなんてよく食えるよな

牛は火の通しすぎはダメとか言うけど、牛に寄生虫いないと思ってるのかな

上のレスで焼き魚がヤバイとか書かれてるけど
無煙ロースターでひっくり返さずに焼けば焦げるのは皮だけになるだろ。
ガスコンロのグリルよりずっといい感じに焼ける。

焼き過ぎくらいが好き。美味しいものって身体に悪いものが多いんだよな。

>>600
オリーブオイルでテカテカのピザとか
油ギトギトのマックフライポテトとか
油ベトベトのケンタッキーフライドチキンとか

アメリカ人の油は上品ってか？

>>605
最後の行が何を言いたいのか不明なんだけど

>>606
>>600が「特に日本人は〜」とか言ってるんで
「アメリカ人は違うんかい！！」と思っただけ

言葉の選択が適切でなかったとしたら謝るが
反省はしていない

>>607
ピザもマックもケンタも日本では結構出回ってるからね。
日本で食われてないってなら話は別だけども。
ちょっと「特に日本では〜」って部分だけ見て過剰反応してないかい？

「6万3000人（重要）」のうち、「9年間」で膵癌を発症した人数 

　　よく焼いたステーキを好む人　128人 

　　喰わない、レア好き　　　　　　　 80人

なんか、そんなに変わらないような・・・

>>609
殆ど誤差の範囲だと思う。

>>607
アメリカ人は和牛大好きだよ。
ただ、太りたくないから食わない、若しくは値段が高いので食えない。

>>609
まあそんな些細な数字でも「1.6倍」であることは事実だからねえ
とはいえ、ちゃんと母数や発症者の具体的数字を発表するだけ良心的な報道だと思うよ

これがコゲなんかじゃなく、とある嗜好品に関する話だったら
倍数のみが報道され、母数等の具体的な数字は一切伏せられる、ということが多々あるからねえ

>>609
128人と80人って、どこに書いてあった？

まあ、アメリカ人のバーベキューへの思い入れは凄まじいものがあるからな。
鉄板も凄い、まず汚ねぇ。こげとかこびりついてる。　洗え。洗剤で洗え。つうか買い換えろ。
あらかた片付けた後、「どうした食ってないじゃないか？」などと、残った脂身を寄越す。畜生。
ｱﾒﾘｶﾝｼﾞｮｰｸの意味がわかんねえ。畜生、何がおかしいんだ、氏ね。

まあ、おまえら、アメリカ人にバーベキュー誘われたら、要注意ってこった。

>>613
なんか、いろいろ端折りすぎ

そんなもん食うなよｗ
ステーキはレアで食え
つーかウェルダンだって焦げてはないだろ普通