【経済】 ファミレス、ピンチ…一向に回復の兆しなし★２
・日本フードサービス協会が発表した2009年1月のファミレス既存店売上高は、前年比5.4％減。
2008年11月は休日が3日多かった影響で前年を上回ったが、景気後退が鮮明になった2008年
夏以降、一向に回復の兆しを見せていない。
3月3日に業績の下方修正を発表したセブン＆アイグループは、「デニーズ」などの外食事業を
当初予想の営業赤字15億円から同30億円へ悪化した。ロイヤルホールディングスの2011年までの
中期経営計画でも、主力業態である「ロイヤルホスト」では、売上高の増加は見込んでいない。
野村グループ傘下のすかいらーくも、2008年12月期は本誌取材によると140億円前後の経常損失と
なる見込みだ。
各社とも手は打っている。大量閉店などリストラを加速させており、売上高、利益共に低迷するのは
当然とも言えるが、既存店が回復しない状況では、今後の明るい展望は描けない。
セブン＆アイグループはデニーズ等を2009年2月期は65店閉店の予定だったが、8月中間期時点で、
期末までに68店閉店すると修正。外食事業全体の店舗数も、当初期末時点の予想店舗数1011店を
994店まで減らすとし、リストラを前倒しで行なっている。価格に関しても、春のメニュー改定では
ハンバーグやパスタなど単価が700円代のものが増え、価格レンジを下げる戦略を取っている。
ロイヤルホールディングスも2009年12月末までに40店の閉店を予定。さらに、700～900円台の
メニューを拡充するなど、価格レンジを下げた。
“ファミレスの父”とも言える横川竟氏は、「ファミレスに行くという新たな価値や理由が打ち出されなければ
復活できない」と語っている。現在、各社が行なっているリストラ策は閉店が主だ。もちろん、不採算店の
閉店は必要。しかし、そればかりではなく、かつての価値である“家族で洋食を唯一食べられるのは
ファミレス”に変わる価値を見出す必要がある。
業界関係者が漏らすように「すべてにおいてリセット」が必要だ。既存のファミレスの枠の中での
変化では、業界に垂れ込める暗い影は晴れることはないだろう。（一部略）
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20090312-00000001-diamond-bus_all
※前：http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1236842229/
2008年11月は休日が3日多かった影響で前年を上回ったが、景気後退が鮮明になった2008年
夏以降、一向に回復の兆しを見せていない。
3月3日に業績の下方修正を発表したセブン＆アイグループは、「デニーズ」などの外食事業を
当初予想の営業赤字15億円から同30億円へ悪化した。ロイヤルホールディングスの2011年までの
中期経営計画でも、主力業態である「ロイヤルホスト」では、売上高の増加は見込んでいない。
野村グループ傘下のすかいらーくも、2008年12月期は本誌取材によると140億円前後の経常損失と
なる見込みだ。
各社とも手は打っている。大量閉店などリストラを加速させており、売上高、利益共に低迷するのは
当然とも言えるが、既存店が回復しない状況では、今後の明るい展望は描けない。
セブン＆アイグループはデニーズ等を2009年2月期は65店閉店の予定だったが、8月中間期時点で、
期末までに68店閉店すると修正。外食事業全体の店舗数も、当初期末時点の予想店舗数1011店を
994店まで減らすとし、リストラを前倒しで行なっている。価格に関しても、春のメニュー改定では
ハンバーグやパスタなど単価が700円代のものが増え、価格レンジを下げる戦略を取っている。
ロイヤルホールディングスも2009年12月末までに40店の閉店を予定。さらに、700～900円台の
メニューを拡充するなど、価格レンジを下げた。
“ファミレスの父”とも言える横川竟氏は、「ファミレスに行くという新たな価値や理由が打ち出されなければ
復活できない」と語っている。現在、各社が行なっているリストラ策は閉店が主だ。もちろん、不採算店の
閉店は必要。しかし、そればかりではなく、かつての価値である“家族で洋食を唯一食べられるのは
ファミレス”に変わる価値を見出す必要がある。
業界関係者が漏らすように「すべてにおいてリセット」が必要だ。既存のファミレスの枠の中での
変化では、業界に垂れ込める暗い影は晴れることはないだろう。（一部略）
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20090312-00000001-diamond-bus_all
※前：http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1236842229/
|
|
|
たo0=27 太0=-- 太O=01 た0=--
08:58:26太O
09:58:32たo0
09:59:17たo0
10:00:53たo0
10:04:40たo0
10:28:54たo0
12:39:42たo0
12:54:17たo0
13:17:17たo0
13:20:28たo0
14:23:13たo0
14:43:49たo0
14:47:02たo0
15:37:01たo0
15:50:29たo0
15:57:11たo0
16:03:14たo0
16:13:29たo0
16:17:09たo0
16:49:13たo0
16:57:27たo0
17:36:02たo0
18:17:26たo0
18:39:34たo0
19:09:21たo0
20:00:29たo0
20:46:20たo0
20:50:05たo0
08:58:26太O
09:58:32たo0
09:59:17たo0
10:00:53たo0
10:04:40たo0
10:28:54たo0
12:39:42たo0
12:54:17たo0
13:17:17たo0
13:20:28たo0
14:23:13たo0
14:43:49たo0
14:47:02たo0
15:37:01たo0
15:50:29たo0
15:57:11たo0
16:03:14たo0
16:13:29たo0
16:17:09たo0
16:49:13たo0
16:57:27たo0
17:36:02たo0
18:17:26たo0
18:39:34たo0
19:09:21たo0
20:00:29たo0
20:46:20たo0
20:50:05たo0
3 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 20:52:33 ID:IaJ6QuSAO
3
4 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 20:53:05 ID:HAImNI2OO
スイーツ（笑）向けに店つくるからこうなるんだよ
5 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 20:53:14 ID:AmIaYjSV0
ファミレスって大抵が汚い・・・
バイトが最悪落したもの平気で出すやついるし
ゴキブリだらけだし
拉致レイプとか事件あったし
バイトが最悪落したもの平気で出すやついるし
ゴキブリだらけだし
拉致レイプとか事件あったし
はんだや並みに値段下げなければこの先やっていけない
7 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 20:54:20 ID:UUBIex1M0
8 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 20:54:32 ID:yl4Ithew0
中国産原料に冷凍食品、ウェイターは人減らしで過剰労働で
死にそうな顔してるか先の無さそうなおじさんおばはん。
「客を喜ばす」事を忘れた接客業は一度滅んだ方が良いと思うよ。
行きたいと思える要素が無さ過ぎ。ただのジャンクフード餌場
死にそうな顔してるか先の無さそうなおじさんおばはん。
「客を喜ばす」事を忘れた接客業は一度滅んだ方が良いと思うよ。
行きたいと思える要素が無さ過ぎ。ただのジャンクフード餌場
サイゼリヤだけは生きていい
うちの近所のロイホ、先月末で閉めたわ。
幹線道路沿いで他にも飲食店がうじゃうじゃあるようなにぎやかな場所だった
んだけど…。
でもやっぱ、高いもんなぁ。
メインにライスとドリンクつけたら軽く1500円くらいいっちゃうし。
行かないわ。
幹線道路沿いで他にも飲食店がうじゃうじゃあるようなにぎやかな場所だった
んだけど…。
でもやっぱ、高いもんなぁ。
メインにライスとドリンクつけたら軽く1500円くらいいっちゃうし。
行かないわ。
飲食店が、そもそも多すぎる
dqnと主婦の溜り場になったからだろ。
こいつらは単価も安いだろうし。
こいつらは単価も安いだろうし。
13 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 20:55:09 ID:CjEfWuNm0
ランチいろいろ食べ比べたけど
ハンバーグはジョイフルが一番おいしい
ドリンクバーはガスト
ハンバーグはジョイフルが一番おいしい
ドリンクバーはガスト
14 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 20:55:18 ID:NKow9maN0
近くのバーミヤンが全部閉店したんだが、潰れたのか？
15 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 20:55:21 ID:5MYL4L9I0
近所のやよい軒に入るとそんな感じしないんだが
16 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 20:55:39 ID:HRtrWBDSO
飛行機もファミレスも喫煙者を差別するからだよ。
>>5
ペッパーランチをファミレスに分類するのはいかがなものか？
ペッパーランチをファミレスに分類するのはいかがなものか？
やるべきこと
・徹底的な低価格化
・徹底的な国産主義
・徹底的な厚遇
いちおう言っておくけど、リストラした従業員も「お客様」ですよ。
クビにしたファミレスなんかで飯食うと思うの？
田舎だと若者の唯一のたまり場なんだけどなｗｗｗ
今時ファミレスなんてDQNしか行かねぇだろw
21 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 20:56:51 ID:dvwB6Q/X0
きちんと「料理」したもの出してないもんなファミレスって
中国産の冷食チンするだけ。誰でも調理可ww
中国産の冷食チンするだけ。誰でも調理可ww
官僚さん、私たち国民はあなた方の贅沢を支えきれなくなりました。
さらに増税をして贅沢を続けるようとしても、もうお金がありません。
官僚さんは実感がないのかまだ絞れると思っていらっしゃるようですが、
もうお金は全然残っていません。これから入ってくる見込みもないです。
わたしたちは徐々に、やがて急速に納税者ではなくなっていきます。
老人は働けなくなります。若者は働く場所がないか、
あったとしても納税できる所得水準に達しません。
中間の世代は継続的な雇用の保障も安定した収入も失い、
もはやあなた方官僚や老人や若者を支えられなくなりました。
これからはあなた方自身で何とか生き抜いていって下さい。
政治家さん、私たち国民は私たちのためという名目で
あなた方の利益を生み出すために、
その何倍ものお金を無駄に使うことを止めませんでした。
それは、気付かなかったからではなく、許していたんです。
いつか本当の役目に気付いてくれることを夢見て。
でも、もう待つことができなくなりました。
私たちは、もう生き続けることができなくなりました。
今まで通りの楽しい生活があるかどうかわかりませんが、
あなた方が幸せに暮らしていけることを祈っています。
どうか官僚さんともこれまで通り仲良く過ごして下さい。
さようなら。
さらに増税をして贅沢を続けるようとしても、もうお金がありません。
官僚さんは実感がないのかまだ絞れると思っていらっしゃるようですが、
もうお金は全然残っていません。これから入ってくる見込みもないです。
わたしたちは徐々に、やがて急速に納税者ではなくなっていきます。
老人は働けなくなります。若者は働く場所がないか、
あったとしても納税できる所得水準に達しません。
中間の世代は継続的な雇用の保障も安定した収入も失い、
もはやあなた方官僚や老人や若者を支えられなくなりました。
これからはあなた方自身で何とか生き抜いていって下さい。
政治家さん、私たち国民は私たちのためという名目で
あなた方の利益を生み出すために、
その何倍ものお金を無駄に使うことを止めませんでした。
それは、気付かなかったからではなく、許していたんです。
いつか本当の役目に気付いてくれることを夢見て。
でも、もう待つことができなくなりました。
私たちは、もう生き続けることができなくなりました。
今まで通りの楽しい生活があるかどうかわかりませんが、
あなた方が幸せに暮らしていけることを祈っています。
どうか官僚さんともこれまで通り仲良く過ごして下さい。
さようなら。
23 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 20:57:18 ID:pgwOjTmFO
ファミレスなんて少子化で子供減って、家族持ちも減ってるから衰退して当然だろ。どこ産か明記もあまりしてないしな。
毒餃子以降外食はしなくなったな。とくにチェーン店は信用できない…
毒餃子以降外食はしなくなったな。とくにチェーン店は信用できない…
低価格で国産とか無理
淘汰の道しかないでしょ
淘汰の道しかないでしょ
25 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 20:57:28 ID:FVorC4SLO
ファミレス板に覗きに行ったけど…なんか何処も大変そうだね…
26 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 20:57:31 ID:tMrOev/50
値段より安全性アピールしたほうが客来るよ
バイトは雇わず調理免許持った社員のみにして
最悪な店は調理免許持ってるやつ一人もいなかったりするからな
バイトは雇わず調理免許持った社員のみにして
最悪な店は調理免許持ってるやつ一人もいなかったりするからな
バブルの頃はどこかの金融機関みたいに無駄に超過剰暖房だった
汗だくになってハンバーグ食ってたなｗ
しかしファミレスのメニューはハンバーグとスパゲッティだけだな
もう飽きた
汗だくになってハンバーグ食ってたなｗ
しかしファミレスのメニューはハンバーグとスパゲッティだけだな
もう飽きた
28 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 20:58:03 ID:yl4Ithew0
マジで国産原料だけ、ヘルシーだけどお仕着せ臭く無い、
大量生産低価格の正反対、そこそこ良い値段でそこそこ安心出来るウマい物喰わせる店
に鞍替えしたら？
そうすりゃ駐車場もあるし小さい子供が居ても行き易いし
今のDQNにババァだけの客単価最低状況からは脱せると思うぞ。
あとな、24時間営業止めろ
大量生産低価格の正反対、そこそこ良い値段でそこそこ安心出来るウマい物喰わせる店
に鞍替えしたら？
そうすりゃ駐車場もあるし小さい子供が居ても行き易いし
今のDQNにババァだけの客単価最低状況からは脱せると思うぞ。
あとな、24時間営業止めろ
答えは簡単。高い値段と駐車場をチケット証明式にしたことだろ
30 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 20:58:34 ID:BHQOqvsP0
マズイのは許せるとしてもDQNスイーツチンピラ暴力団のたまり場なのが許せん
31 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 20:58:46 ID:Sci0Zrbo0
①中国産を敬遠
②景気悪化による収入減で自炊回帰が起こっている
これに尽きる。
②景気悪化による収入減で自炊回帰が起こっている
これに尽きる。
32 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 20:58:49 ID:Ud5oJbsZ0
「今までどおりでいたい」と考える、昭和の亡霊はすべて消えていい
酒屋も駄菓子屋も八百屋も消えたこの世界に、ファミレスだけが
「今までどおり」でいる必要も根拠もない
それで生き残っても、それはただ死にかけた病人にモルヒネを打つ意味しかない
いったん消えろ
いらない
酒屋も駄菓子屋も八百屋も消えたこの世界に、ファミレスだけが
「今までどおり」でいる必要も根拠もない
それで生き残っても、それはただ死にかけた病人にモルヒネを打つ意味しかない
いったん消えろ
いらない
高いから行かない
34 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 20:58:56 ID:UUBIex1M0
ババアの話し声と厨房の食器の音がうるさ過ぎる
環境が改善されないと行く気しない
環境が改善されないと行く気しない
36 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 20:59:08 ID:fXQjNYMj0
中国産の食材は御免でござる
37 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:00:17 ID:04PvCoIH0
WiFiのAP付けたらいいとおもうお！
38 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:00:17 ID:TDY8f8hv0 BE:807732566-2BP(50)
出店しすぎたんだよ
そもそも客単価高く見すぎ
そもそも客単価高く見すぎ
まず、ファミリーがいねーんだよ
20年前は団塊世代の子供連れで賑わっただろうが
あと中国産と、レトルトでチンしただけのハンバーグってことがバレてきたから
20年前は団塊世代の子供連れで賑わっただろうが
あと中国産と、レトルトでチンしただけのハンバーグってことがバレてきたから
40 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:01:01 ID:yl4Ithew0
>>31
>収入減で自炊回帰が
そこちょっと違うと思うぞ。何より食の安全再優先じゃない？
ウチは外食は椅子の数10脚以下の高級店くらいしか行かなくなった。
後は自炊が増えたが高級スーパーで一番高い食材買っても
外食より安い事に気付いたら毎日が高級食材に純米生酒だ。
人生に張りが出た気がする
>収入減で自炊回帰が
そこちょっと違うと思うぞ。何より食の安全再優先じゃない？
ウチは外食は椅子の数10脚以下の高級店くらいしか行かなくなった。
後は自炊が増えたが高級スーパーで一番高い食材買っても
外食より安い事に気付いたら毎日が高級食材に純米生酒だ。
人生に張りが出た気がする
41 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:01:13 ID:lAxUDPRk0
地方には頑張ってるファミレスもあるんだよ。
静岡西部のハンバーグ・ステーキファミレスチェーンの「さわやか」は賑わってるよ。
ここのハンバーグはマジうまい。
ドリンクバーなんて客層を悪くするものはない。
静岡西部のハンバーグ・ステーキファミレスチェーンの「さわやか」は賑わってるよ。
ここのハンバーグはマジうまい。
ドリンクバーなんて客層を悪くするものはない。
42 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:01:46 ID:DLn/0hg+0
ファミレはDQNの溜まり場
マジで行儀悪い
マジで行儀悪い
ファミレスすら高く感じるようになってしまった格差社会
安い冷凍食品がたくさんある
のせい
安い冷凍食品がたくさんある
のせい
44 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:02:29 ID:OwoQImwyO
よっこらしょって感じで料理出るまで時間かかるし、安くもない割に
別に何か「いい気分」になれるわけじゃないからな。
どうせ７００円以上出すなら１５００円出してでもいい店行きたいって感覚。経営側にはわかるかな？
デートなら雰囲気重視だからファミレスは選択肢に入らない。
名店か、ダイニングかで選ぶ。昼１４００円まで、夜４０００円までなら構わない。
その代わり１人で食べるとき(＝どうでもいい時)は、
マックかコンビニのおにぎりか。ひたすら安く手軽に。だってそれでいいもの。誰にもカッコつける必要ないから。
外食にしても何にしても
中間価格帯ってもう生き残れないよ。
高価だけれど高級路線で非日常な雰囲気・サービス・味を提供するか、
またはとことん安価で手軽に徹するか。
ファミレスはどっちでもない。とんがってないゆえに、決定的じゃない。
別に何か「いい気分」になれるわけじゃないからな。
どうせ７００円以上出すなら１５００円出してでもいい店行きたいって感覚。経営側にはわかるかな？
デートなら雰囲気重視だからファミレスは選択肢に入らない。
名店か、ダイニングかで選ぶ。昼１４００円まで、夜４０００円までなら構わない。
その代わり１人で食べるとき(＝どうでもいい時)は、
マックかコンビニのおにぎりか。ひたすら安く手軽に。だってそれでいいもの。誰にもカッコつける必要ないから。
外食にしても何にしても
中間価格帯ってもう生き残れないよ。
高価だけれど高級路線で非日常な雰囲気・サービス・味を提供するか、
またはとことん安価で手軽に徹するか。
ファミレスはどっちでもない。とんがってないゆえに、決定的じゃない。
45 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:04:03 ID:FdsgQKfW0
ドリンﾊﾞｰとかサラダバーとかってＤＱＮをいつまでも居座れるような物つくるとだめなんだろうな。
バカが無駄に長々居座って回転率も落ちるし程度の低いのが集まるから
必然的に店のふいんきも悪くなってまともな人間がりようしなくなると。
悪循環スパイラルｗ
バカが無駄に長々居座って回転率も落ちるし程度の低いのが集まるから
必然的に店のふいんきも悪くなってまともな人間がりようしなくなると。
悪循環スパイラルｗ
46 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:04:23 ID:ASqXxVuA0
ファミレスは既にその役割を終えた
今の時代のニーズにはミスマッチ
今の時代のニーズにはミスマッチ
47 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:05:04 ID:nb/5UPz60
いつも外食に行くときは和食にしか行きたがらない同僚
しかもファミレスの和食
そんなに和食がすきなのかねぇと思っていたのだが、
実はフォークとナイフがうまく使えないらしい
しかもファミレスの和食
そんなに和食がすきなのかねぇと思っていたのだが、
実はフォークとナイフがうまく使えないらしい
48 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:05:41 ID:92+KMNXGO
49 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:06:56 ID:GkCU57v50
カウンターだけにすると、1人で入りやすくなる。
50 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:07:18 ID:aQICyHg8O
出来合いの得体の知れない料理を
薄給のバイトがマニュアル通りの
心のこもっていないサービスで提供し、
知能の低い輩が深夜に集まって
非建設的な会話をする、それがファミレス。
店も客もレベル落ちたよね。
まともなやつほど敬遠するよ。
薄給のバイトがマニュアル通りの
心のこもっていないサービスで提供し、
知能の低い輩が深夜に集まって
非建設的な会話をする、それがファミレス。
店も客もレベル落ちたよね。
まともなやつほど敬遠するよ。
昔ガストのテーブルに、なにやらちっちゃい液晶テレビ置いてゲームやら占いやら出来てたらしいけど
しょーもない上に有料だったな。
あんな糞サービスやってちゃお先真っ暗だよ。
しょーもない上に有料だったな。
あんな糞サービスやってちゃお先真っ暗だよ。
ちっちゃい店員のいるファミレスならいきたい
53 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:08:37 ID:Q4qC+HJj0
ジュースバーとジューススタンドそろそろ辞めてくんないかなぁ。
店構えだけは立派でも肝心の料理はバイトがチンだからな。
56 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:09:11 ID:oGYuzDp00
ハンバーグやらフライやら同じような味で飽きた
57 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:09:57 ID:33MmcR9vO
あんなタバコ臭い場所でメシなんか食えない
全面禁煙でｼﾅ産使っていないなら行くが
全面禁煙でｼﾅ産使っていないなら行くが
58 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:11:00 ID:YRU4On0xO
中国産っぽいんだよね。行かないから知らないけど。
59 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:11:13 ID:GGCcK8CC0
ファミレスはやすくない。薬局のパンの方がやすい。
60 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:11:32 ID:rsKcleVM0
ファミレスにいってた人が、王将やマックにグレードダウンしたってことでしょ？
んじゃ、今の料理を王将やマックの価格で出せばいい。
メニューを絞って、人を減らせばできるんじゃない？
んじゃ、今の料理を王将やマックの価格で出せばいい。
メニューを絞って、人を減らせばできるんじゃない？
61 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:11:40 ID:lAxUDPRk0
62 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:11:43 ID:dj66zv+t0
ネットでやりとりしながら自宅仕事になったので
9割自炊になった。米はちょっと贅沢して農家から
無農薬の玄米を買うようにしたらうめー。
あとスタバとかにも行かなくなったので
エスプレッソマシン買って家でいれてる
外食は機会がかなり減った分、ちょっといい店に行く
9割自炊になった。米はちょっと贅沢して農家から
無農薬の玄米を買うようにしたらうめー。
あとスタバとかにも行かなくなったので
エスプレッソマシン買って家でいれてる
外食は機会がかなり減った分、ちょっといい店に行く
1,高い割に中国産
2,DQNばっかりで治安悪い
3,
2,DQNばっかりで治安悪い
3,
64 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:12:18 ID:EFmSzqfQO
65 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:12:22 ID:5Z8imJ4CO
サラダバーやればだいぶ変わるぞ
67 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:13:01 ID:GkCU57v50
何名様ですか？
おタバコは汚水になりますか？
おタバコは汚水になりますか？
68 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:13:18 ID:lAxUDPRk0
お一人様割引とかやってくれたらもっと行きやすくなる
女一人で気軽に入れる店って少ないし
女一人で気軽に入れる店って少ないし
子どもが小さい間は便利だけど、世間から子どもが減ってるし
家計を節約する時に何を削るっていったら外食費だし。
家計を節約する時に何を削るっていったら外食費だし。
ファミレスは店舗によってはバイトの店員の質が悪いんだよね。
厨房で大声で私語してたりとか。
厨房で大声で私語してたりとか。
中国産と韓国産の原料使ってるからだろ
なんでギョーザ毒事件解決してないのに食えるんだよｗ
なんでギョーザ毒事件解決してないのに食えるんだよｗ
74 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:14:07 ID:7mnfc+0v0
ピンチじゃないよ？ 王将もある意味ファミレスだからね
早い話が、糞まずい店が淘汰されてるだけ
早い話が、糞まずい店が淘汰されてるだけ
75 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:14:11 ID:dj66zv+t0
オフィス街にあるところは
打ち合わせ場所みたいになってたなあ
儲かるのかな
打ち合わせ場所みたいになってたなあ
儲かるのかな
76 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:14:37 ID:5+UrfjEI0
何が洋食だｗ
ファミレスなんて餌レベルだろ
ファミレスなんて餌レベルだろ
300円くらいで食べられるレストランがあるけどあれはなんでできてるんだろうな
今まで敬遠されがちな普通のレストランが
ファミリー向けの値段のメニューも出すようになったからな
同じ値段払うならちゃんとした店で食ったほうがいい
ファミリー向けの値段のメニューも出すようになったからな
同じ値段払うならちゃんとした店で食ったほうがいい
79 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:15:46 ID:m18Bhf6/O
柄の悪い奴らのたまり場で、わざわざ食う気にならない。
東京とか、雑居ビルの2階にガストが入ってて笑った
もう完全に客層がガラの悪い風俗店と一緒ｗ
もう完全に客層がガラの悪い風俗店と一緒ｗ
81 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:16:52 ID:OwoQImwyO
>>62
そういうのが「合理的」で「お得感」がありますよね、消費者心理として。
消費者が合理的になったんだよ。
昔みたいに何も考えずにファミレスぶっこむことなんてしない。
いちいち費用対効果を考える。
そういうのが「合理的」で「お得感」がありますよね、消費者心理として。
消費者が合理的になったんだよ。
昔みたいに何も考えずにファミレスぶっこむことなんてしない。
いちいち費用対効果を考える。
汚くてまずいからなあ。
田舎住まいの俺にはとオバチャングループとヤンキーの溜まり場というイメージが結構強い
84 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:18:30 ID:yRKCNl6b0
客層がガキとDQNとうるさい子連れのババアどもだもの。
一年位前にバーミャンに入ったのが最後だわ
一年位前にバーミャンに入ったのが最後だわ
2000円も払えば新鮮野菜とイタ飯がけっこう楽しめるサイゼリア
爆弾ハンバーグが絶品のフライング・ガーデン
名前忘れたけど、群馬でイタ飯フルコースで1000円ちょっとのファミレス
このへんだけは生き残って欲しい。
爆弾ハンバーグが絶品のフライング・ガーデン
名前忘れたけど、群馬でイタ飯フルコースで1000円ちょっとのファミレス
このへんだけは生き残って欲しい。
ファミレス＝高くて不味くて客層最悪
食いたい物に合わせていい店知ってる奴は勝ち組だよ
同じような値段でウマいもの食えるし、そういう店は不思議と客層も良い
食いたい物に合わせていい店知ってる奴は勝ち組だよ
同じような値段でウマいもの食えるし、そういう店は不思議と客層も良い
馬車道が近くにある俺これだけは勝ち組だと思うｗ
88 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:19:13 ID:kA6BqPxk0
俺の糞舌ならファミレスでも大丈夫
89 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:19:36 ID:S1gelMNjO
ドリンクバーで何時間も居座る主婦が元凶だな
90 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:20:51 ID:csfneQCBO
自分でつくる不味い飯＞ファミレス
だな。
どうせ不味いなら、金払ってまで外食する意味がない。
外だと緊張するし。屁ぇこけないし。
だな。
どうせ不味いなら、金払ってまで外食する意味がない。
外だと緊張するし。屁ぇこけないし。
91 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:21:35 ID:fhqQhBTt0
要するにメシ食う場所じゃないんだよ、今のファミレスって
それに尽きると思うわ
それに尽きると思うわ
自炊だと一食あたり200円くらいしかかからんからね。
自分の味覚に合ったレシピを追求できるし、一度スキルを身に付けるとアホらしくて外食する気にならんわな。
自分の味覚に合ったレシピを追求できるし、一度スキルを身に付けるとアホらしくて外食する気にならんわな。
ファミレスの店員次第で客来ると思う
かわいいウエイトレス居たら俺なら通うぜ
ブスや無愛想なおばちゃんなんて雇ってるからダメなんだよ
店長さん見てる～？
かわいいウエイトレス居たら俺なら通うぜ
ブスや無愛想なおばちゃんなんて雇ってるからダメなんだよ
店長さん見てる～？
94 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:22:02 ID:nt7w/101O
最近ココスの質が落ちた
オーダーしてから出てくるまでの時間も長くなった
皿やカップの洗い残しも気になるし
ピザ頼んだら40分かかりますって言われた事もある
通りすがりで入った坂東のココスはサラダが出てくるまで20分包み焼きハンバーグが出てくるまで一時間以上かかった
サラダだけ食べて帰りました
オーダーしてから出てくるまでの時間も長くなった
皿やカップの洗い残しも気になるし
ピザ頼んだら40分かかりますって言われた事もある
通りすがりで入った坂東のココスはサラダが出てくるまで20分包み焼きハンバーグが出てくるまで一時間以上かかった
サラダだけ食べて帰りました
95 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:22:08 ID:fuzSWYfi0
サルみたいにうるさいガキしかいねえから
どうでもいい
どうでもいい
96 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:22:09 ID:pB8bWN8h0
>>87 超うらやましいｗ
97 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:22:35 ID:F/xqooY4O
サイゼリヤにデニーズはマジでウンコだろ
工場生産のチェーン店はマズ過ぎ
近所に老夫婦が経営している上手いレストランあるけど、そこと天と地程の差がある。
値段は100円程度高いけど、レストラン行くなら絶対そっち行くわ
最近、安ければいいって感じだけど、消費者はある程度の安さと高い質を求めてるんだと思う。
何事もバランスだって、
安くても質の悪いメシは食おうと思わない
工場生産のチェーン店はマズ過ぎ
近所に老夫婦が経営している上手いレストランあるけど、そこと天と地程の差がある。
値段は100円程度高いけど、レストラン行くなら絶対そっち行くわ
最近、安ければいいって感じだけど、消費者はある程度の安さと高い質を求めてるんだと思う。
何事もバランスだって、
安くても質の悪いメシは食おうと思わない
98 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:23:10 ID:OvxmKx7yO
>>41
それイイネ
ドリンクバーなんか設けたがら、客扱いが段々ぞんざいになってきたし
店員も適当な奴らばかりになった
もはやレストランじゃなく、給食配給所みたいなもんだ
それから、注文の端末機も要らないね
ちゃんと頭で覚えて（メモも取るな）厨房に伝えろ
料理を持ってきた時に「○○のカタぁ」とか言わずに、注文通りにサッサッと置け
それイイネ
ドリンクバーなんか設けたがら、客扱いが段々ぞんざいになってきたし
店員も適当な奴らばかりになった
もはやレストランじゃなく、給食配給所みたいなもんだ
それから、注文の端末機も要らないね
ちゃんと頭で覚えて（メモも取るな）厨房に伝えろ
料理を持ってきた時に「○○のカタぁ」とか言わずに、注文通りにサッサッと置け
99 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:23:23 ID:oq9oCdFt0
低額で長時間粘るスイーツの視点ではなく、
食ったらさっさと帰る、また味にこだわる人の視線で考えれば低迷するのは明白
・スイーツが昼時等も長時間占有するので回転率が下がり、例えばサラリーマンに避けられ機会損失している
・価格当たりの味がひどすぎる。例えばレトルトハンバーグセット900円、コーヒー200円で1100円
1100円もあれば個人経営店で、てごねハンバーグが余裕で食べられる
食ったらさっさと帰る、また味にこだわる人の視線で考えれば低迷するのは明白
・スイーツが昼時等も長時間占有するので回転率が下がり、例えばサラリーマンに避けられ機会損失している
・価格当たりの味がひどすぎる。例えばレトルトハンバーグセット900円、コーヒー200円で1100円
1100円もあれば個人経営店で、てごねハンバーグが余裕で食べられる
100 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:24:16 ID:IPhNCZuf0
ファミレス潰れて従業員以外に困る奴いるの？
店多すぎ
減らせ
減らせ
そりゃ、食事するファミリーが居ないもの
廃れるのは必至
廃れるのは必至
104 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:26:36 ID:nt7w/101O
105 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:27:34 ID:r5TvXQk5O
>>100
中国人が困る
中国人が困る
106 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:27:44 ID:VwOgHpOBO
>>32
駄菓子屋はカードゲーム屋になって再生した所があるね。駄菓子もあるガキ置き場だ。
八百屋は配達で吹き返した。
酒屋はシラネ。
昔のファミレスは憧れの場所だけど、今やファミレス行くヤツ＝頭の弱い人になっちゃったしな。イメージが悪くなり過ぎ。
駄菓子屋はカードゲーム屋になって再生した所があるね。駄菓子もあるガキ置き場だ。
八百屋は配達で吹き返した。
酒屋はシラネ。
昔のファミレスは憧れの場所だけど、今やファミレス行くヤツ＝頭の弱い人になっちゃったしな。イメージが悪くなり過ぎ。
もっと独り身で勉強しやすくしろよ。そうすれば客は入る。
108 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:29:31 ID:VVsAMIlMO
店員を若くてそこそこ可愛いお姉ちゃんばかりにして制服をメイド服にすれば解決するポヨ！そうなれば多少メシまずくても行きますわ（笑）
109 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:30:11 ID:Y2Qpa5FA0
２９０円弁当とかに流れているだろうな
３人に１人が非正規雇用
ファミレスに行きたくても金がない
３人に１人が非正規雇用
ファミレスに行きたくても金がない
110 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:31:06 ID:lKpHGomMO
今じゃ全く行かないけれど、二十年前は、レポート書いたり、デートしたり良く使ってたなー
飽きもせず、よくしゃべったわ。
話も尽きなかったし、あー、あの頃にもどりたい。
飽きもせず、よくしゃべったわ。
話も尽きなかったし、あー、あの頃にもどりたい。
111 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:31:14 ID:u4KbvUQnO
主婦の憩いの場だから、混雑している昼飯時に主婦たちがずっと喋って長居してても文句言うなてスレあったよな。
112 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:31:23 ID:YygFhYlQO
だから若者でも年配者でも単独行動の人が増えてるんだと思う。その辺り考えて店作りしないとお客は増えないと思う。
ファミレスじゃないけど松屋のドレッシングマズすぎ
しかも売り物の卓上ドレッシング売ってるしｗ
しかも売り物の卓上ドレッシング売ってるしｗ
長時間ドリンクバー頼んで勉強するにはいいところ
でもそんな感じで勉強されたら儲からん
でもそんな感じで勉強されたら儲からん
115 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:31:49 ID:RcOYTH230
喫煙の店と禁煙の店を完全に分けるっていうのなら・・・
でも行かない。
でも行かない。
116 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:32:32 ID:dNRBxKT3O
メニューから消えては現れ、消えては現れを繰り返していた
バーミヤンの黒酢スブタがまたメニューに復活してた。
マジうまいからオマイラも食ってみ。
今度こそ皆でメニューに定着させよう！
バーミヤンの黒酢スブタがまたメニューに復活してた。
マジうまいからオマイラも食ってみ。
今度こそ皆でメニューに定着させよう！
>>60 王将はグレードダウンとは思わないなー
118 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:33:01 ID:CPMiLcM60
シナの毒食材を食わせて金儲けしてるんですね
わかりますwww
119 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:33:17 ID:vyPHGHCAO
不味いから仕方ない
食べているうちに腹が立ってくるものばかりだ
食べているうちに腹が立ってくるものばかりだ
120 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:34:10 ID:oq9oCdFt0
改善案
・繁忙時間帯はババア、ガキを追い出す
・価格なりの味に改善する。特に何時間も保温した米飯なんて論外
・昼時は注文したらすぐに出す仕組みを作り、サラリーマンに「ファミレスは、早い、旨い」と認識してもらう
・繁忙時間帯はババア、ガキを追い出す
・価格なりの味に改善する。特に何時間も保温した米飯なんて論外
・昼時は注文したらすぐに出す仕組みを作り、サラリーマンに「ファミレスは、早い、旨い」と認識してもらう
121 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:34:37 ID:dP05Rxz60
>>77
中国で冷凍加工したハンバーグをチンしてるだけだから
中国で冷凍加工したハンバーグをチンしてるだけだから
無駄に雰囲気だけ小洒落ていて、肝心のメシが不味いのがファミレス。
中身の割りに高い高いと言われているが、本来外食なんて高くて当たり前。
でもメシが不味けりゃ意味が無い。それがファミレス。
全体的に質が低くて力量バラバラの学生バイトに任せても大丈夫なように
油ガンガン使ってるし、しかもその油の質まで悪い。
それを誤魔化すために今度はアミノ酸をガンガン入れてるし、
異常に発色が良すぎるし、旨みも濃すぎて逆に不自然。
雰囲気だけレストラン（笑）ってことになってるけど中身は完全にファストフードみたいなもん。
中身の割りに高い高いと言われているが、本来外食なんて高くて当たり前。
でもメシが不味けりゃ意味が無い。それがファミレス。
全体的に質が低くて力量バラバラの学生バイトに任せても大丈夫なように
油ガンガン使ってるし、しかもその油の質まで悪い。
それを誤魔化すために今度はアミノ酸をガンガン入れてるし、
異常に発色が良すぎるし、旨みも濃すぎて逆に不自然。
雰囲気だけレストラン（笑）ってことになってるけど中身は完全にファストフードみたいなもん。
123 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:35:28 ID:6UGougkz0
ビール１杯とちょっとしたつまみ２品で１５００円とかありえん。
ふざけんな。
ふざけんな。
124 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:36:20 ID:ZWZ9biCw0
健康志向のレストランはえらい高いのに繁盛してるな。
仕入れも高いからぼったくりはできないだろうけど。
仕入れも高いからぼったくりはできないだろうけど。
レトルトと冷凍をチンして出すだけだろ
ファミレスｗ
コンビニ弁当以下ｐｇｒ
ファミレスｗ
コンビニ弁当以下ｐｇｒ
126 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:36:49 ID:KJkx2wK20
ファミレスはメニュー１品で何時間喋っててもいいから
よく利用するけどな。
何時間も居るから、適度に小品頼んだり、まぁ使い勝手はいい。
なくならないで！
よく利用するけどな。
何時間も居るから、適度に小品頼んだり、まぁ使い勝手はいい。
なくならないで！
127 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:36:50 ID:yRKCNl6b0
>>111
そういう主婦どものせいでサラリーマンたちが迷惑しているって記事のスレだったような
そういう主婦どものせいでサラリーマンたちが迷惑しているって記事のスレだったような
128 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:37:34 ID:AKElET190
129 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:37:38 ID:cOc8df5wO
あの不味さは異常
特にステーキやハンバーグなどの焼き物系は
素材と調理技術の酷さを隠せない
特にステーキやハンバーグなどの焼き物系は
素材と調理技術の酷さを隠せない
132 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:38:11 ID:uBTcqQJi0
これだけ飲食店が多種多様になるとファミレスならではの利点が全く無いんだよな。
仲間とだらだら過ごしたいならマックみたいなファーストフード店が一番安上がり、
コストパフォーマンスを追求するなら日高屋や吉野家やさくら水産みたいな店に行けばよい、
1人1000円～のそれなりの食事をしようと思えばファミレスよりもっと良いところがたくさんある。
結局ガストみたいにするのが生き残る道かと思うけれど、それでも生き残れるのかなあと思う。
仲間とだらだら過ごしたいならマックみたいなファーストフード店が一番安上がり、
コストパフォーマンスを追求するなら日高屋や吉野家やさくら水産みたいな店に行けばよい、
1人1000円～のそれなりの食事をしようと思えばファミレスよりもっと良いところがたくさんある。
結局ガストみたいにするのが生き残る道かと思うけれど、それでも生き残れるのかなあと思う。
133 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:38:20 ID:p3T7NUoC0
やかましいから行かない。
あんなやかましい場所で食事なんてできるかよ
あんなやかましい場所で食事なんてできるかよ
134 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:38:23 ID:eF2VKDVZO
135 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:38:24 ID:4kzLc/I90
コンセント使えるようにしてくれたら、ノートパソコン持ち込んで通うかも
136 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:38:34 ID:IPhNCZuf0
>>127
それでサラリーマン帰れ！と言う奴の多いこと多いことｗ
それでサラリーマン帰れ！と言う奴の多いこと多いことｗ
独身者向けにサラダバーと魚介類バーを作ってくれ
1500円ぐらいでバイキング方式にする、とか
なんかもっと別の方向性に出来ないんかね
値下げと閉店でなんとかしようとしてるのは安易すぎだろう
個人的には別に潰れたとこでどうって事はないけどさｗ
なんかもっと別の方向性に出来ないんかね
値下げと閉店でなんとかしようとしてるのは安易すぎだろう
個人的には別に潰れたとこでどうって事はないけどさｗ
高いし美味しくないし原料は中国製だし
衛生状態は悪いし対応も悪いし客層もひどいし。
行く理由が見当たらない。
衛生状態は悪いし対応も悪いし客層もひどいし。
行く理由が見当たらない。
ファミレスはカロリーが高いから行きたくない。
142 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:40:16 ID:O5iwb0E4O
デニーズはおいしいね
>>44 そんな安デート可能なのか？
144 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:40:35 ID:RcOYTH230
もうDQNを隔離する場所でしかないな
ピッチャーデニー
ビュッフェ方式のファミレスはあってもいいと思う。ウェイター減らしすぎて
下膳・清掃待ちで回転してない席が多すぎると思う昨今のファミレス。
それじゃ、はんだやと何が違うんだと言われると何も違わないんだが。
下膳・清掃待ちで回転してない席が多すぎると思う昨今のファミレス。
それじゃ、はんだやと何が違うんだと言われると何も違わないんだが。
148 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:41:11 ID:Ud5oJbsZ0
もはや弁当持込で長居できる、個室レンタル業だけのほうが儲かりそうだなwww
食わせることに固執するなよファミレス本部www
食わせることに固執するなよファミレス本部www
遅いし、まずいし、高いし
牛丼屋を見習え
牛丼屋を見習え
150 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:41:32 ID:oq9oCdFt0
大体、少しでも料理をする奴は分かると思うけど、
普通、外食って自分の調理より旨いんだよね(脂や塩分が多いのもあるが)
しかし、ファミレスの料理は遥かに不味い
もしかすると、マーケティングノウハウ的な何かでわざとか？
普通、外食って自分の調理より旨いんだよね(脂や塩分が多いのもあるが)
しかし、ファミレスの料理は遥かに不味い
もしかすると、マーケティングノウハウ的な何かでわざとか？
151 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:42:11 ID:+sdFGpraO
バーミアンなんか汚ないしとにかく不衛生。
152 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:42:16 ID:1b5Tu1BN0
高い金を払ってバイト料理を食べる趣味は無いな
安いならわかるけどねえ。
安いならわかるけどねえ。
153 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:42:32 ID:VTAnSgMNO
嫁の飯のほうが美味いんだから家で食ったほうがいい
>>138
ランチにファミレスがバイキングやってるがそりゃもう、驚くほどのまずさだぞｗｗｗ
揚げ物はベトベトしてて１，２こ食べれば胸焼け
カレーなら大丈夫かと思えば米はなんか固まってるしルーはカレー味ってだけで不味い
中華っぽいのも油ギトギトだしシュウマイとかのてんしんは系も皮が不味くて不味くて
ランチにファミレスがバイキングやってるがそりゃもう、驚くほどのまずさだぞｗｗｗ
揚げ物はベトベトしてて１，２こ食べれば胸焼け
カレーなら大丈夫かと思えば米はなんか固まってるしルーはカレー味ってだけで不味い
中華っぽいのも油ギトギトだしシュウマイとかのてんしんは系も皮が不味くて不味くて
156 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:43:19 ID:/NyWy09fO
ファミスタピンチに見えた
可愛くてピチピチなねーちゃんがきわどいコスを着ているようなファミレス作ってくれ
前屈みしたときに・・ハァハァ
前屈みしたときに・・ハァハァ
158 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:44:21 ID:B6CMSvB00
>>157
上野でも池袋でもどこでも行って来い。
上野でも池袋でもどこでも行って来い。
ジョイフル最高！
>>157
キャバクラに行けば良いじゃん。かなり割高だけど。
キャバクラに行けば良いじゃん。かなり割高だけど。
161 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:44:37 ID:egI+uWKb0
半田屋(定食スタイル店舗)
180円
焼き魚定食 納豆定食 ジャンボコロッケ定食
250円
とり唐揚げ定食 チキンステーキ定食 肉じゃが定食 野菜炒め定食 さけフライ定食
350円
やき鯖定食 しょうが焼き定食 ハンバーグ定食 ユーリンチー定食 チキンカツ定食
煮魚定食 あんかけ定食
ファミレスもこれくらいの価格帯にしてみろ
180円
焼き魚定食 納豆定食 ジャンボコロッケ定食
250円
とり唐揚げ定食 チキンステーキ定食 肉じゃが定食 野菜炒め定食 さけフライ定食
350円
やき鯖定食 しょうが焼き定食 ハンバーグ定食 ユーリンチー定食 チキンカツ定食
煮魚定食 あんかけ定食
ファミレスもこれくらいの価格帯にしてみろ
162 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:45:02 ID:RcOYTH230
この前ジョナ３でランチ食ったら不味すぎた。
しかも、椅子が食べかすだらけ。
しかも、椅子が食べかすだらけ。
今のファミレス業界はなんで王将が流行ってるのか勉強したほうがいいｗ
一方、京都王将は過去最高益
いやだ いやだ
どこにでもあるようなファミレスにそんなシチュがイインダヨ！
どこにでもあるようなファミレスにそんなシチュがイインダヨ！
ロイホがサラダ88円ののぼりを立てていたのは見間違えかと思ったが
今ファミレスは必死なのか
今ファミレスは必死なのか
167 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:46:11 ID:TDY8f8hv0 BE:1413531397-2BP(50)
考えてみりゃ子持ち核家族ってのが減ってるんだもんな
今まで通りでやってけるわけないって
今まで通りでやってけるわけないって
少しずつ不味くなってきてるような気がする。
まあ店長とバイトの腕にもよったりするんだけど。
まあ店長とバイトの腕にもよったりするんだけど。
169 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:46:40 ID:oPpO4Y7RO
>>163
やっぱ注文は口頭で厨房に伝えないとな
やっぱ注文は口頭で厨房に伝えないとな
昔は営業マンがファミレスで営業してたよね
173 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:49:06 ID:aqw6NglRO
ファミレスは不味い。
自炊のほうが安いし旨い。
しかし、友達と時間潰したりするのはドリンクバーがあるファミレスが落ち着く。
自炊のほうが安いし旨い。
しかし、友達と時間潰したりするのはドリンクバーがあるファミレスが落ち着く。
174 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:49:15 ID:oq9oCdFt0
特にガストのハンバーグが不味いどころか臭いけどあれ何の匂いなの？
獣臭っぽいけど、どうやるとあんな匂いが出せるのか不思議
獣臭っぽいけど、どうやるとあんな匂いが出せるのか不思議
>>172
オレはニットのセーターでいいや
オレはニットのセーターでいいや
176 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:50:01 ID:yEHFq6PJ0
ファミレスから
トップレスに業態転換しなさい！
トップレスに業態転換しなさい！
今まで気に入ってよく食べてたファミレスはなぜかみんな潰れてしまった
何故なのかを考えたら、食事時でも空いててゆったり食べられる店を選んでたと気づいた
何故なのかを考えたら、食事時でも空いててゆったり食べられる店を選んでたと気づいた
今こそアンミラ多出店のチャンスだぞ
>>177
それよくあるよねw
それよくあるよねw
181 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:52:22 ID:eRYx6GeD0
>>170
イーガー
イーガー
ファミレスのハンバーグなんぞよく食えるな
横隔膜レベルならまだしも
なにやらわからない動物の神経とか脳とか
こねくったものなのに
横隔膜レベルならまだしも
なにやらわからない動物の神経とか脳とか
こねくったものなのに
そんなアンミラですら実は一時期全店舗閉鎖の危機にあったりなかったり……
だいぶ店舗減らしたみたいだけど今はどうなってるだろう？
だいぶ店舗減らしたみたいだけど今はどうなってるだろう？
184 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:53:15 ID:B6CMSvB00
アンミラはおっぱい星人じゃない人間にはあまり意味がないお( ＾ω＾)
185 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:53:23 ID:iT2Db5d90
ペッパーランチって普通に営業してんだよね
客を拉致してレイプとか考えられないよ
犯人て社会復帰してんの？
営業してる店も犯人どももふざけんなって話だよな
世間に泣いて土下座 閉店しろやカスが
客を拉致してレイプとか考えられないよ
犯人て社会復帰してんの？
営業してる店も犯人どももふざけんなって話だよな
世間に泣いて土下座 閉店しろやカスが
186 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:53:36 ID:uBTcqQJi0
まあファミレスがどれだけ役に立たないかを挙げるならいくらでも言えるわけだ。
しかしここはどうすればファミレス生き残れるかを考えるべきではないだろうか。
今の形態を利用してファミレスならではの特色を出すには・・・、出すには・・・・・。
しかしここはどうすればファミレス生き残れるかを考えるべきではないだろうか。
今の形態を利用してファミレスならではの特色を出すには・・・、出すには・・・・・。
187 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:54:08 ID:OwoQImwyO
>>143
いけるおｗ
新宿のルミネ上に始まり、渋谷、池袋、赤坂、果ては表参道ヒルズ内ですら昼は１５００円前後でいけるし
夜もカジュアルなイタリアンのコースでも３５００円程度。ブティックジョエルロブションでさえそのぐらい。
ダイニングバーならカクテル飲んだりしながらいろいろ食べてそれで済む。
都内は飲食費が安い。競争激しいから。
いけるおｗ
新宿のルミネ上に始まり、渋谷、池袋、赤坂、果ては表参道ヒルズ内ですら昼は１５００円前後でいけるし
夜もカジュアルなイタリアンのコースでも３５００円程度。ブティックジョエルロブションでさえそのぐらい。
ダイニングバーならカクテル飲んだりしながらいろいろ食べてそれで済む。
都内は飲食費が安い。競争激しいから。
子供のころ喜んで食べたステーキも大人になり久々に食べると
なんとまずいことよ
なんとまずいことよ
ファミレスにわざわざ食いに行くくらいなら
寿司屋行くわ
寿司屋行くわ
だって暇人主婦に占領されてるじゃん。
そんなとこに行きたがる人はあまりいないと思うよ。
回転率とかそういうことは考えてないんだろうな。
潰れて当然。
ていうかカーナビ検索で出てきたバーミヤンが全部閉店しててちょっと困った。
そんなとこに行きたがる人はあまりいないと思うよ。
回転率とかそういうことは考えてないんだろうな。
潰れて当然。
ていうかカーナビ検索で出てきたバーミヤンが全部閉店しててちょっと困った。
191 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:55:23 ID:B6CMSvB00
1人暮らしだと、どうしても安く済ませようと考えてしまうからな。
同じ値段ならオリジン弁当の方がまだ健康的に食えるし。
同じ値段ならオリジン弁当の方がまだ健康的に食えるし。
192 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:55:50 ID:T+0ves6Y0
いいこと教えてやろう
沖縄のファミレスは売春婦のたまりばなんだ
今日の成果を話すために午後あつまるんだよ
だからそこいけば直接交渉できるぞ
沖縄のファミレスは売春婦のたまりばなんだ
今日の成果を話すために午後あつまるんだよ
だからそこいけば直接交渉できるぞ
ファミレスは質が悪い癖に高い
だからあまり行きたくない
だからあまり行きたくない
194 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:56:42 ID:jQuPbnLT0
>>66
あれってさ、よくもあんなに小さく丸めるよなｗ
あれってさ、よくもあんなに小さく丸めるよなｗ
弁当屋の方がはるかにうまいし安い
そういや、ファミレスってなんであんなに不味いのに外装だけは綺麗なんだろう？
1食300円までだな
198 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:57:31 ID:LKVp9QRC0
たしかに今のファミレスはふいんき（ry
悪いよなぁ。DQN多すぎ。
あれはやっぱずっと居座れるドリンクバーのせいか。
悪いよなぁ。DQN多すぎ。
あれはやっぱずっと居座れるドリンクバーのせいか。
ジョイフルも10年くらい前はジャンボチーズハンバーグうまかったんだよな
ジュースも50円で飲めたけど、そんなにDQN客も多くなかったし
今じゃ店員は少なすぎなのにDQN多すぎて行く気にならない
ジュースも50円で飲めたけど、そんなにDQN客も多くなかったし
今じゃ店員は少なすぎなのにDQN多すぎて行く気にならない
200 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:58:09 ID:lAxUDPRk0
l
／￣ヽ l お
, o ', 食朝 l ＿ .は
ﾚ､ヮ __/ べご l ／ ＼ よ
/ ヽ よは.l {@ @ i う
_/ l ヽ うん l } し_ /
しl i ｉ を l > ⊃ < 今
l ｰﾄ l / l ヽ 日
￣￣¨¨~~ ‐‐‐---─| / /l 丶 .l も
_＿_ | / / l } l い
/ニュ ﾄーｲ l ／ユ¨‐‐- ､_ l ! い
ヽ廿' .`廿' l _ ／ ｀ ヽ__ `-{し| 天
n .＿＿＿_ l ／ ｀ヽ }／気
三三ﾆ--‐‐' l ／ ／/ だ
￣￣ ¨¨¨ー─‐‐--- ,,, ＿＿ __＿_／ ／_/ ´
,, ＿ | ￣¨¨｀ ー──---
モパ ／ ｀､ | ＿
グク / ヽ .| モパ ／ ヽ モパ
モパ./ ● ●l | グク l @ @ l グク
グク l U し Ｕ l | モパ l U l モパ
l u ＿__ u l | グク __/=ﾃヽつ く グク
>u､ _` --' _Uィ l /キ' ~ __,,-､ ヽ
／ 0 ￣ uヽ | l ﾍ ゝ__ノ-' ヽ
. / u 0 ヽ| ~ l ヽ-┬ '
テ＝＝tニﾄ | ／ て=-､─----‐‐─ヽ
／￣）￣ ﾄ' ﾄ= -' ＜ニ＞
／￣ヽ l お
, o ', 食朝 l ＿ .は
ﾚ､ヮ __/ べご l ／ ＼ よ
/ ヽ よは.l {@ @ i う
_/ l ヽ うん l } し_ /
しl i ｉ を l > ⊃ < 今
l ｰﾄ l / l ヽ 日
￣￣¨¨~~ ‐‐‐---─| / /l 丶 .l も
_＿_ | / / l } l い
/ニュ ﾄーｲ l ／ユ¨‐‐- ､_ l ! い
ヽ廿' .`廿' l _ ／ ｀ ヽ__ `-{し| 天
n .＿＿＿_ l ／ ｀ヽ }／気
三三ﾆ--‐‐' l ／ ／/ だ
￣￣ ¨¨¨ー─‐‐--- ,,, ＿＿ __＿_／ ／_/ ´
,, ＿ | ￣¨¨｀ ー──---
モパ ／ ｀､ | ＿
グク / ヽ .| モパ ／ ヽ モパ
モパ./ ● ●l | グク l @ @ l グク
グク l U し Ｕ l | モパ l U l モパ
l u ＿__ u l | グク __/=ﾃヽつ く グク
>u､ _` --' _Uィ l /キ' ~ __,,-､ ヽ
／ 0 ￣ uヽ | l ﾍ ゝ__ノ-' ヽ
. / u 0 ヽ| ~ l ヽ-┬ '
テ＝＝tニﾄ | ／ て=-､─----‐‐─ヽ
／￣）￣ ﾄ' ﾄ= -' ＜ニ＞
201 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 21:59:38 ID:CjEfWuNm0
サラダバーなんか始めたらドリンクバーとセットで粘る奴らがでてくる
202 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:00:29 ID:EaS04FWV0
考えるとどうやって儲けてるのか不思議ではあるな
広い店舗にそれなりの数のバイト、安い単価で長居する客
まあ材料費を削ってるんだろうけど
広い店舗にそれなりの数のバイト、安い単価で長居する客
まあ材料費を削ってるんだろうけど
203 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:01:49 ID:VpkoLLR/0
>>186
出銭ランドのミッキーと記念撮影できるファミレスは高いけど混んでる。
で、各店ゆるキャラを配置する。
ttp://www.zelvia.jp/2009_character/index.html
俺はDがいいと思うんだ。
出銭ランドのミッキーと記念撮影できるファミレスは高いけど混んでる。
で、各店ゆるキャラを配置する。
ttp://www.zelvia.jp/2009_character/index.html
俺はDがいいと思うんだ。
204 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:02:00 ID:L9iZaIo50
リラックス出来る空間にならカネを払うがこんなところには１円も払いたくない
コンビニでパン買って車で食ったほうがマシだろｗ
コンビニでパン買って車で食ったほうがマシだろｗ
205 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:02:09 ID:CuBEXLML0
20年くらい前は、もう少し上等なイメージある気がした・・・。
>>202
庶民向けの格安レストランなのに間接照明とか使って無駄に維持費食ってそうだしな。
場所代うんぬんは漫画喫茶と似たようなもんなんだろうが、
ファミレスはバイトの人件費といい、内装といい、漫画喫茶より数倍金かかってそうだ。
庶民向けの格安レストランなのに間接照明とか使って無駄に維持費食ってそうだしな。
場所代うんぬんは漫画喫茶と似たようなもんなんだろうが、
ファミレスはバイトの人件費といい、内装といい、漫画喫茶より数倍金かかってそうだ。
フェミレスはチープ化したのが逆効果だったのではないか
208 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:02:46 ID:QNOol153O
ドリンクバーだけで3時間いる俺
209 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:03:02 ID:ZLoU30IPO
厨房が見えないからなあ、
中ではバイトのガキが床に落とした食材を まあいいか とそのまま盛りつけたり、ゴキブリをフライヤーで揚げて遊んでたりしてるかと思うと
とてもファミレス行く気にならないな。
中ではバイトのガキが床に落とした食材を まあいいか とそのまま盛りつけたり、ゴキブリをフライヤーで揚げて遊んでたりしてるかと思うと
とてもファミレス行く気にならないな。
210 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:03:02 ID:KudcjgPt0
いっそファミレスの呼称を改めてはどうか？
ババレスとかガキレスとかドキュレスとか？
ババレスとかガキレスとかドキュレスとか？
あとドリンクバーのあるファミレスは入る気がしない
>>52
ワグナリアだっけ？
ワグナリアだっけ？
213 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:04:05 ID:nBKPRI8o0
まあ非婚化の進行でファミリーレスになってるからな、日本
214 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:04:15 ID:dc30vE/gO
215 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:04:31 ID:OwoQImwyO
中国産が怖くてなぁ…ファミレスに限らず外食は避けてる
217 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:05:01 ID:O7YVWRkk0
米飯を何時間も保温して即出せるようにしなきゃ、
スピードを求めるリーマンには対応できないだろｗ
スピードを求めるリーマンには対応できないだろｗ
218 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:05:08 ID:blHF2aVQ0
もういっそのこと、オバサンとＤＱＮをターゲットにした業態に変えた方が
業績回復するんじゃなかろうか。
業績回復するんじゃなかろうか。
219 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:05:41 ID:I7eQfW/M0
DQNと厚顔無恥ババアのたまり場に誰が好き好んで行くかよ。
220 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:05:50 ID:6r5NHMt+0
春のメニュー改定では
ハンバーグやパスタなど単価が700円代のものが増え、価格レンジを下げる戦略を取っている。
↑
まだまだ全然高い。話にならないレベル。
ハンバーグやパスタなど単価が700円代のものが増え、価格レンジを下げる戦略を取っている。
↑
まだまだ全然高い。話にならないレベル。
ってかもともとは庶民向けの安レストランじゃないしね。＞ファミレス
結構値が張ってたよ。
結構値が張ってたよ。
222 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:06:33 ID:4kzLc/I90
知り合いにバイト経験者が一人はいるから
内情知ってれば、行く気にはなれないだろうなｗ
内情知ってれば、行く気にはなれないだろうなｗ
店にもよるが基本的に高くて不味いからなぁ
そりゃ客も離れるだろうよ
800円ぐらいで和牛100%のハンバーグセット
3000円ぐらいで但馬牛のサーロインステーキセット
同じ物を家で作って食えばよっぽど得になると気づかれた今
これぐらいの企業努力をしなくちゃ客も帰ってこないだろう
そりゃ客も離れるだろうよ
800円ぐらいで和牛100%のハンバーグセット
3000円ぐらいで但馬牛のサーロインステーキセット
同じ物を家で作って食えばよっぽど得になると気づかれた今
これぐらいの企業努力をしなくちゃ客も帰ってこないだろう
高い、遅い、良少ない・・・それじゃ無理だわ
吉野家の方が遥かにましってもんだ
吉野家の方が遥かにましってもんだ
>>225
世間的にはメイド喫茶と同じ、準風俗みたいな扱いになるけどね。
世間的にはメイド喫茶と同じ、準風俗みたいな扱いになるけどね。
基本コンセプトが糞だな
品数の多さが売りなんだろうけど
結局、全部レンジ飯だろ？
カツしかないトンカツ屋が近くにあるけど
品数が少なくても
そういううまい店に行くわ
品数の多さが売りなんだろうけど
結局、全部レンジ飯だろ？
カツしかないトンカツ屋が近くにあるけど
品数が少なくても
そういううまい店に行くわ
229 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:09:38 ID:7st5GKBHO
少子化が進んでファミリー自体の分母が減ってるからな…
230 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:09:55 ID:/2Y037bb0
>>223
というよりもともとは、
「日曜日に洗いものさせないで！」
っていう主婦側の要望に沿ってたものなのよ。
で、バブル期～少し後で金があったから、
それが等価交換として成り立ってたわけで。
うちのおかんも料理上手だが日曜はロッテリアとファミレスだった。
ちなみにロッテリアがまだ美味かったときなw
というよりもともとは、
「日曜日に洗いものさせないで！」
っていう主婦側の要望に沿ってたものなのよ。
で、バブル期～少し後で金があったから、
それが等価交換として成り立ってたわけで。
うちのおかんも料理上手だが日曜はロッテリアとファミレスだった。
ちなみにロッテリアがまだ美味かったときなw
王将はサービス残業で毎日深夜３～４時過ぎまで社員は帰れないらしいよ。
233 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:10:11 ID:LWvykGjr0
ファミレスのメニューって、コンビニに普通に置いてあるし
わざわざ行く必要ないよ
わざわざ行く必要ないよ
234 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:10:41 ID:f/c1SIxN0
宗教とかマルチ商法の勧誘の人はファミレス減ったら困っちゃうね。
235 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:10:48 ID:1Z2TuaZeO
・オバハンの社交場
・子供放り出し
・店員質悪い
・メニューが脂っこい
・和食が嘘臭い
・微妙に高い
そりゃ潰れるわ。
・子供放り出し
・店員質悪い
・メニューが脂っこい
・和食が嘘臭い
・微妙に高い
そりゃ潰れるわ。
236 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:12:14 ID:lfWDGHP30
もうね、料理は付け足しにして、１時間いくらで座席を売るみたいな形にしたら？
237 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:12:48 ID:ELUeLCVq0
まずい、高い、遅い、五月蝿い。
239 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:15:04 ID:yRKCNl6b0
>>236
つネカフェやら漫喫やら
つネカフェやら漫喫やら
240 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:15:24 ID:iPNhfuRM0
子連れがうざい。ファミレスだから子供つれて来ていいけど、
何をしてもいいってわけじゃない。
何をしてもいいってわけじゃない。
241 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:15:36 ID:x2cak21E0
もう何度も出ているが、支那産食品を食いたくないんだよ
俺は餃子事件でショックを受け冷凍食品やコンビニ弁当を全廃し、外食も控えるようになったよ
皮肉にもファミレスは、確実にｗ支那産を食わされると分かっているからな、行くわけにいかない
これが思い切り安ければ、たまには割り切って行く気になるかもしれないがね
俺は餃子事件でショックを受け冷凍食品やコンビニ弁当を全廃し、外食も控えるようになったよ
皮肉にもファミレスは、確実にｗ支那産を食わされると分かっているからな、行くわけにいかない
これが思い切り安ければ、たまには割り切って行く気になるかもしれないがね
242 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:15:53 ID:YwXCTNpf0
コストを極端に下げる必要がある。
↓
中国産食材を使うしかない。
↓
食品の安全性なんか気にしない客しか来ない。
↓
ＤＱＮしか来ない。
↓
店内が３Ｋ状態になる。
（危険、臭い、喧騒）
↓
ファミレスと云うビジネス・モデルの崩壊
↓
中国産食材を使うしかない。
↓
食品の安全性なんか気にしない客しか来ない。
↓
ＤＱＮしか来ない。
↓
店内が３Ｋ状態になる。
（危険、臭い、喧騒）
↓
ファミレスと云うビジネス・モデルの崩壊
むしろ、
ダベリオバハン、狂騒ガキ、ＤＱＮを
キャラクターとして配置してみたらどうだろう
ファミレスらしくするために
ダベリオバハン、狂騒ガキ、ＤＱＮを
キャラクターとして配置してみたらどうだろう
ファミレスらしくするために
不況だ！格差だ！派遣切りだ！・・・と煽ったマスコミを恨め。
245 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:16:43 ID:btyUHAqm0
マクドナルド並みの値段にすれば・・・・勝ってる業種を参考にしなきゃね。
ドリンクバーとかくだらないことやめてさ、
ハンバーグだけで勝負すりゃいいのに。
ハンバーグだけで勝負すりゃいいのに。
247 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:18:33 ID:r2k7mrxh0
駅前のガスト（食券タイプ）は常に阿呆ほど混んでいる
でも郊外型のファミレスは確かに客が減って寄りやすくなった
車で移動する人が減ったのかな
でも郊外型のファミレスは確かに客が減って寄りやすくなった
車で移動する人が減ったのかな
248 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:18:56 ID:3FsIjtRC0
ファミレスに女と行きたくない。
ドリンクバーでもお前が行けとばかりに全く動こうとしないビッチが
多すぎなんだよ。
ドリンクバーでもお前が行けとばかりに全く動こうとしないビッチが
多すぎなんだよ。
249 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:19:18 ID:DZVnJdls0
>>236
それだ！
それだ！
250 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:19:21 ID:ytFKG9aB0
中国産食材の使用をやめて、国産を増やせばいいと思うよ
アメリカ産でも、台湾産でもいい。
中国産だけは勘弁な
アメリカ産でも、台湾産でもいい。
中国産だけは勘弁な
251 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:20:00 ID:OwoQImwyO
そもそもファミレスの強みって何？？
ブレストしてみた。
・長居できる←マックも出来るが、主婦はマックが好きじゃないからこれはある
・均一サービスの安心感←これはある
・安い←マックや日高屋はもっと安い
・うまい←このスレみる限り「？」
・健康的←それはない
・オシャレ←それもまずない
・早い←むしろ遅い
・寛げる
「長居」「均一サービス」「寛げる」しかないじゃん。
で、それを求める主婦層やいわゆるドキュンが溜まってると。
ユーザーの年齢や層の統計とってみたらいい。
もし主婦とドキュンばかりなら、完全にそれに絞ってもっとウケるものを出してリピート率増やしつつ仲間を開拓するか。
新規顧客層(リーマン)は、主婦やドキュンのニーズとは違うものを求めてるんじゃない？？
並立は難しいんじゃ。
捨てる覚悟がいるね。
女性ウケする雰囲気にしたすかいらーく系列のイタリアンが、御茶ノ水にあったね。
あんな形にしたらいいんじゃない。
ブレストしてみた。
・長居できる←マックも出来るが、主婦はマックが好きじゃないからこれはある
・均一サービスの安心感←これはある
・安い←マックや日高屋はもっと安い
・うまい←このスレみる限り「？」
・健康的←それはない
・オシャレ←それもまずない
・早い←むしろ遅い
・寛げる
「長居」「均一サービス」「寛げる」しかないじゃん。
で、それを求める主婦層やいわゆるドキュンが溜まってると。
ユーザーの年齢や層の統計とってみたらいい。
もし主婦とドキュンばかりなら、完全にそれに絞ってもっとウケるものを出してリピート率増やしつつ仲間を開拓するか。
新規顧客層(リーマン)は、主婦やドキュンのニーズとは違うものを求めてるんじゃない？？
並立は難しいんじゃ。
捨てる覚悟がいるね。
女性ウケする雰囲気にしたすかいらーく系列のイタリアンが、御茶ノ水にあったね。
あんな形にしたらいいんじゃない。
252 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:20:16 ID:wV5uNE4M0
ロイヤルホストが登場した頃（50年前・・バイトの時給150円とかいってた頃）の客単価は約800円、
今の物価で3000円くらいか？まさに家族ハレの日の贅沢だったんだよな。
今のファミレスの客単価も800円前後、どんだけチープになったんだか。
ロイヤルホストがなかなか客単価を下げないのはきっと意地もあるに違いないと思う。
今の物価で3000円くらいか？まさに家族ハレの日の贅沢だったんだよな。
今のファミレスの客単価も800円前後、どんだけチープになったんだか。
ロイヤルホストがなかなか客単価を下げないのはきっと意地もあるに違いないと思う。
253 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:20:52 ID:UJOiUFaB0
安いもの食いたいなら他にいくらでも店はあるし、
ファミレスで払う金を使えば他にもっとまともなものを出す店にいける
安くするか高級化するかして差別化しないと誰も見向きもしないのは当たり前
しばらく前から言われてたことだ
ファミレスで払う金を使えば他にもっとまともなものを出す店にいける
安くするか高級化するかして差別化しないと誰も見向きもしないのは当たり前
しばらく前から言われてたことだ
254 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:20:52 ID:75+lB7xqO
255 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:21:16 ID:oq9oCdFt0
経営側は食品を食品とは見てないよね
レトルトのステーキ肉とか見たとこある奴は分かると思うけど
レトルトのステーキ肉とか見たとこある奴は分かると思うけど
256 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:21:39 ID:4fItvCDr0
完全禁煙にしないから、知的階級に遠慮されてるんだよ
DQNスモーカー主婦、オヤジだらけのとこなんか誰も見向きもしないって
DQNスモーカー主婦、オヤジだらけのとこなんか誰も見向きもしないって
257 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:21:47 ID:AL2vSlt0O
変に高級感というか、小綺麗さを演出するからダメだ。
で結局しくじって、質が悪い店員にひどい客層。
でも俺も就活に失敗したらそのどちらかになっちまうんだ＼(＾o＾)／泣きたい
で結局しくじって、質が悪い店員にひどい客層。
でも俺も就活に失敗したらそのどちらかになっちまうんだ＼(＾o＾)／泣きたい
258 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:22:05 ID:moC0cJhh0
食の安全を切り捨てないと外食はやっていけない。
ダンボール肉まんとか、原料から見直さないと無理。
ダンボール肉まんとか、原料から見直さないと無理。
ファミレスなんてDQNが行くところやろ
260 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:23:07 ID:L9iZaIo50
中国産は極力避けてるが、
ファミレス行きたくない一番の理由はDQNが多いからだなｗ
ファミレス行きたくない一番の理由はDQNが多いからだなｗ
261 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:23:18 ID:6r5NHMt+0
年収５００万ぐらいの中流層が減ってんだろな。
ほとんどがそれ未満の年収に落ちていって、一握りの金持ちと差が広がるいっぽう。
ほとんどがそれ未満の年収に落ちていって、一握りの金持ちと差が広がるいっぽう。
262 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:23:40 ID:xCnga1yA0
中国産を使った素材を殺す料理で作られた味
それでそれなりの値段をとってたらそら流行らん
それでそれなりの値段をとってたらそら流行らん
263 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:23:48 ID:JV/PY2+50
ファミレスはクソガキの溜まり場になってるのが悪い
頭の悪そうなゴミどもが大勢で馬鹿騒ぎ
しかもドリンクバー一杯とかで何時間も居座るから回転率も悪い
客にしても店にしても良い事なんか何もない
頭の悪そうなゴミどもが大勢で馬鹿騒ぎ
しかもドリンクバー一杯とかで何時間も居座るから回転率も悪い
客にしても店にしても良い事なんか何もない
中国産原料
走り回る子供
まぁ行かないところ
走り回る子供
まぁ行かないところ
メディアは景気の問題だけにすり替えそうな気がするけど
実際のところ、中国産への敬遠もあるんでね
実際のところ、中国産への敬遠もあるんでね
ビジネス街のランチ帯なら重宝するけど。
267 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:25:27 ID:oq9oCdFt0
「レトルト ステーキ」ってぐぐったら犬用がたくさん引っ掛かった
俺、涙目
俺、涙目
昔はファミレス(右)
今はファミレス(左)
今はファミレス(左)
>>255
あんなのただの成型肉だからなあ。
それに30年前でも無し、今更珍しさも無いしどれも大して変わらない味で
国産と謳ってたサイゼリヤでも中国産野菜バリバリ使ってるしな。
危険なものをわざわざ口にしに行くこともない。
万世の5階辺りでのんびり肉食う方がいいよな。
よっぽど寛げる。
あんなのただの成型肉だからなあ。
それに30年前でも無し、今更珍しさも無いしどれも大して変わらない味で
国産と謳ってたサイゼリヤでも中国産野菜バリバリ使ってるしな。
危険なものをわざわざ口にしに行くこともない。
万世の5階辺りでのんびり肉食う方がいいよな。
よっぽど寛げる。
270 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:25:45 ID:dP05Rxz60
主婦のたまり場になってるってのも幻想で
もう主婦すらいないけどね
もう主婦すらいないけどね
271 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:26:02 ID:Ud5oJbsZ0
上下ジャージで角刈りで、この時期にサングラスしてて、
ワゴンRでやってくる家族連れなんかを、横目で気にしながら飯なんか食えるかw
だからファミレスには、「やつらホイホイ」としてだけは頑張って欲しいな
俺らは別の店に行くからさ
ワゴンRでやってくる家族連れなんかを、横目で気にしながら飯なんか食えるかw
だからファミレスには、「やつらホイホイ」としてだけは頑張って欲しいな
俺らは別の店に行くからさ
ビジネス街の公園で昼食時にカップラーメンすすってる奴がやたら増えた
やばいのはファミレスだけじゃないわ外食産業全体
やばいのはファミレスだけじゃないわ外食産業全体
>>226
世の中には違いの分かる人間だっているだろ。
世の中には違いの分かる人間だっているだろ。
274 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:26:45 ID:xCnga1yA0
中国産の素材
コテコテにして素材を殺してる
作られた味
値段が高い
と、消費者のニーズとまったく正反対のことをやってるから流行らないんだよｗ
コテコテにして素材を殺してる
作られた味
値段が高い
と、消費者のニーズとまったく正反対のことをやってるから流行らないんだよｗ
275 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:27:16 ID:kYjNgZ7AO
ファミレスで1000円出すのと一流シェフのランチで1000円出すのを比べるなら当然後者
セコいとか不況とかの問題じゃない
基本的に高すぎ
セコいとか不況とかの問題じゃない
基本的に高すぎ
276 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:27:24 ID:g0NpQaZO0
どうせなら、工場から持って来た食材のパックのまま売って
客がｾﾙﾌでﾁﾝさせる、位のユニークな店やってみろ。
客がｾﾙﾌでﾁﾝさせる、位のユニークな店やってみろ。
278 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:27:54 ID:EaS04FWV0
むしろ飯以外がメインだよな
279 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:28:00 ID:aQBg83mDO
ファミレス行くんなら、近所の汚い中華屋に行く方がまだいい
チェーンレストランでも、ハンバーグ専門のびっくりドンキーや、
BigBoyなんかは混んでる。
ようは、メニューが何でもあって多すぎてダメなんだよな。
何かを専門にしている店に行ってしまう。
チェーンレストランでも、ハンバーグ専門のびっくりドンキーや、
BigBoyなんかは混んでる。
ようは、メニューが何でもあって多すぎてダメなんだよな。
何かを専門にしている店に行ってしまう。
不味いからだよ
近所のサイゼリヤなんて完全に学生食堂だったぞ。
二度といかんなw
二度といかんなw
>>1
高すぎるし、高いからといって特にいい物が出てる訳でもないし
新作もちょっと料理好きのオバサンが考えたアレンジ料理みたいだし
ぶっちゃけコンビニ弁当と大差ない気がする
時間を潰すにはいいけど飯を食いには行く気しない、ピザを食べたい時だけ行く
高すぎるし、高いからといって特にいい物が出てる訳でもないし
新作もちょっと料理好きのオバサンが考えたアレンジ料理みたいだし
ぶっちゃけコンビニ弁当と大差ない気がする
時間を潰すにはいいけど飯を食いには行く気しない、ピザを食べたい時だけ行く
283 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:29:15 ID:iG1d58LgO
サンデーサンがココスに変わってから行く気しねぅ
284 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:29:21 ID:xCnga1yA0
それと一人じゃ入りにくいってのもある
カウンター席を作れよ
カウンター席を作れよ
285 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:29:27 ID:xrSkX11+O
アイホップが近くになくて寂しい
286 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:30:34 ID:ACE6OE7k0
ファミレスでも結構金かかるからね。
大戸屋みたいな食堂ならすぐに入っちゃうけど。
大戸屋みたいな食堂ならすぐに入っちゃうけど。
287 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:30:39 ID:x2cak21E0
なんだか衰退するマスゴミと似てるなあ
税金も払わない特亜に媚びまくり日本国民の民意と真逆を主張するとかｗ
税金も払わない特亜に媚びまくり日本国民の民意と真逆を主張するとかｗ
288 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:31:07 ID:cwX0zmJX0
独り身の俺には数少ない朝飯食える場所で便利なのだが・・・
289 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:31:32 ID:dNzqRRZK0
ファミレスなんか行くぐらいなら王将に行くな
ファミレスは不味いしお値打ち感もない
過去の遺物だろｗ
ファミレスは不味いしお値打ち感もない
過去の遺物だろｗ
290 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:31:38 ID:xCnga1yA0
就職氷河期を放ったからしにした
ツケがこんなとこにも ｗ
ツケがこんなとこにも ｗ
291 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:31:42 ID:SgKvCayLO
高いんだよ
他に理由なんかあるか
他に理由なんかあるか
292 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:31:50 ID:FVorC4SLO
個人的に一番外食で美味しいと思うのは、スーパーやデパ地下の試食だと思ってる私
293 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:31:57 ID:eRYx6GeD0
オレさまのファミレスイメージ＝人がメシ食ってる横でガキが「わー」とか言いながら走り回ってる
294 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:32:47 ID:egI+uWKb0
大戸屋はアメリカンビー
あれ、誰か来たみたいだ
あれ、誰か来たみたいだ
295 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:32:51 ID:fhAwE4Z70
サイゼリアくらいお安くしてくれないと。
アンナミラーズなら高価でも行くけどな。
アンナミラーズなら高価でも行くけどな。
296 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:33:09 ID:oq9oCdFt0
297 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:33:39 ID:OwoQImwyO
>>253
>>44で書いたのと同じことをレスしてくれてて、だよな～って感じです。
ただコストリーダーシップ競争に走るとマック、吉野家、日高屋などの客層に参入することになるし、消耗し合って体力勝負・流通網勝負に、、
値上げして思い切り高級路線にするのが妥当だと思う。
事業規模は縮小するし既存顧客が離れるだろうが、
今のままでも確実にジリ貧で、
「これまでの規模を維持」って発想がそもそも限界なのかもね。
>>44で書いたのと同じことをレスしてくれてて、だよな～って感じです。
ただコストリーダーシップ競争に走るとマック、吉野家、日高屋などの客層に参入することになるし、消耗し合って体力勝負・流通網勝負に、、
値上げして思い切り高級路線にするのが妥当だと思う。
事業規模は縮小するし既存顧客が離れるだろうが、
今のままでも確実にジリ貧で、
「これまでの規模を維持」って発想がそもそも限界なのかもね。
難しい理由はないんじゃね？
単に陳腐化して魅力がなく
なったんだと思う
単に陳腐化して魅力がなく
なったんだと思う
俺も深夜にサイゼリヤとか行くけど子連れDQN多いな
次はスーパーファミレスだな。要は増量して値上げすれば良い。
その後は次世代でマルチメディアな感じに進化すればいいんじゃないかな。
その後は次世代でマルチメディアな感じに進化すればいいんじゃないかな。
301 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:34:18 ID:5khwn9+vO
王将とえらい違いだな
>>299
そりゃあ、価格帯は客層にもろに直結しますから。
そりゃあ、価格帯は客層にもろに直結しますから。
303 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:35:21 ID:eRYx6GeD0
>>225
料理を注文するとJKが「こ、こここ、このお弁当食べてくださいっ」とテーブルまで持ってくるレストランでも
料理を注文するとJKが「こ、こここ、このお弁当食べてくださいっ」とテーブルまで持ってくるレストランでも
304 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:35:27 ID:T79lFOfm0
“家族で洋食を唯一食べられるのは
ファミレス”
そんなウリだったのかよ（笑）
ファミレス”
そんなウリだったのかよ（笑）
305 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:36:24 ID:4hm0ExJ50
まず中国産食材を完全排除する事から始めるべきだと思うの
306 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:37:27 ID:Xvgxzy2QO
ラーメン街道が閉店ラッシュしてるｗ
こってこてのベタベタ背油ギトギトのラーメンとか絶滅してほしい
こってこてのベタベタ背油ギトギトのラーメンとか絶滅してほしい
308 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:37:46 ID:6gZyXnVs0
ファミレスってとこにほとんど入ったためしがないけど、
おいしいのか？
おいしいのか？
ガストとかステーキがなくなってハンバーグだけになっただろ？
あれステーキを焼くのがマニュアル化できないからなんだぜｗ
もう完全にレトルト調理しかやってないのがファミレス。
スーパーで良く売ってる3つで300円とかのハンバーグが、
そのまま温められて皿に盛りつけられて出されてんだよｗ
あれステーキを焼くのがマニュアル化できないからなんだぜｗ
もう完全にレトルト調理しかやってないのがファミレス。
スーパーで良く売ってる3つで300円とかのハンバーグが、
そのまま温められて皿に盛りつけられて出されてんだよｗ
310 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:38:32 ID:oq9oCdFt0
>>308
激マズ
激マズ
臭い、うるさい、不味い
のイメージしかない
のイメージしかない
マルチのアムやらヌースキンの勧誘場所としての
使用率もマイナスイメージの一つだよな
３～４人のスーツ姿にカタログみたいなのをつきつけられて囲まれている
パーカーを着た若い兄ちゃんなんか間違いなくその類いだｗ
使用率もマイナスイメージの一つだよな
３～４人のスーツ姿にカタログみたいなのをつきつけられて囲まれている
パーカーを着た若い兄ちゃんなんか間違いなくその類いだｗ
高級化したほうがいいんじゃない？
314 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:39:25 ID:oq9oCdFt0
>>309ガストのハンバーグってレトルトなの？
だから臭いのか
だから臭いのか
315 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:39:50 ID:dGpWOSYU0
ファミレス不味いなー、確かに
サイゼリヤはある意味低価格路線で割り切ってるが
ロイホ・デニーズ・すかいらーくは駄目。中信～北陸のあっぷるぐりむ系列も駄目
レンジでチンの何処産か分からん不味い飯、子供遊びコーナーはあるのに
子供椅子持ってこない気の行き届かん店員、価格高い。
店員の質の下がり方も凄いぜ、雑談しすぎでうるさいし。
サイゼリヤはある意味低価格路線で割り切ってるが
ロイホ・デニーズ・すかいらーくは駄目。中信～北陸のあっぷるぐりむ系列も駄目
レンジでチンの何処産か分からん不味い飯、子供遊びコーナーはあるのに
子供椅子持ってこない気の行き届かん店員、価格高い。
店員の質の下がり方も凄いぜ、雑談しすぎでうるさいし。
316 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:40:07 ID:fhAwE4Z70
喫茶マウンテンくらいのインパクトがないとな。
318 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:40:45 ID:6gZyXnVs0
なんだ。
そんなら家でスパゲッティゆでで、フライパンでソースからめて
食ったほうが安上がりだな。
そんなら家でスパゲッティゆでで、フライパンでソースからめて
食ったほうが安上がりだな。
320 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:42:20 ID:KY9a30Mj0
日中は子連れDQN母集団、夜はDQNの若者がドリンクバーで居座って騒がれる状況じゃ仕方ない
321 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:42:59 ID:FdsgQKfW0
322 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:43:20 ID:dGpWOSYU0
>喫茶マウンテンくらいのインパクトがないとな。
鬼才あらわる
鬼才あらわる
323 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:43:20 ID:iettMbBVO
324 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:43:21 ID:3FsIjtRC0
コストダウンか何か知らんがボリュームの無くなったハンバーグと痩せたエビフライと
少ないライスを出されてからは全く行っておりません。
少ないライスを出されてからは全く行っておりません。
325 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:44:11 ID:lfWDGHP30
じゃあファミレスに食いに行って応援してやろう！……とは全然思いません。
ガストのランチで「～とエビフライ」ってあって頼んだら、エビは甘エビだった
ジョイフルは昔そこそこの値段でそこそこの味だったと思うが、すんごい劣化した。
328 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:46:49 ID:rcg1ji3GO
結局、小僧寿司でも買ってきて家で食った方がマシみたいだなぁ
>>327
サイゼもそうだよ。
サイゼもそうだよ。
店舗縮小して宅配に力入れればいい
支那産使ってるファミレスなんて、誰が行くかｗｗ
規模拡大を目指すと味が落ちるのはどーしてなの？
335 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:52:22 ID:MgZcjw0P0
漫画喫茶を敵にすべきだろう。
漫画喫茶と同じことやって、ちょっとだけましな食事を出すだけでかつる
漫画喫茶と同じことやって、ちょっとだけましな食事を出すだけでかつる
336 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:52:28 ID:x2cak21E0
スパゲッティのジャポネぐらいに特化してブランド確立したら、カウンターだけでも固定客つきまくり
ただしチェーン化困難、バイトにゃ無理ｗ
ただしチェーン化困難、バイトにゃ無理ｗ
337 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:52:58 ID:fwdr64A7O
クラシックの音楽でももうちょっと大音量で流せと思わない？
とにかく程度の低い耳にしたくない大学生の
パチンコとか風俗とかバイトとか恋愛とか教授の悪口とか
不快な話大声で耳に入りすぎ
あと開閉式の仕切りをきちんとつけて不快な光景目に入らないようにすればどうだろう
そんで基本中の基本だけど従業員がしゃべんな！
ニヤニヤ笑って雑談してたら客のこと笑ってるように見える
不快極まりない
とにかく程度の低い耳にしたくない大学生の
パチンコとか風俗とかバイトとか恋愛とか教授の悪口とか
不快な話大声で耳に入りすぎ
あと開閉式の仕切りをきちんとつけて不快な光景目に入らないようにすればどうだろう
そんで基本中の基本だけど従業員がしゃべんな！
ニヤニヤ笑って雑談してたら客のこと笑ってるように見える
不快極まりない
>>337
何故不快になるのに行くの？
何故不快になるのに行くの？
339 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:56:15 ID:y2d42L/u0
この前すかいらーくでランチ食ったけどマズかったなあ。
同じ値段ならやよい軒の方がいい
同じ値段ならやよい軒の方がいい
340 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:57:52 ID:Guo9v7H60
消費者は中国産を利用してるから避けてるのになんで気がつかないのでしょうか？
ファミレスなんて半年くらい行ってないなぁ
高くて不味いから他いくね。
高くて不味いから他いくね。
|；・ω・`)もう ぜったいに着ない服とか なんで捨てられないんだろ？
|・ω・`)ﾋｼﾞﾘﾝはなにがすてられないの？
|；・ω・`)もれは車とかバイクの部品が山ほどあって捨てられないお
|・ω・`)ﾋｼﾞﾘﾝはなにがすてられないの？
|；・ω・`)もれは車とかバイクの部品が山ほどあって捨てられないお
343 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:58:37 ID:eRYx6GeD0
>>320
しかし、何であそこに来る家族連れはテーブルにモノを食い散らかすんだろうな？
しかし、何であそこに来る家族連れはテーブルにモノを食い散らかすんだろうな？
344 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 22:59:41 ID:TtsIllun0
こりゃブロパが無くなったのも頷けるな。惜しい話だ。
ファミレスで１５００円くらい食うなら、王将の方が同じ価格でいろいろ食えていい
346 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:02:06 ID:YwXCTNpf0
味が落ちたっていうレスが多いが、
自炊したら分かるように、安い食材は不味いんよ。
つまり、味付けが同じでも、安い食材＝中国産を
使えばそれだけでも味が落ちるんですわ。
逆に中国産食材を使ってれば、一流のシェフが料理しても
不味いんよ。
自炊したら分かるように、安い食材は不味いんよ。
つまり、味付けが同じでも、安い食材＝中国産を
使えばそれだけでも味が落ちるんですわ。
逆に中国産食材を使ってれば、一流のシェフが料理しても
不味いんよ。
コンビニは売り上げ増えてるらしい
ユニクロも同じく
少しでも安いほうに流れている世の中だな
ユニクロも同じく
少しでも安いほうに流れている世の中だな
348 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:03:13 ID:dGpWOSYU0
>こりゃブロパが無くなったのも頷けるな。惜しい話だ。
底辺のファミレスと至高のブロパを同列に語らないでいただけますか
底辺のファミレスと至高のブロパを同列に語らないでいただけますか
349 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:04:40 ID:TtsIllun0
350 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:05:30 ID:iRasSBgZO
この前デニーズで朝飯食ったけどイメージより安かった
なおデニーズ入るのは10年ぶりぐらい
なおデニーズ入るのは10年ぶりぐらい
DQN 学生を排除すれば入ってもいい
あいつらが騒ぐから子供を連れて行こうと思わん
あいつらが騒ぐから子供を連れて行こうと思わん
>>345
王将なら2人前喰えるじゃないか
王将なら2人前喰えるじゃないか
353 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:06:51 ID:kWwyaGra0
ファミレスで餃子の王将、爆弾ハンバーグ並みのメニュー、サービスが
提供出来れば復活も可能かね。
提供出来れば復活も可能かね。
昼食は１００％外食の俺。
肉が食べたいときは吉野家。
魚（＆米）が食べたいときはさくら水産。
野菜が食べたいときは日高屋の野菜タンメン。
麺類が食べたいときは小諸そばでそば+山かけごはん。
カレーが食べたいときには梅もと。
いずれもワンコイン。
安いうえに早い。
このローテーションで十分満足してる。
夜、一杯飲んで帰りたいときには王将で八宝菜＆餃子+紹興酒。
給仕が遅い、値段が高い、タバコ臭いファミレスには行かないな。
肉が食べたいときは吉野家。
魚（＆米）が食べたいときはさくら水産。
野菜が食べたいときは日高屋の野菜タンメン。
麺類が食べたいときは小諸そばでそば+山かけごはん。
カレーが食べたいときには梅もと。
いずれもワンコイン。
安いうえに早い。
このローテーションで十分満足してる。
夜、一杯飲んで帰りたいときには王将で八宝菜＆餃子+紹興酒。
給仕が遅い、値段が高い、タバコ臭いファミレスには行かないな。
とりあえず近所に出来た夢庵のマズさに吹いた。
356 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:07:21 ID:moC0cJhh0
ファミレスって料理人じゃなくて、工場作業員が作ってるようなもんだろ。
357 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:07:39 ID:DwFZuKEJ0
松屋やすき家で同レベルの時間を半額で過ごせる
美味しいオムレツやビーフシチューなどある
洋食屋なら行きたいと思うけどねぇ
チェーンのファミレスって工場で作ったレトルトを
レンジで作ってるようなイメージしかない
洋食屋なら行きたいと思うけどねぇ
チェーンのファミレスって工場で作ったレトルトを
レンジで作ってるようなイメージしかない
359 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:07:53 ID:dGpWOSYU0
>349
屋上へ…行きましょうか…
貴様とは久々に良い酒が呑み交わせそうです…
屋上へ…行きましょうか…
貴様とは久々に良い酒が呑み交わせそうです…
ファミレスはそもそもアメリカの経営スタイルだし
アメリカだからこそ成り立ってたビジネス。
日本人の肥えた舌では全然受け入れられないような安物。
アメリカだからこそ成り立ってたビジネス。
日本人の肥えた舌では全然受け入れられないような安物。
ドンキのチーズハンバーグは旨い
363 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:10:05 ID:LesCFFs60
コンセプト自体が時代遅れ
美味くないけど安くないそしてダサい
バイトもキモイの多すぎ！
だからシャツをズボンに入れる制服にばかり拘るのをなんとかしてくれ！
どんなに店側はきちんとしてるつもりでもそのシャツイン店員さん
眉毛ウデ毛ぼーぼーやんけ！
美味くないけど安くないそしてダサい
バイトもキモイの多すぎ！
だからシャツをズボンに入れる制服にばかり拘るのをなんとかしてくれ！
どんなに店側はきちんとしてるつもりでもそのシャツイン店員さん
眉毛ウデ毛ぼーぼーやんけ！
364 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:11:22 ID:apo0bxRB0
ランチ時間のリーマンを締め出さないからこうなる
アメリカなんか格差が激しすぎるから
ファミレスやピザ店で結婚記念日や誕生日パーティするのが
最高の家族行事って層が多いんだぜｗ
だから日本ほどファミレスの数はなくて、普通はもっと安い
ダイナーで朝メシとか昼とか食う。
日本もそうなったってだけだろ。一年に一回、100円寿司に行くのが
家族最大の楽しみになったりしてさｗｗｗ
でもこれってこの前の衆議院選挙のときに、国民の多くが
望んだ格差だから仕方なかんべよ。
ファミレスやピザ店で結婚記念日や誕生日パーティするのが
最高の家族行事って層が多いんだぜｗ
だから日本ほどファミレスの数はなくて、普通はもっと安い
ダイナーで朝メシとか昼とか食う。
日本もそうなったってだけだろ。一年に一回、100円寿司に行くのが
家族最大の楽しみになったりしてさｗｗｗ
でもこれってこの前の衆議院選挙のときに、国民の多くが
望んだ格差だから仕方なかんべよ。
366 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:11:37 ID:kLw/bRkQ0
スキー場の帰路にやれ、蕎麦・とんかつ・軽く済ませたいとウルサイ
時は取り合えずファミレスで用が足りる
長野・山梨の街道沿いの個人店は高い、少ない、遅いが多いので
時は取り合えずファミレスで用が足りる
長野・山梨の街道沿いの個人店は高い、少ない、遅いが多いので
売り上げを戻すのは
シャワー室完備で
カーシェアリング出来て
結婚相談も出来るようにしないとな。
あと、介護も。
あぁーハローワークにも入ってもらわないと。
シャワー室完備で
カーシェアリング出来て
結婚相談も出来るようにしないとな。
あと、介護も。
あぁーハローワークにも入ってもらわないと。
368 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:13:02 ID:TtsIllun0
逆転の発想でレストランファミリーを起ち上げたらいかがだろうか？
369 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:13:54 ID:eRYx6GeD0
今のファミレスに足りないもの＝刺すか刺されるかの殺伐とした雰囲気
370 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:14:17 ID:ILzrkqUIO
ファミレスのメシって、量が少ない、味は普通、その割に価格は高め。
専門店に行った方が美味いし価格も納得なトコが多い。
専門店に行った方が美味いし価格も納得なトコが多い。
371 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:16:13 ID:oq9oCdFt0
>>369
深夜の足立区のガストあたりがおススメ
深夜の足立区のガストあたりがおススメ
ファミレスなんて、出来合いの冷凍材料を解凍してるだけだろ？
牛丼屋かコンビニ弁当で十分だ。
牛丼屋かコンビニ弁当で十分だ。
373 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:16:23 ID:1+06zB6S0
主婦やババアや餓鬼が昼時でもドリンクバーで粘るからな
中途半端に3人で4人席占領してベビーカーを邪魔になる位置に置いたりして
それじゃ飯目的の客は避けるようになるわ
中途半端に3人で4人席占領してベビーカーを邪魔になる位置に置いたりして
それじゃ飯目的の客は避けるようになるわ
374 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:16:35 ID:rI0WdB7GO
安楽○がガチやべえ気がする
在日同族会社だからどうなろうとしったこっちゃないがな
在日同族会社だからどうなろうとしったこっちゃないがな
375 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:17:03 ID:e9bRyoRd0
一人で行きにくいからなあ
376 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:17:40 ID:hENObC200
ファミレスの調理勤務をしているが、確かに
冷凍パック状態の物をを湯煎して作る商品が多くなった。
結果、提供時間は良くなったものの、味が落ちたと常連客に言われる始末。
ちなみに数年前すかいらーくグループ入りしたばかり。
冷凍パック状態の物をを湯煎して作る商品が多くなった。
結果、提供時間は良くなったものの、味が落ちたと常連客に言われる始末。
ちなみに数年前すかいらーくグループ入りしたばかり。
377 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:17:50 ID:r0UKC6eR0
すき家の方がサービスいいんだもん。
378 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:19:09 ID:c0PxEgND0
中国の毒入り冷凍食品なんか食いたくない。
379 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:20:28 ID:Q2VTOH1i0
外食とか一番無用な産業だろ
380 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:20:53 ID:OAGzmvVfO
ファミレスねぇ
まあ、頑張ってほしいとは思うけど、とにかく内容の割に高いから
王将でいいや
そういえば学生の頃塾講の後によく同輩たちとファミレスに行って楽しかったなあ。
いい思い出だ
まあ、頑張ってほしいとは思うけど、とにかく内容の割に高いから
王将でいいや
そういえば学生の頃塾講の後によく同輩たちとファミレスに行って楽しかったなあ。
いい思い出だ
381 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:20:54 ID:Q/AxkV4DO
ファミレスは行かないな
コンビニも行かない
なんでかはわからない
安っぽいイメージになったせいか
俺が高校のころはファミレスは高級なイメージだった
コンビニも行かない
なんでかはわからない
安っぽいイメージになったせいか
俺が高校のころはファミレスは高級なイメージだった
382 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:20:55 ID:2OO9pva1O
ファミレスは時間潰ししなければならない時にしか行かない。
飯食いに行く店じゃないな。
飯食いに行く店じゃないな。
383 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:20:56 ID:L9iZaIo50
スイーツのランチタイム長居とかDQN暴力団のケンカとかマジで行きたくねーわｗ
>>362
ハンバーグにチーズを乗っけて不味いハンバーグは相当重症
ハンバーグにチーズを乗っけて不味いハンバーグは相当重症
ファミレスと書いて中国食材と読む
387 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:22:10 ID:IkrGY8msO
ＤＱＮの集合場所か
388 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:23:22 ID:5mNUKIv70
自分で作ったほうが美味しいし
389 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:23:45 ID:Sd5/hYOpO
ファストフード系だが昔、原宿にあったエルポヨロコを知ってる人はいないか？
あれ、どこかでまた食えないかなー。
あれ、どこかでまた食えないかなー。
390 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:23:54 ID:fwdr64A7O
茶髪とかネックレスつけてるチャラ男みるだけで腹立ってくる
最近見かけ普通なのにやたらネックレスつけてる品のない服装好む男が多い
最近見かけ普通なのにやたらネックレスつけてる品のない服装好む男が多い
391 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:24:14 ID:OAGzmvVfO
ロイホとデニーズはたまに行く。
味や量のコストパフォーマンスはいまいちだけど、子連れだと楽だし
都内の店舗ならサービスも客層もそんなに悪くない気がする。
そういえば他のファミレスほとんど行かなくなったなー。
味や量のコストパフォーマンスはいまいちだけど、子連れだと楽だし
都内の店舗ならサービスも客層もそんなに悪くない気がする。
そういえば他のファミレスほとんど行かなくなったなー。
393 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:25:03 ID:RI0yrcmQO
独身が増えて『ファミリー』が減ってるからな。ざまぁ。
394 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:25:30 ID:pLA8xWJs0
メニューを１品１００円にして、店内のレールを回せば繁盛するんじゃねえの
395 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:26:14 ID:khSJO63YO
ファミレスってどういう層に来て欲しいんだよ
ファミリーならファミリー向けに特化したら？
小さい子が居る客が多いなら席は小さい子を世話しやすい座敷にするとか他人から見えにくく仕切りするとか
ビジネス客に来て欲しいならそっち向けのサービス増やすとか
ある程度大きい子供がいるファミリーに来て欲しいなら子供向けメニューを充実させるとか
ファミリーならファミリー向けに特化したら？
小さい子が居る客が多いなら席は小さい子を世話しやすい座敷にするとか他人から見えにくく仕切りするとか
ビジネス客に来て欲しいならそっち向けのサービス増やすとか
ある程度大きい子供がいるファミリーに来て欲しいなら子供向けメニューを充実させるとか
396 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:26:33 ID:lWnrYOH00
ファミレス行かないねー
今は色々安いメニューもあるらしいが
今までが高過ぎたんだよ
そのツケか来てるんじゃね
今は色々安いメニューもあるらしいが
今までが高過ぎたんだよ
そのツケか来てるんじゃね
>>391
食パンてワンボックスのことｗ？
食パンてワンボックスのことｗ？
399 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:29:06 ID:H/I3evbp0
ファミレスねえ…
おごりなら行くけど、自分の金だとなあ。
同じ1000円出せば、定食屋のほうがうまいし、デパ地下ですきなの買えるし。
昼飯にはちょっと重いし。
微妙。
おごりなら行くけど、自分の金だとなあ。
同じ1000円出せば、定食屋のほうがうまいし、デパ地下ですきなの買えるし。
昼飯にはちょっと重いし。
微妙。
400 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:29:13 ID:/WVIStTLO
飯メインでファミレスなんかに行く気せんな。まずくてがっかりするだけだし
ファミレスは飲み物頼んでだべるとこだろ
ファミレスは飲み物頼んでだべるとこだろ
401 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:29:19 ID:Q/AxkV4DO
客層が悪すぎる
２４時間営業するとダメになるな
マクドナルドも終わってる
昔はファミレスもマクドナルドもステータスだったのに
２４時間営業するとダメになるな
マクドナルドも終わってる
昔はファミレスもマクドナルドもステータスだったのに
俺の外食はガスト、松屋、クアアイナのみ。
ファミレスには私服警官を常駐させるべき
ビッグボーイの手ごね俵ハンバーグは食いに行きたい味
ハングリータイガーのハンバーグが一番だったが、
BSEショックで横浜だけになって食えなくなった(´･ω･`)
ハングリータイガーのハンバーグが一番だったが、
BSEショックで横浜だけになって食えなくなった(´･ω･`)
405 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:30:08 ID:5yi9UseN0
DQNしかいないから行きたくないよな
406 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:30:38 ID:q5GKal1y0
なんか、中途半端なんだよねえ。
確実に自分の家で作った方がおいしいと思えるレトルトっぽいものを食べるのに、一人２０００円ぐらい行くだろ？
そのへんの個人経営の店に入った方が安かったり、うまかったりするもの。
あるいは、5000円ぐらい出して少しまともなものを食べた方がいい。
ファミレスでご飯って、いつもはカップラーメンを100円で買ってるけど、
今日は時間がなかったからコンビニで160円で買いましたって気分にさせられる。
確実に自分の家で作った方がおいしいと思えるレトルトっぽいものを食べるのに、一人２０００円ぐらい行くだろ？
そのへんの個人経営の店に入った方が安かったり、うまかったりするもの。
あるいは、5000円ぐらい出して少しまともなものを食べた方がいい。
ファミレスでご飯って、いつもはカップラーメンを100円で買ってるけど、
今日は時間がなかったからコンビニで160円で買いましたって気分にさせられる。
407 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:31:13 ID:bwYNGVYi0
中国産冷凍食品だってことが知れ渡っちゃったからね。
まともな物を出していれば、不況でも、もっと金のかかるレジャーを止めてファミレスで食事するという
選択肢だってあるはずだが、ファミレスの食事は危険なものという認識が広がってるしｗ
スーパーとかで食品の売上は増えてても冷凍食品は売れなくなってる。
それにここ数年、品質は落として値段は上げるということを
繰り返してきたんだから客は離れて当然。
ダメレス側は景気のせいにしてるが自業自得
まともな物を出していれば、不況でも、もっと金のかかるレジャーを止めてファミレスで食事するという
選択肢だってあるはずだが、ファミレスの食事は危険なものという認識が広がってるしｗ
スーパーとかで食品の売上は増えてても冷凍食品は売れなくなってる。
それにここ数年、品質は落として値段は上げるということを
繰り返してきたんだから客は離れて当然。
ダメレス側は景気のせいにしてるが自業自得
408 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:31:46 ID:3JzlKYOJ0
半田屋で十分です
昔学生の頃バイトしてたが
料理長（笑）がトイレ行って手は洗わないわ
食材は使いまわすわ、電子レンジ大活躍だわもうなんでもあり。
ゴキブリねずみetc
俺も含めて適当なことばっかりやってたな。
料理長（笑）がトイレ行って手は洗わないわ
食材は使いまわすわ、電子レンジ大活躍だわもうなんでもあり。
ゴキブリねずみetc
俺も含めて適当なことばっかりやってたな。
サイゼリヤ馬鹿にしてるヤツはちょっと来いや
何が不味いんか言ってみ？
何が不味いんか言ってみ？
411 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:32:45 ID:dJGvbG3f0
ドリンクバー無くせ そしたらまたファミレス行くわ
引っ越したらデニーズが県内にありませんでした
ファミレス増えすぎなんだよ
田舎とか同じ値段で美味い店沢山あるしいらねーよ
田舎とか同じ値段で美味い店沢山あるしいらねーよ
414 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:34:37 ID:PAGDBzzcO
ドリンクバー頼んで読書
21時位から1～2時間居座る
21時位から1～2時間居座る
415 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:34:39 ID:nt7w/101O
疑問なんだが王将はなんで客が入るんだろう？
味じゃないよな？
値段か？
味じゃないよな？
値段か？
今後なくなるもの
ファミレス
デパート
大型スーパー
紳士服量販店
大型本屋
電気店
ファミレス
デパート
大型スーパー
紳士服量販店
大型本屋
電気店
都市部でも田舎でも山の上でも海岸でも
同じ事をやろうとしたら、そりゃ客入らんわ。
同じ事をやろうとしたら、そりゃ客入らんわ。
>>410
BOSS
BOSS
419 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:36:12 ID:aaKe741E0
回転寿司は結構入ってるんじゃないの？
前よりは少なめかもしれないけど、まだ大丈夫な水準なのでは。
それから松屋などの牛丼系もまだ大丈夫なのでは。
そういえば、すき屋って最近割とあとこち店増やしてるみたいだし。
カレー５０円割引中らしいが、行く気になれん。
前よりは少なめかもしれないけど、まだ大丈夫な水準なのでは。
それから松屋などの牛丼系もまだ大丈夫なのでは。
そういえば、すき屋って最近割とあとこち店増やしてるみたいだし。
カレー５０円割引中らしいが、行く気になれん。
ファミレスで1000円使うなら適当な料理屋さんで1300円使う
子供が店内を走り回っている。乳幼児がそこらへんに転がっていて、どこからともなく子供の叫び声がする。
全くくつろげない。子供たちの喧騒の中、新聞を読みながらコーヒーを飲んでいたら、どこからきたのか分からない
幼児が、飲みかけの私のコーヒーをひっくり返す。
もう二度と行かない。英國屋にはくれぐれもガキを連れてくるな。
全くくつろげない。子供たちの喧騒の中、新聞を読みながらコーヒーを飲んでいたら、どこからきたのか分からない
幼児が、飲みかけの私のコーヒーをひっくり返す。
もう二度と行かない。英國屋にはくれぐれもガキを連れてくるな。
422 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:36:52 ID:A6Bb6EvnO
ヤンキーみたいな客がいるから行きたくないな
不況だとパチンコにいるようなのがファミレスに入り浸るから更に最悪
不況だとパチンコにいるようなのがファミレスに入り浸るから更に最悪
びっくりドンキー以外はなくなっても困らないな。
425 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:37:59 ID:Q/AxkV4DO
ファミレスは高速道路のサービスエリアに出店すれば生き残れる。豆知識な
1０５０円のハンバーグセットを食べるよりも
６００円出して和牛合挽き肉を買って自分で作って焼きたてを食べる方が
美味くてボリュームもあって安心な事に気づいた
６００円出して和牛合挽き肉を買って自分で作って焼きたてを食べる方が
美味くてボリュームもあって安心な事に気づいた
428 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:39:50 ID:RKTG39UD0
なんでコイツアク禁にならないんだろう → >>2
429 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:40:09 ID:CF3qbd9e0
そういえば地元のファミレスで暴力団どうしの射殺事件あったな
ファミレスムリ・・・
ファミレスムリ・・・
このスレはガチで金言だと思う
関係者もみてると思うがマジで真剣に声に向き合わないと先はないと思う
落ち目の
韓流れＤＱＮ流れ
やっちゃうと二度とまともな日本人客戻ってこない
関係者もみてると思うがマジで真剣に声に向き合わないと先はないと思う
落ち目の
韓流れＤＱＮ流れ
やっちゃうと二度とまともな日本人客戻ってこない
431 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:41:36 ID:IuBRkcEe0
乱立しすぎ。以上。
432 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:42:10 ID:ICaopkFd0
書き込み見ても分かるように イメージ最悪なんだよなｗ
もう改善は無理 長々と居座ってる主婦や悪餓鬼どもに媚売ってくしかねえよ
儲け主義で自分の店の料理の味も分からない野郎共がやっても もう駄目だって
もう改善は無理 長々と居座ってる主婦や悪餓鬼どもに媚売ってくしかねえよ
儲け主義で自分の店の料理の味も分からない野郎共がやっても もう駄目だって
433 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:42:23 ID:G6CywK5iO
ここでさくら水産を知り行ってみた。安くて腹一杯になるじゃん。ファミレスにはもう行けないな。
435 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:42:56 ID:FUuMtgGV0
ロイヤルホストなんかメニューのトップページに「カレーフェア！」とかやってて頼むかと思ったら1400円
頼んで食ったら旨かったよ、旨かったけどさあ・・・やっぱ1食1500円はきついって
頼んで食ったら旨かったよ、旨かったけどさあ・・・やっぱ1食1500円はきついって
とりあえず言えることは、
ファミレスなんて行ける客のパイがどんどん少なくなってるってことだ。
ファミレスなんて行ける客のパイがどんどん少なくなってるってことだ。
437 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:43:43 ID:Ult9R0YS0
国産食材なんかにこだわってるからだろ
産地表示やめて、中国産をもっと入れて
調味料で味ごまかして、値段を半額に下げればいいだけなのにね
吉野家見習いなよ
産地表示やめて、中国産をもっと入れて
調味料で味ごまかして、値段を半額に下げればいいだけなのにね
吉野家見習いなよ
地元でファミレス閉店が相次いでもうロイホとココスしかない
439 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:46:12 ID:GnClPGCp0
行儀の悪い子供と五月蠅い主婦が居なければファミレスに行く
440 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:46:54 ID:3G8gd3jM0
ファミレスなんて行かないからどうでもいい
441 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:47:13 ID:IuBRkcEe0
あとね、ホテルのバイキング形式から模倣したとみられるドリンクバーその他○○バーの類は、
やめるべきだろ。
食事中に周りを人間が歩き回るのは、不衛生かつ落ち着かない。
おかわり自由なら、ウェイターが運んでくりゃ済む話だ。
やめるべきだろ。
食事中に周りを人間が歩き回るのは、不衛生かつ落ち着かない。
おかわり自由なら、ウェイターが運んでくりゃ済む話だ。
443 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:47:53 ID:Ud5oJbsZ0
おっとブロンコビリーの悪口はそこまでだ
444 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:48:07 ID:ra1oXRUiO
アルバイトばかりでプロが作ってるイメージがない
445 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:48:11 ID:ushoiZqs0
去年の秋はパチンコ屋の危機とか書いてたよなｗ
まあ、この不景気の時代、ハンバーグはレトルトでＯＫ。
まあ、この不景気の時代、ハンバーグはレトルトでＯＫ。
447 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:49:47 ID:Eb7T6gEoO
いっその事、寿司の替わりにハンバーグやドリアを100円で回してみたら？給茶器からお茶の替わりにコーヒーが出るとか。
安くすると客層もライバル店も定食屋になるからな
そっちはそっちでサラリーマン向けの店があるわけだし
結局ファミレスがどの客層を対象としてるかわからなくなったｙね
そっちはそっちでサラリーマン向けの店があるわけだし
結局ファミレスがどの客層を対象としてるかわからなくなったｙね
449 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:50:11 ID:AvriGmbaO
若鶏のチキントマトガーリックソースしか食べたいのがないっす！
450 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:50:13 ID:aaKe741E0
ランチがハンバーグ基本で、横っちょの付け合せみたいな冷凍揚げ物みたいなのを
ちょこちょこ変えてる程度で、いつ行っても同じ感じだろう。
あれではランチすら行かなくなるだろう。
といっても、値段考えたらそれ以外のメニューは難しいというのもよく分かるのだが。
それから比較的空いてるくつろげそうな店は、潰れてしまうしね。
何回かそういうのに遭遇してるが、あれは少し悲しい気分になるもんだ。
ちょこちょこ変えてる程度で、いつ行っても同じ感じだろう。
あれではランチすら行かなくなるだろう。
といっても、値段考えたらそれ以外のメニューは難しいというのもよく分かるのだが。
それから比較的空いてるくつろげそうな店は、潰れてしまうしね。
何回かそういうのに遭遇してるが、あれは少し悲しい気分になるもんだ。
451 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:51:10 ID:35ZqUDw20
どれだけ待ち行列がいても、食い終わった後でも退出する必要が無いセレブ(笑)なファミレスがピンチなわけねーだろｗ
452 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:51:30 ID:HwY39OiP0
近所じゃバーミヤンまで閉店ですわ。
>>435
このスレには「美味しいけど高くて行けない」って人あんまりいないね
このスレには「美味しいけど高くて行けない」って人あんまりいないね
ファミレスでほとんど糊になってしまったお粥出された事がある。あれ以来ファミレスに行って無い・・
>>435
残念だけど1500円払ってもレトルトはレトルトなのよね
残念だけど1500円払ってもレトルトはレトルトなのよね
ティータイムと深夜のみドリンクバーにすればいいんじゃね？
その時間の食事はデザートとカレーとグラタンあたりでメニュー絞って。
そのぶんランチタイムとディナータイムは厨房を強くするとか。
その時間の食事はデザートとカレーとグラタンあたりでメニュー絞って。
そのぶんランチタイムとディナータイムは厨房を強くするとか。
457 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:53:37 ID:qK69Xzip0
だって、不況だってテレビが大騒ぎしてるからさー
景気対策も駄目だとか、給付金も意味ないだとか高速料金も文句つけてるし
お金使わないでためとかないと？
世間は不況煽るなってそろそろマスコミに抗議した方がいいんじゃないの？
景気対策も駄目だとか、給付金も意味ないだとか高速料金も文句つけてるし
お金使わないでためとかないと？
世間は不況煽るなってそろそろマスコミに抗議した方がいいんじゃないの？
458 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:54:05 ID:YMixbe/c0
輸入食材をブッ叩き排除したがってるニッポンチャチャチャの百章が世の中おかしくしている。
459 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:54:25 ID:+zefFc3c0
費用対効果がないから。
遅くて不味くて入りづらい。
しかも、ユックリできない。
遅くて不味くて入りづらい。
しかも、ユックリできない。
460 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:54:47 ID:dvwB6Q/X0
>>181
イーナーホー
イーナーホー
461 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:55:02 ID:vm2SjKbkO
同じ金出すならファミレスより落ち着いた感じの喫茶店でいいよ
味や値段が普通でコーヒー美味いなら全く文句ない。五月蝿いとこで飯なんて食いたくない
不況以前の問題
味や値段が普通でコーヒー美味いなら全く文句ない。五月蝿いとこで飯なんて食いたくない
不況以前の問題
ちなみに、カレー専門店以外の店でカレーを頼むと
ほぼ100％EASTBEEってとこの缶詰だぞ
ほぼ100％EASTBEEってとこの缶詰だぞ
463 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:55:33 ID:Ud5oJbsZ0
世の中の変化には迅速に対応しなくちゃ、天下の大企業とは言えないな
30年前は「そろそろ豊かになった中流に洋食を提供」でよかったんだろ
だが「今」は・・・
「食えりゃー良いんだよ」「安けりゃ良いんだよ」が合言葉さ（笑）
一皿300円で大盛りが追加料金なしのカレー屋でも始めろや
全席カウンターでいいよ。家族連れやヒマなババアを長居させる必要はねえ
付加価値は店員のメイド服女だけでじゅーぶんだから
30年前は「そろそろ豊かになった中流に洋食を提供」でよかったんだろ
だが「今」は・・・
「食えりゃー良いんだよ」「安けりゃ良いんだよ」が合言葉さ（笑）
一皿300円で大盛りが追加料金なしのカレー屋でも始めろや
全席カウンターでいいよ。家族連れやヒマなババアを長居させる必要はねえ
付加価値は店員のメイド服女だけでじゅーぶんだから
どうせレトルトなら、まとめ売りでちょっとお安くして
ネット通販に進出すれば？でも国産材料のほうがウケはいいと思うけど
ネット通販に進出すれば？でも国産材料のほうがウケはいいと思うけど
465 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:56:26 ID:foAbxker0
中 国 産 は イ リ マ セ ン
>>435
カレーはこだわるとやたら高くなるし原価ケチりだすととことんケチれるからそれが高いか安いかは何とも言えんな。
まあ俺は美味いなら原価とかどうでも良いんだけど…
1600円のチキンカレー頼んだらナンかライス別に頼めとかいう店とかさ…
その店のドーサが1200円、自分で作れたら安く出来そうと思いつつも美味いからつい頼む俺…
カレーはこだわるとやたら高くなるし原価ケチりだすととことんケチれるからそれが高いか安いかは何とも言えんな。
まあ俺は美味いなら原価とかどうでも良いんだけど…
1600円のチキンカレー頼んだらナンかライス別に頼めとかいう店とかさ…
その店のドーサが1200円、自分で作れたら安く出来そうと思いつつも美味いからつい頼む俺…
467 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:57:38 ID:EijXs2DYO
ファミレスは便利なんだけど、あの内装とか店の雰囲気はないな
飯が喰えりゃいいってもんじゃないだろ
飯が喰えりゃいいってもんじゃないだろ
>>434
こないだモスいったんだけど､
そこでも夜の７時すぎてんのに中３ぐらいの女が二人でしゃべってて
そこに男が混ざってきてかっこつけてモテるために奢るわんじゃみたいなこといって去っていった
｢マジで！あいつめっちゃかっこいいし！あんがとー！｣
みたいな下品なしゃべり方で大声で…
ああいう下品なマセガキの子供のあからさまな
性欲直結した求愛行動みたいなやり取りみたらマジで死にたくなるわ…
こないだモスいったんだけど､
そこでも夜の７時すぎてんのに中３ぐらいの女が二人でしゃべってて
そこに男が混ざってきてかっこつけてモテるために奢るわんじゃみたいなこといって去っていった
｢マジで！あいつめっちゃかっこいいし！あんがとー！｣
みたいな下品なしゃべり方で大声で…
ああいう下品なマセガキの子供のあからさまな
性欲直結した求愛行動みたいなやり取りみたらマジで死にたくなるわ…
469 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:57:56 ID:dGpWOSYU0
>376
>結果、提供時間は良くなったものの
いや良くなって無いって
湯煎やチンは短いんだが、お客さんから見るとその後が長いんだよね…
全部出来上がるまでは、スープもサラダも持ってこないし…
スープ・サラダバーあるファミレスだったらいいんだけど
おおむね延々待たされてイーライーラ
現場じゃなくて、管理職が変わらなきゃダメ。
>結果、提供時間は良くなったものの
いや良くなって無いって
湯煎やチンは短いんだが、お客さんから見るとその後が長いんだよね…
全部出来上がるまでは、スープもサラダも持ってこないし…
スープ・サラダバーあるファミレスだったらいいんだけど
おおむね延々待たされてイーライーラ
現場じゃなくて、管理職が変わらなきゃダメ。
470 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:58:29 ID:4BIKU8+g0
大してうまくもないのに高い
行く価値はない
行く価値はない
471 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:59:02 ID:IuBRkcEe0
合理化を徹底してくと、そのうち、注文するとレトルト食品がテーブルに届き、
客がそのレトルトパックを持ち歩いて、自分で調理するようなファミレスとか
できそうな悪寒。
客がそのレトルトパックを持ち歩いて、自分で調理するようなファミレスとか
できそうな悪寒。
472 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:59:04 ID:YobzYIkAO
ロイホなんて高いとこ行けるか！
ジョイフルで十分じゃい
ジョイフルで十分じゃい
473 ：名無しさん＠九周年：2009/03/12(木) 23:59:11 ID:MsDilGOPO
>>443
サラダバーのゼリーが時々無性に食いたくなる
サラダバーのゼリーが時々無性に食いたくなる
474 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:00:02 ID:PMpxHVEYO
475 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:00:21 ID:AvriGmbaO
ジョイフルって店舗多いけど経営大丈夫なの？
479 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:02:59 ID:Q2VTOH1i0
アメリカにコンビニ自販機があるって立教の試験問題に載ってたな
ま、構造不況業種って言われ続けて
２０年もすりゃこうなるのは当然。
新たな価値ってなんだ？
家族で外食ってのが価値を持つためには
一億総中流が必要だったのよ。
派遣だ偽装請負だで、下流ばかりにした結果だろ。
２０年もすりゃこうなるのは当然。
新たな価値ってなんだ？
家族で外食ってのが価値を持つためには
一億総中流が必要だったのよ。
派遣だ偽装請負だで、下流ばかりにした結果だろ。
481 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:03:36 ID:9YNyhzxC0
うちの近くのデニーズが２店一気に閉店したな
482 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:03:59 ID:GjtOIbunO
ファミレスはガキ（3才～20前半）共が騒ぎまくる場でしかないので、この数年入ってもいない。
483 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:04:22 ID:PkW16OxI0
出前を浸透させることが出来れば生き残れそうだけど
ここ数年、ファミレスとかファーストフードには行かなくなったなぁ。
自炊＆自作弁当で、たまに外食するなら、フレンチのプリフィクスとか
ちょっといい和食やさん…みたいに二極化してる。
自分で作れないようなものとか、プロの仕事にかなわないようなものには
お金をバーンと使うけど、
冷凍食材をバイトが加熱するだけ、みたいなものにはお金払う気がなくなった。
自炊＆自作弁当で、たまに外食するなら、フレンチのプリフィクスとか
ちょっといい和食やさん…みたいに二極化してる。
自分で作れないようなものとか、プロの仕事にかなわないようなものには
お金をバーンと使うけど、
冷凍食材をバイトが加熱するだけ、みたいなものにはお金払う気がなくなった。
>>481
閉店したと思ったら、同じグループの単価が安い店にモデルチェンジしただけだったりする
閉店したと思ったら、同じグループの単価が安い店にモデルチェンジしただけだったりする
昔のデパートのお好み食堂が地上に降りてきたようなものだからね。
まだ、お好み食堂の方がかっこつけてないで、
安っぽさむき出しだったから素直だよね。
まだ、お好み食堂の方がかっこつけてないで、
安っぽさむき出しだったから素直だよね。
ファミレス行く位なら吉野家行くわ
489 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:05:48 ID:B6SdCI6g0
なんで金払ってレンジであっためたのくわにゃいかんのよ、
コンビニ弁当とどう違うんだよ。
コンビニ弁当とどう違うんだよ。
490 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:06:04 ID:xh47XaKv0
ピンチも何もどこのどんな材料使ってるかもわからないもんに金払う時勢じゃねーよ
まず毒餃子の件をどうにかしろ
まず毒餃子の件をどうにかしろ
491 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:07:21 ID:vHLHshM5O
街中の店舗潰して郊外にばかり出店してたからな
残念ながら同情できんな
残念ながら同情できんな
おまいらのまわりでも繁盛してない？
セルフでおかず選んで最後に飯と味噌汁頼んで会計スタイルのやつ
レンジで温めなおすのはアレだがファミレスより安い早い旨い
￥500で腹いっぱいだぜ。
セルフでおかず選んで最後に飯と味噌汁頼んで会計スタイルのやつ
レンジで温めなおすのはアレだがファミレスより安い早い旨い
￥500で腹いっぱいだぜ。
ドリンクバーが諸悪の根源、な気がする
494 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:08:50 ID:jcThHP6G0
近所のバーミヤン、半年ぶりに行ったらマズくなり過ぎてて吹いた。
別に俺の舌が肥えたわけじゃないし、あれは絶対手抜いて作ってるなー。
別に俺の舌が肥えたわけじゃないし、あれは絶対手抜いて作ってるなー。
495 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:09:01 ID:zsBaFFNe0
奥田は今日も勲章抱きしめて寝てるんだろうなぁ～
>>486
ガキを店内で走らせるな
ガキをちゃんと着席させろ
大声で喋るな/笑うな
公衆の面前で授乳するな
泣き喚くガキは外で泣き止ませろ
店の中で大声出しながら携帯で通話するな
食事する場所でのマナーくらい最低限守れ。
ガキを店内で走らせるな
ガキをちゃんと着席させろ
大声で喋るな/笑うな
公衆の面前で授乳するな
泣き喚くガキは外で泣き止ませろ
店の中で大声出しながら携帯で通話するな
食事する場所でのマナーくらい最低限守れ。
497 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:09:59 ID:zIky5Ybd0
498 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:10:35 ID:AZMXuFCyO
ジョナサンは中高生がたむろしてるから入りづらい。
499 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:10:42 ID:2ZsfFQfK0
だいたい店長とパートが、できているんだ
コンビにもね
コンビにもね
500 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:11:52 ID:/gtYrRoQ0
子供の頃から貧乏だからファミレスなんて人からおごってもらえる時しか行った事ない。
たぶん同じくらい貧乏な人が増えたから業績が悪化したのだろうな。
たぶん同じくらい貧乏な人が増えたから業績が悪化したのだろうな。
ファミレスはどの層をターゲットにしているのか、もう一度考え直した方がいいわ。
その上で価格設定とサービス内容が合っているか検証してみればいい。
デニーズやロイホなんて、中途半端な味とサービスのくせに高すぎ。
ガストやサイゼリアは安いが、客層が悪すぎ。サービスも悪い。
どうせ外食するなら、もっといいもの食べるか、
吉野家やすき屋で手早くすませるか、どちらかになるでしょ。
その上で価格設定とサービス内容が合っているか検証してみればいい。
デニーズやロイホなんて、中途半端な味とサービスのくせに高すぎ。
ガストやサイゼリアは安いが、客層が悪すぎ。サービスも悪い。
どうせ外食するなら、もっといいもの食べるか、
吉野家やすき屋で手早くすませるか、どちらかになるでしょ。
502 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:12:44 ID:FZD2nTRb0
この夏には最大級の波が来るってのに・・
何考えてんだ？ファミレスは・・
何考えてんだ？ファミレスは・・
>>496
そんな場所だと分かってるのなら行かなきゃいいのに。
そんな場所だと分かってるのなら行かなきゃいいのに。
504 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:13:19 ID:Ec+qMSC+0
昔のファミレスって給料日にかーちゃんがちょっとおしゃれしたりして
家族みんなで出かける幸せの象徴みたいな存在だったのにな
家族みんなで出かける幸せの象徴みたいな存在だったのにな
アメリカのデニーズなんかは労働者とか低所得者が行くトコって感覚だからね～。
日本もそんな感じになりつつある気がする。
日本もそんな感じになりつつある気がする。
506 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:13:43 ID:zEFwEbxb0
>>9
サイゼリヤなんてよく行く気になるな。安そうに見えるがあんなの
スーパーでピザやらスパゲッティやら冷凍食品片っ端から解凍して、
やまやで３９０円のワインを１本あけたのと何も変わらん。
食ってて悲しくならないか？
せいぜい食べた後勝手に食器を下げるくらいだな。便利なのは。
サイゼリヤなんてよく行く気になるな。安そうに見えるがあんなの
スーパーでピザやらスパゲッティやら冷凍食品片っ端から解凍して、
やまやで３９０円のワインを１本あけたのと何も変わらん。
食ってて悲しくならないか？
せいぜい食べた後勝手に食器を下げるくらいだな。便利なのは。
509 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:15:08 ID:63fN+KxA0
今のファミレスは客層悪いし、飯は量も値段も味も中途半端だし、サービスも悪いな確かに
何が魅力なんだろうな
何が魅力なんだろうな
>>492
流行ってないよ
おっしゃるとおりの学食みたいなスタイルの店があったけど半年で閉店してた
好きなものを好きな量だけ食べたいならバイキングでいいわけだし
最低限の食事でも500～600円するし、おかずは冷めてるわ、食器は安っぽいわ、
セルフサービスやらで、何だかみじめな気分になった。
流行ってないよ
おっしゃるとおりの学食みたいなスタイルの店があったけど半年で閉店してた
好きなものを好きな量だけ食べたいならバイキングでいいわけだし
最低限の食事でも500～600円するし、おかずは冷めてるわ、食器は安っぽいわ、
セルフサービスやらで、何だかみじめな気分になった。
513 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:16:01 ID:Q6tHw3k70
平日正午、仕事の打ち合わせをしながらランチ食ってると、隣の席でリア充カップルがいちゃつき始めた。
テーブルの下でレッグ相撲大騒ぎ。
勢い余って、女がひじを壁にしこたまぶつけた。顔を俯かせてうなりまくる。男オロオロ。
一斉にちらりと睨んでやったら、目が合った。
そいつら決まり悪そうに即退席して行った。
テーブルの下でレッグ相撲大騒ぎ。
勢い余って、女がひじを壁にしこたまぶつけた。顔を俯かせてうなりまくる。男オロオロ。
一斉にちらりと睨んでやったら、目が合った。
そいつら決まり悪そうに即退席して行った。
515 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:16:12 ID:RSp9v+FOO
>>497
はんだやとかかな
はんだやとかかな
518 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:17:15 ID:oHkkpQNB0
>>504
まず家族が消費対象としては薄くなった
それに夫婦というかかーちゃんいない人多くなった
かく言う俺も独身だけど、そこそこ稼ぐようになったら、2週に一度は15000円ぐらい出して
週末にちゃんとした素材と料理人が揃ってる店で食うようになったなぁ
もう世の中の人のライフスタイルがファミレスと合わないんだよな
まず家族が消費対象としては薄くなった
それに夫婦というかかーちゃんいない人多くなった
かく言う俺も独身だけど、そこそこ稼ぐようになったら、2週に一度は15000円ぐらい出して
週末にちゃんとした素材と料理人が揃ってる店で食うようになったなぁ
もう世の中の人のライフスタイルがファミレスと合わないんだよな
519 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:17:34 ID:P7j/OV7S0
1人で入りずらいからファミレス嫌い
さらに親切すぎるからうざい。何名様とか聞かれないで勝手に座りたいんだよ
さらに親切すぎるからうざい。何名様とか聞かれないで勝手に座りたいんだよ
520 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:17:38 ID:zIky5Ybd0
確かにファミレスで子供が走り回ってるのヤダよねー
子供がぶつかってくるし。
親子連れは隔離個室かなにか作ってそこに入れとけばいいのに。
子供がぶつかってくるし。
親子連れは隔離個室かなにか作ってそこに入れとけばいいのに。
521 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:18:47 ID:CPqhyrBs0
>>5
冷凍ハンバーグ床に落として、
黙ってりゃばれないと思ったけど、やっぱり正直に店長に謝ったんだ
そしたら、解凍前なら洗えば大丈夫だからって優しく言ってくれたよ
おかげで食べ物を無駄にしないですみました
ちょっといい話
冷凍ハンバーグ床に落として、
黙ってりゃばれないと思ったけど、やっぱり正直に店長に謝ったんだ
そしたら、解凍前なら洗えば大丈夫だからって優しく言ってくれたよ
おかげで食べ物を無駄にしないですみました
ちょっといい話
ロイホのパンケーキだけはマジで美味い
523 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:19:07 ID:s3W0PVS6O
ファミレスは深夜料金取るからムカつく。
24時間営業の王将はそんなケチ臭いことしない。
24時間営業の王将はそんなケチ臭いことしない。
ガストについて言えば、メニュー改定して低コストにしたのに
値段は変わらずになってたりするよｗ
うちのとこは主な客層が学生だから、そこまで売上落ちてないのだけどね
方向転換しないと本格的に未来はないと思う
しかし確かに俺が子どもの頃は、ファミレスはもう少し品のあるイメージだったなぁ
値段は変わらずになってたりするよｗ
うちのとこは主な客層が学生だから、そこまで売上落ちてないのだけどね
方向転換しないと本格的に未来はないと思う
しかし確かに俺が子どもの頃は、ファミレスはもう少し品のあるイメージだったなぁ
526 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:20:05 ID:n28Wy9oAO
人いないのか回ってない店おおすぎだもの。
>>496
お前馬鹿か？
ガキが店内で走って気に入らないなら、お前が叱るか出てけばいだろ？
大声で喋るのが気に沿わないなら、そいつに言えばいいだろ？
なんでお前以外の他者がお前の気に沿わなきゃならないんだ？
なんでお前のマナーにお前より大勢の人間がつき合わなきゃならない？
お前の方が間違っているんだよ
ファミレスはお前に向いていないって、気付かないお前が馬鹿なんだよ
お前馬鹿か？
ガキが店内で走って気に入らないなら、お前が叱るか出てけばいだろ？
大声で喋るのが気に沿わないなら、そいつに言えばいいだろ？
なんでお前以外の他者がお前の気に沿わなきゃならないんだ？
なんでお前のマナーにお前より大勢の人間がつき合わなきゃならない？
お前の方が間違っているんだよ
ファミレスはお前に向いていないって、気付かないお前が馬鹿なんだよ
528 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:20:50 ID:MsyX0W4G0
フェミレス
ガキと主婦と中高生禁止の働く大人限定ファミレス作ったら、人入ると思う
つか作ってくれ
俺通うから
つか作ってくれ
俺通うから
531 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:21:19 ID:IzBKsuoq0
532 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:21:33 ID:c+UukSOA0
533 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:22:27 ID:dvUyIxXXO
子供の頃のファミレスっていうと、
ちゃんとしたステーキ屋ってイメージがあった。
20年ぶりにフォルクスに行く機会があったんだが、
サラダのドレッシングの味が変わってなくて感動した。
みずみずしいキュウリとの相性が抜群だったんだ。
ちゃんとしたステーキ屋ってイメージがあった。
20年ぶりにフォルクスに行く機会があったんだが、
サラダのドレッシングの味が変わってなくて感動した。
みずみずしいキュウリとの相性が抜群だったんだ。
536 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:22:46 ID:s/xKbeUDO
そりゃ洗えば大丈夫だろ棄てるのが正しいとでも言いたいのか？
537 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:23:18 ID:zEFwEbxb0
538 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:23:34 ID:dOMxNBQP0
>>492 ザめし屋とかいう名前のやつとか
○○食堂などという何の工夫もない名前で展開
（○○にはそこの地域名。ただし地元の個人食堂ではなくて、チェーン展開の店。外見は和風ファミレスの安っぽい感じ）
してるやつとか？
はんだや形式というのかな。はんだや行った事ないから実は知らないんだけど。
>>517 上記みたいな店は関西には結構あるぞ。
しかし実は言うほど安くなかったと思う。
色々取ってたら結局結構な値段になるんだよ。
○○食堂などという何の工夫もない名前で展開
（○○にはそこの地域名。ただし地元の個人食堂ではなくて、チェーン展開の店。外見は和風ファミレスの安っぽい感じ）
してるやつとか？
はんだや形式というのかな。はんだや行った事ないから実は知らないんだけど。
>>517 上記みたいな店は関西には結構あるぞ。
しかし実は言うほど安くなかったと思う。
色々取ってたら結局結構な値段になるんだよ。
539 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:23:36 ID:598BMGLU0
しかし、このｽﾚ伸びてるねｗ
みんなﾎﾝﾄはファミレスすきなんだよ。
まったりできるしね。
でも最近は、電気代ケチって照明暗くしたり
駐車場に時間制限つけたりして、客が来なくて困ってるのに、
客が来ないようにしてるｗ
中国産やめて安くしてきれいにしてうるさいｶﾞｷが来ないようにすれば
行きたい人は多いんだよ。
みんなﾎﾝﾄはファミレスすきなんだよ。
まったりできるしね。
でも最近は、電気代ケチって照明暗くしたり
駐車場に時間制限つけたりして、客が来なくて困ってるのに、
客が来ないようにしてるｗ
中国産やめて安くしてきれいにしてうるさいｶﾞｷが来ないようにすれば
行きたい人は多いんだよ。
540 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:23:57 ID:JcQe8Ofs0
飲食業は大企業が手がけてるから安心とか絶対にない。
そこで働く人間の質がすべてと言ってもいい。
食材の選択、店構え、掃除etc
そこで働く人間の質がすべてと言ってもいい。
食材の選択、店構え、掃除etc
541 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:24:20 ID:c+UukSOA0
543 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:24:24 ID:VxCzR9g4O
不満ﾀﾗﾀﾗな中高年ばっかですね(^^;)
たかがファミレスに
たかがファミレスに
家族でラーメン屋はよく連れてってもらったけど、ファミレスは2回しか行った記憶がないな。親父が店に当たり外れがないのはつまらないとか言ってたっけ。
小さな飲食店やってるが、最近、若いお客さんが増えた。
ファミレスが割高なことに気付いたのかな？
ファミレスが割高なことに気付いたのかな？
九州なら家族で行くのはウエストが定番だな
>>527
大勢の人間が飯食うところだろ？なんでそれでいいと思うの？
なんでマナーを守らなくて平気な顔ができるの？
食事をするところは清潔でなくてはならない。子供が店内を走り回って埃が立って、
快適な食事ができると思うわけ？なんでそんな自己中心的な考えができるんの？
大勢の人間が飯食うところだろ？なんでそれでいいと思うの？
なんでマナーを守らなくて平気な顔ができるの？
食事をするところは清潔でなくてはならない。子供が店内を走り回って埃が立って、
快適な食事ができると思うわけ？なんでそんな自己中心的な考えができるんの？
548 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:26:20 ID:Q6tHw3k70
550 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:27:22 ID:VxCzR9g4O
ファミレス独りだといづらいから嫌とかなんなんだろう…
ファミレスって別になくてもよくね？
>>541
1人暮らしだと材料が多く買えないから1食500円で豪勢にやるのは結構きつくないかね
1週間で3500円は楽なんだが今度は家事がめんどくさいことこの上ない
冷蔵庫の中身片付けるためのレシピかんがえるのいやだお
1人暮らしだと材料が多く買えないから1食500円で豪勢にやるのは結構きつくないかね
1週間で3500円は楽なんだが今度は家事がめんどくさいことこの上ない
冷蔵庫の中身片付けるためのレシピかんがえるのいやだお
553 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:28:24 ID:oHkkpQNB0
>>539
ファミレス好きっていうか、20代後半より上だったら子供の頃に
「休みの日に家族で郊外にドライブいって、それでハンバーグステーキ食う」って幸せの象徴みたいな共通体験（共通願望）が、
かつての日本にあったからじゃないかな？
今は家族は壊れてるし、車は持ってないし、ハンバーグなんて別にご馳走でもなんでもないからな。
ファミレスを語ってるスレのようで、実は心の底にある幸せ願望を追っかけてるような気がするけどね。
ファミレス好きっていうか、20代後半より上だったら子供の頃に
「休みの日に家族で郊外にドライブいって、それでハンバーグステーキ食う」って幸せの象徴みたいな共通体験（共通願望）が、
かつての日本にあったからじゃないかな？
今は家族は壊れてるし、車は持ってないし、ハンバーグなんて別にご馳走でもなんでもないからな。
ファミレスを語ってるスレのようで、実は心の底にある幸せ願望を追っかけてるような気がするけどね。
>>527
飯屋で騒いで走り回りたければマック行くか外でピクニックでもしたらよくね？
飯屋で騒いで走り回りたければマック行くか外でピクニックでもしたらよくね？
近くのデニーズがらがらだ
もっと安いスパゲティ屋とかレストランというか、食堂には客いっぱい
安すぎて怖くて行けない
もっと安いスパゲティ屋とかレストランというか、食堂には客いっぱい
安すぎて怖くて行けない
557 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:29:53 ID:omFgNj8QO
従業員がシナチョソだから行かない
良いこと思いついた！
従業員が食べて給料から支払えば自給自足じゃね？
従業員が食べて給料から支払えば自給自足じゃね？
559 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:30:37 ID:84ZQFWCR0
>>409
どこの王将？
どこの王将？
560 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:30:38 ID:y5/uhwmg0
>>531
讃岐うどんの某チェーン店がその業態で最近益々繁盛してる。
休日は家族連れが大挙して駐車場は車が止められないわ、行列ができるわの賑わい。
値段も最低\350～だが客の回転が良いせいか、客層も悪くない。
讃岐うどんの某チェーン店がその業態で最近益々繁盛してる。
休日は家族連れが大挙して駐車場は車が止められないわ、行列ができるわの賑わい。
値段も最低\350～だが客の回転が良いせいか、客層も悪くない。
561 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:31:19 ID:c+UukSOA0
>>534
喫煙や空き缶ポイ捨てはふつうに外出しているだけで遭遇する。
避けようがない。
ファミレス内のマナーならば、そんな店に行かなければ避けられる。
だからどうでもいい。
客が寄りつかなくなって困るのは店側の問題。
喫煙や空き缶ポイ捨てはふつうに外出しているだけで遭遇する。
避けようがない。
ファミレス内のマナーならば、そんな店に行かなければ避けられる。
だからどうでもいい。
客が寄りつかなくなって困るのは店側の問題。
今は家族連れってどこに飯食べに行くんだ？
563 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:32:06 ID:dOMxNBQP0
>>548 結構な値段になるでしょう。余り行った事がないので知らないけど人から聞いてたもので。
あれは徳島発祥だとは知らなかった。
はんだ屋というところは本当に安いらしいんだけど
東北発祥で西日本に全くなかったはず。最も西寄りが名古屋だったかな。
あれは徳島発祥だとは知らなかった。
はんだ屋というところは本当に安いらしいんだけど
東北発祥で西日本に全くなかったはず。最も西寄りが名古屋だったかな。
565 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:32:22 ID:srKAV2+10
もうファミレスはファーストフード以下とみんな認識しだしたからでしょ。
素材はみな偽装肉とか冷凍がメインで農薬まみれだわ
味の素や添加剤ごちゃまんと入ってるわそのくせ割高だわで健康には最悪だし。
漏れが絶対行かない食いもん屋
コンビニ弁当、
マック他バーガー屋
ファミレス
味の素てんこもりの中華・ラーメン屋
素材はみな偽装肉とか冷凍がメインで農薬まみれだわ
味の素や添加剤ごちゃまんと入ってるわそのくせ割高だわで健康には最悪だし。
漏れが絶対行かない食いもん屋
コンビニ弁当、
マック他バーガー屋
ファミレス
味の素てんこもりの中華・ラーメン屋
566 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:32:36 ID:4n4lY7ZU0
>492
はんだやだな。ウチは田舎の長野塩尻市だけど1年持たなかった
おかずならスーパーマーケットで買ったほうが安いし、ご飯は炊けるし。
潰れる店に共通しているのは、やる気の無さだと思う
はんだやもココスもそう。非チェーン店でもちゃんとがんばってるところは応援したい
ただ、非チェーン店でも、微妙な店もあるんだよ…。ラーメン屋とかw
はんだやだな。ウチは田舎の長野塩尻市だけど1年持たなかった
おかずならスーパーマーケットで買ったほうが安いし、ご飯は炊けるし。
潰れる店に共通しているのは、やる気の無さだと思う
はんだやもココスもそう。非チェーン店でもちゃんとがんばってるところは応援したい
ただ、非チェーン店でも、微妙な店もあるんだよ…。ラーメン屋とかw
568 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:33:27 ID:84ZQFWCR0
セントラルキッチンで作ったものをチンするだけで
味が画一のところはこれからは流行らん
ファーストフードはともかくだ
同じく高いまずいのコンビニの弁当ももうすぐ飽きられるだろう
手作り感がないとな
味が画一のところはこれからは流行らん
ファーストフードはともかくだ
同じく高いまずいのコンビニの弁当ももうすぐ飽きられるだろう
手作り感がないとな
>>547
お前が本当は馬鹿じゃないのはわかってるけどな、
マナーなんていう、公共概念なんて本当は無いんだよ
快適かどうかを決めるのは誰かを考えたらわかるだろ？
その誰かが快適かどうかを決める基準がなんだかも、
考えたらわかるだろ？
その基準から逸脱しているものは全部「マナー違反」になるんだが、
マナー違反をお前がどうこうできるかと言えば、できないのが現実だ
何故ならマナーという通念は……ﾏﾝﾄﾞｸｾ('A`)
お前が本当は馬鹿じゃないのはわかってるけどな、
マナーなんていう、公共概念なんて本当は無いんだよ
快適かどうかを決めるのは誰かを考えたらわかるだろ？
その誰かが快適かどうかを決める基準がなんだかも、
考えたらわかるだろ？
その基準から逸脱しているものは全部「マナー違反」になるんだが、
マナー違反をお前がどうこうできるかと言えば、できないのが現実だ
何故ならマナーという通念は……ﾏﾝﾄﾞｸｾ('A`)
570 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:33:41 ID:NWaNBK8b0
冷凍食品＝中国産だもんな
でもそうしないと儲からないし
一方で農家直営の地元野菜や家畜を使ったレストランが盛況なんだってな
でもそうしないと儲からないし
一方で農家直営の地元野菜や家畜を使ったレストランが盛況なんだってな
571 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:33:53 ID:TC+ncf0S0
注文してから届くのが遅いんや
572 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:34:01 ID:oHkkpQNB0
573 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:34:18 ID:nYCjig5F0
>>549
おまえの理屈で言えば、お前なんぞの味覚にあわせる理由がないが。
おまえの理屈で言えば、お前なんぞの味覚にあわせる理由がないが。
574 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:34:20 ID:28OWBEd90
価格ではファストフードに勝てない
味では専門店に勝てない
中途半端
味では専門店に勝てない
中途半端
575 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:34:22 ID:R0q82NUaO
王将人気だなぁ。
茨城県は見離されてて悲しい
茨城県は見離されてて悲しい
578 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:35:15 ID:2HZIFSc70
こういう面白くない時代だからこそ
小さな幸せを求めるんだよねみんな
小さな金で得ることが出来る 小さな幸せって
要するに食のことさ
ファミレスみたいに全部同じ味でやってるとこに
行ったって何の幸せも得られない
ファミレスも珍しいメニューを期間限定で置くとかしないと
厳しいでしょ
小さな幸せを求めるんだよねみんな
小さな金で得ることが出来る 小さな幸せって
要するに食のことさ
ファミレスみたいに全部同じ味でやってるとこに
行ったって何の幸せも得られない
ファミレスも珍しいメニューを期間限定で置くとかしないと
厳しいでしょ
580 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:35:24 ID:OXiS9Hgb0
ファミレスとかマックって昔はステータス（笑）だったの？
バブルの前ぐらいの話？
バブルの前ぐらいの話？
581 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:35:34 ID:VxCzR9g4O
なんか年齢高そうな人の発言ばっかり…
582 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:35:55 ID:aw8AxfCn0
みんな書いてるけど俺も客層の悪さに一票
料理が黒こげ
ドリンクバーがベトベト
製氷機のふたが水浸しで中の氷にボタボタ垂れてる
ハエがブンブン
ひびの入ったガラス食器を使う
席により調味料や紙ナプキンがない
たまにしかおしぼり出さない
あらかじめ食器入れを出さず料理にナイフとフォークを乗っけて出す
椅子が油でベトベトなのに拭かない
ベルを鳴らしても注文取りに来ない
夜間は品切れ続出
基本が全くできてない
料理が黒こげ
ドリンクバーがベトベト
製氷機のふたが水浸しで中の氷にボタボタ垂れてる
ハエがブンブン
ひびの入ったガラス食器を使う
席により調味料や紙ナプキンがない
たまにしかおしぼり出さない
あらかじめ食器入れを出さず料理にナイフとフォークを乗っけて出す
椅子が油でベトベトなのに拭かない
ベルを鳴らしても注文取りに来ない
夜間は品切れ続出
基本が全くできてない
はんだやは完全な定食屋だな。
建築現場のアンちゃんや部活帰りの学生さんってイメージだ。
池袋の店は撤退しちゃったな。
建築現場のアンちゃんや部活帰りの学生さんってイメージだ。
池袋の店は撤退しちゃったな。
584 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:36:23 ID:Yl7ROLbB0
>>581
黙ってろ包茎
黙ってろ包茎
586 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:37:02 ID:D50CT5Np0
・食料自給率の向上
・中国毒食品
・エコロジー
・メタボ対策
これら最近のトレンドからすれば、ファミレスなんて存在意義無しだからな。
・中国毒食品
・エコロジー
・メタボ対策
これら最近のトレンドからすれば、ファミレスなんて存在意義無しだからな。
587 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:37:08 ID:Q6tHw3k70
>>582
「客層の悪さ」に絡んだ項目がひとつも無いな。
「客層の悪さ」に絡んだ項目がひとつも無いな。
これだけは言える、大型マーケットに入っているテナントファミレスは
総じてまずい。
総じてまずい。
不味い
安くない
居心地悪い
安くない
居心地悪い
590 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:37:54 ID:L0nV9CDN0
>>583
本体が潰れたんだよ。
本体が潰れたんだよ。
591 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:37:55 ID:zIky5Ybd0
時間制限なくせばいいのにね
収入ゼロよりいくらかあったほうがマシだろうに
私も前行った某店、
走る子供に後ろから激突されたり
時間制限あったし
もういかないな。
収入ゼロよりいくらかあったほうがマシだろうに
私も前行った某店、
走る子供に後ろから激突されたり
時間制限あったし
もういかないな。
592 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:38:35 ID:srKAV2+10
ドリンクバーもさ、砂糖てんこ盛りの毒ドリンクわざわざお代わりして飲みたくないしね、
あんなのガブガブ飲んでたらすぐメタボだよ。
フルーツ系だって砂糖いっぱい入ってるからね。
果汁なんて殆ど入ってないよ。
あんなのガブガブ飲んでたらすぐメタボだよ。
フルーツ系だって砂糖いっぱい入ってるからね。
果汁なんて殆ど入ってないよ。
ロイヤルホストは昔の社長が生きてる頃は美味しかったが
今はマズくなったという評判を何回か聞いたな
客に見えない部分でけしからん方向転換をしてた予感
今はマズくなったという評判を何回か聞いたな
客に見えない部分でけしからん方向転換をしてた予感
客層悪いなんて感じたことないけど
どんな治安悪いところに済んでるんだろう
冷凍食品をわざわざレストランで食べたくないから行かない
どんな治安悪いところに済んでるんだろう
冷凍食品をわざわざレストランで食べたくないから行かない
>>477
漫画喫茶でも、料理を作ってくれる所ありますよね
大盛りカレー350円とか、牛丼400円とか
ラインナップも意外と豊富でした
飲み放題だし、シャワールームとか付いてて、ビジネスホテルなんかより快適だと思いましたよ
＠埼玉
漫画喫茶でも、料理を作ってくれる所ありますよね
大盛りカレー350円とか、牛丼400円とか
ラインナップも意外と豊富でした
飲み放題だし、シャワールームとか付いてて、ビジネスホテルなんかより快適だと思いましたよ
＠埼玉
>>579
ちょ・・高くないですか？
ちょ・・高くないですか？
597 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:40:05 ID:VxCzR9g4O
ファミレスにいちいち難癖作るのって中高年だけですよ
若年層主体だし最近中高年層のほうが見ないもん
若年層主体だし最近中高年層のほうが見ないもん
599 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:40:21 ID:c+UukSOA0
>>552
>冷蔵庫の中身片付けるためのレシピかんがえるのいやだお
それが結構楽しくなってきたりもする。
そろそろ玉ねぎ片付けなきゃなあ、とか、ぶりが安いからぶり大根に
しようかなあ、とか。
いよいよ余ったやつは野菜炒めか味噌汁の具にが定番。
>冷蔵庫の中身片付けるためのレシピかんがえるのいやだお
それが結構楽しくなってきたりもする。
そろそろ玉ねぎ片付けなきゃなあ、とか、ぶりが安いからぶり大根に
しようかなあ、とか。
いよいよ余ったやつは野菜炒めか味噌汁の具にが定番。
600 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:40:33 ID:L0nV9CDN0
やっぱりココスが最強
デニーズ
スカイラーク
ガスト
ジョナサン
フォルクス
CoCo
全てとんとご無沙汰だ・・・・・・
スカイラーク
ガスト
ジョナサン
フォルクス
CoCo
全てとんとご無沙汰だ・・・・・・
ファミレスって中国産食材で不味い飯に払う金額じゃないよ…
貧乏一家だからファミレス行くくらいならかっぱ寿司で得体の知れない魚類食ってる方が幸せ
貧乏一家だからファミレス行くくらいならかっぱ寿司で得体の知れない魚類食ってる方が幸せ
604 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:41:32 ID:64rhMS19O
高い。これにつきる。
安い外食はさほど減ってないし、実際。
安い外食はさほど減ってないし、実際。
605 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:42:07 ID:oHkkpQNB0
>>580-581
ファミレスやマクドナルドってのは食い物そのものよりも、アメリカ文化のライフスタイルってのが売りだったんだよ。
それはがかつて幸せの象徴であり、そういうことをするのが社会的に善とされた。
単に食材うんぬんだけでコスト経営やってたら人は見向きもしない。
食い物や商品の裏にある価値を提供できない商売は、この先潰れると思うけどね。
おっさんですまんがｗ
このスレ「世界の料理ショー」見て憧れた世代多そうだな
ファミレスやマクドナルドってのは食い物そのものよりも、アメリカ文化のライフスタイルってのが売りだったんだよ。
それはがかつて幸せの象徴であり、そういうことをするのが社会的に善とされた。
単に食材うんぬんだけでコスト経営やってたら人は見向きもしない。
食い物や商品の裏にある価値を提供できない商売は、この先潰れると思うけどね。
おっさんですまんがｗ
このスレ「世界の料理ショー」見て憧れた世代多そうだな
606 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:42:26 ID:Q6tHw3k70
607 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:42:42 ID:KaovhtLU0
>>513
それだ。
ファミレスって、ファミリーがいねぇ。
ファミリーレスなんだよな。
あと、なにかとセルフが多い。
自分でコーヒー入れて飲んで400円で飲み放題っていうのは意味わからん。
合計すると1500円くらい払ってるはずなんだが、なんか寂しくなるよ。
それだ。
ファミレスって、ファミリーがいねぇ。
ファミリーレスなんだよな。
あと、なにかとセルフが多い。
自分でコーヒー入れて飲んで400円で飲み放題っていうのは意味わからん。
合計すると1500円くらい払ってるはずなんだが、なんか寂しくなるよ。
608 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:42:45 ID:zEFwEbxb0
>>547
ファミレスは家族や友人と笑談したり好きな飲み物を運んで歩き回ったり
食事のマナーも場所によって変わるんだよ。
にもかかわらず、走ったり大声で怒鳴ったりとか極端なことをのぞいて通り一遍の
マナーを学生や子供にも求めて、お前は居酒屋に入ってタバコ吸うな酔っぱらって
騒ぐなって言ってるのと同じ。自己中心的なのはお前の方。
ファミレスは家族や友人と笑談したり好きな飲み物を運んで歩き回ったり
食事のマナーも場所によって変わるんだよ。
にもかかわらず、走ったり大声で怒鳴ったりとか極端なことをのぞいて通り一遍の
マナーを学生や子供にも求めて、お前は居酒屋に入ってタバコ吸うな酔っぱらって
騒ぐなって言ってるのと同じ。自己中心的なのはお前の方。
609 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:43:09 ID:OjgC6phv0
ワンコインで食えるように汁。
それ以上出す気は無い。
それ以上出す気は無い。
610 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:43:36 ID:y5/uhwmg0
>>603
中国産食材に米国牛な。
中国産食材に米国牛な。
土日とか、朝行くと、のんびりできていいけどね。
モーニングセットなら、そこそこの値段だし。
モーニングセットなら、そこそこの値段だし。
612 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:43:59 ID:4thVsa0iO
まだニュースになって無いが、これよりもっと悲惨なのは居酒屋業界な。
特に駅前の大手居酒屋チェーン。
客層から学生や30～40代のサラリーマン・OLが消えた。
居酒屋に今でもいるのは、定年を間近に控えた50代のサラリーマンと60代。
今時、洋風な軽いメニューもなく、昔ながらの刺身と焼き魚じゃ仕方ないわ。
それに気が付いていない(メニューが今の会社帰りのサラリーマン客層に合ってない)、居酒屋も痛い。
特に駅前の大手居酒屋チェーン。
客層から学生や30～40代のサラリーマン・OLが消えた。
居酒屋に今でもいるのは、定年を間近に控えた50代のサラリーマンと60代。
今時、洋風な軽いメニューもなく、昔ながらの刺身と焼き魚じゃ仕方ないわ。
それに気が付いていない(メニューが今の会社帰りのサラリーマン客層に合ってない)、居酒屋も痛い。
613 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:44:17 ID:aw8AxfCn0
>>587
２行目からは別の話だから
客層のことを言うなら靴をはいたままソファーの上でいろんなカッコするＤＱＮや
ピザを手で食って油だらけの手を拭かずに椅子やらテーブルやら触りまくる奴や
やたら席を立って歩き回る奴や
キモデブや
ハゲや
ブスや
顔が悪いのにピンストライプのスーツをビシッと決めてる奴や
とにかく食事をするには吐き気のする奴
２行目からは別の話だから
客層のことを言うなら靴をはいたままソファーの上でいろんなカッコするＤＱＮや
ピザを手で食って油だらけの手を拭かずに椅子やらテーブルやら触りまくる奴や
やたら席を立って歩き回る奴や
キモデブや
ハゲや
ブスや
顔が悪いのにピンストライプのスーツをビシッと決めてる奴や
とにかく食事をするには吐き気のする奴
614 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:44:52 ID:jLFbKJeoO
学生の身としてはファミレスに行く機会なんて皆無。
615 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:44:55 ID:srKAV2+10
食の安全を考える会
ttp://www.green.dti.ne.jp/food_safe/
成形肉を考える
ttp://www.green.dti.ne.jp/food_safe/
端肉（くず肉）
牛や豚を解体する時に出る、切り落としのような半端な部分の肉と思ってはいけません。
このような肉は通常のひき肉として流通しています。端肉は一般的に流通しない、
つまり一般的に食用としない部分ということで、リンパ球、リンパ節、皮、心臓などの
一般的でない内臓、豚の横隔膜※などという部分を指します。
※牛の横隔膜は、ハラミとして一般的に焼肉用に流通していますが、成形肉にも使われます。
ttp://www.green.dti.ne.jp/food_safe/
成形肉を考える
ttp://www.green.dti.ne.jp/food_safe/
端肉（くず肉）
牛や豚を解体する時に出る、切り落としのような半端な部分の肉と思ってはいけません。
このような肉は通常のひき肉として流通しています。端肉は一般的に流通しない、
つまり一般的に食用としない部分ということで、リンパ球、リンパ節、皮、心臓などの
一般的でない内臓、豚の横隔膜※などという部分を指します。
※牛の横隔膜は、ハラミとして一般的に焼肉用に流通していますが、成形肉にも使われます。
20年くらいは親父が「たまにはデニーズでも行くか」って言ったらかなりｗｋｔｋして、
着いたら着いたでメニューで悩みまくったりして・・・とガキには幸せだったんだよな。
ここ20年で世界中の料理が安く食べれるようになって、ファミレスのメニューは晩御飯のおかずに
普通に出てくるようになったし。スーパーで惣菜買って、チンの方法をうまくやったらファミレスより
美味しくできたりするしな。食が多様化しまくりで、総花式でオリジナリティの無いファミレスは存在意義を失った。
着いたら着いたでメニューで悩みまくったりして・・・とガキには幸せだったんだよな。
ここ20年で世界中の料理が安く食べれるようになって、ファミレスのメニューは晩御飯のおかずに
普通に出てくるようになったし。スーパーで惣菜買って、チンの方法をうまくやったらファミレスより
美味しくできたりするしな。食が多様化しまくりで、総花式でオリジナリティの無いファミレスは存在意義を失った。
そうだな回転寿司に家族連れは逃げてる感じだな。
流れてくる皿を取ってあげるとか、
ワサビが好き嫌いとか、ガリを補充してあげるとか
上手い具合に親子のコミュニケーションが取れてて微笑ましい。
流れてくる皿を取ってあげるとか、
ワサビが好き嫌いとか、ガリを補充してあげるとか
上手い具合に親子のコミュニケーションが取れてて微笑ましい。
618 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:45:27 ID:ldeSkvRNO
619 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:46:07 ID:omFgNj8QO
まずい、クサイ、高いｗｗｗｗｗｗ
行かないなｗｗｗｗｗｗ
行かないなｗｗｗｗｗｗ
620 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:46:28 ID:VmGAb78WO
つまり接客はどうでもいいから肉をドーンと出せよー
ぶっといオージーの赤身500gを1280円で出すなら行くよー
レストランの基本はとにかく肉だろ
ローカロリーなんかにこだわる必要はない
ぶっといオージーの赤身500gを1280円で出すなら行くよー
レストランの基本はとにかく肉だろ
ローカロリーなんかにこだわる必要はない
621 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:46:33 ID:4n4lY7ZU0
>562
100円寿司（あきんどスシロー）、エムズダイニングも鉄板
多様なメニューを提供する店より、むしろ偏ってるほうが良い
持ち帰りならハンバーガーもあり
ただ、外食劣化が加速しており品質も流動的なので、むしろ自炊するのが安定しているかも。
どんなに下手クソでも、自分達で作った料理っておいしいよねー
100円寿司（あきんどスシロー）、エムズダイニングも鉄板
多様なメニューを提供する店より、むしろ偏ってるほうが良い
持ち帰りならハンバーガーもあり
ただ、外食劣化が加速しており品質も流動的なので、むしろ自炊するのが安定しているかも。
どんなに下手クソでも、自分達で作った料理っておいしいよねー
622 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:46:52 ID:J3ZIphRdP
リーマンショックだとか新車販売激減とかの頃に
「外食は内需産業だから大丈夫」とか調子こいてたからじゃね？
日本の内需を回してるのは、メーカーが外で稼いできた金なんだから、
それが滞れば当然内需も落ち込むのは当たり前なわけでして。
ただ、それには時間差がかかる。
株価が下がってもすぐに庶民の懐が減るわけではないし、
メーカーの海外での売り上げが減っても、派遣が切られても、
消費が本当に影響を受けるには数ヶ月のズレがある。
ようやくそれがやってきただけの話。
「外食は内需産業だから大丈夫」とか調子こいてたからじゃね？
日本の内需を回してるのは、メーカーが外で稼いできた金なんだから、
それが滞れば当然内需も落ち込むのは当たり前なわけでして。
ただ、それには時間差がかかる。
株価が下がってもすぐに庶民の懐が減るわけではないし、
メーカーの海外での売り上げが減っても、派遣が切られても、
消費が本当に影響を受けるには数ヶ月のズレがある。
ようやくそれがやってきただけの話。
ガストならともかく、最近はロイホですら客層悪くなってるもんなぁ。
625 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:47:34 ID:L0nV9CDN0
626 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:48:19 ID:zJK3gS0I0
まずは
レストランて名乗るのを止めてください
レストランて名乗るのを止めてください
627 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:48:26 ID:avXtOFAO0
一人でも混雑時に気軽に入れるようにカウンター席作ってくれたら毎日行くのになあ
628 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:48:27 ID:CZwfaE7D0
中国食材使って経費削減すれば経営何とかなるんじゃね？
629 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:48:40 ID:adKxLz8y0
今日、王将いったんだけど
めっちゃ混んでた。不味いのに。
なぜあんなに混むの？
めっちゃ混んでた。不味いのに。
なぜあんなに混むの？
>>625
ペコちゃんの立ってるレストランは賞味期限事件があった割に混んでる印象がある
ペコちゃんの立ってるレストランは賞味期限事件があった割に混んでる印象がある
631 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:49:30 ID:vGqMFSuVO
ファミレス団体が、本気を出して、パチンコ屋を凶弾して、欧米風のランチタイム、ディナーの大切さを語れば、内需は拡大する。建築、洋服関係も同じ事。
632 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:49:36 ID:4thVsa0iO
>>628
もう散々やってきたし
もう散々やってきたし
>>629
セントラルキッチンじゃないからじゃね？
セントラルキッチンじゃないからじゃね？
635 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:49:55 ID:bVZwfP230
理由は簡単。
イメージ以上に高いから。
チェーンで高級志向展開されても、ついていかんよ。
イメージ以上に高いから。
チェーンで高級志向展開されても、ついていかんよ。
636 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:49:58 ID:kn01opGhO
>>605
今で言えば「東京Ｖミシュラン」ですね。
今の外食の幸せって多様化しちゃってるもんな。
若者カップルならこじゃれたダイニングバーで甘いオリジナルカクテル、テレビで見るような名店で背伸びして楽しんだり。
夫婦なら行き付けのきちんとしたレストラン、
友人同士なら焼き肉、居酒屋、・・・etc.
ただどこにも「ファミレス」はないんじゃないかな。
車高下げたエアロボンゴでチェケラッチョしてる郊外の集団ぐらいか。
今で言えば「東京Ｖミシュラン」ですね。
今の外食の幸せって多様化しちゃってるもんな。
若者カップルならこじゃれたダイニングバーで甘いオリジナルカクテル、テレビで見るような名店で背伸びして楽しんだり。
夫婦なら行き付けのきちんとしたレストラン、
友人同士なら焼き肉、居酒屋、・・・etc.
ただどこにも「ファミレス」はないんじゃないかな。
車高下げたエアロボンゴでチェケラッチョしてる郊外の集団ぐらいか。
ココスの黒カレー美味しかったのに。
640 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:51:00 ID:dOMxNBQP0
>>608
まあ、だから人入らないんじゃね？
ガキ連れた層や騒ぎたい中高生は入るだろうけど
会社帰りで疲れた層はゆっくり静かに飯食いたいからなあ。だから俺は基本入らない。
時間遅めで大人しか客がいないような時は入るけど。
まあ、だから人入らないんじゃね？
ガキ連れた層や騒ぎたい中高生は入るだろうけど
会社帰りで疲れた層はゆっくり静かに飯食いたいからなあ。だから俺は基本入らない。
時間遅めで大人しか客がいないような時は入るけど。
642 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:51:43 ID:adKxLz8y0
王将って安いわけじゃないよな。
中華そばセットが892円。むしろ高い。
中華そばセットが892円。むしろ高い。
643 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:51:46 ID:ldeSkvRNO
>>44
的をえておる。
的をえておる。
644 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:51:59 ID:oHkkpQNB0
645 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:52:03 ID:L0nV9CDN0
646 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:52:05 ID:1FkqToOI0
647 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:52:27 ID:OXiS9Hgb0
>>605
なるほどーアメリカのスタイルを取り入れた先駆けって感じだね
そういう意味では昔は一定の役割を果たしていたんだね
でもアメリカ風ってだけで客が来る時代は終わったからこのままじゃ消えるだけ、と
なるほどーアメリカのスタイルを取り入れた先駆けって感じだね
そういう意味では昔は一定の役割を果たしていたんだね
でもアメリカ風ってだけで客が来る時代は終わったからこのままじゃ消えるだけ、と
648 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:53:01 ID:8KOhO2Oa0
649 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:53:22 ID:R2IAxKhy0
651 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:54:08 ID:C1knXme80
折角の休日にわざわざまずいもん食べに行かないよね
高くても安くてもとにかく美味い店で楽しい食事をするよ
高くても安くてもとにかく美味い店で楽しい食事をするよ
652 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:54:35 ID:9PYjEDu/0
ファミレスとかゆったり朝飯食いたい時にたまに行くぐらいだわ
昼と夜はやかましくて目障りな主婦や糞ガキとか客層が酷過ぎる
昼と夜はやかましくて目障りな主婦や糞ガキとか客層が酷過ぎる
>>650
それいえてる
それいえてる
654 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:55:27 ID:eIRJhHzpO
小売が情勢に合わせて値引き合戦しているおかげでもはやこの手の外食での食事は金の無駄でしかない
入っても食事時間を避けてドリンクだけ頼んでマッタリするか会談の場にするぐらいだ。
入っても食事時間を避けてドリンクだけ頼んでマッタリするか会談の場にするぐらいだ。
655 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:55:37 ID:5Kg2V7Cp0
この前 注文したら違う料理が出てきたんだけど
面倒だからそれでいいわ って喰ったら コーヒー代だけにしてくれたよ＾＾
払うつったのに、受け取れません とかゴネやがって
こっちが乞食みたいな気分にさせられたぜwwwwwwww
うは いちゃもんつけすぎ
面倒だからそれでいいわ って喰ったら コーヒー代だけにしてくれたよ＾＾
払うつったのに、受け取れません とかゴネやがって
こっちが乞食みたいな気分にさせられたぜwwwwwwww
うは いちゃもんつけすぎ
マクドナルドよりガストバーガーの方が美味しい。
俺は天津飯を食うためだけに王将を利用する。
あの値段で天津飯が食えるのは身近では王将のみだからな。
ときどき気まぐれで皿うどんも食うけど。
あの値段で天津飯が食えるのは身近では王将のみだからな。
ときどき気まぐれで皿うどんも食うけど。
子供連れがターゲットって時点で衛生面は期待できないよね。
それで安けりゃまだ使いようもあるけど妙に高いし、値段なりの味があるわけでもない。
おれも4歳の子持ちだからわかるけど他人の子供なんてウルサイだけの生き物が
奇声を発する場所で割高なメシなんか食いたくないぜ…
それで安けりゃまだ使いようもあるけど妙に高いし、値段なりの味があるわけでもない。
おれも4歳の子持ちだからわかるけど他人の子供なんてウルサイだけの生き物が
奇声を発する場所で割高なメシなんか食いたくないぜ…
659 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:56:36 ID:N2U0eHmh0
どうせ、ファミレスでも電子レンジ調理なんだから
家で、冷凍食品や湯煎で出来るレトルトカレーやハンバーグなどの
加工食品を適当に混ぜておかずにしたほうがマシってことだろ
家で、冷凍食品や湯煎で出来るレトルトカレーやハンバーグなどの
加工食品を適当に混ぜておかずにしたほうがマシってことだろ
660 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:57:23 ID:4thVsa0iO
>>636
今の若者だけじゃなく、30～40代の中年世代も同じだわ。
会社や仕事先で作業終わってから飲むのは、パスタやピザやチーズ&飲み放題付きの洋風なダイニング系。
→居酒屋より格安で、DQNなスタイルの、すぐ因縁付ける作業員風の客や中高年が皆無、落ち着けてかつ値段が安い。
今の若者だけじゃなく、30～40代の中年世代も同じだわ。
会社や仕事先で作業終わってから飲むのは、パスタやピザやチーズ&飲み放題付きの洋風なダイニング系。
→居酒屋より格安で、DQNなスタイルの、すぐ因縁付ける作業員風の客や中高年が皆無、落ち着けてかつ値段が安い。
661 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:57:23 ID:adKxLz8y0
へ～美味い王将もあるのか。
俺が行ったのはハズレかorz
俺が行ったのはハズレかorz
662 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:58:42 ID:jqXTOsxPO
今野菜ブームだから、国産の安心な野菜たっぷりで普通の値段で
ちょっと日記書いたりだらだらできたら最高だと思うな
ちょっと日記書いたりだらだらできたら最高だと思うな
664 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:59:20 ID:WXfWK0x1O
665 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 00:59:36 ID:Q6tHw3k70
ファミレスはテーブル席しか無い件も、客足が遠のく一因になってたりはしないだろうか。
自分は小心者だし、一人入店で４人掛けテーブルを占拠できない。カウンター席じゃなきゃ無理。
自分は小心者だし、一人入店で４人掛けテーブルを占拠できない。カウンター席じゃなきゃ無理。
んんっ
667 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:00:11 ID:nSojzVzPO
深夜料金ってぼったくりだよな。
あれ最初に案内すべきだろ。
深夜料金含めると1000円オーバー当たり前だから普通のきれいな料理屋行った方がマシ
あれ最初に案内すべきだろ。
深夜料金含めると1000円オーバー当たり前だから普通のきれいな料理屋行った方がマシ
668 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:00:11 ID:Xbc063jE0
669 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:00:21 ID:YabNDgaV0
ファミレスは底辺のための餌場
670 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:00:28 ID:zJK3gS0I0
ガキがトランポリンみたいに
ピョンピョン飛び跳ねてる店内で
飯なんて食いたくないし
ピョンピョン飛び跳ねてる店内で
飯なんて食いたくないし
671 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:01:21 ID:y5/uhwmg0
672 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:01:41 ID:Qsk7G5ZA0
雰囲気は好きだが、おいしくねものはおいしくね
無農薬パンのモーニングでも出してくれたら、また行ってみるかも
無農薬パンのモーニングでも出してくれたら、また行ってみるかも
674 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:02:23 ID:WXfWK0x1O
２ちゃんのあのアメリカのピザ家族のコピペみたく出せや。
肉1キロ出したりしてさ。
肉1キロ出したりしてさ。
単純に独り身が増えたからじゃないか?
女子店員にいやらしいユニフォーム着せたら一発で悩み解消だろうに。
頭使おうよ。
頭使おうよ。
677 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:03:20 ID:c+UukSOA0
うちの近くいつも混んでるよ
場所に恵まれたお店もいくつかはあるよね
ただ喫煙席半分なんだけど、待ちが出るのはいつも禁煙席
時代変わったなあと思う
明らかに人手不足でバタバタしてるのは落ち着かないよね、子供居なきゃまず行かない
場所に恵まれたお店もいくつかはあるよね
ただ喫煙席半分なんだけど、待ちが出るのはいつも禁煙席
時代変わったなあと思う
明らかに人手不足でバタバタしてるのは落ち着かないよね、子供居なきゃまず行かない
679 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:04:03 ID:N2U0eHmh0
マックは、不況前より客がかなり増えてる気がするが？
注文待ちの列が長くなりすぎだから、当分買ってないけど
味は変わってないよなあ？
注文待ちの列が長くなりすぎだから、当分買ってないけど
味は変わってないよなあ？
680 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:04:11 ID:oHkkpQNB0
>>660
そこいらの年代でも子供いなかったり、独身だったりも増えてるからなぁ
意外と金銭的には余裕あるんじゃないかと
・美味な神戸ステーキを食わせる鉄板焼き屋 ワイン込みで15000円ぐらい
・フカヒレが旨い個室で食べられる中華料理屋 10000円ぐらい
・地下にあって静かにバーボンが飲めるバー
・フランス人オーナーシェフがやってるフランス家庭料理の店 5000円ぐらい
・夫婦のシェフがやってる小さいイタリアンレストラン 3000円ぐらい
・近所でみつけた牛テールスープが抜群のグリル 3000円ぐらい
ここいらが開拓したいきつけの店だけど、ファミレスと比較してもそんなに高くないような気がするんだよなぁ・・・・・・
そこいらの年代でも子供いなかったり、独身だったりも増えてるからなぁ
意外と金銭的には余裕あるんじゃないかと
・美味な神戸ステーキを食わせる鉄板焼き屋 ワイン込みで15000円ぐらい
・フカヒレが旨い個室で食べられる中華料理屋 10000円ぐらい
・地下にあって静かにバーボンが飲めるバー
・フランス人オーナーシェフがやってるフランス家庭料理の店 5000円ぐらい
・夫婦のシェフがやってる小さいイタリアンレストラン 3000円ぐらい
・近所でみつけた牛テールスープが抜群のグリル 3000円ぐらい
ここいらが開拓したいきつけの店だけど、ファミレスと比較してもそんなに高くないような気がするんだよなぁ・・・・・・
大型ショッピングセンターのフードコートなんかは繁盛してるように見えるな。
メニュー絞った小規模店舗の集まりだから値段は高くないしトータルで見れば種類も多い。
子供がウルサイのは同じだけど、こっちの方が割り切って利用できる分使いやすいと思うよ。
これに比べるとファミレスは中途半端な感じが否めない…
メニュー絞った小規模店舗の集まりだから値段は高くないしトータルで見れば種類も多い。
子供がウルサイのは同じだけど、こっちの方が割り切って利用できる分使いやすいと思うよ。
これに比べるとファミレスは中途半端な感じが否めない…
683 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:04:31 ID:Fds+0riCO
今のファミレスはな、駐車券やら喫煙席、
喫煙タイムなど色々うるさ過ぎるんだよ
たかがファミレスで何様気取ってるんだよ
喫煙タイムなど色々うるさ過ぎるんだよ
たかがファミレスで何様気取ってるんだよ
684 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:04:51 ID:4thVsa0iO
今の40代までのサラリーマンは、自分含めて居酒屋には行かないよ。
ちなみに自分は49歳だが、洋食とビールが好き。日本酒は飲めないし刺身食えない。(笑)
とにかく居酒屋やファミレスはメニューが古臭いし、昭和の時代から変わってないのと、
客層に団塊の世代が多すぎて、話合わずに気分悪くなる。
ちなみに自分は49歳だが、洋食とビールが好き。日本酒は飲めないし刺身食えない。(笑)
とにかく居酒屋やファミレスはメニューが古臭いし、昭和の時代から変わってないのと、
客層に団塊の世代が多すぎて、話合わずに気分悪くなる。
>>679
マクドナルドは電源が各席に付いてるのがでかい
マクドナルドは電源が各席に付いてるのがでかい
>>676
アンナミラーズもう2店舗しかないぞ、虫の息
アンナミラーズもう2店舗しかないぞ、虫の息
スタバとマックは二大巨頭マズい店で
マックは安さが売り
スタバは雰囲気が売り
そこが流行るって事は
もはや味ではないということだよね
マックは安さが売り
スタバは雰囲気が売り
そこが流行るって事は
もはや味ではないということだよね
690 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:06:23 ID:vGqMFSuVO
貧乏客しか来ないから、品質を落としました。
旨くて、安くて、早い、健康的な物は、ないよ。
品質が悪いんで、接客マニュアルに力を入れました、安くすむからと、言ってやれ！
旨くて、安くて、早い、健康的な物は、ないよ。
品質が悪いんで、接客マニュアルに力を入れました、安くすむからと、言ってやれ！
691 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:06:39 ID:Q6tHw3k70
家族や仕事仲間とテーブルを囲むには、ファミレスは良い店かも。
他には、ライス＋汁もの＋洋風料理（＋ﾄﾞﾘﾝｸ）の組み合わせも嬉しいところか。
中華以外で「定食（セット）」を食えて、駐車場も不足ない店って、あまり見付けられないし。
他には、ライス＋汁もの＋洋風料理（＋ﾄﾞﾘﾝｸ）の組み合わせも嬉しいところか。
中華以外で「定食（セット）」を食えて、駐車場も不足ない店って、あまり見付けられないし。
692 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:07:09 ID:Wo/M7Z9U0
確かに王将の餃子は
しなしなべっとりしてるな。
しなしなべっとりしてるな。
外に出かけてゼニ使ってまで、
そこらのアルバイト風情が作ったインスタント食品なんか食いたかないわな。
何で「ファミリー」なのかも、よくわからん。
ガキが騒いでも気にしない、低級な場末の飯屋ってことか。
そこらのアルバイト風情が作ったインスタント食品なんか食いたかないわな。
何で「ファミリー」なのかも、よくわからん。
ガキが騒いでも気にしない、低級な場末の飯屋ってことか。
高すぎる
松屋でＷしょうが焼き食うわ
松屋でＷしょうが焼き食うわ
>>684
いや普通に居酒屋行くが。
いや普通に居酒屋行くが。
697 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:09:27 ID:e1DKKfheO
>>477
ちょっと違うけどはんだやとかそれに近い気がする。
冷えた調理済のおかず達からセルフで好きなの選んでお盆に乗せて、ご飯と汁もの系を頼んでレジで会計
おかずをレンジで温めるのやドレッシング等もセルフ
そして安い
ちょっと違うけどはんだやとかそれに近い気がする。
冷えた調理済のおかず達からセルフで好きなの選んでお盆に乗せて、ご飯と汁もの系を頼んでレジで会計
おかずをレンジで温めるのやドレッシング等もセルフ
そして安い
>>673
え、マジで？？
え、マジで？？
700 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:09:44 ID:y5/uhwmg0
確かに高いのは一因だと思う。
ハンバーグにライス、サラダバーで１５００円は高い。せめて８００円で提供しないと
客足は戻らない。
ハンバーグにライス、サラダバーで１５００円は高い。せめて８００円で提供しないと
客足は戻らない。
702 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:10:54 ID:uxTcMjFPO
そういえば 最近ファミレス行ってないなー やっぱ 不味くて高いからな
705 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:11:58 ID:kn01opGhO
>>660
素敵ですねそのお店。
プロントやHubみたいな感じかなぁ？
雰囲気がオシャレで良いと、気分良くなりますよね。
「自分がどんな人間なのか」を、場にいることで認識できるって作用があるのかも。
「こういうオシャレな店で飲むおれ」「キビキビした店員に笑顔でお客様扱いしてもらえるおれ」
誰か上で書いてるけど、自分の幸せを取り戻す場所なんでしょうな。
素敵ですねそのお店。
プロントやHubみたいな感じかなぁ？
雰囲気がオシャレで良いと、気分良くなりますよね。
「自分がどんな人間なのか」を、場にいることで認識できるって作用があるのかも。
「こういうオシャレな店で飲むおれ」「キビキビした店員に笑顔でお客様扱いしてもらえるおれ」
誰か上で書いてるけど、自分の幸せを取り戻す場所なんでしょうな。
>699
ま、マジか（汗）
マックよかウェンディーズの方が美味いぞ。
しょせんジャンクフードの範疇での話だけど。
ま、マジか（汗）
マックよかウェンディーズの方が美味いぞ。
しょせんジャンクフードの範疇での話だけど。
707 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:13:12 ID:Fb+YC0fT0
>>548
そこまで出すなら980円のバイキングのほうがマシだろ
そこまで出すなら980円のバイキングのほうがマシだろ
708 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:13:16 ID:c+UukSOA0
>>538
近くに＊＊食堂というのがあったがそれの系列なのかな？
空席が少ししかないので、手荷物を置いて席を確保してから
料理を取りに行こうとしたら、
「会計が済んでから席を決めてください」と怒鳴られた。
その間に席が埋まったら立って食えってか？
むろんソッコーで店を出た。
近くに＊＊食堂というのがあったがそれの系列なのかな？
空席が少ししかないので、手荷物を置いて席を確保してから
料理を取りに行こうとしたら、
「会計が済んでから席を決めてください」と怒鳴られた。
その間に席が埋まったら立って食えってか？
むろんソッコーで店を出た。
709 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:13:43 ID:gnPecYkX0
あんなマズイもの高く出すファミレスなんか行くか？
ファミレスは不味いもんな。
711 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:15:05 ID:Q6tHw3k70
マクドはクーポン使っても高いだの、不味いだの、言う人たちも居るけれど、
マクドの良さは速さなんだろうね。限られた昼休み時間を惜しむ気持ちが分かる。
東京旅行中にビル街で見掛けた店舗の多さに仰天。大都会のビジネスマンさん達、お疲れ様です。
マクドの良さは速さなんだろうね。限られた昼休み時間を惜しむ気持ちが分かる。
東京旅行中にビル街で見掛けた店舗の多さに仰天。大都会のビジネスマンさん達、お疲れ様です。
コーヒーが泥水レベル
ガキが多い
価格はファーストフードと比べてお得感なし
まあ生き残れるのは今のとこサイゼぐらいだろうな・・
ガキが多い
価格はファーストフードと比べてお得感なし
まあ生き残れるのは今のとこサイゼぐらいだろうな・・
>>703-704
味覚音痴もしくは変な健康志向に踊らされている人たちかな。
個人的にはポテトの味付けが少し物足りなく思う時があるので、袋入りの塩を付けてくれればいいのにと思う。
一度、店に提案してみようかな。
味覚音痴もしくは変な健康志向に踊らされている人たちかな。
個人的にはポテトの味付けが少し物足りなく思う時があるので、袋入りの塩を付けてくれればいいのにと思う。
一度、店に提案してみようかな。
>>708
それ、似たような店だとどこでも怒られると思うけど
それ、似たような店だとどこでも怒られると思うけど
716 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:16:33 ID:oHkkpQNB0
717 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:16:45 ID:kn01opGhO
718 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:17:05 ID:uRX248jwO
>>676
その通り。まさに頭を使わなきゃ生き残れない時代なんだよね。世の中には
「エロい制服にすりゃいいじゃん」
↓
本当にエロ目的の人間が、コーヒーだけ注文し暇つぶし程度で居座る
↓
客単価・回転率が悪化
↓
当然破綻
こういう過程すら予想できない馬鹿がいるくらいだからね
その通り。まさに頭を使わなきゃ生き残れない時代なんだよね。世の中には
「エロい制服にすりゃいいじゃん」
↓
本当にエロ目的の人間が、コーヒーだけ注文し暇つぶし程度で居座る
↓
客単価・回転率が悪化
↓
当然破綻
こういう過程すら予想できない馬鹿がいるくらいだからね
やっぱり何か売りになるものが無いとね。
ラーメン食いたきゃラーメン屋行くし、寿司食いたきゃ寿司屋行くし、パスタならパスタ屋だし。
とりあえずファミレス行って、メニュー見てから食べたいもの決めるとかやらなくなったな、最近。
ラーメン食いたきゃラーメン屋行くし、寿司食いたきゃ寿司屋行くし、パスタならパスタ屋だし。
とりあえずファミレス行って、メニュー見てから食べたいもの決めるとかやらなくなったな、最近。
720 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:17:18 ID:Q6tHw3k70
>>707
ゴメンなさい、クソ田舎なのでバイキングは希少ｗ でも○○食堂は本州の都会にも多いよ。
ゴメンなさい、クソ田舎なのでバイキングは希少ｗ でも○○食堂は本州の都会にも多いよ。
721 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:17:30 ID:9PYjEDu/0
みんな居酒屋には行くが魚民とか笑笑みたいな大型チェーン店には行かないだろ
あんな所行くのは学生とか大人数の時だけ
ファミレスと同じだな
あんな所行くのは学生とか大人数の時だけ
ファミレスと同じだな
722 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:17:37 ID:c+UukSOA0
>>719
ファミレスの売りはハンバーグステーキじゃないかと思う。
ファミレスの売りはハンバーグステーキじゃないかと思う。
724 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:18:19 ID:/rQHxng90
>>679
コーヒー（１００円）注文してるのが増えただけ
コーヒー（１００円）注文してるのが増えただけ
725 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:18:57 ID:sxIfR0lv0
ファミレスって要するにコンビニ弁当をテーブル席で食わせてくれるとこだろ。にしちゃ高すぎんだよ。
>>714
またそうやってすぐID赤くしたがるんだから・・
またそうやってすぐID赤くしたがるんだから・・
727 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:20:14 ID:NGMBoSYP0
客層が悪くて入れないよ。ヤンキーばかり。
728 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:20:42 ID:2ZsfFQfK0
ファミレスまだ行ったことないな
729 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:21:01 ID:oHkkpQNB0
>>717
そうなんですよね
確かに値段だけ比較すればファミレスより高いっちゃ高いけど、料理の出すタイミング、
お酒を注いでくれるタイミング、熱い料理を出したとき冷たい料理を出した時にちゃんと空調を調整してくれる心遣いとか。
そういうサービス面含めて『高くはない』って感じなんですよ。
自分の好みなんかもちゃんと覚えていてくれるし、本当のサービスを受けている感じが素晴らしい。
そうなんですよね
確かに値段だけ比較すればファミレスより高いっちゃ高いけど、料理の出すタイミング、
お酒を注いでくれるタイミング、熱い料理を出したとき冷たい料理を出した時にちゃんと空調を調整してくれる心遣いとか。
そういうサービス面含めて『高くはない』って感じなんですよ。
自分の好みなんかもちゃんと覚えていてくれるし、本当のサービスを受けている感じが素晴らしい。
731 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:22:22 ID:XiIAkz1RO
店と人を減らせばいいじゃん
マックが美味しいって人は、既にソウルフード化してるんだよな。
美味い不味いは超越したところにあるから、これは仕方ないことだよ。
小学生とかに食わされまくると刷り込まれるっつーか。
俺もボンカレーがそうなってる。美味いとも思わんが妙に安らいでしまうｗ
まあ、工業製品がそうなるってことは幸せなことではないんだけどな。
美味い不味いは超越したところにあるから、これは仕方ないことだよ。
小学生とかに食わされまくると刷り込まれるっつーか。
俺もボンカレーがそうなってる。美味いとも思わんが妙に安らいでしまうｗ
まあ、工業製品がそうなるってことは幸せなことではないんだけどな。
733 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:22:39 ID:RlG3jPFX0
ファミレスたってファミリーで来ないじゃん。
昼の主婦と独身ばっかり。
大戸屋路線+ダイエットメニュー拡充でよろしくたのむ
昼の主婦と独身ばっかり。
大戸屋路線+ダイエットメニュー拡充でよろしくたのむ
>>723
売りにしちゃショボくないか…
ハンバーグ食べに行こう、ってなった時に「じゃあファミレス行こうぜ！」って言う？
専門店より強烈に安いってんならともかく、ファミレスの2～3割増しくらい出せば
ハンバーグ屋で普通のセットくらい食えるぞ。
要するに値段と味・量が釣り合って無いんだよ。
売りにしちゃショボくないか…
ハンバーグ食べに行こう、ってなった時に「じゃあファミレス行こうぜ！」って言う？
専門店より強烈に安いってんならともかく、ファミレスの2～3割増しくらい出せば
ハンバーグ屋で普通のセットくらい食えるぞ。
要するに値段と味・量が釣り合って無いんだよ。
736 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:22:57 ID:84ZQFWCR0
値段を下げてカウンターを作るなどして個人客を受け入れるようにしたら
多少は売り上げも伸びるだろう
氷河期組を疎かにしてきたツケが回ってきたんだよ
多少は売り上げも伸びるだろう
氷河期組を疎かにしてきたツケが回ってきたんだよ
737 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:23:26 ID:dM9go7lCO
東日本には、あまりジョイフルって無いのかな？
九州と中国地方にはアホほど在って
どのメニューも５００円程度で食えるし、深夜には重宝する
ＤＱＮが多いけどね
九州と中国地方にはアホほど在って
どのメニューも５００円程度で食えるし、深夜には重宝する
ＤＱＮが多いけどね
739 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:24:26 ID:kn01opGhO
>>721
チェーンの居酒屋で行くなら
月の雫
一嵯
ザ・海峡
あたりですかね。
とりあえず笑笑や甘太郎みたいな「ふつー」な店はあえて避けるかも。
入る前からワクワクしないじゃん。まぁ一嵯は甘太郎系列だけどｗ
サッカーで国立行くのが面倒な時にHubで飲みながら応援するし。
チェーンの居酒屋で行くなら
月の雫
一嵯
ザ・海峡
あたりですかね。
とりあえず笑笑や甘太郎みたいな「ふつー」な店はあえて避けるかも。
入る前からワクワクしないじゃん。まぁ一嵯は甘太郎系列だけどｗ
サッカーで国立行くのが面倒な時にHubで飲みながら応援するし。
今時ファミレスなんて一人客ばっかだよ
このスレと、王将の好調具合を考えるに、
これからのファミレスはオープンキッチンとカウンター席を作るべきだなｗ
これからのファミレスはオープンキッチンとカウンター席を作るべきだなｗ
742 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:26:33 ID:ytXfTNe7O
ファミレスまずいし
>>735
喫茶店のハンバーグの方が旨かったりするしな
喫茶店のハンバーグの方が旨かったりするしな
お金払って中国産冷凍食品を食べたがるやついるわけねーだろｗｗ
745 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:28:04 ID:oHkkpQNB0
746 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:28:18 ID:IEHD/Q44O
>>660
札幌の人？そのダイニング教えて
札幌の人？そのダイニング教えて
いいから制服で釣れ
俺は今、相席鍋というサービスを思いついた。
都会には孤独な人が多い。鍋を作ろうと思っても一人暮らしだと寂しいし、高くつく。
そこで見知らぬ同士が相席で一つの鍋をつつくというアイデアだ。
これは絶対ヒットすると思う。
都会には孤独な人が多い。鍋を作ろうと思っても一人暮らしだと寂しいし、高くつく。
そこで見知らぬ同士が相席で一つの鍋をつつくというアイデアだ。
これは絶対ヒットすると思う。
752 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:30:08 ID:xh/TrjoqO
ファミレスもまずいが、王将も十分まずい。
753 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:30:26 ID:ubzDk9BX0
帰りが遅くなって飯作るのが億劫なとき、夜遅くまで開いてるから
利用しようかなって気にはなるんだが、元々割高感があるのに
深夜料金でさらに値段アップだし、頼んでから出てくるまでに時間かかるしで、
結局、牛丼屋でいいやってことになる。
利用しようかなって気にはなるんだが、元々割高感があるのに
深夜料金でさらに値段アップだし、頼んでから出てくるまでに時間かかるしで、
結局、牛丼屋でいいやってことになる。
ハンバーグ、エビフライ、チキン という70年代の方程式が駄目なんだと思う。
755 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:30:55 ID:kn01opGhO
756 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:31:40 ID:2MlTyJql0
アメリカのダイナーみたいなの日本にないよな。
ファミレスの売上げが低迷してるならああいうのに需要が出始めてるってことじゃないのか？
ファミレスの売上げが低迷してるならああいうのに需要が出始めてるってことじゃないのか？
>>737
東日本にはほとんど無いよ。静岡県だが、数店舗しかない。
ただ、四国九州のジョイフルは立地的に「他に店が皆無」という地域も多いからな。
「今日は牛丼でいいか」というより、深夜の外食は「ジョイフルで何を食べようか」という
ふうになっちゃうだろ。ジョイフル的なファミレスチェーンは他にあまり無いよ。
まあ、そんな田舎の深夜の憩いの場ですら経営は思わしくないわけで・・・。
田舎で深夜の客を独占してても、都市部の赤字は埋めきれないんだろうね。
東日本にはほとんど無いよ。静岡県だが、数店舗しかない。
ただ、四国九州のジョイフルは立地的に「他に店が皆無」という地域も多いからな。
「今日は牛丼でいいか」というより、深夜の外食は「ジョイフルで何を食べようか」という
ふうになっちゃうだろ。ジョイフル的なファミレスチェーンは他にあまり無いよ。
まあ、そんな田舎の深夜の憩いの場ですら経営は思わしくないわけで・・・。
田舎で深夜の客を独占してても、都市部の赤字は埋めきれないんだろうね。
>>748
同意ｗ
昔は各店個性があったが、数年前のある時からどこも似たようなカフェ風制服に変わってしまった。
マクドナルドと変わらんような制服ばっかりでファミレスの楽しみが一つ減った。
思えばファミレスに行く回数が減ったのもあの頃からだ。
同意ｗ
昔は各店個性があったが、数年前のある時からどこも似たようなカフェ風制服に変わってしまった。
マクドナルドと変わらんような制服ばっかりでファミレスの楽しみが一つ減った。
思えばファミレスに行く回数が減ったのもあの頃からだ。
土方のオッサンが入りやすい雰囲気を作るのが
今のファミレスには急務
今のファミレスには急務
763 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:34:49 ID:GSzUl+o4O
ファミレスって位だから徹底的にファミリー向けサービスだけしたら
リーマン、学生、一人の客お断り位の勢いで
ガキがうるさいから嫌な人は行かなきゃいい位に徹底したらもう
でなきゃ客層ごとに完全に部屋を分けてみるとか
リーマン、学生、一人の客お断り位の勢いで
ガキがうるさいから嫌な人は行かなきゃいい位に徹底したらもう
でなきゃ客層ごとに完全に部屋を分けてみるとか
764 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:35:01 ID:4Qn8qTiV0
>>762
土方は弁当持ちが基本だと思う。
土方は弁当持ちが基本だと思う。
すかいらーく 超まずい。
ジョナサン まあなんとか。。でも単調かな
ＣＯＣＯ 工夫はあるが味落ちた
デニーズ 高い
ジョナサン まあなんとか。。でも単調かな
ＣＯＣＯ 工夫はあるが味落ちた
デニーズ 高い
767 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:35:58 ID:L8dOPwMgO
>>748がいいこといった
768 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:36:05 ID:CzV4vdXYO
高くて美味しくないって全く行く意味ないな
家で作る奴からすれば外食はある程度金かかっても食べたい物がなければ行かない
家で作る奴からすれば外食はある程度金かかっても食べたい物がなければ行かない
>>759
もう寝たほうがいいんじゃねーか？
もう寝たほうがいいんじゃねーか？
業務用の冷凍食品（中国製）をレンジでチンするだけだってバレちゃったしな。
まずブッフェの形式が日本はよくない。
ドリンクバーを定額にするんじゃなく
フードバーを定額にすべき。
さらにフードも回転率上げるために時間制で値段取ればいい。
ドリンクバーを定額にするんじゃなく
フードバーを定額にすべき。
さらにフードも回転率上げるために時間制で値段取ればいい。
>>765
いや、土方つーか現場系はコンビニだろ。
いや、土方つーか現場系はコンビニだろ。
ファミレス行かない理由？
家族連れのガキが騒いで最悪だから！
糞親はガキが奇声発して走り回っても注意すらしない。
DQNの巣窟ファミレスはDQNを社会から隔離するために
今のままにしとけ。
学生で金がなかったとき
380円のランチについてくるスープバーで腹を膨らませてたんだが
ミネストローネの具ばっかりとってたら、いつの間にかスープバーが
コンソメとコーンと中華スープだけになってて、それ以来行ってない
380円のランチについてくるスープバーで腹を膨らませてたんだが
ミネストローネの具ばっかりとってたら、いつの間にかスープバーが
コンソメとコーンと中華スープだけになってて、それ以来行ってない
775 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:38:40 ID:Kmu330410
昼食時にドリンクバーで居座ってる主婦のせいだろ
回る寿司があるんだから、回る居酒屋ってどう？
やきとりとか串かつ、揚げ出し豆腐が回ってるの。
やきとりとか串かつ、揚げ出し豆腐が回ってるの。
778 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:39:29 ID:XeOk7Sup0
半田屋の食材なんて出所を聞けば怖くて食えないよ。
健康志向の今にバイトが作る洋食なんかダメだろ。
野菜バイキングなんつってもキャベツとレタスばっかだし。
野菜バイキングなんつってもキャベツとレタスばっかだし。
781 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:42:37 ID:/wBSfFio0
ファミレスは、客は学生とＤＱＮばっかりだから、
ドライブとかで土地勘がない時にしか入らない。
ＤＱＮって、しつけがなってねえよ。
レストランで子供が騒いでも知らん顔。
ガキは健介みたいに襟足が長いのは何でだ？
ドライブとかで土地勘がない時にしか入らない。
ＤＱＮって、しつけがなってねえよ。
レストランで子供が騒いでも知らん顔。
ガキは健介みたいに襟足が長いのは何でだ？
782 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:42:52 ID:kn01opGhO
783 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:42:52 ID:9PYjEDu/0
>>777
無駄に酔っ払いそうｗ
無駄に酔っ払いそうｗ
回る系って気持ち悪くない？
いろんな奴の前を通り過ぎてきた食べ物。
いろんな奴の前を通り過ぎてきた食べ物。
786 ：ミルクぼうや ◆UmfzPDX9ts ：2009/03/13(金) 01:48:12 ID:7HqsIhexO
回転ずしは皿が止まってて自分が廻ってるとおもしろい。
787 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:48:26 ID:Cmao3Ayi0
おじちゃんとおばちゃんだけで切り盛りしてるような
昔ながらの定食屋が恋しい
立食い蕎麦屋も減る一方で寂しい
昔ながらの定食屋が恋しい
立食い蕎麦屋も減る一方で寂しい
789 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 01:52:36 ID:VbAAal+L0
ファミレスだけじゃないけど、経営者もかなり頭悪そうな気がするよｗ
あんなところ誰が行きたいと思うのか？
夜中にどこも店が開いてないとか、そんな時くらいだろう。
でも俺は家に帰るよｗ
あんなところ誰が行きたいと思うのか？
夜中にどこも店が開いてないとか、そんな時くらいだろう。
でも俺は家に帰るよｗ
単純に、人がつるむ機会が減ったのもあると思うねえ
ファミレスは一通りのメニューがあるからこそ、大勢で行っても
「アタシ○○が食べたかったのに～」というアホな要求もクリアできるメリットがあった
特に車に乗って大勢でどっかいくってスタイルがもうないでしょ
趣味もみんなバラバラだし、車だっていろいろ高いし
ファミレスは一通りのメニューがあるからこそ、大勢で行っても
「アタシ○○が食べたかったのに～」というアホな要求もクリアできるメリットがあった
特に車に乗って大勢でどっかいくってスタイルがもうないでしょ
趣味もみんなバラバラだし、車だっていろいろ高いし
791 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:00:56 ID:UvHkMug0O
>>781 同意。ＤＱＮ、ＤＱＮガキだらけでいやんなる。
793 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:02:05 ID:/t9D25s0O
この前ファミレスの駐車場にマイクロバスが何台か停まっていた。
案の定ジイサン婆さんが大量。
どっかのツアーの帰りらしい。
案の定ジイサン婆さんが大量。
どっかのツアーの帰りらしい。
794 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:03:01 ID:BEnSBOdfP
週に4、5回はファミレス行くから
あんまり店舗数が減ってしまうと困るな。
ビッグボーイの大俵ハンバーグ美味いよ。
あんまり店舗数が減ってしまうと困るな。
ビッグボーイの大俵ハンバーグ美味いよ。
795 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:04:37 ID:HOocyTYC0
ファミレスって昔よりメシが不味くなってる気がする
前はよく利用してたんだけどな、品質が落ちたから客足が遠のいただけでは
前はよく利用してたんだけどな、品質が落ちたから客足が遠のいただけでは
俺の愛用は近所の弁当屋。
応援の意味も込めてよく行ってる。
応援の意味も込めてよく行ってる。
797 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:06:36 ID:8KOhO2Oa0
798 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:08:55 ID:4FM0pobJ0
ファミレスなんて中途半端すぎる
洋食屋や定食屋に変えてしまえ
洋食屋や定食屋に変えてしまえ
799 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:10:19 ID:4X1c6XTc0
800 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:12:30 ID:sxrYnzHR0
ファミレスって、原価を安くで抑えている(中国産)イメージあるのに、
実際に飲み食いすると、平気で一人二千円ぐらいいく。
ぜんぜん、安くない。
これなら、居酒屋にいったほうがいい。うるさいガキもいないし。
実際に飲み食いすると、平気で一人二千円ぐらいいく。
ぜんぜん、安くない。
これなら、居酒屋にいったほうがいい。うるさいガキもいないし。
値段と質があってない。
高いわりにあの程度じゃなー
高いわりにあの程度じゃなー
24時間のファミレスで、食ってるそばで掃除機かけるのヤメレ。つーか、もう行かんけど。
804 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:17:52 ID:Qggm8a700
味がチープすぎ。レトルトだろ。あれ。
805 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:18:43 ID:4X1c6XTc0
806 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:19:03 ID:PgEd/tuR0
まさに悪循環
807 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:19:11 ID:BEnSBOdfP
808 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:19:29 ID:sxrYnzHR0
そういえば、久しぶりにファミレスに入ったら、
割り箸じゃなくて、プラスチック製の箸だった。
しかも、なんだか先っちょが、誰かが齧ったのか、歯型がついている。
なんだか気持ち悪くて、そのまま出てきたwww
不潔なイメージを、ますます不潔にした感じ。
割り箸をなくしたことも、客足が遠のいた遠因かもしれん。
うちのおかんも、同じようなこと言ってから。
やっぱ、箸は、割り箸じゃないと、気持ち悪いよ
割り箸じゃなくて、プラスチック製の箸だった。
しかも、なんだか先っちょが、誰かが齧ったのか、歯型がついている。
なんだか気持ち悪くて、そのまま出てきたwww
不潔なイメージを、ますます不潔にした感じ。
割り箸をなくしたことも、客足が遠のいた遠因かもしれん。
うちのおかんも、同じようなこと言ってから。
やっぱ、箸は、割り箸じゃないと、気持ち悪いよ
809 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:19:41 ID:5ZEHWzAO0
全ての店舗のレベルを馬車馬ブロパ並みに。
これで集客もイメージも客層も上がる。
何のレベルかは各自おまかせする。
これで集客もイメージも客層も上がる。
何のレベルかは各自おまかせする。
810 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:20:03 ID:m1EumsxUO
ディナータイムに一人1000円を越えるようなら個人経営の料理屋に行くよな
811 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:21:48 ID:Qggm8a700
コンビニ弁当と一緒だな。中に何が入っているかわからん。
チェーン店の食い物は、死に餌。
根底のところで信用してましぇーん☆
812 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:22:08 ID:p50y3TtqO
何か冷凍して一食ずつパックしてバイトがレンジで皿ごとチンしたようなメニューと味になった
本当に調理場に調理師がいるの？
本当に調理場に調理師がいるの？
813 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:24:11 ID:i/6qrVma0
外食産業が悪いのではない。庶民が簡単に金を使わなくなった。
ファミレスはそれまで業界になかったシステムや商品を提供してきたと思うが
それも皆経験して顧客はファミレスの思うつぼにはならなくなった。
高度成長、バブル・・皆手の届くところで様々なステータスを経験してきた。
だが・・すぐに飽きた。
ファミレスで食事すると結構高いしそんなに美味しくない。それに他の誰かが
書いているようにレンジで温めた商品を提供され、外国の食材でコストを下げた
商品を出されてもだれも見向きをしなくなってきた。
食の原点に戻ってもう一度店作りを考えてはどうか？しかし、今までの観点では
もう過去のように顧客は付かないだろう。顧客には色々な人種や職業、環境を
もっている人間がいてそのすべての人たちの満足を満たすことを不可能だと思う。
そこで新しいものの提案や既知の食品食材料理を掘り起こし、結局は料理の味と
接客や店舗の立地などトータルバランスがとれていないとお客は店に足を向けて
くれないと思う。
高くても良いがちゃんとした本物の料理やサービスを提供してくれる店舗が
あれば良いがファミレスにそれを求めてはいけない。今のファミレスにはそんな
ことはできない。今のファミレスは脱却する必要があるのだ。
ファミレスはそれまで業界になかったシステムや商品を提供してきたと思うが
それも皆経験して顧客はファミレスの思うつぼにはならなくなった。
高度成長、バブル・・皆手の届くところで様々なステータスを経験してきた。
だが・・すぐに飽きた。
ファミレスで食事すると結構高いしそんなに美味しくない。それに他の誰かが
書いているようにレンジで温めた商品を提供され、外国の食材でコストを下げた
商品を出されてもだれも見向きをしなくなってきた。
食の原点に戻ってもう一度店作りを考えてはどうか？しかし、今までの観点では
もう過去のように顧客は付かないだろう。顧客には色々な人種や職業、環境を
もっている人間がいてそのすべての人たちの満足を満たすことを不可能だと思う。
そこで新しいものの提案や既知の食品食材料理を掘り起こし、結局は料理の味と
接客や店舗の立地などトータルバランスがとれていないとお客は店に足を向けて
くれないと思う。
高くても良いがちゃんとした本物の料理やサービスを提供してくれる店舗が
あれば良いがファミレスにそれを求めてはいけない。今のファミレスにはそんな
ことはできない。今のファミレスは脱却する必要があるのだ。
ここんとこ外食まったくしないから、デニーズとかサイゼリアとか行っていくらかかるのかわからん。
料理に凝り出すと、大概の物は作っちゃうし、買い物もコツ掴んで安く済ませられるからますます外食しなくなる。
外で腹へっても家まで我慢しようって思っちゃうもんな。
料理に凝り出すと、大概の物は作っちゃうし、買い物もコツ掴んで安く済ませられるからますます外食しなくなる。
外で腹へっても家まで我慢しようって思っちゃうもんな。
男一人でも入れるようにしてくれ
ステーキ数年ぶりに食べたいよ
ステーキ数年ぶりに食べたいよ
816 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:27:16 ID:4FM0pobJ0
ファミレスは友人と飯を食べに行く事になっても選択肢にも上がらない
817 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:28:06 ID:jB1p8gIw0
ファミレスなんてもう行かねーよ！
サラダバーで１０回おかわりしたくらいで白い目で見やがって！！
サラダバーで１０回おかわりしたくらいで白い目で見やがって！！
818 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:30:19 ID:EjnGrEhI0
ファミレス・・・
高い・量少ない・料理出るのが遅い・・・のはまあそれなりに我慢するにしても、
お得感は皆無だよな
定食屋のほうがメニューは少ないが安くてうまい
高い・量少ない・料理出るのが遅い・・・のはまあそれなりに我慢するにしても、
お得感は皆無だよな
定食屋のほうがメニューは少ないが安くてうまい
出来立てのコンビニ弁当というイメージ つまりは餌
821 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:32:05 ID:zOVO21JR0
822 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:32:24 ID:5ZEHWzAO0
たまに都心出るとジャンクフード喰いたくなる。あの衝動はなんなんだろう。
チェーンだから地元とさして顔ぶれは変わらないし、地元に居ると見向きもしないのに。
チェーンだから地元とさして顔ぶれは変わらないし、地元に居ると見向きもしないのに。
824 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:33:09 ID:XvO7cShqO
>>815
鉄板屋行けばカウンター普通にあるじゃん
鉄板屋行けばカウンター普通にあるじゃん
ファミレス行かなくなったな。昔は行ってたけど。
826 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:34:29 ID:FbEmc9lr0
ファミレスってもう微妙だよなぁ
これぐらいの値段ならファミレスより美味い所あるし
食べ物もそうだけど、飲み物も美味しくないんだよ・・・
金出して残飯食わされてるみたい
これぐらいの値段ならファミレスより美味い所あるし
食べ物もそうだけど、飲み物も美味しくないんだよ・・・
金出して残飯食わされてるみたい
827 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:38:00 ID:C90OaUfW0
828 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:38:12 ID:/aSiw+k50
829 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:38:54 ID:c+xFQckc0
マナーのないＤＱＮ客が多いというイメージが付いちゃったからな～
ベンツにヤクザというイメージが付いたのと同じ図式だろうな
ご飯食べてて、すぐ隣の若い男たちがでかい声で
「昨日ナンパしてさ～」とか「ハメまくった」とか言ってたら
ただでさえまずい飯がさらにまずくなる
ベンツにヤクザというイメージが付いたのと同じ図式だろうな
ご飯食べてて、すぐ隣の若い男たちがでかい声で
「昨日ナンパしてさ～」とか「ハメまくった」とか言ってたら
ただでさえまずい飯がさらにまずくなる
830 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:41:06 ID:YOmJhzic0
マスゴミが不景気！不景気！って煽ってるうちは、外食に行く回数が減るのは当然。
行かなくなったお客でなく、マスゴミを恨んでください。
行かなくなったお客でなく、マスゴミを恨んでください。
831 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:41:39 ID:DBdnVUNdO
832 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:43:55 ID:Qggm8a700
コンビニとファミレスの洗剤の残り香がどうしてもだめだ。
833 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:44:32 ID:IC5EJqWT0
ファミレスなんて子連れの家族が利用するとこだろ。
高いしまずいしうるさいし、独身男が行くとこじゃねーよ。
高いしまずいしうるさいし、独身男が行くとこじゃねーよ。
834 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:46:13 ID:qBVgHO1aO
>>830
ファミレスの場合は違うだろ。不味くて高くて不気味だから普通に客が離れただけ。
ファミレスの場合は違うだろ。不味くて高くて不気味だから普通に客が離れただけ。
なんで箸だけ特別扱いなんだろ？
プラスチックだから？
プラスチックだから？
836 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:46:39 ID:Vesnc/Rj0
中国産だってんなら行きたくないわ
実際冷凍食品は多いと思うハンバーグとか
ひとつの店でそんなにたくさんのメニューを作れるはずは無いから
ひとつの店でそんなにたくさんのメニューを作れるはずは無いから
842 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:52:16 ID:A9pKFVe40
滅多にファミレスなんて行かないけど年に数回行くのは
びっくりドンキーとサイゼリヤだな
某チェーンとかファミレス行って何千円のステーキ食おうとする奴なんているのか疑問だ
びっくりドンキーとサイゼリヤだな
某チェーンとかファミレス行って何千円のステーキ食おうとする奴なんているのか疑問だ
ファミレス高くて不味いんだよな.
１０００円程度で美味い店はいくらでもあるし。
そういやチェーンの飲み屋も
HUBくらいしか行かないな.
１０００円程度で美味い店はいくらでもあるし。
そういやチェーンの飲み屋も
HUBくらいしか行かないな.
845 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:52:39 ID:YpyWpN2O0
846 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:52:52 ID:sxrYnzHR0
そもそも、割り箸って、
「使いまわししていません」ということを証明するための発明で、
「割る」というのが大切なんだ。
割り箸が登場したのは江戸時代で、
それ以来数百年、日本人は「割り箸」＝「信頼、清潔」という図式がインプットされている。
つまり、文化なんだよ。
それを今更覆されても。
東南アジアの人だって、一度割り箸を使い始めると、使いまわしの箸は使えなくなると言っているぐらいなのに。
なんで、使いまわしの箸に切り替えたんだろう？
エコブーム？ コストダウン？
「使いまわししていません」ということを証明するための発明で、
「割る」というのが大切なんだ。
割り箸が登場したのは江戸時代で、
それ以来数百年、日本人は「割り箸」＝「信頼、清潔」という図式がインプットされている。
つまり、文化なんだよ。
それを今更覆されても。
東南アジアの人だって、一度割り箸を使い始めると、使いまわしの箸は使えなくなると言っているぐらいなのに。
なんで、使いまわしの箸に切り替えたんだろう？
エコブーム？ コストダウン？
>>846
似非エコのコストダウンだね。
似非エコのコストダウンだね。
848 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:54:42 ID:omFgNj8QO
冷凍食品と色付き水に金出さねーわ。
糞ババアとガキうるせーし環境も最悪。
誰が行くかｗｗｗｗｗｗ
糞ババアとガキうるせーし環境も最悪。
誰が行くかｗｗｗｗｗｗ
849 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:56:06 ID:jB1p8gIw0
不景気になるとよくわかる。
民衆は本当に価値があるものしか金を出さん。
ファミレスは不要だってこった。
850 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:56:37 ID:0+pHEcl50
とんかつ屋のチェーン店で、カウンターの上に使いまわしの箸が無造作においてあるのを見て、
即効で、店を出たww
俺も、無理だな、使いまわしの箸は
即効で、店を出たww
俺も、無理だな、使いまわしの箸は
851 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:57:24 ID:qBVgHO1aO
もうファミレスはどうにもならんと思うね。
チョンだかシナだかわからんが変な日本語で威張って注文取る店員とかいるし…
チョンだかシナだかわからんが変な日本語で威張って注文取る店員とかいるし…
自宅から徒歩30秒のところにガストあるけど滅多に使わない
コンビニが徒歩10分以上のところにしかないから
ガスト潰れてコンビニになってくんないかな
コンビニが徒歩10分以上のところにしかないから
ガスト潰れてコンビニになってくんないかな
853 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 02:58:00 ID:OsInujxpO
ファミレスは学生のうちまでくらいのもんじゃね
855 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 03:00:28 ID:qBVgHO1aO
>>853
レポート書くのには最適だからな。
レポート書くのには最適だからな。
なんで箸は嫌、と言う人は具体的な店名を教えてくれないんだろう。
ほんとに店に行ったのか？と疑問に思ってしまう。
ほんとに店に行ったのか？と疑問に思ってしまう。
857 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 03:03:33 ID:qBVgHO1aO
使い回しの箸を許容出来るのは家族までだな。
858 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 03:03:44 ID:jjeOI9yr0
家庭でさえ、お客さん用には割り箸か、新しく買ってきた箸なのに。
接待の精神を忘れているんじゃないか？
まあ、使いまわしの箸っていうのは悪くはないが、
(安い昔ながらの食堂のイメージ)
でも、使いまわしの箸を出す時点で、客層は絞られる、ということを理解したほうがいいよ。
接待の精神を忘れているんじゃないか？
まあ、使いまわしの箸っていうのは悪くはないが、
(安い昔ながらの食堂のイメージ)
でも、使いまわしの箸を出す時点で、客層は絞られる、ということを理解したほうがいいよ。
859 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 03:05:56 ID:DBdnVUNdO
860 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 03:06:38 ID:jjeOI9yr0
まあ清潔を心がけるのは日本人の美徳だけれどほどほどにね
オレら共生体だから
出かけた後は、手がすりきれて血がにじむまでまで洗い続けちゃう知り合いが居るが
そうなるとつらいぞ、病気だから
オレら共生体だから
出かけた後は、手がすりきれて血がにじむまでまで洗い続けちゃう知り合いが居るが
そうなるとつらいぞ、病気だから
862 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 03:07:18 ID:dFg4mIdo0
箸が嫌なヤツは当然髪切るときのハサミも他人のと同じは嫌だよな？
嫌じゃないとか言ったら最高に笑える
嫌じゃないとか言ったら最高に笑える
863 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 03:08:33 ID:59G+x4oE0
866 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 03:10:13 ID:Vesnc/Rj0
中国語で徒党組まれてガァガァ大声で話されてると、それだけで居心地悪くてすぐに出たくなったな、てか出たな
一人二人でボチボチなら構わんが、５，６人で徒党組まれるとすごいね、周囲無視で
一人二人でボチボチなら構わんが、５，６人で徒党組まれるとすごいね、周囲無視で
869 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 03:10:54 ID:/wBSfFio0
ファミレスって結構高いんだな。
２名で食ったら、学生とかバイトの日給超えちゃうね。
http://www.volks-steak.jp/cgi-bin/menu/index.cgi?category_pk=5
２名で食ったら、学生とかバイトの日給超えちゃうね。
http://www.volks-steak.jp/cgi-bin/menu/index.cgi?category_pk=5
だらーーっとできるから良く行くけど、それだけ回転は悪くなるわなｗ
871 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 03:11:36 ID:dFg4mIdo0
滅菌されてようがされてまいが使いまわしは日本人は嫌なんでしょ？
穢れ（苦笑）とやらのせいで
穢れ（苦笑）とやらのせいで
872 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 03:12:18 ID:Pgs1XcUUO
高いからしゃーない
873 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 03:12:46 ID:59G+x4oE0
>>861
日本人よりも潔癖症なのは、トルコ人だと聞いたことあるよ。
なんでもかんでも、一度洗ってから調理するんだとか。
肉とかも必ず洗うんだって。
香港の人も、肉は洗うらしいが。
いずれにしても、長年培ってきた文化だから、
割り箸文化が当たり前だった日本人には、違和感があるんだよ、使い回し箸。
割り箸か、マイ箸が基本の日本人は、
家族だって、箸の使い回しはあまりしない。
歯ブラシを使い回しするのって、家族でもイヤでしょう？
それと同じで。
日本人よりも潔癖症なのは、トルコ人だと聞いたことあるよ。
なんでもかんでも、一度洗ってから調理するんだとか。
肉とかも必ず洗うんだって。
香港の人も、肉は洗うらしいが。
いずれにしても、長年培ってきた文化だから、
割り箸文化が当たり前だった日本人には、違和感があるんだよ、使い回し箸。
割り箸か、マイ箸が基本の日本人は、
家族だって、箸の使い回しはあまりしない。
歯ブラシを使い回しするのって、家族でもイヤでしょう？
それと同じで。
875 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 03:14:19 ID:thPjrDnT0
876 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 03:14:32 ID:qNzeZ4EV0
だから早くチャイナフリー宣言しちゃえとあれほど・・
ファミリーレスっていうんだから、家族連れはいくところじゃないんだろ
878 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 03:14:57 ID:EoPD6YSH0
879 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 03:15:22 ID:BEnSBOdfP
>>874
マジで。
店員に理解が無い場合までは知らんが。
ところで、使いまわし箸だったのはなんというチェーンの何店だったの？
歯型が付いている箸を使いまわしているなんて問題だし、一言いいたいので是非教えて欲しい。
マジで。
店員に理解が無い場合までは知らんが。
ところで、使いまわし箸だったのはなんというチェーンの何店だったの？
歯型が付いている箸を使いまわしているなんて問題だし、一言いいたいので是非教えて欲しい。
880 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 03:17:08 ID:59G+x4oE0
使い回し箸は、都心ではよく見かけるようになった。
ファミレスに限らず、とんかつ屋や牛丼のチェーン店でも。
もしかしたら、都心だけの現象かもしれんが
ファミレスに限らず、とんかつ屋や牛丼のチェーン店でも。
もしかしたら、都心だけの現象かもしれんが
881 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 03:17:18 ID:psBsndWb0
これからは、商品数しぼって値段安くしないと客はこない
882 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 03:17:34 ID:UYafiY40O
883 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 03:17:39 ID:vyJcG/+b0
価格に見合う満足がない。
さっさと撤退して餃子の王将を増やせ！
さっさと撤退して餃子の王将を増やせ！
884 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 03:17:51 ID:Vesnc/Rj0
サイゼリヤの野菜は国産だよ
ファミレスの女店員は8割方可愛いよな
ファミレスの女店員は8割方可愛いよな
>>873
中国人は野菜を洗剤で洗わないといけないんだっけ？
箸は、ここでもスレ立つとかならず盛り上がる話題だよね
日本人って潔癖症だけど、いちばんバランスが取れてるような気がするよ
ここにくる人たちはちょっとだけ偏ってる傾向がなきにしもあらずって気はするけど
アメリカ人イギリス人の、食器を洗剤で洗った後に水で流さないのには参った
洗ったからいいんだ、って譲らねーし
そんで寿司は素手で不潔だ、とか怒るからやっぱバランス悪いよあいつら
中国人は野菜を洗剤で洗わないといけないんだっけ？
箸は、ここでもスレ立つとかならず盛り上がる話題だよね
日本人って潔癖症だけど、いちばんバランスが取れてるような気がするよ
ここにくる人たちはちょっとだけ偏ってる傾向がなきにしもあらずって気はするけど
アメリカ人イギリス人の、食器を洗剤で洗った後に水で流さないのには参った
洗ったからいいんだ、って譲らねーし
そんで寿司は素手で不潔だ、とか怒るからやっぱバランス悪いよあいつら
DQNのFラン学生とDQN家族がいなければ行く。
888 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 03:22:13 ID:2wgcQ5BNO
うるさいし溜まり場とかしてから嫌だ･･･
ロイホのメロンクリームソーダだけはガチ
890 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 03:24:17 ID:mTlNpXac0
値段は高いし、たいしてウマクもないし店員の対応も悪いし
そりゃピンチにもなるって！
そりゃピンチにもなるって！
891 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 03:25:46 ID:I28ocw900
ピンチと気づいたときは 手遅れ
892 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 03:26:11 ID:Ew6mPStT0
近くにある大型の王将とか来来亭とか、家族連れで毎日すごい混んでるよ。
やっぱ4人家族で腹いっぱい食べても安いもんな。
ファミレスで4人家族が食事したら、一体いくらかかるんだよ。
やっぱ4人家族で腹いっぱい食べても安いもんな。
ファミレスで4人家族が食事したら、一体いくらかかるんだよ。
893 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 03:26:33 ID:YJP2d1c+O
以前にテレビで見たけど中国産の割りばし…防腐剤にナントカっていう発ガン性物質の(日本では使用禁止の劇薬物)に割りばしをどど～んと漬け込んでたのを見てから割りばしが使えなくなったよ。洗い箸も嫌だったらMY箸持ち歩くしかねーな。
894 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 03:27:16 ID:+uJW/KK+O
895 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 03:34:02 ID:2jJxv2whO
安いから客はドキュンばかり
不味いから味のわからないドキュンばかり
中国の食材で危険だから客は気にしないドキュンばかり
まともな人間なら行かないよな
不味いから味のわからないドキュンばかり
中国の食材で危険だから客は気にしないドキュンばかり
まともな人間なら行かないよな
webで注文を受けるデリバリーは力入れないの？
田舎モンの俺からすれば都内のデニーズ、駐車場が有料とかありえないと思う
中国産を使う限り絶対行かない
ファミレス一筋300年～
安いの不味いの危ねぇの～
安いの不味いの危ねぇの～
900 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 03:38:46 ID:fIUBvc+80
なんか一日中いついてるような変な客がいるんだよね
おれはたまにしか行かないけど
店もうざがってるんじゃないのかね
おれはたまにしか行かないけど
店もうざがってるんじゃないのかね
901 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 03:46:06 ID:IKPgBKrVO
チェーン店なら、地域内チェーンかぎり。県内チェーンとか。
全国チェーンはだめ。
全国チェーンはだめ。
903 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 03:52:19 ID:vKX0deC00
ファミレスの店員さん見てると
すごく鬱な気分になるんだよ。
おばさんとかもいるよね。
すごく鬱な気分になるんだよ。
おばさんとかもいるよね。
>>899 めっちゃウケたwwww
くだらないんだけど語呂がよかった。
くだらないんだけど語呂がよかった。
905 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 03:56:49 ID:Kmu330410
ファミレスはいつ行っても汚いオバサンがいるから行かなくなった。
安くて手っ取り早く食えて食器片付けなくていいってだけで利用価値はあるがな
別に嫌なら使わなきゃいいだけじゃん
別に嫌なら使わなきゃいいだけじゃん
10年近く前、ファミレスで当時の糞みたいな分厚い真紅パッドひらいて作業してたときに、
バカガキが走り回って俺の席にあったコーヒー引っくり返されて書類とPCお釈迦にされてから一度もいってないｗ
ファミリーレストランなんだからガキがいるのは当然だしそれについて文句をいっちゃあいけないかもしれないが、しつけのなってないクソガキがおおすぎる
バカガキが走り回って俺の席にあったコーヒー引っくり返されて書類とPCお釈迦にされてから一度もいってないｗ
ファミリーレストランなんだからガキがいるのは当然だしそれについて文句をいっちゃあいけないかもしれないが、しつけのなってないクソガキがおおすぎる
908 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 04:01:38 ID:2jJxv2whO
だから…安い不味い危ないファミレスには行きたくないから…行かない人が増えたわけで…
客が来ないからピンチなわけで…
潰れてしまえ
客が来ないからピンチなわけで…
潰れてしまえ
909 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 04:01:40 ID:RhTmX0lT0
>>892
二人だけど、食事してワインのんでデザート食べたら、最低6000円はかかる。
長居できるのはいいけどまずいし。
ファミレスって言ってもけっこう侮れないお値段ｗ
普通のレストランよりは安いけど、クオリティーが全然違う。
あほらしいから最近行かない。
二人だけど、食事してワインのんでデザート食べたら、最低6000円はかかる。
長居できるのはいいけどまずいし。
ファミレスって言ってもけっこう侮れないお値段ｗ
普通のレストランよりは安いけど、クオリティーが全然違う。
あほらしいから最近行かない。
910 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 04:01:45 ID:v1OHqBkrO
うちの近所はやたら食べ物屋がある…コンビニやTSUTAYA作ってくれ
911 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 04:05:27 ID:Arm9+V/80
>>910
ほんと近所にTSUTAYAのあるなしで文化水準が代わってくるぜ。
都内かどうかでなく近所にTSUTAYAがあるかどうかで物件を決めたい。
・・・なんてことも宅配レンタルやネットデマンドで代わるのかね？
ほんと近所にTSUTAYAのあるなしで文化水準が代わってくるぜ。
都内かどうかでなく近所にTSUTAYAがあるかどうかで物件を決めたい。
・・・なんてことも宅配レンタルやネットデマンドで代わるのかね？
912 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 04:07:51 ID:UcH6v18Q0
自分がよくいく定食屋。夜はがらがら。チキンカツ定食700円。
すげーボリュームでその場で衣をつけて揚げてくれる。他にも小鉢がつくけど全部手作り。
ファミレスだと冷凍のをバイトが揚げて、平気で1000円弱。ボリュームもｲﾏｲﾁ。
客がどっちに行くか目に見えてる。
すげーボリュームでその場で衣をつけて揚げてくれる。他にも小鉢がつくけど全部手作り。
ファミレスだと冷凍のをバイトが揚げて、平気で1000円弱。ボリュームもｲﾏｲﾁ。
客がどっちに行くか目に見えてる。
>>22
これはなかなかだな
その通りだと思うよ
ファミレスなんてたいしてうまくもなけりゃ安くもないんだから
ちょっと財布の紐が硬くなればこうなるのはある意味当然
自分的にはなにより従業員の質が悪いのがイヤだな
従業員の質が悪いから客の質も悪くなる
だからファミレスには行かない
これはなかなかだな
その通りだと思うよ
ファミレスなんてたいしてうまくもなけりゃ安くもないんだから
ちょっと財布の紐が硬くなればこうなるのはある意味当然
自分的にはなにより従業員の質が悪いのがイヤだな
従業員の質が悪いから客の質も悪くなる
だからファミレスには行かない
>>912
夜ガラガラなんだろ
夜ガラガラなんだろ
916 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 04:12:27 ID:UcH6v18Q0
ファミレスは深夜営業に特化するしかないのかもな。それなら利用価値はある。
あと似たような形態でチェーン居酒屋がある。はっきり言ってファミレスと五十歩百歩。
でも、飲み放題があるからな。職場の飲み会でアホほど飲みたいときにはずせない。
あと似たような形態でチェーン居酒屋がある。はっきり言ってファミレスと五十歩百歩。
でも、飲み放題があるからな。職場の飲み会でアホほど飲みたいときにはずせない。
>>913
兵庫県の某金持ちエリアにサイゼリアがあるんだが駐車場には高級車ばっかりだぜｗ
客もDQN系は殆どいなくて店員や店の空気もサイゼリアの癖に何か雰囲気が違うんだよ
２～３回しか行ったことはないが地域性ってあるんだな
兵庫県の某金持ちエリアにサイゼリアがあるんだが駐車場には高級車ばっかりだぜｗ
客もDQN系は殆どいなくて店員や店の空気もサイゼリアの癖に何か雰囲気が違うんだよ
２～３回しか行ったことはないが地域性ってあるんだな
冷食より高い癖に変わらん味で同じ外国産
行く価値ねーよ
行く価値ねーよ
919 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 04:15:29 ID:n4I1b2hh0
あれだけ大問題になったのにいまだに中国産とか使ってるし、
はっきりいって日本国民をなめてるとしか思えないね。
絶対行くわけないだろ！
どんどん潰れていただくしかない。
はっきりいって日本国民をなめてるとしか思えないね。
絶対行くわけないだろ！
どんどん潰れていただくしかない。
>>919
みんながそう思えば君が心配しなくても勝手に潰れるよ
みんながそう思えば君が心配しなくても勝手に潰れるよ
921 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 04:18:01 ID:G+hilYqd0
ほんとアレだなペッパー拉ん致の件以来
外食減ったわまじで
唯一の外食は、目の前で調理してくれる店だけ
他は何入ってるかわからんｗ
外食減ったわまじで
唯一の外食は、目の前で調理してくれる店だけ
他は何入ってるかわからんｗ
922 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 04:19:46 ID:4X1c6XTc0
>>878
あちゃー
あちゃー
923 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 04:20:52 ID:w7iRJnzg0
あんなまずくてたかい食事は食えない。
だから、俺はもうファミレスには行かない。
自分で作ったほうが、安くて美味いよ。
だから、俺はもうファミレスには行かない。
自分で作ったほうが、安くて美味いよ。
924 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 04:24:11 ID:G+hilYqd0
まっペッパー拉ん致の件で
自炊のテクがupしてきたから
感謝しなきゃなｗ
基本的に自炊以外は全てジャンク
自炊のテクがupしてきたから
感謝しなきゃなｗ
基本的に自炊以外は全てジャンク
925 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 04:25:13 ID:LFbcRDwyO
ファミレスの心配する前に自分の心配しなさい
ドリンクバーｗ
不況なのに、客寄せのお得なメニューをなくすのが理解できない
家で食った方がいい
家でできない料理は専門店
家で食った方がいい
家でできない料理は専門店
・安全性
・味
・客層
・値段
これらがダメダメなのに加え、マトモな分煙がされていない。
わざわざこんな所行くなんてはっきり言って無駄すぎる。
ほぼ同じ値段で全てクリアした店だってあるんだからそっちへ行く。
つか完全禁煙以外行かないのでその時点でNG。
・味
・客層
・値段
これらがダメダメなのに加え、マトモな分煙がされていない。
わざわざこんな所行くなんてはっきり言って無駄すぎる。
ほぼ同じ値段で全てクリアした店だってあるんだからそっちへ行く。
つか完全禁煙以外行かないのでその時点でNG。
929 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 04:36:28 ID:YuqWSKjP0
つかファミレスって高くね？
ランチタイムで１０００円とかそんなメニューばっかじゃ行くわけない
ランチタイムで１０００円とかそんなメニューばっかじゃ行くわけない
結局のところ、ファミレスっていうビジネスモデルが枯れてきたってことじゃねーの？
美味いものを食いに行くところでもなし、安いものを食いに行くところでもない。
そこそこの食べれて料金も割高。
そういうイメージが出来てしまって、今となっては取り返しがつかないところまできてしまってる。
サービス業なのに利益追求が過剰になってしまって、後へは戻れないんだろうな。
美味いものを食いに行くところでもなし、安いものを食いに行くところでもない。
そこそこの食べれて料金も割高。
そういうイメージが出来てしまって、今となっては取り返しがつかないところまできてしまってる。
サービス業なのに利益追求が過剰になってしまって、後へは戻れないんだろうな。
平日に休暇をとった日、何気なくファミレスなるもので昼食をとってみたのだが
30代くらいのおばはん3人組が店中に響き渡るような大声、それもガマガエルみたいな声で
喋くりまわっている状況に出くわした。
メシの味なんてわからなかった。
二度と行くようなところじゃないと心に誓った。
30代くらいのおばはん3人組が店中に響き渡るような大声、それもガマガエルみたいな声で
喋くりまわっている状況に出くわした。
メシの味なんてわからなかった。
二度と行くようなところじゃないと心に誓った。
客が来ないってことは必要ないって事だから閉めるしかないでしょ。
外食産業なんかどんだけ大手でも無理に存続させてどうなるもんでもないし。
外食産業なんかどんだけ大手でも無理に存続させてどうなるもんでもないし。
934 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 06:17:55 ID:on1lBej70
なんでか知らんけど、書き物仕事にベストなんだよな
ドリンクバーあるし
週に４～５回使ってるわ
ドリンクバーあるし
週に４～５回使ってるわ
ファミリーが減ったからだろ
あと社員、アルバイトの待遇が悪い→まとまな人辞めるって感じでしょうな
あと社員、アルバイトの待遇が悪い→まとまな人辞めるって感じでしょうな
936 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 06:22:06 ID:Vesnc/Rj0
>>917
地域性ってよりも客の質の違いじゃね？
余所の場所見たく常用してる客層が馬鹿なら同じ馬鹿に接客させてもよいが、
そうじゃない場合相応の態度で接しないと客トブってのは地域よりも客層の違いからじゃなかろうか？
地域性ってよりも客の質の違いじゃね？
余所の場所見たく常用してる客層が馬鹿なら同じ馬鹿に接客させてもよいが、
そうじゃない場合相応の態度で接しないと客トブってのは地域よりも客層の違いからじゃなかろうか？
937 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 06:26:06 ID:LyxWi6fmP
そもそも行く金がない
シナ食品ショック
接客態度の低下
の相乗効果だろ
シナ食品ショック
接客態度の低下
の相乗効果だろ
まー当然だな
もうファミレスとかの時代じゃないんだよ
おれも学生のころファミレスでバイトしてたけどひどいわ
とにかく原価率が低い
ほとんどがアルバイトだから仕事に対するモラルも低い
で料理はほとんど解凍してるだけ
こんなとこ飽きられたらそれで終わり
もうファミレスとかの時代じゃないんだよ
おれも学生のころファミレスでバイトしてたけどひどいわ
とにかく原価率が低い
ほとんどがアルバイトだから仕事に対するモラルも低い
で料理はほとんど解凍してるだけ
こんなとこ飽きられたらそれで終わり
939 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 06:34:04 ID:fT9mEem/O
ファミレスなんだから、サラリーじゃなくて子連れが行く場所だし授乳して何が悪いって騒いでたチュプ達はどーしたんだよ
940 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 06:40:33 ID:r4qADNhs0
ガスとの500円くらいのランチ時々喰いに行くけど、
やっぱ節約するなら弁当だ罠
まあ、不景気は辛いやね
やっぱ節約するなら弁当だ罠
まあ、不景気は辛いやね
941 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 06:41:26 ID:4jmkIBvl0
ウェイトレスの質が大いに下がった店ばかり
たまに行くが寛げない店多数
たまに行くが寛げない店多数
942 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 06:42:30 ID:Y/qE75E30
つい3時間ほど前に、品川駅前のデニーズ行ってきたけど
人いっぱいだったけどな
まーほとんどが、終電逃したリーマンだったけど
あの人らはそのまま着替えずに会社行くんだろうか
人いっぱいだったけどな
まーほとんどが、終電逃したリーマンだったけど
あの人らはそのまま着替えずに会社行くんだろうか
943 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 06:43:08 ID:k4Tjk54UO
高いから行けない
944 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 06:46:13 ID:tW9wEMdQO
味の割に安くないからなあ
メインに何か一品とドリンク頼めば1200円だから
同じ金払うなら専門店行くよね
メインに何か一品とドリンク頼めば1200円だから
同じ金払うなら専門店行くよね
>>932
主婦本人もそうなんだけど、子供が奇声あげながら走り回ってる光景はよくみかける。
で、大抵親は放置。店員はバイト君だから当然注意もしない。
なんか自分でクビ締めてるよな。客を減らすことばかりしてる。
主婦本人もそうなんだけど、子供が奇声あげながら走り回ってる光景はよくみかける。
で、大抵親は放置。店員はバイト君だから当然注意もしない。
なんか自分でクビ締めてるよな。客を減らすことばかりしてる。
947 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 07:00:39 ID:Vesnc/Rj0
材料に何使ってるか分からない店には行かない。それと高い。
素材全部国産品で、500円以下ランチとかなら考えてやってもいい。
それ以上なら自分で作ったほうが安いし、美味い。
素材全部国産品で、500円以下ランチとかなら考えてやってもいい。
それ以上なら自分で作ったほうが安いし、美味い。
949 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 07:16:26 ID:QBRoZIxo0
>>944
メニューに「ハンバーグ￥680円」とか書いてあるけど
単品でハンバーグだけ頼む客がどれだけ居るんだろ？
ラーメン屋さんみたいに単品メニューとセットメニューの値段を表記して欲しい
単品にパンorライス、スープ、サラダを付けると軽く￥1,000円超えたりとか
会計になって「しまった！」って思わせる店はいかがかと思う
メニューに「ハンバーグ￥680円」とか書いてあるけど
単品でハンバーグだけ頼む客がどれだけ居るんだろ？
ラーメン屋さんみたいに単品メニューとセットメニューの値段を表記して欲しい
単品にパンorライス、スープ、サラダを付けると軽く￥1,000円超えたりとか
会計になって「しまった！」って思わせる店はいかがかと思う
ファミレスは中国産を使ってそうで怖いから専門店行くかなあ。
たいして安くもないし。安くても行かないけど。
とにかく安心して食べれないと。ナチュラルなものしか買わなくなったし。
たいして安くもないし。安くても行かないけど。
とにかく安心して食べれないと。ナチュラルなものしか買わなくなったし。
ガストのモーニング、ドリンクスープライスもついて628円じゃん。
二時間居座れば得だと思うが。
夜勤明けに結構行くね。
二時間居座れば得だと思うが。
夜勤明けに結構行くね。
952 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 07:31:39 ID:N2U0eHmh0
ファミレスは、小学生以下の子供がいて
残業で遅くなった時に、夕飯の支度してたら
子供が空腹で間に合わない時に緊急避難で使うものであって
ちゃんとした大人が使うような所じゃねえよ
残業で遅くなった時に、夕飯の支度してたら
子供が空腹で間に合わない時に緊急避難で使うものであって
ちゃんとした大人が使うような所じゃねえよ
953 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 07:33:50 ID:urwBqDJnO
支那産食材やめればいいのに。
わざわざ金出して毒物を摂取するなんてありえないだろうに。
わざわざ金出して毒物を摂取するなんてありえないだろうに。
954 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 07:37:26 ID:mtpnIgjuO
>>934
ファミリー利用じゃないね
ファミリー利用じゃないね
955 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 07:38:49 ID:dM9go7lCO
深夜の最終手段だもんな
もっとも自分は吉牛行くけど
もっとも自分は吉牛行くけど
956 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 07:39:18 ID:l5Li6NCB0
おかげさまで5時間ほど粘って作業してても
何も言われないので助かってますw
ま、長居してても、しょっちゅう行ってるからだろうけどw
何も言われないので助かってますw
ま、長居してても、しょっちゅう行ってるからだろうけどw
957 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 07:41:11 ID:3cH+2xA9O
ＤＱＮが多いし子供は五月蝿いし女子高生ドリンクバーだけで何時間も居座ってギャーギャー騒いでるし寛げないよねファミレスって。
958 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 07:42:31 ID:dTCTmFKF0
不味い！
959 ：ココ電球 _/::o･ν ◆tIS/.aX84. ：2009/03/13(金) 07:42:48 ID:3snCyyTO0
たとえば偽物のデミグラスソース
１００円ハンバーグなら判るが１０００円のセットで出すんだもんな
そりゃ客が来なくなるわ
１００円ハンバーグなら判るが１０００円のセットで出すんだもんな
そりゃ客が来なくなるわ
960 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 07:43:55 ID:wJP6RyCD0
＞週刊ポスト2008年11月14日号p26の記事による埼玉大学経済学部相澤教授の言葉では
＞「保証料率4%(400bp）が危険、保証料率2%（200bp）が要注意。」という事です。
CDS値
http://www.j-cds.com/jp/index.html
＞大成建設 1,510.00
＞西松建設 2,390.00
www
＞伊藤忠商事 868.00
＞丸紅 1,260.00
ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｗ
ざまぁwww
＞オリックス 2,125.00
宮内www
＞全日本空輸 1,052.00
＞日本航空 1,657.50
航空業界オワタ＼(^o^)／
＞ソフトバンク 1,920.00 +70.00
相変わらず高いですなぁｗ
いつ逝くの？www
＞「保証料率4%(400bp）が危険、保証料率2%（200bp）が要注意。」という事です。
CDS値
http://www.j-cds.com/jp/index.html
＞大成建設 1,510.00
＞西松建設 2,390.00
www
＞伊藤忠商事 868.00
＞丸紅 1,260.00
ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｗ
ざまぁwww
＞オリックス 2,125.00
宮内www
＞全日本空輸 1,052.00
＞日本航空 1,657.50
航空業界オワタ＼(^o^)／
＞ソフトバンク 1,920.00 +70.00
相変わらず高いですなぁｗ
いつ逝くの？www
バカみたいに高い
不味い
支那産材料
客層が悪くくつろげない
不味い
支那産材料
客層が悪くくつろげない
割高感があるのに、出てくるのは冷凍ものを調理したものだって解ってるからどうもな…
同じ金払うならちゃんとした料理の方がいいし
ファミレス使ってる層は食い物目当てに行ってないよな、あれはおばちゃんや高校生の溜まり場みたいな感じがする
同じ金払うならちゃんとした料理の方がいいし
ファミレス使ってる層は食い物目当てに行ってないよな、あれはおばちゃんや高校生の溜まり場みたいな感じがする
963 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 07:48:47 ID:lfGVnUAFO
デニーズは、やっとまともに食べられるサラダ（生ハムサラダ）が
メニューされたけどもう一つ位美味しいサラダメニューがほしいな
後、毎年年末にやってるちょっと豪華なステーキなんだけど、去年は、肉の質が落ちた気がする
メニューされたけどもう一つ位美味しいサラダメニューがほしいな
後、毎年年末にやってるちょっと豪華なステーキなんだけど、去年は、肉の質が落ちた気がする
964 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 07:49:04 ID:Kssw0b+p0
>>947
まあ、本来ならその通りなんだけどね。
ただ給食の未払い問題とか見れば分かると思うんだけど、主婦のモラルは地に落ちちゃってるんだよ。
もう店側でちゃんと言わないと崩壊寸前まで来てる。で、なかにはそういうのちゃんとしてる店も
あって、そういうとこはしっかり生き残ってる。この辺は店長の人格とかもあるかな。
まあ、本来ならその通りなんだけどね。
ただ給食の未払い問題とか見れば分かると思うんだけど、主婦のモラルは地に落ちちゃってるんだよ。
もう店側でちゃんと言わないと崩壊寸前まで来てる。で、なかにはそういうのちゃんとしてる店も
あって、そういうとこはしっかり生き残ってる。この辺は店長の人格とかもあるかな。
966 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 07:50:52 ID:N2U0eHmh0
ファミレスは、タバコくさいのを我慢して
ガキが騒ぎまくって
おばサン連中が高笑いし
となりの学生のレポート作成のじゃましないように気を使い
リーマンのノートPCのキー打音にいらいらしながら
冷凍食品を食べる場所さ
ガキが騒ぎまくって
おばサン連中が高笑いし
となりの学生のレポート作成のじゃましないように気を使い
リーマンのノートPCのキー打音にいらいらしながら
冷凍食品を食べる場所さ
967 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 07:50:57 ID:l5Li6NCB0
ファミレスは飯を食いに行くところじゃなくて
時間を潰しに行くところだ
時間を潰しに行くところだ
異様に広くて
いっつも
異様にガラガラな店とかある
いっつも
異様にガラガラな店とかある
969 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 07:55:15 ID:bJPxIiv5O
時間潰しなら漫喫で十分
970 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 07:59:40 ID:l5Li6NCB0
>969
漫画喫茶は昼だと3時間で700～800円ぐらいだろう
昼間に5時間居ると千円越える
ファミレスは飯が付いて5時間居ても600円で済むw
漫画喫茶は昼だと3時間で700～800円ぐらいだろう
昼間に5時間居ると千円越える
ファミレスは飯が付いて5時間居ても600円で済むw
秋葉原のファミレスは、ドリンクバーでＰＳＰやＤＳで数時間粘る
ガキが増えたな。あと、勉強している学生とか。
客単価低いだろうなとは思う。
ガキが増えたな。あと、勉強している学生とか。
客単価低いだろうなとは思う。
973 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 08:02:48 ID:qBVgHO1aO
>>966
まさにその通りw
まさにその通りw
974 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 08:03:12 ID:wlDJ45/F0
ぶっちゃけ、すごいおいしいスーパーのおかずを食べてます。
それがいいから、ファミレスにいかなくなりました。
それがいいから、ファミレスにいかなくなりました。
975 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 08:03:44 ID:p0gcqBlF0
ペッパーランチって流行ってるほうなんじゃないのか？
覚えてる？ １２月～１月にかけて外食産業が 「景気いい！ 社員大募集！！」 と吠えてた。
やっぱり空元気だった。１１月は休みが多かったから増収しただけ。
それに調子こいて吠えまくったあげく、このざま。>>1
アホだろ････ 外食産業････
やっぱり空元気だった。１１月は休みが多かったから増収しただけ。
それに調子こいて吠えまくったあげく、このざま。>>1
アホだろ････ 外食産業････
977 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 08:05:42 ID:/92r953xO
アンナミラーズってもうないの？
ファミレスはああじゃなきゃな。
ファミレスはああじゃなきゃな。
>>971
バーミヤンは混んでるほうだね。ただ、手間がかかってる分コストが高くて利益率がよくないらしい。
炒め物とか冷凍じゃなくて、生野菜をその場で切って炒めてるそうだし。
あとさくら水産は俺もよく行くよ。マグロ中落ち定食最高。
バーミヤンは混んでるほうだね。ただ、手間がかかってる分コストが高くて利益率がよくないらしい。
炒め物とか冷凍じゃなくて、生野菜をその場で切って炒めてるそうだし。
あとさくら水産は俺もよく行くよ。マグロ中落ち定食最高。
>>1
バーミヤンは食べるとこじゃなくて 「待ち合わせの場所」 だからな。
売り上げは低迷してるから、客が回転しなくても嫌な顔されない。
ファミレスは全面禁煙に乗り遅れた。
もう 「食べる場所」 から除外されてる。
マーケティングを誤った好例だね。
バーミヤンは食べるとこじゃなくて 「待ち合わせの場所」 だからな。
売り上げは低迷してるから、客が回転しなくても嫌な顔されない。
ファミレスは全面禁煙に乗り遅れた。
もう 「食べる場所」 から除外されてる。
マーケティングを誤った好例だね。
980 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 08:10:20 ID:5gRUYCoiO
中央林間や新子安の駅上なんか目もあてられんよ
981 ：きのこ：2009/03/13(金) 08:11:01 ID:qHg2jLIIO
まーぼチンピラみたいなのが来出してるからなぁ
そりゃダメだろ！？
そりゃダメだろ！？
982 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 08:16:56 ID:tW9wEMdQO
原価が恐ろしく低そう
983 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 08:20:52 ID:F0X9YFwv0
ファミレスの飯が気に入らないなら
コンビニ弁当も食べるなよ？テメーら
コンビニ弁当も食べるなよ？テメーら
世の中のゴミが時間つぶすために行く場所だからな
985 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 08:26:09 ID:/jaGYdofO
そんなにピンチなのか
最近行ってないがロイヤルホスト行くか
ファミレスがなくなったら、ショックだもんな
最近行ってないがロイヤルホスト行くか
ファミレスがなくなったら、ショックだもんな
986 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 08:27:40 ID:WjPwMCQ/O
だって不味いもん
ファミレスのユーザーなんて底辺DQNファミリーと学生とマルチ勧誘くらいだろ
989 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 08:41:21 ID:cBIvrYIsO
中国毒食材てんこ盛りのファミレスなんか良く行けるな。
俺はコンビニももう行ってない。
俺はコンビニももう行ってない。
990 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 08:47:31 ID:mTX0TVBYO
>>983
店長、仕事してください！＞＜
店長、仕事してください！＞＜
最近はジャスコとかダイヤモンドシティとかのフードコートで
日曜の夜に若い家族が楽しそうに食事してるのを良く見かけるよ。
一人500円ぐらいだろうか。
あとはびっくりドンキーとか。
日曜の夜に若い家族が楽しそうに食事してるのを良く見かけるよ。
一人500円ぐらいだろうか。
あとはびっくりドンキーとか。
992 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 08:50:12 ID:Ss8EYW/L0
二足三文の何が入ってるかわからない中国産を
適当な値段でぼったくって、はいどうぞってか?
儲けようとすればやっぱ中国産だよね
安全よりカネの世の中ですから
適当な値段でぼったくって、はいどうぞってか?
儲けようとすればやっぱ中国産だよね
安全よりカネの世の中ですから
993 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 08:51:24 ID:FcyD7po70
レンジでチンなら、持って帰って家でも出来る
レストランを名乗るなら店で調理しろよｗ
レストランを名乗るなら店で調理しろよｗ
994 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 08:52:59 ID:LrBGFo/ZO
ジョイフルしか行かない
995 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 08:53:56 ID:ohhQ2ULj0
昼はフェミレス、夜はドキュレスにしてターゲット絞るべき
996 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 08:54:17 ID:ULwkgnOtO
ファミレスよりは近所の定食屋や中華屋だな
年をとったせいかも知れんが
年をとったせいかも知れんが
997 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 08:55:47 ID:fp0qYPAz0
998 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 08:55:55 ID:L/fivikU0
未だに分煙とか客を舐めてるからだよ
トイレ行くのに必ず禁煙エリア通らないといけないとかふざけてる
トイレ行くのに必ず禁煙エリア通らないといけないとかふざけてる
馬鹿主婦のせい
1000 ：名無しさん＠九周年：2009/03/13(金) 08:56:33 ID:MN4h2gRF0
ファミレスって業態が古いんだろ
1001 ：１００１：
このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。