【食】「たこ焼きかお好み焼きを食べてほしい」…『ミシュランガイド』フランス版100号目の内容発表 アジア3番目は「大阪版」に★３
1 ：環境破壊ちゃんφ ★：
「ミシュランガイド」フランス版100号目の内容発表 アジア3番目は「大阪版」に
毎年、「星」の数が注目される「ミシュランガイド」のフランス版が、創刊から100号目を迎え、
その記念号の内容が発表されたが、2009年、アジアでは3番目となる「大阪版」が発売されることがFNNの取材でわかった。
フランス版100号目の発売を記念して、パリのオルセー美術館で開かれた記者会見には、フランス国外からも多くのメディアが詰めかけた。
レストランガイドとして、今や世界が認める存在となったミシュランガイドに、「食の都」大阪が仲間入りすることになった。
「東京版」、「香港・マカオ版」に次いで、アジアでは3番目となるミシュランガイドの対象都市に選ばれたのは、大阪だった。
大阪の人は「たこ焼きかお好みを食べてほしいですね。世界中の人に。フランス人に大阪の味がわかるかわからないですけども、
大阪の味をぜひ知ってもらいたいですね」、「全国の手ごろで安い店が集まっているという形が大阪」と話した。
また、「お好み焼き千房」株式会社の中井政嗣代表取締役は「喜ばしいことですけども、東京で(ミシュランが)出たとき、
『何で大阪ちゃうの?』と思ったんですけども、いよいよくる」と話した。
関係者の話では、4月5日に正式発表され、発売は2009年の後半になる予定だという。
(03/03 13:16)
http://www.fnn-news.com/news/headlines/articles/CONN00150477.html
前スレ★２ （★1が立った時間 2009/03/03(火) 13:36:54）
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1236066758/
毎年、「星」の数が注目される「ミシュランガイド」のフランス版が、創刊から100号目を迎え、
その記念号の内容が発表されたが、2009年、アジアでは3番目となる「大阪版」が発売されることがFNNの取材でわかった。
フランス版100号目の発売を記念して、パリのオルセー美術館で開かれた記者会見には、フランス国外からも多くのメディアが詰めかけた。
レストランガイドとして、今や世界が認める存在となったミシュランガイドに、「食の都」大阪が仲間入りすることになった。
「東京版」、「香港・マカオ版」に次いで、アジアでは3番目となるミシュランガイドの対象都市に選ばれたのは、大阪だった。
大阪の人は「たこ焼きかお好みを食べてほしいですね。世界中の人に。フランス人に大阪の味がわかるかわからないですけども、
大阪の味をぜひ知ってもらいたいですね」、「全国の手ごろで安い店が集まっているという形が大阪」と話した。
また、「お好み焼き千房」株式会社の中井政嗣代表取締役は「喜ばしいことですけども、東京で(ミシュランが)出たとき、
『何で大阪ちゃうの?』と思ったんですけども、いよいよくる」と話した。
関係者の話では、4月5日に正式発表され、発売は2009年の後半になる予定だという。
(03/03 13:16)
http://www.fnn-news.com/news/headlines/articles/CONN00150477.html
前スレ★２ （★1が立った時間 2009/03/03(火) 13:36:54）
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1236066758/
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ニダニダ
3 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:06:43 ID:dvj+WSnt0
、z=ニ三三ニヽ、
,,{{彡ニ三ニ三ニミヽ
}仆ソ'`´''ーー'''""`ヾミi
lミ{ ニ == 二 lミ|
{ミ| , =、、 ,.=-、 ljハ
{t! ィ・= r・=, !3l
`!、 , イ_ _ヘ l-'
Y { r=、__ ` j ハ─
r-、 /)へ、｀ニニ´ .イ /ヽ
} i/ //) ｀ー-´-rく |
l / / /〉、_＼_ト、」ヽ!
/| ' /) | ＼ | ＼
あさましい麻生太郎です
,,{{彡ニ三ニ三ニミヽ
}仆ソ'`´''ーー'''""`ヾミi
lミ{ ニ == 二 lミ|
{ミ| , =、、 ,.=-、 ljハ
{t! ィ・= r・=, !3l
`!、 , イ_ _ヘ l-'
Y { r=、__ ` j ハ─
r-、 /)へ、｀ニニ´ .イ /ヽ
} i/ //) ｀ー-´-rく |
l / / /〉、_＼_ト、」ヽ!
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あさましい麻生太郎です
4 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:07:29 ID:RZj+KYub0
タコヤキてｗ
5 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:08:02 ID:FryktvQZ0
韓国は？
6 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:08:16 ID:1q6cxoJr0
あー韓国がまたファピョッちゃうじゃんｗ
7 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:08:50 ID:q5JoM8PT0
ミニにタコ焼き
8 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:09:04 ID:ChrS2WeaO
３スレ目か、とりあえず乙
9 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:10:09 ID:avEN9Zop0
大阪にも良い店あるだろ。
たこやきは選ばれないだろうしな、外人ソース味を評価しないし。
>>3
..--‐‐‐‐‐‐‐‐---..,
／:ヽ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;)
|::::/ ヽヽ
|:::ヽ ........ ........ /:::|
|::／ ) ( ＼:|
／￣＼iヽ;| -=;;・;=‐ ‐=;・;;=- |6)
, ┤ ト､| 'ｰ-‐' ヽ. ー' |/
l ＼＿_／ ヽ ／(_,､_,､_)＼ |
| ＿＿_)（￣ | ／ ﾄｴｪｪｪｪｴｲ ＼ | お金はもらったけど陰謀説唱える
| ＿＿） ヽ.ノ |ｭｺｺｺｺｭ| l おぞましい小沢です
ヽ､＿＿）＿,ノヽ ヽﾆﾆﾆﾆｿ ／｀ヽ､
＼ ＼ ／
たこやきは選ばれないだろうしな、外人ソース味を評価しないし。
>>3
..--‐‐‐‐‐‐‐‐---..,
／:ヽ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;)
|::::/ ヽヽ
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／￣＼iヽ;| -=;;・;=‐ ‐=;・;;=- |6)
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| ＿＿_)（￣ | ／ ﾄｴｪｪｪｪｴｲ ＼ | お金はもらったけど陰謀説唱える
| ＿＿） ヽ.ノ |ｭｺｺｺｺｭ| l おぞましい小沢です
ヽ､＿＿）＿,ノヽ ヽﾆﾆﾆﾆｿ ／｀ヽ､
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10 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:11:00 ID:aTXy/B7v0
大阪いいんじゃない？
値の張るものは、いまいちって感じだけど、
チープなものの美味さがたまらん。
値の張るものは、いまいちって感じだけど、
チープなものの美味さがたまらん。
11 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:11:07 ID:lqjOjXwj0
ここも
http://news-2ch.saguru.info/news030401
http://news-2ch.saguru.info/news030402
http://news-2ch.saguru.info/news030403
http://news-2ch.saguru.info/news030401
http://news-2ch.saguru.info/news030402
http://news-2ch.saguru.info/news030403
ミシュランをありがたがってる奴は情弱
13 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:11:54 ID:bMfkNPwB0
喫茶Yが載りますように。
14 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:13:52 ID:dvj+WSnt0
ミシュラン京阪神だろうな やはり
15 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:14:27 ID:PjzqU+tD0
こんな本を目安にしてる奴なんているの？
17 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:16:21 ID:Uzltf7ls0
ははは… ないないw
18 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:16:25 ID:xurmmDVO0
大阪人だがミシュランがたこ焼きとかお好み焼きとか理解できるのか謎
大阪はたこ焼きやお好み焼き以外に美味しいものは結構有る。例えば
５５１の蓬莱とか大阪王の餃子とか割と中華料理に旨い店が多い
後、大阪は意外と和食の美味しい店も多いし美々卯のうどんとかも上品で旨い
鶴橋の吉田とか鶴一とか焼肉のレベルも高い。
高くて旨いのは当たり前だが大阪は安くて旨い店が多いのが特徴だな
大阪はたこ焼きやお好み焼き以外に美味しいものは結構有る。例えば
５５１の蓬莱とか大阪王の餃子とか割と中華料理に旨い店が多い
後、大阪は意外と和食の美味しい店も多いし美々卯のうどんとかも上品で旨い
鶴橋の吉田とか鶴一とか焼肉のレベルも高い。
高くて旨いのは当たり前だが大阪は安くて旨い店が多いのが特徴だな
19 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:17:26 ID:bpsxSm5R0
>>13
ありゃ、ミシュランと言うよりロンプラだなｗ
ありゃ、ミシュランと言うよりロンプラだなｗ
20 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:17:51 ID:ZE85/z6z0
ソウルの方が先ニダ<｀∀´>
お好み焼き、たこ焼き、
お好みソースの起源は韓国ニダ！！！
お好みソースの起源は韓国ニダ！！！
22 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:18:57 ID:6E69YevJ0
>>18
貧乏人は黙ってろ、カス
貧乏人は黙ってろ、カス
23 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:19:01 ID:fz1TBEg00
ソースにマヨネーズに粉と油。
糖尿病の敵以外の何物でもない。
糖尿病の敵以外の何物でもない。
24 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:20:03 ID:C1Lgbij9O
ミシュラン ミシュラン 五月蝿いのは日本人だけ！ マスゴミ 煽りすぎ
25 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:20:35 ID:d7fsBZg40
大阪は食のアベレージが高い都市
ミシュランガイドとかちょと違う
ミシュランガイドとかちょと違う
26 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:20:35 ID:JCNeKaGpO
大阪な食べ物ってほとんど韓国が起源なのにねｗｗｗｗｗｗ
27 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:20:59 ID:EaQVt+TM0
東京在住関西人としてはchibo
28 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:21:13 ID:NIOhkDfW0
たこやきやお好み焼きなんてB級グルメが選ばれるわけないのに。
この中井とかいう人、本気だったら笑える。
この中井とかいう人、本気だったら笑える。
問題は、たこ焼きやお好み焼きの店が味だけでなく衛生面や海外の客への対応（英語や他言語での応対とかその他）という点でどう評価されるかという点ではないだろうか？
東京のミシュランにしてもガード下の焼き鳥屋なんて載ってないだろ？
東京のミシュランにしてもガード下の焼き鳥屋なんて載ってないだろ？
30 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:22:43 ID:ChrS2WeaO
31 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:23:32 ID:LEV2TWI10
ミシュランのがらじゃないな
ミシュランは高くて当たり前においしいものだろ
ミシュランは高くて当たり前においしいものだろ
大阪人って、ほんっとにチョンと性質変わらんな。
ミシュランは、店のサービスや内装も採点されてると何度言えば。
ミシュランは、店のサービスや内装も採点されてると何度言えば。
33 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:25:12 ID:JkG8TkEj0
大阪はせいぜいＢ級グルメの域。京都は勿論だが神戸のほうが数段上。
34 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:26:31 ID:xurmmDVO0
大阪って食い倒れとか言われるけど、フレンチの店とかは少ないんだよなぁ
36 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:28:27 ID:dvj+WSnt0
ミシュラン東京を俺は読んだが
俺が美味いと思ってる店は一軒も載ってなかったからどうでもいいやと思った。
やはりフランス人の舌などアテにならない。
俺が美味いと思ってる店は一軒も載ってなかったからどうでもいいやと思った。
やはりフランス人の舌などアテにならない。
37 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:29:19 ID:NIOhkDfW0
安くてうまいなんて言葉が合うような店は選ばれないんだよ。
やきとりもラーメンもたこ焼きもおでんも、最高にうまいけど土俵が違う。
98％の人はそれを分かってるけど、残り2％は理解できてないか受け入れたがらない。
やきとりもラーメンもたこ焼きもおでんも、最高にうまいけど土俵が違う。
98％の人はそれを分かってるけど、残り2％は理解できてないか受け入れたがらない。
38 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:29:31 ID:fz1TBEg00
ラーメンすら不毛の地などアテにならん。
39 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:29:38 ID:6E69YevJ0
40 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:30:45 ID:95hz8bjB0
でも大阪には、それぞれの価格帯に美味いモノがあるからミシュランの趣旨に
合う高級店ももちろんいっぱいある。全然心配ない。
合う高級店ももちろんいっぱいある。全然心配ない。
41 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:31:23 ID:TwIypMozO
お好み焼き たこ焼き 大好き
42 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:32:41 ID:Y0ccqXuS0
大阪は何度か言ったが食通の店は知らん。
なにせ店が多すぎて捜す必要がなかった。
どんな店がでるのか楽しみだ。
なにせ店が多すぎて捜す必要がなかった。
どんな店がでるのか楽しみだ。
43 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:33:03 ID:Qnx8pV+N0
もう少し早く出て、３つ★とった船場吉兆が食べ残し使い回し発覚とかだったら面白かったのにな
44 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:33:55 ID:PX5TdMEH0
庶民レベルで見たら大阪より福岡の方が安くてうまい物多い。
もちろん人件費や土地代に差があるからその土地の物価を基準にすれば
大差ないんだけどさ。
高い価格帯で言えば人口密度と金持ちの数からして都市部ほど多いのは
当たり前なわけで。
もちろん人件費や土地代に差があるからその土地の物価を基準にすれば
大差ないんだけどさ。
高い価格帯で言えば人口密度と金持ちの数からして都市部ほど多いのは
当たり前なわけで。
大阪なんてB級グルメだろ。チエちゃんのホルモン焼屋でも紹介しとけ。
京都でいいだろ
AもBもないだろｗ
うまいもんはうまい。
大阪・大阪人が嫌われるのは仕方ないとしても
たこやき・お好みくらいは認めてやろう。 実際うまいし大阪じゃなくても。
大阪人の手柄でもない。
ようは うまいもんはうまい。
うまいもんはうまい。
大阪・大阪人が嫌われるのは仕方ないとしても
たこやき・お好みくらいは認めてやろう。 実際うまいし大阪じゃなくても。
大阪人の手柄でもない。
ようは うまいもんはうまい。
東京の産地偽装店にも星つけて評価してたよな、ミシュラン。
49 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:37:32 ID:ZLghpgbQ0
ミシュランやるなぁ
50 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:37:57 ID:PX5TdMEH0
たこ焼きもお好み焼きもうまいところはうまいしまずいところはまずい。
うまい店は全国にあるし、大阪でも当たりはずれ激しいからな。
一方もんじゃ焼きは料理として納得いかない。
うまい店は全国にあるし、大阪でも当たりはずれ激しいからな。
一方もんじゃ焼きは料理として納得いかない。
51 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:38:57 ID:EaQVt+TM0
たこ焼きお好み焼きってフランス人の口に合うのか？
うちの両親(母スペイン人、父フランス育ちの日本人)は苦手だって言うけどね
母方の親族にもあまり評判良くなかった。明石焼きとうどんは好評だったけど
野球の昔(今も？)どこかの監督だったバレンタイン監督もとんねるずの番組で苦手だって言ってたし
その、外国人も嫌いな筈はない！と言う自信はどこから湧いてくるのかと
うちの両親(母スペイン人、父フランス育ちの日本人)は苦手だって言うけどね
母方の親族にもあまり評判良くなかった。明石焼きとうどんは好評だったけど
野球の昔(今も？)どこかの監督だったバレンタイン監督もとんねるずの番組で苦手だって言ってたし
その、外国人も嫌いな筈はない！と言う自信はどこから湧いてくるのかと
ってかフランス人に食の正当な評価なんてできるのか？
あいつらプライドが高いだけだろ
フランス料理別にそんなにうまくねーし
イギリスほどひどくはないけども、、、
とにかく日本人の繊細な味覚は世界一なんだから
外人が評価したって正しいわけではないよな
あいつらプライドが高いだけだろ
フランス料理別にそんなにうまくねーし
イギリスほどひどくはないけども、、、
とにかく日本人の繊細な味覚は世界一なんだから
外人が評価したって正しいわけではないよな
54 ：韓国大統領ノム・トリューニヒト：2009/03/04(水) 00:39:51 ID:o0lOtL6L0
55 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:40:55 ID:RModbZKOO
京都じゃないのか
56 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:42:04 ID:PX5TdMEH0
そもそもたこって食わない地方多いだろ
57 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:42:53 ID:GRcteu/W0
いらないよ！！！！！！！！！！！！
先に朝鮮やってよ！！！！！！！！！！！！！！！
また火病って在日チョンが日本人を殺す犯罪する！！！！！！
今この時間も犯罪してるのに！
先に朝鮮やってよ！！！！！！！！！！！！！！！
また火病って在日チョンが日本人を殺す犯罪する！！！！！！
今この時間も犯罪してるのに！
関西在住だけど・・
さすがにミシュランは合わない
さすがにミシュランは合わない
>>9
そう？ 俺の知り合いのドイツ人は、日本の中濃ソースが大好きだよ。
そう？ 俺の知り合いのドイツ人は、日本の中濃ソースが大好きだよ。
未だにヤンマガでやってた「常食」の漫画の続きを待ちわびているんだけど。
グローバル化の中で、未だに「フランス人」が権威を持ち続けるランキングなんざ
意味あるの？
たとえ口に合わなかろうが多用な食文化を紹介するメディアのほうがよっぽど
貴重なんだよ、士ねタイヤ屋
グローバル化の中で、未だに「フランス人」が権威を持ち続けるランキングなんざ
意味あるの？
たとえ口に合わなかろうが多用な食文化を紹介するメディアのほうがよっぽど
貴重なんだよ、士ねタイヤ屋
61 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:45:32 ID:4GLfpShHO
あのね
お好み焼きも進化してて山芋入れるのは当たり前位だしクリームチーズとか生クリーム入ってるのもある
ベシャメルソースもブラウンソースもある意味粉物な訳で
もしかしたらお好み焼きも入るかもしれんよ
でもまあ無いかな
お好み焼きも進化してて山芋入れるのは当たり前位だしクリームチーズとか生クリーム入ってるのもある
ベシャメルソースもブラウンソースもある意味粉物な訳で
もしかしたらお好み焼きも入るかもしれんよ
でもまあ無いかな
62 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:46:25 ID:uWns/RtI0
取り上げる料理云々もあるが 東京版なんか実際は港区だの中央区 渋谷区などで
うまい店があっても足立区 葛飾区なんか取り上げられてもいない 地域格差がすごいね
外国人むけと言うのもあるだろうが 大阪版はどうなるかな 何処までエリアを広げるか
鶴橋 十三 江坂はあたりは含めるかなあ
うまい店があっても足立区 葛飾区なんか取り上げられてもいない 地域格差がすごいね
外国人むけと言うのもあるだろうが 大阪版はどうなるかな 何処までエリアを広げるか
鶴橋 十三 江坂はあたりは含めるかなあ
63 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:48:47 ID:dvj+WSnt0
料理の鉄人でフランス人審査員ははっきりと
「お茶漬けは不味い。何故、料理に茶をかけるのか意味が分からない」と言ってた。
「お茶漬けは不味い。何故、料理に茶をかけるのか意味が分からない」と言ってた。
64 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:49:17 ID:PX5TdMEH0
>>60
その通りだね。
たこ焼きにしろお好み焼きにしろ、世界中で受け入れられる料理じゃないし
そうである必要もないからね。
大体たこ焼きお好み焼きなんてあのソース味からして乱暴で下品な料理だと思うし、
世界に通用する味として発信するには無理がある。
すき焼きとかの甘辛しょうゆ味も田舎料理の代表と言っていい味だし、
あれは日本人受けする味付けであって、うまいうまい食ってる外国人は
味覚音痴だと思うね。
その通りだね。
たこ焼きにしろお好み焼きにしろ、世界中で受け入れられる料理じゃないし
そうである必要もないからね。
大体たこ焼きお好み焼きなんてあのソース味からして乱暴で下品な料理だと思うし、
世界に通用する味として発信するには無理がある。
すき焼きとかの甘辛しょうゆ味も田舎料理の代表と言っていい味だし、
あれは日本人受けする味付けであって、うまいうまい食ってる外国人は
味覚音痴だと思うね。
ミシュラン高知
大阪城公園で自転車でスーツ姿の女の子おっかけながら、
「キンタマの話をしようぜえええ」
とか言ってる浮浪者のおっさんを目撃した。
「キンタマの話をしようぜえええ」
とか言ってる浮浪者のおっさんを目撃した。
67 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:49:55 ID:GRcteu/W0
お好み焼きは広島が本家だろ
たこ焼きも明石のがうまいし
阪神の風船飛ばしもカープのパクリだしマジで朝鮮人みたいだよな
たこ焼きも明石のがうまいし
阪神の風船飛ばしもカープのパクリだしマジで朝鮮人みたいだよな
68 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:50:35 ID:TwIypMozO
大阪風のお好み焼きが好きだな☆
本当大好き。
本当大好き。
69 ：ココ電球 _/::o･ν ◆tIS/.aX84. ：2009/03/04(水) 00:52:12 ID:FbXzd4j40
大阪の悪口は二度といいません
ごめんなさい
ごめんなさい
70 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:52:43 ID:dvj+WSnt0
これで、ミシュラン大阪の本が売れて大きな黒字だったら
４７都道府県に枠が広がりそう。
ミシュラン札幌、ミシュラン福岡、ミシュラン名古屋
ミシュラン日帰り温泉とスーパー銭湯等
るるぶシリーズの横にミシュランシリーズが並ぶ事になるね。
４７都道府県に枠が広がりそう。
ミシュラン札幌、ミシュラン福岡、ミシュラン名古屋
ミシュラン日帰り温泉とスーパー銭湯等
るるぶシリーズの横にミシュランシリーズが並ぶ事になるね。
まぁ、気持ちはわからんでもないよ。
権威にはケチをつけたくなるもんだ。
権威にはケチをつけたくなるもんだ。
72 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:53:18 ID:Mr7ph5p6O
大阪のジャンクフード文化は日本的だとは思わない。
大阪でそんなにおいしい店があるなら是非紹介してほしいけどな。
水溶き小麦粉を焼いただけの物がお好み焼きを名乗るとはおこがましい
75 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:54:36 ID:yqJDJumaO
今日このスレ見て銀だこまで車とばした
名古屋はなんもねぇよ
大阪は安くてもそこそこ以上においしいものが多い
東京は金出さないとおいしいものに出会えない
東京は金出さないとおいしいものに出会えない
78 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:55:17 ID:6E69YevJ0
ミシュランがB級グルメを対象にする分けないだろ、お前らってアホ？
紹介されるはお前らたこ焼き野郎の縁のない高級料亭か高級寿司屋ばかりだ。
紹介されるはお前らたこ焼き野郎の縁のない高級料亭か高級寿司屋ばかりだ。
79 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:56:08 ID:SfcPed9JO
京都で失敗したから、敷居の低い大阪にしました
かすうどんとどて焼き忘れないで！
かすうどんとどて焼き忘れないで！
81 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:58:11 ID:4GLfpShHO
実際何が選ばれるんだろ
やっぱとりあえず寿司やな
後は
しゃぶしゃぶ、すき焼き、ウナギ、串カツ、フグ、焼き肉、犬
やっぱとりあえず寿司やな
後は
しゃぶしゃぶ、すき焼き、ウナギ、串カツ、フグ、焼き肉、犬
何人かの人が言及してるけど、大阪の飲食店ってアベレージ高い印象だね。
街中のふつーの洋食屋とか中華料理屋に入っても、値段安い上に結構旨い店が多い。
京都は高級店は旨い店多いけど、逆に1000円とか2000円くらいの価格帯だと、同価格帯の
東京の平均以下の店が多い印象。寿司が旨くないんだよなぁ…、超高級店は知らんが・・・
3・4回しか行ったことないけど、福岡の飯は安い上にレベルも高くて、好きだなぁ…
特に寒い時期は最高だお。
街中のふつーの洋食屋とか中華料理屋に入っても、値段安い上に結構旨い店が多い。
京都は高級店は旨い店多いけど、逆に1000円とか2000円くらいの価格帯だと、同価格帯の
東京の平均以下の店が多い印象。寿司が旨くないんだよなぁ…、超高級店は知らんが・・・
3・4回しか行ったことないけど、福岡の飯は安い上にレベルも高くて、好きだなぁ…
特に寒い時期は最高だお。
83 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:58:50 ID:ChrS2WeaO
>>76
手羽先とかひつまぶしはだめか？
手羽先とかひつまぶしはだめか？
84 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:58:52 ID:PX5TdMEH0
>>76
これは本当にガチだね。
名古屋ほどうまい物がないところはない。
自慢のモーニング（笑）も家で飯食う人には関係ないし。
>>77
それ言ったら
福岡他地方都市＞＞大阪＞＞東京だから。
東京みたいに人件費と土地代と高いところと比較しない限り
大阪が安くてうまいは成り立たない。
これは本当にガチだね。
名古屋ほどうまい物がないところはない。
自慢のモーニング（笑）も家で飯食う人には関係ないし。
>>77
それ言ったら
福岡他地方都市＞＞大阪＞＞東京だから。
東京みたいに人件費と土地代と高いところと比較しない限り
大阪が安くてうまいは成り立たない。
85 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:59:20 ID:UXwYKDd8O
>>77
そういう色眼鏡で接しているうちは絶対に安くて旨い店には出会えない。
そういう色眼鏡で接しているうちは絶対に安くて旨い店には出会えない。
86 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 00:59:51 ID:ZBIo1ajc0
大阪人は小麦粉をそのまま食べて寝てろｗｗｗ
87 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:00:38 ID:6E69YevJ0
>>86
田舎者は水田でも耕してろ！
田舎者は水田でも耕してろ！
大阪は安くて旨いと言うが
土地代や人件費も考慮しても大したことないと思う。
色々な土地をまわって総合的に
素材が良くて安くて旨かったのは
青森
福岡
四国←四国だけはどの県も凄かった。
土地代や人件費も考慮しても大したことないと思う。
色々な土地をまわって総合的に
素材が良くて安くて旨かったのは
青森
福岡
四国←四国だけはどの県も凄かった。
89 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:01:07 ID:ZBIo1ajc0
91 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:02:20 ID:vXePOZ0S0
なんでミス欄にたこ焼きとかお好み焼きなんてＢ級グルメを載せて欲しいの？
大阪の連中ってそんなに権威主義なの？
ミス欄にしても、そんなの載せたら東南アジアの裏町の訳のわかんない店まで載せる事になるじゃん。
大阪の連中ってそんなに権威主義なの？
ミス欄にしても、そんなの載せたら東南アジアの裏町の訳のわかんない店まで載せる事になるじゃん。
>>85
でも本当だけどな。東京ってよくこれで経営できるなってくらい糞まずい飯屋多いし。
食った飯で吐いたの東京の店くらい。
>>88
俺もそう思うな。大阪安くはないな。東京に比べたら、総合的に安くてうまいけど。
あと、ミシュランは高い店紹介するから平均的とか関係ないな。都市部の方が多いだろうというだけ
でも本当だけどな。東京ってよくこれで経営できるなってくらい糞まずい飯屋多いし。
食った飯で吐いたの東京の店くらい。
>>88
俺もそう思うな。大阪安くはないな。東京に比べたら、総合的に安くてうまいけど。
あと、ミシュランは高い店紹介するから平均的とか関係ないな。都市部の方が多いだろうというだけ
93 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:02:33 ID:DIdR2q0z0
吉兆や、吉兆。
94 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:03:14 ID:VnwznQJi0
大阪がミシュラン？バカか？
大阪は賞味期限切れ合法販売地区だぞ
腐ったかどうか客に食わせて判断だ
ありがたがるお前らも哀れで為らんわ。
ったく・・さての夜食のラーメン作るか・・。
大阪は賞味期限切れ合法販売地区だぞ
腐ったかどうか客に食わせて判断だ
ありがたがるお前らも哀れで為らんわ。
ったく・・さての夜食のラーメン作るか・・。
95 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:03:30 ID:PX5TdMEH0
>>83
手羽先って酒のつまみとかで料理のメインの位置にはこないからね。
インパクトにかけるし、名古屋でなくてもうまい店はどこにでもあるし。
ひつまぶしはうなぎでお茶漬けってのはかなり好みがわかれるね。
うなぎ食うなら静岡の方がいいし。
味噌カツにしろ味噌煮込みにしろ名古屋は好みがはっきりわかれる料理が多い。
手羽先って酒のつまみとかで料理のメインの位置にはこないからね。
インパクトにかけるし、名古屋でなくてもうまい店はどこにでもあるし。
ひつまぶしはうなぎでお茶漬けってのはかなり好みがわかれるね。
うなぎ食うなら静岡の方がいいし。
味噌カツにしろ味噌煮込みにしろ名古屋は好みがはっきりわかれる料理が多い。
天満橋のポンテヴェッキオはガチだと思う。
あと、船場吉兆とか
あと、船場吉兆とか
97 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:04:06 ID:mvtO8g+LO
日本の食文化圏と言えば間違いなく関西なのに、何で半島なみのパクリ物の東京ばっか必死に取り上げてんだろ？モグリ？とか思ってたよ
98 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:04:48 ID:6pyK6ZAmO
>>36
知り合いの女はイタリア人よりフランス人の舌使いのほうが良かったと言ってたよ
知り合いの女はイタリア人よりフランス人の舌使いのほうが良かったと言ってたよ
このスレ見たら腹減ってきた。
庶民の台所大阪としても、庶民の店はミシュランでは紹介しない。
安くてうまい店の紹介なんてミシュラン以外でもやってるし。
安くてうまい店の紹介なんてミシュラン以外でもやってるし。
お好み焼きでご飯を食べるというのは、欧米風に言うとどんな感じなんだろうか？
スパゲッティの上にパスタを載せて食うとかか？
スパゲッティの上にパスタを載せて食うとかか？
102 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:05:58 ID:rtnAUbMD0
大阪
都心部 梅田、中之島、船場、心斎橋、堀江、上町
高層ビル、近代建築が密集し、河川に囲まれた碁盤目状のエリア。
日本料理の老舗、フレンチ、イタリアンの良店がひしめく。
下町 難波、京橋、十三、新世界、鶴橋、大阪東部
都心部を取り囲むエリア。
うどん、たこ焼き、お好み焼き、韓国料理などを、手軽な値段で楽しめる。
北摂 大阪北部
阪急が宅地開発を行ったハイソなエリア。
フレンチやイタリアンを手頃な値段で楽しめる、
泉州 大阪南部
地元の野菜を使った郷土料理などを楽しめる。
都心部 梅田、中之島、船場、心斎橋、堀江、上町
高層ビル、近代建築が密集し、河川に囲まれた碁盤目状のエリア。
日本料理の老舗、フレンチ、イタリアンの良店がひしめく。
下町 難波、京橋、十三、新世界、鶴橋、大阪東部
都心部を取り囲むエリア。
うどん、たこ焼き、お好み焼き、韓国料理などを、手軽な値段で楽しめる。
北摂 大阪北部
阪急が宅地開発を行ったハイソなエリア。
フレンチやイタリアンを手頃な値段で楽しめる、
泉州 大阪南部
地元の野菜を使った郷土料理などを楽しめる。
103 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:06:54 ID:6FNid2J20
>「たこ焼きかお好み焼きを食べてほしい」
焼きそばも仲間に入れてあげてください
焼きそばも仲間に入れてあげてください
104 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:06:54 ID:PX5TdMEH0
>>92
俺は東京、大阪、名古屋、福岡住んでたけど、大阪で吐いたことはないが
丼投げつけたくなったことは何度もあるね。
天丼頼んだら丼いっぱいのでかいえび乗ってると思ったら、
衣だけで中身は甘エビみたいなすごくちいさいのだったとかね。
大衆食堂行くとこういうはずれが多いのは大阪らしいと言えば大阪らしいが。
俺は東京、大阪、名古屋、福岡住んでたけど、大阪で吐いたことはないが
丼投げつけたくなったことは何度もあるね。
天丼頼んだら丼いっぱいのでかいえび乗ってると思ったら、
衣だけで中身は甘エビみたいなすごくちいさいのだったとかね。
大衆食堂行くとこういうはずれが多いのは大阪らしいと言えば大阪らしいが。
105 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:07:07 ID:O7C5SHSWO
ミシュランにB級グルメか('A`)
106 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:07:12 ID:4GLfpShHO
>>101
つパスタとパン
つパスタとパン
さすが大阪人
ミシュランが何かまったく理解してないｗ
ミシュランが何かまったく理解してないｗ
108 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:09:14 ID:HuQr6N5HO
関西人じゃないけど、やはり関西のお好み焼きは美味いとおもった。
109 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:10:02 ID:6pyK6ZAmO
>>101
日本風で言えば焼きそばパン、ラーメン＆餃子になるのかな。
日本風で言えば焼きそばパン、ラーメン＆餃子になるのかな。
110 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:10:26 ID:mvtO8g+LO
京都に無視されてる時点でミシュランなんてタイヤぐらいの価値しかねぇんだよｗ
>>101
リゾットをボンゴレで食べる
リゾットをボンゴレで食べる
112 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:11:25 ID:S4smqGOg0
>>107
テめー御フランス語とか読み書き＆会話とかできんの？
テめー御フランス語とか読み書き＆会話とかできんの？
113 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:12:56 ID:L92t0UrLO
>>104
それって、入る前からそういう海老だしそうな店だろ？
駅内の200円立ち食いソバ屋とか、バイトが作ってる即席どんぶりとか。
んなのどこでもあるだろ。
>>101
お好み焼きとご飯は違う食べ物だけど、スパゲティとパスタは同じ食べ物なので違うな。
詰まらないロジックに騙されておいしい食べ物わかってないやつのいうことだわ
事実ご飯とラーメンすごく愛称いい。
>>106
その組み合わせで食べるよね
それって、入る前からそういう海老だしそうな店だろ？
駅内の200円立ち食いソバ屋とか、バイトが作ってる即席どんぶりとか。
んなのどこでもあるだろ。
>>101
お好み焼きとご飯は違う食べ物だけど、スパゲティとパスタは同じ食べ物なので違うな。
詰まらないロジックに騙されておいしい食べ物わかってないやつのいうことだわ
事実ご飯とラーメンすごく愛称いい。
>>106
その組み合わせで食べるよね
115 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:14:07 ID:PX5TdMEH0
116 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:14:15 ID:ChrS2WeaO
117 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:14:49 ID:x8oOvWFX0
外人はあの甘カラソースがダメだから無理だろうな
大阪は意外に食文化が乏しいと思う
大阪は意外に食文化が乏しいと思う
一度でも広島風お好み焼きを食ったらもう大阪風とか食えたもんじゃないだろ
119 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:15:44 ID:KyZGzd+WO
東京にずっと勤めていても知らないお店大杉だった訳だが＞ミシュラン
大阪へ引っ越した今、ちゃんとしたものを作ってもらいたいと思うわ。
大阪へ引っ越した今、ちゃんとしたものを作ってもらいたいと思うわ。
ミシュランって高くて味はまあまあ。じゃないの？
安くて美味しい！ってだけのジャンクフードばっかりの大阪とかｗ
なんか、違う気がする。関西ってくくりにして京都や兵庫ありなら解るけど。
安くて美味しい！ってだけのジャンクフードばっかりの大阪とかｗ
なんか、違う気がする。関西ってくくりにして京都や兵庫ありなら解るけど。
121 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:16:07 ID:oVvh8Kd6O
ミシュラン東京にラーメン屋が一件もないのと同様にたこ焼き屋は無いぞ。
122 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:16:22 ID:mvtO8g+LO
かしみん焼き知らん香具師はもぐり
123 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:16:31 ID:PX5TdMEH0
124 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:17:01 ID:6IMJKf6l0
けつねうろんにイカやき。
阪神より恥ずかしい。
名古屋のモーニングサービスは使いまわし。
125 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:17:35 ID:4GLfpShHO
大阪と言えば、5年ぐらい前だったっけな・・・
阪神デパ地下のパン屋で働いてた盲目の美少女を思い出す。
ホンマにかわいい娘だった。
知ってる人いる？
阪神デパ地下のパン屋で働いてた盲目の美少女を思い出す。
ホンマにかわいい娘だった。
知ってる人いる？
127 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:18:06 ID:jkIgJeWVO
楽しみ
大阪は本当に大体どこ行ってもそれなりに美味しい
東京は金出したら最高なのが食べられる
田舎の方とかは、どこ行ってもマズイが普通
名古屋も異様にマズイ
大阪は本当に大体どこ行ってもそれなりに美味しい
東京は金出したら最高なのが食べられる
田舎の方とかは、どこ行ってもマズイが普通
名古屋も異様にマズイ
129 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:19:16 ID:x8oOvWFX0
グルメ、名物なら名古屋の方が上だろう
大阪はタコヤキや豚まんなどのＢ、Ｃ級の安物ならみるべきものはあるという程度
大阪はタコヤキや豚まんなどのＢ、Ｃ級の安物ならみるべきものはあるという程度
>>118
ソースが甘くて無理。
ソースが甘くて無理。
>>129
名古屋にA級ってあるの？
名古屋にA級ってあるの？
東京がパリなら、大阪はリヨンって感じはするけど。
たこ焼きは「ケバブ食べてみて」くらいのもんじゃね？
たこ焼きは「ケバブ食べてみて」くらいのもんじゃね？
133 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:22:35 ID:L92t0UrLO
どうせ乗るのは、郷土料理の店お薦めメニューはハリハリ鍋、とかなんだろう
134 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:22:52 ID:PX5TdMEH0
>>128
事実に対して店構えがどうこうと理屈の通らない擁護しかできない奴に
偉そうに言われてもな。
事実として大阪にはぼったくり料理を出す店も多いし、
そこにはだまされた奴が悪いという大阪的発想があるのも事実だね。
事実に対して店構えがどうこうと理屈の通らない擁護しかできない奴に
偉そうに言われてもな。
事実として大阪にはぼったくり料理を出す店も多いし、
そこにはだまされた奴が悪いという大阪的発想があるのも事実だね。
135 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:23:24 ID:fz1TBEg00
なぜ京都じゃない？
137 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:25:39 ID:rtnAUbMD0
東京がロンドンで、大阪がパリだろ。w
東京、ロンドンでは、金をだせば、かろうじてまともなものを食べれる。
東京、ロンドンでは、金をだせば、かろうじてまともなものを食べれる。
138 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:25:56 ID:4GLfpShHO
エビが小さかった位で泣くなよ〜
139 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:26:12 ID:dvj+WSnt0
しかし、本来はフランス料理（パリ）、多国籍料理（ニューヨーク）、和食（東京）、中華（香港）ときたのだから
地中海料理（ギリシャ）とかタイ料理（バンコク）とかエスニック料理（メキシコシティ）とか別の都市にして欲しかったな。
地中海料理（ギリシャ）とかタイ料理（バンコク）とかエスニック料理（メキシコシティ）とか別の都市にして欲しかったな。
140 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:26:13 ID:KyZGzd+WO
>>127
月並みな意見ｽﾏｿが東京の値段は、場所代と内装のコストを考慮すべき。
高くてもハズレはある。
まぁレストランはさほどぶれないにしても、カフェは正直ひどいね。
東京には人がいっぱいいるからってあぐらをかきすぎだ。
月並みな意見ｽﾏｿが東京の値段は、場所代と内装のコストを考慮すべき。
高くてもハズレはある。
まぁレストランはさほどぶれないにしても、カフェは正直ひどいね。
東京には人がいっぱいいるからってあぐらをかきすぎだ。
>>134
店構え関係ありますが？関係ないと思ってるのはお前くらい。
そのくせ、事実というだけで全く中身ないし。
ゲロ吐く料理だすようなとこの方がよっぽどボッタクリ
お前ただ自分が気に入らないから反発してるだけだろ。
反発するためだけの中身ないレスしてくんな。
店構え関係ありますが？関係ないと思ってるのはお前くらい。
そのくせ、事実というだけで全く中身ないし。
ゲロ吐く料理だすようなとこの方がよっぽどボッタクリ
お前ただ自分が気に入らないから反発してるだけだろ。
反発するためだけの中身ないレスしてくんな。
142 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:26:35 ID:jkIgJeWVO
>>129
かわいそうだけど、それは絶対ない
自分は父親が名古屋で母親が福岡の大阪育ちだから名古屋も好きだけど、
名古屋は本当に何から何までダメだ。
女もブスしか居ない。
福岡は美味しい物もたまにある。
女は福岡が一番可愛い印象ある。
次点で札幌。
かわいそうだけど、それは絶対ない
自分は父親が名古屋で母親が福岡の大阪育ちだから名古屋も好きだけど、
名古屋は本当に何から何までダメだ。
女もブスしか居ない。
福岡は美味しい物もたまにある。
女は福岡が一番可愛い印象ある。
次点で札幌。
143 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:28:44 ID:b5vrwsTv0
144 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:28:47 ID:IwMPr87OO
145 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:30:07 ID:eH9Si+zb0
147 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:30:18 ID:dvj+WSnt0
>>142
俺も名古屋は長期滞在してたから飯が不味いのは知ってる。
美味い店も次々開店するのだが味音痴の名古屋人に自然淘汰されて美味い店は必ず潰れる。
しかし女性がブスというのは嘘だな。好みの問題もあるが綺麗な女性はかなり偏在して存在する。
名古屋ギャル特有のメイクやファッションが受け付けないというなら、まあ理解する。
俺も名古屋は長期滞在してたから飯が不味いのは知ってる。
美味い店も次々開店するのだが味音痴の名古屋人に自然淘汰されて美味い店は必ず潰れる。
しかし女性がブスというのは嘘だな。好みの問題もあるが綺麗な女性はかなり偏在して存在する。
名古屋ギャル特有のメイクやファッションが受け付けないというなら、まあ理解する。
148 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:30:26 ID:Oney3+dzO
問題は神田川が載るかどうか
149 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:30:48 ID:ChrS2WeaO
そもそも千房のオーナーにコメント求めてるのは、大阪といえばお好み焼き
って理由から聞いてるだけで、それ以上の意味はないって分かってるよな？
あとＢ級Ｃ級グルメだけしか大阪にないなら、ミシュランは本を出そうと思わないぞ。
って理由から聞いてるだけで、それ以上の意味はないって分かってるよな？
あとＢ級Ｃ級グルメだけしか大阪にないなら、ミシュランは本を出そうと思わないぞ。
150 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:31:26 ID:rtnAUbMD0
大阪
都心部 梅田、中之島、船場、心斎橋、堀江、上町
高層ビル、近代建築が密集し、河川に囲まれた碁盤目状のエリア。
日本料理の老舗、フレンチ、イタリアンの良店がひしめく。
下町 難波、京橋、十三、新世界、鶴橋、大阪東部
都心部を取り囲むエリア。
うどん、たこ焼き、お好み焼き、韓国料理などを、手軽な値段で楽しめる。
北摂 大阪北部
阪急が宅地開発を行ったハイソなエリア。
フレンチやイタリアンを手頃な値段で楽しめる、
泉州 大阪南部
地元の野菜を使った郷土料理などを楽しめる。
都心部 梅田、中之島、船場、心斎橋、堀江、上町
高層ビル、近代建築が密集し、河川に囲まれた碁盤目状のエリア。
日本料理の老舗、フレンチ、イタリアンの良店がひしめく。
下町 難波、京橋、十三、新世界、鶴橋、大阪東部
都心部を取り囲むエリア。
うどん、たこ焼き、お好み焼き、韓国料理などを、手軽な値段で楽しめる。
北摂 大阪北部
阪急が宅地開発を行ったハイソなエリア。
フレンチやイタリアンを手頃な値段で楽しめる、
泉州 大阪南部
地元の野菜を使った郷土料理などを楽しめる。
151 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:31:33 ID:jz57Ic4X0
お好み焼きは言うほどうまい店なんてないが
たこ焼きは確かに食ったほうがいい
たこ焼きは確かに食ったほうがいい
152 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:31:57 ID:8M7gbEdW0
うおおおお、やったぁ〜〜。
これで、東京モンにでっかい顔されなくて済むな。
しっかし、なんで大阪が東京より後なのか、さっぱり理解できん。
東京の食いもんなんて、全部大阪発祥の二線級ばかりなのに。
これで、東京モンにでっかい顔されなくて済むな。
しっかし、なんで大阪が東京より後なのか、さっぱり理解できん。
東京の食いもんなんて、全部大阪発祥の二線級ばかりなのに。
153 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:33:38 ID:3cl6dHOM0
星ついたら関東の人間がわさわさ集まってきて列作ったりするんやろ
大阪としては迷惑な話やで
大阪としては迷惑な話やで
154 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:33:47 ID:1z9Osb7D0
ミシュランとは話がずれるが、安くてうまいもんなら、北海道だろ。
素材が違う。
素材が違う。
155 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:33:47 ID:QcphGN3iO
ジャンクフードじゃねーか
156 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:34:04 ID:PX5TdMEH0
名古屋人気質として他所の文化に染まるのをすごく嫌うから、
他の地方の人に迎合するような料理は出さないからね。
うまいまずいというか名古屋の味に馴染めるかどうかで決まる。
あと名古屋は三大ブスの街なのはガチ。
あと猫も杓子もブランド物。
20年前のヤンキーみたいなファッションしてる奴でもとりあえずブランドバッグや
財布を装備してるのが名古屋。
他の地方の人に迎合するような料理は出さないからね。
うまいまずいというか名古屋の味に馴染めるかどうかで決まる。
あと名古屋は三大ブスの街なのはガチ。
あと猫も杓子もブランド物。
20年前のヤンキーみたいなファッションしてる奴でもとりあえずブランドバッグや
財布を装備してるのが名古屋。
157 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:34:06 ID:eH9Si+zb0
158 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:34:35 ID:jz57Ic4X0
>>143
それはフランス料理に合う日本酒というだけの意味しかないと思うんだが…
それはフランス料理に合う日本酒というだけの意味しかないと思うんだが…
おおさかにーは おいしいもんが いっぱいあるんやでー♪
たーこやーきー おこのみやーき もんじゃやーきー♪
なんでやねーん
大阪市出身なのに知らないやつがいた・・・
たーこやーきー おこのみやーき もんじゃやーきー♪
なんでやねーん
大阪市出身なのに知らないやつがいた・・・
160 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:34:58 ID:6pyK6ZAmO
>>134
なんでそんなに怒ってるんだ？
なんでそんなに怒ってるんだ？
161 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:35:03 ID:6E69YevJ0
名古屋の女はエロい、これだけはうらやましい
162 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:35:09 ID:FeTZY2hx0
＞118
たしかに
たしかに
163 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:35:13 ID:b5vrwsTv0
名古屋もお好み焼き屋は多いよ。
名古屋のお好み焼きは、広島焼きのソバが無いような感じで二つ折りにクレープみたいになってる。
持ち歩いて食べれるのが良いところ。
値段も200〜300円くらいで手頃。
チープなスガキヤのラーメンも安くてあっさりしてて美味いし。
大阪や広島の美味いと言われるお好み焼き屋は、確かに美味いけど500円〜1000円もする。
東京の美味いと言われるこってりラーメンも同じ。
ラーメンもお好み焼きも、500円以下でそこそこ美味いというのが一番言い。
名古屋のお好み焼きは、広島焼きのソバが無いような感じで二つ折りにクレープみたいになってる。
持ち歩いて食べれるのが良いところ。
値段も200〜300円くらいで手頃。
チープなスガキヤのラーメンも安くてあっさりしてて美味いし。
大阪や広島の美味いと言われるお好み焼き屋は、確かに美味いけど500円〜1000円もする。
東京の美味いと言われるこってりラーメンも同じ。
ラーメンもお好み焼きも、500円以下でそこそこ美味いというのが一番言い。
164 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:35:44 ID:fz1TBEg00
三ツ星はどこが来るかな？
ポンテヴェッキオ、ラ・ベガスあたりは選ばれるのか？
日本料理だとどこだろう。ながほりとかもあるのかな。
八重勝とか大行列だけど、フランス人に分かるの？
ポンテヴェッキオ、ラ・ベガスあたりは選ばれるのか？
日本料理だとどこだろう。ながほりとかもあるのかな。
八重勝とか大行列だけど、フランス人に分かるの？
166 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:36:33 ID:KyZGzd+WO
167 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:36:54 ID:3cl6dHOM0
168 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:37:09 ID:rNruKdZx0
ID:rtnAUbMD0
↑
こういう必死なやつウザイ
↑
こういう必死なやつウザイ
169 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:37:20 ID:GRcteu/W0
>>90
東北です
広島は修学旅行でいったきりです
もみじまんじゅうお土産に買って
鹿にせんべいをあげました
大阪は声を大にして１００回いえば起源になると思ってるんですね
まるでどっか民族みたく嘘を１００回いえば本当になると思ってるみたい
もんじゃはうまい！！！！！！！！！！
浅草で食ったけどババァがすげーうるさくてムカついた
浅草では二度と食いにいきません
東北です
広島は修学旅行でいったきりです
もみじまんじゅうお土産に買って
鹿にせんべいをあげました
大阪は声を大にして１００回いえば起源になると思ってるんですね
まるでどっか民族みたく嘘を１００回いえば本当になると思ってるみたい
もんじゃはうまい！！！！！！！！！！
浅草で食ったけどババァがすげーうるさくてムカついた
浅草では二度と食いにいきません
一般庶民にはそうそう行けないような店ばかり並ぶからたんなるハク付け。
ちょっとぜいたくしようかなと思うときに行くような店だろ
ちょっとぜいたくしようかなと思うときに行くような店だろ
171 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:38:13 ID:PX5TdMEH0
>>154
北海道は確かに海鮮うまいけど、観光地ゆえ観光客相手のぼったくり店も
非常に多いからね。
観光地なんてどこもそうではあるけど、特に北海道はガイドブックに載ってる
店ほどはずれが多かったりするから、地元民からきっちりリサーチしとかないと
がっかりな思いすることになる。
あとうまい店に行こうと思ったらやはりそれなりのお値段。
北海道は確かに海鮮うまいけど、観光地ゆえ観光客相手のぼったくり店も
非常に多いからね。
観光地なんてどこもそうではあるけど、特に北海道はガイドブックに載ってる
店ほどはずれが多かったりするから、地元民からきっちりリサーチしとかないと
がっかりな思いすることになる。
あとうまい店に行こうと思ったらやはりそれなりのお値段。
172 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:38:44 ID:8Ff4Db4i0
アスファルト。
173 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:38:48 ID:Aj8UASixO
確かに名古屋は不味い店が多いが、あれは名古屋人の味覚が独特だから仕方無いんだ
他の地域の人間がいくら「不味い」と思っても地元の人間は「美味い」と思っちゃってるからな
特に寿司が不味い
名古屋で寿司は食うな
他の地域の人間がいくら「不味い」と思っても地元の人間は「美味い」と思っちゃってるからな
特に寿司が不味い
名古屋で寿司は食うな
174 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:39:34 ID:mvtO8g+LO
名古屋は珍味系
175 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:39:44 ID:MyiMB/+9O
ゲロでできたお好み焼きなんかよく食えるよな
お好み焼きとかたこ焼きがうまいって言う奴は味覚音痴
お好み焼きとかたこ焼きがうまいって言う奴は味覚音痴
アツアツのたこ焼きは素人の白人には無理だろ
177 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:40:41 ID:Wl7v79zk0
コナモン
ソース
マヨネーズ
の食い倒れ（笑）の街で何を評価するのかｗ
ソース
マヨネーズ
の食い倒れ（笑）の街で何を評価するのかｗ
178 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:41:18 ID:6E69YevJ0
>169
東北人とかって生まれてきた事に恥を感じないですか？
東北人とかって生まれてきた事に恥を感じないですか？
180 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:42:18 ID:mvtO8g+LO
>>175
お好み焼きともんじゃ焼きの区別もつかんアホはロムっとけｗ
お好み焼きともんじゃ焼きの区別もつかんアホはロムっとけｗ
181 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:42:44 ID:1X16USbq0
おたふくのソースって、どこがいいんだ？
182 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:43:18 ID:o0k4mjWNO
ゴメン
お好み焼き、タコ焼きの美味さが判らない・・
もちろん、もんじゃやチョンのお好み焼きに似た奴も
冷蔵庫の余り物で仕方なく腹を満たす為の食い物って定義なら有りだけど
お好み焼き、タコ焼きの美味さが判らない・・
もちろん、もんじゃやチョンのお好み焼きに似た奴も
冷蔵庫の余り物で仕方なく腹を満たす為の食い物って定義なら有りだけど
183 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:43:29 ID:MyiMB/+9O
>>180
お好み焼きももんじゃ焼きも同じゲロだろｗ
お好み焼きももんじゃ焼きも同じゲロだろｗ
184 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:44:11 ID:eH9Si+zb0
185 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:44:17 ID:OmxHNFxe0
大阪人とかって生まれてきた事に恥を感じないの？
市の職員がシャブやって捕まってシャブ代で５兆円の借金だろｗ
大阪の名物はシャブ
主婦も阪神ファンもみんなやってます
もちろん国の税金でｗ
市の職員がシャブやって捕まってシャブ代で５兆円の借金だろｗ
大阪の名物はシャブ
主婦も阪神ファンもみんなやってます
もちろん国の税金でｗ
料理の鉄人と同レベルだろ。
２、３人のオッサンオバハンがウマイと言えばそれで「この店はエライ」みたいな。
大阪人は他人の評価より自分の舌を信じてるから今回はミシュラン失敗するよ。
ブランド物にすぐ飛びつく東京では有り難がって読んでもらえたんだろうけど。
２、３人のオッサンオバハンがウマイと言えばそれで「この店はエライ」みたいな。
大阪人は他人の評価より自分の舌を信じてるから今回はミシュラン失敗するよ。
ブランド物にすぐ飛びつく東京では有り難がって読んでもらえたんだろうけど。
187 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:44:49 ID:PX5TdMEH0
もんじゃ焼きは本当に料理としてないわ。
味とか形とかもそうだけど、あの料理であの値段なのがない。
お好み焼きと同じか、下手するとそれより高いからね。
子供のおやつとして多かった時代ならわかるんだが。
しかも東京の人はあれを肴に飲んだりするのがさらにありえん。
味とか形とかもそうだけど、あの料理であの値段なのがない。
お好み焼きと同じか、下手するとそれより高いからね。
子供のおやつとして多かった時代ならわかるんだが。
しかも東京の人はあれを肴に飲んだりするのがさらにありえん。
食の都とか言ってるけど、たこ焼きかお好み焼きぐらいしか名物がない
東京版で評価されていた店を見てると
大阪よりも京都の方がミシュラン好みな店が多そうなイメージだが…
大阪よりも京都の方がミシュラン好みな店が多そうなイメージだが…
191 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:46:05 ID:3cl6dHOM0
192 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:46:31 ID:4GLfpShHO
たこ焼きはポン酢で食べるのがうまい
お好み焼きはあんまり好きじゃない、広島焼きの方が好き
焼きそばは塩焼きそばが良い
お好み焼きはあんまり好きじゃない、広島焼きの方が好き
焼きそばは塩焼きそばが良い
193 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:46:37 ID:OmxHNFxe0
194 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:46:37 ID:Qa8CmU1q0
なんか安くて旨いを強調している人が多いけど
ミシュランの選考基準にそういうのあったっけ？
料理とサービスだけだったと思うんだが。
つーか東京版が出て騒いだのはマスコミと出生が東京以外の人だけだよ
出ればわかるがどうでもいいものミシュランのランキングなんて。
ミシュランの選考基準にそういうのあったっけ？
料理とサービスだけだったと思うんだが。
つーか東京版が出て騒いだのはマスコミと出生が東京以外の人だけだよ
出ればわかるがどうでもいいものミシュランのランキングなんて。
195 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:46:43 ID:rtnAUbMD0
大阪
都心部 梅田、中之島、船場、心斎橋、堀江、上町
高層ビル、近代建築が密集し、河川に囲まれた碁盤目状のエリア。
日本料理の老舗、フレンチ、イタリアンの良店がひしめく。
下町 難波、京橋、十三、新世界、鶴橋、大阪東部
都心部を取り囲むエリア。
うどん、たこ焼き、お好み焼き、韓国料理などを、手軽な値段で楽しめる。
北摂 大阪北部
阪急が宅地開発を行ったハイソなエリア。
フレンチやイタリアンを手頃な値段で楽しめる、
泉州 大阪南部
地元の野菜を使った郷土料理などを楽しめる。
都心部 梅田、中之島、船場、心斎橋、堀江、上町
高層ビル、近代建築が密集し、河川に囲まれた碁盤目状のエリア。
日本料理の老舗、フレンチ、イタリアンの良店がひしめく。
下町 難波、京橋、十三、新世界、鶴橋、大阪東部
都心部を取り囲むエリア。
うどん、たこ焼き、お好み焼き、韓国料理などを、手軽な値段で楽しめる。
北摂 大阪北部
阪急が宅地開発を行ったハイソなエリア。
フレンチやイタリアンを手頃な値段で楽しめる、
泉州 大阪南部
地元の野菜を使った郷土料理などを楽しめる。
>>114
そんなのドコでもあるだろっていかにも大阪人らしい言い訳だよね
そんなのドコでもあるだろっていかにも大阪人らしい言い訳だよね
恥ずかしい
>>196
煽るだけのアホ丸出しだね。どこでもある。偶には外の空気吸えよ。
煽るだけのアホ丸出しだね。どこでもある。偶には外の空気吸えよ。
199 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:48:59 ID:OmxHNFxe0
大阪は恥ずかしいから
甲子園に閉じこもってろよ
それか独立しろ
マジで
甲子園に閉じこもってろよ
それか独立しろ
マジで
ミシュランに釣られて店に行くと
偶にとんでもないボッタの癖に不味い店があるから困る
偶にとんでもないボッタの癖に不味い店があるから困る
201 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:49:45 ID:rtnAUbMD0
天下の台所 大阪
都心部 梅田、中之島、船場、心斎橋、堀江、上町
高層ビル、近代建築が密集し、河川に囲まれた碁盤目状のエリア。
日本料理の老舗、フレンチ、イタリアンの良店がひしめく。
下町 難波、京橋、十三、新世界、鶴橋、大阪東部
都心部を取り囲むエリア。
うどん、たこ焼き、お好み焼き、韓国料理などを、手軽な値段で楽しめる。
北摂 大阪北部
阪急が宅地開発を行ったハイソなエリア。
フレンチやイタリアンを手頃な値段で楽しめる、
泉州 大阪南部
地元の野菜を使った郷土料理などを楽しめる。
都心部 梅田、中之島、船場、心斎橋、堀江、上町
高層ビル、近代建築が密集し、河川に囲まれた碁盤目状のエリア。
日本料理の老舗、フレンチ、イタリアンの良店がひしめく。
下町 難波、京橋、十三、新世界、鶴橋、大阪東部
都心部を取り囲むエリア。
うどん、たこ焼き、お好み焼き、韓国料理などを、手軽な値段で楽しめる。
北摂 大阪北部
阪急が宅地開発を行ったハイソなエリア。
フレンチやイタリアンを手頃な値段で楽しめる、
泉州 大阪南部
地元の野菜を使った郷土料理などを楽しめる。
202 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:49:48 ID:6E69YevJ0
水呑百姓トウホグ人、その子孫東京人が、天下の台所日本文化の中心地を批判するのは許せない。
203 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:49:52 ID:L92t0UrLO
>>144
確かに英国は庶民ランクの店だと悲惨だが、金を出せば意外と美味しいモノが出てくるよ
ただし、英国でやってる世界一不味いレストランランキングは、世界一と称しておきながらもイギリス国内しか載ってないけどなｗ
確かに英国は庶民ランクの店だと悲惨だが、金を出せば意外と美味しいモノが出てくるよ
ただし、英国でやってる世界一不味いレストランランキングは、世界一と称しておきながらもイギリス国内しか載ってないけどなｗ
204 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:50:17 ID:8XK09hGYO
関西ウォーカーフランス版が出るんですねわかります。
364 名前：名無しさん＠九周年[sage] 投稿日：2009/01/12(月) 00:35:40 ID:/6bH0rJS0
15〜16年前、
西松建設と野中広務が金丸金脈で北朝鮮のインフラの整備に１兆円との試算をしていた。
テレ朝の椿事件に先立つこと１年ほど前ね。
その後、ゼネコン大手による突然の訪朝団とかやらかすわけだが、その中心だったのも西松。
西松建設へのガサ入れってのはつまり、北朝鮮〜西松ルートの捜査ってことだよ。
安部と麻生がやってるのはそういうこと。
そうなるとマスゴミの中人が中々解散しない麻生総理を 「テロリスト」 呼ばわりするのも、違う趣を持って聞こえてくる。
たかが解散時期を探ってるぐらいで何をそこまで？って違和感覚えなかった？
17 ：渡る世間は名無しばかり：2009/03/03(火) 23:13:29.01 ID:IcmBdm0w
おまえら よくわかってない人がいるみたいだから言っとくと、
これって単なるヤミ献金事件じゃないぞ･･･
西松建設っていうのは、政財界なら誰でも知っている、金丸時代からの有名な 「北朝鮮とのパイプ役」。
だから、安倍と麻生は西松を叩くように指示を出していた。
マスコミの安倍＆麻生バッシングの影にはこういう理由があるの。
そして、当然の如く、小沢は以前から甘い汁を吸っていた張本人。
「カネを出して何人か返してください」 は、小沢だから言えたわけ
15〜16年前、
西松建設と野中広務が金丸金脈で北朝鮮のインフラの整備に１兆円との試算をしていた。
テレ朝の椿事件に先立つこと１年ほど前ね。
その後、ゼネコン大手による突然の訪朝団とかやらかすわけだが、その中心だったのも西松。
西松建設へのガサ入れってのはつまり、北朝鮮〜西松ルートの捜査ってことだよ。
安部と麻生がやってるのはそういうこと。
そうなるとマスゴミの中人が中々解散しない麻生総理を 「テロリスト」 呼ばわりするのも、違う趣を持って聞こえてくる。
たかが解散時期を探ってるぐらいで何をそこまで？って違和感覚えなかった？
17 ：渡る世間は名無しばかり：2009/03/03(火) 23:13:29.01 ID:IcmBdm0w
おまえら よくわかってない人がいるみたいだから言っとくと、
これって単なるヤミ献金事件じゃないぞ･･･
西松建設っていうのは、政財界なら誰でも知っている、金丸時代からの有名な 「北朝鮮とのパイプ役」。
だから、安倍と麻生は西松を叩くように指示を出していた。
マスコミの安倍＆麻生バッシングの影にはこういう理由があるの。
そして、当然の如く、小沢は以前から甘い汁を吸っていた張本人。
「カネを出して何人か返してください」 は、小沢だから言えたわけ
206 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:51:12 ID:OmxHNFxe0
大阪はもういい
西は名古屋と京都があればいい
シャブやって阪神応援してろ
西は名古屋と京都があればいい
シャブやって阪神応援してろ
207 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:51:57 ID:EgyE5I4p0
オオイカリゲイズ対策に杖なんか出しといたほうがいいのでは？
衛生状態見られる時点で厳しいと思う
209 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:53:10 ID:muKAFX4n0
テレビなんかに出てくる東京のもんじゃ焼き
意外と高くてビックリする
意外と高くてビックリする
京都の老舗に軒並み断られたから大阪になったんだっけ？
つか大阪はB級グルメが旨い街だと思うんだが、ミシュランとはちょっと違うんじゃないか？
つか大阪はB級グルメが旨い街だと思うんだが、ミシュランとはちょっと違うんじゃないか？
211 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:53:43 ID:3cl6dHOM0
212 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:54:18 ID:OmxHNFxe0
213 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:54:25 ID:6E69YevJ0
>>210
お前には縁のない超高級店が対象だYO！
お前には縁のない超高級店が対象だYO！
214 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:55:01 ID:EBM+cyBO0
京都料理という言い方は日本でもするだろう
しかし、東京生まれの自分は東京料理だの大阪料理だのという言い方は聞いたことがない
これは料理の区分けではないだろう
しかし、東京生まれの自分は東京料理だの大阪料理だのという言い方は聞いたことがない
これは料理の区分けではないだろう
>>213の行きつけの高級店の名前を幾つかあげてくれないか？
216 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:56:24 ID:KyZGzd+WO
>>214
江戸前…
江戸前…
>>209
繁華街にあるようなお好み焼き/もんじゃ店ではちゃんとしたとこ行けば500円で済むような品を1000円近く取るね。
土地代や人件費もあるだろうけど、ああいう食い物が変に高いのはちょっとズレてる感じがする。
繁華街にあるようなお好み焼き/もんじゃ店ではちゃんとしたとこ行けば500円で済むような品を1000円近く取るね。
土地代や人件費もあるだろうけど、ああいう食い物が変に高いのはちょっとズレてる感じがする。
218 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:58:01 ID:Qa8CmU1q0
>209
ああいうのは「テレビ用」地元民は好きな人しか食べないし
観光客向け。
戦後貧しかった頃の子供のおやつだよ、もんじゃは。
旨いものは旨いんだろうが料理ではない、家庭でもほぼ作らない。
テレビで出ているのはドラマ、情報含めてテレビ用だよ（ｗ
たぶんどの地域でもテレビなんてそういうものなんじゃないかな。
ああいうのは「テレビ用」地元民は好きな人しか食べないし
観光客向け。
戦後貧しかった頃の子供のおやつだよ、もんじゃは。
旨いものは旨いんだろうが料理ではない、家庭でもほぼ作らない。
テレビで出ているのはドラマ、情報含めてテレビ用だよ（ｗ
たぶんどの地域でもテレビなんてそういうものなんじゃないかな。
219 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:58:19 ID:rtnAUbMD0
関西の富裕層は、上町、北摂、阪神間にすんでいる。
彼らが普段使ってる料理屋は、大阪市内にある。
観光客向けの下町料理とはちがーう。
彼らが普段使ってる料理屋は、大阪市内にある。
観光客向けの下町料理とはちがーう。
220 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:58:34 ID:KyZGzd+WO
221 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:59:10 ID:3cl6dHOM0
222 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:59:31 ID:OmxHNFxe0
大阪はルンペンとシャブ中の阪神ファンしかいない
223 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 01:59:52 ID:PX5TdMEH0
天下の台所だからな
たこ焼きは無理だと思うが楽しみだ
たこ焼きは無理だと思うが楽しみだ
225 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:00:06 ID:4GLfpShHO
東京と大阪って結局東と西の寄せ集めだから独特の食文化とか起源とかどうでも良いんちゃう？
やっぱり京都は存在感あるなって思う
やっぱり京都は存在感あるなって思う
東京は餃子一個で５００円とかとるね。大だけど
227 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:01:18 ID:jA0q0yKlO
228 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:01:41 ID:OmxHNFxe0
もんじゃの良さがわからないとか
田舎もんは引っ込んでろ
もんじゃにシャブ入れれば固まるから
それがお好み焼きだろ
田舎もんは引っ込んでろ
もんじゃにシャブ入れれば固まるから
それがお好み焼きだろ
229 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:01:55 ID:WgiMKd4p0
大阪って本当に「アジア」だよなｗ
日本語の通じる特定アジア
日本語の通じる特定アジア
230 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:02:12 ID:ojDfVctN0
大阪版が悔しくてたまらない、京都や神戸の田舎連中が笑えるんだがｗｗ
極めて味気がしない京風の食をありがたがってる人間なんてどれくらいいるの？
神戸ってパン以外何もとりえないんだけどｗｗ
極めて味気がしない京風の食をありがたがってる人間なんてどれくらいいるの？
神戸ってパン以外何もとりえないんだけどｗｗ
大阪のお好み焼きも店にはいって500円はないかと。あっても少数だろ
安い方でも1000円近くとるし、それくらい払わなきゃ食った気しない。
屋台のお好み焼で1000円だったら高いけど。
安い方でも1000円近くとるし、それくらい払わなきゃ食った気しない。
屋台のお好み焼で1000円だったら高いけど。
232 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:03:16 ID:PX5TdMEH0
233 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:03:41 ID:6E69YevJ0
しかし海外に行くと神戸人はなぜか大阪出身ですっていうんだよなあ。
234 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:04:53 ID:eH9Si+zb0
>>233
大阪で通用するんだ。
大阪で通用するんだ。
うそーん。学生時代豚玉450円とか普通に通ってたぜ…。
236 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:05:11 ID:OmxHNFxe0
いわないだろ
神戸牛の外人ファンは多い
ビリージョエルとかな
大阪には品のない土人しかいないけどな
神戸牛の外人ファンは多い
ビリージョエルとかな
大阪には品のない土人しかいないけどな
237 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:05:40 ID:PX5TdMEH0
>>233
ないないそれはない
ないないそれはない
238 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:06:12 ID:3cl6dHOM0
ID:OmxHNFxe0
239 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:06:24 ID:6E69YevJ0
>>236
想像で語るのはヤメてくれ。事実、神戸人の半分以上は大阪出身てことにしているから。
想像で語るのはヤメてくれ。事実、神戸人の半分以上は大阪出身てことにしているから。
240 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:07:44 ID:KyZGzd+WO
たこ焼き6個100円の店が大阪にあると聞いたのですが…都市伝説？
241 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:08:07 ID:PX5TdMEH0
>>239
海外に行った神戸の人全員に聞いたわけか。すげえな
海外に行った神戸の人全員に聞いたわけか。すげえな
>>240
あるよ。大阪の片隅で。
あるよ。大阪の片隅で。
自分が見た番組ではジェロが２０００円のもんじゃを食ってたんだよ
東京は物価が３倍なのかと思ったw
東京は物価が３倍なのかと思ったw
244 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:08:17 ID:OmxHNFxe0
コービー・ブライアント
父親も元NBA選手で、現bjリーグ東京アパッチヘッドコーチのジョー・ブライアント
母親は元NBA選手ジョン・コックスの妹パミラ・コックス。
彼の名前「Kobe」は、父親が来日した際に食べ気に入った神戸牛の
「神戸ステーキハウス」から取ったものである。
2001年12月13日神戸大使に委嘱した。
父親も元NBA選手で、現bjリーグ東京アパッチヘッドコーチのジョー・ブライアント
母親は元NBA選手ジョン・コックスの妹パミラ・コックス。
彼の名前「Kobe」は、父親が来日した際に食べ気に入った神戸牛の
「神戸ステーキハウス」から取ったものである。
2001年12月13日神戸大使に委嘱した。
245 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:08:23 ID:4GLfpShHO
神戸、芦屋、西宮は兵庫県出身って言うのが嫌やねん
246 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:08:47 ID:xurmmDVO0
大阪の富裕層は実は大阪市内には住んでいません
彼らは箕面、千里、大阪を外れて西宮、芦屋、宝塚、神戸に住んでいます
昔から京都で学び大阪で働き神戸に住むのが関西人の理想と言われていました
食べる物も大阪市内と阪神間では全く違います
ミシュランが本物かどうか見てのお楽しみですね
関西の超一流処は一見さんお断りの所が多いからミシュランと言えども
簡単に取材可能かどうか楽しみですね
彼らは箕面、千里、大阪を外れて西宮、芦屋、宝塚、神戸に住んでいます
昔から京都で学び大阪で働き神戸に住むのが関西人の理想と言われていました
食べる物も大阪市内と阪神間では全く違います
ミシュランが本物かどうか見てのお楽しみですね
関西の超一流処は一見さんお断りの所が多いからミシュランと言えども
簡単に取材可能かどうか楽しみですね
想像だけど、馬鹿に「神戸ってどこ？」とか聞かれて説明するのがめんどくさいから大阪で済ましてるんじゃないだろうかｗ
勝谷の知らたま本か魔法のレストラン本があれば
ミシュランなんかいらん
ミシュランなんかいらん
249 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:10:02 ID:ojDfVctN0
で？？？何をいつまでも大阪のスレで、よその関係ない地方都市のことを
とやかく言ってるわけ？
大阪がミシュランガイドで紹介されるのは、BQグルメじゃなくて総合的な
大阪の食についてなの、こんな常識な事も理解できないのかよお前らｗｗ
どんなに品が無いだとかいいながら、恒例の馬鹿の一つ覚えの大阪批判を
繰り返しても意味ないんだよ、大阪のイメージは徐々に改善されつつあるわけ。
情報発信を続けていくことによって、都会の求心力をどんどん大阪は取り戻して
いってるわけだねえ。
とやかく言ってるわけ？
大阪がミシュランガイドで紹介されるのは、BQグルメじゃなくて総合的な
大阪の食についてなの、こんな常識な事も理解できないのかよお前らｗｗ
どんなに品が無いだとかいいながら、恒例の馬鹿の一つ覚えの大阪批判を
繰り返しても意味ないんだよ、大阪のイメージは徐々に改善されつつあるわけ。
情報発信を続けていくことによって、都会の求心力をどんどん大阪は取り戻して
いってるわけだねえ。
250 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:10:23 ID:6E69YevJ0
251 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:10:23 ID:P6XhYuWh0
>>236
悪態ついてるお前さんの方が品があるの？
悪態ついてるお前さんの方が品があるの？
252 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:10:30 ID:PX5TdMEH0
253 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:10:44 ID:eH9Si+zb0
一方京都の老舗料亭は外国のタイヤ屋の評価をこぞって拒んだ
256 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:11:20 ID:EBM+cyBO0
ごたごた言ってないでおまえら旅行して来いよ（日本国内）
そうすれば、すぐわかること。
そうすれば、すぐわかること。
257 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:13:17 ID:OmxHNFxe0
大阪はしょぼい
それは間違いない
５兆円シャブ代につぎ込むんだから間違いない
障害者団体向けの割引制度を悪用し
巨額の郵便料金の支払いを免れた郵便法違反容疑事件で
大阪地検特捜部に逮捕された広告会社「新生企業」（現・伸正、大阪市西区）社長の
宇田敏代容疑者（５３）が、「仕事でストレスがたまり
覚せい剤を日常的に使っていた」と供述していることが関係者への取材でわかった。
大阪府警が尿検査をするなどして調べている
http://www.asahi.com/national/update/0303/OSK200903030049.html
【大阪】覚醒剤取締法違反、箕面市環境整備課職員を逮捕 覚醒剤は西成 ...
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1234367707/
それは間違いない
５兆円シャブ代につぎ込むんだから間違いない
障害者団体向けの割引制度を悪用し
巨額の郵便料金の支払いを免れた郵便法違反容疑事件で
大阪地検特捜部に逮捕された広告会社「新生企業」（現・伸正、大阪市西区）社長の
宇田敏代容疑者（５３）が、「仕事でストレスがたまり
覚せい剤を日常的に使っていた」と供述していることが関係者への取材でわかった。
大阪府警が尿検査をするなどして調べている
http://www.asahi.com/national/update/0303/OSK200903030049.html
【大阪】覚醒剤取締法違反、箕面市環境整備課職員を逮捕 覚醒剤は西成 ...
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1234367707/
258 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:13:48 ID:PX5TdMEH0
そして>>249がまた大阪の評判を落としましたとさ
259 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:13:58 ID:D4spsjvA0
ミシュラン埼玉版でねえかな。
煮ぼうとうとか、ゼリーフライとかフランス人にも
食わせてやりたいぜ。
煮ぼうとうとか、ゼリーフライとかフランス人にも
食わせてやりたいぜ。
260 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:15:29 ID:iU3wDRn90
261 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:15:38 ID:OmxHNFxe0
>>259
もうミシュランに日本全県味巡りしてもらおうぜ
もうミシュランに日本全県味巡りしてもらおうぜ
263 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:16:27 ID:6E69YevJ0
>>247
それが答え、つまり大阪ならば世界中で通用するけど、神戸では無理ってこった。
それが答え、つまり大阪ならば世界中で通用するけど、神戸では無理ってこった。
264 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:17:05 ID:+EbUUEmJ0
お好みとかタコヤキみたいな地元のオヤツはミシュラン選定基準に漏れるだろ。
「食べる事を目的に旅行したい」「遠回りしてでも食べに行きたい」・・・
あれは基本旅行ガイドで、たくさん移動してミシュランタイヤを消耗させたいんだぞ。
「食べる事を目的に旅行したい」「遠回りしてでも食べに行きたい」・・・
あれは基本旅行ガイドで、たくさん移動してミシュランタイヤを消耗させたいんだぞ。
東京は外部から入ってきたものはウマイ
大阪は外部から入ってきたものもその土地の料理もどっちもウマイ
そんなイメージ
大阪は外部から入ってきたものもその土地の料理もどっちもウマイ
そんなイメージ
266 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:17:46 ID:Qa8CmU1q0
>243
東京はずっとそんな状態だね、テレビに出てる「東京像」を
地方の人が信じて憧れて上京して、そういう人たちがテレビの
東京像を実践してる。
旧くは竹の子族（参加しているのは周辺の県の若者）だったり、トレンディドラマの
暮らしを地方出身の人がしてみたり。
東京は東北をはじめ雑多で人の出入りが多く特定の流れはあんまり無いが
基本は3丁目の夕日にあるような感じかな。
最近は上京してくるのが地方の人ではなく、韓国人と中国人が多くなってきてる…
東京はずっとそんな状態だね、テレビに出てる「東京像」を
地方の人が信じて憧れて上京して、そういう人たちがテレビの
東京像を実践してる。
旧くは竹の子族（参加しているのは周辺の県の若者）だったり、トレンディドラマの
暮らしを地方出身の人がしてみたり。
東京は東北をはじめ雑多で人の出入りが多く特定の流れはあんまり無いが
基本は3丁目の夕日にあるような感じかな。
最近は上京してくるのが地方の人ではなく、韓国人と中国人が多くなってきてる…
肉吸いを知らずに大阪を語るなかれ
大阪の真の名物は肉吸い・・・努々忘れたもうことなかれ
大阪の真の名物は肉吸い・・・努々忘れたもうことなかれ
268 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:19:44 ID:PX5TdMEH0
269 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:20:56 ID:EBM+cyBO0
うどんとかは関東風・関西風で子供が最初にカルチャーショックを
経験することだろ
経験することだろ
食べ物に関して東京が高いだけで、大阪が安いわけじゃないな。
271 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:25:00 ID:+EbUUEmJ0
>>216
江戸前ってのは素材の産地なんだぜい
江戸前ってのは素材の産地なんだぜい
栃木版のミシュラン作ってしもつかれを外国人に食べさせてどんな反応するか見てみたい
273 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:25:30 ID:KyZGzd+WO
274 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:25:45 ID:OmxHNFxe0
>>271
寿司
寿司
275 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:26:06 ID:PX5TdMEH0
276 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:26:28 ID:L92t0UrLO
何でアジア第３弾がまた日本？
世界三大料理の北京料理ではなく香港になった意味もわからかったけど、これもまた妙な感じ
世界三大料理の北京料理ではなく香港になった意味もわからかったけど、これもまた妙な感じ
277 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:26:46 ID:4GLfpShHO
でも100号目とかの節目に大阪で良いのかなとは思う
あまり意味の無い事なのかな？
あまり意味の無い事なのかな？
278 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:26:56 ID:AIKOhqWo0
>>240
6個100円じゃなくて、もっと数があったんじゃないかな。
俺が子供の頃はタコ焼き5個10円、キャベツ焼き1枚5円で、おばあちゃんが
一日中一生懸命焼き通しで売ってた店があってな、よく小遣いで買いに行ってたけど、
優しそうなおばあちゃんで、あれ見てて泣けてきたのを覚えてる。
子供心にも、あれで生活していけるのかと思った。
6個100円じゃなくて、もっと数があったんじゃないかな。
俺が子供の頃はタコ焼き5個10円、キャベツ焼き1枚5円で、おばあちゃんが
一日中一生懸命焼き通しで売ってた店があってな、よく小遣いで買いに行ってたけど、
優しそうなおばあちゃんで、あれ見てて泣けてきたのを覚えてる。
子供心にも、あれで生活していけるのかと思った。
>>278
昭和一桁生まれか？
昭和一桁生まれか？
280 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:28:25 ID:Bag2FeAu0
キムチ丼とか食うのか？
281 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:28:45 ID:OmxHNFxe0
282 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:29:25 ID:3cl6dHOM0
ID:OmxHNFxe0
ID:OmxHNFxe0
ID:OmxHNFxe0
ID:OmxHNFxe0
ID:OmxHNFxe0
ID:OmxHNFxe0
ID:OmxHNFxe0
ID:OmxHNFxe0
ID:OmxHNFxe0
283 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:30:23 ID:+EbUUEmJ0
京都でいいじゃん
ていうか、何で歴史の浅い、日本と言えるのか知らん東京からだったのかが謎だけどｗ
ていうか、何で歴史の浅い、日本と言えるのか知らん東京からだったのかが謎だけどｗ
285 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:31:21 ID:OmxHNFxe0
286 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:31:39 ID:PX5TdMEH0
>>274
江戸前ってのはそもそも「江戸前うなぎ」と言って江戸城前でとったうなぎを
さして使ってた言葉。
江戸前でうなぎがとれなくなった後、すし屋が現在の東京湾でとったネタを
使って江戸前寿司と名乗った。
後に江戸前以外のネタを使うことの方が多くなり、産地よりも江戸流の仕事として
江戸前を使うようになった。
江戸前ってのはそもそも「江戸前うなぎ」と言って江戸城前でとったうなぎを
さして使ってた言葉。
江戸前でうなぎがとれなくなった後、すし屋が現在の東京湾でとったネタを
使って江戸前寿司と名乗った。
後に江戸前以外のネタを使うことの方が多くなり、産地よりも江戸流の仕事として
江戸前を使うようになった。
>>214
京都は京料理で大阪はせんば料理
京都は京料理で大阪はせんば料理
289 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:32:41 ID:Qa8CmU1q0
>279
たぶんカラーテレビ切り替えの頃の人（ｗ
そんなに旧い話でも無いだろう。
たぶんカラーテレビ切り替えの頃の人（ｗ
そんなに旧い話でも無いだろう。
そもそも食文化紹介が目的じゃなくてレストランガイドなのだから、
人口とか経済規模とかそういう所で見て、栄えてる都市でやるって話になるんじゃないかな？
人口とか経済規模とかそういう所で見て、栄えてる都市でやるって話になるんじゃないかな？
291 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:34:15 ID:OmxHNFxe0
アカデミー賞も
ノーベル賞も
裏がなくてもらったと思ってるのか？
さすが大阪人
シャブと阪神につぎ込むだけある
ノーベル賞も
裏がなくてもらったと思ってるのか？
さすが大阪人
シャブと阪神につぎ込むだけある
292 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:35:24 ID:rtnAUbMD0
天下の台所 大阪
都心部 梅田、中之島、船場、心斎橋、堀江、上町
高層ビル、近代建築が密集し、河川に囲まれた碁盤目状のエリア。
日本料理の老舗、フレンチ、イタリアンの良店がひしめく。
下町 難波、京橋、十三、新世界、鶴橋、大阪東部
都心部を取り囲むエリア。
うどん、たこ焼き、お好み焼き、韓国料理などを、手軽な値段で楽しめる。
北摂 大阪北部
阪急が宅地開発を行ったハイソなエリア。
東豊中周辺は、関西で１，２を争う高級住宅街になっている。
フレンチやイタリアンを手頃な値段で楽しめる、
泉州 大阪南部
地元の野菜を使った郷土料理などを楽しめる。
都心部 梅田、中之島、船場、心斎橋、堀江、上町
高層ビル、近代建築が密集し、河川に囲まれた碁盤目状のエリア。
日本料理の老舗、フレンチ、イタリアンの良店がひしめく。
下町 難波、京橋、十三、新世界、鶴橋、大阪東部
都心部を取り囲むエリア。
うどん、たこ焼き、お好み焼き、韓国料理などを、手軽な値段で楽しめる。
北摂 大阪北部
阪急が宅地開発を行ったハイソなエリア。
東豊中周辺は、関西で１，２を争う高級住宅街になっている。
フレンチやイタリアンを手頃な値段で楽しめる、
泉州 大阪南部
地元の野菜を使った郷土料理などを楽しめる。
293 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:35:31 ID:Ak2ENTR70
ぜえったいヒットする商品思いついた！
「たこのみ焼」
「たこのみ焼」
294 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:35:49 ID:6E69YevJ0
295 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:36:24 ID:OmxHNFxe0
296 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:36:43 ID:FqwYjSaBO
297 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:37:49 ID:X+mIlJz/0
いつも散々東京の食を馬鹿にしている大阪人ｗ
そうなることやらｗ
そうなることやらｗ
ミシェランを出してるフランス人もソース粉文化だから問題ない
京都は高いくてそれなりの所は基本いちげんさんお断りだから大阪になっただけじゃね？
アニメでタコヤキとお好みに興味を持つ奴も多いらしいし
美味いタコヤキは何もつけないで食べるのが出汁味が分って一番美味いよな
京都は高いくてそれなりの所は基本いちげんさんお断りだから大阪になっただけじゃね？
アニメでタコヤキとお好みに興味を持つ奴も多いらしいし
美味いタコヤキは何もつけないで食べるのが出汁味が分って一番美味いよな
299 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:38:22 ID:Vov9y1qp0
京都なら納得だけど大阪はいらんだろ
その辺の定食屋と同じで何の価値もない
その辺の定食屋と同じで何の価値もない
300 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:38:40 ID:+EbUUEmJ0
神田川はいくつ星をとるかな
301 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:39:16 ID:PX5TdMEH0
>>298
大阪とフランスが同じソース粉文化ってのはさすがに無理がありすぎる
大阪とフランスが同じソース粉文化ってのはさすがに無理がありすぎる
大阪は、確かに何を食べても美味かった。
しかも安かった。
博多も美味かったけど、高かったな。
ミシュランが、格好つけた店を選んだら、
台無しになる。それなら、京都のほうがいい。
でもお好み焼きやたこ焼きで星はくれないだろな。
しかも安かった。
博多も美味かったけど、高かったな。
ミシュランが、格好つけた店を選んだら、
台無しになる。それなら、京都のほうがいい。
でもお好み焼きやたこ焼きで星はくれないだろな。
303 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:41:18 ID:liCDe2eh0
マジレスすると大阪はミシュラン好みな店はほとんどない。
気取った店でもどこか捌けてる。東京のように嫌みなほど上品にすると客に嫌われるから。
大阪の金持ちは下品なのが多いし。
気取った店でもどこか捌けてる。東京のように嫌みなほど上品にすると客に嫌われるから。
大阪の金持ちは下品なのが多いし。
304 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:42:52 ID:6E69YevJ0
>>302
だからお前のような観光客が予約もせずに行く店ははじめから選考対象でないから
だからお前のような観光客が予約もせずに行く店ははじめから選考対象でないから
305 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:43:05 ID:PX5TdMEH0
306 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:43:14 ID:4GLfpShHO
たこ焼きとお好み焼き大好き
309 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:45:23 ID:PX5TdMEH0
310 ：ムスカ、デスラー、シャアが目を剥く実写版ドロンジョにゃ、ぬこにゃ：2009/03/04(水) 02:46:04 ID:ZWUOOSdS0
べつにミシュランなんかいいじゃん
チボウはそこそこの味だし
新鮮な魚じゃ無くても京都のバッテラ屋の美味しいし
四国のうどんうまいし
大阪の偽と違って広島の本物のお好み焼きうまいし...
311 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:46:09 ID:EBM+cyBO0
マジレスすると、東京でも死ぬまでには一度食べておけという店の
ほとんど全部が一切宣伝していない老舗だから知らない人は
ないものと思うだろう。
そんなにたくさん作れないんだよ。
ほとんど全部が一切宣伝していない老舗だから知らない人は
ないものと思うだろう。
そんなにたくさん作れないんだよ。
神田川は関西の恥だからなあ･･･あれは駄目
>>301
ぶよぶよの面が好き
過剰に加工した味に馴染む
こってり味が好き
フランス人と同じではないけど共通してる食の好みがあるよ
パンにどろどろのスープとか粉食と近い発想だなあとフランで思った
意外とジャンク好きなんだよね
>>307
アニメでお弁当に興味が沸くとかと同じ発想らしい
関西の外語学校が出してる外人向けガイドにも意外と食べたいって問合せがあるらしい
こないだニュースで見た
>>301
ぶよぶよの面が好き
過剰に加工した味に馴染む
こってり味が好き
フランス人と同じではないけど共通してる食の好みがあるよ
パンにどろどろのスープとか粉食と近い発想だなあとフランで思った
意外とジャンク好きなんだよね
>>307
アニメでお弁当に興味が沸くとかと同じ発想らしい
関西の外語学校が出してる外人向けガイドにも意外と食べたいって問合せがあるらしい
こないだニュースで見た
313 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:46:25 ID:OmxHNFxe0
この本は売れない
314 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:46:58 ID:rBYg95oS0
ミシュラン・ガイドが教えてくれた事
フランスの食文化は三流！
フランス人には蕎麦も、うどんも、冷や麦も、ラーメンも、焼きそばも
それすら、理解出来ていない。ましてや、おでんや、たこ焼き、うなぎに
漬物なんて１００年先までわからんだろうさ。そんなガイドが店を評価
するなんて。黙っていたら、吉兆にも星を付けるのでは？
・・・・・ ガイドの吉兆では？
315 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:47:03 ID:Vov9y1qp0
ミシュランの大阪が出るなら
その辺のグルメ情報誌と変わらんな
その辺のグルメ情報誌と変わらんな
大阪に一年住んでたが、安くて旨い店なんて見たことない。
東京に比べれば安くて、値段の割には旨い、ってこと。
名物といえばお好み焼き、たこ焼き、串かつ、ソース味ばっか・・・。
東京に比べれば安くて、値段の割には旨い、ってこと。
名物といえばお好み焼き、たこ焼き、串かつ、ソース味ばっか・・・。
317 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:48:54 ID:J5BctgMx0
大阪よりも京都が先だろ。
>>229
地域別の特定アジア人人口比では
数年前に東京神奈川に抜かれて3位です
今は関東のほうが韓国人も中国人も華僑も多いんですよ
実際の在住人口も人口比率でも断トツなのは関東になりましたのでご安心下さい
地域別の特定アジア人人口比では
数年前に東京神奈川に抜かれて3位です
今は関東のほうが韓国人も中国人も華僑も多いんですよ
実際の在住人口も人口比率でも断トツなのは関東になりましたのでご安心下さい
319 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:51:43 ID:maYahyoBO
【印象】東京マスコミの偏向報道【操作】
相変わらず利権をかざして特定の視点／観点／偏見でしか情報を伝えず日本の各郷土を貶め、
東京に利を誘導するかのような東京マスコミの地域的偏向報道について語りましょう。
【印象】東京マスコミの偏向報道４２【操作】＠マスコミ板
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/mass/1234627794/
【印象】東京キー局の偏向報道を叩く１８１【操作】
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/tvsaloon/1236001279/
◆東京マスコミの偏向報道（資料倉庫）
http://www.eonet.ne.jp/~0035/index.html
◆【印象】東京マスコミの偏向報道を叩く【操作】（まとめサイト）
http://www.geocities.jp/henkohodo/
320 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:52:34 ID:+EbUUEmJ0
321 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:52:44 ID:4GLfpShHO
東京が在日に乗っ取られても関西が日本文化守って行くから大丈夫やで
大阪生まれで、高校から東京の俺だが、普通の飯は基本的に東京の方が美味いのが多い
お好み焼きも別に大阪だからと言ってたいしたことはない
でも、たこ焼きだけはガチ・・
お好み焼きも別に大阪だからと言ってたいしたことはない
でも、たこ焼きだけはガチ・・
323 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:54:06 ID:OmxHNFxe0
金本ぱっちぎ
日本文化じゃないからな
独立してくれ
日本文化じゃないからな
独立してくれ
324 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:54:44 ID:6E69YevJ0
むしろそれも含めて日本文化だと
325 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:55:19 ID:rOZTpjy1O
どうみても京都が先だろ
326 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:55:48 ID:ZJOQe/M40
大阪にミシュラン？
噴飯モノだわ
噴飯モノだわ
327 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:56:17 ID:OmxHNFxe0
オリックス（笑）
328 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:56:41 ID:4GLfpShHO
京都はお断りしました
329 ：名無し募集中。。。：2009/03/04(水) 02:57:05 ID:389b+BbL0
京都は一見お断りおおいから
ミシュランもお断りしたんだって
ミシュランもお断りしたんだって
たこ焼きは大阪の味か〜
いつになったら日本の味になるんだろ
いつになったら日本の味になるんだろ
331 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 02:59:25 ID:cyOoK9hgO
タコ焼きなんて貧民の食い物だろ
332 ：ZZR400 ◆KlMustanG. ：2009/03/04(水) 03:00:56 ID:5ZYfK/2e0
ふっ おまいらあまい
大阪はな
キャベツ焼きがウマイ
120円でおなかいっぱいw
333 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 03:01:15 ID:liCDe2eh0
334 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 03:01:20 ID:0GRkGTMpO
京都で１８年
大阪四年
東京三年だけど
大阪はわなかのたこ焼きをしょうゆで。あと金龍ラーメンとだるまの串カツ。
東京はなにくってもうまい。作る人のレベルがたかい。
京都はハイライト食堂と阪急そばのそば。あと東東のチャーシューメン。
大阪四年
東京三年だけど
大阪はわなかのたこ焼きをしょうゆで。あと金龍ラーメンとだるまの串カツ。
東京はなにくってもうまい。作る人のレベルがたかい。
京都はハイライト食堂と阪急そばのそば。あと東東のチャーシューメン。
335 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 03:03:36 ID:EBM+cyBO0
東証一部上場企業は数百社、一方日本にある老舗企業（創業１００年以上）
は１０万社を超える。
は１０万社を超える。
336 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 03:04:11 ID:M3FdtwSoO
>>101
なんて不憫で不自由な子なんだろう
なんて不憫で不自由な子なんだろう
京都にはネギどっさりなラーメンが上手いと評判の
店に友人につれていかれたが、
そんなに美味しいと思わなかった思い出がある。
多分ネギ云々よりこってり醤油味に慣れてなかった。
店に友人につれていかれたが、
そんなに美味しいと思わなかった思い出がある。
多分ネギ云々よりこってり醤油味に慣れてなかった。
>>296
古くから都市化してるだけに、美味いものの産地が近い
ってわけじゃないからな。地のもので美味いものもあるけど、
京野菜とか筍とか鶏とか、いまいち地味だし。
でもまあ、人と金が集まる分、技術がしっかりはしてるね。
だから結局、高い金払って美味いものを求めましょう、
って話になってしまう。
後は、あんまり材料の鮮度に左右されないものが美味かったりするｗ
古くから都市化してるだけに、美味いものの産地が近い
ってわけじゃないからな。地のもので美味いものもあるけど、
京野菜とか筍とか鶏とか、いまいち地味だし。
でもまあ、人と金が集まる分、技術がしっかりはしてるね。
だから結局、高い金払って美味いものを求めましょう、
って話になってしまう。
後は、あんまり材料の鮮度に左右されないものが美味かったりするｗ
>>325
京都の美味い店はみんな断るよ
京都の美味い店はみんな断るよ
340 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 03:08:23 ID:PX5TdMEH0
>>337
京都はラーメン不毛の地だよ。
京都のうまいと言われるラーメン屋大体回ったけどろくな店ない。
背脂煮込んだ背脂醤油味ってのが京都ラーメンらしいけど。
天下一品なんてラーメン屋が支持されてる時点で京都でラーメンが
発達する見込みはない。
京都はラーメン不毛の地だよ。
京都のうまいと言われるラーメン屋大体回ったけどろくな店ない。
背脂煮込んだ背脂醤油味ってのが京都ラーメンらしいけど。
天下一品なんてラーメン屋が支持されてる時点で京都でラーメンが
発達する見込みはない。
341 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 03:08:25 ID:+EbUUEmJ0
343 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 03:09:08 ID:rOZTpjy1O
>>333
あくまで勝手だが大阪人てか関西人は在日とは仲がそんなに悪くなくて、部落には拒絶ってイメージがなんか強い。東京に住んでてのイメージだから怒らないでな
あと大阪人ってチョン高校との喧嘩って激しかったの？
あくまで勝手だが大阪人てか関西人は在日とは仲がそんなに悪くなくて、部落には拒絶ってイメージがなんか強い。東京に住んでてのイメージだから怒らないでな
あと大阪人ってチョン高校との喧嘩って激しかったの？
一見さんお断りの店なら当然断るわな。
断らないとやっていけないし。一見さんお断りじゃなくなるし。
断らないとやっていけないし。一見さんお断りじゃなくなるし。
345 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 03:11:52 ID:MGBHu8Ji0
妬み憧れゾウとゴキブリくらい差があるのにライバル心を燃やす小国たち
小国 ⇒ 大国
韓国 ⇒ 日本
ソウル ⇒ 東京
熊本 ⇒ 福岡
大阪 ⇒ 東京
岡山 ⇒ 広島
岩手 ⇒ 宮城
福岡 ⇒ 北海道
愛知 ⇒ 大阪
小国 ⇒ 大国
韓国 ⇒ 日本
ソウル ⇒ 東京
熊本 ⇒ 福岡
大阪 ⇒ 東京
岡山 ⇒ 広島
岩手 ⇒ 宮城
福岡 ⇒ 北海道
愛知 ⇒ 大阪
346 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 03:14:32 ID:rtnAUbMD0
京都のNo.1ラーメン 東龍
347 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 03:19:37 ID:+EbUUEmJ0
>>345
熊本は福岡をねたんだりしてないよ。
イイ意味でも悪い意味でも。もっと、ぽわ〜んとしてる。
福岡は北海道にもの凄いあこがれを持ってる。
北海道物産展なんか凄い集客。
地元の美味いタイラギよりダレた道産ホタテを好むんだよ。
岡山は広島じゃなくて大阪、兵庫をねたんでるだろ
広島もねたまれる方じゃなくて、ねたむ方。
福岡にたいしてかなり妬みを持ってるよな。
熊本は福岡をねたんだりしてないよ。
イイ意味でも悪い意味でも。もっと、ぽわ〜んとしてる。
福岡は北海道にもの凄いあこがれを持ってる。
北海道物産展なんか凄い集客。
地元の美味いタイラギよりダレた道産ホタテを好むんだよ。
岡山は広島じゃなくて大阪、兵庫をねたんでるだろ
広島もねたまれる方じゃなくて、ねたむ方。
福岡にたいしてかなり妬みを持ってるよな。
348 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 03:24:06 ID:liCDe2eh0
>>343
在日と仲良くしようって奴はそいつも在日だよ。自作自演。あるいは日教組。
部落はあまり意識したことないな、俺は。知人に部落民もいたし。差別問題に
関しては絶対に相容れないけど、普段の生活に於いて衝突は少ない。
俺の地元には無かったけど、朝鮮学校がある地域ではDQN高校が喧嘩
ふっかけたりはしてるみたいだな。
在日と仲良くしようって奴はそいつも在日だよ。自作自演。あるいは日教組。
部落はあまり意識したことないな、俺は。知人に部落民もいたし。差別問題に
関しては絶対に相容れないけど、普段の生活に於いて衝突は少ない。
俺の地元には無かったけど、朝鮮学校がある地域ではDQN高校が喧嘩
ふっかけたりはしてるみたいだな。
349 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 03:26:07 ID:Rb2tkbJI0
>ミシュランガイド』「大阪版」
大阪人として言うが、
や め て く れ
うまい安いの伝統が崩れる。
350 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 03:27:39 ID:X7ANAX8I0
お好み焼きは大阪と広島どっちが美味いの？
351 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 03:28:05 ID:WC8wh9C9O
Ｂ級グルメを同一にしないでと誰かタイヤ屋に言ってよ…。
352 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 03:28:09 ID:iU3wDRn90
353 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 03:28:44 ID:EBM+cyBO0
たとえば、大衆食のラーメン店でも
今日はもう全部売り切れでおしまいね、という店は結構あるよ。
今日はもう全部売り切れでおしまいね、という店は結構あるよ。
さすがにたこ焼きとかお好み焼きとかはミシュランには不向きだろうｗ
京都が辞退おおいってのもわかる
京都が辞退おおいってのもわかる
355 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 03:31:21 ID:vZVRGz8s0
大阪って事は、次は韓国だな
356 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 03:31:35 ID:5//J1BYVO
>>340
同感だ。まず麺がロクじゃない。京阪地区はよい麺がない。
そして、料理の性向。
ラーメンというのは旨みを凝縮して直球でガツンとぶつけるタイプの料理であって、
例えば京都にはそういう料理性の方向はあまりない。
加工して仕立てた味わいが静かに広がっていくのを楽しみましょう、例えばこういう感じ。
ラーメンの旨い土地というのはラーメンに限らず食い物の素材が旨い土地。
素材の旨み系の食い物が強い地域だ。北海道とか凄くわかりやすい。
旨みを凝縮した強いスープを作ってそれに負けない麺でもって食わせる。
ちなみに>>1のニュースは一方で、ニュース性がある部分は
「ミシュラン３番目を出すも、京都には拒絶される」ということだと思う。
同感だ。まず麺がロクじゃない。京阪地区はよい麺がない。
そして、料理の性向。
ラーメンというのは旨みを凝縮して直球でガツンとぶつけるタイプの料理であって、
例えば京都にはそういう料理性の方向はあまりない。
加工して仕立てた味わいが静かに広がっていくのを楽しみましょう、例えばこういう感じ。
ラーメンの旨い土地というのはラーメンに限らず食い物の素材が旨い土地。
素材の旨み系の食い物が強い地域だ。北海道とか凄くわかりやすい。
旨みを凝縮した強いスープを作ってそれに負けない麺でもって食わせる。
ちなみに>>1のニュースは一方で、ニュース性がある部分は
「ミシュラン３番目を出すも、京都には拒絶される」ということだと思う。
358 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 03:31:56 ID:Eto4Bww70
たこ焼き・大阪お好みなんて、世界に誇れる食い物とは思えない。
確かに家で作るたこ焼き(玉子焼)、広島風お好みは好きだ・・・
関西と言えば、"昆布出汁"と思う。
ただ、これも関西ローカルな訳で、すべての人が受け入れる訳でも無いかと。
日本人でも好みが分かれるのに、フランス人に昆布出汁を理解されてたまるかｗ
確かに家で作るたこ焼き(玉子焼)、広島風お好みは好きだ・・・
関西と言えば、"昆布出汁"と思う。
ただ、これも関西ローカルな訳で、すべての人が受け入れる訳でも無いかと。
日本人でも好みが分かれるのに、フランス人に昆布出汁を理解されてたまるかｗ
迷惑なグローバリズムの典型じゃん
それに飛びつくブランドに弱い日本人
なんで急に世界展開してんのタイヤ屋
それに飛びつくブランドに弱い日本人
なんで急に世界展開してんのタイヤ屋
360 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 03:33:39 ID:+FAjWwdPO
ミシュランガイドなんて興味ねぇ
361 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 03:34:17 ID:iU3wDRn90
関西ローカルで紹介されるような店を出したら鼻で笑われるで
ミシュランの権威もなにも一日で吹っ飛ぶわ
ミシュランの権威もなにも一日で吹っ飛ぶわ
どう考えても東京だけでいいだろ。中国や東南アジア行けよ。
おフランス人は小汚いところには行きたくないのだろうね。
おフランス人は小汚いところには行きたくないのだろうね。
363 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 03:36:45 ID:Xs+fAGX10
なんか代々大阪に生まれ育ったという事実が最近疎ましくなってきた
364 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 03:37:50 ID:4GLfpShHO
星めちゃ少なかったら悲惨やな〜
365 ：ZZR400 ◆KlMustanG. ：2009/03/04(水) 03:38:33 ID:5ZYfK/2e0
>355
ミシュランはそれなりの裕福層をターゲットとした白人（フランス人）のガイド本なので
使いまわしが全体の８０％にのぼる状況が改善しない限り永遠にこないだろうと思われ
ミシュランはそれなりの裕福層をターゲットとした白人（フランス人）のガイド本なので
使いまわしが全体の８０％にのぼる状況が改善しない限り永遠にこないだろうと思われ
366 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 03:38:48 ID:yM75aZ6OO
ソースは？
367 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 03:40:29 ID:PX5TdMEH0
まあミシュランなんて出来レースなのは明々白々だし、
盛り上がってるのはマスコミとそれを利用したい一部の店だけでしょ。
すきやばし次郎とか選ばれてる時点で参考にならない。
盛り上がってるのはマスコミとそれを利用したい一部の店だけでしょ。
すきやばし次郎とか選ばれてる時点で参考にならない。
368 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 03:40:46 ID:6l9pPHaqO
>>366
ソースはかけるもんやで〜
ソースはかけるもんやで〜
369 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 03:43:03 ID:M3FdtwSoO
370 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 03:44:18 ID:PX5TdMEH0
俺はお好み焼きは関西風が好きだな。
焼きそばは焼きそばで食った方がうまいし。
焼きそばは焼きそばで食った方がうまいし。
パリは街中いぬのうんこだらけです
372 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 03:45:49 ID:fUzCCIfzO
たこ焼きだったら明石焼きが美味い！ダシ香るつゆに浸して食べるなんて天才！お好み焼きだったら広島焼きが美味い！蒸し焼きになったキャベツが甘みを増し豚肉との相性もピッタリ！あれっ？両方とも大阪じゃないぞ
373 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 03:47:32 ID:MGBHu8Ji0
>>347
重要なのはライバル心ね
熊本は福岡にライバル心がマジである
岡山も広島にライバル心が相当ある
福岡と広島はお互い意識してない
むしろ広島は仙台でしょう
福岡は人口と都市規模で北海道や名古屋にライバル心がある
重要なのはライバル心ね
熊本は福岡にライバル心がマジである
岡山も広島にライバル心が相当ある
福岡と広島はお互い意識してない
むしろ広島は仙台でしょう
福岡は人口と都市規模で北海道や名古屋にライバル心がある
374 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 03:47:44 ID:1dmjIPFHO
ミシュランて庶民的な店も載るの？
「（大阪では）雑誌と連動し、トレンドを仕掛けるという首都圏では定番の売り方が通用しなかった」
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/tvsaloon/1137696077/303
テレビ・雑誌に紹介されただけで大行列するトンキン。
大阪人はメディアの言う事なんかより、自分の舌を信用するから掲載されたら逆に客離れするかもな。
こういう権威的な評価は大阪人が最も嫌うパターンだし。
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/tvsaloon/1137696077/303
テレビ・雑誌に紹介されただけで大行列するトンキン。
大阪人はメディアの言う事なんかより、自分の舌を信用するから掲載されたら逆に客離れするかもな。
こういう権威的な評価は大阪人が最も嫌うパターンだし。
これはちょっとイヤなニュースだなー
ミシュランとかよく知らんけど高い店しか出ないってことでいいのか？
オレが使うようなコースで2万もいかないようなところは取り上げないよな？
記念日とかでたまに行くようなところが取り上げられて店の雰囲気とかが、
変わったら大ショックなわけだが・・・穴場的なところとか・・・
評判がいいところでも絶対に立ち飲み系は大丈夫だろうがｗ
ミシュランとかよく知らんけど高い店しか出ないってことでいいのか？
オレが使うようなコースで2万もいかないようなところは取り上げないよな？
記念日とかでたまに行くようなところが取り上げられて店の雰囲気とかが、
変わったら大ショックなわけだが・・・穴場的なところとか・・・
評判がいいところでも絶対に立ち飲み系は大丈夫だろうがｗ
>>369
そう。もっと説明すると料理として全く違う。
広島風のお好み焼きというのは、あれは麺料理。
麺に別炒めしたキャベツやもやしや生地と共にソースで食う。
関西風のお好み焼きは粉物ベースの、丼ものなどと同分類の一品総合食、
それ１つで主食もおかずも兼ねる料理。
そう。もっと説明すると料理として全く違う。
広島風のお好み焼きというのは、あれは麺料理。
麺に別炒めしたキャベツやもやしや生地と共にソースで食う。
関西風のお好み焼きは粉物ベースの、丼ものなどと同分類の一品総合食、
それ１つで主食もおかずも兼ねる料理。
378 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 03:50:58 ID:4GLfpShHO
明石焼き美味しいか？
美味しいたこ焼きは皮がパリッとしてて中がフワッとしててウマー
たこ焼きほんまに美味い店なかなか無いけどな
美味しいたこ焼きは皮がパリッとしてて中がフワッとしててウマー
たこ焼きほんまに美味い店なかなか無いけどな
379 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 03:51:15 ID:PX5TdMEH0
>>374
載らないね。そもそもミシュランは料理だけでなく店の雰囲気や接客も合わせて
採点するから、最低店の作りに金かけてるようなところじゃないと載らないね。
>>375
マックのクオーターパウンダーのときはサクラにまんまと釣られてましたけどね
載らないね。そもそもミシュランは料理だけでなく店の雰囲気や接客も合わせて
採点するから、最低店の作りに金かけてるようなところじゃないと載らないね。
>>375
マックのクオーターパウンダーのときはサクラにまんまと釣られてましたけどね
380 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 03:51:51 ID:maYahyoBO
☆ 東京マスコミの醜い地方バッシング体質が日本を滅ぼす ☆
まるで地方の独自性や文化を押さえつけ叩き潰し、根拠無く東京を自画自賛して賛美するような、
怪しい電波や記事が今も公然と東京発で発信され続けています。
特に大阪に対する印象操作（プロパガンダ？）などは露骨で悪質過ぎるとしか言えません。
もはや中国や朝鮮に支配されたとしか思えない東京キー局、マスコミの偏向報道の数々。
その東京マスコミが行っているのは皆さんもよくご存知の、
左思想偏向報道や政治の偏向報道だけではありません。
全国紙、東京キー局、その他の東京マスコミによる地域的な
偏向報道・放送にもメディア・リテラシーを武装して、洗脳されぬよう気を付けしましょう。
東京マスコミの偏向報道
http://www.eonet.ne.jp/~0035/index.html
↑あなたの洗脳を解く為にも是非これをご覧ください。
【印象】東京マスコミの偏向報道４２【操作】＠マスコミ板
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/mass/1234627794/
【印象】東京キー局の偏向報道を叩く１８１【操作】＠テレビサロン版
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/tvsaloon/1236001279/
◆【印象】東京マスコミの偏向報道を叩く【操作】（まとめサイト）
http://www.geocities.jp/henkohodo/
381 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 03:55:18 ID:Qa8CmU1q0
>375
うん、そう言う傾向はある
ただ並ぶのは東京の地元民じゃないよ、当たり前だが。
好きな店がマスコミに載るとがっかりする、行きづらくなるし
調理が雑になって味が落ちるし良いことない。
生まれ育っていればお気に入りの店はすでにある。
うん、そう言う傾向はある
ただ並ぶのは東京の地元民じゃないよ、当たり前だが。
好きな店がマスコミに載るとがっかりする、行きづらくなるし
調理が雑になって味が落ちるし良いことない。
生まれ育っていればお気に入りの店はすでにある。
382 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 03:59:56 ID:1Q72NJxcO
なんで京都すっ飛ばして大阪？
383 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 04:01:49 ID:EBM+cyBO0
>382
というか、ミシュランガイドは京都に大衆文化と認定され却下。
というか、ミシュランガイドは京都に大衆文化と認定され却下。
名古屋版にマウンテンは載るの？
385 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 04:07:28 ID:Qa8CmU1q0
>375
権威的な評価云々というより自分の舌に合うかどうかで決めるというのは
たぶんどこの地域でも一緒でしょ。
お気に入りの店は頂き物で知る、知り合いに食べに連れて行ってもらって知る
たまたま寄ったお店で気に入るぐらい。
マスコミ云々はとりあえず試してみるか？という人たちをターゲットにしてる
ただ東京の場合人が膨大に集まるからそのとりあえずの人たちだけでも
商売になってる面が多い、あとなぜか周辺の県の人たちがそういう店に
好んで良く行く。
権威的な評価云々というより自分の舌に合うかどうかで決めるというのは
たぶんどこの地域でも一緒でしょ。
お気に入りの店は頂き物で知る、知り合いに食べに連れて行ってもらって知る
たまたま寄ったお店で気に入るぐらい。
マスコミ云々はとりあえず試してみるか？という人たちをターゲットにしてる
ただ東京の場合人が膨大に集まるからそのとりあえずの人たちだけでも
商売になってる面が多い、あとなぜか周辺の県の人たちがそういう店に
好んで良く行く。
たこ焼きもお好み焼きも美味いけどさぁw
京都がラーメン不毛の地ってことはないと思うけどな
>373
福岡出身だが福岡の人間は他所に対するライバル心は特に持ってないと思う
近隣の県は最初から眼中にないけど
東京はおろか大阪あたりとも明らかに格が違うのも分かってるから
「東京には遠く及ばないけど日本有数の都会」だと自認して満足してる感じ
>373
福岡出身だが福岡の人間は他所に対するライバル心は特に持ってないと思う
近隣の県は最初から眼中にないけど
東京はおろか大阪あたりとも明らかに格が違うのも分かってるから
「東京には遠く及ばないけど日本有数の都会」だと自認して満足してる感じ
388 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 07:17:41 ID:95hz8bjB0
皆、大阪といえばタコ焼きお好み焼きしか知らんようだから、このミシュラン
ガイドを読んで、おまえらの知らない高級でおハイソな大阪を再発見しれよ。
ガイジンさんよりおまえらの方にこのガイドは必要みたいなンだぜ。
ガイドを読んで、おまえらの知らない高級でおハイソな大阪を再発見しれよ。
ガイジンさんよりおまえらの方にこのガイドは必要みたいなンだぜ。
389 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 07:25:54 ID:EtXu1MptO
たこ焼き？お好み焼き？
ついでに、わさビーフとチキンラーメン粉々にしたのをそのままポリポリ食べてもらえばいい。
だっておいしいもん。
ついでに、わさビーフとチキンラーメン粉々にしたのをそのままポリポリ食べてもらえばいい。
だっておいしいもん。
390 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 07:29:46 ID:LuCETWkbO
吉野家の牛丼も食べて欲しい
391 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 07:30:45 ID:dj/XCAxqO
大阪＞＞＞＞＞＞東京＞名古屋
392 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 07:36:11 ID:ygfZDXzEO
大阪がハイソねぇ
たしかになだ万やら高麗橋吉兆とかあるけどさ、そんなもん大阪人だってろくに案内できんだろ
そういう文化を支えた船場の旦那衆はとっくに大阪から出ていってしまったし
強いていうなら客と板前のやりとりがある割烹系統は大阪が強そうだけどね
今喧伝されてる大阪の文化なんて明治以降の流入者が作ったもんばかりなんだよな
たしかになだ万やら高麗橋吉兆とかあるけどさ、そんなもん大阪人だってろくに案内できんだろ
そういう文化を支えた船場の旦那衆はとっくに大阪から出ていってしまったし
強いていうなら客と板前のやりとりがある割烹系統は大阪が強そうだけどね
今喧伝されてる大阪の文化なんて明治以降の流入者が作ったもんばかりなんだよな
393 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 07:41:24 ID:rtnAUbMD0
天下の台所 大阪
都心部 梅田、中之島、船場、心斎橋、堀江、上町
高層ビル、近代建築が密集し、河川に囲まれた碁盤目状のエリア。
日本料理の老舗、フレンチ、イタリアンの良店がひしめく。
下町 難波、京橋、十三、新世界、鶴橋、大阪東部
都心部を取り囲むエリア。
うどん、たこ焼き、お好み焼き、韓国料理などを、手軽な値段で楽しめる。
北摂 大阪北部
阪急が宅地開発を行ったハイソなエリア。
東豊中周辺は、関西で１，２を争う高級住宅街になっている。
フレンチやイタリアンを手頃な値段で楽しめる、
泉州 大阪南部
地元の野菜を使った郷土料理などを楽しめる。
都心部 梅田、中之島、船場、心斎橋、堀江、上町
高層ビル、近代建築が密集し、河川に囲まれた碁盤目状のエリア。
日本料理の老舗、フレンチ、イタリアンの良店がひしめく。
下町 難波、京橋、十三、新世界、鶴橋、大阪東部
都心部を取り囲むエリア。
うどん、たこ焼き、お好み焼き、韓国料理などを、手軽な値段で楽しめる。
北摂 大阪北部
阪急が宅地開発を行ったハイソなエリア。
東豊中周辺は、関西で１，２を争う高級住宅街になっている。
フレンチやイタリアンを手頃な値段で楽しめる、
泉州 大阪南部
地元の野菜を使った郷土料理などを楽しめる。
394 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 08:01:15 ID:EsgsJBoh0
>>345
> 妬み憧れゾウとゴキブリくらい差があるのにライバル心を燃やす小国たち
>
> 小国 ⇒ 大国
>
> 韓国 ⇒ 日本
> ソウル ⇒ 東京
> 熊本 ⇒ 福岡
> 大阪 ⇒ 東京
> 岡山 ⇒ 広島
> 岩手 ⇒ 宮城
> 福岡 ⇒ 北海道
> 愛知 ⇒ 大阪
東京 ⇒ ニューヨーク
> 妬み憧れゾウとゴキブリくらい差があるのにライバル心を燃やす小国たち
>
> 小国 ⇒ 大国
>
> 韓国 ⇒ 日本
> ソウル ⇒ 東京
> 熊本 ⇒ 福岡
> 大阪 ⇒ 東京
> 岡山 ⇒ 広島
> 岩手 ⇒ 宮城
> 福岡 ⇒ 北海道
> 愛知 ⇒ 大阪
東京 ⇒ ニューヨーク
395 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 08:03:38 ID:Ebwz8vy10
新興宗教の支配が続いた大坂（大阪）を開放したのは尾張の武将たち。
中でも百姓の出であった秀吉は、この地に後世払拭できないほどの影
響を与えている。とにかく派手好き。下品で節操なし。田舎者を絵に描い
たような成金趣味が、いつしかこの地の伝統となってしまった。
ミシュランガイドが対象としているのは、500円や1000円のジャンクフード
ではない。ガイドブックがまるで対象としていないものを薦めるあたり、
大阪人の馬鹿さを端的に表している。タコにせよ、豚肉にせよ、こういっ
たものを禁忌としている人々は世界中にいる。田舎者丸出し、田舎者で
も恥をかかないのが大阪なのだろう。京都とはまったく趣が異なる。
中でも百姓の出であった秀吉は、この地に後世払拭できないほどの影
響を与えている。とにかく派手好き。下品で節操なし。田舎者を絵に描い
たような成金趣味が、いつしかこの地の伝統となってしまった。
ミシュランガイドが対象としているのは、500円や1000円のジャンクフード
ではない。ガイドブックがまるで対象としていないものを薦めるあたり、
大阪人の馬鹿さを端的に表している。タコにせよ、豚肉にせよ、こういっ
たものを禁忌としている人々は世界中にいる。田舎者丸出し、田舎者で
も恥をかかないのが大阪なのだろう。京都とはまったく趣が異なる。
396 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 08:03:48 ID:O2g0BILM0
397 ：大阪府民：2009/03/04(水) 08:04:49 ID:qGTtQRvnO
いらんことすな！
398 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 08:09:30 ID:WC98yiuJO
京都は黙っとれ！
しかし大阪来たらタコヤキだけは食べてもらわんな
しかし大阪来たらタコヤキだけは食べてもらわんな
399 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 08:09:31 ID:O/y/lmi10
また名古屋とばしか！
400 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 08:12:27 ID:BwIxEd1FO
船場吉兆は紹介された？
401 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 08:16:56 ID:nKVZZpRH0
大阪版って言っても
神戸、京都、名古屋、広島まで入れないと
碌な食べ物揃わないでしょ？
まさか、たこ焼きだのお好み焼きだの
スラム食だけでページ埋めるわけ無いだろうし
神戸、京都、名古屋、広島まで入れないと
碌な食べ物揃わないでしょ？
まさか、たこ焼きだのお好み焼きだの
スラム食だけでページ埋めるわけ無いだろうし
402 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 08:22:53 ID:YqUtrsHV0
大阪には辻調理師専門学校の林先生がいるじゃないか。
どんなものでも美味く料理してくれる天才が。
どんなものでも美味く料理してくれる天才が。
403 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 08:26:07 ID:Oney3+dzO
おれは神田川が載るかどうかだけが楽しみ
入ったことないけど
入ったことないけど
>>402
フェラガモの靴うめえ！！！
フェラガモの靴うめえ！！！
405 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 08:42:17 ID:H40H1f2JO
>>225
懐石、会席、割烹、昆布と鰹の出汁は元々大阪の食文化だろうが
懐石、会席、割烹、昆布と鰹の出汁は元々大阪の食文化だろうが
406 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 08:43:26 ID:/33ZX2340
ぶっちゃけ、明石やきなら評価対象になると思う。
407 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 08:46:28 ID:UXTFQQECO
>>379
うーん
フランス・イタリア系は美味くて雰囲気の良いトップ店が
必ずしも価格が高くないのが大阪
逆に値段が高いからと言って、最高ランクかと言えばそうでもないし
コストパフォーマンスのうるさい地域、野心的な店が多い
って特性のせいか面白い店が多いから楽しい
食うのが好きな奴には天国
うーん
フランス・イタリア系は美味くて雰囲気の良いトップ店が
必ずしも価格が高くないのが大阪
逆に値段が高いからと言って、最高ランクかと言えばそうでもないし
コストパフォーマンスのうるさい地域、野心的な店が多い
って特性のせいか面白い店が多いから楽しい
食うのが好きな奴には天国
408 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 08:46:50 ID:95hz8bjB0
>>404
俺は母乳スイーツの方が好きだな。
俺は母乳スイーツの方が好きだな。
409 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 08:53:28 ID:gLDd0db60
粉ものって食事じゃなく餓鬼のお菓子じゃん。
そんなのミシュランで載せるんだw
まあもとからミシュランってそんな程度だったけど。
そんなのミシュランで載せるんだw
まあもとからミシュランってそんな程度だったけど。
410 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 08:55:37 ID:UXTFQQECO
411 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 09:02:09 ID:2UiN0viqO
ハリハリ鍋とさえずりとオバケ
412 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 09:05:47 ID:mhkHRMzYO
いなり寿司発祥の地、名古屋も捨て難いな
あんな粉の塊、誰が評価すんだよｗｗｗ
日本人から見てもジャンクフードじゃねえかｗ
日本人から見てもジャンクフードじゃねえかｗ
414 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 09:09:46 ID:EsgsJBoh0
大阪のレストランがミシュランになれば、西洋人の観光客も増えるだろうね。
ミシュランもバカじゃないから、既に下調べしてあるんだよ。
その上で大阪は本になると判断しただけのこと。
日本のマスコミに影響されず判断するのはさすが。
ミシュランもバカじゃないから、既に下調べしてあるんだよ。
その上で大阪は本になると判断しただけのこと。
日本のマスコミに影響されず判断するのはさすが。
大阪人としては、ミシュランが合うとは到底思えないんだが。
ミナミで大通りの観光客向けの店とか、糞高い店がおいしいとは思ってない。
てっちりだって、ミナミでも少し裏路地にあるような小規模の店でアタリの店がよっぽど美味いし。
自分の足や仲間との情報交換で、安くて美味くて、店とのコミュニケーションが取れるような
そんな店と出会えるのが、ミナミの魅力だろ。
ミナミで大通りの観光客向けの店とか、糞高い店がおいしいとは思ってない。
てっちりだって、ミナミでも少し裏路地にあるような小規模の店でアタリの店がよっぽど美味いし。
自分の足や仲間との情報交換で、安くて美味くて、店とのコミュニケーションが取れるような
そんな店と出会えるのが、ミナミの魅力だろ。
416 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 09:14:45 ID:mhkHRMzYO
野菜のビタミン類を逃さないという点では優れた食べ方だよな
上方の鰹だし、江戸の鶏がらだし、どっちも良いな
上方の鰹だし、江戸の鶏がらだし、どっちも良いな
417 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 09:16:25 ID:jSwacJYmO
串カツの店は、｢ソースの２度は漬け禁止されている｣とか紹介文が書かれるのかな？
ミシュランって読んだこと無いけど。
ミシュランって読んだこと無いけど。
418 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 09:16:40 ID:AKkmRgZPO
420 ：南米院 ◆qZn4PpFR5Y ：2009/03/04(水) 09:19:48 ID:Tm+iPnD/0
粉物があかんなんて言うたら
全世界の粉もんはどうなるんや〜？
ホワイトソースかて粉もんの部類やで〜。
君らはパンや麺類を否定するんか？
そんな悲しい事言うたらあかんでぇ〜。ｑｑｑｑ
全世界の粉もんはどうなるんや〜？
ホワイトソースかて粉もんの部類やで〜。
君らはパンや麺類を否定するんか？
そんな悲しい事言うたらあかんでぇ〜。ｑｑｑｑ
421 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 09:22:36 ID:Jk3ZhI2+0
日本の地方都市にも勝てない韓国の首都ｗｗｗ
422 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 09:24:30 ID:4es+c2h1O
銀座のノリで寿司屋入って鮒寿司で泣かされたりなｗ
423 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 09:24:31 ID:UXTFQQECO
>>415
キタミナミ以外にも綺麗で美味い店はあるし
京都と違って絶対数が多いからお茶は濁せる
まあ強烈に美味い店は小汚い系がほとんどなんだけどね
和食は特に
一番の気に入り、親父が絶対に掲載不可だから安心してるがそれ以外がなあ・・・
キタミナミ以外にも綺麗で美味い店はあるし
京都と違って絶対数が多いからお茶は濁せる
まあ強烈に美味い店は小汚い系がほとんどなんだけどね
和食は特に
一番の気に入り、親父が絶対に掲載不可だから安心してるがそれ以外がなあ・・・
>396
そうなのか
福岡生まれだけど東京とかにも住んでたから
ずっと福岡の人とは感覚が違うのかな
でも福岡は日本全体で見れば十分都会な部類だと思うけど
そうなのか
福岡生まれだけど東京とかにも住んでたから
ずっと福岡の人とは感覚が違うのかな
でも福岡は日本全体で見れば十分都会な部類だと思うけど
425 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 09:26:50 ID:QCTw6hnu0
大阪行った時、夜心斎橋の路上でバンで売ってたたこやきが美味しくて
あれ以上のたこやき食った事がないわ又食べたいな
あれ以上のたこやき食った事がないわ又食べたいな
>>423
お茶は濁せるっていうのは同意なんだけどなぁ。
ただそんな店をミシュランにこれが大阪の味だとか語られても
ぶっちゃけ嬉しくないって本音があるんだよな。
本頼るより、裏路地で風俗の客引きしてるようなおっさんに、
安くて美味い店聞くほうが効果的ｗ
お茶は濁せるっていうのは同意なんだけどなぁ。
ただそんな店をミシュランにこれが大阪の味だとか語られても
ぶっちゃけ嬉しくないって本音があるんだよな。
本頼るより、裏路地で風俗の客引きしてるようなおっさんに、
安くて美味い店聞くほうが効果的ｗ
427 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 09:54:52 ID:zJMoHuX/O
>>424
東京→大阪→福岡と住んだけど、福岡はド田舎です。食べ物が美味しいのは田舎だけに素材が新鮮なだけ。安いのは物価が安いだけ。都会ではなくて店がある程度集中してるだけ。
グランドハイアットなんて、スタッフが田舎者過ぎてサービス、接客最悪です。
東京→大阪→福岡と住んだけど、福岡はド田舎です。食べ物が美味しいのは田舎だけに素材が新鮮なだけ。安いのは物価が安いだけ。都会ではなくて店がある程度集中してるだけ。
グランドハイアットなんて、スタッフが田舎者過ぎてサービス、接客最悪です。
428 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 09:58:27 ID:fUnuWx0U0
ミシュランてまた山本益博が関わってくるのかな
429 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 10:04:07 ID:UXTFQQECO
>>426
まあ大阪のそこそこはレベル高いから、さほどは心配せんでいいんじゃないか？
スイーツ対象の店でもけっこう食えるし
それより手持ちの店が減るほうが勘弁
他所者さんが大挙して押し掛けると、本当に店の質が落ちる
まあ大阪のそこそこはレベル高いから、さほどは心配せんでいいんじゃないか？
スイーツ対象の店でもけっこう食えるし
それより手持ちの店が減るほうが勘弁
他所者さんが大挙して押し掛けると、本当に店の質が落ちる
430 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 10:05:01 ID:vD98nqqY0
お好み焼きって、戦後の貧しいときに米軍の捨てられていた残飯を拾って
ごちゃ混ぜにしてソースで誤魔化したもの
腹をこわさないように熱を加えただけで、料理ではない
ごちゃ混ぜにしてソースで誤魔化したもの
腹をこわさないように熱を加えただけで、料理ではない
>>199
甲子園も阪神も兵庫県だよ
甲子園も阪神も兵庫県だよ
432 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 10:12:24 ID:VY15+a4BO
東京版にはもんじゃも焼肉も載ってないのに
大阪版にはお好み焼きとかが載るのか？
大阪版にはお好み焼きとかが載るのか？
>>1
京都版は”一見さんお断り”ばかりで出版出来なかったのか
京都版は”一見さんお断り”ばかりで出版出来なかったのか
434 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 10:34:38 ID:Xv63nnRG0
三ツ星はゼロで一つ星が無限にアル予感
名古屋じゃなくてホッとしました
>>432
載る訳が無い。
載る訳が無い。
437 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 11:22:00 ID:EsgsJBoh0
リッツカールトンのフランス料理の店、☆いけると思う
438 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 11:28:36 ID:Wla/aFpH0
中国の金持ちがホテルで読んで、やって来る、気に入れば
仕事でも休みでも来る、単価高い客をどれだけ呼べるか
仕事でも休みでも来る、単価高い客をどれだけ呼べるか
>>437
大阪というくくりで洋食を考えるとホテルが上位にずらりと並ぶかもしれないですね。
大阪というくくりで洋食を考えるとホテルが上位にずらりと並ぶかもしれないですね。
たこ焼きとか庶民の食べ物に星つけるなよ
ミシュランの格が落ちるぞ
ミシュランの格が落ちるぞ
442 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 11:35:44 ID:Xv63nnRG0
京都に振られたんやな、多分。
大阪の下品さってのは京都のアンチテーゼってところがあるから
そこらへんを理解してもらいたいねえ
大阪の下品さってのは京都のアンチテーゼってところがあるから
そこらへんを理解してもらいたいねえ
新世界グリル梵☆☆☆
444 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 11:46:01 ID:o3qoPYPdO
大阪で何度か飯食ったけど、正直、言う程のことはない。
一度しかソースつけちゃいけない串カツなんかソースの味しかしないし、ナニをありがたがってるの？ってのが
正直な感想
一度しかソースつけちゃいけない串カツなんかソースの味しかしないし、ナニをありがたがってるの？ってのが
正直な感想
まあみんなお好み焼きとかたこ焼きとか言ってるけど、実際載るのは高級フランス料理屋か高級日本料理屋じゃないの？
みんな町のイメージだけで語ってるけど大阪にもちゃんとそういった店はあるからね。
みんな町のイメージだけで語ってるけど大阪にもちゃんとそういった店はあるからね。
446 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 11:53:04 ID:M3FdtwSoO
載っても9割新地とホテルだな
447 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 12:07:19 ID:EsgsJBoh0
448 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 12:32:15 ID:UXTFQQECO
ミシュランとTopGearは韓国になにか恨みでもあるのか。
450 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 12:50:14 ID:CQM06U7U0
>>442
京都いったことある？如何に性格が悪くて下品な奴らの集まりかってことは一般的に知られていない。
京都いったことある？如何に性格が悪くて下品な奴らの集まりかってことは一般的に知られていない。
451 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 12:53:17 ID:CTh3zT660
名古屋の手羽先の話が先に出てたが、あれはありがたがる料理じゃないだろ。
つーかね、アメリカのチキンウイング／バッファローウイングって、もとは
ある店に客が来たんだけど材料が無くてしかたなく思いつきで本来捨てるはず
だった鶏の手羽先の部分をホットソースにつけて調理したら評判がよかったって
話。
もちろん、日本の手羽先とはちょっと違うが、そもそもそんな部分を使った
料理だから。料理っていうか、おつまみなんだけど。
つーかね、アメリカのチキンウイング／バッファローウイングって、もとは
ある店に客が来たんだけど材料が無くてしかたなく思いつきで本来捨てるはず
だった鶏の手羽先の部分をホットソースにつけて調理したら評判がよかったって
話。
もちろん、日本の手羽先とはちょっと違うが、そもそもそんな部分を使った
料理だから。料理っていうか、おつまみなんだけど。
452 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 12:57:00 ID:CTh3zT660
>>444
＞ 一度しかソースつけちゃいけない串カツなんかソースの味しかしないし
串かつに限らず、大抵のはそう。ソースを食ってるわけで。継ぎ足しだから
とかそんなことどうでもいいレベルだし。
ソースもさ、既製品を使ってるのがほとんどだから、グルメにはならない。
なんなら手間ひまかけて自家製のソースを素材からつくってればそりゃ取材の
価値もあるだろうけど、値段が値段だからね、無理だろうね。
だから継ぎ足しってことで一石二鳥みたいなのかもしれない。
＞ 一度しかソースつけちゃいけない串カツなんかソースの味しかしないし
串かつに限らず、大抵のはそう。ソースを食ってるわけで。継ぎ足しだから
とかそんなことどうでもいいレベルだし。
ソースもさ、既製品を使ってるのがほとんどだから、グルメにはならない。
なんなら手間ひまかけて自家製のソースを素材からつくってればそりゃ取材の
価値もあるだろうけど、値段が値段だからね、無理だろうね。
だから継ぎ足しってことで一石二鳥みたいなのかもしれない。
ソースはなぜか馬鹿にされるけど、リンゴや玉ねぎなど果物野菜で出来ていて、けっこうヘルシーなんだがけどな。
味も製法も複雑だし、なかなか馬鹿に出来ない高度なタレだよ。
味も製法も複雑だし、なかなか馬鹿に出来ない高度なタレだよ。
454 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 13:03:30 ID:CTh3zT660
>>453
＞ ソースはなぜか馬鹿にされるけど、リンゴや玉ねぎなど果物野菜で出来ていて、けっこうヘルシー
少なくとも既製品のソースは添加物だらけで食うべきものじゃないんだが。
手間がかからないからまあいいかくらいのものだから、食う方も。それを
ありがたがるつーのはちょっと。
＞ ソースはなぜか馬鹿にされるけど、リンゴや玉ねぎなど果物野菜で出来ていて、けっこうヘルシー
少なくとも既製品のソースは添加物だらけで食うべきものじゃないんだが。
手間がかからないからまあいいかくらいのものだから、食う方も。それを
ありがたがるつーのはちょっと。
455 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 13:04:48 ID:eH9Si+zb0
>>451
じゃあトロもな。
じゃあトロもな。
456 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 13:09:41 ID:CTh3zT660
>>455
そう。トロの脂をありがたがってるのは一部だろ。っていうかそういう
商売なんだよ。いいっていってしまえばそれまで。必ずどこかにそれを
いいっていうやつが現れる。
肉もそうだけど本来赤身がうまいとされてて、オレも赤身を食う人間だから、
脂はダメ。それこそ霜降り肉はいくら商品価値が高くても食えん。あまっ
とろくてまずいと思う。腹も壊す。
そう。トロの脂をありがたがってるのは一部だろ。っていうかそういう
商売なんだよ。いいっていってしまえばそれまで。必ずどこかにそれを
いいっていうやつが現れる。
肉もそうだけど本来赤身がうまいとされてて、オレも赤身を食う人間だから、
脂はダメ。それこそ霜降り肉はいくら商品価値が高くても食えん。あまっ
とろくてまずいと思う。腹も壊す。
457 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 13:09:43 ID:VsqkJpJm0
東京版でも焼き鳥やラーメン店が一店も選ばれなかったように
大阪版でもたこ焼きやお好み焼きは選ばれない。
ミシュランは美味い・まずいではなく、独特の基準があり
高級という要素が重視される。
大阪も高級なレストランは多いし、
人口1500万〜1800万人（京阪神で）であること等を考えると
恐らくは世界2位レベルであることは間違いない。
が、本家のおフランス様のプライドが許さず、パリに次いで3位になると予想。
（注：東京版は選考対象になったのが、都心区5区ほど。北新地を中心とした
大阪都心だけで、神戸や京都が含まれないならどうなるか分からない。
大阪都心だけでも2〜3位レベルとは思うけど）。
大阪版でもたこ焼きやお好み焼きは選ばれない。
ミシュランは美味い・まずいではなく、独特の基準があり
高級という要素が重視される。
大阪も高級なレストランは多いし、
人口1500万〜1800万人（京阪神で）であること等を考えると
恐らくは世界2位レベルであることは間違いない。
が、本家のおフランス様のプライドが許さず、パリに次いで3位になると予想。
（注：東京版は選考対象になったのが、都心区5区ほど。北新地を中心とした
大阪都心だけで、神戸や京都が含まれないならどうなるか分からない。
大阪都心だけでも2〜3位レベルとは思うけど）。
459 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 13:15:45 ID:CTh3zT660
でも、美食っていうなら、それこそフランスの皇帝料理の歴史もそうだけど
アジアでいうなら中国だろ。数っていうか食材の使い方がはんぱなく幅広い。
逆に日本っていうのは大半が明治以降、もっといえば昭和末期のバブルで咲いた
ような「高級料理」ばかりで、なんていうか、歴史がない。
神戸牛だか松坂牛だかっていってるうちはね。それとか松茸は高級だからみたいなありえもしない妄信的な発想。あんなマッシュルームがなんで？っていう
ところから考えないと。
欧米人の価値観はそこ。
アジアでいうなら中国だろ。数っていうか食材の使い方がはんぱなく幅広い。
逆に日本っていうのは大半が明治以降、もっといえば昭和末期のバブルで咲いた
ような「高級料理」ばかりで、なんていうか、歴史がない。
神戸牛だか松坂牛だかっていってるうちはね。それとか松茸は高級だからみたいなありえもしない妄信的な発想。あんなマッシュルームがなんで？っていう
ところから考えないと。
欧米人の価値観はそこ。
460 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 13:15:52 ID:VsqkJpJm0
461 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 13:17:38 ID:sulaIGNl0
462 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 13:18:17 ID:eH9Si+zb0
>>460
その主観で語ってるように見えるけどw
その主観で語ってるように見えるけどw
463 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 13:19:33 ID:OlG0+wffO
京都に弾かれたら大阪かwww
友達いないからお好み焼き食べたいのに食べられない。
つーか、お好み焼きほど店によって味の差が出にくいものはないと思うが・・・。
おたふくソースそのまま出される関東地区だからか？？
おたふくソースそのまま出される関東地区だからか？？
466 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 13:21:37 ID:4GLfpShHO
ソースはほんまに
なんで既製品使うか理解できない
お好み焼きって小さな所にばかりこだわって大事なこと忘れてる感じ
たこ焼きはポン酢や醤油で食べるから好きやけど
なんで既製品使うか理解できない
お好み焼きって小さな所にばかりこだわって大事なこと忘れてる感じ
たこ焼きはポン酢や醤油で食べるから好きやけど
467 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 13:21:48 ID:VsqkJpJm0
>>458
それ3つ星の数ね。一つ星まで数えれば東京が1位。
>>459
寝言は止めるように。
ミシュランガイドの第６代社長ジャン・リュック・ナレ氏
「昨年、東京に２週間ほど滞在した。 その時に食べた日本料理は私にとって非常に美しい冒険だった。
その２週間は本当に幸せだった。 まず東京には１６万件の飲食店がある。 パリを美食家の都市というが、
東京は驚くほど素晴らしい飲食店が多かった。 多くの人々が料理を楽しんでいるからだ。
日本料理はクオリティーも素晴らしい。 シェフのレベルもどの都市より高く、何よりシェフ固有の技術がよく伝授されていた。
数世代、数百年かけて伝えられる技術と伝統は追跡が難しい。 特に私が高く評価したのは専門性だ。
パリの日本飲食店に行けば、寿司、刺し身、焼き鳥などメニューがたくさんある。 このため日本でもそうだと思っていたが、
私が行った飲食店はほとんど寿司店、刺し身店、焼き鳥店、うどん店など専門店に細分化されていた。
非常に印象的だった。 こうした特性から日本の飲食店の相当数は誰も追いつけない専門性を確保していた。
当然、高い評価につながる」
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1233927110/
それ3つ星の数ね。一つ星まで数えれば東京が1位。
>>459
寝言は止めるように。
ミシュランガイドの第６代社長ジャン・リュック・ナレ氏
「昨年、東京に２週間ほど滞在した。 その時に食べた日本料理は私にとって非常に美しい冒険だった。
その２週間は本当に幸せだった。 まず東京には１６万件の飲食店がある。 パリを美食家の都市というが、
東京は驚くほど素晴らしい飲食店が多かった。 多くの人々が料理を楽しんでいるからだ。
日本料理はクオリティーも素晴らしい。 シェフのレベルもどの都市より高く、何よりシェフ固有の技術がよく伝授されていた。
数世代、数百年かけて伝えられる技術と伝統は追跡が難しい。 特に私が高く評価したのは専門性だ。
パリの日本飲食店に行けば、寿司、刺し身、焼き鳥などメニューがたくさんある。 このため日本でもそうだと思っていたが、
私が行った飲食店はほとんど寿司店、刺し身店、焼き鳥店、うどん店など専門店に細分化されていた。
非常に印象的だった。 こうした特性から日本の飲食店の相当数は誰も追いつけない専門性を確保していた。
当然、高い評価につながる」
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1233927110/
468 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 13:24:19 ID:xDMXLAfn0
オイオイ大阪の誇りは
船 場 吉 兆
じゃなかったのかよwww田舎者は本当に二枚舌だな(・∀・)
469 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 13:27:56 ID:DDbhXNmL0
タコ焼きとかお好み焼きがもっともおいしいの？
ミシュラン必要ないじゃん。
ミシュラン必要ないじゃん。
470 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 13:28:35 ID:CTh3zT660
>466
＞ ソースはほんまに
なんで既製品使うか理解できない
お好み焼きって小さな所にばかりこだわって大事なこと忘れてる
まさにそこ。材料はなんかブランド肉や野菜使ってバカみたいなパフォー
マンスしたところで最後には市販のマヨネーズをちょろちょろちょろって
かけるあのテレビ的な絵！
>>467
で？
＞ ソースはほんまに
なんで既製品使うか理解できない
お好み焼きって小さな所にばかりこだわって大事なこと忘れてる
まさにそこ。材料はなんかブランド肉や野菜使ってバカみたいなパフォー
マンスしたところで最後には市販のマヨネーズをちょろちょろちょろって
かけるあのテレビ的な絵！
>>467
で？
471 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 13:31:30 ID:0QrLd41yO
ハンバーガーやホットドッグはどこがオススメなんだ？
ミシュランによると
ミシュランによると
472 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 13:32:03 ID:sulaIGNl0
京都かと思ったが大阪だったか
大阪なんかたこ焼き位しか無いんじゃん
日本料理って一つの食材がだめでもすべてがぶち壊しになる緊張感があるけどフランス人はわかるのか？
476 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 13:36:15 ID:eH9Si+zb0
全然関係ないけど
名古屋にコーミソースっていう、ウスターソースかな？が
あるんだけど焼きそばにかけると屋台と同じ味がしておいしい。
コロッケにかけても普通の味だけどな。
名古屋にコーミソースっていう、ウスターソースかな？が
あるんだけど焼きそばにかけると屋台と同じ味がしておいしい。
コロッケにかけても普通の味だけどな。
477 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 13:36:27 ID:QCTw6hnu0
>>465
東京でもちゃんとブレンドしたソース出す店有るよ
東京でもちゃんとブレンドしたソース出す店有るよ
478 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 13:36:56 ID:6G96SHrE0
香港をみれば分かるけど、香港、本土あたりの高級中華料理って、客に差別的だし
食器、内装をあまり重視してないから、ミシュラン基準では難しいんだろうな。
あとトロの話なんだけど、昔はトロを捨ててた、みたいなのって戦前のそれも
相当前の話だからなｗ
冷蔵技術が出来た事によってトロが高級になった。志賀直哉の「小僧の神様」でも
トロを有難がってる客が描写されてる。
すきやばしの親父は「最近グルメ漫画や雑誌で赤身が本格的って宣伝するから
トロばかり頼む客は少なくなっていい事です」なんて言ってる。
大阪・・・
フランソワシモンが絶賛してたから、フランス人向きの和食屋は結構あるんだろうな。
【朝鮮日報コラム】「ああ、韓国にも来たのに…」 仏の美人大臣が日本の着物を着たワケ 少し後味が悪い [03/04]
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1236136953/l50
480 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 13:41:21 ID:dsHBLk/6O
ソースもマヨネーズも自家製のお好み焼き屋あるよね
481 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 13:42:14 ID:CTh3zT660
オタフクソースっていわゆるソースの種類じゃなくて、商品名なんだね。
知らなかった！
そりゃ、それをそのまま使ってるんだったら、シロウトにはうまくても
決して「料理」とは言えない！ましてグルメじゃないし！！！
マヨネーズも同じで、自家製ならいいけど、市販のキユーピーマヨだったら
独特だから、あの味は、そりゃ話にならないだろ、こういう場合。
知らなかった！
そりゃ、それをそのまま使ってるんだったら、シロウトにはうまくても
決して「料理」とは言えない！ましてグルメじゃないし！！！
マヨネーズも同じで、自家製ならいいけど、市販のキユーピーマヨだったら
独特だから、あの味は、そりゃ話にならないだろ、こういう場合。
484 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 13:47:40 ID:CTh3zT660
485 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 13:54:52 ID:W3LSmJmD0
フランス留学してたけど
お好み焼き
めっちゃ人気でした。
日本に留学してたフランス人もたいていの
人がお好み焼きうまいっていってたよ。
向こうにもクレープっていうか
ガレットがあるけど
お好み焼きのほうが美味しいと思うなー
お好み焼き
めっちゃ人気でした。
日本に留学してたフランス人もたいていの
人がお好み焼きうまいっていってたよ。
向こうにもクレープっていうか
ガレットがあるけど
お好み焼きのほうが美味しいと思うなー
486 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 13:56:58 ID:CTh3zT660
487 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:00:01 ID:4GLfpShHO
結局お好み焼きはカレーと同じで家庭の味だから店で食べるならもっとこだわった物が食べたい
けど店で食べてもカレーみたいにこれは絶対家では作れないここでしか食べれないって言うほどの違いが感じられないんやな〜
たこ焼きは店で買う方がうまいが
けど店で食べてもカレーみたいにこれは絶対家では作れないここでしか食べれないって言うほどの違いが感じられないんやな〜
たこ焼きは店で買う方がうまいが
しゃぶしゃぶとかも大阪だけど、あれって対象にならないだろうな。
値段はいい値段の店もあるけど、自分でしゃぶしゃぶしながら食べる料理だから。
値段はいい値段の店もあるけど、自分でしゃぶしゃぶしながら食べる料理だから。
>>488
頭に「ノーパン」が付かないとさすがのミシュランでも対象外だな
頭に「ノーパン」が付かないとさすがのミシュランでも対象外だな
490 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:04:55 ID:sulaIGNl0
491 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:09:04 ID:45vccqXAO
お好み焼きをご飯と一緒に喰えん奴が食を語るんじゃねえよｗ
492 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:09:12 ID:CTh3zT660
>>488
＞自分でしゃぶしゃぶしながら食べる料理
あれは焼肉だったかもしれないが、ロスト イン トランズレーションって映画で
ビル マーレイが「こっちは客なのに店で自分でつくれって」みたいなぼやき、オレはハゲ同。
やっぱり、自分でやるのもそこそこにしてもらいたい。そんなに簡単に冷めないし、料理くらい。
＞自分でしゃぶしゃぶしながら食べる料理
あれは焼肉だったかもしれないが、ロスト イン トランズレーションって映画で
ビル マーレイが「こっちは客なのに店で自分でつくれって」みたいなぼやき、オレはハゲ同。
やっぱり、自分でやるのもそこそこにしてもらいたい。そんなに簡単に冷めないし、料理くらい。
493 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:11:24 ID:CTh3zT660
つーか、焼肉もそうだし、鍋全般そうだけど、つくって持ってきてくれよって。
あと、お好み焼きも自分で焼かせるところ、嫌い。めんどくさいし。なんで？
あと、お好み焼きも自分で焼かせるところ、嫌い。めんどくさいし。なんで？
494 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:15:22 ID:VsqkJpJm0
>>492
お前、さっきからウザい。
ロストイントラン「ス」レーションのしゃぶしゃぶ批判は、（監督はアイデンティティ・クライシスに陥り
鬱傾向のあるフランス系アメリカ人の若い女性だが）アングロサクソンの傲岸さと
異文化への無理解の証左。
お前、さっきからウザい。
ロストイントラン「ス」レーションのしゃぶしゃぶ批判は、（監督はアイデンティティ・クライシスに陥り
鬱傾向のあるフランス系アメリカ人の若い女性だが）アングロサクソンの傲岸さと
異文化への無理解の証左。
495 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:15:24 ID:aUUcDifi0
まぁ大阪の方が食い物屋の割合は多い気はする。
496 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:16:30 ID:kaPwvNBW0
でも本当に美味いものが食えるのってこういう都市部じゃなくて
田舎の漁村だったりするんだよな
刺身がうめぇうめぇ
田舎の漁村だったりするんだよな
刺身がうめぇうめぇ
497 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:18:01 ID:CTh3zT660
>>494
＞（監督はアイデンティティ・クライシスに陥り
鬱傾向のあるフランス系アメリカ人の若い女性だが）
コッポラさんが「フランス」系？は？第一、「鬱」っぽいのは映画の主人公の
キャラだろ。
ロスト イン トランズレーションの話だけど。
＞（監督はアイデンティティ・クライシスに陥り
鬱傾向のあるフランス系アメリカ人の若い女性だが）
コッポラさんが「フランス」系？は？第一、「鬱」っぽいのは映画の主人公の
キャラだろ。
ロスト イン トランズレーションの話だけど。
>>496
刺身みたいな素材そのままなら取れたてがうまいに決まってるっつーの
刺身みたいな素材そのままなら取れたてがうまいに決まってるっつーの
吉兆・・・潰れなければ星が貰えたかもしれなかったのにね。
>>499
使い回ししてなけりゃ貰えたかもな
使い回ししてなけりゃ貰えたかもな
501 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:22:21 ID:eH9Si+zb0
502 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:23:40 ID:j2BR36NdO
くじら鯨クジラ
ハリハリ鍋。
コロ、ころ、ｺﾛ
ハリハリ鍋。
コロ、ころ、ｺﾛ
503 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:24:35 ID:3F1IlCd0O
あんな街がミシュランにのるなんて…
屈辱だわ
フランスはどこまで日本をバカにしたらいいんだ
屈辱だわ
フランスはどこまで日本をバカにしたらいいんだ
千房が大阪では美味しいとされるお好み焼きかw
つうかお好み焼きは広島のたこ焼きは兵庫の劣化コピーだろw
つうかお好み焼きは広島のたこ焼きは兵庫の劣化コピーだろw
ニュースにあげるような事か馬鹿
例えば、中国の出版社がこのような本を出版したとして誰も注目しないだろ
例えば、中国の出版社がこのような本を出版したとして誰も注目しないだろ
506 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:29:14 ID:M3FdtwSoO
>>491
V6の長野がお前をロックオンしてるぞ
V6の長野がお前をロックオンしてるぞ
507 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:29:33 ID:uyXEj8eRO
大阪のうまい店といえば在日朝鮮人の店やけど対象になるんやろな
508 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:29:33 ID:jpmwZJCb0
お好み焼きとかたこ焼きは秘密にしとこうぜ。どうせ世界の口さがない田舎者が
寄ってくるだけなんだろうからさ。
寄ってくるだけなんだろうからさ。
509 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:30:15 ID:VsqkJpJm0
>>497
ロストイントラン「ス」レーションの主人公の鬱傾向は、
監督の心理状態を反映している。
ソフィア・コッポラの父の名は、フランシス・フォード・コッポラ。フランス系だ。
お前、文章からして70代の無知な老人だろうが、老人が昼から２ちゃんやってるなよ。
もうレスしなくていい。
ロストイントラン「ス」レーションの主人公の鬱傾向は、
監督の心理状態を反映している。
ソフィア・コッポラの父の名は、フランシス・フォード・コッポラ。フランス系だ。
お前、文章からして70代の無知な老人だろうが、老人が昼から２ちゃんやってるなよ。
もうレスしなくていい。
510 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:30:53 ID:4gHlqdZa0
つか、東京版だって東京を全部網羅しきれてないのに・・・
うかい亭なんか銀座と表参道が載ってて本店の八王子が載ってないんでしょ
うかい亭なんか銀座と表参道が載ってて本店の八王子が載ってないんでしょ
511 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:32:11 ID:EsgsJBoh0
512 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:34:02 ID:eH9Si+zb0
>>510
八王子は東京じゃないし。
八王子は東京じゃないし。
>>510
八王子はある意味東京では無いから仕方が無い。
東京ミシュランガイドに「町田」や「小笠原」の
食堂が乗ったらそれはある意味詐欺。
高尾山の山頂ビアガーデンなんて
なんとはなく東京じゃないからウケているんだし。
八王子はある意味東京では無いから仕方が無い。
東京ミシュランガイドに「町田」や「小笠原」の
食堂が乗ったらそれはある意味詐欺。
高尾山の山頂ビアガーデンなんて
なんとはなく東京じゃないからウケているんだし。
514 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:37:28 ID:VsqkJpJm0
>>510
土地勘のないフランス人たった数人（日本人スタッフも含まれているとはいえ）で
1,2年で評価するのは、時間的にも物理的に不可能だと東京版が出た当時
から批判されてるよな。見逃しが異常に多い。
土地勘のないフランス人たった数人（日本人スタッフも含まれているとはいえ）で
1,2年で評価するのは、時間的にも物理的に不可能だと東京版が出た当時
から批判されてるよな。見逃しが異常に多い。
515 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:37:54 ID:jpmwZJCb0
>>512
いいから黙ってれば？
いいから黙ってれば？
516 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:39:37 ID:CTh3zT660
>>509
＞ ロストイントラン「ス」レーションの主人公の鬱傾向は、
監督の心理状態を反映している。
何これ？どこにそんなの書いてあるの？本人が言ったのか？
それにコッポラってフランス名じゃないだろ。しらんけど。
＞ ロストイントラン「ス」レーションの主人公の鬱傾向は、
監督の心理状態を反映している。
何これ？どこにそんなの書いてあるの？本人が言ったのか？
それにコッポラってフランス名じゃないだろ。しらんけど。
517 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:40:26 ID:EsgsJBoh0
大阪の評価はほとんど終わってるのだろうな。
518 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:41:29 ID:jpmwZJCb0
コッポラってイタリア系じゃなかったっけ？
日本版でも、おフランス人が調査してるの？
食べなれている日本人の調査員に任せればいいのにね。
食べなれていない料理を評価するのは難しいだろうに。
このニュースで久本が自慢げに熱弁振るう情景が浮かんできた
不快
不快
521 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:44:14 ID:4GLfpShHO
五人中四人は日本人と言ってた気がする
522 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:45:24 ID:VsqkJpJm0
>>513
俺はそうは解釈しとらんぞ。
東京都市圏にしたら人口3,400万人で世界最大。
飲食店の数も最大。
小都市パリなんか吹っ飛んでしまう。
パリっ子のつまらないプライドが選考範囲を狭めたのだと思う。
俺はそうは解釈しとらんぞ。
東京都市圏にしたら人口3,400万人で世界最大。
飲食店の数も最大。
小都市パリなんか吹っ飛んでしまう。
パリっ子のつまらないプライドが選考範囲を狭めたのだと思う。
523 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:45:46 ID:kFZLIJYX0
Welcome to this crazy place
このふざけた場所へようこそ
食は TAKO YAKI TAKO YAKI TAKO YAKI TAKO YAKI
どこもかしこも駐車済み
空くのなんて待っていずに四重駐車
TAKO YAKI TAKO YAKI TAKO YAKI TAKO YAKI
大阪いつも世紀末
淀川のほとりで僕らは出会った
Keep your bag 気をつけて
大阪はいつでもひったくりワーストワン
Nobody No wait 進まなきゃ
勢いをまして 赤信号の中を
We're living! Living in the OSAKA (OSAKA OSAKA...
We still fight! Fighting in the OSAKA (OSAKA OSAKA..
このふざけた場所へようこそ
食は TAKO YAKI TAKO YAKI TAKO YAKI TAKO YAKI
どこもかしこも駐車済み
空くのなんて待っていずに四重駐車
TAKO YAKI TAKO YAKI TAKO YAKI TAKO YAKI
大阪いつも世紀末
淀川のほとりで僕らは出会った
Keep your bag 気をつけて
大阪はいつでもひったくりワーストワン
Nobody No wait 進まなきゃ
勢いをまして 赤信号の中を
We're living! Living in the OSAKA (OSAKA OSAKA...
We still fight! Fighting in the OSAKA (OSAKA OSAKA..
524 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:46:53 ID:Xv63nnRG0
例えばカップヌードル、
大阪と蝦夷で味を変えている
しかし
その味を決めているのは大阪のひと（日清）
いつも大阪大衆食堂で舌を鍛えている
信長が京料理の板前に料理を作らせて
”まずい”とクビを刎ねさせようとしたところ
もう一回、と
”土人”向けの味付けで再評価された
蝦夷の土人は国家権力のカスリのおかげで
経済的なアドバンテージがあるから味覚能力がついてきたし、
大阪は蝦夷に色々むしられたからそれが落ちてきている
http://www.eonet.ne.jp/~0035/index.html
大阪と蝦夷で味を変えている
しかし
その味を決めているのは大阪のひと（日清）
いつも大阪大衆食堂で舌を鍛えている
信長が京料理の板前に料理を作らせて
”まずい”とクビを刎ねさせようとしたところ
もう一回、と
”土人”向けの味付けで再評価された
蝦夷の土人は国家権力のカスリのおかげで
経済的なアドバンテージがあるから味覚能力がついてきたし、
大阪は蝦夷に色々むしられたからそれが落ちてきている
http://www.eonet.ne.jp/~0035/index.html
525 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:48:05 ID:CTh3zT660
526 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:48:20 ID:QCTw6hnu0
コッポラはイタリア系
フランシスだからフランスだと思ったの？
フランシスだからフランスだと思ったの？
527 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:48:50 ID:VsqkJpJm0
>>516
だから、おじいちゃんはもういいって。70代で２ちゃんはみっともない。
同作品が公開された当時から、彼女の一連のインタビュー記事を読んで
鬱状態（鬱病が発症する前の段階）だと強く感じた。
彼女の鬱を見抜けないのは、おじいちゃんが無知で鈍感だから。
だから、おじいちゃんはもういいって。70代で２ちゃんはみっともない。
同作品が公開された当時から、彼女の一連のインタビュー記事を読んで
鬱状態（鬱病が発症する前の段階）だと強く感じた。
彼女の鬱を見抜けないのは、おじいちゃんが無知で鈍感だから。
528 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:51:01 ID:Ao8tDJsH0
鶴橋の焼肉屋に星付けたら 本国が黙ってないでしょうな。
529 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:51:05 ID:M9QhBvXIO
大丈夫か こいつ
530 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:52:47 ID:KScpHrbnO
明治軒にフランス人がいてたら笑うわ
食べないと思いますよ
それらの食べ物は
母親の味噌汁を勧めるようなもんでしょ
粉を焼いてソースを塗ったようなものが
評価に値するわけないでしょ
少しは国際的な常識てものを考えないと
532 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:53:48 ID:dTn9SKrc0
大阪かあ・・・
京都だとばかり思ってたけどねえ。
でも大阪と東京を比較したら、値段が全然違うと思うよ。
大阪は安くて美味い。東京は高くて不味い。
京都だとばかり思ってたけどねえ。
でも大阪と東京を比較したら、値段が全然違うと思うよ。
大阪は安くて美味い。東京は高くて不味い。
533 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:55:12 ID:CTh3zT660
>>527
＞ 同作品が公開された当時から、彼女の一連のインタビュー記事を読んで
鬱状態（鬱病が発症する前の段階）だと強く感じた。
なんだよそれ。本人がそう言ったわけでもなく、本人の日本滞在期に撮った
映画でもなく（実際は過去の経験を元に書いた映画）それでそんな決めつけ？
おいおい、おまえこそ神経症かなんかで病んでんだろ？おじいちゃんがお医者
様に連れてってやろうか？ん？
＞ 同作品が公開された当時から、彼女の一連のインタビュー記事を読んで
鬱状態（鬱病が発症する前の段階）だと強く感じた。
なんだよそれ。本人がそう言ったわけでもなく、本人の日本滞在期に撮った
映画でもなく（実際は過去の経験を元に書いた映画）それでそんな決めつけ？
おいおい、おまえこそ神経症かなんかで病んでんだろ？おじいちゃんがお医者
様に連れてってやろうか？ん？
534 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:57:49 ID:jpmwZJCb0
>>532
おまえ、どっちも知らないだろ‥
おまえ、どっちも知らないだろ‥
535 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:58:50 ID:bIyfBPSsO
>>532
「僕田舎もんです」って言いたいのかい？
「僕田舎もんです」って言いたいのかい？
536 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:58:58 ID:4GLfpShHO
明治軒のオムライスと串カツはガチ
537 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 14:59:08 ID:4mew7Xs9O
京阪神とかのがいい気がするけど
祇園には調査断られたんだっけ？
祇園には調査断られたんだっけ？
539 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 15:00:19 ID:QCTw6hnu0
東京も下町なら美味しい店沢山あるよ
540 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 15:00:30 ID:VsqkJpJm0
>>526
フランス系ならフランソワだな。が、イタリア系。純アングロサクソンではないのははっきりした。
>>533
じじいと認めたな。だからじじいは黙ってろって。
老人が２ちゃんやるとは、日本もお終い。
この老人にして、今のデカダンな若者ありか。悲しいことだが。
フランス系ならフランソワだな。が、イタリア系。純アングロサクソンではないのははっきりした。
>>533
じじいと認めたな。だからじじいは黙ってろって。
老人が２ちゃんやるとは、日本もお終い。
この老人にして、今のデカダンな若者ありか。悲しいことだが。
541 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 15:01:02 ID:jpmwZJCb0
>>537
言い過ぎレベルの問題じゃないんだぜ？w
言い過ぎレベルの問題じゃないんだぜ？w
542 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 15:03:11 ID:jpmwZJCb0
>>540
「デカダン」とか言ってるおまえはどんだけ棺桶に足突っ込んでるんだい？
「デカダン」とか言ってるおまえはどんだけ棺桶に足突っ込んでるんだい？
543 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 15:03:11 ID:Pmh/HlwxO
544 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 15:03:24 ID:CTh3zT660
>>540
で、そのおフランスさんの映画みて、ぼくちゃん、泣いたの？悲しかったの？
それとも『アングロサクソンの傲岸さと異文化への無理解の証左』ってキレたの？
お薬もらってきてあげようか？ジジイにそんなことさせるなんて最近の若いのは。
で、そのおフランスさんの映画みて、ぼくちゃん、泣いたの？悲しかったの？
それとも『アングロサクソンの傲岸さと異文化への無理解の証左』ってキレたの？
お薬もらってきてあげようか？ジジイにそんなことさせるなんて最近の若いのは。
お前らなんで映画の話してんの？？
546 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 15:07:30 ID:CTh3zT660
>>540
＞ フランス系ならフランソワだな
おまえがアホ過ぎるからおしえてやるけど、ラストネームならまだ察しがつく
可能性はあっても、ファーストネームが「フランシス」で出身地はわかるわけ
ねーだろ。しかもアメリカ人の。
＞ フランス系ならフランソワだな
おまえがアホ過ぎるからおしえてやるけど、ラストネームならまだ察しがつく
可能性はあっても、ファーストネームが「フランシス」で出身地はわかるわけ
ねーだろ。しかもアメリカ人の。
547 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 15:07:52 ID:QCTw6hnu0
映画にしゃぶしゃぶが出てきたからｗ
ソフィア・コッポラって無類の日本好きなんだよね毎年日本に来てる
ソフィア・コッポラって無類の日本好きなんだよね毎年日本に来てる
548 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 15:08:36 ID:1X16USbq0
おじいちゃんも孫もいい加減にしなさい
まさに粉物づくし
550 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 15:10:44 ID:3oXBfNej0
俺は既製品ソースは大正解だと思うね。
ソースも醤油も味噌もその道のプロがいるわけ。
自家製で作る情熱は確かに素晴らしいが、はたしてどうなんだろうね。
いったいどれだけの高級和食店が、自家製で醤油を作ってるんだ？
俺は札幌在住だけど、大阪は自家製ソースなんて作るのが馬鹿らしくなるほど
美味しいソースが山ほどあるだろ？品揃えもメーカの数も？
ソースも醤油も味噌もその道のプロがいるわけ。
自家製で作る情熱は確かに素晴らしいが、はたしてどうなんだろうね。
いったいどれだけの高級和食店が、自家製で醤油を作ってるんだ？
俺は札幌在住だけど、大阪は自家製ソースなんて作るのが馬鹿らしくなるほど
美味しいソースが山ほどあるだろ？品揃えもメーカの数も？
551 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 15:10:48 ID:VsqkJpJm0
訂正
ロストイントラン「ス」レーションのしゃぶしゃぶ批判は、（監督はアイデンティティ・クライシスに陥り
鬱傾向のあるイタリア系アメリカ人の若い女性だが）アングロサクソンの傲岸さと
異文化への無理解の証左。
>>542
形而上学的な哲学書も現代思想も批評空間も読んだことない「ゆとり」かな。
>>544
老人で２ちゃんねらーで恥を感じないのかよ？
ほんとこいつら老人が日本をダメにしたとつくづく思う。
ロストイントラン「ス」レーションのしゃぶしゃぶ批判は、（監督はアイデンティティ・クライシスに陥り
鬱傾向のあるイタリア系アメリカ人の若い女性だが）アングロサクソンの傲岸さと
異文化への無理解の証左。
>>542
形而上学的な哲学書も現代思想も批評空間も読んだことない「ゆとり」かな。
>>544
老人で２ちゃんねらーで恥を感じないのかよ？
ほんとこいつら老人が日本をダメにしたとつくづく思う。
552 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 15:13:04 ID:jpmwZJCb0
>>545
「デカダンス」とか意味も分からず得意げに宣ってるバカ(日本が大嫌いな日本人じゃない人)に言え。
「デカダンス」とか意味も分からず得意げに宣ってるバカ(日本が大嫌いな日本人じゃない人)に言え。
553 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 15:13:39 ID:M8iq2JSt0
３つ星はやっぱ船場吉兆だろ。
554 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 15:13:43 ID:VsqkJpJm0
知識があると頭が悪いは同居できると思う
556 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 15:15:40 ID:5NlaB4FrO
もてなしの心
557 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 15:15:54 ID:Pmh/HlwxO
梅田の串カツ屋の松葉！
ちゃんと揚げろよw
いつも、衣の一部が白いぞ！
ちゃんと揚げろよw
いつも、衣の一部が白いぞ！
559 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 15:18:30 ID:QCTw6hnu0
ミナミで豆ごはんの美味しい店を教えて大阪の人
肉吸いだっけ？アレは食ってみたい
561 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 15:22:17 ID:jpmwZJCb0
562 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 15:24:15 ID:yRbeNUJIO
>>350
圧倒的に広島がうまい。大阪なんて糞以下
圧倒的に広島がうまい。大阪なんて糞以下
563 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 15:25:07 ID:VsqkJpJm0
お好み焼き千房には悪いが、お好み焼は縦令美味くても選ばれない。
564 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 15:26:33 ID:vHJBlL/gO
姦国涙目ｗｗｗ
565 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 15:28:46 ID:TVRA/IYo0
>>540
Francis Ford Coppolaの両親
親父：Carmine Coppola
お袋：Italia Coppola
ちなみにイタリアには同姓同名Carmine Coppola
というサッカー選手がいるらしい
Francis Ford Coppolaの両親
親父：Carmine Coppola
お袋：Italia Coppola
ちなみにイタリアには同姓同名Carmine Coppola
というサッカー選手がいるらしい
566 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 15:34:25 ID:B5V+JNhH0
B級やファーストフードなんかミシュランが取り上げる訳ねーだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
在日大阪人は勘違いも甚だしい
在日大阪人は勘違いも甚だしい
皆さん大切なことを忘れているようですが
ミシェランなどの評価には料理自体の味だけではなく
料理の盛り付けやサーヴの様子
店の雰囲気や客層から立地までが反映するんですよ
長机に並んで下品に揚げた串を皆で壷に突っ込んでソースをつける
なんてのはもうこれはアレでしょ
別にそのような店を馬鹿にしているわけではなく
それらはその土地独特の風土の中において評価されるべきもので
例えばヴィエトナムの汚い屋台のフォーが美味しいからといって
それを東京やロンドンに持ってきて同じ評価を得られるのかということです
少しは対策を立てないと酷い結果が待っていると思いますよ橋下さん
568 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 15:40:24 ID:8//7qVY80
関西人に広島焼きって言われるとなんかカチンと来るので
広島風をお好み焼き，大阪のを大阪焼きって会話のなかで言ってやったら
やっぱりカチンと来てたみたいだったｗ
広島風をお好み焼き，大阪のを大阪焼きって会話のなかで言ってやったら
やっぱりカチンと来てたみたいだったｗ
569 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 15:41:31 ID:xF4XbXQ30
571 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 15:57:43 ID:M3FdtwSoO
572 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 16:01:40 ID:JHmQ2bOe0
japan as number one for fooood
広島焼きって、焼きそばのせてるやつだろ？一般的なお好み焼きとは違うよな。
574 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 16:21:11 ID:3oXBfNej0
ところでこっちでは、お好み焼きといえば大阪のそれを指す。
広島のやつは「広島風お好み焼き」と呼んでいる。
本家広島では「広島風お好み焼き」のことをどう呼んでるの？
それと、お好み焼きという呼称が、大阪のそれを指す固有名詞として
使われてるのは、ほぼ全国共通か？
広島のやつは「広島風お好み焼き」と呼んでいる。
本家広島では「広島風お好み焼き」のことをどう呼んでるの？
それと、お好み焼きという呼称が、大阪のそれを指す固有名詞として
使われてるのは、ほぼ全国共通か？
575 ：南米院 ◆qZn4PpFR5Y ：2009/03/04(水) 16:25:24 ID:Tm+iPnD/0
576 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 16:25:30 ID:95hz8bjB0
日本の料理は世界一イイイィ！
577 ：南米院 ◆qZn4PpFR5Y ：2009/03/04(水) 16:26:13 ID:Tm+iPnD/0
ドイツの化学は日本一ィィィイ！
>>1
>お好み焼き千房」株式会社の中井政嗣代表取締役は「喜ばしいことですけども、東京で(ミシュランが)出たとき、
>『何で大阪ちゃうの?』と思ったんですけども、いよいよくる」と話した。
さすが大阪人
>お好み焼き千房」株式会社の中井政嗣代表取締役は「喜ばしいことですけども、東京で(ミシュランが)出たとき、
>『何で大阪ちゃうの?』と思ったんですけども、いよいよくる」と話した。
さすが大阪人
579 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 16:44:30 ID:+6GrRe6G0
580 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 16:48:39 ID:PX5TdMEH0
>>575
犬を真後ろに置いて料理とかキチガイにもほどがあるだろ
犬を真後ろに置いて料理とかキチガイにもほどがあるだろ
581 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 16:52:09 ID:3oXBfNej0
>>579
そうか。ありがとう。
そうか。ありがとう。
582 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 16:52:55 ID:vhwjjADYO
たこ焼きの美味さは出汁が全て！
丁寧に出汁を取った上品な味わいのたこ焼きなら理解されるのでは？
丁寧に出汁を取った上品な味わいのたこ焼きなら理解されるのでは？
583 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 16:55:31 ID:PX5TdMEH0
和食以外はともかく、和食に関しては外国人受けする雰囲気の店が選ばれるんだろうね。
日本人からしたら引いちゃうくらい日本丸出しな雰囲気が。
日本人からしたら引いちゃうくらい日本丸出しな雰囲気が。
584 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 16:56:45 ID:QAfYYOL90
大阪焼き、パサパサしすぎてまずい(苦笑)
585 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 17:03:18 ID:+8qs56tk0
まっ関西は「おだし」が命だもんな
586 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 17:09:05 ID:CPQ6xAUGO
587 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 17:16:44 ID:r3zBdGP9O
串かつにお好みにタコ焼き！
旨いもんばっかやで！
旨いもんばっかやで！
588 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 17:18:36 ID:CPQ6xAUGO
道頓堀の水も美味しいよね
590 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 17:22:18 ID:mMJ6mhWq0
京都はどこにいってもたこ焼きがあったけど殆ど不味かった。美味いとこもあったけどね。
宇都宮の餃子と同じ。
宇都宮の餃子と同じ。
他所がどうこうより、キタとミナミのどちらが優れているのかの方が気になるな。
592 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 17:25:43 ID:6hEpKVNw0
やっぱ、Windows Vista ME だったのか。
ジモティしか行かんとこがたくさんあるのが大阪
住宅地の入り組んだ所にうまい店がある
ミシュランごときに探せない
住宅地の入り組んだ所にうまい店がある
ミシュランごときに探せない
594 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 18:12:15 ID:EsgsJBoh0
595 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 18:14:56 ID:RiV/NFk1O
出汁のきいたソースなしでうまいたこ焼き食べたいな。
596 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 18:18:37 ID:4GLfpShHO
広島と明石うざいねw
起源起源とどっかの国の人みたいw
起源起源とどっかの国の人みたいw
597 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 18:21:58 ID:2rp7jZuDO
読解力なくてすまんが、
フランス版100号発売記念に大阪版も発売する
で合ってる?
フランス版100号発売記念に大阪版も発売する
で合ってる?
598 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 18:23:00 ID:yRbeNUJIO
>>５９６
大阪はチョンだろ
大阪はチョンだろ
>427
それだけ聞くと比較対象が都会すぎるだけに思えるw
あくまで日本全体では都会の部類に入るってだけだから
それだけ聞くと比較対象が都会すぎるだけに思えるw
あくまで日本全体では都会の部類に入るってだけだから
600 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 18:24:04 ID:7pu5pgEa0
蓬莱の豚まん、も載るのか？
601 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 18:25:31 ID:NW9EYG/H0
あぁ大阪版の方が欲しいw
出来れば神戸あたりまでやって欲しいけど
出来れば神戸あたりまでやって欲しいけど
602 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 18:26:19 ID:4GLfpShHO
>>598
東京の方が多いんだけどねww
東京の方が多いんだけどねww
604 ：無名さんでも＠八周年：2009/03/04(水) 18:34:55 ID:ipC6UusX0
ミシュランガイドなんかに大坂のうまい店
探せるもんならさがしてみい！（by勝谷誠彦）
探せるもんならさがしてみい！（by勝谷誠彦）
605 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 18:42:41 ID:Wla/aFpH0
すきやばし次郎が神格化されたように
大阪でもそんな店が出て、TV、雑誌に紹介され、予約で満席が予想できる
大阪でもそんな店が出て、TV、雑誌に紹介され、予約で満席が予想できる
で、
俺は広島だからひろしちゃんっていうお好み焼きを教えてやるから
東京、名古屋、大阪で１０００円程度以内で食える
うまい店を教えてくれ
俺は広島だからひろしちゃんっていうお好み焼きを教えてやるから
東京、名古屋、大阪で１０００円程度以内で食える
うまい店を教えてくれ
607 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 19:03:24 ID:lTzyVIfL0
京都の女の代表格が倖田來未やmisonoだ。
言葉遣いも現代京都女性そのもの。
おまいらが、しっている京都弁は観光京都弁、ほんまどすんえ。
言葉遣いも現代京都女性そのもの。
おまいらが、しっている京都弁は観光京都弁、ほんまどすんえ。
608 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 19:05:59 ID:4GLfpShHO
たこ焼き ﾌﾟｷﾞｬｰ m9
610 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 19:15:24 ID:zTWzn/Zw0
どっちにしても、大阪の庶民が食べる様なのは、対象外だろ。
611 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 19:15:46 ID:4tMXXpnzO
たこ焼きもお好み焼きも そもそも美味いもんではないだろ。
612 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 19:25:32 ID:e1CAo1PU0
613 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 19:28:27 ID:ebznyD49O
>>596
大阪人にだけは言われたくない(笑)
大阪人にだけは言われたくない(笑)
614 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 19:28:48 ID:68yyfgmo0
一万円とか二万円ぐらい出して食べられる
美味しい寿司屋とかは無いのか？
マシなもの食ってないのか？
美味しい寿司屋とかは無いのか？
マシなもの食ってないのか？
>>614
吉兆
吉兆
イタリア人にお好み焼きを作ってやったら味が口に合わなかったらしく
トマトケチャップをかけて食べていたと聞いたことがある
トマトケチャップをかけて食べていたと聞いたことがある
617 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 19:33:58 ID:ptH5qK/jO
とにかく１つ星の数は世界一だろうなｗ
618 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 19:38:34 ID:eH9Si+zb0
>>606
みっちゃんってのがあるらしいぞ
みっちゃんってのがあるらしいぞ
619 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 19:40:09 ID:EBM+cyBO0
大阪人ってそんなにお好み焼きとかたこ焼きばっかり食べてるのか？
620 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 19:41:28 ID:bEQSzny6O
「たこやき」だけじゃピンキリだろうが「ビール」と変わらない
パック６〜８つの大玉から15〜20の小玉
ネギたれマヨ具、カリカリサクサクふにふにべたべた
ハンパないんだぞ
パック６〜８つの大玉から15〜20の小玉
ネギたれマヨ具、カリカリサクサクふにふにべたべた
ハンパないんだぞ
622 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 19:46:55 ID:bEQSzny6O
☆大阪コナモン生活☆
朝→食パン(５枚切)
昼→お好み焼き定食(そこらの定食屋にある)
夕方→たこ焼き(道端で売ってる)
夜→串カツ＆ビール(帰り道に)
朝→食パン(５枚切)
昼→お好み焼き定食(そこらの定食屋にある)
夕方→たこ焼き(道端で売ってる)
夜→串カツ＆ビール(帰り道に)
623 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 19:51:08 ID:5+EuMVpb0
ハリハリ鍋を載せて海犬に見せてやれ
624 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 19:52:36 ID:bEQSzny6O
>>619
モダン焼きやいか焼きも食べるよ。
モダン焼きやいか焼きも食べるよ。
625 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 19:55:02 ID:pQ+HnJoC0
東京人の言う安い寿司屋
「１万円もしない」
大阪人の言う安い寿司屋
「５千円もしない」
「１万円もしない」
大阪人の言う安い寿司屋
「５千円もしない」
626 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 19:57:14 ID:95hz8bjB0
大阪出身者としては楽しみだ。俺はB級グルメしか知らんので、出版されたら
読んで楽しもうと思う。喰いには逝かないだろうがな。
読んで楽しもうと思う。喰いには逝かないだろうがな。
ミシュランガイドなんか要らんわ。
お上品なお店ばっかしやるんやろ？
大阪のうまいもんはそんなところには無いで。
お上品なお店ばっかしやるんやろ？
大阪のうまいもんはそんなところには無いで。
こんなので、盛り上がる都市になって欲しくないんだけど、来たら盛り上がるんだろうな、福岡。
ミーハーな感じが田舎臭く出るんで、本当嫌だ。
ミーハーな感じが田舎臭く出るんで、本当嫌だ。
630 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 20:05:36 ID:21jTBGNT0
大阪は三つ星何個取れるんだろーな？
香港とマカオ版じゃ確か三つ星が各都市一個だったと思う。
星の総数に至っては香港は東京の173個に及ばない22個で
「『美食天国』香港のイメージが壊れる」と不満の声が上がったらしい。
香港のマスコミから非難されまくった総責任者のジャンリュック・ナレが
「ロンドンやロサンゼルスなども三つ星評価は１店だけ。香港、マカオの食のレベルはとても高い」と釈明に追われていたけど。
香港とマカオ版じゃ確か三つ星が各都市一個だったと思う。
星の総数に至っては香港は東京の173個に及ばない22個で
「『美食天国』香港のイメージが壊れる」と不満の声が上がったらしい。
香港のマスコミから非難されまくった総責任者のジャンリュック・ナレが
「ロンドンやロサンゼルスなども三つ星評価は１店だけ。香港、マカオの食のレベルはとても高い」と釈明に追われていたけど。
631 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 20:24:21 ID:LLF/Mb4LO
>>614普通にあるよ。町の普通の寿司屋だけど。
二万あったらトロもたんまり食べれる。
二万あったらトロもたんまり食べれる。
632 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 20:24:55 ID:UXTFQQECO
633 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 20:34:55 ID:LLF/Mb4LO
>>606だいたい梅田とかミナミで出店している店ははずれなしだよ。
お菓子はダメ？
桃林堂の「五智果」が好きなんだけど。
パッケージも東京あたりに比べると、段違いに洗練されてる。
桃林堂の「五智果」が好きなんだけど。
パッケージも東京あたりに比べると、段違いに洗練されてる。
635 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 20:39:31 ID:r03wjaizO
大阪は味とか言う以前に衛生面でNGだろ。
だいたい下品なんだよ。
だいたい下品なんだよ。
636 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 20:42:15 ID:3oXBfNej0
ちょいと疑問に思うことがある。
大阪の人って「安くて満腹になる」を「安くて味が良い(美味しい)」と
脳内で変換してないか？
過去スレから見てるが、大阪＝安くて旨いという意見がかなり多かったから
疑う自分もなんなんだけどね。
昔、ある韓国人がこんなことを言っていた。
「日本食は高くてマズイ」
理由を聞くと「おかずも無料じゃないし、料理の量も少ない」と、
とんでもなく見当違いな答えが返ってきた。
大阪がこうじゃないことを祈るよ。
大阪の人って「安くて満腹になる」を「安くて味が良い(美味しい)」と
脳内で変換してないか？
過去スレから見てるが、大阪＝安くて旨いという意見がかなり多かったから
疑う自分もなんなんだけどね。
昔、ある韓国人がこんなことを言っていた。
「日本食は高くてマズイ」
理由を聞くと「おかずも無料じゃないし、料理の量も少ない」と、
とんでもなく見当違いな答えが返ってきた。
大阪がこうじゃないことを祈るよ。
637 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 20:47:28 ID:LLF/Mb4LO
>>636旨いのが当たり前。それでいて安い店しかいきのこれないよ。
あなたの国と同じじゃないから心配しないでね。
あなたの国と同じじゃないから心配しないでね。
638 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 20:49:07 ID:8Ff4Db4i0
ドミ焼きで、えらくぼったくられましたが？
640 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 21:00:13 ID:3oXBfNej0
>>639
そうそう。なんでも８割以上？の飲食店がやってるって話だった。
そうそう。なんでも８割以上？の飲食店がやってるって話だった。
いち民間企業の評価なんか信用できるか。
自社の利益のためにどーにでも書けるんだから、公正さも何もあったもんじゃない。
こんなの信用してる奴って、よっぽど単細胞のお花畑くらいだろ。
自社の利益のためにどーにでも書けるんだから、公正さも何もあったもんじゃない。
こんなの信用してる奴って、よっぽど単細胞のお花畑くらいだろ。
642 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 21:05:56 ID:dv76TZg8O
関西のお好み焼き、たこ焼きは粉をダシで溶く。だから基本的にソースは無くてもよい味である。これは庶民一般でも周知の事実。
かたや関東でお好み焼き、たこ焼きは何を勘違いしたか水で溶いてる処が多い。
ソースかけなきゃ只のゴミ。
庶民の味でさえこの位差がある。大阪版ミシュランかなり期待がもてると広島人の私めは思っておるのですが…
かたや関東でお好み焼き、たこ焼きは何を勘違いしたか水で溶いてる処が多い。
ソースかけなきゃ只のゴミ。
庶民の味でさえこの位差がある。大阪版ミシュランかなり期待がもてると広島人の私めは思っておるのですが…
643 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 21:22:02 ID:fmdIyXo/0
けっ！
名古屋版を出して「マウンテン」に星３つ付けたら、認めてやる。
名古屋版を出して「マウンテン」に星３つ付けたら、認めてやる。
644 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 21:24:45 ID:4GLfpShHO
正直三ツ星一つでも良いんで下さい
645 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 21:30:54 ID:rxc2k/7u0
>>642
> かたや関東でお好み焼き、たこ焼きは何を勘違いしたか水で溶いてる処が多い。
どうやったらそんなデタラメな嘘を吐けるんだよ
スーパーのフードコートだってそんな店は無いよ、大体市販の粉モンの元ですら
だしの下味が付いてるのに・・・・
> かたや関東でお好み焼き、たこ焼きは何を勘違いしたか水で溶いてる処が多い。
どうやったらそんなデタラメな嘘を吐けるんだよ
スーパーのフードコートだってそんな店は無いよ、大体市販の粉モンの元ですら
だしの下味が付いてるのに・・・・
別スレにも書いたが、粉物以外の大阪の料理と言うと
てっちり、てっさ等の「ふぐ料理」だろうね。
これは全国の消費量の半分が大阪で消費されているように、ふぐ料理店が本当に多い。
あと割烹料亭と言う形式は実は大阪で生まれているように
大阪は日本料亭も実はかなり多い。こういう所は絶対周って欲しい。
あと、関西の寿司と言えば「押し寿司」、大阪の押し寿司というと「箱寿司やバッテラ」にあたる。
てっちり、てっさ等の「ふぐ料理」だろうね。
これは全国の消費量の半分が大阪で消費されているように、ふぐ料理店が本当に多い。
あと割烹料亭と言う形式は実は大阪で生まれているように
大阪は日本料亭も実はかなり多い。こういう所は絶対周って欲しい。
あと、関西の寿司と言えば「押し寿司」、大阪の押し寿司というと「箱寿司やバッテラ」にあたる。
647 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 21:43:30 ID:LLF/Mb4LO
箱寿司なら心斎橋大丸の前にある寿司屋が旨い。
ふぐは本家本元の北八が絶品。
ふぐは本家本元の北八が絶品。
648 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 21:44:31 ID:ygfZDXzEO
べつにフグは消費量が多いだけで名物というわけじゃないし
649 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 21:47:01 ID:U3ZXd4NEO
意外と知られてないが、ソースはノンオイル調味料。
650 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 21:50:09 ID:fmdIyXo/0
651 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 21:56:02 ID:W0dqBB34O
はりはり鍋とか食ってくれないかな？
>>648
名物の「基準」なんてのは基本的に宣伝量で決まると思うねぇ。
名物の「基準」なんてのは基本的に宣伝量で決まると思うねぇ。
653 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 22:11:10 ID:+8qs56tk0
フランス人からすると
鍋は料理とは思わないんじゃない
鍋は料理とは思わないんじゃない
654 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 22:20:14 ID:47TPVX3kO
徳屋を扱う度胸がミシュランに有るかどうか
プレジデント千房は安くて美味い店。あれより高くてまずい店多い。
一つ星くらいかな。まさか３つはないだろうが、載るだろうな。
一つ星くらいかな。まさか３つはないだろうが、載るだろうな。
656 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 23:11:07 ID:nkdDtoJI0
流行廃り化するのが怖いな。
穴場が紹介されて常連客が来難くなったとか。
流行が過ぎて常連も来なくって廃業したとか。
知り合いが寿司屋やってるんだが取材の申し込みは全部お断り。
田村正和、杉良太郎とかが来るらしい。
俺が好きだったラーメン屋 TVで紹介されて２、３日は大繁盛！！
店主曰く「そらもうえらい凄かったで！」
１年後位に潰れてた。ｗ
グルメ紹介も考えもんやなぁ〜とつくづく思う。
穴場が紹介されて常連客が来難くなったとか。
流行が過ぎて常連も来なくって廃業したとか。
知り合いが寿司屋やってるんだが取材の申し込みは全部お断り。
田村正和、杉良太郎とかが来るらしい。
俺が好きだったラーメン屋 TVで紹介されて２、３日は大繁盛！！
店主曰く「そらもうえらい凄かったで！」
１年後位に潰れてた。ｗ
グルメ紹介も考えもんやなぁ〜とつくづく思う。
657 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 23:28:11 ID:OmxHNFxe0
また荒らされたいらしいな
658 ：名無しさん＠九周年：2009/03/04(水) 23:58:09 ID:VAr9nwOj0
仮にお好み焼きが選ばれるとしても、千房でないことは確かだな。
本当にお好み焼き好きの大阪人なら、千房程度のお好み焼きなら自宅で作れる。
ちなみにお好み焼きの美味しさは、材料よりも焼き手の腕と食べ方が大きく影響する。
皿に取って箸で食べてるようじゃ、美味しい材料で上手な人が焼いてくれても美味しさは半減する。
最近ではどのお好み焼き屋へ行ってもテコで鉄板から直接食べてる人を見かけなくなった。
だから、大阪のお好み焼き文化は衰退しているといっても過言ではなかろう
本当にお好み焼き好きの大阪人なら、千房程度のお好み焼きなら自宅で作れる。
ちなみにお好み焼きの美味しさは、材料よりも焼き手の腕と食べ方が大きく影響する。
皿に取って箸で食べてるようじゃ、美味しい材料で上手な人が焼いてくれても美味しさは半減する。
最近ではどのお好み焼き屋へ行ってもテコで鉄板から直接食べてる人を見かけなくなった。
だから、大阪のお好み焼き文化は衰退しているといっても過言ではなかろう
659 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 00:02:55 ID:LLF/Mb4LO
>>658鉄板からてこで食べるのが旨いんだが、今や箸になってしまったな。
ミシュラン調査員はてこで食べて文化も知ってほしいもんだ。
ミシュラン調査員はてこで食べて文化も知ってほしいもんだ。
660 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 00:06:57 ID:nYNoWllA0
つか日本の熱々料理って
西洋人には食べられないんじゃないんか
フランス人なんか全員ねこじただろ
西洋人には食べられないんじゃないんか
フランス人なんか全員ねこじただろ
661 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 00:08:59 ID:RaL8clzEO
大阪にお好み焼きなんてないだろ
あれはゲロだゲロ
あれはゲロだゲロ
662 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 00:10:52 ID:qVjjy9CcO
>>660そうなん？
ねこ舌で人生の半分は損してるな。
ねこ舌で人生の半分は損してるな。
663 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 00:13:22 ID:Wca7JMwzO
京都涙目？
大阪はすべての面で幅が狭い
665 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 00:14:37 ID:kBBQNzyvO
666 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 00:17:45 ID:qVjjy9CcO
>>665うちの地域ではてこと言うが、こてと言う地域もあるみたいだな。
どちらが正しいのか知らんけど。
どちらが正しいのか知らんけど。
667 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 00:18:11 ID:o5bvX0Ss0
東京のマスゴミが大阪はたこ焼きやお好み焼きばかりステレオタイプで言うから
そんなジャンクフードしか無いように思われるが実はかなり上品な割烹や
料亭もそれなりにある。でも大阪人は安くて旨い物が好きなだけ
そんなジャンクフードしか無いように思われるが実はかなり上品な割烹や
料亭もそれなりにある。でも大阪人は安くて旨い物が好きなだけ
東京版出たときはとりあえず予約してドタキャンが多かったらしいね
669 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 00:20:11 ID:NRuYsmHoO
>>663
京都は一見さんお断りで取材にならなかったと聞く
京都は一見さんお断りで取材にならなかったと聞く
670 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 00:21:06 ID:wtsKnlhO0
>>663
というより、京都で取材拒否されたミシュラン涙目では？
逆に、大阪にとっては京都より先に注目される機会になるんだから棚ぼた。
これがもし「大阪・京都版」なら、東京のテレビは間違っても大阪の三つ星店を取り上げないｗｗ
というより、京都で取材拒否されたミシュラン涙目では？
逆に、大阪にとっては京都より先に注目される機会になるんだから棚ぼた。
これがもし「大阪・京都版」なら、東京のテレビは間違っても大阪の三つ星店を取り上げないｗｗ
671 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 00:21:19 ID:nYNoWllA0
大阪だったらノーパン喫茶とかが選ばれそう
673 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 00:37:43 ID:qVjjy9CcO
>>671店内の油くさい匂いで撃沈しそうだな。
674 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 00:47:53 ID:puPoGfXlO
どうせベタにカランドリエとかラ・ベが入るんだろ。
正統派はとうに出尽くした感があるし大阪版はディープな店を沢山出さないと売れないだろな。
正統派はとうに出尽くした感があるし大阪版はディープな店を沢山出さないと売れないだろな。
675 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 00:53:13 ID:nCSo4PxD0
秋葉原の某書店で売れてる
http://mouri-dc.up.seesaa.net/image/CIMG4325.JPG
http://mouri-dc.up.seesaa.net/image/CIMG4325.JPG
串カツとかも載るんかね
あの辺の文化に慣れ親しむのはフランス人にはハードル高そうだが
あの辺の文化に慣れ親しむのはフランス人にはハードル高そうだが
677 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 01:14:27 ID:E/5k5iWm0
日本人にはだろ
大阪人を日本人にするな
大阪人を日本人にするな
678 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 02:07:45 ID:6shUZtVd0
西洋では焼き鳥がブームになってる。
高級でサービスく、美味い焼き鳥屋があれば載っても良いのじゃないかな。
高級でサービスく、美味い焼き鳥屋があれば載っても良いのじゃないかな。
大阪は観光でいってもたいしたもん食べれない
地元民だけで細々やってればよい
地元民だけで細々やってればよい
681 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 05:27:49 ID:vw7mO3Ty0
682 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 08:34:49 ID:eLwDJY6j0
>>676
一口に串カツ言うても、二度漬け厳禁からオイルフォンデュまでピンキリやからね。
一口に串カツ言うても、二度漬け厳禁からオイルフォンデュまでピンキリやからね。
カニ道楽とか
いやなんでもない
いやなんでもない
684 ：南米院 ◆qZn4PpFR5Y ：2009/03/05(木) 09:49:41 ID:IXaIaQZz0
685 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 09:56:24 ID:TVwbpjZBO
俺は東京出身だが大阪に仕事で10年以上いたが何ひとつ東京より美味しいものに出会わなかった。
それ以前に店がうるさかったり汚かったりしてフランス人には好まれないだろうな
それ以前に店がうるさかったり汚かったりしてフランス人には好まれないだろうな
つ●
687 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 11:48:44 ID:sh+VjoVa0
神戸のたこ焼きと大阪のたこ焼きは、まったくの別物であると声を大にして言いたい。
688 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 13:24:56 ID:nYNoWllA0
大阪人にはsyntax errorな「たぬきうどん」
また京都で「たぬきうどん」つーと・・・予想外のうどんが出てくる
が、京都の「たぬきうどん」はウマー！
また京都で「たぬきうどん」つーと・・・予想外のうどんが出てくる
が、京都の「たぬきうどん」はウマー！
たこ焼きの中身をいろんなものに代えて食ってみたけど
タコに勝るものはなかったな。
タコに勝るものはなかったな。
691 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 13:59:48 ID:3hNs2Ni8O
ろくなものくってないな。
692 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 14:01:32 ID:2w5qdMbQ0
あぶらかすとかさいぼしとかにこごりとか紹介してほしいな
>>685
おまえさんは、大阪の一見お断りの高級料亭に行ったことがないのだろう
おまえさんは、大阪の一見お断りの高級料亭に行ったことがないのだろう
俺は東京出身だが大阪には一度も行ったことがない
キタとミナミって何？新宿、渋谷みたいなものか？
キタとミナミって何？新宿、渋谷みたいなものか？
695 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 14:05:11 ID:g0Rc6tpM0
さすが大阪や！
東京なんて最初からいらんかったんや！
東京なんて最初からいらんかったんや！
>>694
北が大阪北部からの集合地点 ビジネス街、新地、各種政府機関が集まる場所 テレビでは紹介されない大阪
南が大阪南部からの集合地点 西成、日本橋、通天閣、新世界、アメ村がある方 テレビで紹介される大阪
北が大阪北部からの集合地点 ビジネス街、新地、各種政府機関が集まる場所 テレビでは紹介されない大阪
南が大阪南部からの集合地点 西成、日本橋、通天閣、新世界、アメ村がある方 テレビで紹介される大阪
697 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 14:10:03 ID:lR+R4Dvk0
たこ焼きオカズに飯食えるよな
たこ焼きはおやつで、お好み焼きがおかずだよ
>>696
西成、新世界、通天閣は「ミナミ」ではないよ。
西成、新世界、通天閣は「ミナミ」ではないよ。
>>699
通天閣はミナミのほぼ中心になるんですが
通天閣はミナミのほぼ中心になるんですが
701 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 14:29:23 ID:eLwDJY6j0
>>685
また、せっかくの10年をムダに過ごしちゃった揉んだな。
また、せっかくの10年をムダに過ごしちゃった揉んだな。
>>700
中心は御堂筋や堺筋沿いの難波、心斎橋、千日前、日本橋のエリアでしょ。
広義の「ミナミ」だと日本橋電気街とか黒門市場のあたりまで含むけど
新世界や通天閣はその更に南にある。
少なくとも中心では間違いなくないよ。新世界は基本的に新世界って言われる事が多い
本当に大阪の人？
中心は御堂筋や堺筋沿いの難波、心斎橋、千日前、日本橋のエリアでしょ。
広義の「ミナミ」だと日本橋電気街とか黒門市場のあたりまで含むけど
新世界や通天閣はその更に南にある。
少なくとも中心では間違いなくないよ。新世界は基本的に新世界って言われる事が多い
本当に大阪の人？
三ツ星の定義って確か、
「わざわざ旅行してまで食べる価値のあるもの」だよね？
たこ焼きやお好み焼きは、もっと気軽なものなんじゃないだろうか？
優劣じゃなくてさ。
「わざわざ旅行してまで食べる価値のあるもの」だよね？
たこ焼きやお好み焼きは、もっと気軽なものなんじゃないだろうか？
優劣じゃなくてさ。
704 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 15:03:24 ID:Ycjpqbf00
なんか、ミシュランじゃなくなるような…
>>703
最初から、たこ焼き・お好み焼きは対象外。
記者がお好み焼き屋のおやじに聞く時点でおかしいわけだがｗ
三ツ星料理店に集まる外人に便乗商法でお好み焼きも！という意味で言ったんじゃない？
実際、三ツ星レストランに行く外人より、お好み焼き屋に行く外人の方が圧倒的に多いだろうし。
最初から、たこ焼き・お好み焼きは対象外。
記者がお好み焼き屋のおやじに聞く時点でおかしいわけだがｗ
三ツ星料理店に集まる外人に便乗商法でお好み焼きも！という意味で言ったんじゃない？
実際、三ツ星レストランに行く外人より、お好み焼き屋に行く外人の方が圧倒的に多いだろうし。
706 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 15:07:28 ID:8ZXYJ2TO0
707 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 15:09:52 ID:34rxK78qO
ミナミは難波 心斎橋
新世界 西成付近は天王寺
新世界 西成付近は天王寺
ミシュランがどんどんぷらら化してる件
心配しなくても東京、香港みたいにアジア進出してる時点でぷらら化だよ。
710 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 15:30:54 ID:QFagfHgvO
711 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 15:44:06 ID:MZL0y9aPO
>>685 何でそんなすぐバレる嘘つくの？
>>711
そういうのを「釣り」という。
そういうのを「釣り」という。
713 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 16:43:15 ID:2J6PQ56B0
>>681
格安の立ち飲みは大阪食文化の代表だ
格安の立ち飲みは大阪食文化の代表だ
アメリカ人シェフが大阪を食い倒す番組
http://www.nicovideo.jp/watch/sm5915171
http://www.nicovideo.jp/watch/sm5915171
715 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 19:41:12 ID:aQk7wFC70
外人にたこ食わすなよ。
フグの消費量では全国の６割を占める大阪だが、ミシュラン調査員にフグの味が理解できるかどうか。
717 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 20:34:49 ID:nYNoWllA0
718 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 20:37:48 ID:iqnb8NnAO
明石
720 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 20:49:14 ID:8xjc0wVJ0
>>719 欧米人は標準で白身魚は全滅でもおかしくないらしいぞ。
フィッシュフライなどなら食べた事があっても、白身魚の生の味わいみたいなものは
殆ど分からないというのが普通らしい。慣れてくると分かる場合もあるらしい。
フィッシュフライなどなら食べた事があっても、白身魚の生の味わいみたいなものは
殆ど分からないというのが普通らしい。慣れてくると分かる場合もあるらしい。
721 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 20:54:02 ID:XcZNQZZtO
ハリハリ鍋を載せたら認める
722 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 20:56:08 ID:34rxK78qO
ハマチは好きだかカンパチや鯛はいまいち好きって程でもない
723 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 20:56:46 ID:XcZNQZZtO
724 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 20:57:36 ID:eLwDJY6j0
>>719
アメリカ人には味盲が多いんだ。奴らの味覚は「空腹」と「腹一杯」の２つだけ。
アメリカ人には味盲が多いんだ。奴らの味覚は「空腹」と「腹一杯」の２つだけ。
725 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 20:59:03 ID:8xjc0wVJ0
>>723 フィレオフィッシュも一応白身魚分類だろうしね。
727 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 21:03:00 ID:Dj052M5Y0
コストパフォーマンスを考えるとやっぱり・・・吉野家かな
上品なサービスの行き届いた店が味で優劣付けられるわけで
タコ焼き屋は、無いだろ
タコ焼き屋は、無いだろ
729 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 21:04:45 ID:HlQ+mfLxO
なんで名古屋じゃないみゃー
730 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 21:05:38 ID:Dj052M5Y0
名古屋といったら超有名なＹＡＢＡＴＯＮだよな
>>696
そしてそのキタのど真ん中には大阪第１〜第４ビルという無駄にディープな空間があるよね。
「マヅラ」連れてってもらったけど、まんま大阪万博の世界でビックリしたぞ。
まあでも一番インパクトあったのはここだが。
http://brownscafe.exblog.jp/8884939/
そしてそのキタのど真ん中には大阪第１〜第４ビルという無駄にディープな空間があるよね。
「マヅラ」連れてってもらったけど、まんま大阪万博の世界でビックリしたぞ。
まあでも一番インパクトあったのはここだが。
http://brownscafe.exblog.jp/8884939/
732 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 21:36:22 ID:wSJJ6JJ90
>>731 ＞そしてそのキタのど真ん中には大阪第１〜第４ビルという無駄にディープな空間があるよね。
そこらは変に寂れてるので、真昼間にビル建物内で
強姦未遂事件があったというような信じられない事もあったらしいよ。
そこらは変に寂れてるので、真昼間にビル建物内で
強姦未遂事件があったというような信じられない事もあったらしいよ。
たこ焼きもお好み焼きも大阪より新潟で食った方が美味しかったけどな
734 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 21:49:29 ID:34rxK78qO
大阪だが広島焼きの方が好き
>>726 魚は魚であるというだけで問答無用で肉より格下の貧相な食い物みたいだからなあ、奴らの感覚だと
736 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 23:00:46 ID:nYNoWllA0
でも赤肉ばっかりだろ
高級な焼肉屋できっちり下処理されたホルモンの旨さや
超新鮮な生レバーのしゃくしゃくした歯ざわりと甘みとか知らないんだもんな
高級な焼肉屋できっちり下処理されたホルモンの旨さや
超新鮮な生レバーのしゃくしゃくした歯ざわりと甘みとか知らないんだもんな
737 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 23:00:48 ID:PVbPDbRY0
738 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 23:26:44 ID:XI+HBZpS0
うざいなこのミシュランって言うエロ雑誌は・・・？
ちがうか？
ちがうか？
739 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 23:31:26 ID:tX/7GSD00
740 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 23:38:58 ID:wbDoUF3WO
>>737
シーチキンは缶詰めの商品名では?
シーチキンは缶詰めの商品名では?
741 ：名無しさん＠九周年：2009/03/05(木) 23:49:52 ID:tX/7GSD00
たこ焼きとかお好み焼きとか串かつとか。
本当、大阪が絡むと貶めばかりだね。
貧乏なのかマスコミ脳なのか知らないけどさ。
>>457
>東京版でも焼き鳥やラーメン店が一店も選ばれなかったように
>大阪版でもたこ焼きやお好み焼きは選ばれない。
>ミシュランは美味い・まずいではなく、独特の基準があり
>高級という要素が重視される。
>大阪も高級なレストランは多いし、
>人口1500万〜1800万人（京阪神で）であること等を考えると
>恐らくは世界2位レベルであることは間違いない。
>が、本家のおフランス様のプライドが許さず、パリに次いで3位になると予想。
>（注：東京版は選考対象になったのが、都心区5区ほど。北新地を中心とした
>大阪都心だけで、神戸や京都が含まれないならどうなるか分からない。
>大阪都心だけでも2〜3位レベルとは思うけど）。
>>458
>>>457
>フランスが抜き返して、今は東京が2位らしいよ。
>フランス10店、東京9店らしい。
>規模的にいっても、大阪はたぶん4店ぐらいだろうね。
457さんや458さんぐらいの冷静な判断を持ちたいものだな。
本当、大阪が絡むと貶めばかりだね。
貧乏なのかマスコミ脳なのか知らないけどさ。
>>457
>東京版でも焼き鳥やラーメン店が一店も選ばれなかったように
>大阪版でもたこ焼きやお好み焼きは選ばれない。
>ミシュランは美味い・まずいではなく、独特の基準があり
>高級という要素が重視される。
>大阪も高級なレストランは多いし、
>人口1500万〜1800万人（京阪神で）であること等を考えると
>恐らくは世界2位レベルであることは間違いない。
>が、本家のおフランス様のプライドが許さず、パリに次いで3位になると予想。
>（注：東京版は選考対象になったのが、都心区5区ほど。北新地を中心とした
>大阪都心だけで、神戸や京都が含まれないならどうなるか分からない。
>大阪都心だけでも2〜3位レベルとは思うけど）。
>>458
>>>457
>フランスが抜き返して、今は東京が2位らしいよ。
>フランス10店、東京9店らしい。
>規模的にいっても、大阪はたぶん4店ぐらいだろうね。
457さんや458さんぐらいの冷静な判断を持ちたいものだな。
742 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 00:10:37 ID:oqnRTG2r0
高級な料亭なら京都だろうなぁ
なんせ非課税のあぶくゼニを坊さんが食欲と性欲に使いまくってる
なんせ非課税のあぶくゼニを坊さんが食欲と性欲に使いまくってる
京都版を作ってぶぶ漬けに三ツ星つけてくれｗｗｗ
744 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 00:22:08 ID:4cHhTvWB0
昔、仕事で関西に3ヶ月ほど居た時
「うどん定食」が「うどん」+「白ごはん」
「お好み焼き定食」が「お好み焼き」+「白ご飯」
「焼き飯定食」が「焼き飯」+「白ご飯」
だった
「うどん定食」が「うどん」+「白ごはん」
「お好み焼き定食」が「お好み焼き」+「白ご飯」
「焼き飯定食」が「焼き飯」+「白ご飯」
だった
745 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 00:25:07 ID:+XanseNf0
たこ焼き、大阪お好み焼き なんて勧めるなよ。
日本の恥文化だ。
ぐちゃぐちゃに混ぜ、味はソースの味だけ。
日本の恥文化だ。
ぐちゃぐちゃに混ぜ、味はソースの味だけ。
>>745
「恥」を知っていたら、お前みたいな馬鹿丸出しの書き込みは出来ないけどな。
「恥」を知っていたら、お前みたいな馬鹿丸出しの書き込みは出来ないけどな。
747 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 00:40:39 ID:b5PLeYfl0
大阪はたこ焼きだけやないで！
たこ焼きの影に隠れてはいるが大阪にも超高級料亭は沢山ある
大阪は住友、鴻池、三菱財閥の発祥の地だからその当時から創業している
料亭、割烹が北新地、船場、ミナミにある
ミシュランがどの程度その様な店を知っているか見ものだな
たこ焼きの影に隠れてはいるが大阪にも超高級料亭は沢山ある
大阪は住友、鴻池、三菱財閥の発祥の地だからその当時から創業している
料亭、割烹が北新地、船場、ミナミにある
ミシュランがどの程度その様な店を知っているか見ものだな
748 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 00:41:05 ID:+XanseNf0
恥を忍んで書き込まなければならないほど、お好み焼きは恥文化なのだよ。
大阪のお好み焼きかぁ
オモニってのが鶴橋のあたりにあったな
オモニってのが鶴橋のあたりにあったな
750 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 00:44:25 ID:oqnRTG2r0
バイトの時給位で旨いものが食える
日本のB級グルメは世界に誇れると思う
日本のB級グルメは世界に誇れると思う
大阪の粉モノ文化は、何よりも
ラーメンで言えばスープ、和食で言えば出汁な「ソース」が市販品使ってるのに
「１度しかつけちゃダメ」だの職人めかしているところが痛い。
600円以下くらいで大衆的にやってるうちは許せるが
変に専門家風を吹かせ始めるとどうかなあと思う。
ラーメンで言えばスープ、和食で言えば出汁な「ソース」が市販品使ってるのに
「１度しかつけちゃダメ」だの職人めかしているところが痛い。
600円以下くらいで大衆的にやってるうちは許せるが
変に専門家風を吹かせ始めるとどうかなあと思う。
752 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 00:47:54 ID:BOeb7BLrO
たこ焼きは確かにうまい
だが大阪を日本として発信するな
だが大阪を日本として発信するな
754 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 00:49:38 ID:oqnRTG2r0
１度しかつけちゃダメはマナーだろ
しかも安く提供する為の
しかも安く提供する為の
755 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 00:49:44 ID:dUH4ecNY0
大阪ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━━!!!!
食い倒れだゴラァ！
美味い早い安いだ！
上 品 お 断 り ！
食い倒れだゴラァ！
美味い早い安いだ！
上 品 お 断 り ！
756 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 00:51:55 ID:2MkwGX8VO
ミシュランガイドは景気回復に一役かってるね
757 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 00:53:06 ID:+XanseNf0
俺関西人だけど
大阪のお好み焼きは胃がもたれる
広島のお好み焼きのほうが好き
大阪のお好み焼きは胃がもたれる
広島のお好み焼きのほうが好き
ミシュランも＊＊＊とかは、
高級店が多いが、リーズナブルで美味しい
店も乗ってる。ただ評価するに当たっては
サービスの良さも入って来るので、＊が多い店が高級店になり易い。だがその高級店でも、1万円位のコースがあり、意外に日本のフランス料理店とさほど変わらない値段だったりする。ただ予約は取りづらい。
高級店が多いが、リーズナブルで美味しい
店も乗ってる。ただ評価するに当たっては
サービスの良さも入って来るので、＊が多い店が高級店になり易い。だがその高級店でも、1万円位のコースがあり、意外に日本のフランス料理店とさほど変わらない値段だったりする。ただ予約は取りづらい。
762 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 00:59:37 ID:cQBJPRGm0
俺は生粋の日本人だが関西は魔境だと思ってますよ。
763 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 01:00:01 ID:+XanseNf0
764 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 01:00:49 ID:BOeb7BLrO
765 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 01:05:16 ID:+XanseNf0
766 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 01:06:56 ID:8sM2xgWKO
767 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 01:14:23 ID:BOeb7BLrO
次からは作り方と具材、だし汁の基本ぐらい調べてからレスしような。
これ以上馬鹿晒す必要もなかろう。
これ以上馬鹿晒す必要もなかろう。
>>766
お前横浜じゃんじゃん
お前横浜じゃんじゃん
769 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 01:18:17 ID:P3OKMQNC0
しかし大阪の激安おばちゃんのお好みは旨いんだが
仕入れは業務スーパー
中華冷凍やまいもとろろ＆業務用ほんだし
仕入れは業務スーパー
中華冷凍やまいもとろろ＆業務用ほんだし
770 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 01:20:30 ID:dJCtlWKjO
大阪人だけど、名古屋料理って評判悪いの？
名古屋に2泊で旅行行った時、全部うまかったんだけど。
味噌かつ、ひつまぶし、また行きたい。
今度は手羽先、味噌煮込みうどんも食べたい。
名古屋に2泊で旅行行った時、全部うまかったんだけど。
味噌かつ、ひつまぶし、また行きたい。
今度は手羽先、味噌煮込みうどんも食べたい。
ファーストフードがミシュランて…粉物しかないのかよ大阪は
>>769
美味かったらそれでいいと思う
>>770
名古屋はやはり人選ぶのかな
味噌関係は駄目だった、ひつまぶしも大した事ない高いだけ
ウナギは浜松のうな丼が美味かった、高かったけど
ただ「天むす」「きしめん」「手羽先」は安くて美味い！
美味かったらそれでいいと思う
>>770
名古屋はやはり人選ぶのかな
味噌関係は駄目だった、ひつまぶしも大した事ない高いだけ
ウナギは浜松のうな丼が美味かった、高かったけど
ただ「天むす」「きしめん」「手羽先」は安くて美味い！
意外と昔から、外国人達に、お好み焼きはジャパニーズピザとの評価もあるので、蔑視も特別視も無用かと。
でも、美味しい店と不味い店の落差は激しいよね。
でも、美味しい店と不味い店の落差は激しいよね。
まぁあんまり酷いバカレスは一個一個潰していった方いいよ。
犬のしつけみたいな物。
ミシュランの方向性は高級店だろう。
大阪は日本料亭も多いけど、周るとしたらこういう所かやっぱり。
フグ料理屋でいいとこあるから、そういうとこ行ってくれてたらいいが。
776 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 01:35:23 ID:P3OKMQNC0
所詮B級グルメから始まった東京の料理
777 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 01:35:45 ID:RHYX6ALq0
ハリハリ鍋の店を載せたら神認定しちゃうけどな。
778 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 01:46:23 ID:P3OKMQNC0
はりはり鍋はそんなに旨くないと思うぞ
水菜に合うのはブリの方が上だと思う
それも水煮にしなくてすき焼き風が最高
水菜に合うのはブリの方が上だと思う
それも水煮にしなくてすき焼き風が最高
腹減った・・
おっぱい揉みたい
おっぱい揉みたい
781 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 02:06:59 ID:P3OKMQNC0
同じ生産者の牛肉こねくり回して旨い不味い言ってるやつらには解らんだろうが
結局素材なんだよな旨い物はそのままで旨い
こんな当たり前な事が西洋人には理解できない
料理は料理人が魔法で作っていると思っている
ミシュランなんかその典型
養殖と天然の味の違いに悩む漁師
野菜の旨みのために緑健農法などと言う異常な農法あみだし
それでも旬にこだわるのが日本人なんだよ
結局素材なんだよな旨い物はそのままで旨い
こんな当たり前な事が西洋人には理解できない
料理は料理人が魔法で作っていると思っている
ミシュランなんかその典型
養殖と天然の味の違いに悩む漁師
野菜の旨みのために緑健農法などと言う異常な農法あみだし
それでも旬にこだわるのが日本人なんだよ
お好み焼きで美味しいのは千房以外ない
高いけどそれだけの価値はあるよ
高いけどそれだけの価値はあるよ
B級グルメかい
子供のおやつガイドブックじゃないんだから
子供のおやつガイドブックじゃないんだから
ワーワー言う前に、何が入るかよそうしないか？
ミシュランにランクインするんだからよっぽど美味いか
これまでの☆が信用できないかだｗ
ミシュランにランクインするんだからよっぽど美味いか
これまでの☆が信用できないかだｗ
785 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 02:26:00 ID:b5PLeYfl0
北新地の料亭、神田川はどない？
大将、元気なんか？
大将、元気なんか？
安い原材料でＢ級と思われたくないな
昔は松茸は山ほど合ったらしいので、
希少品だからＡ級だとは思えない
昔フランスで鴨を撃って、当日そのまま日本に運んで来て
それを料理して芸能人が食うって番組があったらしい
鴨一匹数百万円値段はＡ級だがなｗ
昔は松茸は山ほど合ったらしいので、
希少品だからＡ級だとは思えない
昔フランスで鴨を撃って、当日そのまま日本に運んで来て
それを料理して芸能人が食うって番組があったらしい
鴨一匹数百万円値段はＡ級だがなｗ
どっかのフグ料理店入るかねぇｗ
<ヽ｀∀´> ＜たこ焼きとお好み焼きの起源は韓国ニダ！
<ヽ｀∀´> ＜たこ焼きは焼肉同様B級だからミシュランに載らないnika？
<#｀∀´> ＜たこ焼きや焼肉のようなB級料理は韓国期限ではないnida！寿司の期限は（ｒｙ
<#｀∀´> ＜たこ焼きや焼肉のようなB級料理は韓国期限ではないnida！寿司の期限は（ｒｙ
790 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 08:13:36 ID:eTM9kdYb0
お好み焼きは意外に欧米人に喜ばれる
うどんは気持ち悪がるやつも多い
うどんは気持ち悪がるやつも多い
あまり外国に知られると小麦が高騰するからやめろ
なぜ、同じ物を食っても東京だと高いのか
東京は糞高いテナント代を払わないといけない為、料金に上乗せしている。
つまり、トンキンが高級だと信じて食ってた料理は実はテナント代だったｗ
東京は糞高いテナント代を払わないといけない為、料金に上乗せしている。
つまり、トンキンが高級だと信じて食ってた料理は実はテナント代だったｗ
793 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 10:46:18 ID:Q+E711V20
☆が予想される店あったら教えてくれ。
とりあえず思いつくのは
本吉兆
天ぷら一宝
ラベ
>>792
なんで大阪のテナントは安いのやら（ｗ
なんで大阪のテナントは安いのやら（ｗ
795 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 10:56:03 ID:JKzeYniG0
大阪の食べもんはチョンが作っているから汚い
796 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 10:59:11 ID:JegPgzxlO
安い大衆料理しかないのにいらねえよ
恥ずかしいよ
恥ずかしいよ
797 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 11:01:18 ID:Q+E711V20
星付きの料亭で食うクロマグロよりも
場末の漁港の民宿で食う名前のよく解らない魚の刺身の方がよっぽど美味い
いや、料亭とか行ったこと無いんだけどねwww
場末の漁港の民宿で食う名前のよく解らない魚の刺身の方がよっぽど美味い
いや、料亭とか行ったこと無いんだけどねwww
関西圏ということで、京都・大阪・奈良・神戸でやってほしいなー
800 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 12:11:55 ID:1LdSgqqu0
たぶん神田川は星１つは取れるだろう
あんまり有名じゃない所が３つ取ることになるだろう
そうなると関西料理界はミシェラン批判を始めるだろう
あんまり有名じゃない所が３つ取ることになるだろう
そうなると関西料理界はミシェラン批判を始めるだろう
うまいもん食ってりゃ大概嫌なこと忘れられるので氷河期な俺は埼玉から大阪に越すことにしました。大阪マジ物価安くて幸せになれる。
802 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 12:21:11 ID:Q+E711V20
>678
うずら屋、軍鶏、國型くらい？有名なのは
どれも載りそうにないねw
うずら屋、軍鶏、國型くらい？有名なのは
どれも載りそうにないねw
804 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 12:26:34 ID:/gPNTNJB0
>>1
大阪あんかより京料理の方が先だと思うけど・・・
大阪あんかより京料理の方が先だと思うけど・・・
なんでB級料理のイメージで地方を語っているヤツが多いんだ？
806 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 12:51:21 ID:8sM2xgWKO
ずっとハリハリ鍋って言ってる奴いるけど徳屋は無理なんじゃね？
IWCに出てるから知名度は高いだろうけど
逆シャブのむらさきのほうがオンリーワンな感じで受ける気がする
ちなみに、フランスって捕鯨反対派？
だとしたら鯨料理が載る可能性自体薄いな
IWCに出てるから知名度は高いだろうけど
逆シャブのむらさきのほうがオンリーワンな感じで受ける気がする
ちなみに、フランスって捕鯨反対派？
だとしたら鯨料理が載る可能性自体薄いな
807 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 12:56:17 ID:bx/n7iQjO
富士宮焼きそばは星五つだな
厚木シロコロまずいだろ
厚木シロコロまずいだろ
808 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 13:01:46 ID:iuXxr43r0
三ツ星のたこ焼き屋なんて嫌やわ…。
809 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 13:12:40 ID:MleBMbjiO
810 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 13:17:10 ID:Q+E711V20
811 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 13:21:04 ID:S3t2iOejO
>>804
一見さんお断りで取材拒否
一見さんお断りで取材拒否
813 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 13:45:11 ID:8sM2xgWKO
814 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 13:50:31 ID:Q+E711V20
京都って感じ悪いなほんとに
アジアで３番目ってことは世界中ではいくつ出しているんだろう。
それを毎年出版するわけだ。
かなりミシュランの有り難味が薄れるわな。
それを毎年出版するわけだ。
かなりミシュランの有り難味が薄れるわな。
817 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 14:34:08 ID:NgIQDme90
818 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 16:27:22 ID:Q+E711V20
アメリカの各都市
ＮＹ ＬＡ ＳＦ ＬasＶｅｇａｓ
☆ ３１ １６ ２５ １３
☆☆ ７ ４ ６ ３
☆☆☆ ４ ０ １ １
819 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 16:39:05 ID:li91Mcl10
アイガー アイガー アイガー アパカッ
820 ：名無しさん＠九周年：2009/03/06(金) 17:18:17 ID:pyJluowsO
フランス人「広島焼きがおいしい店を知らないか？」
アメリカ人「店は知らないが、上手な作り方なら知ってるぜ！」
フランス人「今度試してみるよ。どうするんだ？」
アメリカ「簡単さ！原爆を落とすんだ」
アメリカ人「店は知らないが、上手な作り方なら知ってるぜ！」
フランス人「今度試してみるよ。どうするんだ？」
アメリカ「簡単さ！原爆を落とすんだ」
>>820
おまえいつかぶっこるす
おまえいつかぶっこるす
★☆ 天下の台所 大阪 ☆★
昔から、大阪は「食い倒れの町」といわれてきた。
食材の種類も多様で豊富、しかもうまくて安い。それには理由がある。
近世になると、全国の生産物の物流が盛んになり、都の玄関口、
大阪は地の利をいかして、集散地となって発展した。
海に面し、背後に山をひかえ、あらゆる自然の産物に恵まれ、
さらには遠隔地である北海道や北陸から穏やかな瀬戸内海を経た船便で、
さまざまな産品が集まった。いわば大阪が全国の味覚の起点となったのである。
武士が少なく、権威や建て前をなんとも思わない実利重視の町民が、
今の言葉でいう手ごろな値段“reasonable price”に敏感になったのも当然だ。
うまいのは当たり前で、しかも安い、大阪の人々には、いまもその血脈は
受け継がれているといってよい。
ttp://www.kippo.or.jp/culture/syoku/umiyama/osaka01.html
昔から、大阪は「食い倒れの町」といわれてきた。
食材の種類も多様で豊富、しかもうまくて安い。それには理由がある。
近世になると、全国の生産物の物流が盛んになり、都の玄関口、
大阪は地の利をいかして、集散地となって発展した。
海に面し、背後に山をひかえ、あらゆる自然の産物に恵まれ、
さらには遠隔地である北海道や北陸から穏やかな瀬戸内海を経た船便で、
さまざまな産品が集まった。いわば大阪が全国の味覚の起点となったのである。
武士が少なく、権威や建て前をなんとも思わない実利重視の町民が、
今の言葉でいう手ごろな値段“reasonable price”に敏感になったのも当然だ。
うまいのは当たり前で、しかも安い、大阪の人々には、いまもその血脈は
受け継がれているといってよい。
ttp://www.kippo.or.jp/culture/syoku/umiyama/osaka01.html
>>820
神奈川県民さんですか？
神奈川県民さんですか？
824 ：名無しさん＠九周年：2009/03/07(土) 02:09:22 ID:cGtOFZNQ0
【日本最古の都市大阪は、歴史遺産が日本一多い】
旧陸軍第4師団司令部(1)
http://scenery.crap.jp/cgi-bin/img-box/3204635582.jpg
※1931年竣工、欧州の古城を模した重厚なロマネスク様式である。
※頑丈なつくりであったため、大きな被害を受けることなく大戦を生き抜き、貴重な戦争遺跡として残っている。
※2001年までは大阪市立博物館として利用されていた。
旧陸軍第4師団司令部(2)
http://scenery.crap.jp/cgi-bin/img-box/4392283688.jpg
旧陸軍第4師団司令部(3)
http://scenery.crap.jp/cgi-bin/img-box/6334417184.jpg
旧陸軍第4師団司令部(4)
http://scenery.crap.jp/cgi-bin/img-box/5378614592.jpg
旧陸軍第4師団司令部(5)
http://scenery.crap.jp/cgi-bin/img-box/5786618016.jpg
関西風景画像
http://scenery.crap.jp/
京都にふられてやむなく大阪版か・・・
でも、大阪版は出来てもペラッペラだろ
もしかして、関西ウォーカーの別冊付録ですか？
でも、大阪版は出来てもペラッペラだろ
もしかして、関西ウォーカーの別冊付録ですか？
826 ：名無しさん＠九周年：2009/03/07(土) 20:21:07 ID:54KjY9+90
>>825
大阪に嫉妬ですね。田舎者は都会を揶揄するものですから
大阪に嫉妬ですね。田舎者は都会を揶揄するものですから
827 ：名無しさん＠九周年：2009/03/08(日) 04:46:07 ID:/YQCjri30
織田作之助が愛した大阪の味
http://www.osaka-brand.jp/shortmovie/swf/movie02.swf
http://www.osaka-brand.jp/shortmovie/swf/movie02.swf
828 ：名無しさん＠九周年：2009/03/08(日) 08:02:03 ID:r5T9jpWb0
フランスでもミシュランでも何でもええでぇ！
大阪は京都みたいに気取ってないからな。
おばちゃんが焼いてるたこ焼きでも立ち食いうどんでも串カツでも、旨いモンは旨いんや。
どんどん宣伝したってや。
大阪は京都みたいに気取ってないからな。
おばちゃんが焼いてるたこ焼きでも立ち食いうどんでも串カツでも、旨いモンは旨いんや。
どんどん宣伝したってや。
829 ：名無しさん＠九周年：2009/03/08(日) 08:06:54 ID:dT+QqkAg0
B級グルメはそんな事しないからいいんだろ
たかが小麦粉に具を入れて焼いて同じソースかけてるだけだし
たかが小麦粉に具を入れて焼いて同じソースかけてるだけだし
830 ：名無しさん＠九周年：2009/03/08(日) 08:27:04 ID:UGGnkXQq0
神戸人まじうっとうしい
卵焼きは明石のもんだろ！！
なにが「神戸」じゃ。スラム街同然のくせに
三宮・元町だって夜９時すぎると龍が如くの世界になってるじゃねーか。
「神戸」は大阪と違って上品だし、京都と違っておハイソなのよってか。
中身はヤクザの街のくせによー
卵焼きは明石のもんだろ！！
なにが「神戸」じゃ。スラム街同然のくせに
三宮・元町だって夜９時すぎると龍が如くの世界になってるじゃねーか。
「神戸」は大阪と違って上品だし、京都と違っておハイソなのよってか。
中身はヤクザの街のくせによー
831 ：名無しさん＠九周年：2009/03/08(日) 08:33:29 ID:waEls5LuO
全国都道府県知名度ランキング最新版(2009年度)
*S(誰もが知っており外国人にも認知されている、良くも悪くも学校自体で目立つレベル)
東京都 大阪府 北海道 京都府 沖縄県
*A+(充分メジャーだがSクラスよりやや影が薄い、学年で目立つレベル)
神奈川県 愛知県 広島県 福岡県 兵庫県
*A(ここまでがメジャー、クラスの面白い奴レベル)
埼玉県 長崎県 宮崎県
*B(名前は聞いた事あるが場所や県庁所在地が微妙にわからない、クラスのその他大勢レベル)
新潟県 茨城県 千葉県 青森県 秋田県 富山県 熊本県 和歌山県 長野県
*C(ここからマイナークラス、特徴の無いおとなしい奴レベル)
岩手県 宮城県 山形県 石川県 群馬県 静岡県 福島県 福井県 奈良県 鳥取県 岡山県 高知県 愛媛県 大分県 佐賀県
*D(影が薄い、本当に目立たない、マイナー、こいつ誰？って卒アルで言われるレベル)
島根県 山口県 徳島県 栃木県 岐阜県 滋賀県 三重県
*S(誰もが知っており外国人にも認知されている、良くも悪くも学校自体で目立つレベル)
東京都 大阪府 北海道 京都府 沖縄県
*A+(充分メジャーだがSクラスよりやや影が薄い、学年で目立つレベル)
神奈川県 愛知県 広島県 福岡県 兵庫県
*A(ここまでがメジャー、クラスの面白い奴レベル)
埼玉県 長崎県 宮崎県
*B(名前は聞いた事あるが場所や県庁所在地が微妙にわからない、クラスのその他大勢レベル)
新潟県 茨城県 千葉県 青森県 秋田県 富山県 熊本県 和歌山県 長野県
*C(ここからマイナークラス、特徴の無いおとなしい奴レベル)
岩手県 宮城県 山形県 石川県 群馬県 静岡県 福島県 福井県 奈良県 鳥取県 岡山県 高知県 愛媛県 大分県 佐賀県
*D(影が薄い、本当に目立たない、マイナー、こいつ誰？って卒アルで言われるレベル)
島根県 山口県 徳島県 栃木県 岐阜県 滋賀県 三重県
>>831
香川県涙目www
香川県涙目www
>>831
あと、山梨と鹿児島もどっかに入れてやってくれ…
あと、山梨と鹿児島もどっかに入れてやってくれ…
834 ：名無しさん＠九周年：2009/03/08(日) 09:05:52 ID:r5T9jpWb0
>>832-833
＊Ｆutoukouランクでおｋ？
＊Ｆutoukouランクでおｋ？
835 ：名無しさん＠九周年：2009/03/08(日) 09:17:36 ID:XCMnJkOp0
そういえば大阪発のチェーン店って大体ダメだね
京都は王将や天下一があるのに
数年前にびっくりラーメンが大阪発のラーメンチェーンとして売り出したけど
目を背けたくなるとうな客層で結局数年ともたず潰れたね
食の本場だの食い倒れだのというけど実態は単なる自画自賛じゃないの？
京都は王将や天下一があるのに
数年前にびっくりラーメンが大阪発のラーメンチェーンとして売り出したけど
目を背けたくなるとうな客層で結局数年ともたず潰れたね
食の本場だの食い倒れだのというけど実態は単なる自画自賛じゃないの？
このミシュランガイドが王将ガイドとかになっていれば面白いのにな。
逢坂には王将以上に美味い店は無い、と馬鹿にされていることになって。
まあ、どこを選んでもそういう問題はあるけどね。
逢坂には王将以上に美味い店は無い、と馬鹿にされていることになって。
まあ、どこを選んでもそういう問題はあるけどね。
838 ：名無しさん＠九周年：2009/03/08(日) 09:40:33 ID:r5T9jpWb0
香川がうどんで有名なのは関西。関東地方はソバ。うどんは所詮マイナー。
大河ドラマは終われば忘れ去られる。
山梨は「富士山の裏側！」という一発芸があるジャマイカ。
大河ドラマは終われば忘れ去られる。
山梨は「富士山の裏側！」という一発芸があるジャマイカ。
839 ：名無しさん＠九周年：2009/03/08(日) 09:50:39 ID:PK379mep0
840 ：名無しさん＠九周年：2009/03/08(日) 09:55:41 ID:VVLBWwkS0
具入り粉物焼きにソースで味を付ければある程度不味くはならないが
正直グルメの範疇外
大阪がうまい物の土地柄なんて間違っても思わない方がいい
味覚を疑われるよｗ
正直グルメの範疇外
大阪がうまい物の土地柄なんて間違っても思わない方がいい
味覚を疑われるよｗ
日本国内で一番美味しい食文化がある札幌。
北海道以上に食材で勝てる都市は無い。
北海道以上に食材で勝てる都市は無い。
843 ：名無しさん＠九周年：2009/03/08(日) 10:11:30 ID:m2mlzF6o0
>大阪の人は「たこ焼きかお好みを食べてほしいですね」と話した
俺も大阪の人だが
こんな頭悪い発言する奴がおるから大阪は沈下が止まらへんのじゃ
ミシュランにたこ焼きってアホか
俺も大阪の人だが
こんな頭悪い発言する奴がおるから大阪は沈下が止まらへんのじゃ
ミシュランにたこ焼きってアホか
言おうとしたことが>>2で既に
845 ：名無しさん＠九周年：2009/03/08(日) 10:24:57 ID:BXDyofXG0
まあミシュランが多国籍レストランガイドなのは当然なんで
これは間抜けな発言だが、でも現地食を楽しめないのは
ちょっと寂しい
これは間抜けな発言だが、でも現地食を楽しめないのは
ちょっと寂しい
>>846
言ってることがよくわからん
ソウルで買った接待用高級レストランガイドでチヂミの店が載ってたら
笑うだろ？
アホじゃないのか
高級メシは高級メシ 日常食は日常食だ
TPOという概念がないのか
言ってることがよくわからん
ソウルで買った接待用高級レストランガイドでチヂミの店が載ってたら
笑うだろ？
アホじゃないのか
高級メシは高級メシ 日常食は日常食だ
TPOという概念がないのか
848 ：名無しさん＠九周年：2009/03/08(日) 11:33:50 ID:Cat+bkpb0
ンで、お上品な高級料理を食った後、チョイと食い足りネーナとＢ級グルメの
店に足を運ぶという、正しい日本の外食作法を身につけて帰ってくれ。
店に足を運ぶという、正しい日本の外食作法を身につけて帰ってくれ。
849 ：名無しさん＠九周年：2009/03/08(日) 11:34:38 ID:jionNA/n0
タコスボールとジャパニーズピザで紹介するんですね
>>849
ミートボールは日本でもミートボールだろ？肉玉と呼んでるのか？
ミートボールは日本でもミートボールだろ？肉玉と呼んでるのか？
851 ：名無しさん＠九周年：2009/03/08(日) 11:55:20 ID:BXDyofXG0
これでミシュランとかありがたがって報道するマスコミが減るか・・・減らんなｗ
853 ：名無しさん＠九周年：2009/03/08(日) 14:34:07 ID:zJQtKPZx0
徳屋のハリハリは、女将が鯨をみんなに食べて貰うために、わざと大衆向けの値段にしている。
したがって、味も値段に応じたものにしかならない。
だからミシュランには載らない。
そもそも、ミンク、イワシ、ナガスで全然鯨の味が違うし(その３つ以外は食べたことがないのでしらんが)、
尾の身と普通の身でも全然味が違う。
その辺りくらいは知ってから、鯨については語ろうな。
徳屋、
したがって、味も値段に応じたものにしかならない。
だからミシュランには載らない。
そもそも、ミンク、イワシ、ナガスで全然鯨の味が違うし(その３つ以外は食べたことがないのでしらんが)、
尾の身と普通の身でも全然味が違う。
その辺りくらいは知ってから、鯨については語ろうな。
徳屋、
854 ：名無しさん＠九周年：2009/03/08(日) 14:38:24 ID:uPQibKQi0
<;#｀Д´> ウリナラの順番はいつニカ？
<;#｀Д´> チョッパリに謝罪と賠償を求めるニダ
★ 一人焼肉が最高 二十二日目 ★
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/kbbq/1236067218/
★ 一人寿司が最高 一貫目 ★
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1236155123/
一人カラオケ 四曲目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/alone/1218035850/
大阪ねえ・・・
全体的にそこそこレベルは高いが
集まってくるだけで、地場の美味いものってないな
全体的にそこそこレベルは高いが
集まってくるだけで、地場の美味いものってないな
和歌山のクジラ、明石のタコ、鳴門のタイ、城崎のカニ、神戸の牛、下関のフグ・・・
たしかにｗ
たしかにｗ
858 ：名無しさん＠九周年：2009/03/08(日) 17:09:59 ID:NFb3DkAL0
859 ：名無しさん＠九周年：2009/03/08(日) 17:15:30 ID:8hs1CWUH0
たこ焼きもお好み焼きも好きだけど、ミシュランってそういうレベルのものなのか？
この調子だとラーメンとかも入ってきそうだな。
たこ焼きとかお好み焼きとかと同列に語られる高級料理店哀れｗ
この調子だとラーメンとかも入ってきそうだな。
たこ焼きとかお好み焼きとかと同列に語られる高級料理店哀れｗ
>>858
関西だって硬水がけっこう多いじゃないか。
関西だって硬水がけっこう多いじゃないか。
861 ：ハト ◆Q2V5c7d.nc ：2009/03/08(日) 17:21:02 ID:1k5gwka40
ち…千房
862 ：名無しさん＠九周年：2009/03/08(日) 17:22:17 ID:0JawygKRO
大阪に美味いものはない。博多は美味かった
863 ：南米院 ◆qZn4PpFR5Y ：2009/03/08(日) 17:28:21 ID:LYK0DfIM0
864 ：名無しさん＠九周年：2009/03/08(日) 17:29:14 ID:obNSxNn/0
間違えて明石焼きを食べちまうに1000ウォン
865 ：南米院 ◆qZn4PpFR5Y ：2009/03/08(日) 17:35:46 ID:LYK0DfIM0
大阪も格式があって美味いものは値が張るぞ。
京都や東京の最高のとこより安いかなって程度ってだけ。
地方都市の美味いところにはCPでは太刀打ちできん。
京都や東京の最高のとこより安いかなって程度ってだけ。
地方都市の美味いところにはCPでは太刀打ちできん。
「大阪の人は韓国の人と性格がすごく似てる」
http://kininar2009.blog54.fc2.com/blog-entry-103.html
http://kininar2009.blog54.fc2.com/blog-entry-103.html