【食】「たこ焼きかお好み焼きを食べてほしい」…『ミシュランガイド』フランス版100号目の内容発表　アジア3番目は「大阪版」に

「ミシュランガイド」フランス版100号目の内容発表　アジア3番目は「大阪版」に

毎年、「星」の数が注目される「ミシュランガイド」のフランス版が、創刊から100号目を迎え、
その記念号の内容が発表されたが、2009年、アジアでは3番目となる「大阪版」が発売されることがFNNの取材でわかった。
フランス版100号目の発売を記念して、パリのオルセー美術館で開かれた記者会見には、フランス国外からも多くのメディアが詰めかけた。
レストランガイドとして、今や世界が認める存在となったミシュランガイドに、「食の都」大阪が仲間入りすることになった。
「東京版」、「香港・マカオ版」に次いで、アジアでは3番目となるミシュランガイドの対象都市に選ばれたのは、大阪だった。
大阪の人は「たこ焼きかお好みを食べてほしいですね。世界中の人に。フランス人に大阪の味がわかるかわからないですけども、
大阪の味をぜひ知ってもらいたいですね」、「全国の手ごろで安い店が集まっているという形が大阪」と話した。
また、「お好み焼き千房」株式会社の中井政嗣代表取締役は「喜ばしいことですけども、東京で(ミシュランが)出たとき、
『何で大阪ちゃうの?』と思ったんですけども、いよいよくる」と話した。
関係者の話では、4月5日に正式発表され、発売は2009年の後半になる予定だという。
(03/03 13:16)

http://www.fnn-news.com/news/headlines/articles/CONN00150477.html

恨ミシュラン
　†
( ﾟ∋ﾟ)

粉料理ばっかりの大阪でなにを酔狂な

ふぁびょーん

タイヤ屋に太鼓判押されてもなぁ・・・

このスレは間違いなく日本分断をもくろむ工作員によって埋め尽くされる。

ジャンクフードは掲載されないだろｗ

外人はテリヤキの甘辛い味は好きだから、いけるんじゃね？

うーん、そういうのはどうでもいいっていうか無縁でありたい。
京都は格好良かったね、大阪にそこまでは矜持はないからなあ。

大阪にもうまい料理食わせるところあるだろｗ

てかたこ焼きは対象外だろ。ありゃ飯じゃねーよｗ

コストパフォーマンスがいいのは認めるけど
ほんとにうまいものは東京に集まる

粉物苦手な外国人は意外と多い

＞フランス人に大阪の味がわかるかわからないですけども、
なんか語弊のある表現だなぁ

>>5
京都の料亭乙

「食い倒れ」って、仏語や英語でなんてぇの？

腹一杯食えるイメージはあるけど美味いというイメージはないな

大阪って仕事でちょこちょこって行ったことあるだけで、おいしいもの食べたことないんだよなぁ

よくさ
大阪にはグルメ雑誌はいらない
なぜなら、どこの店もおいしいから
とか聞くけど

ほんとにどこでもおいしいの？

しかし、こんな小国でミシュラン三都も個別特集かよ。
思ってる以上に食の宝庫なんだな。
隣国の嫉妬のまなざしが痛いぜ。　

大阪だろ…あいつらキムチとか焼き肉ねじ込んでくるんじゃね。

もうミシュランガイドにもクーポン付けてくれｗ

若くてかわいい女の子がマンコからたこ焼きを出してら、喰ってやるわい

ぶっちゃけお好み焼きは関西風より広島風のほうが美味いと思う

大阪は安くて美味い。

しかし、味だけで言えばレベルは東京に劣る。

京都なら話は変わってくるが。

やっぱりこの程度なんだなｗ

>>14
九州の不動産屋ですいません(*^曲^)

京都も掲載許可を取らずに載せちゃえば良いのに。
まぁ、トラブル防止に伏字にして。

生焼けの物出すと引かれる

B級屋台フードがミシュランかよ
さすがタイヤ屋だな

たこ焼きっていうけどあんだけ高くなるとな。
普通に食事に行こうかってなっちゃう。
もう、ホステスへの手土産みたいになってる。

大阪メシと言えば箱寿司に蒸し寿司、船場汁だろ常考

大阪生まれの大阪育ちだけど、粉ものとソース嫌い。
下品な吉本芸人や河内弁も嫌い。阪神も興味ない。
情報弱者の大阪イメージはマスコミによって作られたもの。

大阪だけじゃ本がもたない
悪いことはいわん京都と神戸も入れとけ。

＞お好み焼き千房

この店クソ高いから嫌
お好み焼き一枚1500円って、ステーキじゃあるまいし

大阪は金出せば美味いところたくさんある予感。
旅行に行ったとき、高級串揚げの店に行ったがすごく美味いし店員さんもいい感じだった。

友里がアップを始めました

いつまでもやられっぱなしは面白くない
鰤ジストンも鰤ガイドでも作って反撃してやれよ

>>17
東京のように大外れが無いことは確か。
大当たりもないけどな。

>>35

＞フランス人に大阪の味がわかるかわからないですけども

どんだけ特殊な味なんだよ((((;゜Д゜))))

「お好み焼き・たこ焼き」と大阪人に言わせたい東京マスゴミ(笑)

でも世界には通用しないと思うよ、東京マスゴミの大阪の印象操作。

醤油味のたこ焼が美味しかった

大阪のたこ焼きってそんなに美味いの？
観光客に勧めるのがたこ焼きってしょぼい気がするんだけど。

>>22
京都もテラ高い〜〜〜。
ただ、京都に来たなあと思わせる品揃えは良いね。
店舗の内装や食器に凝ってる店が多いな。

次は北海道キボンヌ。

大阪ｗｗｗ
まあまあ首都（笑）でソウルか北京あたりだろうと思ってたが、まさかまた日本とはなｗｗ

韓国料理店が全くランクインしてない時点でミシュランは信用できない

>>36
へええ、ほんとなんだ

一度大阪に行っておいしいもんを食べてみたいものだ

大阪に住んでるが正直大阪は食い物が美味いとは言えない

京都はともかく、大阪にはジャンクフードしかねぇだろｗ

ウ、ウリナラは？

タコ焼きもお好み焼きもソースしだい。

韓国涙目ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
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南海の駅ビルで食べたポテトグラタンがめちゃくちゃ美味かった。

大阪か・・・香港と一緒でホスピタリティが問題になってくる気がする。

韓国涙目ｗ

粉もん外に勧めんなやｗ
そんなにいいもんじゃねーから。

銀だこでいいじゃん

大阪のほんまがアップしはじまました。

今度こそ韓国料理店が入るニダネ。ホルホル。

というか、大阪は安くてそれなりにうまいモノが多い。
心斎橋に1200円でパスタ食べ放題の店がある。
東京じゃ考えられない値段。
大阪の人が東京より食べ物がうまいと思う理由は、安くてという前提があるからだと思うわ。
ただ、俺自身東京でうまいモノにあったことがない・・・高い料理食べる金がない。

鶴橋風月の、途中で裏返さないお好み焼きは美味い。
牡蛎を入れるとさらに美味い。

にんじんのグラッセを作ったフランス人はイラネ

>>53
金出せば予算以上のサービスしてくれると思ったぞ。
大阪は。
安いところに行けば浮浪者みたいなのもいて不快だけど。

大阪に限らずだが
今は全国チェーン店ばっかで
その土地の美味いモンなんて
絶滅してんじゃねーの？

ミシュランなんて前世紀の遺物に過ぎん
廃刊でいいよ

大阪が汚くて治安が悪いといっても中国に比べりゃマシだからなぁ。

これはまたかの国がファビョりそうな……

まだミシュランガイドとか言ってんのかｗ

来るなよって感じがしないでもない。京都はGJだった。
おいしいとかも大事だけど客をもてなす気概に恐れ入った。
高くて美味しい店はそりゃあるだろうが、そういう店は大阪になくても別に困らんと思うのよね。

まあ、妥当だろ。
なれ合いの閉じた世界にこだわる兇徒にはミシュランはふさわしくない。
ミシュランにふさわしいのは大衆向けの東京であり、大阪だ。

>>24
不況で大変ですね。
頑張ってね！！

東京ミシュランに深川なんとかとかもんじゃ焼きが載っていないだろ？

なんでそんなに「大阪＝お好み焼き・たこ焼き」と強調したいのか。アホ過ぎる。それに迎合する頭の弱い大阪人もなんとかしてくれ

犬はたべとうない　たべとうないのじゃ

たいしておいしくもないのに行列できてる橋のとこにある「大タコ」
不法滞在の店

こんなとこ絶対のせんなよ。ミシェラン

粉よりキャベツが多い方がおいしい

お好み食うなら寝屋川の某店いけ

あそこ以上の味を出せる店は大阪にはない

東京版を貶してた勝谷はなんてコメントするんだろう

記念の100号でなんでよりによって大阪のジャンクフード？
ていうかなんで日本が二回も？食文化で長けた中国が載るほうが自然じゃね

韓国への嫉妬でおかしくなってるレスを見かけるが、
大阪は事実上、韓国だからね。

なんで韓国の話題がでんの？
カンケーないじゃん

日本のＢ級グルメにすら星が付くというのに韓国の食い物ってｗ

そのうち日本食は韓国起源って言い出すに1000ペリカｗ

お好み焼きを飯のおかずには出来ないなあ

お好み焼きは外人受けが悪いんだよな
食わせるならネギ焼きで醤油味がいいだろう
だが大阪は以外にもイタリアンが頑張っているから
ミシェラン出来たら焼肉とイタ飯屋だらけになってる気がする

>>32
きみはどんなステーキをたべてるんだ

たいてい、チェーン系のお好み焼き屋だったら
基本の豚玉 600〜700円、ミックスで1000前後じゃない？

本当はフランス料理に匹敵出来るのは京都料理だけなんだけど、
京都の老舗料亭はほとんどミシュランを拒否したんだよな。

寿司やたこ焼きでミシュランって、こち亀レベルかよ。

>>77
在日のお前からしたら大阪は韓国だもんな

来週大阪行くのだがお勧めの店教えてくれ

ミシュランて神戸版とかのが似合いそうだが

フランス人はお好み焼き好きだよ
照り焼きとか甘辛いこってりソースが好き
ただ猫舌だから冷めるのを待ってから食べる

鰻谷とかああいう玄人風の横町の店がランクインするんじゃない？
一応大都市だしあるっちゃあるんじゃないかな。
正直、神戸も入らないと勿体ないって気もするが。

2度付け禁止の店が☆☆☆

>お好み焼き千房」株式会社の中井政嗣代表取締役は「喜ばしいことですけども、東京で(ミシュランが)出たとき、
『何で大阪ちゃうの?』と思ったんですけども、いよいよくる」と話した。
日本語でおｋ

ミシュランは日本版が出てから有り難味が減ったよな

来るなよ毛唐

>>85
電車でＧ○Ｇ○

>>22 に賛成
大阪は値段の割に美味いという店は多いが、三つ星もらえる様な店は少ないだろう。
美味くても高い店は、あんまり流行らない土地柄だからな。

大阪だけど、、けなされるのは慣れてるけど、持ち上げられるのには慣れてないから、こういう時にどう反応すれば良いのか分からない…

ダムかと思ったｗｗ

>>77
同意

>>84
韓国への嫉妬でおかしくなってる人です？

>>85
なに食いたいかにもよるなあ。

土産話用？　安くてうまいやつ？　高くてもうまいやつ？

>>86
神戸や横浜は西洋文化をいち早く取り入れたことが国内レベルで評価されてるだけ。
つまり、本場から見たら「テーマパーク○○村」ってレベル。

ソウルはもちろん、プサン版も出す義務が発生したニダッ

粉ものは日本人にとっても格別に美味いものではない
ダシにソース味とか、青海苔やかつお節が生臭くて嫌いという白人は案外多いと思う

大阪人の俺、なんだか悔しいけど、世界の注目を浴びてちょい嬉しいわｗ

>「東京版」、「香港・マカオ版」に次いで、アジアでは3番目
「東京」と「大阪民国」の間には「香港・マカオ」という壁があるんだな

プレジデント千房は、絶対のるだろな

http://www.chibo.com/index.php

>>85
まず、何が食いたいのか言え。
あと予算も。

> 全国の手ごろで安い店が集まっている

はいはい嘘嘘ｗｗｗ
特別安くはないよｗ味も値段なり。

なんでもかんでも東京に集中するのに、食い物だけは大阪のほうが美味いなんてありえんよ。
あるとしても、それは一時代も二時代も前の話。
それに、ミシュランが相手にするような店、正直大阪にそんなにあるとは思えん。
元々庶民の街だし、むしろそういう店は大阪では忌諱されそう。

ま、オレがビンボーで、単にそういう店に縁が無いだけの話だがな。

鶴橋のキムチを食うニダ

>>85
寿司はせ川

新世界に道端で売ってる正体不明な肉料理を載せたら
ミシュランを認めてやる

>>87
へー、ソース文化だからかな？
大阪は串かつもけっこうピンきりでうまいけど
飛びぬけて上品で上手いってのは余り無いよな

フグ食べれ

>>102
粉ものは憧憬が強い食べ物だよな。
ただ、食うには困らん大阪だがフランス人がどう評価するかは興味ある。
どの道、持ち上げられるとは思ってないから怖いものなんてない。

関西に何年もいたけど…
おいしかったのは、友人（沖縄人）が家でつくってた奴だけだった。

たこ焼きよりも明石焼き
おこのみ焼きより広島焼き

のほうがおいしいと思う京都人のわたし。

韓国のメディアがミシュランにインタビューして
韓国版を出さないのかおずおず尋ねてた記事があったねｗ

なんでたこ焼きだのお好み焼きだのという輩が出るの？

ミシュランガイドに出るのは「ハレ」の日に使うような、
味だけではなくサービスや内装にこだわった高級店。

東京版で焼肉屋や焼き鳥屋が1件も載らなかった理由が理解できないのかね？

ホルモン焼きの店とか載るのかな

>>116
ソースが口に合わないだけじゃね

>>1

ミシュラン利権の構造って、どうなってんだ？

あ〜ァ！　これでミシュランは ホットペッパー以下の ゴミ本になったな！！

マカオ・香港版の本なんて誰も買わないし。
日本で本売ったほうがよっぽど金になるわな

大阪でも、冷凍食品のお好み焼き以下のレベルの店が
かなり多くないか？

大阪って食い倒れって言うけど難波で美味しい店を見つけられなかった

安くて美味しい見せ教えろ！

.>69
マジでな
銀行から一旦取引停止にされるわ
仕事は無いわ痔は切れるわで大変だ

>>118
＞味だけではなくサービスや内装にこだわった高級店

大阪にはお好み焼きの高級店があるの。
鉄板焼きのパフォーマンスはすごいよ。
プレジデントチボーな。

>>118
>>1がそういう記事だから。

中ノ島とか本町にはちゃんとしたレストランあるだろ。
しかも転勤族によって鍛えられた店が。

>>99
>>106
予算は特にないかなぁ
安くても高くてもジャンルも何でもいい
とにかくおすすめのお店を！

３都市とかどんだけすごいんだよ日本。

>>77
ああｗ

東韓国
や
阪国

って呼ばれてるんだっけｗ

>>32
最近はどこも高めに設定してるね。
でもお好み焼きって作るの大変なんだよ。

関西がそんなにうまいとは思わないけど
真っ黒のうどん食ってる関東人に言われる筋合いは無いと思うの

>>125
難波では裏通りから千日前方面の横筋に行かないと駄目
どこの都市でも大きな駅の周辺は総じて駄目なのと一緒

ミシュラン馬鹿か？大阪なんか取り扱うじてんでミシュランガイドのステータス
が落ちまくる事に気づけよｗ

まあ実際大阪調査してみてあまりの下品さに発売しないってパターンだろうなｗ

大阪は貧乏人がほとんどだから
ミシュランに載せるような高級店は無い

神戸在住だから、大阪のことはよくわかんないな。
リッツカールトンのフランス料理とか、有名なフレンチが何軒かあるから、
そのあたりは二つ星以上とれるんじゃないかな。
東京と違って、街場のグランメゾンがないけどね。

お好み焼きなんてせいぜいB級グルメだろ。
ミシュランガイドはこんなものまで扱うようになったのか？

ミシュラン2つ星店が産地偽装　「日本ヒルトン」に排除命令
http://www.yomiuri.co.jp/feature/20080115-899579/news/20081216-OYT1T00588.htm

最近、金目当てかなんか知らんがポンポン表彰されてるな

>>85
ラーメン玉五郎

また半島が火病起こすよ・・・・

ミシュランの中の人たちは日本の観光に病みつき
とみた。　ｗｗｗ

どう考えても、ソウルと北京は永久にないわな。

吉兆、たこ焼き屋と同列の扱いに涙目

>>134
＞真っ黒のうどん食ってる関東人に言われる筋合いは無いと思うの

わーい！
まんが以外で、このセリフにお目にかかれるとは

ほかにもなんか書いてください

そば屋みたいなジャンクフード屋がミシュラン乗るくらいだからなｗ

だからってお好み焼き屋が載ったら笑うｗ

>>18
日本風"牛肉"焼き肉はもともと、大阪在住の朝鮮人が作り出したもの
だから、牛肉メインな"焼き肉"は大阪発祥の料理ですｗ
朝鮮の焼き肉は豚肉焼くだけだし、全く違う料理だぜ？

東京ははずれがあるね。しかたないか

都民だけど大阪はマジでうまいよ！
どこ入ってもうまい

まあお好み焼きだと
ダイエーのパンチ焼きが一番うまいんだが
からしマヨが最高

ミシュラン東京も見た事ないからどんな感じのラインナップかわからんけど、
大阪で言うと「ラ・ベ」とか?どの程度のクラスまで載るんだろ。
「カランドリエ」とか好きだけど内装がイマイチだから無理かなぁ。

>>134
いくら東京でも今時真っ黒の出汁のうどんなんてない

発売後には「大阪で本当にうまいもんはこんなんに載らへん」と
言い出すに1000たこ焼き

>>138
東京マスゴミがそうさせたいだけ。

>>146
おめでとう
今どき反応する人が居るとはｗ

その手の店は大阪にもあるにはあるけど。
別段、だからどうなんだって気がするなあ。
関西ウォーカーで特集くんでもらえばそれでいいんだけど…
むしろ、食堂レベルがコスト比でえらいがんばってる方が大阪の食って感じするな。
喫茶店の昼食メニューで600円ぐらいでなかなかのクオリティのもの出してくれるぜ。

>>146
俺も期待

>>130
串カツの高級店
またはネギ焼きの老舗

お好み焼き、大阪で食ったエビ玉より地元の行きつけ店の捕れた日限定生きエビ玉のが美味かった

出される寸前までピチピチしてた獲れたてのクルマエビがボールから溢れるほど入ってて身がプリップリ

> 東京で(ミシュランが)出たとき、『何で大阪ちゃうの?』と思ったんですけども
むしろ東京でやって欲しくなかった。
今まで見向きもしなかった奴等が並んでる。
今まで見向きもしなかった奴等が騒いでる。
カンベンしてくれマジでいい迷惑だわ。

>>129　言うほどないんじゃないのかな。皆無とは言わないが。
そこらで大量にあるのは、昼のランチ客見込んだ店だよ。
どこも８００円くらいでしのぎを削ってる。
いわゆるオフィス街だからね。
勤め人相手の昼のランチと夜のまだ比較的早い時間帯の
勤務後に利用する客へのアルコールと食事提供。
余り高価格や高レベルの店は、言うほど成立できる立地ではないだろう。

>>157
そうだね。いくらミシュランが評価したところでそんな高級料理店、庶民には縁が無いし。
安くても美味い店のほうがよっぽど重宝する。

日本注目されてるな。
やはりアニメで洗脳してるからだろうね。

関西のうどんは麺が柔らかくてﾏｽﾞｲ

洋食 泉

おいしいで

金融にせよグルマンにせよ、格付けという行い
そのものの傲慢さというか胡散臭さが露見した今
最早価値は無い。

タイヤ屋の格付けは、店の調度品とかも評価対象だけど大阪は大丈夫か？

>>134
おまえ、知ってるか？
大阪ではみんな『儲かりまっか？』『ぼちぼちでんな/あきまへんな〜、さっぱりですわ』って挨拶をするんだぜ？

船場吉兆は載ります？

>>154
同意。
庶民的な飯屋のレベルは高いが
高級店の数とレベルは東京には負けるもんなあ。

関西のつゆに讃岐うどんを入れて鍋やきにしたい

>>159
同じ意見だ〜
串かつのコースとか老舗のネギ焼きすじ焼きは美味いよな
あとは心斎橋から本町にかけて点在するイタ飯屋

お好み焼きで星はないだろ
あれ庶民の食い物だぞ

>>165
関東のうどんはつゆが真っ黒できしょい

ミシュランが日本で儲けようとしてるだけの事だろ
フランス人のお墨付きなんかいらねーよって店も多いんじゃないか

大阪版なんか出来たら
ミシュランの権威も糞もなくなるぞ

おれ、タコ焼きはタコを除けて食べる
タコは噛み切れないので好きじゃない

せめて中身はイカとかにしてくれ

>>169
中国・四国地方から大阪に出てきたなりすまし大阪人が勘違いしてよくそういう挨拶するよ

彼の国の嫉妬・羨望・劣等感の渦巻いた空回りでｷﾓｲ反応が楽しみだねw

>>18
>しかし、こんな小国で
日本より面積や人口ででかい国がヨーロッパにいくつあるよ？
経済規模もそうだけど、日本は十分に大国だよ。

>74　ちえちゃん？

台湾、北京にタイ、ベトナム、マレーシア、インド、、
まだ食の宝庫はたくさんあるはずなのに。

大阪の料理ってのはあってないようなものだし、
本場には負けるけど関西周辺の地方の食が集まってるから、
☆とか関係なく食を楽しんで欲しいね。
相席されても文句言うなよ、それがこっちの文化だ。

近所に出来た本店大阪のお好み焼きに行ってきたんだが
高杉だろ
粉とネギと豚肉3枚と海老で1000円
しかも量少ないし自分で焼くから人件費いらないだろ

>>182
正解ｗｗｗ

大阪の食品は、コストパフォーマンスに優れている
だからって、特にこれって言う程の料理が無いのも事実
手の込んだ、高い料理になると、どうしても東京や京都に
一歩譲るだろ
消費してくれるである大阪企業の社用族や接待用の本場は、
向こうに移ってるし、昔からの良筋の本物の金持ちも少ないんでね？

瀬戸内の食材が集まるぐらいでねかな？他に比べて優位なのは

(；^ω^)つ○

>>169　大阪にはそれ本当に言う人いるぞ。
本当に本気で言う人と、ちょっと斜に構えて
まあ定番で一発みたいな人とが混在してるけど。

魔法のレストランを見てきました

えー！
ルール無用の大阪でガイドだって？
しんじられない！
つーか、良いように本を買わされてるだけのような…
てゆーか、買う奴いねーかｗ
いい商売だよなｗ
るいは友を呼ぶって言うが、
かねのあるところには色々群がってくるんだなｗ

>>175
関西のうどんは昆布くさくてかなわん。甘すぎる。



だいたい、関東でうどん食うﾔｼは少数派。病人の食い物という位置づけだ。

高級店に偏るなら東京版同様、意味ない
大阪人は、ミシュランより自分の舌を信用する

イギリス人にお好み焼き食わせたら
『なにこのゲロみたいなの！でもうめぇ』って言ってたｗｗｗｗｗｗ

関西の讃岐風うどん店は大抵合わせ出汁だよな

だもんで、麺自体のクオリティはともかく麺＆出汁をあわせると
本場より関西の讃岐うどんのが好みなんだよなぁ

大阪は低予算で結構美味い店はたくさんあるけど
予算に糸目つけないで超美味い物っていう店は少ない気がする
そういう気風の街じゃないし

東京版から思ってたけど最近のミシュランってのは凄い日本贔屓だよな。
代表が日本フリークなんだっけ？

下手にミシュランなんかに載ったら
値上げされそうな気がする
たこ焼き1個200円とか

>>190
そこらの小汚い定食屋にもステッカー貼られているな。
寿司たこ焼きお好み焼き焼き肉環状線グルメ専門ワンパターン番組

>>110
それ島田司会者の店だろw
>>141
ありがと

東京版はもんじゃの名店は載ってた？

大阪で旨かったのはあれだな
鶴橋で朝鮮人がこじんまりとやってる焼肉屋。あれは安くて美味かった

>>157
梅田茶屋町ロフト近くにある、喫茶Y
ここのボリュームは素晴らしいぜｗ
まじで行ってみることお勧めｗｗｗ

>>173
串カツもネギ焼きも大阪のは美味い。（ミシュランに載せる程かどうかは不明）
御堂筋会館のスイートポテトは美味かった。
あの辺り、または中ノ島にはいいレストランがたくさんありそう。

京都版は、一見さんお断りが多くて、本に出来ないらしい

>>192
その臭いの元は、昆布で無くて、イリコ出汁です

阪人叩きはここには来ないな

お腹空いたぽ・・・(´；ω；｀)

まっ黒な関東のうどんよりしょっぱい関西のうどん
どゆこと？

>>192
鰹出汁いいよね。東京はおでんが美味しいと思う。
全体的な味付けは関西のさっぱり風味の方が好きだけど。

あんま大阪の店は知らんけど、中華料理の一碗水や空心なんか
コスパは言わずもがな味も相当ハイレベルだと思う

うどんとたこ焼き

フランスで思ったけど
フランスにも色んな国のレストランはあるけどどれも韓国人経営のばったもんくさい
日本も色んな国の料理が食べれるけどどれもちゃんと美味い
インド系なんてなんでもかんでもターメリックの匂いがするし
中華は世界に中国人ごと進出してるからわざわざ食いに行くほどでもないし
結局アジアだと日本って感じになるんではないのか？
どうせアニヲタが日本に来て漫画に載ってる食い物を食いたがるってのが大きいんだろうけど

>>194 イギリス人かよ…まるであてにならないな。

そういえば西原と誰かがやってた恨ミシュランは好きだったな。
高級レストランをこき下ろすやつｗ

>大阪の人は「たこ焼きかお好みを食べてほしいですね。世界中の人に。フランス人に大阪の味がわかるかわからないですけども、
>大阪の味をぜひ知ってもらいたいですね」、「全国の手ごろで安い店が集まっているという形が大阪」と話した。
ちょっと待てｗ大阪人。いろいろ言われてるが、ミシュランガイドだぞ。
たこ焼きとかお好み焼きでほんとにいいのか？
鯛のあら炊きは？
蒸し寿司は？
ステーキは？

寿司よりお好み焼きとかのが一般受けは良い気がする

大阪人は食にプライド持ってるよな。下関出身者にフグ自慢してたから。何でも粉物に何でもウスターソース。俺は好きだが水が不味いからな。

ＮＨＫラジオの語学講座曰く
たこ焼きとかの粉モノ　中国人にはわりと好評らしい
フランス人に受けるかは知らん

10年ぐらい過したけど大阪って別に安くないぞ

>>130
自分でたこ焼きが焼ける
ttp://www.takonotetsu.co.jp/index2.html

寿司、味はまあまあネタでかい
ttp://r.gnavi.co.jp/k121900/

つ　ぎ　は　名　古　屋　だ　な

いか焼きなら3枚はペロリだぜ。

>>194
イギリス人のくせに英語じゃないのな

何故大阪ミシュランぽさからいったら京都のがしっくりくる
でも京都だと一見さんお断りが多そう

>>196　そうそう。
値段併せての評価でなければ全く意味なし！とする人が
上から下まで揃ってる感じ。
安くてもそのレベルで美味いなら評価するが、そのコスト基準から見る視線がかなりシビア。
人口は多いので全く高級店がないわけではないけどね。

ｳﾘは？

>>215
こーたりん

大阪は、粉モン文化だよな
ジャンクの部類だけど、どれも色んな工夫されてて
美味い

ま、ジャンクだけど

極めて衛生的なポリバケツから極めて衛生的なひしゃくですくい上げ
極めて衛生的なプレートの上で調理しております。
トイレにいったら手を洗ったことにしますし、その際の留守番は
極めて衛生的な中学生アルバイトです。
とても香ばしい匂いを漂わせ、調理している姿を目で楽しんでいただき、
購入希望の方にはスピーディーに作りおきを販売します。
タバコの灰も商品に混入しないよう、十分気をつけております。

>>130
梅田or十三にある、元祖ネギ焼き"やまもと"
特に、スジネギ焼きをと、ついでに焼きそば注文してみな
ただ、20年近くやってるお店だが、ちょっと高くなってるんだよね・・・

>>220
そうか？やっぱり安くて美味しいんじゃない？
都市部含めて地方行くとどこに入っても値段的にどうかなあって感じだ。
名古屋は良かったな。濃い口でちょっと飽きちゃうけど。

>>2なら環境破壊ちゃんと大阪でたこ焼きデートをするｑｑｑｑｑｑｑｑ

他所の地方だと「たこ焼きとお好みが旨い店」は
狙って行かないといけないが、
大阪の場合街に腐るほどあるそれらの店の
どれに飛び込んでもとりあえずそこそこ旨い
ハズレはごくわずか
まあさすがに名物だけのことはある

>>181
小国、孤立、無力とかそういう冠を日本につけたがるやつが
日本にはすごく多いからね
なぜか純粋日本人でもそう言いたがるやつが多い
冷静に一歩引いて見たら現状認識できてないにもほどがあるのに
まがりなりにも今の日本を表すネガティブワードがあるとしたら斜陽とか没落とかだな

食い倒れの街をタイヤ会社が評価とかなんというカオス

審査は日本人居るからな。まさか全員フランス人だと思ってる？

あの…キャベツ焼きとかがミシュランガイドに載るの…？

(´･ω･`)

>>197
フランス人自体が日本文化大好きじゃん

>>165コシを求めるなら冷凍ウドンだな。タピオカデンプン混ぜてるからwwww

>>202
ディープらしいな。
主に臓物系を扱っててアルミのボウルでごま油とネギと唐辛子を混ぜ合わせて食わせるって。
客が5,6人も入れば満員な店で。
一見は入店できないぜ。

お好み焼きみたいな「客に焼かせる」形態の料理がミシュランに載れる訳あるかw

タイヤ屋はタイ焼きだけ食ってろ

大阪と言えばハリハリだろ、たらふくクジラを食ってもらえよ

マジレスだけどヨーロッパ系の奴はお好み焼き大好き。
ジャパニーズピザとか言ってパクパク食う。日本のマヨネーズの味が彼らの味覚に合うみたい。

ちなみにロンドンにもパリにもお好み焼きやさんやたこ焼き屋台など、所謂粉物系の店が結構ある。

何これ。新世界の立ち飲み屋が星3つついてたら驚くわｗ

>>221
>>231
ありがとう　今から楽しみだ
大阪の人は優しいな

人間と同じで食文化も下品な大阪w

>>22
同意

神田川の店が選ばれなかったら、どう言い訳するだろう。

大阪ではお好み焼きおかずにご飯食べるって本当？

EU圏の人って
甘辛のお好み焼きソースが苦手じゃなかったけ

>>216
本当に美味い店はミシェランに載せ居ない方がいいだろ
どうせ連中に明石鯛と他の鯛の味の区別なんてつかないんだからさ

そう言えばフランスも粉もの文化圏だったな
フランスのイタリアンレストランのスパゲティーは大阪のうどんより柔らかくてびびるｗ

これで大阪に行った観光客が大阪国民に襲われて悲鳴をあげるわけですね

なんにでもウスターソースの大阪が
なんにでもホワイトソースの仏蘭西に
評価されんのか

> 何で大阪ちゃうの

もうここに大阪人のどうしようもなさが表れてますねｗ

問題はハリハリ鍋などのクジラ料理だな。
フランスは文化相対主義が根付いてるからクジラ料理に対して、
アングロサクソンほど極端な拒否反応は示さないだろが・・・・・
公平に味を評価してクジラ料理店を取り上げるか、
白人国に多くいるクジラ原理主義に配慮するか。

くだらない

京都版が出せてたら大阪版はなかったのかもｗ
まあ、何にせよ候補地になるってだけでも有り難いこと。
個人的にはもっと普通の旅行ガイドとかの取材の方が嬉しいが。
星をいくつもらったところで本人が美味しいかどうかとは無縁だろ。
飯食うのになんで評判まで気にしないといかんのよ。
お客さんが喜ぶのは安くて美味しいものだろ。それやってりゃ勝手に客は入る。

アジアって東アジアだけじゃないよな？
インド料理とかベトナム料理とか中華とかは、フランス人の味覚に合わないんだろうか…。

阪急そば☆☆

王将☆☆

５５１☆

天下のミュシュランがB級グルメの本を出すなんて初めてだから
それだけは評価できる

秋ごろにミシュランを罵倒する大阪人が目に浮かぶ。

ようやくウリナラからも大阪が選ばれて誇らしいニダ

大阪風お好み焼きより、広島風お好み焼きの方が、断然美味しいだろ？
大阪風お好み焼きは素人でも簡単に作れるけど、広島風お好み焼きを素人が作るのは
難しいし

>>254　お好み焼きソースって実はかなり色々混ぜ合わされてて複雑なんだって。
と言っても、出来合いのソースが多数あるから入手すれば
別に難しいというわけでもないけどね。

>>231
おまいマジであそこ美味いと思ってるの？
後ろに並ばれて食って美味いか？

橋下知事は喜んでるだろうな

>>250
食べないなぁ

大阪はいらんだろ
観光にくるのは、チョンだけ

必要なのは、京都！

>>255
そう、大阪は中華まんにからし醤油じゃなくてウスターソースかけるんだよ。
転勤で大阪いたときに多数決で負けたw

>>251
都市部の人は甘辛なれちゃってもう好きな味になってると思う。
ついでに生魚も一昔に比べてふつーに食べるようになっちゃった。

まあ田舎行くとあいも変わらずだけど。

>>260
５５１って肉まん屋さん？

前に渋谷の東急ですんごい行列だったからつられて買ったけど、口に合いませんでした

タイヤ屋になにがわかるってんだ

>>254
あのコテコテの濃い味は酷評されるだろうな

>>253
むしろ観光客に撃たれないか不安です
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1232415021/

>>251
大阪ではソースお好み以外に
醤油一味味とか色々あるよ
たこやきでも本当に美味いのは何もかけずに食うのが美味い

ミシュランに載るような品格ある店は無いと思うんだが

>>244
イギリスは不評だったけどな

ミシュランが言う「旨い」店なんて、
本にするほどの数が大阪にあるのかねえ？
京都ならともかく。

寿司と和食はイマイチだが、ジャンクフードは世界一だな。
千ベロの本場だしね。

>>220
十年過ごした後どこで暮らしてるの？
「大阪が安い」ってのは多分東京と比べてのことだと思うよ
東京の高さは頭一つ抜けてる
駅ナカのうどんが一杯1000円くらいしたのには驚愕した
街のカレーとかもFC除いて1000円くらいが普通だったし
でもまあ田舎と比べたら大阪もそれほど安くないけどな

>>250
平気なやつの割合が他所より飛び抜けて多い、という程度
半数以上は違和感なくそれやるだろう

>>250
年に何回かは食べるよ

>>260
阪急そばの速さは日本一。
券売機で券買ってカウンターに置く前から出来上がりが分かるほど。

大阪は十三（じゅうそう）の阪急そば

>>273
評価されないのを覚悟してるんですね。期待しないのは正解です。

>>268　でもお好み焼き定食というメニューがある店は
大阪には結構存在するよ。

ミシュラン版お好み焼き＆たこ焼きガイドが出るって事？

>>272
551の蓬莱のことだな
俺はあそこの豚饅とシュウマイは大好きだよ

>>247
味付けは大阪の方が薄味だから上品だろ
大味は素材を味わない証拠。

>>271
粉物進出の話題をあまり聞かないから
受けてないのかと思ってたけどそうでもないんだね
日本の甘じょっぱいソースもダメかと思ってたよ。

>>279
大阪＋京都にすればいいのにね。

船場吉兆はなくなったしなw

>>281
>駅ナカのうどんが一杯1000円くらいしたのには驚愕した

さすがにそれはない。４００円くらい。

>>250
いつも食べるよ

大阪、そんなのソースってつかうっけ？ポン酢じゃないかね。
東の連中の方が醤油とかソースが好きな印象あるが。
うちじゃ、殆ど旭ポンズだな。さすがに我が家を一般化できんが。

>>266
十三店、空いてる時に行ってたね
並んでない時間帯に行って食うのがお勧め

>>291
そうだね。
京都でいい気もするけどね。

「ミシュラン：ジャンク版」なら大阪でおｋ

なんにでも例外というものがあって
仏蘭西人というだけで味なんて全然わからないけれど
本で読んだ受け売りで味がわかるように振舞っている奴
多分にいるよな

なんば駅のそばの牛筋

ポン酢も色々あるよな

蓬莱のは玉ねぎと豚の味オンリーで飽きるんだよ。
シュウマイも同じ味だしね。
一度は行列に並ぶけど2度目はない。

>>286
いや食べる人もいるんだろうけど自分は食べない
親も友達もご飯とお好み焼き一緒に食べないから
一緒に食べる人がいるってテレビで初めて聞いた時はびっくりした

くそすれ

そういえば京都で食べたうどん美味しかったなあ、感動した

>>281は東京駅のまわりが「東京」だと思ってるおのぼりさんだなｗ

東京のうまい店＞大阪のうまい店＞＞大阪のまずい店＞＞東京のまずい店
だと思う。最上級の店はないけど、平均は高い。
ミシュランが評価するのには向かんよ、大阪は。

>>232
大阪はピンとキリの幅がメッチャ広い。
只安くても美味い店と高いくせに不味い店比べると
後者の方が多い気がする。

粉もんなんて日本人の文化ちゃうし。むしろ排除して作って欲しいわ。

>>272
肉団子が美味いよ
豚まんは出来たてと時間置いてからで味違いすぎるけど

>>278
イギリス人はケチャップが好きだよ

やきぞば定食
お好み焼き定食
うどん定食

たんぱく質な俺等ｗ

>>250
ご飯をおかずにお好み焼き食べてるよ

>>293
え？まじで？
一年くらい前に都心某駅の食堂街行ったら
高級そうな店でもないのに天ぷらうどんがそれくらいだったけどなあ
いや、天丼だったかな？
すまん、なんか記憶があやふやだ
どっちにしても梅田地下街じゃ
天ぷらうどんも天丼も500円くらいで食えるのでかなりびっくりした

>>289
大阪が薄味？それ見た目のイメージだけで言ってるだろ。

>>305
東京は比較的高い。

ソースとマヨネーズの味

１０００年以上の歴史を誇る京都より

「なんで、昨日今日出来たどこの馬の骨かもわからんやつらに
京料理を評価してもらわなあかんの？」

やるんなら中国や韓国でどうぞ！

欧米人はタコはゲテモノ扱いで喰わないだろ。
伊勢海老料理中納言とか入るかな？

大阪人としては　大阪を省いて

京都だけにしてほしかったわ。

>>302　確かに個人的には好きではないけどね。
お好み焼き屋などが昼定食として提供するなどが多いみたい。
つきあいで食べた事有るが、余り感心できなかった。
つーか、生ビール欲しいなとずっと思ってて冷静な評価できず。

>>312
食堂街の天ぷらうどんならそれくらいしても不思議じゃない

<丶｀∀´>＝３　ほこらしいニダ

味もおいしいがよかったらご飯おかわりしてくださいねとか言ってくれたり、
レジで客がごちそうさま、店員がおおきに。
こういう呼吸が食事をおいしくさせる。
ミシュランには評価されないだろうが、俺の方が正しいに決まってる。

>>313
大阪の方が薄味だよ
試しに東京と大阪でカップ麺買ってみるといい

>>317
中納言のドレッシングは美味い。

「食い倒れの街」とか恥ずかしい自画自賛してるけど、
はっきり言ってロクな物がない。

大阪人は味覚障害者だと思う。

５５１の蓬莱ウマスｑｑｑｑｑ
駅とかで普通に売ってるのにウマスｑｑｑｑ
関東じゃあのレベルの肉まんは駅では売ってないｑｑｑ

大阪を代表する料理がわかりません

たこ焼きかなw

>>288
>>309
レストン

前に渋谷の東急で、「大阪うまいもん市」とかいうのがやってまして
すんごい行列で、女の人が「あったあったｗ」と走ってたので、つられて並びました

肉団子もおいしいんですね
今度みつけたら、またチャレンジしてみます

あ、そうだ肉まんって言わないんだよね、ブタまんか・・
失礼しましたorz

>>317
フランス人は何でも食うから大丈夫

>>317
欧米で一括りにすんな。
地中海沿岸部とスペインは普通にタコも食う。

>>22
なんかの食い物系スレでも書かれてたっけ。
東京は5000円だせば美味い物が食える。
大阪は500円だせばそれなりに美味い物が食える。
京都は50000円ださないと碌な物が出てこないって。
まあ、ミシュラン向きではないかもね。

京都は無理やり
味を薄くする。

焼き肉が入ると、焼き肉の起源は姦酷ニダーとホルホルするんですね。

>>259
どうなんだろうな？
ベトナムやカンボジアは旧仏領だから、フランス人は味に慣れてるんじゃないかな？
フランスにもベトナムレストランは多いし。
プノンペンなんかは、フランス仕込みのパンが美味しいってのが有名だし。
インドも植民地時代から続く高級レストランもあるしな。

マスター、ブッカーズで……
え？バーボンじゃないの？

たこ焼き1パック500円ってボッタクリだろ。
300円なら納得だが。

>>326
しかも安いんだよな。

Ｂ級グルメがミシュランに載るって事？

大阪より京都の方が先だと思っていたんだけどな。
京都はすごいよね。寺が料理出したりするんだもん。
外人向けとしては、格別なんじゃないかな？

>>85
たこ焼きに期待しすぎるのもあれだけど、USJの外にあるユニバーサルシティーウォークってところに有名どころのたこ焼き屋が固まってる場所がある。
若干観光地価格かもしれないけど、それぞれを探して回る手間を考えればお得。
たこ焼きをはしごして美味しいかどうかは別だけど。

>>279
北新地の寿司、和食、本町〜心斎橋のイタリアン、フレンチあたりが
無難かなと思ってみる

たこ焼きは主食になる、具を変えれば、高級にもできる
たこ焼きの名店は載せる価値がある

>>308
フレンチもイタリアンも中華も日本人の文化ちゃうし。
そんな事言ったら載せる店ありまへんがな。

> 東京で(ミシュランが)出たとき、『何で大阪ちゃうの?』と思ったんですけども

韓国人がミシュランの奴に「ソウル版作らないの？」とか聞いてたのを思い出した。

>>331
そうそう。
実際、関東と関西に住んで実感したよ。

>>312
八重洲地下街でもそんぐらいで食えるよｗ
東京駅は高級店の出店も入ってるから、単品1600-2000円なんてのもあるけどさ

>>314
東京駅周辺は、ね
下町とくらべたら横浜や鎌倉なんかのが全然高いよ

カツ丼も500円くらいであるよなぁ

>>203
あそこはボリュームとかいう問題じゃないだろw
頼んでもないものが次々と出てくるし。

王将餃子☆☆☆

>>200
ミナミで焼肉なら味希が安くて旨い
http://gourmet.yahoo.co.jp/0002147708/0006412779/ktop/

>>326
南米院、マジレスするけど
中華まんは竹のとか椎茸が入ってるほうが美味くないか？

大阪の日本人と

つうめい在日をちゃんとわけてね。
つうめいで、大阪の日本人に犯罪を被せる在日を批判してね。

>>331
その例え方中々いいね
大阪は普段食べている麺類（うどん・そば）や丼物なんかも安い料金で美味いんだよ

>>348
頼んでないのにお金取られるのか？ｑｑｑ
行ってみたいなｑｑｑｑ

>>278
イギリス人に評価されたらそれは「まずい」ってことだ

>>279
正直、ない。
北新地の寿司も東京銀座には及ばない。

その代わり安いけどな。
コスパ高い寿司屋は多い。
大阪も店との付き合い方次第でイイように映るよ。

つーかミシュランガイドなんて
なんの意味も無いだろ

日本三大美食都市は大阪金沢博多です
東京京都はかっこだけ

大阪ってw

>>323
オマイの言う東京と大阪の食の比較はカップ麺か。。。
まぁそれならどーでもいいやｗ

鶴橋界隈の焼肉屋が色めきたつな。

>>331
的確だなｗ

>>346
横浜は美味くてもまずくても高いね

>>348
ｗｗｗ

>>336
関東に住んでたとき、京○こが近くに出来て買いに行ったときに価格に驚いたよ。
大阪じゃ300円で十分おいしいたこ焼きが食べれるのに。。

>>351
中華まんは色々入ってるほうがいいね。
豚まんは豚と薬味ぐらいで十分ｑｑｑ

>>358
京都の嵯峨野の湯豆腐はうまかったけどな

京都でも調査してたらしいが、京都のお店は掲載拒否する人が多かったとか何とか

その代替して大阪？
それとも京都も大阪も同時に調査してたのか・・・。

>>336　大阪市とその近郊なら
よく探せばタコ焼き１０個２００円という店があるよ。
大きめで勿論タコもちゃんと入ってる。
１０〜１５個が適量で、２０個も食べると最後はイヤになるくらい。
だから全国レベルからすれば、高い店もあるにはあるがタコ焼きの
安い地域の筆頭だと思う。

たむけんがアップをはじめたようです

東京版の印税がよほど美味しかっただろうねｗ

>>360
大阪で東京のカップ麺売っても辛くて売れない
ということは大阪人は薄味好みなんだよ

外人にあれこれ云われてそれをありがたがるなよ。

おまいら頭の中韓国のことしかないのかよｗｗ

よっぽど好きなんだなｗｗ

トンキンではまがいもののたこ焼きが売られててガックリする
たこ焼きとは名ばかりで中がボソボソ、しかもぬるい
わけのわからない野菜とか入ってる
ひどい時はタコなんて入ってない時もある
あんな商売が成り立つトンキン恐るべし

まるでルイビトンのバッグのパチモノを売るどこかの国みただ

>>348
あー俺完食したぜ！すごい達成感だった
学生時代の話

うどんは名店で食うと感動する、中高生のうちに食っておくべきもの

まあ東京はたこ焼きだけは高い
ありえん

大阪って東京に次いで一流企業の本社があるんだよ。
だから一流料亭や高級フランス料理も数多くある。
ホテルに入ってる店もレベルが高い。

>>1の記事を書いたのは東京人だろうが、お好み焼きやたこ焼きはＢ級グルメ。
東京のもんじゃ焼きや焼き鳥屋がミシュランにのらないのと同じことだよ。

>>364
ああなるほどね。

って中華まんと豚まんの区別つかねーよＷ

これ大阪じゃなく関西版だろ？
メインは京都とか言ってたんだけど

大阪は値段の割りにうまいもんは沢山あるけど高くなってもそれほど美味しくはならない
ただし東京は出した金額に比例して無限にうまいもんが出てくる
って関西の芸人が言ってた

しかしこれだけ食に五月蝿いんだもの、店が根性付けるのも必然かも。

たこ焼きやお好み焼きは自分で作った物が一番美味いなｑｑｑ
豚まんはお店で買った方が美味しい。あの美味しい皮が作れないからｑｑｑｑ

これはミスュラン

さて何が評価されるのか…粉もんは所詮庶民の味だし、高級店とかになっちゃうのかなぁ。ステーキ屋のカツサンド入るかな…

京都は掲載拒否した店が多そうだけどな

ミシュラン？あああの


　　■ヤニ寿司■


に★をつけた、味覚障害者の本ね？

>>358
すまんが福岡県民としてそれには納得出来ないな。
福岡は安くて結構美味い店なら結構あるが
高くても滅茶苦茶美味い店ってのが殆どない。

まぁ首都圏の予算設定で福岡に店出して
九州人の味覚に合わせられずに
撤退した高級店もかなりあるけど。

たこ焼きもご飯のおかずにするんだよねw

たこやきやお好み焼きが大阪名物と思ってるやつは
ほんと恥ずかしい人間

大阪の１０００年の歴史からすればどちらも昨日できたような食べ物

真の大阪名物はもっと洗練されているが
東京マスゴミは絶対に取り上げない

京都はいちげんさんお断り
外国人観光客はほっといても来る

結構迷惑です

☆☆　　庶民的な味で好感が持てる。ただし値段は一杯300万円と割高である

>>377
大阪に本社がある会社は一極集中以前から本社置いてるようなところだな
江戸から明治期、遅くても戦前創業の会社だろ

新地あたりの店が選ばれても、あーそーですかって感じなんだけどな。
ミシュランジュニアとかそういう感じの方が好きだぜ。

>>363
京たこってチェーンだったのか？
家の近所にもある。
8個で500円とかだったが最近値上げした。
何か美味そうな気配がしないから食った事ない。

喜八洲のみたらし団子も美味しいわ。

実際庶民が自分で創作料理する文化のあつみでいうと大阪と広州だな。歴史と伝統の層があつい。

ほかは飲食業が発達しているか、単に趣味ゆたかな人が接客芸として手料理をふるまう程度。

ムーブで大阪の美味しい店紹介するコーナーがあったな。
あれを本にしたほうがいいと思う。

まあ、フランス本国では「マジ旨いのは田舎のビストロ」とか言ってるしなあw
ミシュラン自体が存亡の危機なのかもしれんが。

>>378
中華まんって横浜あたりで売ってる蓮の実とか
竹の子とか椎茸とかが入った肉まんだろ？
豚まんは精々、椎茸と薬味と豚肉ぐらいしか入ってない。ｑｑｑ

>>394
船場あたりも結構あるんじゃね？
船場吉兆は潰れたけどｗ

>>361
焼肉はミシュランの評価対象になら無いよ
あれは、料理を食べさせる店じゃなくて、食材と場所を提供する店だから

　＿|: : : :＼, . : ´: : : : : : : : : : : : : ｀ヽ- ―¬　　 　 ||
　: : : : : :／: ＼:./: : : ／:/＼: : : ヽ:＼: : ＼:.└-- ｧ j| 　 ／ 　 | ¬
　: : : : /: : /:. ,:ｲ:､:／/ /　　 ＼: : :ﾄ､: Ｘ: ヽ＼: : /　||　　＼　　| ー
　: : :./:.:.:./:.〃/／＼':/　　　 　 ＼|／: :.}: : ヽ ＼＞||.　　/　　 ヽ__ぃ
. ‐ ７: : :/:.// |/￣￣ヾ　　　 　 ／ ￣ヽハ: : :.',: |　 ||　 /＾し　 （＿
　　|: : :.|:./ |　　 ○　　|　　　　 {　　○　　|ヽ: :.|:.|　 ||　 ナ ヽ　ヽ__
　　| ¬|/　ヽ　　　　 ノ 　 　 　 ヽ　　 　 ノ　 ヽＮ　 || 　 ｔ｣ｰ　 （＿
　 / .ｽ　　　　 ￣￣　　　　　　　　￣￣　　 　 |　　 ||　　/ /
　 {　|｜　　　　　　/ ￣￣￣￣￣ ﾄ.　　　　　｜　 〃　o o
　入 し　　　　 　 /　　　　　　　　　|:i 　 　 　 /　　 ||
　: : : ーi.　　　　 ,　　　　　 　 　 　 |:|　　 　 ,ﾊ　　 jj　　＿＿＿__
　７: : : : ヽ 　 　 '　　　　　　　　　　|:!　　 ／|┘　　}}／' ￣￣￣`＼ 〃
..厶 -‐''::¨:::ヽ　 {　　　　 　 　 　 　 ﾘ　／ヽ┘　　 /'　　　　　　　　　}'
::::::::::::::::::::::::::::::{. `＝ニ二二ニニ= '.::::::::::::::::＼
::::::::::::::::::::／＼:＼　　　　　　 ／:／＼::::::::::::::::::＼

ミシュラン？ああ･･･あの


　　■　ヤ　ニ　寿　司　■


に★をつけた、味覚障害者の本ね？あのヤニくさい寿司に舌鼓だってさｗｗｗ

>>393
たとえ東京に本社を移してしまってるような会社でも、重役はいるし
大阪の企業に対して接待することが多い。
そんな接待にたこ焼きは使えんぞｗ

吉兆が有名だが、他にも高級料理はいくらでもあるぞ。

生まれて25年大阪に住んでるけどお好み焼き食ったことが無い

大阪民国版か。
朝鮮料理のオンパレードになりそうで怖いな。

>>398
「知られてたまるか」はもう本になってるからｗ
２冊でてるぞ

テレビじゃ店名とか教えてくれなかったけど
本では袋とじで全部出てる

大阪ってそんなにおいしい食べ物は無いよ。
もともと大阪に食文化自体が無いからね。
江戸以前も食文化は京風
山は無い、畑は無い、漁港も無い。
取れ取れピチピチかに料理は兵庫県日本海のカニ
フグはもちろん下関。　粉モノは明石焼きと広島焼き。
外国人が住んだこともないので神戸のように洋食、中華も無い。
あるのは韓国焼肉だけ。

大阪は日本から切り離されているのかｗ

>>340
>>350
大阪市内色々回る予定なんで助かるよ　ありがとう

大阪というより、京阪神という括りでいいんじゃないか。

たこ焼きは韓国が起源ニダ！ｗ

まあ、取材拒否ってのも大阪には馴染まないが、それで他の客を追い出すような事したら
星貰っても誰も行かないような気がする。
あと、いばりんぼ親父は嫌い。食事は気持ちよく食べたいものだ。

>>389
ちなみに何が真の大阪名物なの？

船場吉兆のことも時々思い出してあげてください

さすがヘブンアンダー・ザ・キッチン

格付け屋って、おもろい商売やな

>>415
押し寿司とかじゃないの？ｑｑｑｑｑ
バッテラとか。ｑｑｑ

三ツ星のたこ焼きくるうううううううううううううううううう

ミシュランにふさわしい店なんていくらでもあるよ。
でも教えないし、載って欲しくないよね。
っつか、店側がOKしたら「あっそんな店だったんだね」で終わる。
行きたいときに使えなくなるじゃん。
そういうのが好きそうな「神田川」とか載せときゃあいいよ。

たこ焼きのホットプレートは大阪には、一家に一台あるんだよね

>>412
だよな。神戸外すの勿体ない気がする。
神戸版がでるならあれだが。

うち選ばれへんかたらどうしょう。
その前に断わっとこか。

ウチのお店は　八代続いた　浪速の老舗のたこ焼き屋
そこに産まれた　おてんば娘　ウチ　ター子

ウチの向かいは　ハイカラモダンな　評判のお好み焼き屋
そこにやって来た　おしゃれな同級生　ミー子

在日がきらいなら、在日たたいてね。

大阪民国っていったら、

大阪の日本人を叩いてることになる。

つうめいの在日が嫌なんだから、在日をたたいてね。

大阪人だが
良い迷惑だろこれ、
ミシュラン庶民店版なら
大阪もありだと思うが、、

>>419
バッテラ美味い！
ボリュームが違う。
大概割烹屋のお土産でしか食った事ないけど。

阪神のデパ地下が色めきたつな。

お好み焼きはともかく、たこ焼きは食い物ではないだろ
所詮たこ焼きは屋台の食い物

大阪文化って「下品」っていう核の上に築かれてるきがするんだが、
下品でうまいとか、下品で楽しいとか・・
ミシュランガイド向きとは思えないが。

たこ焼きの方が寿司より料理の文法で言うと進化してる、うまいし

タイヤ＋鯛焼き＝おうばん焼ってことでいい？

うちホルモン屋や悪いかー！

東京は一人50,000円までの範囲で、きっちり値段に比例した美味さのものが食べられる。
例えば5,000円で、3,000円の美味さとサービスのものを出せばその店は潰れるし、
10,000円の味だったらあっという間に客が押し寄せて堕落する。
ただし、50,000円ぐらいで頭打ちになる。

京都も金を出せば出すだけ美味いものが食べられるという点でよく似ているが、金額は
青天井だ。1食20万円出すだけの価値のある食事とサービスというものが存在する。
洋食も平行してレベルが高いが、数は少ない（3,000円くらいの「洋食」がうまい！）。

大阪は3,000円までの範囲では、日本一美味いものが食える。特に1,000円以下の食事に関する限り
他の追従を許さない。よくも悪くもそれを基準に考えるので、10,000円以上の食事は基準を失って
何を出したらいいのかわかっていない。その証拠に「お箸で食べる洋風懐石」というのが異常に多い。

>>428
小生、鯖寿司系だけは苦手なんだ。
他は何でも食べれるけど。あと甲殻類アレルギーだしｑｑｑ

よりによって100号目に大阪とかｗ
大阪人だがお好み焼きとたこ焼きしか名物ねーだろ…どうすんだ

ミシュランにも「お好み焼きはご飯といっしょに食べるもの」って書いてあるのかな

大阪なんかにウマイモンあるわけねーだろｗｗｗｗ
フランス人アホかｗｗｗｗ

大阪にあるのは、「安くて（それなりに）ウマイモン」だけだ

大阪名物イカ焼き。

>>432
寿司は、飯に刺身を乗せるだけとか思ってるんだろうな

>>433
タイヤ+鯛焼きなら
タイヤ焼きになるべきでしょう？女子高生

まあ、店もそうだが料理人の勲章みたいなものでいいとは思うんだがミシュラン。
ただ、あれは何か間違ってると思うんだよね。
日本は食材も人材もそれなりにいるから資本さえあればそういう店はできる。
それより味を守ってきたとか、そいうのに惹かれるな。

>>438
串カツはソース二度づけ禁止とか

>>439
東京の安かろう悪かろうよりはマシだろｑｑｑ

日本のまんこは、色形は悪いが、味は最高だ

にしてもだ、お好み焼きは好きだが
もんじゃ焼きには辟易するね
関東じゃ、なんであんなに人気あるの、あのゲロ風の食べ物？ｗ

もしかして、大阪版だけ異彩を放って
ミシュランガイドの黒歴史になるんですか。

香港・マカオ編より星をもらえる店は少ないやろな。
美味しい店もあるけど、東京と数が違う。
東京の料理人も大阪言うか関西の出身者が多いのと違う？
大阪はテレビが騒いだ分だけ、本物の料理人は東京へ行って
しまった。

東京にはまけへんで！

>>447
食べると美味しいよ。
ボッタクリだけどｗ

>>439
安くて美味いものなら大阪だろうけど、高くて美味いものといえば東京のほうが適してるだろ。。
ミシュラン何考えてんだｗ

>>447
食ったらはまった

>>445
アホか
東京はそれなりの金だしゃ、超一流のモノが食えるんだよ

>>436
あらー、そうなんだ。
大阪は四国が近いからか、鰹のたたきとか鰈や鯛の刺身うまい店多かったよ。
南米院は自分で料理したり結構グルメなのにもったいないな。

名古屋の方が名物があるでよ

大阪はたこ焼きくらいしかにゃーだでw

格付けなんかまだやってんのか

ミシュランが騒がれるとブリヂストンがそろそろ切れるぞ

大阪城？

それなりに美味しいと美味しいの違いがおまえらわかるんか？
考えてから飯を食うなよ、不味くなる。
だから並びたがるんだろうな。

大阪のタコ焼きもお好み焼きも言うほど美味いとは
思わなかった。
しょせんはただの粉もの

B級グルメガイド東京押しのけて総ナメってんなら分かるが…

>>447
漏れ関東人だが、もんじゃ焼き嫌いす。 そういうヤシもいるのでお許しを。
因みに、漏れは広島お好み焼きの方が好きです。
まんこはどこのも好きです。

大阪版で朝鮮料理に☆をあげてソウル版に繋げる布石

吉兆に星三つ

>>1
>フランス人に大阪の味がわかるかわからないですけども、
>『何で大阪ちゃうの?』と思ったんですけども、
にじみでる自己中

大阪人は勘違いしてるｗ

手ごろな価格でそこそこうまい店なんてのはミシュランには載らないから


お好み焼き屋が載ることはありません

なんでも、一番は東京だよ、なんたって首都だからな、天皇が住んでるんだぞ、ただし、海外や全国から集まってるだけ、東京発祥の食い物は皆無

>>456
小倉あんこ抹茶スパゲティですね、わかります

星めちゃ少なかったら最悪やなw
でもそんな気がするのは俺だけじゃないはず

すでにある程度調査してるのかな、いざ調査して星の数が少ないじゃあまり出す意味ないだろうし。

朝鮮の飛び地を載せるとは
質が落ちたのう

フランスは料理協会の力が強いし、正統な調理法を守るために予算組んでる
文化を守る意識が高い、大阪と似てるな

ああ、大阪版かｗ

ミシュランに載った大阪城のたこ焼きとかお好み焼きてどんなんかとおもったわ

>>432
そんな法則はない。
刺身や寿司が文化として普及し、成り立つには、たこ焼きなんかより
ずっと進化した社会基盤が必要だし、料理としてのテクニックも要する。
たこ焼きなんて学校の文化祭でも店が出せるが、寿司は無理。

>>474
目医者池

>>447
もんじゃはベビースターラーメン、卵入りが一番美味い。
ゲロもんじゃと悪態ついてた大阪の友人のお気に入りｗ

>>411
たこ焼きなら千日前の「わなか」「たこ焼き座」天王寺の「やまちゃん」
このあたりが有名どころかな
会津屋は難波も梅田もみせがあったっけかな

そういえば、大阪は行列してる店というのは少なくないか？
いわゆる観光地でもある場所というのは除いての話だが。
イラチも多いし、安くて美味い（それなりにだとしても）のが普通だと思ってるので
大阪人はわざわざ並んでまでは食べないんじゃないの。

>>460
言い換えようか。
出した金額に納得出来るだけの満足が得られるかどうかだ。

大阪は粉モノというが、それは最近のイメージ。

懐石料理やらも大阪発祥だかんな。少なくとも和食は大阪のがうまい

フランス人はたこ焼きお好み焼きみたいなソース味好きっぽい
とんかつも好きだし

お店はどうか知らんが、ミシュランが来る？まあ、来てもいいけど。
って感じじゃないかね大阪人にとっては。

あと何かって言うとたこ焼き、お好み焼きってのはなあ。
そういう象徴的なものが全くないよりいいが、そんなに地元に身近な
ものでももはやない。つか、外で食べないよそんなに。

>>475
マジレスするとタコ焼きなんかを文化祭なんかで出すのは違法

大阪民国、帝政になったとたんすげぇな

大阪版を大阪で編集して大阪で売るだけですけどｗｗｗ

>>479
店が狭いからどうしても行列になる店はいくつかあるけどね

並んでまでって人が少ないのはその通りですね

takoyaki、okonomiyakiは海外でも通じるからな
それぐらメジャー
monjyayakiは海外じゃ絶対通じない
仮に実物を見せてもゲロと勘違いされてオーマイガっていわれるのがオチ
hiroshimayakiなんてnuclear weaponの一種かと勘違いされる

想像するに、たこ焼き屋、お好み焼き屋、焼肉屋、うどん屋で埋め尽くされてるミシュランガイド？

大阪人が味を語るんじゃねーよｗｗｗ

でも、Ｂ級グルメなら大いに語ってくれていいよ
串カツとかお好みとかタコ焼きとか、いいじゃん美味いしｗｗ

橋下にも積極的にPRしてほしいものだ

東京には安くてまずい店がけっこう存在する。
大阪は皆無じゃないか。

東京ミシュランにもんじゃ焼きや焼肉とか載ってんのか？
なんで大阪人はすぐお好み焼きだのたこ焼きだのしょーもないもんしか挙げたがらないの？
いいもん食ったことないからかな

だが実際のところ、これ以上東京人にバカにされる材料を
提供したくない、というのが本音だろうな。

大阪人ってたこ焼きは東京より美味いとかうどんがどうとか煩いね
東京人は蕎麦や寿司や天ぷらが大阪より美味いなんて自慢しないのに

あ、あとさ〜、551の蓬莱の豚まんあるけど
難波にある二見の豚まん、超お勧め！
大阪に来たら、一度は食って帰れ！！！
場所はググれｗ

ちなみに、上の２つとも台湾系のお店なのは豆知識な

>>489
ホルモン焼きを忘れたらあかんよ

もう調査は終わってるからな。いまからあがいても無駄。

大阪の店は、汚らしいんだよ

ミシュランも落ちたもんだなｗ

大阪的にはハリハリ鍋を全面的に押していって欲しい

大阪最近すごいな

>>484
そりゃ初耳だな
具体的には、どの法律に引っ掛かるの？

ついに来たか。
しかし関西版ではないんだな。いずれ京都版(＋神戸版)も出すつもりか？

たぶん、大阪といってフェイントをかけて関西全土を紹介する予感
これなら京都を網羅しなくてもいいわけできる

例えば和歌山のヨシノや焼肉初で西陣の江畑が入る予感かな

ミシュランじゃ三百円でたこやき２０個だしても全く評価されないだろうし無理だろ

とりあえず、確信を持って言えるのは「お好み焼き千房」は星がもらえないってことだなｗ

旨い
美味い
の違いが分かるのかねえ？
美味しいお好み焼きは有るけど旨いお好み焼きは無いだろ

ここままだと、
「また大阪か！」
の意味がかわってしまうです

観光客が群れてるたこ焼き屋、お好み焼き屋はたいがいまずい。

>>479
最近はそこそこ増えたけどね。
でも行列なんかは、テレビや雑誌の影響でしょ。
それより自分だけが知っているうまい店、という価値観が大事みたいだよ。
「そんな並ばんでも、もっとうまい店あるのに」みたいな。

関西は階級社会で食うものが全然違うからな
会員制の料亭とか多いし
塩天ぷらとか寿司
美味い店は美味いが庶民は行かない

>>492
不味いというか、店員が無愛想だったり、
1000円のスパゲッティがアルミの皿に載ってたりとか、
客商売と思えない店があるねえ。
比較的多いだけで、絶対的に多いわけじゃないし、
その土地柄っていうか気質かも知れないが。
食ってる横で掃除やりだしたり。サービス精神がどうも。

>>484
え〜。違法なの？
マジで高校の時に店出したよ？

>>508
せんせ

旨いと美味しいの違いを教えてください

大阪はトップレベルは低いぞｗ
平均レベルよりうまいのは多いが、、、
ミシュラン向きじゃないよ

最近たこやき屋の出店ブームだよな。そこらじゅうにできてる。
「あほや」とかいうチェーン店も天六やら梅田周辺にたくさん
できたし。

>>1
関西で高級レストランガイド出すなら和食なら京都、洋食なら兵庫にしとけ
大阪はB級グルメ都市だぞ

>>503
食品衛生法かな？
なんとなく

大阪を代表する味がわからんとかいう輩がいるが、
俺からすると、東京を代表する味のがわからんぞ。

東京はマズい店がいくらでも生き残っているのが不思議でならん。ラーメン二郎とか。
大阪じゃあマズい店はすぐに誰も行かなくなってすぐツブれる。
うまくて安い店だけが生き残る。

ラーメン屋ものるのか？

やっぱり豚まんなんだw

東京は肉まん

どうせ日本語版を売るのが目的だろう

>>470
そういうおまいは何人なの?
他人に誇れるほどの舌の持ち主なんだろうね?

>>503
生ものだから届出しないとダメ
焼きソバなんかも不可

お菓子はおｋ

アジア4番目は「ソウル版」

さすがにミシュランにジャンクフードは出せないだろｗ

>>479
りくろーおじさんはいつも行列ができている。食べたことないけど

ミシュランの選考基準の柱が
わざわざ旅行に出かけてまで食べたくなる店じゃなかったか？

お好み焼きはまだしもたこ焼きはよくても旅行のついでだろ。

>>511
ラーメンで行列してるのみてびっくりした

弥七とか麺乃家とか

>>354
勝手に出てきたのはタダ。
カレーとコーヒーだけ頼んだのに、
サービスでナポリタンがついてきたりする。
場合によっては更にサービス品が出てくる。

>>512
そういう美味しい店でも気軽に庶民がいけるのが大阪だと思うけどな
もちろん高級な店もあるし、そんな店が美味しいのは大阪じゃ当たり前（東京だとボッタクリの店多いがｗ）

大阪は、「はずれの店」が少ない
東京は「はずれの店」が多い

>>520

二郎はラーメンではありません
二郎という食べ物です

ディープサウスの「肉」の串揚げと同じです

大阪といいつつ京都、神戸も含めるんだろ
ひとつの地域だからな

>>520
つ喫茶Y
つあさちゃん

東京本社へ行くと昼は困るね。高い気がするんだよ。
空港ロビーで食べるんじゃないし。
すき屋かマックになっちゃうんだよな。

よく言うよ大阪にまずい店なんか腐るほどある
大阪人は基本的にグルメではない
金持ちはグルメ

>>525
文化祭で食べ物系の店出すときって届出するでしょ？
検便までしたぞ？

>>519
いや、さすがに刑法に引っ掛かるとは思わないしそれは予想つくｗ
食品衛生法だったとして、具体的に何条に引っ掛かるのかな？と思ってね

関東に行ったとき「大阪焼き」とかいう露天があったんだけど
なんだありゃ？
大阪にあんな食い物ねーぞ

ミシュランはベストタイミングだ、大阪は安く美味しい物が
揃っている。どこぞ見たいに見得を張らず普段着で行ける。

>>522
関西は肉=牛肉
だから豚肉には豚つける

大阪人は小麦粉でも食ってろ
たこ焼きとかお好み焼きとかうどんとか好きなんだろ？
小麦粉だけ食ってれば棲息できる人種　それが大阪人

>>528
一回に焼きあがる量に限界があるから、ある意味で仕方ないけどなｗ

>>538
してるんだったらおｋ

>>530　東梅田にある博多一風堂もいつも並んでるな。

大阪が東京と張り合いたいことは、分かるけど、首都東京には勝てない、大阪人も分かっるはずだろう、ただ、首都だからだけで、たかだか400年の歴史しかないんだから、東京人も天狗になるんじゃない、文化らしい文化も無いんだから

>>454
金出せば当たり前だろ馬鹿ｑｑｑｑｑｑ

>>529
カンボジアかどこかだとタコ焼きは高級料理だった気がする

>>542
あーそうそう。
関東は豚肉使った料理が多いと思った。
あと魚食べないなあ、みんな。

「ミシュラン」のネームバリューで買っちゃう人多いんだろうなあ。

>>525
んじゃ、学校内で違法行為を堂々としてたんだ。
考えてみたら、そうだよな。食中毒なんか起きたら人命に関わる問題だもんな。
タコなんて食中毒起きやすいし。

>>542
あー、それ聞いた事ある。
関西のカレー＝ビーフカレーだから豚肉の場合はポークカレー、
関東のカレー＝ポークカレーだから牛肉の場合はビーフカレーだって。
肉じゃがとかも関東だと基本は豚肉だって聞いたような気がするんだけどそうなの？

お店の高級さとか清潔さも含まれるんだろ？
高級お好み焼き屋はありそうだが高級串カツ屋はなさそうだな。
まあ普通に高級和食屋や高級洋食屋が選ばれるのかな。
たこ焼きが選ばれたりしたら逆にいやだわ

>>250
街中にある小じんまりとしたお店だと、
お好み焼き頼む時に、ご飯いる？って聞いてくることが多いぜ
かくいう俺も、昔はご飯とお好み焼きを一緒に食ってたなｗ
今じゃ、お好み焼きとビールをセットで注文してるがｗｗｗ

>>530

東京では神座で並びます

なんで大阪で、肉＝牛肉なのかというと、肉食持ち込んだのが朝鮮人だからね

東京横浜の肉食は中国人が持ち込んだので、肉＝豚

>>525
タコヤキは生ものじゃないだろ？？？
それはさておいて、学園祭などの場合は通常管轄の保健所に届け出て、
きちんと検査用検体の保管や責任者届けをきちんとしてやってます。　
一般の生徒が知らないところでちゃんとね。

>>546
一風堂はチェーンだから、難波とか他もあるのに並んでるのかｗ

>>556
大阪でもたまに並んでるなｗ

>>553
肉じゃがは豚肉だねぇ

前の嫁さんは三重出身だったが、肉じゃがは牛肉だった

>>516
高給店を食べ比べ出来るなんて、お金持ちなんですね。
そのトップ店てどこ？

大阪より仙台、福岡、札幌辺りの方が良いと思うぞ。

今日は寒いなぁ。あつあつのオッパイまんが食べたいｑｑｑｑｑｑ

>>525
焼きそばやたこ焼きが生物なの？
ソースとか、具体的な説明出来ないかな？

大阪とか福岡って
バンコクとかホーチミン辺りの屋台と同じイメージ

>>531
すげえな。それは行ってみたいｗ

しかし京阪神全体で評価するんだろうな。

神戸牛とか京都懐石とか河豚料亭ならミシュランに載せてもおかしくないもん。
たこやきやお好み焼きやうどんは流石にミシュランも調査対象外だろ。

>>558
元がどう見ても生じゃねえか
小麦粉って生で食べると毒なの

>>545
というか、しないとこってのがあるのか。
普通届出してなかったら学校側が出店許可しないと思うんだが…

>>560
ほんとにそうなのか〜。
こういうのも話聞くと面白いね。

>>531　ところで、それで
お代は幾らなの？

ところで、大阪名物のハリハリ鍋も食いに行って旨かったらのせるんだろうな
高級料亭多いし載らないなんてことはないし

>>564
>ソースとか、具体的な

ソースって元ネタのことか
一瞬、タコ焼きのソースに法的な問題があるのかと思ったｗ

うそー肉じゃがに豚入ってるのか。知らないことはあるもんだ。
食べたことないな、豚入りの肉じゃが。

でもよ、肉じゃがに豚だとちょっと物足りなくね？食わないであれだが。

>>568
小麦粉は生だとおなかこわすよw

マジで旨い料亭とか寿司屋が大阪にはたくさんあるのだが
大阪人はたこ焼き自慢ばかり、地元の人間は行ってないのか？

>>556
大阪でも昔は並んでたよ。
でもある程度メジャーになると、あっさり捨てられます。
並んでまで食わない。

>>565
そうそう、そんな感じ。
ホーチミンに行くと町中新世界。

期待してるとこ悪いが
ラベとかポンテとかの誰でも知ってる有名店や
新地の割烹や鉄板焼きが載って終わりだろ

喫茶Yってすげーのなｗ
ttp://www.geocities.jp/woof163/kissay.html

大阪住んでるのに知らなかったよ。

>>575
行ってない

>>553
そうそう、関東は肉じゃがに豚つかうんだよ
居酒屋で頼んだ肉じゃがが豚で驚いた
慣れたら豚でも美味いなとは思ったけど

>>577
大阪に屋台なんてほとんどないぞ

CPのよさでいえば大阪が群を抜いてるとは思うけど
中国産食材に支えられてのことだからなあ・・・・・

>>570
「喫茶Y」でぐぐれ

800円程度でカレーからハンバーグからサンドイッチから
肉じゃがベーコンエッグ煮炊き物小鉢みそ汁とアホほど出てくる
あそこはちょっとおかしい

>>568
いまどき学園祭で生タコなんか使わないだろ？
値段が合わないよ。
中国産の冷凍ボイルカットダコでしょ。

基本的に神戸 大阪 京都は階級社会
金持ちと庶民では居住区も全然違う
食べものや行く店も然り
粉物やホルモンなんかも金持ちは食べない
芦屋育ちの母親は、あんな下品なものは食べてはいけませんと言われて育ったらしい。
東京人がイメージする大阪名物は、あれは庶民の食い物

しかし上海とかムンバイじゃなくて
あえて大阪というのが渋いな。
やはりジャパンマネーが目的？

>>569
んじゃ、クラスの偉い人が届け出だしてたんだな。

お好み焼きというと広島風お好み焼きなのだが、
ソースとマヨネーズの味しかしない大阪の混ぜ焼きもお好み焼きなんだよな。
同じお好み焼きの名前を冠しても、天と地ほどの差がある。
広島風お好み焼きを紹介しないとお好み焼きってこんなもんかと勘違いしそうだな。
起源とか大阪にくれてやってもいいから、あんなもんでお好み焼き代表みたいな面するのはやめてくれ。

>>560
ポークカレー出されてもあまり何も思わんが肉じゃがが豚だと
肉じゃがぐらい牛使えよ貧乏くさいやつだなと関西では思われるなｗ

>>1
なんで仏蘭西の格付けなんか気にするんだ？
寿司の次はタコ焼きを流行らせようってのかあん？
いまだって輸入に頼ってるのにタコが手に入らなくなるぞ。

そういや大阪の人間て、家庭で作ったお好み焼きのにかけるソース
マヨネーズだしょうゆだケチャップだ、と味付けにこだわる人多いよなｗ

地方で食べた安くて美味しいもの。

福井の新鮮なネタを使った回転寿司屋さん。
ネタがコリッコリ。値段も１００〜800円程度。

舞鶴で食べた鯵の開き定食。一夜干しして炭火で
焼いたもの。脂が乗ってて身がプリプリしてた。
700円ぐらいだったと思う。

大阪日本橋近辺にあったたこ焼きや。
250円でトロットロのケツマン・・・タコ焼きを
食べた。店主のこだわりがあるのか
大阪らしくないタコ焼きだったが美味しかったｑｑｑ

>>582
当たり前やん、大阪では屋台なんか引かなくても堂々と公有地に
店構えれるんだから。

でも結局は大阪だけでは話にならなくて
神戸、京都、名古屋の店までもが誌面を飾るんだろうな

>>573
家が金持ちじゃなかったってのもあるだろうけど
４代前から（それ以前はしらん）東京うまれ東京そだちのおらには
「お肉」≒豚肉だったなぁ

牛肉はハンバーグとか、ステーキとか焼き肉のいめーじ

大阪だと
肉＝牛肉って認識だから、肉じゃがには牛って感じだな

>>564
駄菓子屋やった奴等は不要だったらしい。
そういう加工の辺りにボーダーあるんじゃない？

>>598
そういうこというから田舎モンなんだよ。

>>586
叶姉妹だってお好み焼きを食うんだぞ

大阪？港神戸や古都京都に比べたら数段劣るのに。

俺千葉だけど、カレーや肉じゃがは牛肉のしか食べたこと無いよ。

東京は豚なのかぁ

>>573
豚バラの甘みが、いいコクを出すんだぜ

>>595
名古屋まで載せるなら福井や加賀や広島まで載せるべきだな。
いっそミシュラン西日本でいいよ（るるぶ西日本みたいだけど）

阪急電車沿線と近鉄、南海、阪神の沿線住民とは
食文化も違うと思われ

　ル・コナモン

審査員は無事に帰れるの？

>>592
ドロソースか、おかめかで分かれるぐらいじゃね

>>589
広島焼きは昔から大阪にあったけど、
少ない粉で焼けるから、貧しい食べ物として一段下に見られてた。

>>575
ああ、大阪に美味いすし屋とか結構あるよな
それ以前に関西一円で見ると大阪のタコ焼き屋が特別美味いとも思えない

次は「埼玉版」だな

大阪人はお好み焼きやもんじゃみたいな好んで食うゲテモノ嗜好だからな。
世界に向けて発信されるのは恥ずかしいぜ

>>584
ぐぐってみたが・・・。
凄く行ってみたいですｑｑｑｑｑｑｑｑ

星2つも怪しいんじゃないか大阪では。
それなりに食べ回ったが、まともな店に出会ったことないぞ。
京都は東京に対抗できるけど、大阪は無いわ

神戸ではお好み焼きは部落文化だ。　さいぼしや油かすと同じく今では一般的だ。

こんどボッタラでも作ってみるかな。

>>566,570
看板メニューのセットがあってな
10年ほど前の話でちょっと記憶がおぼろげだが
サンドイッチ4つ、ハムエッグ、ハンバーグプレート、カレーライス
あとコーヒーにサラダにゆで卵くらいが出てきて600円か700円だったか
今も値段は大して変わらんだろ
セットの中身はカレー以外は店主の気分とその日の食材で変わるはず
カレーとコーヒーを単品ずつで頼んだ方が高いのが小食派のジレンマだ
ちなみに旨いぞ、ちゃんと

肉つったら関西じゃ牛だが、旨い�dはそれこそ旨いんだろうな。
豚は味がくどくなくて美味しいと思うことはあるね。
何かトンカツ食べたくなってきた。
これだから食べ物スレ好きだわ。

>>611
そ、それは勘弁してくれ。
埼玉には美味いものが無いんだ・・・。ｑｑｑ

やっぱ風月のお好み焼きは最高

>>1の「いよいよくる」が「いくよくるよ」に見えた

阪急そば、やまもとのネギ焼き、中央軒の皿うどん、天六の萬作
堂島のスンドゥブの店、たこせん、５５１、まんねん、揚子江、朱、くりやん

東京来てから三年になるけど、うまい店がないなあ。

>>619
十万石饅頭をバカにするな

お好み焼き タコ焼き カスうどん ネギ焼き 豚平焼き ホルモン焼き 串カツ
下町の食い物

名古屋飛ばしの予感！

マウンテンがミシュランに載ったら全メニュー食ってくる

>>609
広島焼き？陶芸か？広島風お好み焼きなら知っているが広島焼きなどしらん

>>613
喫茶Ｙは強烈だなｗ
おばちゃんの個性についてこれるかで決まる。

ハリハリ鍋を大々的に是非！

>>623
埼玉県民なのに食った事が無いｑｑｑ
ただのあんこ饅頭だろｑｑｑｑｑ

>>627
大丈夫、大阪に住んでた事あるし
似非関西弁も喋れる。ｑｑｑｑｑｑ

>>411
大阪市内を色々というなら、うどんの今井。お値段高めだけど。
http://www.d-imai.com/index.html
うどんやそばが美味しいのは当然として、個人的にお勧めするのはおでん。ここより美味しいおでんは食べたこと無い。

阪堺線、いわゆるチンチン電車に乗って堺に行くとうどんすきの「みみう」がある。
http://www.mimiu.co.jp/mimiu/top.html
うどんもだけど、美味しいのは鴨南そば。品書きに無いけど「かもなんのそば出来ます？」って尋ねていけるというならぜひお勧め。
しっかり効かせた山椒が鴨の強い味を更に美味しくさせる、寒い時期にぴったり。

ちょいめしあさちゃんとか豚麺とか喫茶Ｙに逝ってもらいたい。

大阪おめでとう！



って思ったけど、
＞「喜ばしいことですけども、東京で(ミシュランが)出たとき、
＞『何で大阪ちゃうの?』と思ったんですけども、いよいよくる」と話した。

こういうのを読むとゲンナリｗ

大阪といえば懐石料理

大阪の下品な食べ物が世界に紹介される屈辱
国辱だぞ

ミシュラン大阪・京都・神戸編になると見た

ミシュランの覆面調査員だって、もう分かってるだろ
大阪だけじゃダメだってことに

>>598
そりゃ、それらのは調理じゃなくて転売だからね
学祭の実行委員やった事があるが、「簡単な加熱調理をする物」は届出でＯＫだったんだが
そこにたこ焼きや焼きそばが入ってたと思うんだよね

大阪の食いもの不味い。
店で出てきた刺身腐ってるかと思ったぞ。

福岡のほうが１００倍うまい。

東京＞京+阪+神だろ？

>>628！！！
ハリハリ鍋なら高級店もあるし味もうまい！
ハリハリ鍋出したらミシュラン大阪版買ってやるわｗ

>「食い倒れ」って、仏語や英語でなんてぇの？



Death by eat

>>633
まいど、まいどのステレオタイプな記者の視点の記事だろうに。

>>634
そうか、高野山とか懐石の本場だよね

肉で思い出したけど、はり重のすき焼きは高いからなかなか食えないけど
直営の軽食レストランの他人丼はリーズナブルな値段で食えるな

是非とも飛田新地のランク付けを…

大阪は商人の街で、ちゃんと金持ちには料亭文化があるんだがな
ミシュランはそっちなのでは

関西人だが、正直大阪はB級グルメが多いぞ

ミシュラン調査員は、今頃meetsでも読んで
あらかたチェックしてるのだろうか

アメ村の甲賀流の斜め向かいにあるたこ焼き屋のたこせんがNo1

>>635
大阪の料理は本来薄味であっさり。
新鮮な魚介を使ったものがおおい。
内陸部の京都なんかは伝統料理になると
乾物や塩辛いの多い。
こてこてってイメージがあるかもしれないけど
大阪のひとはうす味。

>>626
は？
ふつうに広島焼きだけど。大阪独自の呼び方なのか？

安売りしすぎだなｗ
もはやコンビニで売ってるグルメ本と変わらんｗｗｗ

ここは北海道版で出して欲しいの。
海鮮ものから肉ものから…

白人大部分はタコは食べないし、お好み焼きに削り節を乗っけると寄生虫が踊ってるように思えて絶対食わない。

>>645
百番は店構えはいいけど、料理は笑笑クラスだからな…

そういえば広島風お好み焼きって
東京のどんどん焼きのように「料理」ってカンジだわな。
大阪のお好み焼きみたいに粉になんでもかんでもぶち込んで
焼くってのはどうなのかね？
池波正太郎もエッセイで「雑駁」と評してたな。
これは粉に具材をぶっこんで焼くお好み焼きのことを指してたから
大阪のお好み焼きだろう。

あ〜滋賀か京都でラーメン食って
大阪でたこ焼き食って神戸で豚まん食いたい。ｑｑｑ

南米の昆虫料理なみに文化人類学に貢献できるなw

極東アジアの粉食文化w

大阪版ミシュラン本・・・10ページないんじゃないの？

>>575
大阪の食文化が、伝統芸術と同じく本当に劣化したのかもしれないが、
大阪人の悪い意味での「サービス精神（笑）」が、
明らかに百害有って一利無しの方向に働いている希ガス。

あいつら、マイクを向けられると、
東京マスコミが「たこ焼きや！お好み焼きや！ホルモンもあるで！」
と答えて欲しいことを敏感に察知して、
見事にその通りに、誰もがカメラの前で完璧に演じるんだよ。
なんでそんな自虐をやる必要があるのか、俺には分からない。
そうやって、大阪のイメージは確実に悪くなっていくわけで、
いいことなんて何も無いのにｗ

まあ、ミシュラン東京でも蕎麦屋が4軒載ってるけど

大阪ので、お好み焼き屋だ載ることはないだろうな

>>59
銀座のリプトンコーナーに行ってみろ

京都は京野菜があるよな
湯葉に高野豆腐に京風料理 親が好きで阪急デパートでよく買ってきたよ

ンでそのミシュランガイドって、何語で書いてンの？フランス語？大阪弁？

粉モン粉モンと言うが大阪人は家で作るから外でボッタクリの粉モンなんて食わねーよ

なんで大阪に行ってまでおしゃれな店で食わなきゃならんのだ
新世界〜新今宮界隈の店で食うのが粋ってもんよ

マスゴミが隠蔽し続ける東京のワースト１（その１）

★重要犯罪（殺人、放火、強盗、強姦、誘拐等）件数

１位　　東京都＜１１２０件（人口比でもワースト１）＞
２位　　大阪府＜７９８件＞
３位　　埼玉県＜５１３件＞
４位　　神奈川県＜４７７件＞
５位　　愛知県＜４７１件＞

★殺人件数

１位　　東京都＜９４件（人口比でもワースト１）＞
２位　　大阪府＜５３件＞
３位　　神奈川県＜４７件＞
４位　　千葉県＜４３件＞
５位　　愛知県＜３６件＞

http://society6.2ch.net/test/read.cgi/mass/1234348995/2

kansaiで纏めてだしたほうが

大阪人だが今まで地元のグルメなんててんで興味なかったぜ
ミシュランガイド出たらそれで廻ってみるか

>>660
100人ほどにマイクを向けて、たこ焼きやらお好み焼きといった人だけ編集する。
マスコミのいつもの手だよ

>>653
北海道の食はつまらないぞ
確かに海産物の質は良いが、それだけでしかない

東京の飯が不味くて吐いた

>>557　それ本当かいな？
かつての朝鮮人の牛肉も含む食肉加工技術は低レベルと言われても仕方ないもので
肉食文化が盛んだった西欧人から見ても、朝鮮半島では全く血抜きしない（重量が減るからイヤなんだって）
牛肉が売られてて、全くお話にならない。肉食が表面上禁止されてた日本の方がずっとマシだ。
といったような歴史的資料があったと思うけど。

>>647
関西人で今は関東にいるんだが
個人的にうなぎ紹介してほしい
こっちの鰻は蒸してから焼くから物足りない
京橋の鰻なつかしい

ミシュランやっちまったなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>668
京都神戸はセットで観光する人もおおいし
その方がいいかもしれないな。
まあ大阪だけでも余裕だとおもうけど
客は三都の方がうれしいかもしれん。

串揚げ美味いんだが、店はお世辞にもキレイではない。
大阪はミシュランになじむ都市ではないよな。

これは実質的に韓国版だな。

>>635
嫌ならミシュランに電突しろよ
「大阪嫌いなんでやらないでくれ！！」ってなｗｗ

肉吸いとか載るんだろうなー
地元なのに食べたことないが

キムチ系のがランクインしてニダがホルホルと予想

そういえば大阪の嫁入り道具はたこ焼きプレートってホントですか？

しかし次がソウルじゃなくてファビョってる奴がいっぱいいるなぁ

震災前に三宮で500円でピザ食い放題の店があった。
さいたま新都心のピザ食い放題と違って自分で
ピザ取りに行って食いたいだけ食える。ｑｑｑｑ
さいたま新都心のピザ食い放題は何だよあれ。ｑｑ
店員がピザをテーブルに持ってくるまで食べれないというｑｑｑ

タイヤメーカーの癖に格付けすんな
輪ゴムでも喰ってろ

多分、阪急電車沿線住民用のミシュランになると思われ

>>673
中国人の衛生観念だって相当のもんだし
今でもそうだよ

でも、肉食がそれぞれの地域から入ってきたのは本当

>>973
歴史的資料って言っても、ピンキリだろ。
今のミクシやブログレベルなのかも知れんし。
「むかしのしょもつにかいてあったからぁ」が
常に正しいとは限らない。
無論正しい場合もあるけどね。

>>674
一度蒸してから焼いた方がフックラと上品に焼けるんだよ
関西の脂ギットギトのうなぎなんざ
東京じゃ犬も食わねーっての

>>674
千日前のいづもや、店辞めちまったんだ・・・

お好み焼きは広島が良くね？

日本人がこれだけ上手いうまい言って食ってるものだから
絶対外人でもハマる可能性はあると思うんだよな
敷居が高いだけで、梅干＋フライの美味さとかもいつかは流行る

こりゃ、京都人に拒否られて、扱いやすい大阪にしたんだな。

大阪のウナギといえば、大阪高等裁判所の前にあるランプが飾ってある店。
名前なんていったっけな。

東京はちょっと外食は高すぎる。チャーシューメン、焼きめし、ギョウザで１３００円くらいに
納めてほしいのに、これだけ食うと２０００円コースだしな。

日本の観光赤字を何とかする手段の一つを叩く奴は何がしたいんだ

大衆的な食文化が売りなのに、
ミシュランなんて御フランス様にすがるのか民国人は！

>>520
ラーメン二郎、去年、神田に行った時に並んで食ったが
何であんなもんに並んでるんだ？
ボリュームが馬鹿みたいに多いだけだろ、とは思ったなｗ
そんな俺は、天下一品のラーメンをこよなく愛してますｗｗｗ

タイヤ会社の格付け(笑)

大阪はうまいものあるけどミシュラン向けではないよなあ
広島や神戸の方がまだ向いてる気が

東京　→　高いけど本当に美味い

大阪　→　東京ほど美味い物は無いけど安いから許す

こんな認識でおｋ？

>>690
いづもやなくなったの？
よく芝居の帰りに買って帰ってたのに

>>673
近江牛なんかは江戸時代から殿様に献上されてたわけだから
もっと昔から関西は牛肉文化だったのでは？

まあ秦氏とか大昔から朝鮮人が関西には来てるからそいつらが教えたのかもしれんが
(秦氏ってもしかして中国人？)

>>668
神戸の洋菓子のレベルは本当に高い。洋食も、大阪よりレベル高い気がする。

>>686
そりゃおめー、近代の大阪ってのは中心部は別としても
北摂は阪急電車が先にきて街が後に出来たんだから

まぁ粉もんで盛り上がってるところ悪いけど、実際に大阪版ミシュランが出たら
載ってるのは　フレンチ、懐石だけだから全く筋違いな話。

>>682
ダウト。そんなもん元から家にある。
嫁入り道具はガスコンロ内蔵のお好み焼き台。鉄板が分厚いほど喜ばれる。

とうとう日本のジャンクフードまで取り上げるようになったのかよｗ
そこらのB級グルメ雑誌と大差なくなったな

>>697
天一って・・・。ｑｑｑｑ

>>697
でも京都でも「夢を語れ」には行列ができてたりするわけで。
ワシワシ系にはまた別の魅力があんだろな。

>>689
「そのままじゃふっくら焼く技術がないから、蒸しの工程が入った」

というのは定説。
関西のうなぎが脂ギットギとというのは、まともな店で食べてない証拠。

>>672
もっと金だせよw

「お好み焼き」「たこ焼き」
共に他県からパクっただけで、大阪の名物ではない

広島お好み焼きと兵庫の明石焼きを食べたら、大阪のがパクりもんだと誰もが認める

さすがパクりの元祖大阪民国
本場韓国に負けてないよね

>>706
開店準備オッケーなわけか

ラーメン二郎はあれはもともと慶応の体育会系の大学生のためのジャンクフードだぞ
東京の標準の食い物ではない
だから二郎好きはジロリアンって代名詞まである

>>711
金出しても不味いｑｑｑｑ

心斎橋界隈に高そうな所がたくさんある

>>709
京都は天天有とか好きだけどなｗ

上に書いた弥七は並んで食った
美味しいとは思ったけど並ぶのはきつい

>>694
お店にもよるだろうけど
チャーシューメン　1000円
炒飯　800円
ギョーザ　600円

こんな感じかな

>>702
秦氏は経歴不明の渡来人（帰化人）
箔をつけるために秦の始皇帝の末裔を名乗った

島津なんかも元は秦氏

>>700
大阪の老舗料亭は看板出てないし、テレビに映ることがないからわからないだけだよ

料理人は東京に集まってるから
全体的に見たら
東京＞＞大阪
なのは仕方がないな

>>579
凄まじいなｗｗｗ

東京より大阪の方が隠れた名店が多いからな。
ただそういう店をミシュランが見つけられるかどうかだが・・・

たこ焼き食いたいのう
大阪風も美味いけど、築地風で舌が慣れてるからのう

お好み焼きもいいのう
＊但し広島はお断り

>>520
それ、東京以外のどの地域にも言えると思うよ。

ちょうど今日、NHK-BSでやってたけど
本場の欧州でも「もうミシュラン古くね？」とか最近言われてんだって。
あのやたら格式ばって上から目線で「おまえに権威をやろう」て姿勢は
向こうでも相手にされなくなりつつあるらしい。

ミシュランのアジア進出もそこらへんの微妙な変化にあるのかもね。
日本人の感覚じゃよそから来て「おまえに権威をやろう」とか普通に失礼だし。
“オプーナかおまえは”“どんだけ分かってんだよ”くらい言っときゃいいんだ。

>>708
天一の本店いってみろ。認識かわるぞ。

東京ミシュランを見ると、
味付けも飾り付けも繊細な店が、選ばれているような印象がある。

大阪ミシュランも同じような基準で選ぶのかな。

大阪は安くておいしいてイメージがあるんだけどミシュランが安いところいくかね？

>>694
貧乏人は日高屋とか行けばいいじゃない

>>726
いえ、遠慮しときます。ｑｑｑ

福岡名古屋がでるほうが疑う

大阪は大衆食の街だから、ミシュランに載るのは東京のレストランの支店ばかりになりそう。

関西は牛肉文化だよ
牛肉の佃煮とか昔からあって贈り物にもなってる

逆に舌が敏感な日本人が
海外の料理評価すればいいｑｑｑ

>>702
おぅ秦氏なぁ。この前TVでやってたけどユダヤ系らしいよ。
中央アジア方面から万里の長城建設に連れてこられた労働者の末裔らしい

お好み焼きはちゃんと中まで焼けてるからいいけれど
たこ焼きは中がトロっとしてるところが
外人からしたら火が完全に通ってないことを
想像させられてだめらしい。
日本では安全だが外国ではその程度だと危ないからね。

>>712
なんでそんな起源にこだわるの？
朝鮮半島から来たんですか？

恨ミシュランの方がましなんじゃねーの

大阪の安っぽい食べ物なんか星取れるのか？

>>729
あんなのラーメンじゃねーよ！
バイトが作ってるラーメンなんか論外。

お好み焼き、たこ焼きが入ったらミシュラン終わるだろ。
庶民の味が入るようになったら、ミシュラン必要ないじゃん。
今でさえ、ミシュラン拒否ってる一流店が多いのに。

>>728
安い店の為に旅行まで出来るかどうかが判断基準。
タイヤをすり減らして貰うためにね。

関西人はお約束が好きだから、インタビュアーの期待通りに
その場のノリでお好み焼きが載ればとか答えてるだけなのに必死に叩くなよ。

本気でそんなもの載ってほしいと思ってるやつがいるか。
ミナミでたこ焼き食ってる関西人なんて殆んどいない。

>>726
俺は天下一品より、はなみちの方が好きだな

>>590　しかし豚とジャガイモは合うはずなんだよ。
そういう料理も多いし、そうでないとドイツ人は生きていけないはずだから。
　　　
ただし日本で肉ジャガ発生は、海軍でのビーフシチューを無理やり作ろうとして出来た
偶然の産物らしいから、発生を尊重するなら牛肉が妥当なのかもしれない。
肉ジャガで豚というのは結構大丈夫だよ。牛シャブと同様に豚シャブもありだと思う。
問題とするなら、すき焼きを豚でするのは一寸抵抗あるかな。

因みに個人的には、全部鶏肉で行けないかなどと最近興味を寄せている。
低コストだからと言うのではなく、健康面から鶏肉代替の方が全般的に良いのではないかと
考えているからだ。

離島版作らないかな('･ω･)

>>553
学生時代友達の家遊びに行ったら、豚肉の肉じゃがが出た。
自分は小学校から東京育ちだが、親が関西出なんで家庭料理は関西風だったんだ。
で、カレーはポークカレーなんて作らない。ビーフオンリー。
ただ親は豚まんというが、自分は肉まん。これは東京で感化されました。

東京の飯は美味くてもボッタ栗価格
高い金出して美味いもん食えるのは当たり前だっつーのボケ

>>726
天一とか二郎とか、
チェーン店は味がバラバラだよな。
高田馬場の天一に入ったらトンカツ定食があったｗ

なんか牛肉が朝鮮からとか沸いてるが、
当時の朝鮮の牛肉料理と牛の飼育状況を見れば
ハァ？という話にしかならない。

>>724
東京も例外じゃないよ
ただ東京は、美味い店でもその他の条件で潰れるんだよ

関西の懐石や料亭はいちげんさんお断りだからなあ
覆面レスラーに果たして潜入できるかな
京都もそうだよな

>>742
大阪は府外の地域から来るまでいけるような場所じゃねぇよ
あの独特の車の流れは長いこと乗らないと一生大阪環状からでれなくなるしな

船場吉兆もくいだおれももう無いのに載せる店ねえだろ？

料亭でいえば東京より大阪の方が上だからな。
俺の行き着けの店も乗るだろうな。

ごはんと納豆と味噌汁と豚のしょうが焼き
食べてればいいんだよｗ
そんで用がたりんの。日本人は。

食の都って、、、
大阪はおいしい料理じゃなくて安くて腹いっぱいになるいわゆるジャンクフードだろ。。。

西成のおから1杯30円とかの定食屋がミシュラン載ったりしてなｗｗｗｗ

>>726
最近俺の県に来たな。京都なんだろ？あれ

>>740
じゃぁ2000円くらいだそうぜ・・・

チャーシューメン　900円
半チャーハン　500円
ビール　　500円

妥当な値段だろ
大阪じゃもっと安いのか？

>>748
東京の場合、うまくない店でもぼったくられる危険が高いから怖い。
前にはいった本郷の喫茶店のスパゲティ。
作ったやつのけつにねじ込んでやりたいくらい不味かったのに
８００円もしやがった。怒りのあまり、途中で食うのやめて出た。

タコ焼き大好き！だよ

>>557
江戸時代から近江牛は将軍様に献上されてたし。
但馬牛とかも昔からあるんじゃない？　神戸牛も松坂牛も、但馬牛の子牛育てたものだし。
二角黒毛和牛の伝統はあると思う。

鶴橋の朝鮮料理屋が載る悪寒…

>>743
そうそう。
大阪人にとってたこ焼きは家で食うもんだよ。

>>1
大阪より福岡だろ。素材だよ。
でも多分店の数が沢山欲しいんだろうな。世俗ガイドだからな。

大阪ってうまいってイメージはないな。

>>751
東京のひとってとりあえず行列ができてたら並ぶよな。
バーガーキングとかに並んでるのみてあほかともった。

>>734
日本人は「普通に美味い海外食」にはあんま興味ないんじゃないか。
むしろ「非日常」を味わえたら「不味くてもネタになるからおｋ」
みたいな。

東南アジアのコックさんが日本で飯屋開く時、「屋台の飯でなく
本場のホントにに美味いモノを食べてもらおう」とわざわざ高級な米を
輸入して調理したところ、店には「この米は日本のを使ったのか？」
「旨いけど日本人用にアレンジしたのか？」という質問が殺到したん
だそうな。

店の人がちゃんと説明すると分かってくれるそうだが、当のコックは
「なぜ日本人は金払ってチープな米を食べたがるんだ？」と
首をひねることしきりだったらしい。

たこ焼きは大阪に行ったら一度は食っとけ
通天閣の近くのハゲたおっさんがやってる店がくそ美味い

今さら大阪で出してもらわなくとも、もう情報溢れてるし…
ポンテとか福島あたりの創作フレンチだろ、たぶん
あとはいかにも大阪的な鍋やら浪速割烹とかワインに合う創作串カツ屋とかだな

大阪が旨くなけりゃ日本はどこも駄目だと思うよ。
それぐらい旨い店が多い。
ただマスコミが取り上げないだけで。

毛唐のタイヤ屋ごときがウチを格付けしようなんて
冗談も休み休み言うておくれやす

とか言って審査員を追い返してもらいたい。

牛肉文化は朝鮮半島も歴史は浅くあれはモンゴルから
朝鮮に持ち込まれた食文化だぞ

>>187
＞手の込んだ、高い料理になると、どうしても東京や京都に
＞一歩譲るだろ

具体的に店の名前を挙げてみてよ。
花外楼本店、吉兆本店は大阪だよ。
東京の新喜楽や金田中で出している料理は、上方料理の亜流だし。

それから上方料理で新鮮な海魚を使ったものは大阪系。
伝統的京料理では、鱧ぐらいしかない。

Ｂ級グルメじゃなくて
Ｂグルメが掲載されたら笑うな「油かす」とか

>>619　ちょっと聞きたいのだが。
大阪住まいもしてたそうだが、
大阪のそこらによくある定食屋やお好み焼き屋やタコヤキ屋が
レベルそのままで埼玉に進出すれば、それなりに繁盛すると思う？
埼玉はベッドタウン的要素や、いわゆる意味無く馬鹿にされる側面をもつとは思うが
人口については日本有数レベルなので食文化も含めて今後発達してもおかしくはないとは思っている。
実際にどうなるかはしらないけどね。

>>767
まともな店が少ないんだよ。
土日はファミレスに長蛇の列だよ。

>>760
喫茶店でスパゲティって…ｗ
喫茶店の値段なんて、座席料みたいなもんだろ。

そんな屋台で出すような美味い物のなら世界中にたくさんあるだろ。美味しいには間違い無いが

大阪で食べたたこやきと東京のたこやきの違いがわからなかったけど味オンチなのかな

>>689
＞東京じゃ犬も食わねーっての
でも東京人は犬を食べるんですねｗ

「犬料理」日本人もマジィ？「マグロみたい」と注文増
http://www.zakzak.co.jp/top/200812/t2008120611_all.html

東京都内の一部料理店では犬鍋や犬皿、犬スープなど
「犬料理を注文する日本人客が増えている」（料理店関係者）という。
　韓国料理店が軒を連ねる東京・新大久保では、数店が扱う。
中国延辺朝鮮族自治州と取引のある貿易関係者は「主に中国東北部の
朝鮮族料理店で、メニューに『狗肉』と表記されている。
韓国語や中国語のフリーペーパーに広告を出しているが、１０年前に比べればかなり増えた」と語る。
　犬肉は朝鮮半島から中国にかけ、伝統的な食文化として今に伝わる。
韓国では「補身湯（ポシンタン）」といい、野菜と一緒に煮込む料理が有名。
夏バテ予防として食べられるが、最近の若い世代は口にしたこともない人も多いという。
　北朝鮮では「甘肉（タンコギ）」と呼ばれ、平壌には複数の専門店が存在。
観光地として知られる金剛山（クムガンサン）の
外国人用レストランには「犬１匹（２００米ドル）」というメニューが。
中国東北地方でも一般的な料理で、市場に食用犬がつるされている光景も珍しくはない。
　都内では池袋、新大久保、新宿歌舞伎町、上野などの朝鮮族料理店で、
主に故郷を懐かしむ中国人向けに出されていた。
メニューも中国語表記の店が多いが、新大久保には「犬肉大皿」
「犬肉スープ」と、日本語のメニュー表記の店もある。
　「日本人グループもよく注文しますよ。サラリーマン風の人が多い。
『マグロの味に似ている』と、注文が次々にくる日もある」と朝鮮族料理店関係者。
　「保健所から仕入れているわけじゃないよ」と冗談交じりに話すが、
実際、みだりに犬を殺せば器物損壊罪に問われかねない。
各店では、中国からの輸入精肉を使用するという。
農林水産省の畜産物輸入検疫統計によると、１９９８年に９トンだった犬肉の輸入量は
２００７年には約８・５倍の７７トンに増加。市場は着実に拡大しているようだ。

たこ焼きは風風がうまい

>>778
喫茶店のパスタで味を求める事自体が間違ってるよなｗ

>>759
チャーシューメン　900円
半チャーハン　300円
ビール　500円

普通のチャーハンで500円
こんなもん？

>>718
うはー、そりゃしんどいなｗ

たこ焼きこそ正義
お好み焼き（笑）

大阪独特の美味しいものってなんだろう

>>778
本郷なら座席料が６００円くらいかな
２００円のパスタならそんなもんだろ。

>>765
福岡出張のとき呼子で食わせて貰ったイカは死ぬほど上手かった。
料理は素材と鮮度に尽きる。

大阪よりも福岡のほうが安くてうまい店多い

そもそもが、「ドライブの途中で安心して立ち寄れておいしい店」の紹介だろ、ミシュランガイドの本質は。
それがどうして高級料理の格付けになってんだよ。
東京、大阪においしい店は確かにある。しかし、日本中あるだろ、おいしい店。
ドライブして日本中廻れミシュラン。東京大阪なんか車なくてもいいだろ、というか、飲んだら車乗れないし。

車でドライブして、あちこち行って、その土地のおいしいものを頂く。
その時にはガイドがあったら便利。そういう使い方だろが。
るるぶ、まっぷるがあるんだからそれでいいだろ、日本人には。

味で評判の串カツの名店

ミシュランの前に保険所のチェックが先だと思う

店汚い

>>777
ファミレスに並ばないといけないぐらい飯屋がないのか？

>>726
白川通りにある本店も最近は味が落ちたと思う。
以前はさすが本店！支店で出してるのは劣化版！と思えたけど。
おそらく回転率をあげるために調理の手間を減らしたからだと思う。
今や本店も支店の劣化版と同じだよ。

ミシュラン見てみると価格帯が一食3万〜5万とかなのな…

お好み焼き屋で高級店とかあんのか？

JR大阪駅から阪神梅田駅の地下に入る所の串カツ屋、
阪神百貨店のイカ焼き、厳密には大阪ではないが阪神
尼崎の飲み屋街に夜出没する屋台のタコ焼き屋。
この辺を載せるなら、ミシュランを見直すけどな。

>>701
まじで店閉めちまった
土産屋になっちまったよ

大阪なんて、ゴミ料理しかないのに。

魚とか肉料理は鮮度じゃないってのは
「美味しんぼ」で習っただろ？

なんだかんだいってやっぱり一番金の集まる東京が
一番うまい店が多いと思うよ。

福岡はねーよｗ
知り合いに連れましてもらったが
イマイチだよ。

大阪たのむ！！
香港よりは上になってくれ

大阪でもターミナルビルの店は高くてまずいのは常識
近所の小汚い食堂の方がうまい

東京駅近くで大行列ができるお好み焼きのきじって、
あれは大阪でどれくらい美味いお好み焼き屋なんだ？

>>791
同意
むしろ四国ミシュランとか北海道ミシュランのが欲しいわ
車で回るの前提で

>>780
関西人が関東でたこ焼きは買わない
銀たこに並んでるの見てあきれる

そんな感じ

マスゴミが隠蔽し続ける東京のワースト１（その５）

★公務執行妨害事件（公共に対する犯罪）都道府県ワースト５

〔発生件数〕

１．東京都　８２５件
２．神奈川　２６４件
３．大阪府　２５６件
４．埼玉県　２５３件
５．兵庫県　２５１件

〔人口１０万人あたり〕

１．東京都　６．６件
２．兵庫県　４．５件
３．埼玉県　３．６件
４．神奈川　３．０件
５．大阪府　２．９件

http://society6.2ch.net/test/read.cgi/mass/1234348995/7

>>802
大阪第１〜第４ビルはかなりの魔境だがなｗ

>>743
関西人に『儲かりまっか？』と聞くと『ボチボチでんな』と答える！ってのも正にそれだよね。
関西圏でない人間がそう聞くのは、欲しい答えがあるの丸分かりだからそう答えざるを得ないｗ

>>787

チキンラーメン

>>804
北海道にはうまいものはあっても、うまい店はない

粉料理ならイタリアの方が本場。
たこ焼きやお好み焼きの粗雑な使い方が評価されるわけがない。

たこ焼きで旨いまずいなんてたかが知れてるｗ

>>791
少なくとも日本ではドライブ中にフラッと入った店で「マズい失敗した！」と思うようなことは
ほとんどありえないだろうね。　ただ、皮肉なことに高速道路にあるドライブインの料理は
高くて不味いのが当たり前だけどね。

だから、和食で東京はないのｗ
京都か大阪がトップ。

>>784
それくらいだな。
俺の心から愛してる梅田まんねんだと

チャーシューメン　850円
オムチャーハン　500円
ギョウザ６個　250円
ビール生　400円

この値段で東京にはないレベルの味が楽しめる。
東京のラーメン屋は猛省しる！

>>807
上手い店も結構あるよな、あそこ

>>670
でも、「東京版ミシュラン」のニュースのインタビューで、
「東京に来たら、まず新橋の飲み屋街で一杯。これが東京さ。
そして、下町でもんじゃ焼きを食べて欲しいね。
それと、コロッケ。商店街の芋コロッケは最高だよ。
カレー粉を振りかけたドライカレーなんてのもいい。
出来れば、おでん屋でちくわぶをつまんでほしい。」

なんていう奴は、１０００人インタビューしても１人もいないだろう。
１００人いて、１人でもひっかかってしまうところが、
大阪人の悲しいところだと思う。
どんなにインタビューしても、シェ和田と高麗橋吉兆と遠藤寿司レベルの
話しか出て来ない大阪を、演じてみる価値はあると思うけどね。

>>810
けだし名言

>>803
あれは広告代理店の陰謀
大阪にはなかったりする。

お好み焼きみたいなB級グルメが選ばれるはず無いだろ。
それだったらラーメン屋なんかもっと選ばれてる。

>>791
ミシュランガイドは自転車旅行

>>804　お遍路さんとか西国三十三ヶ所霊場ルートに沿って編集したらどうかな

人様の商売を「格付け」するヤツにロクなヤツはいないw

>>645　ランク付けは無理でも、一応出向いて欲しいとは思うね。
半年前くらいに冷やかしで通ってみたが、入り口近くの店で
ネコ耳コスプレで座って構えてるお嬢さんを見て、ちょっとビビったよ。
一応可愛くはあったけどね。
でも写真撮影不可だからなぁ。また外人が多くなって荒らされるのも賛成できない。
でもあれはやはり一種の確かな観光資源でもあるとは思うよ。
大阪に来た人は社会勉強的にも一度は立ち寄ってみるべき。

>>802
新梅田食道街はガチ

>>789
呼子は福岡じゃねーから！

でも、確実に東京より星は少ない結果が出るだろうけど
そうなったら、大阪の味が分からないと怒る人多く出るのかな

>>810
素材が美味いし新鮮なんだよね。回転寿司が東京の高級な店レベル

a

>>799
鮮度にこだわるのは築地市場ですよ。
初鰹とかサンマとか初物にこだわるのも築地だけです。

大阪人「たこ焼きかお好み焼きを食べてほしい」

ミシュラン「食べませんから」

>>804
それ、オレもほしいわ
どんどん車で走ってタイヤ買ってくれって趣旨のものだろ？
タイヤ促版のためのガイドなのに、安全な交通機関、ホテルだらけ、
タクシー乗ったとしても少しの距離の大都市でやっても意味がないというか。

>>824
飛田百番ははっきり言ってまずいが

埼玉のあたし涙目w

確かに大阪で食べたたこ焼きは旨かった。

お好み焼きのおいしさは異常
これを食うときが一番の幸せ

>>816
あれは戦後の闇市がそのまま入ってるからな。
カオスにもほどがある。
でもラーメンの名店や、ぶっかけうどんの名店があるな。
あとコロンビアも

大阪は確かに東京に比べると飯がうまいよな。
マナーとかは最悪だから絶対に住みたくないけど。

>>743
はは、　その通りだな。　関西人なら　トラキチとか。
その辺、サービス精神と言えば言えるが、したたかとも言えるな。

>>827
つ　大阪民国

大阪人が民国人なのは伊達じゃないしネタでもない。火病を起こすのは明白だ。

>>810
えええ、そうなんか？

と思ったけど、北海道旅行をよくよく思い返してみればそうだな…
刺身とカニ、野菜の炭焼きが旨かったとしか…
連れてってもらった評判の店も、なんか大味だった

３番目はバンコクかと思ったが・・・

>>819
大阪に本店があるんじゃないの？

俺の母親は関西だから、家で作るお好み焼きには必ず山芋を入れるね。
あっさりして美味くなる。

>>819
きじって梅田の食堂街にあるきじとはちがうの？

>>815
昼間のセット価格って東京にないのかな？

この前、大阪で評判のラーメン屋いったら
セット価格で食えたんでかなり満足して帰ったわ

>>819
梅田の高架下とスカイビルにあるだろ
抜群にうまいとは思わないが

飛騨高山版ってどうなった？

で、名古屋版は？
おまいらはバカにするけど、すし屋とかかなりいい店が揃ってると思うんだが

お前ら、電通に洗脳されすぎ

大阪料理の特徴はその味と量にある。
味は京料理よりずっと旨く新鮮だ。

ただし残念ながら本物の大阪料理は絶滅寸前。

>>838
東京も電車の乗り降りで並ばないじゃん

大阪sage

何この悪意に満ちた記者は
まともな記事書けよ

ミシェランがたこ焼きのランク付けするわけねーだろ

氏ね

>>825
お前とはうまい飯が食えそうだ

お好み焼きなら「きじ」が選ばれそうだけど
今ですら観光客で混んでるのに、さらに混むかと思うと鬱

>>824
向こうにゃ向うで「飾り窓」ってぇのがあるからなあ。

東京ってなんであんなにたこ焼き高いの？

大阪だったら10個250円くらいで普通に売ってるのに

つーか大阪ってジャンクフード以外になんかあったか？

>>848
あんこと味噌味しかないじゃんw

>>331
けど、京都の居酒屋とそばはどこもかしこも旨かった。
京都の味付けに虜になったな。

>>807
あの辺は九龍城化してない？

>>810
なんか、このスレ　名言至言の宝庫だな。

>>798>>799
プッ

>>848
規模が小さすぎるな。

>>850
ならぶぞー

ならばない奴もいるけど
だいたい並ぶ

いっそ
「ミシュランラーメンガイド」とか「ミシュラン味グルメ」とかも作れよ。

>>700
東京　→　高い金を出せば関西や他の地域の店の分家の店で食事ができる
大阪　→　高い金を出せば大阪本家の店で食事が出来る

旅チャンネルのミシュランの旅は意外と見入ってしまう。
おもしろい。

>>850
それは関西のが酷いからw

大阪って
東京でいったら南千住が巨大化したような所？

>>837
コロンビアは移転したような

ラーメンは今は楼蘭と玉五郎だったかな
居酒屋もいい店があったりするから重宝する

でも４ビルとかはかなり空き店舗が増えた

>>832
まったくだ。ミシュランはアスファルトの質をもっと悪くし、舗装道路を批判して
タイヤの消耗を促進すべきだ。

>>848
名古屋の美味いものは売春婦同然の女子中高生じゃね。

551! 551!
何かヤバイ薬でも入ってるかの如く、発作的に食べたくなる。
でも飛行機や新幹線の中で食べてる奴見ると、やめろと思う。
付近の人にまでにおいつきそう。

あーでも食べたい

>>671　＞北海道の食はつまらないぞ
＞確かに海産物の質は良いが、

しかも観光客向けでボッタクリ的に高い店も多いので
裏日本の寂しい漁港みたいなところを狙っていった方が満足感は高かったりもする。
裏日本では時期によっては市販の生ズワイ蟹一杯３８０円だったりもするし。

しかし車で回るのを前提としたグルメガイドにしたら
酒を出す店のせられなくなっちまうな

>>861
じゃあ大阪版に名古屋も入れて欲しい
実は遠くないし

>>866
大阪に１０年、東京に４年住んでるけど
東京の方が並ばない。

>>821
そっか、ミシュランは自転車のタイヤを売りたいのかｗ
ま、それは冗談として、自転車ツーリングの途中じゃ、ガイドに紹介されてるような店には入り辛いな。
個人の移動の中心が自転車→自動車、に変わったように、
ミシュランガイドもその原点から趣旨換えしたんかな。

法善寺横丁近くの花丸軒のシンプルラーメンは
お昼時だと420円でラーメン・おにぎりでお腹一杯になるよ

ミシュランに載ると

東京→とりあえずその店に食らいつく
大阪→ふーん・・・

>>817
そんなのはつまらないと思うのが大阪の人です
見栄の張り方が西と東と違うんですよ

神戸のほうが、全般に美味しい店は多いとは思う

個人的には｢くいだおれ｣があったころにミシュランに調査して欲しかったな

>>871
それセイコ蟹だろ。
ぜんぜんうまいけど。

>>850
いや、そういうの超越したレベルじゃん。大阪って。
道端にいろんなゴミすててあったりして驚いた。

>>870
残業疲れの帰り電車の網棚の５５１の袋は、まさに（いろんな意味で）車内テロ。

>>879
それはない

一見さんお断りやで〜
金持ってる人以外はこなくてええわ〜

埼玉ではうまいたこ焼きを食わせてくれるところはない。
田舎はつらいよ…

神戸ｗ
鉄板焼きだけだろｗ

>>884
神戸で評価するのは明石焼きくらいかな。
ああ、中華街にパーコー麺のうまい店があるな。

>>879
中華だけな

>>31
ですよねぇ。大阪だけじゃ本埋まらないでしょ。

>>876
その店、トロコツで度肝抜かれたｗ
美味しかった

神戸にもいろいろと有名な肉まん屋はあるけれど、５５１だけにはかなわないな。

>>882
そうか？
東京に行った時、新宿の超高層ビルの隣で浮浪者のオッサンがテント村作っていたのには驚いた。
日本の顔なんだからもっと綺麗にしろよといいたかったぞ

大阪のお好み焼きは、具をゴチャ混ぜにして焼いただけだから安易すぎる。
やはり広島風の方が、いかにも料理したという感じがして良い。

もんじゃは、料理以前に、酔っ払いが鉄板の上にゲ（ｒｙ

つうかミシュラン自体、買わないからどうでもいいけど

>>880
「くいだおれ」「千日堂」「味園」は大阪人にとって
「名前は知ってるがいったことない」場所。

>>886
うなぎがおいしいじゃん。
いっぱい食べとけ。
引っ越すと食べれなくなるぞ。

神戸はお菓子が美味いよ

>>890
日本の東京以外版にすれば無問題

神戸といったら喫茶店だろ？

>>895
それを言っちゃあおしまいよｗ

天神橋筋商店街だっけ、あそこの街並みと飲食店のレベルは
良い意味で大阪っぽくて凄く良いと思うんだけど・・・

ミシュランとはあまりに客層違いすぎてスルーだろうなぁ

>>880
大阪以外の方ですね。　
くいだおれ　は観光施設、歴史施設、道頓堀の保存景観であって、
ものを食べるところでは無いです。　（無かったです。）

中がトロトロ、外はサクサク
これな〜んだ

大阪だと☆が付く店何軒くらいあんの？
２軒くらい？

こんな糞外人どもに大阪を採点されてたまるか
ミシュランお断りの看板出した店しか行かんぞ俺は

ミシュランなんて全然ありがたくないしどうでもいい
星世界一の東京の時でさえミシュランには賛否両論だったし

大阪は「ここに大便をしないでください」とか街中に書かれてるから
ペットにフンさせないでってのはあるけど、人間に大便するなと言うのは
日本広しといえど大阪だけのような気がする

>>858
ない。
そもそも商人の街だから「食事なんかとにかく手早く取れればいい」「まかないでいい」
というのが大阪の食文化。また逆に商売としても回転の速い料理が追及された。

だから串かつとかお好み焼きとかたこ焼きとか、ジャンクフードばかりが発達したわけ。
味や質にはこだわってない。むしろ京都の繊細な食文化に反発するあまり大雑把な
料理を美化する傾向がある。この辺の感覚はいかにも朝鮮民族。

大阪は美味いものが多いというよりは、食べやすいものが多い、というのが正しい。

>>866
ラッシュ時の電車に乗車する様子

東京
http://www.youtube.com/watch?v=b0A9-oUoMug&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=RAb3RemhtXg&feature=related
http://jp.youtube.com/watch?v=BE35onlIySk

大阪
http://jp.youtube.com/watch?v=-rtiGLQZ2ds
http://jp.youtube.com/watch?v=jxn18KRvicI&feature=related

>>822
遍路経験者なら誰でも知ってるが

へんろみち保存協会が宿や食事どころの載った地図を出していたりする。

ID:poPAa5+r0

東京だろうが大阪だろうが旨いものは旨い！でいいじゃない

>>909
アホかｗ
知った口きくなｗ

大阪にはこれは旨いって代表的な食いモンがないわな

東京メディアは、大阪はＢ級グルメの街って印象操作してたのに
大阪がミシェランに選ばれたら、せっかくの印象操作もだいなしになるねｗ

【印象】東京マスコミの偏向報道【操作】

相変わらず利権をかざして特定の視点／観点／偏見でしか情報を伝えず日本の各郷土を貶め、
東京に利を誘導するかのような東京マスコミの地域的偏向報道について語りましょう。

【印象】東京マスコミの偏向報道４２【操作】＠マスコミ板
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/mass/1234627794/
【印象】東京キー局の偏向報道を叩く１８０【操作】＠テレビサロン板
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/tvsaloon/1235057585/

◆東京マスコミの偏向報道（資料倉庫）
http://www.eonet.ne.jp/~0035/index.html
◆【印象】東京マスコミの偏向報道を叩く【操作】（まとめサイト）
http://www.geocities.jp/henkohodo/

関西は金持ちは、屋敷に料理人を呼んで寿司なんか作らせたりする文化があるよな。

>>894
お好み焼きと広島焼きの優劣はまた別の所でケリをつけるとして、

もんじゃ焼きが　食べる→××→焼く→食べる　の無限リサイク（略

アジア３番目の荷は重い気がするな。

>>909
安い旨い早い店が重宝されがちだよね
まあ、道楽もんが好みそうなお高い店もあることはあるけど
高いカネ出して旨いもの食うなんて当たり前すぎて響くものがないんよね

>>913
知ったかネット番長が集うのが２ちゃんねる
それを鼻で笑うのも楽しいぞ

橋下がワイドショーよろしく騒ぎそうなネタだなあ。
小泉もこんなのをよく利用してたなあ。

>>909
大阪文化を歴史的に語るならせめて「細雪」くらいは読んでね。

>>913
図星だろ。大阪にはジャンクフードしかない。
自分たちの文化なんだから誇れよｗ

朝鮮にしても大阪にしても自分たちの実像を認められないところがダメなんだよｗ

大阪民国にミシュランガイドはいらんやろ。ソウルスルーされたし。宗守国に申し訳たたんからなあ

>>911　(´・∀・`)へー

大阪の方が分厚くなりそうだなぁ
美味しい物が多いから、いいよね

銀座のしか行ったことがないけど、プレジデント千房みたいな店なら、
載っても良いんじゃないかとは思う。

日本橋のちょいメシあさちゃんがネタにするだろうなw

だいたい大阪とミシュランのスレになんで他所の都市の書き込みがあるんだ
余所者はすっこんでろハゲ

大阪で食ったキムチチゲ鍋はうまかった

チボウうまいか？

大阪も夏は犬とか食べるの

>>908
昔、近鉄電車の連結部分で糞たれたツワモノのオバハンがいた
紙あらへん？て聞かれたが
その前に汚い尻かくさんかいと突っ込んだ覚えがある
ひでえババアだよ

東京のメディアは大阪のしっとりした感じの場所は
まったく報道しないもんね。
堂島から北浜にかけての上品な町並みなんか
東京のひとはまったく知らないだろ。
大阪といえば、千日前、なんば、心斎橋とか
農協ツアーのおばさんかよっていうくらいの情弱っぷり

なんか大阪に行った事も無いくせに
普段から根拠無く大阪叩きして悦に入ってる地方民の嫉妬が凄いな。

関東の人間が、こんなに必死なのは何故？

東京ミシュランに漬けめんの店が載ってない時点でたこ焼きとかありえねえ。

>>688　よく引用されてるし。
そもそも血抜きもせず、また血抜きがイヤなので頚動脈を切って仕留めることをせず、
打撲を加えまくって死に至らしめるといった間違った手法の屠畜が
朝鮮半島で採用されてたというのは既に証明されてる事実ではないのかな。
血が勿体無いと言うのなら、ドイツで古くから行なわれているような
屠畜の際にその噴出する血を集めてソーセージに混入するといったような技法が採用されても良いはず。
どうしようが自由とも言えなくもないが、少なくとも技術的向上といった面については
余り工夫されてなかったと言っても良いのではないだろうか。

>>909
串カツやお好み焼きとか大阪でも一部に過ぎないだろ…

鯨食べたら評価する

>>918
同感。大阪は印象が薄い。

結構旨いもの多いと思うが、ミシュランガイドを買うような人向けのは少ないかもな

あと大阪には犬を食う文化があったな。朝鮮譲りの。犬料理なんかミシュランに載せたら。

>>922
大阪人が読んでもいないものを読んでどうするんだ？　プロパガンダ？ｗ

基本的に料理とは金持ちが育てるものなんだ。
江戸時代、富と文化が集中していた大阪・京都の料理が
発達するのは当たり前であり、戦後経済が東京に集中して
フランス料理などの新しい料理は東京で栄えた。

スコットランドを叩くイングランドみたいなスレだなｗ

>>934
堂島北浜だけだな
梅田はごちゃごちゃしてるしな

>>910
大阪の方が整然と乗車しているな。
東京の方が乱れている。関東人として恥ずかしいわい。

てか、大阪には茶色の電車があるのにも驚いた。
関東では見かけん。

>>768
日本米がチープって事か？ｑｑｑｑｑｑ

粉もんは古くさい店でビール呑みながら食う俗っぽさがいい

>>934
吉本の方針なんだから、自業自得だなw

>>931
あんまり
よそから来た人が行きたいと言ったら、仕方なく連れて行く感じ

>>944
みんなそれくらいはわかってると思うよw

>>943
検索条件 地域：東京都
キーワード：朝鮮料理店　101件ありました。

検索条件 地域：大阪府
キーワード：朝鮮料理店　9件ありました。

タウンページ
http://itp.ne.jp/

>>947
大阪といっても色々な地方出身の人が住んでるからね。
思った以上にマナーいいよ。
マスコミに騙されちゃダメ

お好み焼きともんじゃ焼きを比較する人がいいるけどさ
もんじゃなんて鼻垂らしたガキが10円玉握り締めて
駄菓子屋で食うもんだぞ
そんなのとお好み焼き比較されてもｗｗ

大阪に食べられるものってあるのか？

>>934
そういう大阪の風情が無くなってきているのは事実だけどね
昔は南地と言えば置屋や料亭が軒を並べてたものだが
今や風俗街、しかも韓国資本が多いという最悪の状況だ
昔の大阪を取り戻すために、何かするなら今が最後のチャンスだろうな。
大阪弁だってそう、昔のはんなりした大阪弁を取り戻すのは
戦前生まれがまだ生きている今が最後のチャンス。

>>776
まず間違いなく繁盛する。なんたって銀だこが
のさばってるぐらいだから。本当に美味しいものが
無いんだ、埼玉は。逆に埼玉の店が大阪に
進出したら間違いなく潰れるレベルｑｑｑｑｑ

>>946
田舎者乙

堀江、新町、福島、江坂、心斎橋、うつぼ公園周辺
帝塚山・・・いくらでもある

大阪だけでやってくれ、京都、神戸は別でやってくれ。

>>910
阪急や御堂筋線の一部を取り上げてマナーええんやでー
とかいってもなｗ印象操作ってこういうことを言う

>>909
レス番間違ってないか？

>>955
比較対象はたこ焼きのほうだよね

.-─────┐　　 　　　　　 ＿＿＿､､､
.‐────┐│　　　　 ,,-―''':::::::::::::::ヽヾヽ':::::/､　　誰　　書.. 　 こ
ミシュラン　││　　　／::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ.　 だ　　.い　　 の
ガイド　 　　││　　 /:::::::::,,,-‐,／i/`'''￣￣￣ ｀i::;|..　あ　　た　　
.＿＿＿＿__」..│ 　 /:::::::::=ｿ　　 /　ヽ､ ／　　　,,|/.　 っ　　の　　 本
/f ）,fヽ,-､　┌┘ 　|　三　i　<ニ`-, ノ　/､-ﾆニ' 」'） ！！　は.　　を
　 i'/　/^~i f-i　 　　|三　彡　t￣ ｡` ｿ ﾊ_ﾞ'､￣｡,ﾌ | ）. 　　　　　　　
,,,　　　　 l'ノ　j　 　 ﾉ::i⌒ヽ;;|　 ￣￣　/ _ヽ､￣ 　ﾞi　）
　 ` '' -　　／　　　 ﾉ::|　ヽミ 　　`＿,(＿　　i＼_　 `i ヽ､　∧ ∧ ∧ ∧
　　　　　／／／　　|:::|　( ミ 　 /　＿＿ニ'＿＿｀i　|　　Ｙ　 Ｙ　Ｙ　Ｙ　Ｙ
　　　,-"　 　 　　 　,|:::ヽ　 ミ 　　/-───―-`l 　|　　／／　 　　 |
　　 |　　／／　　 　l::::::::l＼　　　 ||||||||||||||||||||||/　 |　　　　　／／ |
　　/　　　　 ＿＿__.|:::::::| 　　 ､ 　`ー-―――┴　/　　　 ＿＿,,..-'|
　/ﾞｰ､,-―'''ＸＸＸＸ `''l::,/|　　　　ｰ- ､＿＿￣＿,,-"､＿,-''XXXXX |

>>947
大阪行ったときいいとこだなと思った。御堂筋だったか心斎橋だったか丸の内のような精悍なイメージ。
お笑いは水増ししてるようで損してる。

>>958
銀だことかないわ
吐きそうになった

たこ焼き入れるなら屋台ラーメンや石焼き芋リアカーも入れろよ

別にいらんのに。
こんなん出したらまた隣国が見えない敵と戦いだして、あげく未来永劫恨まれるだけ。

大阪って昔は日本における経済の中心だったのに
いつから日本の恥部になってしまったんだろう。

ブランなんとかタケウチってパン屋は載るんだろうか？

>>969
それは朝(ry

>>969
大阪人の朝鮮人との混血化が進んだからじゃね

お好み焼きをコテで食うな

行儀悪い

ちゃんと箸で食え

あとお好み焼きはおやつな

おやつを飯として食うな

ポテチを飯として食わないだろ？

とういうことだ

>>959
天満橋出身だが、たしかに天満橋〜北浜なんて田舎だわなｗ

>>966
銀だこ以外の埼玉のたこ焼き屋も酷い。
粉の味がするし、タコの旨味が全然たこ焼きに
無いんだぜ？キャベツとか入ってるしｑｑｑｑ

>>955
言えてるな
子供のオヤツ相手に叩いて優越感に浸ってる大阪人を見ると可哀想になる

>>973
コンソメパンチを砕いてご飯にかけるとけっこういけるよ！

>>970
パン屋・ケーキ屋は除外。

>>973
好み焼きはおかずだと何度言えば

>>954
阪急とかはマナーいいと思うんだが
環状線の鶴橋とか近鉄あたりは酷いぞ

>>975
もしかすると、大阪と埼玉とでは、水の硬度が違うのかも

>>957
はんなりって京ことばだよ

魚の不味い東京と粉物ばっかりの大阪

メシが美味いとこっていったら北海道か九州

>>975
銀だこ好きだぞ。
冷凍のたこ焼きも好きだけど。

>>961
御堂筋線は大阪の大動脈だろ。

北大阪は綺麗な大阪人
南大阪は泉北狭山ニュータウンを除いて汚い大阪人
大阪市内はチョン

大部分の大阪人がこの意見やと思うで。

>>983
それ素材がいいところの間違いじゃね？＞北海道九州

お好み焼きって朝鮮のチヂミ由来だろ

食い物スレは伸びるなｗ

>>909
それは、奉公人の話な
特に、主食と副食が一緒になったきつねうどんは
奉公人の合理性が産んだ傑作の一つ

でも、旦那衆は本当に美味しいものを食べていた様だ
もともと海からの産物と、山からの産物両方がふんだんに手に入った上
港があることで蝦夷地の昆布や各地の産物が比較的手に入りやすかったため
大阪の料理というのは、薄味で出汁のきいた美味しい物

だったはずなのに、今や大阪は味が濃いと言うイメージになっていて
元々の出汁を生かした薄味の料理は京都ブランドに取って代わられている

>>972
韓国籍・朝鮮籍との結婚が最も多いのは東京都と山梨県

（前略）
父の外国籍で多いのは韓国・朝鮮（４３００人）、中国（３５００人）、
ブラジル（２４００人）の順。母は中国（６８００人）、フィリピン（６３００人）、
韓国・朝鮮（４４００人）となっている。フィリピン人とタイ人の母親は夫が日本人の割合が
特に高く、それぞれ８０％、７９％を占める。（中略）

結婚の少なくとも一方が外国人という割合は、東京と山梨の９・９％が最高で
愛知と群馬の９・４％が続いた。長野９・２％（５位）岐阜８・８％（７位）
福井７・４％（１２位）三重６・８％（１５位）滋賀５・２％（２１位）。

２００８年８月４日　中日新聞
http://www.chunichi.co.jp/article/national/news/CK2008080402000054.html

>>948
一時のタイ米とかパサパサしたいかにもなイメージの東南アジア米を期待して来るんだろ。

>東京で(ミシュランが)出たとき、『何で大阪ちゃうの?』と思ったんですけども

・・・

>>793　百円回転寿司などなら、行列が余り見られない大阪でも
土日には並んでるね。
もっとも予約書き入れて、店前でたむろしてるって感じだけど。

>>961
大阪一乗車率が高い御堂筋線はサンプルに最適だろ

>>986
大阪に住んでる時点で似たようなもん

大部分の日本人がこの意見だと思うよ

>>981
水とかの以前に、関東の粉ものはベースに味付けをしていない
ダシという概念がないだろ

>>997
ああなるほど

>>1000なら皆仲良く食い物談義

>>904
揚げたこ

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