952 :
名無しさん@九周年:2009/03/01(日) 01:57:07 ID:3zNNhcT/O
カレーうどんはいいのにカレースパはいまいちな奴が多い不思議
953 :
名無しさん@九周年:2009/03/01(日) 01:57:27 ID:Q+1Ak2/V0
何このおなか減るスレ
955 :
名無しさん@九周年:2009/03/01(日) 01:58:26 ID:rLTyqxrwO
最高にうまい明太子スパゲティ
明太子をまな板でほぐす
カイエンペッパーとガーリックパウダーをたっぷりかける
真ん中をへこませてエキストラバージンオリーブオイルを垂らし混ぜる
エキストラバージンオリーブオイルを足しながらこまめに混ぜてトロトロのペースト状にする
1%食塩水でアルデンテに茹でたスパゲティに混ぜて完成
パスタはデチェコのリングイネがお勧め
>>64 国内産のにんにくは、中国産のにんにくと比べると、
「名前が同じだけど、違う品種の違う野菜」
っていうくらい違うよ。
国内さんは、甘味があって固くてサクサクしていて汁っ気がある。
切ると甘露というか、シロップが玉を作るくらいに。
一度国産使うと、1/10の値段であっても中国さんには戻れない(´・ω・`)
957 :
名無しさん@九周年:2009/03/01(日) 01:59:27 ID:UYbDGWnn0
>>941 えーとね
ホテルのコースで食べたスープが凄く上手くて
自分の記憶で作った。
ホテルは鳥の濃厚なスープにカレーを入れていたと思う。
簡単に作ろうと思ったら
500ccのコーンスープ(牛乳パックに入った製品)
にレトルトカリー(銀座カレー中辛)を混ぜ合わせ煮込む
牛乳を少し入れた方がよい。
ホント美味しいから試してみて。
958 :
名無しさん@九周年:2009/03/01(日) 01:59:38 ID:lQgQX8tb0
>>933 あとバジルはね
ちゃんと生バジル使わないとただのゴミよ?
あればって言うか、無いの?
パスタ好きなら家で栽培してるのが普通です^^
大学生の頃100円のレトルトカレーをかけてスパゲティを食ったがいまいちだったな。
以後はふりかけでスパゲティを食った。
960 :
名無しさん@九周年:2009/03/01(日) 02:00:19 ID:EJeffLsf0
>>944 業スとかの安系店にあったパスタ原産国、
イタリア、トルコ、スペイン、チェニジア、UAE(ドバイ)、日本
過去にはポルトガル、ギリシャ、アルジェリアも見た気がする。
961 :
名無しさん@九周年:2009/03/01(日) 02:00:50 ID:Q+1Ak2/V0
バジルってか、ヘンプとかポピーを栽培してそうだな w
赤唐辛子ってさ、農協か、オーガニック系の店行かないと国産が売ってない
あれ切らした時面倒だよな
963 :
名無しさん@九周年:2009/03/01(日) 02:01:03 ID:cwVNYh3h0
>>957 おおサンクス。
カレーコーンスープ試してみるよ。
964 :
名無しさん@九周年:2009/03/01(日) 02:01:35 ID:HWrlpLqDO
うどんには絡むのにね…
965 :
名無しさん@九周年:2009/03/01(日) 02:02:36 ID:T18+VY9FO
966 :
名無しさん@九周年:2009/03/01(日) 02:02:53 ID:3zNNhcT/O
967 :
名無しさん@九周年:2009/03/01(日) 02:03:29 ID:lVBmPM9e0
>>923 >>936 俺のお勧めは丼に全部の調味料ぶち込んで適当に混ぜる
だけ。その後によく湯切りしたパスタ混ぜるだけ。
これだけで正直大概の人間は喜んでくれる。
青じそとかの香付けがあるだけで相当喜んでもらえるw
968 :
名無しさん@九周年:2009/03/01(日) 02:03:38 ID:cwVNYh3h0
新潟のカレーイタリアンは美味いぞ
俺もバジルは栽培してるw 買うのが勿体無い。あほらしくなってくるよ
970 :
名無しさん@九周年:2009/03/01(日) 02:04:39 ID:UYbDGWnn0
>>963 うん、マジうまい
3人前くらいの分量です。
>>962 庭に植えとくと、青唐辛子も収穫できて良い
あとは直売所だな
>>956 品種と鮮度の違いもあるかもね。
家は自分ちで採れたのと、特売の青森産と
3玉100円のチャイナなど、使っているけど、
そこまで歴然と差を感じることはない。特にパスタだと。
ちょっと近所の川の土手にバジル植えに逝ってくる
>>962 道の駅で100円でなんぼでも売ってるがな
日持ちするし 旅行したときかっとけ
976 :
名無しさん@九周年:2009/03/01(日) 02:06:53 ID:Q+1Ak2/V0
>>969 油断するとヨトウムシの餌食に。一晩ですべて黒い粒々の糞に変化する。
かといって、農薬使いたくないし、、、。
977 :
出世ウホφ ★:2009/03/01(日) 02:07:39 ID:???0
978 :
名無しさん@九周年:2009/03/01(日) 02:08:23 ID:lVBmPM9e0
>>968 みかづき、きめぇwwwww
新潟人ならフレンドwwww
979 :
南米院 ◆qZn4PpFR5Y :2009/03/01(日) 02:08:34 ID:OgrZAzEX0
夏場に食べると美味しいのが
トマト、青とうがらし、アボカド、パプリカ
ベーコンをオリーブオイルと塩こしょう、ガーリックパウダーで
味付けし、茹でてから水にさらしてモチモチ感を
出したパスタを入れて食うと最高。qqq
>>976 ま、まじ??俺室内で栽培してるが、まだ害虫お目にかかったことない
そんなんなってたらショックだな・・・
>>972 市販の鷹の爪から育てるツワモノもいるらしいぞ。
苗60円ぐらいで売ってるけど
>>974 ダイソーでひと袋50円の種が売ってる。
ルッコラもあるので、あたたかくなったら蒔いとけば
わさわさなるぞ。
982 :
名無しさん@九周年:2009/03/01(日) 02:09:47 ID:lQgQX8tb0
>>976 またどこかでググったの?w
バジルはそんなに虫つかないしついても成長力の方が早いですよ
もうなんでもググるだけの知識やめなさい ね?僕w
983 :
名無しさん@九周年:2009/03/01(日) 02:10:50 ID:B8NHrZg3O
>>976 隣に唐辛子植えれば虫よけになるよ
横レススマソ
984 :
名無しさん@九周年:2009/03/01(日) 02:10:50 ID:gWLyqIBw0
>>967 イカとかタラコのときにはそうしてるよ。
大葉、海苔は美味いよな。
今年も大葉植えるか。
大葉、ベーコン、マッシュルームもオススメ。
パルミジャーノザクザクかけると至福。
食いたくなって来た。
でも大葉の自給の関係で夏しか食えないパスタなんだよ。
985 :
名無しさん@九周年:2009/03/01(日) 02:11:29 ID:pMu/C9jFO
Spaghetti Incident
>>980 パセリを栽培したら、ある日黄アゲハの幼虫が大量に発生していて、食い尽くされた orz
987 :
名無しさん@九周年:2009/03/01(日) 02:12:02 ID:lQgQX8tb0
>>983 赤唐辛子こそ木は小さいし虫の大好物よ?
ほんと滅茶苦茶ねココw
ペペロンチーノって材料も行程も単純なハズのに
作る人によって全然味が全然違うんだよね。
奥が深いと思うよ。
990 :
名無しさん@九周年:2009/03/01(日) 02:13:31 ID:Q+1Ak2/V0
>>983 おお、さんくす。トンガラシも収穫できて一石二鳥ね。
991 :
名無しさん@九周年:2009/03/01(日) 02:14:46 ID:ndLVXFiS0
>>987 なんで常駐してるの?
ダンナに相手にされないから?w
ぺペロンチーノは素材だよね、塩でも全然味が変わる。
ショッパイだけの安い塩とか美味しくならない
993 :
名無しさん@九周年:2009/03/01(日) 02:14:59 ID:lQgQX8tb0
次スレは素人こないでね?
見ててガッガリするからw
994 :
南米院 ◆qZn4PpFR5Y :2009/03/01(日) 02:15:43 ID:OgrZAzEX0
>>992 塩田の塩おすすめするよ。
味が深いqqqqqq
美味しんぼのチェルノブイリ汚染はどうなってるんだろうか
996 :
名無しさん@九周年:2009/03/01(日) 02:16:08 ID:vvAn5Jgz0
>>993 そうだね カルボナーラにホワイトソース入れるような素人は特にwww
997 :
名無しさん@九周年:2009/03/01(日) 02:18:12 ID:gWLyqIBw0
てか、ニュー速に立つレシピスレは、素人のまめ知識満載で
意外な美味さを発見するのが楽しいのに・・・
ID:lQgQX8tb0はたった1人でその雰囲気をぶちこわしてるって
わかってる?
蘊蓄をひけらかして「スゴー」って言われたいなら、専門板に行って欲しい。
次スレには来るな。
主婦なら寝ろ。
998 :
名無しさん@九周年:2009/03/01(日) 02:18:21 ID:hbq5TFMSO
1000かな?
1000なら今日テポドン飛んでくる!!
1000 :
名無しさん@九周年:2009/03/01(日) 02:19:16 ID:lQgQX8tb0
>>994 料理に精製塩なんて使ってるのオマエだけだよ馬鹿^^
1001 :
1001:
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