【香川】讃岐コーチンを品種改良。「スーパー讃岐コーチン」を目指す
1 ：しいたけ ◆I.Tae1mC8Y ＠おじいちゃんのコーヒーφ ★：2009/02/17(火) 22:15:45 ID:???0
讃岐三畜の１つで香川県産地鶏の讃岐コーチンの品質向上を図ろうと、県は来年度から
「スーパー讃岐コーチン」の開発に着手する。讃岐コーチンに新たな系統のコーチンを掛け合わせて
品種を改良。歯ごたえやコクのある肉質をさらに追求し、２０１３年度からの販売を目指す。
１３日発表の０９年度当初予算案に、新たな系統のコーチンの導入費や、ふ卵器の購入費など
４４０万円を計上した。事業期間は１２年度まで。
讃岐コーチンは、中国原産のコーチンを原種に１９８４年から県が品種改良に取り組み、
９３年に誕生。販売後も、肉質が均一であったり、タマゴが多かったりする品種に
厳選し続けており、現状のまま限られた範囲で交配を重ねた場合、
タマゴが小さくなるなど品質の低下が懸念されるため、品質向上も狙い、改良を決めた。
スーパー讃岐コーチンは、讃岐コーチンと国内外から導入する数種のコーチンを
さまざまなパターンで交配することで開発。肉質を良くするだけでなく、
成長のスピードを早めたり、病気に強くしたり、
特に人気の高いモモ肉の部位を大きくしたりして低価格化にも挑戦する。
讃岐コーチンは、赤褐色の毛色で、ブロイラーなどに比べ
歯ごたえとこくのある肉質が特徴。四国では徳島の阿波尾鶏に続いて
特定ＪＡＳ（日本農林規格）の地鶏肉認定を取得しており、
年間１５万羽が生産されている。
http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/economy/article.aspx?id=20090217000069
2 ：名無しさん＠九周年：2009/02/17(火) 22:16:19 ID:45hGFLNB0
↓チンコ許可
鶏うどんへの布石ですね
4 ：名無しさん＠九周年：2009/02/17(火) 22:17:47 ID:HrnVnJh80
( ゜∀゜)
( ∩ミ スーパー讃岐チンコー
| ωつ゛
し ⌒Ｊ
( ∩ミ スーパー讃岐チンコー
| ωつ゛
し ⌒Ｊ
5 ：名無しさん＠九周年：2009/02/17(火) 22:17:51 ID:esd7cpar0
うどん？
6 ：名無しさん＠九周年：2009/02/17(火) 22:19:25 ID:VBmO1Fbh0
おいおい、人間が鳥に支配されるぞ・・
7 ：名無しさん＠九周年：2009/02/17(火) 22:19:35 ID:+QwaZJE/0
香川県民だが、そんなもんがあったの知らんかったぞ
8 ：名無しさん＠九周年：2009/02/17(火) 22:20:19 ID:aUfiekXf0
うどんの味がする鶏
9 ：名無しさん＠九周年：2009/02/17(火) 22:21:34 ID:xw2nk8BO0
スーパーサイヤ人みたいなもんですか。
人類史上最高で究極で至高の食文化讃岐うどん
それに合うコーチンということだな
よし兆単位で国費を投入しよう
それに合うコーチンということだな
よし兆単位で国費を投入しよう
すーぱー○ヌキコー○ン と聞いてすっ飛んで参りました!!
>>4
書こうと思ったらやはり書かれてたかw
書こうと思ったらやはり書かれてたかw
コーチンコーチンコーチンコーチンコー
怒りを美味さに変えるのか？
17 ：名無しさん＠九周年：2009/02/17(火) 22:27:34 ID:SfnCJSsN0
無駄なあがきを
香川県民は不況にも核兵器にも消費税にも水不足にもうどんいじめにも屈しない
あなたたちとは違うんです
香川県民は不況にも核兵器にも消費税にも水不足にもうどんいじめにも屈しない
あなたたちとは違うんです
主夫「スーパー讃岐コーチンのバーゲンセールだな」
スーパー讃岐コー人
20 ：名無しさん＠九周年：2009/02/17(火) 22:47:50 ID:Yd6WmIcK0
これで骨付き鳥を作るのかぁ
うまいのかなぁ
うまいのかなぁ
21 ：名無しさん＠九周年：2009/02/17(火) 22:52:56 ID:fSJAyH4J0
改良に成功したら丸亀の一鶴に卸すかな〜
是非食べてみたい
是非食べてみたい
県民だが、隣りの阿波尾鶏のが好きだ。
いつもマルヨシで買ってくる。
いつもマルヨシで買ってくる。