【宮城】生カキからノロウイルス　気仙沼の業者に販売停止命令

宮城県は２６日、同県気仙沼市の「丸畠水産」が出荷した生食用の殻付きカキを食べた
秋田市の２８人が食中毒症状を訴え、カキからノロウイルスが検出されたと発表した。
県は同日から２日間、丸畠水産に生食用カキの販売停止を命じた。

県によると、ノロウイルスが見つかったのは１８日出荷分で、判明しただけで千葉や愛知、
大阪など１８府県の業者に計約４５００個が出荷された。
大半が既に消費されたとみられるが、現時点は秋田市のほかに健康被害の報告はないという。

１９日夜に秋田市内で開かれた病院職員の懇親会で２８人が吐き気などを訴えたため
、市が調査したところ、残っていた生カキからノロウイルスを検出、宮城県に通報した。

発症者は全員回復しているという。丸畠水産は２３日以降、出荷を自粛。
消費期限が残っている２１〜２３日の出荷分約１万６０００個のうち約１１００個を自主回収したという。

産経新聞　2009.1.26 22:24
http://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/090126/sty0901262225006-n1.htm

２チャンを見ている小学生の皆さん。おじさんからのお願いです。

大きくなった時、宗教には近づかないでください。
創価学会（そうかがっかい）は、韓国の人たちがはじめた有名な宗教のグループです。
公明党という政治のグループまで作って、悪いことをしています。

友達や大人から誘われたら、強い気持ちで断ってください。
お金をたくさん寄付させらたり、自分で考えて判断することを禁止されたりします。

宗教を信じても、幸せになれません。
苦しい時には、おとうさん、おかあさん、それと自分の力だけを信じてください。
忘れないでください。

あれ三陸のカキは広島と違って
水質浄化とか植林とかやってがんばってなかったっけ？

カキにあたるのとノロに感染するのじゃどっちが辛いかってことだな。

ノロやったけど酷かった

吐き気が酷くて全身が痛むのな

普通の食中毒の3倍はきつかった

:(；ﾞﾟ'ωﾟ'）:

本命ktkr

>>4
カキにあたるつーのは
要するにノロって事じゃないの？

>>3

確率論

あーあ、ノロでちゃったか・・・
残念だな。

ノロは直前まで胃がムカムカしてもたれる程度だけど
突然、しょんべんみたいな下痢がくるから参るよ

というか生で食うなよ

19日にカキ食って死にそうなほど腹痛くて下痢しまくったがこれか？

オレがあたったのが
カキの豆乳鍋

加熱が足りなかったみたいだった

あれはキツイ
二度と体験したくない。

>>12

この時期は生で食べたい

検査するから発覚するんじゃないか
保健所なら保健所らしく隠蔽しろよ

カキにノロウィルスは定番でしょ。
ニュースにするほどのことではないのでは。

牡蠣値下がりｷﾀｺﾚ。
カキフライ星人の俺、大勝利

一度経験すると

生で食おうなんて絶対思わん

売るのが駄目なら老人ホームに寄付すればいい

この時期なら土手鍋だろ　ＪＫ

カキは加熱加工用を加熱して食べるのが一番安全

カキは糞尿ぶっかけると成長が早くなるから
カキのかきいれどきには糞尿引っかきまわして引っ掛けてるんじゃね？

オレも正月にカキ食べてノロ中毒になったけど
別に保険所とかなんも動かんかったよ

カキは加熱しないと生食用でも当たることはあるね

数年前、ここで祭りにならなかった？
オレも便乗して書き込んでた。
死ぬかと思ったわ。

やっぱりか
また風評被害とか言い出すんだろうけど
一度やられたから牡蠣はぜったいに生で食わない

感染予防
特に飲食物を扱う人が十分に注意を払うことによって効果的な感染予防につながる。
調理者が十分に手洗いすること、そして調理器具を衛生的に保つことが重要である。

ノロウイルスはエンベロープを持たないウイルスであるため、
逆性石けん（塩化ベンザルコニウム）、消毒用エタノールには抵抗性が強い
が、手洗いによって物理的に洗い流すことが感染予防につながる。

また、ノロウイルスは85℃以上1分間以上の加熱によって感染性を失うた
め、特にカキなどの食品は中心部まで充分加熱することが食中毒予防に
重要である。
生のカキを扱った包丁やまな板、食器などを、そのまま生野菜など生食
するものに用いないよう、調理器具をよく洗浄・塩素系漂白剤による消毒をすることも大事である。

洗浄と消毒の順番については第1に洗浄（と充分なすすぎ）、第2に消毒である。
この順番を逆にすると効果が弱くなってしまう。

塩素系漂白剤については、至適濃度に関するデータは無い。

判断基準は安全だけでなく、“美味しい”もあるからなあ
命を失う可能性は極めて低いもん
そりゃあ、カスカスになるまで火を通せば安全は高まるかも知れんが

生牡蠣食い放題で50個くらい食った。
腹は特になんともなかったけど飽きたわ。
もう一生食わなくてもいいや。

そろそろノロダイエット商法が出てもおかしくない

今週オイスターバーに飯食いに行く予定なんだが・・・
専門店は大丈夫だよな、な、な

ウイルスが人間の細胞を利用して増えるってのはネットで書いてあるんだけど
それがどういう風に悪影響を与えるのかが書いてない

生食用カキの食品衛生法の規格基準においてノロウイルスに関する基準は
設定されていないので、「生食用」と表示された場合でも「ノロウイルスがいない」と
いう保証があるわけではない。
消費期限内であるか否かにかかわらず感染源となる場合もありうる。

ただし、自主的に検査を行っている水産加工業者などもかなり増え、カキの生食が
一律に危険というわけではない。
過剰な反応に対しては風評被害という指摘もされている[3]。
もちろん、検査義務が法制化されているわけでも全ての業者が自主検査を行っている
わけでもない。
そして、自主検査におけるサンプリングの妥当性および出荷見合わせの有効性は
確認されていない。
よって、一律に安全なわけでもない。
厚生労働省や保健所もカキの生食用販売を積極的には禁じていないがカキ等の
二枚貝については充分加熱した後に食べるよう呼びかけている。

先週、夕飯の牡蠣があまりに不味くて
鼻つまみながら食ったんだけどもしやあれが

ノトウイルス

　　　　　　　ノロウイルス撒いてやんよ
　　 ∧_∧
　　（　･ω･）ノ>ﾟ+｡:.ﾟ
　　Ｃ□　／　ﾟ｡:.ﾟ.:｡+ﾟ
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　　 ∧_∧　　　彡
　　（　･ω+｡:.ﾟ　彡
　　Ｃ□ﾟ｡:.ﾟ.:｡+ﾟ
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　 （ノ￣∪


　　 ＜⌒／ヽ-､ _＿_　
　／＜_/＿＿＿＿／

症状
嘔吐・下痢・発熱を主たる症状とする。

症状の始まりは突発的に起こることが多く、夜に床につくと突然腹の底からこみ上
げてくるような感触と吐き気を催し、我慢出来ずに吐いてしまうことが多い。
それも一度で終わらず何度も激しい吐き気が起こり、吐くためにトイレのそばを離れられないほどである。
無理に横になろうとしても気持ち悪くて横になれず、
吐き気が治まった後は急激且つ激しい悪寒が続き、さらに発熱を伴うこともある。
これらの症状は通常、1、2日で治癒し、後遺症が残ることもない。ただし、免疫力の低下した老人や
乳幼児では長引くことがあり、死亡した例（吐いたものを喉に詰まらせることによる窒息、
誤嚥性肺炎による死亡転帰）も報告されている。

また感染しても発症しないまま終わる場合（不顕性感染）や風邪と同様の症状が現れるのみの
場合もある。よく「嘔吐、下痢、腹痛を伴う風邪」という表現があるが、それはノロウイルスなどに
よる感染症である可能性も低くなく（エンテロウイルス等の他の原因もある）、単なる風邪ではない
場合がある。ただし、これらの人でもウイルスによる感染は成立しており、糞便中にはウイルス粒子が排出されている。

３年前にノロかかった。
発症の日、朝から胃腸がシクシク痛むのでストレス性の下痢か？
と思ったが、トイレに行っても何も出ず。

夜の８時位から、昼飯がほぼ未消化のままで蛇口をひねったような下痢が出始める。
しかも劇臭。臭いわ腹痛いわで、どうなるのかと思った。
そんなんが15分おきに一晩中出て、深夜にはあらかた出尽くして何もでなくなった。

そこから40℃超える熱が２日ほど続いて、俺のきんたまはここで無力化するのか
と恐れていたよ。

全治１週間。サルモネラ菌の食中毒もきつかったが、ノロはそれを上回ってたな。

自分長野県ですけど、19日居酒屋で生牡蠣食べて一日後、嘔吐と下痢と発熱。
医者に行ったら「ウイルス性胃腸炎」と診断。ノロだ・・・・。

　　 ∧_∧　 うるせぇノロウイルス撒いてやんよ
　　（. ･ω･）ノ>ﾟ+｡:.ﾟ
　　Ｃ□　／　ﾟ｡:.ﾟ.:｡+ﾟ
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　 （ノ￣∪

　　 ∧_∧　　　彡
　　（　･ω+｡:.ﾟ　彡
　　Ｃ□ﾟ｡:.ﾟ.:｡+ﾟ
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　│::::::::::::::::│ﾌﾞﾘﾌﾞﾘｯｰ!!
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　│::::::::::::::::│
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　 ∧_∧ 　　ノ・・ノロウイルｓ
　（ヽﾟωﾟ）ノ>
　 C□　lヽ,,lヽ
　 /　　 (　　　 ）　もうやめて
　( /￣と.、 　 i
　　　　 　しーJ

やっぱ蒸し蛎が１番

>>32
おれがよく利用するオイスターバーでは
気仙沼産のカキが出されたことはなかったけど、
ほかの産地はどうなんだろ。ちょっと心配だね。

ノロか・・・牛乳みたいな下痢が尻穴からジョーって出るぞ
３日くらい

うお昨日安売りしてたの買い忘れてよかった

トイレ争奪戦で一番最初に駆け込んで
ようやく少し落ち着いて出てみたら、みんな救急車で
病院に行ってて俺だけ残されてたって事実は未だに心の傷だ。
誰か残ってるか確認してくれよ。

生蛎蠣って言ったら、今から14年前スーパーで生牡蠣を買い、きちんと洗って酢の物で夜遅く食べ、
その日はなんともなかったが、翌日の昼、顔が真っ青になり、朝飯食ってなかったのにはいて、
風邪の様な頭ぐるぐるまわり、湯あたりした様なのぼせ。
医者行き遅まきながら生牡蠣に当たった。
その当時はノロはなかったんだろな。
消化剤と抗生物質貰い会社２日休んだ。
その10年前広島から生牡蠣が届き生で食ったが、
なんもなかったのに、やはり蛎蠣自体にノロに該当するのが、
当たった時あったんだろな。
それ以来、家族は生牡蠣を食わせてくれない。
去年1/4 小指先ぐらいの食べたが食った気がしない。
その日の体調もあるって医者は言ってた。
だから去年は当たらないんか？

二日酔いでゲロとうんこが同時にくるやつとどっちが苦しい？

はー…
酢牡蛎とか大好きだけどこういうの聞いちゃうとな…
加熱するとプルプル感がなくなるのが悲しいが仕方ない

>>47
野呂は昔からあったけど名前があったかどうかだろ?
生牡蠣マジウメエよな。
とにかく酢牡蛎か好きでさあ、今まで２回当たっても懲りずに食いまくる俺www

dont cry, JOE

去年も大変だったのにな・・
弱り目にたたり目でも魚介類大好きなんだ
水産業応援してるよ

生ガキは最初の１個はうまいが２個目は普通３個目は苦痛になる。

一度あたってから生は怖くなったわ
急激で強烈な吐き気。体はダルくて動けなくなる。
俺の場合は下痢はたいしたことはなかったが、あんだけ吐き気が
続くともう死ぬんじゃないかとおもた。

12月中旬で生牡蛎はやめといたほうがいい。
1月もだめ。

何年か前韓国から持ってきた牡蠣のせいでほぼ全滅したってニュース見た記憶が…

>>55
2月ならええの？

また、韓国産の稚貝を養殖して、気仙沼産に偽装したオチではあるまいな?

>>57
秋はともかく冬ならいける。
別に当たるときゃ当たる。

そしてトイレで少し女の子な気分を味わえる。

Rが付く月は食ってもいいというのは誰が言ったんだろう。

>>50さん凄いっすね、当たっても食うって。
今ワシ食品関係の仕事してんで、食あたり見つかったら、異動されるかも知れないから、我慢っす。
それにあの苦しみは死ぬかとオモタから体力と抵抗力付けてから、
土日有休使って喰います。
生牡蠣最高〜

生はやばいな。
カキに当たるとシャレにならん。
体力ないと逝く

生で食うから。
6000度で30分加熱すればどんな細菌や寄生虫がついてても大丈夫なのに。

殻つきを焼いてたベルンがうまいな。
むしてもいいし。
彼女のあそこはなまがさいこうだね。
じゅる。じゅる。

生カキやふぐみたいなキケンなもん食い物にしなくてもよいじゃん
うまくもない

生牡蠣食ってのいいのはあたる覚悟の有る奴だけだろ
よって、俺は牡蠣フライしか食わん

>>63
つ…釣られないぞ！　はっ…

食ってから2日くらいのあの膨満感は異常
3日目に腸から滝が出る
でも、カキ好きだから未だに食ってるオレww
ぶっちゃけ、宝くじに当たるようなもんだしな…

生の牡蛎は年に1回、初夏の岩牡蛎ってことにしてる。
冬の牡蛎は、カキフライが一番好きだな。

あのデカイ岩牡蠣をカキフライにできないかな・・・。

こんな危険なもん、食いたくないし触りたくも無い
此処何年も食べてないよ
スーパーレジで前の人のカゴにカキが入ってるの分かったら
別のレジに並び直す　それほどイヤだ　いや、怖いのよ

本当は栄養があって美味しいんだけどね・・・

最近の話題を見ていると
本当に丸畠水産だったか怪しい物だ

もう生ガキ食べない方がいいな、これ。

>>68
岩牡蠣うまいよなぁ。冬の牡蠣なんて目じゃないよ。

俺も仙台あたりの牡蠣が好きだったが
いちど広島産の生牡蠣に強烈にあたってもう生はこりた

牡蠣フライで我慢するしかないよ

生はやめたほうがいい、マジで

牡蠣フライなら安全かというと・・・
かといって、牡蠣フライと同じ厨房で作られたハンバーグが安全かというと・・・

牡蠣ご飯が最強だろ
フライだとタルタルソースとレモンの味しかしねーよ

レバーの刺身食いたいが安全対策で何処も売ってない・・・

また産地偽装の韓国産だったりするんじゃ・・・

数年前にノロにかかった。
昼に牡蠣を食べたら夜になって腹痛と嘔吐。高熱が出てそのまま寝込んだ。
水を飲んでもそのまま下痢として排出されるので、脱水症状になりかけた。
病院で点滴を受けて寝てたら直ったが、当分、生牡蠣は食べたくないな。

生垣結衣

やっぱ牡蠣は本場の広島じゃなきゃ駄目だね。
牡蠣の信頼を傷つけた宮城にはがっかりしたよ。
宮城はもう牡蠣扱うな。

俺はばぁちゃんのが移って一度苦しんだ

じぃちゃんや他の家族は無事だったのに俺だけだぜ・・・

ぶっちゃけ　当たったら運が悪かったってレベルだろｗ
年末に生牡蠣たらふく食ったけど全く問題なかったぜ？ｗ

まぁ　当たった人はご愁傷様だけど二次感染防ぐ方が重要だろうね。
あと、外国産は論外なｗ

生牡蠣にノロウイルスは標準仕様
ウイルスで多少体調を崩すのもまた冬の風情

生食用のカキはあんまりおいしくないのでむしろ調理した方がいい
困ったことに加熱用のカキは生食すると大変おいしい･･･

食ってもいないのに当たるとかどんだけ運悪いんだよ俺

あれは地獄を見る・・・
食中毒でカキ食えなくなるやつのことが理解できるようになった

>>85
生食用は細菌を排出させるために
出荷の数日間は断食させる
その為身が細る。

加熱用の方が美味いのは仕方がない。

正月カキ食ったあと水下痢と胃の炎症がひどかったなぁ
ノロだったのかなぁ

ノロが流行れば、カキが安くなるので大歓迎。
焼きガキうめえ。

牡蛎の中に入っているノロウィルスはどこから来るの？
来ないように遮断しとけば生で食べ放題じゃないのかな？

まぁ一番うまいのは地元の磯で取った打ちガキなんだけどな
小粒だけどうまみが凝縮されてて最高

牡蠣をワシワシと食べるのが豪快で男らしいという風潮が無性に腹立つ

牡蠣は生に限る。磯の味が旨いんだよ。

焼くだの、揚げるだのいうヤツは牡蠣を食う資格はねー。

小学生女子「やだ…うんちが止まらないよぅ…」 ノロウィルス集団感染　６０人が下痢
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1232935466/

生食は世界でも稀に見る日本特有の食文化

何故なら誰もやらないから

以前風評被害だかで、問題になってた気がするが、
ふつうにあるんだな。こわ

ﾉﾛｳｨﾙｽ、ｳﾒｪｪｪｪｪｪｪｪ!

生食用と加熱用って菌の量の違いってテレビでやってたな

>>96
昔は魚は醤油につけたり発酵させたり
野菜は漬けたり茹でたり
カキにしたって火は通してたわけで
生食文化は最近だろー、野菜の生食は欧米起源だし
まぁ全国で生食に耐えうる清潔さを保てるという点では特有？

世界料理第2位と言われる中華料理では
生で食うものはほとんどない
どれも大抵火を通して食う
日本食はそれに対極するものだと思えば存在感はある

>>96
まてまて
牡蠣に関しては欧米も基本生だろうが

牡蠣に限って言えばそうだが日本はなんでも生で食うから
今回みたいなことが起こると他の物も疑い
余計な心配事が増えるということだ

ノロは怖いぞ。
加熱したぐらいで安心できるお前らにおどろく。
火あぶりにして靴で思い切り踏みつけて車で５０ｋｍぐらい引きずって殺虫剤をかけて、
それでやっと少し安心できるレベル。

>>102
以前アメリカで大きな生牡蠣食べたよ。うまかったよ。
あのときノロにやられてたらどうしてたかな

まさか海の温度が温暖化現象で上昇してそれで細菌が活性化していた
とかかな

プーケットで１０個食ったけど、なんともないぜ。
当たるかどうかなんて、運だろ。

>>107
人は誰しもいつかカキにあたる。
なぜなら、みんなあたるまでカキを食い続けるから。

磯臭くて喰えない

もう怖くて宮城県産は買えないな・・・

俺、一日違いでこの店で生牡蛎買う所だったよ。
あぶねー。

本人の体調もあるからこればかりは運だろ
交通事故みたいなもんだ

Ｒのつく月は安全だって、言ったじゃないですかー！

>>102
200年前の鏡の国のアリスにも書かれてるくらいデフォ

>>67
俺はお前に釣られない

お前が故意に頭空っぽい文章で釣っている、と信じたくない
お前は本当に頭空っぽの奴であってほしい
何故ならお前みたいな頭空っぽの奴が好きだから

>>110

＞ もう怖くて宮城県産は買えないな・・・


そんな事言わないでくれ・・・
ノロウイルスのせいで牡蛎が敬遠されて困ってるんだよ。
松島に来て食べてみてくれ。

生牡蠣は年末に食べました。

リトマス試験紙みたいな
手軽なチェック道具があったらいいのに

生カキ買ってきて試験紙つけて
陰性だったらそのままいただいて
陽性だったら加熱して食べるの

今日昼飯にカキフライ食べたけど
安い総菜屋で油があまりよくなかったからか
その後胸焼けしてまいったよ

JTは？
なんで？

JTは？

俺もスーパーで生食用カキ買ってあたったわ
下痢に嘔吐で地獄を見た....もう二度と生牡蠣は食わない

神保町の駿河の牡蛎フライうまいよな。
松島か・・・。一回行って食べてみたいものだ。

ノロウイルスなりたくない
まだインフルエンザのほうがいいｗｗｗｗｗｗ

聞くたびに間抜けな名前のウイルスだなと思う

生食用の牡蠣をフライで食うのが一番おいしくありませんか？

>>124
>>88からして美味しくないんじゃね？

今年もついにやってきたか
これでクズみたいに小さな身の加熱用じゃななくて
身がでかいのが安く買えてカキフライ天国だな。
漁師さんには申し訳ないが・・

まあ牡蠣なんて貧乏人はまず食えないのでどうでもいいかな