【昭和ブーム】「安くて酒にあう」　この冬、もつ鍋人気が再燃？ホルモン、ホッピーなど昭和の味人気、健康志向や節約志向も後押し

狂牛病騒ぎの一環かしらんが
俺の好きな「こてっちゃん」がスーパーから姿消してしまった
さっさと復活させろや

必死に生きたあの頃も時代が変わればブームになるんですね

今の日本人の心寂しい限りです

皆が好きな丸腸とか小腸は脂身だらけ。脂だらけだから上手いんだが、俺は食わない。
こてっちゃんは脂身とってあるようだ

チェーンの安居酒屋だと生ビールとかいっても本当は発泡酒出すところが
ほとんど。それなら最初からビンかホッピーにしたほうがよい。
中おかわりで。

端麗とマグナムドライは生樽があるからな
キリンとサントリーのやけに安い生ビールや飲み放題はけっこうコレ

サッポロが比較的安心

発泡酒出してるチェーン店って例えばどこ？

それを生って言って出すとこはないだろ。
味全然違うし。

日本でノンアルコールビールってバービカンが最初だと思うんだが、
まあこれは極僅かアルコール入ってはいたが多分法規上やら税制、風味の面で
だろうと思う。一方ホッピーはそのままでよければノンアルコールビールなんだよな。
呼称にビールが用いられないのは同様に法律上制限だろうとこれも思うが。
ところでこのホッピーは焼酎を割るのに適した味とか炭酸量とか考えてあるのかな？

しかし、昭和のレトロな雰囲気は安らぐんだよなぁ

ホルモンって確かBSEの特定危険部位だろ。

やっぱサッポロだよね。プレミアムもエビス。
プレミアムモルツも美味いけど、香りが強過ぎてモツ焼にはイマイチ。
普通のモルツが一番バランスがいい。
キリンは無濾過のみ。アサヒは論外。

ペラペラのホルモンじゃ意味ないんだよ

好きだったなあ、ホッピー神山

>>879
背骨から遠いから大丈夫だろ

東京で一般的に食べられてるのは豚
牛は売ってないはず

ていうかBSE以来一斉に牛モツ取扱ののところも豚に変わった

国産と偽ったアメ産の狂牛なんか、絶対に食べない

近所のスーパーで牛売ってるよ。
国産なら大丈夫じゃないの？

>>878
明治大正は安らがないのにな。
不思議なもんだ。

>>882
ホッピー神山のレーベルはいいよな。
ティポグラフィカとか

おまいらもつ鍋は勿論味噌味なんだよな？まさか醤油スープじゃないよな？
あともつ以外にもﾐﾉやｾﾝﾏｲてか他の肉も入ってないと本物じゃないぞ
九州きてもつ鍋注文する時は味噌味だぞ

ホルモンにビールとか…。
痛風持ちの俺には最悪の組み合わせだな…。

つーか昭和ったって初期と末期じゃ、ど偉い違うと思うが。
昭和初期じゃ世界恐慌とか戦争とか暗いイメージだし、昭和50年以降からは校内暴力とか少年非行、シンナー、家庭内暴力とかが社会問題になって今の様な退廃的なイメージだし。

ましてや昭和50年生まれだから昭和に対して古き良きとか牧歌的なイメージは全く沸かない。

何か食べたくなった・・・買いに行ってこようｗ

お前らウンコを盛った後、洗った食器で飯が食える？

つまりそういうことだ

ホルモンはうめぇからなｗ
仕方ねぇｗ

>>894
お前いっつもチンポ触った手でモノ食ってて何言ってんだｗ

とも言える

良い昭和のイメージってオリンピックから石油ショックくらいかね。
バブルの頃もそれなりに良いイメージなのかな。
考えて見りゃ平成って最初の２年くらいをのぞけばずっと不況みたいなもんだな。そらイメージ良くならんわ。

>>888
それは比較的身近で戦後復興の時代（貧乏が中心の文化）だからじゃね？

この前「昭和ホルモン亭」行ったけど
普通の焼き肉屋さんかと…

で、何の肉？

低俗な食い物を高級に仕立てようとする店が嫌い

ホルモンは子供のころに嫌いだった。
大人になって口もノドも大きくなったら、
飲み込めるようになっておいしく感じるようになった。

もともと内臓肉は朝鮮人と欧米人しか利用しない食材だった。
戦争に負けて食糧不足で、
日本人が朝鮮の内臓料理を口にするようになって
「これはウマイ」と全国区になった。

>>902
朝鮮人も肉食ったのか。

>901 禿同
牛タンも元々は廃物利用だったのにいつのまにか高級扱い。
価格は需要と供給の結果なんだろうが、なんか嫌だな。

>>888
その時代に生きてなかったし、現実味が無いからかと。
浅草の神谷バーなんかは明治大正な感じでいい雰囲気だけどね。
戦前だから、前向きで洒落た感じ。
モツ煮のイメージって、アメ横みたいな戦後の闇市からきてるんだろうね。

ホルモンと聞くとじゃりんこチエ思い出す俺
元々捨ててた内臓を在日朝鮮人が
肉屋からもらってきて焼いて食ってたのが
広まっていったんだったっけな
ホルモン焼きの起源は大阪っぽいけど
モツ鍋は博多か？

ソーセージだって腸詰めなんだから内臓食う文化くらい昔からあっただろ

吉原帰りに浅草あたりの出店の牛ｽｼﾞ・ﾓﾂ煮はやはり旨い。日曜日は寒かったから一際旨く感じた。

モツ鍋食った事無いなぁ
下処理も信用できなんし見た目もグロくてあかん
焼肉食いに行ってもタン塩、ロース、カルビしか食べないし

牛モツ使って鍋にしたら堅かった。
調理法悪かったかな。

>>907
いや、西日本起源。ホルモン大阪、モツ鍋博多は正しい。

すべての食い物は偽装だと思っておいた方が良い
なので何を喰っても同じ

レス見てるとモツ好きな奴多いんだな
俺はモツはいくら旨いといってもダメだ
だって内臓だよ？気持ち悪くないのか
しかも最近は女までよくあんなグロいもん食えるよな

ブームてｗｗｗｗｗｗ
貧困層が激増しただけだろｗｗｗｗｗｗｗ

ブームにするなよ！！値段が跳ね上がる！！

しかも旨いって言われてるけど歯ごたえグニャグニャしてて噛めないだろ
しばらく噛んで丸呑みするのツライ

もしかしてモンテローザ初のオリジナル店舗？

モツって、うんこが入ってたんだよね。

>>916
涙出てくるよねw
「口に入れなきゃよかった！」