【福岡】博多のたこ焼き屋さん、明太子入りたこ焼きを発売。新たな名物誕生
八ちゃん堂(みやま市)が山口油屋福太郎(福岡市博多区)と共同で開発した商品
「博多の手焼きたこ焼き」が1月7日より、大丸・福岡天神店(中央区天神1)
東館エルガーラ地下2階に期間限定で登場している。
八ちゃん堂は1977年に創業。たこ焼きを手焼きすることからスタートし、
約20年前に冷凍たこ焼きの製造を開始。現在は機械で1日に100万個のたこ焼きを製造している。
「機械だと、原料にこだわれても、焼き方にはこれ以上こだわれない」
(八ちゃん堂の川邊博之製造・開発部長)と原点回帰。通常使用している
国産材料の中でも厳選した最上級の粉、卵などを使った手焼きのたこ焼きを作ろうと同企画が生まれたという。
たこの代わりに使用する目玉の材料には、以前からアイデアが出ていたが
機械での製造が難しく幾度も断念してきた「明太子」を採用。1時間で
約60〜70個しか焼き上がらない「手焼き」の原点回帰が新たな「博多名物」を生みだすきっかけとなった。
以下ソースばい
http://tenjin.keizai.biz/img/headline/1231375618_photo.jpg
2ゲット!
3 :
名無しさん@九周年:2009/01/08(木) 10:40:57 ID:s9ibbj/u0
たこが入っていないなら多幸焼でおk
4 :
名無しさん@九周年:2009/01/08(木) 10:41:24 ID:f4R3YIbi0
ほんわかほんわかほんわかホィ〜♪
5 :
名無しさん@九周年:2009/01/08(木) 10:42:03 ID:Dkk7o5lg0
タコが入っていないなら明太子焼きだろ
博多に関係ないし、たこ焼きでもない。
期間限定なら名物でもない気がする。
7 :
名無しさん@九周年:2009/01/08(木) 10:44:37 ID:S5YlKSPO0
これソースは何になるの?
8 :
名無しさん@九周年:2009/01/08(木) 10:45:03 ID:27pqirrDO
明太子入り、既にあるんだが
福太郎の明太って、普通に不味いだろう
それはもうたこ焼きじゃないだろ
明太子焼きだろ
11 :
名無しさん@九周年:2009/01/08(木) 10:46:41 ID:lDv1Ndp60
たことめんたいこは相性がいいのに何でたこを入れないのかな
13 :
名無しさん@九周年:2009/01/08(木) 10:47:53 ID:ipyGyOrO0
福岡名物はレイプだろ
14 :
名無しさん@九周年:2009/01/08(木) 10:48:49 ID:y1702BfZ0
アサリ産地偽装 九州水産(福岡県柳川市)
あんこ産地偽装 ヤノフーズ(福岡県田川市)
コメ品種偽装 内田米穀(福岡県須恵町)
コメ品種偽装 菊商事(福岡市博多区)
味付椎茸・味付人参・筑前煮・ひじき煮賞味期限改ざん 菊商事(福岡市博多区)
冷凍野菜産地偽装 田中食品(福岡県柳川市)
工業用のり原料出荷偽装工作 三笠フーズ・九州工場(福岡県筑前町)
帳簿・加工計画書偽装 三笠フーズ・九州工場(福岡県筑前町)
和牛偽装 リーガロイヤルホテル小倉(福岡県北九州市)
殺虫剤混入 もち吉(福岡県直方市)
明太子賞味期限改ざん 博多っ子本舗(福岡市東区)
牛肉産地偽装 日本食品(福岡市東区)
中に明太子入れても、焼いたら結局タラコだよな。
普通に旨そうなのに
みんな素直じゃないな
たらこは好きだけど明太子って不味くね
辛子嫌いだ
18 :
名無しさん@九周年:2009/01/08(木) 10:50:34 ID:O0V3Gs4h0
すげーー、大阪と福岡の最凶タッグか・・CR泰葉みたいなもんか
チョコ入れて、カスタードソースにして
デザートたこ焼きなんてのももうどっかでやってんだろうなぁ。
お好み焼きでもたこ焼きでも明太子入りって普通にあるよ
21 :
南米院 ◆qZn4PpFR5Y :2009/01/08(木) 10:51:51 ID:qaZWFdR40
タコほど旨味が出ないから
それほど美味しくないだろうね。qqqqq
22 :
名無しさん@九周年:2009/01/08(木) 10:52:12 ID:HRgRUq8c0
名物の意味、わかってんのかな・・・?
23 :
名無しさん@九周年:2009/01/08(木) 10:53:50 ID:kWgNX1OVO
たこ入ってなきゃたこ焼きと違う
タコも入ってるんじゃないの??
イカ明太とか数の子明太みたいな感じで
そうでないと認めないっ
俺もネギとかのトッピングに明太子を追加したたこ焼きなのかと思ったが
たこの代わりに使用する目玉の材料にはって書いてるからタコは入ってないんだな
26 :
南米院 ◆qZn4PpFR5Y :2009/01/08(木) 10:57:39 ID:qaZWFdR40
貝柱でも入れたほうが余程美味しいqqqqq
27 :
◆65537KeAAA :2009/01/08(木) 10:58:50 ID:kB2eZjGJ0 BE:52186728-2BP(1047)
仙台は笹カマいれてけさいん。
28 :
名無しさん@九周年:2009/01/08(木) 10:59:21 ID:UI0w6zDq0
新たな迷物誕生 だろ。
↑たこ焼の本場が一言
タコ焼きなのに明太子入ってるって
食品偽装じゃね?
ほっき貝入れようぜ
32 :
名無しさん@九周年:2009/01/08(木) 11:11:48 ID:cKyjY82C0
なんでわざわざたこ焼きなんだよ
小麦粉をとんこつ出汁で伸ばした、高菜としょうがと明太子がそのまま具になってる
めんたい焼きでいいじゃねえか
33 :
南米院 ◆qZn4PpFR5Y :2009/01/08(木) 11:16:36 ID:qaZWFdR40
ミル貝焼きなんてどうよ?qqqq
普通にミル貝焼いて根元にたこ焼二つ置けばOKqqqq
34 :
名無しさん@九周年:2009/01/08(木) 11:20:38 ID:cKOwQ3pm0
明太子は普通のタラコのことだよ
辛子明太子とは違う
35 :
名無しさん@九周年:2009/01/08(木) 11:21:37 ID:CU3xcpql0
ところでタコは入ってるの?
36 :
名無しさん@九周年:2009/01/08(木) 11:22:48 ID:wTW5I7Wt0
明太子て・・・唐辛子入れてチョン焼きでいいじゃんもう
38 :
名無しさん@九周年:2009/01/08(木) 11:24:34 ID:CU3xcpql0
>>23 ガキの頃、「タコ入ってないよ」って文句言うと
「じゃあ鯛焼きに鯛入ってんの?ウグイスパンにウグイス入ってんの?」
と反論するテキヤがいたなぁw
知性のかけらもない商品
うぐぅー
42 :
名無しさん@九周年:2009/01/08(木) 11:30:29 ID:XTYQwMNY0
>>38 たい焼きは鯛の形をしている
ウグイスパンにはうぐいす餡が入っている
たこの形もしていない、たこ餡も入っていない、ましてやたこそのものが入っていない
たこ焼きはあり得ない
って言い返せばよかったのに
名物に美味いものなし
44 :
名無しさん@九周年:2009/01/08(木) 11:41:02 ID:3qHfwwYQ0
(´・ω・`)完全に火が通った明太子ってイマイチなんだよな。
(´・ω・`)たこやき焼いた後から注入でちょうどいい。
明太子のたい焼きは美味いぞ
明太子スパゲティは、まぁまぁイケル
47 :
名無しさん@九周年:2009/01/08(木) 11:46:37 ID:Jh6l/vHt0
ある店で明太子ピザを食ったらめちゃ辛かった
ちゃんと辛子明太子ピザと表記しとけ!
おれは辛いの苦手なんだ!
>「機械だと、原料にこだわれても、焼き方にはこれ以上こだわれない」
福岡と大阪と2ちゃんねらが合体して機械メーカーを叩く意図がバレバレ。
49 :
名無しさん@九周年:2009/01/08(木) 11:54:17 ID:JRHySfHo0
できたタコヤキに、ほぐし明太子を塗り付けて食べたほうが旨い
あ、おれいま名物発明しちゃった(笑)
50 :
名無しさん@九周年:2009/01/08(木) 11:56:12 ID:gK4DTMcoO
51 :
名無しさん@九周年:2009/01/08(木) 11:57:00 ID:WVe1mmJn0
52 :
名無しさん@九周年:2009/01/08(木) 11:58:16 ID:LRs1/kbT0
チョン名物wwwww
53 :
名無しさん@九周年:2009/01/08(木) 12:00:54 ID:oSWQ44otO
広島(宮島近く)には“牡蠣タコ焼き”って名前のタコが入ってない粉モノがある
明太だけじゃなく、たこに明太を絡ませた「たこ明太」を入れろ!話はそれからだ。
めんたいもんじゃ焼きみたいな味なんだろうか。
↑↑味王が一言
山岡士郎が一言↓↓
57 :
名無しさん@九周年:2009/01/08(木) 12:06:43 ID:W6MPz4qwO
既にタコ焼きじゃねーよな
58 :
名無しさん@九周年:2009/01/08(木) 12:07:02 ID:BbdSbXx5O
節子!それタコ焼き違う!
59 :
名無しさん@九周年:2009/01/08(木) 12:09:24 ID:2w7tDCKv0
そんな、素人でも発想出来る組み合わせなんて
大昔から有るだろ
何を今更だよな
60 :
名無しさん@九周年:2009/01/08(木) 12:10:20 ID:c0OEFjVn0
多分食べることは一生ないかなー。
明太子嫌いなんだよね・・・。
九州系の珍味は苦手なもの多いや。
ちなみにタコが入ってなくても、蛸壺みたいなのに入れて焼くからたこ焼きでも通用する
62 :
名無しさん@九周年:2009/01/08(木) 12:13:13 ID:HlwDmuDV0
ホリエモンがCMしてた会社か
そういえば正月にテキ屋が出てたが
「出汁付き玉子焼き 明石焼き」って書いてた。
出汁が無い玉子焼(明石焼き)は無いだろ…
明石焼きって関西人でもなけりゃ名前しかしらないと思う。
ちなみに、福岡人は明太子はめったに食わない。
お土産とかお歳暮でもらったときくらい。
66 :
名無しさん@九周年:2009/01/08(木) 23:33:36 ID:UaywmMKx0
67 :
名無しさん@九周年:2009/01/09(金) 11:16:30 ID:IdPCSVPQO
68 :
名無しさん@九周年:2009/01/09(金) 11:22:53 ID:nSZmKlgM0
たらこと明太子ってなにが違うの?
69 :
名無しさん@九周年:2009/01/09(金) 11:27:01 ID:FtirNskv0
一方、明石のたこ焼きやさんは、蛸のかわりにべっ甲を入れて焼き
これを『玉子焼き』と名づけ発売した。
後の明石焼きである。
70 :
名無しさん@九周年:2009/01/09(金) 11:29:32 ID:vhtEhE+y0
>>68 ノーマル=たらこ
辛い特製味付け済み=明太子
71 :
名無しさん@九周年:2009/01/09(金) 11:31:58 ID:NoeGo4tV0
明太子は売れなくてあまりまくってるからな
もう何でもかんでも明太子入れてくるぞwwwww
72 :
南米院 ◆qZn4PpFR5Y :2009/01/09(金) 11:32:17 ID:Qaq9ofsZ0
明石で食べる明石焼きは不味いqqqqqqqq
73 :
名無しさん@九周年:2009/01/09(金) 11:32:31 ID:nSZmKlgM0
>>70 早速のレスありがとう。魚自体は同じなのか。
74 :
南米院 ◆qZn4PpFR5Y :2009/01/09(金) 11:33:31 ID:Qaq9ofsZ0
明太子って味に深みが無い。
薄っぺらい味しかしない。qqq
75 :
名無しさん@九周年:2009/01/09(金) 11:34:29 ID:NoeGo4tV0
朝鮮たらこ
76 :
名無しさん@九周年:2009/01/09(金) 11:34:59 ID:1q6jsW4C0
明石焼きって、たまごやきって言うのとは違うの?
なんか出汁につけて食うやつ
77 :
名無しさん@九周年:2009/01/09(金) 11:36:33 ID:lUnRz9vK0
一方、道民はジャガバターを入れた。
78 :
名無しさん@九周年:2009/01/09(金) 11:37:46 ID:vhtEhE+y0
>>73 うきから
たらこ(鱈子)とは、タラの卵巣(魚卵)。
広義にはマダラ(真鱈)等の物や生の物も含むが、
狭義においては特に真子(スケトウダラ(助党鱈・介党鱈)の卵巣)
を塩漬けにしたものを限定して指す。以下、狭義の「真子の塩漬け」
を意味するたらこについて記述する。
主な産地は北海道など。同じ真子を使用する加工食品に辛子明太子がある。
鮮魚市場で特に区別するときには、スケトウダラの子をすけそうの子
(助そ子)、マダラの子をマダラの子と呼ぶ。
基本的に同じ魚の魚卵
79 :
名無しさん@九周年:2009/01/09(金) 11:41:22 ID:mkR//PvN0
農林水産省は25日、日本農林規格(JAS)法違反で2008年度中に国と都道府県が改善を指示・公表した事例81件のうち、九州に本社を置く業者が25.9%の21件あり、全国9地区で最多だったことを明らかにした。
都道府県別では、福岡県が10件で全国トップで、2位の大阪、千葉(各5件)を引き離している。
80 :
名無しさん@九周年:2009/01/09(金) 11:42:35 ID:GIbAjEtdO
竹宮ゆゆぽがアップを始めたようです
たこ焼きは大阪の食文化です大阪が起源の食べ物です
勝手に劣化コピーして名物をかたるなよ田舎者
82 :
名無しさん@九周年:2009/01/09(金) 11:49:43 ID:eZqt9Ah90
>>78 ずっとスケソウダラの卵巣だと思ってたら、実は同じ魚のことなのか
一方千葉では落花生たこ焼きが密かに産声をあげていた
84 :
名無しさん@九周年:2009/01/09(金) 12:14:19 ID:RmDLKdWG0
>>1 どうでもいいけどみやま市を博多というのは強引過ぎる。
神奈川県でいえば、南足柄を横浜といっているようなもの。
明太子入りたこ焼きって大阪で食ったことあるけどうまかったよ
博多でもあったんだ
なんばで食べた明太チーズはうまかった
87 :
名無しさん@九周年:2009/01/09(金) 12:28:49 ID:E/METl4GO
福岡やけど明太子は好きじゃない
あと名物といってるのは本人だけだろ
メンタコ…って超概出ですよね、失礼しました。
コッリーナさんがCMに出てきたときはたまげた。サッカーの審判の人。
綿 泰子
91 :
名無しさん@九周年:2009/01/09(金) 23:59:25 ID:H5w2S4dA0
たこ焼き+明太マヨネーズでいつも作ってますよ
92 :
名無しさん@九周年:2009/01/10(土) 00:03:05 ID:mJxvdetl0
>>14 福岡ではものすごい偽装判明のオンパレードだと思ったが
まだこの程度が。
どこでもやってるのに。
93 :
名無しさん@九周年:2009/01/10(土) 00:07:38 ID:h2uyXRbj0
もちろん国産の明太子なんだろうな?
タコが入ってなけりゃタコ焼きじゃないだろ…
95 :
名無しさん@九周年:2009/01/10(土) 00:13:17 ID:8Ih/g2C50
>>81 そうだよね。言える言える。
博多ラーメンとか言うけどラーメンなんて中国が考えたものだしね。
太子焼き
97 :
名無しさん@九周年:2009/01/10(土) 04:31:03 ID:U0+4ODUBO
以下ソースばい
にワロてしもた
すまぬ
98 :
名無しさん@九周年:2009/01/10(土) 15:13:11 ID:zJ4XJweSO
家から近いから行ってきた。
店頭で焼いてるのかと思ったら冷凍したのをそのまま売ってるんだな。
味は普通のたこ焼きに明太子が入っただけ。
ソース無しの素焼きだから少し寂しいかも。
俺は同じエルガーラに出店しているくくるのほうが好き。
99 :
名無しさん@九周年:2009/01/10(土) 15:15:25 ID:J4pQBQ410
8ちゃん堂のたこやきはぐちゃっとしていてあまりおいしいとは思わなかった。
銀だことかの方がうまかったな。
100 :
名無しさん@九周年:2009/01/10(土) 15:16:32 ID:kEzWmxoF0
味ぶち壊しだな。
キムチ系は腐った食べ物の味の誤魔化しに限定しろ。
101 :
名無しさん@九周年:2009/01/11(日) 23:22:54 ID:RBfzy9qa0
a
明太子もたこもいらない
生地だけ焼いて売って欲しい
103 :
名無しさん@九周年:2009/01/11(日) 23:50:24 ID:649Ghdxz0
>>81 福岡は本来チョン、シナ気質だし、実際韓国の植民地化してるからな
真似、偽装は福岡じゃ当たり前。 関わらないの吉。
明太子より梅干の方が美味そうだ
明太子嫌いだから福岡土産は明太子以外でお願いしてる
でもキューピーストラップはねぇよ…
106 :
名無しさん@九周年:2009/01/12(月) 00:15:16 ID:zhf1WeaO0
こんなメニューは大阪の人間なら
とっくに自宅のたこやきプレートを用いて
経験済み。
あとはウインナーやチーズ、細かく切った餅などが定番。
107 :
名無しさん@九周年:2009/01/12(月) 00:16:15 ID:iJ1sbHxr0
|
\ __ /
_ (m) _ピコーン
|ミ|
/ .`´ \
(゚∀゚) そうだ! ! タコの代わりにあんこを入れれば流行る!!!
ノヽノヽ
くく
108 :
名無しさん@九周年:2009/01/12(月) 00:17:20 ID:VDPDUxS80
明太=みょんて
お前らの嫌いな朝鮮語だがこれは本当
109 :
名無しさん@九周年:2009/01/12(月) 00:19:40 ID:6c4W8Me/0
タコの歯ごたえがあるからいいのに
110 :
南米院 ◆qZn4PpFR5Y :2009/01/12(月) 00:20:35 ID:+MmTxWd30
たこ焼の水と粉の比率がわからない。
今日作ってみたら、水が多くてやわらかすぎた。
外はカリっと中はふわっとってのが中々出来ないqqq
111 :
名無しさん@九周年:2009/01/12(月) 00:20:47 ID:zh/wh7K3O
別にめずらしいことではない
時代はメンタイマヨやろ
112 :
名無しさん@九周年:2009/01/12(月) 00:21:21 ID:bIfuzHN4O
平塚明太子と被ってる?と思ったけど
あっちは平塚バーガーだったね。
113 :
名無しさん@九周年:2009/01/12(月) 00:22:18 ID:3yQu6OWj0
>>4 ほんわかふんわかほんわかほい
やろうがきさん
ぼてくりこかずぞ
114 :
名無しさん@九周年:2009/01/12(月) 00:22:25 ID:sVL3nUiuO
普通に前から作ってたが…
115 :
名無しさん@九周年:2009/01/12(月) 00:22:38 ID:a5WALHKe0
自分も金曜日お昼に目撃したお
一般の営業マンには見えない若い人(もしかして若社長?)が
通りすがりのおばちゃん達に一生懸命売っていたお
人が少なかったから、試食するのはなんとなく恥ずかしかったお
116 :
名無しさん@九周年:2009/01/12(月) 00:23:50 ID:3amLv4LtO
明太子焼きだろ
117 :
名無しさん@九周年:2009/01/12(月) 00:24:00 ID:2dLuK4TmO
うわぁ胸焼けしそうw
明太子入りたこ焼きなんていくらでもあるし、福岡じゃ珍しいのか?
つか、ホームパーティでたこ焼き器が出てくれば
酒の勢いで冷蔵庫のもの片っ端から入れてみるだろJK
120 :
名無しさん@九周年:2009/01/12(月) 00:40:12 ID:uZzeWOwE0
確かに辛子明太子は朝鮮料理だが
121 :
名無しさん@九周年:2009/01/13(火) 00:27:16 ID:k8P2nrTn0
122 :
篠原智子:2009/01/13(火) 00:33:01 ID:roIVWeooO
「博多明太子」の8割弱が韓国産という現実。
「福岡明太子」の韓国産は3割程度。
ま、キムチに類する唐辛子漬けはアジアでは韓国が起源だしな。
123 :
名無しさん@九周年:2009/01/13(火) 00:41:21 ID:PKGp9H+iO
124 :
名無しさん@九周年:2009/01/13(火) 00:51:41 ID:yItWdvdq0
大阪のたこ焼きより食ってみたいw
125 :
名無しさん@九周年:2009/01/13(火) 00:56:34 ID:k8P2nrTn0
126 :
名無しさん@九周年:2009/01/13(火) 04:37:22 ID:P+/Jgh/LO
明太子開発したのはどこ?
テスト
仕事で博多に行った時に屋台で食べた、たこ焼きは美味かったなぁ
また食べたい
129 :
名無しさん@九周年:2009/01/13(火) 04:47:42 ID:NXBEnjsPO
オナカスイタナー( ;∀;)
131 :
名無しさん@九周年:2009/01/13(火) 05:04:42 ID:42g97SOhO
旨そうだな
132 :
名無しさん@九周年:2009/01/13(火) 05:04:48 ID:vHwc5KRo0
生が明太子、焼いたのがタラコと違うのか?
少なくともコンビニのおにぎりではそうなってるぞ
133 :
名無しさん@九周年:2009/01/13(火) 05:27:51 ID:vHwc5KRo0
やっと事情が飲み込めた
元々は朝鮮風に辛子まみれにしたのを明太子と呼んでたのに
誰かがが辛子明太子と呼び始めたから、辛子なしのノーマルが明太子と呼ばれるようになったんだな
これからは日本風にタラコ、焼きタラコと呼ぶことにしよう
134 :
名無しさん@九周年:
>>132 生たらこ食ったことないの?スーパーで売ってるよ