【調査】「男は女が作る肉じゃがで喜ぶ」は本当か？★５

1 ：出世ウホφ ★：2009/01/04(日) 22:54:00 ID:???0

少し前、あるＴＶ番組で、出演者の一人がこんなことを言っていた。
「女の人は『男は肉じゃがを作ると喜ぶ』と思ってるけど、男はそれほど肉じゃがを求めていない」。
その言葉に他の男性出演者たちが頷くのを見て、ショックを受ける女性出演者。ＴＶの前で「えっ!?　
そうなの!?」と衝撃を受けた女性も多かったのではないだろうか。
そこで、日常的に男性に料理を作っている既女たちに、「肉じゃがは手料理としてテッパンか」と尋ねてみた。
すると、見事に回答が真っ二つに分かれた。
まずは、「絶対テッパン！派」のご意見から。　６歳年下の夫がいる編集者の麻子さん(仮名・39歳)は、
「テッパンでしょう」と語る。
「ウチの夫は芋が好きなので、初めて作ってあげた時は大喜びでした。とは言っても、結婚後リクエストされるのは
コロッケやから揚げ、すきやき。肉じゃがって食べるとたいしたことないけど、響きがいいんでしょうね。
好物でなくても、言葉の響きだけでジャンプしそうなほど喜びます(笑)」。
「ウチの夫は夢見る男なので、肉じゃがマジックにハマりやすい」と話すのは、
６歳年上の夫と暮らす主婦の南さん(仮名・33歳)。
「まあ、実際に作って一番喜ばれたのは豚キムチですが(笑)。でも、肉じゃがに限らず、
男性は煮物や煮魚に弱いように感じます」。
また、結婚二年目の主婦の奈美子さん(仮名・32歳)は、「肉じゃがを始めとした煮物は、
醤油やみりんなどで味を調整する。その『お料理してる感』が、女性に『彼氏の前で作りたい』
と思わせるのかも」と分析する。奈美子さんの夫はハンバーグ派だが、交際中に肉じゃがを
作ってあげたら感激したそうだ。「メニューより手料理に感動したらしいです」。

【独女通信】
http://news.livedoor.com/article/detail/3944409/
参考画像：肉じゃが
http://recipe.yimg.jp/images/recipe/D/T001001.jpg
前スレ　★１の時刻 2009/01/04(日) 11:20:58
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1231061415/l50
>>2以降に続く

2 ：出世ウホφ ★：2009/01/04(日) 22:54:16 ID:???0

一方、「絶対テッパンではない！」と力説するのは、フリーライターの珠美さん(仮名・34歳)。
交際中から今の夫がリクエストするのはハンバーグやオムライスなど「子供が好きな料理」ばかり。
「男は肉じゃがを作れば喜ぶ」という定説は間違いかも、と思った珠美さんは、20～30代の男性に
好きな食べ物アンケートを取ってみたことがあるという。

「結果は私の予想通り。１～３位までハンバーグ、オムライス、カレーと小学生が好みそうなものばかり。
肉じゃがは10位以内にギリギリ入った程度。煮物って難しいんですよ。舌が肥えた男性だと、
めんつゆを使うとすぐバレるし、多くの男性は『煮物＝実家の味』。実家の味が基準だから、
おいしくても『なんか違う』と失望されやすいんです」。
なるほど…。しかし、これではどちらが真実かわからない。そこで、ライブドアリサーチで男性には
「女性に作ってもらいたい料理」を、女性には「男性に作ってあげたい料理」を質問してみた。

男女混合の結果では、ダントツの１位が肉じゃがで48,79％！　この結果に、「ただ単に女性が
『男性が喜ぶから』と思い込んでるのでは」と思い、独男と独女の答えを20、30、40代ごとに
集計したが、やはり40代独女以外はすべて１位が肉じゃがという結果に。ちなみに40代独女の
「作ってあげたい」１位は味噌汁だった。
>>3以降に続く

3 ：出世ウホφ ★：2009/01/04(日) 22:54:26 ID:???0

では、男性たちはこのテーマをどう思っているのか。会社員の靖彦さん(仮名・29歳)は、「嬉しい派」。
「まあ、ぶっちゃけ肉じゃがじゃなくても嬉しいですけどね(笑)。家庭料理を作れるのはポイントが高いですね。
僕としては、二日酔いの翌朝、さりげなくお粥を作ってくれたらぐっときます」。

編集者の義孝さん(仮名・40歳)の場合、「その女の子が料理が苦手なのに頑張って作って
くれたりしたら嬉しい」という。ただし、個人的に作って欲しいのはハンバーグだという。

一方、会社員の雄輔さん(仮名・25歳)は、「『男は肉じゃがを作っておけば喜ぶ』と思われるのはちょっと…。
でも、作ってくれたらおいしくいただきますよ。作ってもらうなら、ケーキなんていいですね。
あと、作れる人が少なくなってるお節料理も嬉しいな」と語る。

また、料理が趣味の自営業の正さん(仮名・34歳)は、「肉じゃがはそれほど難しくない。むしろ、サバ味噌煮とか
ブリ大根の方が、頑張ってくれた感がある」という。さらに「今は世の中にいろんな料理が溢れているから、
好みもまちまちだし、肉じゃが＝ご馳走でもない。『男が肉じゃがを喜ぶ』は、もっと上の世代が言い出したことでは。
その人たちにとっては、肉じゃが＝家庭の味だったんでしょうね」と分析してくれた。

ここまで出た意見を総合して考えてみると、男性にとって「食べたいもの＝肉じゃが」ではないようだ。
「肉じゃがを作る／作ってもらう」という行為は、現代日本の男女間における、ある種の通過儀礼なのかもしれない。
いずれにしても「相手のために」という女性の思いが、男性の心を動かすのは事実のようだ。(栗頭渋子)
（おわり）

4 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 22:55:23 ID:aDmu8RCQ0

喜ばないです

5 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 22:55:28 ID:V5UC6Xf80

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6 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 22:56:37 ID:lTC+IUJN0

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7 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 22:56:56 ID:MBMrmHcM0

肉じゃがよりも手作り弁当渡されたらコロッといくよ

8 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 22:57:14 ID:FN1O8F8x0

作ってくれるなら普通に嬉しいよな
人に作ってもらうメシは上手い

9 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 22:57:21 ID:84QpiteS0

５スレ目…だと…？

10 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 22:57:32 ID:5PrJvx6X0

前スレ　>>995
あー！美味しそう。ブクマしたよ。
簡単なのにご飯ガッツリ食べれるおかずは嬉しいよね。ｔｈｘ

11 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 22:58:08 ID:96YZiPmG0

>1
テッパンて何？

12 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 22:58:15 ID:XwqOhis30

肉じゃがってあんま好きじゃない

13 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 22:58:18 ID:23W1teYz0

腹減ったなぁ・・・

14 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 22:58:38 ID:O9Yp+LuZ0

肉じゃがのジャガイモには油分が足りない

15 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 22:58:39 ID:b3nW+sfn0

　×　「肉じゃが作ってあげるから食べて」
　△　「食べたいもの言って。作ってあげるから。できないのは努力してみるけど」
　○　「私も一緒に、た・べ・て」
　◎　「ちょっと材料が余っちゃっただけなんだからね」

１００億万点

16 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 22:58:46 ID:1uYBQuu60

ビーフシチューに醤油を混ぜたのがハヤシ

これ豆知識な

17 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 22:59:02 ID:EBWdNeYx0

延々家庭料理について語ってたら
腹減ってきた

18 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 22:59:23 ID:hG6OiDr30

http://news-2ch.sagasi.info/upfile-id0104221.jpg
http://news-2ch.sagasi.info/upfile-id0104222.jpg
http://news-2ch.sagasi.info/upfile-id0104223.jpg

19 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 22:59:23 ID:lsQ0azDq0

豆知識：肉じゃがはビーフシチューの作りそこない

20 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 22:59:37 ID:C9tcpxyc0

肉の種類で揉めるから肉じゃがはあまり・・・
カレーも同様

21 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 22:59:50 ID:bZMlUp0S0

いきなり家に訪れて肉じゃが作られたら絶対ひいちゃうなあ！

22 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 22:59:59 ID:tVWCrjJW0

>>14
オマエはどんだけピザなのかと

23 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:00:06 ID:v/KuCipy0

かーちゃんの飯がまずいorz

24 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:00:26 ID:O1xeRIWtO

最近じゃ男の方が家庭料理も上手そうだ
ビンボー独り暮らし経験のある奴なら結構イケるもん作れるばず
投資板やその日暮らし板なんか行くと、みんな知恵を絞ってるぞー

25 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:01:05 ID:huRJ/V/t0

肉じゃがなんか料理の内に入らねえだろ？！
ただ皮剥いたジャガイモに肉入れて＋調味料⇒煮込んで終わり
チョンガ生活のなげえ俺らに肉じゃがなんかで喜ばれる訳ねえだろ！
だいたいつまんねえスレ立ててるなよ。

26 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:01:23 ID:CLmzOir20

>>20
カレーも肉じゃがも豚だな
鶏でもいい

煮込む料理は牛だとパサパサになるからあんま好きじゃない

27 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:01:26 ID:KTgbaZxZ0

得意料理を聞かれて、肉じゃがって言われると
むしろ馬鹿じゃねーのって思うよ

28 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:01:30 ID:oouo+aJN0

次スレまだー？

【埼玉】「来たのは初めて。本物はいい」…「らき☆すた」聖地・鷲宮神社、今年も初詣に長蛇の列
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1230983849/

29 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:01:30 ID:2cPyFXr90

最低限肉じゃがくらいは作れるだろうな、っていう
料理レベルの見極めのためだよ
切って煮るだけの料理で失敗とか、そんな女と関わりたくない

30 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:02:04 ID:witIb9I60

>>16
ハヤシライスはビーフシチューじゃなくて、ハッシュドビーフを乗っけてると思うんだが…

31 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:02:24 ID:jvAguHEb0

20年ほど前に「まだ肉じゃが信仰が残っているとは思わなかった」
って雑誌に書かれてたなー
男女問わず、作ってもらえるのはどのメニューでも嬉しいと思う

32 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:02:25 ID:FN1O8F8x0

>>19
その逸話は本当なの？
東郷平八郎がビーフシチュー作れって無理難題を言って
結局、肉じゃがが出来ちゃったって話

33 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:02:26 ID:7tn6lQPk0

美味しいから嬉しいじゃなくて
嬉しいから美味しい。じゃないか？

34 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:02:27 ID:rhGOqzhq0

彼女なんていなくて良いよ。
俺の彼女はめちゃくちゃ疑い深くて疲れる。

この前も、部屋でダウンジャケット脱いだら、
シャツについた毛を目ざとく見つけられて、
「なんなんだよこの羽毛。人間ならまだしも白鳥と浮気かよ。何考えてんだよカス」
と罵倒された。
「誤解だって、白鳥じゃなくてガチョウの羽毛だし、そもそも浮気じゃないから」
と弁解したが、1週間口きいてくれなかった。

35 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:02:48 ID:xhkfdFLA0 BE:191394443-S★(561932)

肉じゃがは大好物だから誰が作ろうと喜ぶよ
但しまずかったら承知はしない

36 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:03:01 ID:x2+ln9eY0

肉じゃがは相手が料理する子なのか確かめるために言うんだろ
実際好きだというやつはそんなにいないとおもう

37 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:03:02 ID:oWe2U5TmO

テッパンてどういう意味？

38 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:03:20 ID:a/hnZua/0

厳密な定義で言えばハヤシ＝ビーフシチューなんだろうけど、
一般的な家庭で食ってるハヤシは別物だよな。甘いというかなんというか。

市販してるビーフシチューをそのまま白米にかけると大して旨くは無い。
こくまろビーフシチューは味付けがハヤシだから逆にビーフシチューとしては微妙ではなかろうか。

39 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:03:25 ID:9B9ruLSF0

肉じゃがのジャガイモがパサついてるとかいう人は
イモの種類を間違ってるか、煮かたが悪いんだと思うんだが。
軽く煮てから、放置して冷ましたほうが味がちゃんと染みて美味しいよ。

40 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:03:27 ID:8Ihpz5Ef0

そもそも肉じゃがはすべての男性が好きと思ってる時点で人間として型にはまりすぎだろ

41 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:03:27 ID:yME8X6DF0

>>1
おまへには三谷幸喜の名言を授けよう
http://www.meigen-syu.com/1/000877.html

42 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:03:32 ID:8a56RLjO0

NHKのガッテンでおいしいカレーの作り方みたいなことをやってて
料理をしたことのない20歳前後のねーちゃんがマニュアルどおりに
つくったカレーが一番おいしかったんだとｗ

43 ：出世ウホφ ★：2009/01/04(日) 23:03:39 ID:???0

>>28
どうぞ
【埼玉】「らき☆すた」聖地・鷲宮神社、今年も初詣に長蛇の列★２
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1231077792/l50

44 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:04:06 ID:cE4va4LNP

>>19
そう。東郷が「ビーフシチュー食いてえなあ」と言ったらわけのわからないものができたのが真相だ。
もう途中まで作りかけて、白滝入りのカレーでもいいんだよ。

そんなことより、大きめの魚を三枚下ろしのできる女のほうが尊敬する。
もう、婿にしてください。

45 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:04:10 ID:eoQsTnSs0

相手が尽くしてくれるとうれしいっていう当たり前のことであって、
別に肉じゃがである必要はないのでは

46 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:04:30 ID:6DSJ4E9d0

正直，喜んでるフリしてるだけ。
肉ジャガ大好きって奴そんなにいないだろ。
まぁ嬉しいことは嬉しいんだが。

47 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:04:38 ID:jv8lfpL30

オフクロのより俺の肉じゃがのほうが、うまい

48 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:04:59 ID:oA0g4W0e0

肉じゃがあんま好きじゃないし狙い過ぎって気もするが
やっぱ手料理は普通にうれしかったりするわな

49 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:05:03 ID:oouo+aJN0

>>43
ありがとうございます

50 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:05:03 ID://VKaJ9w0

肉じゃがなんて簡単に作れるじゃん。

51 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:05:22 ID:jvAguHEb0

てか、肉じゃがなんて料理を知ったのは10代終わりごろだったな
ママンのレパートリーに入ってなかった
料理好きな人だったんだが、なぜか好きじゃなかったらしい

52 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:05:32 ID:AdEsW+TQ0

高級仕出し弁当並の弁当が作れたらイチコロだろ
ご飯よりおかずの方が面積があって、野菜を肉で巻いたようなのとか、手の込んだのがたくさん入ってるようなの

昔教育実習に行ったときに職員に配られる高級弁当食ったんだけど、どんだけだよ公務員ってくらい手が込んでて旨かった
団体様値段でも1000円はしたね、あれは・・・ご飯も俵結びだし
それを600円くらいの原価で、毎日作ってあげたら絶対男は転ぶ

肉じゃがとかで一品勝負したってお世辞どまりだよ
一品勝負ならせめてカレーとか煮魚とかじゃないと
肉じゃがは和食の合わせ技一本狙い

まあ、旨いメシ作ろうが料理ごときで結婚という負債を抱えるのは今時は情報弱者なんだけどね

53 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:05:40 ID:p3QY1YRP0

俺はジャガイモが嫌い。
よって肉じゃが嫌い。

54 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:05:43 ID:+PRJq/QbO

料理そのものより、料理を作ってる姿に萌える。

裸エプロン最強

55 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:05:46 ID:w9+wyt930

肉じゃがはジャガイモ少なめ・タマネギしらたき多めでお願いします。

56 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:06:19 ID:witIb9I60

>>26
>煮込む料理は牛だとパサパサになるからあんま好きじゃない
すじ肉使えばいいんじゃないか？

肉じゃがだと脂っこすぎる感じになってしまうけど、カレーになら
全然いけるよ。

>>38
>厳密な定義で言えばハヤシ＝ビーフシチューなんだろうけど、
>一般的な家庭で食ってるハヤシは別物だよな。甘いというかなんというか。
つーか、ハヤシライスはビーフシチューじゃなくて、ハッシュドビーフ、あるいは
ビーフストロガノフが元なんじゃないの？

ハヤシライスに玉ねぎ以外の野菜が乗ってるイメージがないんだが…
せいぜいあってもキノコ類ぐらいで、ビーフシチューで使われる人参とかが
乗ってるイメージがない。

57 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:06:24 ID:PHiOEMmCO

肉じゃがでもさ。
芋の種類とか、肉が牛か豚かで文句言われそうな気がするわな。

58 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:06:32 ID:LiCjznl/0

肉じゃがなんて作れて当たり前。
俺が重要視するのは綺麗で相性の良い肉壷。
汁ダクの恥垢少なめでね

59 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:06:42 ID:t7788Vlt0

メシマズ嫁持ちが一言
↓

60 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:07:04 ID:cE4va4LNP

「おから」「切干大根」「ひじき」
この三大要素をうまくこなしてこそ、女だ。

作るのは簡単だが、飽きさせないように工夫するのが大変だ。

61 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:07:09 ID:C9tcpxyc0

>>26
だよな。

それを牛肉使えない貧乏人認定された日にはもう。

62 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:07:10 ID:gvSoo6t30

肉じゃがとか圧力鍋で作ると凄いって聞いて、今、圧力鍋がとても欲しい。

63 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:07:11 ID:zLnaVvql0

エバラの洗脳だろ

64 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:07:18 ID:z5DkSboq0

も前ら、新年明けましておマンコ。ｗ
本年もよろしくお願いしマンコｗ

65 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:07:57 ID:h9YSO1kr0

最後のレスにするけど　「母親が生理時の味の変化を見切った」という
自称舌を活かしているヒトビトへ

そんな話は聞きません。そもそもカーチャンは味見をせず目分量で作りますからｗ
何年料理作ってると思うのさ

66 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:08:00 ID:jvAguHEb0

じゃがいもが煮崩れしたぐらいが好き
でも失敗みたいにみえるんだよなｗ

豚肉のカレーって、肉の種類は何を使うんだろう？
豚自体が苦手だったのでカレーに豚肉は作ったことがない

67 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:08:37 ID:M4MvnAzcO

肉じゃがはぶっ込んでおけばできるが、だし巻を上手に作れる女はそういない

68 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:08:39 ID:Npi+s78o0

今の女のレベルじゃ料理できることがうれしいからな

69 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:08:55 ID:BwarerIk0

肉じゃがは自分自身があまり好きではなかったのと、いかにも男受けなメニューって気がして
結婚してからも何故か作らなかった。子供が出来て作ってみたら夫も子供（息子）もえらく
喜んで食べてくれたので男って肉じゃが好きなんだなぁと改めて思ったよ。簡単で喜んでもらえるから
助かりやんす。

70 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:09:06 ID:soGUDsJ90

美味しいピーマンの肉詰めが食べたい

71 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:09:08 ID:yVvO2+AcO

でも裸にエプロンはうれしいだろ

72 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:09:16 ID:biqXmv+v0

肉じゃがは究極の手抜き料理。
肉や野菜なんかを適当に切って圧力なべで５分。
調味料に本物を使うだけで味は良くなる。
できれば肉も国産高級肉を使えば自分からおいしくなってくれる。
その週は取り分けてカレー・シチュー・豚汁とメニューを考えなくて済む。

73 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:09:16 ID:9+74MfwaO

好き嫌いの問題ではなく、肉じゃがは料理の基礎的な要素が詰まってるから、料理の腕を計るには
ちょうどいいというだけでは？

74 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:09:16 ID:l6kuQ/zj0

牛肉とじゃがいもより、
鰤（ブリ）と大根の方が良い。

75 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:09:48 ID:8KXUXU0QP

伸びすぎろこのスレｗ

76 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:09:49 ID:G8w1O6sfO

小学生の頃テレビでよく聞いてCMとかもやってたが…
子供ながらに『こんな貧乏臭いご飯で喜ぶ男ってアフォだな』
思ってた私。そんな私ももう３０歳。未婚。

77 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:09:51 ID:5f/SwFNNO

男爵よりメークインの肉じゃがが好きだな

78 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:09:55 ID:WzLd5bXr0

>>71
裸にワイシャツの方が

79 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:10:00 ID:jv8lfpL30

>>60
おおっ！！まったくの同意
魚のさばき方とかおから切干ひじきにいたるまで

80 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:10:12 ID:eoQsTnSs0

芋類はけっこう好き嫌いがはっきりしてるね。
うちの母親は嫌いだから、ジャガイモ・カボチャ・サツマイモとかの料理はほとんど作らなかった。
自分は好きなので家でしょっちゅう作ってる。

81 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:10:19 ID:w9+wyt930

>>66
「カレー･シチュー用」と書いてある奴。

なんて気取ったものは俺は使わず一番安い「豚コマ切れ」を使う。

82 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:10:23 ID:pwarZh6N0

自分で作る方がおいしい・

83 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:10:26 ID:b3nW+sfn0

　カレーライスを、１から作らなくても、美味しいレトルトを選んだり、美味しい店を探せばいい。それも才能。
　しかし、
　「美味しいカレーライスを作れる女と比較されたら怖いぉアレルギー」

に毒されている。
原因はマスコミ。と女性団体。に肩入れする宗教。

84 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:10:29 ID:0+1bj2tE0

サラダが美味い奴は感心する。

85 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:10:30 ID:cE4va4LNP

>>66
一般的には1×2cmくらいの肉だが、
うちの実家はバラ肉だ。

こっちのほうがうまい。

86 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:10:46 ID:oA0g4W0e0

つか、肉じゃがってメシのおかずにならんやろ
俺がうまい肉じゃが食ったことないからかもしれんけど

87 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:10:47 ID:3P0hZWBb0

手料理っていうのは相手の精神年齢が解かりますね。
妄想だけど俺がたまらんのはそこそこ賢い現役OLがちゃちゃっと作るアレね。
今までで一番最悪な手料理は妹が大量に余ったんで持って帰ってきた幼稚園児が作ったカレーな？
手のにおいがする感じがしてとても食べるに値しなかった。
その傾向は最近地方の企業意識が徹底してないファミレスとかファストフード店でも見られるね？
ちょっと食べたらお腹下すみたいな。複合的にみて不衛生感がある。
テレビで報道されてる食品汚染とかまずないから。
あんなん別に普通とかマジでない。当然どこでも落ちたものなんかも口に入れません。
歴史的に退化してるとしか思えん。

88 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:11:20 ID:r3JarQyk0

ふざけんな。男達肉じゃがを作ってみろ。
男の俺は、とても出来るとは思えない。そんな簡単な物じゃない。
料理は、そんな簡単な物じゃない。
肉じゃがどころか、馬鹿みたいな卵料理でさえ思うに任せない。

89 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:11:36 ID:FN1O8F8x0

>>66
うちのカレーは豚ばら肉

90 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:11:39 ID:aBWsgCxZO

喜ぶよ。

ただし、かわいい子に限る

91 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:11:53 ID:h56MRs9u0

>>15
> 　◎　「ちょっと材料が余っちゃっただけなんだからね」

・・・同性相手に使ったことあるぉｗ

92 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:12:00 ID:a/hnZua/0

>>70
おおおｗｗ
正直肉じゃがよりピーマンの肉詰め作ってくれた方が萌えるわｗ

93 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:12:06 ID:8a56RLjO0

彼女が作る　カレー　シチュー　肉じゃが　トン汁　鍋物　パスタ　サラダ

には誤魔化されるな　

94 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:12:16 ID:xyqcz2ZSO

裸エプロンで油物はキケンだろ

95 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:12:16 ID:l6kuQ/zj0

>>78
おまえは女だな

96 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:12:22 ID:5PrJvx6X0

>>88
いや、卵料理は難しい料理に分類されるよ。
安心してください。

97 ：豚肉オルタナティブ ◆/FbvbJkw.o ：2009/01/04(日) 23:12:46 ID:ntEeFDmJO

肉じゃがが嫌いな人間にはピンと来ないスレ 0o。(^o^)y-゜゜

98 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:12:49 ID:jvAguHEb0

>>60
おばあちゃんが好きなんですね、わかります

うちの親戚のねえちゃんは、お祖母ちゃん子だったので
ばあさん料理はできるのだが、ふつうにカレーとかトンカツとかが苦手だったなｗ
それでも料理上手と誤解されて結婚したけどｗｗ

99 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:12:50 ID:ZkKuQMPlO

>>68

＞今の女のレベルじゃ料理できることがうれしいからな

天地創造のビッグバンが起きるくらい同意
肉じゃがもつくれない女大杉

100 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:12:53 ID:C9tcpxyc0

>>66
小学校の給食に出た、グリーンピース入りの
モッタリした肉じゃがをもう一度食べたくなった・・・

101 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:12:55 ID:nXx5rxiu0

そんな作れると偉い料理じゃないわなあ。
自分が知ってるのはコンソメと圧力使った邪道だけど
残された事がないから多分たいしたこと無い。

ていうかにんじんじゃがいもの切り方で人間性が出る。

102 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:13:04 ID:D534jqVz0

>>56
すじ肉だと牛丼も美味いよな

103 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:13:08 ID:ABy1TNbwO

>>67
ノ
形は少しいびつだけど、おいしいよ

104 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:13:37 ID:b3nW+sfn0

　“裸エプロン”

と言うのはね、セックスに励んだまま寝てしまい、朝、目が覚めたら、
先に目覚めたらしい女が料理をしてて、しかし服を着るのも面倒だから、
裸のまま上にエプロンだけ着けて調理したのが、発祥だよ。

　セックスも上手くて、料理にも熱が入る女……その象徴が、“裸エプロン”

ただの「コスプレ」とは、ワケが違う。

105 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:13:49 ID:wxhsvzQ70

肉じゃが嫌い

106 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:13:52 ID:oouo+aJN0

このスレが何故伸びるのか？
２ちゃんには暇な女が多いからだと推測

107 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:14:03 ID:h56MRs9u0

>>101
> ていうかにんじんじゃがいもの切り方で人間性が出る。

kwsk

108 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:14:11 ID:gUmCBIZy0

肉じゃがって、難易度・初級、所要時間・短い、手間・低だよな。
カレーとか魚の煮付けとかと同じランクで頑張ってくれた感は皆無。

昔の料理しなかった男達からすれば有り難かったのかもしれないけど。

109 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:14:11 ID://VKaJ9w0

>>88
ｵﾏｴ不器用だろ。マジで簡単だぞ。
圧力鍋と化学調味料を使うと(俺は使わないが)、最早料理とは呼べないレベルだ。

110 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:14:14 ID:CLmzOir20

>>56
すじは手間が大変じゃんw
だったら簡単且つ好みの豚鶏でイイよ
鶏だったらスペアリブだな
豚はコマとバラをちょっとずつだ

>>61
好みで言えば、カレー用の角切りにされた牛肉って一番ナシ
あれはダシようで食用じゃないと思ってる
別に肉を投入して欲しい

111 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:14:20 ID:ATzBRRzq0

俺の母ちゃんはメシウマだけど品数が圧倒的に少ない
というか基本一品しか作らない
豚汁をでっかいどんぶりにドーン！とかほうれん草のおひたしをドーンとか
トンカツなどのときはなぜかちゃんとキャベツの千切りとかトマトとかがついてくる

112 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:14:32 ID:Vt6W83cc0

おふくろが作ってくれた肉じゃが・・・美味かったな
もう二度と食べられないんだけどね(´･ω･｀)

113 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:14:38 ID:RlvggcqF0

>>66
スーパー行って「カレー用」を買ってこい

114 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:14:49 ID:FN1O8F8x0

きんぴらごぼうは笹がきだと嬉しい

115 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:14:51 ID:OfFLl8lT0

肉じゃがとかすき焼きとか素材が生きない味付けだよな

116 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:15:27 ID:GxelQx5L0

皮むいて切って
水入れて
あとは
火に任せて
元々美味しく作られている有り体の出汁の素・塩・醤油を加減するだけだろ
自炊するようになって「料理の定義」がわからなくなった

料理が凄いとか抜かす輩はよっぽど何もできない奴なんだろうなと思う

117 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:15:30 ID:9x3o1a4E0

ジャガイモは道民のソウルフード

118 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:15:30 ID:CHrzoNRp0

明らかに本当。

119 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:15:33 ID:5PrJvx6X0

>>106
料理ネタってネットくらいでしか出来ない。
男の人に話せば何アピールだよ？って思われるし、
女の人に話せばそれよりどこどこの誰がどーのって話しに変わっちゃうし。

120 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:16:01 ID:NVXV/RAE0

>>97
コンパでこういう話になったとき
俺ジャガイモ嫌いだから・・・
っていったらすげー変な人扱いされた

油揚げとか使いこなされると
なんか料理うまそうな気がするな

121 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:16:09 ID:G8w1O6sfO

>>112
(´・ω；｀)

122 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:16:14 ID:GSoFB4ocO

【週刊文春】大橋のぞみ、阿川佐和子に「処女ですか？」

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bread/1229505910/

123 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:16:29 ID:jvAguHEb0

>>81
細切れって案外おいしいよね
俺は牛肉使用だけど、やっぱりコマ落としの肉を使う
塊だと食べにくくて好きじゃない
>>85 >>89
バラ肉かー
一度作ってみるかな。だいぶ豚肉の苦手意識も亡くなったし

124 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:16:35 ID:soGUDsJ90

酢豚が食べたい
こってりしたやつ

125 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:16:38 ID:mWJpdn16O

>>78
裸にネクタイの方が

126 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:16:42 ID:vE+Wum770

>>115
すき焼きは肉に対する冒涜。
あんな料理の犠牲にするくらいなら単に塩胡椒して焼いて食った方がマシ。

127 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:16:46 ID:h56MRs9u0

>>104
・・・なんかズボラなｲﾒｰｼﾞしか残らないんだがｗ
服くらい着ろよ

>>114
むしろ作るほうにとっては
ささがきの方が簡単という

っつーか
ごぼうはうっかりすると手切りそうなんで
ささがきしかしたことねーわ

128 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:17:02 ID:cE4va4LNP

>>98
たしかにうちのｶｰﾁｬﾝは還暦過ぎてるが、孫はいない。
漏れが不甲斐ないからな。
そんなことじゃなくて、和食とくに食物繊維の有難みを日本人は再認識しないとやばいよ。

>>79
仲間がいてうれしい。ほんとに泣ける(TдT)

129 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:17:11 ID:+57CSlC20

肉じゃがは美味しいけど、カロリー結構あるよ。

130 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:17:13 ID:Ow1kSMcN0

嫁が料理好きで、けっこうウマいんだけど、
オレが馬鹿舌で、ソーセージに塩かけて焼いたのとか、
カップ麺とか大好きだからちょっとかわいそう。

131 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:17:25 ID:CLmzOir20

>>125
おお、同士よ！！！

132 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:17:26 ID:WzLd5bXr0

>>95
は？何を根拠に。
ボタンを外す楽しみのないエプロンに俺は欲情しないだけだ。

133 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:17:27 ID:gUmCBIZy0

>>107
横レスだけど、面取りとかじゃない？煮崩れしないように。

134 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:17:40 ID:Fm8Xf9G60

>>112
・・・・

135 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:17:46 ID:my5VcWrb0

めんつゆで肉じゃがって旨いの？
私はばあちゃん・おふくろの作るものを見よう見まねで覚えたから、主婦になった今でもめんつゆで煮物を作ることができないorz

136 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:17:49 ID:pwarZh6N0

肉じゃがよりはポテトサラダのほうが好きだ。

137 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:17:56 ID:rwieH86VO

肉じゃがなんか作らんでもいい

レブ当てて加速したりちょっとコーナー攻めただけで
文句言ったりしなきゃさえしなきゃいい

要は車の中ぐらい文句言うな

138 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:17:57 ID:w9+wyt930

>>127
メシ食った後ですぐにまたせっくるするのにいちいち服切るの面倒じゃん。

139 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:17:57 ID:8a56RLjO0

アサリの酒蒸しやトポフか何かしらなけれど
キャベツをコンソメと塩で煮込んだ料理をメインとして出すのはやめい

140 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:18:03 ID:xSPkJ+wR0

テッパンというなら、鉄板焼きだろうに。
お好み焼き、たこ焼きとか作っても「ご飯と一緒に食うなんてありえない」とかの議論が生まれる。

肉じゃがの味付けに失敗したときはカレールー投入で和風カレーに。
クリームシチューへの転用は味付け後には困難を伴うので要注意だ。
具材を焦がしたので、ビーフシチュー色なクリームシチューとか悲惨だぞ、苦かった。

141 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:18:04 ID://VKaJ9w0

>>126
陶芸家ですか？新聞記者ですか？どっちですか？

142 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:18:30 ID:3K9HUtRuO

好きな人の美味しい手料理に喜んでただけだろう
別に肉じゃがじゃなくても味噌汁でも漬け物でも何でもよかったと思うよ

143 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:18:36 ID:eggaOPfy0

嫁の得意料理の中で一番好きなのがアイスヴァイン
ドイツ料理なんだが、美味くなってくれてホントによかったと思ってる

144 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:19:20 ID:9x3o1a4E0

>>136
ポテトグランタンがいも料理の最高位だろ普通

145 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:19:25 ID:bl3SRUHyO

手の込んだ料理はいらんから、毎日普通の晩飯作ってくれる嫁が良い。
俺が仕事帰ってから晩飯作る生活はもう嫌だ。
生魚、牛肉、根菜、瓜系実野菜が嫌いな嫁との食事は辛すぎ(´・ω・｀)

146 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:19:30 ID:eoQsTnSs0

このスレ見てたら腹が減ってきた。明日の朝から仕事だというのに

147 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:19:31 ID:h56MRs9u0

>>133
なる・・面取りかぁ
したことないわｗ

とりあえず短時間で煮込みたいんで
必ず薄切り
なんでも薄切り

148 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:19:40 ID:rCZCJJPC0

喜んであげてるだけだよ

149 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:19:52 ID:42W1EYc90

他人より自分で作ったほうがうまいから結構です

150 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:20:18 ID:my5VcWrb0

>>141
吹いたｗｗｗｗｗｗ

151 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:20:31 ID:O1xeRIWtO

>>123
豚ﾊﾞﾗおいしいよ
但し国産が安くなった時ををお勧めする

152 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:20:36 ID:jv8lfpL30

>>125
裸にネクタイ。黒いソックスに革靴のおじさんを最近見た

153 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:20:37 ID:QDHVWRLa0

さあおまえら、今年は結婚するんだぞ。

154 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:20:41 ID:cE4va4LNP

>>147
電子レンジでチンだ。
煮えにくいものはチン。

155 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:20:49 ID:5PrJvx6X0

>>147
煮崩れ防止には梅干入れると良いよ。

156 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:20:50 ID:HyGSDeeB0

カレーと鍋物は手抜きの象徴

157 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:21:12 ID:D534jqVz0

>>71 >>78 >>125
どの場合でも靴下必須だよな

158 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:21:13 ID:KyqgI+CB0

二日目の肉じゃがが美味い

159 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:21:18 ID:2cPyFXr90

>>139
それ、ポトフな

160 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:21:52 ID:witIb9I60

>>88
>ふざけんな。男達肉じゃがを作ってみろ。
>男の俺は、とても出来るとは思えない。そんな簡単な物じゃない。
>料理は、そんな簡単な物じゃない。
材料を適当な大きさに切って、しょうゆと

>>102
>すじ肉だと牛丼も美味いよな
まあ、本物のすじ肉（アキレス腱肉）はあんまり売ってないんだけどな。
ハラミだったり、アキレス以外の腱というか筋だったり、単なる端肉だったり…

でも、アキレス腱って本当に何時間も煮なきゃいけない上にくさいっていうから、
家庭ではハラミや筋で十分なんだけどな。そっちの方が下処理も楽だし。

161 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:21:56 ID:pwarZh6N0

肉じゃがにめんつゆは使わないほうがいい。カツオだしが合わない気がする。

162 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:21:59 ID:m8J4eUSeO

>>145
俺の婿になるか？
普通飯しか作れないし
お菓子も作れないけど。

163 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:22:07 ID:WzLd5bXr0

>>104
。。。そんな由来があったのか。知らなかった。

でもそんな女いないぞ。
そういうシチュエーションなら、裸にTシャツだな。

164 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:22:18 ID:8a56RLjO0

スーパーで買ってきた惣菜はいくら家の皿に移し変えてたとしても
味ですぐ分かる　コロッケ　から揚げ　サラダはもちろん
ハンバーグやロールキャベツも半製品を買ってきていくら味付けは家でしても
わかるよな　

165 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:22:27 ID:lxay/K170

このスレの中には彼女の手作りの肉じゃがを一生
口にすることなく死んでいく奴が何人かいるんだろうな。

166 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:23:11 ID:tf7JvFYU0

肉じゃがの素・しょうが焼きのタレの素・すき焼きのタレの素・・・ナントカの素が世の中には
多すぎる

167 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:23:18 ID:O1xeRIWtO

私は家庭料理にたけた男でなければ嫌です＞＜

168 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:23:18 ID:jvAguHEb0

>>145
そういう女性でも結婚できるんだなあー
住んでるところが田舎だから、女は料理できないと、って価値観なんだよなあ・・・・

169 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:23:23 ID:hjniB0Km0

千里が作ってくれるものなら、何でも食べるぜ。

170 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:23:31 ID:FRENz46FO

>>156
しかしカレーも鍋もうまいよ。野菜取りやすいし

171 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:23:36 ID:POGql/fw0

フェラチオしてくれた方が嬉しい。
肉じゃがは自分で出来るが、フェラは自分で出来ない。

料理なら茶碗蒸しとか嬉しいね。出汁のひき方と火の通し方のセンスが見れる。
洋風ならパエリア。

172 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:23:44 ID:r5Xu2X2OO

肉じゃが食いてえ～

173 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:23:49 ID:NInfrYq+0

料理は味よりも、作ってくれた気持ちの方が大事。

って素直に言えるような人間で、いつもありたいと思う

174 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:23:54 ID:XvsgMM0z0

マジレスすると肉じゃがではないが、ホワイトシチュウ作ってくれた娘がいた

俺に付き合ってくれと、告白してくれたが断った・・・・

思えばあれがＭＹラストチャンスだったのだろうな

それ以来、ホワイトシチュウは特別な物になりましたとさ

175 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:24:12 ID:m8J4eUSeO

寝起きのまま？いくら疲れてても下着は最低つけたいな

好きな人の前でみっともない
格好できない

176 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:24:15 ID:D534jqVz0

>>135
俺は鰹の味（出汁味と酸味の両方）がうるさく感じるのでめんつゆ使った肉じゃが
は好きじゃない。醤油とみりんを１：１で使って、保温調理して味を染み込ませる。

177 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:24:32 ID:bl3SRUHyO

>>162
アッー！お断りします

肉じゃがって楽だし作りおきできるし良いよね
手抜き料理の基本じゃん

178 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:24:44 ID:1uizu08G0

作ってくれりゃ何でもいいってもんでもないし

179 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:24:58 ID:eoQsTnSs0

>>166
素を使ってでも、とりあえず作ることが重要。
つーか、メシマズは素とか使わないんだよな。
手抜きが下手なんだろう

180 ：マック：2009/01/04(日) 23:25:10 ID:DDBM256SO

私は肉が苦手なので、肉じゃがとかは全く食べない。
カレーとかは、肉抜き野菜だけで作ってもらってる。

181 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:25:32 ID:7DvtCP1O0

>>143 アイスヴァインって氷結ワインのことらしいが。
ドイツ料理ならアイスバインだと。

182 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:25:48 ID:SbsBTSwx0

あまりにアホくさい調査に思わず脱力・・・
男にとって、作るメニューが何であるかは関係ねーんだよ

俺の彼女（しょこたん似）の作ってくれたフルコース＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜
＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜越えられない壁＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜
＜＜＜上司の彼女（フランス人クオーター、超美形、Eカップ、165cm48kg、色素が極少の肌）の作ってくれた目玉焼き

183 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:25:56 ID:0h4TQBp90

愛に優る調味料は無し

なんちゃって＾＾

184 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:26:06 ID:bJ88fOgv0

肉じゃがなんてむしろ簡単な部類の料理だしな～。

185 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:26:46 ID:m8J4eUSeO

喜んでくれるならフェラでもするけど……

幾つまで喜んでくれるのかな？
料理はずっと食べてくれるけど

186 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:26:59 ID:P+ByiqQs0

>>95
なぜ平松恵理の名前が出ないのかと

187 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:27:21 ID:Nt61AlwPO

喜ぶわけねーだろ。ジャガイモきれえなんだよ！
と私をぶった元カレ

188 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:27:26 ID:WzLd5bXr0

>>182
不等号の向きはそれでいいのかお前

189 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:27:36 ID:B9Mi50JK0

俺普通につくるけど
全然難しい料理じゃないだろ

おせちを完全に材料から作り上げられるのなら一目置く
今年もある程度作ったが黒豆と田作りは毎年既製品

190 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:27:36 ID:tKRxe9qYO

和洋中なんでもそこそこ作れる自分は作れて当たり前に思われる

何が美味しい？と聞けばなんでも美味しいと言われる
冬の手荒れってつらいよね

191 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:27:45 ID:ABy1TNbwO

オムレツとオムライスがうまく作れん…
フライパンが重くて('A`;)

192 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:27:47 ID:P38FGyXEO

彼女より俺のほうが料理旨いから大抵俺が作る。
でも彼女が作ってくれる時は有り難く残さず頂く。
技術より気持ちが一番嬉しいもんよ。

193 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:27:56 ID:expTggSH0

>>184
貴様に本当に美味い肉じゃがが作れるのか？士郎！

194 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:28:37 ID:bl3SRUHyO

>>168
うちも田舎だが、なぜか嫁にもらっちまった。母が嫁に気つかってる。
ちなみにおれ元調理師

195 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:28:41 ID:2X0FvCPj0

たいがい自分で作った物より数段劣るので喜べない。

196 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:28:55 ID:ATq/yZu50

俺が一番嬉しいのは
1位　ロールキャベツ
2位　味噌汁
3位　オムライス

しかし彼女のロールキャベツは見事に失敗した
ちなみに俺も作れないｗ
あと、料理してる彼女に後ろから手回してイチャつくのが好きなんだｗ

197 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:28:58 ID:h56MRs9u0

>>183
ほっぺに蚊がいるお！＞( ‘∀‘⊂彡☆))Д´) ﾊﾟｰﾝ

198 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:29:00 ID:Yf8LBpZX0

別に料理が得意じゃなくても肉じゃがくらいつくれれば
もっと楽であろう焼く、炒めるに関しても期待できるが故の肉じゃが信仰でしょ。

ただの料理が出来ることを重視しない男にとっても簡単な肉じゃががボーダーラインだっただけで
今では肉じゃがだけを習得してそうだったり、ましてや得意料理が肉じゃがなんて抜かす女だと
まず料理ダメと第一印象で思ってしまう。

肉じゃができるならセーフゾーン→肉じゃができても油断するな

この認識上の移り変わりなだけ、男は特別肉じゃがが好きな訳じゃない。

199 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:29:09 ID:my5VcWrb0

>>176
ありがとう。
やっぱ醤油とみりんは必須だよね。
うちは田舎だったもんで、砂糖とか日本酒も入れてたけどね。

あと、関係ないけど里芋の皮むくときに、異様に痒くなるんだけどどうしたらいいんだろう。
酢も塩も試したけどだめだった。

200 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:29:08 ID:FOaHGlOW0

肉じゃがに全然思い入れがないんだが、なんで肉じゃがなんだろうと
いつも不思議に思っていた？
餃子とかカレーとか味噌汁とかオニギリが上手い方が断然喜ばれると思うよ。

201 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:29:19 ID:P+ByiqQs0

>>144
ビシソワーズが最高位だ。時点でボンボン

202 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:29:25 ID:gUmCBIZy0

>>157
靴下は裸だからこそ活きてくるんだと思う。
エプロンだかTシャツを着けているところに靴下も履いてるのは蛇足。

オレはあえて言いたい。
　裸エプロン＝シャツのみ＜エプロンパンティー＝シャツパンティー
だと。上下、最低限のみ隠している方がイイ！

203 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:29:38 ID:9B9ruLSF0

>>135
酒で煮てアルコール分を飛ばす作業を省いてるから、下手な人が作ると煮込みの足りないものになるね。
下ごしらえをちゃんとやる人には味の濁っためんつゆとか不要ですよ。

204 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:29:54 ID:7DvtCP1O0

>>191 小学生以下の腕力しかないのか藻前…
立派な婿になれないぞ。

205 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:30:00 ID:witIb9I60

>>110
>すじは手間が大変じゃんw
>>160で書いたけど、本当に下処理が大変なアキレス腱のすじ肉なんて
そもそも普通は売ってないから大丈夫。

ほとんどが単なる筋、ハラミ（ていうか膜）、端肉だったりするんで、
5分くらい熱湯に入れてゆでてざるにあげて、その後ぶつ切りにして、
カレーな1時間ぐらい煮込めば十分だよ。

ていうか、牛で煮込みならスネ肉でいいんじゃないの？　アレは元々赤みメインだし、
煮て初めて柔らなくなるじゃん？（つーか、煮ないと硬くて食えない）

206 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:30:06 ID:CLmzOir20

>>129
こういうのが一番嫌いなタイプだなw
ハッキリ書いちゃうぐらい大嫌いだわ

料理も下手だろうし、味も分からないタイプだと思ってしまう
全てに於いて感性が劣ってると思う

207 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:30:15 ID:r3JarQyk0

>材料を適当に切って、醤油と味醂で味付けする。

馬鹿馬鹿しい。ジャガイモを調理する自信有るの。
味付けに自信有るの。料理は、そんな簡単な物じゃない。

208 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:30:41 ID:eggaOPfy0

>>181
なぬ！？
氷結ワイン＝アイスワイン＝アイスヴァインなのか！？

アイスバインなのか・・・まぁどっちでも美味しければよし！

209 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:30:54 ID:7+2TIohw0

>>189
おせちは品数多い上に無駄に時間掛かるからな…
しかもそんな飛びぬけてうまいとかいうわけでもないし

210 ：１０４：2009/01/04(日) 23:30:55 ID:b3nW+sfn0

　“裸エプロン”

に補足しておこう。
なぜ魅力的なのか？

・　真剣に、「物を作っている様子」が、様相とのギャップで扇情的。
・　キッチンに向かっているため、無防備な尻を曝け出しているのが色っぽい。
・　大事な「前」を、火や油から庇っているのに、背後をガラ空きにするという危なげさ。
・　しゃがんだり前かがみすると股から見えるヘアが、男の覗き嗜好をくすぐる。
・　作業に専念せねばならないため、後ろから咄嗟に悪戯されると、どちらも疎かになるという不安定さ。
・　朝飯なんかいいから、また一発やろうと誘えば、拒否られないかも知れないという期待感。

　など。

211 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:31:02 ID:t4afVWyM0

肉じゃがはいいから、おいしいケーキとか、クッキーとかマドレーヌとかプリンとか作ってくれ。

212 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:31:13 ID:cE4va4LNP

>>203
みりんは本みりんを酒屋で買え！！！
これ鉄則ね。

213 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:31:31 ID:kFidhkvP0

俺的には、ｹｺｰﾝして普通に嫁が料理を作る分にはともかく、
なんかやれデートだなんだで気合いれて弁当作ってきたり、
人の家のキッチンで頼んでもいない料理作る女にはドンビキする。
ぶっちゃけ、それまでは普通に好きでも、そんなんされるだけでもう一気に冷める。
「なにその彼女面？何様？？？」って思ってしまうわけですよ。
俺だけじゃなくて、他の男も内心多かれ少なかれそんな風に思ってんじゃないの？
ぶっちゃけ手料理とかより美味しいものなんていくらでもあるしな。
っつか料理学校とか通って（学歴とか職業とか他のスキルは大してないくせに）少し料理に自信ある女に限って
調子に乗ってこれ見よがしに作ってくるからウザイ事この上ない。
「おまえの構ってちゃんな料理より、俺は一人で食べるコンビニ弁当の方がうまいんだよｗ」と声を大にして言いたい。
まぁ、男の前で料理なんざ、二人でわーきゃーいいながら遊びで作る以上のことはやらないほうが無難ってこった。

まぁ、俺は彼女とかいたことないけどさ。

214 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:31:40 ID:ABy1TNbwO

>>204
ごめん自分女

215 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:31:54 ID:KP79dBZz0

レシピ見てキチンと作れりゃ何でもいい
暖めて終わり、塩焼きして終わりとかいう寄生女は肉便器扱いされて終わる

216 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:32:02 ID:GEsQ1keo0

去年の暮れ、姉ちゃんに「肉じゃが作ってくれよ」って頼んだら
「いやだね、自分で作れば」と突き放された。

その日、家族共用のPCで何気にグーグルの検索履歴を見ていたら

肉じゃが
肉じゃが　作り方

と、姉ちゃんがPCを使用していた時間帯に履歴にあった。

217 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:32:15 ID:ELVrFH6z0

>>211
お子様か！

218 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:32:28 ID:eoQsTnSs0

>>216
ツンデレ姉ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

219 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:32:29 ID:HNkL7VgK0

褒めるときは母親より美味いと言ってあげましょう
彼女は喜びますよ＾＾

220 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:32:29 ID:bl3SRUHyO

結婚まだな奴にマジレス
野菜炒めの肉に下味つけてる女を嫁にしろ

221 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:32:30 ID:K0+RRt5S0

>>190
ガス湯沸かし器を使ってるからか、今の所手荒れはなし。
ただ米とぎも湯沸かし器の温水でいやっているからこれは人に食わせられないかな、とは思う。
一人暮らしだからどうでもいいんだけれど。

222 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:32:33 ID:mEbN/7zHO

肉じゃがはごはんが進まないからなぁ
喜んだふりくらいはするけど

223 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:32:57 ID:GmcJ2XX/0

＞肉じゃがマジック
吹いたｗｗでも、肉じゃがと聞いた途端に

６畳くらいの「台所」（湯沸かし器とか付いてる）に「割烹着」を着た若妻が
「今夜は肉じゃが」
と微笑みかける（自分は数珠みたいな簾を開けてｷｯﾁﾝへ入る途中）

みたいなイメージが浮かぶｗｗ
どこで刷り込まれたイメージなんだこれはｗｗｗｗ

224 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:32:58 ID:WzLd5bXr0

>>214
小さいフライパン買え

225 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:33:00 ID:keal9n2lO

可愛かったら喜ぶだろ
もっとも主観での可愛いだが

226 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:33:05 ID:w0S1Zbib0

女の子が作ってくれるならなんでもいいです

227 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:33:13 ID:TCgREVVG0

>>189
最近の20代の男性だと、人並みに料理できるって人多いもんね
むしろ、女性の方が出来ない（しない？）って人が多い気がする
そこで、男性陣が作らないであろう「おせち」とかそういう手の込んだのを作られると
女としての株はめちゃくちゃ上がるだろうね
今の若者だと、メニューは全く気にせずに腕や愛情だろうな

228 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:33:16 ID:NVXV/RAE0

>>187
ジャガイモ嫌いだからわかる
ぶったりはしないけど

肉じゃが＞＞＞コロッケ＞＞その他のジャガイモたち

食感＋微妙な無味感が嫌いなんだけど
肉じゃがが一番嫌だ

229 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:33:35 ID:FOaHGlOW0

肉じゃがなんてだれも有難がって食べないよ。

230 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:33:39 ID:cE4va4LNP

>>211
菓子までは作らない♂だが、
その手の菓子って材料費が半端ないんだよ。

親戚とか近所にお配りする、お付き合い目的ではおｋだけどね。
金銭感覚のある嫁さんが欲しいっす

231 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:34:06 ID:P+ByiqQs0

>>222
水：酒の比率を2：８位にすると飯が進む。出汁はいらない。素材の旨みで十分。
ただし高くつくから女は嫌がる

232 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:34:10 ID:oA0g4W0e0

俺は味噌汁だけは慣れるまでスゲー違和感あったな
同じような味噌使ってるのになぜか微妙に違うんだわ

233 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:34:16 ID:20N2DVOz0

料理上手いかどうかは重要だが、
肉じゃがはとくべつ重要ではない。

234 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:34:30 ID:ZKcTjBQ60

なにこのスレν速臭い

235 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:34:31 ID:61Y8D8RI0

肉じゃがにかぎらず煮物ってけっこう好みあるし下手な人間が作ると本当に不味そうだし、
相手の男の口に合えばかなり喜ぶのでは。煮物が上手にできれば
大概の料理も要領よくそこそこ上手に作るだろうし。
要は料理もセンスや感の良さ、が求められるからバカじゃ無理なんだよね。

236 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:34:37 ID:B2PcB7lgO

奇女のすくつスレだと脳から警告が来た時にはもうクリックしてしまってました…
キモイよーここ(つωT)

237 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:34:44 ID:jvAguHEb0

>>194
それは幸せな嫁さんだなー
いろいろお局に文句言われていじめられる人もいるのに
ＮＨＫのつげーみといい、やっぱり女性は外見だなあ

238 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:35:05 ID:DuB6W5gT0

出汁巻き卵

239 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:35:12 ID:CLmzOir20

>>219
昔、母に「おかあさんの料理美味しい？＾＾」って聞かれて
お世辞で「うん、給食と同じくらい美味しい」って言ったら物凄い怒られた
本当は「不味い。」って言いたかったのに

給食は本当に美味しかったよ

240 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:35:22 ID:TacJfBDf0

一人暮らし１０年ぐらいやってるけど、いまだに肉じゃがが作れない。
美味しく作ってくれたらころっといきそうだｗ

241 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:35:25 ID:ABy1TNbwO

>>211
シフォンケーキでもいい？

242 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:35:47 ID:W75ORAObO

オレは普通にうれしいんだが…

243 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:35:50 ID:C9tcpxyc0

>>211
道具をしまうスペースがない。全部実家に置いてきた。

244 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:35:58 ID:eggaOPfy0

>>191
フライパンで反そうとするから疲れる
フライパンの上で玉子を混ぜて半熟ぐらいに熱し
フライパンを斜めに傾け（手前側を上に）
傾けた下の方で玉子を畳む様にまく（丁度切れ目が上になる様に）
そのまま皿にひっくり返すように置いたら、綺麗なオムレツになるよ

245 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:36:16 ID:soGUDsJ90

鶏モモをそのまま煮るだけという超絶手抜き照り焼きを焦がしてダークマターにしてしまいましたが、息子は美味しいと喜んでました。
哀れな子よのぅ

246 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:36:41 ID:VHBhuE4E0

自分、肉じゃがは好きではない。

ビーフ・ストロガノフとビーフ・シチューを一週間かけて一から作らせて料理の腕を見る。
ま、俺が作る方が美味いからな。「不味いよ。こんなの一生かけても食べられない」と言うと、
ほとんどの場合去って行ってくれる。強者は、「教えて下さい！弟子にして下さい！」と
食い下がって来られると、かえって厄介な事に・・・。

247 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:36:42 ID:zp2KR1Y70

頑張って作ってくれて、食えるレベルの味なら何でも嬉しい。

248 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:36:42 ID:Yf8LBpZX0

>>207
肉じゃがってある意味で簡単で、ある意味で難しいもんなんだよ。

だから女性の料理の技量を推察するのに便利だったし
なにも料理が出来なくても当然な女が居る時代では評価が高かった。
けれど、料理として変な注目のされ方をしたので
オムレツ作れる、パスタ茹でれると同じくらいの位置づけになってしまった。

要は肉じゃがつくれる＝煮物作れるでなく
本当に肉じゃがだけしか作れない人を引いてしまう可能性が出てきて男たちは重視しなくなったって事。

249 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:37:00 ID:4FyNTl4t0

正直肉じゃがなんて簡単な料理だよね。
シチューとかカレーとか作ろうと思って、ルーがなかったから肉じゃがに変更なんてのもできるし。

250 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:37:01 ID:bl3SRUHyO

朝バナナにつきあわされた挙げ句、腐りかけのバナナ食わされる(´・ω・｀)
まだ子供いないから考え直すなら今かも
でも田舎で離婚すると・・・

251 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:37:01 ID:IB4NA8wA0

美味しそうに食べてくれると嬉しいな
また何か頑張って作ってみようと思う

252 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:37:10 ID:pwarZh6N0

ぶっちゃけ料理は自分でつくるのが一番うまい。

253 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:37:20 ID:FN1O8F8x0

>>244
ＩＤがeggだけに卵料理に詳しいな

254 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:37:20 ID:gUmCBIZy0

>>230
オレも菓子作りしたこと無いけど、クッキー、マドレーヌ、プリンはたいして高くないでしょ。
小麦粉、バター、砂糖、タマゴ、牛乳、その辺で出来るものじゃない？

255 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:37:30 ID:my5VcWrb0

>>211
カトルカールとウォールナッツクッキーなら。

256 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:37:35 ID:wHPbiGAh0

肉じゃがだったら、カレーの方がぜんぜん喜ぶぞ！

257 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:37:41 ID:witIb9I60

>>135
>めんつゆで肉じゃがって旨いの？
美味いと言うより、無難と言うか、誰が作っても同じ味というか、そんな感じ。

258 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:38:08 ID:4hliWew/0

さて、明日は仕事か。
明日の昼飯は、ラーメンかカツ丼だな。

259 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:38:14 ID:w0S1Zbib0

誰か俺にも作って
つД｀）

260 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:38:14 ID:YNh6n4430

スーパーのカレー用肉を買うﾔｼの気が知れない

261 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:38:26 ID:ABy1TNbwO

>>244
ぐちゃぐちゃにならない？
そもそも卵が流れないんだけどうちのフライパンがだめなのかな

262 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:38:32 ID:X6STujXwO

>>245

宮崎の、何て言ったか……モモヤキ(？)と間違えてるんじゃね？

263 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:38:36 ID:TacJfBDf0

>>250
世間の目があるからねぇ。
おまけに田舎だと若い女性の絶対数がそもそも少ないし。

264 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:38:46 ID:m8J4eUSe0

女の妄想

265 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:38:52 ID:kKAt19U1O

★５ってｗｗ

266 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:38:53 ID:D534jqVz0

>>205
おおう、恥ずかしながらスーパーで売ってるあれがスジ肉だと思ってたよ。
勉強になった。

>>110
煮込んで柔らかくなる牛肉ならテールもあるな。
時間は半端じゃなくかかるが、スープも美味いし両面を軽く炙って塩して食うと
本当に美味い。

267 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:38:53 ID:K0+RRt5S0

>>245
照り焼は気をつけてないとすぐ焦げやすいように思う。
あれなんだろ？砂糖が原因なのかな？

268 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:39:05 ID:P+ByiqQs0

>>246
童貞乙

269 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:39:17 ID:eggaOPfy0

>>253
嬉しくなるじゃねぇか！ｗ

ところで伊達巻ってどうやって作るんだ？

270 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:39:47 ID:/kSmBfL+0

確かになぜ「肉じゃが」なのか？

271 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:39:56 ID:uBZMEEL70

>>259
肉じゃがなんて贅沢言わん
何でも感謝して食べるから
俺にも作って
つД｀）

272 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:40:06 ID:7DvtCP1O0

>>214 こりゃ失敬。でもフライパンを動かす必要はあんまりないぞ。

ケチャップライスなら、ご飯を投入する前に、大匙一杯の水か、それより
少なめの日本酒を振りかけてほぐしておけば、フライパンを振らなくても
簡単に混ぜられる。
卵焼きだって、手前か奥に傾けるだけだから力は要らないだろ。

IH用フライパンになると26cm以下でもしんどいだろうが。

273 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:40:48 ID:WZUwdqxP0

飯を上手く作る女のポイントがかなりの勢いで上がるのは事実である
肉じゃがは単なる例えであって肉じゃが自体に大した意味は無い

274 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:40:50 ID:9B9ruLSF0

>>261
卵が流れないのはフライパンの予熱が足りないんじゃないかな？

275 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:41:01 ID:jvAguHEb0

>>267
そう。下味をつけてるから焦げやすいんだよなー

276 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:41:11 ID:zp2KR1Y70

>>254
お菓子は安く出来るよ。でも素材・調理器具にこり出すと、
コストが高くなる。どんな物でも同じ。

277 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:41:18 ID:8KXUXU0QP

>>218
ｗｗｗｗｗｗｗｗ

278 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:41:33 ID:witIb9I60

>>170
>しかしカレーも鍋もうまいよ。野菜取りやすいし
そこでカレー鍋ですね、分かります。

というか、カレーの最後って（一人暮らしなら）絶対、鍋ごとだし汁で伸ばして
カレーうどんにするよな？

>>191
>オムレツとオムライスがうまく作れん…
オムライスなら、無理にオムレツに切り込みいれてふわっと系とか、
フライパン上で包むってのを諦めて、更に盛ったチキンライスの上に
薄焼き卵をそのまま乗っけて、キッチンペーパーかぶせて手でチキンライスを
包むようにする、って手もある。外見はかなりパーフェクトに見えるよ。

薄焼き卵も作れません、なら、まあ…　諦めると言う事で…

279 ：mad ◆4yN60UoY2U ：2009/01/04(日) 23:41:34 ID:+AtrwtdH0

>>267
砂糖は炭水化物・・・・・・・・・
炙れば焦げる

280 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:41:45 ID:eggaOPfy0

>>261
フライパンの温度が不足してるからじゃね？
フライパンをちゃんと熱してから油をひいて玉子を入れると
フライパンにはくっつかないよ。

281 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:42:11 ID:nVDZuZLj0

テレビで言ってることの９割９分幻想
サブプライムローンとなんら変わりなし
信じるものは救われると

今日はこんなとこです

282 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:42:25 ID:bl3SRUHyO

>>263
実家にも迷惑かけるしなぁ。
でも、セックスレスだし。なんで一緒に居るんだろうorz
取引先の女の子にコロッとやられてしまいそうな今日この頃

283 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:42:32 ID:duEgOYma0

男は肉じゃがよりカレーが好き

284 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:42:34 ID:ctOX/cAs0

>>271
卵かけご飯でよろしいか？

285 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:42:37 ID:X6STujXwO

>>261

テフロンなら滑るはず
鉄なら油を塗る

やってると思うけど
よくあるのが傾けて、フライパンを持ってる手の手首を逆の手でトントンと叩く

286 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:42:46 ID:soGUDsJ90

>>275
下味なんてつけない。本当に手抜きだけど、美味しい。
ありがとうクックパッド
http://cookpad.com/recipe/291447

287 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:42:46 ID:GEsQ1keo0

>>218
後日、夜遅く帰宅したら、姉ちゃんの作ったおにぎりと肉じゃががそっと置いてあった。

外食して腹いっぱいだったけど、夢中で食った。
しょうゆを使いすぎていて、ちと塩辛かったが、おにぎりには丁度良く合った。

翌朝、姉ちゃんに「肉じゃが、超美味かったよ」って言ったら
「別に、ついでに作っただけだから。あんたの為に作る筈ないじゃん」と無表情に言われた。

288 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:42:46 ID:I0+hmJFW0

４０歳毒女の味噌汁なんて金もらっても食いたくないわ

289 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:42:49 ID:Yf8LBpZX0

>>273
そう言うこと。
煮物のバリエーションが期待できればとりあえず
毎日の食事のローテーションが出来るからな。

本当に肉じゃがしかできない女が目立ってきたから
料理できない子の一品料理＝肉じゃが
この図式で肉じゃが信仰は終わった。

290 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:42:55 ID:ala0pFqj0

おんなってそもそも料理下手糞だからね
女の料理人が皆無なのが証拠

291 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:43:18 ID:dErrzDQu0

肉じゃが程度で喜ぶか

一度作ってもらったが食べ残した。

女は怒っていたが、知らんわ。

292 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:43:19 ID:cE4va4LNP

>>254
バターもいろいろあるんだよ。

うちの J´∀｀しは、
「いったんパウンドケーキ差し上げたらまたリクエストされるけど、お金掛かってしょうがないわ」と。

293 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:43:32 ID:uBZMEEL70

>>284
裸エプロンなら何でもいい

294 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:43:41 ID:Irs6Tu3EO

美味しい肉じゃがなら嬉しい！
マズい肉じゃがは嬉しくない！

料理はマズいのは無理！

295 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:44:09 ID:jvAguHEb0

>>288
別に、40歳女性に作ってもらわなくてもいいだろｗ
あ、お母さんのこと？

296 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:44:14 ID:5v5kTW23O

肉じゃがとはなんの関係もないが
俺の嫁が、彼女だったころ
初めての正月に俺のアパートに大きい保冷ボックスと買い物袋持参で来て
「実家から多めに送ってもらった」と半身の寒ブリ取り出して
一部は刺身に、一部は塩焼きに、後はほうれん草の胡麻和えを作ってくれた時
いいなぁと思った。
嫁の実家は富山の氷見。

297 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:44:21 ID:tf7JvFYU0

何でもカロリーを気にする女は駄目だな
カロリーに気を使うのは大事だけどその前に運動しろよと

298 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:44:29 ID:pg2pJWAH0

肉じゃがも作れない女は結婚対象たりえないということ

299 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:44:33 ID:8KXUXU0QP

435 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 16:15:44 ID:k1x/je7k0
さっき戸棚を見たら
ゆであずきの缶が１０缶くらいあった。
餅もまだだいぶ残ってる。

((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

445 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 16:17:32 ID:bo9WyELw0
>>435
汁粉地獄ｗｗｗｗ

463 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 16:19:21 ID:xvCUz0+20
>>435
派遣村に持って行けばおｋ

464 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 16:19:25 ID:R7t3YHXe0
>>435
ぜんざい地獄くるーーーーーーーーーｗ

300 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:44:35 ID:m8ZSDiIz0

>>254
プリンのコストパフォーマンスは高いよ。牛乳500mlと卵２個
と砂糖、バニラエッセンス少々で茶碗蒸し容器５つ分出来る。

牛乳と卵にいいもの使っても買うより安い。

301 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:44:38 ID:TZonJu950

正直自分で作った方が自分好みに仕上がる…

302 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:44:42 ID:tKRxe9qYO

>>221
うちには湯沸かし器はないけどお湯の方が手は荒れるよ

いま冬の間だけゴム手しようか考え中

303 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:44:46 ID:cnT0+pq7O

独身男の俺が最近作った適当料理で当たりだったのは、ギョウザバーグw
テレビ見てチャレンジしたが、細かく分けるのが面倒なので、びっくりドンキーもビックリの超ビッグサイズにした。
いやぁ、見た目はまんまハンバーグだが味はギョウザ風味で飯が進む。最高だ。

304 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:45:02 ID:ABy1TNbwO

>>272 >>274

いやーなんかいろいろありがとうございます。
お礼に得意料理置いていきます。
つトマトクリームスパゲティ

305 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:45:05 ID:GGb8nm7X0

お前らにささげるレシピ

http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/E122304/

306 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:45:24 ID:GmcJ2XX/0

だが冷めた肉じゃがも問題だぞ。
誰もいないキッチンで一人冷凍から解凍し食べる時の寂しさはチャーハンの倍だ
半分夢で支えられている食い物なんだなｗ

307 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:45:27 ID:D534jqVz0

>>267
魚の照り焼きなら、網焼きで火を通してから最後の照り付け工程をテフロン
のフライパンでやると焦げないよ。ま、邪道だけどね。

308 ：pixy：2009/01/04(日) 23:45:34 ID:V0aW46ZM0

シチューにサツマイモ入れてみ(一口サイズ)
うまいから

309 ：mad ◆4yN60UoY2U ：2009/01/04(日) 23:45:51 ID:+AtrwtdH0

まあ、肉じゃがをあまり食べた事がない奴が
増えただけじゃないのか?

大根短冊切りの味噌汁美味いよ

310 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:46:22 ID:AQt53KUD0

お正月太りでおなかの　肉じゃま

なんちゃって＾＾

311 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:46:23 ID:ai5VsXgdO

唐揚げだろ
肉じゃがあたりは副惣菜にあってもいいかな、くらい
喜んで食うようなもんじゃない

312 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:46:23 ID:O1xeRIWtO

>>293
パンツぐらいはけよ
ヤッたままキッチンに立つとか汚ねえな…

313 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:46:25 ID:CEW8iyFw0

３０年以上使い古されたテクを信仰している人は空白期間にどこか別の世界にいたのだろうか

314 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:46:27 ID:cuujVbvs0

カレーに豚肉入れる貧乏家庭って？

1 名前：ゆうくんのママ投稿日： 2008/04/30(水) 00:55:45

我が家は特上黒毛和牛しか入れません！(´ー`) フッ
貧乏丸出しのポークカレーなんか食べた事なくてよ！
そういや、関東人は肉じゃがにも豚肉使うんだって！
（≧∇≦）ぶぁっはっはっ！！！貧しい香具師！

315 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:46:30 ID:eggaOPfy0

>>290
ひとつだけ言っておく
調理場は重労働の現場作業だ！

60㍑の寸胴を７分目ぐらいに食材と水入れた状態で運ばないといけないんだぞ！

316 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:46:32 ID:gIxS5rIk0

肉じゃがを喜ぶのは一人暮らしが長い男性だよね。
親と一緒に住んでる人は普通にハンバーグとか、牛丼とかを喜ぶ。

317 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:46:40 ID:uwSSSKjXO

肉ジャガを美味いと思った事が一度も無い

318 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:46:54 ID:BDWFOWMT0

肉じゃがなんて誰でも簡単に作れるじゃねーかｗ

319 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:46:54 ID:lAzOaHws0

心底惚れた女なら、なんでも美味く感じるもの

そんなふうに考えていた時期が俺にもありました

320 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:46:59 ID:FRENz46FO

>>278
カレーはうどん
鍋のスープは大抵昆布で出汁とっただけのものだが味噌汁や雑炊にして翌日食うな

321 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:47:02 ID:uYr7uryH0

つか、５スレ～？？？
風呂入っている間にぃ？

322 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:47:12 ID:tTRHX42s0

>>290
本当のこと言っちゃだめだよ

323 ：豚肉オルタナティブ ◆/FbvbJkw.o ：2009/01/04(日) 23:47:30 ID:ntEeFDmJO

>120
そうか、ジャガ芋自体は大丈夫なんだが(ポテトチップやポテトフライ好き)
味噌汁にジャガ芋入れる人間だけは許せないな
あんな事するなら味噌汁とジャガ芋を別々にだしてほしいよ
生ハムメロンと同じぐらいイミフだわ ('_')

324 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:47:34 ID:cE4va4LNP

理論派女性はダメなんだよね。

理系研究で、栄養学者と仕事してたことがあるが
家庭崩壊だったｗ

人の昼飯にケチつけるけどね。

そこらのおかーちゃんがマシです。

325 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:47:41 ID:jvAguHEb0

>>315
知り合いの女性がそれで挫折した
お菓子作りも、腕力足らなくてやめる女性多いらしいね

326 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:47:47 ID:K0+RRt5S0

>>302
俺男だから肌荒れなんかどうでもいいんだよね。
でもうちの母さんはガス湯沸かし器を使っていてもゴム手袋してたような気がする。

327 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:47:58 ID:61Y8D8RI0

>>249
カレーをルーで作ってるじてんで肉じゃがも大したもの作ってなさそうだね。

328 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:47:59 ID:k/rpGr+50

肉じゃが女

得意料理は肉じゃがなんて言いやがるけど
じつはそれしか作れないんじゃねえの

329 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:47:59 ID:mWJpdn16O

>>287
ウンウン！続き続き！

330 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:48:08 ID:J4JE42vy0

彼女居ないからもし女が作ってくれるなら、なんでも喜んで貪り食うけどな

331 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:48:29 ID:SsOCTxke0

肉じゃがなんて特別うまいもんじゃないだろ

332 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:48:30 ID:soGUDsJ90

>>323
えええええええええ

じゃがいもの味噌汁美味しいじゃあああああん

333 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:48:34 ID:CLmzOir20

>>306
冷めた肉じゃがはレンチンがいちばん美味しい
ちょっと煮崩れてドロッドロになって
汁部は熱いけど、芋部の中心がちょっとつめたいのが美味しい

初日から煮崩れるのはイヤだけど
二日目に煮崩れるのは大歓迎だ

334 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:48:45 ID:UtOFQFTX0

結局Ｖｓ家の味なのか・・・

335 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:49:21 ID:zp2KR1Y70

>>305
これを料理と言われたら、たぶんキレる。

336 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:49:42 ID:FN1O8F8x0

>>326
お湯と洗剤を使うと手荒れが激しくなるからじゃない？
水を使ったほうが手荒れは酷くない

337 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:49:43 ID:eoQsTnSs0

>>323
そういう人もいるのか。
俺は味噌汁なら毎日ジャガイモでいいくらい好きだ。

338 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:49:45 ID:ABy1TNbwO

>>285

とんとんしてる間に片手がフライパンの重みに耐えきれずダウンします…
とりあえず予熱が大事ってことですね

339 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:49:53 ID:R7t3YHXe0

602 名無しさん＠九周年 sage New! 2009/01/04(日) 14:30:21 ID:k1x/je7k0
高校生の頃、彼女との初デートで岬の公園にピクニックに行った。
プリンが好きだと言う俺のために、
工事現場のおっさんが使うようなでっかいアルミの弁当箱一面に
プリンを作ってきてくれた。
彼女は大爆笑する俺をキョトンとして見ていた。
でもおいしかった。

781 名無しさん＠九周年 sage New! 2009/01/04(日) 14:47:41 ID:k1x/je7k0
>>735
２０年たって高校生の息子がいる現在では
そんな可愛らしさは年に一回くらいしか見せてくれない

885 名無しさん＠九周年 sage New! 2009/01/04(日) 14:56:47 ID:k1x/je7k0
>>792
そだよ。
今年の元旦に雑煮を食いながら
「あ～そういえば最近ぜんざい食ってないな～。
　あれも実は好きなんだよね～」
って言ったら
昨日起き抜けにラーメン丼に餅が４個入ったぜんざいを食わされた。

340 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:50:09 ID:WzLd5bXr0

>>315
＞60㍑の寸胴

どこのラーメン屋だよｗ

341 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:50:14 ID:X6STujXwO

>>316

親と住んでる奴がいきなり結婚すると、それはそれでお互い大変なケースもあるだろ

牛丼は食べたいわ、タマの肉じゃがも親のしか食べてないわじゃ

342 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:50:19 ID:boQvuztSO

>>316
ハンバーグ？
んなこと言っているから、メタボになるんだ

343 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:50:36 ID:HZ3e+rgs0

食えるもん作ってくれるんなら、何でもOKよ

344 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:50:48 ID:h/N2TPbQ0

個人的には茶碗蒸し

345 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:51:05 ID:GGb8nm7X0

とりあえず、薄味派と濃味派で家族が分かれちゃうとロクな事にならんな

346 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:51:08 ID:qppojpzS0

肉じゃがとか自分の為にしか作らねーよ
つか自分の為以外の料理しかしないんだけど('A`)

347 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:51:14 ID:DXo1mVpgO

お母ちゃんの肉じゃがなら大体の男は喜ぶ
母は偉大なり

348 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:51:20 ID:gUmCBIZy0

>>276
そりゃ、どんなものでも凝り出せば金かかるわな。
ソバ打つだけのために素人がソバ打ち台とか買いだすのと一緒。

>>287
わっふるわっふる

349 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:51:25 ID:O1xeRIWtO

>>293
汗だくで転がり回った後シャワーも浴びねえのか？
股も洗わねえのか？

いいのかそれで？

350 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:51:26 ID:kKAt19U1O

朝ご飯のおかずっていったら何？

351 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:51:43 ID:9B9ruLSF0

>>290
だって仕事場で作っても家に帰ったらまた調理なんだぜ？
しかも家の客のほうがメニューに五月蝿い。

>>304
がんばって日々トライです！
トマトクリーム美味しいよね。

352 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:52:00 ID:I0+hmJFW0

>>295

>>2
＞集計したが、やはり40代独女以外はすべて１位が肉じゃがという結果に。ちなみに40代独女の
＞「作ってあげたい」１位は味噌汁だった。

これを受けてなんだけどな

353 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:52:22 ID:J4JE42vy0

>>350
俺の朝飯は水道水のみ

354 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:52:33 ID:WjkeFQLt0

肉じゃが嫌い

355 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:52:35 ID:CLmzOir20

>>327
ルー使ってもダシの元（顆粒のヤツ）使っても
仕上げが上手なら美味しいよw

ルーだけしか使わないと不味いけど
そんな人なんて少ないだろうしw

ところでカレーフレークとルーの違いってあるの？
形だけ？？
自分はコスモのカレーフレークが好き

356 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:52:46 ID:7DvtCP1O0

>>315 幾つもの一斗缶にアツアツのショートニングを詰め替えるマクドナルドの
フライヤーほど危なくないな。

357 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:52:46 ID:BVZn714R0

>>305
ネギってｗ
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/015841220293941/

358 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:52:49 ID:P+ByiqQs0

>>350
残り物で良い。レンジにかけなくても。

でも味噌汁は作りたてが飲みたい

359 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:52:56 ID:a/hnZua/0

>>350
カレーか生卵

360 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:52:59 ID:FOaHGlOW0

>>350
キットカットとかチョコパイ

361 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:53:07 ID:eoQsTnSs0

>>345
俺は東北人なんだが、関西人の味はうまいとは思うけど、
なんかどーも違う気がしてダメだな。
味噌汁とか作ってもらったことあるけど、ダシくさいというか・・・
しかもそれがうまいんだと主張されるのがさらにダメ。

362 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:53:26 ID:wFkeVQWB0

肉とジャガイモとたまねぎ、ニンジン買うだろ。次は適当に切る。それを鍋に入れて、
水と麺つゆ、砂糖を適当に入れて、３０分ぐらい煮込む。基本はこれだけ。
こんなもん自分で作れ。女なんかに頼む程の事じゃない。

363 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:53:28 ID:soGUDsJ90

>>350
夕べの残りもん＋シャケ焼いたのと納豆

364 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:53:39 ID:tf7JvFYU0

>>350
納豆と味噌汁かな

365 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:53:52 ID:GGb8nm7X0

>>357
＞1.カゴに長葱を盛り合わせる。

切らないのかよ。切らないのかよ。

366 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:53:54 ID:X6STujXwO

>>339

さっそくコピペにｗｗｗｗ

367 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:53:55 ID:Z8B8wBwF0

チーズ大好き
でも嫌いな料理ってのもあまりない

肉じゃがはたまねぎと人参で喜べるかどうか決まる
じゃがいもも肉も塩コショウだけで十分うまいからな

368 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:54:14 ID:sdh0V3fOO

ぶっちゃけ、肉じゃがって大して旨くないよな
嫌いじゃないんだけど

369 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:54:25 ID:uB9n6+4a0

チューブのにんにくも少し入れて煮ると旨い

370 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:54:32 ID:SUyPQpSh0

教えた通りに作ってくれたら喜ぶ

371 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:54:38 ID:V8WRVgsZ0

肉じゃがは苦手ですが､顔がジャガイモ系の姉を誰かもらってやって下さい

372 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:54:51 ID:Yf8LBpZX0

>>362

>>2
＞舌が肥えた男性だと、めんつゆを使うとすぐバレるし

めんつゆは俺も勘弁して欲しい

373 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:54:52 ID:HhCrzSlW0

>>296
いい嫁もらった自慢なのかもしれないが
　刺身→切るだけ
　塩焼き→塩で焼くだけ
　ほうれん草の胡麻和え→ゆでるだけ
これだと料理の技術はほとんどいらないな。

374 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:54:57 ID:eggaOPfy0

>>340
どこでも使うぞｗそのサイズぐらいｗ
俺が使ってた店は、レストランアラスカって店だ
スープとかソースとか作る時とか
ブイヨン作る時とかに使用してるぞｗ

375 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:55:00 ID:FRENz46FO

>>350
残り物、味噌汁、時々魚のひらき

376 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:55:16 ID:jvAguHEb0

>>345
一度、得意先の奥さんが三段のお重にお弁当を差し入れてくれたことがある
料理上手ということは十分わかるんだけど、からくてからくて・・・・・
関東のどこかの出身だったなあ。

377 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:55:18 ID:ABy1TNbwO

手湿疹の再発が怖くて食器洗いができない
ゴム手はゴム成分で手が痒くなるから嫁入り道具は食器洗い乾燥機と決めている

378 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:55:21 ID:CLmzOir20

>>350
目玉焼き。

朝飯以外には食べないな
他は玉子焼きにする

379 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:55:22 ID:n0tAd4vhO

俺の統計では、得意料理は肉じゃがと答える女性は料理なんかしてない。

380 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:55:28 ID:5PrJvx6X0

>>278
薄焼き卵はほんの少しだけ水溶き片栗粉入れると良い。
縁が乾いてめくれてきたら、フライパンを火からはなして
ゆっくり菜箸でひっくり返す。こわくなかったら手でやったほうがやぶれにくい。

381 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:55:37 ID:otC+uDvR0

旨ければなんでもうれしい

382 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:55:42 ID:uYr7uryH0

>>350
納豆と生卵。欲を言えば鮭か鰺干物を焼いたものに大根おろしポン酢添え。
みそ汁は大根千六本に油揚げか、ナメコ赤出汁。
漬物は、いまなら、ゆず蕪。

383 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:55:49 ID:R7t3YHXe0

>>366
いい話だからさぁｗ
なんかほほえましいじゃんｗ

384 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:55:53 ID:XTNgMiVjO

>>362
水の前に炒めたほうが美味しいけど

385 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:55:57 ID:xLkF3Ogx0

エロい想像しかできん

386 ：豚肉オルタナティブ ◆/FbvbJkw.o ：2009/01/04(日) 23:55:59 ID:ntEeFDmJO

>332
アンタ舌おかしいんだって
カレーにカブトムシ入れるぐらい有り得ないわ 0o。('_')y-゜゜

387 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:56:00 ID:S7CkENnd0

>>344
茶わん蒸しに一票

388 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:56:06 ID:DorHB1IbO

彼女の作った肉じゃががトホホで、逆に彼女に肉じゃがの作り方を教える彼氏がいたりしてな

389 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:56:09 ID:GmcJ2XX/0

>>333
彼女がパック詰めの肉じゃがを家の鍋で暖めただけで出したら気付くタイプだｗ

390 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:56:35 ID:D534jqVz0

>>346
家庭持つと多分少し考え方変わると思うよ。
俺は独身だが、料理は甥っ子と姪っ子の為に作ってる。
弟嫁が壊滅的に料理ダメな子だし、オカンもあまり料理の上手い人じゃない。
ほっとくとレトルトとか出来合いの惣菜を平気で子供の前に出したりするんでさ。

391 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:56:40 ID:ezau1L9g0

肉じゃがは、「半濁汁煮崩れ派」と「澄まし汁原型保持派」にはっきりわかれるから
どっちで行くかが見極めどころだな。

392 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:56:40 ID:gIxS5rIk0

おせち料理でも親と一緒に住んでる男性は母親の昆布巻きとか黒豆とか
ずっと食べてるから、私の手作りのおせちなんか全然有難がらない。
むしろ、ローストビーフとか、手作りハムとか、お母さん世代が作らないような
おせちを喜ぶ傾向。
肉じゃがを喜ぶ男性は故郷から一人で都会に出てきて学生時代からずっと社会人になるまで
一人で暮らしてるような人。
こういう人はオーソドックスな昆布巻きとか黒豆とかを持っていくとすごく感動してくれて
こっちも嬉しくなってしまう。

393 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:56:46 ID:gUmCBIZy0

>>290
女は月経のせいで味を常に一緒に出来ないから飲食店での料理人に向かないけど、
逆に家では常に一緒じゃない方が味に飽きにくいから向いてる、って聞いた。

394 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:56:52 ID:3bWtBmMp0

>>349
うちの彼女の知り合い♀には、なんでかｴﾁｰのあと何もしないのが多いらしいが、
そのうち一人は夫婦で薬剤師、医療関係者の癖にろくにシャワーも浴びず生ｴﾁｰを
続けた挙句、膣が炎症起こして病院通いｗｗｗｗｗｗｗ

ｴﾁｰは、諸々の雑菌を呼び込みかねない行為なんでね。まともなら前後に洗うのが普通。

395 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:56:55 ID:17QaGJth0

彼女の作るメシがあまりにもマズくて別れたことがあるよ。
男性以上に料理のセンスがなく、味覚も一般とズレてたので。

男にとって朝と夕のメシってのは、明日への大切な活力。
それを蔑ろにする女に男と付き合う資格などない。

要するに、作る料理が何だろうと、おいしくて栄養バランスを
考えていて、丁寧に作られたものなら、男はそれで大満足なんだよ。
それがただの野菜炒めや目玉焼きだろうとね・・・。

396 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:56:57 ID:QYzsHc3qO

肉じゃがっつーか芋嫌いなんで勘弁して下さい

397 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:57:02 ID:witIb9I60

>>355
>ルーだけしか使わないと不味いけど
>そんな人なんて少ないだろうしw
でもカレーってルーを使う場合、変に隠し味入れるなら、いれずに作った方が結果として、
最大公約数的に美味しい場合が多いような気がする。

俺も最近は市販のブイヨン（なければ鶏がらスープの粉）ぐらいしか使ってないわ。
あとはキノコ類を大量に入れてごまかしてる。キノコ入れるようになったのは
カロリー増やさずかさ増しするためだったんだけど、味のしみこんだキノコって
美味しい。

まあ、考えてみたら当たり前なんだけどな、メーカーの人間って俺らより
何百倍もパターン研究して作ってて、それでベストになるように作ってるのが
ルーなんだから。変に改造するより純正の方がマシなバイクの改造と
似ているｗ

398 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:57:04 ID:IUS05Ow50

なんでこのスレこんなに伸びてんだよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

399 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:57:16 ID:0W9rnOab0

ここまで読んでからすごいどうでもいいスレだって気付いて欝
明日から仕事なのに無駄な時間の使い方しちゃったな…あー…

400 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:57:38 ID:7DvtCP1O0

肉じゃがにコンビーフも入れる荒業を出されたことがある。
うまくないわけじゃないが、見た目がどうもね。

401 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:57:51 ID:8+dM0Irw0

今時は男でも肉じゃがくらい作れるからなぁ。
まぁ、肉じゃが作るんならカレーを作るけどね。
でも、作るの面倒だから作ってくれたらうれしいかな。

402 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:57:54 ID:WzLd5bXr0

>>374
いや、店ならそうかもしれんが、普通の家庭にはないだろそのサイズ。
まぁ調理人の話してたのなら悪かったが。

403 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:58:02 ID:tf7JvFYU0

http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/094271221635021/
こんなきれいにできるもんなのかな

404 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:58:02 ID:J5rDWD7gO

>>2

＞一方、「絶対テッパンではない！」と力説するのは、フリーライターの珠美さん(仮名・34歳)。
＞交際中から今の夫がリクエストするのはハンバーグやオムライスなど「子供が好きな料理」ばかり。
＞「男は肉じゃがを作れば喜ぶ」という定説は間違いかも、と思った珠美さんは、20～30代の男性に
＞好きな食べ物アンケートを取ってみたことがあるという。
＞
＞「結果は私の予想通り。１～３位までハンバーグ、オムライス、カレーと小学生が好みそうなものばかり。
＞肉じゃがは10位以内にギリギリ入った程度。煮物って難しいんですよ。舌が肥えた男性だと、
＞めんつゆを使うとすぐバレるし、多くの男性は『煮物＝実家の味』。実家の味が基準だから、
＞おいしくても『なんか違う』と失望されやすいんです」。
＞なるほど…。しかし、これではどちらが真実かわからない。そこで、ライブドアリサーチで男性には
＞「女性に作ってもらいたい料理」を、女性には「男性に作ってあげたい料理」を質問してみた。
＞
＞男女混合の結果では、ダントツの１位が肉じゃがで48,79％！　この結果に、「ただ単に女性が
＞『男性が喜ぶから』と思い込んでるのでは」と思い、独男と独女の答えを20、30、40代ごとに
＞集計したが、やはり40代独女以外はすべて１位が肉じゃがという結果に。ちなみに40代独女の
＞「作ってあげたい」１位は味噌汁だった。
＞ >>3以降に続く

405 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:58:06 ID:09AOm8Z5O

頭が健康なら、栄養面や経済面や相手の好き嫌いを見てバランス取るだろ。
俺の周りの女は、老いも若きもそんな感じだが。
男だと、凝った料理作る奴が多いから、肉じゃがは見かけもしないが……。

406 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:58:11 ID:m8ZSDiIz0

>>377
薄手の布手袋の上にゴム手袋じゃだめか？

407 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:58:29 ID:h/N2TPbQ0

>>387
同志よ！

あれって結構手間かかるんだよね
焼く、煮るよりは「蒸す」ってのが個人的には敷居が高い

408 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:58:34 ID:soGUDsJ90

>>386
「カレーの隠し味」でググると、眩暈がするくらい皆さんいろんなもの入れてるのよね。
一度チャレンジしようと思ってんのにできないのは、チョコレート（板チョコね）。
プロの料理人がオススメしてたんだと。

409 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:58:44 ID:jv8lfpL30

>>332
おお、同意だ
東京育ちの方にジャガイモの味噌汁出したら驚いてたよ

ああ俺東北地方の福島県ね

410 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:58:59 ID:r2yfxUPG0

女の肉じゃがはやたら甘いのでキライだ。
何も考えず砂糖をバンバン入れるな。

411 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:59:05 ID:J4JE42vy0

>>377
足で洗えよ

412 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:59:09 ID:3cStE/NY0

>>400
薄切り肉じゃなくひき肉使ったのは結構好きだけど
コンビーフだと肉じゃがなのか迷う

413 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:59:21 ID:Yf8LBpZX0

>>379
大正解

414 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:59:21 ID:CLmzOir20

>>389
冷めた肉じゃが（二日目の）はアッツアツのちょっと柔らかめのご飯に合う
ご飯はかためが好きだけど、肉じゃがの翌日は柔らかめに炊くよw

415 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:59:32 ID:ezau1L9g0

>>392
そんなに何人もの男にお節を差し入れるような経験があるのか…。

416 ：名無しさん＠九周年：2009/01/04(日) 23:59:37 ID:8KXUXU0QP

>>398
知らんわｗｗｗｗｗｗｗ

417 ：豚肉オルタナティブ ◆/FbvbJkw.o ：2009/01/04(日) 23:59:58 ID:ntEeFDmJO

>337
そんなん毎日出されたらストレスで胃に穴開くわw

418 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:00:00 ID:AQXx/DyJ0

>>336
水なんか使えん。
今の季節５分で手の感覚がおかしくなる。

419 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:00:02 ID:/Xj7J4W/0

>>390
前にも見たぞ。その言い訳。
どんだけヨソの家庭に口出しする毒男かよって叩かれてなかったっけ？

つか、お前の子供にしてやれば？

420 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:00:53 ID:2s9Mq+fe0

>>379
それと村上春樹が好きという女も信用ならない。

421 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:01:18 ID:RB0LdGbW0

>>402
いやね、女の料理人がいないって言うからさ～
店でする料理ってかなりの重労働なのを知ってほしくてさ～
フライパンとかだって、直径50センチ以上のヤツとか使うんだぜ？
女の料理人が少なくなるのが解るわ～
まぁそういうこった

422 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:01:24 ID:GkzAhYZT0

手料理はなんだかんだ言ってもポイント高い
だから誰か作ってええええ！！！！！

423 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:01:25 ID:GKIL24uB0

>>420
よ、吉村昭は？

424 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:01:27 ID:vrILMNPg0

ここ1年の間に料理をするようになったけど、
材料を買ってきてレシピを見ながら作ればそれなりのものは作れるようになるよ。
ドヘタでもやれば続けてやれば何とかなる。

難しいのは余った食材をどうするか。
冷蔵庫の中を見ながら何を買いたして何を作るか考えること。
独身だとこのあたりが難しいね。なかなか食材を使い切れないから。

425 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:01:56 ID:ceSmd96w0

>>400
コンビーフだったらコンビーフ自体の味がしっかりついてるからダシ汁＆醤油じゃなくて
薄切り芋とコンビーフで炒めて軽く塩コショウしてパセリの方がうまそうだな。

426 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:01:56 ID:X6STujXwO

>>397

100人に食べさせて美味しいと言う人の数ならルーを使う派と使わない派では使う派が圧勝だろうな
レシピ通りに作れば(美食家ではなく一般人が美味しいと判断する)最低ラインは確保される

427 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:02:04 ID:8UgcRGPb0

>>418
そりゃそうだ。水かお湯かの二者択一じゃなく、手荒れしにくく、かじかまない
程度の適温に調整すればいいだけじゃん。

428 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:02:06 ID:gUmCBIZy0

>>409
東京育ちって、親の出身がどこかによって全然違うからねぇ。
オレは東京生まれ東京育ち、両親新潟出身、
ジャガイモとニンジンの味噌汁とかアリだと思う。

っていうか、豚汁にジャガイモ入ってない？里芋の場合もあるけど。
それもダメなのかね？

429 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:02:07 ID:jvAguHEb0

>>417
確かミポリンがジャガイモとキャベツの味噌汁が好きで
最近よく作る、と言ってたが
関東出身じゃないのかな？

430 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:02:07 ID:pwarZh6N0

料理担当の俺は年末年始のほうがふだんより忙しかったのである。

431 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:02:11 ID:/Xj7J4W/0

>>392
いや、おせちに代表する日本伝統の濃い味保存食苦手だわ wwwww

432 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:02:14 ID:2jEpNdzm0

でもこれだけは言える。
料理上手いと男は仕事から真っ直ぐ帰ってくるぞ。
上手いにこしたことは無いし、不味いと旦那帰って来なくなるよ。

433 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:02:33 ID:Vw/hlaPVO

>>406
それもやったけど、蒸れて痒くなる
手湿疹がひどかった頃は手に力入らないわ痒くて眠れないわバリバリ指が割れて亀裂入るは掻いた所に蓮コラみたいな穴ができてジュクジュク水分出てきて見た目もグロイわで本当に辛かった

434 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:02:37 ID:QWXbgoxn0

>>397
キノコの類はすごいダシというか旨味でるしな

435 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:02:37 ID:4EJGLZc60

>>380
>ゆっくり菜箸でひっくり返す。こわくなかったら手でやったほうがやぶれにくい。
オムライスでフライパンじゃなくて皿に盛ったチキンライスに薄焼き卵をかぶせて、
手で包む場合の薄焼き卵はひっくり返す必要はないと思う。寧ろ、ひっくり返さず、
ちょっと上が半熟の方がいいと思う。

>>393
ぶっちゃけ、それ半分都市伝説だと思う。あるとしても、誤差範囲内に
収まる程度の味覚のズレだと思う（で、その誤差が許されないってのはあまりないと思う）。
寧ろ妊娠中の方が味覚変わるだろうし、そっちの方が大変な気がする。

436 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:02:39 ID:9BH9r8Z0O

西出身のオレには名古屋から東の味付けは甘辛くて無理
ソバツユから煮物の汁まで、とにかく全部甘辛い

437 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:02:41 ID:Hrj9XDZCO

肉じゃがって材料揃えるのが簡単だから作りやすいってのもあるんじゃ
うちの弟も自称料理好きでたまに作ってるけど確かに美味しい、美味しいが
コスパとか余る材料の使いまわしとかまったく何も考えない
たまに気が向いた時に作るだけだし
料理で一番大変なのは作ることより毎日の献立考えることだっつーの

438 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:02:40 ID:Yho1Hq4R0

>>266　色々試してみてよく分かりました。
結局普通の牛肉でええやんか、と。　　
もっと頑張るべきだたとも思いますが、もう基本的に
手間のかかる部位に挑戦するのはやめようと思いますた。
手間のこと考えると、普通の牛肉で美味しく食べれるレシピを
ひとつ上のグレードの肉でやってみる。
そういう選択肢の方が料理の腕が貧弱だったり時間かけられないなら
幸せになれると悟りました。

ちなみに私が好きな牛肉料理のひとつは、安い豪州肉の赤身で作った牛たたきです。
出来合いだと、手間要らずでもっと好き。
もっと高めのローストビーフよりも好き。他に比較して断然低カロリーでヘルシーだし。
料理というよりも、牛肉の味そのものが味わえて、そういう素朴な感じも好き。
でも所詮豪州肉で作ってると思うのだけれど、出来合いの牛たたき買っても
美味しい店と不味いの売ってる店があるんだよね。
美味しい牛たたきの場合、実は少し下味などを付けていたりもするのだろうか？

439 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:03:16 ID:uuZgX6KPO

>>425
玉ねぎがﾎｽｨ

440 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:03:17 ID:+dCzYTpV0

>>398
日本人は食い物の話になると真剣になるのは毒餃子の件で、もはや常識だろ。

441 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:03:48 ID:bJzbk1fi0

　１．　彼女を、料理人に調教する？
　２．　料理人を、彼女にする？

442 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:03:59 ID:00AfJI3A0

>>393
いやぁ、味うんねんは後付けな気がするな
料理人ってのはかなりな肉体労働だよ
家庭料理くらいだったら軽いもんだけど、
人も入りそうな寸胴鍋とか運ぶなんて、女には腕力握力ともに無理だろうと思う

443 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:04:09 ID:1IfmRw5U0

>>406
食器洗い機の方が水道代・電気代込みにしても安くつくからな

444 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:04:10 ID:ScMB2xMx0

>>394
福山雅治のラジオでｴﾁの後、すぐにシャワーを浴びるか否かを話題にしてたなw
すぐにシャワー浴びると「愛情がナイ」って感じるってのがあった
サッパリまったり派か、まったりサッパリ派かって。

自分は終わったらすぐにシャワー浴びたい
する前にお風呂で一緒にいちゃいちゃ、終わって個別にシャワーって感じだ

445 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:04:31 ID:b7WRlMsf0

肉じゃがの元祖。
海軍の「甘煮」の製法(軍艦内の蒸気釜での製法)

材料：生牛肉、蒟蒻、馬鈴薯、玉葱、胡麻油、砂糖、醤油。(水は一切使用しない)

１、油入レ、送気。
２、３分後、生牛肉入レ
３、７分後、砂糖入レ
４、１０分後、醤油入レ
５、１４分後、蒟蒻、馬鈴薯入レ
６、３１分後、玉葱入レ
７、３４分後、終了

446 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:04:36 ID:/Xj7J4W/0

>>409
先祖代々都民だけど。ジャガイモのみそ汁ったら普通だぜ。
苦手なのはかぼちゃやサツマイモのみそ汁だわな。

あと、レタスのみそ汁・・・orz

447 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:04:37 ID:ZME/wvX10

カレーに絶対入れるべきは玉ねぎペーストだな。
3リットル鍋でジャワカレーを作る俺が言うのだから本当だ。
水を使わず、りんごジュース１㍑パックを開けて煮込めば、ほーら、もうやん
カレーにちょっと似てるけど胃にもたれないカレーの出来上がり。

448 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:04:38 ID:GkzAhYZT0

とりあえずこのスレ読んでたらハラ減ってきた
コンビニ行ってくるわ

449 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:04:47 ID:cmNvWgHh0

>>323
東京だがじゃがいもの味噌汁なんて普通だろ？給食にもあったよ？

450 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:04:57 ID:AFSRxcfy0

>>421
料理人に女性が少ないのは、体温が変わって味付けが変化しやすいから
って聞いたような。

家庭料理とか出す店なら、女性の方が多いと思うんだけど。
京都のおばんざい屋さんみたいな所とかさ。

451 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:05:13 ID:3YAdfGjD0

>>398
乞食のニュースやらどっか遠い国の戦争よりも
自分達の日ごろの食生活の方が重要だろ・・・

あと、なんか日本人は食い物にはトコトンこだわるよ。
歴史問題で煽られても、領海侵犯されても、油田勝手に掘られてもスルーしてるけど
毒餃子紛れ込んだらブチギレだし。

452 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:05:19 ID:V10cqIqY0

>>428
家によっても違うし、正直地方性って出るのかな？とは思うが

うちの親父も東京育ち（墨田の方）だが、味噌汁に複数の具材を入れるのは禁止。
多いのはアサリ、大根、ワカメ、油揚げ・・・だなぁ。
母は愛知なので赤味噌とか入れたがってるけど。

453 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:05:24 ID:qxVT4b6A0

>>384
>水の前に炒めたほうが美味しいけど

男の手料理なんだから贅沢言いなさんな。
手っ取り早くつくれれば良いのさ。

454 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:05:37 ID:B4ZH/XcP0

>>437
何か食べたいものない～？
何でもいいー

455 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:05:37 ID:wfgRAW6n0

またlivedoorか…('A`)

そんなの人によるんだよ屑!

456 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:05:40 ID:FUjzj2IU0

>>435 >>442
まぁ、そうだろうねぇ。

457 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:05:43 ID:2s9Mq+fe0

>>393
それよりイライラしてると味付けが濃くなるとかあるじゃない？
女の人ってイラチな人が多いからそれはあると思う。
家の母がそうだったな。

458 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:05:46 ID:RB0LdGbW0

>>441
１

理由：２を選ぶとまかない料理しか出てこなくなる

459 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:05:49 ID:ceSmd96w0

>>426
市販ルーはアレンジカレーのベースとしても意外と使えるんだよな。
半量くらいの市販ルーを入れた上で自分好みのスパイスや調味料で味を調えると
大失敗なしでアレンジを楽しめる。
最近各メーカーが出してる、脂控えめのタイプがおすすめだ。

460 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:05:53 ID:ZB5/Lilc0

単純に楽に作れて美味いからじゃないんか？

461 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:05:57 ID:f04Mdmy00

>>424
一人暮らしだと、野菜が腐るのとの戦いなんだよなー
揚げてマリネとかスープとか漬物とか・・・でも飽きちゃうし・・・

462 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:06:16 ID:3YAdfGjD0

>>441

　１．　彼女を、料理人に調教する？
　２．　料理人を、彼女にする？

※ただしイケメンに限る

463 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:06:28 ID:5L7Za2aCO

最近、俺に料理の腕が多少あることを本気で恨む…
俺が料理語りすぎて、どの女も俺に料理してくれないorz

宅飲みの時も、みんな俺の料理が食べたいと言ってくれるのは嬉しいんだが、たまには人の料理食いたい。

はぁ、女性に美味い料理出されたらコロリといく自信があるのになぁ…
しかし一方で、微妙なの出されたらかなり凹む予感もする

464 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:06:45 ID:6jaoUkjM0

>>450
それおいしんぼで見たなｗ

しかし、女性は冷え症が多いで論破された気が・・・

465 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:06:48 ID:b294d0bb0

>>409
この際ついでに質問。
味噌汁にカボチャって入れるよね？
ちなみに京都出身。

466 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:06:50 ID:W1BNJEL00

>>445
これはこれでうまそうだな。
今度作ってみるわ

467 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:07:06 ID:yP5EC/m/0

ここまでのまとめ

肉じゃがの肉

鶏肉　　×
ミンチ　×
豚　　　△
牛　　　○

その他の具財

ジャガイモ　　○
玉葱　　　　　◎
ニンジン　　　　△
ねぎ　　　　　　△
グリンピース　◎
いと蒟蒻　　　△

デザート

みかん　　　　◎

468 ：豚肉オルタナティブ ◆/FbvbJkw.o ：2009/01/05(月) 00:07:08 ID:dTdUKUEfO

>428
豚汁の里芋は全然いいよ o(^-^)o
ラブひなの忍ちゃんみたいに可愛いよね、里芋

味噌汁の中のジャガ芋はポテトサラダの中のミカンみたいに邪魔な存在だよ
世が世なら斬り捨ててるっつーの 0o。('_')y-゜゜

469 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:07:08 ID:ScMB2xMx0

>>426
ルーだのダシの素を否定する人って
料理を仕事にしてる人は除いて、本当に毎日料理してんのか？って思うよねw

たまのゴチソウでもあるまいし、高級料亭みたいな高額の金を取るワケでもない
家庭料理ならルーも顆粒だしも普通だと思うよ
お店でも普通の店ならそれで十分

470 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:07:11 ID:00AfJI3A0

>>457
料理人って気の強い人、気の短い人が多いよ

471 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:07:25 ID:dk+BiyeWO

>>447

玉ねぎをミジンにして炊飯ジャーで加熱してみ？

楽勝で大量にできるから

472 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:07:29 ID:uuZgX6KPO

>>446
かぼちゃやさつまいもが入ってるの美味しいじゃないか

なめこ汁や納豆汁にくらべたら

473 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:07:50 ID:apzv5+yoO

>>463
ふーん

474 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:07:50 ID:TzgEdvhw0

>>397

カレーが好きで色々な店とか行ったり、ルーや隠し味とか試してみたが
結局、ハウスバーモンドカレー単品に戻って仕舞った訳だが
それは家庭の味の性なのか、キャンプで皆で食ったカレーの思い出に
よるものなのか判断に迷う

475 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:07:56 ID:/Xj7J4W/0

>>454
子牛肉のフリカッセ。白ワインに、チコリのサラダ。

476 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:08:00 ID:2s9Mq+fe0

>>463
どっちかが作るんじゃなくって一緒に作ればいいのに。
つまみ作りながら二人で宅飲みなんて最高じゃない？

477 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:08:03 ID:V10cqIqY0

>>465
無い

478 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:08:09 ID:4EJGLZc60

>>434
>キノコの類はすごいダシというか旨味でるしな
まあ、乾燥したキノコじゃなくて普通にマッシュルームとエリンギ、たまにまいたけ
ぐらいしか俺は使ってないけどね＞カレーに入れるキノコ
ぶなシメジとかもいけるかな…？

キノコって煮てる時は物凄くキノコ臭いけど、ルーを入れてからはその匂いが
カレーに消されて、気にならないし。

関係ないけど、長時間煮たカレーの人参って味がしみこんでてカレーの具として最高だと思う。
ジャガイモと違って煮崩れしないのに、じゃがいものような柔らかい食感で、かつカレーの味と
人参の味がちゃんとすると言う…

479 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:08:18 ID:wfgRAW6n0

>>450
味付けが変化するから、それに対応出来ない親方が多い。

そういうモットモラシイ理由は、
立場が高い方の言い訳が通って作られたものナリ。

480 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:08:33 ID:F6o6CSiz0

>>462
女に筋トレさせて責め殺した事件があったが、
料理調教ってのは成立するのか

成功したらすごい料理人が生まれそうだ

481 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:08:40 ID:W4zILM8y0

>>443
食器洗い機とか乾燥機つき洗濯機とかルンバとかいう自動掃除機とか
買ってみようかなとか思うんだが、使い勝手どうなの？
例えば肉焼いたフライパンとかそのまま入れても落ちるのん？

482 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:08:40 ID:Yho1Hq4R0

>>461　白菜などは、少し割高に思えても
最初から４分の１などを買ったほうが最終的にお得だと思う。
いやな思いまでして、連続で食べたり、結局腐らせたりするのでは意味ないもの。

483 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:08:48 ID:Vw/hlaPVO

きゅうりの味噌汁の存在を知ってる人っているのかなー
味は茄子の味噌汁に似てる

484 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:08:51 ID:Gkswd3/P0

すごくみかんが食いたくなってきた。

485 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:08:54 ID:ZME/wvX10

>>470 料理は勝負、な。

486 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:09:00 ID:QWXbgoxn0

>>433
洗剤強杉って思うね

>>448
いや待てそこでコンビニなのか？

487 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:09:17 ID:/VNJ2n8+0

どうでもいいが、結婚して3年、肉じゃがは3回くらいしか作ったことないな。
じゃが芋をおかずにするって炭水化物×炭水化物ってことだし
いまいち作る気になれない。

488 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:09:54 ID:ceSmd96w0

>>465
蒸したカボチャを後から入れるのならぎりぎりアリ。
一緒に煮込んでとろけたカボチャ味噌汁はグロい…。

489 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:09:57 ID:yP5EC/m/0

>>465
漏れも京都だけどいれる

490 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:10:01 ID:RB0LdGbW0

>>450
味の変化は男でも体調によって変わるからな～
店のチーフは自分が作ったのを、皆に味見させてた
「どうだ？美味いだろ？」って
こっちも勉強になったが、よくよく考えると
チーフも味の均一性を持たす為に皆に味見させてたと思う
ちゃんと意見を言わないと、次の味見に参加させてくれなかったしｗ

491 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:10:06 ID:5hzNybSj0

>>433
うーん、まぁアレルギーなんだろうね。皮膚科で相談してみたら？（してるかもしれないけど）
nonラテックスの手袋なら大丈夫かもしれないけど、家庭で使うにはちょっと高いかも。

492 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:10:13 ID:W1BNJEL00

>>469
うちは祖父母が料理屋をやってて、父親がホテルのコックしてるが、
どちらも家で料理するときは素とか化調とかバリバリ使うや。
母親も同じように調理してて何も文句言われてない。

493 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:10:30 ID:FUjzj2IU0

>>446
オレも苦手。でも、味噌汁をしょっぱめに作ってくれればアリかな。
母親の実家でよく出された気がする。

494 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:10:31 ID:uuZgX6KPO

>>478
(ﾟдﾟ)ﾌﾞﾅｼﾒｼﾞ

495 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:10:32 ID:9BH9r8Z0O

>>467
どこの味覚音痴が肉ジャガに豚肉使ったりグリーンピース入れたりするんだ？

496 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:10:34 ID:TzgEdvhw0

>>465

家はあったなカボチャ、ちなみに北海道

497 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:10:38 ID:K1fgdjR50

男はいつも女が作る肉じゃがで喜ぶのか？って話だろ？
なんでこんなスレが５も行くんだ？
もっと考えるべきこと今の日本に多いだろ。

なにやってんだおまいらいつまでも騙されるな。
http://jp.youtube.com/watch?v=Gg1GbSMYxmI

498 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:10:54 ID:PY8Ah1OQ0

>>419
おお、前にも言った事あったなそう言えば。うちは全員同居なんだよこれが。
あん時のアドバイスいろいろ取り入れて、わからんようにこっそり野菜食わせてる。
結婚は無理だな。ウイルス肝炎持ちだから。

499 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:10:58 ID:oRRs96AO0

最近「揚げない」レシピをよく見るけど揚げたほうが普通においしいと思う

500 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:11:01 ID:ScMB2xMx0

>>465
母親はそれ言ったら全拒否
でも自分は入れる

甘いのとしょっぱいので美味しいんだよね～

>>467
絹さや、コレははずせない

501 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:11:20 ID:00AfJI3A0

>>487
確かにおかずになるかな？とは思うね
酒のつまみに最適とは思うけど

502 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:11:19 ID:4EJGLZc60

>>438
>手間のこと考えると、普通の牛肉で美味しく食べれるレシピを
>ひとつ上のグレードの肉でやってみる。
手間を掛かる事を如何に手間を掛けずにまともに（ベストで美味いと言うより、
ベターに美味い）作れるか？ってのを試すのも料理としては楽しいもんすよ？

電子レンジや炊飯器を利用するってのも、そのひとつだと思う。そういう楽しみ方を
見つけては？

>そういう選択肢の方が料理の腕が貧弱だったり時間かけられないなら
>幸せになれると悟りました。
個人的な考えなんだけど、上記の考えは「料理」というより俺は「食品加工」だと
思っている。特別な技術がなくても、時間をかければOKだったり、文明の利器を利用すれば
簡単だったり、みたいな。

そういう方向に走るのもあると思う。俺はそっちに走っちゃったから言ってるだけだけどｗ

503 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:11:34 ID:B4ZH/XcP0

>>491
そこで使い捨てプラスチック手袋ですよ

504 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:11:47 ID:Oen7qyy70

>>465
天ぷらの残りが翌朝の味噌汁に入っていたことがある＞かぼちゃ
ﾏﾏﾝは京都人

505 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:11:48 ID:3YAdfGjD0

>>495
カレーにしても肉じゃがにしても、「彩りだから」とかつまらん理由で
グリンピース放り込んで味を崩すのは本当に止めて欲しいわ

506 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:12:07 ID:/Xj7J4W/0

>>472
ナメコ汁もエノキ汁も納豆汁も
シジミ汁もアサリ汁も、トコブシ汁(これは半端なくうめー)も
最悪、とろろ昆布にお湯かけただけでも良いから。

カボチャ汁とサツマイモ汁はイヤ。甘みがじゃま。
だからほうとうも嫌い。

507 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:12:32 ID:N9YkgHNt0

>>465
NOだねえ

カボチャサツマイモニンジン全て初めて聞いたす

でもうまいのかもね

508 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:12:41 ID:Yho1Hq4R0

>>447　＞りんごジュース１㍑パックを開けて煮込めば
１００％果汁って書かれてるものでも、かなり糖分が多いと思うのですが
甘味が強くなりすぎるとかいうことはないの？
　　

509 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:12:43 ID:Gkswd3/P0

さめた肉じゃがにマヨネースかけるとごはんがすすむよ。ごはんもさめたやわらかめのがいい。

510 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:13:13 ID:6Ub4pT3q0

肉じゃがにメークインをかってくるかじゃがいも
買ってくるかでその女の肉じゃがに対する姿勢が分かる

511 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:13:21 ID:WPqigFfXO

>>487
ジャガイモ以外の具を増やせば良いでしょ。

512 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:13:28 ID:6cRYhrMS0

肉たっぷりでジャガイモ抜きのカレーが好きだ

513 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:13:29 ID:dk+BiyeWO

>>461
>>482

水炊き→醤油ちゃんこ→味噌ちゃんこ

→醤油ちゃんこ→キムチ治チゲ

→醤油ちゃんこ→和風カレー

など
このスレで言われてる、肉じゃが→和風カレーもこのパターン

鍋は野菜やキノコを少量ずつ別の種類を買い足す

514 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:13:31 ID:hq9bkVq20

肉じゃがだけがおかずなのかｗ
バランスよく他のおかずを作ればいいだけだろ

515 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:13:35 ID:Cjz2Fm0R0

http://www.ofellabuta.com/2008/12/hentai-anatomy.html

516 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:13:41 ID:2s9Mq+fe0

>>509
冷めた肉じゃが美味しいよね。

517 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:13:55 ID:t20+i57wP

>>487
♂だけど、すごいわかるわ。

カレーもジャガイモ抜き派。

518 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:14:00 ID:W1BNJEL00

>>505
自分用に作るときはジャガイモと肉のみ（それ以外は嫌い）なんだが、
人に出すときは彩を考えて仕方なくニンジンとか絹さやとか入れるよ。
リクエストがあればそれに応じるかな。

519 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:14:01 ID:GKIL24uB0

>>510
主婦なら迷わず「安い方」

520 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:14:21 ID:+dCzYTpV0

味噌汁なんて野菜の余り物をじゃんじゃん使うだろｗ
カボチャは普通に入れるぞ、つーかマルコメのインスタント
の味噌汁にも具として入ってるぞｗ

521 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:14:33 ID:5hzNybSj0

>>503
ああ、プラスチック手袋ならいいかもね。

522 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:14:38 ID:R4QxYxui0

どんな男女論が展開されてるのかと思ったら、ほのぼのレシピスレでワロタ

523 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:14:46 ID:ZME/wvX10

安いからひたすら豚を使ってたがなぁ。
肉じゃがだろうがシチューだろうがカレーだろうが、豚で何が悪いか、と。

ただ豚は牛に比べて淡泊な味だから、肉じゃがを作る時は、ほんの少し辛めに
したな。

ただ豚と大根と合わせたときの旨さは、牛肉では出ない味。

524 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:14:50 ID:cJntKHvO0

にくじゃがっていうか適当に肉料理食べさせとけば大抵は喜ぶ
野菜に目がない男だったらサラダとかにもするけど
実際に肉より魚だったり野菜好きの男と会ったことがない

525 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:14:52 ID:nGlhiln40

>>465
オカン（石川県出身）はときどき作った。俺は好きだ。
嫁（福井県出身）は作ったことがない。今度たのんでみようかな。

526 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:15:09 ID:Vw/hlaPVO

>>486 >>491
たぶん前にバイトしてた所の洗剤が協力＋お湯で流してたせい。
もともとアレルギー体質で色々デリケートらしい。今はもう良くなったけど本当に死にたくなるくらい辛かったから風呂と顔、手洗い以外は極力水を避けてる。

527 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:15:16 ID:00AfJI3A0

>>497
実はそんな事はどうでも良くて
料理について雑談したいだけではないかと・・・(´･ω･`)

528 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:15:23 ID:RCAigLD90

自分のために手料理を作り時間を合わせ待っててくれる
それだけでどんな料亭よりも飯はうまくなるもんだぜ

料理本片手に作るスキルではなく、目分量やめんつゆなどの簡単な材料で
おいしい味を出せるスキルが大事だと思う

529 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:15:29 ID:+4tbXZBL0

エビちゃんが得意料理は肉じゃがとキンピラゴボウとか言っててがっかりした

530 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:15:32 ID:7C/7Pa/A0

>>509
私は残した肉じゃがをカレー味にして、和風カレーライスにしてる。
ベースのしょうゆ味+カレールーがすごくよく合うんですよ。
ご飯にもうどんにもいいから一度試してみて。
ちなみに、肉じゃがのお砂糖は控えめです。

531 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:15:38 ID:FH7UGRuuO

>>465
うちの母も入れてたわ。神戸出身。

532 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:15:39 ID:V10cqIqY0

>>478
カレーにまいたけは駄目だった
においがきつ過ぎ。

カレーにはシメジやらエリンギやらさっぱりした系のきのこが合うね。

533 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:15:39 ID:D+jgMog4O

>>507
たまに入ってるよ、それらの具材。全部一緒にじゃないけど。野菜は何でもいける。

534 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:15:42 ID:6Ub4pT3q0

>>519
そこはやっぱ使い分けてほしんだよなぁ

カレーならメークインでもいいけど、肉じゃがはじゃがいもと…

535 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:15:55 ID:wfgRAW6n0

化学調味料は結局、味を安定させるために使うのだと思う。
だから安いところは使うし、高いところは使わないので技量が必要になる。
その技量に金を払うわけだ。

味が安定しなくてもうまい料理はうまい。
それが家庭料理ってやつだろう(´∀｀ )

536 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:16:11 ID:K1fgdjR50

こういうの２ちゃんねるでもどうなっているのか聞いたことなかったぞ！
おまいらマスコミが２ちゃんねるで工作してないと思うなよ！
なんのために２ちゃんねるきてるんだ！
テレビと同じ暇つぶしでニュース速報にくるな！そうだぁ。
馴れ合いなら馴れ合いでやれ！そうだぁ。
http://jp.youtube.com/watch?v=dOYyL2Hv8CA

537 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:16:17 ID:QtMrRFdGO

※ただし美人に限る

538 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:16:18 ID:uUCYSucUP

大根のはっぱの味噌汁のうまさは譲らない。

そういえばすずしろだっけ？

539 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:16:26 ID:OS92rQQp0

肉じゃがって、結構難しい料理
とろみがあるほうがいいのか、それともサラっとしているほうがいいのか好みも分かれる

540 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:16:25 ID:4EJGLZc60

>>457
>それよりイライラしてると味付けが濃くなるとかあるじゃない？
>女の人ってイラチな人が多いからそれはあると思う。
そういや、女の人に限らずだけど、料理苦手な人、しない人ってどうして
「味見」をしないんだろうか？って思う。

>>459
>最近各メーカーが出してる、脂控えめのタイプがおすすめだ。
あれは本当にいいね。カロリー低いからダイエット食としてもお勧めできるし。

>>471
>玉ねぎをミジンにして炊飯ジャーで加熱してみ？
俺も電子レンジ+炊飯ジャーで玉ねぎ炒めてるんだけど、炊飯ジャーだとあめ色とか
ペーストまでは無理だよ。少なくとも1回や2回の炊飯じゃね。

でも、そこまでしなくても十分玉ねぎの甘みって出ると思うし、家庭用じゃそれで
十分だと思うｗ　ほんと、炊飯器とか電子レンジって万能だよな。

541 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:16:35 ID:yP5EC/m/0

カレーにジャガイモ入れない人って
シャバシャバのカレーにならないの？
やった事ないからわからんけど

542 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:16:38 ID:4kIGl5hr0

でもなあ

実際じゃがいもと肉があったら、肉じゃがよりカレーかシチューを
作りたいんだよな自分は…
ひき肉でポテト入りラグーソースのパスタなんかもいいし
ポテトグラタンも作れる、トマト味、デミグラ味、チーズ味…
コロッケも作れる

543 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:16:50 ID:n9LoGHyq0

自分で作ったほうが旨いから褒めたこと無いよ

544 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:16:58 ID:AFSRxcfy0

>>530
前の日の肉じゃがをぐじゃぐじゃに潰して、
コロッケ作ると美味しい。

545 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:17:14 ID:FUjzj2IU0

>>507
他の二つはまだしも、ニンジンは普通だと思ってたけど。
大根とニンジン、ジャガイモとニンジン、ゴボウとニンジン、豚汁、
その他諸々あると思ってたけど、家によってそんなにも違うのか。
広いな、日本。

546 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:17:15 ID:2s9Mq+fe0

>>478
マッシュルームの缶詰ってたいがい中国産しか売ってない。
ミートソースには缶詰のが良いのに･･･。

547 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:17:20 ID:AQXx/DyJ0

>>447
実はおれもカレーの旨味は玉ねぎのコクが決め手だ、と思って玉ねぎのみじん切りを炒めたものを大量に投入したことがある。
でも食ったその夜に吐いてしまって、トラウマになってしまった。
玉ねぎ入れすぎると吐くぜ。

548 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:17:21 ID:L4DEjjk5O

>>481
いや、油ぎったフライパンとかは汚れを新聞紙とかキッチンペーパー等で拭くんだよ。
皿の汚れも拭き取ってセットしないときれいに落ちない場合があるし、下処理しないと色々と手入れが面倒になる事もある。

549 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:17:28 ID:VG6Pag630

あんまり喜ばれないね。
しょうが焼きのほうが目の色変る。
肉ばっかじゃなくて煮物とか食べてくれる
男性は貴重な気がする。

550 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:17:31 ID:fQlFyjQm0

肉じゃが、ポトフ、カレー、シチューは基本一緒じゃね？
誰でも失敗なく作れる

551 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:17:34 ID:dk+BiyeWO

>>539

メークイーンもじゃがいも…

552 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:17:40 ID:1IfmRw5U0

>>481
前にすんでた家についてたのだと
さすがに焦げ付いたのはしばらく水につけてからじゃないと落ちない
食器はそのまま入れても綺麗になった。高温だから殺菌にもなるし

553 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:17:42 ID:B4ZH/XcP0

>>528
それ別々のスキルじゃなくて
料理本片手に作るスキルを土台に積み重ねるスキル＞目分量

554 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:18:02 ID:kcmIuH5DO

>>373
いや、富山の寒ブリはどんなふうに食べても最高だと言いたかった

555 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:18:05 ID:f04Mdmy00

>>520
甘いの苦手な人なんだろうね　かぼちゃとかさつまいもダメ、って言ってたし

556 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:18:38 ID:5hzNybSj0

>>526
そうか、大変だったね。アレルギーはいろいろあるので、お気をつけて。

557 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:18:49 ID:pj14Z+IX0

結局カレーとか肉じゃがとかシチューとか、
誰が作ってもうまくできるものだからな。

カレーつくって美味い！って改めて喜ばれるってことは、普段の料理がそれだけ不味いってこと。

あ、インドカレーは別ね。あれは一般人じゃ不味くなるだけ。

558 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:18:51 ID:92HcITwa0

>>500
つべこべ言わずに、トマト味噌汁作ってみろ。
カボチャがありがたく感じるぞ。

559 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:18:55 ID:QWXbgoxn0

>>478
なかでも舞茸をはちとキツイね、アクというか煮た時の匂いが
食感がうまいからいつも下茹でしてから使う

>>494
ﾎﾝ(ﾟдﾟ)ｼﾒｼﾞ

560 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:19:00 ID:ZME/wvX10

>>508 リンゴの果糖が入ってる、ということではそうでしょ。
でも蜂蜜を入れるわけじゃないし、ベースをジャワカレーにするから、
決して甘いカレーではないよ。フルーティーではあるけど。

特に味のしみたニンジンが旨いね。

561 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:19:04 ID:nYm6x1GF0

(´･ω･`)うれしいお…

562 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:19:07 ID:8Wgl13VX0

「肉じゃが」は元々、まかない付下宿屋の料理。
「おふくろの味」でもなんでもない。

563 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:19:08 ID:p6n0txXD0

そりゃもう。うれしいよ。
金はやるから材料ケチらないでくれよ。
あと計量スプーンと計量カップを使ってね。

564 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:19:24 ID:uuZgX6KPO

>>526
ファミレスとかは洗剤濃いからね
以前バイトで肌弱くないのに垢ぎれ起こしてハンドクリームを使うようになったから

565 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:19:25 ID:nVsmGZEb0

ブリ自慢かよw

566 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:19:38 ID:ScMB2xMx0

>>554
魚の中でブリが一番好きな私にとっては、あなたが物凄くうらやましい
ブリ天国、味わって見たい

567 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:20:03 ID:6Ub4pT3q0

じゃがいもは電子レンジにかけると煮崩れしにくくなる

玉葱は冷蔵庫で冷やしておくと切った時涙目になりにくい

これ豆知識な

568 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:20:05 ID:oRRs96AO0

レイザーラモンの嫁さんのブログを何回か見たことがあるけどいつも
こじゃれた洋風料理ばかり作ってる

569 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:20:14 ID:OS92rQQp0

>>62
安物のジャガイモ使うと、トロトロに溶けてしまう
圧力鍋で使って3分で作れるほど簡単じゃないよ
ＴＶショッピングでやっているのは、ありゃ嘘だ

570 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:20:20 ID:ceSmd96w0

>>546
缶詰マッシュルームじゃなくて生の話じゃないかと思うぞ。
そしてできれば真っ白白のじゃなくて生ブラウンマッシュルームが最高。

571 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:20:24 ID:f04Mdmy00

>>540
いや、してるだろ＞味見
それから煮込む分濃くなるとか、変化の加減が解んない人が多い
つまり味音痴

572 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:20:41 ID:V10cqIqY0

>>554
嫁涙目ｗｗ

573 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:20:47 ID:JOJqMxD/0

いまどき料理をする独身女などいないわけですが。
レトルトのパスタソースで怪しげな食い物を作るのが関の山。

つか、不細工な女に手料理など作られるより、美人の女とコンビニ弁当を
一緒に食べる方が100倍幸せというのが現実。

574 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:20:51 ID:5hzNybSj0

>>558
トマトはオムレツに合わせるのがうまい。いやほんとに。

575 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:20:55 ID:K1fgdjR50

じゃがいもと肉あったらフライドポテトと焼肉しょうが焼きだろ。
http://jp.youtube.com/watch?v=kwKM5sLCAjs

576 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:21:09 ID:t9BUS/XH0

VIPからきたんだけど
http://ch2.ath.cx/
どうしたmamono

577 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:21:11 ID:2s9Mq+fe0

ここに居る人の得意料理って何？ここ一番で作る料理。
ちなみにここ一番に作るのはハンバーグ。

578 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:21:19 ID:fQlFyjQm0

じゃがいもと人参は3分間レンジアップしておけば短時間で作れて経済的
火の通りの心配もないよ

579 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:21:18 ID:dk+BiyeWO

>>562

元々、海軍料理(東郷)説が散々出てるが？

580 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:21:49 ID:7C/7Pa/A0

>>562
ずっと実家にいてお母さんの食事を食べてる人って肉じゃがの魅力に気づかないんだよね。
それって年齢には関係ない、40歳でも50歳でも結婚しないでお母さんと同居している人は
肉じゃがよりも牛丼とか、ラーメンとかチープな外食が好きだったり。

581 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:21:52 ID:92HcITwa0

>>574
バカ野郎。トマトに卵や乳製品が合うのは当たり前だ。
トマトに味噌だ、味噌。泣けるぞ。

582 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:22:10 ID:RB0LdGbW0

>>566
この年末に鰤を捌かされたｗ
刺身　照り焼き　かまの塩焼き　美味しかったです＞＜；

583 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:22:23 ID:00AfJI3A0

>>564
洗剤でまけるんじゃなく、従来免疫を保つため手に必要な雑菌もなくなり
免疫力がガタオチするからってのも聞いたなぁ

584 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:22:29 ID:E7PPNw/e0

煮物と肉じゃがをアピールする女が超嫌い
1 ：渡る世間は名無しばかり：2008/12/27(土) 17:45:36.19 ID:JBTNTZIX
俺の一番言いたかったことだ

悔いはない

585 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:22:29 ID:/Xj7J4W/0

>>575
オレなら芋と肉の重ね焼きにする。
一番上はチーズ乗せる。

586 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:22:38 ID:o8UMFUuSO

肉じゃがはまだ食べたこと無いけど、この間食べた彼女のカレーがめちゃくちゃうまかった
タマネギを念入りに炒めて、他の具は予め数種類のスパイスで薄く味付けして、和ダシ？で煮た後にルー入れるらしいんだけど、激ウマ
味も辛⇔甘自由に変えてくれるし
一緒に出されたオニオンスープも激ウマ
市販のカレールーはあのままがベストだと聞くが、少し手を加えた方が何百倍も旨い

こんな小技で男は落ちるんだとオモタ

587 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:22:58 ID:F6o6CSiz0

嫁でも彼女でもない、家族じゃない女の子が
弁当作ってくれてる男はいますか

588 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:23:04 ID:vrILMNPg0

>>553
そうそう。ひたすらレシピ通り作り続けたら
少しずつだけど目分量でも分かるようになってきた。
母親の目分量は長年の料理経験の賜物なのだと理解できた。

589 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:23:08 ID:Yho1Hq4R0

>>502　全くその通りだと思いますが
安い豪州肉赤身の牛たたきが結構好きと言ってしまってるように
余り食に対する追求の度合いが低いのかもしれないです。
　　
今ちょっと気になってるのは、鶏肉をずっと使い続けることができて
余り飽きないレシピのサイクル。
完全に連続し続けるという条件でなくてもいいのですが、
鶏肉を使って仕上がった料理段階で低カロリー低脂肪な仕上がりのもの。
健康を考えると他の動物性たんぱく質を使用したレシピよりも断然有利に思えるので。
魚系もあると思うけど、素材がいつも変わりやすいのと
実は魚を捌けない、もしくは捌き方知っててもそれを億劫でする気になれないなどの
理由から鶏肉が候補に上がってしまうわけです。

590 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:23:15 ID:7QvACXLkO

おまいら今日から仕事なんだからもう寝なさい

591 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:23:29 ID:ScMB2xMx0

>>558
トマト自体が食べられない････
食べたら吐く

ケチャップやソースみたいになってれば平気だけど

592 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:23:40 ID:xu/pOCSFO

塩鮭とご飯と味噌汁があれば良いと思う北海道民。　
筋子の塩漬けがあればなおよし。

593 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:23:40 ID:W1BNJEL00

>>573
それは世間のスイーツ的イメージに毒されすぎ。
ああいう金余りの独身女で流行を追いかけるのは都会にしかいないから。

地方とか零細企業とかなら手取り10万ちょっとで細々と自炊して
毎日弁当持ってくる女が多い。

594 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:23:42 ID:QWXbgoxn0

鰤のアラと酒と味噌ネギのみでつくる味噌汁は最高だ
アラはもちろん焼いてから投入だ。

595 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:23:56 ID:4EJGLZc60

>>532
>カレーにまいたけは駄目だった
>においがきつ過ぎ。
まる1日保温状態か炊飯状態を繰り返してると匂い飛ぶよ。

まあ、そんな事ができるのは、俺が一人暮らしで、炊飯器でカレーを煮込んでいて、
1回カレー作ると4皿以上になるから3日間カレー+最後の日はカレーうどんみたいな
感じに長時間掛けて作れる＋食うってのができるからなんだけどね。

日に日にカレーがどんどん濃くなるのに、辛くなくなっていくのが楽しい。

>カレーにはシメジやらエリンギやらさっぱりした系のきのこが合うね。
エリンギは本当にいい。

>>541
寧ろ煮崩れしたジャガイモいりカレーはもさもさのペースト状みたいになっちゃわない？
それはそれで美味しいけどｗ　ジャガイモはカロリーを高くする要因だから、好きなんだけど
俺は最近は入れてないな（代わりにキノコと人参を多めに入れるようになった）

596 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:23:57 ID:5hzNybSj0

>>581
そうなのか。。。ちょっとやってみるよ。

597 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:24:13 ID:njEA9TLRO

やっぱ味噌汁だろ。
味噌汁は毎日飲むから。

他所じゃ絶対味わえない味。

598 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:24:25 ID:YP1LMVah0

何気に深いテーマだな、これ。。。

599 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:24:29 ID:N9YkgHNt0

>>545
いろどりとしてのニンジンは、そりゃおｋだけどさ、
お椀にみっちりのニンジンという味噌汁を想像してしまったのです

600 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:24:33 ID:AQXx/DyJ0

>>577
マーボー豆腐とコーンスープ

601 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:24:43 ID:K1fgdjR50

やっぱりスパゲティーだろ、スパゲティーって発音難しいからパスタ。
http://jp.youtube.com/watch?v=U1oK4TqVpI0

602 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:24:52 ID:92HcITwa0

>>573

603 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:24:55 ID:dk+BiyeWO

>>582

躾のいい家の子がマックに憧れるようなものだな

604 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:25:00 ID:h5lkf5KA0

>>1
おい、洋風料理を作れないのか？ｗ
母親が作るなら、まあ、肉じゃがでも喜ぶ男も女もいるだろう。
だが恋人に作られたら、田舎臭くて萎えるｗ

605 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:25:13 ID:t20+i57wP

>>586
それは「男の料理」と言ってだなあ、
細胞にY染色体が入ってないか？

漏れはおｋだけど。アッー

606 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:25:39 ID:9VHA8H080

別に肉じゃがじゃなくても喜ぶだろ。

自分のためにせっせと料理してくれたと思えば。
さすがに味がヤバ過ぎるのは問題外だが、食える程度なら、
何作ってくれても、俺は喜ぶよ。

607 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:25:54 ID:uUCYSucUP

>>569
北あかりですね、わかります

608 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:26:10 ID:oRRs96AO0

>>577
青椒肉絲かな

609 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:26:15 ID:uuZgX6KPO

>>559
ｲｯﾎﾟﾝ(ﾟдﾟ)ｼﾒｼﾞ

610 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:26:26 ID:ceSmd96w0

>>588
うちの実家は７人家族の時期が長かったのでオカンの目分量の単位は「オタマ」。
だから３年くらいの間に爺婆逝去と子供の独立がかさなって家族人数が減ったら
「こんな少ない量の料理は勝手が違う」とかブツクサ言ってたなｗ

611 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:26:58 ID:7TBQqArF0

肉じゃが程度で餌付けされるのって都市伝説だと想ってた

612 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:27:05 ID:u0XvcQWK0

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613 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:27:06 ID:GKIL24uB0

>>596
悪いこと言わないから、トマト味噌汁だけは止めといた方がいい。

614 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:27:21 ID:Vw/hlaPVO

味噌汁が赤味噌派で卵料理系が固焼き派の人とは結婚できない。
味噌汁は白味噌、卵は半熟がいい。

615 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:27:28 ID:QEAIiuf80

肉じゃが＝どちらかの自宅で食べるのが大前提
↓
その後のしっぽりエッチが目的

616 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:27:56 ID:ScMB2xMx0

>>577
目当ての人落とし料理なら味噌汁
得意なのは思いつかないw
その場で気の赴くままに作るから
ハデに作って感動させるならお好み焼き

お好み焼きはお店に行くんだけど
店員並み～以上に焼く自信がある

617 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:28:08 ID:DQrCBo69O

フツウに自分で作った方が、ンマイ。

618 ：びっくりくんφ ★：2009/01/05(月) 00:28:09 ID:???0

>>32 >>44
しつこいがコレがその肉じゃがだぜ！！
http://www.nicovideo.jp/watch/sm4721052

動画の宣伝楽しい！＞＜

619 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:28:25 ID:OS92rQQp0

>>586
俺はいままで散々カレーをつくってきたが、市販のやつはそのまま手を加えないのがベスト
結局は、カレールーが好みであるかどうかの違いだわ
あと、すぐ作ったものを食べるのではなく、一度冷ましたほうが味がよくしまる
一晩置くと美味しくなるということは、つまり冷ますと言うことね
これ豆

620 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:28:27 ID:oh9gjml80

>>568
へー。そういうのが鬼女にはカンに触るのかな
無名なのにえらい粘着にヲチされてるようなので不思議だった

621 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:28:32 ID:fQlFyjQm0

中華は何でもかんでも油通しだしまんどくさいな
酢豚なんか肉揚げたり野菜下茹でしたり鍋が沢山いる

622 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:28:51 ID:W1BNJEL00

>>577
別にないなあ。最近はずっとおでん。
腹が減ってないときに仕込んで、2日くらいかけて食って、最後雑炊。
消えたら再び仕込み。

おでんといってもコンビニみたいなおでんじゃなくて、
汁だけおでんの味にしてジャガイモと練り物入れて、
あとは食べる都度適当に葉物を入れてる。

623 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:28:59 ID:91cJ0cIf0

イモ嫌い・・・

624 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:29:08 ID:4ay6L/9l0

貧しい企業なんで、飲み会も自社の空き室で持ち寄りやるわけだが
酒の肴レパートリーを全開して色々作っていったら30前にして人生で初めてモテた。
なんか同僚がそれから色々誘ってくれる。
料理できるってやっぱり良いことなんですかね？

正直嬉しい。が、私は結婚できんのですよ…他のイイ人見つけておくれ。

625 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:29:08 ID:Gkswd3/P0

肉じゃがにしらたき入れたらゲロまずかったお

626 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:29:25 ID:1IfmRw5U0

>>608
青椒肉絲をトルティーヤでくるんで食べると(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
是非お試しあれ

627 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:29:32 ID:Jxo8cdNlO

さんざん既出だろうが

自分が手間を掛けずに飯を食えること、心から感謝しましょう。

かーちゃん、とーちゃん、じじ、ばば、ねぇーちゃん、にーちゃん問わずだぜ。

いもーとの奴はさらに考えてね。

628 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:29:43 ID:Vw/hlaPVO

>>625
しらたきあく抜きした？

629 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:29:53 ID:4EJGLZc60

>>546
生のマッシュルームじゃだめなのか？　ただ、生のマッシュルームって日持ちしないのに、
割と大量に入ってるよな。カロリー低いから全部投入しちゃうけどｗ

俺は逆に缶詰のマッシュルームが駄目。缶詰のあの液のにおいが苦手で…

>>570
カレーみたいに加熱＋元の香りが消される料理なら、明らかにブラウンがいいね。
逆に生とか匂いをつけたくないならホワイトって感じか。

630 ：びっくりくんφ ★：2009/01/05(月) 00:30:34 ID:???0

>>608
青椒肉絲も作ったぜ！！
意外と簡単でおいしい！！
http://www.nicovideo.jp/watch/sm4535024

動画の宣伝楽しい！！！＞＜

>>626
まじか！！！
こんどやってみる！！！！

トルティーヤってこんなやつ？？
http://img4.cookpad.com/recipe/p/57/172/EE7BE2DE57C3B0BE59467364A3D1CD62.jpg

631 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:30:54 ID:7C/7Pa/A0

うちの弟は彼女の手作り料理で餌付けされて、結婚までしてしまった。
まあ、性格のよさそう人だから姉としても別に文句は言わないけど。
大学の昼休みに毎日手作り弁当を持って弟の所にきて、さらに休日も
手作り弁当でピクニックだったんだって。
「最初はなんとも思わなかったけど、あんまり料理がおいしくて結婚してもいいと
思った」だって。
それを聞いて弟に結婚で先を越された姉の私も料理やる気になったよ。

632 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:31:09 ID:ScMB2xMx0

>>620
あそこまでムキになって突くﾓﾝじゃないと思うけどね
鬼女ってｽｹﾞｰｰよねw
ただ、イクラとウニはやっぱ和食器の方が美味しそうに見えるとは思ったw

633 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:31:14 ID:QWXbgoxn0

>>569
以前、ツレと一緒に圧力鍋でチキンカレーを作ってみたんだ、ササミでな
ちょっと鍋から目を離した隙に入れたはずのチキンが跡形もなく消えやがったのさ
蓋は確かに閉めといたんだぜ…不思議だな圧力鍋ってのは。

634 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:31:18 ID:WLovA5+y0

肉じゃがをおかずにごはんを食べる奴の気が知れない。
関西のお好み定食と同じだろあんなのｗ

635 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:31:27 ID:oRRs96AO0

>>626
いいこと聞いた
やってみるよ

636 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:31:49 ID:V10cqIqY0

>>595
俺も大量調製派だが、1食目から臭みが出るのはNGだなぁ。

てか炊飯器でカレーってｗ

637 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:32:15 ID:+dCzYTpV0

>>614
それに、卵料理（卵焼き）は醤油系（ダシ風味）と甘い系で喧嘩になるな。

638 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:32:22 ID:o0RPw5Hv0

その男が好きなものをおいしく作るのが鉄板

639 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:32:33 ID:GKIL24uB0

>>632
洋食器に和食は合わない場合が多いけど、和食器に洋食は意外と合うというか、むしろお洒落っぽくなる不思議。

640 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:33:00 ID:N9YkgHNt0

>>633
高圧下では時空の穴が開くものさ

641 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:33:02 ID:fQlFyjQm0

肉じゃがの牛肉と玉ねぎはご飯のおかずになるけど
いもは単独で食べるなおれ　牛肉以外はありえん

642 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:33:07 ID:sdRJL7ti0

肉じゃがよりきんぴらがうまく作れる女性にひかれるね俺は
肉じゃがは自分で簡単に作れるけど
きんぴらはなかなかうまくできねえから

643 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:33:27 ID:JOJqMxD/0

>>631
料理がうまいからという理由で結婚する男などいない。
なぜか日本の女はそう思い込みたがるが。

644 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:33:47 ID:b294d0bb0

>>481
フライパンの焦げ付きやこびりついた食べ残しは落ちない。
下手するとほかの食器が全部汚れる。

お掃除ロボットについては床に散らかっている大きなものは人間、ゴミはルンバと役割分担する感じ。
フローリングならかなりきれいに掃除してくれる。
ソファやベッドの下まで潜り込んでくれるのもいい。
自分で微調整しながら充電器まで戻るのが可愛い。

645 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:33:54 ID:neGA6gsP0

どんなに好きな女が作った物でも、不味い物は不味い。
なんだあのべちょっとした天ぷらは！

646 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:33:57 ID:OS92rQQp0

>>625
味が染み込まない白滝は強烈な部外者
まったくお呼びじゃない

647 ：びっくりくんφ ★：2009/01/05(月) 00:34:04 ID:???0

クリームコロッケの確実で簡単な作り方を知りたいこの頃

648 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:34:07 ID:1IfmRw5U0

>>630
そう、それだよ
中華風タコスみたいな感じで激うま

649 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:34:23 ID:ceSmd96w0

>>624
ウイルス餅の人？
肝炎なら治療法の進歩が目覚しいからこれから何とかなる可能性も高いお…
あんまり将来限定せずに流れにまかせていいんではないかいとおっちゃんは思う。

650 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:34:35 ID:Use+Xt780

>>634
おかずにしないでいつ食うんだ

651 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:34:42 ID:QWXbgoxn0

>>609
　(ﾟдﾟ)ｼﾒｼﾞ
　　∨)
　　((

652 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:34:52 ID:Gkswd3/P0

>>628
あくぬき？しなかった。そのせいかぁ？
なんかすごくなまぐさかったんだお

653 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:35:06 ID:2fVmRC4DO

里芋の煮っころがしは？おかずになる？

654 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:35:17 ID:Yho1Hq4R0

>>531　それ節子の世代とかで　
無理やりにでも、何でもカボチャ入れてた世代だったんじゃないの？
違ってたらごめん。
しかしその作者の野坂も確か議員の子供か何かで本来なら美味いものばかり食えただろうに
時代のせいで節子を亡くしてしまったりもしてたのらしいから。

655 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:35:35 ID:t20+i57wP

漏れ的な理想は平野レミ女史だなあ。

「料理なんて適当でいいのよぉ～食べちゃえば同じなんだから～」
と言いつつ、歌いながら作っているのにもかかわらず
「レミパン」を開発してしまうタヌキっぷりｗ

息子さんとタメなんだが、うらやましい。

656 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:35:35 ID:xu/pOCSFO

嫁と味噌汁や味付けが違うってそんなに苦痛なのかな？　
結構新発見が出来て面白そうなんだけど…　　

赤味噌汁飲んでみてー。

657 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:35:58 ID:aNeJzLhm0

>>393
迷信。世の多くの人間は、生理が原因の味のぶれを知覚できるような舌を持たない。

658 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:36:07 ID:QYwt8iyQ0

男は適当に働くだけでなんで女が料理できなくちゃダメだとか虐められなきゃいけないわけ？
食べた後食器洗うとか協力してるの？

659 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:36:22 ID:1IfmRw5U0

>>630
まずフライパンで軽くトルティーヤをあぶってね
トースターでもいいけど

660 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:36:30 ID:Itd8o0yL0

http://team-gucchi.d2.r-cms.jp/
韓国風肉じゃが

661 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:36:38 ID:BvHQSBlV0

男女どちらもそれなりに料理できた方が良い。
ポイントは「それなりに」という所。
舌が肥えててめちゃくちゃ凝り性だったりすると、
食材や道具選びにこだわって家計を圧迫する。
フレンチとか珍味とか美味しんぼとかじゃなく、
平凡な家庭料理が好きな相手を選ぶのが良いと思う。

うちの夫の作る手羽と大根の煮物は最高だー。
正月も八頭煮てもらったし、足向けて寝られない。

662 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:36:57 ID:Vw/hlaPVO

>>652
しらたきは一回肉じゃがとは別に、沸騰したお湯の入った鍋に湯通ししてあくを抜かなきゃダメだよ

663 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:36:57 ID:uuZgX6KPO

>>645
油がべとべとしてたら衣が少ないせい

昔失敗したなぁ

664 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:37:26 ID:RB0LdGbW0

>>577
これと言ってないが一番記憶に残った料理は
ラザニアとビシソワーズかな

嫁が彼女だった時に手伝わして作ったんだが
ミートソースとホワイトソースを作って、後はラザニアが茹で上がるの待ってた時に
彼女がちょっこと味見してたんだが
初めはスプーン一杯分のミートとホワイトを混ぜてた味見が
2杯3杯4杯と御代わりしてんだ～量も増えてるし
6人前ぐらいあった物が、盛り付けると3人前ってどんだけ食ってんだｗ

665 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:37:29 ID:OS92rQQp0

>>633
チキンを圧力鍋に使うのは厳禁
短時間で崩れてしまう
俺も何度も失敗した

666 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:37:42 ID:W1BNJEL00

>>656
食の好みの方向性はいろいろだからなあ。
うちの弟は自分が知っている物しか食べない。
人生損してると思うが、それ以外をまずいと思うなら仕方ない。

自分は逆で知らないものがあれば食べたい方だが、
いったんまずいと認識したものを毎日出されるのはつらいかな。

667 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:37:48 ID:uIolEyhH0

昔、彼女と姉貴に「肉じゃが対決」させたことがある。

最初は単なる冗談のつもりだったが、双方とも段々本気になってしまい、
レシピとか、素材の薀蓄を語りだし、決戦するとか言い出した。

で、作ってもらって俺と、何故か彼女の弟が試食することになった。

668 ：びっくりくんφ ★：2009/01/05(月) 00:39:13 ID:???0

>>648
ありがとう。
マジでやってみるわ。

ちなみにオレの青椒肉絲はこのレベル（>>630）だけど、
これでも充分おいしいかしら。

669 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:39:27 ID:V10cqIqY0

>>667
お前の立場は？ｗ

670 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:39:39 ID:cusBJ0Qw0

>>667
そこで終わりかｙｏ！

671 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:39:47 ID:kUPD0Wpi0

妻が手料理てあたりまえじゃん
喜ぶ以前の話だな。俺は

672 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:40:08 ID:fQlFyjQm0

東京って牛肉高いよなあ
ちょっと買うだけですぐ1000円逝ってしまう
だったら肉じゃがよりすき焼き作るよね

673 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:40:21 ID:UsUHd4Do0

>>658
現実的に要求されるレベルは相当低いよ
普通に食べられる程度のものだろう

まずいものを出すのは洗濯で色移りさせるようなものだ
たまに失敗するのはいいけど当たり前のように失敗されちゃたまらない

674 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:40:26 ID:Gkswd3/P0

>>662
そうなんですか。しらなかった。ありがと。

675 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:40:34 ID:5bVlzTHqO

>>393
それマンガで読んだような気がする。
でも嘘だよ。

676 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:40:47 ID:u1z7km1L0

肉じゃがもすき焼きも豚肉がデフォルトだったから、牛肉の肉じゃがを見たときは驚愕したな。

677 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:40:51 ID:dc3aIkvk0

>>461
なるだけいい冷蔵庫買うことだ
特に冷凍能力は肝心
それと野菜室な
日立のは加えて真空？保存室もある
十年は使えるものだし毎日の生活に密着しているもの
こういう部分に金をかけずどこにかける

>>465
味噌汁の具にはなんでもアリだ
日本文化の象徴のようなものだ
じゃがいもだろうがかぼちゃだろうが納豆だろうが大アリだ
個人的にはナスは許せんが

>>481
油料理した後はあったかいうちに紙で拭き取れ
できるだけ油分は流しに流さないようにする
常識
その上で食洗機に入れればきれいになる
入るサイズを選べよ

678 ：豚肉オルタナティブ ◆/FbvbJkw.o ：2009/01/05(月) 00:40:59 ID:dTdUKUEfO

>529

海老は腹黒い女だな 0o。('_')y-゜゜

679 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:40:54 ID:4EJGLZc60

>>633
>以前、ツレと一緒に圧力鍋でチキンカレーを作ってみたんだ、ササミでな
チキンカレーでササミって珍しくね？　モモとか使うもんだと思ってたよ。

>>636
>俺も大量調製派だが、1食目から臭みが出るのはNGだなぁ。
俺はそれほど気にならないけどね、慣れたからｗ　ていうか、最初の煮てるときの
匂い（舞茸に限らず、マッシュルームやエリンギでさえ）が凄すぎて、カレーを入れてからは
気にならなくなったって方が近いかもしれないがｗ　

>てか炊飯器でカレーってｗ
いやさあ、よく「カレーは煮込めば煮込むほど美味くなる」って言うじゃないですか？　でも一人暮らしで
ガスなんか見てられない状態で長時間煮込めって言われても→炊飯器の炊飯使えばいいんじゃね？　とｗ
結構、炊飯器って煮込み料理かなり美味しく作れますよ？

ただ、香りが残るから次に米炊いた時に前の料理の匂いが米に移りますけどね…orz

680 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:41:21 ID:K1fgdjR50

肉とジャガイモは肉じゃがとか洗脳してくるマスコミの意図とか暴いていかないと
安くてよく働く労働力の移民が便利で日本の発展にとても必要だと洗脳されている事実にも気付けないだろ。

ジャガイモと肉の料理方法は沢山あるし、移民は人間で道具ではない。
http://jp.youtube.com/watch?v=-00ecKuq1sY

681 ：びっくりくんφ ★：2009/01/05(月) 00:41:52 ID:???0

クリームコロッケ食いてえ

682 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:41:56 ID:YUPP6zE/0

>>667
わっふるわっふる

683 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:42:02 ID:xu/pOCSFO

>>666
分かります。その気持ち。　
なんて言うか新しい味を新発見した時の感動と衝撃と言ったら…たまりませんな。　

まあ、そのせいでデブなんですが。

684 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:42:05 ID:aNeJzLhm0

>>510
男爵といいたのか？それともメークインはジャガイモじゃないといいたいのか？

685 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:42:06 ID:W4zILM8y0

>>658
別に虐めではなくね？ｗ
共働きなら別だが

686 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:42:12 ID:8hYWVPRGO

下宿に一人暮らししてた頃、レポート作りで家に来たゼミの男子達が腹を空かせていたので、造り置きの料理を振る舞ってやったらえらい感動された。

白菜の漬け物とチャーシューと味付け煮卵はお持ち帰り希望者が出たくらい人気だったが…。
その後の進展は何にも無かったぞ。

献立の選択を誤ったのか…。

687 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:42:23 ID:Fn2td5xh0

>>52
>まあ、旨いメシ作ろうが料理ごときで結婚という負債を抱えるのは今時は情報弱者なんだけどね

いまだに真顔でこんな事を言う奴がいた事にびっくり。

688 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:42:36 ID:f04Mdmy00

>>673
たまーにすごい凝ったレスがあるから、そう思うんじゃないかな？
（刺身なんて切るだけで料理ではないとか、○○じゃなきゃ手抜きだ、とか）
食べられるレベルものなら別に・・・・
好みはあるけどね

689 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:42:52 ID:3YAdfGjD0

>>680
さっきからお前何？
自分の動画の宣伝なら他所でやれよ。コピペ厨。

690 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:43:04 ID:ceSmd96w0

>>681
具を一旦冷凍し、半解凍の状態で衣を付けて揚げるとラクらしいよ。

691 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:43:06 ID:QWXbgoxn0

>>640　>>665
チキンだけに逃げ出したのかと思ってたさ(ﾟДﾟ#)
それはおいとくとして、頑固な肉がすぐ柔らかくなる
時間と燃料の節約具合はたいしたもんだといつも思う圧力鍋。

692 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:43:21 ID:I4HyTxCYO

腹が減った時に、冷蔵庫の余り物などを使い、１０分ぐらいで、そこそこ美味いモノを作れる人がいいよね。
はっきり言って、料理はレシピどおり作りゃ、そこそこ美味いモノは作れるﾜｹで…

693 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:43:23 ID:uUCYSucUP

>>667
わっふるわっふる

694 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:43:31 ID:mBln1yFPO

女は男の肉棒でよがる

695 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:44:36 ID:ZME/wvX10

大量に作ったカレーを小分けして冷凍しておくんだけど、味が落ちるんだよな。
ジャガイモはまったくダメダメ状態。
同様の理由で、肉じゃがもﾀﾞﾒﾀﾞﾒ。

芋はレトルトじゃないと美味しさが保てないんだよな。
冷凍で芋料理がうまく保存できたなら、肉じゃが如きでつられる男子は居なく
なるだろう。

696 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:45:41 ID:PY8Ah1OQ0

>>633
逆に利用する事もできるよ。もも肉の酒蒸しを圧力鍋でやると驚くほど柔らかく
なる。ステンの粉ふるいを台にして10分～15分弱火で加圧して余熱はかけず
急減圧でＯＫ。

697 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:46:01 ID:QWXbgoxn0

>>679
つねに食材の確保は万端というわけにもいかぬ
骨付きがあったなら骨だけ残して消えちまったこったろう

ｽﾐﾏｾﾝ(ﾟдﾟ)ｼﾒｼﾞ
￣￣￣∨￣￣￣
　(ﾟдﾟ)ｼﾒｼﾞ
　( 八)
　〉〉

698 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:46:11 ID:gBwGoysj0

>>189
今貧乏なので、豪勢にとはいかんかったが、俺は一応は作ったぞ。

黒豆は、朝から下ごしらえ。数の子は１５時塩抜き開始。
それ以外は２０時スタートで、昆布と鰹で出汁取るところから
始めて、
　　田作り。高野豆腐の含め煮。。椎茸の亀甲。酢ゴボウ。数の子。
　　クワイのうま煮。酢レンコン。紅白なます。小芋煮。黒豆。
以上と、年越し蕎麦を（暖かいの）市販のつゆを使わずに製作。
雑煮（大阪人だが、なぜか澄ましの雑煮）の下ごしらえまでで、
ぎりぎり、除夜の鐘に間に合わせた。

独り者なんで、この程度で許してくれ。
元旦の朝に、蒲鉾を飾り切りして遊んで、餅焼いて雑煮。

一年の節目を、無理にでも作らないと、生活がダレて、寂しい。

699 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:46:16 ID:GKIL24uB0

>>679
カレールーを入れたら、火を止めたまま放っときゃ勝手に美味しくなるよん。
「煮物は冷める過程で味が浸みこむ」って小林カツ代さんが言ってた。

700 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:46:21 ID:uuZgX6KPO

>>691
煮豚や角煮、スネ肉のシチューなどの調理時間がみじかくなった

凄いよね圧力鍋

701 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:46:43 ID:I4HyTxCYO

肉じゃがで、釣られるヤツって、料理出来ないｶｽだろ？

702 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:47:07 ID:X5XvE3vs0

圧力鍋が欲しくなるスレだなｗ

703 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:47:15 ID:Vw/hlaPVO

よほど暇じゃない限り、味噌汁やだし巻き卵なんかはだしの素、カレー、シチューなんかはルーで充分なんだよね。

ジョナサンで食べた鶏の和風ドリアが美味しくて、味覚の記憶を頼りに家で作ってみて結構うまくできた時は嬉しかったなぁ

704 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:47:26 ID:3YAdfGjD0

>>700
角煮大好きな俺にとって、圧力鍋は魔法の調理器具ｗ

705 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:47:34 ID:+dsZCh0u0

男だけど肉じゃが食うなら自分で作りたいと思う

706 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:48:03 ID:BXXF3rBf0

私の彼女は中国国籍ですが、上手に肉じゃがを作りますよ。
と言うか日本の家庭料理は大体作れます。

707 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:48:17 ID:kUPD0Wpi0

君たち、圧力団体もお勧めですよ

708 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:48:35 ID:xu/pOCSFO

>>684
むしろそこまで行くのなら　
粉ふきいも(サッカリン入り、バター付き)が出てきたら俺歓喜w
俺のソウルフードなんですサーセンw

709 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:49:06 ID:fQlFyjQm0

洋風カレーは人参を摺り下ろして炒めて入れると洋食屋みたいな
ドロドロの感じになるよ

710 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:49:13 ID:ceSmd96w0

>>692
まったく同意。
「カレの家で料理するの～」って大量の調味料を持ち込まれたりすると
ちょっと興醒め。
「えーダシ入り味噌しかないのー？」とか文句いいながらある物だけで
ちゃちゃっと作ってくれるのがいい。

711 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:49:40 ID:yKrWlFIg0

>>700
俺も最近圧力鍋使い出して感動
なんでもっと早く買わなかったんだろうって
圧力鍋で肉じゃがはつくらないけど

712 ：びっくりくんφ ★：2009/01/05(月) 00:49:42 ID:???0

>>684
オレの肉じゃが動画にも、
「メークインじゃなくて馬鈴薯を使うのか…」
とかコメントしたヤツが居るわ。

メークインはジャガイモだって知らないのか、
ジャガイモと書いて馬鈴薯と変換されると知らないのか、
なんなんだろうな。

>>690
具ってのは、クリームを冷凍したらいいのかしら？
ホワイトソースの缶詰みたいなの？
やべぇ本当にわからん。

>>689
オレも自分の動画宣伝しまくってるぜｪ

713 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:49:42 ID:2fVmRC4DO

肉じゃがの素入れチャイナよ

714 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:49:49 ID:uuZgX6KPO

>>708
バターと芋ならマッシュドポテトのほうがいいかな

715 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:49:50 ID:9BH9r8Z0O

>>505
グリーンピースは本当やめてほしい
肉じゃが、シュウマイ、チャーハンとかによく入ってるが、緑の豆を見た瞬間にまずくなる

716 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:49:59 ID:iwHDoSAk0

何が美味しい料理かなんて、こっちの気分次第でぜんぜん違うしなぁ。
何食べたい？っていうのを聞いてくれる女がやっぱ最高だよ。
てか、フェラが上手い女は、それなりに美味いもんつくる気がする

717 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:50:15 ID:GKIL24uB0

「うるさくない圧力なべ」が出たら欲しいかな。
正直あのデカい音は怖いというか危険な気がする。

718 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:50:16 ID:8iQdovzd0

>>1
俺、大体の理由知ってる。。
多分ねぇ、人を選ぶべきだと思うよ。
日本の店屋物って、肉ジャガや味噌汁ってそうそうないもん。
一人暮らしの男って大体が外食だから、数年そんな食生活してると
絶対的にミソ味、ミリン味なんかが不足してくる。
そんな時に手料理で「肉じゃが」｢味噌汁｣｢トン汁｣なんか出たらもう神に見える。

海外出張1ヶ月ぐらいしてると、無性に日本のカップラーメン食いたくなるのと同じ原理。
この場合、醤油味と味噌味に飢えるんだけどね。
アメリカとかではミリン味は何故か日本より普及してる。ステーキとかテリヤキソースｗ
日本はラーメンとかで醤油味がお手軽だから、やっぱミリン味と味噌味に飢える。

719 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:50:47 ID:m/Px0Hff0

料理がうまいｶｰﾁｬﾝでよかったと思うと同時に
将来それが食えなくなるのかと思うと涙が出る

720 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:50:58 ID:3YAdfGjD0

>>712
スレの中身と同じだから無問題では。
件のコピペ厨は自分の思想を関係ないスレに垂れ流してるだけだし。

721 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:51:01 ID:ljsyiZUk0

グリーンピースきらいとかどんだけ小学生丸出しなんだよｗｗｗｗ

722 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:51:10 ID:ScMB2xMx0

>>654
それは人をバカにしすぎw
ほうとうとかでもかぼちゃ入ってるじゃん

>>673
>>688
ものすごい同意
すばらしいレスだ

723 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:51:35 ID:oxqvvN9r0

>>681　多分、出来合いが最も簡単で、最も美味いという結果になると思う。
美味しい店を探すのが吉。冷凍でも美味しい製品が中にはあるかもしれない。
自作するとコロッケ系は、ちょっと骨折り損になりがちだと思う。
最初から自作で美味しいコロッケ作って、食べさせてもらったら、妙に恐縮しそう。
だって手間物凄くかかって、所詮コロッケといわれがちなものなんだもの。

724 ：びっくりくんφ ★：2009/01/05(月) 00:51:41 ID:???0

>>720
ありがとう（；；）

725 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:51:59 ID:2nxQz4c80

>>695
でんぷん質が溶け出すせいだよ
小分けするなら芋とそれ以外に分ければいい

726 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:52:02 ID:k8tqbGaIO

>>706
中国の家庭の味はけっこうイケるから作ってくれるように頼むべき。

水餃子とかジャージャー麺とか片栗粉で作った饅頭とか。

727 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:52:08 ID:uuZgX6KPO

>>712
料理のレシピくらいグクレよ

728 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:52:21 ID:fQlFyjQm0

グリンピースは彩りで入れるんだから苦手なら絹さやにするよろし

729 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:52:34 ID:YtcmdN5gO

芋が嫌いだからな
芋抜きならいい
豆腐で肉豆腐でもいいが
女はつくらないな

730 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:52:45 ID:sdRJL7ti0

正月実家に帰っていて
おふくろの味を堪能したばっかりだからな
俺は今むしろこってりした牛丼やカレーが食いたい

731 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:53:20 ID:gBwGoysj0

>>717
しゅるしゅるしゅるしゅる・・・

732 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:53:28 ID:9BH9r8Z0O

>>676
すき焼きや肉じゃがの肉が豚肉って、どこの国の話だよ
ありえねーだろ
とは言うものの、オレも東京来てホカ弁屋で焼肉弁当頼んだら、肉が豚肉でびっくりしたわ
どうみても詐欺だろ

733 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:53:37 ID:iwHDoSAk0

肉じゃがが美味しく感じるようになったら結婚適齢期
俺は牛丼の方がぜんぜ美味しい

734 ：びっくりくんφ ★：2009/01/05(月) 00:53:44 ID:???0

>>723
なるほどなぁ。
妙に納得するわ。

店は常に揚げ油がそこにあっていつでも揚げられる状態になってるんだもんなぁ。
家庭だと具も用意しなきゃならんし油も用意しなきゃならんし、
後始末も考えるとすげぇ無駄がでかいよなぁ。

うまい冷凍クリームコロッケ探そうっと。

735 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:53:47 ID:uIolEyhH0

>>670
もちろん試食したさ。
散々迷った挙句、盛り付けでは彼女に一票、味では姉貴に一票とした。
引き分けにすればお互いに傷付かないと思ったから。

ところが、事もあろうに彼女の弟は「味・盛り付け」の2票とも自分の姉ではなく
俺の姉貴に出しやがった。

736 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:54:14 ID:/mRehZ1JO

猛烈アタック受けてた男性の事、あんま気乗りしないなぁと思ってたんだがある日ひょんな事で手料理を食べさせる機会があった。

当然テンションも上がらず、いつも通りにパッパッと豚のしょうが焼き定食を作ったわけだが、それを美味い美味いと言いながらガツガツ食べる彼。
箸を置き、『あー！美味かったぁ！！』

これでちょっと惚れてしまいました。

737 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:54:17 ID:o8UMFUuSO

>>619

1時間足らずで、カレー、スープ、ケーキ作ってたけど今まで食べた中で一番旨かったよ
俺の舌がバカなのかも知れないけど
ダシが旨いのかも。ダシ類は空いた日にまとめてとるんだと
タマネギを30分くらい炒めて、その間根菜類はレンジで火を通してた
鍋にその他の具を入れてから煮込みはじめて15分位で出来たな
その間に炒めたタマネギ半分は洋風ダシでスープに変わってた
なにやら調合された粉振るってて、と言われたモノはあっと言う間にチョコブラウニーになった

どれもかなり旨かったけどね

738 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:54:21 ID:oh9gjml80

>>710
それやったことあるわー。で
「こういうのって有り合わせのもので作るもんなんじゃないの～？」と苦言を呈された。
でもその人の冷蔵庫、有り合わせのものすら無かった

739 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:54:29 ID:iZUviuof0

http://bbs25.meiwasuisan.com/bbs/radio/img/12243978720001.jpg

740 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:54:45 ID:N9YkgHNt0

>>691
サンマのぶつ切りを砂糖醤油で煮たときにはマジで驚いたね
骨までうまい

741 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:54:49 ID:tI8lBPtU0

卵焼きとオニギリさえちゃんと作れたら
後は俺が作る

742 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:55:06 ID:xu/pOCSFO

>>714
マッシュにするとたべごたえが…
あと。地元では好きな人は塩辛を付けてたべるんだよ。

サッカリンを入れるところと入れないところもあるし。

743 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:55:21 ID:zuzYtkxOO

こちとら何かと非難されることが多い負け犬アラフォーだが、仕事が忙しくても自炊してる。
疲れて帰ってきて、まずいファミレスやコンビニ弁当なんて食べる気しない。
別にたいそうな理由はなく、美味しいものが食べたいだけだ。
とはいえ毎晩遅いので、ひどい時は冷や奴に刻みネギ、しょうがすりおろしたものとビールだけなんて日もあるが。
週末に惣菜大量に作って冷凍してあるから、気が向けばストックのひじきなおから煮、切り干し大根など解凍して食べる。
多少時間の余裕がある人たちや主婦が、美味いものを食べたい！と料理に励まない理由がわからん。
確かに面倒かもしれんが、美味いもの食べたくないのかね？毎日のことなのに…
専業主婦やってるつれのところで出してくれるご飯、正直言って美味しかったためしがない。
料理したり、人に食べて貰ったらするのが好きなので、専業主婦になって朝から晩まで台所仕事したいなぁ…

744 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:55:47 ID:4kIGl5hr0

>>589
まだ見てる？伝説の鶏料理動画あるよ！

ttp://www.nicovideo.jp/watch/sm2865162

745 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:55:52 ID:WjsadU1E0

肉じゃがより弁当買ってきてくれた方が嬉しい

746 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:56:07 ID:ceSmd96w0

>>732
うまい豚を食うとそのへんの認識が変わるよ。
豚でもヘタな牛くらいの値段するけどｗ

747 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:56:13 ID:ut+IHpnf0

家庭に入った女がうまい料理を作れるのは当たり前過ぎる事なので
感謝も感動も無い
作れない女を異常者と見なすだけのことだよ

748 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:56:16 ID:4EJGLZc60

>>691
>時間と燃料の節約具合はたいしたもんだといつも思う圧力鍋。
昔、愛のエプロンで「豚の角煮」が出たとき、正解の作り方は圧力鍋を使う、だったからな。
制限時間1時間以内で角煮を作るには必須。普通の鍋だと3時間は掛かるとか何とか…
そのときの出演者、3人とも普通の鍋で作って失敗してたな（味はともかく、柔らかくはできなかった）。

>>699
>カレールーを入れたら、火を止めたまま放っときゃ勝手に美味しくなるよん。
>「煮物は冷める過程で味が浸みこむ」って小林カツ代さんが言ってた。
まあ、炊飯器保温のメリットは「腹が減ったらすぐに温かいのが食える」ってのとか、
加熱し続ける事で野菜がドロドロになる（ドロドロになったのが好き）ってのも個人的に
あったりするから使ってるんすよね。

関係ないけど、冷えたカレーは冷えたカレーで温め直さなくてもそれなりに美味いと思う。
温かいご飯に冷えたカレー（流石に浮いてる油、脂部分は避けるけど）って
結構好きなんだが…　まあ、少数派だろうな orz

749 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:56:21 ID:gBYo+QBo0

肉じゃがで喜ぶんじゃなくて、肉じゃがくらい作れる女でよかったと喜ぶんだろ。
そいった意味で>>60には大変同意だ。

トンカツだのカレーだのシチューだのってのは別に作っても嬉しくなくてさ、
長いこと食っても飽きない和食を作れる女が重要なんだよ。

糠漬けとか煮物とかさ。
でも、難しいんだよね、そこら辺は。
肉じゃがは初歩だけど、普通に作ってくれるだけでも嬉しいよ。実際。

750 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:56:23 ID:5hzNybSj0

まぁ、なんつーかな。彼女でも付き合いが長くなったり、ましてや結婚したりとなると、
飯は毎日のことで特別のことでもなんでもなくなるわけだからな。
うまいに超したことはないがないが、過度な期待もしないのが普通だと思うんだがな。
でも一人暮らしが長くなると、毎日飯を作ってくれた母親には感謝せざるを得ないよ。

751 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:56:38 ID:iwHDoSAk0

>739
今年の年末まで、ぜんぜん余裕あるじゃん

752 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:57:02 ID:ZME/wvX10

>>725 いや、解凍するときに、ジャガイモから水分が抜けてってパサつくのよ。
カレー自体も、油と水分が分離した感じでよろしくない。

小分けしてどうこうというレベルじゃないので。レンジで解凍するのではなく、
火にかけると、少しましにはなるけど。

753 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:57:07 ID:LfN+2ueC0

>>600　麻婆豆腐は市販のマーボーの素を使わないもの？　
あの市販のものを超える美味しさを作るのは実は以外に難しいよ。

754 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:57:38 ID:1IfmRw5U0

コロッケは丸くつくって、中にチーズを入れる

755 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:57:43 ID:mYYQOBDcO

肉じゃがなら自分で作れるし…

756 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:58:01 ID:Cm2EmpyP0

∧l二|ﾍ
　　（・ω・　）　　←に土産を持たせてどこかのスレに送ってください
　./￣￣￣ﾊ
　|　　福　 | |
　|　　袋　| |,,,....
　￣￣￣￣

現在の所持品：帽子　老眼鏡　爪楊枝ステテコ　コタツ　仲村みうのＤＶＤ「卒業」　東名
オプーナ　オプーナ　オプーナオプーナ株券　オプーナ信長の野望online争覇の章　いづおロール
神藤美香のDVD(赤)　FF11アルタナの神兵追加ディスク、FF11ジラートの幻影追加ディスク、xbox360エリート
もんもん　ガチホモ　ナベアツ　The寂聴、サティスファクションディスクズボン、百合ームコロッケ
チロルチョコ　カレーヌードル　ユーロ円126.805売り１万通貨（FX)　朝倉（ハルヒ）のブルマ　ef BD-BOX
avastたんの写真集　すあま　壁　オープナ深田恭子の生サイン(本人の書いてるとこの写真付き)
Norton先生の教科書　オプーナ　片霧烈火のCD　年賀状副垢

757 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:58:21 ID:pLbMa9qo0

ジャガイモが大嫌いな俺には肉じゃがは拷問

758 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:58:34 ID:8hYWVPRGO

一人暮らしなら、圧力鍋より電気煮込み鍋がおすすめ。

オークションで五百円くらいで手に入れたんだが、とろ火で長時間煮込むには最適。少々目を離していても大丈夫だしね。

ただし、容量が小さいのが難点。どんぶり一杯分くらいしか入らない。まあ、探せば容量の大きいのもあるかもね。

759 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:58:35 ID:K1fgdjR50

僕はパチンコが嫌いだ。
http://jp.youtube.com/watch?v=R_qvZ25AaE0

760 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:58:42 ID:k8tqbGaIO

はっきり言って家庭料理って毎日作るもんだから
そんなに手間掛かるもんじゃないと思う俺は修行が足りないんだろうか。

そしてわざわざ手間掛けて作るよりは
化学調味料漬けの出来合いの方が旨いことが多い。

761 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:58:58 ID:aNeJzLhm0

>>614
白みそでも、麦系と米系の血みどろの抗争がw

762 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:59:08 ID:Fn2td5xh0

>>716
>何食べたい？っていうのを聞いてくれる女がやっぱ最高だよ。
聞くだけで結局狭いレパートリーにあるものしか作れないんだけどな。
俺の嫁さんは...orz

763 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:59:11 ID:iESVHYvM0

友人と集まった時はよく誰の彼女が一番料理上手かって話になるな

764 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:59:15 ID:cusBJ0Qw0

>>704
角煮ちょーくいてー
既製品買うと高いんだよね＞豚肉なのに

765 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:59:16 ID:mcfMmeADO

本当に決まってるだろ！

766 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:59:21 ID:AFSRxcfy0

数年前に、友達が結婚したんだけど、披露宴の良くある「新郎新婦に質問」
みたいなコーナーで、「結婚の決め手は？」って新郎に聞いたら、
「作ってくれた肉じゃがが美味しくて・・」みたいに答えてた。

披露宴で、そういうお決まりごとみたいなのって良くあるし、
当然無難に「料理が美味しくて」って答える人が多いんだろうから、
こういう都市伝説みたいなのが生まれるのかな。

馬鹿正直に披露宴で「ちょっと手出したら逃げられなくなった」とか
答える人いないだろうしねｗ

767 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:59:25 ID:uuZgX6KPO

>>742
食感は確かに^^;
粉ふきいもに塩辛は合うよね

768 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:59:51 ID:2fVmRC4DO

肉じゃがを潰してコロッケにするとおいしいらしいが作った事はない

769 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:59:56 ID:4EJGLZc60

>>723
クリームコロッケ系は本当に手間が掛かるよね。
ベシャメルソース作って整形するのに作ったソースを冷やさなきゃ
ならなかったりとか…

俺も1度作って二度と作る気がなくなった。ジャガイモの所謂普通のコロッケ
みたいに手抜き（電子レンジ加熱で芋を茹でるor蒸す時間を短縮）で作る事って
できんのかなあ？　つっても、もう揚げ物自体作る気がゼロっすけどね。
後片付けがめんどいから。

770 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 00:59:58 ID:ceSmd96w0

コロッケも捨てがたいんだが、その半製品の「つぶした熱々のイモに塩コショウ」がウマイんだよな…
半分くらいその状態で食っちゃって姉ちゃんに叱られたことがある。

771 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:00:34 ID:ScMB2xMx0

>>734
ソースで食べるのも美味しいけど
岩塩で食べるクリームコロッケも美味しいよ

772 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:00:41 ID:3YAdfGjD0

>>764
最近は、ホームセンターで１～２人用ぐらいの小型圧力鍋売ってるからｵｽｽﾒ
煮物の下ごしらえにも使えるし本当便利

773 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:00:42 ID:lk74EbLJ0

>>770
うまいよなアレｗｗｗｗｗ

774 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:01:00 ID:6LKMh1/G0

好きな女が作った料理が一番旨いんだよ

775 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:01:02 ID:JoBBM4Nk0

オムライス・ナポリタン・からあげ・カレーだな
からあげがマズい女とは結婚しない
豚キムチもいいなぁ

776 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:01:14 ID:LfN+2ueC0

>>695　ジャガイモ入れずに他の具材をそろえて作って冷凍。　　
ジャガイモはゆがいた物を冷凍カレーを温めるついでに逐次投入というのが良いらしいです。

777 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:01:15 ID:9BH9r8Z0O

>>746
うまいまずいの話じゃない
すき焼きや焼肉食べたいのに肉が豚ってありえんだろ
焼肉屋やすき焼き屋に行って豚肉出るか？
サイドメニューであるかもしれんが基本は牛だろ

778 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:01:23 ID:xu/pOCSFO

ぶっちゃけ嫁の料理でこれほどの反応を示していると言うことは　
嫁の実家の料理を食う時はどんな感じなんだろうか…？

779 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:01:43 ID:1IfmRw5U0

>>770
もうこれでいいや～ってなっちゃうんだよなｗｗ

780 ：びっくりくんφ ★：2009/01/05(月) 01:01:46 ID:???0

>>771
ほほぉ…

それは高そうな店のメニューですかな…

781 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:01:48 ID:Vw/hlaPVO

角煮ってコーラで似るといいらしいね

782 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:02:02 ID:Q4x+lyJO0

この程度のこと、いまさら。
「この世じゃ人の心が一番旨い」とアカギも言ってるんだし。

783 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:02:04 ID:DJBDc3x20

くだらん、それ以上に「裸でエプロン」の検証をしてくれ！

784 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:02:37 ID:uuZgX6KPO

>>760
出汁を鰹節と昆布でとって、醤油、味醂、塩入れたものと、化学調味料とそばつゆなら
前者のが素朴な感じでうまいよ

785 ：びっくりくんφ ★：2009/01/05(月) 01:02:47 ID:???0

>>746
確かにBSE以前はUSのショートプレート（牛）とシートベリー（豚）を比べたら、
シートベリーの方が高かったですからね。

786 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:03:19 ID:Gkswd3/P0

そういえばコーラって10年くらい飲んでないな。明日買ってこよ。

787 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:04:10 ID:L/6UWzULO

>>3
＞「肉じゃがはそれほど難しくない。むしろ、サバ味噌煮とか
ブリ大根の方が、頑張ってくれた感がある」

確かに肉じゃがは簡単だけど、一番労力はいるような気がするのは自分だけ？

芋の皮むいて、切ってと…

サバは切り身をそのまま使えばいいんだし…

788 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:04:23 ID:mZNPWB6nO

元カノが初めて料理作ってくれた時
「おなか空いたから何かつくるけど、どういう系統の料理がいい？」と聞かれて
和食と答えたら俺の冷蔵庫にあるものだけで豚肉じゃがと豚汁作ってもらった。
「肉じゃがの使い回しで豚汁作ったー、手抜きバンザイｗ」とか言ってたが味はかなりうまかった。
最初っから狙ったように肉じゃが出されると引いてしまうが
リクエストに答えるように作ってもらうと嬉しさ倍増するんだよな。

…そんな器用な元カノは俺の不甲斐なさに愛想尽かしてしまったわけだがｗｗｗ…涙

789 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:04:29 ID:xu/pOCSFO

>>786
コーラは毒薬だ！

790 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:04:51 ID:AQXx/DyJ0

>>738
料理しない人は基本調味料が全くなくても不思議じゃない。
粉物もないだろうし。
冷蔵庫にビールと完成された既成品がごろごろ、のような場合どうしようもない。
でも逆にそういう全くの料理音痴だと、
肉じゃが作るだけで感動してくれる可能性高し。

>>753
市販のなんて使ったこと一度もないよ。
だから市販の味を知らん。でもそんなにおいしいのなら今度ためしてみる。

791 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:05:01 ID:kUPD0Wpi0

相当昔だけど、圧力鍋が初めて来た時はうちでも感動もんだったな
その頃は全然普及してなくて、通販番組でもやってないような頃だったけど
家の煮物に革命が起こったって感じだった

最近というか、数年前だけど温度設定付きのコンロが来てから、てんぷらにも革命が起こった
あれすごいよ
特にてんぷら下手な人にお勧め

792 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:05:13 ID:LfN+2ueC0

>>681　>>769　　
多分、出来合いが最も簡単で、最も美味いという結果になると思う。
美味しい店を探すのが吉。
もしくは冷凍でも美味しい製品が探せば稀にあるかもしれない。
自作するとコロッケ系は、ちょっと骨折り損になりがちだと思う。
最初から自作で美味しいコロッケ作って、食べさせてもらったら、妙に恐縮しそう。
だって手間物凄くかかって、所詮コロッケといわれがちなものなんだもの。

793 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:05:24 ID:BXXF3rBf0

>>726
中国の家庭料理も作ってくれますよ。
豚の三枚肉と卵の炒め物とかチンゲンサイと海老の餡かけは美味いです。
ワンタンとかも100個単位で作りますがシュウマイは「めんどくさい」との事です。

794 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:05:53 ID:fQlFyjQm0

豚汁とか味噌絡みの料理ってどんなに分量いい加減に作っても絶対失敗しないんだよねｗ
味噌はオールラウンダー

795 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:06:07 ID:uuZgX6KPO

>>787
甘い。ぶり大根糞めんどい
人生経験の為に一度作ってみることをお勧めするｗｗ

美味しいんだけどね

796 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:06:13 ID:/Xj7J4W/0

>>692
ビールしかない冷蔵庫だったら？

797 ：びっくりくんφ ★：2009/01/05(月) 01:06:17 ID:???0

>>790
市販にも色々あるが、開発チームに元シェフが居たりするからね。
実際おいしい物はすごくおいしい。

オレは何でもおいしいからよくわかんないけど。

798 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:06:21 ID:8hYWVPRGO

>>781
コーラだと甘すぎるよ。ビールの方をおすすめする。
結局、肉を柔らかくするのに炭酸が良いのかな？

799 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:06:30 ID:2s9Mq+fe0

>>570
生のだと香りが強すぎて･･･。
>>629
確かに缶の匂いってあるね。
真空のビニールに入ってるのもあるけどそれもやっぱり独特なんだよね。

800 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:06:35 ID:ZUTJ2O6q0

肉じゃがとかカレーとか１回作ると２、３日食えるようなメニューは
一人暮らしだと普段自分で作ってるしな。

801 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:06:39 ID:qbDHRr2K0

今の恋人に付き合う前、肉じゃが作ってと欲しい言われた。(告白のつもりだったらしい)
いざ作ったら普通の反応で事実リクエストされるのはオムライス、カレー、ハンバーグで
>>１のまんまだｗ

先月6回はカレー作った…

802 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:06:47 ID:VW5WCo+70

うちでコロッケと言えば「ごっくんコロッケ」になりつつある
いや、美味いからいいんだけどね

803 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:07:09 ID:ZME/wvX10

>>776 サンクス。というかそれぐらいしか解決方法なさげだなぁ。

>>791 圧力鍋は確かに便利だろうが、米はうまく炊けないよな。
なんか茶色がかった色に変色してしまう。

804 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:07:25 ID:GKIL24uB0

>>792
その「所詮コロッケ」ですら、お肉屋さんがラードで揚げたものの方が美味しいしね。
やってられん。

805 ：びっくりくんφ ★：2009/01/05(月) 01:07:44 ID:???0

>>792
ものすごいデジャブ >>723

806 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:07:45 ID:9BH9r8Z0O

東の人間がほとんど使わないもの

昆布ダシ
薄口醤油

吸い物作るのに濃口醤油使ってるの見た時はビックリしたわ

807 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:07:50 ID:yKrWlFIg0

肉じゃがを多めに作って
次の日カレーにするのは俺だけの秘密だ

808 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:07:53 ID:N9YkgHNt0

> ワンタンとかも100個単位で作りますがシュウマイは「めんどくさい」との事です。

そういうものなのですか･･････

809 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:08:01 ID:4EJGLZc60

>>746
同じ値段なら、豚の方が美味しいと思う。ただ、個人的には肉じゃがは牛肉かな。
なんつーか、「すき焼き的な割り下のような味」を使う料理は豚より牛の方が食べなれてるせいか、
牛肉使う、って捕らえてしまう…　と言っておいて、すき家では牛丼より豚丼派だったりするｗ

>>753
>あの市販のものを超える美味しさを作るのは実は以外に難しいよ。
市販の麻婆豆腐って食った事ないな、そういえば。
あれ、美味しいんだ？

810 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:08:06 ID:3Z4NPcRQ0

>>210
アンタは小説家になるべきだ

811 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:08:19 ID:I4HyTxCYO

焼肉や肉じゃがで、牛肉、牛肉って騒いでる人がいるが……
牛肉が、頻繁に食卓に並ぶようになったのは、牛肉の輸入自由化になってからだぞ…
それまでは、肉じゃがなんかは、豚肉で代用する家庭が多かったんじゃないか？
焼肉はBSE以来、豚肉が増えたぞ。

812 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:08:20 ID:vEiMvrvj0

編集者の麻子さん(仮名・39歳)
主婦の南さん(仮名・33歳)
フリーライターの珠美さん(仮名・34歳)
会社員の靖彦さん(仮名・29歳)
編集者の義孝さん(仮名・40歳)
会社員の雄輔さん(仮名・25歳)
自営業の正さん(仮名・34歳)

身の周りの人間に訊いて記事書きました感ありありだね

813 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:08:34 ID:kUPD0Wpi0

>>803
米は電気釜でたけばいいじゃん？？
同時に料理できないでしょ

814 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:08:40 ID:2s9Mq+fe0

>>803
考え方変えてキーマカレーで冷凍はどう？
やっぱり普通のカレーが良いのかな？

815 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:09:04 ID:uuZgX6KPO

>>806
えっ、濃口だろ

816 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:09:16 ID:ScMB2xMx0

>>780
そんなことナイよw

クリームコロッケはスーパーの惣菜
塩も普通に売ってる岩塩

衣じゃなくて、中身のところにちょこっとかけると美味しい

半分はソース、半分は岩塩で食べてる

817 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:09:41 ID:/T/O9bwc0

手料理はどうでもいいから年収５００万は稼いで来てくれ
主婦なぞ要らん

818 ：びっくりくんφ ★：2009/01/05(月) 01:09:49 ID:???0

>>816
マジか！！
やってみよう。

819 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:09:49 ID:PHrAcvMo0

得意料理で肉じゃがと答える女はいい女に見られようとしてるのバレバレ

820 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:10:02 ID:Sks0NQ5P0

>>768
水を足してルーを加えてカレーにするもしくは
汁けを切ってオムレツの具にするのもオススメ

821 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:10:28 ID:idk3Y5YB0

伯父の嫁(伯母)のお母さんが滅茶苦茶料理上手で、そこらのレストランより余程美味いのだが、
教えを請うたところ煮しめの１３種類の具を全て別々に煮ると聞いて気が遠くなった。
暇を持て余していた学生時代は元彼に弁当作ったりもしたし、友達に偉そうに料理教えていたりもしたが、
本当の料理好きとはあの婆さんのようなひとのことを言うのだと思った。

因みに、元彼が喜んだのはナポリタンとグラタンと中華まん(皮＋豚角煮・海老チリ)だったので肉じゃがは嘘だと思う。

822 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:10:56 ID:4EJGLZc60

>>792
>だって手間物凄くかかって、所詮コロッケといわれがちなものなんだもの。
流石にクリームコロッケの場合は「所詮」とは言われないと思うよ。

ただ、作った事ない人にはその苦労が分からんと思うから、確かに
苦労ほど感謝はされないとは思う。元からベシャメルソースを大量に
作って保存してあります、ならともかく、今回のクリームコロッケのために
ベシャメルソースから作りました、なら普通に冷やす時間も入れて何時間も
掛かる割には、何時間も掛かるような料理、とは思われないだろうね。

823 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:10:57 ID:rHXnpd8o0

>>798
角煮つくるのに重曹使うと驚くほど柔らかくなるよ
でも味気は確実になくなる

824 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:11:04 ID:uk5M5QZb0

オムライスってどうやるのが正解？なの
もうこのへんってもう好みなのかな
全体を卵で包むのと、なんかプレーンオムレツみたいなのを上で掻っ捌くのと

825 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:11:04 ID:/Xj7J4W/0

>>748
適当な脂身のある肉なら、切り方と煮込み次第で柔らかくできるよ。
一時間以内に。

826 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:11:33 ID:Vw/hlaPVO

>>806
東の人間だけど昆布ダシは好きだから使うよ
薄口醤油は分量の加減わからないし塩辛いから苦手で使わない

827 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:11:39 ID:gBwGoysj0

>>791
天ぷらは、なんというか、後の周囲の掃除が嫌。
台所にパソコン置いてるが、天ぷらの後、キーボードが油の蒸気で
ぬめるような気がする。
ケースファンにフィルタ付けてるが、普通に炒め物とか程度でも、
３食ほぼ自炊してると、半年でドロドロだよ。

828 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:11:40 ID:b0V8T88N0

ぶｗ　肉じゃがぐらい誰でも作れるだろｗ
いつの時代の話をしてるねん。

>>753
麻婆豆腐は市販のルーなんて使わないぞ。
あれは日本人向けに作ってるから辛味が少なく山椒も
効いてないから美味しくない。
難しいと思うかも知れないが意外と簡単に作れるぞ。
１人暮らしの俺でも作れるんだからｗ

829 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:11:50 ID:ZME/wvX10

>>804 いやそうとは限らんよ。

立会川という以前ボラで有名になった川の、公園に近い肉屋のコロッケは
ｹﾞｷﾏｽﾞだった。何が不味いかというと、芋をすりつぶしすぎてまるで薩摩揚げ
状態になってる。噛むとぐにゃんぐにゃん。

解ってる人が作らないと、素材が良くてもﾀﾞﾒﾀﾞﾒなんだよ。

830 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:12:00 ID:LfN+2ueC0

>>790　＞だから市販の味を知らん。でもそんなにおいしいのなら今度ためしてみる。

そんなに美味しくはないよ。
でも完全に最初から自作すると、何故かそのレベルへは到達しない。そんな感じ。
最初から
＞市販のなんて使ったこと一度もないよ。
という状態なら、試さない方が良いかも。

普通に自作した場合、
（まあ他の料理はそこそこでも中華系の味付けについては余り得意ではないなどの状況で）
美味い中華料理店の麻婆豆腐＞市販の素を使ったもの＞自作品
となりがちなので。
中華料理店でも結構不味いところもあるので、上記序列は絶対ではないです。

831 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:12:14 ID:WZ4iZOhw0

男は女が作る肉じゃ

まで読んだ

832 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:12:18 ID:k8tqbGaIO

>>808
ぶっちゃけワンタンは皮さえ作ればあとは
ぐちゃって適当に包むだけでもイケるし
あとは湯のなかにサッサと入れりゃ済むんだが
焼売は形作ってその上蒸さないといけないから面倒なんだわ。

833 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:12:53 ID:GKIL24uB0

>>824
包むのは子供向けで掻っ捌くのは大人向け。
旗立てらんないじゃんw

834 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:13:06 ID:kUPD0Wpi0

>>809
豚のしょうが焼きの立場は…

>>798
米のとぎ汁とかとも聞くよ
要はでんぷんとか糖なのかね

835 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:13:24 ID:lk74EbLJ0

肉じゃがどころか
手料理作って俺を喜ばせてくれる彼女がいない

836 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:13:55 ID:PHrAcvMo0

>>821
おいしくするには手間かかるんだな

837 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:14:15 ID:uuZgX6KPO

>>828
麻婆豆腐は結構らくだよな

838 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:14:16 ID:KfuaIohCO

>>803
安い圧力鍋でも加圧５分蒸らし10分で普通に炊けるよ？
高い高圧力かかるやつだと加圧をもっと短くすればいい。

煮物なんかは圧力鍋だと火の通りは早いんだが､
こっくり煮るには鍋のが上。
結局圧力鍋で加圧してから圧力かけずに煮汁が減るように煮るはめにｗ

839 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:14:17 ID:LfN+2ueC0

>>796　二人で村上ハルキについてでも語り明かして朝を迎えればいいじゃん。

840 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:14:57 ID:2s9Mq+fe0

>>830

確かに麻婆豆腐自分で作れるようになると市販の買うももったいないよね。
最近塩味の麻婆豆腐にはまってる。

841 ：びっくりくんφ ★：2009/01/05(月) 01:15:05 ID:???0

>>824
その、半熟オムレツみたいなのを切腹させてドローっと垂れるオムライスを作りたいんだけど、
どうしてもできないから、スクランブルエッグを作る途中の半熟状態の卵をそのままご飯にスライドさせて乗せてる。

邪道だけど、見た目が似てるから満足してるわ。

842 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:15:48 ID:W4zILM8y0

>>795
そうなん？
あれってお手軽料理じゃなかったのか・・・

843 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:16:05 ID:9BH9r8Z0O

東京では中々おいしい薄口醤油が手に入りにくいからね
スーパーにはキッコーマンくらいしかないし
濃口はスーパーあたりでもそこそこいいの置いてるけど、薄口は絶望的
仕方無いから池袋西武まで買いに行ってる

844 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:16:11 ID:ceSmd96w0

>>838
野菜の煮物だったら圧力鍋よりシャトルシェフの方が向いてるかも。

845 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:17:09 ID:ZME/wvX10

>>838 色がつかなくて、べとべとしなければいいんだけど。
うちのｵｶﾝは何度も失敗して、圧力鍋で飯を炊くのを止めた。

846 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:17:25 ID:4EJGLZc60

>>799
>生のだと香りが強すぎて･･･。
ブラウンマッシュルームじゃなくてホワイトマッシュルームでも駄目？
ホワイトならそんなに香りがないと思う。サラダにも使われるぐらいだし。
加熱したらほぼ香りはゼロなんじゃないかなあ…？

>>824
どれも正解。作りたいように作れ、でOK。ただ、難易度は
オムレツを上で掻っ捌き＞フライパンの上で卵を包む＞皿の上で手で包む
の順だと思うｗ

847 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:17:26 ID:Vw/hlaPVO

最近魚と肉の油が苦手でこの前母が作ってくれた鰤大根、ほとんど大根しか食べれなかったorz

848 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:18:17 ID:4kIGl5hr0

圧力鍋は、細胞壁を変な形で高圧で破壊するとか何とかで、
出来上がった料理の栄養が減るし、身体にあまり良くないと聞いて以来
買うのをためらっている…
あの柔らかさは栄養と引き換えだとか

849 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:18:46 ID:k8tqbGaIO

>>842
ブリ単体だと大したことないが
大根が融合すると格段に難しくなるってか手間掛かる。

大根にブリの臭み移らないようにしないといけない。

850 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:19:07 ID:2fVmRC4DO

秋刀魚のつみれ汁にネギ入れるとマジうまいんだよなー

851 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:19:09 ID:/Xj7J4W/0

>>827
パソコンは台所に置くものじゃありません。
やってることは、ヘビースモーカーの部屋に監禁してるのと同じ。
あまりにもひどいっ

852 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:19:17 ID:rHXnpd8o0

>>824
ベーシックは卵をライスで包むのでしょ
関西の北極星って洋食屋が発祥

北極星の驚きのオムライス動画
http://jp.youtube.com/watch?v=NUqEXTd6WSs

ちなみにプレーンオムレツをチキンライスの上で割るタイプは
たいめんけんが伊丹十造のたんぽぽで紹介して全国に広まった
でもたいめんけんいわく先ずは包んだオムライスを食べてもらいたいみたい

853 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:19:27 ID:Fn2td5xh0

>>774
>好きな女が作った料理が一番旨いんだよ
甘いな
誰が作ろうとまずいモノは不味い。

>>760
>化学調味料漬けの出来合いの方が旨いことが多い。
普段よほど酷いモノを食ってるんだな。
味の素入れた料理って舌が痺れた感じが残るから一発で判るぞ。

854 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:19:38 ID:ScMB2xMx0

>>848
煮汁っての？
それも残さずに食べれば普通の煮込みと変わらない気がするけど

855 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:19:43 ID:DfeHQ6As0

>>848
圧力鍋に憧れてたのに

856 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:20:03 ID:LfN+2ueC0

>>847　獣系から魚系へと、年をとってくると嗜好が変わるとかは聞いたことあるんだけど
魚系統がダメになったりもするものなの？

857 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:20:19 ID:2s9Mq+fe0

>>846
どうしてもマッシュルーム入りのミートが食べたい時は
白いマッシュルーム使ってるよ。ただ細かくしてるｗ

858 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:20:29 ID:pgejNSpl0

>824

http://jp.youtube.com/watch?v=W0AQsk_73DE

859 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:20:31 ID:X5XvE3vs0

手軽に揚げ物できる機械かなんかがあればなあ・・・
フライパンでやれなくもないんだが・・・

860 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:20:47 ID:8hYWVPRGO

あ～、何かもう猛烈に煮込み料理を作りたくなってきた。

明日、皮付きの豚三枚肉を買って、牛タン塊で売ってもらえるように肉屋で交渉してこよう。
丸鶏探してサムゲタンも作ろうかな…。

861 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:20:51 ID:kUPD0Wpi0

俺的に圧力鍋の弱点を挙げるとすると、爆発の不安、かな

二十年位使ってるから、そのうち爆発しないかと…

862 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:21:00 ID:ZME/wvX10

ブリを使う代わりに豚バラのブロックで作る豚大根?がお勧め。
大根に豚のうまさがしみ込んでﾒｼｳﾏ

旨いけど、冷凍したらダメだったorz

863 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:21:02 ID:AFSRxcfy0

>>842
ぶりは酒をふって、熱湯掛けて臭みを抜く。
大根は米のとぎ汁で茹でてあく抜き。

普通に作ると結構した処理が手間だけど、まあ味とかあんま気にしないで
材料入れて煮るだけでいいなら、お手軽料理には入るかもｗ

864 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:21:17 ID:AQXx/DyJ0

>>830
市販されてるタレってのは旨味調味料で調合された独特の甘さがあるものっていうイメージがあって、
興味が全くなかったけれど、そんなにおいしいのかな。んー

865 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:21:28 ID:N9YkgHNt0

>>842
ブリ大根はブリと大根を別々に煮るんだよ

ブリと大根を盛り付けて、ブリを煮た煮汁をちょっと煮詰めてかけてやるのさ

866 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:22:21 ID:JOJqMxD/0

>>1
それは嘘。マスコミが作った虚構。

チビ・デブ・ハゲのオッサンが金や物で女の気を引けると考える発想と同じ。

867 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:22:54 ID:idk3Y5YB0

>>836
コンニャク専用鍋とかあった。
灰汁で真っ黒になるから、専用なんだと。
真似出来ん

>>850
秋刀魚の季節が終わった頃にそんなネタを振らないで。
食べたくなるじゃないか。

868 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:22:56 ID:/Xj7J4W/0

>>859
電気フライヤー使えば。
ただしかき揚げは難しい・・・

869 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:23:33 ID:f04Mdmy00

>>847
ブリ大根、俺もダメ・・・・
作りだてをちょっと食べるなら桶なんだけど、ぶりの臭みや脂は
半端ないよ

870 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:23:40 ID:Fn2td5xh0

>>839
うは、そう来るか
アンタ40代だな。

871 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:24:31 ID:2s9Mq+fe0

>>867
時期はずれのサンマはペペロンチーノの方法でスパゲッティーにすると美味しいよ。
少し生姜と醤油もプラスして

872 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:24:54 ID:5EZn9+bwO

豆知識。肉じゃが発祥の地は海上自衛隊の街広島県呉市な。

873 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:25:00 ID:rHXnpd8o0

そういえばちょっと思ったんだけど北海道の秋刀魚より関東の秋刀魚のほうが
美味いような気がするんだけどオレの舌っておかしいの？

874 ：びっくりくんφ ★：2009/01/05(月) 01:25:03 ID:???0

>>859
フライヤーってのがあるよ。

家庭用：
http://kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2006/12/18/271.html

工場用：
http://www.nikkyu.co.jp/kitchen/heat/conveyerfryer.html

875 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:25:12 ID:tx7kB7Dvi

単純に、料理として肉じゃがの人気が無いだけだろ。
うまいか？あんなもんが。

876 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:25:59 ID:idk3Y5YB0

>>871
余った刺身でよくやる。
サーモンでもウマーだよ。

877 ：787：2009/01/05(月) 01:26:15 ID:L/6UWzULO

>>795
そうなのか？!
ｽﾏﾝｶｯﾀ。
ﾌﾞﾘ大根って大変なのか…
今度作ってみるｗ
ﾌﾞﾘ大根はオレも大好きだ。

実は肉じゃがしか作った事ないんだオレ…

>>790
子供の頃から麻婆豆腐は市販品で育って来たから、俺は手作りが食べたいな～

確かに市販品も美味しいんだけど、やはりインスタント感は否めないしね…飽きてきたｗ

878 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:26:19 ID:8hYWVPRGO

いや、ブリ大根は、ブリ下処理、ブリ煮込み、同時に大根下ゆで、ブリを一旦煮汁から上げて、大根投入。最終的にブリを合流させるが正解なんじゃないか？
うちはいつもこう作ってる。

正直、大嫌いなんだけどさ…。

879 ：びっくりくんφ ★：2009/01/05(月) 01:26:21 ID:???0

>>872
初めて知ったわ。

で、その旧帝国海軍式の肉じゃがを作ってみたぜ。
http://www.nicovideo.jp/watch/sm4721052

動画の宣伝楽しいです！＞＜

880 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:26:27 ID:Wk/pa9Gk0

肉じゃがはおかずじゃねーよ。
あんなんじゃメシのおかずにはならん。

あれは副菜で別に焼き魚くらいの
メインがないと物足りない。

881 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:26:52 ID:3YAdfGjD0

>>872
「発祥の地」論争は、長きに渡るゴタゴタの末に
意図的にウヤムヤにされてるはずだが

882 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:27:12 ID:Vw/hlaPVO

>>869
同士よ
ちなみに脂の乗った鯖や秋刀魚も食べれない。胸焼けがする。
パサパサとまでは言わないけど脂なんてないのでいいよ。

刺身とか、肉なら冷しゃぶとかササミとか

883 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:27:37 ID:dQWc1BcSO

旨ければ嬉しいし、不味ければ嬉しくない
それだけの事

884 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:27:45 ID:h0VQcyBo0

父ちゃんはボンカレーが大好物
みんなが母ちゃんの手作りカレー食べてる中で一人ボンカレー食ってる
母ちゃんは普通にメシウマなのに

885 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:27:54 ID:lk74EbLJ0

おまいらのせいで
ぶり大根と、クリームコロッケと、オムライスが食べたくなってきた

886 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:27:54 ID:KfuaIohCO

>>844
保温系のやつ？
基本的に高額調理器具は要らないから5千円以内なら欲しい。

>>845
色は加圧が長すぎるんだと思う。
圧力鍋でご飯は炊飯器に比べるとモチモチにはなる気がする。
ベタベタまではするのは水加減。

急いでる時は圧力鍋で炊飯は便利。

887 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:28:11 ID:oat49QAQ0

>>859　廃油処理も結構面倒だと思うけど。　　　
市販の油固めて捨てるやつとかもあるんだけど、
結局揚げ物の出来合いを買ったほうが全然簡単で、殆どトータルのコストは同じとか
いう場合も結構多いと思う。
でも出来合いは古い油使ってたりして気持ち悪くなったりすることもあるので
店をよく選びましょう。
当然ですが、自宅で新しい油で揚げたてというのが最も良いとは思いますけどね。

そういえば、トンカツについてはカツが半分ほど浸る油で作ることが可能とか
聞いたことあるけど。どうなんでしょうか？意外にテクニックが必要？

888 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:28:13 ID:2s9Mq+fe0

>>876
余るほど刺身食べたい！
刺身にするとウダウダ飲んで食べちゃうから余んないんだよねｗ
今度刺身したら、余らせてみっかな。

889 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:28:23 ID:M207g+Di0

別に何作ってくれても喜ぶぞ。

890 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:28:47 ID:4J20Pbt+0

フェラチオのほうが喜ぶよ。

891 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:30:06 ID:xfEI6mVi0

好きな女の子が作ってくれるなら何でも喜ぶね
美味しくなくてもだいじょうぶ

892 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:30:18 ID:AFSRxcfy0

>>887
焼き揚げってやつかな。
お弁当用の、薄いとんかつならやった事あるけど、別に問題なかったな。

さすがに分厚いのはどうなんだろｗ
隅のほうだけ焦げたりしそうな。

893 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:30:40 ID:ceSmd96w0

>>873
関東のサンマも北海道のサンマも所詮漁場は一緒だったりするからなぁ…

894 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:30:50 ID:kUPD0Wpi0

出来合いのてんぷらはさすがに食えないな…
どうしても家で作るの嫌なら外食すべきだと思う

895 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:31:00 ID:h0VQcyBo0

ルクルーゼとかいうあの何万もする鍋、何がどう違うんだろう

896 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:31:14 ID:I+Qs9P+G0

どう考えてもｗｗｗ

嬉しいですorz

897 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:31:31 ID:4XDif7PVO

これって、いいともの増刊号で言ってたんだっけ？
さまぁ～ず、中居が話してた記憶があるんだが････。

898 ：びっくりくんφ ★：2009/01/05(月) 01:31:44 ID:???0

さぁもう1時半ですよ。
みんな寝なさい。

899 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:31:50 ID:2fVmRC4DO

弁当で入ってると嬉しいおかずって何

900 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:32:03 ID:Gkswd3/P0

圧力なべってなんか使うの怖いんだよなぁ。土鍋でいいんじゃないか？

901 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:32:14 ID:a2cRGaqz0

出来合いの天ぷらやコロッケを買ってきて
再度上げて誤魔化すのはやめてね

902 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:32:25 ID:eVeWyUSj0

嘘
電通がねつ造したCMの内容だろ

903 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:32:28 ID:4kIGl5hr0

秋刀魚のパスタうまいよな。
にんにくとオリーブオイルと赤唐辛子きかせて。

明日の飯は何にするかな。

904 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:32:32 ID:2s9Mq+fe0

>>899
玉子焼きにチューリップのから揚げ。

905 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:32:40 ID:AQXx/DyJ0

>>887
そう。
俺廃油の問題があるから揚げ物は一切しない。
コロッケとかトンカツとかはスーパーの完成品を買ってくる。
しかも閉店間際の半額セールものばっかり。
結局そっちのが安くすむし。

906 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:32:50 ID:oh9gjml80

>>877
家庭のおかずﾚﾍﾞﾙだったら大根を下茹でとかしないで一緒に煮たらいいとおかんが言っていた。

魚屋の新鮮なブリのアラちょびっとで作ったら思ったより大変じゃなかったし美味しかった。
で調子に乗りかけたら「調子に乗ってアラを大量にしたりおいしくないブリに当たると嫌になる」と忠告された。

907 ：ﾓ´･ω･｀ｷｭ ◆mokyuL2ppo ：2009/01/05(月) 01:33:00 ID:kF8mIpdTO

男が作れよ

908 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:33:03 ID:AFSRxcfy0

>>895
ふたが重いからご飯がうまく炊ける。
見た目がいいからそのまま食卓に出せる。
オーブンにもそのままOK。ってフーディーズTVでよく言ってるｗ

909 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:33:08 ID:EpyJKm2CO

本当は料理大好きで特に和食の煮物が得意だけど、
家庭的ぶってると思われたくないから得意料理聞かれたら無難にカレーと答えてる
そこで可愛く肉じゃがと答えられる女の子の無邪気さが羨ましい

910 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:33:17 ID:3YAdfGjD0

>>905
カツ丼とか作るときも、揚げ物しないから惣菜のトンカツで作るんだよなー

911 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:33:34 ID:h0VQcyBo0

>>899
ウインナー

912 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:33:50 ID:oat49QAQ0

>>864　所詮、一般的な平均値を考えたりした場合ですよ。　
つまり普通の多くの人は、これを美味しいと普通に思ってしまう可能性が高いというような話です。
化学調味料系統の、妙に甘いようなズルっとした旨さに拒否感があるなら
市販のものは試さないほうがいいと思います。
化学調味料使用皆無だとは全く思ってないのですが、いわゆる美味しい中華料理店の味を
そのまま直接目指したりする方が良いように思います。

913 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:33:54 ID:0t6GwyqC0

肉じゃがで喜ぶんじゃなくて自分の為に作ってくれたことを喜ぶんだよね

914 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:34:05 ID:ThyimoDd0

>>878
養殖の鰤は断る！って言えばいい。
養殖は臭みが残るし、魚は、基本的に鮮度で食う癖つけんと。わしゃ、まずい魚は食わん

お母ちゃんでも嫁でも、時々、ほんまもんの食材食わせたほうがええぞ。まあ、味覚も好き好きあるわな

915 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:34:23 ID:zCCH3+AM0

母親、親戚の叔母さん、おばあちゃんが作ってくれる肉じゃがは嬉しい。
しかし恋人だとなんか手間かかって申し訳ない気分になっちゃうから
嬉しくない。何かしてもらうって結構負担になる。プレゼントも貰っても
嬉しくない。

916 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:34:26 ID:N9YkgHNt0

>>887
> トンカツについてはカツが半分ほど浸る油で作ることが可能とか

コートレットっていうんじゃなかったっけか？カツレツの語源になった
たっぷりめの油で焼くってだけのノリだったっすよ

917 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:34:52 ID:k8tqbGaIO

>>893
取れる場所で脂の量は違うみたいよ?

918 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:34:59 ID:cIphW9nl0

まぁ、基礎知識な　以下コピペ

東郷平八郎、ｲｷﾞﾘｽで食ったﾋﾞｰﾌｼﾁｭｰがｳﾏｰだったので、部下に作らせようとする。
　　　↓
しかしジジイ、具にジャガイモ、ニンジン、タマネギ、肉が入っていたことだけ告げて、
部下にとって完全に未知の料理である、「びーふしちゅー」を作れと、ｲｼﾞﾒﾚﾍﾞﾙの無茶な命令をする。
　　　↓
しかし部下も「外国の料理」と言われてんのに、醤油とみりんで味付けするという開き直りをみせる。
　　　↓
（中略）
　　　↓
日本海海戦にてバルチック艦隊撃破

919 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:35:02 ID:4kIGl5hr0

>>908
ルクルーゼ持ってるけど後悔してる。
あまりに重くて手首痛めた。洗うのがとても大変で、今ではオーブン料理など
どうしても必要な時しか使わなくなった。

920 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:35:23 ID:2s9Mq+fe0

>>895
熱伝導が良いんだよね。保温性に優れてるので
煮込み料理なんかにむいてる。

921 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:35:45 ID:h0VQcyBo0

>>908
ふむ、これだけのためにン万は出せないな

922 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:35:56 ID:kUPD0Wpi0

>>899
子供の弁当？
おかあちゃん早く寝なよw

カレーだけ避ければおk

923 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:36:18 ID:7TBQqArF0

>>878
下処理で塩水で洗うと大分違うよね。

924 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:36:27 ID:/Xj7J4W/0

>>899
凍らせたコンニャクゼリー。
オレは食わなくともクラスで争奪戦。

925 ：びっくりくんφ ★：2009/01/05(月) 01:36:41 ID:???0

>>918
さすが肉じゃが。

926 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:36:46 ID:KfuaIohCO

>>887
冷凍コロッケと同じように冷えてる油に物を入れてから
170～180℃まで一緒に加熱してしばらくしたらひっくり返して適当にキツネ色になればok。
油を加熱してから入れると中まで火を通すには黒こげになると思う。

927 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:37:16 ID:kcmIuH5DO

コロッケ製造過程の「塩ｺｼｮｳジャガ芋」で思いだしたが
俺の弟は焼く前のホットケーキのタネをよく舐めている

928 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:37:26 ID:4kIGl5hr0

買ってきたコロッケをオーブンかトースターでカリッとさせれば充分

929 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:37:46 ID:oh9gjml80

>>919
近所でゴミに出してたの見かけたなあ。高齢化が進む地域なので
重さのせいだなと思った。
ルクルゼより軽いステンレス多重層鍋でも毎日だとけっこうきつい

930 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:37:46 ID:ScMB2xMx0

>>895
ルクルーゼﾌﾞﾛｸﾞ（個人のＨＰ）は何か怖いw

なんかものすごい思い詰めたモノを感じる

931 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:37:48 ID:M26RKkSW0

肉じゃがだけ1品、ドンと出されてもなあ

袋ラーメンにキャベツと卵をアレンジしてくれた彼女が懐かしい

932 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:37:52 ID:k8tqbGaIO

>>914
養殖って臭いの?
餌が統一されてその上運動量が少ないぶん
臭くなくて脂が乗ってるんじゃないかと思うんだが。

天然は水銀汚染も強いし。

933 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:38:16 ID:qbDHRr2K0

アンチョビだけは無理

934 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:38:16 ID:f04Mdmy00

>>919
自分は力がないので、クルーゼは鼻からあきらめてる
一生ものと言ってるが狭心症になったり年取ったら使えない鍋だと思うｗ

935 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:38:56 ID:ObKxDU6t0

>>920
まて。熱伝導がよい金属は保温性に劣るはずだ。

936 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:39:02 ID:2fVmRC4DO

わしわし食べる人がなにより
鍋奉行的が一番嫌

937 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:39:17 ID:3YAdfGjD0

いわゆる「肉じゃが発祥の地」論争

1995年10月　京都府舞鶴市がに「肉じゃが発祥の地」を宣言。
1998年 3月　広島県呉市も「肉じゃが発祥の地?」（最初に宣言した舞鶴市に配慮して"?"をつけた）を宣言。

⇒しかしながら資料が曖昧であり、最古のレシピが本当に舞鶴で作られたものなのか
　他の鎮守府から伝わったレシピを書き写したものではないのかという論争が決着していないため、
　両市とも大岡裁き的に「舞鶴・呉の双方が発祥地」としている。

938 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:39:22 ID:7TBQqArF0

>>845
米は普通の鍋で炊いても火を通す時間は15分くらいだよ。
10分短縮させるくらいなら普通の鍋で炊いた方が楽だ。

939 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:39:38 ID:4kIGl5hr0

>>929
ぶっちゃけ、実用よりも「スイーツ（笑）」が
雑誌見て自己陶酔で買う調理器具の印象がある…

ルクルーゼ鍋がひとつあればケーキも作れる！
とか、もうアボガドバナナ(ry
ケーキの型も持っとらんのか！と

940 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:39:39 ID:X5XvE3vs0

>>874
おお、これは・・・
って油1.5L使う・・・だと・・・？
しかしかなり興味わきましたサンクス
意外と安いねこのジャンル

941 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:39:47 ID:JnqrqvYL0

弁当がいつもカレーかドライカレーです（；；）

942 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:39:50 ID:AFSRxcfy0

>>919
店で持った事あるけど、尋常じゃない重さだったもんなあｗ

そういえば、柳なんとかの鉄のフライパンってどうなんだろ？
店に置いてなかったから、重さとかわかんなかったんだけど。

943 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:39:51 ID:nCc6LNbL0

>>1
テッパンっていいたかっただけじゃないの？

944 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:40:48 ID:ScMB2xMx0

>>932
その餌が臭いんだよね
餌が臭いから脂も身も臭くなるんだと思う

でも、養殖でもブリは好き

945 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:41:28 ID:QyNHIgVF0

>>926

とても参考になりました
さっそく試してみます

946 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:41:54 ID:f04Mdmy00

>>939
いや、ル・クルーゼを購入するぐらい気合いのある女性は
型ぐらい持ってると思うよ

947 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:42:56 ID:AQXx/DyJ0

>>912
やっぱり独特な味なのかな、市販品のタレは。

948 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:43:26 ID:4kIGl5hr0

>>929
>>934
そういえばルクルーゼ鍋のフタを足の上に落として
骨折した話きいたよ

>>942
使ったこと無いけど、最近ブランド系の調理道具色々シリーズ出てるね
どれだけ実用性があるんだろうかと思うよ

>>946
そういうアオリ文句でルクルーゼの宣伝記事見かけたのよｗ
料理本にも出てたｗ

949 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:43:42 ID:J90biufOO

肉じゃが作れるｱﾀｼと肉じゃがを喜ぶ俺様ごっこでしょ？
お互いわかりきった上で、演じる・許し合う・満足或いは妥協する
これと似た事の連続×○十年となる結婚生活に耐え得るかどうかの目安だって
ポチが言ってなかった

950 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:43:51 ID:qas+r3bi0

>>1
あのな　おまい糞立てすぎだろ？　　　　　　　　　　　　　

951 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:44:25 ID:KfuaIohCO

>>932
魚の脂は臭みの素。
フライパンで鰤の照り焼き作る時も味付け前に
出た脂をペーパーで吸わせるだけでかなり臭みが減る。

952 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:45:34 ID:rHXnpd8o0

>>932
雑食性が強いかどうかなんじゃないかな
例えば岩魚なんかだとあいつら蛙だのセミだの何でも食べる習性があるのでどうしても身が臭くなる
だから臭いどうのこうのいうと養殖物のほうが味自体はいいんだな
逆に鮎とかは天然の鮎はコケしか食べない
だから天然物には臭みがない、
おまけに広いところで自由に泳いでるので身もしまってる

953 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:45:48 ID:h0VQcyBo0

ルクルーゼは重くて大変だということがわかった
なんかおしゃれなイメージはあるｗ

954 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:46:34 ID:Fn2td5xh0

>>951
>出た脂をペーパーで吸わせるだけでかなり臭みが減る。
ぶり大根とか作る時もいちど軽くゆでて脂を落とすからな。

955 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:47:01 ID:ceSmd96w0

>>945
油の量が少ない＝油温が低い＝べっちゃり、になりやすいので注意な。
衣は薄め（パン粉は粒子が細かい奴）が吉。

素人がサックリ軽い揚げ物にしたければ、やっぱりある程度の油の量で揚げる方が
簡単だと思うぞ。

956 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:47:07 ID:oh9gjml80

>>939
あの鍋、写真映えだけはトップ独走しとるもんねー。
やたら出てくるのはおしゃれ雑誌(本)のビジュアル面の都合だと思う

957 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:48:05 ID:ScMB2xMx0

>>939
ルクルーゼブログ見てみ？スゴイからww

自分の中じゃキジョのイメージだ

958 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:48:35 ID:8hYWVPRGO

ブリ大根、ブリにこだわらず、ハマチで作ったらどうだろう？
ブリより若い分、脂肪が少ないような気がする。

959 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:49:39 ID:VS8cxwPi0

肉じゃがより味噌汁上手い方がいいわ

960 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:50:33 ID:idk3Y5YB0

>>947
友達んちで食った市販タレの麻婆はマズーだった。
彼女の調理が悪いワケではなく、いかにもレトルトってカンジ。
(高価であろうと市販のミートソースが嫌いな人なら解ってくれるであろう、レトルト独特の臭さ)
あれを他人に食べさせるくらいなら、調味料に多少金と手間がかかっても自分で調味した方がいい。
調味料は使いまわしきくしね。

961 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:50:38 ID:4kIGl5hr0

>>953
>>956
>>957
まったくだ。とにかくあの鍋はおすすめしないよ。
鋳物は重い。取り扱い怖い。上のほうに収納すると地震で死にそう。

962 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:51:09 ID:KfuaIohCO

ル・クルーゼはオープンキッチンやカウンターキッチンが流行りだして
台所を他人に見せる事が増えてきたのと比例してるはず。
昔ながらの銅鍋よりル・クルーゼのがオサレって事で。
主婦雑誌でもキッチンの見せる収納とかで
ル・クルーゼや木工の調理器具なんかが載ってるし。

963 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:52:58 ID:Jvspd8pw0

ハマチでやるのは脂肪はともかく味が弱い気がする。

964 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:53:36 ID:Bjki6AGV0

美味きゃ喜ぶよｗ

965 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:53:52 ID:WWITI/Gg0

>>1は嘘。誰も喜ばない。
和食に重要な醤油・味醂・酒・砂糖などの基本的調味料の配分具合を確かめる基準。
口に合う味を作れるかどうかを見分けるための指標の一つ。味噌汁も同じ。

966 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:54:04 ID:rHXnpd8o0

>>962
モデルルームなんかでわざとらしく置いてあるわ
生活感のないキッチンの代表的なアイテムといえる

967 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:55:28 ID:oh9gjml80

>>962
確かに友達んちに行ってあの鍋で料理出された時は素直にいい感じだと思った

968 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:56:29 ID:ceSmd96w0

ルクルゼに３万だすなら、ミンチ機とかクィジナートのフープロとか他にいろいろありそうな。
しょせんナベだけじゃ劇的に料理が変わるわけじゃないだろ。

969 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:56:32 ID:QWXbgoxn0

コンボックッカーやダッチオーブンで近似の効果が得られる

970 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:57:03 ID:rsi1S3I6O

ルクルーゼは蓋が重いから煮物には向いてるかも
値段もたいして高くないしね
１つあれば便利
うちは２つあり、１つは毎日炊飯に使います
炊飯器より早く炊ける

971 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:58:27 ID:DajLrVZNO

自分的に作ってもらって喜ぶもの。
・味噌汁
・カレーライス
・ビーフシチュー

972 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:58:57 ID:h0VQcyBo0

ダッチオーブンと聞いてまず最初に浮かんだのはニコニコ動画で有名なあのデーブ

973 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 01:59:04 ID:90BeXUW00

そもそも男って煮る物が嫌いだよな

974 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 02:00:05 ID:AFSRxcfy0

>>968
取っ手をクルクル回す製麺機みたいなのを買おうかと思ったけど、
２ちゃんのスレみたら、意外とあの取っ手がすぐ壊れるって人が多くて
断念したなあ。

975 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 02:00:23 ID:ScMB2xMx0

ルクルーゼはカラーリングが強烈すぎて怖い

普通の白いホーロー鍋でいいよ

976 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 02:01:00 ID:KfuaIohCO

ただ頻繁にかき混ぜる料理はル・クルーゼだと
鍋を押さえてなくても重さで動かないから便利だとは思う。
頻繁にかき混ぜる料理がカレーとかシチューしか思いつかないがｗ

ハート型とか四つ葉型とかは混ぜるの大変そうだけど…

977 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 02:01:09 ID:hlqm/G4o0

たかが肉じゃがごとき単品のみ作れた所で何がどうなる訳でもあるまい。
男が女に求める料理の腕とは、和食全般を毎日、しなを変えつつ何品か作れる
対応力の広さであり、手際の良さである。
ある一品だけ特異的に抜きん出ていても、そんなものは何の魅力にもならない。
そして、そんな事に気付かない無神経さと、一品で済まそうとする図々しさが
男の心を冷たく鈍らせていく事を明言しておきたい。

978 ：出世ウホφ ★：2009/01/05(月) 02:02:57 ID:???0

次スレ
【調査】「男は女が作る肉じゃがで喜ぶ」は本当か？★６
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1231088528/l50

979 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 02:03:56 ID:QyNHIgVF0

>>955

フライに使う通常の量の油を
少し暖めてから中に揚げ物を入れて
そのまま温度を上げてみようかと思います

980 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 02:04:32 ID:XFoDaD4DO

>>977
何様？

981 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 02:05:27 ID:PHrAcvMo0

>>899
ハンバーグとかスパゲティ
味覚が子供だｗ

982 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 02:06:06 ID:3YAdfGjD0

ここはやはり、日本が誇る陸上自衛隊最強兵器

「野外炊具１号（改）」と「野外炊具２号（改）」

の出番だな

983 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 02:08:05 ID:KfuaIohCO

>>970
鍋にあの値段は大半が高いって感じると思うけど。

所詮なべだよ？

984 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 02:08:41 ID:WWITI/Gg0

>>980
何様っつか、常識だろ？

985 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 02:09:22 ID:4EJGLZc60

ルクルーゼ鍋って普通のホーロー鍋となんか違うんすかね？

986 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 02:09:49 ID:NtVpDqY/O

肉じゃがくらい作れるだろ？っていう感じ

987 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 02:12:46 ID:uuZgX6KPO

>>973
豚の角煮
大根と豚肉の煮物
蒟蒻の煮物
カレイの煮付け

が好きなおれは非男ですかそうですか

988 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 02:12:48 ID:XJKfuAZw0

肉じゃがカロリー高い。メタボになる

989 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 02:13:26 ID:NtVpDqY/O

ルクルーゼだかリクルートだかなんだかしらんが
栄養バランス考えて作ってくれるならなんでもいいや
雰囲気のいい場所で美味いもの食いたけりゃ外食するよ

990 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 02:14:52 ID:KfuaIohCO

>>979
通常の量使うなら普通に180℃前後まで上げて入れた方がいい。
(厚めの肉なら170℃位からじっくり)
どっぷりつかる量で低温から入れると高温になる前に
衣が油吸いすぎてぶよぶよになって剥がれてきちゃうよ。

991 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 02:15:53 ID:2fVmRC4DO

男って角煮好きだよな

992 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 02:16:19 ID:NOcme+c+0

作ってくれること自体が嬉しい
肉じゃがでなくてもなんでもいい

993 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 02:20:26 ID:QyNHIgVF0

>>990

そうですか
いつもは180～の温度で揚げるのですが
中に火が通るまでに衣が焦げ始めるのですが
少し低めの温度で揚げ始めるとよいのですね
冷凍コロッケなどをそうした際に
なんだかべちゃっとして美味しくなかった経験があるので
あまり温度は下げないでいたのですが

994 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 02:21:07 ID:DfeHQ6As0

>>992
でも身体に悪いものは嫌じゃない？
揚げ物ばっかりとか。

995 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 02:21:23 ID:uuZgX6KPO

>>991
角煮は旨い
角煮作る際に大根入れると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

996 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 02:24:44 ID:3/d9dwpD0

1000なら彼女できる

997 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 02:25:31 ID:ScMB2xMx0

>>993
めんどうくさいな、惣菜買えよw

センスがない人は何しようがダメだから買えww
教えてもらっても出来なそうだし

998 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 02:25:43 ID:p4P1Yg1/O

1000なら一生肉じゃが食わない

999 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 02:26:32 ID:ObKxDU6t0

1000なら裸エプロンの美少女がカレー作ってくれる

1000 ：名無しさん＠九周年：2009/01/05(月) 02:26:35 ID:3YAdfGjD0

１０００ならお前らの今日の夕飯は肉じゃが

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