【話題】「『もったいない』から『ありがとう』へ」　安全性に問題ない売れ残り食品を再分配　師走の街をＮＰＯが走る…東京

　消費・賞味期限が迫り店に置けないパン、印刷ミスの袋菓子、少ししなびた野菜――。
味や安全性に問題はなくても捨てられてしまう食品を集め、必要な人たちに再分配するのが
フードバンク活動だ。世界的な不況が押し寄せ、師走の風もひときわ厳しい東京で、
路上生活者らを支える東京のＮＰＯ「セカンドハーベスト・ジャパン（２ＨＪ）」の
配送車に同乗した。

　２ＨＪの事務所は東京の下町、浅草橋にある。この日は会員制スーパー「コストコ」など
から集めた箱入りのクロワッサン、キャベツ、スパゲティなどの寄贈品をワンボックスカー
に満載し、台東区の山谷地区へ向かった。

　ハイ（ハイはくさかんむりに配）島一匡さん（３１）は二人いる配送担当の一人。
狭い路地を巡り、無料の診療所や路上生活者への食事を用意する団体や炊き出しをする教会、
原価以下の弁当を販売する会などを回る。アルコール依存症経験者の自助グループ、
ＤＶから避難する母子施設やホスピスにも配達する。この季節、路上生活者の支援活動を
本格化させている他団体の活動も目に入ってくる。

　「アルコール依存症だった人には、酒入りの菓子や卵焼きは絶対だめ」。食品の種類と
量を考えながら荷を下ろしていく。食品の配布先や優先順位はそれぞれの必要と緊急性などを
考え、週１回のミーティングで決める。

　「キャベツあるよ」「あ、パンをもう少しちょうだい」。そんなやりとりに笑顔がのぞく。
「『もったいない』から『ありがとう』へ」が２ＨＪの合言葉だ。
(>>2以降に続く)

▽朝日新聞
http://www.asahi.com/national/update/1227/TKY200812270138_01.html
依頼がありました
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1230283800/229

(>>1の続き)
　前職で魚の輸入に携わっていたハイ島さんは、食べられるのに捨てられる魚に納得が
いかなかった。２ＨＪでのボランティアを始め、今年から職員に。夏場は原油高などで
困っている団体が目立った。冬になり、職を無くす人が増えたせいか、提供品を増やして
ほしい、とよくいわれるようになった。「本当は、この仕事がなくなるのが一番いいこと
なんですけどね」と笑う。

　師走の別の日。川崎市のアルコール依存症患者の支援施設では、職員の大沼淳一さん（５６）
が配達に来た２ＨＪの若者を励ましていた。「家族を失い料理をしない人が多い。材料さえ
あれば、仲間に作り方を教わって料理をするようになる。ますます大切な活動になるぞ」

　フードバンク活動は１９６７年、米国の教会で自らも貧しかった男性が始めた。米国では今、
２００以上の団体がある。日本での活動は東京、兵庫に続き、今年は北海道、名古屋、広島、
大分、沖縄でも始まった。それぞれは別組織だが、大口の食品を互いに融通し合うなど協力する。

　農水省の統計では、０６年度の食品廃棄物は約１１３５万トンで５９％が肥料などに
再利用された。企業にとっては、寄付することで廃棄・再利用のコスト削減になる。２ＨＪは
現在、企業約６０社から定期的に食品提供の支援を受け、約４００施設に届ける。

　ニチレイフーズも支援している。外箱が変形した商品を提供する。物流担当の
グループ内企業と協力して週１回、冷凍食品を必要な施設に直接届けている。広報担当者は
「もったいないという気持ちが原点。社員は活動を誇りに思っている」と話す。

　２ＨＪの活動は最近、認知度が高まり、取り扱う食品の量が増えた。０６年の２５０トンから
今年は８００トンに達する見込み。組織の運営は寄付金が頼りだが、職員も昨年の５人から
今１１人に。路上生活者を対象に約５００食の炊き出しも毎週１回続ける。

　理事長のチャールズ・Ｅ・マクジルトンさん（４５）は日本に来て１７年になる米国人。
「可哀想だから恵むのではない。『生きるために必要な道具』を差し出している。収入は
すべて寄付金。事業が拡大する中、寄付の文化が弱い日本でどういうインフラを作るかが
課題」と話す。
（おわり）

>>3に食い物はもったいない
ウンコで十分ｗｗｗｗｗ

>>1
こういうことをやるから、ますます自助努力をしなくなってダメ人間になるんだよ。
「情けは人のためならず」ということわざを知らないのか？？

寄付の文化が弱いｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰてめえらアメリカが壊したんじゃなかったっけ？


　　まあ、仏教は、基本的に人を救う宗教じゃないから、死んでから救うが基本。

　　　生きている人には何もしない。

>>3
その通りだ

>>4
リアル馬鹿発見！
情けは人のためならず、の意味も知らないのに無い知識ひけらかすな！
間違ってるのに、フフンっ！状態。笑えるｗｗ

>>4
いい事言うなおまえ

マクドナルドとかコンビニと契約したら？

>>3
ここまで同意できることもまれだな

>朝日新聞

普段なら叩きまくる朝日が、急にどうしたのかと思ったら、
韓国のこの報道を受けてですか、そうですか。
http://peat4.blog64.fc2.com/blog-entry-38.html

中国食品を配ればよくね？

>>4
活動自体悪くは無いんだけど、自助努力しない施設や
団体にも配っちゃうからアレなんだよね・・・。

>>7
「巡り巡って自分に返る」ってか？
そこまで煽る事でも無いだろ、ってか教えてやれよｗ

【ニュース】　巫女さんたちの荒行　水行でスケスケ（画像あり）・・・５
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news7/1209057458/l50

>>7
この釣られっぷりは、、、、最近の釣りは二段階で来るのか？

コンビニが廃棄する食品が一番問題だろ

ロッキー１のラスト嫁を呼ぶ「ポメラニア〜ン」は感動的だったよな。

兎に角金払えよ・・・　なにこの義賊気取りの盗人たち

ガイアの夜明けか何かで、見たな
外箱潰れただけの商品は確かに勿体無いと思った

>>1

野良猫を餌付けするなら

飼い主になって最後まで責任取れ！

周りは迷惑してんだよ！！

マジレスすればこの活動は理解も応援もしてる。
ただ、未だに日本では恥の文化の方が強いらしい。
本当に切羽詰ってる人たちを助け、社会に参加できるようにして欲しいよ。
日本は食材を無駄にしすぎだよ。
まだまだいけるものも多々あるよ。

>>17
それ、「ダルメシア〜ン」だから

金沢キリスト教会がコストコの寄付を受けて、横浜の寿町でやってるよ。

頑張れマクドナルド、汚名挽回のチャンスだ

>>4
言ってる内容には同意するが、
情けは人のためならずの意味を辞書で調べて鯉。

>>5
なまじ仏心を出して、
寄付なんかしようものなら、
「○×ちゃんを巣くう会」をはじめ、
得体の知れない在日団体や売国集団に渡るだけですから。

日本にもゲットーを作るべきだと思う。
ホームレスが卑屈な思いをせずに安心して暮らせる場所がないんだよ。

「『ざまあｗｗ』から『ワロスｗｗ』へ」が２ｃｈの合言葉だ。

3連プリンを買うといつも上の子が我慢させられる。
不憫で仕方ない。

再利用分もお金を払っている消費者に負担させてるんだから
俺達も誇っていいわけですね

>>27
対価も払わず他人の土地に住むって行為が、そもそも卑屈なのだが

>>29
「４人兄弟なのですね。」
と吊られてみる。

機会損失

>>5
仏教は、葬式をするための様式じゃないんだが。
｢死んでから救う｣ってのもおかしい。
そんな考え方、誰に教わったんだ？

みんながんばれ

そして『ありがとう』から『もったいない』へ

今のうちに負け組救済策を色々実現させておこうぜ
明日は我が身なんだからさ。

その日食うものにも事欠く人たちをバカにしてんじゃねえよ
情けは人のためならずって言うだろ？

>>29
コピペで手を抜くなよ

>>19
同じ回見てたわ
個人的には児童施設にいいものを最優先してやって欲しいと思う

「私はマスゴミに踊らされない消費者です」バッジを作って胸に付けたい

マクドナルドも開放してあげろよ。あいつらマジで捨てまくるからな

アルコール依存症患者なんて自業自得以外の何者でもないわ。

ほっとけ。

同じ事を不二家がやったら叩かれたって事？

コンビニ弁当とか無料で持って行ってくれ。と店先に並べれば、１時間ありゃ無くなると思う。

>>39
禿堂。
託児所の子ども達、喜んでいたよね。
ああいうのはいいと思うよ。


アル中どもは無論、最後で。

年末ぐらいはこういうのがあってもいいと思うが
ヘタすると餌付けにならんかこれ

時間切れのスポイルはクローズの際にどの店でも必ずあるからなぁ。
そういう場所と時間を覚えておけば路上生活になっても食うもんには
困らない。
賞味期間切れの弁当を善意として配っても「食ったら腹壊した！金払え！」
ってヤカラが大量発生するだろう。きちんと労働の対価として賞味期限
内の食べ物を食べれ。

ＮＰＯに初めて好感を持った

プリン好きなんだよ。嫁か下の子に言え。

スーパーなんかじゃ、少し古くなった食品を値段下げて売るのは普通だが、コンビニで同じこと
をやってたのはいままでに一軒しかみたことがない。あれは多分店長兼オーナーがFCを無視して
勝手にやってたことだろうけど。

>>4
諺調べろよ
一応、間違った使い方も認められてるけど
元々は情けを掛けるのは相手の為ではなく自分の為だって意味だぞ

こういうの見るととりあえず反論から探して叩いちゃうが、
ママンに食い物を粗末にするな好き嫌いも許さん！としつけられたんでこれは応援したい。

この手の人たち生きてるだけで
空気がもったいない

>>4のクエスチョン二つで安心して叩いてる素人多すぎﾜﾛﾀ

てかさ、こんなことされると一次生産者は本当に困るんだよね・・・

　 ┌r┬‐r┬┬┬─────ｧ──────r─────────┐
　　| ∨　 ∨　|::│　　＼从//　/　　　そ　お 　 ヽ. 　 　┌── ─ ─ ‐┤
　　| O 　 O　 |::│ζ　　　 　 　{　　　 れ　い　　 ） 　 　 !　　　|￣￣￣￣!
　　| ||　　　／￣￣￣￣＼ 　　〉　エ　タ　 ハ　 く　　 ,.-'─‐‐┴､　　　 　|
　　| O　　/　　u　　　　　　＼　{　 サ　マ　ゲ　 　） ∠_　　　　　　＼====!
　　|　　　/＼　　 ,へ.__, ,_ﾉヽ |　＼ ! !　の　! !　　ﾉ / ,へ＼　　　　　ヽ　　 !
　　|　　　|||||||　u　(･)　　(･)　|　　 `ー──､r─'　 l/　　　 ヽ　　　　 ）　　|
　　|　　　(6-------◯⌒つ |　　　　　　　　`　　　 | ・)　　　ゝ　　　 ﾉ._　　!
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　　|　　　　q'￣ 了=ｧ─‐く__　　　　　　　　　　　　　)＿ノ ／　ヽ__人__ ノ　:|
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　 └─────────────────┴─‐┴─‐─┴─‐┴┘

腹をすかしてるハトぽっぽやカラスたんにあげてくれ

>>52
あえて反論するなら、
「感謝」する奴より「当然」だと思ってる奴の方が多そうだって事かな

>>43
ちゃんと半分腐ったケーキですって言って5円くらいで売れば叩かれなかった

消費期限切れる＝安全性無し
だからまずいだろう
賞味期限ならいいが

このスレ見てケーキが食いたくなった
もう遅いかにゃー？

>>60
おのれの鼻と舌を信じられない現代人乙。
安全なんて常に自分で確認するものだ。
消費期限内でも毒を盛られてたりしたらヤバいぞ

>>4
だな。風邪ひいたヤツに安静にして怠けさせるなんてとんでもないよな

むしろいつも以上に身体を鍛えないとな

>>59
いや、その後に取った不二家の行動の事を言っているんではないかと。
あの事件の後、真面目にやっていた従業員の方々が安全性をアピールする為に
このＮＰＯと同じようにシェルターや児童施設にお菓子を配ったんだよ。

が、時期が悪かった為に「安全性を確認出来てない物を配るとは何事か！」
とマスゴミから総叩きを喰らって、配った従業員の方々は深々と頭を下げて
「○○ですので、絶対に大丈夫です。お願いですから貰ってくれませんか」
と半ば謝罪みたいな形で再度配り歩くか、泣く泣く廃棄する羽目になった。

>>1
大経済学者のシュンペーターやパレートの言っていた通りか。
知的で感性の鋭い尊敬できる真のエリートは、
こういう時代に経済的利益追及活動に参加せず
社会主義的な貢献活動に集まっていくと書いてたね。

売れ残りを貧民に食べさせるのが、処分をする上で効率的か。
名声を得るにも安い出費で済むしな

>>62
カビは根っこ張ってるから餅とかパンとかちょっとかびてるとこ取れば
大丈夫ってわけでもないんだぞー。味に問題なくても発ガン性物質摂取とか
しないように。

食品工場勤務だが、マジで人手不足だぞ。
日雇い派遣でくる常連の中から真面目な人を勧誘して準社員にしてるくらいだ。
今年は約２０人派遣から準社員になった。
一般の求人でくるのは長続きしないが日雇い派遣出身者はけっこう長続きする。
給料は高くはないが社会保険完備、賞与あり、格安社食、余剰食材の販売もある。
（デミグラソース２ｋｇ３００円とか鳥のからあげ１ｋｇ２００円とかね）
職がないというが選ばなきゃちゃんとあるんだよ・・・

>>22
ちゃうちゃう、「エイリア〜ン」やねん

>>68
貴方の工場を他の生保スレに投下してやって欲しいよ。

「仕事が無い」

んだとさ、全くｗ

>>68
たぶん給料をもう少し上げれば、人手が集まってくるよ
選ばなきゃあるというのは言い訳だよ

>>68
つまらん仕事をしてもな・・・・

くさっても食え

>>71
そうだなw
確かに｢選ばなきゃある｣なんて言い訳だわw
｢選んでる余裕がある内は大丈夫｣と言ってやれw

食品関係ってのは基本的に単価が低いからな。
給料が低いのも、ある程度は仕方がないんだよ。

その代わり真面目にやってれば食いっぱぐれがない。

>>64

ムキー！！なんだその体たらくは！！自分のことのようにハラ立つわ。

スーパーやデパートやコンビニの売れ残りも、廃棄されるのもったいないよ。
了解を得て、店から持ち出して配ったら、なにか法律にふれるんだろか。
この冬のこごえるほどの寒さの中で、おなかをすかせている人に届ける方法
は、
ないのかあ。
ホントに方法ないのかなあ。

>>68
準社員
準社員

>>77
法に触れず配ることは可能だろうが、その店舗が本部から破門されるのでは
まあもったいないよな

>>3

>>24
汚名挽回っすか？
また何かやらかすの？

駅弁なんか毎日大量に破棄しているぞ。

>>4
大漁の予感だな。

>>76
なんちゅうか、これが法的に正しい方法だったのか？と問われれば
確かに問題あるだろうし、回収品で無いかどうかは、その配った方を
信用する以外に無いからなんとも言えないが・・・。
でも、俺自身（というか勤めていた施設）は助かった側だし、その方の
言葉を信じれば、わざわざ配布専用に工場回して作った新品だった
との事。

本来なら、こんな事、上がやらなければならない事だろうよ、と思った。

不二家のこの行動の評価は皆さんに委ねるよ。

>>4
バ〜カ！！
首吊って死ねｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

こんなことしてる人たちいるんだな、キリスト教はそんなんしてるの知って
たけど

＞　ハイ（ハイはくさかんむりに配）島一匡さん
なんかむかつく

この発想は無かったなあ。NPOすげえなあ。
でも「万が一提供された食品を食べた第三者が
食中毒等の事故を起こしても当方は一切提供者に
責任を問いません」みたいな念書にサインさせられてるんだろうな。

そういう材料使って食堂かなんかやってる所あったよーな。

コンビニの廃棄品くれよ
３０分過ぎただけでいきなり腐るのかよ

>5

おまえは葬式に行き過ぎだ
釈迦に説教してどうする

マクドナルドのをあげるべきだね。サクラとかやってる場合じゃない。イメージアップにもなる
まず山谷や新宿のホームレスの方々にあげるべき

＞アルコール依存症だった人には卵焼きは絶対だめ

これは初めて知った

>>1
行き遅れの女の事かと思った。

近頃味も業績も低迷しているモスに提案。

モスがマックを上回る売り上げ記録目指して
「とびきりハンバーグサンド」のサクライベントをやる。
記録更新した上でサクラによる記録と堂々と表明。
客（サクラ）は全員派遣をクビになったヤツを雇う。
一人1個は食っていい。食わない分はNPOが回収して再分配。
マックの記録を塗り替え、切られた派遣に職と食を与え、売れ残りを再利用する。
ひょっとしたらモスの宣伝にもなると思うんだけど、どうかなぁ？

そこまでやれば1回くらいとびきりハンバーグサンドを食ってやってもいいぞ。

>>95
モスって時間掛かるんだろ。そんな事する時間なんて無いんじゃないの？

>>36

クソワロタ

つうか、生活保護受けるような人には金じゃなくて、
こういうものを配れ。

>>34
仏教は輪廻の輪からの解脱しようぜって宗教じゃないのか？

仕事をしても日々の生活費に苦労する人や仕事がない人がいる理由は、不況だからである。
好況になれば給料も上がり、求人も増えることは６０年代高度成長期やバブル期で実証済
である。景気を良くするためには景気刺激策を実施するのだが、経済が世界規模になって
いる現在は、昔ながらのニューディール政策型の公共事業をやっても効果はほとんどない。
ノーベル経済学賞のマンデル・フレミング理論では、２０世紀前半型の公共事業投資では
景気は良くならないので先進諸国は金利引下げ・通貨供給量増大などの金融政策で景気を
刺激している。ところが、日本ではなかなか金利を下げない。確かに政策金利が０．１％
と底に張り付いているが問題はもっと別のところにある。
それは財務省の財政再建至上主義と日銀の行き過ぎたインフレ恐怖症だ。日銀にはインフ
レ退治のトラウマがあるのでインフレ恐怖症が行き過ぎている。デフレ状態による不況と
なっているのにも係らずデフレ圧力を維持する政策を続けている。インフレを冷ますため
の冷房を氷点下になっても続けている状態だ。冷房を暖房に切り替える時期にきているの
に金利引き下げをやらず通貨供給量も絞ったままだ。
通貨供給量の増大策という暖房が必要だ。デフレの時、不況期には金融緩和をしなければ
いけないのに日銀はまったく逆の金融引き締めを行った。通貨供給量を絞るという愚策を
行ったのだ。流通量を絞り続けているので貸し渋りや貸しはがしがおきており景気低迷に
拍車をかけている。失業した人や会社が倒産した人は経済常識を無視した日銀の福井総裁
の「デフレ下での金融引き締め策」というバカ政策に殺されたのだから、日銀の今までの
金融政策を大声で批判してよい。デフレ脱却・インフレターゲットをやらないと不況は続く。

>>5
釣りだよな？
まさか仏式結婚とか知らないなんて言わないよね？

>101
日本の仏教が葬式仏教w
つー揶揄はしっくりくるけどな。

葬式、初七日、四十九日、一年・・・・・・
何回金を毟りにくんだよ、ボーズｗ
という経験あるしな、個人的にも

まあ、創価のように熱心すぎるのも考えもんだがw

回転寿司はネタを再利用してるらしいぞ

ttp://www.nicovideo.jp/watch/sm5166570

自分では何もしないのに口ばっかりの連中。
腐ってる。

消費期限前でも開封した物や高温多湿な所で放置したのを食べて
クレームつける馬鹿がいるから期限切れ製品バラマクのは困る
企業がクレームにも毅然とした対応してくれるなら問題無し

天から食い物が降ってくるみたいなアフリカ人かニートな思考にならないか心配だ。
食い物に続いて、服もどこかのNPOから支給、住居も支給で、
働かずに何かにタカって生活する人間が増えそう。

すげーな
>>3-5番のクリーンナップのレス番が真赤だ

この団体バックにピースボートがいるよね

＞　「アルコール依存症だった人には、酒入りの菓子や卵焼きは絶対だめ」。

なんで卵焼きダメなん？

この記事↓が出回った直後だから火消しで出したんだろ。朝日らしい汚い誘導だ。

【社会】やってない方が珍しい！韓国では８０％の飲食店が食べ残しを「使い回し」…日刊ゲンダイ「まぁ、病気なるわけではないしナ」★３
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1230707352/

なんか代表のチャールズさんってピースボートの水先案内人やってたりするんですけど

>>102
> 日本の仏教が葬式仏教w
> つー揶揄はしっくりくるけどな。
信者・信徒・・どう言うのか知らないが、おのおのの所属の寺へ
行かなくなった側から引き金ひいた問題でもあるんだけどね。

昔は（地方は今でも一部）坊さんとこって、カウンセリングする場所だったり
相談しに行く場所だったりしたんだ。その都度お布施は少額でも出してね。

ずーっと前から、それがお布施が損だとかってなってから、寺自体も経営のため
葬式業者みたいになってきている。そのため、カウンセリングみたいなことを出来る
坊さんも少なくなっていったけど。どっちから引き金引いたんだ？と言う話。

参考まで。ウチの父方の祖母は、大した額じゃない年金から毎月１０００円程度の
お布施を送っていた。手紙で近況を報告したり、嫁姑な問題の相談とかしていたそうだ。
祖母は伯父の家に住んでいたが、その家は伯父が引っ越した、寺の隣県だった。

祖母が亡くなった時、アゴ足自腹で坊主が葬式に読経しに来た。たった年に１万２千円の
布施のために。戒名に数十万包んだらしいけれど「要りません」と言われて、伯父が
ぶっとんだって。

そういう寺とのつきあいもあるから、さ。

>>16
> コンビニが廃棄する食品が一番問題だろ
廃棄した分は本部に額面通りの売り上げになるから、店は新聞販売店の押し紙同様
拒否や制御がきかないんだ。

廃棄する→売り上げ金が無い→それでも本部からは仕入れて売れた商品同様に
仕入れ代を持ってかれる→でも返品もできないし、仕入制御もできない
→本部は、売れようが売れまいが売り上げ確保。泣くのは店

って構図。だからセブンイレブンでも廃棄に話が及ぶと、トップが逆キレするわ
ヘリクツこねるわ、で険悪になる。

>>50
本部から派遣されてる地域監視員に見つかったら罰金だからなぁ。

>>54
> >>4のクエスチョン二つで安心して叩いてる素人多すぎﾜﾛﾀ

と言うか、>>24の汚名「挽回」に突っ込まないのは、何かのお約束なのかな？
と、そっちに疑問を持った。

こういう記事があるとまだ日本は救われると思うな。
記者ＧＪ

フードバンク頑張れ

そして韓国へ横流し　韓「ありがとう　イルボン」

浮浪者は働かなくても食えてラッキーだなｗ

赤服や吉兆を叩いてたのは同胞を助けるための壮大な計画の一環でしかなかったのか

>>1こういう人達の活動は否定しない。
だが貰うのみ、してもらうだけの人間を作るのはマズい。
ただ物を施すんではなく、再就職の手伝いや相談を聞くような活動に変えた方がいいんじゃないか？

>スーパーやデパートやコンビニの売れ残りも、廃棄されるのもったいないよ

米国じゃ教会や救世軍が引き取ってる。たいていどこの町にも「無料食料配給所」ってあるよ。
アウトレットも本来はそういう商品の処分場所、生活用品ではずいぶんお世話になりました、ハイ。

>>117
ｶﾝｺｯｸ人は口が裂けてもありがとうなんて言わんぞ

>>113
仕入れる分金払うのは当たり前だろ。
店側が上手く発注すればいいんだよ。
あんまり少なくして、売り切ればかりでも客飛ぶけどな。

>>115
汚名挽回
ふいんき
的を得る
確信犯の誤用

この辺は大抵釣りだろ

つーか
タダで飯配ってたら　商品売れないし働かないだろ

気が置けないやつだな>>124

吉兆の女将ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

ＮＨＫで似たようなの放送してた。横浜のドヤ街の食堂。３００円の定職を出してる。
ＮＰＯの協力でコンビニやスーパーから、余り物の食材を安く仕入れる。
おにぎり用のメンタイコなんて只で取り放題。
毎日決まった食材が入るわけではないので日替わりになる。そこはコックさんの腕の見せ所。
とんでもなく安くしたコンビニ弁当は賞味期限の問題があるので絶対持ち帰らず店の中で食べるとルールがある。
提供してくれる店の評判を落とさなければ協力するといった周りの人々のかかわり方に感心した。

【社会】やってない方が珍しい！韓国では８０％の飲食店が食べ残しを「使い回し」…日刊ゲンダイ「まぁ、病気なるわけではないしナ」★３
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1230707352/

1 名前： ◆KIHA55jUA2 ＠キハ５５φ ★[] 投稿日：2008/12/31(水) 16:09:12 ID:???0
年末年始はウォン安の韓国でグルメ三昧という人たちには、イヤ〜な話だ。
韓国保健福祉家族省などは、一向になくならない飲食店の食べ残しの使い回しを根絶するため、
罰則強化や撲滅運動に取り組むことを決めた。

実際、韓国の“使い回し事情”はすさまじい。ＫＢＳテレビが独自に調査したところ、
実に８０％の飲食店が使い回しをしていたというから、やっていない店のほうが珍しいのだ。

客はどんな食べ残しを食わされているのか。
一番多いのが「パンチャン」。韓国の飲食店では客が注文したメニューとは別に、
キムチや塩辛、和え物、ナムル、韓国ノリなど数種類のおかずがタダでサービスされる。
これがパンチャンで、店側は「ケチな店」と思われたくないので山盛りで出す。
当然、大量の食べ残しが出るが、いちいち捨てていたら商売にならない。
盛り直して次の客に出す店がほとんどというわけだ。
そのまま出さなくても、キムチチゲの具や炒め物に使われたりする。

「ソウルはいま“回転寿司ブーム”なのですが、回転寿司でも使い回しやネタ偽装がひどい。
生ものの寿司ですらこうなのですから、他は推して知るべしですよ。
また、韓国の友人は焼き肉は高級店ほど使い回しが多いと言ってました。
高級店に来る客は気前良くバンバン注文するので、食べ残しがたくさん出るだけでなく、
大衆店のように肉をたれに漬けて出しませんから、残ったら盛り直してそのまま使えるんだそうです」

ただ、いまのところ、一流ホテルの店でもない限り、ある程度の使い回しは覚悟したほうがいい。
まぁ、病気になるわけではないしナ……。

http://news.www.infoseek.co.jp/topics/society/n_investigation__20080125_6/story/29gendainet05019130/

（関連）【社会】ウォン安で韓国旅行者が急増　「日本人搭乗者は昨年比7〜8割増」★３
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1230706984/

こういったＮＰＯは一生懸命情報をかき集め、頭を下げて協力を仰いで困っている人々の役にたっている。
かつかつでもがんばってる。
お役所とか自治体の意識は低くて税金の無駄使いばかり。

お、おれにもくれよ！

羊水腐ったアラフォーがこのスレに興味を示したようです

>>132
何故、わたしのこと判ったの？神？

賞味期限が１日でも過ぎてたら叩きまくるのに、路上生活者には食べさせてもいいんですね？

>>134
この場合は食べるには問題ない見栄えが悪いものや期限ぎりぎりなものって書いてるでしょ。でしょ？

>>135
「期限ぎりぎり」 って、危なくね？

こういうことは素晴らしい、どんどん流行って欲しい。
困ってる人は助けなきゃ。