【社会】伊藤ハム　消毒薬を故意に減らす　シアン発生の一因に

伊藤ハム（兵庫県西宮市）の東京工場（千葉県柏市）が、基準を超すシアン化合物を含む地下水で
ウインナーを製造した問題で、工場の検査担当者が、水の消毒薬を故意に減らす操作をしていたことがわかった。外部識者による調査対策委員会（委員長＝藤巻正生東大名誉教授）はシアン化合物が発生した原因の一つとみている。

伊藤ハム側は委員会に対し、今月半ばまでこの事実の詳細を伝えていなかった。

関係者によると、東京工場の水質検査担当者は、４月から検査を義務づけられた塩素酸が基準値を
超えるのを心配し、消毒薬の次亜塩素酸ナトリウムを減らしたとみられる。
担当者にはシアン化合物の発生について知識がなかったという。

委員会は今月５日、再現実験などに基づき、「シアン化合物は、地下水の塩素処理が不十分なため生じた」
という報告を発表している。

2008年12月25日17時8分　朝日新聞
http://www.asahi.com/national/update/1225/TKY200812250139.html

シアンバカン　そこはおへそなの〜♪

しあんかったんや！

１０００

マゼンダ危険

あはん♪

日本のハムって水で薄めてるんだってね。
だから、レンジで温めると水がしみ出してくる。

【食品】伊藤ハム：工場近くに旧日本軍の｢毒ガス室｣　シアン化合物漏出か…東京工場の操業を停止 [08/10/29]
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1225232750/l50x

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　　　　　　　　　 ',||i　}i |　;,〃,,　　　 　_）　汚物は消毒だ〜っ！！
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元々汚水を殺菌して食用に使ってたってことか？
それって食品産業じゃ常識なの？

せめて国内くらいは食の安全を信じたいのにな…

うむ。中国でミルクにメラミンを混入した事件を連想させるな。
検査項目さえクリアすれば良いだろうという安直な考えなんだろうな。
まあ、中国の事件ほど悪意は無かっただろうがアホだわな。

まじめだな〜

確か、シアンは発がん性物質だっけ？

よく分からない肉の混合物を食べるのにちょっとCNがちょっと増えただけでびびり過ぎ。
まあルールは守ってもらわないとな。

思案の末・・・

>>10
高校化学やり直せボケ

日本ハムファンの俺歓喜・・でもないか

死体汁は完全隠蔽なのにこっちだけ報道するのはおかしい

水の消毒に必ず薬品を使う
無農薬とか有機栽培とか言う前に使う水が消毒されていることに気づけ　クソ都会の人間よ

水道水には、次亜塩素酸を適量まぜないと、
化学反応で、猛毒であるシアンが発生するのか

そんなこと、知らなかったわ
プールの清掃とかに、次亜塩酸とか普通に使ってた気がしたけど

二重の隠蔽工作か、
伊藤ハム終わったな

舌が麻痺するくらい塩を使えば解決する

またイオンが偉そうに商品撤去ですかそうですか

いや　源水に有機物が多すぎて塩素入れるとシアン出来るんだろ
だから塩素濃度を落としたんだ

>>1
朝日手抜きだな　ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

１２月８日の日経トレンディネットの記事では
調査対策委員会によると、東京工場で使用した地下水はアンモニア性窒素を多く含み、
塩素の添加量が不十分だとシアン化合物が生じることが再現実験によって分かった。
塩素の添加量が不十分になった理由としては、塩素処理に使った次亜塩素酸ナトリウムの
有効塩素濃度が低下していたことが考えられるという


全く大事なことを書かない体質にはあきれる。

>>7
生ハムを除けば日本に限らず塩抜きは必要だと思うが

こういうせこいことをやるから大騒ぎになってお歳暮製品から伊藤ハムがボイコットされるのです

マゼンタが増えて赤っぽくなるんですね。わかります。

＞東京工場で使用した地下水はアンモニア性窒素を多く含み

やっぱり汚水を使ってたんじゃないか
お前らが食ってるハムはおっさんの小便とかで出来ています

>>26
すげえよく分かった。
つか、>>1を読んで意味が分かる奴がいるのか？

俺はＣＮ計の保守点検してるが先日「排水のＣＮ濃度が高い。幾ら
次亜塩素酸加えても下がらない。これじゃ排水できないからすぐ来い。」と
夜中に叩き起こされた事を思い出した。
ちなみに原因は次亜塩素酸のポンプが故障していた為。こんな会社辞めて
やる！！

塩素酸の基準値０．６ｍｇ／Ｌだから安い次亜塩素酸や夏場で次亜塩素酸原液タンクの温度
上がると濃度上がってちょっと冷や汗もの。

>>26
朝日と書かれてたら、自分で調べろって意味なんだな
よく分かった

でもこれは自分で調べられないから他のメディアに頼れってことなのか

それよりもシアンが地下水から検出されたのに公表が一か月ほど遅れた理由をはっきり説明しろよ。

>>29

シアンが増えて減るのはレッド
マゼンタがへるのはグリーン

一か月ほったらかしにしてたというのはおそらく役員クラスの偉いさんが
これぐらい放っておいてもいいんじゃないかとか言ったためと思っている。
それにしても品質管理担当の役員の責任は重大だと思う。

>>32
アルカリ塩素法ですな。