【国際】 昆虫食べるときは「食虫毒」に気をつけて 〜ホーチミン市チョライ病院

ベトナムでは虫のさなぎや、コオロギ、セミなどの昆虫を「名物」として食用にしているが、
毒キノコの胞子に汚染された昆虫を食べたために食中毒になって入院する人が多い。
ホーチミン市チョライ病院では昆虫で食中毒になった患者を毎年数十人受け入れているという。

最近あった例では、メコンデルタ地方ロンアン省ベンルック郡在住のMさんが
セミのさなぎらしきものを畑で見つけ家で調理して食べた結果、約10分後に吐き気、目まい、
手足のしびれなどの症状が出て昏睡状態になり、同病院に救急搬送されるというケースがあった。
同病院救急科のゾアン・ユエン・ビー医師によると、
今年8月にも油で揚げたさなぎを食べてMさんと同様の重い食中毒症状を起した2人の患者が入院したという。

土にはキノコの胞子が大量に含まれており、毒キノコの胞子も含まれている。
そのため、土から掘り出した昆虫や幼虫は毒キノコに汚染されている可能性がある。
毒キノコの胞子に汚染されると昆虫も死んでしまうが、
外形が保たれているため食用にしてしまうことが多いという。

ソース：VIETJO ベトナムニュース
http://www.viet-jo.com/news/life/081215075705.html

関連スレッド：
【国際】 「食事を半分ほど済ませたところで…」 〜社員食堂の昼食に生きたうじ混入で女性従業員ら次々と失神
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1229142025/

たむし

さすが土人

あ〜　こういうスレ嫌い。
なんか貼るんでしょグロいの。
早く貼って、スレットあぼーんするから。

セミのさなぎ?

そういえば、長野県人とかは、生きた蜂の子とかを捕まえてきて加工するなあ。
生活の知恵か。

生で食べずに、きちんと火を通せばいいと言う問題かな？

冬虫花草か？
でもあれは漢方薬だしな。

＞毒キノコの胞子に汚染されると昆虫も死んでしまうが、
＞外形が保たれているため食用にしてしまうことが多いという。

き、気持ち悪い…
虫の死骸が何より嫌いな俺には文字面だけで拷問だ。
冬虫夏草とか、もう、もうね。

画像まだ？

タイ・ベトナム・フィリピン
この辺りで食うのはコオロギ・セミ・ゴキブリ・ゲンゴロウなんかのフライ

街中の出店で売ってる、捕り方は簡単、夜中に洗面器に水張って、その上に蛍光灯置くだけ
これだけで翌朝、気持ち悪い甲虫類がン百匹入ってる。
「虫のおかげで日本製の大画面テレビを買えたよガッハッハｗｗ」とオッサン笑ってたよ、最下層国家の方が生きてくの楽そうだな。

別にベトナム人が何食おうが知ったこちゃねーよ

>>7
毒キノコといえども胞子状態では死するだけの毒性は無いでしょう
菌糸が伸びまくった状態だと危険ということなのでは？
火を通せば安全な毒キノコというのは聞いたことが無いので
さなぎは食わないのが吉、生きて動いている物が良といいたいのでは？

そろそろカタツムリに寄生した寄生虫動画と画像がくるな

セミの幼虫、というのが普通の表現なんだが
何か羽化直前の茶色くなって地上に出てくる奴を

セミのさなぎ

と表現した書籍が、数冊存在するんだよなあｗ

死んだ昆虫は危険だから食べては駄目！
お兄さんとの約束な

食べるなら生きた昆虫

虫のしかも腐乱死体を食べるとは驚くべき土人ども。。

フォンフォンチー！！！

その昔、蝉を食べた少年という漫画があってね。

国崎往人はセミ食っても平気だったな

>>15
お恥ずかしいことです
セミはさなぎになどなりませんよね・・・
子供でも知ってることなのに全く持って・・・

トンボの幼虫にはヤゴという名前があるのに
なぜプリティなセミの幼虫に名前がないのか

昆虫って構造が単純なので免疫能力がずば抜けて高いんだよな
だから体の中にたくさん病原菌が住んでる

日本で虫を食べるのは長野県民くらいだろう…しかもごく一部の地域。
あとは蜂の子か…。

ホーチミンシー

カンボジアとタイの国境付近はクモらしいな。
タランチュラのような土蜘蛛をから揚げにするらしい。

もともとはポル・ポトに追い詰められて仕方なく食べたらしいんだが、
予想外に旨かった?らしく現地で大当たりらしい。


露天で、山になった蜘蛛のから揚げが・・・

>>1
で、土中から掘り出したジャガイモとかは大丈夫なの？

>>27
ジャガイモ育つ場所にキノコが育つかな

日本人が普通に食うもので昆虫に一番近いのって
海老あたりかな

虫って本能的に危険を感じるよな。それを食べる土人って本能が欠如してね？

世界中の食料が虫だけになっても食わないで死を選ぶ

完全変態と不完全変態の移行中みたいな昆虫で
終齢幼虫が何か動きがぎこちなかったり餌を全く取らない、
というのもいた筈だ

セミは終齢でも汁を吸って、余った水分排泄しトンネル壁に塗り固めたりしているな

自分はアブラゼミは炒めて食ったことがあるがまあ小エビ程度には食えると分かった

熱帯のセミは毒のあるのも多いらしいので何でも無闇に食ったらダメだな
タケに集まるセミで色が毒々しくシアン化合物を含み毒もあるが少量を薬にしていたりする

ドジンのタイ人をアボリジニ同様日本が征伐してやりたいね

> セミのさなぎらしきものを畑で見つけ
「セミのさなぎ」？　幼虫だろ、というのは別に良いとして、
「畑」というからには、根菜類も作っているってことだよね？　それはだいじょうぶなの？

長野では良くあること

　　　　,,r;'"''"~￣￣￣~`ヽ;.
　　　 ,';;"　　　　　　　　　 ヽ;.
　　 r';;'　　,,,..... ,,　　,, .......,,　ヾ_
　　 l;:ﾄー{ニﾆニ}-─{ニﾆニ}-7
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　　 ﾍl　　　　/　,,...___,,,.. l　　　l
　　　ヽ　　　　 r'ｴｴエｴｱ　　 /　　＜なーに、かえって免疫がつく
　　　　`.　　　 {i''''"Y`''''i} 　 /
　　_,,..,,--ゝ　　ヽ._._._._.ﾉ　..ｲ~￣`': .
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..　_　　 ヽ　　　　 ￣　　　|　ゝ
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>>24
ザザムシとか云うのを食うとこってどこだっけ？

ホーチミンの法治民は放置民

でも　魚とかエビだって昆虫の要素あるじゃん

イナゴを忘れるな。あれの甘露煮は旨いぞ

タラバガニや花咲カニはクモ科だろ？

イナゴや蜂の子は今でも普通に食える。蚕のサナギも昔は食った。
つーか、塩まぶして煎った蜂の子はマジで美味いぞ。

>>41
湘爆オツ

>>40
旨いたって高級品なんだから当然だろ。

上手い事言いやがって

報知見ん

蟲（おーむ）の卵も食えるんだよ

>>45
いま気がついた”虫毒”ねｗ

昆虫って他の生物となんか一線を画してるくせに
眼がふたつで顔があるから不気味

おまいらも昆虫料理を食う時は気をつけろよ。
これからはカブトムシの幼虫が美味しいシーズンだからな

ベトナムのメシは美味いぞ。もっと評価されていい。

虫を食う香具師は虫を食う香具師だけで群馬県辺りに隔離して生活して
虫食い族として生きていてほしい。買い物はネットショッピングだけにしてね。

てーゆか、ダーウィンの進化論で昆虫の存在てどうなってるの？？

でもメシにうじがいると卒倒するんだろ

>>53
確かに

>>53
昆虫の起源は謎が多いけど、ダーウィンの進化論では
脊椎動物が生まれる以前に分化した事になるな

>56
そうなんだろうけど、水から地上に来た名残の両生類とか羽根の進化の名残の生物とかいるけど
昆虫への進化の名残のある生物ているの？？

魚・きのこに普通に入ってるよ日本でも

便乗して聞きたいんだが、サナギってなにやってるんだ？
かなり無防備で期間も長いから、生存、淘汰としては不利なんじゃね？

マンドラゴラは人になるの？

>>59
どろどろにとけて再構築だったような希ガス

>>61
マジで同じ生物とは思えない。
人間で考えたら想像を絶するよな。

コオロギを食べる中華アイドルに教えたい

>>49
厳密には昆虫には複眼のほかに3個の単眼があるが、まあ置いといて
複眼が２つなのは、左右相称で活動的な動物として合理的だからだろう。
視野がある程度広く、動きから遠近を処理でき、かつ最小限。
脊椎動物や、イカやタコも２つだ。
でもクモは似たような場所に8個ぐらいあるね。
むしろそっちの理由が知りたい

>>61

みなしごハッチで、そんな嘘八百やってたなｗ

>>59
羽化に失敗したり病気になったりもちろん食われたり
サナギはリスクが大きいんだよね
だから増えすぎないようにうまいことできてるなあって不思議な気分になる

コチニール
蚕沙

僕らもいっぱい昆虫やその糞を食べてるね

タイでタガメは食ってみた。
エビに似た味でうまかったが、やはり虫を食ってる抵抗感で、半分残してしまった。

味は文句のつけようがない。
偏見は捨てなきゃね。

さなぎって、陸に進出してから得た能力なの？
海中でのお仲間エビカニシャコ等はゾエア期から脱皮を繰り返すだけで
さなぎはつくりません。海中でもさなぎを作る生物はいるんですか。

さなぎは完全変態のため。
完全変態は昆虫の一部のみ。
昆虫は陸生。

エビやカニも大きな虫みたいなもんだけどな

>>53
昆虫は、元は全て微生物であった。
それが陸にあがってきて、厳しい生存競争に勝ち抜くために、
各々が上陸した環境に適合する形で、進化したのだ。
その環境の違いが異なる進化となり、それが昆虫の種類となった。
岩だらけの陸に進出した生物は、ゲジゲジ系になり、
土のような陸に進出した生物は、イモムシ系になり、
沼地のよな陸に進出した生物は、両生類系になったのである。

節足動物を拙速に食べてはいけない

>>7
熱すると生物は死滅するけど毒性は消えない

>>72
嘘つき乙

虫はヘルシー、だから鳥は飛べる

気をつけろって無理だろ

>>72
よくもまあ、そこまでほらが吹けるもんだな

昆虫っていわゆる甲殻類でしょ。骨はなくて外側が硬い殻でおおわれているやつ。

最初の生命は単細胞、で、多細胞になって進化していく時、多細胞で外を硬くしただけの生物は形を変えやすく、多様な進化をとげたんだよ。

つまり、元気に動き回るのを捕らえて食べれば大丈夫ってことだ。

おいしいですよね、カブトムシ

セミのさなぎ？

そもそも虫の死骸を拾って食べようってのがわからん

変な所にいる奴はなるべく食わないってゲテモノ食いのお約束だろ。
ざざむしの中の人も言ってたし。

セミのさなぎ…冬虫夏草みたいなの食ったのかもな

　　　　　　 ,;r''"~￣^'ヽ,
　 　　　　./　　　　　　 ;ヽ
　　　　　 l　　＿,,,,,,,,＿,;;;;i　 ＜いいぞ　ベイべー！
　　　　　 l l''|~___;;､_y__ lﾐ;l　昆虫食ってキノコ毒にあたるのは訓練不足のベトコンだ！
　　　　　 ﾞl;| | `'",;_,i`'"|;i |　蜂の子を食うためにスズメバチの巣を襲撃するのはよく訓練された長野人だ！！
　　　　 ,r''i ヽ, '~rーj`c=/
　　 ,／　 ヽ　 ヽ`ｰ"/::　`ヽ
　 /　　　　 ﾞヽ　 ￣､:::::　　ﾞl,　ホント 昆虫食は地獄だぜ！ フゥハハハーハァー
　|;/"⌒ヽ,　　＼　　ヽ:　　 _l＿　　　　　　　　ri　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ri
　l l　　　　ヽr‐─ヽ＿|_⊂////;`ゞ--―─-r| |　　　　　　　　　　　　　　　　　　 / |
　ﾞlﾞl,　　　　 l,|｀ﾞﾞﾞ''―ll＿__l,,l,|,iﾉ二二二二│｀""""""""""""|二;;二二;;二二二i≡二三三l
　| ヽ　　　　 ヽ　　　_|＿　　＿　　　　　　　"l￣￣￣￣￣￣ |二;;二二;;二='''''''''''￣ﾉ
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バルタン星人なら食べたことあるが・・

>>57
一番原始的な昆虫であるトビムシやシミやイシノミでは
羽はまだ形成されていない
このくらいになると「足が6本あるヨコエビ」と言われても違和感がない
実際腹部には足由来の突起が残っていたりする

昆虫は宇宙生物、と言いたい人たちは
ダンゴムシやフナムシあたりをどう考えているんだ？あれ昆虫じゃなくて
海に近縁種が何種類もいるんだが

歳とったら虫が恐くなってきた。顔のアップでヒィィィ〜！って言いたくなる。
オオグソクムシだっけ？巨大なダンゴムシ。気絶しそうになる

画像貼るなよ！

デフォルトSIP変更

世界でただ一人の「虫食い芸人　佐々木孫悟空」のブログは

http://ameblo.jp/songokuusasaki/

>>89
上から見たらそんな不気味でもないよ
http://www.aquarium.co.jp/news/2007/images/gusokuhikaku.jpg

昔、担任の先生がクモの天婦羅が旨いっていってたな。

漢方だと冬虫夏草とか有難がってるじゃん

食虫少女

>>94
あれは薬用に使える種類の麦角菌だからね。
同じキシメジ科でもマツタケは食えるけどドクササコは毒キノコなのと同じ。

勘弁してくれよ。
虫なんか食えるかよ。
蜂の子とかバッタの佃煮とか平気で食う奴がいるが信じられん。
友達になりたくない。

>>89
あれの進化系が王蟲だよ。

昆虫食で友達を無くしゃーすぞ

冬虫夏草にはＬＳＤに似た成分が含まれているというから、
キノコの胞子と昆虫がなんらかの反応をおこして毒化するのでは？

いきなり書き込みが絶えたなｗ

せみのサナギってのはどの段階なの？

日本だとヤシガニ食って一家全滅がたまに起きるがそれぐらいか？

蟹や海老も虫の仲間だよな

食虫毒で食中毒

その辺で捕まえた虫を食うってｗ

俺たちからすれば小川で獲ったエビをなますにして食うみたいな感覚か…？

おまいらなんでこういう今でも生き残ってるアップローダーは潰れないと思う？
正々堂々と逃げ道も作らず著作権ものの画像を掲載してるんだぜ？

これはあれだろ、似顔絵のようにコラージュで作成した画像だから逆に肖像権や著作権がアップロードした者にあるんだろ。
それか個人情報収集用の公安か何かのサイトだろ。
http://namamono.tk/06/ref/1229684357867.htm
http://namamono.tk/06/ref/1229684373063.htm
http://namamono.tk/06/ref/1229769940134.htm
何の為にそんな手の込んだことを？
それくらい自分で考えれ。

しかし捕まえたヤシガニ料理してくってから、図鑑で育った場所により
体内に毒が蓄積されると知り、青くなったよ。

あまり美味くはなかったな。

海老が海の虫だと言われても、海老の腹は虫みたいに潰すとぐじゅってならないだろ？

何でも生で食らうエスキモー日本人は特に危ない

>>11
タイ・ベトナム・フィリピンは最下層国家じゃないぞ

カニは海に住む蜘蛛、エビは海に住む飛蝗だと聞いたことがある。

>>70
昆虫は陸生

ゲンゴロウやタガメとかは？

水属性

そう言えばメラミン製の食器って普通にあるらしいな

イラネ

イカも気持ち悪くね？
あの目をじっと見てみろよ

なるほど、ためになるな

養殖すればいいんだな

>>92
美味しそう。
オオグソクムシって食べられるのかなぁ(´・ω・)

加熱処理とか言う厨房が居るが、じゃぁ、なんでアフラトキシンが問題になったのかって話。
基本的に毒は熱に強いんだよ。馬鹿ばっか。河豚毒を河豚ちりにして喰った、毒キノコを
キノコ鍋にして喰った、なんてあったかよ。お前ら、最近とかウィルスと間違ってんじゃネェーのｗ

>セミのさなぎらしきものを畑で見つけ家で調理して食べた
食うなよｗｗ

おまいらなんでこういう今でも生き残ってるアップローダーは潰れないと思う？
正々堂々と逃げ道も作らず著作権ものの画像を掲載してるんだぜ？

これはあれだろ、似顔絵のようにコラージュで作成した画像だから逆に肖像権や著作権がアップロードした者にあるんだろ。
それか個人情報収集用の公安か何かのサイトだろ。
http://bbs23.meiwasuisan.com/bbs/idol/img4/12292519700001.jpg
http://bbs23.meiwasuisan.com/bbs/idol/img4/12295763870001.jpg
http://bbs23.meiwasuisan.com/bbs/idol/img4/12297707940001.jpg
何の為にそんな手の込んだことを？
それくらい自分で考えれ。
これ、このサイトやってること大丈夫なら誰やったって大丈夫だぜ。
なぜかおまいらだけ罰金とか裁判で訴えられなければ。

このスレの書き込み見て格差社会はいかにして形成され
コネのないものは奴隷以外に道は無いから働くことは無意味と解るだろ。
じゃあコネって何？　マルチ？　カルト？　
なんでそういうお得なコネを奴隷達は知らないのか？
いったいどういう仕組みなのか？デンデンデデン

日本人だって虫を食ってる
自覚がないだけ

食品添加物の一部がそれ

かき氷の赤い水、錠剤のコーティング、みんな虫ですから

(´･ω･`)ﾎﾞｲﾙ蟹の味は好きだがﾎﾞｲﾙ海老の風味はあんまし好きじゃないなぁ
海老は海老味噌にすると美味い

この虫は食べられます、
それでは早速食べてみましょう



うぅ〜　ひどい味です　ペッペ

お約束
http://www1.odn.ne.jp/setsuna/za_menu.html

>>79
＞昆虫っていわゆる甲殻類でしょ

違うよ。
釣りかな？

>>115
100均とか行くと普通にメラミンスポンジとか売ってる

>>93
チョコレート風味とか言ってたな
むかし×ゲームで草薙が目隠しされて食わされてた

虫食ってキノコに中るとは器用な奴らだ