【話題】今年もお待たせ　ボージョレ・ヌーボー解禁

>>900
ちょっと待て。ファンタグレープ単品の方が美味くね？

Ａ　スピリタス　96度
Ｂ　果汁１００％グレープジュース

１．ＢにＡを適量入れて混ぜます。
２．自家製ボジョレー完成だ、うらーーー

果汁１００％でも、結構違うな。
安いのなら、めいらくの赤葡萄っていう３００円くらいで売られているのか
結構濃い味で、アル添すると似た味になる。

なんだか能書きたれてる奴らって、知識の有無にかかわらず根本的に葡萄酒が好きじゃないなんだなあ

>>877
我が家でいま発酵中。来週には頂きますよ。ナイショだぜ？

以前は空港から中継したりしてたな。
「今到着しましたあ！」とか言ってw

>>915
いいか、アルコールは1%以上あげるなよ！？絶対にあげるなよ！？

ペットボトル入りのエコヌーボー・・・

>>917
それは大丈夫。俺はアルコールなんかつくらないから。
ただちょっと自然現象で、血の気の多い若い酵母衆が暴走してしまうかもしれんがな・・

今週の待ってねーYOスレ

いきつけの飲み屋なんだけど解禁前に酒屋が配達するもんだから
水曜のうちにフライングで全部捌けちまったぞ
やっぱ解禁前だと飽きてた奴らにも売れるなｗ

何気に >>866 が通だな。

別に季節の風物詩だから、飲みたい人は飲めばよろし。

>>876
>イタリアのクラシコ
って何やねん。「キャンティ・クラシコ」とか「ソアーヴェ・クラシコ」とか
書かんと意味をなさんで。
>>866>>922
マジレスだが、2003年は天気が良すぎたため、ブルゴーニュ（ボジョレはその
一地域）のワインは「葡萄が焼けて」あまり良い出来ではなかった。糖分過多、
酸味少なすぎ。知ってる人は、2003ヴィンテージのブルゴーニュは（赤も白も）避ける。

ちょっと葡萄ジュース買ってきて化学実験してみたいんだが、
ドライイーストは1Lあたりどの程度いれればいいんだ？

>>924
小さじ四分の一もあれば十分。

>>925
えっ　そんなんでいいの？簡単なもんだ。
正直どういう味になるのか興味あるんだよね。

酒のうまさがわからない俺にはワインもただのすっぱいブドウジュースだった

ふん、あんな酸っぱいブドウ酒なんか・・・

>>912
大人の味にするのさ。

ワインは国産の参加防止剤無添加の安ワインしか飲まない
少々高くても薬臭い奴はまずくて飲めない
口が貧しいのかな俺は…

>>930
参加防止剤の味ってどんなのだ？俺には全然わからんな。
つか、国産の安ワインって赤も白も鈍くて臭いし妙な甘ったるさがあって飲めない
口が貧しいのかな俺は…

以前「ボジョレー」だったと記憶しているが･･･
いつから「ボージョレ」になったん？

そもそもうまいのか？
熟成させたほうがいいんとちゃうの？

>>933
ボジョレーは言ってみればお祭りワイン
その年の収穫を祝うようなもんだから、熟成させる必要はないのさ

>>926
葡萄ジュースにもよる。
コンコード種とかのワインと同じ酒類を使ったものだったら、
けっこう普通に飲めるフレッシュなワインができるよ。
そうでない薄い感じのグレープジュースだと、物足りないロゼっぽくなる。
度数をいっぱしまで上げたいなら、ジュース1Lあたり100-120gくらい
砂糖を追加する。

今の時期なら、発酵は２週間くらいで終わると思う。
さらに２週間くらいかけて冷蔵庫で熟成させると、けっこう美味い。
もちろん発酵中の炭酸ガスが発生しているものを飲むのも
自家醸造の楽しみの１つ。

★世界でミシュラン三つ星を獲得した料理

フランス料理　
イタリア料理　
スペイン料理　
日本料理　
中華料理


キムチ？　( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ

酸化防止剤が入ってると駄目とか言ってる池沼がまだいるんだなw
ソムリエって漫画読めw

>>926
やる夫スレであったな。
ttp://workingnews.blog117.fc2.com/blog-entry-1616.html

>>937
漫画ってｗ

こんなもんありがたがらねぇで山梨のワイン飲んでくれ頼むおまいら。

それでも素晴らしいヌーボーはあるはずだ。
俺はワイン詳しくないから、これだけは当たりというヌーボーあったら教えて。
無かったら買わない。

ﾇｰﾎﾞｰ豆腐がｵﾇﾇﾒだよ

豆腐ﾇｰﾎﾞのほうがうまいにきまっ

よりフランス語に近い発音で言うと

「ポショリ・ヌルポ」

飛行機で運んでいる安ワインを飲むのは地球環境にも懐にもよくない。
　

>>940
山梨のワイン不味かった

牛久ワインもあるっぺよ　大仏様を拝みながら飲むっぺよ

最近気づいたけど、

やっぱり電通だね。

月経間のヌーヴォー飲みました
サンライズカペルネのほうがおいしいことに気づきました
ちなみにビンが透明だし・・・

呼んだかい？
ttp://image.blog.livedoor.jp/blv42/imgs/a/9/a9830ef4.jpg

>>107
初●もほとんど初めてでなく何度も繰り返してるだろ？
本来の初物は初潮とかごく一部
海開き・山開きもいつ閉じたんだ？

よくわからんが、お前らの処女信仰と同レベルの話と思っていいのかな？

ぬるぽ

>>953
ガッ

ヌーボーなんて現地じゃ無料で配ってるような代物。

ブドウ酒飲んでいたけど

チュウハイのブドウの方が美味しかった・・・・

>>951
山は閉じてるだろ
バカ？

時差の関係で日本の方が早く飲めるんだっけ？
飲む気はないけどｗ

「東洋人にワインの味が分かるか！」

つーか　味覚バカのイギリス人が作ったキャンペーンだと

フラ人の妻が言ってますがw

のまないし、まってないし。
もうかぼちゃワインでげんなり