【青森】「リンゴラーメン」登場　口に含んだ後、リンゴの甘みが残るのが特徴

日本一のリンゴ収穫量を誇る青森県弘前市の市りんご公園レストランのメニューに５日、
めんにリンゴのペーストを取り入れた「りんごラーメン」が加わった。
公園職員と市内の製めん業者が共同開発し、新名物として期待されている。

りんごラーメンは小麦粉に青森県産「ふじ」のペーストを１０％混ぜ、りんご酢などで調整した。
１５０グラムの細いちぢれめんを、塩味のスープで提供する。

トッピングも特産のトウモロコシ「嶽（だけ）きみ」、フリーズドライのリンゴ「つがる」、
藤崎町常盤産の卵と地元産にこだわった。価格は５００円。

製めん業者・アキモト商店の秋元清渉専務は「開発に半年を費やした。
リンゴペーストを利用したラーメンは恐らく初めてだろう。
口に含んだ後にリンゴの甘みが残るのが特徴」と売り込む。

レストランを運営する弘前観光コンベンション協会は、６日から市立観光館でも
りんごラーメンを提供する。しょうゆ味、みそ味の開発にも積極的で、
清藤哲夫会長は「津軽全体の特産にしたい」と張り切っている。


ソース：河北新報
http://www.kahoku.co.jp/news/2008/11/20081106t22008.htm
http://www.kahoku.co.jp/img/news/2008/20081105016jd.jpg

すごい食べてみたいと思いました。

きめえｗ

みかんラーメンも良さそうですよ愛媛さん

ラーメンを侮辱してる

おーまいこんぶ

スープのほうがりんご味じゃなくてよかった・・・
ほんとうによかった・・・

えぇーーーーっ!!!
ま､まずそぅ……

ああ、あれか。けっこう美味いぜ。
飽きる味だけどな。

ちょっと違うんだよな・・・方向が
努力は認めるが

ロリコンラーメン(ry

まずそう

>>7
スープはホットりんごジュースだぉｗ

バーモントラーメン　だな

ラーメンよりうどんとかそうめんにした方がまだマシなんじゃなかろうか･･･

リンゴラーメンだって石井さん

果物は果物のままでいて
フルーツサラダとかみかんご飯とかなんなの
おええ

すごいまずそう

スープにりんご入れてんじゃん

はははw
話のネタに リンゴラーメン 食ってる人を写メしたいなww
自分で食べるのは…　絶対イヤ！

>>16
ああん！？コーヒー！？
だらしねえ・・・

リンゴを入れるのは、バーモントカレーだけでいいよ

果物系はあんまり手を加えないのがいいと思うんだが・・
酢豚にパイナップルを許容できる人ならいけるのかもしれん

安いな

リンゴリラーメンタイコモチロルチョコ

テレビでオレンジジュースを使った炊き込みご飯をやってて
真似したけどメチャクチャ不味かったからなあ
これもきっと不味いんだろう

塩味なら、まぁいけそうだけども
トンコツや醤油や味噌はどうだろうか

吐き気が

案外うめーんじゃねーか？

で、また意欲を失った県職員が何かやらかすの

まあ、北海道の「ジンギスカンキャラメル」が何とか食えるものだったからこれも想像するよりは酷くないかもしれん。

普通にうまいジュースを安く提供するだけでいいと思うんですよ

なんでも混ぜればいいってもんじゃねーよ
あふぉか
合成厨か
発作か

ラーメン発見伝の人がネタにしそうだな

りんごを単品で食べておいしい＋ラーメンを単品で食べておいしいに、
ラーメンにりんごを加えておいしいのおいしい度合いが勝てるのか気になる。

ｹﾞｪｪｪ
　　　　 ∧＿∧
　　　　（ill´Д｀）
　　　　ﾉ つ!;:i;l ｡ﾟ・
　　　と_＿）i:;l|;:;::;:::⊃
　　　　⊂;::;.,.';;;;'::.:.;::.⊃

またオバマか。

埼玉のキュウリ入りどら焼きもよろしく。

ブルーベリーうどん が実在する食べ物だとスレが立った事があり、ビックリした。でも、一番ビックリしたのは、
同時ブルーベリーうどんさんが記者にいたのに、ばく大さんがスレ立てちゃった事。
ばく大さんスレたくさん立ててるけど、これはうどんさんが可哀想だわ。と切実に思った。

愛媛代表！みかんご飯！VS青森代表！りんごラーメン！


史上最低の食い物バトルだ・・・

海の幸を使った塩ラーメンでいいのに

>>38
何それw 拷問用食材かよ？ww

吐きそう

彦龍のラーメンに出汁としてリンゴ入ってたな。
かわいいって理由で。

酢豚にパイン、サラダにリンゴが和えてあるのも嫌いなのに、ラーメンだと！

普通に、アップルパイとか、りんごパンとかにしとけば、
美味い名物ってことで話題になったかも知んないのに…

リンゴ○○は大概「下呂」の味がするから嫌いｗｗｗ

混ぜるな危険

>>45
そそ
ついでに、メロンに生ハムのってるのもダメ

美味いもの同士を組み合わせたからって必ず美味くなるという訳でもなく…

うまそう。

スープもりんごジュース単体にしたら良い

外国のフルーツの乗った寿司みたいなもんか

りんごマシマシ

これは旨いだろうな、酸味のある奴だろうしアクセントに丁度良い

>>54
ちょっと笑ったｗ

トマト大福思い出した

特産入れればいいってもんじゃねーよｗ

冷やしラーメンとかならまだしも、熱々じゃ不味そうだな・・・
具も「ラーメンといえばこれでしょ？これ以外思いつく事できないよ」と言わんばかりの定番だし。

一回くらいなら試しに食ってみたい気もする。

10年くらい前に山口県の湯田温泉で食ったぞリンゴラーメン

流石にここまで来ると食い物を粗末にする子供に対するのと同様の怒りを感じる

>>1
所詮東北人の知恵ってなーこんな程度なんだよー
塩らーめんってなーラーメンの中で、もっとも難しいって事も判らねーのかい　このボケ

１回だけなら食べてみたい．．．

うまいのか？まずいのか？

まずそ

>>60
味は？

美味そう

>>63
値段も500円だしな。
ただ青森はちとウチからだと遠いな・・・

一口だけなら試してもいい

後口に味が残るのはどの料理でも落第だろう

聞くだに不味そうなり

こんな甘そうなラーメン食えねぇよｗ

吐きそ〜！！！

甘ったるさは無さそうだな。

山形のリンゴ温泉でリンゴラーメン出すゾ

「高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？」

へぇ〜
出汁にフルーツ入れるって普通の事だけど麺か。

>>1
それって「不味い」ってことだと思うよ

とんこつ大好きな俺とは相容れそうにないな

リンゴとラーメンは別に食った方が美味い

ラーメンのデザートに冷えたリンゴでいいじゃん

ポークソテーにリンゴのソテーを乗せて食べると美味いよ

スープにほんのり香らせた方が面白そうだがな。
だってあの香り小麦と相性悪いだろ？

>>1ホンズネェーな！
>りんごの甘みが残る…
馬鹿じゃね？
この行を読んだだけで、殆どの人間は食欲が失せるわい。
書く前にアピールポイントが可笑しい事に気づけ、
ラーメンを知ねー様な発言だべや！

スイーツ（笑）

あれ？高砂食品で１０〜２０年前から出してなかったっけ？

ハチミツを入れることもお忘れなくｗ

私の記憶が確かであれば、
いかにも新しく開発したように書かれているけど
以前にもあったような気がする。

麺に何かを混ぜるのが一時期時期はやったじゃん、
その時に「デザート感覚で」という建前で
「キワモノ感覚で」果物を混ぜるのは誰でも
思いつく発想。

たしか後味にリンゴの甘みと爽やかさが残るって
ラーメンがあったはず。

またマウンテンのスレかと

別々に出したらいいのに

冷やし中華でいい

>>4
みかんうどんなら既にある。
ちょっと硬めだが、夏、みかんうどんのざるを頼んだら
爽やかでおいしかった

りんごをそのままのせる冷麺にはかなうまい

>>93
スイカは邪魔

ちゅーか食いたくない。

これはまちがいなく売れない

ラーメンとアップルパイをいっしょに食べるようなもの。

リンゴ酵母使った麺じゃないのか

もはや残飯の領域
ｹﾞｪｪｪ
　　　　 ∧＿∧
　　　　（ill´Д｀）
　　　　ﾉ つ!;:i;l ｡ﾟ・
　　　と_＿）i:;l|;:;::;:::⊃
　　　　⊂;::;.,.';;;;'::.:.;::.⊃

ガチンコの佐野は元気にしてるんだろうか

愛媛にはとっくにみかんラーメンあるだろ

茶ソバってのがあるから、茶ラーメンってどうだ？＞静岡

スープの隠し味としてリンゴペーストやリンゴ酢、ジュース
はありだと思うが
麺に味や香りがあるのは×だろう　

秀樹、カンゲキ〜！

別々に食べたらいいよ

香川からはうどんラーメンを

俺の地元には納豆チョコとか納豆ラーメンとかあるぞ

県民だけど、これはどうかと思う

冷麺に混ぜたら美味いかも。やってみろ＞盛岡

民主党のスレを読み過ぎたので、このスレタイが、リンブーメランに見えた。orz

２０年以上前に新潟駅裏にリンゴラーメンをやっていたところがあったな。

酢豚にパイナップルみたいなものか？

なんだ中国の新聞か

りんご出汁のラーメン食べたことあるけどくそまずいぞ

食べ物を粗末にするなよ

まずそー

うん。食べたくない。

名前で吐いたわこれは

りんご
「悔しいですっっ！」

いらね

とんこつリンゴで背油おおめで。

インスタントなら弘前の親戚に頼んで送ってもらったんだがなあ
わざわざ青森まで出向いてゲテモノ食おうとは思わん

青森の小麦を使ったラーメンなら旨いと思ったのだが…

ちょっと今からリンゴジュースでカップラーメン作ってくる

ゆで卵だけは要らない
すべてのラーメンから排除するべき

じゃあリンゴ食えよ

案外リンゴと蜂蜜をカレーに入れたらヒットしそう

はにゅうめんとどちらを食べるか迫られたら
こちらを選ぶ程度に食えそうだな

メロンで・・・・　夕張

すだちラーメンは美味かった。近所の店にあるんだ。

別々に食ったほうが絶対にうまいんじゃね？

スープ作るときにりんごを入れる。
これ常識だろ。
わざわざ製麺に使うことも無い

>>5
ラーメンってのはな、なんでもありなんだよ

後を追うのは

ピーチラーメン
巨峰ラーメン
二十世紀ラーメン
柿ラーメン

バナナラーメン
すいかラーメン

こんなところか？

ラーメンの汁を吸わせたりんごのが売れるんじゃね

>>131
ｿﾚｦｲｯﾁｬｵｼﾏｲw

山形には「さくらんぼカレー」もあるでよ

>>75
温泉行った事有るが、ラーメンは試してないな。
それよりあそこでダチョウが食いたいぞw

ラーメンに酢を入れると、さっぱりしてｳﾏｰだと思うが、甘みはいらねぇだろ。
りんご酢突っ込めなら判るけどさ。

りんごご飯とかりんごラーメンとかいつも食べたいと思うものか？
嶽キミはうまいけどな。

甘いラーメンなんて喰えるか！

一昨日リンカーンに出てたあいつに知らせて
栄養つけさせてやるんだ！

八尾のファミリーロード商店街にあったような。。。
まだあるのかね

豚を駆使してねぶたラーメンの方がよかったのではないか

羽生蛇村のはにゅうめんには適わないな

青森の飯屋はどこでも食後にりんごが一個付いてくるって風にするだけで
十分町おこしになるんだが・・・

名古屋のモーニングコーヒーには朝食がおまけで付いているみたいに

りんごパイおいしいよりんごパイ

冷やし中華的な感じなら違和感ないが、ラーメンとな？

>>145
りんごは高いだろｗ
ペーストなら売り物にならんりんごを利用できるんだよ。
ジュースより味のレベルも問われないだろうし

りんごとさつまいもの相性の良さは異常

東京にあるあの有名店のスープも摩り下ろしリンゴが入ってるよ

夏に冷麺で食べてみたい
サラダ風にドレッシングかけて食べててもさっぱりしてよさげ

普通に相性良い
家系にも桃ドボドボ入れるトコある

スレタイ メリーゴーランドに見えたｗｗ

辛いカレーのつゆに意外とあったりして。

スレタイから受けた第一印象

…吐きそう

ﾍﾞﾘｰﾍﾞﾘｰﾗｰﾒﾝ

まずいと思ったら旨かったぞ。
リンゴのうまみを利用したという事で
リンゴ味のラーメンとはちょっと違った。

>>144
初代の警官を視界ジャックしたときのトラウマが‥‥

ググったけど通販してないのねん

もうね、バカかと、アフォかと

普通のラーメン食べ終わってからリンゴ食べたほうがいいや

鹿児島県南さつま市にはカボチャラーメンがあるんだぜ

ガチムチパンツレスリングスレからきますた！

陽平くん！
そのリンゴがこのラーメン勝負に関係あるというのかね！？

うまいのか・・・？

なんで今頃ニュースになるんだ？
10年前青森に住んでたときから、普通にスーパーで売ってたけど

ラ・フランス冷麺は激ウマ

ポッキーの甘味

県民ショーでみのがうまいうまい言うまで叩かれます

「リンゴを使った何か」を作っても名物にはなりません。

「リンゴを使わないとできない何か」を作れば名物になります。

奇食ハンターがアップを始めました。

別に寄食とは思わんけどなー。
料理なんて所詮材料の使い方次第でどーとでもなるし。

ラーメン食った後デザートでリンゴ食えばいいのに・・・は禁句ですか

新しい食材が出てくるのは無条件で歓迎でおｋじゃね？
何で叩くんだおまいら

トマトラーメンは美味かった

これは普通に旨い気がする。
リンゴとかオレンジなんかの酸味のある果物は
普通に料理と相性いいから。

皮を向いた林檎で味噌汁を作り
「冬瓜の味噌汁だよ」
と言うと100％が騙されます
見た目、味、食感の全てが同じ

昔近所のそば屋にバナナそばって旗が立ってたな。

羽生田ラーメンてのがあったよね

ボヨヨンラーメンみたいに全然おいしそうじゃないな

焼肉のたれにもおろしリンゴが入っているんだし意外といける味かもね。

醤油、みりん、すりゴマ、香酢、おろしにんにく、おろしリンゴ、
刻みたまねぎ、あらびき塩胡椒、おろし大根で簡単に焼肉のたれ！

これはきっと喫茶マウン〇ンレベルｗｗｗｗｗ

>>173は料理の心がわかっていない．．．

焼干しラーメンを津軽特産で売り出した方がいいじゃん
リンゴラーメンってアホかよ

ひぇぇぇぇえ

ラーメンすすってりんごかじるを交互に繰り返せばいいだけだろ

あーかいリーンゴーにー　くちびーるよーせーてー

>>5
とんこつ、みそのことですね。わかります。

せっかく美味しいものが沢山ある土地なのに、とてつもなくセンスが悪くて商売下手だよね青森って

多分美味しいのだろうけど

ミスター味っ子にでてきそうなメニューだな

柿の種チョコ辺りから付いて行けなくなった

>>177
嘘だｗ
自分は絶対騙されない自信がある。

ベリーベリーラーメンが実用化されたかと思い、来ました

わざわざ混ぜるな。別々に食べた方がうまいだろ。

北海道で、揚げりんご入りのラーメン食ったことある

いっぺん食ってみたいとは思った

青森県民の俺が食べてきたぞ
普通に上手かった

>>4
愛媛がみかんラーメンなら
香川は…

チキンラーメン焼きそばは普通に食えたけどこれは無理だ…

>>189
たしかに、その通りだね。
でも、このラーメンはりんご公園の名物だから、限定で売り出すなら有り。
りんご公園って12年前に行ったきりだけど、何も無かったな。
板柳のりんごワークスの方が充実してた。

食べたい

マズそぉぉぉぉぉぉぉぉぉ

食べたいよ〜。
青森遠いよ青森

食ってみたいなあｗ

麺だけじゃ無く、意外とスープにも応用効くんじゃないか？

俺鳥取県民だけど鬼太郎ラーメンよりマシだろ
ラーメンに刺身入ってんだぞ

ちょっと食べてみたいな

北海道旅行したとき余市だったかな
熱い蕎麦に切ったりんご入って居た・・・・・
馬鹿かと思ったｗ

ゴリラーマンがどうしたって？

>>205
枕崎のかつおラーメンもかつおの刺身が入ってるよ

焼き干し使った津軽らーめんはまったく有名にならないけど美味いよなー
こくの深い醤油スープと細ちぢれ麺の相性も完璧

SIRENの羽生陀麺だっけ？
それ思い出した

後を引く甘みってサッカリンでも入ってるのかな

スープもほんのり甘かったがりんごというより一緒に入ってる嶽きみの風味だった

>>205
青森でも数年前まぐろラーメン(刺身入り)の店があったが半年もたなかったｗ

冷やし中華風の路線でいけばよかったのに。
リンゴと酢は相性がいいから

>>205
ラーメンどんぶりに鬼太郎の目玉オヤジが浸かってる姿思い浮かんだ。

オヤジの出汁入りラーメン。

>>207
ラーメンに揚げたりんご乗っけたトコもあった
毛利衛さん生誕の地だから
余市の名物、りんごをフライにしましたってW

潰れてしまったけど、コーンスープラーメンってのを出してた店があった。
コーンスープの甘さそのままのラーメンだった。
旨かったな・・・

どんぶりの底に塩ラーメンスープが分離して沈んでたけどw

青森は丁寧に出汁をとった独特の塩ラーメンをたまに見かけるな。
透明な脂がたくさん浮いててでも濃い味じゃなくてシンプルだけど
旨みのある塩味で…
あれはいまふうに言えば何ラーメンというんだろう。
津軽ラーメンか。

新しい飲み物は買ってしまう俺としてはとりあえず一度は試してみたい。

またご当地（失笑）でつか？ｗ

まずそうだ

>>198
うどんラーメン　オリーブラーメン　醤油豆ラーメン

どれが(*･∀･)ｲｲ？

ブラックラーメンのほうが体によくないよ

ラーメン味わった後に、デザートとして美味しいりんごが頂けたらそれでいいじゃないか。
何で、一緒くたにする？
カレーのようにはいかないと思うけどなあ。

>>175
おれも好きだ

北海道 夕張メロンラーメン
宮城 牛タンラーメン
千葉 ピーナッツラーメン
山梨 ぶどうラーメン
大阪 たこ焼きラーメン
岡山 吉備団子ラーメン
愛媛 みかんラーメン
香川 早明浦ダムの水で作ったラーメン
徳島 すだちラーメン
高知 ゆずラーメン
大分 かぼすラーメン
鹿児島 さつまいもラーメン

いろいろ出来そうだな

みんなジューシーなりんご味を想像してるっぽいけど、
要するにペーストなるものはジュースとったあとの搾りかすの有効利用だろ。
ほのかにりんごの甘みがあるようなないような感じはするだろうが、
あくまで主成分は繊維なんだよ。

青森って前に中国産りんごをジュースに混ぜてただろ
信用できんの？

>>226
栃木に唐辛子ラーメンあるぞ

あると思います！

まずそう　

>>226
福岡 とんこつラーメン

麺に練り込んでるんだろ？うまそうな気もするが

>>226
牛タンラーメンは普通に旨い

りんごラーメンだって石井さん

>>226
山梨には食用のシルク(絹生産や絹織物が盛んだった事から)
を練りこんだ麺があります
シルクを構成物質であるグリシンというアミノ酸により甘味がある

>>226
埼玉　ネギらーめん
群馬　こんにゃくらーめん

アスパム側のマル海ラーメン食いたい

みかんご飯よりは食べれそうな気がする・・・気のせいか

しょうがねえな名古屋は

もうあのりんごのことは諦めろ
それよりゆりたんラーメン作れ

なんでもリンゴいれようとするなぁ

リンゴポテチは微妙だった

＞口に含んだ後にリンゴの甘みが残るのが特徴

食べた人が麺とスープのほとんどを残すのも特徴になりそう

イメージ的にあんまり食ってみたくならないな。美味いんだろうけど。

口に含む

てかラーメンのダシにリンゴいれてる店結構あるんだけどな
まぁ隠し味としてなんだが

酢豚のパイナップルくらいないな。

まあカレーにもリンゴ入れるし

何もラーメンにしなくても、菓子があるだろうに。
青森は、三方海で囲まれてるから海鮮でいって欲しい。

いらん

せんべい汁はかなりうまい

実際りんごは熱を通すと旨味と甘味が増すからな。
意外にいけるのかも

>>226
香川はうどんラーメンで。

リンゴブーメランに見えた　ちょっと寝てくる…

ラーメン頼むとデザートにアップルパイが付いてくるとかの方が

うちの店でもリンゴいれるね。ナシもいれるし。

>>253
先日の昼飯は、ちゃんぽんうどん。

ちゃんぽんスープ、具に、麺がうどんなだけ。

かごしまにはボンタンの入ったラーメンがある

まずそう…

酢豚の中のパイナップルとか弁当の中のイチゴやミカンは許せない派

うまそう

塩味スープ風、りんごスパゲッティーと思えば美味しそう。

この間入ったお好み焼き屋だけどさ。
ソースが秘伝すぎて生ゴミレベルなんだろうな、メロンの後味が広がるんだよ。
意表を突き過ぎた隠し味は不味いものだと思った。

ゴリラーメン

試食する気も起きない
試してみるのは世間で流行りはじめてからでも遅くない

みかんラーメン
http://www.47news.jp/topics/b-gourmet/2007/11/post_55.php

>>102
チャラメンで売り出してほしい

青森にはにぼしラーメンなるものがある。
凄いまずい。豆知識な。

ゆうこりん

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　　 　 　 　 　 　 ｼ~　／" ｀ヽ ヽ　 `､l
　　　　　　　　　//, '///|! !‖ ヽﾊ　､_ヽ
　　　　　　　　 〃 {_{ﾉ 」」 Ｌ|lトl_ ﾘ ｌ │ |ヽ
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　 　 　 　　　　　 |ﾍ⊃ ､_,､_,⊂⊃j 　 |　!ヽ　　　ジュルリ
　　　　　　　　　　|　/⌒l,､ __,　イァト | //ﾊ 　　　　　___
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　　　　　　　　　 |lTTTl l丶× / ヒ....;彡, ∨,、,. '";.;.;.;.ｿ

コーヒーラーメン
ttp://members.at.infoseek.co.jp/rimssecret/coffee.htm

・・・俺は、旨いと思った。