【調査】コシヒカリ好きの主婦はお金持ちでブランド好き　3大都市圏で山形県が調査

家庭で毎日食べるコメをコシヒカリにこだわる主婦は富裕層でブランド好き―。

山形県が首都圏と大阪圏、名古屋圏で実施した消費者調査で、こんな傾向が浮かび上がった。
調査結果によると、日常的にコシヒカリを食べている層は、年代が４０代後半―５０代前半と高めで、
ほかの層に比べて経済的に余裕がある。

物品購入時に重視する点（複数回答）は「センスの良さ」が３７％に上ったほか、
新製品であることやブランドに固執する傾向がうかがえた。

コシヒカリ以外の品種を食べている層は４０代前半が中心で、実用的な物品を選ぶ人が多いという。

いずれの層もコメを食べる回数は毎日２食が多い。買い物の情報などを得るメディアは、
「コシヒカリ派」がテレビやラジオ、「その他の品種派」はインターネットと違いが表れた。

調査は、２０１０年秋の市場デビューを目指す水稲新品種「山形９７号」の販売戦略の参考にするのが狙い。
家事、買い物を担当する女性約４２００人が回答した。

「コシヒカリを上回る味」として９７号を売り込む戦略を描く県農林水産部は
「調査でコシヒカリを好む消費者の傾向が浮き彫りになった。
９７号に切り替えてもらえるように調査結果を生かしていきたい」と話している。


ソース：河北新報
http://www.kahoku.co.jp/news/2008/11/20081105t53011.htm

そういう調査結果出せばバカ女に売れると思ったんですね。わかります。

ﾀｲ━━━━||Φ|(|ﾟ|∀|ﾟ|)|Φ||━━━━ﾎ!!!!

よかったな　で？

じゃあササニシキ好きは何なんだよ？

どこ産のコシヒカリかが問題。

>>6
韓国産のプラダで満足してるんだから構うなよ

コシヒカリに固執してるのは金持ちかは別として愚民なのは明らかだよな

コシヒカリって書いてあっても、何をブレンドされてるか分かったもんじゃない

>>2
山形はササニシキの方が多かったはズ

米袋に萌えキャラ使って山形はじまったかと思ったが、もう終わってしまった。

米が名産の県だから貧乏人でも普通にコシヒカリ食ってますけど

ブランド米のない山形が涙目なんですね

複数原料米の微妙さは異常

私、コシヒカリ好きだけど富裕層でもなければブランド品なんて持ってませんが。
どういう調査なんですかね、これって？？？

結局、『はえぬき』はどうなった？

まあ金持ちが無駄使いするのはいいこと

逆は必ずしも真ならず
ということ。

スレタイから特亜臭がする

大本営発表　大本営発表

ブランド嫌いだけどコシヒカリ好き
美味い米を食わずして美味い料理を食えるか

あきたこまち最高。
地元だからという理由で。
つーか、米なんて水と炊飯器次第だろ。ぶっちゃけ。

近所の米屋＆生協＆でかいスーパーの5g2000円〜3000円の米を
色々と食べ比べてみたんだけど、正直あんまりよくわからない。
こう、腰を抜かすような差はなかったように思う。

わかったのは、新米で炊きたてのごはんは確実に美味しい。
あと米って鮮度が結構大事。精米したて、開封したては美味しい。

コシヒカリ好きだけど高速炊きに弱いよね。粘りが仇になってカピる。
あきたこまちの高速炊きはポサる。そんな我が家はササニシキ。
まぁ飯炊く時間も惜しい貧乏人ってだけだけどさ。

まったく
こんな調査にいくら税金かけたんだ。
これだから田舎はだめだね。

千葉産のコシヒカリ無洗米か富山産のコシヒカリ無洗米食べてる貧乏人です。

はえぬき食ってみたいが売ってない
最近は地元のなすひかり食ってる

日本で作ってる主食用のコメの約4割はコシヒカリ
他にあきたこまち、ひとめぼれ等もコシヒカリの子供

豆しぼりな

山形ははえぬき。
まぁブランドと言えるほどの物ではないが、味はかなり良いと思う。
それで、何故か安い。

セブンだっけ？おにぎりがはえぬきなのは。

「あきたこまち好きの女性は色白美人が多い」
「きらら397好きは料理上手で良妻賢母型」

幾らでも何とでもいえるな
こんな下らない調査もどきに大事な金使いやがって…

新品種の97号のブランドイメージで迷走しているなw
はえぬきで失敗して、また失敗するんだろうな。

大体コシヒカリなんざ、何処でも作っているだろw
産地拘らんなら、さほど高くないだろ。
と、のたまう自分も実は、山形で自主流通米用にコシヒカリ
作っていますが。玄米で30kg袋の値段、1000円程度しか
コシヒカリとはえぬきの価格差がないんだけどな。

北海道の八十八ウメーぞ

>>29
はえぬき美味しいよね。
山形に住んでるときよく食べた。
でも他の地域ではほとんど売ってない。

>>32
おぼろづきって書かないよ読めないよｗ
工藤静香も絶賛してたしｗｗｗ

あきたこまち最強

中国地方はヒノヒカリ

コシヒカリってもう半世紀前の品種だろ
今はもっと上手い米が色々できてんじゃねぇの

そもそも、ブランド米とブレンド米の区別すら付かないものなんだろう、素人には。
コシヒカリ至上主義ってのも、情報弱者の裏返しって感じがするし、どうとでもなる調査だね。

>>29
今のセブンじゃ使っていないかも知れぬ。
確かに値段の割には食味は良いんだけど。
コシヒカリみたいに冷めてもおいしいって話だったが、
うちで作った分に限ると、コシヒカリの冷や飯の方が
ｳﾏｰ。炊きたてだったら、はえぬきの方がｳﾏｰだが。

ちなみに米粒の大きさが大きいんだ。はえぬきの方が。
で、成長期に肥料の量多く突っ込めば、コシヒカリ
以上の収益出るんだけどな。

無洗米コシヒカリ食ってるけど美味いかどうなんかよくわからん

コシヒカリは冷めても美味いからねえ。
金持ちじゃないけどコシヒカリ好きで悪かったな。

安いからイバラキ〜のコシヒカリだが。

どうせコシヒカリしか知らないんだろ

貧乏人だけどお米はコシヒカリ食ってる

コシヒカリよりモッチモチのミルキークィーンの方が大好きなんだけど。
あれは色々種類があるけど、茨城産のパワーライスのミルキークィーンが最高に旨い。
他のはイマイチ。

嫁のメシがマズイ
http://jp.youtube.com/watch?v=StzqXO86f9w

別にコシヒカリなんてブランド米じゃねえべ。
産地に拘らなければ、それなり。
但し、魚沼が実家の人間に、ホンモノを食わして
もらったことがあるけど、さすがにあれは美味い。

ダイエーで初めてコシヒカリ買ったけど、普段の水の量だとちょっと粘りすぎだった…水の分量難しいね
普段はななつぼしってお米食べてます。

>>40
>無洗米コシヒカリ食ってるけど美味いかどうなんかよくわからん

コシヒカリのようなブランド米を食べておいしいと感じる。
それは、まずい水を飲んだ後で、おいしい水の味がわかる。
これと同じだ。
10キロ二千円のお米を食べた後で
ブランド米のおいしさがわかるよ。

水晶米のゴールド富士、パールライスの無限。
美味しかったな〜。

>>43
>貧乏人だけどお米はコシヒカリ食ってる

それ、貧乏人と言わない。本当の貧乏人は白米が食えない。
水溶き小麦粉を電子レンジでチンした、小麦粉餅を食べている。

古米を混ぜてなければコシヒカリじゃなくても十分おいしいのだがな

米の種類なんてわからないし、一食ずつの験し食いもできないから
おいしい米といったらコシヒカリだろうとのイメージを買ってるだけだろ

っていうかスーパーにコシヒカリしか売ってないし

＞コシヒカリ好きの主婦はお金持ちでブランド好き
これ、どの辺が「調査」の結果なんだろうか。

「食いしん坊は太っている」って言うのと、どこが違うん？

あきたこまちしか最近食ってないな

僕はササニシキ派さ
おぉ〜！

こんなくだらない調査に税金を使っている事に怒るべきだよな、山形県民は。

ブランド好きでみそ汁に味の素使ってる人もいるだろうがなぁ

コシヒカリはモチャモチャしてしまう。
あきたこまちはパサパサしてしまう。
どっちも好きだけど。

ほんとにうまければ勝手に変わる

>>50
せめてホットケーキにしろよｗ

米なんて10kg2500円で十分

炊飯器も10万円近くするやつあるよねぇ。
俺は一万円の炊飯器で炊いた安い米食ってるけど、
たまに会社が連れていってくれる料亭のご飯との味の違いが俺にはわからん。
いや俺が味覚音痴なんだろうけどきっとみんなもある日突然、家のご飯が高級な米になってても
気づかないで食ってると思う。

アフラトキシン米事件の時に肝癌マップを見たけど
新潟は真っ白だった。

>>58
炊飯器によっても全然違ってくるから、自分にあったのを探すといいよ。
俺はもちもち苦手だから、非圧力のタイガーをつかってる。

貧乏人なので玄米しか食えません（Ｔ。Ｔ）
発芽玄米ですが・・・

コシヒカリ信者に選民意識を持たせる → 販売促進の戦略ですね、わかります。
田舎の人間はブランド米=セレブって発想だなんて失笑モノなのに凄すぎ。

お馬鹿脳を刺激ですかｗ
マットでも食ってろ

>>16
せべんえれべんのおにぎりとして年間10億個分が使われております

>>29
はえぬきは一回食べたことあるけど美味しかった。
以前、酒田が本社のドラッグストアのチェーン店が秋田にあるので
そこで買ったけど今も売られているのかなと気になった

うちはササニシキだから大丈夫だな

米の味がわかるっていいもんだね

コシヒカリ好きって漠然としてるなぁ。
スーパーでバイトしてると地元産のコシヒカリ買ってくお客さんがほとんどだよ。
見切り品ばっかり買って行く人も１枚2000円するステーキ肉買って行く人も同じ米買うし、
コシヒカリって(魚沼産とかなら別かもしれないが)高級品というほどでもない…。
こんなの販売戦略の参考になるんだろうか。

いや、ブランド好きは今は玄米だろ
俺んちのスイーツ嫁、土鍋で有機玄米炊いてるオーガニックかぶれ
少々体に悪くてもいいから、白いコメが食べたい

>>1
（´・ω・`）ひとめぼれのほうが好きだな。

オッパイ好きのオトコはマンコ好きで女好き　

>>73
土鍋で炊くとお米の味が生きているの〜♪なのかな？
めんどくさくてしないけど。

けれど玄米や五穀米は食べ続けると
便秘解消したり、顔のシミが消えていくというから
それで人気があると思う。

お米まで萌えキャラ化か

電源ｺｰﾄﾞを変えると味が変わるのは炊飯界では常識です｡
私は発電所から専用線で我が家まで電力を引っ張り込んでいます｡
電線の材質は無酸素銅が最高ですよ｡
おかげで､ｳﾁはﾏｲｺﾝですが､IHよりいい味がしますよ｡

ちなみに電力会社の違いでも味付けにｻがでるよ｡

電力会社　 　　 長所　　　　　　短所　　 お奨め度
---------------------------------------------------------
東京電力　 　　 ﾊﾞﾗﾝｽ　　　ﾓｯﾁﾘ遅い　 　　C
中部電力　　　　粘度強い　 粘度強すぎ　　 A+
関西電力　　　　さっぱり　　　粘度薄い　　　 B
中国電力　　　 透明感　　　　 粘度薄い　　　 B+
北陸電力　　　　ｳｪｯﾄな艶　　 個性が無い　 A-
東北電力　　　　密度と色　 　粘度薄い　 　 A+
四国電力　　　　色とﾆｵｲ 　 粘度薄い　　　　A
九州電力　　 　 ﾊﾞﾗﾝｽ　　ｺﾒの距離感　　 C
北海道電力 　　 品質　　　　味が狭い 　　 　B-
沖縄電力　　　　芯に艶　　 　味ﾓｯｻﾘ 　　 　　A

で､上は発電所から5Km地点での特徴｡
それより自宅〜発電所間の距離が長いと上記特徴+ﾏｲﾙﾄﾞの味付け
短いと上記特徴+刺激的な味付けが加わるよ｡

つがるおとめの不味さはガチ

私の家では昔から魚沼産コシヒカリを食べてる
祖母が好きなんだよなあ。ちなみに彼女は旧家のお嬢様

うちの嫁さんは秋田小町が好きだし、質素倹約だな。
10kg3000円以上なら米ってどれにしろおいしいから、わざわざコシヒカリ選ぶのって馬鹿か地元かよっぽどの金持ちしかいないと思うよ。
金をかけなくても上手くやれるのが大事だろ。
料理がうまくてセンスがよければ金なんて別にそこまでかからないし。
金かける女って大体がゴミみたいな価値のない女しかいないわ。料理下手だったり。
材料費(米以外)8000円もかかったくせにゲロまずいお粥作った馬鹿女もいた。
いい女って何してても光って見えるし、金掛けないわな。
うちの嫁さんは(米込み)100円で神のようなお粥つくってくれるが、ブランドなんて意味がないっていう。
こういうスレ見ると、変な女につかまらなくて本当によかったと思うな。

（´・ω・`）ひのひかりも結構美味かった。

>>78
東京ガスでおｋ

こういう人が超身近にいる
金持ちではないけれどブランド好き
「魚沼産」という接頭語がつけばなおよし
でも味がわかっているわけではない

千葉県のあきたこまちとか、青森の津軽ロマンとかに
よくお世話になってます
コシヒカリ買えるほどお金ありません

>>1
裕福層でブランド好きだから、米にコシヒカリを食べてるんだろ？

こういう記事って、順序が逆なんだよねぇ・・・・

（´・ω・`）魚沼産コシヒカリって何であんなにたくさんの量が流通してんだろ？

>>81
なんかワロタ

魚沼産て、あれも虚偽表示の代表みたいなもんじゃないの？
混ぜてるんだかなんだか知らんけど

>>81
いい奥さんだね
大事にしてね

魚沼産コシヒカリってそんなに高価なのか
実家が魚沼な自分は魚沼産コシヒカリを買った事ないから値段よくわからんけどラッキー

コシヒカリって価格操作されてんだろ。値段下げると怒られるんだよクソ議員に
雑誌に載ってんのみたよ

>>89
そんなとこだろうね

疑いたくはないけど、事故米の件もある品

>>50
本当の貧乏人はすいとんがデフォ。
電子レンジが無いから。
経験談……

どうせ味なんか判らないからボッタくっとけ。

>>94
電子レンジはスーパーに設置してある「ご自由におつかいください」って奴を使うんじゃないの？
店によってはお茶とかお湯も自由に飲めるし。

旦那の田舎から来るはえぬきの玄米精米してる。
それがなくなったら、千葉産のあきたこまち。
たまに混合米だったが、事故米報道でやめた。
はえぬきがこまちより美味い。

コシヒカリは旨すぎて、食べ過ぎるから安い米食ってる。

http://www.komenet.or.jp/_qa/kome_hinshu/index.html
全国でいろいろあるんだな

今月からキヌヒカリに変えるよ
少しでも節約しなきゃね

>>58
それは間違いなくあきたこまちじゃないな。 本物のあきたこまちは、
強い粘り気があって、コシヒカリよりもモチモチしてる。

コシヒカリにしろあきたこまちにしろ、冷えてからも旨いのが、
美味しい米の特徴だな。

ﾏｼﾞﾚｽするとｺｼﾋｶﾘよりはえぬきのほうがうまいけど、いかんせんﾏｲﾅｰなんだよな

>>102
どまんなかは？

ttp://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q138624418
からくり

ふさおとめとかどーよ

因果関係が逆

>>103
どまんなか＜はえぬき≦コシヒカリ

>>10
山形はササニシキ系のはえぬきと
コシヒカリ系のどまんなか

>>108
ササニシキは遺伝子が変性しやすくて、
食味が落ちてしまったと聞いたけど
はえぬきはどうなんだろうな

つまり女という生き物は自分で価値判断する能力が無いのでブランド信仰する

これが結論だな

ブランド好きだからコシヒカリですねわかります

>>81
あきたこまちでもコシヒカリでもそう値段変わらないだろ。
なのにコシヒカリ食う奴は馬鹿とか言い切るお前のほうが馬鹿。

そして無名の激安米からみれば、そのどちらもブランド米だろうに。
お前の嫁もあきたこまちにこだわってるなら、ブランド好きなゴミみたいな価値のない女ってことだなｗ

きらら397（笑）

まぁ圧力鍋で炊けば、どんな米でもそこそこおいしい。
電気圧力水飯器でもガスの圧力鍋のような味は出せない。
但し美味しく炊くにはある程度の熟練が必要。

魚沼産こしひかりが生産量の何倍も流通している件について。

>>72
マーケティング否定するような事言うなよｗ

これだけの文章ではなんとも言えないが、
ネットで宣伝したほうが効果高そうだとか
ブランド品扱うような所に広告だすよりは日用品を扱うところに広告出したほうが効果高そうだとか

いろいろ予想はできるかと。

>>70
ササニシキは冷害に弱くて、宮城県内でも最近作付け量、減ってるんだよ。
でもあっさりとした食味で、寿司に最適だからシャリにこだわるすし屋さんが
農家と直接取引きして作ってもらってるところもあるんだって。

>>94
貧乏だが実家が米農家の俺は勝ち組

コシヒカリは偽装のターゲットにされやすそうだし敬遠してます

うちは貧乏だから山形の「はえぬき」だよ〜
美味しいからいいや〜

>>117
なるほどだから最近売ってるところが少なくなったんだね

ふさおとめ派だな。

一昨年から函館の親戚が送ってくる北海道ふっくりんこ食べてる
けっこう美味しい

都市圏・・・名古屋？
札幌や博多、仙台が妥当だと思うけど。

農家直売の米はレベルが違う。
一度食べたらスーパーで売ってるのは食えなくなるよ。
一度同じ品種で試してみればわかるよ。

コシヒカリはまだ見るけどササニシキは全く見なくなったな

俺が買うのはJA直売の地元の米

10キロ4500円

食べ物だから生産者が見えることが一番安心だよな。

コシヒカリって高かったのか…。
うちは米農家だから嫌でも毎日コシヒカリだよ。

>>128
一応高いよ。>31にも書いたけどね。
うちももっぱらコシヒカリしか食わないな。
はえぬきは殆どJAにうっぱらうからw
で、自主流通米の残りのコシを食うと。

山田錦＞＜

玉の輿光

実家のキヌヒカリが
世界一うまい。

茨城住みだけど、そもそもコシヒカリしか売ってないよ。
でも東京住んでたときより安いし美味い。
あと炊飯器より土鍋の方が時間かからないし断然おいしく炊ける。

>>125
通常流通米は問屋を通る時に在庫整理の為に３割まで他の米をまぜてもいいことになってるからな。
古米ならまたマシで、悪どい業者は事故米まぜたりしてるからね。
つまり新米100%はありえない。
農家から直接買ったものが味が違うのはあたりまえ。

あきたこまちの方が粘りがあって好みだ

>>133
横浜に住んでいたとき、一番安いコメが茨城産のコシヒカリだった。

東京で、めったに売ってないのが青森産。
（北海道産や岩手産は売ってる）

つがるロマン　←　ラブホの店名みたいだｗ

農家から直接買うと安いし美味しいね
ところで…
今日生まれて初めて生キャラメル食べちゃった
あんなにうまいとは…

茨城産のコシヒカリ安いよ。
アキタコマチや北海道産米より安い。

>>114
圧力鍋はもっちり・ねっとり好きの人にしか向かない。

ここまででひとめぼれの名前が２回しか出てないとは…

一人暮らしだから買うのは2kサイズ
無洗米で、その時一番安いのを買ってるけど
ほとんどコシヒカリだなぁ・・・

>>140
ねっとりは炊き方が悪い。おコゲが出来るくらいで炊いてるから
もっちりにはなるけどねっとりにはならない。

はえぬき同様山形97号も失敗だろう
うまいまずいとかじゃなく普及しなきゃ広まらない
作付する人は登録制とかアホすぎる
チマチマ作ってどこで売ってるのかわからんではイメージどころじゃないのに

>>143
粘りがないのは圧力鍋炊飯的には失敗作でしょ。

>>145
素人だな

>コシヒカリ好きの主婦はお金持ちでブランド好き

高田の背番号も知らないくせに

>>1だからなんだ山形調子のんな山形

>>144
魚沼産みたいな管理とプレミアム感付けたいんだろ。
たぶん県の役人にゃ無理だけど。

実際の魚沼産に関しては、デタラメもいいところだけどな。
生産量以上の流通量ってなんだよw

>>145
圧力鍋で丁度良く炊くのは難しいからね。好みの問題もあるし。
鍋によって圧力も違うから、圧力鍋だからと言って、全部同じ
仕上りになるわけじゃないよ。

福井生まれのコシヒカリをよろしく

馬鹿みたいに高い値段に設定すると案外売り上げ伸びるよー。
ブランド志向の消費者にとっては「値段が高いこと」が価値になるからね。

>>151
小浜氏乙

>>149
ニセモノが多すぎて最近じゃ魚沼も名前ばかりでたいしたことないってな評価になってんだよな。

はえぬきはだめだったの？

コシヒカリを買う奴は米の味などわからない味オンチ

>>150
圧力鍋で炊いたご飯の傾向を考えればわかると思うけど、あのねっとり感がなければ圧力鍋を使う
理由は早炊きぐらいしかみつからないでしょ。
パエリヤをジャーで炊くのを考えるとわかりやすい。

米だけは不味いの耐えられないから貧乏でもコシヒカリだったんだけど、金持ちじゃなきゃ食っちゃいけないようなのでササニシキか秋田小町にするわ
なんか山形感じ悪いし

あじなんてわかんねーからせめて毒入ってないの売れよ

ごく一部の金かけて育ててる地域の高級品が美味いだけで別に他の米と変わらん。
コシヒカリ＝高級品だと思ってる阿呆の多い事多い事。
って死んだ爺さんが言ってた。

スーパーに山ほど並んでるはえぬきではなく
コシヒカリを買ってる山形在住主婦ですが、
別にブランド好きじゃないよ。
コシヒカリのほうが好きなだけ。

農家から買って美味いのはせいぜい春まで。それ以降は急激に味が落ちる
ロクに温度管理してない農家も多いしね
夏以降は籾殻付きで貯蔵してる業者の方が遥かに美味い

コシヒカリってカドミウムは大丈夫なの？

>>157
それは炊き方がヘタなだけ。

マットか

魚沼の主婦は全員ブランド好きかよｗｗｗ

ササニシキの方が うまい！

>>78
AVアンプスレかとｵﾓﾀ

>>154
生産量＝販売量になったら魚沼産コシヒカリっていくらになるんだろ。

魚沼産まれ魚沼育ちが地元産コシヒカリの美味さを知るのは旅行に行った時。

ひとめぼれ、忘れられている？

佐渡産コシヒカリもいいよ
魚沼より安くて味も引けを取らないしね

ぷ

だれが得する調査なんだよ

あきたこまちも美味しいんですよ。

生産地にもよるんだろうけどコシヒカリってあまりうまくなくね？
地元のはえぬきのほうが米っぽい味な気がする

悪く言えば糠臭い？

ジャスミンライスに勝る米などない

【やら米か】好きの男はアッー！が多い

女の購買動機なんて調べてどうすんだよｗ

作付面積が圧倒的にコシヒカリが多いから、こんなのは問題では無いな。


うちの店だって

新潟魚沼、新潟長岡市小国町、新潟長岡市、福島郡山、福島会津、長野伊那
千葉夷隅、千葉そうさ郡、茨城つくばみらい、石川能美市、

のコシヒカリを置いてある。値段もピンきりだぜ。

>>175
山形だったら、米沢の上杉籍田米(コシヒカリ)はうまいよ。つ〜か、はえぬきって
東京じゃ業務米用のコメだぜ。

コシヒカリ自体、旨さと生産性のバランスを考えた妥協米だからなぁ

はつしも旨いよ
はつしも以外の寿司は寿司じゃ無い
ただ、作るのが激ムズで一等米なんて滅多に見かけない
今年は水晶米と呼べるほど透き通ってるのは手に入りづらいだろうね

今の国産米なら一番安いのでも十分旨いと思う
わざわざ高いコシヒカリとか買う必要ないわ

すいません。実家でコシヒカリ作ってるんでこないだも実家帰って食いました。すいません。

それは要するに、「イヤミなヤツら」ってことだろ？
コシヒカリなんか買うもんか。

>>1
貧民ですが、米好きなのでコシヒカリもササニシキも食べます。
食べないのは、はえぬきとどまんなか。まずいから。

米の味語ってるけど無洗米にして食ってたりするんだろ？
もうね、バカかと。アホかと。

駅前で売っていた農家直売のあきたこまちを買ったけど美味いわ。
スーパーのとは別物だね。
こんどから農家の通販で購入しようとおもってる。

>>186 無洗米まずいんだわこれが！！
便利だと思って一回買ったけど、二度と買わん！

富山産コシヒカリか山形産はえぬきを土鍋で炊いている。土鍋で炊くと旨い。
実家は群馬産のコシヒカリ（？）を半月に一度精米してて、これはもっと旨い。

新潟コシヒカリは名前は一緒でも別の品種に置き換わったんだよね。耐病性の。

>>170

今年から、自家製米がひとめぼれになった。
農薬を出来るだけ減らしたので、取れる量は少ないけど、
粒が大きくて、メチャクチャおいしい。

親戚から貰ったお米を精米したばっかりのがおいしい。
精米したてのお米はあったかくてさわると気持ちいい。
米のブランドの違いはあんまり分からないけど新しいのはやっぱりうまい。

>>188
無洗米にも美味いのと不味いのがあるよ
糠の除去方法によって臭かったりそうでなかったりするので色々買ってみれ
冬場は楽だぞ

俺山形県民だけど、ウチのじーちゃんが作ったあきたこまちが一番美味いと思う。

ようはブランド名よりも産地よりもどれだけ手間暇かけて育ててるかじゃないかな

もう食味値の表示も義務付ければいいんじゃね？
適当な数字書く所も出てくるかも知れんが

昔、標準米っていうお米売ってなかった？子供の頃の事だからうろ覚えだけど。
あれ、何だったの？

10kg3000円未満の米はかなりまずいのでやめた方がいい。
まあそんな米滅多に見かけないけど。

魚沼は値段するだけあってかなりうまい。
値段に釣り合ってるかと言うと疑問だけど。

後は炊き立てのご飯がうまい。
タイマーでも飯食う１時間以内ぐらいが一番おいしく食える。
それ過ぎるとだんだんまずくなっていく。

>>193
なんかいいねぇ
じいさん一生懸命作った米食ってるって

うちの父親の実家が魚沼でコシヒカリ作ってるから毎年買ってる。

でも、コシヒカリは米の品種変えてから味が落ちたような気がするな。
前に、南魚沼の母親の姉の家で新米コシヒカリ食べた時は絶品だった。

山菜も、ちょっと場所が違うと全然味が違うしなあ。

実家がコシヒカリ作ってるから食べてる。
精米したてが一番おいしい。コシヒカリと言えども、精米して何ヶ月も経ってると
まずい。玄米買って自分で精米したらいいよ。
その昔、標準価格米を買ったことがあるけど、まずすぎて同じ米だとは
思えなかった。どうしたらあんなまずい米が作れるのか不思議だったな。
多分、保存技術がよくない古古米とかだったんじゃないか、と今は思う。

>>180
業務用米ってことは消費は安泰じゃまいか
その辺の弁当買っても米はあまり不味くない気がしてたけどもしかしてそのせいか

正直高い米はよくわからないけど見つかるようなら買ってみるぜその上杉籍田米

>>181
>コシヒカリ自体、旨さと生産性のバランスを考えた妥協米だからなぁ

冗談を…もともとコシヒカリは、倒伏しやすく、収量も多くないコメとして
敬遠されていた品種だよ。ササニシキみたいに、茎が短いわけでは無いし
戦後の大量生産至上主義のときは、藤坂系に対して劣勢だった。

新潟で推奨品種にされた時は博打に近かったんだよ。

　　　　　「慶應志望の人間はブランド好き　の法則」

山形９７号ってなんだよｗ

米の味がよくわからん俺は安い米ばかり買ってる
確かにカバンや服のブランドものは片手で数える程度しか持ってないな・・・
指輪、ネクタイピン、時計、財布はブランドものだけどね。

どんなブランド米を電気炊飯器で炊いてる時点で終りよ
産地問わず安い米をビタクラフトで炊いて秋田杉のおひつに移してから食べてみ？

南魚沼産のコシヒカリは確かに高いけど（だから偽物も多い）、
それ以外のコシヒカリは普通の米と一緒
コシヒカリってブランドだけに拘るのは無知
米の等級で選ぶのが本筋

ササニシキの方が一粒一粒の歯ごたえがしっかりしていて好きなんだけど
あまり見かけないし、値段もコシヒカリより高めなのが悲しい。

主婦はお金もち×
旦那の稼ぎがいいor資産もち

>>206
等級も、味ではなくて「美観」でのランク付けなので、食べて美味いとは限らない。

>>207
いや…ササは今では安いよ。

>>201
今は便利なアイテムがあってな。
つ 成長抑制剤入り肥料
適切なタイミングで撒けば、倒伏の心配が減る。

ただ、これがやっかいで、コシヒカリの田んぼにかなり残留するみたいで、
苗床用の土に使ったり、果樹の肥料代わりに土撒くと、もう大変w
成長抑制剤効き過ぎw

新米は、どれも美味いよ。
一部の例外的栽培方で育てた米をのぞけば、コシヒカリといえども、大差ない。
っつか、食べ比べてもわかんないだろう。

今年、折れが作ったコシヒカリは美味かった。無化学肥料無農薬＋企業秘密。（まぁ、折れはいま会社がつぶれて無職なんだが）。
特に朱鷺の飛来が予想されるドジョウのいっぱいいる田んぼでは、
さらにふた工夫ぐらい加えた結果、刈り入れ前に、雀が全部稲穂を喰い尽くして、
稲穂が全部空っぽになるという異常事態が発生した。

割れながら、トンでもないものを作ったと思った。
どんだけ美味かったか、折れも喰ってみたかったぞ。

まぁ、この土地は、地主である佐渡市新保支所長に取り上げられるので、
二度とあんな米は作れないだろうけど。
朱鷺のためにと言う名目で、税金が投入され、小綺麗だけど、生物の棲息に適さない、
自然公園にでもされるんかね？

もったいなくて、ばかばかしい話だ。
まぁ、現状復帰ということで、水抜いたから、朱鷺はもう、ここには来ないんだけどね。
水ぬいたから、イタチと狸にドジョウ喰い尽くされたし。

環境省も、もうちょっと考えて予算回せよ。
朱鷺の名の元に、朱鷺の棲息環境破壊してどうするんだよ。莫迦かおまえら。

毎度おなじみのイメージ戦略だろ。
有識者会議発足して広告代理店雇って
税金投入してさ。
この手の商法が横行しすぎ。
民度低すぎるよ

どうせ工業米入りのコシヒカリでも分からねーんだろ。
今どきよくブランドなんか信用できるもんだ。

ササニシキ好きだったんだが見かけなくなったな。
ひとめぼれもあきたこまちもコシヒカリ系だし,
ササニシキ系の復権は難しいのかね？

＞＞210
そんなものに頼るから、米がまずくなるんだよ。
いいから、3年土作りして、冬季たん水して、無農薬無科学肥料で、
糸ミミズがブワーッと湧きつづけるような田んぼにしてみれ。

稲とは思えないような、化け物が育つから。米の粒もでかいし味も美味いし。
コシヒカリでも茎が太すぎて倒伏なんてしないし。

まぁ、手がりになっちゃっったけどね。いろいろとあって。

あ〜！偽農家の　河豚◆8VRySYATiY　さん、おはようございます

いま標準価格米制度なくなったからなぁ。
ノーブランド米ってほとんど見かけない。
当然、他の品種と比較してるんだろうけど、
どの品種食ってるのが一番貧乏なのよ？
き●ら3●7とか？

>>216
今年は田植えから米づくりやったし、
来年は小規模でも田んぼ作る予定だし、なんで偽農家よばわりされるかわからんけど、
おはようさんだ。

でも、なんで折れが偽農家なの？　JAに出荷しないからか？　会社潰れたからか？
土いじりしてると、心が和むんで、とにかく、癒しのために来年も米は作るよ。

上育４５３　ゆめぴりか　これに期待してます。

>>206
さすがに100%だと違いがわかる
少なくとも土鍋で炊けば

コシヒカリは米の匂いがして甘いからね
でも、カレーとかには合わない気がする

四国とかのコシヒカリは粒が小さくてちょっと味が違ったけど

2008 グローバル都市インデックス

*1位　ニューヨーク
*2位　ロンドン
*3位　パリ
*4位　東京
*5位　香港
*6位　ロサンゼルス
*7位　シンガポール
*8位　シカゴ
*9位　ソウル
10位　トロント
11位　ワシントンD.C.
12位　北京
13位　ブリュッセル
14位　マドリード
15位　サンフランシスコ
16位　シドニー
17位　ベルリン
18位　ウィーン
19位　モスクワ
20位　上海
http://en.wikipedia.org/wiki/Global_city

ミルキークイーンが好きです

コシヒカリ最強!!
この結果ってただ単純にコシヒカリが一番うまいからだろ。
値段気にしなかったら８割くらいの奴はコシヒカリを買うに決まってる

ウチはササニシキとひとめぼれ作ってるけど年々ササニシキの割合減ってるなあ。
なんでだろ。じいちゃんに訊いてみよう。

これマーケティングでもなんでもないじゃん
自分たちが買ってもらいたい層だろ？

コシヒカリでもうまいのもまずいのもあるよ　やっぱり新潟産と書いたのがうまいぞ山形県

>>224
ササニシキって何となくパラパラしてない？
しっとりもっちりしてるのを食いたいな・・
ひとめぼれくらいかな・・・・

米の味を決めるのは地質。一般的に　粘土 〉川砂 〉山砂　〉火山灰
の順で旨味と粘り気が強くなる。理屈は単純で、粘土質は水持ち、肥料持ちが非常によい。水持ちがよいから水温の急激な変化もなく安定して育つ。

ただしよいことばかりではなく、粘土が強くなると田植え機、トラクター等の機械が沈むようになる。
一度沈むとしろかきからやり直すはめになるが、大半の稲が植わった状態だと手が出せないから、その部分だけすったぽり穴が開いてしまう。
粘土地はかなり気を遣って操作し速度も落とさないといけないため燃費も砂地と比べて二、三割高くなる。農家としては楽な砂地を好むが、味は粘土が一番。

結局小売りの段階で、混ぜられてしまうため一般消費者の口に入ることはないのか残念ではある。

>>227
ササニシキはあっさりした食感が売りだからな。
粘りを求めるならコシヒカリ系のひとめぼれやあきたこまち。

>>224
ササニシキは病気に弱いんだよ
味ならササニシキより美味い米は無い

コシヒカリって書いてあれば米屋のテクニック（笑）で
屑米が混じってても旨い旨いってウンチク垂れながら食ってんだろ？

ドンキの米には勝てない

コシヒカリ好きで今も食べてるけど
貧乏で特にブランド好きでもないですけど？
まあ山形産ではないですｗ

>>189
コシヒカリBLってやつだね。
新潟は殆ど100％これに切り替えたので「新潟産コシヒカリ」は
正確にはコシヒカリじゃない。
インチキくさいけど、いいのか？これ？

個人的にはキヌヒカリが一番うまいと思ってる。
米処育ちで、ずっとコシヒカリで育ったけど、
風味と粘りが強すぎるんだよな。

ロボコンの精神が根付く山形産の物は、迷わず買ってるｗ
縁もゆかりもないけど。。

魚沼産の新米おいしい。
家はスーパーで米買わない。

ミルキークイーンが旨い。

>>211
佐渡は、「魚沼、岩船、佐渡」って言われるぐらい、新潟の三大産地の一つだけど
近年は水害が酷くて、ダメな場合が多かったね。まあ、今年のは大丈夫だろうけど。

>>214
難しいでしょう。世間の味の好みが完全にモチモチ、ねばねば系になっているからな。

>>210
今は当たり前に作られているからな。>>181の一行目に異議ありと言いたかっただけだ。

>>217
あかね空、つがるロマン、むつほまれ、あさひの夢、辺りの米では。

>>222
あれは人を選ぶ。ダメな人は味と粘りのしつこさにマイってしまう。

>>228
店頭精米の販売形式なら混ぜられることは無いんじゃないの？

>>234
うちは岩船の、所謂CL(=Classic：業界用語で、元のコシヒカリのこと)を扱っている。
でも、おそらく小国のBL方がうまい。

ひとめぼれは作付けナンバー２なのにこのスレではぜんぜんでてこないな

>>215
共同防除に参加せんと駄目だし、コンバインは入れない田んぼじゃﾏﾝﾄﾞｸｻだわ。

コシヒカリはむしろ土壌が痩せた地域の方が栽培しやすい品種だよ。
特に窒素の少ない土壌ね。窒素多いと丈だけ伸びる。
コシヒカリ専用の抑制剤無し肥料は窒素少なめだから。

ササニシキみたいなあっさり食感の米は他に何があるんでしょうか？

これだから山猿は

母方が新潟なので新潟コシヒカリが大好きですが。
裕福でもブランド好きでもありません。ええ。

>>243
コシヒカリが好きなんだが、
魚沼産でなくても、新潟のコシヒカリって美味しいよな
あと、富山とかのもうまい
千葉とか関東のコシヒカリはイマイチ

と書いてる私は山形出身ｗ

10ｋ2980円の米で十分

コシヒカリなんて、貧乏な俺ん家でも食ってるが

で、山形は何がしたいわけ？

コシヒカリなんて福井じゃ誰でも食っているよ

コシヒカリという名のブランド米ならぬブレンド米
そんなもんしか手に入らない昨今

ランクを落してでも大阪名古屋官内で米買わないようにしたほうがいい
特に兵庫の業者！まぜすぎなんだよ！

>>87
魚沼郡魚沼に限らなければ範囲は広いし
魚沼って地名は他にもある

まず砂地でなければどこのも美味いよ。

コシヒカリって普通だろｗｗｗ
新米がおいしいね！田舎の特権かｗ

へ。
昔はコシヒカリってNo. 2的ブランドだったのに。

コシヒカリより
ササニシキ！(＾ω＾)ノ

温暖化で北海道でも美味い米ができるときいたけど、実際どうなんだろ？

【山形】 特産のマツタケのパッケージに美少女イラスト採用、予約殺到
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1225377956/l50
（画像）
http://www.null-box.com/cgi-bin/so/No_17028.jpg

はえぬきと言えば
http://ex24.2ch.net/test/read.cgi/soccer/1226228570/