【中国】”中華料理を文化遺産にせよ”　他国の動向に危機感を募らす

>>950
もともと出されて食った使節団の何人かが死んじゃうような料理だからな。

>>951
羽田沖とか品川港には住めるそうだが？と言うか発見されて大問題になっとるぞ。

>>951
お前も半可通だな。
モクズガニは両方棲める。

ようつべで限定メニューとかｗｗｗ
http://m.youtube.com/watch?v=hXXjdBnj8Q0&client=mv-google&gl=JP&hl=ja&guid=ON














うまそうｗ

>>942
は？ﾁｮﾝはとっとと失せろ

香港や上海の高級料理店の料理人は日本で修業したのが多いって聞くいたことあるな。

>>945
このわた食えればいいｗ

>>947
京は、ね。鯖街道とか情緒あっていいやな。

>>953
汽水域だろうが馬鹿
淡水性の蟹でも幼生のメガロパは汽水域で育つんだよ
蟹そのものは産卵以外では汽水域には行かない
もちろん淡水以外では生息できないので、産卵したらくたばります

したがって「東京湾のヘドロの中にも住んでるよ」は知ったかのデタラメ

本場の中華料理は神レベルだからな
もうすべてが絶品、イタリア・フランスにも引けをとらない味だよ
日本なんて論外

>>959
それが船のバラスとタンクの水が原因で、東京湾各地で上海蟹が繁殖初めてて、
生態系のバランス狂わせるんじゃないかと数年前から大問題になってる。

特に防波堤や、アサリや赤貝の養殖場まで繁殖して異常発生。
どうやら汽水域どころじゃなく、海水の中で生存できるみたい。

なんだよ中華料理食いたくなって来ちゃったじゃないか

>>957
それは間違ってる
日本で修行すると日本風の中華しかできなくなるから、逆にモノにならない
中華料理人は中国の地方で名をはせると、上海などの大都市に、大都市で名をはせると香港に
香港で名をはせると、日本に来て、段階事に給料もアップ
最終的には日本でキャリアを終えるか、故郷に戻って稼いだ金で誰か雇って店出すか

料理人としては日本に来た時点で終わっちゃう人がほとんど

20年くらい前に東京湾でそこそこ大きい蟹を素もぐりでいっぱい獲ってる人いたなぁ。
何の蟹だったのやら。

>>960
だから本場の料理人は味の素使いまくりだって。作ってるところ見たこと無いだろ。

>>960
知ったか乙
中国人も日本や台湾の中華料理の方が美味いって認めてるぞ

それより韓国を攻めればいいんじゃね？
あそこ以外パクらないだろ

>>960
本場の中華料理ってもんは無いｗ

・中華料理は中国料理ではない
・中国の料理は文革で一度絶滅している
・いまの中国料理は日本や香港や台湾に散った架橋がリストアしたもの

釣りにしても安っぽすぎる

>>959
いや汽水じゃないよ。繁殖期には海で過ごすんだよ。

>>961
つまり、東京蟹が食えるようになっても、コハダが食えなくなるのか・・・
それは困る。

>>958
俵物（赤字）
いりこ・ほしあわび・ふかのひれの３品。1785年に田沼意次が長崎俵物役所を組織させた。
俵物役所（黒字）
いりこ・ほしあわび・ふかのひれ（黒字）

高校日本史Ｂ

本場の四川料理作ってる所みたら、お玉に半分くらいの化調入れてたのには痺れたね
中国では、化調は入れれば入れるほど客に対してのサービスとされてるようだ

入れすぎでは？って質問したら
「化調を発明した日本が悪い」って返事にも痺れたね

>>965
機械油とか下水の廃油から精製したラードとか亜硝酸塩とか使った料理を美味いと思って食うのが中国人だから。
日本人とはかなり味覚が違うんだと思うぞ。

>>968
ID:6oTLzx8z0
＞本場の中華料理ってもんは無いｗ

でも、大連は餃子の本場だろう

なにこれｗ
一度絶滅した料理文化を登録ってｗ
今の料理は台湾香港日本に散り流れた技法で再現したもの
笑えるねえ

>>961
それは初耳だが、そうなるともう別の蟹に進化しちゃってんじゃないの？
もしくは東京湾の汽水化が進んでると言うことでどっちも大問題
ってか、餌である藻はどうしてるのかが不思議

ホントかよ　ネタじゃなくて？

世界では、中華は安くて腹一杯食べられる物で、料理の中では
何時まで経っても一流とは認められにくい印象があるが・・・

間違ってるかい？

　　　 　 　 ,.r──────┐　　　　日本語はもともと韓国語を模して作られた劣等言葉なんだよ
　　　　　／. .＞─────┼,　　　　日本古来の剣道は実は韓国起源ニダ
　　　　　|　彡　　　　　　　　　| |　　　　柔道と合気道と相撲は韓国人が伝えたニダ
　　　　　| /　　､､､､　　　､､､　l |　　　　刺し身やうどんは韓国料理の技法で、醤油は韓国人が伝承したニダよ
　　　　　Y|　 　へ,_　 　 _,／　|/　　　　日本刀の製造方法は韓国人が編み出し日本人がパクったニダ
　　　　　ﾊ 　　　￣ヽ　f￣ 　〈　　　　　侍はもともと武勇に秀でた韓国人のことだったニダ
　　　　　|　ヽ 　 　　ﾐ　ヽ　　　〉　　　　卑弥呼は渡来した韓国人で、日本に住んでいた土人を高みに導いたニダ
　　　　　＼|　＼／ ＼ノ＼／|　　　　　茶道と華道と盆栽はもともと朝鮮人が楽しんでいたものを日本人に教えたニダ
　　　 　　　ト　　　　　U 　 　/　　　　　万葉集は韓国人が書いた本を模写しただけニダ
　　　　　　 |　＼ 　└￣┘ /　　　　 　 和服はもともと韓国の基本的なスタイルだったニダ
　　　　　　 |　 　＼　 ⌒　 /　　　　　 　日本三代名城の一つ熊本城は韓国人の技術で建てたんだよ
　　 　 　／＼ 　　　┬─　　　　　　 　 じゃんけんはもともと韓国人の中の遊びの一種だったニダ
　　　／　＞ 　ヽ＞＜| ＜＼　　　　　　詳しくはココ見るニダよ
　 　ﾊ　 　＼　　|＼ /|　※/ﾊ 　　　　　http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%9F%93%E5%9B%BD%E8%B5%B7%E6%BA%90%E8%AA%AC

>>960
上海の高級ホテルの中でこれ4つだけで作ってるところ見たことあるぞ。
・チキンパウダー
http://www.yokohamadaihanten.com/shop/04lkk/image/07z.jpg
・味の素
http://money.quick.co.jp/kabu/toresen/contents_1117_files/63b.jpg
・醤油
・オイスターソース


http://storage.kanshin.com/free/img_24/247966/1599800878.jpg
日本でも↑みたいなの使ってる店あるだろうけど、さすがに高級店では使わないだろ。

>>971
ありがと。千年も違う時代の話してたのか俺ｗ

俺がさっき、チキンソテーとかいう中華料理作った

>>964
20年前なら、おそらく「ワタリガ二(ガザミ)」かな？
戦前まで東京湾は、ワタリガニが大量に取れて大森海岸あたりでは名物だったそう。
浜茶屋で、食べ放題とかやってたそうだ。
戦後の埋め立てで数が減少するも、在来種のワタリガニも一部にはいるはず。

その領域に、今は繁殖力旺盛な上海蟹が生息。なんか変な生き物が増えてます…(´д｀)

>>961
いやいや、上海蟹は淡水性で藻しか食わないので香りが高くうまいわけだが
藻しか食わない鮎が香り高くて美味いのと同じ

海水で雑食でそだったシナモクズカニがうまいわけもなく

>>976
だからさあ、モクズガニの仲間は繁殖期には海で過ごし海で繁殖するんだってばよ。
昔からそうなんだよ。進化って何の話だよ？

韓国のことか。

日本で作られたものであろうがなんだろうが
中国または中華の名を冠しているものを肯定
する奴は支那工作員。反日売国奴。

>>974
おまえなあ、中華料理と中国料理の違いを知ってからそういうこと書け

知ったかばかりで、ついに揚げ足取りしか出来なくなったか

>>976
うん、本来は海水温や餌の関係で定着できないはずの中国の蟹やプランクトンが、
揚子江や上海ならぬ東京湾で繁殖始めちゃってるって話。

房総半島のアサリも、東支那海のウミグモが繁殖して絶滅の危機に瀕したり、
捕食関係とか生態域が狂ってきた。

中華料理と中国料理。違いはあろうが日本の敵には違いない。
日式焼き肉を肯定する詭弁と変わらない。

>>974
ｼﾅ擁護で自爆か

>>987
餃子が中国料理だとわかったよ。

>>989
"日式"ってwww尻尾見えてるぞ、鮮人ｗｗｗ

>>984
産卵のため汽水域に来るのとずーと海で生活してるんじゃ話が全く違うんだが？
アタマ大丈夫？

キムチ野郎ども自重しろ

韓国人はあちこちでパクリまくってるなあｗ
中国も人の事言えんけど

ラーメン、ギョーザ、シュウマイ、チャーハン
こんなものは日本語はないのだから日本起源
とか言うのは詭弁そのもの。

支那語やチョン語の名を冠しているものを
日本のものだとして国家分断工作を試みる
国賊が多いから気をつけろ。

もちろん上記の食いもん（w）口にしたこと
がある奴は反日売国奴。

一方、上海に進出した札幌ラーメンは現地で全く受け入れられず大失敗。
いくら物価の高い上海でも、ラーメンを札幌と同じ値段で出したら誰も食わん。

数年前に札幌ラーメンの中国進出が流行ったが、今はもう残ってるところないかも。
仮に合っても、現地資本に乗っ取られた中国式札幌ラーメン。

どんな味になってるんだろう？

うまいもんが食えなくなるのは困るなぁ。
新しいうまいもんが出来てくるんならいいけど。

>>996
邪魔だ、腐れ鮮人。プサン港へでも帰りやがれ。

>>991
一度中国料理に取り込まれたら中国料理かよｗ

おまえ、言ってることが中共そのものだろ、工作員が！

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