【石川】「キノコガイドに誤り」 不適切な写真や記載漏れなどで、利用者が毒キノコを摂取するおそれ 監修の元会長を提訴 石川きのこ会

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1おっおにぎりがほしいんだなφ ★
昨年9月に出版されたキノコのガイドブックを巡り、北陸地方の愛好家らで作る「石川きのこ会」(金沢市)が、
同書を監修した同会の元会長を相手取り、損害賠償を求め金沢地裁に提訴したことが15日、わかった。

訴状によると、同会は、掲載写真に誤りがあると主張し、
「本の利用者が毒キノコを誤って摂取し、生命、身体に危険を及ぼすおそれがある」としている。

同書は「北陸きのこガイド」(北国新聞社発行)で、発行当時、同会の会長だった男性が監修した。
「食用きのこが一目でわかる」と副題が付けられ、138種のキノコを写真付きで掲載し、
「食用」「毒」「食毒不明」など6種に分類している。

訴訟は現在係争中で、訴状などによると、同会側は「誤った写真掲載や、重要な特徴が明らかでない
不適切な写真」が19か所、「間違えやすい毒キノコの記載漏れや、解説内容の誤り」が10か所あると主張。
「ミヤマベニイグチ」として掲載された写真は「ベニイグチである」、食用の「ヤギタケ」は
「クロハツと似ていることを記載すべきで、ニセクロハツは猛毒である」などと指摘している。

同会は「会の研究・調査に対する社会的信用が失墜した」として、元会長に
計約350万円の損害賠償を求めている。

元会長は、答弁書で誤りについて否認。取材に対し「監修者として、食用か毒かについては、しっかり確認した。
食用は食用、毒は毒としっかり書いてあり、本を参考にキノコを食べても具合が悪くなることはない」と話している。


ソース:読売新聞
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/ishikawa/news/20081015-OYT8T00954.htm
◇関連スレ
【石川】公園に生えていた毒キノコを食べて、30代男性が食中毒-金沢
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1224060925/
【社会】埼玉:キノコを食べた男性が嘔吐、イッポンシメジを裏山で 「俗説に注意を」と保健所
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1223810051/

>>2へつづく
2おっおにぎりがほしいんだなφ ★:2008/10/16(木) 08:56:12 ID:???0
>>1のつづき

■専門家「図鑑にも間違い」
秋のキノコ狩りシーズンを迎え、専門家は「詳しい人と一緒に山に入り、
知っているキノコだけを食べて楽しんでほしい」と呼びかけている。

新潟県森林研究所では、愛好家向けに用意した手引書の中で、
「キノコ図鑑にも間違いがある」と注意を促している。同研究所きのこ・特産課の専門研究員
松本則行さんによると、キノコは国内に1万種あるとも言われ、名前がついているものは約3000種。
最も充実した図鑑でも、収録されているのは1500種程度で、図鑑に載っていないキノコの方が多いという。

30年ほど前は、「20〜30種の毒キノコだけを覚えれば、ほかは安全」と言われたが、愛好家が増え、
キノコによる中毒の報告が増加。新たに「毒キノコ」に分類されるキノコが増えているという。

また、キノコの研究が進み、同一種として考えていたキノコを複数の種類に分けて考えるようになるなど、
多くの修正が必要になっている図鑑は多いが、修正作業が追いつかないのが実態だ。

松本さんは「後から正誤表を公開している図鑑も多く、手元の図鑑だけで食用か毒かを判断するのは危険だ」と
指摘。「地域の観察会に参加するなど、経験豊富な愛好家に習いながら、知識を蓄えて楽しんでほしい」と
話している。
3名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 08:56:51 ID:luvvy60v0
今日の きのこるスレ ですね。
4名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 08:58:31 ID:Ra0So9/c0
どうせ俺のはシメジですよ
5名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 08:58:50 ID:MnggC59e0
        ___|二ニー-、、;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:|;::;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:l
        /rヽ三三三三三─‐-- 、;:;:;:;:;:;:;:|;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;l
        ',i ,-三三三三三、   _,.ニ、ー-、!;: -‐二 ̄彡′
        ',、、ヾ三三'" ̄ ̄   `ー‐"    ヾ-'"  .〉′
        ヽ ヽヾ三,'    :::..,. -‐- 、     _,,..-‐、、,'
         `ー',ミミ     ::.弋ラ''ー、   i'"ィ'之フ l′
         /:l lミミ     ::::.. 二フ´   l ヽ、.ノ ,'
      ,.-‐フ:::::| |,ミ             l      /
     /r‐'":::::::::| |ヾ        /__.   l    /
 _,. -‐"i .|::::::::::::::::::',.',. \        ⌒ヽ、,ノ   /ヽ,_
"    l ヽ:::::::::::::::::ヽヽ. \   _,_,.、〃  /l |  `゙'ー-、、
     ',\\:::::::::::::::ヽ\  \  、. ̄⌒" ̄/:::::| |      `ヽ、
     \\\;::::::::::::\\  `、.__  ̄´ ̄/::::::::::l |         \
       ヽ \`ー-、::::::ヽ ヽ    ̄フフ::::::::::::::ノ ./          `ヽ、
          `ー-二'‐┴┴、__/‐'‐´二ー'".ノ
               ̄`ー─--─‐''" ̄
6名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 09:00:33 ID:18sHA+LPO
俺のマツタケに毒はないよ
7名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 09:00:41 ID:NhNt7yf0O
きのこ記念日だったからか
8名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 09:01:58 ID:TzdFUBQV0
ちょwwwwリアル金田一wwwwww
9名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 09:02:37 ID:jYw4A8Pz0
なんで麻呂が出てくるんだよw
10名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 09:03:12 ID:nLY3AjGAO
食べ比べないと舌触りがわからないから
ついいろいろ試しちゃうんですね
11名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 09:05:33 ID:KesXY1YvO
>>4 しめじは一番美味いキノコだから元気だせバーロー
12名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 09:06:54 ID:fEKVXci/0
>>4見栄はるな  エノキだろ?
13名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 09:08:37 ID:Iinzqz7S0
愛好会が内部分裂した感じなのかな?
やっぱり金?
14名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 09:08:43 ID:QpHHcBHd0
食べた人が損害なのに、きのこ会が損害って・・・
15名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 09:09:16 ID:e3kkcdpn0
今こそ菌類補完計画を実行する時だな…

16名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 09:09:27 ID:/bUUazQu0
                          /⌒ヽ⌒ヽ
                               Y      ,. -‐==、、
             ,. ===、、 o           八  ヽ o. i       :::ト、
           _,/      `ヾ´´`ヽ、(   __//. ヽ,, ,) ゚.l       :::ト、\
           //      .::::/  :::::!丶1    八.  !/===l      :::|ス. ',
             /./       .::::/   ::::l  ζ,    八.  j    |  __ ..... _::::|} ヽ l-、
.           ,ィク ,'..__    .::::/    ::::  i    丿 、 jl    :l '´    `)'`ヽ ヾ;\
       /::{゙ ヽ、 ``丶、;/‐‐- 、::::l   |     八   |     `'::┬‐--<_   } ./;:::::\
     /::::::::!   ,>---‐'゙ー- ...__)イ  | !    i 、 | ,. -‐‐-、ト、   |l::ヽ /;';';';';::::\
.     /|::::::;';';'\/} (ヽ、  _/|     | i し " i   '|(´    _,.ィ!::ヽ.  ヾー'´;';';';';';';';';:: /ヽ、
   / ,ノ:::;';';';';';';';';'/  /ヽ、二ニ-イ   |ノ (   i    i| ヾT ¨´ ,/;';';::`、. \';';';';';';';';';';〈::...
. /  i::;';';';';';';';';';'/ ,イ.:::::::::::::::::: !   ( '~ヽ   !  ‖ ヽ`ー‐'";';';';';';';ヽ   \';';';';';';';';';!:::::
17名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 09:09:43 ID:O1knaq/70
私女だけどキノコ狩りの男って素敵。
18名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 09:12:09 ID:XgdxcYEWO
『キノコガイ』
なんか屈強なタフマンを想像した。
19名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 09:22:57 ID:C4twVfdpO
23日にキノコ狩り行ってくるよ
クマ出るしツキヨダケいっぱい生えてるけど毒キノコには気をつける
20名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 09:28:47 ID:dfs1Vvn60
【たまげたなぁ…】ガチムチきのこ発見!(画像有)【反り過ぎ】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1222773953/
21名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 09:31:05 ID:XnIaXo960
つまりこういうことか
ttp://wktk.vip2ch.com/vipper107540.jpg
22名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 09:33:14 ID:xhgCizhz0
石川きのこ会ってなんだよ
23名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 09:35:02 ID:2mSTHTl50
>>19
いや、毒キノコだけでなくて熊にも気をつけろって
あと蜂とかにもね
24名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 09:36:03 ID:mNYQ/uME0
不適切なキノコの画像まだ〜?
25名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 09:37:00 ID:BGgrQstcO
キノコ取りのコツは、
確実に食べられるキノコとそれに類似した毒キノコだけしっかり覚えて、
他の知らないキノコは完全に無視すること
ナラタケ、ヒラタケ、シメジ、ナメコ、マイタケ、
ヤマドリダケ、アカヤマドリ、マツタケ
これだけ集中狙い。
26名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 09:37:38 ID:mlcxjItX0
フツーにお店でキノコ買えよ。
27名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 09:45:55 ID:WkbI7sEq0
きのこの会の仲間割れか。
記述の正確さをめぐる対立の背後には、
人間関係の怨恨だの金銭配分のトラブルだの、
安っぽい人間ドラマがあるんだろうな。

毒キノコを見分けるのは専門家にとっても難しい、
ということだけは よく判った。
28名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 10:46:14 ID:KYT8V4rK0
きのこの産地が鳴いてるぞ
29名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 11:18:11 ID:BG49zkph0
以下、オレの股間のキノコが…禁止
30名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 11:51:02 ID:H8Zs5mUO0
元会長と現会員がこの先生きのこりを掛けた争いを始めたという事か
31名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 12:14:48 ID:05lswZee0
ベニテングは食えるキノコ
32名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 12:32:40 ID:yc93x3pAO
>>22
すべての県にある。
高い山岳登破能力や滑落救助能力を備えた長野きのこ会が有名。
特に南信きのこ派と北信きのこ連合の蝶ケ岳縄張り抗争は日本を巻き込んだ一大戦争になった。
武闘派の宮城きのこ会のバックを受けた南信派が、これに勝利し松本〜上高地一帯のジコボウ権を取得した。
この時北が流したベニテングの無毒レシピの偽情報により、九州勢は壊滅的被害を受けたと言われている。
33名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 12:45:14 ID:jvsnX6P90
採取してきたベニテングダケをカラスにやったら摘まんでったけど食ってるのか?
34名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 12:53:14 ID:j5ItR8z90
きのこは研究が進んでない分野なんだね。
もっと研究者がいないとだめだな。
35名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 12:55:13 ID:2/j2jX6qO
タケノコ会の陰謀アルネ
36名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 12:58:34 ID:ga0kPV2K0
実際食ってみて、生きのこったら食べられるきのこ。
37名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 13:05:02 ID:1ZCc4z/O0
生きのこって
38名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 13:06:03 ID:Uii7PCJ+0
>>34
体を張った研究で死に絶えたんじゃないのか
39名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 13:06:55 ID:7IUk0HbY0
         ━━━━━━━━━━━━━
          【 本日のお題 】
  ,.-''"¨ ̄¨`' ‐   
  (,,(,,i,,,i,,,,,,,,i,,,,i,,),,)。 この先生きのこるには
    (,, ゚Д゚) / . 
  旦(|   つ
  | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|━━━━━━━━━━━━━
40名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 13:15:00 ID:bxBZcFrfO
>>33
近所の野良ぬこを駆除するのに使うのでは?
41名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 13:15:29 ID:05lswZee0
実際、きのこの研究している人は、「このきのこは2本くらいなら平気だけど5本食べるとヤバい」
とかいうレベルの知識だったりするからなー どうやってそれを知ったのか気になるわ。
やっぱ身体張るのかなぁ...
42名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 13:17:54 ID:zx9RZBGj0
植物みたいに分かりやすくないんだよな
おなじきのこでも育ち方で見た目が変わるし
ガイド本頼りにした素人には、食えるきのこに異常に似た毒きのこなんか見分けつかない
43名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 14:38:58 ID:cYJM/VAK0
ドクツルタケうあカエンタケで検索した方がいいよキノコの恐ろしさがよく分かるから
44名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 14:49:42 ID:GF4C1yVM0
店で売ってるのだけ食えばいいじゃん…。
45名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 16:04:45 ID:FUC4JoxD0
ドクササコ最強
46名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 17:28:48 ID:+bt2BgTp0
同じお仲間同士がなんで??
間違いがあるなら同じ会から訂正を出せば良いことで訴えることでもないでしょ?

人間関係のドロドロを茸にもってきたらきのこがかわいそうだよ。
47名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 17:47:18 ID:9B6utYKj0
これだけは作者の言うとおりにした方がいいと思うが…
48名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 18:59:33 ID:Uii7PCJ+0
マタンゴ美味いよ、マタンゴ
49名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 19:00:47 ID:SbBDnyW10
不適切なキノコの写真か
50名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 19:04:02 ID:WFuQFCMS0
椎茸としめじが大好きな俺
安上がり
51名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 19:05:55 ID:ZVlUMmCLO
きのこ裁判
52名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 19:07:25 ID:evtlnVuUO
キノコには突然変異体ができることがある

要注意な

家の庭でできたキノコは鑑定できませんのであしからず
53名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 19:08:37 ID:ZVlUMmCLO
>>46
きのこ利権があるんだよ
54名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 19:14:38 ID:OCAgVvBM0
なんだ、きのこの話かと思ったら北国グループが嫌いな人たちが裁判起こした話か。

真柄建設の北国銀行による計画倒産で大損ぶっこいたやつが
きのこ会にいるんじゃないかwwww
55名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 19:26:26 ID:8adqU4m6O
同種キノコでも採る場所違いで苦味えぐ味が出る事がある。知ってるキノコでも気をつける事!
56名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 19:28:26 ID:Vk015Ee10
とりあえず内紛臭さを何とかしてくれw
57名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 19:36:32 ID:lvYTICAf0
58名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 19:54:59 ID:NUa2wN6N0
>>6
エノキの間違いだろ
59名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 19:57:23 ID:fNRfcseQO
やっぱり予想通りのスレでした。
60名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 20:04:52 ID:DScGEwN10
時間と税金の無駄な裁判だな。
裁判官の前でキノコを食ってみればすぐに結果が出るだろ。
61名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 20:07:00 ID:jnjw48Vz0
スギヒラタケって結局毒キノコで決着?
62名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 20:07:23 ID:8UMmm6KD0
不適切な写真が見られるかと思ってきてみたら・・・
63名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 20:11:01 ID:0F7P7CXNO
イグチの類は近年まで毒キノコが一切含まれないと言うのが定説だったが、ドクヤマドリの認識で覆されたな。

毒キノコを避けるには、まずは毒キノコを覚える事。

次にイッポンシメジタイプの判別がややこしいものは、食・毒に関わらず全て手を出さない事(イッポンシメジタイプ以外についても同様)。

そして、ターゲットとする事が可能な限られた種類のみの食べられるキノコを覚えて取りに行く事。

食べる前にもう一度確認する事。


だな。

まあキノコ名人も時に命を落とすが、これはボーダーラインのキノコを自分で人体実験しているからで真似るものではない。
64名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 20:26:03 ID:aWsPIe9zO
>>1-1000
お前らのキノコは新種の笑い茸だな。
見てるだけで笑いが止まらない。
65名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 20:29:16 ID:3ll1pnox0
ガイドブックを改訂すれば済む話だろ
なんで損害賠償を請求するんだよ・・・
金か?金が目当てなのか?
66名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 20:35:47 ID:0F7P7CXNO
>>64

オマエも入ってるぜ?
67名無しさん@九周年:2008/10/16(木) 22:32:33 ID:PI2+I//A0
俺のキノコをしゃぶれ
68名無しさん@九周年:2008/10/17(金) 09:12:58 ID:xsNwVB5W0
(・∀・)キノコガイ
69名無しさん@九周年:2008/10/17(金) 13:41:31 ID:cvUZZ3Xt0
この先生きのこるには
70名無しさん@九周年:2008/10/17(金) 13:44:41 ID:h0N8QjA6O
人の山に入って
盗賊紛いの趣味してる連中が
人様を提訴とはこれ如何に
71名無しさん@九周年:2008/10/17(金) 13:49:14 ID:T4OuFcmj0
>67

ペロペロ〜〜
俺のイカの香りするマツタケをしゃぶれ
72名無しさん@九周年:2008/10/17(金) 22:12:52 ID:+T3j8BnV0
石川キノコ会ってことは、全国キノコ会連合みたいのもあるわけ?
73やるぽ ◆Lck3x2OY72 :2008/10/17(金) 22:28:44 ID:ZiVtHWPe0
あのさ
きのこって、そんなに美味しくなくね?

もっと美味い食いもんいくらでもあるじゃん
74名無しさん@九周年:2008/10/17(金) 22:35:11 ID:qrnTjVOs0
75名無しさん@九周年:2008/10/17(金) 22:35:37 ID:0/2MFn/x0
本郷先生も嘆いているだろう
76名無しさん@九周年:2008/10/17(金) 23:42:59 ID:4HHsp2My0
ケータイで写真を撮ったらオンラインの図鑑と照合するようなサービス、今でもできるだろ。
誰かやれや。
ジジババのパケット消費量が増えるぞ。
77名無しさん@九周年:2008/10/17(金) 23:59:12 ID:oObdJGE10
>>67>>71
ナメコですね、わかります。
78本当のキノコ博士:2008/10/18(土) 09:10:49 ID:z9Hlr4qP0
>>63
いや、毒茸を避けるにはもうひとつ必要な物がある。

それが、ホワイトリスト。

ブラックリスト的な考えは誰でも考えることだが、これは玄人だからこそできる
ことであり、本来はこれだけは絶対安全と言える茸だけを、取る、食べる。

たとえば、初心者でも見分けの付く、チチタケなどはホワイトリストに入れても
いいだろう。だが、たとえば天然のシイタケなどは入れるべきではない。こうい
った具合に、慣れを重ねてホワイトリストを増やし、同時にブラックリストも構築
していくことが、茸取りのプロへの道であり、こういった食中毒を避ける近道で
ある。
79名無しさん@九周年:2008/10/18(土) 15:57:18 ID:uBA8Vkdr0
> 元会長は、答弁書で誤りについて否認。取材に対し「監修者として、食用か毒かについては、しっかり確認した。
> 食用は食用、毒は毒としっかり書いてあり、本を参考にキノコを食べても具合が悪くなることはない」と話している。

この会長に、「しっかりと毒と書いた」以外のキノコ全部食ってもらえば?
その先生きのこれたら無罪
80名無しさん@九周年:2008/10/18(土) 16:13:07 ID:t0pVfBW0O
猛毒のキノコ程、喰ったらウマイらしいからなぁ。
81名無しさん@九周年:2008/10/18(土) 23:59:13 ID:Tjirir/z0
きのこの世界は大変だということがよくわかる
未知の分野と言っていいなあ
82名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 03:51:46 ID:LQgl3Y+W0
>>80
そうか…カエンダケは旨いのか…

末期癌にでもなったら、食べてみようかな…
83名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 03:53:52 ID:S07IbNGQ0
そんなんじゃとてもこの先生きのこれません
84名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 04:02:30 ID:G+RZ7dioO
元会長だから困る訳ね
しかし賠償額ってどう算出したん?具体的どう被害が出たん?
数値で示せるのだろうか。
85名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 04:04:29 ID:Fcru2PpfO
毎日俺のきのこに群がる女を追い払うのが大変だぜ
86名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 04:07:38 ID:FWewRFIo0
毒かも知れないきのこを採って食う連中の気が知れない。
87名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 04:10:13 ID:FFEFNp7PO
>>79
その先生きのこれたら
↑なんか変
その先、生き残れたら
↑だろ?
きのこれたらってなんだよ
88名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 04:16:47 ID:AxCDaHOzO
雨上がりに そこら中にキノコが 生えるけど やはり毒キノコ?
89名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 04:20:08 ID:XWdOJ03d0
好きな奴は病的に好きだからなぁ
買って食えばいいような気がするがな・・・
90名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 04:21:12 ID:GNQD0F2K0
美味しい毒キノコは多いが毒キノコ程美味いと言うのは嘘だよ
味じゃ毒キノコか分からない
カエンタケやニガクリタケは囓ってみると直ぐ分かるだろうが
囓ったぐらいじゃ死なないがあまり薦められないけどな
91名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 04:22:10 ID:FFEFNp7PO
>>90
日本語で頼む
92名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 04:25:44 ID:FUBfUmMF0
>>88
本来キノコは虫や動物にとってやわらかくて栄養価もそれなりにあるおいしい植物。
それが一杯あること自体異常事態。毒の可能性高い。
93名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 04:26:57 ID:C2iw9R3C0
攻略本で1UPと毒キノコが入れ違ってたのか
94名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 04:28:36 ID:EBVWygGQO
>>87
この先生きのこれ


でググれ。
足軽女とか、ふいんき←なぜか変換できない、
とかの2ちゃんねるの釣りパターンだよ。
95名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 04:29:51 ID:FUBfUmMF0
>>91
まあ、食中毒になるの覚悟かあるいは誤って毒キノコを食べた人によると、
「毒キノコは旨みが凄くあっておいしい」
という話からこういうことが言われてる。
実際、毒キノコにはグルタミンサンソーダよりも強い旨み成分(毒)が
大量に含まれている種類があり、あながちウソというわけでもない。
96名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 04:30:34 ID:AxCDaHOzO
初めて見るキノコは チョビッと食べて見て 毒キノコかどうか確かめるマニアがいるって!毒かな? 『キターッ』
97名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 04:31:11 ID:GNQD0F2K0
>>91
美味しい毒キノコもあるが猛毒キノコは美味しいとは限らない
ニガクリタケやカエンタケのように不味いのも多い
ニガクリタケはクリタケと紛らわしいけど噛んで苦味を確かめると良い
カエンタケは生で囓ると・・・でも死ぬことはない
98名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 04:33:03 ID:FFEFNp7PO
>>97
理解できたアルよ
ありがとうニダ
99名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 04:34:45 ID:EXd+ftKd0
ややこしいんだから「誰にでもわかるカンタンガイド」
ってのを作らなけりゃいいよ。
「ナンタラ分類に基づく菌類鑑定の理論と実際・増補改訂版」
とかいうタイトルならアホは買わない。
100名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 04:35:01 ID:AxCDaHOzO
毒キノコ判定機 開発せよ!
101名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 04:36:19 ID:fL5UBu5r0
キノコガイド書いた先生はこの先生きのこ
くせえぜワッショイ
102名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 04:37:27 ID:GNQD0F2K0
>>100
多くの毒性分が分かったら不可能じゃないかもな
でも今はキノコの種類ですら良く分かっていないからな
103名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 04:38:06 ID:QsaMVCt60
おっと、中村俊輔の悪口はそこまでだ。
104名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 04:40:43 ID:AxCDaHOzO
皇室の研究テーマにいかが?
105名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 04:43:16 ID:FUBfUmMF0
>>102
毒無しとされてきたツキヨタケでも中毒おきまくってたりするからな。
無毒のきのこでも,条件では毒化するようだし。
106名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 04:44:18 ID:iJSc5a8f0
きのこ汁食いて
107名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 04:46:15 ID:GNQD0F2K0
>>105
釣りだと思うが
ツキヨタケは昔から死者を出す代表的な毒キノコだな
まあスギヒラタケやホウキタケの仲間みたいに良く分からんのも多いしな
108名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 04:47:41 ID:ZyXkaosf0
>>105
ツキヨタケが毒無しとされてたことなんてないだろw
シイタケと似てる毒キノコとして毎年大量の中毒者を出してるキノコじゃないか。
109名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 04:54:40 ID:Fcru2PpfO
おまいらツキヨタケさんに敬礼汁(`・ω・´)
110名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 04:57:51 ID:Nufd+ixq0
>>25
イクチは?一番見分けやすいと思うけど
111名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 05:06:21 ID:/YuL0175O
俺の股間のキノコはと言っているやつは


実はタケノコw
112名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 05:10:55 ID:GNQD0F2K0
>>110
キノボリイグチやヌメリイグチにはあたる系統もあるらしいな
ハナイグチは大量に取れて美味しいよな

>>111
キノコは間違いじゃない
松茸は見栄っ張りの嘘だろうな
本当はスッポンタケの間違い
113名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 05:27:01 ID:cPfzvZmz0
>>111
きのこの山vsたけのこの里にそんな戦いが企図されていたとは…!
114名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 05:34:54 ID:GE9b3u9FO
つか、君らキノコに詳しすぎww
115名無しさん@9倍満:2008/10/19(日) 05:35:39 ID:ZdqG+za+0

一番美味しいキノコは舞茸。

異論など存在しない。
116名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 05:43:25 ID:BlXlgwUJO
このきのきのこ
117名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 07:05:06 ID:SDYoQRoUO
俺のキノコを壷に入れてくんろ
118名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 07:12:04 ID:2gHA55b8O
この先生
119名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 07:24:36 ID:fuFpLVS6O
頑張れ山の仲間たち!
120名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 07:35:25 ID:sNNu3+Gl0
                   ,.-ァxテこ'ー-.、
                 /7//  }ヽ\ ヽ`ヽ、
              ,r' / ,' j  ノハ ヽ',ヾ \ヽヽ
                 / // i | //! i ヽi iヽヽ、 '.,
                / /i7 /i l,ノ ハ Nヽ i } i ',ヽ',. ',
              ハ/リi ,' Nノ'oヾ、ゞ、`jメ リl i } ', i
            i i,' .{ |! i イト`ー =' '  、く.゚'_)!ハ. i l
             { i| i l !li       r .!  ´'.i| ! |
              | l  ! ',i l     __     リ j  i
              !lN   ハ !    /-ー'┤  ソ! リ  }
            liハ ! ',', N    ´ ̄- ̄  ,r'ソ ン i l
               ', ' ゝ,ヾ、_ヾ丶、    /ィノ/ji l リ
            ヽ' ,\ ゞ、`ー ::`:::ー:'::lン/ンrイノ
           ェftャ、ヾ=ェ_ニ=ーュ  ::::l_-ン' ´'
          rえシf=‐<::::::::::::::::'k  ;::fl:`i
        ,、'ふ/ ::::==、:j ̄:):::::::::i:fl /::ソ:::}
     , - '  シ ..::::レ'''" ̄::)~.:::::::::::K !.fl:::::゚:`ー..、._
     /     i:〉-'...::::::,r‐''':ヽ゚o.::::ヾふン::::。゚:::::::::::::::i::lー- 、.
    ,'      K_ ;r‐'´.:::::::ンヽ:::゚o:::::i}Q::::。:::::::::::::::::::i::l.   ヽ
   j        ';`i、..:::;r'´.::::/:::::::::゚o::::fl::。::::::::::::::::::::::!:::i    ',
   /        i::ゞ:`ヾ::::シ::::::::::::::::::゚ol}。:::::::::::::::::::::::::i:::l    i
121名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 07:38:56 ID:2yUigCnU0
素人は手を出すな

死ぬよ、マジで本当に
122名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 09:20:32 ID:xRlw+nLKO
金が無い時はその辺のキノコを良く食べたもんだ。
123名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 09:33:57 ID:ngDLE2xw0
この会がこの先生きのこるには
124名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 09:39:14 ID:ngDLE2xw0
>>115
気持ちは判るが、俺の好みではない(´・ω・`)
125本当のキノコ博士:2008/10/19(日) 09:46:42 ID:LNjHljUn0
>>123
別に生き残らなくてもいいんじゃないかなぁ。

間違いは正せばいい。それだけのことでしょ。損害賠償請求ですか・・・・
なんていうか、まぁ、信用がどうとかじゃなくて、まず学者として正しい知識
を広める努力とか、科学者としてそれを是正すべきではないだろうか?

それに、食毒不明のものの中には、本によっては食べられると書いてあっ
たり、毒と書いてあったりするものがコレまでだってあったんだけれどねぇ。
それについては、どうするんだい?訴訟起こしたのかい?

ドクベニタケだったかなぁ、俺が小学校の時に買ったキノコ辞典はこれが、
本によって二転三転してた。

【参考】
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%89%E3%82%AF%E3%83%99%E3%83%8B%E3%82%BF%E3%82%B1
http://www.kinocoya.jp/illust/poison/dokubenitake.html

ちなみに、この茸めちゃめちゃ辛い。食べられるっていうが、こんなもの食べる馬鹿はいない。
126名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 09:49:10 ID:EBYjjkNZ0
キノコ狩りの男スパイダーマ
127名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 09:56:48 ID:e23v/qp10
キノコの写真を間違えただと・・・
それは本当にキノコの写真だったのか
中にはモザイク処理が必要なものもあるぞ
128名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 09:59:14 ID:Sdo5194W0
細菌は自分たちを殺すような薬品があっても
素早く自分たちそのものを変えて耐性を獲得する

人間はいつになったら毒に強くなるのか
129名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 09:59:39 ID:cP+l6+QL0
ドクベニタケは食べたことがあるよ。
高温で調理すると辛味が消えるということだったので、
油で炒めて食べた。
わざわざ採ってきて食べるようなキノコではないけど、
まずくはなかったな。
130名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 10:03:03 ID:dRHwRNSO0
でもさ、別に詳しくはないんだけど、同じ種類のキノコでも毒がある場合と、
ない場合もあるんじゃないの。以前新潟かどっかでそんなんあったような。
何か、生育した地域によって変わるとか。個体差っていうの。
131名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 10:04:16 ID:4cfyryJp0
キノコは栽培以外、食用禁止にしろよ。


まぁ、マツタケも禁止になるがなw
132名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 10:05:33 ID:BYTYyvO50
俺のキノコも食べて欲しいw
133名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 10:05:37 ID:V+fUNWcH0
教えてあげるだけでいいだろ。なぜ賠償金を請求するんだ?
134名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 10:12:04 ID:phk1ABZo0
>ホクリクきのこガイド

なんか美味しそう
135名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 10:21:30 ID:ZHk4Ht4b0
>>130
フグ毒も環境によってあったりなかったりする。
136名無しさん@九周年:2008/10/19(日) 17:21:37 ID:BzAZdS/J0
ドクベニタケが食べられるって一体どうしてまた。
誰だよそんな名前付けた奴。
137名無しさん@九周年:2008/10/20(月) 04:20:45 ID:7mORr1t00
ドクベニタケには毒がちゃんとある。

ムスカリン系統だから、大量に食わなければ死ぬことは稀ってだけで
138名無しさん@九周年:2008/10/20(月) 04:26:05 ID:coIE1/4BO
食べるとほがらかになりやがて未来人間化する
139名無しさん@九周年:2008/10/20(月) 17:45:24 ID:1xlJ0NpT0
>>107-108
ごめん俺が誤記しちゃった><;
スギヒラタケの間違いね。

なんでツキヨタケって誤記しちゃったんだろ。
心の中ではスギヒラタケって言ってたんだけど
手がツキヨタケって打っちゃった。

この人たちもそういう風に間違えたんだよね。
まあ2ch見て死ぬ人は居ないから俺の間違いは
OKだけど。
140名無しさん@九周年:2008/10/20(月) 17:50:15 ID:U69UjkkXO
この先生きのこるには
141名無しさん@九周年:2008/10/20(月) 18:02:20 ID:lB17e6rUO
僕のキノコは毒キノコですか?
142名無しさん@九周年
おいおいなんだよ 不適切な写真ってよぉ まさか兄貴のデカマラが載っちまった訳ではあるめえなあ