|評論家のようなことを言うようだが、社会主義の国と日本のような民主主義の国は違う。
|消費者としての国民がやかましくいろいろ言うと、それに応えざるを得ない。
|中国のように、基本的には何も教えなくてよい、まずいことがあっても隠しておいてよい、
|消費者のことを考えないでもよいという国とは違い、常にプレッシャーにさらされている。
|特に日本の場合は潔癖だから、基本的に私は食の安全というのは国内は心配しなくても
|よいと思っている。
|ただこの数年間、トレーサビリティー(生産履歴)やHACCP(総合衛生管理製造過程)の
|仕組みがだんだん定着してきたので、それを進めていきたい。
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|食の安全については、今でも日本は安心なんだけれど、消費者や国民がやかましいから、
|さらに徹底してやっていく。
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http://jp.youtube.com/watch?v=kv-DEC_S5_o&fmt=18 太田誠一のこの発言は一体何だったんだろうか?