【汚染米】給食業者にも事故米流通か、大阪、京都、和歌山など

みんなー。とりあえず解毒作用のある情報貼っとくね。
三笠や売国勢力なんかに負けずに長生きして、国をまともに戻していこうYO

明治製菓:アブラナ科野菜のがん予防

http://www.meiji.co.jp/etc/ishoku/200206/oa4.html

最近特に注目を集めているのが、わさび、ブロッコリー、大根、キャベツなどのアブラナ科の野菜です。
野菜の栄養的に優れた側面は、ビタミンやミネラル、食物繊維を多く含むことです。しかし最近は、
野菜の色や苦味の成分であるアントシアニンやポリフェノールといった栄養素ではない成分（非栄養素）の健康効果が話題になっています。
昨今話題になっているのが、アブラナ科の植物に多く含まれているイソチアナートです。これらの野菜の摂取を心がけることで、
より積極的ながん予防、「攻めのがん予防」が可能となるのです。
【イソチオシアナート】
わさび、ブロッコリー、大根、キャベツなどのアブラナ科の野菜は、見た目にはあまり共通点がありませんが、
切ったりつぶしたりすると共通の辛味物質「イソチオシアナート」が作られます。わさびをそのままかじってもさして辛くありませんが、
すりつぶすと強烈な辛味がでてきます。これが、がん予防に効果があるイソチオシアナートです。
イソチオシアナートは、直接がんを攻撃するのではありませんが、細胞をがん化する発がん物質を無毒な物に変え排泄させる
「解毒酵素」の働きを高めてくれるのです。