【食・安全】ベトナム冷凍イカに赤痢菌混入の疑い･･･厚労省が検査命令

厚生労働省は２８日、ベトナムの水産加工会社が製造した冷凍イカが、
国内で発生した赤痢菌による食中毒の原因と見られるとして、
輸入業者に食品衛生法に基づく検査命令を出した。

問題の会社が製造した冷凍イカを含む水産食品は当面、
検査に合格しなければ輸入できなくなる。赤痢菌が原因で輸入食品に検査命令が出るのは初めて。

　厚労省によると、赤痢菌による食中毒は今年７〜８月にかけて、
老舗日本料理店「なだ万」福岡店など福岡市内の飲食店で計３件発生した。

このうち２件の患者計２６人が共通して食べた食材が、
ベトナムのイースタン・シー社が製造した冷凍イカで、
患者から検出された赤痢菌のタイプも一致したため、
原因食材である疑いが強いと判断された。

同社はさしみ用冷凍イカやゆでだこなどを扱っており、
今年に入り１１２２トンが日本に輸入されている。

食品に付いた赤痢菌が食中毒を引き起こしたケースは、
２００６年９月以降、国内では確認されていなかった。

イカソース
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20080828-OYT1T00670.htm?from=main3

恐すぎｗ

これはキツイ

おいおい勘弁してくれ

加熱すればＯＫ？

いかが売れなくなったな

赤痢菌って冷凍しても死なないの？？

なだ万で冷凍イカかよ…

また中国産か！

>老舗日本料理店「なだ万」
ベトナム産の冷凍イカ使用（w
しかも赤痢だすとは…

外食はコスト下げるために冷凍食品多く使っているからな・・
サラダバーなんかもほとんど冷凍食品だよね
だからあまり外では食べず自炊する

食の安全はお金で買えない

なだ万がベトナム産の冷凍イカを食材にするというのもなんだかなあ。
……と思ったが
＞このうち２件の患者計２６人が共通して食べた食材が
だから、なだ万がベトナム産の冷凍イカ使ってたとは限らないのか。
記事がはっきりしない書き方だし、
もしなだ万がこの食材を使っていないならいい迷惑だと思うのだが。

高級料亭は手釣りの地物じゃないと残念

シャレにならんわ

毎日新聞「なぁ〜に、かえって免疫がつく。」

赤痢なのに24時間の営業停止で済んだんだっけ？＞なだ万

なだ万が冷凍イカですか

自民党創価政権に皆殺しにされるわ

　｢　相　棒　」

呆れてモノもいえんわw

>>1
>イカソース
シャレのつもりかｗ

>>13
いい迷惑も何も赤痢菌出とるがな。
ベトナム云々はどーでもいいわ。

タイ産のイカフライの冷凍あるけれど
捨てようかな

ベトナムなら一回くらいは許してもいい気がする。
被害者が出ているわけでもないし。

まあ別にイ〜カ

老舗日本料理店が、ベトナム製の冷凍イカねえ。
スーパーのお惣菜で良くねえ？

はじめから騙すつもりの詐欺師に「改善策を出せ」
この国の政治と行政は小学生レベル

すまん・・・赤痢ってかかったらどうなるの？

飲食店は出した食べものに責任もつべきだよな？
冷凍物であれ輸入ものであれ、その食材を仕入れるという判断をしたのは店なんだし
「実は仕入れた食材が〜〜」は理由にならないよな？

老舗日本料理店としての誇りとかもうないんだな。

>>29
家はもちろん職場、学校まで保健所が来て消毒して行く
とても恥ずかしい伝染病。

赤痢はまー、事件というより事故だけど
老舗料亭なだ万が冷凍イカつかってたというほうが事件ぽいｗ

えぇぇぇぇぇ。

スーパーのパック寿司のイカ握りって全部ベトナム産だよね

かもすぞ！

まあ、犬の糞とか唾とかが入ってないだけマシだろ

韓国製生カキで赤痢が出たときは輸入禁止にはしなかったのにな
やっぱり特定アジアはつよいのか

>>29
赤痢の症状が出るんだよ。

まぁベトナムではよくあることだな。
半年の向こうで生活すると慣れるが、最初の頃は氷入りのビールやコーヒーで
腹下してたし、２〜３ヶ月に一回は同僚の誰かが病院に運ばれていた。

>>37
商社の違い。

「遺憾の意」

赤痢と同じ志賀毒素産生するＯ−１５７Ｈ７感染を風邪と誤診され死亡寸前
http://jp.youtube.com/watch?v=QWfiVp6wZoo

イカ安かったけど調理めんどうで買わなかった　　ﾖｶｯﾀｰｰｰ

刺身用とそれ用じゃない冷凍イカの違いって取ってすぐ冷凍したか否かの
違いくらい？

赤痢よりも、福岡の「なだ万」でベトナムの冷凍イカを使っていたのが
バレことのほうがイメージダウンだよね。福岡なんだから、なにも冷凍
を使わなくても、地元の新鮮な呼子イカや玄界のイカを使うのが当然だし
ふつうの居酒屋でもそうしている。なだ万のちょうど前、キャナルの一階
にある日本料理「銀座」は安いが、地元のイカを出している。地元のイカ
は新鮮で美味くて安い。なのにどうして、なだ万がベトナム冷凍イカを
使っていたのか、まったく理解できない。

じつは俺も五年ほど前に福岡「なだ万」に行った。日本酒こみ二人で八万
払った記憶がある。そのとき「料理はたいしたことないが、酒は美味しい」
と同席したおじさんが語ったのを覚えてる。このおじさんは、プロの板前
だったから、素材も技術もさほど高くないということが分かったんだろう。
それっきり行っていない。中州の居酒屋のほうが、十分の一の値段で、
味でもそれほど負けていない。

テレビでやらねーな

>>45
そっちの方も本当に地の物か？

イカも安心して食べられないこんな世の中じゃ

日本はイカも輸入してたんかい！
漁師さんはちゃんと獲らないとだめです

独ギョーザから何も学んでないの？

>>45
下手な生イカより、急速冷凍したほうが鮮度がいいって知ってる?

昨日冷凍イカ食べたばっかり(´･ω･`)
石川産て書いてあったけど、最近は信用出来ないから困る

関係ないが最近hatena::diaryが
侮日のおかげでhentai::diaryにみえてしょうがない。