【瀬戸内】アナゴ激減！庶民の魚、高級魚に　郷土食危機

瀬戸内海のアナゴ漁が不振だ。ここ数年不漁続きだったが、今年はさらに漁獲が激減。値段が高騰して、
ウナギを超えるケースもあり、山口・宇部のアナゴ飯や岡山の焼きアナゴなどの名物料理も立ち行かなくなっている。
庶民の魚だったアナゴが高級魚になる勢いだ。

山口県宇部市の宇部漁港。８月下旬の朝７時半、アナゴ漁船「福栄丸」が夜通しの漁を終えて戻ってきた。
水揚げは１０キロ。福田誠さん（６７）は「今日は上出来」と苦笑した。前回の水揚げはわずか２キロ、１０匹ほど。
不振だった去年でさえ、１回１０〜２０キロはとれていた。アナゴの卸値は１キロ３千円と高騰しているが、
１回の出漁でえさ代と燃料代に約１万円かかる。「漁師になって半世紀だが、こんな不漁は初めて」と
福田さんは顔を曇らせる。
とったアナゴは市内の自分の店「穴子漁師の店　たまちゃん」でアナゴ丼などになる。７月以降は看板のアナゴが
出せない日があり、代わりにウナ丼を始めた。長男（４０）は４月、「漁師では食えない」と会社員に転じた。

山口県漁協などによると、同県の今年１〜７月のマアナゴの水揚げは１９．６トン。前年比８０．５％減と大不漁に
なっている。価格も１キロ３千円と５年間で４倍になり、２６００円程度のウナギを上回る。
岡山県の名産、焼きアナゴも厳しい。同県漁協によると、昨年まで１日５００キロはあった水揚げが今年は６０キロに
落ちた。値段も、１年で１キロ１５００円から倍に跳ね上がった。同漁連で販売している焼きアナゴは、価格転嫁が
できずに赤字になっている。
ほかにも広島や大阪、徳島などで不漁が続いている。東京の築地市場では、０５年には山口産の入荷がなくなった。
半面、福島や宮城では漁獲がさほど落ち込んでいない。

[朝日新聞]2008年8月27日10時48分
http://www.asahi.com/business/update/0826/SEB200808260011.html
http://www.asahi.com/business/update/0826/SEB200808260011_01.html

アナゴを水揚げする漁師の福田誠さん。漁獲量は激減している＝山口県宇部市の宇部漁港
http://www2.asahi.com/business/update/0826/images/SEB200808260016.jpg
つづきは>>2

>>1つづき
原因について、専門家は海水温の上昇を挙げる。
アナゴは台湾や南西諸島近辺で産卵し、稚魚が黒潮に乗って日本近海にやってくる。その際、親潮より冷たい水を好んで
沿岸に定着する。ところが、西日本の海が温暖化して、アナゴの稚魚が従来より北で定着するようになっているという。
周防灘や大阪湾の水温が最近３０年で１度上昇しているほか、暖冬の翌年にはアナゴの水揚げが減るというデータもある。

大阪府水産技術センターの鍋島靖信主任研究員は、ハモによる捕食の害も指摘する。２年前に大阪湾のハモの胃を
調べたところ、１５匹のうち６匹がアナゴを食べていた。アナゴと同じく夜行性のハモは、体はアナゴより大きく、
魚介を捕食する。大阪ではハモとアナゴの漁獲量は反比例しており、鍋島研究員は「アナゴの不漁は地球温暖化が
主原因で、ハモによる捕食が追い打ちを掛けている。漁を控えても効果はなく、手の打ちようがない」と話す。

山口県漁協の成松尚典販売部長は「養殖中心のウナギに比べ、アナゴは天然が主で人気が上がっていた。この不漁で、
地物の価格はウナギをしのいでいる」と語る。松山市などでは養殖も始まっているが、山口県水産研究センターの
木村博専門研究員は「稚魚のノレソレも不漁続きなので、養殖による増産は難しい」とみている。

江戸中期の百科事典「和漢三才図会」には「漁人はこの魚（アナゴ）をあぶってウナギと偽る」という記述がある。
こんな昔話が理解できなくなる日が来るかもしれない。

アナゴさんはひどい顔

ヘイ拓ちゃんはどうしてる？

若本禁止

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武蔵がどうしたって？

ウナギのたれかアナゴのたれさえあればよい。

中国から輸入するしかないな

ぶぅううらあああああああああああああああああああああああああああああああああああ

広島で一番好きなあなご駅弁も高くなるのですかな

また温暖化詐欺か

前はアナゴの蒲焼が安く買えたのになあ

高級魚でええやん

ぃょぅﾌｸﾞﾀくん!帰りに一杯やってかなうか?

すいません
今年うなぎが足りなかったもんでつい
「国産うなぎ」のシールをはって・・・・

一般人が食ってるのは海ヘビだからｗ

アナゴ激怒！と読んだのは俺だけじゃないはず

異常気象でどこかへ引っ越したんだろう

なまずの時代が来たかｗ

アナゴさんは２８歳

そろそろ若本が…

海水温上昇のせいなら、別の地域で獲れるようになるんだろ

若本がどうしたって？

最近のコードギアスの話わけわかんないんだけど

アナゴさんが激減してるって？

強力わかもと

>>26
確かに最近は、花沢さんのお父さんで出演してることのほうが多いな

イワシもアナゴも高級魚になったと言われてるけど、
近年逆に安価になった魚ってあるのかな

取れないなら高くしてしまえ。しょうがないだろ。

>>28
知らなかった・・・

江戸前に関して言えばだいぶ前から高級魚だった気がするが

白身魚をアナゴのタレで食うと意外に似てるのでアナゴ要らん

＞１１
ＪＲ宮島駅（広島）前で喰える出来立て最高

すべらない話　若本

あなごめしが・・・俺の大好物のあなごめしが！

代替アナゴはウミヘビ科

brewer

アナゴを蒲焼きにしたらウナギと同じ味わいになるのかな。

べえすけって言うんだっけ？

「アナゴ」と聞いて真っ先に「若本」を思い浮かんだのは、
俺だけじゃなかったんだな。

若本ｽﾚか

ぶるぁぁぁぁぁぁぁぁぁ！！！

>>34
「うえの」の弁当は時間がたっても美味しいように出来ているんだよね。

いずれ全ての魚を捕り尽くすさ。だから調査捕鯨は続ける必要がある。

【レス抽出】
対象スレ： 【瀬戸内】アナゴ激減！庶民の魚、高級魚に　郷土食危機
キーワード： 若本

抽出レス数：6

これはひどいｗ

ぶっちゃけ穴子は不味いからどうでもいいわ

アナゴ丼をうな丼と偽って出されても絶対にわからない自信がある。

ちくしょうＡＡで溢れてるかと思ったらそうでもないな。

＞７月以降は看板のアナゴが出せない日があり、代わりにウナ丼を始めた。

このうなぎがどこ産なのか、書いてないが・・・

めんむすであなごの天ぷらなくなったのはこれが理由か

宮島かな。海見たらトラウマになるほどアナゴいてびっくりしたもんだけどな

「オ゛イフグ田ぁー、一杯、行かないかァ」
「いやー、アナゴ君は出世しちゃったんだから、あんまり羽目外さない方が、いいんじゃないかな〜」

だからと言って支那産は御免こうむる

仕事熱心なのはいいが取り過ぎたら居なくなるんだぜ？

俺はなぜあなごとげそに甘いたれを付けるのか未だに理解できない

>>29
タイとかブリとか養殖魚は安くなったんじゃね？

とりあえず、のれそれを向こう10年くらい禁食にしたら良いんでないか

ふかわのネタで（初期のタオル使った体操みたいなの）
「アナゴさんだけ変な顔」ってのがあってそれだけは笑った

ぶるぁああああああああああああああああッ！！！！！！！

名古屋港で夜釣りしてると邪魔臭いぐらいよく釣れるけどな

乱獲しすぎたんじゃないの？
温暖化とか言ってるけど、いくらなんでも2-3年の温度上昇で激減するかよ

ふん、どうせ今まで獲り過ぎたツケだろ
でも良かったじゃん、高く売れるんだろ？wwwwwww

http://www.tosakatsuo.com/noresore.html
稚魚をこんなごっそり食いまくっていたら、そら成魚も居なくなるわな
これでアナゴ成魚100匹くらいか

２，３年禁漁にすればいいじゃん
秋田はそうしてハタハタを回復させた

若本の危機と聞いて飛んで来ました

庶民の味って…
あなごは広島でもそこそこの値段するぞ

甲殻類の名産ってなんだっけ　エビをぺっちゃんこにしたようなやつ

鱧が安くなればいいじゃん

スーパーで売ってる寿司のアナゴがウミヘビと聞いてウンコもれた

あなごさんAAが一つしか出てないとは…！

>>68
これか？
http://www.abcoroti.com:8000/~paw/umiushi-photo/20041009/2004.1009PICT0029.jpg

>>1-2
>大阪府水産技術センターの鍋島靖信主任研究員は、ハモによる捕食の害も指摘する。

ハモ食えよ・・・
似たようなもんだろ。

穴子って庶民の魚だったの?
寿司ﾈﾀでたまに見るくらいで魚屋やｽｰﾊﾟｰでも見たこと無いし､食卓にものぼら無い｡

>>72
これ何ｗ？　名前はなんでしょうか　

広島の有名店のアナゴ弁当は広島市場のアナゴとは書いてありますが
広島産のアナゴとは書いてありません、とても正直な老舗です

50cm超の肥えたアナゴに噛まれるとかなり痛い血もタラタラ出たよ

>>21
まじでｗ

　　_..,,.,,.
　 「r',.　、
　d　´c`/　ちくしょう・・・
　 i　' ∋

ぉち 彡　,.-,ﾆユ、
ぉ く .三　 { ,.= r、
｜し 三 (6' r',ニ7
｜ょ 三.　| !| {　{
｜お 三. |　ﾐ‐ニ)
! ! ぉ ミ　!　　　{

ちくしょう･･･ちくしょおおおおおおおおおおおおおおお

正直あまり美味いものではないので、高ければ食わない。

スーパーではよく売ってるけどな
広島だから需要も多いのかね

若本さんは確か早稲田の政経卒だっけ

ひとひらの雪

漁師は痛くても
仲買はちっとも痛くない

　　　　 ＿＿__
　　　／＿_.）)ﾉヽ
　　 .|ミ.l　_　 ._ i.）
　 （＾'ﾐ/.´・ .〈・ ﾘ 　
　　.しi 　　r､_） |　　　ちくしょう・・・
　　　 |　 `ﾆﾆ' /　　
　　　ﾉ　`ｰ―i

　　　　　　　 ＿＿__
ぉち 彡　 ／＿_.）)ﾉヽ
っ く.三　 .|ミ.l　_　 ._ i.）
っし 三 （＾'ﾐ/.´・ .〈・ ﾘ 　
｜ょ 三 .しi 　　r､_） |　　　
｜お 三　　|　 r',ニ7/　　
! ! ぉ ミ　　ﾉ　`!| {　{
　　　　　　　　 ﾐ‐ニ)

１０００年前ぐらいのように温暖になったら
北のほうで沢山の種類の魚がとれるようになるにちがいない

　／|＼
　| キ ｜　　　　　　　　ｎ／￣＼ｎ
　| キ ｜　　　　　　　　/　 （・（・|
　＼|／　　　　　　　 三　　　 ∞ |三
　　||　　　　　　　　 /　　／￣￣）
　／──────　　　＼￣￣）
　|　　　　　　　　　　 | |／| |￣￣
　|_|￣|_|￣￣￣￣￣|_|　 |_|

マルアナゴ（海蛇）っていう
すばらしい代用魚があるだろ
素人は、わからんよw

若本…

最近、アナゴ寿司の美味しさに目覚めたばかりだってのに

>>72
セミエビかわいいな

アナゴの漁獲高は変っていない

ただ

産地偽装をばれる前にやめただけでしょ？

尾道辺りで青虫（朝鮮虫）使って夜に投げ釣りすれば一人３匹位は簡単に釣れるよ。
ポイントは桟橋などである程度明かりがある所。

瀬戸内魚類共同組合に期待するしかない…！

しかし　探せばアナゴっぽい味のウミヘビとか蛇がいるんじゃないの？

マスオさんと飲みに行ったんだろ？

夜釣りで勘弁してってくらい釣れるけど、捌くの大変なんで困るんだよね。
海に帰してやりたくても手に絡み付くし噛み付くし・・・。

減っただとううううううううううう！？
ぶるぁぁぁぁぁああああああああああ

日本海側はどうなんだろうか？チョン漁民にとっても死活問題だな。

>>6
お前は常に期待を裏切らないよな

「アナゴの不漁は韓国人の乱獲が主原因で、ハモによる捕食が追い打ちを掛けている。
漁を控えても効果はなく、手の打ちようがない」と話す。

>>102
太平洋側だぜ。

若本は日本の宝

宇部市は化学工業都市として有名であるが実は魚介類も実に豊富である。アナゴはもちろんワタリガニは全国で有数
の水揚げを誇る。さらにクルマエビ、貝柱などの水揚げ量も多い。東京の有名な鮨屋も宇部産のクルマエビを使っている
ところがある。

うなぎよりあなごの方がおいしいよね

>>92
セミエビ美味いらしいよ
この前、黄金伝説のロバートの無人島生活で幻の生物として紹介されてた

穴子大好き。うちのちらし寿司や巻寿司に必須。
困りますぅ。。。かぁわい〜こちゃ〜ん。

まあ俺らが食ってる穴子のほとんどはフィリピン産のウミヘビなんだね
日本全国のスーパーや回転寿司に瀬戸内穴子が行き渡る訳も無く
数百円で買える訳も無い

爬虫類のウミヘビと
魚類のウナギ目ウミヘビ科を勘違いしてる奴多すぎ

そろそろ養殖物が出回るんじゃなかった？
来年辺りかもうちょっと先だったかな？
鰻の代替品って話もあったけど

中国うなぎの問題で、代わりにアナゴの蒲焼をうなぎの蒲焼と
偽って売ってたんだろ

それ流石に分かるって！
三河だったかな？
養殖を始めてたはず
出回ってるかどうかは知らないけど
たぶん未だだったと思うよ

クロアナゴ食えばいい

身欠きニシンでも食ってろ

フグタ君　今日ちょっと飲みにいかないか？

名古屋から１時間ほど南下したところにある知多半島はアナゴ漁が盛んだ。
名古屋はひつまぶしに代表されるとおり、ウナギがむちゃくちゃ美味いんだが、実は
アナゴも相当美味いんだよね

ここ、北浜の穴子寿司は美味いよ・・・漏れの若い頃のドライブデートコースのひとつ
だった・・・・
http://www.morozaki.jp/gourmet/kitahama.htm
そして、帰りにエビセンの里によって、千種のラブホでメイクラブ！っていうパターンだったな・・・

なんの話だったか・・・

美味しいアナゴ重を年に一回食べるのが楽しみだから、少し高くなっても構わない

>>118
随分、大人の発言でほれた
ちなみにどこのお店なのか教えてほしいです。

>>89
ウミヘビっていっても魚類では虫類のウミヘビとはまったく別物だよ
は虫類のウミヘビは高級食材だし

日本海側は韓国が違法で漁して
仕掛けが放置してあってひどい事になってるんだろ

アナゴさんはかの画像群でトラウマ

中国産ウナギ食わせようとする朝日の陰謀ですね

　 ミﾍﾐﾍﾐﾍﾐﾍ
三ミミﾐミミミミミﾐ
彡ゝミﾐ　　　　　　｝
三ミミ　　 ／ 　＼|
彡.三　　　 ´　｀　|
彡(6　　 　　 つ ./
彡.| 　　/ ／⌒⌒ヽ　　＜　…
""|　　　 ＼　￣ ノ　　　　　
　 |　　　　　　ﾐ/

じゃあ、ハモを食わせろよ。

最近若本がウザく感じるようになってきたｑｑｑｑｑ

>>29
イワシが不漁になるちょっと前にはサンマが不漁で高かった時期があった。

>>127
アジ　イワシ　サンマ　サバ　は交代で不漁になるらしいね

高知県人がノレソレ喰い過ぎwww
美味いけどね

うちで作るちらし寿司、巻寿司にはアナゴ必須
無いと淋しい

高知県人自重してください。か〜わい〜こちゃ〜ん。

安くて旨いよな。生焼けだとえづくけど。

>>21
まじ？

朝鮮人てアナゴ大好きだよね

元機動隊員の声優について
語るスレはここですか？

兵庫県の瀬戸内海側にある高砂や加古川の老舗の穴子の蒲焼き屋は
昔から高額

国内天然物鰻より高い割に他の地方へ土産に持って行ってもいまいち喜ばれ無い　
穴子なんて肉食系の雑食魚で浮かんでいるドザエモンを裏返すと
穴子が身体にびっしりめり込んでる
とか多いのに

水死体とか変死体って、警察が運ぶと思ってたんだけど、実際は葬儀屋が回収するんだってね

寿司自体もう何年も食ってねえよ・・・

かっぱ寿司いてくる

>>112
いくらなんでも鰻と穴子の違いなんて誰だって分かるだろｗ