【科学】カレーを食べると記憶力がよくなるかも　ターメリック（ウコン）の成分から合成、認知症治療にも効果？ [08/24]

　カレーのスパイス「ターメリック」（ウコン）に含まれる成分から、記憶力を高める化合物を、
武蔵野大と米ソーク研究所が合成した。動物実験の段階だが、将来、認知症の治療などに
役立つ可能性があるという。米老年医学誌（電子版）に掲載された。

　この成分は「クルクミン」と呼ばれ、生薬としても用いられるショウガ科の多年草「ウコン」の
黄色色素。アルツハイマー病の原因とされる異常たんぱく質ベータアミロイドが脳内に
蓄積するのを防ぐ作用を持つことが知られている。

　研究チームが調べたところ、クルクミンは神経細胞の損傷を抑えられるが、
記憶力向上までの効果は確認できなかった。そこで、クルクミンの化学構造を変えた
さまざまな化合物を合成。ラットから記憶の形成にかかわる脳の「海馬」を摘出、
薄くスライスして組織が生きた状態が保たれたままにして、これらの化合物を加えた。

　その結果、「ＣＮＢ−００１」と名付けた化合物が、細胞間の情報伝達の効率を高め、
その状態を持続させることが分かった。また、この化合物を飲ませたラットは
前日に見せた物体を記憶していたのに対し、飲ませなかったラットは覚えていなかった。
この化合物が、記憶をつくるスイッチとして働く酵素を活性化していることも判明した。

　武蔵野大の阿部和穂教授（薬理学）は「この化合物は、海馬の働きを直接活発にしている。
安全性を確認し、新薬の開発を目指したい」と話す。【下桐実雅子】

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080823-00000128-mai-soci

どぴゅ！

以下ウコン禁止

以下ウンコ禁止

カレーとかウンコとか全くこの子は・・・

だから、クルルは頭脳明晰なのか。

それってハウス食品のウコンの力じゃ駄目なのか、

あちゃ〜。

ウンコ食ってるときにカレーの話すんな

＞研究チームが調べたところ、クルクミンは神経細胞の損傷を抑えられるが、
＞記憶力向上までの効果は確認できなかった。
スレタイと矛盾してないか？

ねらいやがって

キレンジャーがウォームアップを始めました。

よし、明日はカレーにしよう。
カレーに決めたのを明日まで憶えていられるかどうかが問題だが。

>>9
ターメリックの成分から合成という話なので、特に矛盾してないと思うです

毎日新聞が馬鹿なせいか、タイトルが悪いよ。
クルクミンそのままじゃダメなんだろ。

ウコンがますます手に入りにくくなる

>>13
でもカレーに含まれてるクルクミンでは効果がないと言ってるわけだから。
体内でクルクミンがCNB-001に変換されてるわけじゃないだろ？

ウッチンです
沖縄では

ウンコときいて

>>13
いや、前半部分が蛇足だね。

意味不明な「かも」で誤魔化すのではなく
「カレーを食べても記憶力は向上しませんが・・・」と書くべきだと思うし
だったら省いた方がずっとマシ。

　　　　　　　「￣￣￣￣|
　　　　　　　》ミ三三彡《
　　　　　　 .〔≡≡≡≡〕
　　　　　　 .Eニニニニ∃
　　　　　　 ﾉ::::::::::::::::::::::::ヽ
　　　　　/ ￣￣￣￣￣￣ ヽ
　　　　　|　__Π_ｌニｌ ┌‐‐┐|
　　　　　|　ｌ_ｌ-ｌ |　 //￣| ｜|
　　　　　|　　ノ/ｌニ/　ｌ二__| |
　　　　　| unko no chikara .|
　　　　　|　　　 　　　┌┐　｜
　　　　　|　　　の　ｌ二　　￣ｌ|
　　　　　|　　　 　　　ﾉ /￣| ||
　　　　　|　　　 　 　/_/　∠_||
　　　　　|　ｳﾝｺ ｴｷｽ ﾄﾞﾘﾝｸ..|
　　　　　| 　 ｹﾂﾐﾘﾝ50 配合 |
　　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣

ウンコSUGEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE!

でもウコンばっかり飲んでると
注意力が散漫になって写真撮るのに集中しすぎて
そのままエレベーターに入っちゃったりするからな

カレーなんてただのジャンクフードじゃねーか

プレイでうんこ食べている奴はどうなるんだ？ｗ

>>22
加藤君危険だね・・・・(´･ω･`)

さすが。
インドの九九が19×19まであるのは
カレーの力なのかっ??

>>23
あなたのおっしゃるカレーってどこの料理のことかしら？

>>23
レトルトなんかはよくわからんが、
カレーに使われるスパイスは生薬としても利用されているものが多くて、
ジャンクフードどころか結構手頃な薬膳料理だったりする。
ウコンにも肝臓の保護作用や抗菌作用があるしな。

カレーにウンコが含まれてるの初めて知ったよ、、、。

これから週一で、カレーを食べながらウコンの力を飲むかな

カレーは飲み物です！

>>28
そうそう。
カレーって結構栄養バランスいい。

しかし、イチローが毎朝カレーってのには驚いた。
まあ、肉体労働だし、朝が忙しいサラリーマンじゃないから、
起きて腹が動き出すまでゆっくりしてるんだろうけど。

日本式のカレーをバカにする訳ではないが、もっとスパイシーなカレーが増えて欲しい。

注意して欲しいのが、ここで言う「スパイシー」というのは「辛い」という意味ではない。
あえて表現するならば「胃腸薬のような臭いのする」カレーが食べたい。

カレーを食べて元気になろう

俺、去年、心臓患って、塩分１日６グラムの病院食だったんだ。三ヶ月後退院してすぐ、ジャワカレーの辛口を作ったんだ。一応塩分気にして、途中でお塩は一切使わず作ったんだよ。久々のカレーだと思い食ったらさ、しょっぱくて食えないんだ。カレーは高血圧食なのかな？

そろそろ私のウンチ細いです〜が張られる時間。

>>26

99 x 99 じゃないの？

>>8はもう少し評価されるべき

>>37
調べてみた。22×20ですと。

>>1
ウンコ喰ってる時ににカレーの話するなよ

ウコンは取りすぎると肝硬変になるんじゃなかったか？

秀樹を思い出した

ヒデキ感激　レーカーわりおか！

つーか、カレーって飲み物だろ？

ＣＮＢ−００１がオリコウサンにしてくれるかも知れないが
カレーではオリコサンにならぬ、ということですね？

毎日、南蛮カレーを食べ続けている俺は勝ち組だな

>>41
薬ってのは用法容量を間違えたら簡単に毒になる。

子供に辛い食べ物を食べさせると馬鹿に成るから駄目。
これ、日本の常識です。

良い子のお母さんは、我が子には子供用カレーを食べさせましょう。

♪う・んこ・の・ち・か・ら

俺が前から言い続けている「理系学部の食堂はなぜかカレーが充実している」という仮説をバックアップするような記事だな。

インドにはボケ老人が少ない

早く死ぬから

>>49
それは大脳食だからだ？
もしくは漆原教授の伝統だ？

>>49
だからうちの学食には
具がﾀﾏﾈｷﾞだけのｶﾚｰしかなかったのか！

高齢者の高血圧にカレー食わせたら血管破裂して脳梗塞で死ぬんとちゃうか？
危ない危ない。

ウコンの栽培しやすさは異常

スカトロの趣味は無い

ｳﾝｺｰ!(･∀･)

ウンコの力

よ〜し老人ホームは三食カレーだ

>>35
日本のメシは何でも塩っぽいと聞いた
何だっけアメリカだかが日本にカレーを輸出するのに塩を足したとか
輸入するのに塩を抜いたとか
そんな話があったわ

─────────────‐
━━━mm━━━━━━━━━
　||| lll　|　|　 　 人　　ガラッ
　　　 　|　| 　 （＿_）　　　|||　＿＿＿＿＿＿＿＿
　　||| 　|　|　（＿＿__）　 　／
　　　　 ＼＼(　・∀・ )　＜　おやじ！冷やしうんこ下痢だくで！
　　　　　　＼　　　　　＼　＼
|||　ガラッ　　）　　　　ﾄ、ヽ 　￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　|||　　　/　 　 　（　|　|　|||
━━━━━━━━━mm━━━

ああ、カレーのキャンペーンね
納豆ダイエットの教訓まるでないのな

ボケるとウンコ壁に塗ったり食べたりするね

肝臓、腎臓が悪い人はウコンを取りすぎると
逆に悪化するみたいだぞ。

うはｗ
これで明日からウコンの力だっけ？あの栄養ドリンクみたいなのがバカ売れだろうな

やはりキ○チは馬鹿になるだけって事かな？

おし、明日はチキンカレー作ろう。スパイス買ってきて

ウンコノチカラ

よく、カレーをウンコに例える下品なヤツがいるが、
まさか、ほうとうに、カレーの材料がウコンだと知った時は驚愕した。

ウコンをとると記憶力が上がるならカレーを食べてるのでインド人は頭がいいのだろう
そう考えると唐辛子のいっぱい入ってるキムチを食べてる韓国人もきっと頭がいいのだろう

ああ、インド人プログラマーやＳＥは引っ張りダコだよ。

ウコンは程々に。
散々既出だけど
単品で摂るもんじゃないだろう。

へー
カレーの売上げがさがってんだ。

俺んちなんか、エスビーのカレー粉使って毎日カレーうどんだぜぃｗ
おかげかどうか知らんけど、この夏は無事に乗り切った。

俺もう学食ではカレーしか喰わね。

カレー、うまいんだけど、
普通にスーパーで打ってるカレールーのカレー食うと、体が重くなる。
あの油はなんなんだろう。

業務用のカレールウが残っていたから、朝食にカレーを作ろう。

ごはんにうこんかけすぎて苦い

嘘や！
辛いもん食べたらアホになるって習ったで！

何か勘違いしそうなスレタイだよな。

ウコンの成分に記憶力をアップする力、じゃなくて、
ウコンの成分を使って作った物質に記憶力アップの力があるって事だろ？

じゃあ、製薬会社の出番か？

>>75
ああ全くだ。
かといって毎度また実からすりつぶすのかと思うと気が重くなるしね。

以下ウンコ禁止な。

ヽ( ・∀・)ﾉ● ｳｺﾝｰ

野球には役に立たないことが、
あのＣＭで証明されました

なんかターメリックの画像が○ンコに見えるんだが

>>79
「ウコン」の黄色色素に、その類の効果があるのが知られているって

なんかウコンしたくなってきた

カレクックが今朝より俺んちに来て、酷く暴れてるんだけど
対処法教えてくれ。

>>75
自分でお好みのカレー粉をお湯で溶いて、片栗粉で適当にとろみをつけりゃいいじゃん、簡単だよ。

肝臓よくするにはレシチンとれお

ウンコー！

今からカレーを作って晩に食べよ

はいはいあるある大事典

ウンコage

カレーでファイト！

カレー味のウンコとウンコ味のカレー
よく究極の選択の例に挙げられるが
ちょっと考えればウンコ味のカレーのほうが遥かにダメージが少ないことに気付くだろう

ウコン味のカレー
カレー味のウコン

さぁ、どっちを選ぶ？

最近はインド直輸入のレトルトカレーがある
それを食え

まーたウンコー？

カレーを食べると星野みたいになっちゃうよ

俺カレーばっか食ってるのに物凄く記憶力が悪いのだが

うんこ

うんこスレ
みんな考えること一緒だなw

>>84
そういえば3位決定戦にボロ負けして銅メダルすらなし！と決定してから
星野のカレーＣＭみかけなくなった気がする。

>>79
つっこむ所はそこか？

記憶力がよくなったからって、物事に対して
的確に判断と行動が出来るとは思えんが

>>104
石川遼に差し替えになりますた

ウコンは中国産

キレンジャーって頭よかったっけ？

まずは代表的Ｆラン大である武蔵野大学生に食べさせて実証しろよｗｗｗ

http://www.musashino-u.ac.jp/yakugaku/yakuri/m-yakuri-home.html

・私たちが研究を進めるにあたり、インドでアルツハイマー病患者が少ないという知見も多少参考にはしましたが、私たちの研究成果はカレーとアルツハイマー病の関連性を裏づけるものではありません。
・私たちは、カレーに含まれる様々なスパイスの効能を調べたことはありません。ターメリック（またはウコン）に含まれる天然化合物「クルクミン」と、それをヒントにして合成した新規化合物「CNB-001」の作用を調べただけです。
・私たちは「クルクミン」に記憶向上作用を認めていません。またクルクミンのデータは論文発表していません。
・私たちが今回論文発表したのは、CNB-001という新薬の効果です。CNB-001はカレーやウコンには含まれません。人工の化合物です。
・カレーやウコンを食すると記憶力が良くなると主張した覚えはありません。

なんだ毎日雅子ちゃんのてい造か

まぁ、健康に悪いってニュースじゃなきゃ、この情報が本当か嘘かなんてどうでもいいや。
これからもおいしくカレー食べたいからねぇ。

昼にカレー食ってもやべえ昨日もカレーだったじゃん、てよくあるじゃん、実際は効果が無いと思う

元々の、、(ry

明日はカレーにします！
毎日カレーにしたいです
がんばります！

でもオリンピックではメダルにかすりもしません。

カレーでふぁいと（笑）

星野ジャパンを見る限り、うそ臭いけどな
カレーでファイト(笑)

主張した覚えはありません 開き直ってるのか

下桐実雅子

珍しい苗字だが、なんて読むんだ？

　　　 　 人
　　　　（＿_）　　　　　　　　　　　　　　　ｵﾅｶｽｲﾀ･･･
　　＼（＿＿）／ 　　　　　　　 (´･ω･`)
　　　（　・∀・）　　　　　　　　　(∩　∩)＜ｸﾞｰ
　　 　￣￣￣

　　　 　 人
　　　　（＿_）
　　＼（＿＿）フ　　　　　　　　 (´･ω･`)
　　　（ ・∀・ ）　　　　　　　　　 (∩　∩)
　　 　￣￣￣

　　　 　 人　　　　ﾓｷﾞｯ!
　　　　（＿_）　（）
　　＼（＿__（ ／ｺﾚｦｵﾀﾍﾞ　 Σ(･∀･` )
　　　（　・∀・）　　　　　　　　　 (∩　∩)
　　 　￣￣￣

先進国のインド系の住民は糖尿病患者が少ないんだよね。
これもカレーが原因ではと言われてる。
市販のカレールーは不味いし不健康だから、オリーブオイルとカレー粉
にんにく、生姜、玉ねぎ、トマト、鶏肉でカレー作ってる。
カロリーもそんなに高くないだろうしそこそこの味に仕上がってる。

俺社員食堂でカレーばっか食ってるわ。

カレー好きなのにこの記事で勘違いした人が増えたらヤだな・・・

俺、半分仕事、半分趣味でレトルトカレーを１日２〜３種類、
２ヶ月以上食べてたけど、特別自覚症状は何もなかったな。

ウンコ食べると頭が良くなるのか
さっそく食べてみるか

>>23
カロリーは高いが、他の栄養素があまり含まれない、
という意味で言ってるなら、ちょっと近所のスーパーで
レトルトカレーのパッケージ見てみな。
カロリーなんて、低いもので80kcal、
肉とかボリュームたっぷりのものでも300kcal程度。
菓子パン１個で400kcal以上するものも結構あるんだから、
平均180kcalくらいが多いレトルトカレーは（レトルトですら）
ジャンクと呼ぶのはちょっと首をかしげる。

なるほど！インド人が数学の成績が良いのと、日本語がやたら上手い理由がやっとわかった！

これ前から言われてるよね

日本海軍は記憶力いいてことになるだろうか

　記憶力つけるうんぬん以前に、
　おまいら、あるある大辞典がインチキで問題になり打ち切りに
　なったことを忘れているだろ。

>>130
まあ、毎日食うもので健康状態が違ってくる、
ということくらいはあると思うが、どっちみち究極の健康理論は

「バランス良く」ほどほどに

これになっちゃうんだわな。新しいことは何も含まれないが
概ね正しい、という結論。

>>130

すべてがインチキではない。捏造した回があったから打ち切られた。
捏造していなかった回のほうが断然多かった。

カレー粉にも含まれる
ダイエット効果が立証されたフェヌグリークがどこにむ売ってない

>>1
>>110でキッパリ否定されてんぞｗ

>>132
捏造と断定された回は少なかったかも知れないが、
食品メーカーや商社と結託していて、価値がなかった特定の食品や成分に需要を作り出すため
針小棒大に薬効があるかのような結論に誘導していたので極めて悪質。

明日学校行くけど質問ある?

アルツハイマーを防止するなら高血糖ｗ。

毎食カレーと赤だし味噌汁と海藻サラダと納豆と酢のものと
納豆と果物さえ食ってればバランスはいいんだろうな。

>>138
塩分過多で高血圧故に脳梗塞で速攻で死にますね。ｗ

初めてカレー食べたのは、ＳＭクラブでの浣腸便だったなー。
その女の子は、華奢で胸も小さくて小学生みたいな感じなんだけど
カレーの量は、すさまじく多かった。
その子は常に便秘症で、１週間位平気で溜める子で、
店に出勤するのが同じく週一なので、メールでやりとりして
（その女の子とは以前に何回か遊んでいた）ちょうどいい頃合いを狙って予約、
一番乗りでプレイをしに行きました。
この日も自然排便は無理みたいなので、プレイ道具の浣腸器を取り出して
一緒にお風呂場へ向かった。
お尻の穴にお湯を何ＣＣ入れたかは覚えていないけど４本分注入した。
それから５分くらい経った頃に彼女がもよおしてきて、
「液だけ全部出すね」と言い、浴槽の上にしゃがみお尻を僕の方に向けて、
お腹の力を緩め出して、僕の顔に掛かる位の距離でお湯を飛び出した。

>>133
シードのまんまのも売ってるし、すり潰したパウダーも普通に近所のスーパーにあるぞ。
フェヌグリークがなければ、種類は違うけどフェンネルシードが効用としては近い、
ときいたこともある。ウイキョウって名前で売ってるかもしれんが。成分が似てるかは知らん。

>>132 あるあるの内容はグレーゾーンも含めれば90％以上が胡散臭いよ。
ほとんどの放送回をいちいち批判してたサイトもあったはず。

カレーでファイト！
そしたら韓国に敗退、あちゃ〜。

ｸﾙｸﾐﾝパウダーなら
会社で使ってる
レモンソルトやユズソルトに

着色料だから黄色くなって量を間違えると大変な事に

>>139
塩分過多くらいで速攻で死ぬはずがないだろう。

全体的な統計データとして、塩分を多くとる東北地方に脳梗塞は多い、
くらいの話だ。

>>137
それ絶対に違うからw。

カレーとかウンコとかいいかげんにしろ

>>144

醤油ガブガブ飲んでれば速攻死ねるよ

一瞬スレ文がスパイダーメリック・ウンコに見えた。

とにかく、アルコール摂る前はウンコの力。

お前ら本当にウンコが好きだなｗ

【意外な】カレーパンに勃起持続効果。近々学会発表へ【効能】

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/bread/1218319178/

そもそも記憶ってなんだ？

クルクミンはとっくにサプリになっているよ。

>>130
納豆を食べれば痩せる…そんな風に考えていた時期が俺にもありました

コレステロールが下がるマヨの食いすぎで中性脂肪と血圧が上がりますた、
ってなヲチ。

抽出と合成の違いについて。

カレールーに含まれるウコンと牛の危険部位のエキスと
どっちが脳にとって影響があるのかな

うっちん茶で有名な沖縄は学力全国最低

トヨタ繁栄の秘訣は、オリエントカレーにあったわけだな！
さすがは未来の首都名古屋！

>>110
また毎日の引用捏造か？
これ以上世間に迷惑かけるなよ

>>147
アホ（笑）。

昼カレー三年
夜八年
朝のバカやろ十八年

勘違いして食糞健康法を始める奴が日本に一人くらいはいねえよ！

ヽ( ･∀･)ﾉ●

これが本当なら
インドに認知症がいないってことになるぞ

もうじきカレーパンが500円の季節ですね

検索ワード：ウンコ

ヒット数：27

お前ら・・・

ただし効果は3世代後です

毎日カレー食ってるイチロー最強だな。

インドのカレーと日本のカレーを同一に扱うのは間違ってると思う。

>>69
>ウコンをとると記憶力が上がるならカレーを食べてるのでインド人は頭がいいのだろう
>そう考えると唐辛子のいっぱい入ってるキムチを食べてる韓国人もきっと頭がいいのだろう

両民族とも9cmなのを忘れずに！

>>165
インドで認知症になっても
「おお、涅槃じゃ悟りじゃ〜」てなわけで
自覚しづらいかもしれません

でも、ウコンって中国産が多いんでしょう？
ボケる前に変な病気で死にそうｗ

>>172

あんな油っぽいもん食いながら、
悟りを開く、ってのが想像できないんだけど…

偏見？

ここでカレクックではなくスプリングマンが一言
↓

この>>3-4スゲェぞ！

3:名無しさん＠九周年 :2008/08/24(日) 02:00:03 ID:pE4n+ScR0
以下ウコン禁止

4:名無しさん＠九周年 :2008/08/24(日) 02:00:04 ID:qrcMb4hI0
以下ウンコ禁止

>>3 02:00:03
>>4 02:00:04

>>171

唐辛子は馬鹿になるんだよ。

>>174
行者が食ってるようなもんは野菜オンリーのドライカレーとか、
せんべいみたいなスナック菓子だよ。

インドでもベンガル地方や南のケララ・タミル地方行けば
油の少ないサラサラのカレーがある。

>>178

しらんかった。

メタボ気味の行者とか想像できなかったのでw。