【科学】低炭水化物ダイエット、カロリー制限より効果的か…米大専門家などの共同チーム

☆低炭水化物ダイエット、カロリー制限より効果的と

炭水化物の摂取を抑えることに重点を置く「低炭水化物ダイエット」は、カロリー
制限を中心とする通常のダイエット法に比べ、減量やコレステロール低下の
効果が大きいとの研究結果を、イスラエルの研究者らがこのほど発表した。
低炭水化物ダイエットは数年前から米国を中心に大流行したが、コレステロール
への影響などは疑問視されてきた。
イスラエルのネゲブ・ベングリオン大、米ハーバード大の専門家らによる共同
研究で、米医学誌「ニューイングランド・ジャーナル・オブ・メディシン」の最新号
に結果が掲載された。

対象となったのは、イスラエルにある核関連研究施設の従業員ら３２２人で、
大半が男性。３つのグループに分け、（１）脂肪を摂取カロリーの３０％以下に
抑えて、カロリーとコレステロールを制限する「低脂肪食」（２）脂肪、カロリー、
コレステロールを制限し、鳥肉や魚、オリーブオイル、ナッツ類を重点的に取る
「地中海食」（３）カロリーは制限せずに炭水化物を抑え、植物性の脂肪、たん
ぱく質の摂取を勧める「低炭水化物食」――のいずれかを割り当て、２年後に
効果を調べた。従業員らは比較的隔離された環境にあり、１日の食事の中心
となる昼食は職場の食堂で取る。朝食、夕食についても細かい指示を受け、
食事内容の記録を義務付けられた。運動量のレベルは、どのグループもほぼ
同じだったという。

その結果、対象者の体重は低脂肪食グループで平均３・０キロ、地中海食グル
ープで４・５キロ、低炭水化物グループで４・７キロ減少。コレステロールの数値も、
低炭水化物グループが複数の指標で最も大きな改善を示した。善玉コレステ
ロール（ＨＬＤ）に対する総コレステロールの比率は、低脂肪食グループで１２％、
地中海食で１６％低下したのに対し、低炭水化物食では２０％も下がっていた。

ただし、対象者のうち糖尿病患者３６人のケースでは、血糖値を下げる効果が
地中海食グループで最も大きく表れた。また、女性４５人の中でも、最大の減量
効果を挙げたのは地中海食グループだったという。
>>>http://www.cnn.co.jp/science/CNN200808040009.html

2get

まんこ

>>3はピザ確定

懐かしい。
久々に聞いたな

>>1
２年かよ！

このニュースを見て、一切炭水化物を採らないようにするスイーツ(笑)が続出する悪寒

>>7
むしろ一切とらなくなる悪寒ｗ

ん？この記事まえ
ニュー速＋で読んだ気がする
気のせいか

馬鹿な研究信じないで米食え、米

短足化物

よほどの肥満でなければ、
炭水化物抜きダイエットは体力がもたずバテバテだよ。
頭も働かないし。

頭脳労働しない人にはいいんだっけ？

×低炭水化物がいい
×低脂肪がいい
×低カロリーがいい

◎程ほどの炭水化物・脂肪・カロリー・たんぱく質+運動による筋肉補強

特に20代後半からの基礎代謝低下によるデブ化…ぶっちゃけ老化に抗うのには
筋肉の補強以外根本的な処置はありえない
炭水化物はエネルギー源として必要です、過度の脂肪制限は血管をダメにします
特定の栄養制限、特定の食事で楽にやせようというのは全てまやかしです

>>1
>>イスラエルにある核関連研究施設の従業員

こいつら隔離されてるんだな

俺も今、米食とパン食を抑えてダイエット中
１ヶ月で約３キロ減

具体的に云うとご飯は１杯か１．５杯
おかずは普通どおりパカパカ食べる

朝のパンは１枚だけ
チーズ若しくはマーマレード
飲み物はコーヒーか牛乳

何もんも食い過ぎりゃ太る、まずはソレに気付けピザは・・・。

いろいろやったが低炭水化物ダイエットが一番やせてリバウンドもしない
空腹がないからな

>>1
ご飯大好きだから無理。

大盛り食うのヤメロ　何もしないなら夕飯食うな

>>20
ご飯を食べなければ　お腹がすくじゃないか

炭水化物無しで必要なカロリーを摂取しようと思うと結構頭使う。
ご飯抜きで肉や魚ばかり食べてられない。

ふーん これ日本人の体質でも言えることなの？
その国々の体質によって、必要とする摂取カロリーや食べ物が違う って聞いたんだけど。

脳が糖欠乏で差し障りの無い仕事ってどんなのがあるんだろう

>22

食べないんじゃなくて、減らすんだよ
ご飯を一膳にする。しかも、茶碗を小ぶりなものにする。

当分は砂糖で補うんですかね？

昼飯でおにぎり２個食うぐらいならｾｰﾌ？

朝はﾖｰｸﾞﾙﾄとか果物、晩飯は蕎麦とかにして。

○○ダイエット、というのはよく聞くけど

細かく研究しないと変化が分からないようなものは
実生活では意味ないんじゃないの

ダイエット目的じゃないが、昼飯の米飯を抜いて
肉とサラダ中心にすると確かに調子がいい。

野菜もとろうぜ

ご飯が好きじゃないからパンが主食だけど
全然太れない。

炭水化物とらないと体臭きつくなるっていうけどね。

低炭水化物ダイエットやってるけどたしかにそう
カロリー制限してないけど体重どんどん落ちてるよ

はいはいあるある大事典

カーボチャージの前準備してるようなもんだ。
エネルギーを大量消費するアスリート以外お勧めしない。

これ提唱してた人って死んだ後すげえ肥満だったとかいうオチがあったのを
どっかのスレで読んだ気がする

>>36
アトキンスな
しかし科学系のニュースはメディアによってタイムラグがあるな

バランスよく量を減らすのがベストだよ。

ただ、日本人が好きなものを普通に食べると炭水化物が過剰になるのはガチ。

お粥ライスとかもっての他だな

>>39
なん・・・・だと・・・？

ダイエットしなきゃならん状況になるまで律せないのに
どれが効果的とか意味ないんじゃ
体型を維持する必要がある職業とかなら別だけど

2年もかけて5キロ未満とか素直に走るか泳ぐかするわ

>>33
どんなの主食にしてる？

ひと昔前に流行った炭水化物抜きのダイエットで確かに痩せましたが、頭がおかしくなりました。
正確にいうと、記憶力がなくなったというか、頭の回転があきらかに悪くなった。
最初は気にしてなかったけど、その後、テレビで、炭水化物を摂らない＝糖分を摂らない＝脳に糖が回らず・・・ってのを見てｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ･････
正にその通りで・・・。痩せるのは確かだけどほどほどに・・・

炭水化物は減らすのはいいけどまったく摂取しないのは駄目
一生食べずに頭ボンヤリしたまま生きる覚悟があるならやればいい
ひどいリバンドだと死にます

炭水化物抜きは無理だからあきらめてビリーに入隊した
1ヶ月で1キロしか痩せてないけど毎日おにぎり食べられるから満足

標準体重プラス10%までならどの食事ダイエットでも無理なく
減るだろうけど、そっから先はストイックに運動あるのみ

コメの大専門家が言うんだったら間違いないな

チャーハンをおかずにご飯食べるのは
ほどほどにしておくか…

日本人は腸が長いから云々

>>22肉嫌い乙

太りたい。胃下垂治して太りたい。

ジョギングとか運動するのが一番聞くと思うけどな。
７月にはじめて食いたい放題食って８キロ痩せたぜ、でも痩せるのよりも体力付く方が面白い。

極端に炭水化物を減らすとやる気が出ない性格になるよ
サンプルは俺

>>53
キミみたいな好奇心あるタイプはダイエットできるんだよ

でもスイーツはいつまでたってもスイーツなんだよ
スイーツはダイエットしてるってのを言いたいだけだから
物事の本質を捉えずに何かに取り組んでる幻想を持つのが好き
ダイエット宣言してるそんな自分が好き
これがスイーツ脳

何人かあ〜るヲタが出没してるな。

炭水化物ってご飯やパン・麺類の事だよな？
肉や魚抜きの食事は分かるけど炭水化物抜きの食事は理解できない


ピザでサーセンｗｗｗ

ちょっとだけやったことあるけど、
頭がクラクラしてダメだった。

炭水化物取らないとイライラするし精神衛生上は最悪

パン屋の家には良い迷惑だな

抜きじゃなくて減らすんだと何回言えばわかるんだデブども

まあ、そうなんだが。人類の食文化の歴史は、いかに
炭水化物を効率的に摂取するのか、という事が命題だった事を考えると、
これはダイエットというより「より効果的に衰弱する方法」と捕らえた方が良い。
健康な人はやはりまんべんなくカロリーを削る方法が良いと思う。

>イスラエルにある核関連研究施設

それ、モハベ砂漠の核兵器製造施設だろｗ　

炭水化物を毛嫌いするんで無く、色んな栄養素をバランスよく全体的に減らすべきだろ

>>58
脳への糖分用にあめ玉ゆっくりなめる

バランス取れたうまい飯を適量だけ食って動いてりゃ痩せる
変に食事を偏らせるとストレスになったり味覚がイカれたり依存症になったり
いいことないぞ

ケヴィンさんとこがこれやってるよね。でも３週間だけ！というリミットつき。
それ以上やっても体がなれてしまって効果薄なのだそう。
それと筋トレ＆エクセサイズも併せてあるんだから効果ないわけないわな。
でも食生活３週間だけでも特殊な形態を完璧に守るのは至難の技だと行ってる友人は頭かかえてた。
それに別情報ではやっぱり長い間炭水化物を除去した食生活をすると臓器に不自然な負担がかかるらしい。

ご飯大好き人間だったこのダイエットをしている私が通りますよ。

このダイエットは90キロ越えの、体重がかなりあるピザ向き。
二ヶ月〜四ヶ月くらいを目安にやると体重がかなり落ちる。一ヶ月に5〜6キロ
くらい。
ある程度体重落とせたら運動ができる体(ピザだと運動もままならない)になるので
ご飯を少しずつ取り入れ、バランスの取れた食事に少しずつ戻していく。

このダイエットをしてるときはとにかく体に力が入らない。
肉体労働とかの方には向かない。そういう人は夕食だけ炭水化物(ご飯)だけを抜く
とかのダイエットが向いてる。

>>62農耕民族になって穀類を食べるようになってたかだか3000年程。
それまでは肉食中心の食事だった。それまでは文明の利器(車・電化製品)もなくエネルギー
も大量に必要だったんだろうけど、現代は多少炭水化物を少なくとっても
問題はないと思う。

>>21
お腹がすくと怒りっぽくなるじゃないか
怒ると胃にわるいんだ

ごはんだけでも美味しいよ？

マヨラー　ハーフって本当に痩せんの？

いろいろ言われるけど、消費カロリーが摂取カロリーを上回ったら痩せるんだから、
とにかく食事量を減らせばいい。

手っ取り早いのは油ものとご飯を減らすこと。
その代わりに豆腐でも食べていればいいよ。あっという間に痩せる。

貧乏学生時代に染み付いた、
少しのおかずで、沢山のご飯を食って、おなかいっぱいになる
って食生活から抜け出せない俺には、かなり難しいな。

朝昼夜にご飯、味噌汁、野菜を必ず摂取して
外食やコンビニフード食べなければ 普通に痩せるよ。

後、食事してる時は必ず緑茶ね。
うちの旦那は２日か３日程度に間食。
さらに、毎晩缶ビール一本のみ摂取して３キロ近くのダイエットに成功した。
健康診断で引っかかってから、積極的に健康に気を使ってたら、彼自身、無理なくダイエット出来たんだと。
今はリバウンドし易い停滞期に入ってるらしく、毎晩体重計に乗って増えた だの痩せただの言ってるけど
前よりお腹は引っ込んできたから、続くように気を使ってる
ここで挫折すれば今までの努力が水の泡だしね
後は歩くことかな。クーラーもあまり使わせずに余計に汗かかせてお茶を飲ませてるよ。

味を楽しめるのは最初の２口だ。残りは誰かに食ってもらえ。
というダイエットは有効です。

そりゃあ頭脳労働しないんならグルコースはいらないだろうけどさ

日本人なら獣肉禁止で白身魚食う方法がいいんじゃないか？
脂分の差がすげーあるぞ。

>>1
いや、でもさ。
俺が大学時代に、とんでもねえデブなアメリカンが留学してきたんだよ。
身長１７０センチ、ウェスト１７０センチ、体重は「恥ずかしいから秘
密（実は190kg）」っていうくらいのデブ。

日本に来ても食べまくり。「日本食はヘルシーって聞いてるよ」とか言っ
て、豚カツだの、天ぷらだの食いまくり。メシなんて、一回で５合くらい
食ってたと思う。

そんな状態なのに、半年でそいつ、40kg痩せたんだよ。
さらに１年が過ぎたら、120kgくらいに。

奴曰く「日本食はヘルシーだよ。やっぱり」って感激してたが、アメリカが
やっぱりおかしい。

パンかライスか選べるならライス
ご飯と炊き込みご飯が選べるならご飯
ご飯とご飯大盛りが選べるならご飯大盛り


白ご飯を腹いっぱい食べたい

タンパク質の消化が一番内臓に負担がかかる。
胃で十分に消化しきれないで大腸へ行くと大腸がただれる。
大腸カタル、大腸ガンになる確率が高まる。
仮にやせてもガンになったら意味がないだろ。
俺はやはりタンパク質は控えめにしたほうがいいと思う。

>>14
同意

なにごともバランス、そして運動

>>55
最近は肥満くんのことをスイーツっていうんだｗ

ダイエッターってためしてみてはこれは私にはあわないみたい〜てくりかえしてない？

普通にきちんと食べて運動してたら俺なんてどんどん痩せてったけどな。
運動ったって歩くだけ。消費カロリー多ければ１合食ってもガリガリくんだよ。

食事の量減らせばいいじゃん

野菜中心のオカズにして運動をキチンとすれば自然に体重は減るよ。

>>83
俺毎日１合以上食ってるけど、これって多いのか？
朝１合、夜１合で２合ぐらい食う日がほとんどなんだけど。

朝、昼ご飯食べて、夕飯は食べない

アメリカのとる炭水化物の量がハンパじゃないからな

後年取ったら血管を補強する脂質をとれってさ

今朝の番組でもやっていたけど
肉食だと体臭がきつくなるからなあ。
汗をかくと汗腺が活発になり体臭も薄くなるから運動した方がいいんでね。

米にコンニャク米（商品名は伏せる）を半分混ぜて半年かからず10キロ痩せた

炭水化物を減らすと、頭が悪くなる。

ラーメンやお好み焼きにご飯をするやつは、下品になる。

>>79
だわな〜
ご飯が食えないぐらいならダイエットなんかしなくて結構だわ

米飯だけでおかず無しは我慢出来るが
おかずだけで米飯なしというのは耐えられない。
米飯食えないくらいなら死んだ方がましだ。

低炭水化物ダイエットスルネ
炭水化物はイツモノ1/2、
リョウガヘッタカワリニタンパク質ト脂肪、肉をイツモノ二倍タベルネ
コレデスリムナ肉体ゲットネ！ＨＡＨＡＨＡ！！！

これが奴らの思考ですからｗ

米やパンの食い過ぎは肉よりマジ太る
これは経験済みだから分かる

米食わなければ死ぬとか食った気にならないというが
おまいら米食ってるんでなくただ呑みこんでるだけだから
食ったことにはならない。

米食うというのは米を88回咀嚼してから語れ
（最低口の中に入れたら25回くらい噛んで
甘くなるまで呑みこむのを我慢しろ）

それが出来てから低炭水化物ダイエットを否定するレス書け

ダイエットには満足感も必要だからなぁ。
同じ量なら炭水化物はエネルギー量がデカいし吸収率もいいからなぁ

そういう時のところてんだよ。
腹持ちするし、カロリーはわずか、便通も良くなるし
夜ごはんにお勧め。

>>90
普通のお米と一緒に炊くの？味はどうなん？
あと、元の体重を教えれ。

すごいリバウンドが待ってます
どうもありがとうございました

　　　　　　左手は添えるだけ･･･

　　　　　　　,.r''"｀ﾞ｀｀｀ﾞﾞ｀ﾞ''ヽ､
　　　　 ,,,.r''"　∴　∴　∴　∴ヽ,,
　　　 　＼￣￣￣￣￣￣￣￣.／
　　　　 　 ＼　　 （ゝ（iii）ﾍ　 ／
　　　　　　 　＼　　 ソヽ） ／
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　　　　　　　　　 ¨¨¨¨¨¨¨

　　　　l三三三三三三三三三三三三三l

肉だけなんて食えるかぁ！！！　

カーボハイド＋カーボハイドは爆速でピザ化する
お好み焼きとごはんみたいな

ラーメン＋ライスorチャーハン
そばorうどん＋いなりorのり巻

こういう組み合わせが大好きなんだが。

>>104
俺も

大豆の生産量上げて後は輸入をストップ
米と野菜と僅かな魚で日本人は生きようよ
一気に医療費抑制されるだろうし

んないい加減な説より食った以上に動きゃ痩せるよ

>>104

中国人は日本人がラーメン屋でラーメンとギョーザとチャーハンを
一緒に食べてるのを見てびっくりするんだって

彼らにしてみたらこの３品は全部主食だから
日本人はご飯とパンとウドンを一緒に食べてるって感じらしいｗ

豆知識

100キロ近いデブにはすごい有効だよ。
ただ、ダイエットは一時的にやるもんじゃなくて、体重落としてからも
食事には気をつけなきゃいけないのは当然のコト。
リバウンドするヤツはそれが分かってないから、ナニしたってリバウンドする。
思考回路がデブなままのヤツはナニしてもだめ。デブってのは思考の産物なんだよ。

釜揚げうどん　＋　残った汁でたまごかけご飯を
しばらくやったら一気にでぶったぞｗ

いま、一日に固形物は、おにぎり１個
ほかに、ビタミン類などを補ってる。
お茶や、水の類は、欲しいだけ。

運動は、１日１時間のジョグ（ダッシュ付き）

もう、平均的な体重なんだけど
なんとなく、食べる気力が湧かないから、当分、このままでいいや。

あ、頭が動かなくなるから、仕事の時は、２０〜３０キロカロリー分の

ブドウ糖を摂ってる。

デブばかりの米国人には効果的かもね。

いわゆるファミ通ダイエットだな
副編とデスクが併せて40kg痩せたとかの

米だけで言えば、昔の日本人は現代より米飯食ってた。でも肥満、糖尿病は今より少なかった

結局、食いすぎなんだよな。今更、（ご飯　味噌汁　焼魚　漬物）じゃ満足できないだろ

肥満体のやつのことは知らないが、
中肉中背の奴が体重を増えないようにするには不向きで、体調を崩しそうだな。
やっぱり食べるもののバランス・量と、運動が一番だな。

>>9

＞ ん？この記事まえ
＞ ニュー速＋で読んだ気がする
＞ 気のせいか

いや 立ってた なんでまた？

>>111
俺も炭水化物減らしたらやっと痩せてきた

ビタミン、ミネラルの他に食物繊維も摂った方が良い
海草や野菜ならカロリーもそんなに気にならんし

米はけっこうやばいよ。
コンビニで売ってる惣菜で一日１５００キロカロリーとかで
２０キロやせたけど、金が続かなくて
自炊で米炊くようになって同じくらいのカロリーでやってるのに
リバウンド始まったｗ

>>111

> あ、頭が動かなくなるから、仕事の時は、２０〜３０キロカロリー分の
> ブドウ糖を摂ってる

頭が動かなくなってる時点で危険信号だよ。
肝臓がカバーしきれなくなってるってことだから
そのうち脳と肝臓痛めるよ。

デブは穀物を無駄に消費するから悪。
デブに食わせる穀物が有るなら植物燃料に・・・・・ですか

>>117
ああ、そうだね。
ただ、
とりあえず、このまま
ＢＭＩ　１８以下になるまで、様子を見てみる。

>118
コンビニ惣菜ダイエットですかｗ
コンビニ飯に比べりゃ、そらご飯は栄養豊富だわなｗ

>>122　勿論運動はちゃんとしてるから
コンビニ惣菜だけじゃないけどさ、カロリー数値が表記されてるから
案外制限しやすかったよ。結構食えるし。

頭が悪くなるのは結構同意。体感。

炭水化物取らないと臭くなる・・・

>>124
今の季節はダイエット関係なく臭い奴多いから大丈夫
夏のうちに痩せる

夜に米を抜くだけでも痩せる