【海外】酢は健康や美容によいのかどうか…米国で巻き起こる“酢論争”

このエントリーをはてなブックマークに追加
1かくしおまコンφ ★
★うそ?ほんと? 米国で巻き起こる“酢論争”

 【シンシナティ(オハイオ州)=USA TODAY(エイミー・ハウエル)】酢は健康や美容に
よいのかどうか、米国で議論が巻き起こっている。歌手のファーギーのように自分の経験をもとに
効用を説く人がいる一方、「勧めようとは思わない」という学者もいる。

 ナチュラル・ソリューションズ誌は6月、「大さじ数杯の酢を食事のときにとれば、胃酸の逆流を
抑えることができる」と紹介。逆にヘルス誌は4月号で「ハチミツと酢を混ぜた飲み物が関節炎に
効くというのは大うそ」と報じた。

 4月に発表されたスウェーデンの研究によると、パンと酢を一緒に取った人は最大2時間まで
満腹感が続いたが、パンだけ食べた人は30分で満腹感が消えたという。

 アリゾナ大は、就寝前にリンゴ酢を大さじ2杯飲んだ人の翌朝の血糖値は4−6%低かったとの
調査結果を明らかにしている。また、心臓病学・米大学ジャーナルは今年1月、酢を含む
抗炎症性の食事は冠状動脈疾患や糖尿病の予防効果があるとしている。

 ジェリー・ベルーブさん(85)は「45歳のときから、大さじスプーン1杯のりんご酢と同量の
ハチミツを226ミリのぬるま湯に解かして毎晩、飲んできた。そのおかげでこの35年間、
風邪をひいたことがない。体重増加もなく、血圧も正常だ」と自慢する。

 シンシナティ大栄養学部のデブラ・クルメルさんは「プラシーボ(疑似薬)効果は極めて強い。
『体によい』という人と議論する気はないが、私の方から『健康にいいですよ』と勧めることは
できない」と否定的な見方をしている。

ソース:MSN産経ニュース 2008.7.14 22:53
http://sankei.jp.msn.com/life/trend/080714/trd0807142254019-n1.htm
2名無しさん@九周年:2008/07/14(月) 23:23:17 ID:FPM0nn/40
竹島が日本の領土でないのなら、韓国の領土だとはっきり認めろ。
そして今まで韓国の領土を侵略していたことを謝罪しろ。賠償しろ。

【竹島問題】 文科省、発表!…「竹島は日本の領土」表現やめ、「日本と韓国間に竹島巡り主張に相違があり…」と竹島問題は明記★2
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1216023973/
3名無しさん@九周年:2008/07/14(月) 23:27:02 ID:T5OqTKyG0
このスレは伸びない
4名無しさん@九周年:2008/07/14(月) 23:32:14 ID:fQRc3FFr0
酢と重曹の組み合わせで殆どのジャンルの洗浄剤となるので、役立っています。
5名無しさん@九周年:2008/07/14(月) 23:32:17 ID:x46/lCyq0
>>2
そんなことよりさっきのロリ画像は大丈夫なのか?
ホスト晒されてたぞ
6名無しさん@九周年:2008/07/14(月) 23:33:20 ID:FdastjXT0
昨日プラム酢を漬けた俺がもう寝ますよ
7名無しさん@九周年:2008/07/14(月) 23:34:51 ID:t+FB4yOz0
しお韓からきますた
ここはアンジョンファンマンセースレですか?
8名無しさん@九周年:2008/07/14(月) 23:35:24 ID:pZzYXlE20
酢が身体に良いんじゃなくて、塩分の代わりに酢を使って血圧が下がるから良いんだろ。
塩の量を減らさなかったら意味がない。
9名無しさん@九周年:2008/07/14(月) 23:37:06 ID:FPM0nn/40
>>5
そんなのいつものことだよ。
10名無しさん@九周年:2008/07/14(月) 23:39:01 ID:q7X0gcpn0
おっと、土佐酢の悪口はそこまでだ。

きゅうりと岩のりの酢の物ウマー
11名無しさん@九周年:2008/07/14(月) 23:39:11 ID:3Ko4RVfu0

    ∧_∧∩ クネクネ  
 (( <ヽ`∀´>'   
   ( つ 、ノ ))  
    ヽ レ'    
     レ'     
12名無しさん@九周年:2008/07/14(月) 23:40:19 ID:taMRRNhA0
あいつらは、酢が健康にいいとか言われたら
瓶のお酢をラッパ飲みし始める。
朝飯でコーラ飲むのをやめてコップで酢を飲み始める。

アメリカ人ってのはそういうもんだ
13名無しさん@九周年:2008/07/14(月) 23:41:26 ID:VsPGk9Fo0
ハチミツ黒酢飲み続けて半年で12キロ痩せた。
14名無しさん@九周年:2008/07/14(月) 23:43:05 ID:ttSJ1/A20
>>12
嘘だと思ってたけど今ならこういえる。

ハゲドウ。
15名無しさん@九周年:2008/07/14(月) 23:50:01 ID:S91Ncslk0
やずや、やずや
16名無しさん@九周年:2008/07/14(月) 23:51:23 ID:7sYuHopx0
ミツカン涙目
17名無しさん@九周年:2008/07/14(月) 23:52:34 ID:pHWFEGGh0
土佐酢は最高だよな。
18名無しさん@九周年:2008/07/14(月) 23:52:37 ID:FPM0nn/40
>>12
1年分のピルを一気飲みして奇形児が生まれるというモンゴメリ?の小説があったけど、あれはアメリカ人のことを書いたものだったのか。
実際の体験ではなく、架空の話としていたけど、マジでそういう人間が存在してるんだな。
19名無しさん@九周年:2008/07/14(月) 23:56:51 ID:GN63Ug3S0
>>12
日本の古典でも、肥満に悩む貴族にカロリーの低い食事として寿司かなんかを勧めたら、
たらい何個分もの寿司をガバガバ食い出だして、これじゃあ肥満になるわなw
って話があったと思う。
20名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 00:02:42 ID:kGbLzHeQ0
ジェリー・ベルーブさんがあと100年生きられたら
酢の効果を認める
21名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 00:05:17 ID:WGUYCJZV0
ミツカンの野朗、ぶどう酢生産中止にしやがった

毎日砂糖いれて水で薄めて飲んでたのに。。。
22名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 00:05:58 ID:b5Iy68V10
酢よりコラーゲンなんとかしろよ
マシュマロやゼリーにある「コラーゲンを含んでいます」って記述は
「肌に全く効果ありませんのであしからず」って付け加えろ
23名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 00:12:08 ID:SV1bs+n30
酢の入った壺浸かってると体が柔らかくなるって昔本で読んだ
24名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 00:17:34 ID:PKeo58wt0
アホ馬鹿マヌケは酢を飲まない
25名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 00:19:01 ID:H5bWdhqh0
インディアンに禿はいない
26名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 00:19:50 ID:PKeo58wt0
調べたら

バカ・ケチ・ナマケは酢を飲まない

だった
27名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 00:20:48 ID:k5wqOCza0
はっきり言わしてもらうと、市販で特売で売られてるものは全部駄目。
自然に発酵させて手間隙かけたものじゃないと駄目だ。
28名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 00:21:53 ID:bg+sCiU+O
>>26
呼んだ?
29名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 00:22:10 ID:uomsiv7D0
なにかにつけて酢と塩を使う連中がいるぞ
あいつらを見てみろw
30名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 00:22:28 ID:Zt6W8It20
酢を飲んでたら体が柔らかくなるってのはどうなんだ?
31名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 00:23:09 ID:vdA0o5Tv0
>>26
それなんて賢人?
32名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 00:23:33 ID:PKeo58wt0
アメリカ人って、ケチャップ好きだよね、タバスコも
全部、酢
33名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 00:25:21 ID:yr/6h7KRO
ポテトサラダの味をしっかりさせたい時はほんのすこし酢を混ぜるといい。
ちょっぴり長持ちするし。
34名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 00:27:15 ID:x4dnR81RO
カルビーポテチフレンチビネガーはんまかったなぁ
35名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 00:27:43 ID:kEzFtKj50
子どものときは酢って嫌いだったけど、今は毎日なんらかの料理に
必ず入れてる。特に暑くなると不思議なほど欲する。殺菌効果もあるし万能。
36名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 00:31:28 ID:rPnnOcfI0
サーカスに売られちゃうんでしょ?
37名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 00:34:40 ID:H5bWdhqh0
この季節はおにぎりを握るときに酢が欠かせないんだぜ
38名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 00:38:04 ID:d4NiwfGG0
ワインの失敗作が
なにをいうか
39名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 00:44:34 ID:8eZx64NR0
>1
どっちも聞いたことない説だなぁ。
40名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 00:49:28 ID:8cojeXwQ0
即席ラーメン、うどんの生麺タイプのやつが臭くて嫌だ
41名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 01:05:46 ID:GIEQu1Ni0
米酢って、体には良さそうだけど腐った匂いがするんだよな〜・・。
42名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 01:11:28 ID:rY+cjQDF0
りんご酢うまいから
水で薄めて砂糖を少し入れて飲んでる。

豚肉炒めの甘酢しょうゆもおいしいよ。
43名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 01:28:15 ID:vHTLFueh0
そういえば日本愛酢党というのがあったな。
今もあるのかな。
44名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 01:31:04 ID:HcobENe50
酢の欺瞞を早く皆が知りますように(^人^)
45名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 01:45:39 ID:4vl+bAtI0
疲れが取れる
46名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 01:57:22 ID:JrOlMG1u0
厨房の頃、頭の弱いやつがいて
夏になると腕をペロペロ舐めてヒンヤリを楽しんでる(たぶん)んだが
何度もツバが乾燥>舐める>乾燥、を繰り返し
ものすごおおおおおおおおおおおおおおおおく、酸っぱい不快臭をさせてました
所詮、酢なんてこんなもんです
47名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 02:20:02 ID:0Nwou2AA0
どんな健康法でも"適量"が大事。
度を越すとどんなに体にいいものでも毒になる。
48名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 03:02:47 ID:yBp1z+xf0
高血圧にはいい。これは本当。
49名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 05:38:42 ID:L9bUEEzx0
>>46
酸っぱいニオイなだけで
酢関係ないじゃん
50名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 09:38:39 ID:FJplRKug0
カレーを飲み物にするよりは、
酢を飲んでいる方が、健康に害はないと思う。
51名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 09:57:22 ID:0OM3geJL0
健康にいいとなると酢を原液で飲む奴が出てくるんだろうなぁ
52名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 10:08:13 ID:xOsYsUjw0
原液をそのままがぶ飲みしたら、食道の酢ジメができるよ。
53名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 10:10:28 ID:zvwHRlKK0
酢が体にいいか悪いかは

「酢屋の銀次」を読んでから論争してほしい
54名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 10:12:52 ID:AMahfuRlO
プラシーボ馬鹿はいい加減プラシーボ効果のメカニズム自体を説明しろよ(笑)
55名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 10:14:21 ID:SIPRWrEg0
酢は飲み過ぎると歯が溶けるよ!と言われたんだけどほんとかなあ
56名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 10:14:44 ID:Rn6ytEDT0
一言だけ言っておく。

   酢はハゲる
57名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 10:15:48 ID:7mZlKFLYO
1週間リンゴだけ食わせた女のウンコは仄かに甘い。
58名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 10:16:06 ID:FJplRKug0
>>51-52
酢の原液なんて、がぶ飲みしようと思っても、咽て吐き出すでしょ。
咽ずに飲み下せる人って、生命維持に必要な基本的な防御反応が鈍っているよ。
59名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 10:16:40 ID:AMahfuRlO
>>55
飲む時に口を通過するから当然影響はあるよ
60名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 10:17:07 ID:Mvb46ECwO
水虫に良いってのは流石に嘘だろ
61名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 10:17:25 ID:m84JwMUU0
>>13
それ病気
癌かも
62名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 10:17:36 ID:2VYL/fIa0
>>1
「韓国マスコミ今日のホームラン」スレに常駐しているものから言わせてもらえば、
大体のことは酢か塩で解決できる、らしい。
63名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 10:21:20 ID:wDCFuPhy0
あんまり酢ばっか飲んでるとサーカス団に売り飛ばされるぞ。
64名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 10:22:07 ID:Mv/eRd2wO
>>55
コーラもそうだけど歯が溶ける前に
内蔵が悪くなると思うんだが。
65名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 10:22:12 ID:Hz7XUJJA0
お茶と同じで


甘くするんだろうな
66名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 10:23:40 ID:4Dohj28tO
毒蝮三太夫がゴクゴクと酢をラッパ飲みするミツカン酢のCMが懐かしい
67名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 10:24:25 ID:EAQZT5wO0
薬と食べ物では吸収率も濃度も違う
健康にいいからって嫌いな物我慢して食べ続けても実は効果は薄い
>>55
奥さんが酢は健康にいいっていうTV番組に影響されて、
それから毎食大量の酢漬けものが出てくるんだよって嘆いてた可哀相な友人がいたが、
それから2ヶ月くらいして急にぶっ倒れて病院で精密検査→胃に大穴即入院っつーコンボはあったよ
68名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 10:30:57 ID:gi2UsUOqO
>>53

> 酢が体にいいか悪いかは

> 「酢屋の銀次」を読んでから論争してほしい


懐かしい。
吉田戦車だっけ。
69名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 10:34:14 ID:JFOz3C/GO
226mlに意味はあるのか?
70名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 11:31:46 ID:HI4dNkgv0
>Berube partly credits his vitality to the drink he's sipped nearly every night
> since 1973: one tablespoon of organic apple cider vinegar
> mixed with one tablespoon of honey and 8 ounces of warm water.

1オンス≒28.3グラムだから、8オンスで226グラム、226ccということだな。
71名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 13:03:39 ID:mIIngs5i0
ヘルス誌ってなんだ?
アメリカにもヘルスあるの?
72名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 13:06:26 ID:UMYYzvNjO
>>71
お前には失望した。
73名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 13:06:39 ID:bmI4MI3N0
ワキガの人は毎日酢を飲むと直るって聞いたことがある
74名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 13:09:10 ID:gB+n6tB0O
なんでも塩と酢で解決する某コラムを思い出した。
75名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 13:09:52 ID:9b9NiGIZ0

/   //   /   //    ______     /   //   /
 / //   /|   r'7\ ,.ヘ‐'"´iヾ、/\ニ''ー- 、.,   /    /
  /   / |  |::|ァ'⌒',ヽ:::ヽrヘ_,,.!-‐-'、二7-ァ'´|、__
`'ー-‐''"   ヽ、_'´  `| |:::::|'"       二.,_> ,.へ_
         /  //__// / / /      `ヽ7::/
 か っ も  |  / // メ,/_,,. /./ /|   i   Y   //
 ァ  て う.  |'´/ ∠. -‐'ァ'"´'`iヽ.// メ、,_ハ  ,  |〉
  |  約 ク  ヽ! O .|/。〈ハ、 rリ '´   ,ァ=;、`| ,ハ |、  /
  |  束 ソ   >  o  ゜,,´ ̄   .  ト i 〉.レ'i iヽ|ヽ、.,____
  |  し  ス  /   ハ | u   ,.--- 、  `' ゜o O/、.,___,,..-‐'"´
  |  た  レ  |  /  ハ,   /    〉 "从  ヽ!  /
  |  じ  は  |,.イ,.!-‐'-'、,ヘ. !、_   _,/ ,.イヘ. `  ヽ.
 ッ .ゃ .立   |/     ヽ!7>rァ''7´| / ',  〉`ヽ〉
 ! ! な  て   .',      `Y_,/、レ'ヘ/レ'  レ'
   い  .な    ヽ、_     !:::::ハiヽ.   //   /
   で   い   ./‐r'、.,_,.イ\/_」ヽ ',       /  /
   す      /    `/:::::::/ /,」:::iン、 /    /
          〈  ,,..-‐''"´ ̄ ̄77ー--、_\.,__  /
      ,.:'⌒ヽ ´         | |  , i |ノ   `ヾr-、

てか、板違い、食生活板行け。
76名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 13:10:18 ID:6XwEtuf10
>>43
党首はもう死んだんじゃね?参院比例の政見放送見で、延々と酢の効果を話してた記憶がある。
ちなみにニコ動にそれっぽいのがあった。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm2758099
77名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 13:10:28 ID:NUG+wdph0
酢をのむと●の状態が良くなります。
7876:2008/07/15(火) 13:12:28 ID:6XwEtuf10
申し訳ない。日本愛酢党の党首様はご存命でした。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%95%B7%E7%94%B0%E6%AD%A3%E6%9D%BE
79名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 13:14:33 ID:YPA4VD7Q0
アメリカの和食ブームもここまで来たか…
80名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 13:14:41 ID:55SURnbnO
昔、嫁が黒酢を薄めて化粧水を作っていたけど確実に肌荒れしたぞw
81名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 13:14:55 ID:rehqm/7V0
健康にいいかどうかは知らないけど
疲れは取れる(様な気がする)
82名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 13:18:42 ID:skGBWjQiO
まあ、それクエン酸だろうし。
83名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 13:20:02 ID:nv8nn7FqO
アメ公は限度ってものを知らないから、体に良いって聞いたらアホほど使ってかえって悪影響とかいうオチだろw
何でも程々なら良いよ
84名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 14:40:01 ID:9PIpJKbBO
アメリカ人もこのスレ読んで勉強すれば良いんだよ
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1215872236/
85名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 16:20:13 ID:E80D8kYD0
年をとると酢を飲みたくなるもんだぁおノシ。
86名無しさん@九周年:2008/07/15(火) 20:45:44 ID:OWqpuFLU0
酢の効能なんて食欲が増す、元気になる
それでいいじゃないか
87名無しさん@九周年:2008/07/18(金) 22:50:11 ID:iy0x6nvI0
そうですか
88名無しさん@九周年
 シンシナティ大栄養学部のデブラ・クルメルさんは「プラシーボ(疑似薬)効果は極めて強い。
『体によい』という人と議論する気はないが、私の方から『健康にいいですよ』と勧めることは
できない」と否定的な見方をしている。



で、他の人は実感とか実例あげてるわけだが、この学者の根拠はなにかね?