【経済】物価高には「おうちでごはん」？　お茶漬け・佃煮・カレー販売好調…外食、利用客数減少

◆物価高には「おうちでごはん」？　佃煮・カレー販売好調

カレーやお茶漬けなどの「コメまわり」商品の販売が好調だ。身近な商品の値上げが
続くなか、家庭でご飯中心の食事をとるようになってきたのでは、との見方もある。
コメそのものの消費も増えている。

エスビー食品のレトルトカレーの売り上げは、４、５月に前年同月比２ケタ増になった。
担当者は「今までにない伸び」と話す。ここ１０年ほどは減少傾向だったという。

同社ではルウカレーの売り上げも４、５月は前年比９％増。１５億円の年間売り上げ
目標の７割以上を２〜５月で達成したという。ハウス食品もカレー関連が好調だ。

両社の担当者は「お客様は料理１皿あたりいくらかかるかを計算するようになった」と
口をそろえる。エスビーの調べでは野菜カレーを作った場合、コメ、ルウ、ナスや
ブロッコリーなどを入れた場合で１皿あたり約１８０円。一家４人で千円かからない。
カレーショップで野菜カレーを食べると６００円程度だ。

永谷園では主力のお茶漬け商品の売り上げが、今年２〜４月に前年同期より３割
増えた。２月に出した新商品「朝のお茶づけ」に加え、既存商品も好調という。桃屋の
のりの佃煮（つくだに）「ごはんですよ！」は、３月以降の売り上げが前年より２割増えた。

東京都江戸川区のダイエー船堀店では、入り口付近の特設コーナーの台に、米袋が
積んである。「今月初旬の特売では、１７０袋投入したお米が夕方には完売。１０キロ米が
６月下旬から売れている」と担当者。レジ近くにも別のコーナーを設け、ふりかけと共に
米袋を置いている。買い物に来ていた近くの５０代の主婦は「食費が上がっている。
おかずが少なくて済む炊き込みご飯を作ることが多い」と話した。

中国産冷凍ギョーザの中毒事件や相次ぐ食料品の値上げで、外食を控えて自宅で食事を
作る「内食」傾向も追い風だ。社団法人日本フードサービス協会の４月の市場調査では、
外食全体の利用客数が前年比１．２％減で、３年ぶりの大きな落ち込みになった。
>>>http://www.asahi.com/business/update/0710/TKY200807100342.html（略含む）

２

人参ご飯美味しいよ。
優しい味だよ、作ってごらん。

＞「食費が上がっている。おかずが少なくて済む炊き込みご飯を作ることが多い」と話した。

お茶漬けもカレーもふりかけも、単なる手抜きの手段かよ。

まあ最初からごつい料理はムリだろうから、まず家で喰うって言う習慣付けて
から徐々に料理のスキルアップする方向で逝けばイイんでね？

生活保護の冷凍のグラタン一つで生活が困窮とか言っていたオバハンも見習えってんだ

肥料価格が倍になったから、米価もどのみち高騰するのは間違いないけどね

日本人は米だ、最後はここに帰って逝く。

物価高も、もちろんだが、
相次ぐ食品偽装と輸入＆中国食品のこともあるだろう。
いかにこの業界が胡散臭いってことか。
正直に商売すれば大成しない業界といわれているから、
ロ○テだとか、日本○ムとかは相当なカラクリなんだろな。

ふりかけ、おいしいー。何味が好き？

>>9
おいおい・・・、米穀商人の利潤の源泉って米のブレンドだぞ
100年前から何も変わってない
むしろ偽装の本家本元なんだが・・・・・・

最近はご飯おかわり自由が多いから腹が出てきて困る(;´Д`)

まああれだ
栄養のバランスだけは考えとけ
じゃないと精神的に不安定になったりするからな

カルシウムは絶対に忘れちゃダメだお

>>4
オカズが少なくなるから、食費が浮くって話だろ。

何か変だな。ﾌｧﾐﾚｽとかﾌｧｽﾄﾌｰﾄﾞ店の方が、値上がりしてない気がするが。

>>8
なんか感動した（｀；ω；´）

吉兆とか中国のせいなんじゃ？

>>7
まさか米が畑に成るとか考えてないよな？
ぶっちゃけ米に必要なのは水田、水と太陽だけでいいんだぞ

肥料価格が高騰したところでそんな影響あるかよ

あと日本は米が蓄えであまりまくって上がらないよう下がらないように政府が操作してんのに値上がりなんかそうそうしねぇ

>>11
だから絶対「こし○かり」などのブランド米は買わないこったな
「最安のクズ米」で充分、腹に入いりゃあ何でも一緒だｗ
（個人的にはインディカ米も個人向けに再販して欲しい、コイツのパエリヤ最高！）

>>18
今時の水田農家がどれだけ化学肥料をぶち込んでるのか知らんのか
ついでに農薬も同じように高騰したしな
資材価格高騰による米生産費高騰を、昔のような二重米価制で吸収できる
んか見物だけどな

炊きたてご飯に梅干し。
炊きたてご飯に焼きジャケ。
炊きたてご飯に焼きたらこ。
炊きたてご飯に生タマゴ。
炊きたてご飯に海苔の佃煮。
白菜の漬物に熱いほうじ茶。
ああ、日本人でよかった〜

>>19
出費と得られる満足度との落差が小さいんで、それが一番賢い消費行動だと思う

こういう時期だからじゃないが今一度質素な生活をしておくのはプラスだと思う。

ルーをお湯で溶けば、あっという間にカレーができあがる
今日もカレーだ

桃屋のホームページを見に行ったら、
４０年間、中国産を使ってきた実績があり、
当社の製品はご安心くださいというようなことが書いてある。
原産地表示もしていないみたい。

私は、絶対買いません。

カレーは自分でスパイスから作ったほうが断然旨いし安いけどな

>>19
　インディカ米の方が高いという罠

>>27
売ってるようなのは高いヤツだね。
漏れもタイ米は好きだから、安いのも売って欲しい。、

ブックフェア行ってきたけど、料理本が飛ぶように売れてたな。
おかず本とか、スープレシピ本とか。

大きめの魚（今の時期ならイサキなんかがいいかな）を2匹くらい買って、
自分で3枚に下ろして、
身は焼いて食って、骨の部分は味噌汁のダシにして、
内臓も味噌汁の具にすると経済的だよ。

>7
米の肥料高騰については国が補助金出す事になったってニュースを
見た気がするからまだ当分大丈夫だろう

それより魚が高い(´・ω・｀)

まあ、給料は上がらないのに物価は上がるので、外食が減っただけの話。

食パンの売り上げも増えてるそうだから、パン食が減ってるわけでもなさそう。

お茶漬けはあまりかまずに飲み込んじゃうから消化に悪いと聞いたことある。

>>26
カレー出してる店は本当に客なめてるよな。
あれでいいと思ってるんだよ。昔からずーっと。

客に見下されてる料理人って、どんな気分だろ。

みんな考えることが同じでカレーなんだなｗ
萎えるわ

おまいら、佃煮とか漬物買う時に中国産はやめとけよ。
「製造者」の表示がなくて「販売者」しか書いてないのは
中国産と考えていい。
漬物は「原料原産地：中国」で加工は日本、というのが多いから要注意だ。
サービスエリアや温泉街のみやげ物屋なんかでも、
日本産以外の製品がたくさん入り込んでるから気をつけろ。

カレールーなんてカレー風味のシチューなんだから、肉野菜煮込みに片栗粉でトロミを付けてから
自作のカレーパウダーで味付けしたほうが脂質が少なくてヘルシーだよ。

物価高もだし、お金払って中国産じゃねｗ

茄子いっぱい植えといて良かったわ

100円レトルトのほうがここいちよりうまいし高級な感じがする
腸のきれはしなんかすけてみえてほんとやなんだよな
なあ　もういくのやめようよ　だつたらセブンの弁当のほうがいいよ
それとガストはいいけどあそこの弁当はやめようよ

なんかかっこつけてるし、カニはどうたら言うのは結構だけど
上の件なんとかしなよ　迷惑だよ　周りに

もう外食なんかする馬鹿はいないよ。
ガソリン200円時代到来。

【世界のTOYOTA　富士スピードウェイ】
カレーパン 500円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　／;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;Yヽ、
フランクフルト 500円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　/;;;;;;┌--‐""""ヾ,ヽ
http://image.blog.livedoor.jp/f1_2007/imgs/e/6/e6bb2bb2.jpg　　　/:::::;;;ｿ　　 　　　 　 ヾ;〉
天ぷらうどん 1,000円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 〈;;;;;;;;;l　　＿＿_　＿＿i|
カツサンド 1,000円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/⌒ヽﾘ─| -=･-H -=･-|!
ホットドッグ 500円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　| （ 　　 　 ｀ー─' |ー─'|
http://image.blog.livedoor.jp/f1_2007/imgs/6/f/6fd2b322.jpg 　　ヽ,,　 ヽ　　 ． ,､__)　　 ﾉ!　　　ζζ
とんかつ弁当1,500円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 | 　　 　 ノ　　 　ヽ　|　　　＿＿＿ ＿
F1弁当 10,000円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　∧　　　　　　　 3 　./ 　　|　　　　 |ニ､i
http://image.blog.livedoor.jp/f1_2007/imgs/c/2/c2d3edfe.jpg　 ／＼ヽ　　　　　　 　 / 　　　|　　　　 |ー_ﾉ＼
クッキー10枚入 1,000円(1枚100円)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ＼ ヽ__＿_,ノヽ＿＿ ヽ＿＿ノ｀-' _ノ
http://image.blog.livedoor.jp/f1_2007/imgs/4/b/4b8c5a7d.jpg

土曜日はガストでランチ、大人500円子ども老人250円＋ドリンクバー120円×人数、
で一人当たり単価500円くらい。

たまの夜に王将(こっちにはほとんどない)で適当な定食×人数＋ギョーザ追加、
で一人当たり単価800円くらい。

これが我が家の定番外食です、はいワープアです。

>>3に萌えたので明日はニンジンごはん

外食やコンビニでは肉と油と塩分ばかり多くて野菜がほとんど摂れないね。
自炊すれば肉野菜腹いっぱい食っても一週間２０００円でこと足りる。

和歌山の梅干うめぇｗ

おまいらパスタがいいぞ。
おいしいヘルシー更に安い!

納豆２パックを丼に空けて業務用のちょっと厚めの鰹節を入れて
程よく混ぜてからアツアツのご飯をぶち込んで醤油をちょっと垂らす。
で、さらに混ぜる。で、食う。


嗚呼、日本人でよかった（T▽T)

実は玄米ご飯と味噌汁とメザシ一匹で完全食

＞「食費が上がっている。
おかずが少なくて済む炊き込みご飯を作ることが多い」と話した。

思想がまさに江戸時代の「糧飯（かてめし）」だな。素晴らしい。

この間焼肉にいったんだけど、会計のときに思った。
家で済ませれば半額ですむかなって。
しかもビール飲んでゆっくり2時間でも3時間でも
焼いてても文句言われないし。
でも、片付けと匂いがな…

>>50
素晴らしいか。火消し部隊も必死だなｗ

>>51
典型的な外食の値段の内訳

３割＝原価
４割＝人件費、光熱費等
３割＝純利益

つまり、焼肉屋で5000円払っても、実は1500円分のものしか食ってないということ

レトルトばっか食ってるとやばいぞ

「迷ったら野菜」

これを肝に銘じておけば自炊はOK
野菜は安いし体にも良い
まずは豚汁の勉強から始めよう

福田に乗せられていいのかよおまいら…orz
ま、ご飯に罪はないし、おいしいよな！

>>51
焼肉に行く時は、ランチの食べ放題1050円とかにしか行かないや。
焼肉屋の仕入れ値は300円以下かもしれんけど、西友で買えば3000円は超えそうなくらいは食べている。
元手を取るぞと肉中心に食ってるが、健康のことを考えれば野菜も食うべきなんだよな。

おかずなしで米２合ふりかけでひたすら食ってるぜ

金無いときは薄力粉最強

>>1
> ハウス食品もカレー関連が好調だ。

ハウス食品は変態毎日新聞にいい加減広告の出稿は取り下げたか？

物価高よりも、食に対する疑いの方が強いと思うがなぁ
大して気にしてなかった俺ですら、コンビニ弁当とか惣菜の類
一切買わなくなったし。あと冷凍食品も

コロッケ1個は88円
すごすぎる

>>62
何か凄いの？

>>61
食材の本来の姿形がわからないもの(揚げ物練り物成型肉)は避けるのが基本。
加えて、弁当の問題は、容器ごとレンジするところ。
食品中の油に容器の成分が溶け出す。
カップ麺も、食材のリスク＋容器のリスクがあるんよ。

素材から買って調理すればリスクは減らせる。

>>62
コロッケはジャガイモの皮を剥いてから鍋でゆでろ。
その脇でタマネギとひき肉を別々に炒める。
ジャガイモはゆであがったら包丁で細かくしてからヘラとかお玉で潰しながら塩こしょう。
そのなかにタマネギとひき肉を混ぜて、泥団子の要領で捏ねる。

先に形を作って卵に浸してパン粉をたっぷりまぶす。
支那鍋にちょっと多めに油を入れて、ちょっと熱くなったところでコロッケを静かに入れてやる。

パン粉まぶした段階で冷凍しとけば、保存きいていいぞ。台風来ても困らない.｡.:*･゜ﾟ･(´ー｀).｡*･゜ﾟ･*:.｡.

外食を止めて家でお茶漬けを食べる人が増えたんじゃなくて、

肉とかおかず買うのを止めて
お茶漬け食べてるんじゃない？

元々外食する習慣の人がそう簡単に外食やめないと思うんだけど・・。

昔は外食が贅沢なものだったからね

経団連のせいでどんどん経済が縮小してる

tes

国産マークとかつくってくれね？
それを応援すれば、少しは国産もやすくできるんだろ？

残り野菜の処理も兼ねて、オムライスとかチャーハンとかも
みそ汁スープ付きで３日に１度はやるようになったよ

エスビー食品のパックごはんはなぜあんなにまずいのだろう

日本の外食産業→崩壊
これからは料理が上手な女がもてるようになるな

∴今後は料理教室がブームになる

外食は全て、中国産・中国加工のレトルト
ってわかってるからだろ

ひゃー貧乏人ばっかりだな、このスレｗｗ
低所得者ばかりで日頃、ニート、公務員叩きが過激なわけが
分かったきがするよｗ

>>68
便所の力は偉大だな。目に見えて経済が悪くなってる。
へたすりゃバブル崩壊のときよりひどい。あのときは
就職は氷河期だったが、まだまだ家計には余裕があったからなあ。

>>75
おはようニートｗ

結局売れないから物価下がるんだよなあ。

>>57
ステーキとか自炊がお勧めだぜ。
外で食うより安くていい肉が食えるぞ。
もしくは、ステーキ２枚とかｗ

焼くのも簡単だしね。

外食の食材費は1/3なんだから、３倍いい肉食えるぞ

売日新聞を叩くのが忙しくて鬼女が手抜き料理をしてるのが原因です(>_<)

家庭でご飯食べるんだから良いことじゃねえか！




もっと物価上がればいいのに。

焼肉屋の5000円は躊躇なく払えるのにスーパーで牛肉に2000円払えないのはなぜですか

外食だと中国産の食品だからだろ。
物価高で上がったのはレトルト食品や佃煮の方だよ。
これ書いた記者って買い物とかしてないんじゃないの？　

>>73
そうはいかない。理由は日本に多い住宅事情がそれを阻むだろう。
リビングとキッチンに仕切りがないオープンキッチン形式は、揚げ物焼き物を
すればすぐ臭いが広がってしまう。更に集合住宅なら上階や隣などへ相当な煙
が流れ近所迷惑となる。一戸建てといっても隣と背中合わせで建っているので
その点集合住宅とあまり変わらない。
いまの主婦が料理をしないのは勿論簡単に買える惣菜が充実しているのもさる
ことながら、実は台所環境の問題だと思う。

バケツでごはん！

ガソリン高が痛いので、今までコンビニで買っていた飲み物を全てディスカウント店
で箱買いした。健康のためお菓子も控える。外食も止めて家で何か作る。
インスタントラーメンに野菜を沢山入れ、ご飯と一緒に食べる。結構満足。

お気に入りのラーメン屋のチャーハンが明らかに量が少なくなってて
店に罪はないけどしばらく行くのやめたって人、知ってるよ。
大変だね。
町のラーメン屋さんも。

貧乏人かつ沢山食材を買う世帯は業務用スーパーがお得だよ。
ただ業務用の名を借りた一部のスーパーには気をつけてw
外食産業がどのくらい、どうやって利益を上げてるか一部が
垣間見えるし。

>>86
スパゲティや焼きそばなど麺生活お勧め
適当に茹でて野菜と炒めてウマー

小麦高が痛いが

ごはんですよとかの桃屋のコマーシャル見ないけど、今がビジネスチャンスじゃないのか？

>>82
経済観念を捻じ曲げるような教育を施されたからだよ。キャベツ１コ200円が高いと
騒ぎ、味好み１袋３５０円でも平気。

>>89
国産小麦の値段は、そんなに上がってない。輸入小麦を使った加工品が便乗値上げ
されてるんじゃないの？　

10 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/11(金) 20:35:05 ID:qkwgVfRY
どうでもいいけど、ごはんですよみたいな冴えない男の人がタイプです
マスオさんとか

11 ：名刺は切らしておりまして：2008/07/11(金) 20:39:24 ID:up3jy/qW
>>10
ごはんですよとかオロナミンＣのCMのこの人ですね、わかります
http://blog.drecom.jp/nez/img/366/ooki1.jpg

貧乏人は米を食え。
貧乏人こそが愛国者。

>84
オープンキッチンは見せびらかすだけのインテリアだからね。
実用性を考えて作られた代物でないのは明らか

>>68
チンパンのおかげです。
あいつが息をするたびに日本の経済はまた一つ、また一つと萎縮していく・・・

ごはんですよとのりたまのふりかけうめぇｗｗｗｗｗ

ごはんですよは自分で作れるが、のりたまは無理。あの美味さは絶妙。

調理中は扉で仕切って
終わったらフルオープンで
ダイニングにつながる
セミオープンキッチン最強。
ついでに天井も高くして
強力な換気扇と採気孔をつければ
焼き物揚げ物どんとこい。

可愛い服を買ったら、
ダンナが「それを着てフランス料理でも食べに行こうか」って。
お金持ちでよかった〜。

料理めんどくてあんましなかったけど人間磨くいい機会だわ

肉無しスパゲティ、葱無しそうめん

亭主『明日から、家で料理作って節約しよう』
嫁『誰が作るの？』

亭主『・・・・』
嫁『・・・・』

>>102
老後大変そうだなぁｗ

>>99
お金持ちなら毎日いけよｗ