【香川】給食に賞味期限切れのチーズ、小４の１３人腹痛　高松市

高松市の市立小学校９校で１３日出された給食に、賞味期限が約８カ月過ぎた
ソフトチーズ１８４個が交じり、このうち７校で計１６８人が食べた。

同市教委が同日、発表した。市立鬼無小（同市鬼無町）では４年生１３人が
腹痛などの体調不良を訴えたが、症状は軽いという。

市教委によると、問題のチーズはパンに塗る袋入りタイプで小学生向けは１０グラム。
同市三谷町の食材卸会社「たまも」が１２日、２１小中学校に納入した計約１万個の一部で、
０７年１０月４日が賞味期限だった。

たまもによると、大部分は１０日に神戸市の製造業者から仕入れたが、一部に在庫を
加えて納入したという。

納入前に点検したが、気づかなかったという。
愛染俊英社長は「原因究明と再発防止に努めたい」と話した。
学校の調理員らが気づいて市に連絡した。


朝日新聞　2008年6月13日22時31分
http://www.asahi.com/national/update/0613/OSK200806130071.html

2

八ヶ月前のは自分の冷蔵庫に入ってても食いたくない

どうせガキが喰うモノだからと、普段から悪いモノを混ぜていたに違いない。

たまもたなぁ〜

腐ったもの食うなよと言いたひ。。。

賞味期限と消費期限の違いで突っ込み所があるかなと来たけど
賞味期限から8ヶ月過ぎたと読んで驚きました

昨日、高松でＪＲ四国関係の会社が配達した弁当にカビ
ってニュースがあったところだぞ…

期限切れのチーズくらいで…とｵﾓﾀら、8ヶ月も前のってｗ
流石にﾋﾄﾞｽ

【千葉】生協の宅配冷凍食品「かじき和風ソテー」で女児食中毒＝２万４５００個の廃棄依頼
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1213370912/

>>1
ttp://yui.cynthia.bne.jp/newanime/img/1212942434_0034.jpg

チーズ高くなったから我慢して食え。これから高物価社会で生き残る試練

賞味期限くらいで軟弱な……と思ったが8ヶ月はないわ

いくら鉄の胃袋を持ってたとしても
賞味期限八ヶ月過ぎたチーズにはあたるだろなｗ

チーズでお腹壊すって・・どんだけ腐ってるのｗ

ぶっちゃけ１，２ヶ月なら密封してりゃ大丈夫だよ
でも流石に半年以上はアウアウ・・・

チーズも腐るのか。

味や臭いでわかりそうな気がするが

こういうのでチーズアレルギーになったりしないのかな。

ジースはチーズではなくジュースですか？

おいのちちょうだい

真空パックされていて、冷蔵されていたとしたら、８ヶ月でも別に大丈夫。
偶々、お腹が痛いのが居た、話しを聞いてなったかと考えた方がいいと思う。
中身で変るから、一般論ですまんが、こう言う時、変色していたりしていなければ、ＯＫだから、気にしないで食べてくれ。

幼児用のプリン、ヨーグルトなんか賞味期限切れ一年以上常温で放置した奴
喰ってみた、、、さすがに風味は落ちるも実害はなかったぞ。
パッケージのシールドが破壊されなければ冷蔵庫で数年以上大丈夫っと。
チーズはもっと長持ちすると思うんだが、、、、、、、

また、吉兆の使い回しか。

きちんと保管してたら１年くらいすぎても食えないことはなくね？

つか、なんでいつまでもとってあるの？

学校の給食で出す食品が無農薬で中国産でもなくて安心安全なものだと思ったら大間違い

>>27
誰もそんなこと思ってねえだろ

ココイチで辛さ6倍のカレーを食ってから腹の調子が悪い。

こういう会社はもっといろいろやってる。

手入れでどこまで暴けるか

何？パンに塗るタイプって？
うまいのそれ？

なんかチーズ臭くねえか？

どうせ「チーズ風」なよく解らない乳製品だったんだろ
まともなチーズなら、賞味期限前後でやっと味が落ち着いて、後は熟成していくもんだ
俺はわざと賞味期限過ぎるまで放置してから食うけどな
保管も適当だったんだろうな

8ヶ月以前に元の品質がやばかったんじゃね？
チーズなんて賞味期限あってないようなもんだろ。
保存食に賞味期限つける方がおかしいけど、最初からやばい物が混じってた可能性があると思う。

>>27
病院だってほとんどが中国の冷凍野菜だから

チーズなんかより、納豆やお蕎麦の方がはるかに危険だよ。
過去に学校給食で出して、アレルギーから児童に死者が実際に出てます。

小中学校・・・万個・・・


ごめん最近ずっと無職やってておかしいみたい；

お腹が痛くなって発見じゃなく、先生が説明をしてお腹が痛くなったのか。

とりあえず小学校の名前がカッコイイわ

この会社、H○○Kうじ　って　ペテン師昨年雇ったからな。
A社長も見る目ないよ。

桃太郎伝説の場所だっけ鬼無

市立鬼無小ってなんかかっこいいな

13/168か・・・
人間って結構丈夫だな

>>42
ぬーべーが勤務してそうだな

チーズは、乳酸菌による発酵保存食品

■乳酸菌が腐敗を防ぐしくみ
(1) 乳酸菌がつくる乳酸によってｐＨが低下する（酸性に
なる）。食中毒菌・腐敗菌など有害微生物のほとんどは、
酸性の条件では増殖できない。胃液が、塩酸で酸性なの
も食べた物をまずはじめに消毒しておくためでもある。また、
乳酸自身も他の脂肪酸同様に抗菌力を持つ。
　
(2) 乳酸などカルボン酸が抗菌作用を示すのは、ｐＨを低下
させ微生物の成育を抑制するだけででなく、非解離型の
カルボン酸塩が電気的プロトン勾配をこわすからだといわれる。
　
(3) 他に乳酸菌がつくる少量の揮発性脂肪酸（ギ酸，酢酸
など）、過酸化水素、ジアセチル（2,3-butanedione）、β-
ハイドロキシプロピオンアルデヒドなども有害微生物を抑制
する抗菌作用を持つ。
　　ジアセチルは、発酵バター，サワークリーム，チーズなどの
主要な芳香成分でもある。
　
(4) 乳酸菌は、各種のバクテリオシン（Bacteriocin）をつくる。
バクテリオシンは、比較的高分子のペプチド（アミノ酸がいくつか
結合した物質）で抗菌作用がある。


まぁ、つまり、腹痛は　フ　ラ　ッ　シ　ー　ボ　だな(・∀・)

香川といえばあん餅雑煮うどん最強

チーズて２,３年ぐらい行けると思ってた

香川人からみたらキナシって地名怖いんだけどこのスレみて意外だったｗ

事件当日は事件周辺の郷土特番を岡山・香川ローカルで放送。
ちなみに「桃太郎神社」って神社があるから「鬼無」という地名になった。

神戸製造ってことは「QBB」だろうね。QBBもとんだとばっちり。

賞味期限切れのチーズの何が原因なんだよ

チーズって賞味期限あるのか？

ピザ用のミックスチーズは賞味期限四ヶ月くらい、開けたら冷蔵庫に
入れる時、空気が入らないようにしないとすぐカビだらけになる。
(封切ったら冷凍保存推奨)
スライスチーズとかつまみ用のなら賞味期限１年とかだな。

給食を無理やり食わせる馬鹿教師が悪い　三田貫詩ね

どうせモンスター親が甘やかした食生活遅らせてたんだろう
ゆとりはほんと始末が悪い

＞原因究明と再発防止に・・

普段から大五郎なんだろ・・お前んとこも・・。
防止策など無いわ・・血だ・・詐欺師のな
潰せ・・用は無い。

【食べ物の怨みは】「給食まずい」５年生２クラス71人の児童が給食室に乱入。調理の職員３人を殴り、全員補導【やっぱり恐い】

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/bread/1210510351/

小学校の糞まずい給食って子供の好き嫌いの大きな要因だと思う

>>46
どさくさに紛れてでたらめぬかすなww

普通のチーズに入っている菌は善玉菌、期限切れチーズに入っている金は悪玉菌ということだね。

賞味期限が過ぎてるのを知った途端に腹が痛くなった奴っているのかな？

１００人以上が口にしてしまったのに
４年生１３人だけが腹痛って、この子たちは他の子よりもデリケートってこと？

8ヶ月以上賞味期限が切れたチーズを廃棄もせずに保存していたんだから
どこかで使う気満々だったんだろうな。
容器から出して原材料として使えばわからないんだし・・・

チーズって元々発酵させたものじゃなかったかな？（熟成だったかな？）
長期間熟成させてるのに賞味期限って？
よくわからない

３日くらい切れてただけだろ？何で腹痛？とか自己完結しながらスレ開いたら８ヶ月も切れてた。

給食に出たチーズのクソ不味さはいまだに忘れられない

たまも、ガサ入った。

また香川かよ。

多分プロセスチーズで乳酸菌は殺菌済みのはず。
だから熟成はしない。他の細菌が混入してたら腐る。

これはテロだな

単なるヒステリーだろこれ。
子供の家庭環境に問題があるきがする。

中国人に負けない免疫力の養成ですね。わかります。

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他の小学校（川岡）にも被害者が。

中国四国農政局は何してる！

高松市内９小学校の給食に賞味期限切れチーズ

2008/06/14 09:37

賞味期限切れのチーズを学校給食で提供し、謝罪する市教委の幹部ら＝高松市役所

　高松市教委は１３日、小学校の給食で賞味期限が８カ月以上過ぎたソフトチーズ（１０グラム入り）を提供していたと発表した。
市教委によると、市内の納入業者が誤って混入させた可能性が高く、食べた１６８人のうち、鬼無小の４年生１３人が腹痛や吐き
気などの体調不良を訴えている。医療機関を受診した児童はなく、いずれも症状は軽いが、高度な安全性が求められる学校給
食での事態だけに批判が高まりそうだ。
　問題のソフトチーズはぺースト状でパンに塗って食べる。乳製品メーカーの「六甲バター」（神戸市）が製造し、食材卸業の「たま
も」（香川県高松市三谷町）が１２日に各校へ納入した。１６校分７３９６個のうち、９校分の一部１８４個の賞味期限が切れており、
期限はいずれも昨年１０月４日だった。
　１３日午後零時４０分ごろ、二番丁小の調理員が期限の切れたチーズ２個を見つけて市に報告したほか、林小でも事前に２個の期
限切れに気づいたため、両校で食べた児童はいなかった。しかし大半の学校では気づかずに食べ、鬼無小では４年生１クラスの３２
人のうち、午後２時２０分ごろから計１３人（男３、女１０人）が体調不良を訴えた。
　たまもでは、大半のチーズをメーカーから仕入れた４０個入りの箱のままで各校に納入。市教委は、児童数に合わせて同社で加え
た端数のチーズが賞味期限切れだった可能性が高いとみて、１４日に同社を立ち入り調査する。
　給食で使う食材や製品は通常、納入業者と学校の調理場で賞味期限などの検査を行うことにしているが、今回は業者はまったく気
づかず、学校でも二番丁、林の２校以外は期限切れを見つけられなかった。
　この日会見した黒川康嘉教育長は「あってはならないこと。再発防止に向け、チェック体制を徹底、強化したい」と謝罪。たまもの愛染
俊英社長は「社員２人で検査したが異常は発見できなかった。私どものミス。迷惑をかけて申し訳ない」と頭を下げた。

http://news.shikoku-np.co.jp/kagawa/social/200806/20080614000113.htm

この会社って1月にもやってるし。

高松市水道局は２０日、香川県高松市三谷町の食品製造販売会社「たまも」が約２年半にわたり、
井戸水と水道水の給水管を違法に接続していたと発表した。

１９日に近くの三渓小学校から「塩素濃度が高い」と通報があり、市水道局の調査で、
同社から消毒用の高濃度塩素を含む井戸水が水道管に逆流していることが判明。違法接続が発覚した。

同小の測定では、通常１リットルあたり０・４ミリグラム程度の残留塩素濃度が２・０ミリグラムだった。
同小のほか、付近の約５０世帯にも給水された。カルキ臭と苦味はするが、人体に影響はないという。

同局によると、水道と井戸の切り替えバルブが開いていたため、井戸水が水道給水管を伝って本管に逆流したとみられる。
同局は１９日午後から同社への給水を止めて同社や三渓小の給水管、受水槽を洗浄した。市は適正な状態に改善されるま
での間、同社に上水の供給を停止するほか、施工業者に過料処分（最高５万円）を行う方針。

http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/social/article.aspx?id=20071221000099


でも本当に暴かれないといけない日常的にやってる食品偽装の話は出てこないな。。

＞「原因究明と再発防止に努めたい」

これってフツーは官公庁のエロイ人が上から目線で言うヤツでしょ。

期限切れの物だしたってのは道義的な問題はあるが、
実際に腹壊したのは単に保管状態が悪かったんじゃないか？

期待アゲ

腹弱すぎだろｗｗｗ

ヨーグルトやチーズなどの発酵食品は、
未開封なら、半年ぐらい大丈夫なんじゃないのか？

すでに腐ってる食べ物の腐敗が更に進むだけなんだから。

まあ中国にもたくさん老人がいるんだし、この程度で腹を壊すのは
ごく一部だろう。

鬼無やら仏生山やら香川の地名はおかしい

>>77
腹痛や下痢を起こしたなら過失傷害という立派な犯罪

森に食わせろ

>>80
でもこれは8ヶ月過ぎてるからなw
しかも保存状態は不明だし。

軟弱者め
そんなことじゃ将来立派なホームレスになれんどー

チーズやヨーグルト、納豆といった発酵食品は賞味期限が切れても菌が死なない限り普通に食える。
発酵が進むだけ。
て事は、菌が死んでたか精神的な症状か。
居るよね。
さっきまで元気だったのに｢なんか変な味しない？｣とか言った途端、病人振る奴。

期限切れは大したこと無い厨が引き起こした犯罪か

健康被害上等でやってるのだから殺人未遂適用でいいだろ

日本は世界一厳しいからな
中国だと消費期限内なんだろうな
やはり日本人は清潔な環境で生活してるから
サバイバル生活になればすぐに滅亡するなｗ

８か月も過ぎてるのに取ってる時点でおかしいだろ
しかもこれだけ検査体制がザルだと、テロされ放題だな

懐かしいなこのチーズ

じゃあ、ふーずらんども危険だな。

経費削減商売反映

>納入前に点検したが、気づかなかったという。

と言うよりもちゃんとチェックしなかっただけだろう。

プロセスチーズって無菌包装じゃないの？
それとも菌が繁殖でもしてたか

>０７年１０月４日が賞味期限だった。

乳製品でこの賞味期限はキツイｗｗｗ

賞味期限切れのチーズだけで腹こわすなんて
どんだけゆとり教育なんだよｗ

>>80,87
チーズつか乳化剤食品チーズ風味て感じじゃね？

めがっさ
スモークチーズは　あるかい？
あるけど…アゲない！ 食中毒よ
にょろ〜ン ＞＜

過保護に育てすぎて雑菌への免疫がないゆとりちゃんが増えた結果がこれか

ロ○フのチーズスプレッドかな？
あれ、美味しいんだよね〜〜

しかし、まぁ８ヶ月過ぎは酷いね
食品扱う会社なのに、どんだけ在庫管理してないんだか

盲学校の給食の異物混入といい、それだけムチャできるって
どんだけの利権握ってんだよ

高松翔

なぁにかえって(ry

次回からはブルーチーズにしようぜ

保存食のチーズに賞味期限とな？

・期限切れを買っていた
・買っていたが、期限切れになった

どっちだろう？

店で働いていた時に
賞味期限切れでも納豆は食えると思ってたから
使ってしまったが、日が経つと鼻にツーンとくるんだよな

ここの社長のＡゼンってパチンコ屋のアイゼンと同じだけど親戚？

元来賞味期限とか関係なく、実際の食味の変化で食べ頃を過ぎたかどうか判るのが発酵食品。

それをわざわざ殺菌して袋に封入したら、もし雑菌が入った場合味の変化に気付かずに発生毒素を口に入れる事にもなってしまう。

食育を言うならマトモな食品を食べさせよう、そして子供に食べさせる前に給食センターや学校の職員が毎食試食して確かめよう。

香川で検索かけたら前居た会社がヒットして吹いたｗｗｗ

>>75
まだやっとるんか

どうせあの社長とM西と社長の義理の息子の中国人G部長らで相談してやっとるんやろ
だいたいの悪事はあいつらでやっとる

>>108
出生はわからんが考え方はチャンチョンでFA

まあどうせ今回も逃げ切るわ
でもわざと置いてあったのはガチ

＞賞味期限が約８カ月過ぎた

おいおい、どっから出てきたんだこんなものｗ

８ヶ月熟成はすごいなｗ
おいとくほうが大変なレベルだ

こんなひどい会社からは二度と買わない方がいい

A社長の名前、昔のえろ女優さんの芸名だけかとおもたけど
ほんとにあるんだ。いい名前だよな。

賞味期限切れの食品を取っておくってあり得ないだろ
何に使うつもりだったんだ？

そこのオッサン！！！

愛染恭子が出てこないのは、世代がちがうからだよ。
http://www.cineb.net/shop/catalog/images/psh0269.jpg

>>115
そりゃ社内の工場で詰め替えして売るにきまっとるやん
おれが居った頃も工場の奴が我慢できなくなって詰め替えしとるところを
写真撮っていろんなとこに送ったけど捕まらんかった

あれで安心したんやろな
派手にやるようになった

わざわざ新品に混ぜ込むところが悪質だろ！
更に子供達に食わすなんて悪魔だな。
教育委員会と癒着してそうだから、またあるよ。

>>110
M西さんテレビに出てたね。

前に上の人が言ってたけど給食センターも自分の身がかわいいから

バレても絶対問題にしないって言ってた。

何回かバレてるけど売り上げ伸びてるからって。


昨日社員集会あったけどやっぱり反省してるようすないね。

やっぱり辞めたほうがいいかなあ。

>>107
ツーンと言うのが、刺激臭の事なのか、食べた食味なのかわからないが、どちらも、納豆菌が生きているなら、普通考えられない。
菌を殺す保存方法はしない事と、乾燥して堅くなってしまう事に気を付ければ長持ちする。
そして、長くなり納豆菌が死んでいくと、粘りけがなくなっていくのですぐに判る。
もし、刺激臭なのであれば、雑菌が混入したか、もしくはパッケージが特殊ものなのかもしれない。

ジャイアンが歌うと、ぬかみそが腐る