【広島】キャベツたっぷり「広島風」お好み焼きを全国にＰＲ 「Ｗｏｏｄ　Ｅｇｇ　お好み焼館」がオープン

>>727
コテ強要って割り箸代ケチりたいとか洗い物減らしたいとか
店の都合を客に押し付けてるだけのような。
洋食屋でハンバーグたのんだらナイフフォークの代わりに
フライ返しが出て来たのと同じだもんな。自分は行かないそんな店。

>>844
調理用のコテはでっかいやつで、小さい方ははしがわりに使う用なんだけどな。

お好みはコテで食べるからイインダヨ(・∀・)！

グリーンダヨ(・∀・)！

食べやすく切れ目をいれてお皿に乗っけて割り箸をつけてくれる店が好き。
コテを使って鉄板にカケラも残さず食べる人はすごいと思うよ。

関西風お好み焼きの店でそば入りの「モダン焼き」頼むと、
平気で1000円近くとられたりするのでぼったくりに感じてしまう＠広島人
あの値段を考えると、お好み村なんかの観光系の店の800円という値段も
まだ良心的なもんだと思えてしまう。
（それでも、普通は650〜750円程度が基本だから高いなとは思うが。）

姫路の三八の広島焼きはうまいよ。
ゴーグルイエローがいるし。

材料や焼き方の差じゃないんだよ。
お好み焼きの味はソースで決まる。

大まかに言って
関西発祥のブルドッグソースをかけるのが関西風。

広島発祥のオタフクソースをかけるのが広島風。

保守

大阪生まれ、広島に15年すんでいた現在出戻り大阪人だが、大阪と広島のお好み焼きは別物。

他にも書いている人がいるが、広島風はそれ単品でご飯代わり。
大阪のお好み焼きは、おやつもしくは副菜。

ちなみに、優劣論争に必死な広島人に言うけど、大阪ではお好み焼きなど名物でも何でもない。
大阪名物と言えばタコ焼き。だから大阪のお好み焼きを相手に必死になってるのはちょっと滑稽。
大阪人を必死にさせるなら、タコ焼きを引き合いに出さなきゃ。

ちなみに俺はどっちも好きだし、同じ物とは考えていない。
今は無き「松浦商店」は、学生時代の良き思い出だしな。

>>845
小さくないだろどうみてもw

>>848
普通食はべれるじゃろｗ
漫画読みながら１時間近く店にいるから最近は皿で食べている。

>>851
カープソースはもうないんですかの？
センナリソースはもうないんですかの？

放射能が出てそう

>>853
タコって噛み切れないから、俺はタコを取り出して皮だけ食べてる
だからタコ焼きよりお好み焼き、もんじゃ焼きのほうが好き

広島で食べても広島風。
本物の広島お好み焼きは一体どこに！

修道高校近くのお店（千田町）
おおの、ちなみにソバＳ肉玉４５０円です。
このご時世で、この価格嬉しいですね。

>>853
たこ焼きなんかどうでもいいｗ
全くもってからむ気もなしｗ

優劣論争に鼻息が荒いので、私からも言ってあげるが、何人も昏々と書かれている通り 大阪お好み焼きと広島お好み焼きは全く別物。
材料も作り方も全く別物 関東のゲロ焼きと広島焼きを比べるようなもの。
わかった？

>>860
名前なんですか？！修道生なんで帰りにそれぐらいで食べられるのは大助かりです！

あ、名前書いてあった…orz スレ汚しｽﾏｿ
テスト8日前なんで、ではﾉｼ

>>863　おおの

日赤病院方向へ歩けば 、料亭Ｋ川の近くだよ。

>>800
全然違う。
味オンチはすっこんでろ。

広島焼きとか広島風とかおかしいだろ
お好み焼きはお好み焼きであって、それだけ

関西風とかいうのはそもそもお好み焼きじゃない

>>848
広島もんは鉄板の上でコテを使ってキレイに食べるのがステイタスじゃけの。
自分はどこの店いっても絶賛される。
店の人は客のコテ捌きで地の人間かどうかわかるんよ。
皿や箸を頼むと「あ、こいつよそもんじゃ」ってなめられるんじゃけ。

>>868
お前よそ者だろｗ

>>869
今はね。でも人生の6/7は広島県民だよ。
ホントに他県に行くとお好み焼きのうまい店ないね。
アホみたいに高いし。

>>840 何を言うとんじゃわりゃ？　ちぃと広島弁と違うのうｗ　じゃあの

広島で生まれ育ったけれど、コテがどうのとか、
そんな排他的な意識なんてどうでもいい。

広島生まれの広島育ちだけど
「へら」って言っているが、違う？

呉＆広島で育ったけど、へらっていってた。

ヘラもコテも間違いではない。
広島ではヘラ派が多いかも。

広島生まれ広島育ちだけど、コテで食べるのは熱いし
口に入れ辛いから苦手ｗ

箸とコテで食べてるなー
便利だし。

そば一玉ならヘラで食べられるけどそば二玉だとヘラでキッタリヘラに乗せたりしているうちに層が崩れる
ぼくが不器用なのかな

http://nov.2chan.net/b/src/1213022070030.jpg

府中焼き、食ってみろよ。

あと三原の方も焼き方違うみたいだな。

今日はお好み焼きにするか。

行きつけの店の常連でフォース君ってのがいたな。
食べる方もすごいがそば４玉をきっちり焼き上げるおばちゃんもネ申だった。
ちゃんぽんの混ざり具合も絶妙だったなぁ。

広島風でおいしいの食べたことない。
バサバサしてて食べにくいし、おいしくないし
なんで関西風みたいに固めないのかな。

広島のお好み焼きのキャベツはやっぱり中国地方

>>876、877

おまえらは俺かｗ
いつも箸と併用して食べてるよー

広島風お好み焼きよりも、

キャベツ焼きの方が気取ってないし安いし、ウマイ。

広島風お好み焼きを全国にアピールするのに、店を広島
にオープンするって、わけわからんだろう。
その目的だったら、東京か大阪にオープンしなくちゃ意味が
ない。
これは失敗するな

保守

>>8
だよな
都内とかに作ってくれたかとwktkしてスレを開いたら・・・・・

>>843
ついこの間の「とうかさん」の時にもいたぞ。
しかも新天地のへんくつやのすぐ脇で屋台出してたとんでもない強者が。

そういや箸巻きってどこ発祥なんだ？
食べたことないけど旨いのか？

>>865
サンクス！EZナビウォークで探したら出てきた。明日でも行くかぁ。

>>887
いままであった施設のリニューアルなんだが。
修学旅行製の体験教室と、起業目的の研修センターが元々あって、
それに観光知的な付加価値を付けたモノ。
広島県でお好みの店を出すための研修施設を東京につくってどうするんだ。