【科学】ファストフード食べると味覚オンチになる!?オーストラリアの研究者が指摘[5/17]

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448名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 10:18:21 ID:DD/UNK6eO
海原先生の言ったとおりだったなw
449名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 10:19:50 ID:YH2JBl4YO
ベジマイトなんかをパンに塗って食べてる時点でオージーは全員味覚オンチだろ
450名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 10:48:58 ID:BJ8bOPOV0
>>440
子供の味覚は成人よりも敏感だよ。敏感すぎるぐらい。ジジーになるとダメになっていく。
味にツウかどうかじゃなくて、きっと成長期の味覚障害のことを言っているんだよ。
451名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 10:51:55 ID:3V+ebcPR0
>>450
だから、ピーマンやトマト食えなかったんだ。
今は、美味しくいただけるが。
452名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 11:01:44 ID:PkXJ5mJrO
オーストリアじゃねーか
453名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 11:07:20 ID:YLSL3spi0
スレタイまちがうなw
454名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 11:07:58 ID:BJ8bOPOV0
>>451
それ以外に学習もあるよ。最初に美味しいと感じると次から頭の中で「美味しい」っていう
分類に振り分けされる。がんばって食べて美味しいかもって思い始めると大丈夫になったり。
日本人がヤギチーズを小便臭いとか西洋人が味噌や沢庵漬を腐ってるかオナラの臭いと
感じちゃうみたいに危険な物体を連想しちゃってゲロはいちゃうんだよ。
ただ、オーストラリアはクッキー以外美味いと思うもの無いね...
455名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 11:33:39 ID:Lv7oOyM40
>>405>>411
うま味は多過ぎると、苦味として感じられるんだよ。
苦いと感じない方が味覚障害なんだぜ?

豚汁は、野菜の出汁と豚で作るのが正解なのに、
鰹出汁を加えて作った苦い豚汁を美味いと感じる奴は危険だ。
456名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 11:40:27 ID:lw3BZvaOO
いまさら美味しんぼでも読んだのか
457名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 11:43:12 ID:QC8kQ7oxO
ファーストフード
コンビニ弁当
ファミリーレストラン
チェーン居酒屋
回転すし
食べ放題店

これらで提供されるものは
食事ではなく餌だよ
458名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 11:44:56 ID:VacJmrjyO
生きていくと、舌の分子が入れ替わり続けてるから味覚が変わっていく。
459名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 11:45:41 ID:Tg/dkqnuO
萌えアニメやラノベといった油分や糖分の多い作品ばかり嗜んでいると
文化的な面で味覚音痴になるよな。
460名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 11:47:19 ID:XlpeEXkN0
この実験は間違いだ。
味覚音痴だからあんな不味い物食えるんだって
461名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 11:50:01 ID:HtpDg85DO
>>458
wwwww
舌の分子がってwwww
じゃあ肌の分子が入れ代わって痛覚も変わっていくことになるけど?
微細には変化があるだろうけど、それは別問題だよ知ったかぶり恥ずかしいねww
462名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 11:52:58 ID:j5vDIIYh0
ファーストフードが好きな子供の実に92%が家庭用ゲーム機で遊んだ経験が有ることが分かりました。
463名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 12:26:21 ID:NrlvrJx50
>>440
文系でもわかるようなことを偉そうに騙るのが
三流理系の特徴だな。

一流、二流理系との間には超えがたい壁がある。
464名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 12:27:55 ID:9oAGg46x0
465名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 12:31:14 ID:Lv7oOyM40
>>461
つ分子生物学
466名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 12:33:45 ID:+AQPQU9o0
4歳くらいまでに、たとえば秋刀魚のワタとか天然食材の苦味を覚えさせると
その後の味覚の発達が著しくなるんだそうな。

逆にこれをしないと、その他の甘い・しょっぱい・すっぱい・などの味に対しても鈍感になってしまうらしい
467名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 12:41:43 ID:nm2yOMdOO
ダブルチーズバーガー最高です

ポテトは飲み物です
468名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 12:50:38 ID:X+3b18090
幼い時期からファストフードばかり食べた味覚音痴ばかりでは、優れた料理人は生まれない

和食の未来、オワッタ
469名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 12:52:39 ID:yvXdL3ECO
ラーメンってジャンクフードにカテゴライズできるよね
470名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 12:54:02 ID:tMXu6ecvO
いや、味覚オンチだからあんな物食うんだろ
471名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 13:00:52 ID:T15LDuIVO
↓母ちゃんのメシしか食えない引きこもりの意見
472名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 13:00:56 ID:1TjgHJl2O
味覚とか個人差あるから出来るだけ偏見とか持たないようにしてるけど
「ごはん」のウマい、マズいが全く分からないヤツが身近に居て引いた。
生粋の日本人なのに、それはダメだろ。と。
473名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 13:01:37 ID:VI2yCG3U0
>>1
スレタイで釣るなよ
見事に釣られたぜ
474名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 13:03:40 ID:XlpeEXkN0
>>469
ジャンクどころか、有害食品です
475名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 13:09:49 ID:MQdu3ffuO
マックのハンバーガー、どれも味が濃すぎなんだよ

あれは食べれないわ
476名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 14:02:18 ID:p8EZDD/W0
このスレみてたらB級グルメ板に行きたくなっていってみた

すげぇおもしろかったwww
暇な人は行ってマックスレでも覗いてみなwww暇つぶしには最適www
477名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 14:06:10 ID:Ccz7iHTF0
鯨の味も分からない奴らに言われたくないな
478名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 14:09:04 ID:++CLp5IH0
>>13
発音自体は違うが、どちらも延ばしてるのにね。
479名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 14:11:05 ID:t8SGBUFm0
1は計画的にラを入れやがったな
480名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 14:40:10 ID:r+nnCjJd0
>>118
純粋なハンバーガーには、味覚音痴になる要素は入らないわけだが・・・・
100%牛肉+レタス+トマト+マヨ少々+これにピクルスやベーコン。
化学調味料が入るとするとマヨかベーコンだな。w

安い偽物(偽肉+香辛料多量+化学調味料多量)なんか食うからじゃね?
481名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 14:43:10 ID:XgVCojU90
味覚が変わるわけないだろ
鈍感になってるだけだから直せるはず
482名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 14:43:21 ID:r+nnCjJd0
>>139
穴場は、ルーマニア(ローマ人直系)とブルガリア(農産物の産地)。
この国々は美味しいローカル料理たくさんあるよ。
483名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 14:43:41 ID:T8WRqIh6O
>>394
>>432
このとおり。
楽した生活による知識不足なだけ。
484名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 14:56:33 ID:vvYz//Pd0
>>49
安いものをおいしく食えないおまえかわいそう

高いものの味を判別できるより安物食って幸せになれるほうがお得だぜ?
485名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 15:00:02 ID:NP0bXEzPO
>>475
現地向けに味の最適化をしてほしいね。
486名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 15:06:36 ID:bU1nbZ3RO
>484
何でも腹一杯食べないと満足感が得られないから
デブになるけどな
487名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 15:39:37 ID:c5Y81K580
とりあえずハッピーセットなるもので
子供の健康も味覚も破壊している
どこぞの企業は潰れる必要がある
488名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 15:41:16 ID:vvYz//Pd0
>>487
そしておまえは吉兆で高級料理食って味がどうこう言ってたんだろ?w
健康も味覚も破壊してるのは高級食材食ってるやつのほうだ。
食い物に執着してみっともない。
489名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 15:44:15 ID:8qj6SoqI0
テレ凍が「味覚王選手権」やって、
日本代表、中国代表、韓国代表、コアラ代表、フランス代表、アメリカ代表で
ガチンコ勝負すればいいじゃないか。
490名無しさん@八周年:2008/05/20(火) 17:57:08 ID:8ww26WUg0
>>475
味付けの問題と言うか元がそんなものだから・・・

491名無しさん@八周年:2008/05/21(水) 04:41:51 ID:7Z6N6ZwoO
塩も砂糖も採りすぎるな
492名無しさん@八周年:2008/05/21(水) 04:44:22 ID:JE3eRDha0
頭を使う人は砂糖いっぱいとっても問題ないってLが言ってた。
493名無しさん@八周年:2008/05/21(水) 10:47:25 ID:o0+W2+t40
>>488
面白そうな意見だから日本語で書き直してくれ

>>1
外食好きの子供の親は外食好きが多いから味付けも濃くなる
だから子供が味音痴になる
韓国人が辛さに付いて味音痴なのは結果が出ている事実
494名無しさん@八周年:2008/05/21(水) 10:53:04 ID:bQ3S50b80
>>493
安い外食で満足できるように育てないと将来低収入になった時になに食ってもまずく感じて
不幸せな人生送ることになるよ。
小さい頃から安い食い物に慣れさせておくほうが子どもの幸せだとおもわね?
高いものなんか、大人になったらいくらでも食える。
495名無しさん@八周年:2008/05/21(水) 10:57:28 ID:yjTFQgYq0
味覚が鈍くなるのかもしれんが、最近マクドナルド、ウェンディーズ、
バーガーキングの味の違いが分かるようになってきた。
496名無しさん@八周年:2008/05/21(水) 11:57:39 ID:/sit6M140
味覚オンチだからファーストフード常食できるんじゃないのか?
497名無しさん@八周年
>495
最近って……
普通ブラインドで食べても差がはっきりわかるぞ。
パテだけ食わされても差が分かる三社だし。
モスとフレッシュネス混ぜられたらわかんなくなるかもしれんが。