【コラム断】偉そうな人気ラーメン店 普通に食事を楽しませてくれない、鬱陶しい“オレ様の誇り”-イタクラヨシコ★5
1 :
出世ウホφ ★:
【断 イタクラヨシコ】鬱陶しい“オレ様の誇り”
ある種のラーメン店へ行くと、なんでああもくつろがせてもらえないのだろうか。
普通に食事を楽しむ行為を許してもらえないのは、いったい何ゆえか。
だいたいラーメンにありつくまでが大変だ。長蛇の列に並んで店に入ると、
今度は壁際のスツールに座らせられ、順繰りに座席を詰めたりさせられて、
なかなか落ち着けない。ようやくカウンターに座ると、往々にしてメニューが
凝っていてわかりにくく、気後れするばかり。なのに、声もかけてもらえず、
こちらから遠慮がちにお伺いを立てるほかない。肩身がせまいったらない。
かてて加えて鬱陶(うっとう)しいのは、熱のこもった調理の動作や手つきを、
これ見よがしに厨房(ちゅうぼう)から誇示されること。熟練の末の
甲斐甲斐(かいがい)しさがさりげなく感じられる程度なら心地よいが、
演出の匂いを帯びたパフォーマンスにつき合わされるのは、えー、
できれば遠慮したいです。だって、ラーメン食べたいだけなんだもん。
私は、偉そうな人気ラーメン店に出くわす度に、強いコンプレックスを抱えた人が
自信をもったときのありさまをいつも勝手に連想してしまう。
必要以上に、やたらと偉そうになってしまうのだ。
ラーメンは単に腹を満たすものではなく、「オレ様の誇り」なのだろう。人気ラーメン店を愛し、
もてはやすファンやマスコミは、「オレ様の誇り」というシャワーを浴びることに
価値を見いだしているのだろう。こうして人気ラーメン店は、ますます誇り高く、
悪く言えば増長、よく言うなら、意気に燃えるのだ。(文筆業)
産経新聞
http://sankei.jp.msn.com/life/trend/080515/trd0805150336002-n1.htm 前スレ:★1の時刻 2008/05/16(金) 19:19:30
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210961238/l50
そこまで伸びる話題なのか?
3 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 10:50:30 ID:T/0uZrDL0
4 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 10:50:36 ID:gWq4a1wU0
まだやってたのか ★5
5 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 10:50:50 ID:Hbbllso40
6 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 10:51:16 ID:Bjo9NQ+q0
7 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 10:51:21 ID:iVli9gl90
カレーの方が好きです
8 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 10:51:24 ID:D6x6MlqO0
昼飯はラーメンに決定
9 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 10:51:32 ID:e6J7KGCZ0
麺はソバしか食わないことと決めている。
他を当たってくれ
じゃあ、いくなよ
おいおい!たかがラーメンで上手いだの不味いだの語るなよ。ラーメンだぞ。
スツール(笑)
ラーメン太郎が世界一なのでそれ以外はゴミ同然
14 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 10:53:02 ID:/QQneNMi0
>>1 お前がラーメンを庶民以下の食べ物だと認識してるからだろ。
15 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 10:53:03 ID:vQXAgxPN0
偉そうなラーメン屋は腹立つけど、記事に書いてある事ってラーメン屋が偉いからやってることなの?
16 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 10:53:05 ID:IZj5AgU50
俺はラーメンなんか食わないで済むようになるために頑張ってきたんだよ。
17 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 10:53:13 ID:K7efWeV60
行列のできる店特集なんてテレビでよくやってるけど
ああいうの見るたびに都会の人って我慢強いなといつも感心する。
たかがメシ食うためだけに1時間以上もおとなしく行列に並べるなんて。
ラーメンは高いよ
吉牛なら半分以下の値段で満腹
19 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 10:53:18 ID:Kb3suH5WO
>>18 どっちもあんまり食ってると病気になるぞw
21 :
ガムはロッテ チョコもロッテ:2008/05/17(土) 10:53:50 ID:e8fJst2R0
今日のお昼ご飯は、
賞味期限の切れ掛かった袋ラーメンに決定しますた。
22 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 10:54:08 ID:iVli9gl90
>>17 都会の人は空いている時間知ってるからわざわざ混んでる時間に行かないよ
25 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 10:55:08 ID:vs9N8lkj0
はいはい、高菜食べてすみません
麺から食ったらハァハァ言われるコピペ
偉そうとかどうとか言う以前に
並んで飯を食うという行為が信じられん
28 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 10:55:38 ID:XDrm1kFEO
行かなきゃいいだけ。
店と客の民度が低い店には近づかないに限る。
29 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 10:56:44 ID:iKh/z86i0
中華屋のラーメンの方が旨い
素人の馬鹿高い自称ラーメン専門店で食べる価値無し
30 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 10:57:33 ID:uSSXIJIF0
ただのデブが火病起こしただけか
ラーメン屋の低原価率、客席回転数、利益率はスイーツ(笑)
わざわざ並んで金捨てる客イタスギ。
32 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 10:57:42 ID:6MRap7RZ0
前スレの馬鹿へ
じゃあナポリタンもインドカレーもロシアンティも反日的食い物なんだな馬鹿
あと中華ソバは普通支那ソバの言い換えだ馬鹿
33 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 10:58:11 ID:DZ7Sm/EN0
近所の凄く不味いラーメン屋に長蛇の列が作られてた。
ローカル紙で取り上げられたり、目の前にショッピングセンターが出来たのが
幸いしたんだろうけど、平日夜にも行列とかありえない。
34 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 10:58:30 ID:ZPWJOyszO
金出して食べてくれる客に文句があるなら
いっそ趣味で知人だけにでも振る舞えよと。
うるせーじじぃのオナニーラーメンなんぞ食えるか!
35 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 10:58:48 ID:g12ZPETw0
だったら行くなよ
それでも行列するんだから仕方ないw
行列に好きこのんで並ぶ馬鹿
38 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 10:59:29 ID:MUSLRmuD0
スイーツ(笑)しねwww
39 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 10:59:44 ID:5BgIQvXx0
雑誌やクチコミとかに載せられてこーゆー店に行く方も行く方だと思うが…
ガキのころから30年も通ってる近所のなんでもないラーメン屋が一番
40 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 10:59:55 ID:CB0cZFXiO
この文章ちょっと好きだわ
笑ってしまった
SCのフードコートのラーメンで満足しちゃう俺は勝組
ラーメン屋で食を楽しむって・・・貴族かよw
43 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:01:05 ID:mv9L5fV00
不味いところほど行列ができるってどういうことだ。
札幌の「武蔵」、ここも不味いけど結構流行ってる。
カレー、ラーメン、ナポリタンのローテーションで
一生生きていける
45 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:01:22 ID:ID2VglYE0
もっと快適に食える店を探せばいい
以上
46 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:01:44 ID:EgOX7lrQ0
>>3 2枚目の写真にかかってるべとべとのものは何?
偉そうなラーメン屋に当たった事無いわ
どんな店が俺様具合凄いんの?
48 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:02:52 ID:T/0uZrDL0
狭山のチャーシュー力は最高!
50 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:02:59 ID:jgwAZASzO
たかがラーメンに行列する精神がワカラン
なんでんかんでんの社長もコンプレクスの塊だろ
都道府県が言えないような馬鹿は社会で通用しないって力説してたから
こいつにとって都道府県は学歴らしい
53 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:03:33 ID:vSxjPG1OO
この(自称)文筆業は何をしたいのか。
54 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:03:59 ID:EgOX7lrQ0
55 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:04:07 ID:xnnJw9gM0
じゃあ高菜はラーメンと一緒に配膳しろよ
56 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:04:22 ID:k/g2LMdA0
「私語厳禁」とか「スープから飲まないと追い出される」とか、
そういう狂ったラーメン屋はホントにあるのか?
何度か有名店でも食べたけど、町の中華屋さんの方がよほど美味いと思った。
楽しみ方は人それぞれだろうに
文句をつけるとはコンプレックスの塊か
じゃあそんな店には2度と行かなきゃいいだろが。
59 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:04:53 ID:qxX0c6Y50
まず行列のできる店にうまい店はないな
60 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:05:00 ID:J/8FhqJx0
61 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:05:03 ID:vQXAgxPN0
何回読んでも先にラーメン屋叩きありきで妄想を肉付けしたようにしか見えん。
何で端っこに座らされたり席移動したり店のヤツが悩んでる自分に声かけてくれなかったり厨房が見えたりすることが、
偉そうだとか俺様の誇りに繋がるんだ?
最初に「長蛇の列に並んで」って書いてあんじゃん。混んでるだけだろ。
63 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:05:16 ID:48uBkkZw0
↓高菜食べちゃったんですか!
64 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:05:40 ID:vs9N8lkj0
>>60 二郎はラーメンじゃなくて二郎という食い物だろ
>>43 「並んで食べる価値はない」って周りの人に言いたいだけの客ばかりなのではないかと。
66 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:06:50 ID:Nhzqki9g0
正論だな
そんな接客もできないキチガイラーメンには行かないほうがいいよ
お前もマスゴミならペンで対抗してつぶせよ
>>56 俺もそこそこラーメン店食べ歩いてるけどそんな店に当たった事無い
席詰めの強制ぐらいかな
まああれは狭い店なら仕方ない
高菜事件は伝説化してうまく宣伝になってるよな
70 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:07:24 ID:wSBg3KWI0
客の前で従業員を怒鳴るとか辞めろってなw
71 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:08:00 ID:pSINo2SuO
食べ物板のキチガイ共が憤慨しそうだなw
72 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:08:48 ID:VKtxyLGc0
>>3>>6それはラーメンではなく『二郎』という食べ物
間違えないようにw
というか行列は規制されないの?あきらかに異常事態じゃない?
アキバとかも規制されてただろ
74 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:09:29 ID:YcO2T7ds0
マルタイラーメンが一番うまい
75 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:09:44 ID:SWIc3Zq60
「高菜、食べてしまったんですか!!!!????」
多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子の味噌がついていたのだろう。
はい、食べました。美味しかったです。と答えた。
すると、「うちの店は初めてですか?(答える間もなく)
何故高菜を食べたんですか? スープを飲む前に何故高菜を食べたのですか?
ルールがあるじゃないですか。まずスープをというルールがあるじゃないですか!」と
18センチのまま一気にかましながら、持ってきたラーメンを手放さずにこう言った。
「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」
唖然とした。「だってここに高菜が置いてあるから、
食べちゃいけないなんて書いてないから食べました。
じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。で、口の中を洗いますよ。
それでも駄目なんですか?」と訊ねたら、また同じことを言われた。
長男を見たら、長男は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしている。
そっか、わかった。次は旦那さんだ。3秒ほど無表情で見詰めたら、反応があった。
「お客さんは酒を呑みますか? 利き酒って知ってますか?
利き酒をする前に高菜を食べますか?そういうことです。
そんな神経の人に食べてもらっては困るのです」
ここでまた奥さんがかまし始める。
「うちは看板も出さずに必死にやっているのですよ。
スープを認めてくれないなら、やっていけないんですよ。
唐辛子が口の中に入っていたらまともにスープを味わってもらえないじゃないですか?
そんな人にスープを呑んで味を判断されたら、もう終わりなんですよ、はぁーはぁーはぁっ」
マゾ客が大すぎだよ
状況にもよるけど、客に文句つけてる時点で客商売に向いてないだろ
78 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:10:55 ID:wSBg3KWI0
学生時代はこんな店でもなんとも思わなかったが…。
元気一杯
81 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:11:48 ID:+ztf5j3+0
やたら態度のデカイ佐野オヤジの店は
1年で潰れたな、確か。札幌の。
あの程度の味で威張られてもね。
83 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:11:54 ID:SWIc3Zq60
>>78 たかが湯切りで天空落としとかwwwwwwww
こいつはラーメンに何を期待してるんだ?
そう思うならラーメンなんてジャンクフード食わなきゃいいだろ。
屋台のサービスにいちいちけち付ける馬鹿と同じ次元。
安い値段でサービス欲しいならマックにでも行けばいいだろ。
85 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:12:05 ID:ZJjFRI780
>>17 わかってるとは思うけど、あれは「イナカから来た人」がやってる。
都会で、
・行列に並んでいる
・芸能人を見て騒ぐ
・テレビの後ろでピースをする
のは、みんなイナカからきた人たち。
86 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:12:53 ID:8JeOsd0g0
ほとんど料理をしたことがない、或いは厨房で働いたことがない人
から見れば料理人ってのはオーバーアクションにみえるものだよ
例えばラーメン屋のにーちゃんがチャーハンをつくる
体全身を揺らすようにつくってる
一日中つくるから腕の負担や腱鞘炎にならない事を考慮してるんだよ
手つきがオーバーアクションに見えるのは
俺も結構ラーメン好きな筈だが
こんなに偉そうにしてる店主なんて一度も見
たことがない
だれか教えてくれ関西方面で
87 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:13:01 ID:mQoUZV+K0
88 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:13:05 ID:YcO2T7ds0
王将に行けば問題なし
必ずスープを先に飲めとか言うラーメン屋さんあるじゃん。
スープって麺に絡んで美味しいんだよね。
スープだけ先に飲むと舌がスープになじんじゃって
麺を食ったときにスープの微妙さが分からなくなると思うんだが。。
92 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:13:18 ID:vQXAgxPN0
京都から旅行でおいしいラーメンを食べたいということで九州に行きました。
少ない時間ですが、おいしいラーメンを食べたいと思い、計画をしっかり立て
お店の場所を調べてお腹をすかせてたどり着きました。
なかなか場所が分からないといけないので彼女が地図を持っていて
お店に入ると彼女だけそれを見つけた女従業員から
「そうゆう方お断りなんで」
と言われ、お店にさえ入れませんでした。
彼女が入れなかったので一緒に外にでましたが、彼女は単なる紙を持っていただけで、
そうゆう方ってなによ?と腹を立てていました。
僕は一度断られた時点で意味の分からなさと断られた事で、ラーメンを食べる気が失せましたが、
あまりにも理不尽な態度と、意味不明な言動、楽しみにしていた彼女もいたので
もう一度その女従業員に
「地図を持っていただけでなんで入れないの?」
って言うと
「お断り」の一点張り。(ずっと目はあわせない)
僕はまだちょっと若いせいでいい加減頭にきてしまい
こんまもんいらんやんけ!と地図を下に叩きつけ
「どんな商売しとんじゃ」とキレてしまいました。
そこで店主が出てきて
「どこからきたんや?」
と聞いてきたんで
「京都からや」
っていうと
「なおさら話にならん。常連だけの店や。店構え見て判断しろ。」
と。
おいしいと書き込んでる人がいますが、
味はその人の好みだからいいと思います。
でも現実的に紙を持って入ろうとしただけで断られる人がいるんです。
味云々の以前に商売してるものとして最悪の対応だと思いませんか?
せっかく楽しみにきて、その店のために旅行の時間を潰して行ったのに。
その後はほんまに楽しかった旅行の雰囲気が丸つぶれでした。
シナ蕎麦屋の佐野さんか
>>70 モノを食べる時はね誰にも邪魔されず自由でなんというか救われてなきゃあダメなんだ
独りで静かで豊かで・・・
96 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:14:29 ID:EcthAfRP0
偉そうな態度のラーメン屋に行ってラーメン食うくらいなら
インスタント麺買ってきて自分で作った方がマシ。
と、最近の俺は気がついたw
98 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:14:37 ID:GyWVCgCG0
>>29 俺の周りでもそういう人増えてきた
ラーメン専門店はあまりにも味濃すぎるよね
塩分強すぎて体調悪くなるって言う人もいるぐらいだよ
99 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:15:12 ID:7eD0HPUuO
>>84 ジャンクフードごときに誇りだのルールだの持ち出すのが滑稽だっつってんだよ
たかがラーメンで何が誇りだ馬鹿か
100 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:15:54 ID:Y+vyvgwu0
自分の職業に誇りを持つのはいけないことなのか
俺にはむしろこの記者のほうがプライドが高くていやなやつだと思うんだが
102 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:16:04 ID:wSBg3KWI0
中華専門店のラーメンの方がうまいよな
103 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:16:11 ID:HJd0g+mV0
そんなに店員の作り笑顔とマニュアル化された表面上の
空疎な安心感が欲しければ、バーミヤンにでも行きましょう。
行き届いたサービスが欲しければ、一杯に二千円以上を
払ってから言いましょう。
娘の大宰府詣でのついでに美味しい博多ラーメンを
家族に食べさせてやりたくて、ネットで検索して行きました。
15分ほど外で待った挙句に「お子様はお断りしています。」
と、奥様らしき人がキレ気味に目をひん剥いて言うので、
同行していた私の義理の母が「子供二人と車で待っているから、
遠くからわざわざきたんだから食べておいで。」
そのお言葉に甘えて夫婦二人で入店したのが悪夢の始まりでした。
再び入り口が中から開くと、これまた再び目をひん剥いた奥様が
「お二人様どうぞ・・・(またあんたらか!)」
こきたないテーブル席には、携帯電話禁止のマーク^^;
壁にはラーメンを食べる時の独断と偏見に満ちた注意書き^^;
不衛生な厨房の奥には、幼い自分の(よその?)子供を働かせ^^;
奥様は相変らず目をひん剥いて店内の不審人物を凝視している^^;
ラーメンとチャーシューを注文し、どこの店に行っても誰もがやるように
店主の麺さばき、厨房の様子などを家内と談笑しながら見ていると
アノ奥様が「不審人物発見!」的な態度で目をひん剥いて一言
「なんでしょ〜か?」
家内が「あ・・・いえ、別に・・・。」
目「初めてのお客様はお断りしています。」
家内「えっ?」
目「初めてのお客様はお断りしています。」
家内・私「え?なになに?」
目「初めてのお客様はお断りしています。」
って、コップ二つを下げて厨房に行ってしまいました。^^;
105 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:16:16 ID:NsVogPrI0
他かだか600,700円のラーメンでいきがるなよ。
3000円も5000円も出してひとりでレストランでランチするのも
気兼ねしてるスレもあるぜ!!
ラーメンごときで並ぶ神経がそもそも解らない
107 :
名無しさん@八周年:2008/04/19(土) 20:02:54 ID:FGXs2cL20:2008/05/17(土) 11:17:22 ID:AuBOkFcQ0
ラーメン屋の親父って何でおんなじタイプの人間ばかりなの?
近所のローカルチェーン店ではバイトの可愛い女子高生が元気いっぱい接客してくれるぞ
味もいいし、何が悲しくてクソ親父の作るラーメンもどき食わなきゃならんのだ
109 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:17:29 ID:V1eNx5aZO
バイアスかかりまくりの文筆だな
外食のラーメンは牛丼よりも栄養がなさそう。
>>95 忙しい人にとって、メシと風呂と睡眠は心安まる時だからなぁ。
邪魔されたくないっていうか、気持ちよく過ごしたいでしょ。
なぜかラーメン屋だけどうでもいい「思想」が蔓延ってるよな。
ほかのジャンルの食べ物で、こういうのってあんまりない。
高級なところはまあわかる。でもラーメンって安くてジャンクフードみたいなもんだからな。
113 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:17:51 ID:IZj5AgU50
>>85 実家が喜多方だが、都会から来た人が行列作ってる。
地元の人は出前で食う。
114 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:18:36 ID:CkKNsPY/O
ラーメンなんて土方の餌だろ、所詮(笑)
>>1 > だいたいラーメンにありつくまでが大変だ。長蛇の列に並んで店に入ると、
> 今度は壁際のスツールに座らせられ、順繰りに座席を詰めたりさせられて、
> なかなか落ち着けない。ようやくカウンターに座ると、往々にしてメニューが
> 凝っていてわかりにくく、気後れするばかり。なのに、声もかけてもらえず、
> こちらから遠慮がちにお伺いを立てるほかない。
これって偉そうか?
こいつが自己厨なだけな気がするんだがなぁ
「高菜、食べてしまったんですか!!!!????」
多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子の味噌がついていたのだろう。
はい、食べました。美味しかったです。と答えた。
すると、「うちの店は初めてですか?(答える間もなく)何故高菜を食べたんですか?
スープを飲む前に何故高菜を食べたのですか?
ルールがあるじゃないですか。まずスープをというルールがあるじゃないですか!」と
18センチのまま一気にかましながら、持ってきたラーメンを手放さずにこう言った。
「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」
117 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:19:15 ID:v3oXRekg0
>>1 というか、そんな店に並ばなければいいだけのような。
並んで待つ時点で負けだろ。
気軽にサッとラーメン食べたくて、
店の前で客並んでたら、違う店行くのは普通じゃねーの?
239 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2008/04/11(金) 09:19:52 ID:cX9E/KCZ
明日、まず最初に高菜食いながら同時にラーメン啜るわ。猛烈な勢いで。
何言われてもヘッドホン付けて会話なんか聞いてないフリするわ。
▼ 241 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2008/04/11(金) 11:24:03 ID:ADvjPoQY
>>239 丼がっちりホールドしてないと横からさらわれるぞ。
そのうち2人がかりで丼からむりやりひきはがしにくる。
スピードと左手のホールディングが勝負だ。頑張れ。
▼ 243 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2008/04/11(金) 14:56:12 ID:cX9E/KCZ
>>241 冗談だろ…?w
▼ 245 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2008/04/11(金) 15:44:33 ID:ADvjPoQY
>>243 本当。さらにがんばってラーメンを食べ続けると、片方が警察を呼ぶ。(本当)
▼ 301 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:2008/04/22(火) 02:17:28 ID:O342AlxZ
>>244-245 でもたかがラーメンの食い方一つで警察呼ばれたら嫌だな
▼ 303 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2008/04/22(火) 08:20:41 ID:w6yNrwgR
最初の一口目を斜め後ろでじーっと見つめてるから無理です。
あとそういう記憶に残ることをした場合、次回からは顔を見るなり凄い形相で睨みながら電話の受話器を取ります。
>>301 ちなみに、警察は一応職務なので来ることは来ますが、
「またあんたか。もう勘弁してよ」という感じらしいです。
当然客を罪に問うことはありません(暴力沙汰は別)。警察も気の毒に。
119 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:20:00 ID:Q0+sakikO
一丁80円の豆腐屋の親父も頑固なんだが
値段で判断する
>>105みたいな奴の思考回路ってどうなってるの?
大衆食とかジャンクフードだってそれはそれで立派な文化だと思うが、ラーメンに関してはどうしてこうもトチ狂ってしまうのかねぇ。
中華そばって呼称やめたあたりからヘンになったのかな?
まー、俺のお気に入りははバーミアンか王将って所だから
関係ないけどな。
123 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:20:24 ID:nwxbUoUG0
>>95 , '´  ̄ ̄ ` 、
i r-ー-┬-‐、i
| |,,_ _,{|
N| "゚'` {"゚`lリ
ト.i ,__''_ ! < ソースって男の子の味だよな
/i/ l\ ー .イ|、
,.、-  ̄/ | l  ̄ / | |` ┬-、
/ ヽ. / ト-` 、ノ- | l l ヽ.
/ ∨ l |! | `> | i
/ |`二^> l. | | <__,| |
_| |.|-< \ i / ,イ____!/ \
.| {.| ` - 、 ,.---ァ^! | | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄l
__{ ___|└―ー/  ̄´ |ヽ |___ノ____________|
}/ -= ヽ__ - 'ヽ -‐ ,r'゙ l |
__f゙// ̄ ̄ _ -' |_____ ,. -  ̄ \____|
| | -  ̄ / | _ | ̄ ̄ ̄ ̄ / \  ̄|
___`\ __ / _l - ̄ l___ / , / ヽi___.|
 ̄ ̄ ̄ | _ 二 =〒  ̄ } ̄ / l | ! ̄ ̄|
_______l -ヾ ̄ l/ l| |___|
124 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:20:38 ID:H5dUuqha0
ジャンクフードなんだからマックと同じノリでくってりゃいいんだよ
店もそうしろ
125 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:21:12 ID:k/g2LMdA0
仕事にプライドを持つのはいいんだけどね。
客商売なんだから、少しはお客のことも考えてほしいと思う。
126 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:21:40 ID:DQdE9UBk0
時間かけて金かけて赤の他人のブスっとした顔見に行くなんて
キチガイ沙汰としか思えん
やっぱり香川かな
旨くて安くて気を使わないですむ
讃岐うどん最高(^o^)ノ
行かなきゃいいのに
129 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:22:06 ID:xnnJw9gM0
>>120 警察を実際呼んだのかはしらんが
呼ぶ呼ばないで揉めることはよくあるらしい。
130 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:22:11 ID:aEGYU/FLO
>95
うん、これだ。この素朴な感じ。
とかつぶやきながら食べたりねW
孤高のグルメっ!
シャカシャカチキンとチーズバーガー食ってた方がマシ
200円万歳
何だかんだ言って、不味けりゃそのうち潰れる業界なんだ
から店や店員に不快感を持つなら行かなきゃいいだけの話。
列に並んでまで食っておいて、後で文句言うのはお門違い。
133 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:23:00 ID:o0cQ8KIb0
ワロタwww
いいこというね、痛快です
「俺様的な態度」
たぶん、俺の居場所!俺の輝く場所!ってな感じなんだろうね、店長さんからしたら
ラーメンて基本的な料理経験がなくてもある程度できちゃうから
偉そうな店って、たいして旨くないんだよね
「たかがラーメン」
これこそがラーメン屋の誇りではないのか
136 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:23:27 ID:GyWVCgCG0
>>116 ネタだろ
そんなんされたらテーブル振り回すわw
137 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:23:27 ID:BrbTTYrM0
138 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:23:44 ID:UdKXYFTE0
ラーメンなんて並んでまで食うものか?
並ばなきゃいいだけじゃない。
>>127 完全セルフサービスだったけど、おばあちゃんの愛想は良かった。
ラーメン(笑)スィーツ(笑)
ラオタ(笑)粋がった店長(笑)
141 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:24:24 ID:yrtxgNAE0
九州在住なんだが、東京に進出したラーメン屋の系列には
地元の人たちは絶対にいかない。
行列を作ってまでして、均一化したラーメンを食うまでの必要性がないから
すぐに食べれない時点で、ラーメンとしての価値がないのを知ってるから。
因みに、トンコツラーメン自体も、地元の人たちは食い飽きてて、逆に醤油や味噌ラーメン
の方が人気がある。
143 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:24:32 ID:vQXAgxPN0
>>129 どうやって警察呼ぶんだ?
「ラーメン屋なんですが、ラーメン食いにくるヤツがいるんです!!!!!」って?
144 :
南米院 ◆qZn4PpFR5Y :2008/05/17(土) 11:24:45 ID:a6GlBRcC0
岡山の高菜食べてしまったんですか店の名前が知りたいqqqq
145 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:24:55 ID:zJc62Xkg0
バンダナ系はなんか小五月蝿い感じすんので避けてる。
ラーメン並んでまで食いに行くやつってさー
Jルィーーーグで顔に落書きしてオーレーオレーとかやってるよな。大抵。
147 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:25:29 ID:rSc5X1H2O
大阪の串カツの食べ方も同じだな
だいたい行列のできる店なんてのは、宣伝だけ派手にやって
そのくせ客席数を少なくして客が溢れるようにわざとやってるからな
客を待たせる時点で不親切なんだよ
ああいうのは一種のパフォーマンス
行列と味とはなーんも関係無い
149 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:25:41 ID:Z3Fmqgr40
新宿の武蔵を指してるのかww
確かにパフォ鬱陶しいかもしれんがな!!!
文句があるなら筆者は行くなよ
行きたい所に行く!でいいだろ アフォか?
しかし、次郎はゲテモノラーメン界最強だもんな!!
画見ただけで吐きそう
150 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:25:45 ID:xID5+DfV0
生きるのに必要な最低限の栄養を補給できるなら食い物に拘らんよ
必要以上に味に拘る奴等の気がしれん
並んでラーメン食べるようなDQNが何言ってんだw
あほくさいわ
152 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:26:00 ID:BhqUtzDw0
元気なんとかに特攻してお断りされる動画うpしてくれないと信じられない
153 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:26:06 ID:m3GXEDMuQ
まあラーメン屋風情が何をほざくか楽しみな麺はあるがね
154 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:26:08 ID:v3oXRekg0
>>137 セルフの店は、その店の独自ルールがあるんで馴れるまで気を使うよな。
というか、ラーメン屋でもそうだが、店内独自ルールを客を強要しすぎるとこは嫌い。
こういう店が存在するってことは、こういう雰囲気が好きな客もいるって
だけなのになぁ。俺は行かないけどw
いろんなラーメン屋に並んでるやつが
一方では2chで「スイーツ(笑)」とか書き込んで他人をバカにしてるんだろうな、と考えると
頭が痛くなってくる。
ラーメン屋なんて皆Bじゃん
158 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:26:39 ID:MOAWacOd0
元気は俺が言った時は普通に愛想良かったけどな。
まあ噂は聞いてたからいかにも常連っぽく振舞ったけど。
159 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:26:46 ID:3s/VsZ/WO
また2CHのコピペ真に受けちゃって
160 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:26:59 ID:E8VRYilv0
マニアックな世界はどこでもそんなもんだろ。
マニア同士の自慰行為の世界にあえて入り込んだあんたがアホなだけ。
161 :
南米院 ◆qZn4PpFR5Y :2008/05/17(土) 11:27:02 ID:a6GlBRcC0
変なルール作る店にはまず行かない。
どんなにラーメンが美味しくても総合的に不味いからだ。qqqqqqqq
美味いラーメン屋とか気にするのもなんだかねぇ
旅の途中に適当にぶらっと寄ってぶらっと食ってぶらっと帰る、やっぱこれだろう
寿司屋の緊張感も半端ないな
164 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:27:36 ID:vpX0TROU0
ラーメンってくさいから嫌い
165 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:27:42 ID:+V0r9SscO
ラーメン屋の主人ってホントに自己陶酔したアホだらけだよね
天狗になった店で食べるより、自宅でうまかっちゃんに生卵入れて、残り汁にご飯入れて食べる方が100倍美味い
>>137 そうかな?
おばちゃんに気を使ってもらって教えてもらったけど
168 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:28:26 ID:KHuw4FH8O
神奈川でキチガイラーメン屋はないのかな。
店でラーメン出てきてスープ一口飲んでから水がぶ飲みしてそのまま残して、こんな味で口うるさく言うのか?ってぼやいて出てきたい
169 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:28:37 ID:k/g2LMdA0
年配の夫婦がやってる小さい店なんかの方が、あったかい感じがして好きだな。
だんなは白い服に白い帽子、奥さんは普段着にエプロン、みたいな服装だとなお良し。
最近のラーメン屋は、バンダナにTシャツの店員さんが多いね。
>>138 並ぶことにステータスを感じる人も多いらしいから、世の中わからん。
170 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:28:40 ID:t5bpnzx/0
ま、この女の言うとおりじゃねえの。
ラーメンには完成された基準がないから好き勝手に作れる。
だから素人が独学で「研究」して店を出しプロを名乗る。
でもまともに料理の修業したことない奴がほとんどだから
必要以上に「俺はすごいんだ!」と威張り散らす。
171 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:28:40 ID:ZFl0d0onO
172 :
南米院 ◆qZn4PpFR5Y :2008/05/17(土) 11:28:46 ID:a6GlBRcC0
>>165 ラーメン屋は板前と違ってちょっとやれば
誰でもそこそこの物を作れるしなqqq
あ、カップラーメンくってこよ
おまえらもそろそろ腹減ったろう?
くっておいで。
175 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:29:11 ID:CjzUwhU2O
かつみ・さゆりのラーメン店が気になる
偉そうな店主なんてざらにいるが
偉そうでうるさい店主なんてラーメン屋くらいだから迷惑に思うんだろうな
177 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:29:30 ID:/ffyk8yS0
TVでやってたな、客にいろいろ命令して
食いが弱いとか、私語禁止とか、おもしろそうだけど
178 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:29:36 ID:odD0tGI+0
女というのは、美味いと評判の店に弱い。だから行列を喜ぶが、
男は、忙しいから素早く食べられるところに行きたがる。
179 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:29:52 ID:nwxbUoUG0
>>93 釣りじゃないなら答えてくれ。それ何って店よ?
無茶苦茶頭にきた。
ラーメンは長時間並んで店員の顔色うかがって
ビクビクしながら食うもんじゃないな。
そんな店にありがたがって行く奴の気がしれん。
182 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:30:04 ID:EO8DWIFq0
町の中華屋最強説
いろいろ食べたが
家で食べる
まるちゃんの
生ラーメンで十分だ
184 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:30:14 ID:9Yb3qCzG0
マニア同士の自慰行為の世界をバカじゃねーのと指摘したらいけないらしい
口うるさい吉野家があったら行ってみたいな
186 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:30:20 ID:d2fN37ThO
まあ並んでるのは確かに美味い店だけど。
俺はメンドイのでそこそこ美味しい他の店にいく。
187 :
南米院 ◆qZn4PpFR5Y :2008/05/17(土) 11:30:26 ID:a6GlBRcC0
>>177 でもヤクザとか関西人とかガタイのいい奴には
注文つけない不思議qqqq
188 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:30:27 ID:cPC0FyxY0
え?まじで元気一杯のことなの?
ここは信者もウザイね
189 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:30:44 ID:5AWowXV40
スレタイ見て思い出したけど
なんでサッカーの応援て
「俺たちの誇り」とか「PRIDE OF 〜」という言葉を
どこもかしこも使いたがるわけ?
客商売であることと、最近増えていることを考えたら
>>1の意見はもっともだと思うのだが
何で俺様な店を擁護したり根本の解決を避けさせたりするレスがあるのか不思議
191 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:30:57 ID:+b28m8q+0
行列つくって食べているおまいらが愚か者です
192 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:31:02 ID:BrbTTYrM0
>>166 高松好きだから卑しめる気はまったくない
ようは、店主の性格だね
193 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:31:22 ID:3EnDwHVd0
しかし、高菜で有名な
元気・・とかいうところなどに
ネタ狙いで、色んな特攻始めたらどうなるんだろう?
今でも看板出してないなどと店としては引きこもってるらしいが
営業やめちゃうんだろうか?
タイ人って、よくラーメンに砂糖入れたりするんじゃなかったっけ。
マイ砂糖持参のタイ人と行って、食べる前にラーメンに砂糖入れたりしたら
どういう反応するのだろうか?
お前だってTシャツ一枚でレストランに入って来た馬鹿を見たら「プッ」って笑うだろ
ラーメン屋はな、ああいった男臭さを楽しむ場所でもあるんだよ
店の雰囲気をぶち壊すようなスイーツ脳はオシャレなイタリアンにでも行ってろ
195 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:31:24 ID:yrtxgNAE0
北九州で偉そうなラーメン屋に出会った事がない。
客がやば過ぎて偉そうに出来ないから。
九州のヨハネスと言われるだけのことはあるよ。
たかがラーメン食うのに店独自のルールとかマジかよw
197 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:31:36 ID:TUKqZMbJ0
>>143 実際に呼ぶらしいぞ
警察の方もまたあのキチガイからだよヤレヤレ
って感じらしい
198 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:32:07 ID:GyWVCgCG0
>>93 大阪にあったら店主は簀巻きにされて大阪湾に浮かぶ態度
200 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:32:27 ID:OqWRag9Z0
実は東秀ファンな俺
201 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:32:44 ID:TxXWeSVlO
元気一杯はヤクザが来たら文句言わないそうだね
>>75 それって、何処の店?
一度逝ってみたい。
204 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:33:16 ID:CuV1JwZp0
大して美味くもない有名店に嬉々として並んでるやつらと、路上喫煙してるアホ連中は
田舎から出てきたおのぼりさんって、相場が決まってる
地元の人間は、田舎者wwwって馬鹿にしてますよ
205 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:33:30 ID:Qq9yDx3C0
ラーメン屋だけ、なんでエラそうなんだろ?
>>1 ふつうだろ。
スレタイみて食べ方まで強制してくる店かと思った
>>187 (゚Д゚)ハァ?お前関西しらないだろqqqqq
208 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:33:54 ID:hnqc87kv0
部屋に芸能人のサイン色紙や写真がびっしり貼られてる店とかは
ちょっとねえ・・
210 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:34:40 ID:R6zk3U0+0
やっぱ、みんな同じような事思っていたんだね。
211 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:34:50 ID:mQoUZV+K0
212 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:34:51 ID:KHuw4FH8O
>>190 何でも反発するおこちゃまが多いんですよ。
帯広の豚丼発祥の店とかいうところのおばはんはすごかった。
完全に天狗だった。旅行バッグ持って入ってきた女の子が追い出されてた。
他の店員はよかったけどね。
215 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:35:13 ID:BrbTTYrM0
216 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:35:18 ID:NqdhnMO60
ラーメン屋やるやつの最終学歴見てみろよ。ほとんど中卒か高卒だろ
217 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:35:27 ID:ql02Xo4aO
どんなラーメン屋のラーメンも、サッポロ一番塩ラーメンには勝てない
それが現実
218 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:35:33 ID:xTJuPyNkO
ラーメン屋に並ぶ馬鹿の気持ちがわからない
うまいラーメン特集企画をやったことあるが、あれはヤラセだよ
一位にしてやるかわりに宣伝費として100万円、二位なら70万円といった具合に、ラーメン屋がページを買ってるんだよ。
ラーメン屋のコマーシャル記事なのに並ぶんだから、よっぽど舌が腐ってるんだろうな
219 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:35:41 ID:k/g2LMdA0
愛想のいい町の中華屋さんに行っときゃ間違いないんだって。
んで、ヤンジャンでも読みながらラーメンと半チャーハンでも食おうぜ。
220 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:35:48 ID:/ffyk8yS0
よくTVで佐野とか言う、厳しいラーメン職人がいて面白かった
最近見ないな
221 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:36:00 ID:wSBg3KWI0
元気一杯OFFとかやってたりして。
みんな、お代はいらないから退場とか。
食べ方をコト細かく教えてくれるラーメン屋で
ツレと、「美味いラーメンって普通どんな食べ方しても美味いよね」
って話をしてたらものすごく睨まれた。
「違う食べ方したら不味くなるんだろうなw実際たいしたことないしwwうぇwww」
とデカい声で言ったツレに後光が差した。
223 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:36:21 ID:9o/5dJiL0
私は、偉そうな人気ラーメン店に出くわす度に、強いコンプレックスを抱えた人が
自信をもったときのありさまをいつも勝手に連想してしまう。
必要以上に、やたらと偉そうになってしまうのだ。
これは解る
つうかラーメン屋に限らず結構多いよなこのタイプ
高卒公務員とか昔虐められてたであろう警察官とか
224 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:36:29 ID:D2KMc3TKO
いくら美味くても偉そうなラーメン屋は一時的には流行るけど長続きしないよ
並んでまで食べようとする事が理解できん。
こういう奴等に限って本当の味が分からない奴なんだろw
某高級残飯料亭の常連のやつ等みたいなw
226 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:36:47 ID:Y3zFspL8O
だいたい並んでまでラーメンなんぞ食いたくない
それに10分も20分も並んで食いもの買うなんて貧乏臭い
227 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:36:51 ID:tIoqhNNA0
ラーメン好きだが、並んで食う様な店は
所詮【新食らーめん】と言ったところでは。
ガキの頃から通う、馴染みの味が一番。
噂の元気一杯ググってみたw
みんな、ここでオフ会やらない?
おれはラーメンヲタもきらい
近所のそこそこ旨いラーメン屋で食ってると、よく
「ここはスープがね・・・」とか「○○屋と比較するとね・・・」なんて自称食通ぶった主張する奴がきてうざい
先日おばちゃんが「あ〜美味しかったね〜」なんて言ってるのをそんな連中が「プッ」とか鼻で笑って、小さく
「単純な感想でいいよね」
なんて言ってるのを見てほんと嫌いになった
230 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:37:27 ID:ZFl0d0onO
>>193 ネラーなら元気でいきなり高菜食いだすオフとか、おっちゃんこれ不味いわ!とか言うオフとかしそうだけど誰かしないの?
231 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:37:56 ID:w04/oxFV0
>1
記事からわかるのはこの店が人気店であることと、店のレイアウトが
厨房を見渡せる形であるという2点のみで、あとは記者の主観からなる
レッテル張りの連続であり、記者の人格が疑われる。
ヤクザつれてけばいいんだよ
おまえらホントラーメン好きなのな
235 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:38:31 ID:pEUg0Up00
>>218 禿同
たいした味の店無いしな、味音痴で自分の味覚が信用できない
主体性が無い連中が行列つくるんだろう
オレも行列作ってる時点でそんな店には行かない
クソまずいのに、
仏のような店主と奥さんの接客のおかげで決してつぶれることのないラーメン屋、
ってのもあるのかな。
名前忘れたけど中原街道の星薬科のはすかいのラーメン屋おいしかった。
@マークみたいなの。
お店の人も感じよかったし。
てかこの記事のネタモトってどこなの?
次郎?
238 :
ラーメン屋の雑誌記事はヤラセです!:2008/05/17(土) 11:38:48 ID:xTJuPyNkO
ラーメンに並ぶ馬鹿の気持ちがわからない
うまいラーメン特集企画をやったことあるが、あれはヤラセだよ
一位にしてやるかわりに宣伝費として100万円、二位なら70万円といった具合に、ラーメン屋がページを買ってるんだよ。
ラーメン屋のコマーシャル記事なのに並ぶんだから、よっぽど舌が腐ってるんだろうな。
>>229 ラーメンをフィギュアやらに置き換えるとその手のアホウは2chにも山ほどいるぜ。
240 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:38:55 ID:odD0tGI+0
241 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:38:56 ID:wSBg3KWI0
行くな。
俺は決して行かない。
243 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:39:26 ID:1IU8u3P80
これ新宿武蔵の事かな?
別にルールを強制する店があってもいいと思うけどね。
そんな店にいきたいかといわれるといきたくないけれど。
「○○を食べるやつは舌が腐ってる」とか主張する人がいてもいいと思うけれど、
他人の味覚が自分の好みと一致していると思う変な人なんだなと思う。
>>219 うちの近所の中華屋だと、セットで頼むともれなくラーメン1人前+ご飯もの1人前なんだがw
"半"チャーハンとかの店は案外少ない(そういう店は中華屋じゃなくラーメン屋)
「こんなに量いらねえよw」とは思うけど
246 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:39:46 ID:f5HrnuJYO
247 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:39:53 ID:+ztf5j3+0
>>103 行き届いたサービス云々の話じゃねーだろ
高級ホテルじゃないんだからさ
サービス業として最低限の対応しろって話だろ?
248 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:40:38 ID:Bov63+rc0
ラーメン屋は初期投資が少なくて当ればでかいから
ちょっと当るとえばっちゃう
蕎麦屋も同じだがそばは作るところを見せないからね
249 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:40:44 ID:mQoUZV+K0
>元気一杯オフ
明らかに常連でない客が
団体で来たら店に入れないだろ。
まー、こんな店がのうのうと営業してる博多は最低。
スガキヤ最高
>>236 腐ってるとか、調味料の使い方を明らかに間違えているとかだったらアレだが、
きちんとやることやってりゃ、どんな味でもウマイって客は来るんじゃね?
愛想よくやってる店でそういうことはまずないでしょ。
253 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:41:40 ID:Z3Fmqgr40
神座てw
あれカンサイ〜じゃ人気なんだろ!!!!?!
激マズでしたわ
とりあえず一番美味いのはニンニクしっかり利かせた濃厚トンコツってことで一つ
福山駅前で食った鶏の皮の入った醤油ラーメンも美味かったがな
255 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:41:54 ID:TUKqZMbJ0
>>245 中華屋とラーメン屋違いなんて
店主がなんて名乗るかってだけの差だろ
半チャーハンかどうかで区別する奴初めてみたぞw
256 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:42:19 ID:md20K6D0O
ラーメン屋で食べるといつも微妙なのに、自分で作ったインスタントラーメンは美味いと感じるのは俺が貧乏性だからか?
>>249 一日中、一見客ばかりが延々と行列を作って次々に追い返されるというのはどうだろう。
もちろん行列は殺伐と。
なんかラーメン屋って真面目に料理の勉強してラーメンにたどり着いた人少なそう
東京都下のとあるラーメン屋
大体1杯1000円前後するんだが
いつも行列。
これで美味いならまだ判るんだが、
美味い不味い以前に、ヌルイんだよw
並んでる奴見るたびに、生暖かい
視線を投げかけてるよ。
260 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:42:54 ID:SWIc3Zq60
寿がきや が一番いいよ。
至高のスイーツ(笑)、クリームぜんざいも一緒に食えるしな。
261 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:42:57 ID:9o/5dJiL0
「大してうまくない」のに「愛想と値段」で客キープって店はあるよ
愛知在住だが最近増えた台湾系の料理屋が意外といい
韓国系と違って愛想は普通に良いし安い
下手な自意識丸出しの若い店主の新興ラーメン屋で高め設定の値段で微妙な店主アレンジラーメン
食うより余程無難だし外れが無い
262 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:43:33 ID:LjIDbD060
>1
見たいな体験した人間は、不当な扱いを受けて屈辱だったという
それを言いたいのであって。
それに対して「嫌なら行かなきゃいい」は見当はずれのレスだと思う。
行っちゃって(何も知らず入店しちゃって)不快な目にあった、というのは
既に起こった事実なんだから。
263 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:43:48 ID:GyWVCgCG0
>>249 ラーメン屋の常連ってほんとにいるものなの?
あんなもんしょっちゅう食ったてらメタボになる
264 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:44:04 ID:IC3y5vWx0
>>259 ところで
それ結構リピート客もいるの?
立地などによっては、何故か一回食べてみたいという人で
いつも列成すなどもあり得なくも無い。
265 :
ヤラセ記事:2008/05/17(土) 11:44:09 ID:xTJuPyNkO
ラーメンに並ぶ馬鹿の気持ちがわからない
うまいラーメン特集企画をやったことあるが、あれはヤラセだよ
一位にしてやるかわりに宣伝費として100万円、二位なら70万円といった具合に、ラーメン屋がページを買ってるんだよ。
ラーメン屋のコマーシャル記事なのに並ぶんだから、よっぽど舌が腐ってるんだろうな
266 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:44:13 ID:O+1QHdo40
やなら、いかなきゃいい!
そんだけのこと。
そもそも頑固親父の職人気質な仕事を評価できない奴はラーメン屋に行くべきではない
今日の昼飯はラーメン決定
269 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:44:42 ID:mQoUZV+K0
>>257 ぜひやってくれw
まぁ、営業妨害とか言われて警察呼ばれるだろうけどな。マジで。
何度もいうが、こんな店を擁護する博多人は最低。
270 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:44:43 ID:Y0plBcgu0
>>1-259 寝る前にこのスレ観たせいで、夢の中でラーメン屋の主人を惨殺する羽目になった
不愉快な思いをした俺に謝れ!!
271 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:44:50 ID:n58mIla60
昔、カップめんのコマーシャルでやってたよな。
単に湯を切るだけの動作を天空落としとかツバメ返しとか
大げさで馬鹿馬鹿しすぎて失笑してたよw
272 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:45:17 ID:NW1ZCxwT0
俺はラーメン屋を偉いと思ったことはないが
偉そうにしてるのを見ても何とも思わない。
食わせてもらえないならともかく、実際食えるんだから
そんな態度なんてどうだっていいだろ。
他人が自分の好きなスタイルで生きることを許さない奴は
「俺様」を有難がる奴らと、根本は変わらないと思うよ。
>>259 ラーメン一杯1000円
((((((;゚Д゚))))))ガクガクブルブル
行かなきゃいいだけの話だろ
終了
>>256 ラーメン屋のラーメンとインスタントラーメンは
似ていても別の料理だから
そう感じてもおかしくはないと思う
>>267 頑固な職人は取材受けたり無駄なパフォーマンスしたりしないんじゃねえの
277 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:45:47 ID:UJOY4nNyO
寡黙な店長ってのもラーメン通(笑)
にはポイントになるの?
>>264 まだらばとのとこか?
そこなら俺も何が旨いんだこれ、と思った
279 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:45:52 ID:o0cQ8KIb0
地方の県でも「ここがうまい!県内ベスト100」みたいな本を出してるよな
で、斜に構えて腕組みして偉そうな店長(笑)の写真がドーーーン!
それを見たことも聞いたこともないような自称ラーメン通が「オススメ!」とか言ってw
お前らの安い安いビジネスモデルなんかお見通しなんだよww
280 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:45:59 ID:bhPsO6hH0
もう30年近くも前の話だが・・・・
広島の流川にあったラーメン店、結構有名で客が多かった。俺もそこの味が好きで、あるとき同期の連
中5・6人を連れて入った。ニ次会が終わって腹ごしらえをしようとなったからだ。
ビールを飲みつつ待っているうちに、ハイ、全員の前に並べられました。みんなは早速食い始めたのだ
が、中のうちの1人が喋るのをやめない。他の連中は適当に話しに相槌を打って食っていた。
話していた友人と俺は並んで腰を掛けていたのだが、いきなりカウンターの向こうから手が伸びてきて
友人のラーメンがバシャと残飯入れに捨てられた。
「エエッ!」
友人も俺も驚いて目を見合わせ、そして取り上げたオヤジに向くとオヤジは、
「美味いうちに食わないからだ!」
と、言った。
「いくらなんでも黙って取り上げて捨てることはないだろう!」
俺はオヤジに言った。するとオヤジは、
「代はいらん!」
と言った。
(そんならこっちもやってやるわ!)
俺はみんなに
「オイッ、出よう。代はいらんそうだ」
出たけれど、あの界隈にはトラブルがあるとすぐに駆けつける893屋さんがいるので、すぐに交番に駆
け込んだ。案の定オヤジの女房が駆け込んで払えと言いだした。
俺は、
「楽しんで食っているところを店のオヤジにぶち壊された。それに『代はいらん』と言ったではない
か!」
警官も取り合わなかった。書き入れ時だから女房も長い時間店を開けていられない。で、帰っていった。
後味は・・・・美味いわけはない。若い時の思い出。
281 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:46:01 ID:QF2Ub/wJ0
アタシはラーメンに1000円も使うことが信じられないわ
1000円あったら牛丼食べて残ったお金で半額のデザートやいろいろ買えるし
>>264 リピーターも結構いるぽい
立地は結構いいよ。
怖いもの見たさって言う意味では
一度だけなら行ってみる価値が
ないわけじゃないなw
284 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:46:14 ID:IC3y5vWx0
>>263 そこは結構いるらしいよ。高菜問題の店。
そもそもその店は看板も暖簾も全く出してなくて
ポリバケツが目印らしいから。
知らなければ、そもそも食べ物屋とすら分からないらしい。
285 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:46:33 ID:SWIc3Zq60
286 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:46:40 ID:lVS7pArP0
>>271 だな、湯きりパフォーマンスは意味ないよなww
湯きりは冷めないように少ない動作でパッパとやるのがコツなのに、
わざわざ天空落としで麺を冷めさせるのが理解できないぜww
まあ、冷めた麺がウリのラーメン屋なんだろうなw
287 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:46:56 ID:TsMGg+xV0
子供の頃に食った薄っすらしょうゆ味でごく薄チャーシューと
ごく薄ナルトにメンマ2本つきのラーメンを
腰の曲がったばあちゃんが出してくれたのにもう一度出会いたい
>>262 そう?
並んでまで行ってるんだから言われても仕方ないんじゃね?
そういえば、
いまや大成功してしまったかつての弟子を
とあるラーメン屋店主が拉致監禁した事件あったな。
290 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:47:29 ID:Q0+sakikO
旨いか不味いかは個人の主観だからな
他人の味覚にケチつけようとする奴って脳味噌どうなってんの?
291 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:47:40 ID:KHuw4FH8O
スープに自信があれば客の好きなように食わせろよ。味がどうこう言うなら薬味・調味料を置くのもおかしい
292 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:47:44 ID:QLURUoKKO
さて、そろそろ近所の中華屋に行ってくるか。
今日は150円upさせてサンマーメンがいいな。ミニ豚丼とお新香の付くDセットにしよう。
じゃあ行くな
で終わる話じゃないの?
高校の時とか愛想良くされると逆に恥ずかしかったんで、
むしろこういう店を選んで行ってた気がする。
そういう人には良いんじゃないかな。
たまたま、上のスレとごっちゃにして、
「戦車ラーメン」と見えた。
モンゴルの塩(笑)
297 :
どあのぶ:2008/05/17(土) 11:48:04 ID:UmQEmRD+O
実るほどこうべを垂れる稲穂かな
人間は人として成熟すればするほど、腰が低くなるものっす
(´・ω・`)
えらそうに湯切りしてるのが腹立たしいよなw
299 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:48:11 ID:NRrNE6jzO
そもそも外食のコストパフォーマンスの低さは異常
同じカネを支払うなら良い材料を仕入れて自分で料理したほうが遥かに満足
300 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:48:32 ID:In/rikpc0
行かなきゃいいだけの話だな、これ
オレの行きつけのラーメン屋はラーメンよりも中華丼がうまいんだよ
302 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:48:45 ID:CQesOGBvO
ラーメンなど食わない
並んでるやつは阿呆
303 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:48:48 ID:HJd0g+mV0
>>259 わざと熱くして、味が分からないようにする店もあるなかで、
温いまま出すという店は、よっぽど味に自信があるのでしょう。
ちなみに店の名前を教えて下さい。
304 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:48:57 ID:aeDcnjtEO
部活後に友達と食う味噌ラーメンが一番うまかった。
305 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:49:04 ID:Fh3ov8Ys0
高菜を食べちゃったんですか?!
男は黙って残酷ラーメン
307 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:49:13 ID:vxV6klMx0
うまかったらどーでもいい
ただし、ただのラーメンに1000円以上払うのは異常
利益率どんだけ〜
308 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:49:17 ID:tx7vOcpxO
>>1 この記者は日記帳に書くような内容をこれ見よがしに記事にするんだなぁ
誇らしいのかもしれないね
そういえば一風堂ってめちゃくちゃ愛想いいよな。
310 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:49:45 ID:GyWVCgCG0
>>293 客は行くな
店は宣伝するな看板出すなメディアに露出するな
で終わる話
行列してる偉そうな人気ラーメン店は嫌なら来るなって思ってるだろうし、
このスレの流れ的には行列してまで、そういう店には行かないって感じだから。
両者の意見は一致してるんだし問題ないと思う。
普通にチェーン店でもなんでもいいからラーメン食べるのが日課
それでいい
313 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:50:23 ID:onefpR+D0
並んで食べたいと思わない
314 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:50:24 ID:wZGoJfXe0
>>悪く言えば増長、よく言うなら、意気に燃えるのだ。(文筆業)
文筆で飯食ってる割には、美しくない文章
「ラーメン店」が「意気に燃える」はずない。
産経新聞の記者って、文章力がなさすぎる
>>299 飲食店ってのは雰囲気を食わせる店だから
316 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:50:46 ID:duAPmVpF0
>>286 麺をさまして、スープをぬるくしないと客の回転が悪くなっちゃうじゃんw
なんかきたねぇ字の色紙をたくさん張ってる店のラーメンがそうだったな。
スゲースープがぬるいの。
そのくせトンコツだから喉にギタッっとまとわりついて気持ち悪かったなあ。
「元気一杯 ラーメン」でぐぐると関連検索で「元気一杯 ラーメン 激怒」「元気一杯 ラーメン 高菜」って出てくるのが笑える。
サッポロ一番しょうゆ味を30分にてグダグダにしたのが好きな俺には味なんてわからん
320 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:51:02 ID:Q0+sakikO
>>299 時間があまってる奴はそれでいいんじゃね?
そういえば昔、
「味の秘密教えます」みたいな張り紙をしてあるラーメン屋があった。
訊けば手取り足取り丁寧に教えてくれるらしい。
びっくりだ。
322 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:51:10 ID:5TXQ+GPHO
どん兵衛が最強、異論は認めない
323 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:51:11 ID:nwxbUoUG0
ああいうラーメン屋をもてはやすメディアへの苦言だろう
324 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:51:19 ID:ZFl0d0onO
>>269 昔、ラ板で家系(ま○と家)には麺抜きって隠しメニューがあって海苔増しとライスで食べると最高!ってネタを流行らせた
携帯二台と自宅と会社のPCの計よっつのIDを使い分けて
最終的にオフの話まで盛り上がったんだけど収集つかなくなったから俺(とあと三人のID)は結局、参加しなかった
あれどうなったんだろ?
325 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:51:33 ID:P4IZbzyM0
>>292 サンマー麺なんて普通の人は知らんよ、おまい横浜在住だろ?
326 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:51:34 ID:h45VHzvK0
カップ麺でいいだろ
ラーメンに1000円出せる人の気が知れない
しかも並んでまで
327 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:51:41 ID:AGm+02Mn0
店が客に媚びねばならんという風潮の方がおかしい。
328 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:51:43 ID:8JeOsd0g0
だいたいお前ら本当に現世に生きてる??
「ラーメン屋ブーム」ってとっくに終わってるってわかってる??
329 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:51:48 ID:g12ZPETw0
降りかかってる火の粉なら分かるけど、わざわざ自分で出かけといて新聞記事にするほど
ムカついたのかよ。朝鮮人が勝手に日本に来て文句いってるのと一緒だな
しかも偉そうにするのはこうにちがいないみたいなレッテル貼ってから・・ホント情けない人ね。
330 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:52:04 ID:IC3y5vWx0
>>310 >店は宣伝するな看板出すなメディアに露出するな
実際に、高菜で問題の店は看板も店名も全く出してないそうだ。
昔にメディア取材受けたことあるとか。でも最近は受けてないそうだ。
332 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:52:16 ID:j3e4WjQg0
日本人のラーメン好きは異常
ところで、「偉そうなラーメン屋」って本当にあるの?
俺、ラーメンが好きで結構いろんな店に行ったことあるけど、そんなに感じの悪い店は無かったよ。
別に普通なところが多い。
確かに愛想の無いところはあるけど、600円やそこらの食事に愛想のいいサービスまで求めてないし。
都内で「偉そうなラーメン屋」あったら教えて。
試しに行ってみるから。
334 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:52:22 ID:Z3Fmqgr40
新宿のもちもちの木は、けっこう旨かったよ!!
地下だけど、カップ麺にまでなって有名になったし、
客多いかと思ったら少ないしリラックスできるしな
味もよく、油で膜やってるからkなり高温keepなのよ
いってみ!!
何件か隣の廣島ばくだん屋は最悪マズイ
335 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:52:27 ID:00q0EfYf0
今日の昼はラーメンにするか
336 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:52:39 ID:TGRU5J8Y0
>>280 お代を払ってから文句を言え
食い逃げしたお前は何を言っても説得力はない
339 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:53:11 ID:gHzuj5LP0
ちょっとマジ質問
JR御茶ノ水駅周辺で美味しいスイーツが食べられるお店はありませんか?
和洋どちらでもOKです。
>>328 別にブームで食ってるわけじゃないしなあ
341 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:53:24 ID:duAPmVpF0
>>333 テレビに出てたよ。
一言もしゃべってはいけないお店。
ヤンキー上がりはだいたいそうみたいだね。
>>299 ああ
皿とかも自分で土捏ねて焼いた方が安いよな
343 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:53:32 ID:txjsQ75XO
佐野の店のラーメン食ってワロタ
美味くなっかった
344 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:53:37 ID:wSBg3KWI0
>>269 それこそ、ラーメン食い来る人がいるから、何とかしろってかw
346 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:53:44 ID:Y84y6n1A0
一年前に
「和歌山ラーメンのばばあ糞むかついた」みたいなスレ立てたの俺だけど
間違ってなかったようだなw
347 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:54:00 ID:SnmcZf4J0
ラーメンに限らず食の文化的地位高すぎだろ。
>>303 。。。。まぁ味覚は人それぞれだからな
悪いとは言わんけどさ。
店名は書かないよ、営業妨害とかに
なっちゃうと嫌だからな。
ヒントだけ。府中が本店で調布にも店があるらしい
350 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:54:20 ID:zJc62Xkg0
人気のラーメン屋に行列しに行こうぜ!
なんかかっこいいもんな!
351 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:54:20 ID:o0cQ8KIb0
>>322 だってあれは食べものじゃないからw
「化学物質をうまく組み合わせてうどんの味がするように作った食べ物もどき」
352 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:54:41 ID:h45VHzvK0
>>341 「絶対笑ってはいけないラーメン屋」とかあるのかな?
353 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:54:42 ID:vSLuOGY3O
まぁ、往々にして小汚ない中華料理屋のラーメンが一番うまいもんです
訂正しよう。麺を不味く食べる方法は、味噌煮込みうどんだけではない、ラーメンもだ。
あれがうまいのは、濃い味しかわからないラーメン舌のやつだけ。
任天堂「ワールド4−1にワープしてしまったんですか!!!!????」
任天堂「ワールド4−1にワープしてしまったら、ワールド2−2の水中面や、
ワールド3−3の天秤リフトを味わってもらえないじゃないですか?
そんな人にマリオの面白さを判断されたら、もう終わりなんですよ、はぁーはぁーはぁっ」
プレイヤー「だって1−2にワープ土管が置いてあるから、使っちゃいけないなんて書いてないから使いました。
じゃあ、今からリセットして1−1からやりなおしますよ。それでも駄目なんですか?」
任天堂「もうマリオをお売りすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」
356 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:55:28 ID:rP8ss5cXO
俺が並んでも許せるのは、一蘭ぐらい
357 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:55:52 ID:9hIZu3f10
ラーメン好きってうざい奴多い
ラーメンスノッブとでも言うべきか
ひたすら自分の知識をひらけかしたがり、
他のラーメン通を自称する人の意見に、やたら噛みつく
ラーメン通という独特なライフスタイルの俺カコイイと、自分に酔ってるだけ
358 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:55:53 ID:ibj6BphBO
ラーメン屋じゃないけど不良があって文句を言ったら
うちには間違いは絶対にない!文句があるなら二度と来るな!
と言って文句を行ってきた客にその商品を投げ付けて追い返した和菓子屋なら知ってる
359 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:55:53 ID:830+XoWv0
コショウ入れたら文句言うのとかはうざい。
子供が遊んでいて他のテーブルにぶつかったりして
いるのを怒鳴るオヤジ店長とか、騒がしい女集団に
「やかましい!でてけ!」というおやっさんならいい。
360 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:55:59 ID:oXX4NTDX0
この小麦粉麺の煮込みは出来損ないだ。
食べられないよ
361 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:56:19 ID:Co0Bx1UR0
>>1に反論するのはラヲタと関係者
>>1を叩くのはフェミ市ね厨
362 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:56:20 ID:y9DUSYkI0
「客をもてなす」気のない店を持ち上げるマスゴミが悪い。
行かなけりゃ嫌な思いをしなくて済むだけ。
>>352 それで店員が笑わせようとボケくるのなら、ちょっと行きたい。
>>336 お代はいらんって言ってるのに払うのか?
365 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:56:44 ID:GyWVCgCG0
>>330 それなら被害者が出なくていいな
他の偉そうな店も看板はずして会員制って張り紙だすべき
>>351 ケミカルクッキングはいまや俺達の食生活と切り離せないシロモノです
367 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:56:51 ID:lVS7pArP0
どこにでもある国道沿いのラーメンショップが一番おいしく食えるなww
小汚い店内で、遠慮のいらない客層
おもむろに注文して、ガツガツ食べて、店から出て行く。これで満足なんだよな。。
368 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:57:12 ID:830+XoWv0
>>358 俺、スーパーで弁当買って、「すいません箸ください」と
言ったのに入ってなくて、「箸入ってなかったんだけど…」
とレジの人にいったら「そんなに気に入らないなら買わなくて
結構!」と言われたことあるよ。
なんであんなスーパーが今でもつぶれないでいるんだか不思議だ。
369 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:57:21 ID:N6ZQMBim0
最近のゴチャゴチャラーメンを見ていると
自分の口にあった味が一番だと思うようになった。
なぜか、屋台の夜鳴きそばが自分には一番おいしいと感じる。
370 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:57:31 ID:n58mIla60
ラーメン次郎が最強
異論は多少は認める
私語禁止しのラーメン店もあったな。
もう、馬鹿かとw
雰囲気によって美味しさも変わる事も分からないんかな。
372 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:57:50 ID:/ffyk8yS0
カップめん出してる店はうまいのだろうか
池袋の店とか、カップめんの味は普通だけど
374 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:58:20 ID:9/Yz69ndO
>>352 えっ!?それ書いてあったら無条件で可笑しくなる。
絶対笑っちゃいけないラーメン屋、それどんな罰ゲームw
客を大事しない店は所詮は一過性で、いずれ客は飛ぶ
高菜 食べたいな
>>370 あれはラーメンじゃなくて
ラーメン次郎って言う別の食い物だからOKw
378 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:58:37 ID:85YwMWZq0
行列に並んでる時点で既に負け
とんでもなく不味いんならともかく、普通のラーメン屋で軽くビール飲んでチャーハンとラーメン、しかもそこそこ美味いって店、いくらでもあるだろ
俺はラーメン屋に入ったとき雰囲気が偉そうに思ったら直ぐ出るよ 注文した後でもね
モノが出来る前に席立って水代100円テーブルに置いて 今まで2〜3回あったけど追いかけてきた奴はいなかったよ
379 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:58:42 ID:3g73E9Fg0
もうつぶれたが、関内伊勢佐木町のメインストリートにあった来々軒は
ただの店員風情なのにえらそうな感じだったな。味は普通。気分は最悪
もちろん、それ以来他の来々軒にはいくはずもなく
380 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:58:54 ID:Y+0JYXzU0
ラーメンに酢やラー油を入れないでくださいって張り紙をしている店がある。
餃子もある店だからテーブルには当然置いてある。
嫌な店と思ったんで水飲んで帰ってきた。
>>333 600円やそこらにしてんのは向こうの都合じゃね?
確かに俺もサービスなんて求めてないけど安く食わしてやってると思われてもいやだな
382 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:58:55 ID:QaKSIo2h0
これだけは覚えておいてくれ
一流の板前やシェフになろうとすると
長い年月かけて一通りの修行をしなきゃならない
楽して手軽に自己申告の修行と
まさに独り善がりの独学・創作料理ごときで
昨日まで、ただのラーメン好きのサラリーマンだったような奴が
「俺の味」、と偉そうぶって「一流職人ごっこ」が出来るのは
ラーメン業界だけなんだ
あいつらはみんな最初からニセモノなんだよ
なんちゃって職人なの。要は素人。おちこぼれ。
インチキ占い師みたいなもん。
並ばされて空腹煽られて
美味いと思い込んでるだけなの。
383 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:59:01 ID:eB4ep0iKO
てゆうか、わざわざ何時間も並んで食うやつの気がしれんわ。
テレビで紹介されてとか、人気があるからとか、そんなんで特別美味いと勘違いしてるだけだろ。
通振りたいだけ。
俺の友達にもそんなやついるけど、理解できんね。スープが美味いとか通ぶってるけど。あんなクソ細い麺チュルチュルすすって食った気になれんわ。
まあそりゃ美味いかマズイかと言ったら断然美味いけど、俺からしたら近所のラーメン屋のほうが美味いわ。
384 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:59:23 ID:Z3Fmqgr40
じゃあさ、皆自分が好きなラーメン屋書いてくれよ!!?!
自分は、一蘭
385 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:59:28 ID:AGm+02Mn0
じゃあ天一でいいじゃないか。
386 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:59:30 ID:9Yb3qCzG0
ラーメン屋で並んでる奴なんて、食料の配給待ってる貧乏人と同じ。
店側も、順番に入ってくる家畜にエサあげてる感覚。
387 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:59:31 ID:SWIc3Zq60
>>371 ストイック(笑)で頑固な求道者のイメージを付けるには
客が楽しそうじゃ駄目なんだろ。
>>371 騒々しいところで食うより静かなところで食ったほうが美味いだろ常考
ぷらった入った居酒屋が愛想良くてうまかったんで、翌日も行ってみた。
そしたら覚えていてくれて、一品サービスしてくれた。
それ以降、行くたびに一品サービスしてくれる。
その日に市場でみつけた良い食材を使ってメニューにない料理とか作ってくれる。
良いこといっぱい。
390 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 11:59:59 ID:7lr7Zjn+0
>>長蛇の列に並んで店に入ると、
先ずは、並んで食べることが異常だと気付よwwww < イタクラヨシコ
391 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:00:04 ID:BrbTTYrM0
話しはちょっと違うけど
会計のときに「××万円」(吉本新喜劇のアレな)という店があってだなぁ、
せっかくのネタフリにコケてやらなかった自分を今でも激しく後悔している
392 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:00:20 ID:MQaHfizpO
俺がいつもウンコ話するので、ウンコ話が禁止になったカレー屋なら有るよ。
けっこう食べ歩いてるが、
>>1のようなラーメン店は滅多にない。
394 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:00:33 ID:4A/Xi2b90
ビンボー人がメシの事でガタガタ言うスレはココですか?。
395 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:01:04 ID:NZcw7PpC0
ラーメン食べるは哀しい
396 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:01:05 ID:XjBt+4bU0
しゃyー、イタコのヨシコさんじょお〜〜!!!!!!!
397 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:01:06 ID:830+XoWv0
席が20個くらいしかなくて、店もせまくて汚くて、
店員も愛想も何もなくてもくもくと働いているけど、
そこのラーメンはものすごくうまかった。
安くて450円、高くて750円。
宣伝もほとんどしないし、近くにライバル店いくつも
あったんだけど、ライバル店の方が次々つぶれていってた。
平日の昼間ともなればリーマンの行列ができてた。
もう引っ越したんでなかなか行けないが、行きたいなあ、あの店
398 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:01:07 ID:Y3zFspL8O
いつも行列できてるラーメン屋に初めて並んで入ったけど糞まじぃから一口食べて残して出た
400 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:01:10 ID:mOz4du+UO
俺が行くとこは
携帯の電源切れ
帽子はとれ
客同士の会話禁止
なんだけど
店主がめちゃくちゃ話し掛けてくる
愛想もすごくいい
しかもラーメンがうまい
ある程度のこだわりはいいと思うよ
>>371 禁止だ何だ以前に飲食店でべらべら喋るのはマナー違反だと思うんだが
騒ぐの前提の居酒屋とかはともかく客間のスペースが狭い店ならなおさらだ
>>371 私語禁止は極端としても、ラーメン屋でうるさい奴は正直迷惑
403 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:01:35 ID:0RCoDeoi0
こないだのガッテン見て、自作焼きそばに開眼した
さらばラメーン
404 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:01:37 ID:z4mIV3r00
東京人は味ではなく行列で店を選ぶ。
だから店側も新規開店のときは、アルバイトのサクラを雇って長い行列を並ばせる。
405 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:01:51 ID:Q0+sakikO
406 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:01:54 ID:TT/5myDk0
行かなきゃいいだけだろうに。そういうお馬鹿なところにわざわざ出向いて嫌味を書き散らす
こいつも俺様だろw
407 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:02:00 ID:TZN8HqKg0
うま屋
>>355 雑誌に登場するゲーム制作者ってそんなんばっかな気がするw
>>373 店主の態度はどうかと思うけど酔ってる連中って端から見ると相当鬱陶しいよな
つーか相当酔ってるであろう
>>280がどこまで正しいのか怪しいもんだわ
409 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:02:06 ID:ZFl0d0onO
>>382 概ね正しい
正道がないから何でも有り
いい意味でも悪い意味でも何でも有り
410 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:02:46 ID:GyWVCgCG0
>客同士の会話禁止
意味がわからん
カップルとかどうすんの 死ぬの?
ラーメンは食文化の破戒の大王です。
412 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:02:57 ID:HT/3zi6oO
これって極論からすると、牛丼が食べたいけどラーメン屋に入った。ラーメンしかなくて腹が立った、とか
ノーネクタイ禁止の店にネクタイせずに入りたいけど、ネクタイ着けさせられて楽しめないみたいな事だろ。
嫌なら行くな、雰囲気も含めてそこの店なんだと認識してから社会に出ろ
>>382 ハンバーガーを高級食材で仕上げただけかと
ラーメンなんて
415 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:03:19 ID:o0cQ8KIb0
>>371 もうSMクラブと同じノリなんじゃね?
わざわざ金払って罵られムチで叩かれろうそくでヤケドさせられるのと同じ
サーフィンした後に、沈む夕日を眺めながら砂浜で座って食う
カップヌードルBIGが一番うまい。
417 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:03:29 ID:4A/Xi2b90
大体メシ屋で騒ぐ客にろくなのはいないよな。
418 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:03:32 ID:LHRMwyMO0
ラーメンなんて大して旨くもない食い物で
一流の料理人面するのはいい加減にしろwww
あんなもの大衆料理だろ。
元気って博多のどこにあるの? 高菜食べに行きたい イケ麺って店も気になるが
420 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:03:52 ID:DKjJvqGHO
ラーメン通(笑)
422 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:04:04 ID:xXqZm12C0
そもそも並んでも食う価値なんかねーーだろ
自分の味覚に合ったら簡素な店でいい
423 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:04:26 ID:Co0Bx1UR0
424 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:04:32 ID:UkEdnq8A0
>>416 あーそれ、フインキに酔ってるだけだから
427 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:04:42 ID:rqPwBQMYO
>>389 行くたびに一品ずつ増えるのか。
それなら10日目には10品に増えるな。
俺もその店行くわ。
428 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:04:44 ID:7a1IEVOgO
嫌なら行かなきゃいいのに。
俺は行かない。
文句垂れながら行く人は何なの?
俺、30年生きてて、ラーメン屋行ったのは1回だけだ。
ラーメンのどこがうまいのかわからん。
ラーメン好きな女とかキモすぎるw
>>255 いや中華屋とラーメン屋は違うだろ
最近の変なのはほとんどラーメン専門店でギョーザとかチャーハンもないことが多い
432 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:05:12 ID:AGm+02Mn0
じゃあ来るな、で終わる話だからな。
ラーメン屋もすべての客の期待にこたえる必要は無い。
気に入らん客を追い出すのも自由だ。
これを書いた記者は、どうしろというのだろうか。
あほだな
わざわざ並んで食う方が悪い
435 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:05:34 ID:XjBt+4bU0
有線はいつも演歌で客をむりから黙らせる
頑固親爺のラーメン屋。
>>87 読んでるだけでなんかわくわくしてきたぞw
いいなあ、こんな楽しそうな店に行ける人は
437 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:05:48 ID:oVr3calQO
町田の
438 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:05:50 ID:7vVkf8XY0
インスタントラーメンを家で食べるのが好き。
サッポロ一番みそラーメン、出前一丁 お勧め
439 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:06:01 ID:fgd2GYJ8O
ラーメンはうまいから食いたいんじゃね?
ラーメンはうまいけど接客が最悪だと
そう言いたいんではないかな
まあ俺は並んでまでラーメン食いたいとは思わんが
440 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:06:06 ID:3/tbEu//O
>>93その店最悪だな。余所から来たというだけで廃除か。
まあアレだ、黒人入店お断りという白人の店みたいなもんだ。所詮その程度の店だよ。田舎者体質丸出しのバカ店だなw
442 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:06:16 ID:3p5OTUTBO
油の塊が浮いてるラーメン食って 「うまい」 ってwww
スープに溶けない油がお前の口で溶けるのかw
おまえの口内温度何度なんだよwwww
>>432 「私を邪険に扱ったラーメン屋は許せない」
そう言いたいだけ。典型的な女脳。
445 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:06:43 ID:AkSfcCrV0
えらそうにしててもいいのは海原雄山ぐらいだ。
もっとも、食べちゃダメな高菜とか置いとくようなへまはしないが。
てか、
>>1は単に初めて入るラーメン屋で注文の仕方が分からなくて、
目の前でラーメン作ってるだけのことじゃん。
別にあーしろこーしろとか言われてるわけじゃないし。
447 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:06:52 ID:GyWVCgCG0
>>432 ふらっと入ってしまったら不幸なので
栃木とかの山奥で営業してほしいよ
博多の例のラーメン屋?
449 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:07:11 ID:LHRMwyMO0
そんなに旨いのなら一皿5千円ぐらい取ればいいのに。
それで客が来るのならなwww
俺は今まで一度も「旨い」と言えるラーメンに出会った事がない。
臭くてショッパイだけ。
450 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:07:16 ID:yCDqrGkG0
わしが子供の頃、ラーメンって400〜450円くらいじゃったよ。
チャーシュー麺が100円増しくらいで。
今、店によっちゃ1000円近くするもんね。
高くなったわ。
こだわりの結果なのか、調子に乗ってぼったくってるだけなのかは知らんけど。
451 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:07:26 ID:4A/Xi2b90
>>432 そうそう、ビンボー人ほど色々言うからね。マナーの悪い客はラーメン屋に
限らず叩き出すのは当然のこと。
餃子とかチャーハンとかラーメンって好きじゃないから食べないな
453 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:07:55 ID:Z3Fmqgr40
新宿の わ蔵
東京人は並んでると良さそうに思うアホだからな
ワザと回転悪くして並ばせてるわけだが
455 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:08:25 ID:BrbTTYrM0
で?結局その店のだれが元気一杯になれるんだ?
456 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:08:25 ID:AGm+02Mn0
知覧の特攻隊記念館の近くのラーメン屋、うまかったよ。
小腹がすいたのでたまたま入ったんだが。
457 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:08:32 ID:9/Yz69ndO
>>1 話のネタの為に行くだけだから、そんな所
色んな感情が沸いたらラッキーじゃん、それだけでオイシイw
記者だって、それで飯食ってんなら変わり種がなくなったら、飯の種がへるだけやろ!
普段のラーメンなんか近所のラーメン屋で十分なんだし!┐('〜`;)┌
そもそもなぜイタクラさんとやらがこんなうっさいラーメン屋まで食いに?
459 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:08:36 ID:XaH4q/VE0
460 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:08:51 ID:9Yb3qCzG0
ラーメン二郎で
呪文のような注文方法を嬉々とした表情で伝えるキモヲタに引いた
461 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:08:53 ID:h4bnPDKjO
冷凍の小籠包だと思うんだか中が冷たいから店員を呼んで説明したんだが、ちゃんと蒸かしてるから大丈夫と同じ状態で返してきた店があったな。
さらに説明に来たのはバイトの女の子だし
もう二度といかない。
462 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:09:02 ID:830+XoWv0
ラーメン大好き小池さんに語ってもらおう
ま、嫌なら二度といかなきゃいいんだよ。
一回くらいなら話のネタになるし、現に
この店のおかげで記事をかけてるし。
安っすいもんだろ。
鈴木杏樹もハタチ過ぎまでラーメン食ったことなかったんだよな
>>450 スープに使う食材の量が増えたのと物価の上昇が影響してるんじゃない?
467 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:09:29 ID:O3ELuxir0
いくら流行ってるからって
接客最悪な店ってどうなの?個人経営ってホントヤバい
美味しかったけど、人として扱いされてない、ブロイラーの鶏みたいな流れ作業
468 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:09:30 ID:vQXAgxPN0
>>447 行列の出来る店にプラッと入るか?
つーか、この記事のラーメン屋のどこが偉そうなんだ?
ただ混んでて店が狭いだけじゃん。
469 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:09:56 ID:Clk0JjPM0
俺も有名店って言われる店に何度か言った事がある。
はっきり言ってカップラーメンの方がマシ。
大抵、スープが酷すぎ。
で、食ったらさっさと出てけよの雰囲気。
吉兆に並ぶこれが日本の食文化かと思うと本当情けない。
サービス業の自覚がないんだろうな。
「食わせてやってる」って感じか?
チキンラーメン最強!!!
470 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:09:58 ID:oVr3calQO
町田のロックンロールはメチャクチャ並ばされて会話禁止、両替禁止、麺の硬さ指定禁止、味指定禁止、終いには水残したらダメ・・・そんでスッゲーまじーの!
挨拶も何もないし、何考えて商売してんだろ。
471 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:10:32 ID:lzsayRg10
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
みなさん、よーく考えてください。
「美味しいラーメン」を出している
店なんて、そんなにありません。
「味が濃い」は「美味しい」では
ありません。
今日の一言:「そのラーメン、そんなに
おいしくないって」
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
472 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:10:40 ID:z8RTib320
近のラーメンブーム、おかしいしね。ラーメンなんて、だいたい、並んでまで食べるもんじゃないでしょう。
さらに、食べ方に対し、客を怒る店、こんな店はつぶれてしまえ!って思いますよ。
行列が出来ているんで、食事が終わっても、いつまでも座って話し込んでいるような客を注意したり、
異常に騒がしい客に静かにしてくれといったり、店内を禁煙にしたりするのは構わないです。
でも、ラーメン食べるのにしゃべるな、何か読みながら食べるな、スープから飲め、
いやうちは麺から行けだの、手前ら何様だって感じです。
客商売の癖に、客を怒るんじゃねえ。たとえばどうやって食べた方が、
自分の店の食べ物はおいしいんだということをあらわすのはいい。
が、それをどう食べようが、客の勝手だ。どうしても自分の思い通りに食べさせたければ、
店の外にこういう食べ方を出来ない人は、入店お断りと貼り出すか、無料で趣味でやれ!
金とって、条件無しで店に入れといて、怒鳴るんじゃねえぞこのやろう!
ラーメン評論家とか登場すると、馬鹿じゃないかと思う。他にもっと良いものを食えよと思う。
それに行列の出来るラーメン屋も腹ただしい。ラーメンなんて並んでまで食べるものか?
またラーメン屋のおやじのあの態度。芸術家気取り。 たかが麺の湯切りで、天空落とし?
ポスターで、たかがラーメン屋の親父が腕組んで凄んで、麺達七人衆?
それほど料理の才能があるわけでもないのに、こだわっちゃって。
センスのない奴が凝るから始末が悪い。
油ギトギト、塩っ辛い、とんでもないものが出来あがる。
そのくせ値段は800〜1000円と定食並みに取る。
それをラーメンマニアなる美味しいものを食べたことがない馬鹿が「うまい!」なんて誉めるものだから、
とんちんかんな若者やバカップルが店に押しかけ、それでただのラーメン屋のおやじが
調子に乗っちゃって、「ラーメンとは!」と講義をぶっちって、ああ、くだらないね!
473 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:11:10 ID:CoC1i9MV0
昔、ガチンコに出てたラーメンの鬼の佐野の店ってまだあるのか?
あそこも雰囲気、お通夜と聞いたがw
475 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:11:16 ID:AGm+02Mn0
東京は人があちこちから集まってくるから、リピーターがいなくても立地がよければ商売が成り立ってしまうところが恐ろしい。
とんでもない豚の餌のようなのを出してる店が時々、生き残っている。
あれは本当に恐ろしい。
476 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:11:24 ID:MyWC65zE0
根拠は無いが経験的に、汚かったりボロかったりする店は
味の当たり外れが大きい気がする。
何かで口直ししないと気持ち悪いぐらい不味い店も多い。
小奇麗にしてる店は、どんな店でもまぁ食えるレベルは保ってて
ハズレが無い気がする。
こういうラーメン店良く位なら、秋葉原だかどっかで全国ご当地の
インスタントメンが置いてあって食べれるここのが遥かに良いわ。
TVで見たけど行って見たいな。
478 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:11:30 ID:G31+t+5o0
社会的に普通じゃない連中が、そういう店に並んで支えてるんだろ。
普通の人間はそんなとこいかないわ。
479 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:11:39 ID:LHRMwyMO0
デカい態度でも、涙が出るくらい旨いなら許せるよ。
旨くないから腹が立つんだwww
しかも人生で一度も旨いラーメンとやらを食ったことがないから
なおさらムカつくwww
なんだあの臭くてしょっぱいだけの食い物www
480 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:11:42 ID:WmBLfiEb0
ちょっとおだてられるとすぐ付け上がるのは
バカな人ばかりでしょ?ww
ラーメン屋の人って...
481 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:11:46 ID:iTz7bjOk0
なんだこのクソ女は
イヤならいかなきゃいいだけだろ
ラーメンなんて安い食い物にサービスまで求めやがって
482 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:11:52 ID:5jdlYvc80
幸楽苑のラーメンでいいよ、300円だっけ?
483 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:11:57 ID:Q0+sakikO
>>469 みんながお前と味覚が同じだと思ってるの?
484 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:12:01 ID:7vVkf8XY0
★結論★
ラーメン屋なんて、行く価値が無い。
以上
>>467 だって、ラーメンなんぞ所詮
短時間で食うジャンクだもん。
きちんとしたおもてなしを
受けたいなら、選択が間違ってるよ
487 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:12:38 ID:nwxbUoUG0
一蘭が最高ってことだ
488 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:12:56 ID:eRRtz7TqO
>>444 この女も、たかだかラーメン屋ごときに
邪険に扱われたくないだろwwww
489 :
ヤラセ記事:2008/05/17(土) 12:13:10 ID:xTJuPyNkO
ラーメンに並ぶ馬鹿の気持ちがわからない
うまいラーメン特集企画をやったことあるが、あれはヤラセだよ
一位にしてやるかわりに宣伝費として100万円、二位なら70万円といった具合に、ラーメン屋がページを買ってるんだよ。
ラーメン屋のコマーシャル記事なのに並ぶんだから、よっぽど舌が腐ってるんだろうな。
490 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:13:15 ID:cEuQdeGy0
食べさせて貰うんだから、客も気を使って注文して欲しいものだ。
491 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:13:15 ID:IC3y5vWx0
>>450 >わしが子供の頃、ラーメンって400〜450円くらいじゃったよ。
九州の特に福岡県だと、今でもその価格帯に近い。
最近小麦高で流石に値上げしてるかもしれないが。
100万都市の駅前近くで、その値段。半年くらい前の旅行時体験情報だけど。
ラーメン屋には行きたいが、限度がある
その限度は、500円だ
500円以上のラーメンとかアホらしくて食えるか
>>470 会話と両替はそもそもまともな人間なら憚る
味とかの指定は本来できる方が特殊でできて当たり前なんてのは見当違いだ
494 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:13:39 ID:s4kgJg+zO
>>476 コジャレ系でクソマズい店なんていくらでもある。
>>469 お前みたいのにサービスする気になれなかっただけだろw
金もいらねーし食わせたくもないから来るなってのが店の本音じゃね。
偉そうな事言っている店に限って深ザル(別名デボ)で麺を湯切りしている店ほどみっともないものは無い
特に深ザルを大きく振り回して湯切りをして、ご丁寧に技の名前まで付けている店があったな
あれなんて、平ザルで軽く2,3回麺を裏返せば事が済むぞ
497 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:13:49 ID:830+XoWv0
>>486 まあ、かっこむことを前提として作られてる
ものだからな
一口一口30分かけて食うようなもんじゃないのは確か
498 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:13:57 ID:mQoUZV+K0
499 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:14:03 ID:992pJJZR0
佐野のバカが悪い風習を広めた..。
500 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:14:11 ID:AkSfcCrV0
わざわざ店に入ってまで食おうと思うのは天下一品ぐらいだ。
賛否両論あると思うけど。(たぶん否の方が多いww)
ラーメンなんて、並んで食うほどの価値はない。
501 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:14:16 ID:jkny15lS0
千葉の16号線沿いに、看板に自分の写真でかく出してるラーメン屋あるけど
味は普通
502 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:14:27 ID:/XMscC5kO
奥さん、出ていったよね…たしか…
つーか行列に並んだら負けでしょ
どんなものでも
504 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:14:45 ID:lzsayRg10
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
「商品を買う側(顧客)より、
売る側(店主)の方が偉い」という関係は、
旧ソ連時代の商売の考え方です。
昔、共産主義体制下のソ連では、お客さんが
「これ買わせてください」を頭を下げてお金を
出し、店主がふんぞり返って「よし」と言って
商品を渡していました…
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
私語禁止のラーメン屋のはずなのに佐野とジャニタレが普通に喋ってたあの店に殺意を…
506 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:15:00 ID:Lab8oNuF0
>>490 食べてやってるんだから、店員も気を使って接客して欲しいものだ。
507 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:15:07 ID:ibj6BphBO
骨董品、切手、古本などの店も一部こんな感じの店があるな
営業時間や定休日が店主の気分次第な店が多いのも共通する
508 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:15:23 ID:3aKfcoMu0
行列が出来てる時点でもうダメだろw
>長蛇の列に並んで店に入る
>壁際のスツールに座らせられ
>順繰りに座席を詰めたりさせられて
>メニューが凝っていてわかりにくく
>熱のこもった調理の動作や手つき
おそらく記者はラーメン食わずにイメージだけで書いている思われる。
これら全てに該当するお店にトンと出くわしたことがないから。
長蛇の列を効率的に捌く為に、狭いお店だったり、店主が無愛想だったりってのはある。
ゆったりくつろいでラーメン食べたいのなら、お家で一人で
出前のラーメンでもすすってればいいと思う。
また
出来るだけうまいラーメンを提供する為に、凝ったメニューだったり
調理の手つきに熱がこもっていたりする、ってのもある。
それを演出の匂いを帯びたパフォーマンスと取るかどうかは人それぞれ。
それらを遠慮したいのなら、やはり出前のラーメンを取ったほうがいい。
いずれも人気店となれば、上っ面の格好だけでやれるものではなく、
必然的に発生した事情がある。
上っ面の格好だけで繁盛している店はない。必ず淘汰され、消えていく。
結局この記者は、長蛇の列のお店や、狭そうなお店や、
凝ったメニューのお店や、凝った手つきのお店を目にするだけで(食べずに)
勝手に「偉そうな人気ラーメン店」と決め付けて癇癪を起こしているのでは
ないだろうか。
> 私は、偉そうな人気ラーメン店に出くわす度に、強いコンプレックスを
>抱えた人が自信をもったときのありさまをいつも勝手に連想してしまう。
>必要以上に、やたらと偉そうになってしまうのだ。
「人気ラーメン店」を「イタクラヨシコ」に書き換えると、
この記事の違和感がなくなるのは気のせいだろうか。
510 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:15:24 ID:Z3Fmqgr40
一蘭は 東京だと博多より100円高いけどやっぱ行っちゃうわ
六本木、渋谷だし仕方ないかなとw
511 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:15:49 ID:vxV6klMx0
バリカタとか粉落としとか食う奴の気が知れん
腹壊すぞ
ラーメンの出汁なんか適当に野菜や肉なんかを煮とけば出来るような代物なんだろ
そんな底辺の食べ物でこだわりとかwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww誇りとかwwwwwwwwwwwwwwっうぇwwwwww
まあ、ラーメン如き喰うために列作って並ぶ奴らが勘違い店長を助長してているんだけどね。
515 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:16:08 ID:z8RTib320
このスレにラーメン屋関係者が混じっている模様
地方の漁港近くの適当な食堂のラーメンはだいたい美味い。
あと結局学食のラーメンが美味い。
517 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:16:18 ID:Clk0JjPM0
>>486 その程度のものなのに値段が高い。
吉牛以下の価値しかないものを3倍以上の値段を取ったり。
300円以下なら許すよ。
で、あんなのはすべて立ち食いで良いだろう。
せかすぐらいなら立ち食いにしろ。
ばっかばかしぃ
>>352 ラーメン一杯1000円、笑ったら食えなくても行ってみたいわ
519 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:16:30 ID:LHRMwyMO0
つーか、どう考えてもラーメンより味のバラエティが広い
スパゲティの方が旨いんだが、日本じゃなぜかスパゲティは
人気イマイチ。
520 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:16:34 ID:z0PBSNSVO
ラーメンは並んでまで食うもんじゃないだろ?
これだけラーメンを有り難がる意味もわからん
521 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:16:44 ID:7vVkf8XY0
522 :
ヤラセだよ:2008/05/17(土) 12:17:09 ID:xTJuPyNkO
ラーメンに並ぶ馬鹿の気持ちがわからない
うまいラーメン特集企画をやったことあるが、あれはヤラセだよ
一位にしてやるかわりに宣伝費として100万円、二位なら70万円といった具合に、ラーメン屋がページを買ってるんだよ。
ラーメン屋のコマーシャル記事なのに並ぶんだから、よっぽど舌が腐ってるんだろうな〜
523 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:17:16 ID:UkEdnq8A0
なんだかんだで近所の全国チェーンの店が一番美味いな。
注文して出てくるまで、醤油のしみついたコミックやスポーツ新聞を読む。
長距離トラックの運ちゃんが寒そうに入ってくる。
昭和時代から使ってるような古いテレビから歌謡曲が流れてくる。
見た目キャバいのに結構まめに働くバイトのねーちゃんがいる。
こんな店が好きなやつは俺以外にもかなりいるはずだ。
524 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:17:17 ID:2PJWJra7O
食事をするときはね、何と言うか救われてなきゃいけないんだ
静かで、豊かで、ゆっくりしていってね!
思うんだけど、行列してる寿司屋とかないじゃん
それは、料金がそれなりに高いからだよな
ラーメンも、行列が出来るほどの人気店なら、一杯2000円でも取ればいいのに
値付けの決め手は技術料なんだし
俺の経験上、スープをヌルめでお願いするとだいたいキレる
527 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:17:25 ID:TFYaBEEM0
>>378 注文した後で金払わずに逃げる訳ですね。最低。
528 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:17:28 ID:AkSfcCrV0
かんたんに出来て美味いラーメンのスープの作り方教えて。
ちょっと興味ある。
インスタントは不可。
529 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:17:41 ID:7eD0HPUuO
530 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:17:46 ID:AGm+02Mn0
>>488 なんだやっぱり「俺様」記者か
>>507 その辺の店は、固定客が主な商売相手だからな。
しかし「客」の増長もいい加減、抑えないといけないだろう。
金を払ってるからエライとでも思っているのだろうか。
店もただで金をもらってるわけではなく、ちゃんと商品を渡して金をもらってるわけで、そもそも対等なのだ。
三波春夫の責任はとてつもなく大きいといわざるを得ない。
店に入ったとき
いらっしゃいませも言わない店には
行かないようにしている
それだけで飯がまずくなる
532 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:17:59 ID:OvnImoVP0
赤味噌白味噌の店(名前忘れた)
初めて行ったときも大分経ってから違うお店に行ったときもメニューを
聞いたら親切に教えてくれたよ
>>501 俺○ていでしょ?
あの看板見るたび、わらってしまう
あの場所は、コロコロ店舗が変わって落ち着きの無い場所だけど
今度は長続きするんだろうか
嫌なら行くな、というのは反論になってない。
DQNがいい気になって威張ってるのを叩いたり笑ったりしているスレなので
ゆっくりしていってね!
535 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:18:28 ID:wDRNJjYw0
そもそもラーメンごときに並ぶなよ
他にうまいものいくらでもあるだろ
>>514 二郎はラーメンじゃないとあれほど。。。
基本は金払ってまで食う代物じゃないって周知されてないのがよくないわな。
TVや雑誌でのネタに困るから絶対言わないんだろうけど。
538 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:18:37 ID:c7hGV/85O
バーミヤンでも行ってくつろいでろw
女が個人営業を潰して行く
一度、ラーメン屋経営してから文句言え、バカ女
>>525 >値付けの決め手は技術料なんだし
ラーメンは技術よりもレシピが命なんじゃね?
あと手間と体力勝負
540 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:19:11 ID:h45VHzvK0
>>93 京都はそんなところw
京都でうまいメシ食おうと思っちゃいけないw
寺とか見てまわるだけのところだからw
観光客は個人経営の店には絶対入っちゃいけないということを
もっと広めないとダメだなw
541 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:19:19 ID:lVS7pArP0
>>511 あるある、
格好つけて替え玉を、なれない「バリカタで」と注文して、お腹壊すんだよなwww
一時の見栄でお腹壊すんなら、普通に「固めで」とか注文した方が、美味しく食べれてお腹も壊さないよなww
543 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:19:36 ID:Clk0JjPM0
>>519 だな。
スープパスタなんか絶対、流行ると思ったんだけどな。
ラーメンにとって変わるか???
でも全然ダメだったね。
サイゼリアでイカスミ食ってくるかなw
544 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:19:37 ID:wSBg3KWI0
昼飯はラーメンにしようw
>>524 _,,....,,_ _人人人人人人人人人人人人人人人_
-''":::::::::::::`''> たべたらさっさと帰ってね!!! <
ヽ::::::::::::::::::::: ̄^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^ ̄
|::::::;ノ´ ̄\:::::::::::\_,. -‐ァ __ _____ ______
|::::ノ ヽ、ヽr-r'"´ (.__ ,´ _,, '-´ ̄ ̄`-ゝ 、_ イ、
_,.!イ_ _,.ヘーァ'二ハ二ヽ、へ,_7 'r ´ ヽ、ン、
::::::rー''7コ-‐'"´ ; ', `ヽ/`7 ,'==─- -─==', i
r-'ァ'"´/ /! ハ ハ ! iヾ_ノ i イ iゝ、イ人レ/_ルヽイ i |
!イ´ ,' | /__,.!/ V 、!__ハ ,' ,ゝ レリイi (ヒ_] ヒ_ン ).| .|、i .||
`! !/レi' (ヒ_] ヒ_ン レ'i ノ !Y!"" ,___, "" 「 !ノ i |
,' ノ !'" ,___, "' i .レ' L.',. ヽ _ン L」 ノ| .|
( ,ハ ヽ _ン 人! | ||ヽ、 ,イ| ||イ| /
,.ヘ,)、 )>,、 _____, ,.イ ハ レ ル` ー--─ ´ルレ レ´
546 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:19:40 ID:LAybIlskO
着に食わなきゃいくなよ
547 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:19:44 ID:MRQfsK960
なんつう平和なニュー速だろうかw
548 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:19:49 ID:JEOsODfC0
ラーメンに限らず、並んでまで喰う。とか、店主こだわり云々なんてのには
行きたくない。前者はともかく、後者は外見からわからないので
入り口に張り紙するとかで注意書きして欲しい。・
549 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:19:49 ID:MyWC65zE0
駅ビルの食堂とかに不味い店が多い気がする
博多駅にひどい博多ラーメンの店があった
サイドメニューでライス頼んだたら、バリバリの冷や飯が出てきた
550 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:20:04 ID:vxV6klMx0
結局日本人は油・塩っ辛い物が好きなんだろうな
551 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:20:36 ID:guXboZzc0
552 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:20:41 ID:BrbTTYrM0
>>528 ウェイパー+醤油+ラード+胡椒
大衆食堂程度のスープでよければ
>>539 同じじゃね?
そろそろ超高級店が出てきてもいいと思うんだが
並ばせて繁盛店を装うとかセコイよな
554 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:21:03 ID:U6vbjdsdO
555 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:21:25 ID:f/oC/OfU0
みつをみたいな字でロゴやお品書き書いてる店や、古民家みたいな造りを演出してる店は潰れろw
557 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:21:40 ID:XjBt+4bU0
ラーメンは、並んでまで食べるたべものぢゃない〜。
558 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:21:48 ID:AkSfcCrV0
559 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:21:55 ID:AGm+02Mn0
>>521 スミソニアンをミスアニソンと読んだやつもいるから、それくらいで落ち込むな。
ところでカップヌードルは3分待たずに1分くらいで食うのが最高だということは良く知られている。
>>549 ラーメンと一緒に食べるライスって普通冷や飯じゃね?
ラーメンのつゆとごはんと、みたいに食べるときに熱々の
炊きたてなんて熱くてとても食べられないぞ。
561 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:22:13 ID:P4IZbzyM0
旨いラーメン屋に行くのは、オレのような貧乏人の少ない楽しみの一つなんだ
ラーメン屋を悪く言うな。
563 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:22:19 ID:7eD0HPUuO
>>512 それ言ったらフォンドボーも底辺じゃねーか
564 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:22:24 ID:O3ELuxir0
>>486 おもてなしなんてない
20分以上居ると接客の奥さんに注意されるし
初回っぽ人なんて色々言われて怒られてたw
友達に連れて行ってもらったんだけど、その雰囲気に耐えられる人しか
リピーターになれないよ
>>507 それらの店は一般の客以外での稼ぎがデカイらしい
古本屋に関しては浮浪者の集めた本と引越しシーズンに大量に持ち込まれる本を
古本屋同士で行われる市で売買する事で儲けを出してるらしい
566 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:22:39 ID:YlhHj8n/0
ちょっとラーメン屋並ぶ奴に聞きたいんだけど、
わざわざ並んでまで食べたい理由って、
やっぱそこがうまくてどうしても今食べたいからなの?
正直スープより先に麺に手をつける人間は氏んでほしい。
568 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:22:44 ID:FRoaJxZAO
ラーメン屋さんのヤラセ記事を書いてますよ、ぼくは
だってさ、宣伝すればさ、店側からいろいろもらえるからさ
>>550 日本人って括りは正しいのだろうか?
特定地域とか特定な人たちでは?
570 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:23:03 ID:JEOsODfC0
>>542 個人の能力が必要か、マニュアルがあれば誰でもできるかの違い
571 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:23:18 ID:KrOGblVo0
私語禁止とか書いてる店なんてろくなモンじゃねえよ。
相手が女とか真面目そうな奴には舌打ちして「黙って!」とか
エラそーに注意するくせに
コワモテ風の奴が3人きてベラベラくっちゃべろうがタバコ吸おうが
そっちに絶対顔向けねえのww
最後は注意した女にまで「屁タレ!」って悪態疲れてたよ。
用賀の××家
カップ麺で十分
>>382 殆どその通りだと思う。
自分はハンバーガーとかよりも、
ラーメン屋の方が食文化を破壊していると思う。
何か、ラーメン屋とパチンコやは似てる気がする。
575 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:24:18 ID:ibj6BphBO
高級ホテルやレストランみたいな雰囲気や接客のラーメン屋を作ったら流行るんじゃないの?
当然正装でない客はお断りでお値段は最低でも万はするくらいの
>>567 ('A` )人(゚∀゚) 激しく同意!!
行列してるラーメンやなんか入りたいとも思わないけどな。
B級グルメ雑誌買って有り難がってそういう店ばかりいく連中に任せておけばいい。
578 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:24:38 ID:hg53R1GA0
ジローとかな。毎日混むんだったら店舗拡大すればいいのに。
579 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:24:40 ID:MyWC65zE0
>>560 冷や飯って、ガチガチのバリバリのだぞ
奥歯でガチッと当たって、噛み砕けないような
580 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:24:54 ID:TFYaBEEM0
>>567 お前の俺様ルールなんてどうでもいいよ。
581 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:25:01 ID:GUP37PjU0
神戸ラーメンのBラーメン
これ、最強!
582 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:25:03 ID:Clk0JjPM0
>>564 吉兆みたいな奥さんが「もったぃなーぃ」って
食べ残しをリサイクルしてるんだろ?
やっぱり。
>>550 日本人が好きなのは塩と出汁(アミノ酸)だな
両方が大量に入っているラーメンが人気なのは当たり前
昔行ったラーメン屋がニンニクだの何だのの入れる量をわざわざ指示してきて
食べ終わった後「麺は残してもいいがスープは残すな」と叱られて最後まで啜らされたな
二度と行かなかった
>>507 そろそろ傲慢すぎる経営の神保町街はつぶれるな
587 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:25:37 ID:z8RTib320
>>534 同意。
このスレをフェミ死ねの流れに持っていきたいラーメン関係者のレスがうざいww
>>567 ラーメンごときにスープから先に飲めとか言ってる人間は死んでほしい
589 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:26:31 ID:Ib5baCIq0
人気ラーメン店の一番近くのラーメン店にいけよ 来てくれたことを感謝してもらえるし、まったりしてても文句言われないよ
>>579 ああ、そうだったのかスマン。
それは文句言ったほうがいいよ。客をなめてる。
591 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:26:52 ID:GyWVCgCG0
そんなにスープ命なら麺入れずに出せ
TBSラジオ13:00からの久米 宏の番組はラーメンがテーマだって
ラーメンでも食いながら聞こうか
福岡だけど最近行ったrrっらーめん店はそこそこ美味しくて(値段もそこそこだったが)
ありえないくらい店員さんが丁寧で感じよかった
で、結局“うま調”飲まされてんだから世話ないわな>東池袋
>>566 >わざわざ並んでまで食べたい理由
・うまいと言う噂の真贋を確かめたい
・TVで紹介されたし、行列店だから
・彼女に「おいしいお店つれてけ」と言われた
例外として「食べたことない店だから」って理由で
並んだことがあるオイラが来ましたよ。
あーーー、この手の勘違いラーメン屋ってあるよな。
俺の知っている、その際たる店が、守口の尾道ラーメン屋。
(いちおう名前は伏せといてやるw)
壁のあっちこっちに、「携帯を触るな」「本を読むな」「私語厳禁」
「黙って食ってさっさと出て行け」「レンゲなんて軟弱なものは出せん」っつー
内容の張り紙があるわ、麺を食い終わったらスープに酢を入れてやるから
どんぶりを返せなんて言う、とことん高飛車な態度。
で、そこまで高飛車になれるほどの味か、っつーたら、これがまた・・・w
「魚介のダシが出ている」のと「生臭い」の違いも理解できてねーらしいw
スープから飲めって・・・・
ラーメンの汁なんか俺は飲まないけど
つけ麺は不味い
豆知識な
599 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:27:58 ID:iTz7bjOk0
この手のラーメン屋が成立するのは支えている客が大勢いるからだろ
その大勢の客の意見を聞いてその心理を分析して切り込むのならわかるが
ただ自分が気に食わないから叩くだけなのがバカ女の哀しさ
600 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:28:05 ID:TFYaBEEM0
>>579 >>560は冷や飯も食ったことが無いんだよ、許してやれ。
いや好き好んで食うもんじゃござせんがね。
601 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:28:34 ID:AGm+02Mn0
日本人が塩辛いものを好むのは、米を大量に食うから。
一日に玄米四合を、ちょっぴりの塩辛いおかずで食うわけ。
602 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:28:37 ID:6MYXEo8W0
庶民が手軽に薀蓄語れる食べ物だからね。ラーメンだけじゃないけど並んでまでってちょっと異常。並ぶ参加意識と流行を知ってるという威示行為。味じゃなくて情報を食べてるみたいなもの。
>>1 【断 俺】鬱陶しい“オレ様の誇り”
自称コラムニストだか自称批評家だかは、文章を書き上げたあと、
その文章が誰に向けてのものなのか考えろ。
お前のこの文章、ラーメン屋の店主に言えなかったことを書いているだけだろ。
お前のラーメン屋コンプレックスなんて俺はどうでもいいんだよ。
(俺)
604 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:28:43 ID:Clk0JjPM0
>>567 大抵、スープがまずいから麺しか食えないんだよ。
匂いの時点でアウトなんだよ。普通。
いい加減に気がつけ。
チキンラーメンならスープの最後の一滴まで飲み干すよ。
ラーメンってDQNな食い物だよね
作ってる奴もDQN
店もDQN
ありがたがって食ってる奴もDQN
ラーメンはスープをまず飲まないと攻め方が決まらないはずだ。
いきなり麺を食べるってことは味なんかどうでもいい、腹が膨れれば
どうでもいい、という宣言に他ならない。コンニャクでも食ってろよ。
このスレ見ていて一つだけまちがいなく言えることは
日本は平和なんだなって事。
609 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:29:12 ID:TGRU5J8Y0
そういう有名店ってサイドメユーはどうなの?
ライスと餃子をいつもあわせて注文するけど出来るの?
610 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:29:33 ID:Y7GuCFP60
これは二郎の話だろ?
611 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:29:33 ID:BrbTTYrM0
>>595 >>・彼女に「おいしいお店つれてけ」と言われた
この部分は生涯オレには関係ないな
612 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:29:41 ID:830+XoWv0
>>609 サイドメユーは取りそろえてるとこが多いと思うよ。
613 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:29:42 ID:XcxRe+mR0
いろいろな店で食べたけど、
8番ラーメンが一番うまいわ。
ちなみに塩ね。
614 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:30:17 ID:D9qUWx620
二度と来るか!!!!
と、心の中で叫んで黙って帰る
これが人として正しい態度だな
どうゆう形の商売をしようが違法でない限り店の勝手
客が形を直接矯正できる権利があると思うのは驕りとしか言えない
つか並んでまでしてそんな店に行くなんて情報弱者(単なる馬鹿)としか言いようが無いw
>>606 >ラーメンはスープをまず飲まないと攻め方が決まらないはずだ。(キリッ
ラーメンに味とかwwwwwwwwwwwwwwwwwっうぇwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
616 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:31:01 ID:TFYaBEEM0
>>606 攻め方とかワロタw
おいお前の攻め方とやらをちょっとレクチャーしてくれよ。もっと笑えるから。
まあぶっちゃけオレも味はどうでもよくて、よく行く店はかすみ果穂が
たまにいるから行くんだけどなw
618 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:31:42 ID:BrbTTYrM0
>>596 とても同意します
山...ゴメンだれか来たようだ
でもサンボで携帯禁止とかイヤホン禁止とか静かに食えとか言われても従うだろ
620 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:32:07 ID:QZOGuDz60
なんでスープが先って決まっているんだ?w
わけわからん理屈で食べ方を押し付けるやつウゼエェwww
621 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:32:19 ID:oeRLCM5F0
>>400 >客同士の会話禁止
>店主がめちゃくちゃ話し掛けてくる
矛盾してるだろw
東京出てラーメン店たくさん巡ったけど、田舎の中華そばが一番だわ
>>596 >「魚介のダシが出ている」のと「生臭い」の違いも理解できてねー
あるあるwww
あとなんでも混ぜればいいと思っててカオスな味になってるのとか
接客態度もそうだけど、要は店の中でだけしか生きてないから
どんどん自分の世界にはまってっちゃうんだろうなー
624 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:33:08 ID:GyWVCgCG0
まぁ普通スープは残すよなぁ・・・
625 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:33:18 ID:IC3y5vWx0
スープ好きだから、麺が先って人はいない?
家でラーメン作るとスープを多めにするタイプ。
スープたっぷりでなきゃイヤなので、外では仕方なしに
先に麺を少し食べて、割合調整してしまうタイプ。
626 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:33:19 ID:bQ0a/fS60
高菜食べたんでぃすかのコピペないのか
627 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:33:43 ID:NhM5Grzz0
ラーメンなら博多豚骨たまゆラーメンが最高やでー。
一度食べたら癖になるのまちがいなし
628 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:33:50 ID:X4liH+CL0
たかがラーメンを並んで食う奴っていったい何なの?
>>564 > 20分以上居ると接客の奥さんに注意されるし
注意ってのもどーかと思うが、
ラーメンなんぞ、手早くかっこむ
ものだし、そんなもんだろ
> 初回っぽ人なんて色々言われて怒られてたw
こっちには同情すんよw
調理世界のヒエラルキー
フレンチ
イタリアン
和食・中華
アメリカン ジャーマン
イギリス その他
(侵入不可能なファイヤーウォール)
ラーメン屋 すし屋は寿司専門の職人であり
調理ジャンルをフルカバーできる調理人ではない。
>>628 おまえだってATMに並んでるだろうが。
昆布つゆとラーメンのスープ
無人島にどちらか一つしか持って行けないとしたらどっち持って行くよ?
633 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:34:32 ID:2FDYV42T0
金だして文句言うのはアリ
じゃあ行くなよ
636 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:35:01 ID:E8VRYilv0
要するにこの記者は、SMクラブに潜入して女王様にムチで叩かれ
つばを吐きかかれたといって、怒っているのとおんなじでそ。市ねよ。
637 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:35:13 ID:vxV6klMx0
あるラーメン屋が一杯1000円で
隣にあるインド料理屋のカレー・ナン・タンドリーチキン・デザート・ドリンク付きで800円なんだ。
ラーメン屋が行列できてて、インド料理屋はガラガラ。うまいのに。
この国の国民性をかいま見たよ。
638 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:35:24 ID:AGm+02Mn0
文句言うのはありだが、店が客を追い出すのもあり
639 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:35:42 ID:P4IZbzyM0
>>639 昆布があってもずっと水につかりっぱなしなんだから出がらしだろうよ。
641 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:36:40 ID:ivJwLy7L0
俺は何言われても無視する
暴力ふるってきたら警察呼ぶ
642 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:36:46 ID:TFYaBEEM0
>>631 おまえはATMに小一時間も並ぶのか…同情を禁じえない。
643 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:36:47 ID:yCDqrGkG0
スープを残らず飲み干す客を見たら店の人は普通どう思うんだろう。
やっぱりうれしいもんなんだろうか。
それともよほど腹が減ってたのかと呆れるんだろうか。
俺、全部飲まないと気がすまないタチだから、いつも迷ってる。
ああ、一口分くらいはたしなみとして残しといたほうがいいんだろうかとかw
>>605 勝手にやってる分には全然問題ないんだけどなぁ。
ジャンクフードやB級グルメっての偽って講釈垂れるテレビや雑誌によって罪のない一般人が被害に会いまくってるってのが実態かしらね。
あとDQNは自分の主観を他人に押しつけたがる人が多いってのもそうなのかな。
645 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:36:54 ID:T/0uZrDL0
>>116 元気一杯に行くときの注意
・店独自の法律がありそれを破れば強制退場。
・一見さんお断りだが取材は受けており動画も公表している
・スープは確かに最高らしいのだが麺はイマイチらしい。
・メニューを尋ねるとアウトだが、麺の固さは選べるらしい。
・メニューはラーメンとチャーシュー一杯ときくらげ一杯のみ。
・様々なトラップが施してあり引っかかれば強制退場。
・そのためトラップをクリアしてラーメンにありつけると、初めてラーメンを口にした人はそれだけで満足してしまうらしい。
・一歩店に入ればそこは治外法権であり一切の反論は許されない。
・米軍基地もしくは大使館と思え。
・しかしコワモテの人にはその法律も少々ゆるいらしい。
・最初にスープから飲まず麺から食べたら退場。
・最初にスープを飲んだが飲む前にかき混ぜてしまった。(最初はかき混ぜず、そのまま飲むのが正解)
・目の前にある辛子高菜はトラップ。ラーメン食べる前に喰うと退場。
・店の前に駐車すると退場。(ベンツなどコワモテ車だと可らしい)
・子供は不可。子供づれの時点で退場
・喫煙不可。
・携帯撮影はもちろん着信音が鳴っても退場。
上記ほど可能性は低いものの退場になる可能性があるもの
・地図をもって店に入ると退場。(一見さんお断りのため)
・店内をきょろきょろ見回しても退場(同上)
・メニューを聞くと退場。(同上)
・大盛りを注文すると退場。(メニューを知らないとみなされ後同上)
・ラーメンについてウンチク語るのも不可。
・関西弁不可。(店主が嫌いらしい)
・私語は避けたほうが良い。黙ってるのが吉。
646 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:37:05 ID:TGRU5J8Y0
熊本トンコツラーメンの桂花ラーメンは好き嫌いがはっきりする強烈な味だが
店員はうるさく言わないぞ
見事に全員外人で言葉が通じないだけだが
>>620 ラーメンに限らず食道を温めてからのほうがおいしく感じるらしい
フレンチもスープからだろ?
648 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:37:22 ID:7vVkf8XY0
>>637 本格的なインド料理じゃ、敷居が高いんじゃないかな、心理的に。
ココイチだったら行列ができるw
649 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:37:51 ID:GyWVCgCG0
行列商法とか売り切れ商法やってる店は燃やされても仕方ないとは思う
>>640 だから、日高の海ってダシが効いているんだな!
>>637 インド料理屋だからだろ
日本風カレーだったら行列は逆転するんじゃないか?
ラーメン太郎よりおいしい豚骨ラーメンってある?
今まで全てのお店の全てのメニューを全世界渡り歩いて食べてきたけど
ラーメン部門ではここが断トツ
654 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:39:08 ID:2FDYV42T0
こういう店ってのはアトラクションの一つだけどな
>>642 違うよ。
おまえがATMが込んでたら仕方なく並ぶように、ラーメン屋でも並んでる、
ということだよ。どうしても金を引き出したいときは並ぶでしょ。
それと同じ理由で並んでんだよ。
ブロイラーシステムで食わせるラーメン屋w
657 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:40:08 ID:5D4J7PGm0
こーいう事言われたらスープをテーブルにこぼして帰るわー
>>645 昔のファミコンソフトみたいで面白そうw
俺はニュータンタン麺が一番好きだ
異論は認める
ATMは混まないだろコンビニにもあるし
662 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:40:34 ID:bXdyYkgP0
そんな店が嫌なら行列がある時点で避けるべき。
>>562 いや日本人も最近味覚が壊れたやつ多いよ
安い肉ばかり食ってるから塩と油でギトギトにして食べるしかないみたい
あと唐辛子まぶすw
664 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:41:16 ID:XxleHB720
一方ロシアはマクドナルドで行列を作った
666 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:42:08 ID:+h0KlKJO0
結論を言う。すべてラーメン屋が悪い。
667 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:42:15 ID:T/0uZrDL0
>>659 今度ヤクザの格好して、友達からベンツ借りて乗り付けてみようかと思う。
ここまで馬鹿店だと、むしろからかってやりたくなるわw
>>655 ATMからお金を引き出す人は、並ぶわな。
ATMからお金を引き出せない人は・・・。
先払いで、店の俺様ルールに反したからラーメンは出さないとかやったら
顰蹙ものだろうけど、流石にそこまでやる店は無いよね
672 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:43:01 ID:LHRMwyMO0
>店もただで金をもらってるわけではなく、
>ちゃんと商品を渡して金をもらってるわけで、
>そもそも対等なのだ。
んなわけねーだろバーカ(笑
対等なら原価で売れww
673 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:43:12 ID:QZOGuDz60
>>647 エエエェェェーーーwフレンチ(笑)
元々が湯気が立っているほど暖かい料理なんだから
気をつかうほどのものじゃないだろw
行列が出来てるから並ぶってのは馬鹿だと思うけど
そこで食べたいから待つってのはアリなんじゃないかな
675 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:43:58 ID:wSBg3KWI0
食ったあとに20分いること自体が苦痛だな
676 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:44:08 ID:GyWVCgCG0
>>645 >関西弁不可。(店主が嫌いらしい)
関西人にぶん殴られたんだろうなw
>>645 一元さん御断りの店でどうやって常連になるの?
何度も訪れてそのたびに追い返されてようやく店主に顔覚えられたら追い返されないの?
678 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:44:30 ID:m3GXEDMuQ
しかし飯喰うのって結構重労働だよな
スープ全部飲もうものなら
679 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:44:33 ID:AkSfcCrV0
一番美味いのは子供の頃たまに行っていた、
じいさんばあさんが二人でやってたラーメン屋だ。
跡継ぎがいなくて店をやめてしまったが。
じいさんが持ってくる時にスープに指が使っていたが、
たぶんアレが味の決め手だったんだろう。
>>1 言いたいこともわかるけど、記事内容の80%が「ゆとり脳」でできているとしか思えんわw
>>672 救いようのない馬鹿をみつけましたー^^
682 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:45:13 ID:AGm+02Mn0
>>672 商品にはサービス料、技術料、地代その他も入ってるわけで、原価だけが商品じゃないだろう。
いい加減、金を払った方がエライという妄想から抜け出したまえよ。
683 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:45:51 ID:vxV6klMx0
ラーメン食ったら翌日からだが重いんだよな
屁も強烈に臭くなるし。。。
>>677 「入店させてくれるまで、ここをどきませんっ!」って
雨の中、店の前で正座しているんだろ
685 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:46:13 ID:6PNPLmKr0
まだつづいていたのか、このスレ
686 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:46:27 ID:2FDYV42T0
今調べたら、いたくらよしこもオレ様理論で金もらってるみたいだな
687 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:46:37 ID:gqm4mMMI0
佐野がテレビでラーメン道を四の五の言ってたころ、
ローカルグルメ雑誌に一日2時間だけ営業してて
限定50食の幻の名店と紹介された店に行ってみたんだが
さんざん並んで待たされたあげくに
店に入ると店主が客に
「黙って食え」とか
「食べ終わったラーメン鉢はカウンターの上に戻せ」とか
「食ったらさっさと帰れ」だの言ってやんの。
味はたいしたことなかったのは言うまでもないが
それ以来、一度も行っていない。
あの店、今どうなってんのか
ちょっと気になる今日この頃
>>677 常連さんから連れてってもらうとかそんなんじゃないの
689 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:46:48 ID:7vVkf8XY0
結局、テレビに煽られてる奴が多いってことじゃないの?
「思いっきりテレビ」でココアを紹介したら、店の棚からココアが消え、
「あるある」でトコロテンや納豆を紹介したら、これらも棚から消えた。
同じ構造と思われ。
>>677 オレもいつもそれが疑問だ。
一見さんを断ってたらまず新規開店しても客が来ないじゃないか。
「本日オープン!ですが一見は断ります、全員帰れ!」
どうしてこれで客がつくのだろうか?
>>613 北陸の人しかわからないよw
でもミスドの飲茶系つくってるのはここだよね
>>667 味の素の小瓶持って行って振りかけて食うとかw
693 :
あたりまえだ:2008/05/17(土) 12:48:03 ID:Y7do8s1o0
しょせん数百円のラーメンだろ。
基本的にはそんなに上品なお食事ではないからな。
それを作っている店のおじさんの態度がそんなにいい訳がないだろ。
694 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:48:04 ID:qAT/7ZrJ0
偉そうにすればするほど馬鹿どもがありがたがってくれるからラーメン屋の経営としてはこれが正解です
お前ら金もないし、うまいものも食ったことないから結局なんだかんだいって行列に並んでラーメン食うだろうしな
>>690 修行元の店から客を引っ張ってくるんだろ
嫌なら喰いにいくな!
697 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:48:43 ID:yCDqrGkG0
しかしそれほど感じの悪い店ってまだ行ったことがないな。
よくトラブルにならないよな。
世の中には変わり者や短気なやつがごろごろいるから
絶対、暴力沙汰とか起こりそうなのに。
>>695 そんなに世の中を狭く使って経営できるのかよw
>>690 新装開店直後は謙虚なんだけど、そのうち客が金を運んでくる鳥に見えるようになって
ウザイ新規客は全部お断りな傲慢店がゴール
まぁそーいうやり方もあるんじゃね?
703 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:49:52 ID:QhjMtVab0
>690
ゆとり
ラーメンは独学でも出店出来るからレベル低いつー話があるけど、実は中華にしろ、洋食にしろ、
単体のメニューをその辺の飯屋並みかそれ以上に美味しく作るのって、そんなに難しくない事も多い。
単体メニューの中では、今風の素材を奢ったラーメンはまだ敷居が高い(作るのめんどくさい)方じゃね。
まぁ大抵の食い物屋は多品種網羅しないとやってけないから、結果店を回す技術的経験的な敷居は
高くなる訳だけど。
でも、スープ、麺、具にまでちゃんと時間と気持ちを割いて作ったラーメン自体は、単品料理として
別に卑下される存在じゃないと思うがね。
705 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:50:01 ID:c23hVFZY0
他の飲食業にはないなあ。
ラーメン屋って変!!
706 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:50:03 ID:7vVkf8XY0
>>694 金が無いから家でインスタントラーメンを食ってますw
707 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:50:05 ID:RKJfmRPm0
元気一杯は新興宗教と同じ。
店主は教祖、常連は信者。
たかがラーメンになにありがってるんだか。
並んでる時点で対象外だな
>>690 あれだろ京都の先斗町みたいなもんかな?
レベルが違いすぎるがw
711 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:51:12 ID:q6grKDwu0
たかがラーメン屋だということを考えろ、カスで終了。
>>693 所詮数百円のラーメンだから店に来る客の程度も知れてますよねー
たかだか数百円払っただけで、お客様は神様です。って扱いを受けたがる方が病気。
714 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:52:02 ID:yj8W6VD/0
味がどんなに美味くても、接客が横柄な店は居心地が悪いし、ましてや客追い返す
様な店には行きたくない。
味が平凡でも、接客が元気で丁寧な店は席を立つ時、「ごちそうさま」と言いたく
なる。
接客も味の一つなんだよね。ラーメン屋に限らず。
で、有難がって食ってる客の残飯使い回し。
>>700 茶屋やら料亭やらは基本的にこれだろう
ただしラーメン屋が同じ事やって経営が成り立つかは疑問だが
>>705 ラーメン屋が突出してるが、寿司屋、割烹あたりにも同じようなのはいる。
洋食屋はあまり聞いたことが無い。
718 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:52:36 ID:Dubf3NqH0
女ってなんであんな並ぶの好きなんだろうね
ラーメン屋なんて、普通どこいっても男ばっかなのに
行列が出来る有名店だけは、スイーツっぽいのがちらほらいる
719 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:53:31 ID:eeb6bmL+0
ま、いいんじゃん。きっとそこも良いと思う客が常連として付いてるんだろうしw
好みは人それぞれさ。個人的にはこうゆう店に出くわした場合、さっさと帰って二度と来ないようにするだけだしw
720 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:53:33 ID:3H3eIE050
そういう店には行くなよ
チンカス野郎め
たとえ旨いラーメンでも気まずい空気の中食べて帰って幸せなんかね
722 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:55:03 ID:c23hVFZY0
ラーメンスープ、何日も使ってる店の暴露大会希望〜。
船場キッチョウ〜。
723 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:55:11 ID:vxV6klMx0
ラーメンはうちで作れないからな
家中豚臭くなるし
725 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:55:49 ID:/Zk0wmGg0
こういう店って並んで待ちすぎて
食べるころにはかなり腹が空くから美味く感じるんだろ?
726 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:56:07 ID:o0cQ8KIb0
>>690 客「すいませーん、初めてなんですけど・・・」
店「なんだと!?一見はお断りだ!帰れー!!」
・・・10分後・・・
客「すいませーん、いったん家に帰ってまた来ました」
店「お、2回目か、いらっしゃい!」
727 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:56:07 ID:Wl65evBbO
ラーメン好きな人ってやっぱり肉類をタレで絡めて炒めたような料理が大好きなんですか?
728 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:56:21 ID:98jtJJjU0
調子に乗ってるうざいラーメン屋かと思ったら
>1はごく普通のラーメン屋じゃないか
行列のできるような店に行っておいて
スツールに座らせるって文句言うのはおかしい
調理の手つきがこれ見よがしでうっとうしいなんて明らかに輩だろ
行列の出来るスイーツ専門店で同じように文句言えよ
いいかオマエラ、先ずスープをレンゲで1,2杯飲め。この時麺や具材にはなるだけ触るな。
次に麺をほぐす。しっかりとスープが絡み合った麺のなかに馴染むように。
まだだ!麺を口にする前にもー一度スープを飲め。
いよいよ麺に取り掛かる訳だがそのまえに、店員とわざと目を合わせ軽く鼻で笑うか湯切りがあまいと吐き捨てろ。
やっと麺を口にする時だが、俺ならそのまま席を立つ
マルちゃんダブルラーメンと塩ラーメンを超えてから薀蓄を垂れろ!糞ラーメン屋。
>>721 不味いにきまってる、囚人じゃないんだから
そもそも雑誌に載る人気店のラーメン店というだけで
DQN店長以外浮かばない。食べるより戦う場所
734 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:56:57 ID:rAs6dkp3O
黙れラーメン屋
外食なんて大概原価より倍以上の値段つけてるのは基本だって
大盛りの店だって採算取れるようにしてるんだよ
そうじゃないと人員に回せないからね
客寄せで出してるホテルのバイキングはもろ赤字なんだけどな
よっぽど客が小食じゃないとありえん
メガマックセットなんて原価だけだと100円ギリ超えるくらいだっけ?
737 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:57:57 ID:vxV6klMx0
偉そうなラーメン屋が多いけど
ほとんどが日清の調合スープにかなわない件
738 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:57:57 ID:J47p4FEBO
演出を客にまで押し付けるのは
嫌いだなぁ…
原価を考えたらボッタクリ商法なのに
どれだけ人件費かけてるんだよ…
ましてや京都の料亭みたいな事を
ラーメン屋でしたら×でしょ
どっかの料亭と同じ商売なのに
739 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:58:14 ID:gqm4mMMI0
香港の屋台では
出前一丁が
高級麺と称して売られている
740 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:58:20 ID:XxleHB720
態度が気に食わなければ行かなければいいだけ
「態度が悪い、気に食わない!」言ってるのを見ると
ホントは行きたいけど素直になれない奴なんじゃないかと思う
741 :
詠み人知らず:2008/05/17(土) 12:58:19 ID:Zvs8gDyL0
オレ様が
嫌というなら
その店に
なぜにおまえは
喰いにいくのか?
742 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:58:37 ID:ibj6BphBO
ある程度のこだわりは結構だし逆にあまりにも周囲に流される店こそ信用できないけど
俺様の料理がわからない人間は頭がおかしい
などと平気で人前に言う人間は駄目という事だ
743 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:58:45 ID:nvoUcWk00
需要と供給なのでお店の自由です
気に入らなければ行かない事です
ただそれだけ
744 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 12:59:04 ID:85YwMWZq0
>>527 食ってねえんだから逃げるもクソもねえだろ馬鹿
客に偉そうなくち利く野郎の見せに金払ってまで食わせてもらいたくないだけだよアホ
おまえ頭悪いんだからレスとか入れるの氏んでからにしろ
745 :
まぐらぃと(猫茶屋) ◆ctcowr87l6 :2008/05/17(土) 12:59:52 ID:/D9JdE6QO
大した味でもないのに高飛車ってw
関東のラーメン屋ってアホか?www
746 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:00:21 ID:gaW6lKjs0
>私は、偉そうな人気ラーメン店に出くわす度に、強いコンプレックスを抱えた人が
>自信をもったときのありさまをいつも勝手に連想してしまう。
これは言える。
747 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:00:21 ID:TGRU5J8Y0
座ってる客に聞きもしないで相席をさせる店は嫌だな
俺をみて相席を断るOLはもっと嫌だ
>>735 ホテルのバイキングは結婚披露宴の余りものを使いまわしたりしてるので
別に赤字じゃない。廃棄物処理料が高いんで一石二鳥でやってるだけ。
750 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:00:48 ID:jrrhlY97O
ラーメン屋になるのに調理師免許は必要ないんだよ知ってた?
751 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:01:02 ID:vxV6klMx0
飲食業の原価なんてどこも2割程度だよ
ラーメン屋は2割もないと思うけど
ラーメンに比べりゃ、手間なんて掛かってないに等しい寿司屋が威張るから
勘違いするんだろ
スイーツは二郎に行ってからこういうことを語れよw
754 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:01:36 ID:d3bZfa1q0
つ彦龍
>>744 食わなくても注文した時点で、
契約成立だから、アウトじゃんw
>>735 ラーメン屋の粗利益(売上総利益)は90%以上だよ
>>645 憎まれ口の一つも叩かれても仕方が無いなw
頼んだ後に追い出されたら訴えられても仕方が無いんじゃね?
常連(笑)が擁護しそうだけど本当にmixiみたいだな
758 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:02:01 ID:+XRmGeDc0
正直、ラーメンであろうとフレンチであろうと、客商売のサービス業である以上、
プロという誇りがあるのなら、味と接客で客を満足させるべきだと思うので、
偉そうにしてる店は根本的にプロの店じゃない。ド素人が趣味でやってる店だと考えるべき。
759 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:02:10 ID:kpzvsqfm0
まあ、偉そうな態度はカップヌードル醤油味やチキンラーメンを超えてからにしろと
761 :
詠み人知らず:2008/05/17(土) 13:02:17 ID:Zvs8gDyL0
>>745 吉兆を
恥じぬ大阪
関東を
高飛車などと
言えた義理かと
762 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:02:34 ID:TFYaBEEM0
>>744 真性DQNとお見受けしました。さっさと逮捕されるのが社会のためになるでしょう。
氏ねとまでは言いませんよ?それを言ってしまうとあなたと同レベルになってしまうw
763 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:02:41 ID:7eD0HPUuO
>>739 大学時代ありとあらゆるインスタント麺を食べた結果、袋ラーメンなら
出前一丁だと結論した私にケンカ売るつもりなら買うぞ
5袋258円でな
ファースト狙い、けっこういるけど自分は正直セカンド派かな。
なんかファーストって緊張するじゃん。ジロリスト達の注目度高いし。
そういう視線とか周りの期待みたいのが気になって
あんまり集中できない・・・
セカンドならある程度店の雰囲気もゆったりするし、
麺茹でのお湯も一回くぐってるから落ち着いてきて
馴染んでくる。
本来の自分も出せるし自分はセカンドファンです。
>>749 どこでも披露宴あると思うなw
俺がチーフやってたとこは100%バイキングだけの料理だよ
まあ要人とか御用達だったから宿泊で十分利益上げれてるけどな
バイキングなんて本当の金持ちこねえから本末転倒
それでも人が行き交う状況作るのが好きなんだよな経営者って
766 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:03:20 ID:jrrhlY97O
>>728 その”ふつう”って尺度が普通の世間から大きくズレてるんだろ。
このスレが長く続いてるのもそういうところからだろ。
記者も実はDQNっては否定しないけどさ。
768 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:03:33 ID:iUze5FpX0
雑誌で紹介される店は大抵美味くないんだよね
769 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:03:41 ID:c23hVFZY0
770 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:03:44 ID:Kf8IE5YX0
メディアに操縦されて行列をする人々。
彼らの顔をみるとよい。
まさにメディアブロイラーそのものだ。
771 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:03:47 ID:K7CEsmHgO
食い道楽といわれる大阪では、何故か今、一風堂が大繁盛してる
味は普通
店の雰囲気は抜群
店員のサービスは最高
ヲタとしては何でこんな店流行ってんだという感じだが、
外食産業としては最優良店の一つなんだろーな
いい加減でなあなあな大阪人は、実はああいうちゃんとした店のオペレーションに弱いんだな
772 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:03:49 ID:xtwwgJlUO
マジンシアは住人が誇りが高いから滅びたんだぜ
773 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:03:50 ID:9ol7ZiCe0
774 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:03:52 ID:R3x3EoPz0
並んでる奴らはどMか暇人だろw
775 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:03:56 ID:RIDhim9CO
激怒してるやつなんなの?
舌がまずしいやつが文句言ってるのかな
味がしない!みたいなw
777 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:04:06 ID:8JeOsd0g0
ホテルのバイキングは原価は高いかもしれないが
人件費そのものはかなり低めに抑えられるので
むしろ儲かる方
ホテルのバイキングなんてそんなにドカ食いするやつなん来ないし
女ばっかりだろ
居酒屋チェーン店の原価は一割から二割で
外食の中で一番安い。
繁華街のど真ん中にボコボコできるって訳
ちなみにマックはしらねぇ
778 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:04:13 ID:SYfqQiLI0
>>739 しかも種類が多い!
日本で売ってないのがあってお土産に買って帰った!!!
779 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:04:13 ID:AZcT74fpO
みなさんはラーメンの麺の硬さとかは初めて行く店でも指定されますか?指定するのはラーメン店にとって無礼なことですか?
>>738 今時のラーメンぼったくり言ったら、大抵の飯屋はぼったくり。
パスタとかお好み焼きなんか遥かにひどいっしょ。
781 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:04:16 ID:tjeq4trK0
ラーメンごときで神様気取りな輩はこの世の癌だろ。
高菜オフはまだですか?
ところでおなかすいた。
>>742 このスレにもたくさんいるだろ
他人の味覚にケチつけてる馬鹿が
こういう馬鹿の一部が料理人側にいるだけの話
785 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:05:17 ID:uEVGnj1b0
ベビースターラーメン最高 ポリポリ
ぼったくりぼったくりって、高いと思うなら食べないか、値切ればいいだろ。
店主によっては安くしてくれる。二度とくんなって顔されるけどな。
787 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:05:24 ID:TGRU5J8Y0
>>744 口にしなければ注文した後でも金を払わずに帰っていいと思っている馬鹿発見ww
>>619 崇高なるサンボの牛丼とラーメン如きを一緒くたにされては困るな
>>773 2.はカキフライかな?それを1つ
あと、5.はおかずしかないけどご飯と味噌汁は?
791 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:06:24 ID:8joRnbde0
元気一杯がどうしたって?
792 :
南米院 ◆qZn4PpFR5Y :2008/05/17(土) 13:06:28 ID:a6GlBRcC0
いい加減、客商売を舐めてる
プロ意識も無い勘違いラーメン店は
潰れろ。qqqqqqqqqqqqqqqq
>>748 いや神様でもなんでもない、客だよ
馬鹿?
794 :
詠み人知らず:2008/05/17(土) 13:06:36 ID:Zvs8gDyL0
>>752 大阪の
回転寿司じゃ
あるまいし
江戸前寿司は
仕事忘れず
795 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:06:45 ID:Ywdh/ueiO
オフ会やろうぜ
みんなでヤクザのかっこして関西弁で電話する
>>773 2〜5まで頼む
1はイラネwwww
1きたねぇなぁw
797 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:07:17 ID:c23hVFZY0
>>761 ラーメンで
血球つながり
血がめぐらず
>>780 特にパスタはひどいな
2口分しかないのに1500円とかザラだし
大衆料理の分際でどんだけ気取ってるんだよと
799 :
南米院 ◆qZn4PpFR5Y :2008/05/17(土) 13:07:29 ID:a6GlBRcC0
>>795 小生はピッシピシのリーゼントの姿がいいなぁqqqq
800 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:07:32 ID:tjeq4trK0
>>782 帰れといわれたら
皆して500円玉に瞬間接着剤こっそりつけてカウンターに貼り付けて帰るとか
天下一品の社長なんてCM見ると謙虚だよな
爪の垢でも呑んで欲しいわ
802 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:07:55 ID:o0cQ8KIb0
>>745 「関東」ってひとくくりするあたりが・・・
東京と栃木の区別もつかないのなw
803 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:07:55 ID:k23EsIQw0
それでも人が来るんだから儲かるんだろ
潰したければ行くな
だいたい店側がどういうポリシー押し付けるかなんて
店側の勝手だろうが
客として来た相手にはどんな勝手も卑屈に容認するべきだなんて
そっちの方が態度改めろよ。
在日韓国人か文句言ってる奴は
804 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:07:58 ID:7eD0HPUuO
805 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:08:14 ID:xTJuPyNkO
ラーメン屋の宣伝につられてる馬鹿が多すぎ
806 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:08:20 ID:QDvYWUw50
客が気を使う店に行く奴はマゾなんです
ドキドキ感がタマランのです
ドキドキ、ビクビクで味なんてわからないのです
殆どラーオタはグルメを語るほどの味覚を持っていない。
週に5杯も6杯もラーメンばっかり食っても、味覚のの広がりには限界がある。
中華、和食、イタリアン、フレンチその他色々な料理があるのに、ああいった人種は何故かラーメンばかり食べる。
ラーメンの店ばかり1000軒食べた人と、ラーメン100軒、和食100軒、イタリアン100軒…と幅広く食べた人では、
明らかに後者の方が味覚は鍛えられ、感覚は鋭敏かつ繊細だ。
だからラーオタがグルメぶって薀蓄を語るのが大嫌いだ。
(この論法はラーオタに限らず、音楽や映画でも似たようなことが言えるが。)
808 :
南米院 ◆qZn4PpFR5Y :2008/05/17(土) 13:08:33 ID:a6GlBRcC0
809 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:08:33 ID:ibj6BphBO
代金前払いで店主の気分を損ねて突然帰れと言われて
その代金を返してもらえなかった場合は
訴えれば勝てるような気がする
810 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:08:35 ID:Dubf3NqH0
キチガイ店主が、客の食い方にケチを付けて
お前みたいな無礼な客は帰れて言う店がテレビでたまにやるけど
あれ、頼んだ分の勘定払わないで帰っていいの?
>>795 禁止事項を5人くらいが同時にやったらどうなるか、ってのは見たい。
高菜食うヤツ、関西弁で電話、まず麺から、キョロキョロ、メニュー聞く。
これを延々セットで順番に行う。
812 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:08:38 ID:hB2PUZLt0
食いに行かなきゃいいじゃん
>>765 ああいうのって、食材卸から加工済みパックを加熱するだけなんでしょ?
815 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:08:50 ID:Zvs8gDyL0
>>776 吉兆に
言われ差し出す
五万円
残飯だとは
誰も思わず
うちのみせ
五万ださなきゃ
くえへんで
ひそひそばばあ
これが高飛車
サイコラーメンオタクとDQN店主がひっしに擁護しているな
誰とは指摘しませんがね。
>>704 とくに食いたいものがない/見つからないときにラーメンでも、って入って
手早く食うもの。1000円以上もして食うにも作法があるなんぞふざけている。
819 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:09:13 ID:sS9hFQUk0
>>748 何で神様なのに自分で自分のお腹満たせないの?
神様だったらそれくらい自分でできるでしょ
ちょっと疑問がわいたんだが、
ラーメン屋に限らず「一見さんのお断りの店」って客を差別してるってことで、
訴えれば勝てるんかな?
822 :
南米院 ◆qZn4PpFR5Y :2008/05/17(土) 13:09:46 ID:a6GlBRcC0
>>806 じゃあ罰ゲームみたいに不味くて
不衛生で口汚く罵ってくれる店は最高だなqqqq
並んでるうちに食糧難に遭ってる気にでもなっちゃうんだろ
>>780 >大抵の飯屋はぼったくり
お前は飯屋の利益率しってるのか?
飯屋によってまったく違うぞ
825 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:10:02 ID:8JeOsd0g0
>>807 アニメばっかりみてるアニヲタみたいなもんか
826 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:10:09 ID:/v6zqmYC0
水飲んだら怒るカレー屋のおっさんいたなw
何も付けないで食わせる天ぷら屋とか
827 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:10:17 ID:8l8V61jaO
ニッスイのチャンポンうめ〜
828 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:10:20 ID:oVFOJnvA0
このスレ初めてきたんだけど、流れはどっちの味方なの?
私はこのコラムニストに賛成。
ラーメンに限らずエラソーな行列のできる店なんかに行きたくない。
>>756 一杯1500円で普通のラーメン出す店?
>>820 会員制のバーとか普通にあるから無理じゃね?
そういうスタイルのお店ってこと。
833 :
南米院 ◆qZn4PpFR5Y :2008/05/17(土) 13:10:53 ID:a6GlBRcC0
理由もなく客断ると違法なんじゃないの?qqqqq
834 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:10:58 ID:k23EsIQw0
>>810 法的にはひっかかるだろうが
有りだと思うよ
835 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:11:01 ID:Zvs8gDyL0
>>802 大阪が
関東いえば
江戸(東京)のこと
コンプレックス
えらく激しい
836 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:11:08 ID:ZFl0d0onO
>>748 客は神じゃない
店は客を選べる、客は店を選べる
仕事やってたら当たり前だ
837 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:11:09 ID:tjeq4trK0
838 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:11:12 ID:c7IUcBCVO
839 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:11:23 ID:7eD0HPUuO
>>811 「全員で一斉に黙々と高菜」だろ
どう考えても
840 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:11:26 ID:Qgr/Dk0s0
大声で「あ〜マズかった」て言えばいいのに
>>807 ラ板のコテあたりだと年間250杯はゆうにいくらしいですからねぇ。
その探究心は尊敬しますが、人間としてはちょっと。
842 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:12:05 ID:jrrhlY97O
>>753 二郎はラーメンじゃありませんジャンルです
843 :
南米院 ◆qZn4PpFR5Y :2008/05/17(土) 13:12:07 ID:a6GlBRcC0
>>836 そういう考えだから、関東は客ほったらかして
喋ってる店とか多いんだなqqqqq
ラーメンなんぞ並んでまで食うもんじゃないと思う
845 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:12:25 ID:o0cQ8KIb0
>>835 なるほどな
なるほどなるほど
なるほどな
846 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:12:29 ID:prJIiIDJ0
基地外クレーマーという『客』も存在するんだし
注文の多い料理店があってもいいじゃない。
>>744 お前みたいなのは客っていわねーんだよw店主もお断りだろw
>>今まで2〜3回あったけど追いかけてきた奴はいなかったよ
↑何これw武勇伝のつもり?wたかだか数百円の利益にしかならねーのに
僕はお客様だぞ^^お金払うからえらいんだぞってか?w
849 :
南米院 ◆qZn4PpFR5Y :2008/05/17(土) 13:12:51 ID:a6GlBRcC0
850 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:13:09 ID:1TwLsvaQO
851 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:13:16 ID:Zvs8gDyL0
>>822 そんなみせ
どこにあるかと
思ったら
大阪一の
店がやってたw
ラーメンに一切手をつけず客全員が黙々と高菜www
シュールだw
853 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:13:18 ID:tjeq4trK0
>>830 天ぷらによって塩を選ばせる所もあるけど、全く無しの所もある。
俺の素材を生かした天ぷら食えって感じでw
855 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:13:35 ID:rWDdQIuu0
偉そうとかどうとかさ
イヤなら行かなきゃいいだけじゃん。
銀行行ったって、長蛇の列に並ばされ今度は背もたれもない長椅子に座らされることもあり、
神妙な空間にまったく落ち着けない。ようやく窓口に行ったって遠慮がちに依頼しなくてはならない感じ。
肩身がせまいったらない。かてて加えて鬱陶しいのは、リストラ要員かの初老の男が「どうぞー」とか言って
立ってること。熟練の末の対応をテキパキとこなすんならよいが、看板娘ならぬ看板おっさんなだけ。
って話になるだろ。
でも銀行には言わない。なぜか。飲食業のくせにという頭があるんだ。
要は、こういう文章書くヤツは根本的に飲食業の従事者などを馬鹿にしてるにすぎないと思うんだよね。
飲食業の店主のくせに。客として来てるのみならずこんな卑しく偉そうな根性を持っている。
このイタクラとかいうおばさんは、例えばタクシーに乗っても運ちゃんに変な要求したり文句言ったりしてると思うんだよ。
856 :
南米院 ◆qZn4PpFR5Y :2008/05/17(土) 13:14:01 ID:a6GlBRcC0
857 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:14:02 ID:k23EsIQw0
>>836 禿同
お客様第一主義なんて商売やる側の戦略だよ。
客側はそれが当然なんて思ってはいけない。
してくれたら評価と感謝。
してくれないならサービスが無かっただけのこと
858 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:14:03 ID:RIDhim9CO
普段虐げられた生活してるやつ程過剰サービスを要求する
何様?
わかるやつ向けの味なんだよ
自分がわからなかったからって逆ギレするなよ
859 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:14:09 ID:ZFl0d0onO
>>833 理由もなければな
会員でない、店の雰囲気を壊すとかな断れる
勝手に高菜を食べるとかなら出入り禁止も可能だろうな
>>826 そこはタルタルソース持参で挑発しろよw
861 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:14:43 ID:7vVkf8XY0
862 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:14:54 ID:avaNKNoF0
カルビ丼を食べていたら店の人がこうするとおいしいよ!
って言って辛味噌?を有無を言わさずかけてかきまぜられた。
どう食べようと自由だろ??って思ったのを思い出した。
863 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:14:59 ID:7eD0HPUuO
>>828 スレのログも読めないチョンは半島に帰って犬でも食ってろやゴミクズ
そもそもこれのどこがニュースなのか
>>831 通常蕎麦屋はご飯付きで粗利益80%
価額は750円程度
弁当屋は粗利益55%程度
元税理士事務所職員です
866 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:15:23 ID:o0cQ8KIb0
さまぁーずが言ってて妙に納得したのが「塩ブーム」
塩で食べると「通」みたいな風潮がむかつくっていうw
867 :
南米院 ◆qZn4PpFR5Y :2008/05/17(土) 13:15:27 ID:a6GlBRcC0
>>859 誰がその基準やさじ加減決めるんだwqqq
868 :
詠み人知らず:2008/05/17(土) 13:15:28 ID:Zvs8gDyL0
>>807 週5杯
昼だけ喰えば
いいわけで
夜はフレンチ
これでいいじゃん
869 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:15:29 ID:ibj6BphBO
カレーを頼んだらスプーンじゃなく箸が出てきた店があったのを思い出したw
人気ラーメン店のオヤジは何でみんな長渕剛みたいなんだ。
871 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:15:44 ID:sS9hFQUk0
>>833 店の暗黙のルールに反したという理由があるじゃないか
正直そんな店に出会っちまったらもう二度と行かないがな
872 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:15:48 ID:HCGdBINZ0
大阪の或る餃子屋はメニューにビールがない
店主は
「ウチの味の良さがわからなくなる」
なんだってさ
873 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:15:52 ID:Kb3suH5WO
>816
読んだぞ
この文章の趣旨は『客もお店もお互い様』なんだが、君はそこのところ解ってる?
スレタイにあるようなや店主の態度だっておかしいってことなんだよ
874 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:16:00 ID:nVEoXnp30
いつも長蛇の列の奈良の神○○ラーメン。
うまいと思ったことは一度もない。味覚とは縁のない上司がここはうまい、と
言っては飲んだあと無理やり連れていかれる。
>>840 オレ、それ言ったことあるんだけど店内凍るよホントに。
あと言った後に心臓バックバクになる。言うなら会計後がいいよ。
店員の態度があきらかに変になるから。
877 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:16:13 ID:t549lTo3O
じゃあ行くなよとか言ってるヤツなんなの?そーいう店ってわかってたら行かねーよ
878 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:16:40 ID:j9PxFaH90
別の店行けばいいじゃん
強制的に行かされてる
わけじゃないんだから
879 :
南米院 ◆qZn4PpFR5Y :2008/05/17(土) 13:16:49 ID:a6GlBRcC0
>>871 そんなわけの解らんルールは
店の前にデカデカと書いておくか
趣味で知り合いだけにご馳走するとか
すればいい。商売舐めすぎqqqq
味じゃなくて、偉そうな人気ラーメン店ランキング出ないかな。
高菜プレイとか楽しみにいくから。
寿司屋も妙に居丈高なところが多いな。なんでだろうな。普通に商売してくれ。
>>825 >>841 そういうことです。
アニメばっかり見ているアニヲタは「アニメ」について語ることは出来ても、
「映像芸術」について語れる感性はないと思う。
ラヲタも同じ。
ラヲタが嫌われるのはそれを自覚しないで「食通」気取りなところだと思う。
883 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:17:10 ID:r1r5UAwX0
佐野の店で限度を超えて新人に口うるさく罵っていたので、
一言「うるさい」と言って勘定払わずにたたき出された僕がきましたよ。
佐野実が悪い
あいつが一時期TVでウダウダ言ってから変なラーメン屋が増えた
俺の家の近くのラーメン屋なんか、“使ったティッシュはゴミ箱へ“とか貼り紙がしてあってマジでムカつく!そんなの金払って食べに来た客に言う事か?ラーメン頼んで一口も食べないで店出たけどね
886 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:17:22 ID:k23EsIQw0
>>855 俺もそう思う。
たかがラーメン屋が偉そうにっていう発想だろうな
>>858 ワロタw過剰サービスして欲しいならその分の金払えよってなw
887 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:17:31 ID:ydHJqrcB0
並んでまでは食いたくないけどな。
888 :
詠み人知らず:2008/05/17(土) 13:17:45 ID:Zvs8gDyL0
>>856 吉兆の
話 誰でも
知ってるよ?
残飯喰わせ
女将高飛車
889 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:17:54 ID:ZFl0d0onO
>>867 違法かどうかなんだから裁判で決めるしかない
裁判官によっても解釈も違うだろうしな
>>877 そういう外れを引きたくなきゃ、行く前に調べれば?
891 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:18:06 ID:85YwMWZq0
>>762>>787 泣きながら有難がって勘違い店主のクソ不味いラーメンでも食ってろw
ヘタレ野郎が
>>873 「客は神だぞ?」とあなた書いたので、それは意味がちょっと違うよ、
と指摘したかっただけ。そうお互い様だ。
893 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:18:22 ID:c23hVFZY0
ラーメンを
もう食べる気が
しなくなる
このスレもっと
100まで伸びろ
896 :
南米院 ◆qZn4PpFR5Y :2008/05/17(土) 13:18:55 ID:a6GlBRcC0
>>888 ああ、吉兆か。qqqqqqqqq
多分、地元民は利用しないだろそんな店qqq
897 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:18:59 ID:tjeq4trK0
客は神。と思わなければ商売はやっていけない。
金を落としてもらわなければ生きていけないからだ。
不利益な客は疫病神。これも一応神である。
>>879 んー舐めてるかどうかは別として、
公共の場じゃねーから、すべての
人を受け入れなきゃいかんってことは
ないんじゃないか?
まぁそれが後の営業に、悪影響が
あるかもしらんが、そりゃまた別の話だな
>>891 発注時に支払い義務は発生するぞ?
勘違い君よ
900 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:19:34 ID:k23EsIQw0
それでも人が来るんだから儲かるんだろ
潰したければ行くな
だいたい店側がどういうポリシー押し付けるかなんて
店側の勝手だろうが
客として来た相手にはどんな勝手も卑屈に容認するべきだなんて
そっちの方が態度改めろよ。
在日韓国人か文句言ってる奴は
903 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:19:38 ID:mHNHXGf1O
>>750 飲食店開くのにラーメン屋どころか全ての飲食店、調理師免許いらない。保健所に届け衛星責任者置けばOK
904 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:19:54 ID:QZOGuDz60
>>773 昼食は済ませたんだがDを頂こう
トッピングは付いてないの?
905 :
詠み人知らず:2008/05/17(土) 13:19:58 ID:Zvs8gDyL0
>>872 宇都宮
餃子の店に
いったなら
飯とビールと
餃子しかない
906 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:20:07 ID:sYgfM1MS0
学食のラーメンでいい
907 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:20:08 ID:RIDhim9CO
>885
余裕ないね君
派遣くん?
このスレみてるとラーメンで視聴率がとれる理由がわかるな。
909 :
南米院 ◆qZn4PpFR5Y :2008/05/17(土) 13:20:18 ID:a6GlBRcC0
>>895 だな。注文聞いてラーメンを出せばいいだけ。
会話も必要最低限の挨拶でいい。qqqqq
910 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:20:23 ID:1TwLsvaQO
>>2 ラーメンだけに伸びている(´w`)ナンチテ
>>905 カクテルぐらいあるだろう。宇都宮なんだから
913 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:20:52 ID:4V6NQ7g20
>>807 味覚が敏感になるって何だよw
利き酒の競争とかならともかく
自分は料理しない、ただ食するだけの奴に能力の優劣も糞もあるかよ
映画や音楽に例えられるって、あれもスノッブ野郎が自分達を
「数多くの作品を鑑賞した俺様は、そんじょそこらのニワカより目が肥えてる」
なんて自画自賛してるだけだろ
>>854 俺の素材ワロタwwwww
店主が自分で採ってきたならまだわかるがwwwww
>>896 関東とか区別するが、地元民云々を言い出すのってなんなの?
916 :
南米院 ◆qZn4PpFR5Y :2008/05/17(土) 13:21:04 ID:a6GlBRcC0
>>898 北海道の風呂屋でロシア人お断りしたら
えらい大問題になってたよな。ちゃんと理由があるのに。qqqq
918 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:21:14 ID:ZFl0d0onO
>>879 だからその時は金は払うべきだろうが、次からは来なくていいよって事かと
商売ってのは成り立ってたらいいんだよ
マックみたいにホームレスウェルカムにしたら潰れる店は多い
理由があれば店が客を選んでもいいんだ
919 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:21:24 ID:TFYaBEEM0
人気かどうかわからんけど、大田区で夜しかやってなかった
常連っぽい客でにぎわうラーメン屋で、変わったメニューが
あるという評判をネットで目にしたのでそれをマスターに注文。
「お客さん初めてですか?」とか言われて、そうだと答えると
「初めてならこっちの普通のラーメンから試すのがオススメです」というので
「いや、自分はこれが食べたいので」と、目的のメニューを
断固として注文したら、それまで笑顔だったマスターが急に不機嫌になり、
30分くらい待たされて、無言で乱暴にラーメンを出されて、
最後にありがとうございましたとか何にも無しだったのを思い出した。
まあ数年前に潰れたからいいけど。
ラーメン屋ってほとんど入ったことないな。
行列してまで食いたいと思わないし、行列してないような店だとまずそうだし。
923 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:22:08 ID:o0cQ8KIb0
注文取りにきた女の子に「ええっと・・・みそザーメン」って噛んだように言ったことがある
924 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:22:09 ID:c7IUcBCVO
前に小さい居酒屋でつまみ頼まず酒だけ飲んでたら
うちはバーじゃねーんだから酒だけなら帰れって言われた
925 :
詠み人知らず:2008/05/17(土) 13:22:13 ID:Zvs8gDyL0
>>874 神座(かむくら)は
ラーメンいうか
冷麺の
あたたか版と
おもうべきだな
926 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:22:22 ID:nwOCB/qtO
環八の某有名屋台はまずかったなあ。
魚でダシをガンガン出してるのはいいんだが
妙な甘さを感じるというのはどーゆーことだ。
帰ってからカップ麺で口直ししたよ。
ラーメン店主の前職って何が多いの?
929 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:22:44 ID:k23EsIQw0
ハンセン病の奴らが入浴施設ぶっ潰した事件思い出したw
930 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:22:47 ID:LoK8k0cZO
いま渋谷のラーメン屋にいるよ
931 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:22:53 ID:8JeOsd0g0
>>848 一円でも金貰うからには相手はお客様だよ
社会に出てから勉強するといい
また何も買わなくても冷やかしでも店に入ったからには
アカの他人がお客様。
接客業の基本というより常識だが
>>915 関東もそうじゃないのか?地方からの一見さんか
ディープで騙されてる常連かqqqq
934 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:22:59 ID:Kb3suH5WO
>892
了解
引用だけでなく一言書いてもらえればありがたい
935 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:23:00 ID:uTCYeVS10
まぁわざわざそんな店に行かなければいいのは確か
でも入らないと分からない場合が多いので、注文が多いのなら表に看板でも立てておいていただきたい
これはラーメンではない
二郎という食べ物だ
937 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:23:04 ID:ejWMVRV00
>>928 刑務所。これはマジ。床屋はいま儲からないからな。
ラーメンでグルメ気取ってる奴って、どれだけ食生活貧しいんだよwww
>>916 そーいやあったなぁ
結局どーいう決着ついたか知らんけど
943 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:24:21 ID:uJzcLf4n0
そんなラーメン屋に行く奴がアホ杉
>>920 上弦の月?じゃあないよなぁ。まだやってるし。
945 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:24:44 ID:XjBt+4bU0
尼崎のけんちゃんらーめんも
お好み屋ちえちゃんも
うさんくさすぎて、入ったことないよ。
946 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:24:51 ID:ZFl0d0onO
>>921 客の前で歌うときは相手を神様だと思って真剣に歌いなさいって事
客が神のように振る舞っていいという意味ではないし、傍若無人を許せという意味でもない
947 :
詠み人知らず:2008/05/17(土) 13:25:00 ID:Zvs8gDyL0
>>896 せんばには
地元の客が
来るだけで
あとはマスコミ
悔しかったの?
948 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:25:35 ID:k23EsIQw0
どうやら商業施設に行けば人は神になるべきだとか傲慢な考えを持っている奴が
ラーメン屋にケンカふっかけてるみたいだな
949 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:25:37 ID:u+f/sKI70
やばい
バーミヤンラーメンが結構旨い気がしてきたw
おれは味覚障害かもしれん
>>865 60円の原価で作れるラーメンなんて、どんなもんよって感じだが。
良く聞く話は25〜30パー位だけどな。
>>924 当たり前だろ
居酒屋の使い方も知らん馬鹿め
952 :
南米院 ◆qZn4PpFR5Y :2008/05/17(土) 13:26:32 ID:a6GlBRcC0
>>918 表にデカデカと説明してれば
店側にとっても不愉快な客が
来なくていいとおもうんだが。qqq
説明して無い以上、何も知らない客は
普通の店だと思うだろうしqqq
ラーメン喰うなら、牛丼の方がいいな
954 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:27:02 ID:XjBt+4bU0
らーめんはのばすものなり。びよーん。
956 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:27:10 ID:fjoiqGdk0
>ラーメンは単に腹を満たすものではなく、「オレ様の誇り」なのだろう。人気ラーメン店を愛し、
もてはやすファンやマスコミは、「オレ様の誇り」というシャワーを浴びることに
価値を見いだしているのだろう。
いまさらだが、作ってる奴も「オレ様の誇り全開だよな。
新聞屋が「私はね、私はね」の一方的な記事を書いてるのと変わらない気がする。
>>944 名前忘れた。二国ぞい。おうとうりんから50メートルくらいの並びにあった。
958 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:27:17 ID:o0cQ8KIb0
>>950 味なんて食品添加物でなんとでもなるから
>>949 デニーズの野菜たっぷり塩ラーメン480円が
なかなかどうして美味しいんですよ
961 :
南米院 ◆qZn4PpFR5Y :2008/05/17(土) 13:27:41 ID:a6GlBRcC0
>>947 ああ、そう。悔しいw悔しいw
これでいいかqqqqqq
962 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:27:42 ID:scalNnjuO
さっきから一蘭美味いってレス見るが、あそこも食べ方を指示してくる
こだわりの店(笑)じゃねーか。
何もしないででてきたものを食べたら、普通以下じゃねーか。
それにラーメンのくせに平均7〜800円って。アホかと。
俺の地元に一杯350円の頼めば3分で出てくるラーメン屋は、
胡椒も生姜を入れても何も文句言われない。そんな店が断然いいね。
本当に美味いラーメンはどんな食べ方しても美味い、というのに激しく一票だね。
963 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:27:42 ID:ZFl0d0onO
>>931 不特定多数を相手に商売する場合、そうした方がリスクをヘッジできるという打算的な考えであり、そうしないといけないという事ではない
964 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:27:59 ID:tjeq4trK0
>>948 客は自分を神だと思ってはいけない。
しかし店は客を神と思う必要がある。
それが両者が温和に過ごせる最良の方法だと思う。
965 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:28:03 ID:CgtU3Sh+O
ラーメンってのは正道がなくて
いわば全部が亜流だから、独学の俺様流がまかり通る独り善がりの極み
966 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:28:10 ID:k23EsIQw0
>>952 それには同意。
条例で店側の特殊な要求を
箇条書きで掲示することを定めるべき
967 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:28:13 ID:1TwLsvaQO
>>931 それは接客業としては常識かもしれないが、マーケティング的には間違い。
今や客を選ばない商売は成立しない
969 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:28:20 ID:C9rtqMOa0
>>1 ラーメン一杯3千円くらいならお前の要求叶えられるんじゃねぇ?
どっちかと言うとラーメンなんて立ち食い蕎麦屋感覚だろ
970 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:28:30 ID:t549lTo3O
>>900 別にポリシー押し付けるのが悪いって言ってるワケじゃない
そーいう店なら看板にちゃんと書いとけって話
そしたら絶対にいかねーから
971 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:28:34 ID:c23hVFZY0
プライスを
分母にするなら
最高なのは
ス○○ヤラーメン
972 :
南米院 ◆qZn4PpFR5Y :2008/05/17(土) 13:28:34 ID:a6GlBRcC0
>>960 厄介ごとを回避できるんだからそうすればいい。
それをしないのは店の責任qqqq
白飯に釜揚げシラス買ってきて大根おろしの上にしょうゆかけて300円
975 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:29:36 ID:Zvs8gDyL0
>>933 他県から
せんばなんかに
行きはせぬ
どうせ行くなら
高麗橋だ
>>948 一部の傲慢なラーメン屋が世間の常識を無視した接客やるから問題なんだろう。
フランス料理食べに行くとき、Gパンは穿かないが、ラーメン屋はOKだろ。
そんなもんなんだよ。だから店側が客を試すようなことをしてはいけない。
武蔵はたいかにうるさいなw普通のラーメンはそこそこだけどつけ麺不味すぎる・・・・w
978 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:29:55 ID:yP6K5ies0
3時間並んで同人誌一冊買えるが、ラーメン食うのに10分も並べない。
家の近くに赤と黄色看板の、地球上で2番目にうまいンメーラ屋!
ってのがある。
>>952 だね。
もしくは、ラーメン屋なんて不快なサービス提供してるところが多いって周知するとか。
今のようにジャンクフードを高尚な代物って嘘つく周知の仕方やめてさ。
980 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:30:18 ID:ecii/ErMO
エラそうなマスゴミは鬱陶しいw
981 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:30:25 ID:k23EsIQw0
>>964 ラーメン屋が客と温和にしていなければならない
規則でもあるのか?
そんなことよりも自分の哲学の方が大事な人間だっているんだ
>>976 いけないかどうかは店の勝手だろ
嫌な店はつぶれるだけで
983 :
南米院 ◆qZn4PpFR5Y :2008/05/17(土) 13:30:34 ID:a6GlBRcC0
984 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:31:03 ID:2ZmnVNgi0
こう言うのも店の勝手だし、それを選ぶのも拒むのも客の勝手ってこったろ。
折れ的には、雰囲気・接客どうこう言う前にわざわざ並ぶ奴の気がしれんわ。
>>925 >冷麺のあたたか版
どんな味覚しとんねんw
神座は、ちゃんこ鍋の締めに入れたラーメンっって感じだろ。
まぁ、濃い味を好む人にはキツイ、人を選ぶスープだわな。
986 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:31:18 ID:lItBcMo70
自分の哲学(笑)
頭の悪いヤツってやたら哲学とか言い出すよなw
>>56 こういうふざけた店をDB化したいな。
外れにあたらないように。
988 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:31:29 ID:tjeq4trK0
>>957 大繁?か金太郎?
俺も最近の地元ラーメンは詳しくないです。ごめん。
>>976 フランス料理店にジーパンで行って追い出されるのは理不尽じゃないのか?
990 :
南米院 ◆qZn4PpFR5Y :2008/05/17(土) 13:31:35 ID:a6GlBRcC0
>>981 だからそういう奴は趣味で仲間内だけでやれよ。
何で商売するの?qqqqqqqq
991 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:31:40 ID:kpzvsqfm0
ID:bfPnVVry0
ID:k23EsIQw0
必死すぎるラーメン屋2匹と言うとことでよろしいか?
992 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:31:43 ID:6PBxmZh7O
ジャンクフードのくせして
>>979 せめてジャンクフードと高尚な代物の定義ぐらい定着させてから世間様に話せよ
>>931 お客様は神様ですーはいはい、すごいすごい。
それを横柄な店主達にレクチャーしてあげればw?
995 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:32:00 ID:7vVkf8XY0
1000なら佐野はツルッ禿げになる。
996 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:32:09 ID:wSBg3KWI0
店を批判するのも勝手だわなw
佐野のことかー!
998 :
名無しさん@八周年:2008/05/17(土) 13:32:25 ID:c23hVFZY0
ラーメンを
もう食べる気が
しなくなる
このスレもっと
100まで伸びろ
自己満足な哲学なら家に帰ってトイレでやってればいいのに・・・
なんで客に強要するんだよ
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。