【文化】 「日本ではカレーが大人気」「日本の食文化、辛い物が確実に増える」…スパイス王国・インド、日本に熱い視線★３

★カレー人気の日本に熱い視線 スパイス王国・インド

・「日本の食文化は変化していて辛い物は確実に増える」。世界の香辛料市場で貿易量の
　４５％、売上額の４０％を占めるインドが、高成長市場として日本に熱い視線を向けている。

　インドの香料貿易航路を開拓したポルトガルのバスコ・ダ・ガマが１６世紀初めに商館を
　建て、欧州との貿易拠点となった南部ケララ州の港町コチン。通称「スパイス・マーケット」には
　コショウ、カルダモン、シナモンが山積みされ、濃厚な香りが鼻を刺激する。

　インドの香辛料取引を統括する政府の香辛料委員会は「日本はカレー人気が高く、
　レトルトカレーの消費量は年間１０万トン。特に若い世代に香辛料を好む傾向が強い」と指摘。
　３月の東京での見本市でインド産香辛料が好評を博し、日本市場の潜在性に自信を強めたという。

　日本向け輸出総額は２００３年度の約１０億ルピー（約２５億円）から０７年度に１２億２０００万
　ルピーと５年間で２０％以上伸びた。同委員会のクリアン委員長は、今後５年で日本との貿易量の
　伸びは欧米を上回ると予測する。（コチン共同）
　http://www.47news.jp/CN/200805/CN2008051201000066.html

※前：http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1210585329/

1

職質された

警察官「あんた真昼間から何やってるの？ 身分証明書を出して？」
俺「もってないです」
警察官「免許証もないの？」
俺「ないです、免許もっていませんので」
警察官「嘘を付くなよ。普通免許ぐらいもってるだろ？」
俺「バイクも自動車も免許ないですよ」
警察官「仕事は何してるの？」　
俺「何もしてません」
警察官「じゃあ、アルバイト先を教えてよ」　　
俺「バイトもしてないです」
警察官「じゃあ、何してるの？」　　
俺「何もしてないです」

orz…

↓大槻ケンヂが

↓お前は高木ブーだ

日本人のカレー好きは異常

>>3
本物の警察官だったんだろうな？ｗ

１さん。あなたはちょっとした気持ちでこのスレッドを立てたのでしょうが、
こんな大事になっています。どう責任を取るつもりですか。夜逃げしても無駄です。
我々は２４時間監視しています。あなたのアパートの前で、ターバン巻いて
立っていたのが我々です。近所のイヌに吠え付かれ
警察の職務質問を何度も受けましたがイヌは飼い主ともども筋弛緩剤を注射して
黙らせ、警官には図書券を渡して見逃して貰いました。
我々にこんな苦労をさせて済まないとは思わないのですか。あなたのパパは
泣いています。ママはパートに行き始めました。弟は学校でイジメられて
います。ポチは寝てます。
もう止めてください。このままではカレーが食べられなくなりますよ。
我々はあなたにぜひ、うまいカレーを食べていただきたいと思ってます。
そして悔い改めてください。カレーが世界一の食べ物だということを
確認してください。よろしくお願いします。

　　　　　　　　　　　　　−　全国カレーショップ経営者一同

将来日本でカレー派とシチュー派による戦争が起きる

辛さにこだわるジャワ原人

>>3
ﾄﾞﾝﾏｲ!

>>9
シチューの中にビーフシチューが入るのかが問題だ

>>9
スープカレーなんてキワモノです
スィーツ(笑)にはそれが分からんのです

唐辛子って言うと馬鹿チョンばかりが有名だが、
西欧では人口比で多数のノーベル賞貰ってるハンガリーの方が有名だ。
同じ唐辛子食らいでも馬鹿チョンと利巧ハンガリー人！。

この機会にインドともっと仲良くなろうぜ！

日本のカレーを偏愛している米国人記者の萌え心あふれる記事

http://wiredvision.jp/news/200805/2008050121.html


日本のカレーは、世界で最も完成されたカレーだ。
これに異を唱える人がいるとすれば、理由はただ1つ、
日本のカレーを食べたことがないからだ。

辛いものってやっぱ髪の毛に良くないんでしょうか？

カレーが辛ぇ

辛いっつーか質のよいスパイスは需要あるだろうね
チョコレートも今までのミルクチョコレートみたいなのじゃなくてカカオがふんだんに入ったの本格的なのが出てきて味に目覚めた感あるし

このインド人は日本のカレーを食ったことないのかな？
いまや、世界一おいしいカレーは日本のカレーらしいぞ。

>>17
別に辛い食べ物が多い国にハゲが多いわけではない。
遺伝だ。

まさかとは思うけど日本をインド化しようとしてるんじゃないの？

無性にカレーが食べたくなってきた。
インドカレーもいいけど俺はタイのカレーも大好きだ。
どっちもうまい。当然日本のカレーも好きだが。
そういえばカレーうどんもうまい。あとカレーパンもうまいじゃないか。
いやあ、カレーは偉大だな。

スパイスぶち込み過ぎたカレーはちょっとな・・・

安いインドカレー屋は見向きもされないの知ってるのかな〜？
味の素考えたくらいだから日本人は良いダシ入れてるかにうるさいよ

スパイスはそんなに儲かるのかや？

なにをいまさら？
もともとタイ料理からヴェトナム料理までどんどん増えてるっていうのに。
インド料理だけじゃなく、東南アジア系料理全般ちょこちょこ見かけるようになった。
デパートなんかにも結構入ってるのに。

インドにカレー粉はないんだって！！
前スレの>>983が言ってた！！

カレーパンマン(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ

どこかに香辛料専門店ってできないかね。
ネット通販は何度か見たことがあるけど、日本じゃ需要無いかな？

「店主、ちょっときくが・・・これは本物のカレーか？」

インドにもカレー粉はある。
牛脂のカレールーは無いが、
カレーペーストはある。

ものぐさなインドの主婦に大人気

>>28
前テレビで見たけど、なんか、ガラムマサラとか色んなスパイスを、
乳鉢みたいなのですりつぶして混ぜてた。
家庭家庭でお袋の味みたいにおふくろのカレー味があるらしいよ。

まじか。インドにもククレあるのか

山岡『カレー粉はイギリスから渡来したんだ。』

カレーは美味い、好きだ
唐辛子の痛い辛さじゃなく
スパイシーな香りとコク・深みのある辛さが良い

ナチュラルハ〜イ！　とびます！とびます！ｗｗｗ

>>3
しっぽが付いてるの初めて見た

まじで知りたいので教えてくれ

喫茶店から漏れてくるカレーの匂いは何て言うスパイス？

カレーをかければ大抵の食材は食えるから偉大なものだな

最近はインドにもレトルトカレーがあるらしいからな…

大阪の某所で食える野菜カレーがもう絶品でさ。
タクシーの運転手の間では有名らしくて昼飯時には
店の前にタクシーが並んでる。

インド政府が日本に倣ってカレーポリス作ったら。日本のカレー屋殆ど引っかかるな

>>43
インドにはカレーはありませんよ？　あるのは日本のカレーによく似た
郷土料理です。

上司の脇と同じ匂い

ナンは定着しかかってるよな〜
ナン食べに行くのはできたてのパンが食べたいからっていう側面もあるよな〜
擬似できたてのパンを食べるみたいなな　擬似って言ってるけど質が悪いとかそういうことは全く無いんだけど

紅茶も良いの入ってきて欲しいなぁ
あと紅茶の新しい入れ方とか楽しみ方とか

カレーは日本のカレーが逆輸入でインドでブレイクする可能性も結構あると思う。
インド人は思ってもみなかっただろうけど

カレーは好きだが　今以上に食うつもりはないから
インド人ｗｋｔｋ自粛のこと

カレーに必須の唐辛子は
イギリスの植民地になってから
インドに普及したもの。

植民地が一方的な搾取と支配でない一例。

>>44
日本の一般的なカレーとも似つかない感じだが

残念だが俺の好きなカレーはバーモントカレーと地中海カレーなんだ

カレーはインドというよりもイギリスを経由した輸入だな。
本場のインド人はスパイスから手作りだから。ただ、最近は経済発展もしたから
普通にレトルトカレー食ってるひともいるんだってさ。

日本印度カレー計画

中野のカレー屋さんで大槻ケンジにあったことがある

カレーは大人気だが、これ以上香辛料の摂取量が増えるかと言われるとビミョー。

このカレーは出来損ないだ。食べられないよ。

神様…あんた罪だよ。食材を活かして微妙な旨味を提供する和食世界に、カレーは爆弾だろ。そしてそれがまた旨いんだｗ
もう、どうしろって言うんだ。カレーにどっぷり染まっちまった俺を…

今日カレー作った。

残りはあす焼きチーズカレーにして食う予定。
耐熱容器にご飯とカレーを盛ってその上にとろけるチーズを
のせてオーブンでチン♪

できあがったら刻みパセリをぱらぱらと振りかけて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

まじおすすめm9(`･ω･´)

日本のインドカレー屋ってチャパティあるところ少ないんだよな

ナンよりあっちの方がすきなんだが・・

しかし何で今なんだろう？

カレーも好きだけど、トムヤムクンとかああいうすっぱ辛いスープみたいなのも好きだなあ

3まで行っていたのか。

おまいらカレー好きだな！

三食カレーでもいいほどカレー好きだが

具もスパイスも全て生の生カレー。
これが何度料理シミュレートしてもうまくいかない。

本格インド料理の店で手食いしたけど、
二度とごめんだ。

>>63が、おまえら全員にカレーライスをおごる！

スパイスだとインドが売るだけだから技術とか教育関係の輸入したいよな
特に数学は需要あるだろ〜

何を今さらインド人！！
もう何十年も前からカレーは日本の国民食ですよ。

だから小泉の時にスパイ防止法を成立させとけとあれほど・・・もはや時既に遅し

インド人気づくのおそっ！

一人暮らししてるけど毎日食っても飽きないよ。

>>40
なんとか言う元傭兵がカレー粉はサバイバルの必需品だと言ってたな。ヘビでもナメクジでもカレー粉をかけたら食えるって

今よりひどい食料難になったら、胡椒なんかは金と同じぐらいの価値に戻るんかな〜

カレーってある意味ねこまんまだよねｗ

俺はタイのグリーンカレーが好き

>>55
豚バラ煮込みが元ネタなのに、何にでもあうね。
(たべもの以外でも。)

なんでこの国が隣にないんだろ

カツカレーとかのフライをのっけたカレーインドでウケそうだよな
強力なキラーコンテンツなんじゃねーの？

1 名前： ◆V3/DONjiko ＠変態仮面V3φφ ★ 投稿日：2008/05/02(金) 04:01:27 0 ?2BP(7779)
ニューヨーク発――日本のカレーは、世界で最も完成されたカレーだ。
これに異を唱える人がいるとすれば、理由はただ1つ、日本のカレーを食べたことがないからだ。

インドやタイの、カラフルで舌がヒリヒリするほど辛いカレーならよく食べる、という人はいるだろう。
中には、和食レストランで好奇心に駆られ、いつもの照り焼きチキンでなくカレーを注文したことのある人も
いるかもしれない。そしてひょっとしたら、そのカレーの上には、日本でおなじみのトンカツまで乗っかっていたかもしれない。

だが、日本のどこでも5分歩けば必ず1軒は見つかる、ランチメニューがカレーしかない日本のカレー専門店で
カレーを食べたことがなければ、この至高の料理を味わったことがあるとは言えない。

何も旅行通を気取りたいわけではない。ただ、日本のカレーチェーンは、これまで米国本土には上陸していなかった。

ところが昨年5月、『ゴーゴーカレー』が米国進出を果たし、マンハッタンのミッドタウン、タイムズスクエアの角を曲がって
すぐのところに小さな店をオープンした。それ以来、ゴーゴーカレーは米国で正真正銘の日本風カレーを、東京の
サラリーマンが30分の昼休みにカレーをかき込む店と同じスタイルで提供している。その味は、私が米国でこれまで
食べたどの日本風カレーをもはるかに上回る旨さだ。

なぜそんなことが言えるかといえば、私が重症のカレー中毒だからだ。
ヘロイン中毒者がヘロインを注射するのが大好きなのと同じように、私は日本のカレーを愛している。
ヘロイン中毒との唯一の大きな違いは、ヘロイン中毒は長期間ヘロインを断てば中毒でなくなる点だ。

いったん日本風カレーの中毒になると、米国に帰っても中毒が治ることはない。もう一度日本のカレーを食べたいと
願いながら日々を過ごし、また東京に行って日本のカレーをもっと食べられるよう貯金に励むことになる。

初めてあの恍惚とした気分を味わえば、それはもう忘れることはできない。私はそれを、金沢大学の学食で経験した。
日本人学生の大半が毎日行列を作って購入しているのが、照り焼きや寿司ではなく、カレーだと言うことに私は気付いた。

タイカレーはご飯じゃなくてそうめんで食べるとうまい。
もやしをたっぷり添えてね。

ｲﾝﾄﾞ人に目玉飛び出そうな勢いで熱い視線を向けられた事があるが本当に怖かった。

インド人とカレー屋大杉＠目黒

ああ、俺もカレーライスはよく作るよ、バテンカイトスで。

>>70
確か、ネタでゲロマズポーション作ってたニコニコ動画の人も
カレーかければたいていは食べられるようになるって言っていたなあ。

本場のインドカレーはほんとうにうまい。

インド人の10年は日本人の1年なのよね
それわかってよねん

>>78
いいねーそれ。今度の夏は試してみよう

もう飽和しきってるんじゃないか？

それはどう見ても、焦げまくったチャウダーを、大きな皿によそった米飯の上からグロテスクにぶっかけたという風情の、
茶色くてドロドロした物体だった。
しかも、最後のとどめを刺すかのように、学食がその日用意した揚げ物がしばしば上に乗っかっていた。
たいていはトンカツだったが、チキンカツのこともあった。
ときにはチキンフライド・ステーキ[米国南部の料理で、牛のステーキ肉をフライドチキン風に揚げたもの]――といっても、
日本の学食で働く女性が作れる範囲でのそれだが――も登場した。

誰が最初に私にカレーを勧めたのかは覚えていない。
だが、その、天にも昇るような味わい！ インドのカレーとは似ても似つかない食べ物だった。

もちろん少々スパイシーだが、全体的には甘みと塩味が効いている――その豊かでクリーミーな味わいを出すのに
どんな材料を使っているのか、私にはほとんど分からなかったが、クラックコカインが入っていることはまず間違いないと思われた。

>>78
こんどやってみる。ありがとう。

グリーンカレーペーストとココナツミルクは常時
５回分ストックしてますｗ

>>1

カレールーは牛やら鳥やら豚のエキスが入ってて気持ち悪い
そういうものが入ってないカレールーがほしい

そして、カレールーはその他の食材、すなわち粘り気のある米飯の純粋な味わいや、カリッと揚がったパン粉、
脂肪たっぷりの豚肉とも完璧にマッチしていた。

またそれは、私の知る限り、スプーンでガツガツ食べる、唯一の日本食だった。

その後、私が学食に行って、カレーの入った大鍋に直行しなかったときがあるとすれば、それはカレーを絶とうと無駄な試みをしたときだけだ。
その日以来、私はれっきとしたカレー中毒となり、日本のあちこちのレストランでカレーを注文し、
一番おいしいカレーにありつけるのはカレー専門店であることを発見した。

最も数の多いチェーン店は『CoCo壱番屋』だったが、東京に行くと、『カレーショップC&C』や『リトルスプーン』、ゴーゴーカレーなど、
さらに多くのカレー専門店があった。特にゴーゴーカレーは、東京のビデオゲームの聖地である秋葉原に店舗があるので便利だった。

そんなわけで、日本に初めて1年間滞在した後、故郷のコネティカット州に戻ったときは、嬉しくもあり悲しくもあった。
ボストンでもう1年、学生生活を送った私は、当地の日本人街でカレーを食べさせる店を探したが、
どうにか日本のカレーと呼べる味にすら出合うことはできなかった。

http://wiredvision.jp/news/200805/2008050121.html

>>75
いや、これはこれで、結構強烈なお国柄でね…。

インドのカレーなんてどうでもいい
日本のカレーが最高だよ。

日本人は昔からカレー大好きだよな

インド人って牛肉駄目なんじゃなかったっけ？
ビーフエキスとかそういうの含めたら
日本のレトルトカレーなんて全然駄目じゃんか

　　　　→
インド　　　イギリス→日本　
　　　　←

このイギリスのカレルーがイギリスの家庭料理からほぼ消えたため
わけわからなくなってるｗ
まあ、彼ら米を常食してないしね。

カレーの香辛料もいいけど、山葵や柚子胡椒のうまさは別格

地球温暖化が進めば
辛いものでも食わなきゃ食欲でなくなるということ

香辛料の使用がもっと広がれば、羊肉の使用ももっと広まるだろうなぁ。

日本人が好きなのはスパイスの効いてない
ハウスバーモントカカレーだよーーーん♪＞インド人

ええい、士郎に言っておけ「○○○○」とな↓

>>94
ヒンズー教ではビーフは食えないが、私の知っている
インド人は中華屋で牛肉食ってたｗ

インド人もビックリ

カレー好きは多いけど、そう大きくは変わらないんじゃない？

マトンってどうして人気がないのかがわからない。
うまいのに。

カレーもシチューもいいけどたまにはハヤシライスも食べてください

でもインド人並みに三食カレーなら飽きると思うんだ。

>>101
別にインドじゃないからいい、って人や
「これ？牛肉じゃないよ！」
って言い張って食べる人を見たことがありますｗ

多国籍料理屋行って、色々食べて、一番気持ち悪かったのが「キムチ」。

後味悪いし、食った後の口臭が最悪だった。

>>105
そんな偽者を作るくらいなら
カレーを作ってください

>>104
スパイスでやわらかく煮込まれたマトンは本当にうまいよね!!
羊肉好きだからもっと普及してほしいな。

インドではなぜか柿ピーがお土産として大人気らしいな。
ttp://news.ameba.jp/2007/05/4533.php

インドカレーもいいが俺としてはナンにフォーカスを当てるべきと思う。
柿ピーとナンで食べ物外交と行こうじゃないか。

>>104
香辛料が少ないと臭すぎるから。

っきいろレンジャイ！

いくよ

>>111
柿ピーは全てレンタルとして一個あたり1億ほどとるか。

スパイスフェスタ　ケララカレーのスパイスセットで作るカレーが好き。
料理に2時間くらいかかるけど、手間がかかる分うまさが格別。

林ライスはどこか間違えている食べ物だと思う

>>112
新鮮なのは臭くないよ。
特有の風味は消せないけど、臭くは無い。

>>67は嫌いじゃないよ、うん

インドには今もゾロアスター教の末裔が存在している。

■インドのゾロアスター教　（Wikipediaより引用）
ゾロアスター教を守った人々はインドに退避しており、現在もゾロアスター教者が見つけられる。
現在、インドの都市ムンバイー（旧称ボンベイ）にゾロアスター教の中心地があり、開祖のザラス
シュトラが点火したと伝えられる炎が消えることなく燃え続けている。

インドでは、ペルシャ人を意味するパールシー（パールスィー）と呼ばれ、数としては少ないが非常
な裕福な層に属する人や政治的な影響力をもった人々の割合が多い。インド国内で少数派ながら
富裕層が多く社会的に活躍する人が多い点は、スィク教徒と類似する。インドの二大財閥のひとつ
であるターターは、パールシーの財閥である。

↑
というわけで、オイラが言いたいのは、インドって色々奥が深いよな、と。
ゾロアスター教　→インドではパールシーとして現存　→　タタ財閥　（自動車も有名になりつつある）
　　　　↓
ザラスシュトラ　→　ツァラトゥストラ　→　ニーチェ

＞日本の食文化は変化していて辛い物は確実に増える


だからといって、寿司にスパイスを混ぜることは未来永劫ないだろう。

カレー粉から作ったカレー大好きなんだけど
カレーの匂いが部屋に染み付いてしばらく取れないのが悩み
今も３日経つけどまだカレー臭が取れん・・・

インド料理はまあカレーみたいな汁系とナン食ってる限りはいいけど他がどうもな･･･
パコラとかサモサはどってことないしパパドも存在価値がわからんし
タンドリーチキン、ティッカ、カバブはうまいけど格別ってほどじゃないしなあ

インド系のモヒンダー、超イケメンだよな。
日本のタレントであんなイケメンいねー

日本で働くインド人技術者が増えて
社員食堂で毎日カレーが出る国だと
インドにも知られたな。

そういやIT系のインド人でデブってみないよね？
カプサイシン効果で脂肪燃焼してるのか？

カレーパン

日本の辛いとインドの辛いはレベルが違いすぎるからな。
内臓がやられるような辛さだし。

手作りカレーセットを発売してほしい。コンビニあたりで買えるように

日本のカレーは、ビクトリア女王が改良した英国式カレーだよな。

>>116
丸善の上で食べるハヤシライスは有りだ

俺にカレーを食わせろ
俺はいつでも辛さにこだわるぜ

>>125
俺の隣の席はシーク教徒でターバン巻いてるけど
ツヤツヤしたお肌に立派なおなかをしています。

いくわよー

いい？

どうなの？いいの？

>>121
それはきっとあなたの加齢臭だから

なんちて

あっちのカレーと、こっちのカレーって別物だろ？
日本の市場に、インドの香辛料ってあまり合わない気がする。

このキムチ野郎！

日本之カレーはたいして辛くないだろ
っていうか、俺はシナモンが嫌いなんだよなぁ。クッキーとかでシナモン味のがあったら、
倒れそうになるくらい嫌い。

モスのタンドリチキンバーガー復活してくれ

【場合によっては】モーヲタが通報「最近のモー娘。の中に何人かパンツ穿かないで歌ってる奴が…」事務所は急遽調査へ【猥褻罪】

http://food8.2ch.net/test/read.cgi/bread/1210510351/

本格的なインドカレーも好きだが、やっぱ市販のルー使って芋も煮溶かした安い味のカレーが好きなんだよ
懐かしいんだよ、しょっちゅう食ってるのに

そば屋のカレーマジ美味い。
カツオだしカレー最強。

>>138
タンドリーチキンバーガーって
ファーストキッチンじゃなかった？

辛口はベロが痛いので苦手
お子様味覚だけど甘口+中辛でいい

↓謎のインド人・チャダが一言

無印のチキンカレーの素で「クミンシード」を炒めると
強烈なインド人のにほひがするｗ

俺はグリーンカレーとか大好きだが、本格的なカレーは好き嫌いが多い。

辛い辛くないはともかく、焙煎しないターメリックとかコリアンダー（実）の薬効みたいなもん
も味覚とあいまって経験的にじわじわ広まってるんじゃないの？。
あとは油の量だよな（インド料理は油つかいすぎ）。でもアブラ使わないとカレーって旨くないんだよなぁ‥

嫁の料理の負担軽減のために、我が家の夕食は毎晩カレーです。
さすがに週末は外食で違うもの食べてますが。

カシューナッツが高い

>>137
店で売ってるものは全部シナモンだ

固形とかフレーク状のカレールーって成分ほとんど油なんだよね

タイカレーを気軽に食べたいときはyamamoriのレトルトがお勧め。
グリーンカレーうま〜

唐辛子とか一家族が年に1瓶使うかどうかだしな。
むしろ1人が1日一瓶消費する韓国こそ狙い目だろう。

まずいカレーを食ったことがない
そういえば大学受験の時泊まり先の九段下あたりで食ったカレーめちゃくちゃ旨かったなあ
古ぼけたいかにも個人がやってる店でなんとなく入っただけなんだけど厨房のおっさんがシェフっぽい帽子被ってて
なに格好つけてんだよとか思ってたけどカレーが独特の香ばしさがあって・・・
料理人のプライドが垣間見えたわ
ああもう一度食いたい・・・場所あやふやだけど今度探しに行こう

カレーは好きだが辛いものは嫌いだ。
辛さX倍カレーなんて大嫌い。
カレーは辛いものではないはずだ。

>>80
クイーン芝ってまだある？

カツカレーは最強すぎる。
金持ちになってもカツカレーの自分的ランクは変わらないだろう。

>>152
やつらはただ辛いだけが好みだからなあ。
スパイスの複雑な香りのマジックには興味ないかもｗ

むしろ甘口で美味しいカレーを作ってみろってンだ。

>>141
でも最近黄色いカレー少ないよね・・・
ゆで太郎のは伝統的なおそば屋さんのカレーを踏襲していると思う。

インドやパキスタンの長粒米（バスマティ）は、おかずなしでも美味い

ひき肉と茄子の組み合わせは最強

インドのおいしいレシピの投下ﾏﾀﾞｧ-? （･∀･ ）っ/凵⌒☆ﾁﾝﾁﾝ

カレーってインドの神秘

>>155
これか
http://www.queensheba.jp/

インド人もビックリ！

チーズカレーこそ世界を制することができる。

結構汗の出る体質だから外ではせいぜい中辛まで、それも夏は絶対食べない。

無印良品の色カレーセットがヤバいよね
グリーンは一度食ったらやみつきになる

今ごろかよっ

昔co-opのレトルトカレーが非常に美味しくて
ココナッツミルクが入っててクミンの香りがちゃんとしたのに驚いた。
まだ同じ味なのかな。15年近く前のことだけど。

昔、「インド人もビックリの〜」って言い回し無かったっけ？

世界で最も普及している料理だと思うな。

カレーが辛いだけのものだと思ってるのは日本人だけだけどなー

そういや最近カレーばっか食ってる

本場のスパイス取り寄せたって本物のカレー食ったらすげえ腹壊した。。
日本のレトルトがいいよ。。

言っておくが、辛いから旨いワケじゃないんだから誤解するなよ
辛けりゃいいってもんじゃないんだ

カレーか・・・
たまにすっごくうまい店があるんだよな

美味くも安くも無い、某チェーンなんて廃業してしまえと思うくらいの

無印グリーンカレーは中毒性あるよね
最初の一口は咳き込むくらい辛いんだけど後から来る旨みがクセになってまた食いたくなる

>>161
そこに『唐辛子』と『油』が加わると最強カルテッドだと思う、

>>1
日本を印度にしてしまうつもりか？？？

>>170
クンニの香り…に見えた

本来経済の話なのにすっかり食文化の話になっている。
良くも悪くも日本人。
悪くない、俺は好きだぞ。

>>168
無印のじゃないけど、
むかしタイ風グリーンカレーの素を買って、
辛すぎなのいやなのでトマトを入れて煮込んだら
イエローカレーになったのを思い出した。

>>173
いあー。カレーの甘いデザートってのもあるっての聞いたことあるけど
どんなのか想像つかん…。

日本のカレーはイギリス経由だけどね

確かにそうナンだが
日本人のカレー観がインドとあまりにもかけ離れてるから
そんなに繁盛しないよ

>>日本に熱い視線

　　　　　 | │　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〈 　 !
　　　　　 |　|/ノ二__‐──ｧ　　 ヽﾆニ二二二ヾ } ,'⌒ヽ
　　　　 /⌒!|　 =彳ｏ｡ﾄ￣ヽ　　　　　'´ !o_ｼ｀ヾ　| i/ ヽ !　　　
　　　　 ! ハ!|　　ー─　'　　i　　!　 　 `' 　 '' " 　 ||ヽ　l |
　　　　| | /ヽ!　　　　　　　　|　　　　　　　　　　　 |ヽ i　!
　　　　ヽ { 　|　　 　 　 　 　 !　　　　　　　　　　　|ﾉ　 /
　　　　　ヽ　 |　　　　　　　 _ 　 ,､　 　 　 　 　 　 !　, ′

>>170
毒餃子でお馴染みの食品会社で加工した牛肉使ってましたがなにか

>>3
任意だから
「職質って、任意ですよね？」って言って
あとは、無視すればいいよ

>>179
唐辛子は不要。
甘いマーボナス食ってみ。
ご飯とまらないぞ。

>>157
韓国料理は辛いだけじゃなくて、ニンニクやらコチュジャンやらが絡み合った複雑な味だぜ。

韓国料理の辛さも、カレーの辛さも、わさびの鼻に来る辛さも俺は全部好きだ。

>>1
少子化なのに、これ以上伸びるわけがない。
クリちゃん、センス悪いな

>>180
やっと、オーケンに時代が追いついたな。

本場のインドカレーはチキンが良く合う気がする。
更にナンがまた良く合う。

バターの仄かな香りのするナンを千切って黄色いカレーを付けてパクリ。
至福のひと時。只辛いだけではなく、あのカレーには甘みや微かな苦味
そして辛味や旨み、これらが混然一体となって一つの旨みを形作っている。

朝鮮漬けの様な唐辛子単発の下品な辛さとは一味も二味も違う。

日本のカレーをインドに売りつけて儲ける方法考えよう

この時間帯はやはりおこちゃまが多いな

辛いのが苦手て10代のガキかよ

>>146
たしかに油つかうインドカレーはうまいけど、たいして使わんでも結構いけるものがつくれる。
いろいろタメしてみればわかる

>>153
小泉武夫「不味い！」よんでみ。おすすめだ

>>164
�d健在のようで

タイカレーとかのココナッツ油は以外と摂取過多になりがちなアラキドン酸が少ないんだよね。
（それでもオリーブ油と同程度の割合なんだけど、チューカ料理とかより断然マシ）
でもタイカレー（ゲーン？）ってスパイス入ってないんだよね‥まあ、それは別として香りの混じり方が好きなんですけど‥

>>923
オムレツには絶対に生クリーム、牛乳はだめ。

家にタンドリが欲しい
シシケバブにライム絞りまくってかぶりつきたい

>>189
それは好みの問題だな、だが『唐辛子』は補欠にして

『茄子』
『挽肉』
『油』

のトリオにしておこうか、

カレーにキャベツは合うが
キャベツを煮込みすぎると食えたもんじゃねぇ

　　　　　　　／: : :/: :/} :小: : : : : : : : ≧ｰ
　　 　 ＿_,/ /: : /: :/ ,| : | ∨| : : : : : 廴 　　　
　 　 ｆ´／ }:/.: :.ﾑ斗'　| /| `ﾍ}ヽ: : : : ﾍく
　 　 ∨　 ,ｲ: : :{ :/　　j/　 　　　Ｖ | : : ∨　　
　　 　 ヽ､{∧ 圷旡≧/ / /≦乏ｱ:| ﾄ､:ﾊ_　　
　　　 　 |:ヽ}ﾍ:/ | 　|/ / / / |　| �W |:｢ヽ}　
　　　 　 |: :|:`ｰ.､| 　| ,　-- ､ |　| {ﾑ/:{
　　　 　 |: :|: : :|:|＞ ､ｰ'⌒ｰ'_. イ: : |: :|
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投票所：http://etc7.2ch.net/vote/

>>3
これ、お尻からうんこだしてるのかな？

マトンカレー食ってくるわ。

あー旨いインドカレー食いてー上京して初めて新宿でインドカレー食った時は旨すぎて吹いた、スパイスどんどん入ってこい

カレーが人気って言ってもカレーライスがだいたい主力だからあまり辛くてもね、って気が

ここの所、毎日カレー食ってるよ

流石に今日はお休みにしたけど、多分また明日の晩もカレー作って食べちゃうなぁ

女ってなんでみんなタイカレー好きなの？

ヤマモリの即席タイフードにはお世話になってるなあ
タイカレーもトムヤムラーメンもうまい

>>197
スパイスというより、生ハーブペーストだよね。

無印のは、ちょっと頭痛くなる味。おいしいけど、なにかが駄目だ。

カレーライスにゃかなわない

本場インドって言ってるけど、インドは広いからな

パン食と米食のところでまた違うし、宗教ベジタリアンが多いところでは
肉なんか食べられないしな。

なんたって、カレーは、ハウスバーモントカレー。

料理ほとんどできない俺でも旨く作れる。
他のカレールーだとイマイチなの。（辛味はあるが、うまみがないような？）
たぶん、リンゴ、ハチミツの甘味が味を良くしている。
子供のころから食べてることもあるけどね。

納豆カレーがうまいよ

インド料理も好きだが
ネパール料理もいい。ご飯に豆のスープをかけて食べるダルバートはうめぇ。

あとスリランカ料理もうめぇ。カツオがはいっててマジうめぇ。

ココイチのカレーだけは食わないことをお勧めする。

>>214
秀樹乙

アジアでメシが不味いのは半島だけだなｗ

カレーの王子様を20年ぶりに食ったら、甘すぎて吐いた
子供の味覚ってすげえな

>>211
そんなあなたに

ttp://store.shopping.yahoo.co.jp/kaldi/c4b4cca3ce2.html

>>200
マーボーナスｗｗｗ

>>214
わかるわかるわかる！
バーモントがいちばんだよね

>>219
おねがいします。ソルロンタンだけは許してください。
あれはクセになる美味さなのでｗ

インドと日本が接近すると
中国はあせるぞｗ
北は自治国、西はインド、南は韓国＆日本＆米軍、東は仲の悪いロシア
カレーうますぎっ！

カレーは好きなんだけどな
カレー粉から好みのカレーを作ろうとするんだけど
１０回作って１回くらいしか思い通りのが出来ないんだ
しかも作る量が多いから失敗した９割も何日も食べないといけないし・・・

>>216
スリランカとかモルジブとか、
あのへんの奴にカツオの使い方を日本人が教えればブレイクすると思う。

日本人は辛いのは苦手で
香辛料の深みのある辛さがいいんだよ

>>219
サムゲタンとカムジャタンも許してください。

カレールーで作るカレーは料理としては簡単なので
日本人に生まれたら、まず５歳までに食わされている。
もうこのサイクルは途絶えないよ。
カレー食ったことない日本人なんていない。

カレーは好きだけど辛いカレーは嫌い

>>226
香りならクミン。
色ならターメリック。
辛さならガラムマサラ。
これでとりあえず、調節してみるといい。

インドカレー屋行くと、やっぱり本場のインドカレーは確かにうまいと思う
日本のレトルトカレーなんか毎日絶対食いたくないがインドカレーなら連続でも
別にいいな

個人的に日本から絶対に渡すのに譲れないのは鉄と米だな〜

>>226
大量につくる前に自分にあったスパイスの調合をつかめばいいんじゃまいか
難しいことじゃないとおもうが

数種類のレトルトにバーモントやこくまろのようなルーを1ピース入れて煮込むと、
一味違う美味しさになりますな。

今日初めてカレーうどんが自販機で売ってる事を知って吃驚した
しかも、お茶とかコーヒーとかと一緒に売っててまた吃驚した

　
いまごろ　バカチョン国では　国を挙げてお祝いだ

http://itainews.com/archives/2008/05/post-120.html

　

インド人のカレーは口に合わない

まあ何だかんだいって日本のカレーでは中辛が一番売れる
辛口以上は一家に誰か食えないのがいるから主婦があまり手を出してくれない
買うのはたいてい孤食の男

インドカレーと日本のカレーはだいぶ違う

つーか別物

>>232
一応そのくらいの調味料はそろえてるから最後に調整するんだけどな
それでもなんか違うのよ
失敗した９割のカレーはガラムマサラ入れまくってめちゃ辛くして
揚げ物やら混ぜ物入れて食ってる

うまく行った時はココイチのカレーを美味くした感じにできるんだけどなぁ・・・

でも食卓に七味と胡椒以外のスパイスを置く家庭は今後も増えないと思う。
キッチンにも余り凝ったスパイスを置くところは多くない。
料理人口が減ってみな外食や総菜で済ませるようになってるから
余り市場の拡大は見込めないんじゃないかな。

一口にインドカレーといっても北インドなんかはこってり系で
洋風カレーに近くて食べやすい　目黒だとタンドールとか

>>242
カレー　ためしてガッテン

でググれ。うまいカレーは調味料じゃないことがわかる。
あとは

カレー　タモリ

でググってもいい。

こくまろ中辛ぐらいでよい
それでも耳痛くなる

カレー食べたい

>>243
それがね、
カレーマニアは違うんだよ。
ほんのちょっとの銘柄の違いで買わずにはいられない。

カレーにハマると無限地獄だぜ。

>>216
味はそこそこでも（それなりの）青背魚のカレー料理ってのがもっとあればありがたいんだが、どうですか？

カレー丼の意味がわからない
カレーライスと何が違うんだ

>>248
だからそういった層は多くないって事。

「日本人にとってのカレーライスはスパイスがどうこうではなく、汁かけご飯の系譜からたどるべきだ」
という本があったな。

>>245
ためしたガッテンって市販のやつがそのまま作るのが一番うまいとか言ってなかったっけ？

カレーはライスもいいけどナンも好きだな
ナンが無いときは食パンで代用している
カレーは結構色んなバリエーション楽しめる

インド人いわく
「日本のカレー、あれはあれで旨い」

よく隠し味をどうこう言うじゃん
でもハウスバーモンドカレーあたりを
箱に書いてある作り方のとーり、素直に作ると結構美味しい。
あんまり余計な事しない方がよかったりするよね。

棚のとこにフックひっかけて籠つるしてそこにスパイスいれてるお。
常備してるのはクミンとチリパウダーとガラムマサラとカルダモン。

>>250
カレー丼はカレー粉を溶いて片栗粉でとろみを付けたもの
洋風カレーはバターで小麦粉を炒めてつくる

意外と多いよ。
小瓶のスパイス程度ならどこにでも売ってるしな。

わざわざ食べに行かなくてもかーちゃんのカレーでいたよ

>>248
うちがそうだｗ
流しの下の引き出し（縦長のやつ）全てが
スパイス類で埋まってるｗ

>>252
そういう認識は数十年遅れてるってことでかたずけよう。

>>256
まぁ市販のカレーってすでに色んな隠し味が入ってるようなもんだからなｗｗ
隠し味で自分の味出したいなら、小麦粉から作ったほうがいいかもな

夏場は、ジャワカレーの中辛と辛口をブレンドするのが好きだ

カレーは韓国起源

肉じゃがはカレーを和風にアレンジして生まれたらしい

>>249
（・∀・）ｲｲ！

鯖は特によい味が出るね。
俺の親父が子供の頃は肉の代わりに鯖の水煮を使ったといってた。
正直水煮レベルでもかなりうまい。

>>217
ココイチのカレーはトッピングを乗せさせるためにもの足りなくしてあるんでないの？

>>188
進行方向をふさぐように数人で取り囲まれて
それでもなおそういう姿勢を貫けるなら尊敬する

カレー嫌いな人を見たことがない。

夜中なのにお腹すいたよ…(´・ω・｀)
カレー食いたい。

甘口カレー食べたくなってきた

探偵ナイトスクープでカレー対決をやっていたが、あれをもう一度見たくて
たまらなくなった

>>267
鯖缶カレー、一時期流行ったね。

>>242
俺のカレー（手抜編）

みじん切りのニンニク、たまねぎをオリーブオイルでいためる。
↓
無糖プレーンヨーグルト投入
↓
バター投入
↓
カレーパウダー・クミン・ターメリック投入
↓
味を見ながらガラムマサラで辛さを調節。
↓
完成。食え。

カレーが嫌いな友達が二人もいる
カレーってみんな好きなもんだと勝手に思い込んでたからビックリした

>>266
ちがうよ〜ビーフシチューだよ〜。
ビーフシチューを和食の知識でイメージで作ったらああなったとか聞いたよ。

本格インドカレー食いたくなってきた
切実に食いたい

バーモンドカレーの中辛と
ジャワカレーの辛口を半分ずつ使って作るカレーが一番好き

ほかのだとなんか違うなーって感じになる。

>>153
九段下でそんな感じの店ならサフランかもね。
あそこは確かにうまい。

>>270
林真須美の旦那

>>244
北インドなんかはって、日本のインド料理店は北系ばっかりじゃん
南系は探さないと見つからないだろ

>>3
古典コピペだろ

最初は市販されているカレーというのはカレー粉だった。
あとはご家庭でどうぞという代物。

それともう何十年も前から売り出されている現在に至るカレールー
は違う。それは、これはこれで完成品です。というものだ。

日本のカレーは好きだ
でも辛いものほとんど食べられません

在日認定されちゃうかもしれないけど俺キムチ大好き
ご飯にも合うし酒の肴にも最高

マーボ豆腐に入れたいんだけど、中国山椒どこに売ってるの？

>>280
今、九段下から飯田橋にかけては
カレーロードになってるよね。

銀座カリー旨いよな

欧風はほぼカロリー重視で完成しちゃったから、できれば和インド料理は健康面で押してくれ

辛くない蕎麦屋のカレーが好きだ。

カキピーに酒
これこそ至高
え？キムチ？にわかが何か着込んでるの？

>>287
気の利いたスーパーならありまっせ。
花椒という名前だよ。

「カレー　自作」でググると592,000件
「ラーメン　自作」でググると544,000件
僅差でカレーの勝ちに見える。

だがしかし
「自作カレー」でググると203,000件
「自作ラーメン」でググると27,300件
10倍近くカレーが圧倒している。
ラーメンもカレーも国民食として定着しているが
ラーメン通が主に店の評価だけに終止しているのに比べて
カレー通は自分で作りはじめる。
カレーは趣味として立派に市民権を得ているのです。

(´⁹ω⁹｀)　熱い視線

>>264
昔それやってたけど、結構無意味なんだよｗ
どうせ混ぜるなら辛口と違う銘柄の甘口を混ぜるといい

秋葉原に行くとゴーゴーカレーに行きたくなるが、ついカレキチで安いカツカレーを頼んでしまう

>>287
どこのスーパーでも売れなくても売ってますが？何か？

タヒチカレーというのが売っていたが
タヒチにカレーなんてあるのか？

日本ではカレーは飲み物だけど、インドでも飲み物扱いされてるの？

１年に一回程無性にカレーうどんが食べたくなる時がある。

　　ク..　く　｜１ ／ ３　　;;;;;;;;;;,.　-‐_ﾆ二ﾆ_‐-　､'"　　TIME　　　　 .'|
　　セ.　お..｜00''46''77　;;;;＜_,. '"´{_４|２_}[[ ヽ､_＞　　ATTACK 　. |
　　ル　 .) 　|､;:;:;:;:;:;:;y:':;:;／;;;;;;;;;;;;;r＋'"-一|　|　ｉ-　,..=''"　 　 　　 　.|
　　全　 ! !　|　｀¨`i;:;:;:;:;:[[|;;;;;| |-‐'|　|├r一ァ=＝''"　　　　　 　 -一.''|
　　開　ぶ . |lili|i|i|i|:;:;:;:;/┴'ｰ'=＝'＝'￣"　　＿__　　-一　''",　/　......|
　　　｀　つ　|ｰ--､-- ､'７￣/￣〃￣〃￣〃　 〃　　　　../　 /　 　 |
　　イ　 か　|.:',:.:.:.:｀ヽ:.:.:.ﾞﾞ＝= ､"　　''　　〃　 〃　　　 　 /　 /　　....|　|＼
　　ン.　る.　|:.:.:.:.:.:.:ノ:.:.:.:.:.:.::.:.::.ヾ:ﾞﾞ`＝=　､ ＿"　　　　　 /　 /　　　 |　|／
　　ド 　 .) 　|-‐'''":.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.___,:-─-,:-──-:､` ＝==　、/　　　....|
　　人　 ! !　|:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.f,=､、　"'´　___〃　　 ｀ー)三）`ﾞ＝== ､　|
. 　 を 　こ　|.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.ゞ.ﾉミ{､｀いヽ､.___￣￣,,,,　ｲ {:.:.:.:.:.:.:.::::::.: |
　　右　 こ　|: : : : : : : : : : : : : : :｀:ﾞ:ヾﾐヾ､f'r=､ヽ.ﾆ二r'_」 ,!: : : : : : : :ﾞ:|
　　に 　で　| : : : : : : : : : : : : : : : /　　 !｀ゞニソー--,一'" ﾞ ､: : : : : :_|
　　　!　 ア　|: : : : : : : : : : : : : : :./　　　 !,','　　　　　　',','ﾞ'ﾞ'~: : : : : : : :|
　　　　　　　 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

>>300
×日本では
○デブの間では

>294

「カレー　自殺」　846,000 件　…。

ぶっちゃけ、これ以上日本人にカレーを食わせるってのは無理だろう
３食カレーになってしまう

日本人は結構甘いカレーを好む

松屋でインド人がカレー食ってるご時世だしなあ
まあ美味いものが増えるのは問題なし

日本のカレーは旨味とマイルドさが重要だからなあ。
今以上に香辛料使う場合もこのポイントは外せない。
すると猛烈にコテコテの濃いルーになりそうw

メガブームに乗ってそういう路線でしか売れないと思う。

本場のインドカレーは日本人の口には絶対に合わないし（常食できないという意味ね）

そこらへん勘違いするインド人多そう。
奴らすげえ押しつけがましいからな。

ココウマー(･∀･)

激辛好きだけど、ただ辛いだけのは嫌いだな。Lee10倍とか。辛さに味が無い。

よく夏はカレーだ！みたいなCMみるけど、夏に辛いものや香辛料強い物を食べ過ぎると体臭がキツクなって臭いんだよね。
前日焼き肉食べた人も凄く臭いし(ﾆﾝﾆｸと酒臭)。

コチンに対するリアクションを期待してこのスレに来ましたが期待はずれだったので帰ります。

（ひ）

松屋のカレーは
罰ゲーム

ルーだと、ハウスジャワカレーの辛口あたりがどうやら一番辛い部類に入るらしいけど、全然辛くないよな。

取り敢えず仕方ないから、ルーは２倍使って、その上でガラムマサラを投入。

>>277
東郷平八郎が部下に無茶ぶりしたやつだろｗｗ
適当に材料伝えただけで肉じゃが生んじゃうっていうのも凄いよな

家庭的なカレーにウスターソースを掛けて食べるのが好き。
知り合いは生卵のせるって言ってた。
辛さがやわらいでいいんだって。

家族に一人甘口が居るとカレーが甘口標準になってしまう
ゆるせん

遂にカレー（インド）とラーメン（中国）の最終戦争が勃発するのか…
雌雄を決する時が来たというのか！！

>>308
インド料理が好きなヤツは、とっくの昔に目覚めてるしね。
どこまで裾野が広げられるかは、正直微妙かも。

おまえら何だかんだ理屈言ってても
自分んちのｶｰﾁｬﾝのｶﾚｰが最高って思ってんだろ

>>266
ビーフシチューだろ

今日、「ココイチで適当にトッピングして買ってきて」と千円わたされておつかいに行ってきた。
適当といわれたからナスとガーリックとクリームコロッケにした。

センスないと怒られた。なんで？

>>117
苦手な人はその風味を「くせぇっ＞＜」って言うんだよ

なんか信じてもらえないんだけど、
Leeには60倍があった。
泣きながら完食したけど、お腹が変な事になって寝込んだ。

LEE３０倍売ってる店しりませんか？　埼玉北部在住

インドのカレーは、日本人には合わないね。香辛料強すぎ。

>>305
前は１ヶ月に一回以上はカレーだったけど、
最近は食事制限してるから怖くてカレー食べれないよ…。
カレー作るとご飯食べ過ぎちゃう。

ゾノ｢カレーといえば｣

まさお、Ｊリーグカレーよ

インド人に日本のカレー食べさせればいいんだよな
買え買え大量に

>>323
それは納豆を忘れたお前が悪い

>>319　浅ヤンみたいだな・・・
そんなのばかりなら、世界も平和でいいのにな・・・

>>307
○屋のカレーなんて旨くないよ。
肉、ジャガイモは申し訳程度しかないし。
俺も食べることあるが、牛丼とか、焼肉系が飽きたから。
腹満たすだけ。あまり旨いとは思わん。

日本をインドにしてしまえ

>>328
両方のタイプ居るよな

俺はルーを多めに食うから、たまにココイチとかいくと最後悲しいことになってる

>>329
インドといえばだったはず。

「うちは甘口だから」って言う奴いるよね。別に自由なんだけど、甘いカレー食ってると吐き気するのは俺だけか？

カレー好き欧風カレー好き、でもマジカレーはいいやｗ

>>323
チーズとほうれん草だろーーーーー常識的に考えて！

>>319
アメリカのバーカーも参戦ノ

欧米人もカレーって食べるの？

>>332
そうだったのか…　　
⊂(´･ω･｀)⊃ なんかナットくした。納豆だけに。

>>338
辛さが物足りないだけで甘くはないだろ、常識的に考えて

・カレー
・ハンバーグ
・ラーメン
・寿司

毎日食うならカレーかな。寿司も悪くないけど

カレーはいいぞー
美味いカレーの味を知ると病みつきになる。
しかも美味いカレーでも何千円とかにはならない。カレーだし。
いくらでも食えてしまう。

カレーとラーメンは国民食でしょう。
おいらはうどんの方が好きだけど。

フクアリのスリランカカレー・サマナラは最強のスタジアム・カレー

こくまろの甘口さえあればどうでもいいや(´･ω･`)

>>334
でも松屋が考えた牛丼にカレーかけて食べるってのは凄いGJだと思ったよ。

>>344
いやー前に塾講師だったんだけど
カレーに砂糖かけて食べるって人いたよ…。
あとマンゴーチャツネとか入れるとほんとに甘くなるよ。

>>3466ﾄﾝ食えるか？

>>338
カレー作ったときにりんご丸ごと一緒に煮込んだらフルーティになったよ！
糞まずかったけど・・・

>>342
欧風カレーって知らない？

>>346
資生堂パーラーのカレーは何千円じゃきかんぞ

松屋のカレーはモデルチェンジが激しすぎる
数年前のチキンカレーのときは旨かった

給食のカレーをまた食べたい。

さ（砂糖）し（塩）す（酢）せ（醤油）そ（味噌）

が基本の国なんだよね、それでも。

だからカレーが基本にはならないんだよな。
どんなに食っててもｗ

>>314
松屋のカレー食べるくらいなら
なか卯のカレー食った方がマシ

インドのカレーはカトリック
日本のカレーはプロテスタント

>>354
田舎モノに教えてください
資生堂パーラーとやらはなんかオシャレーな響きなんですが、
そこは美味しくて高いところなの？いくらなのー？

俺の弟は、カレーにごってりごま油を入れて「ビルマ風カレーｗ」って言ってたな、ホントかよ？ｗ
味はまあ、ちょっと変わった中華風だと思って食えばマズくはなかったなｗ

このスレをざっと眺めただけで、日本人がどれだけカレー好きかわかるな。
そして今頃気づいたんかい！インド人ｗ
つか会社にたまに来るインド人は日本のカレーのほうがおいしいて言ってたぞ。
ここいちでｗ

インドじゃビーフカレーは作れないよな、そらｗ
牛の肉だもんｗ

インド人に起こられるかもしれんが「インドの辛いカレー＝インド独特の香り」が漏れはダメだった。

>>361
お前の弟は三十年に一人の鬼才

>>360
銀ブラとかするジジババの間では超有名らしいよ
うちのばあちゃんが修学旅行のとき行ったっていってた

>>360
一万円くらいのがあったはず。
二千円くらいから食べられるけど。

>>361
おーい、水島。一緒に日本に帰ろう。

>>342
イギリス人何か飲み屋でカレーだしてんじゃなかったっけ？

>>360
具がスゲエんだよ、伊勢エビとかアワビとか使ってて、値段も確か1万円くらいするんだったかな？
まあ、ある意味、貧乏くさいカレーだよ、やっぱりカレーは安い材料を工夫して作らないとなｗ
こんなもん、雑誌のネタ作りに食うとかしか思えないなｗ

>>360
http://www.shiseido.co.jp/parlour/html/index.htm
デートの定番。

>>360
>>354じゃないけど伊勢海老とあわびのやつかと

カレーがイギリス料理だと思ってるイギリス人結構いるぞ
日本と違って手間のかかる料理って認識らしくて今じゃ家では作らないと聞くが

>>366
>>367
ありがとう名所なのかー
正直書き込んだ後、ググレカスとか言われるかと思ってた(´･ω･`)

俺の田舎に田舎つってももう本当に破綻目前の田舎なんだけどさ
インド人のカレー屋さんがあったのよ、んで本当にインド人がやってるの
テレビでＣＭとかしてて、ちょっと遠いけど近くまで行ったときに
せっかくだから行ってみようと友達数人で行ってみたんだよ
そしたらメニューは何語かわからないし、店員を呼んでも言葉が通じない
わけの分からないままオーダーが通ってナンと変なカレーが出てきて
お世辞にもおいしくなかった

でも言葉通じないながらも一生懸命聞いてくれる一生懸命さと
何かが伝わった時、サービスのときの笑顔がとても嫌な顔できない雰囲気だった
会計で４人６０００円だったのだけはきつかったが

安倍元首相はインド外交の為に媚中からの圧力で辞任した（病気ではない）青山談
http://jp.youtube.com/watch?v=gDmO4Ykmbqk
http://jp.youtube.com/watch?v=69Auztk19I4
http://jp.youtube.com/watch?v=S-kRhJmoX3o
http://jp.youtube.com/watch?v=O6F4nmuVrZw
http://jp.youtube.com/watch?v=en6dTfHsTao
http://jp.youtube.com/watch?v=o-YCQBxRpsQ
http://jp.youtube.com/watch?v=QCHQn0bi65k
http://jp.youtube.com/watch?v=OTxU7h39Ct4　━後半青山氏の安倍辞任の真相

>>371
でーととかじゃなくお受験の帰りに逝くとこだお

>>340
いや、ビーフカレーに野菜だろ、常識・・・

>>323
メンチ＋野菜だろ

ジャワの中辛は俺のカレーだ。
これだけは譲れない。
これを挽肉だけで作って一晩寝かせておき、
翌朝一番起きるや否や鍋に直行。
面と向かって塩とS&Bのカレー粉で味を整える。

粒レベルで考え抜く塩の量でこくとまろみ、そして背骨の通った
辛さを演出する。
塩味で作り出す鮮烈な辛味を塩辛さにさせない、ぎりぎりの
ボーダーに至るまでの苦悩はまさに綱渡りだ。
そしてやはり香りの〆はS&Bのカレー粉。
思わず笑みのあふれるこの香りに棒立ちになりながら加える。
もうこの辺になると声に出してからからと笑う。
カレーだ、今日はカレーなのだ。
これで笑えずしてカレー好きは名乗れないだろう。

ジャワの中辛はこのふたつで極められる。
明日もカレーだな。

>>374
コーヒーが1000円近い店だから、
ま、そーゆー所と思ったほうが良いよ。
ここのワインボトルはオサレなので、
飾りには丁度良いｗ

>>370>>371>>372
おおお・・・ありがとう
いつか上京したら頑張っていってみる観光してみる

意外なことに、中国には最近までカレーは存在しなかった。
文化的排他性ってやつだなインド文化は排除していた。
それが最近になってようやく中国にもカレーが出回るようになったが
その九割は日本製のボンカレーなんだな。

>>378
パリパリチキンはダメ？

ジャワは、シナモンきついよね。

>>374
凄まじく高くて
全然旨くないカレーが出てくるよ
凄い有名店だから一度しか行かないなら記念だと思ってたべるのも吉

>>373
もしかして割入れカレールーって
日本が発明して日本だけで発展してる感じ？

やっぱカレーは辛くなきゃ駄目だよな。
辛いから旨いとは言わんが、辛くないカレーは不味い。これは鉄則。
そしてソースが大量に入ってるようなのは不味くて吐きそうになる。C&Cとか

ココイチで10倍以上って頼めないかな？胡椒くさくなるだけだけど
やっぱり大沢食堂でFAなのか
いつか挑戦しに行きたい

>>383
台湾は違うけどな
あそこは日本式のカレーがあるしドライカレーもある

ＣｏＣｏってどうなの？1300なくなって俺の中での評価は落ちたんだけど
そりゃトッピングはあるけどなんか面白みのない味って覚えがある

唐辛子の辛さって慣れればある程度量を増やしても大丈夫だけど

わさびの辛さって慣れないな。

>>382
だいたい、意外もなにも‥全く関係無いのにわざわざチューゴクチューゴク言いたがるのがキモい

シャーロック・ホームズはやたらカレーを食べている

>>214
リニューアル前の熟カレーはまさに神カレーだった。
ルーの値段が安く、安いくせに濃厚な味わいが素晴らしい。

2層のカレーになってから、普通のカレールーになっちった。

テレビでやってたけど、
インド人に日本のカレーを食べさせたら、

インド人「おいしいですね、これは何という料理ですか？」だって。

ペペロンチーノを作る要領でにんにくと唐辛子をオリーブ油でじっくり炒めてから
作ったカレーもなかなか美味いよ
俺の中では定番にはなれなかったけど

新宿のインドカレー屋行きたくなってきた

隠し味とか言ってわけわからんもの入れてる奴は
一度プレーンなカレー食って自分の愚行を恥じろ

「プレーンなカレー」ってｗ

>>391
唐辛子とかはガンガン食う俺だけどいまだにわさびとからしが食えない・・・
寿司は自分で握るもの・・・

>>398
人はみんな秘密基地的なものをいつも求めてるんだろう

インドカレーもいいけどタイのグリーンカレーが好きだなぁ。
ココナッツカレーとかも好き。
インドのバターカレーも辛くないけどウマイよね。

>>3
お前はオレか…orz

カレールーはモッタリより、サラサラが好きな俺は
前世インド人かタイ人だったんだろう。

うちの近所の中華料理屋で、弁当限定メニューで、
牛バラ中華風カレーなるものを売っている。

トロトロの牛バラ角煮がゴロゴロ。
ココナツミルク入り。激ウマ。

隠し味は1人暮らしの男だけやればいいんだよ・・・

>>274
少し前に見かけたような＞サバカレー

>>395
おいら昔見たテレビじゃ現地人にインド料理ですって試食させたら「甘過ぎ‥」ぺって吐いてたぞ？？？

ＳＢディナーカレーの旨さはガチ

北海道のカレーって昆布入ってた。

辛いのが好きって味覚がおかしいよ。
あとトッピング、カレーが旨ければトッピングはいらない。
カレーのジャガイモ、肉とごはんを食べれば十分。

>>269
深夜、チャリで仕事帰りに無灯火でもないのに職質された。
任意には協力しない旨をつたえても、前に立ちふさがるなどしてゴネルので、押し問答になりました。
パトカーで応援呼ぶというので、応援が着たところで携帯から110番。クレーム受け付ける番号を聞いてそちらに電話し、警官と直接話させたのち、脇で聞いていた年寄りが、お約束のようにまあまあとなだめにまわり、うやむやのまま終了。相手の氏名と所属は聞いたけど。

アホな警官に下手に職質すると痛い目にあうことを覚えさたほうが、あとあと過ごしやすい社会になる。下っ端警官は法と権力の意味をわからんまま日々を送っているだけなので、困り者。ただの税金ドロボウだな。

別な管轄でも、職質しようとしてきたが、しんどかったので無視して自宅まで
チャリを走らせる。それを追いかける警官。自宅についたので警官に「職質受けてもいいが、問題なかったら一筆かかせるから」と伝え、待つように指示。

ペンと紙もって外に戻ったら、警官トンズラ。
職質の意義と重大性に無自覚なんだな。いざ自分の立場が悪くなりそうだと逃げおる。

いまやカレーは捨てられつつあるという話もあるようなんだが････

鯖缶カレーはサバの唐揚げが入ってるんだよね。

つか、おまいら、どのカレールーが好み？
もれは、やっぱりバーモンドの中辛なんだが。

素揚げの野菜を乗せて食べるのがええですよ。

>>414
金鶏インドカレー

スパイシージャワカレーのスパイス抜き

>>414
アンパンマンカレー

辛いものは美容に良いんだよ
インドの美人はガチ
カンコックは知りません

カレーってイギリスから伝えられたものだから日本のカレーとインドカレーは別物じゃないのか？

だから何

デリッシュカレーが超好きだったんだが無くなって残念

カレー・ラーメンはもう日本独自の食べ物として確立されてるといっていいけど
カレーはインド、ラーメンは中国　って、意識として相手に敬意を持ってるのが日本人のいいところだ

>>414
このまえ西友で買ったゴールデンカレーはそのまんまでもなかなかいけた
バーモントなら中辛とか中途半端なところではなく甘口がいいな
餓鬼の頃食ってた甘いカレーが食いたいとき限定で

チャツネ入り（別容器）オリエンタルカレーも捨てがたい。

>>390
騙されたと思ってビーフを食ってくれ。
ポークと全然味が違う。
俺はビーフなら毎日食えるが、ポークは完食すら不可能なほど違う。

>>414
中村屋

>>419
辛さでは有りません。
人種の配合です。

間違いなく俺達はインド人、スリランカ人に次ぐカレー好き民族だからな。

カレーライス、カレーぱん、カレーうどん、カレーヌードル、カレークック…etc

レパートリーも凄い。

>>418
この前２回れんぞくで寅さんみたいなキャラのシールがでた俺の娘に謝れ

なんだかんだ言っても　オフクロの作るカレーが一番うまい

>>424
そうなんだよな。あまり辛いカレーは、辛さだけで美味いって思わんのだけどさ。
どちらかと、甘口もいけると思うんだよな。

>>430
おむすびマンか　笑
微妙なキャラがレンチャンしたな。

>>431
それは異議なし

いやだからカレー発祥の地はインドだけど実際に日本に伝わったのはイギリスのだから。

>>387
少なくとも日本に来てああいうルー見て、それが何だかわかる欧米人はいないと思う
向こうでルーって言っても一般人にはほとんど通じないんじゃないか？オレ自身は試したことないけど

おまえらカレー食いたくなってきただろ

>>431
地元に居たおふくろが、アル中になって親父と協議離婚されて
行方不明になった俺に対するあてつけか・・・

まぁ母ちゃんのカレーはふつうのバーモンド甘口だったがｗ

どんな辛いカレーでも食える人って凄いなぁ偉いなぁ・・・
カレーや唐辛子の辛さが駄目だから、バーモンドカレーの中辛が限界だ
頑張って辛いカレーを食べ続けた事があるが、いつも口の中に細かい傷が出来て出血した
体質的にあわないんだろうか、悔しいなあ

ワサビは本ワサビを固まりで食っても何ともないくらい平気なんだけどな

横浜限定だけど、バーグ。
スタンドカレーの変種だけど、
ここのサーブの早さと盛りのよさはガチ。
椅子に座って15秒で出てくるｗ

>>437
すげーな
なんでわかったんだ？
お前セロだろ？
それサプライズだろ？

>>431
あとはキャンプのカレーな。

>>433
違う、断じてちがうｗ

おむすびまんなら大好きだｗほんとうに見たことも無い寅さんみたいな服装帽子のキャラなんだｗｗ
マジで名前もわからなねぇｗｗｗ

>>439
俺と逆だよな、カレーはいくらでも辛いのに挑戦できるけど
わさびだけはどうしても理解できんｗ
寿司にはいってたらわさびの味しかしないじゃないか・・・

>>429
wiki見て吹いた
多すぎなんてもんじゃねえな、カレーが曲名につく歌も何曲も出てるし
どんだけ好きなんだよ

>>440
カレー、ご飯、両方とも温めておけば、１５秒でＯＫだよな。
簡単で旨い。

>>437
明日はカレーですよ
シーチキンカレー

>>439
俺もその口だな。
リア厨のとき、カッコつけて甘口は嫌だ〜、辛いカレーを食わせろと母親に行って
バーモントカレー甘口から中辛に変更させたのだが、辛さに嫌になったｗ

グリコの絶品カレー【辛口ブラック】が美味しいよ

>>411
何やってんだ！！
そんなことしたらちゃんとチャンを職質しなくなるだろ！！
やましいこと無いなら適当に応じろよ
それでもしつこくあーだーこーだーなら苦情いいなさい

江戸時代後期から明治に西洋の食文化が日本へ入ると、カレーも紹介され、
当時インドを支配していたイギリスの海軍を模範とした大日本帝国海軍は、そこから軍隊食を取り入れた。

英国海軍はシチューに使う牛乳が日持ちしないため、
牛乳の代わりに日持ちのよい香辛料であるカレーパウダーを入れたビーフシチューとパンを糧食にしていた。
しかし、日本人はシチューやパンに馴染めなかったため、カレー味のシチューに小麦粉でとろみ付けし、
ライスにかけたところ好評を得てカレーライスが誕生したのである。
よって、インド風カレーとは一線を画すものであり、小麦粉のねっとりとしたルーに多数の具を加味し、
日本米との絶妙なコンビネーションを遂げるよう工夫されている
（ただしイギリスにおいても、元来カレーはライスとあわせるものであり、パンとあわせるのはあくまで軍隊食である）。



http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B5%B7%E8%BB%8D%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC

昔「ここがへんだよ日本人」でインド人とパキスタンだか
バングラディシュだかの人が貶しあってたな。w
「うちの国の方が旨い」って。
で、相手が「日本ではカレーはインド発祥みたいな
イメージがあるけどホントは違う」って激怒してたな。
実際はどうなんだろうか、彼が韓国人みたいなもん?w

>>444
やはり大槻ケンヂの、俺にカレーを食わせろ！ってのが一番の名曲！

日本でインドカレー屋をやっている自称インド人
実はネパール人というケースが多い

>>448
でもお高いんでしょう？
おいくらかしら？

>>445
観察してみたが、扉の向こうに客の姿が見えた途端、
ゴハンを盛り、カレーを小鍋で温め始めてる。
盛りの量とトッピングの種類を店員が告げた途端、
量の調整と具材の調理が始まるの。
ぶったまげたｗ

>>451
インドが発祥だけど、日本に伝えたのはイギリス人だからイギリス風カレー
小麦粉を炒めたりする辺りがイギリス風

ところでスパイスからまじめにカレー作ってるやつっている？
市販のルーと比べてどっちがうまい(´･ω･｀)？

>>454
確かにちょっと高い。
８人前で３００円くらいする。

>>453
ああ、アメリカの寿司屋が韓国人ばっかりみたいなもんか

タイカレーが好き

申し訳ないが、インドカレーは苦手
欧風カレーが好きなんだよね

>>458
300円かぁ
とりあえず明日買って食べてみるわ

>>457
さすがにルーを全然使用しないなんて、したこと無いけど、
ルーを少なめに使用して、あと隠し味（にんにくとかバターとかパプリカ、砂糖までも）で調整した、時もある。

カレーを食べた後に飲む
たっぷりミルク入りでシナモンとショウガが絶妙なチャイがこれまた旨い

海の家でもスキー場でも観光地でも遊園地でも
カレーにはずれはない

カレーは大好きだけど、辛いものが好きな訳ではありません。
きっと、さして辛い物は増えないと思われ。

>>457
そんなめんどい事しなくても、クミンシードと具を炒めて、最後の仕上げにガラムマサラを振れば、美味くて香り高いカレーの出来上がり、さｗ

>>460
俺は正直日本風カレーよりインドカレーやタイカレーの方が好きなんだよ。

まぁ年単位でハマってるだけで、いずれ故郷に戻るかもしれんが…

初めて食った時は驚いた。

>>462
ちょっと、こってりタイプですからご注意。
さっぱりしたのが食べたい時は、ハウスジャワカレーのＰＲＩＭＥ（プライム）タイプを食べてます。
これは脂肪分が少なくてヘルシーです

辛口派に聞きたいのだけれど、
市販のカレールーの辛口で作って、もっと辛くするのに何入れてる？

一味やコショーは定番だと思うけど、味が単調になりがち。
七味は成分が色々入っているので、上記に加えて投入すると少しは味が深まるが
しかしこれは本来のカレー向きの味の深まりとは余り思えない。
七味自体については、それは勘違いとも言われるのだが、モノによっては大量に投入すると
飛び（トリップか？）そうになるものもあるので、実は結構好き。カレーよりも辛味強めた麻婆豆腐でよく使用。

また黒コショウの粒上のものをバラっと加えると、噛み締めた時に辛味がじんわり。

でもそれらすべてをやっても、もっと辛くそして深みが欲しいと思ってしまう。
何か良い方法があったら教えてください。手軽なのがいいです。

甘くて香りのいいカレーが好きだ
どれに薄焼き卵を載せる

>>419
>インドの美人はガチ
特にタミルは
ぽっちゃり風味な丸顔で可愛い美人が多い

>>456
日本のカレーがどうこうじゃなくてカレー自体のルーツを言ってたよ。
周りも笑ってたのとインド人も苦笑いしてはっきりと反論しなかったから
「え、もしかしてそうなの・・・?」と思ってしまった。
はっきり反論することは大切だと思ったよ。

>>470
Ｓ＆Ｂのガラムマサラをオススメします。

>470
大学の学食にカレーマジックってカレーを辛くする調味料があったんだが他で見ないなアレ

>>470
ガラムマサラ？だっけか。あれを入れてる。

>>450

ここで日本のカレーの展開が明らかになってるじゃんｗ
日本海軍がイギリス海軍から日持ちのする食料としてカレー粉を取り入れる。
そこに小麦粉をまぜてとろみを効かせるのを考案したのが日本海軍。
そこで盛んに食わされた兵士が帰還してそこから全国に広がった。
というわけだ。

うちは夕飯にチキンカレーを作り、翌日の朝晩と翌々日の朝もなんとなくルーが置かれるが
誰かしら茶碗に乗っけて食べるため、捨てる事はまず無い。ああカレー食べたくなってきた。

料理ってのは、一度文明国のフィルターを通したほうが、ヒットするんだよね。
中華でも本場よりイギリスのほうがうまいものね。

>高成長市場として日本に熱い視線

いや、すでに行き渡ってるから。
「高」成長はありえない

毎日カレーでも僕は生きていけます

>>477
というが、大阪梅田の阪急百貨店の大食堂で出された人気メニューがライスカレー
もちろん戦前の話。

>>470
ホットチリで検索ゴーゴー

ようし。明日はカレー作るぞ
と言っても、年間５０回は作ってるがｗ

業務用ディナーカレーフレークの中辛が無くなったら泣く
味にハズレが無く、注文して待たされないのが定着した理由の一つかな

>>449
だな
やましい事が無いなら適当に相手した方が時間と労力の無駄にならずに済むとおも

インドって腐ったもん食ってるんでしょ？

>479
ロンドン在住ですがこの国の中華はうまくないよ

>>470
唐辛子をじっくり油で炒めて辛味を出すといいと思うよ

もうカレーとラーメンは日本食って事でいいだろ？

>>489
それなんてラー油？

>>478
水っけが飛んだドロっとしたカレーのほうが旨い。(作った翌日）

>>490
言わんとしたい事はわかるけど
なんか韓国人みたいだから反対に一票

>>449
俺は二人乗りしてて職質受けたけどちゃんと対応してたら
警視庁受けないかって勧誘された・・・。
つーかカレー食べたくなってきた。近所のリトルでも行ってくるかな・・・。

なぜか俺はラーメンが食いたくなってきた・・・
横綱にいきてぇ・・・まぁ大半がしらんだろうが

>>470
コーレーグス

あるいは

コーレーグース

でぐぐってみ

別に増えもしないし減りもしないだろ。今頃何を言ってるんだ？

>>493
ラーメンは厳然たる日本食ってきいたことあるけど。これ別に起源を自慢するとかいう次元の話じゃなくて。

>>498
支那には、いわゆるラーメンに相当する食品はない。

従って、日本食。

>>493
起源だとは言ってないのでは？

>>493
ワロタwww
たしかにね

カレーはともかく、「ライスカレー」は日本食じゃないかね？ｗ

>>498
中国人にラーメンのこと聞いたら、中国では上等の料理として認められていないらしい。
日本人がインスタントラーメンを食っているような感じか？
間に合わせ。

ガラムマサラ原理主義者が何て言うかだな

学食でラーメンと中華そばが別々に存在して値段も違った(中華そばの方が安かった)。
いまだにその違いが理解できない。

レトルトカレーいろいろ食ってみたけど
やっぱ中村屋の印度カリーが一番美味いな
中村屋のレストランで出してるのとは材料がちょっと違うが
味付けは日本人好みでありながら本格の感じがしてグッド

小麦粉で伸ばすカレールウならハウスのこくまろかな

日本のカレーはイギリス料理ではないだろうか

>>502
スリランカではカレーは米と一緒に食べるものらしいぜ
ソースは椎名誠

インドのターバン巻いた奴らの熱い視線か…

勃起した

>>490
日本食にしても良い位の自国流ぶりだとは思ってるが
起源重視の中途半端食にしたほうが、誤解するこれからのゆとり思考も少なくて良さそうな気もする

確かに辛いものは増えたな

>>503
へー、中国はそうなんだ。
韓国でラーメンと言えば「即席めん」らしいね。
食堂で出るのが即席めんらしいしｗ
生ラーメンは高級でそうそう食べないとか。

>>498
スレチになっちゃうけど
中国ではラーメンは日式麺って呼ばれてるとか聞いた

ラーメンの原型になったもともとのラーメンは
薄味のスープに麺が入っていて
おがずと一緒に食べる日本ではごはんみたいな役割

それが日本にわたってラーメンとして成長して中国に逆輸入された
日本のラーメンは独自に進化した日本文化だけど
やっぱ中国のソレが根底にある事そのものを否定するのは
韓国人の言う、剣道は韓国発祥だ！みたいな気がして俺にはちょっと抵抗がある。

結論　:俺は中国が嫌い

>>512
即席めんってインスタントな袋ラーメンの事？チャルメラとかあのあたりの・・・・
そんなの食堂で出すなんて、いくら韓国でも・・・ない・・・よね

>>506
頼むからMTR社の各レトルトカレーを試してくれ

辛口ルーに更に加える香辛料情報、みなさんありがとう。もしかしてID変わってるかもしれないけど。
更に情報求めたいとも思いますが、教えて頂いた分を検索してまいります。


ところで
http://wiredvision.jp/news/200805/2008050121.html　にある
http://wiredvision.jp/news/200805/2008050121-1.jpg　画像内の
カツの下とか周りに見える、ソーメンを短く切ったみたいな白い食材って一体何？
長細い外米にも見えないし、何なのでしょうか？
ゴーゴーカレー未体験なので教えてください。

ラーメンに関しては「中華そば」「しなそば」とかで、普通に中国食かと思ってたけどね、以前は。
カレーといったら「インド」しか思い浮かばない。
でも、これだけ日本にあわせて変形しちゃったから、「これはインドのもの」っていうと
かえってインド人に失礼かなとか考えちゃうな。

>>514
いや、韓国で言うところのラーメンは即席めんだよ。
鍋の最後に即席めんを入れたりする(日本でうどんやご飯を入れるようなもの)。

即席麺を日本人は馬鹿にしすぎではないだろうか。
スープが一緒についてるから誤解されるが、そうめんやスパゲティ、マカロニなどの乾麺の一種だと考えるとそれほど悪いものではない。

インド人とシナ・チョンが多く居る西葛西近郊に住んでます。
シナ・チョンの犯罪は日常茶飯事ですが、インド人の犯罪は少なくともここでは聞いたことが無いです。

>>516
とろけるチーズ…って
多いよソレ

シーチキンカレーが旨すぎ

>>514
韓国だけじゃなく香港でも即席麺の店はいっぱいある

腹減ってきた
レトルトカレー買っておけばよかった

>>518
大好きだしバカにしているわけではないが、その店でないと出来ない食べられないようなものを
普通飲食店には求めると思うので、店で出すにはよほどの付加価値がついてないとな、と思う

>>519
西葛西にはインド人のまとめ役的な人が住んでいて
その人を中心にインド人人口が多く　しかも一定レベル以上の人が多い
って聞いたことがある

>>520　＞とろけるチーズ…って
そうなんすか？
余りに白くて細くて短いので、そうとは思わなかった・・・

>>524
さあ、韓国の即席ラーメン屋がスープもそのまま使ってるかどうかは知らんけど。
観光地のおでんなんて、真空パックを温めただけだし、海の家の焼きそばなんてそばに業務用とんかつソースでしょ。
まあ、その手のものだと思えばいいんじゃないの。

こくまろ中辛を説明書通りに作る
これが最強

おまいら本当はカレーが嫌いなくせに

>>470

塩。
ただし諸刃の剣。
失敗すれば鍋ごとおしゃかだ。
覚悟決めて取り組んでくれ。

カレーの辛さの真髄は塩。
脊髄じゃねーぞ(ｫ

以前テレビでインド人の家庭の食事を調査してたけど、全部カレーだったのには、改めて驚いた。
まあ、色々とバリエーションがあったんだけど、結局は「カレー」ｗ
ほぼ毎日三色一年中カレーばっか。

>>360
こちらの本舗もお忘れなく
http://www.nakamuraya.co.jp/curry_room/room_01.html

>>527　＞観光地のおでんなんて、真空パックを温めただけだし、海の家の焼きそばなんてそばに業務用とんかつソースでしょ。
＞まあ、その手のものだと思えばいいんじゃないの。
つーか、正式にも、日本のラーメン屋などで使われている生麺や半生麺が殆ど韓国では生産・流通していない
ということなんじゃないの。
インスタント乾麺主流という傾向では東南アジア地区も比較的その傾向が強かったと思う。
こちらは気温が高いので生麺だと腐敗しやすく、主に衛生上の要請から広まったと聞く。

>>529
愛してるぜ…カレーもお前も

印度のスパイスは正直残留農薬が支那レベル。

韓国料理の辛さはごめん被りたいね。
あんなの食べてるから、すぐに興奮するんだろ。

>>531
元々インドにはカレーって料理はなかったらしい。
材料に色々な味つけて食っちゃうよーって感覚で
インドの人にしてみりゃ味が違うから全部別々の料理って認識だったらしいけど
インドに行った外人がそれを全部同じ料理と認識したのがカレーになったって話しをなんかの漫画で読んだ

でも味が違ってたってカレーはカレーだよね　（笑

>>531
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC#.E3.82.A4.E3.83.B3.E3.83.89.E3.81.AE.E3.82.AB.E3.83.AC.E3.83.BC

>>536
唐辛子は女性の乳房や男性の陰茎を縮小させるらしいよｗ
韓国人女性で巨乳ってほぼいないし、男は９センチらしいし。

>>519
インド人の場合IT技術者しか日本にこれませんし、
トップレベルの技術者なので一般の日本人より稼ぎはいいから犯罪が少ない。

ちなみに、カースト制が成立した時代にIT関連の職業がなかったため
カースト制の制約を受けることが無く、誰でもIT技術者にならなれるため
インド人にはIT技術者が非常におおいとか。

>>539
辛いものが苦手で、朝鮮の血筋も入っていないのに９センチの俺に対する嫌味か？

インドでは西半分は小麦文化圏でカレーに合わせるのはナンまたはチャパティ
東半分は米文化圏でインディカ米だがパーボイルライスが多い
籾のまま蒸してから貯蔵したもので胚芽の栄養が胚乳に移り精白しても栄養が落ちない
調理の際は湯取り法でおネバを捨てるサフランの香と色を付けることもよくある
　
ターリーで食す時はおかずはカレー味の４品（肉、芋、豆、野菜、ベジの場合は
肉の代わりに豆２種）で残ったご飯は甘味のないヨーグルトを混ぜて食べる
インドには何度も行ったがヨーグルトまぜご飯だけは食えなかった
しかしレトルトカレーを食って残ったご飯に牛乳をかけて食ったら美味かった

>>541
９センチというのは平均だから
つまり・・

>>538
なるほどね、インド食をインド人が毎日食べるのは普通だよね。

>>470
ガラムマサラのパウダーをお玉一杯入れる
これはかなり辛くなるよ
それでも足りない場合は空炒りした鷹の爪も投入して煮込む
しかし普通の辛党では食べられない程、半端ない辛さになる
もし、辛くなりすぎたと思った場合、水と固形ブイヨンを投入してみそ
ウマ辛くなります、とマジレス

>>514
大衆食堂的なところだけでなく料亭でもそうらしいよ。
生麺ってのが皆無らしい。
知り合いの中国人いわく、「日本のラーメンは中国のとは別物」らしい。
麺に卵やらかんすいやら入れないとか。

インドの人って左手で尻の穴拭くんだろ？
嫌過ぎるぞ・・・

>>538
俺が一生懸命入力したカキコミよりも遥かに詳しいことを
そんなに簡単に説明するお前が憎い。

３０倍カレーを食わせてゲリにさせたい

相撲取りが食べるものが全部チャンコみたいなもんだ

>>537
＞味が違ってたってカレーはカレー

　そうなんだよな
　全部味が違うのに、日本人が食うとあれらはみんな「カレー味」と認識される
　何故なんだろ？

>>548
いやいやｗ
丁寧に書いてくれてありがとう

>>547
インド人はみんな両手が黄色いそうだ。
右手はカレーを食べるからであり
左手はケツを拭くからだそうだ。

>>552
ナンを片手でこねるとはとても思えないわけですが・・・

>>545　＞空炒りした鷹の爪も投入して煮込む
細かく聞いてすいませんが
空炒りしない場合とどのように違いますか？
空炒り関係はこちらの感性が鈍いからか、よく焦がしてしまって
食材の本来の効果を損なってしまう場合が多いので、どちらかと言うと避けたいのです。
それから、そもそもその＞鷹の爪　については
乾燥されて販売されているものでも良いのですよね？間違い？

>>539
ついでに、幼時から過剰に摂取し続けると、脳細胞に悪影響が出るｗ
ほら、日本だと「子供にあんまり辛い物を食わせちゃイカン」って事になってるもんなｗ

>>531
インド人によると、「日本にだって鍋料理種類イパーイあるだろ？それと同じで、具が違えば違うカレーなんだよ。」
だそうだ。
日本人は鍋ばかりつついてないんだが．．．
でも、日本人がイメージするよりは違いがあるらしい。
茄子カレーとシーフードカレーとかね。

>>548
すまん。
書いてから、しまった、かぶったなあと思った。

そういえば俺が子供の頃、カレーの匂いがする消しゴムってのがあったな
今もあるのだろうか。

つかインド人にすりゃ味噌汁も赤出汁もわかめ汁もあさり汁も納豆汁も豚汁もみんなミソカレーと思ってんじゃね？

>>550
それ、最近テレビでやってた「顔を記憶できないメカニズム」と似てるかも。
西洋人が東洋人の見分けが付かない、あるいはその逆のメカニズム。
自分たちの食の標準とかけ離れた料理は見分けが付きにくいんだよ。
当然インド人はカレーの仮標準値を知っているから見分けが付く。

スリランカカレーの辛さはガチ

今はインドのチキンバター食べたい

まあスープカレーがインドのカレーに近いというか。
だから親近感もってくれてるんだろうな。
でもナンで手づかみで食うまでにはもう少しかかりそうだ。

>>120
日本が誇る辛味スパイス「わさび」に謝れ

>>556　最近は流石にそういう家庭は殆ど絶滅しただろうけど
大昔の農村などで、何でも醤油か味噌で煮て食べるのが当たり前で
それ以外のバリエーションが殆どなかったような環境があったのではないかと思われる。
その醤油もしくは味噌で煮たものに匹敵するのが印度のカレーなのではないかと思う。
醤油も味噌もそれ以外の文化圏から見れば、非常に良く似た風味の調味料で区別つきにくいだろうしね。

おれもカレー好きが昂じてスパイス調合してゼロから自分で作ってる
めんどくさいけど当然それなりの味はする
美味しいんぼで言う「鮮烈なスパイスの風味」が味わえるよ
市販ルーのカレーとは明らかに別物

>>556
＞インド人によると、「日本にだって鍋料理種類イパーイあるだろ？それと同じで、具が違えば違うカレーなんだよ。」

アメリカ人の英語教師に、「日本人は毎日毎日飽きもせずにミソスープばかり食ってやがる。
アメリカ人だったらポタージュスープやコンソメスープ、ミネストローネ等々、色んなスープを
食うのに。日本人はミソスープ中毒なのか？」とか言われた事を思い出した。

そん時おれら生徒も「いや、具が変わればミソ味でも別のスープなんだよ」と反論したっけ。

>>562
ガリ(しょうが)もカレーで使うスパイスだな。

日本の標準的な味っていうと、やっぱ醤油とみりんの甘辛い味かなあ。

>>562
インド人「わさびなんて辛スギて食えねーよ！」
鼻にクル辛さはインド人には馴染みのない辛さ、らしい。

そうか･･･カレーとは味噌だったのか

>>554
辛味が増します
空炒りして目が痛くなって来たらサイン
焦げてしまっては、火を通しすぎかな

使う鷹の爪は業務用でも家庭用でも良いので
種が取り除かれていないものが良いです。

うちでは乾燥しているものを使っています

もしも、家でハーブか何かを栽培している場合は
使い切らなかった炒った鷹の爪を農薬代わりに使うと良いです
虫が死滅するし、暫く寄ってこなくなります

カレーってすげえよな
大トロとかフォアグラよりレトルトカレーのほうが美味しかった
偉大すぎるよカレー　最高

インド馬鹿だろｗ
自炊したことないのかよｗｗｗ

和食は世界でも珍しいにんにくと唐辛子を使わない料理
亀田製菓に絞って売った方が売れるだろ

インド人にカツカレー食べさせる。
インド人にポークカレー食べさせる。

インド人が作ったマトンカレーはガチで美味かった。
どうやったらあんなカレーが作れるんだよ！と感動し、
あれ以来インドカレーとマトンの印象がガラリと変わったが、
洋肉の方はジンギスカンで臭いタレ漬け肉を食わされて
ひきもどされた。

カレーうどんってよく考えたら気色悪いな
どうして商品として定着したんだろう　カレーライスでいいし。

カレーｳﾏｰ

牛スジカレー食った。作りすぎたから
今日の弁当も牛スジカレーだw

>>570
ゆりかごから墓場まで…ほんとカレーには感謝してる。

辛いカレーってイライラするよな
食べたいのに辛くて食べれなくてｗ

>>574
日本人は、とかく麺料理のバリエーションを増やしたがる傾向があるからじゃないかな？
明太子スパゲティとかも、「ご飯に乗せて食えばイイだろ！」って言っちゃえばソレまでだし。

カレーうどんって確か100年ぐらい前からある
東京のどっかに発祥の店があった

>>578
だがそこがまた良い。完食した時の達成感が好きだ。

流行ると思うか？

中国よりもインドと仲良くするべき

インドカレールーとかってあんまり売ってないよな
スパイスフェスタケララカレーくらいか

しかし日本のカレーは滅茶苦茶　甘い　。。。
市販の激辛でも全く辛くないから困る

ガラムマサラって本来辛味はさほどなかったよな
風味付けの為のミックススパイスって感じだったのに、
いつの間にか唐辛子もプラスされてたんだよなぁ・・・
唐辛子抜きのガラムマサラが欲しい

酒を呑んだ翌日、インスタントのチャルメラにメンマの「やわらぎ」を
ちょっと載せて食べると、ちょっぴり辛くて、すんごく旨い。

>>579　＞明太子スパゲティとかも、
確かにご飯と明太子も美味いが、明太子スパゲティは一応あり得る組み合わせだと思う。
罪に問われた西武の総帥も愛食してたらしい。あれはそれなりに御飯との組み合わせと別枠で美味い。

日本人は辛いもの嫌い。
少なくともアジア全域と比べて、香辛料でヒーヒーいうようなものをあまり好まない。
そういうものは美味しいのではなくて単に刺激性の中毒なだけだということを
料理人が分かっているから、正当なうまさを追及してきた。
だから、世界で最も美味しいものが食える国になった。

しかしゆとり世代が世に出てくるともうダメかもしれんな。
辛ければ辛いほどいいってなやつらが跋扈しはじめたら日本の食も終わりだ。

>>588
いや、別に明太子スパを否定してるわけじゃない
>>574がカレーうどんの不自然さを語ってるから、日本の麺料理にはそういうの多いよと言ってるだけ

インド料理か知らないが　
スパイシー＆クリーミーなタンドリーチキンは好き！

カレーライスとインドのガチカレーは違うもんだから勘違いしてカレー屋始めましたとかやめろよ

>>589
基本的に辛い物は、暑いところで汗をかく為と保存の為。
例外は朝鮮ぐらい。

>>589
特に辛いもの好きではないけど、君みたいに盲目的な日本至上主義みたいなのは
正直言って気持ち悪いな

>>589
わさび は？

マジでうまいカレーの作り方を教えてやる

タマネギを切るんじゃなくて、すりおろすんだ
すりおろせ
騙されたと思ってやってみろ！
コクが、、、甘みが、、、全然違うぞ

俺のことを甘く見てもらっては困る。
インドでカレー屋やってたこともあるんだぜ。

来日したインド人の土産ナンバー1は日本製のカレールー

>>595
ワサビは薬味でしょ。アクセントとして辛味を使うのが日本人
辛味をベースにする日本料理はない

>>588
イタリアのオペラ歌手(名前失念)が来日したときに
好きな食べ物を聞かれて
「タラーコスパゲティー！」
って言ってた。
日本の食に関するアレンジ力を再認識したよ。

スパイス王国インド ('∀`)

スパイ天国日本 ('A`)

辛味って最近じゃ味覚の範疇じゃなく、痛覚だと言われてるらしいね（昔から？）
辛味が強いと、舌が麻痺して他の味覚がマスキングされちゃう。

>>598
好きなんだ？

「こんなもん食えるか！？」って思ってるかと。

>>599
辛子蓮根

>>599
茄子の芥子漬け

>>602
それが味覚異常の原因でもあるんだよね。
最後には、胃に穴が開くほど辛くないと何も感じなくなる。

「ソースは無いが日本の食品を外人が褒めていた」

>>599
わさび漬けは？
柚胡椒を使った料理もあるし、九州には辛子レンコンなんてのもあるな
山椒は懐石料理に欠かせない調味料だし、七味唐辛子で有名な八幡屋礒五郎は200年以上続く老舗だ

ボンカレーはどう作ってもうまいのだ。

>>609
BJ乙

>>607
２ちゃんはそういうの多いよな
身贔屓もほどほどなら微笑ましいが、外国の食文化を攻撃するようにまでなると、見ていて惨めなだけだよ

>>603
カレー味の別の食品として、人気があるとか。
>600でもあるように、我が国の食のアレンジは大したモンだね。

>>600
イタリアにはボッタルガ（マグロのからすみ）のスパゲッティていう、魚卵を使ったのがあるからね、違和感なかったろうねｗ

インド人が日本のカレーをどう思ってるかと言う話になれば、おおむね好評らしい。
テレビ取材でインドでインド人に、カレーライスを食べてもらったら、普通に美味しいと言ってたな。
ただ、辛味は物足りなかったようだが。

あと、日本人女性がインド人男性と結婚して、密かに日本からカレールーを取り寄せて、旦那に食べさせてたら、好評で、
旦那が「これはどういう材料で作ってるんだ？：と、聞くのでネタばらししたら、
旦那が率先して日本のカレールーを物色するようになったとかの話も聞くし。

カレーにはやっぱ冷たい水必須…

と考える時点で、日本的だなぁとも思う。
水のマズい（or飲めない）国ではありえん組み合わせだ。

>>604>>605>>608
それは副菜だろ？
それだけで食うのではなく、ご飯や酒で辛味を打ち消すのが前提なんじゃねぇの？

日本人はカレーに福神漬けとかいれるし、
辛いものが好きって言うより、
単にカレーが好きなだけだろ。
カレーは洋食だと思ってるし・・。
インド料理と言えばナンもいいな。
パンとは違う独特の風味と言うか味わいがある。

インドやイギリスのカレーにはラッキョウや福神漬け的なものは無いのかな
甘口のピクルスとかも合いそうだが

前にどっかのスレに貼ってた日本風カレーの中毒になった

アメリカ人ジャーナリストのＨＰは面白かった。

来日してココイチに行くために頑張って日夜働いてるって。

>>596
得意げなところ申し訳ないけど・・・
常識だと・・・・・

辛くないスパイスならいいんじゃないか？
ウコンとか

>>621
ウンコの話なんかするな馬鹿

>>606
どんなに辛いカレーを作っても妹に

「兄ちゃんこれタマネギの妙な甘みが出ていてキライ。もっと辛いのにして」

といわれる俺(´･ω･｀)

>>618
インドだとチャツネかな

>>623
深夜に勃起させやがって…

昔々、子供電話相談室のむちゃく先生？だったかが、
子供からの「動じてカレーには福神漬が付いてくるんですか」という質問に、
「そんなことも分からないの？え？本当に分からないの？？？」って逆に質問攻めしてたなｗ

で、散々子供を煽ったあとで、「それはね。美味しいからだよ」

・・・

>622
地味にきたｗｗｗ

>623
つヒント ワキガ

ここまで「インド人を右に」なしか

星の王子様カレーは、子供用かと侮っていたら
これが予想外に美味しい、辛さを加えたらマジで美味しい

>>618
ターリーとかだと漬物みたいのがついてくる。
あとちっこい生たまねぎとか。
このあたりも実はマネしてるのでは。

>>503
中国ではコース料理の最後に麺やご飯ものが出てくる。
単品の場合は麺もご飯も餃子も同じジャンルだから同時に食べることはない。
ラーメン＋餃子＋半チャーハンなんてメニューは中国では本来ありえない。

いまじゃ日本食(ラーメンや焼餃子含む)が大人気だから日本式のセットメニューも
あるけど。

>>600
これじゃ批判的だが
http://jp.youtube.com/watch?v=BiZw5C2TX3M

>>630
ギブソン頼まれて、オリーブ抜きのマティーニにモモヤ花らっきょ入れた
バーテンの話を思い出した

>>629
食った事ないが、もう多分20年ぐらい生き残ってる商品だから
しっかりとした味があるんでしょうね。

インドは好き。安倍さんはインドと経済をもっと発展させようとしたんだけど、
インドが気に入らない自民の媚中の政治家に足を引っ張られて辞職に追い込まれてしまった。
有権者はいい加減に媚中の政治家を落とせよ！！民主党にも旧社会党議員がいっぱいだし。
日本人は本当にバカとしか言いようがない。

インドのは、カレー自体よりナンが好きだな

>>636
ナンうまいよね〜（ ´∀｀）
店に行くと専用の石釜の内側に生地を貼り付けて作っているよね。
あれ家庭でも気軽に作れないかな？

>>588
明太スパゲッティはイタリア人も認めている、なんてマンガの話かと思ったら
バンコクのイタリアレストランの主人(イタリア人)が居酒屋で明太スパゲッティを
美味しそうに食べていた。

タイカレーのゲーンソムが大好物だ。
ココナッツミルクを使わないタイプの。

>>637
インスタントナンパウダーなるもので結構簡単に作れるらしい

アナンってとこのカレーうまいよ
インド人が作ってるらしいがおすすめする！
輸入食材屋に売ってたり売ってなかったり

>>633
ラッキョ入りカクテルｗ。インド人からしてみればそんな風にうつるのかも。

>>637
小麦粉でタネ作って、多摩川で拾ってきた石をガスレンジの上に乗せて焼くと再現できる

おいしいタンドリーチキンの素 売り出してほしい

>>619
>>16

>>640
家庭で焼くならフライパンかな？
フライパンなんかで専門店みたいな香ばしいナンが作れるんだろうか(´･ω･｀)？

>>643
ｳﾎｯ、手間かかるなぁ（*´∀｀）

やはり日本の食は世界に誇れるのか？
日本は、他国の料理を日本風にアレンジし取り込むと考えるが、世界各国ではどうなの？
外国滞在した人教えて。

>>646
200度くらいのオーブンならそれなりのもんが出来るっぽいよ

>>647
ブラジル経験しか無いけど、日本食ってのは寿司は言うまでもないが案外
広まってる

インドやトルコのナンはおいしかったけど、イランのナンはパサパサで不味い。
小麦粉を捏ねて焼いただけなのになんでこんなに違うのだろう。

>>16
この記事が面白い。

ﾄｩﾙﾄｩﾙﾀﾞﾀﾞﾀﾞ聞きながらカレー仕込んでくる(´･ω･`)

>>645
そうそうこれです！

また読ませて頂きました。ありがとうございます。

>>651
ﾄｩﾙﾄｩﾙﾀﾞﾀﾞﾀﾞ ﾄﾞｿﾞｰ（ ´∀｀）っ

http://jp.youtube.com/watch?v=W2znHyKKk2M

>>646
野外で大き目の植木鉢でナン焼いてる人居たな。
バーベキュー感覚で。
手軽ではないけど、ちょっとうまそうに焼いてた。

>>647
ヨーロッパの古い中華レストランはメニューは中華だがワインが充実していたり
意外な組み合わせに驚いたことがある。

イランは政府は反米だが一般人はコーラとハンバーガーが大好き。
インドやミャンマーの中華は総じて不味い。

タイは何でもタイ風にアレンジして取り込むのは日本と似ている。
元は中華でも味付けはタイ風、ココナツミルクを使うのはマレー系料理だが
やっぱり味付けはタイ風。日本食もタイ風にアレンジされる。

中国ではニンニクとごま油が大好きだから日本食もアレンジされて
茶碗蒸しの銀杏がニンニクになりごま油が浮いていたりする。

意外なのが韓国、うどんやトンカツはほぼ日本の味がそのまま伝わっている。
刺身でもうなぎでもコチュジャンで食べるのに。

>>16
面白かった

>>637
インドとかではナンよりチャパティの方が家庭では一般的だと言ってた。
ナンより薄くて小さめで円形の奴。

俺はチャパティも好きだな。

日中友好より日印友好にシフトしていくべきかかも。

>>647
スキヤキ、鮨やラーメンはあるけど、本格的な京料理、懐石料理とかは無かったな
＠ヨーロッパの地方都市
中華やベトナム人がやってる店が多くて、とても日本食の味とは思えなかった
特に白米が香水みたいな匂が付いててパサパサしたご飯で
あまり美味しいと思わなかった
でも回鍋肉定食は旨かったなw

思うに、京料理を含めて一般的な和食懐石は海外では受けないんじゃないかな
ヨーロッパにしろ中華、亜米利加にしろ海外は濃いめの味付けだし

http://www.nicovideo.jp/watch/sm1129582

陸自カレー美味そうですよ(*´д｀*)

昨日、仕事の帰りにインド人がやってるカレー屋のトイレに行ったんだけど、
うんこしたらトイレットペーパーがなくて
「あ、本格的な店なんだ」とか思って左手で直接ふいてたら、
半分くらいふけたときに、インド人の店員が上から
すげー申し訳なさそうな顔してトイレットペーパー持ってきた

>>657　揚げる奴だっけ？-＞チャパティ

>>662
揚げるのはプーリーだね。
形状が全体的に球体に近くなって中は空洞になる。

プーリーは食感がほんのり甘いのでカレーとか無くても美味い。

バターチキンカレー最高！！！！

そうだな。キムチもそろそろいい加減にしてくれって感じだしな。

日本人なら
ラーメン食うならカレー食べようぜ
中華料理やめてインド料理だ
中華街よりインド街だ

>>609
ボンカレーのボンって何だろう？

タイで３年暮らしていたら日本に戻っても焼鳥に唐辛子をたっぷりかけ、
野菜炒めすると胡椒は５ｇ(一瓶の１／３)くらいは平気で使ってしまう。
タイじゃ生の胡椒がふんだんに使われていたから、粒胡椒でも物足りない。

こんな人間は日本じゃ少数派だろうからスパイスの消費量が劇的に増える
ことはないだろうけど、増える傾向ではあるのだろう。

インドのカレーが日本で人気ってわけじゃないけどな。

納豆カレーは勘弁
どっちも単品では好きなんだけど
カレーショップとかで他人が頼んでると店中にニオイが広がって困る

本格的なインドカレーよりホテルのカレーやソバ屋のカレーやカレースタンドのカレーがいい

ぶっちゃけ日本のカレーとインドのカレーは別物

ヨガフレイム

これ以上どう増やせと？
これ以上どうカレーを食えというんだい？インド人ばか？
これ以上日本の街にカレー専門店が増えるとでも？
もはや日本じゃないだろｗｗｗ

日本インド化計画。

>>671
ぶっちゃけなくても別物だろ。
両方カレーと呼ぼうとするから混乱する。
日本のカレーはこれから「うんこ」と呼ぶことにすればいい。
カレーのスパイスの主成分「うこん」のアナグラムだ。

ホテルのビーフうんこ　そばやのうんこそば
うんこスタンドのうんこ　カールうんこ味って今もある？

いいじゃないか！

>>661
上からってどんな構造のウンコ室だよ＊

インド人はウソつかない

それはインディアン

インディアンもビックリ

>>667
フランス語のbon（良い）じゃないかな？

日本インド化計画か、おそろしい。

>>671
同じとかいってる奴がいたらそいつの味覚を疑うぞｗ

>>16
おもしろかった

そういえば、オジー・オズボーンも日本のカレーが最高とか言ってたな

ナンってどうやったら上手に焼けるんだ？
うちでやったら普通のパンみたいにしかならない。

本格的なインドカレーもうまいんだが
せいぜい２〜３ヶ月にいっぺんくらいで十分だな

お前らにオススメなのがタイカレー、病み付きになる

>>653
ｱﾘｶﾞﾄ
ベリーナイスジャンキー組合 ﾄﾞﾝﾄﾞﾝ

カレーだけで1週間はいけるな

そういや一時「蕎麦屋のカレー」とか「和風カレー」が流行ったな。w
和風カレーのルーは参った・・・。

インドのカレーは悪いけどいらないや
辛いだけのつまらない食い物は朝鮮に送っておけ
日本のカレーこそが最高

なんでこんなにスレ伸びてんのさ？

固形ルーの家カレー嫌い…
たるい子供向けの味で気持ち悪くなる…

リンゴと蜂蜜？


や め ろ ！

>>690
インド人的には香辛料さえ売れれば
日本のカレーとして食おうがインドカレーとして食おうがどっちでもいいんじゃね？

カレーは大人気だと思うけど
辛いカレーが大人気かというと疑問。

辛いのも好きだけど、甘口をのんびり食べるのも好きです。

市販のルーではジャワカレーが好き

>>75
♪隣の印度人〜

>>695
ジャワカレーはトマトを入れると美味いよ

おまえらが惜しそうに食べているカラーライスわ、
吉兆の女将の体の中を、一度通ったものだ

>>698
とりあえず落ち着け

>>692
自分で作ればいいじゃん

カレー好きな有名人っている？

麻か辣か

インド人が甘いもの食ってるとイラッとくるのは俺だけじゃないはず

>>701
ジョニー・デップがボンカレー好きらしい。

>>701
イチロー

>>701
ｶﾞｯ!

インド料理屋増えたよなぁ

学部生時代、インド人の留学生が研究室にやってきた。
話をしてみると、俺と家も近かったということで、仲良くなった。
それで、昼ご飯を食べに行こうということになり、インド人の好みが全く分からない俺は、
とりあえずキャンパスから出てしばらく行ったカレー屋にそのインド人を連れて行った。
で、インド人だからということで、極辛のカレーをおごってやることにした。

一口二口食べて、そのインド人は、「おいしいね〜　これなんて食べ物？」と言った。
俺は答えに窮した。日本のカレーだと答えると、「インドのカレーと似てるね」と言った。困った。

しばらく経って、「痛いよ！　これ痛いよこれ！これ！　日本人食べるの！」インド人が騒ぎ出した。
それでもきれいにカレーを食べきった彼。食べ終わって開口一番、「あーカレーが食べたいね」

ちょっと待て。

あるインド人が初めて日本のカレーを食った時、日本料理だと信じてたらしい。宗教に関わらず肉を食わない人も多いし。こっそり肉食って後悔したが旨かったって。回教の豚肉忌避とは違うらしい。

<ヽ｀∀´>ﾌｌｽｌﾚｌ[ﾄ
　　　　　　ﾛ　　

>>708
漏れの学生時代の友人（インド人）も、激辛で有名なラーメンを
皆が悶絶する中、「うーん。ちょっと刺激的だね」と言いつつ
ケロっとした顔で完食してたなあ・・・

インド人さん♪
＞「日本の食文化、辛い物が確実に増える」って。。。
１世紀前の↑言ってればこれ神発言ｗｗｗｗ

>>708
インド人が好む極辛カレーと、日本人が欺されて喰わされて
味覚崩壊させられる「極辛カレー」は全く違うモノだからなぁｗ



…後引く「辛旨さ」ってのが、本場の印度カレーだそうな

あんまり辛いの喰うとバカになるんだよ

おはよ
昨日作ったカレーが辛かったのか、アフターバーナー点火した
(´・ω・`)

このスレ見てたらカレー食いたくなってきたんで、さっき食ってきた

ところで、ククレカレーのククレってどういう意味なんだろうな

>>701
田代・・・。

スープカレー屋とか増えてるからスパイスの消費量も増えてんのかな。

　　　　　　　　　 |＼　　　　　　 |＼
　　　　　　　　　 l lヽ`-‐ '´￣ ｀ヾゝヽ
　　 　 　 　 　 　 ｼ~　／" ｀ヽ ヽ　 `､l
　　　　　　　　　//, '///|! !‖ ヽﾊ　､_ヽ
　　　　　　　　 〃 {_{ﾉ 」」 Ｌ|lトl_ ﾘ ｌ │ |ヽ
　　　　　　　　 ﾚ!小ｌノ　　　 ｀ヽ 从　|、i|　l
　　　　　　　 　 ヽ|l　●　　　●　 |　 |ﾉﾊ '
　 　 　 　　　　　 |ﾍ⊃ ､_,､_,⊂⊃j 　 |　!ヽ　　　わっちの出番はまだかえ？
　　　　　　　　　　|　/⌒l,､ __,　イァト | //ﾊ 　　　　　___
.　　　　　　　　　 | /　 /ヾ、　/ ,／　 ヽ/ﾊ !　 　 , ',´;.;.,r´
　　　　　　　　　 |lTTTl l丶× / ヒ....;彡, ∨,、,. '";.;.;.;.ｿ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゝ ニ　'

>>714

だからチョンは・・・

これは、アレか
オーケンが言ってたことが現実化するって事か？

日本をインドにぃぃー

日本を中国にしてしまえは洒落にならない

インドで日本のカレー売ってるチャレンジャーな店ってあるの？

>>714
血流改善効果があるから頭が良くなる可能性のほうが高い。
刺激は強すぎたら神経が危ない可能性はある。


>>719
食生活じゃなくて遺伝のほうだと思う。
同レベル以上に辛い物食べる国あるし。

うちはS&Bディナカレーのみ。

家で作る時はこくまろとジャワカレーのハイブリッド基本だけど、今度はご飯を工夫してみたい。サフランライス…
(´・ω・`)
わかんね

>>725
意外と合うのがガーリック醤油ライス
やってみ

「日本のカレーライス」を熱愛する米国人記者が語る『ゴーゴーカレーNY店』
http://wiredvision.jp/news/200805/2008050121.html

しかし外食チェーンでカレーは美味しいのがなかなか無い。
というかほぼ壊滅。

ゴーゴーと松屋が意外と美味いくらいか…

お腹弱いからインドカレーなんて食ったら一発で下痢だぜ
最悪血が出るぜ

札幌スープカレースレの激辛マニア。辛ければ良いってもんでもあるまいに・・・。

652 名前： カレーなる名無しさん 投稿日： 2008/04/20(日) 04:15:54
横丁跡地、もっと超激辛メニュー出してもいいんじゃない？
中年ですけど、申し上げますがもうすぐに｢初訪問→いきなりメニュー表の一番辛いの注文｣で、
全店舗制覇しちゃいそうな予感です。

外見が激辛マニアって顔してないのと、自信なさげに注文するから手加減してるのかしらね。(笑)

ポルコ20番の常連(Laviは50・60・70番の何れか、村上は100番です)

282 名前： カレーなる名無しさん 投稿日： 2008/05/05(月) 03:59:00
毒舌ついでに、一言。(笑)

スープカレーの辛さは年齢に合わせて上げて行きます。
→これが通の食べ方です。
仮に100番まで辛さがあるとします。子供は0〜10まで、学生は20まで。
社会人は当然30から、中年なら迷わず40を選びましょう。
中高年からは50番以上を選ぶべし。→ただし、自己責任の範囲で。

(´・ω・`)！
ガーリック醤油ライス…バター落とせばそれだけでおかわりできそう

昔から云われているわな

辛い物を食べると頭が馬鹿になると。

>>720

サリーの女がヨガのポーズでタクシー停める日も近いって事ですね。

あまりハズレが少ないのが魅力だが…たまに不思議なほど不味いのがある。

カレーなんて昔からあるし、激辛ブームは前世紀の話だし、
タイ風カレーやトムヤンクンはそんなに人気がないし、
インド人が何のマーケティングをしてんのか良く分からんね。

アメリカ人のカレーべた誉め記事を読んだだけか、
韓国と混同してるだけじゃないだろうね。

スパイスはすっぱいッス！

>>732
キムチの故郷ですね？わかります。

>>735
マーケティングのプロでも情報が足りないせいで
アホな分析してるのはよく見る。
仕事だから情報不足でも分析しなきゃいけないだろうし。

ていうかインド風カレーってそんなに辛くない奴も多いよな。
>>690
とか、どんなレベルの低い店で食ってるんだよ、と思う。

>>735
作ってみればわかると思うけど、トムヤンクンとかタイ風カレーはめんどくさい。

カレーがここまで発展したのはカレールーのおかげだよ。それは日本が発展させたもの。

日本人はキムチの美味さがわかってないからあんなものを喰う

直接的な交流があまりないのに昔から日本人がインドに好意的なのは、カレーの力によるところが大きい。あとタイガー・ジェット・シン。

インド料理は北の地方のは全然辛くないよ
南のはかなり辛いけども

>>739
確かに普通に日本のよりマイルドなんてのも少なくないな。
日本のカレーみたいにかなり千差万別感があるよね。


まあ一定範囲のカテゴリで括ってその中で選んだ店が不味かったら
カテゴリ全体に対していい印象にならないってのは気持ちとしてはわかる部分はあるから。

俺もどこかのチェーン展開でやってるランチバイキングの中途半端に油っこくて臭くて不味いインドカレーしか
食ってなかった時は確かにインドカレーには良い印象が無かった。
ある程度ちゃんと美味いって思えるモノを食うまではやっぱりそんなもんじゃないかなと。

近年、ウコンを商品にした物が結構あるみたいだけど、
からーいスパイスの需要として見るよりも、香辛料の成分が健康指向の需要に合ってきたとも考えられるかも
(´・ω・`)

ご飯はかためがいいな

インドから熱い視線って嬉しいな
ドキッとした

インド人と土人ズ

蒙古タンメンが一番辛いの? ラーメンだと。

>>742
どう考えてもブッダのおかげだろ

千年以上好意的だぞ

日本印度化計画だー

>>746
柔らか目でもいけるぞ。
かけて食うには不向きだが、日本のより液状のものが多いから
カレーのお粥みたいに食べると結構良い感じで。

>>751
日本をインドにッ

>>742
ダルシムも大きいぜ？

カツカレーよりハンバーグカレーのほうが好きなんだ
っていったらお子様扱いされた

インド食は低塩分食。
それを知らずに日本人がインドに長期滞在すると、
低塩分症だかで死ぬ危険性もあるらしい。

>>749
北キツネのヘンラーラーメンや利しりのオロチョントリプルと比較してどっちが辛いんだろう。
俺は極端に辛いのは駄目なんで蒙古中本の北極も含めて食べたこと無いけどｗ

>>735
スープカレー屋とかがじゃんじゃんスパイス使うから売り上げも増えてんじゃないの?
あと韓国人って唐辛子の辛さには強いけどカレーの辛さにはメチャクチャ弱いよね。w

なんだ。俺の舌が駄目駄目なんかと思ったｗ合ってたしｗ

インド独立の父と呼ばれる人が
「インドの子供たちから日本の子供たちへの贈り物」
としてインド象をくれたんでしょ。
凄く心暖まるメッセージだった。

>>716
クックレスなカレーって意味じゃなかったっけ？

>>760
レンタル料を年間一億も取ってたのとはえらい違いだな・・・。

>>755
生卵と納豆は苦手だけど、ハンバーグカレー好きは子供じゃないと思う。トッピングのこだわりは人それぞれ、細い千切りキャベツ大量投入しても美味しいし
(´・ω・`)

俺もカツはあんまりカレーに合ってないと思う。
カレー屋にカツカレーはあってもトンカツ屋にカツカレーなんか無いからな。

あります

あります
事例：伊勢丹裏の王ろじ

カレーパンうまいからのう

伊勢丹裏で思い出したけど、アルタの裏のビルで
インドかネパールだかのカレーがあって店員も皆褐色の人たちだった
なかなかｳﾏｰだったけど今もあるのかな？

なんか、おめーら、カレーくらい黙って食えよ。
あれが旨い、これは不味いとか、自分の食い方とか披瀝したり…アホか。
自慢か？　自信がなくて同意が欲しいのか？
あれか？　カレー食うとき、「この食い方、俺だけじゃねんだよな」
とか、２ちゃんのレス思い出したりすんのか？
オエッ
考えただけできめぇ。

インド人はわかってないな。
日本人の食べてるカレーは日本人が日本人好みの味に
アレンジしたもの。
インド人が食べてるカレーとはスパイスも違ってたりするし
別物。
正直、インドで食べたカレーは日本で食べてるカレーほど
美味しくない。

中国と国交断絶してインドと組めよ

アーユルヴェーダの世界は深い
漢方医学より深い

これ書くと常考と言われるだろうが・・・。
カレーにはじゃがいもが入ってる方がいい。

インド本場のカレーは食えなかったけどな。
辛すぎて。

一日置いたカレーが美味いってのはウソ。
旨み成分は科学的には変わらないという結果が出てる。

しかし、ジャガイモが溶け出して舌の上で旨みが持続するから
美味いと感じるらしい。

おまいら、ジャガイモは多めに入れて３日食えよ

>>775
ジャガイモのでんぷんのおかげなわけね
勉強になったよ

これは読み違いな感じが否めないが･･･。
寧ろ中国へ売り出した方が頭数が多いから儲かるかと。

>>753
そこで日本人を右に

>>775

それをして失敗したことがあります
翌日はカレーコロッケになってしまいました

世界中から金づる扱いなんだな、日本って
経済的には落ち目なのにな

スープカレーの美味さは異常

タッパに小分けして冷凍…、一週間近くしのげるのはカレーの恐るべき魔力
(´・ω・`)

冷えたご飯にアツアツのカレールーをかけて食うのが最高に美味いっす。

インドのカレーはあまりあわなかったが
ナンはうめえ。

駅とか立ち食い蕎麦屋でカレーウドン頼むと、汁が全く無くウドンにカレーかけただけの出てくるよな。

空気読めない俺は、今から博多とんこつラーメンを食おっと。

近所にインド人のやってるカレー屋があってさ
友達３人で行くと、テーブルにつくなり
「３人か？」
「何頼むか？」
「コメかナンか？」
って命令口調なのよｗ

で、頭来てさ
「３人で悪いか！」
「鳥カレーくれ！」
「冷えた米に、ルーかけろ！」
って言い返すと

インド人が笑いながら
「かしこまりましたぁー、すぐお持ちしますねぇー」
って言うんだよな

２回目で気付いたが、そいつの、もちネタだったｗ
インド人は意外とおもろい奴が多いよ

マトンとかは日本のカレールーで煮込むと只の臭い汁になるからな
インド人なら誰でも普通にできる何百何千というスパイスの調合の妙はすげえよ
漢方薬とも被ってるから家のカレー食うだけで体調管理バッチリだし

うちの嫁のカレーの美味さは異常

無印良品のカレー辛すぎ

カレー中毒の毛唐は、レトルトカレーとか
カレールウとか知らねえのか。
あと、カレーパンとカレーうどんも知らねえのかね。

ナンがなかなか売ってないから自分で作りたいんだがなー。
どうやってもパンになってしまう　orz

マザコンと呼ばれようが一向に構わん。うちのオカンのカレーが一番

知人のインド人留学生が「日本ほど辛いカレーは、世界中何処にも無い」と言ってた

日本をインドに！
しってしまえ！

日本印度化計画ですね
わかります

>>764
でもゴーゴーカレーって
カツが乗っかってないといまいちな味じゃない？

>>740
タイカレーもトムヤムもペーストが出てるよ。しかも安い。
ttp://www.mekonfoods.jp/shopbrand/026/X/
ttp://www.mekonfoods.jp/shop/shopdetail.html?brandcode=010000000010
水にこれと具（とココナッツミルク）を入れて煮るだけ。

>>792
今、水を入れて焼くだけのナンミックス売ってる。
家で作る分にはじゅーぶんなおいしさ。
"ナンミックス"でぐぐれば出る。

大日本帝国海軍万歳

10年前に気づくべきだったなぁ

キーマカレー大好きー

>>798
thanks

ＧＯＧＯカレーの辛さ１０倍のを試しに食ったら
汗でヅラが浮いて困った

本場のインドのスパイスなんて日本人の舌に合うわけないだろｗ

ナンは普通にスーパーで真空パックになって売っている。

>>795
ガンジスのぉ〜彼方からぁ〜♪黄色い電波が日本へとどくっ♪

日本をインドにしてしまえ〜〜〜〜〜♪

カレーと言えばハウスだろ

日本人は辛いもの好きだが
インド人や韓国人やタイ人の考える「辛さ」とはレベルが違いますので・・・

うちの姉ちゃんはカレーにチョコ入れたがる
母ちゃんはコーヒー入れたがる

うちのカレーは多分、マズイんだろな

ボンカレーはどう作ってもうまいのだ

>>802
君はそんな低い所を飛んで満足か？
ナンミックスなどで満足か？
もっと高みを目指せ！飛翔せよ！空高く！
家にタンドールを設置するんだ！
タンドールDIY。 まずドラム缶を用意しよう。
用意出来たら教えてくれ。

カレーにチョコやコーヒーやココア入れるのはみんな良くやると思うよ
旨み成分の補完だよな

>>807
ば〜か。ハウスといえばカレーだろ。ｑｑｑｑ

>>809
芸能人でも居たな
カレーにチョコ入れたﾔｼ
猛烈にマズかったようだが

>>808
そいや韓国人のユンソナが
激辛にずっと挑戦するというのをなんかの番組でやってて、
唯一「これ辛くて食べれない！」って言った外国料理は
「麻婆豆腐」だったよ。
豆板醤と花椒をたっぷり入れた辛いやつだったみたいだけど。

日本で一番人気の国民食だからなカレーは。良いと思うよ。
インドのスパイス食文化は素晴らしいし、相性ピッタリだろう。

うちの弟は親父に
「かるいパン」買って来いと言われ
「カレーパン」を買ってきてぶん殴られた
トラウマがある

カレーって具の野菜をよく炒めると
おいしくなるよな。ｑｑｑｑｑｑｑｑ

>>817
軽いパンって何だ？ｑｑｑｑ

>>812>>814

うちは同時に入れたがるんだよなー
困った女系家族たちですわ

>>813
「ハウスと言えばカレー」は邪道じゃないのかねｗ
やはりここは、「カレーと言えばハウス」だろ

カレーは確かにすごい。
ご飯にも麺にもパンにも合うなんて奇跡的

>>822
でもパスタには合わない。ｑｑｑｑ

こくまろ(辛)とバーモント(辛)のミックス最ウマ、
これは譲れない。

>>810
無免許の天才外科医乙

うちのカレーは甘口♪
o(^o^)o

>>810
黒男乙

>>810
ちぇんちぇはいつもカエーヤイスたべてるのよさ

>>822
ちょっとほかに思いつかないよね。
あとはマヨネーズくらい？
でも蕎麦にマヨネーズはダメか…。

こんなスレ開いてしまったから今日の昼飯はカレー

('A`)インドのカレーってのは
　　なんというか、七味唐辛子みたいな独自調合をするんだな。
　　自作七味はもう少しブレイクしてもおかしくない。

>>819
多分、サンドイッチとかそのへんだったと思うよ
朝だったしな

朝からカレーたべられる？

>>833
全然おｋ

>>833
食べれる。家のなら。

>833
3食2日カレーでもおｋ

残りのカレーとか朝食べるとおいしいよ
食パンにはさんで

>>832
その昔、ファンタフルーツパンチってのがあってのぉ
部活の先輩にフルパン買ってこいといわれた中野君は
何故か黒パン買ってきたのじゃ。その話ににてるのぉ。
先輩に殴られた中野君は部室の裏でゲロ吐いとった。

台湾には、便器型の器に入れてカレーとか
ソフトクリームとか食わせるレストランがあるらしいな

凄まじい食欲だな

>>833
毎日米と９９ショップで買った缶積しか食ってない俺にとって至高

カレーでも中華でも現地の人用にアレンジされたものはうまい。

ちょっと宣伝になっちゃうけど
MTR社のインドレトルトカレーうまいよ。
量も多くて値段も安い。輸入食材店で300円前後で買える。
おすすめはナブラタンコルマカレー。

>>833
長門が缶から出してくれたカレーならおｋｑｑｑｑｑｑ

インドカレーが激しく食いたくなってくるだろ。
熱々もちもちのナンが食いたいー！

>>811
インドの山奥で修行しなくていいのか？

>>823
レトルトカレーとチーズでなかなかいけるぜ

>>842
名倉のタンコブがどうしたって？ｑｑｑｑｑｑｑ

自家製の具いっぱいカレーライスがやっぱメジャーな気がするけど
焼きたてのカレーパンの美味しさもあなどれないぞ。
できたてのパンは総じて一ランク美味いけど

>>846
パスタの粉っぽさがカレーと合わさると
強調される気がしないか？ｑｑｑｑｑ

横浜に3店舗ある「バーグ」のスタミナカレー（生卵）のうまさは異常。

朝からまたこんなスレひらいたせいで
またカレー食べたくなってきた。
一ヵ月１キロやせるのがこの一年間の仕送り要件だと母に言い渡されたおいらには
カレーはもはや敵なのだが・・・。

今日のトッピングは何にしよっかな。

>>845
出っ歯のハゲ頭だ。しゅぎょうなんていらん。
ただ高みを目指すのじゃ。己のみを信じて・・・
タンドールを家に設置するのじゃ。タンドールから全てがはじまる。

そういや以前大阪に行ったときエッグカレー頼んだら生卵が載ってたんだけど
大阪ではデフォなの?

>>838
それもしや、俺の弟じゃね？

>>849
カレー風味のマカロニグラタンとか美味しかったよ。
ホワイトソースのかわりにカレー使う感じで。

>>853
うちは家族全員が生卵。そんなおいらんち、三代以上続く生粋の大阪人。

>>853
カレーと言えば生卵だろ

>>851

カレーのルーだけ飲めば痩せるかも？

よし、今日の昼飯はカレーだな
この際、壱番屋でもなんでもいい

カレー大好きいいいいい

>>855
小生は駄目だわ〜。やっぱカレーに合う麺類はうどんしか無いわ〜。ｑｑｑ

粉文化の大阪ではカレーに生卵かよ！？
九州人だが、生卵は乗せんばい！

カレー蕎麦はウマイ
カレーの辛さと蕎麦の風味が絶妙なハーモニー

日本カレーとインドカレーじゃ全然違うだろ
インドカレーも北と南で違うしな
俺は南が好み

>>854
もちろん中野君というのは仮名なんじゃが、中野君にはお姉ちゃんしかいなかった。
そのお姉ちゃんは学校１、２と言われる美人だったんじゃが、東京でスカウトにつかまって
AV女優になってしまったんじゃよ。素人ナンパモノのAVでいや〜んとか言いながら
セックスしておるのを見てわしらは悲しい気持ちになりながらちんぽしごいたもんじゃ。
だが、それを見て中野君がゲロを吐いたかどうかはよくわからんのじゃ。

>>842
そのレトルト確かにｳﾏｰだね　自分も好き

ゆうこりんも愛エプでカレー作ったとき、
「チョコはいりま〜す♪」とか言って豪快に入れてたな。w

神戸出身の母も、自分が子どもの頃は、カレーに生卵をのっけてくれてたな。
カレーの辛さをマイルドにして食べやすくなるから、とか言ってのっけてくれてた。

>>858
ルーだけ・・・(´;ω;｀)ﾌﾞｧｯ

>>862
うん。おいらは家なら生卵と納豆をトッピング。
外ではしないけど。

カレーにはソースですよね

>>870
カレーにはしょうゆだろ

缶飲料のカレージュースが無いのが不思議。

>>869
むしろルーは食べるな。太る原因。
具だけ食え
ご飯もダメだぞ
これなら痩せられるｗ

目玉焼きには醤油だがカレーにかけるならウスターソースかな。

辛味に出会ったせいで俺の味覚はもうぼろぼろだ
カレーも世間の激辛ではまったく通用しなく自前のカイエンヌペッパーで
自分好みにしている。
最近じゃ味噌汁にまで一味を振りかけドロドロにする始末。
しかもハバネロ系調味料をみるとつい買いだめ。

ああ・・・昔は京都料理風のやさしく繊細な味が大好きだったのに
もはや麻薬だ、なんとかならないのかこれ・・・

どっかのインドカレー屋がめちゃめちゃ旨かったなあ
高田馬場辺りだったか
辛さは日本人にあわせた位の程よい辛さで、デザートも付いていろんな種類のカレー食べ放題の980円だか
ナンもライスもあって幸せいっぱい腹いっぱいでした

だしとか和風とかの日本文化は衰退の一途。悲しいな。バカ親が増えた報いがここにもある。

>>869
野菜をオリーブオイルで炒めて
カレーパウダーと塩だけで味付けしたものを
ご飯にのせて食べるとヘルシーでおいしいお。

>>865
その物語、うちの姉ちゃんにも通ずるところがあるけど
うちの姉ちゃんは、極道映画のエキストラ出て着流しの姉御役だったわ
そのビデオ、家族で見てたら親父が昔の母ちゃんに似てるって言って嬉しそうに泣いて
母ちゃんはその夜、親父に抱かれたらしい・・・
それで、姉ちゃんはゲロ吐いたって言ってな
懐かしい思い出だ・・・

>>869
カレーにストッピングすればきっと痩せられると思うｑｑｑｑｑｑｑ

>>873
具だけなら、もはやカレーでないじゃまいか！
クリームコロッケとチーズトッピングでがまんするよ、今日は。

>>881
我慢になってないだろ、それｗｑｑｑｑｑ

なんでこんなスレがパート4まで行きそうな勢いなんだよｗｗ

お前ら本当に食べ物スレ好きだな

>>878
いわいるインド料理でいうところのサブジじゃな。

知り合いのインド人コックにカレーて何さ？って聞いたら
カレーの条件は炒めタマネギが入っていることって言ってたな。

>>878
それがインドのカレーだよな
油の量が半端なく多いけど

カレーは国民食だからな

>>850
小皿カレーはオレの常食ｗ

新宿のどっかのカレー屋行ったら普通メニューでコーンが飯と一緒くらい乗ってた

コーン嫌いとしてはたまらんわ

>>872
それだけは、やめて・・・
>>878
お主、やるな
さては、おなごじゃな

>>888
コーン屋（カレーもあるよ！）

>>888
わしもブラザーコーンはキライじゃ。そういえば最近見なくなったのぉ
トムは好きじゃよ。トムは。

レトルトカレー食い終えたおいらが来ましたよ
カレーマンセー

カレーだって立派な日本文化だろ、ソウルフードなんだよ

>>116
ハッシュド（ハヤシ）ビーフシチューをかけたものだから、カレーとは別物。

敵の敵は味方！
アイラブインド！
そしてカレーは飲物！

>>870
カレーにはマヨネーズ。
これだけは譲れない。

>>872
カレーラムネでガマンしてくださいｗ

オーソドックスな普通のカレーが一番美味い。ｑｑｑ

>>882
カレーにクリームコロッケはおいしいんだぞ。
南米院くんも食べてみそ。

>>872
無いはずがない
http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/009/086/80/N000/000/000/20071202192305.jpg

>>899
いやいやいや、やい！
お前は痩せるんじゃないのか？ｑｑｑｑ

アンビカ最強

インド人の留学生をカレーパーティに招いて
バーモンドカレーを日本のカレーだと言って食べさせたら
明らかにまずい物を食べた顔をされた。
日本人の友人たちはおいしいって食べているのに

>>894
子供の頃ってホワイトシチューも
ご飯にかけて食べたりしなかった？w

>>861
スープタイプならフォーやビーフン、春雨もうまい。

インドのアーユルヴェーダって美容も流行っているよ。
インドブームきてるかもね。

>>904
とろけるチーズとパン粉を乗せてオーブンで焼くとドリアみたいでおいしいね。

>>787
横浜の山下公園のすぐ近くに
「お客さん１匹ですか？」って入店時に聞いてくる店がある

味はなかなか良い

スープカレーというのもあったな。
北海道発祥だっけご飯をカレーにかけて食う奴

そろそろカレー韓国起源説が出てきてもいい頃だな。

辛いカレーブームがあったのは
かなり前なのに

>>908
１匹ｗｗｗｗｗ

>>905
で、麺食べちゃったらご飯ぶっこむんだろ？ｑｑｑｑｑｑｑ

>>908
ｸｿﾜﾛﾀｗｗｗｗｗｗｗｗ

うちは兄弟多くて（４人）貧乏だったから、カレーの肉は
ひき肉だった。
高校くらいまで、普通だと思ってたが・・・・

お袋が言うには、ひき肉だと肉の取り合いが無いからだって言ってたよｗ

しかし吉野家のカレー丼はすごかったな。こくまろと同じ味だったもんな。w
具の全くないこくまろ。「こんなの売っていいのかよ・・・」とこっちが心配したもんだ。
あと白菜にキムチのタレをかけただけのキムチがのっかってる豚キムチ丼とか破壊力抜群で
それ以降吉野家は行ってない・・・。

一回つくると三日はもつからな

>>903
ヒント、お母ちゃんのカレー＞＞＞余所様のカレー
(´・ω・`)

北インドでは米が取れない。だから小麦から作るナンやチャパティに合うように、カレーソースはややドロッとしてる。
ただこのとろみは、欧風カレーのように小麦粉を入れて作るのではなく、ジャガイモの澱粉でつけるんだな。
洋風や日本風のカレーのように小麦粉でとろみをつけると、小麦粉にスパイスの香りが吸われてしまう。
南インドでは米が取れるから、米の飯に合うように、カレーソースもサラサラしてる。

ヒ素カレー事件のときによくテレビにうつされた寸胴鍋のカレー
具がドロドロに溶けててすごく美味しそうに見えたよなぁ…。
不謹慎だけど。

>914
ジャワカレー

飲み食いするくらいなら、廃刊されそうな「科学」と「学習」につこたれや。

ナンもうまい

今度インディカ米でカレー食べてみようと思うけど、インディカ米って普通にスーパーに売ってる？
(´・ω・`)

日本のインドカレー屋はいまいちなところが多いけど、自炊はレベル高いよ。
知り合いのインド人の家に何軒か回ったけど、奥さんがいるとこはまずレストランレベル。
男の一人料理でも結構上手い。

ヒント 貧しい国ほど、塩、油、香辛料のてんこ盛り食品が人気です

>>1
正直、インドのカレーと日本のカレーってかなり違うんだが・・・
大丈夫か？　インド？

ジャワに行ってもジャワカレーは食えない事を最近知った。

>>920
ハヤシライス
うまかたです

カレーって日本とインド以外でも有名なん？
欧米諸国や南米やらでも沢山食べてるんかな？

うちの学校のインド人留学生、日本のカレーパン食べて、めちゃくちゃうまいと感動して、よく食べていた
でもカレーパンの具に牛肉入っているのもあるんだが、ヒンズー教徒の多いインド人
食べていいのか？

>>924
日本のカレーには日本米のほうが合うかも。
インドやタイの料理にはとっても合う。
スーパーではあんまり置いてないね。ネット通販でゲットすればいいんじゃないかな。

ラーメン万歳。
カレー万歳。
牛丼万歳。
回る寿司万歳。

イギリスが食生活めちゃくちゃらしいね。日本もそうなっていくな。

純インドのカレーって、ウンコハンドテイストって感じですよね

>>931
たぶん、教えてやったら目をひん剥いて怒ってくるかも・・・
まあ、ヒンズー教徒じゃない可能性もあるけどね・・・

カレーって体に良いよね。
朝に近所のインド人秘伝の野菜スープカレー食べてたら
新陳代謝がよくなった。
スパイスは健康に良い。

>>930
カレーの本場はイギリス日本に伝えたのもイギリス

前日のカレー＆スライスチーズを入れたホットサンドは最高にうまい
絶対ヤケドするけど食べずにはいられない

>>931
結構いいかげんな人も多いね。
というか日本人が厳格なイメージを勝手に膨らませてるっていうか。

ヒンズーじゃないけど、イラン人の知り合いは「カミサマ日本までミテナイ」とかいってやんの。

>>931
日本の牛はヒンドゥー教徒じゃないから大丈夫
という意味不明の言い訳をどこかで見た気がする

>>932
感謝、探り入れてみます。ちょっとパサついた黄色サフランライスに憧れてる時期なんす
(´・ω・`)♪

>>932
全然違うって聞いたことあるわ
本格的なインドのカレーは米が違うから日本人には合わないかもね
俺はドﾛｯとしたカレーが好きだしな

インドのカレーと日本のカレーて別物だし。

日本在住のインド人がククレカレーを美味しいって食べてたの見た時は
何故かショックだったｗ

最近東京に、インド料理屋がやたら増えてるよな？そう思わない？中の人はほぼインド人。
東京以外でもそうなのかな？

>>940
むかし、日本に来てる出稼ぎムスリムが
勤務先から出された弁当のメンチカツが
豚肉だったとかいって訴訟起こす事件あったんだけどなぁw

インドって東何とか株式会社？の国だよね？
イギリスかアメリカか忘れたけど

イスラムは厳しいからねー。
味の素事件とかぐぐってみ。

インドが仲良くして欲しそうにこちらを見ている。
仲良くしますか？

まぁカレーはうまいってことさ

昨日、仕事の帰りにインド人がやってるカレー屋に行ったんだけど、
カレー注文したらスプーンがついてこなくて
「あ、本格的な店なんだ」とか思って手で食ってたら、
半分くらい食ったときに、インド人の店員が奥から
すげー申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきた

カレーパンは焼きだけのがいいな。
揚げてあるのは熱い時だけいいけど、食べにくい。

故に、生涯に意味は無く。
その体は、きっとカレーで出来ていた。

カレーはデブのもと。

懐古話だけど思いっきりガキの頃、近所に洋食屋がオープンして、家族で行ってみようって事で洋食屋行ったんす。
両親はステーキ頼んで、弟はハンバーグ。
おいらは店先のショーケースに飾ってあった、白いライスとポットに入ったカレーに衝撃受けて
(何じゃこの高級感はっ!?)ってｗ
わざわざお店来てカレー頼む事無いでしょ！って、お母ちゃんに言われつつもビーフカレー食ったす。味は…
(´・ω・`)忘れた

>>947
いいかげんな人も多いって言ってるだけだよ。
もちろん厳格に戒律守ってる敬虔な信者もいるだろうし。
良く知らないけど宗派によっても厳しさが違ったりするんじゃない？

日本人は仏教徒なのに五戒をまもってないじゃないか。みたいに言われても困るわけじゃない？

五戒（ごかい）とは、在家の仏教徒として守るべき基本的な五つの戒のこと。
1.不殺生戒（ふせっしょうかい）　　生き物を殺してはいけない。
2.不偸盗戒（ふちゅうとうかい）　　他人のものを盗んではいけない。
3.不邪淫戒（ふじゃいんかい）　　　自分の妻（または夫）以外と交わってはいけない。
4.不妄語戒（ふもうごかい） 　　うそをついてはいけない。
5.不飲酒戒（ふおんじゅかい）　　　酒を飲んではいけない。

>>940
イスラムは他の土地に行った場合とかは寛大じゃなかった?
知り合いのバングラディシュ人もウイスキーとか酒をガンガン飲んでた。

★ヒンディー語講座の時間です★

今日の表現
アープ　バラティーエ　へ？（あなたはインド人ですか？）
マェーン　ジャパーニー　フーン（私は日本人です）
アープカー　シュブ　ナーム？（お名前は？）
メーラー　ナーム　ジュンイチロー　コイズミ　ヘ（私の名前は小泉純一郎です）
アープセー　ミルカル　ムジェー　バリー　クシー　フイー　へ（お会いできて光栄です）

さあ、今日もヒンディー語のフレーズを覚えてインドとの関係を密接にし、
中国人を地球上から拭い去る準備をしましょう！

朝からカレーを食べるのも、なかなかいいものですよ。
ただし、ヨーグルトとサラダ、そしてフルーツを添えて、健康にも気をつけましょう！

それではまた明日！さようなら！ナマスカール！

でもカレーうどんのせいでできるシミだけは許せないよね（´・ω・`）

>>956憧れたなぁwwあの容器w
家のカレーに入れて欲しかったんだけど、普通にじゃ売ってすらない・・・。
で、独立したら買う宛ぐらいは見つけられるようになったが、カレーにしか使えない容器邪魔・・・ってなるw

カツカレー最強

>>960
でもカレーうどん専門店の紙のエプロンをつけるのは恥ずかしいよね（´・ω・`）

ガラムマサラって売ってる店ごとに味が違うよな。
好みのスパイスに巡り会えると感動する。

>>910
カレーに関しては心配無用

そういやインドでSONYって書いたカレー粉買った覚えがある
二箱買ってきたが案外うまかったな

本場のカレーより日本のカレーのほうが好き

>>957
多神教と一神教と仏教を一緒にしちゃいかんよ。
一神教の戒律は神様の命令だから、破戒すっと地獄行きだよ。
多神教（ヒンディー）なんぞの戒律は、神様が怒るがそれでも八百万の神の
一人だからたいしたことはない。
仏教なんて、戒律はあっても、仏罰ないからな。単に悟れないよってだけで。
つうか、浄土宗系の場合は破戒してようがなんだろうが強制救済だし。

>>958
スポーツの大事な大会があるときは
ラマダン免除とかって聞いたなw
クラブワールドカップのとき。

アジアで辛いものを食べないのは日本くらいだからね。
カプサイシンの汗だし効果　スパイスの消毒効果で　カレーや辛いものの消費が増えるのは
うなづける。

そもそもインドにもカレーという食べ物はなく　むこうはチキンマサラ　ベジタブルマサラ
みたいに言う。マサラというのは　煮物　みたいな意味。
鳥のインド風煮物　がチキンマサラな。

カレーくいてえ

インドのカレーは美味しくないんだよ。
国際的にも一般受けするのは日本のカレーだ。



「日本のカレーライス」を熱愛する米国人記者が語る『ゴーゴーカレーNY店』
http://wiredvision.jp/news/200805/2008050121.html

日本のカレーとか言っている人がいますが
元々は戦後の混乱期に差別によって食料に苦労していた在日コリアン達が
イギリスのカレーをヒントに作ってのが始まりなんですよね

俺はカレーに凝り始めると、インド風のスパイスの効いたカレーの方が本物だしさすがにうまい、と思うな。

>>972
味オンチのアメ公の言っていることじゃ、いまいち信用できんなぁ。

イギリスのカレー　も日本のカレーとは全然違う
マズーな感じだね。
でも　日本のカレールーはラードとかショートニングなどの飽和脂肪酸系の脂が
たっぷりだから、個人的には　北海道のスープカレーみたいなのが主流になるといいな
と思ってる。

>>974
でも、ヨーグルトはやっぱ慣れられんｗ
タンドリーチキンも酸っぱいし。

>>973
こらこらw

>>973
日本のカレーも韓国が起源ニダ　？ｗ

起源はどうあれカレーライスがおいらのソウルフードである事は間違いないす。
カリーは…
(´・ω・`)わからん

>>976
自宅から徒歩五分の所にスープカレー横丁があるんだが全く行く気にならないな。
あの意味不明なデカイ輪切りの野菜とか骨付きチキンとかどうやって食えってんだか・・・。

>>975
味オンチはともかく奴らの文章はなんでこんなに面白いんだ

俺の昔の上司のアメリカ人
日本で好きなのは　カレーの王様　だったなｗ
確かに。

>>968
いやいやそういう思想的な話じゃなくてさ。
身もフタもない現実的、実生活上の話をしてるのさ。
イスラエル人だって、一応みんなユダヤ教徒なわけだけど、
黒白装束の伝統的ユダヤ人と道端でアクセサリー売ってるような
イスラエル人じゃ戒律に対する姿勢も、周囲からの強制力も
全然違うわけじゃん。

>>969
元々ラマダンは、妊婦、病人、戦いに臨む物は免除とハッキリ書いてある
それに加えて、ラマダン期間に日中食わないのは自発的にやるべきものとされているのであって
やらなかったらアラーが罰を与えるとか、そういうものではないらしい

日本のカレーも好きだけど、やっぱインドカレーの方が好きだな。

>>972
一般的な日本人が週に４度もカレー食うことは無いと思うけどな
ラーメンならあり得る話だけど

>>976
カレーひとつ食うのに飽和脂肪酸がどうこうなんて言ってんのか
めんどくさそうな人生だなお前ｗ

>>988
ニートはそれでいいよ。ｗ
メタボ検診の始まるリーマンは　気にするがな。

ナムキーンよこせ

カレーに納豆とマヨとキムチ入れて食べるの嵌ってる
うますぎる

>>987
一回作れば何食分にもなって、冷凍しない主義だから、
作れば一週間連続4食カレーはあたりまえですが。

ココナッツミルクのカレーを食べた時、あれほどキツくて食べた事を後悔した料理は無かったす、破壊力抜群すぎ
(´・ω・`)

>>984
そりゃ個人の差は同然どこにでもあるが、日本在家仏教徒と敬虔でない
イスラム教徒を比べたら雲泥の差があるって。
日本じゃ、僧侶が片っ端から妻帯しているのに何も言われんからな。
イランだったら石打の刑にされっぞｗ

初の１０００

長かった…

１年以上カレー食わないで我慢できる奴ってあまりいないだろうな。
腹減ってるときにカレーの匂い嗅がされるとキツイ。ｗ

>>989
こんな時間にpcで２ちゃんですかｗ

つか　本当にモスリムの知り合いがいるかどうか
怪しいレスが続いてるなｗ

1000ならインドで１ヶ月滞在
(´・ω・`)
人間がゆるゆるになって帰国

1000なら昼飯カレー。

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。