【地域/長崎】高校生ら６４人、賞味期限１１か月過ぎた揚げめんで食中毒

長崎県佐世保市は２１日、同市世知原(せちばる)町の宿泊研修施設「県立世知原少年自然の家」で
皿うどんを食べた同県立高校の１年生ら１１８人のうち６４人が、吐き気や腹痛など食中毒症状を
訴えたと発表した。

賞味期限を１１か月過ぎた揚げめんを使用していたのが原因で、市は同施設の食堂を３日間の
営業停止処分とし、納入した同市の卸業者「古賀食産」に対し、期限切れのめんの廃棄を命じた。

市などによると、１４日から２泊３日の日程で新入生研修合宿をしていた男子生徒２９人と女子生徒３２人、
引率教師３人で、うち１１人が病院で診察を受けたが、いずれも軽症だった。

食堂は同施設が委託した市内の業者が営業し、１６日の昼食に皿うどんを出した。生徒らは食べ
始めてすぐにめんの異臭に気づき、直後から次々に発症。調理師らはめんの変質に気付か
なかったとしている。

http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20080421-OYT1T00673.htm

2？

これはひどい

ガキ相手だと思ってなめたコトしてくれるじゃないか。

なぁにかえって免疫が付くし記念になる

長崎ちゃんぽん

まだ２００７年と思っていたとかｗ

11ヶ月過ぎ…。
そりゃあ腹壊すよ。

ばか

なんか、グルメ板にそんなスレあった

異臭って・・・・・・

誰かピクピクのAA頼む

去年の五月までを、今年の五月までと見間違えたんだな。
よくある事。

揚げ麺てポリポリ食うやつか
結構持ちそうだけどなあ。ダメかｗ

素人でも気付いた異臭にプロが気付かないとかありえんだろ

どう考えても油が酸化してすごい臭いがしてたはず
気付かない調理師だとしたら嗅覚異常だし、故意だと思われても仕方ないよ

「直後から次々発症」はウソ。
単なる集団心理でそう感じただけ。

これは意図的だなｗ
かなり悪質

油が酸化してたのかな

イケメン
「スタッフーッ」

世知原町は少し前まで北松浦郡でお茶が名産品。
これ、豆知識な。

ここ、小学校の時いったな。ごはんの歌ってのがあって食事前に皆で斉唱するんだ。
メロディーは、モロに汽車の歌。
のーをこえやまこーえーた〜にーこーえーてー
が
ごーっはんだごーはんーだ〜さぁーたーべーよー
って

納入時に賞味期限チェックしてなかったんだろうな。
これだから零細企業は・・・

期限を全て西暦で表示してくれると助かる
昭和生まれのオッサンだから平成何年かいつも迷う

クラス一美人のあの子も下痢ピーでウンコ流しまくりか‥

クラスの好きな子と一緒に下痢をするのが俺の夢

人のゲロ見てもらいゲロ

そうめんやうどんなら余裕で大丈夫だったのに

まぁ油が酸化しただけなら軽症で済むからよかったね。

俺は賞味期限が半年過ぎの糸コンニャク食って
のたうちまわったことがある。

最初に

トイレの個室に駆け込んだ奴の勝ち

皿うどんはベビースター以下

皿うどんって、ゲロのような色合いに鼻水のようなとろみが、どうも苦手だ…
みんな何とも思わないのかな？

去年のｗ
作っている最中に気づくだろ

>>30
飲み込んだってことは食感とか味とか平気だったの？味覚障害なの？

>>33
昔友人連中に聞き回ったが
食べ慣れない人間にはとてもじゃ無いが食べ物に見えないって賛成派がいた
良く食べている人間は何んとも思わないと言っていた

少年自然の家恐るべし

厨禍料理など食わせれば
こうなる危険は容易に予測できた筈として
また裁判沙汰が発生すると予想

>>1
> 賞味期限を１１か月過ぎた揚げめんを使用していたのが原因で、

油の酸化が進んでいたんだな。
毒を食わせたわけだ。

今日食ったドレッシングが1年以上過ぎていた件
ぶっかけた後に気づいた、味に変な所はなかった

将来、同窓会では毎回この話が出るだろうな。
まぁ軽症でよかった。

>>33
東京のもんじゃはゲロそのものだろｗ

サラダ油の賞味期限が一年過ぎてるやつをしばらく使ってるんだが、
もう捨てたほうがいいだろうか・・・・・

過酸化脂質による影響・・・

生体内の種々の老化現象に関与している他、ガン、炎症等の疾病にも関与しているといわれている。
また加齢と共にしみのような老化色素が肌に沈着することがあるがこれはリポフスチンと呼ばれる
過酸化脂質とタンパク質が結合した色素といわれている。

http://www.mmjp.or.jp/cosmenet/jiten/jold_06.htm

これも新入生研修のうち？

凄い油の臭いしただろうな
それだけでも気分がわるくなる

三泊四日の安いツアーであっちにいったことがある。
でてきた「長崎中華」のうさんくささに、結局ひとくちもしなかったが
正解だったのかと8年前のことを今さらに思いだした。

>>43に例の「サラダ油に黒い粒粒が…」のコピペをもってきてやってくれ

皿うどんとか長崎ちゃんぽんが好きで先月郵便局から購入したのに何てぇこったい！ ＠福島県
でも販売元は山口か福岡だったw
ｽｰﾌﾟはﾚﾄﾙﾄだったよ

せめて1ヶ月が上限だろう

流石に11ヶ月は駄目か・・・
油がどうこうなって臭う気がするのだがｗ

乾燥してるから大丈夫そうなのになぁ

ごめん、半年だった

日本製の品質は信頼できるというのも遠い昔の神話になった。

>>53
心配なら捨てればいい。無理して使う必要はない。
自分は足りなくなったら足して…を繰り返して５年ほど使ってるが。

> 調理師らはめんの変質に気付かなかった
調理師って試食しないんだね

↓海原雄山の一言

どうでもいいニュース

いいザマw

最近、毒餃子とか食品に注目が集まってるのにこれは無いわ。
そのうち中国とか朝鮮で多発してる死亡事故まで起こるんじゃね。

知ってて食わしたに決まってんじゃん、材料廃棄すんのケチって、どうせ他人が食べるんだからってクスって笑って、

経費節約を要求されてたっぽいね

工エエｪｪ(´Д`)ｪｪエエ工揚げ麺って賞味期限一ヶ月過ぎただけでもやばい。
臭いも油臭くなるし見た目も。

高校生何やってんだよバカスｗｗｗ

と思ったら業者のせいかよ！
ふざけんな牢屋に入れてやれ

普段からいいもん食ってるから
すぐ食中毒起こすんだよ

あげめぇぇぇぇん

卸業者の名前なんか客がわかるわけないし
なにも卸業者に刑事罰がないんじゃ、またやるなコレ

いつみても食中毒の罪は軽いな、なんだ3日間の営業停止って

>>65
１１ヶ月後に今日買いに行く揚げ麺ご馳走してやんよ。

利権の被害者か

自然の家のメシ、薄くて変な味だった記憶があるな

ソフト麺以外認めない

牡蠣とかもそうだけど食中毒で一度地獄を見ると怖くて食えないらしいなｗｗ

こいつら皿うどんは、もうくえねーだろうな

またさせ母か！

11ヶ月過ぎって長すぎ
64人分もの揚げ麺をしまいこんで忘れてたなんて考えにくい
仕入れのときに期限切れの安いの仕入れたんじゃないの？

なんて弱い腹。嘆かわしい

試練1：期限切れ食品　脱落者64名　残り54名は第2ステージへ

>>古賀食産は調べに対し「担当者が賞味期限を見まちがえて誤って納入した」と話しているということです。

担当者が勝手に11ヶ月もゴミを取っておくわけないだろ・・・
風俗の雇われ店長（出頭要員）じゃないんだからｗ

1　中国人もドン引きするような衛生管理。
　　ゴミと食材がごっちゃになってる倉庫

2　創業時からゴミを少しずつ混ぜ出荷してた。
　　廃棄代の節約

このどれかだろう？
　　

>>75
三月の決算期に余った予算で一度に大量に仕入れだんだろ。３ヶ月くらいなもんだし。
で、「捨てるのは勿体無い」「今日の客は問題なかった」でのびのび

>>73
食中毒だけじゃないお。
単なる食い過ぎによる逆流でも受けつけなくなる。
俺にとってお好み焼きはそんな存在。

異臭がするのに、我慢できずに食べた生徒から倒れていったのかｗ

＞ １６日の昼食に皿うどんを出した。 生徒らは食べ始めて
＞ すぐにめんの異臭に気づき、直後から次々に発症

いきるゴミ箱扱いの高校生・・・・・・

　こんな地方じゃそりゃ首都圏に逃げ出すわなぁ。

ガキが相手で、酸味の効いた酢メインの餡でごまかせるとおもったんだな。

町側、調理の委託先の市内の業者、期限切れのめん納入してた卸業者
そして食中毒被害にあった生徒たち

今後の展開次第じゃ色々民事訴訟で法廷で訴状で殴り合う展開になりそうだな・・乙

長期熟成食品で体調崩すとは最近の若者はなっとらんな

>>81
食べ物を捨てることに抵抗のある子たちだったんだよ。



調理師ｗｗｗｗ

>>80
えび天むす食べ過ぎて想像するだけでお腹いっぱい…
見たら気持ち悪いし。

これは殺人罪適応だな

これは可哀想だ。酸化した油にあたるとツライんだよな
自分は古いインスタントラーメン食べて蕁麻疹つう物をはじめて経験したよ

廃棄処分するつもりで子供に喰わせたな

未必の故意の傷害罪とか、殺人未遂の領域だな

これは酷いね
まだ中国の餃子食う方がマシ

どちらにしても最悪最低だよ。
罰として市内公園にある変な像の
腕を切断スルーってのはどうよ？

>３日間の営業停止
>期限切れのめんの廃棄

廃棄物食わせておいてこんな処分ならやめられねぇーだろｗ．

昔パン屋でバイトしてた時、パートのおばちゃんが見本のクリスマスケーキを売った事があった
１ヶ月以上前に作ったバタークリームのホールケーキ。
予約注文じゃなく店頭で販売した分だから連絡もとれず
購入してった人からも何の音沙汰も無かったな

俺はそのお客さんは死んだと踏んでいる

気づいてやったなら免状剥奪だし、気づかなかったら免停だな。
食いたい盛りの高校生が気づくものが、調理してて気づかないわけないが。

なあに、かえって抵抗力がつく。

>>92中国に帰ってメタミドホス食ってろ

まったく、最近の子は
このぐらいで食中毒とかわろす
無症状な５４人がえろい

揚げ麺やインスタント麺の揚げ油は比較的安価な油を使用するが非常に酸化しやすい
期限内でも保存の仕方によっては危ないよ
酸敗した油は発ガン性物質

>>95
生きてるお(・ω・)

生物は鼻で嗅ぎ分けるのが基本。

あんかけのかた焼きそばのことだろ。
麺を自家揚げしたほうがうまいよ。

期限が切れても食える、捨てるのはもったいないとか馬鹿なことを推奨するキチガイもこれで減るだろ。
こういう馬鹿が出るから期限を切ってるのに。

〜少年自然の家なんてどこもそうだが、毎日客が来るところではない。
賞味期限が切れているのもよくあること、自然の中で食べるからなんでも美味く感じてしまう
11ヶ月はありえないだろ、業者を替えろよ県からの既得権益に甘えている食堂は出ていけ！

１１か月は有り得ないだろｗ

漏れの冷蔵庫には、賞味期限が３年前の豆腐と、1年前の納豆がある。
なかなか食う決断が付かない。

そーいや、
誤って地面にチョコ棒ぶちまけた露天の店主がいた
ちょっと気になったんで、一回りしてからまたその店を見てみたら
落ちたのをそ知らぬ顔してまた売っていた

３秒ルールが中国にもあるのを知った瞬間だった
数週間前の話しな

118人中54人が残ったか


今年のハンター試験はまずまずだな

鼻詰まってる奴は食中毒になったな。

当たったぜメーン

>>107食べる前の開封が怖い

豆腐は、にがりが吹き出すんじゃないか？

｢腸能力試験｣ か…。

昔、数年賞味期限切れてた
干しシイタケ食ったけど
味がすごかった点を除いたら
問題なかったなｗ

工エｴェｪ（´д｀）ｪェｴエ工
賞味期限半年過ぎてるカップ麺とか結構食っちゃうけど自重すべきか。。。

病院代は当然、この「市内の業者」が払うんだろうね。つーか、廃業しろよ。

>>115
一昔前は、安全を見て「余裕のある設定」になっていたけど、
今はコストダウンと賞味期限偽装問題が相まって、結構ギリギリになっている…かもしれない。

中国産なら賞味期限内で即死

>>1
>> 調理師らはめんの変質に気付かなかったとしている。

味覚障害の調理師??

原田知世町

賞味期限の管理もできないのかｗｗ
職務怠慢も甚だしいな

>>113
期待度低いな
疑似三回目以降なら…

>>32
わかるｗ

>すぐにめんの異臭に気づき、直後から次々に発症

県立世知原少年自然の家って、運営してる連中は公務員だろ。
ひょっとすると退職した教員OBかな。だったらこの程度のことは普通に起きるｗ。
今回だって処分が「３日間の営業停止処分」だろ。そんなん、土、日、月で
オシマイじゃん。痛くも痒くもない。

>>89
亀ﾚｽだけど油物であたるときついよね。
昔揚げたこ焼きで上も下もﾋｯﾄﾊﾟﾚｰﾄﾞになったよ。
もう潰れたけどね。しかもﾁｪｰﾝ店まとめて。でも揚げたこ焼き今でも食べたくなるｗ

＞調理師らはめんの変質に気付かなかったとしている。



テメーで食うわけじゃないから気づいてたけど放置した
が正解

>>125
もしかして、京○こかな

油の食中毒は海産物にあたった時の次ぐらいに辛かった
症状がごく早い段階で出るのがまだマシなところかな

(　´�D｀)ノ＜油あたりは蛋白系であたるのと同等くらいの悲惨さだからな

普段から残り物食わせてたんだろうなー。
新しいもの買うようにと支給されてる予算で何買ってたか調べた方がいいんじゃないかな。裏金になってるかもよ

なんでそんなに買溜めしていたんだ？

(´･ω･`)y-~~ ３日間の操業停止って少しペナルティ軽すぎね？
ひと月ぐらい経過してたのを出したってんなら過失の範囲も考えられるが 11ヶ月ってアンタ､どう見ても意図的でしょ☆

長崎だから

＞納入した同市の卸業者「古賀食産」に対し、期限切れのめんの廃棄を命じた。
↓
＞長崎県教育長に古賀氏「やらせ教育基本法」受け(教委は中立?)
http://www.asyura2.com/07/senkyo29/msg/136.html

＞新幹線を長崎へ！古賀誠 党選挙対策委員長に要望
http://yaplog.jp/ben_tomioka/archive/46

これだから田舎は（笑）

>>115
それは自分で判断すればいいよｗ
油焼けした匂いの程度が目安になるだろ。

>>21
親が鹿町 |ﾟдﾟ) ほう

食べ物の中でダントツ皿うどんが好きな自分にとってはツライ話だ。
なんであんなにうまいんだろう、皿うどんって。

金儲けの為にゴミを納品したのか？

>>33
関東人´-｀)　考えたこともないがなｗ　
関東にしては慣れ親しんだせいか。

>>136
大皿を取り分けるからじゃね？

皿うどんって全然うどんじゃねえから
ベビースターだから

腐った油は必ずと言っていいほど食中毒になる

こんな初歩の初歩すら忘れて調理師とは笑わせる

帝京へ入学して卒業した。
すると、無職の私を見て親は混乱、動揺、狼狽した。
親が混乱、動揺、狼狽する姿を見たくない。
そうなら、中学生は進学高校へ、
高校生は上位大学へ入学したほうがいいよ。

直感でパッっとわかる具体例はこんなのがある。
帝京で研究室の配属が確定した。
割り振られた研究室へ昼間に扉を開けて中に入った。
すると腕や肩をつかまれて廊下へ放り出された。
体も壊した。これじゃ、帝京で将来の準備は無理だ。

　　10-36
http://kissho.xii.jp/1/src/1jyou33585.txt.html　安全なテキストファイル
http://kissho.xii.jp/1/src/1jyou33586.html.html　読みやすいHTMLファイル

>>142

とうとう私は卒業研究ができなかった。
このままでは卒業できない。そこで少し考えた。
大晦日の夜はたぶん助手の人しかいないだろう。
1年間の中でこの日を待って狙って資料かき集めることにしよう。
決めた。決戦は大晦日の夜！

師走、12月31日の冷え込む晩だ。
帝京では助手さん一人残してみな帰宅したのを目視で確認した。
ここで資料をそろえてエイヤっと月面宙返りのウルトラC、
資料を切り貼り書き込みしてレポートを完成させた。
正規の資料発表形式にごぎついて卒業単位を取得し一発逆転、卒業した。
しかし、あれじゃトータルで見て、帝京で将来の準備は無理だ。

.

>>143

帝京へ入学して卒業した。
すると、私の親は混乱、動揺、狼狽した。
帝京を卒業すれば、まともな中小企業に就職できると
高をくくっていたからだ。

親が混乱、動揺、狼狽する姿を見たくない。
そうなら、
中学生は進学高校へ入学したほうがいい。
高校生は上位大学へ入学したほうがいい。

.

インスタントラーメンが出来て数年後、あの当時賞味期間なんか書いてなかったから
食中毒が流行ったよね。

限界に朝鮮しすぎたな

かたい揚げたそばが何でうどんなんだ？
あと皿って何よ？

>>12
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　　　　 ｀ヽ)__（　　　 ）　））　ｸﾝｸﾝ
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　　　　　　　　.＜_＿つ＿つ

ここ宿泊したことあるよ
何か残念だ

古賀食産って昔から賞味期限改ざんしてるよｗ
取引客とか詳しく知ってそうｗ

うちの冷蔵庫に2003年7月って印字された卵がある。
長いこと処理に困っていたが、いよいよ明日役に立つ時が来たぜ！
ちと軽いのが気になるが